التغذية لسرطان القولون. التغذية لسرطان القولون: المستقيم، القولون، السيني

النظام الغذائي لسرطان الأمعاء هو نظام غذائي يسمح للجهاز الهضمي بالعمل على النحو الأمثل. دعونا نلقي نظرة على المبادئ الأساسية للتغذية لسرطان الأمعاء وقائمة عينة للحفاظ على صحة الجسم.

مع الآفات المعوية، تصبح مسألة القواعد الغذائية حادة، لأن الأمعاء تتطلب طعاما سهل الهضم وسهل الهضم، ويحتاج الجسم إلى مجموعة كاملة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. لكي يقوم الجهاز الهضمي بوظائفه بشكل طبيعي، من الضروري اتباع نظام غذائي وقائي، يساعد على استعادة وظائف الجسم الطبيعية ويمنع خطر الإصابة بالسرطان في المستقبل. وللقيام بذلك، يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة التي لها تأثيرات مضادة للسرطان.

• ل المنتجات الإلزاميةيشمل النظام الغذائي لسرطان الأمعاء ما يلي: الخضار والفواكه والتوت. تمنع الأطعمة النباتية ركود البراز في الأمعاء وتمنع العمليات الالتهابية التي يمكن أن تسبب السرطان. يجب أن يشمل النظام الغذائي الأسماك البحرية والحبوب والزيوت النباتية، أي المنتجات اللازمة لأي شخص.
• القاعدة الأساسية للتغذية عند اتباع نظام غذائي لسرطان القولون هي وجبات جزئية. تحتاج إلى تناول 5-6 مرات في اليوم، أي كل ساعتين، ولكن في أجزاء صغيرة. في المراحل الأولى من إعادة التأهيل، من الضروري تحضير الطعام بشكل مهروس وتناوله دافئًا فقط، فهذا يسرع عملية الهضم.
• عند اتباع نظام غذائي يجب الامتناع التام عن تناول المشروبات الكحولية، ويمنع شرب الحليب الطازج. من الأفضل عدم استخدام البهارات والتوابل الحارة، وينصح بطهي الطعام على البخار.
• لا تنسى نظام الشرب. يجب ألا تشرب أكثر من 6 أكواب من السوائل يوميًا.

يوصي بعض الأطباء مرضى سرطان القولون بالتحول إلى النظام الغذائي النباتي. لكن لا يجب أن تتخلى عن اللحوم تمامًا. اعتمادا على شدة المرض ومدته فترة نقاهه، يتم تحديد المجموعة المثالية من المنتجات، والتي يتم تعديلها باستمرار.

يتطلب النظام الغذائي لسرطان الأمعاء الامتثال للقواعد والتوصيات الموضحة أعلاه. يمنع منعا باتا تناول الطعام عليه حل سريعحيث أن البلع السريع للطعام يحرم الجسم مواد مفيدة(الجهاز الهضمي ليس لديه الوقت لمعالجة الطعام). تحتاج إلى تناول الطعام ببطء، ومضغ الأطعمة جيدًا. لا تنس أنه حتى جزء صغير يمكن أن يشبع الجسم تمامًا، لذا فإن الإفراط في تناول الطعام أمر خطير.

ما النظام الغذائي لسرطان الأمعاء؟

ما هو النظام الغذائي لسرطان الأمعاء وما هي قواعد التغذية الأساسية وما هي المدة التي تحتاجها للالتزام بالقيود؟ يجب أن يزود النظام الغذائي لسرطان القولون الجسم بالمواد المغذية بشكل كامل. لكن النظام الغذائي يتضمن قيودا على استهلاك بعض المكونات الغذائية، على سبيل المثال، الألياف الخشنة. من الضروري الالتزام بقواعد النظام الغذائي طوال حياتك. يجب أن يكون الطعام المتضمن في النظام الغذائي مطحونًا أو مفرومًا جيدًا. وهذا ضروري لتسهيل عمليات الاستيعاب والهضم، وكذلك تحسين وتسريع إفراز البراز.

• مع العلم أن وزن الحصة اليومية يجب ألا يتجاوز ثلاثة كيلوغرامات. يوصى بعدم استهلاك أكثر من ستة أكواب من الماء، وهذا يشمل السوائل من الحساء والأطباق الأولى الأخرى.
• منتجات الألبان، وخاصة الحليب مشروبات كحوليةيجب استبعادها تماما من النظام الغذائي. لأن هذه المنتجات تسبب التخمر في الأمعاء.
• يجب أن يكون الطعام دافئًا، ويمنع تناول الأطعمة الباردة والساخنة. من التوابل والطعام مع محتوى عالييجب الاحتفاظ بالدهون. لكن يجب تناول الفواكه والتوت فقط على شكل عصائر أو جيلي أو جيلي.
• يجب طهي الأسماك واللحوم على البخار فقط. يجب أن تكون الوجبات كسرية، حوالي 5-6 وجبات في اليوم.

النظام الغذائي لسرطان القولون ينطوي على الحد الأدنى من التعديلات التركيب الكيميائيالتغذية، في حين يتم التركيز بشكل خاص على درجة حرارة الطعام.

النظام الغذائي لسرطان القولون

النظام الغذائي لسرطان القولون ينظف الجسم بشكل مثالي، ويسرع إزالة النفايات والسموم من الجسم ويمنع الإمساك. تكمن خصوصية النظام الغذائي في أنه لا يتطلب تكاليف نقدية خاصة ووقتًا طويلاً للطهي. لكنه في الوقت نفسه يخفف الجوع تمامًا. يجب أن يشمل النظام الغذائي لسرطان القولون: الخضار والفواكه والحبوب الكاملة وخبز النخالة والحبوب والحمضيات والأطعمة الغنية بالألياف.

عند تناول وجبة الإفطار، عند اتباع نظام غذائي لمرضى سرطان القولون، ينصح بتناول العصائر الخفيفة أو الفواكه. هذا يسمح لك بالتنشيط الجهاز الهضمي. بالنسبة للإفطار الثاني، يمكنك تناول عصيدة خفيفة مع الفاكهة أو حساء النظام الغذائي. يجب أن يكون الغداء دسمًا، على سبيل المثال، حساء الخضار، وبعض العصيدة، يخنة الخضارأو سلطة. يجب أن يكون العشاء خفيفا، على سبيل المثال، الخضار المطهية أو العصيدة أو سلطة الخضار. لا تنس العشاء الثاني الذي يجب تقديمه قبل النوم بساعتين. في العشاء الثاني يمكنك تناول الفاكهة أو كوب من الكفير أو شاي الأعشاب أو بعض الفواكه المجففة.

النظام الغذائي لسرطان القولون السيني

النظام الغذائي للسرطان القولون السينيمهم جدا. يتيح لك اتباع قواعد التغذية استعادة عملك الجهاز الهضمي. المنتجات التي يتم استهلاكها الأشخاص الأصحاء، تعطيل وظيفة الأمعاء لدى مرضى سرطان القولون السيني. يعاني العديد من المرضى، بعد إجراء عملية جراحية لسرطان القولون السيني، من الإسهال في الأسبوع الأول. يحدث هذا لأن الجهاز الهضمي يحاول التكيف معه العمل العادي. وفي هذه الحالة، ينصح المرضى بشرب المزيد من السوائل وطلب المساعدة الطبية.

دعونا نلقي نظرة على قائمة عينة لاتباع نظام غذائي لسرطان القولون السيني.

• في وجبة الإفطار، من الأفضل تناول العصير الطازج وبعض البسكويت. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفواكه الطازجة أو مهروس الفاكهة رائعة.
• بالنسبة للإفطار الثاني، يوصى بتناول العصيدة الخفيفة أو السلطات.
• لتناول طعام الغداء، تأكد من تناول أول شيء، أي الحساء السائل والعصيدة والخضروات. يُسمح بتناوله أثناء اتباع نظام غذائي منتجات الدقيقولكن بكميات قليلة (الخبز، المعكرونة، السباغيتي).
• يجب أن يكون العشاء خفيفًا ولكنه ممتلئ. تعتبر الخضار المطهية والمخبوزة والشاي مثالية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تناول العصيدة مع الفاكهة.
• قبل النوم بساعتين، أي في العشاء الثاني، يُنصح بشرب كوب من الكفير أو تناول الزبادي مع الفواكه المجففة. إذا لم يكن لديك الكفير، يمكنك تناول وجبة خفيفة من التفاح.

تحتاج إلى تناول الطعام بشكل كسري، أي كل ساعتين وبأجزاء صغيرة. مع هذا النظام الغذائي، ليست هناك حاجة لإعداد الكثير من الطعام. يسمح لك اتباع نظام غذائي باستعادة وظيفة الأمعاء ومنع انتكاسات المرض.

النظام الغذائي لسرطان الأعور

النظام الغذائي لسرطان الأعور هو القاعدة الأولى للعلاج. حيث أن ما يقرب من 40٪ من حالات سرطان الجهاز الهضمي تحدث في الأعور. تبدأ قواعد التغذية باختيار الطعام. هناك ما يسمى بالمنتجات المضادة للسرطان التي يمكن أن تمنع وتبطئ تطور السرطان. يجب أن يكون الطعام طازجًا وطبيعيًا وموسميًا لضمان التغذية الكاملة. الطعام سهل الهضم، أي الطعام الذي يحتوي على الإنزيمات والبكتيريا، فهو سهل الهضم ويساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي.

• يمنع منعا باتا استهلاك الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا) و المكملات الغذائية. الأطعمة المحظورة عند اتباع نظام غذائي لسرطان الأعور تشمل: الفول السوداني، وفول الصويا، والحلويات، عيدان من السرطان, الأجبان المصنعة، القهوة سريعة التحضير، لحم الدجاج، البيض النيء.
• ينصح بتناول لحم العجل والضأن والخضروات والأعشاب والتوت والفواكه والزيوت الحيوانية والأسماك والحبوب والخبز بدون خميرة والزيت النباتي والمعكرونة. يجب أن يكون الطعام طبيعيًا ومجهزًا بشكل صحيح وطازجًا دائمًا. من الضروري تناول الأطباق الدافئة، ويجب تجنب الأطعمة الباردة والساخنة.

النظام الغذائي بعد جراحة سرطان الأمعاء

النظام الغذائي بعد جراحة سرطان الأمعاء الشرط الأكثر أهميةاستعادة. يجب أن يتكون النظام الغذائي من الأطعمة المطبوخة في المنزل فقط، لذلك سيستغرق تحضيره الكثير من الوقت. من الأفضل طهي الطعام في غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء. سيكون الخلاط أو معالج الطعام مساعدًا ممتازًا في تحضير الأطباق. نقدم المبادئ الأساسية للتغذية خلال فترة ما بعد الجراحة لسرطان الأمعاء.

• يجب أن يكون الطعام سهل الهضم، أي لطيف على الأمعاء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.
• يهدف النظام الغذائي إلى استعادة وظائف الجسم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. يجب أن تحمي التغذية الجسم من العمليات الالتهابية والتسمم.
• النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح يعزز التئام الجروح بعد الجراحة. اتباع قواعد النظام الغذائي يسمح لك بالعودة التغذية الجيدةمع مجموعة واسعة من المنتجات.

في الأيام الأولى بعد الجراحة، يُمنع المريض من تناول الطعام، ويُسمح للمريض فقط بشرب الكثير من السوائل. مرق، مهروس الخضار السائلة، الحقن العشبيةوالعصائر والحبوب السائلة. ويجب اتباع هذا النوع من النظام الغذائي لمدة 5-6 أيام بعد الجراحة.

في الأيام اللاحقة، يوصى بإضافة الأطعمة ذات الاتساق الأقل سائلا إلى النظام الغذائي. يجب أن يكون النظام الغذائي كاملا، أي أن الجسم يجب أن يحصل على جميع العناصر الغذائية - الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات. يجب سحق الطعام ومعالجته ميكانيكيًا. تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة وكل ساعتين إلى ثلاث ساعات. هذا سيسمح للجسم بالتعافي في فترة ما بعد الجراحة.

بعد أسبوع ونصف من العملية، يجب تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في النظام الغذائي - البيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. لا تنس الخضار والفواكه – التفاح والجزر والبنجر. مسموح به أيضًا منتجات الألبان– القشدة الحامضة قليلة الدسم واللبن والكفير. السلطات الطازجةويجب إدخاله في النظام الغذائي بشكل تدريجي حتى لا تلتهب المعدة. إذا تحسنت صحة المريض بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع من اتباع النظام الغذائي، فيمكنك الانتقال إلى الطعام العادي، ولكن في نفس الوقت مراقبة نظام غذائي منقسم.

وصفات النظام الغذائي لسرطان القولون

تسمح لك وصفات النظام الغذائي لسرطان الأمعاء بتنويع نظامك الغذائي وعدم الشعور بالقيود الغذائية. تلعب التغذية دورًا مهمًا في مكافحة السرطان والوقاية منه، خاصة عندما يتعلق الأمر بآفات الأمعاء والجهاز الهضمي. على سبيل المثال، تحتوي الخضروات على فيتويستروغنز، الذي ينظم توازن هرمون الاستروجين، المسؤول عن ظهور الأورام المعتمدة على الهرمونات. تحتوي الحبوب والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات الصفراء والحمراء والبرتقالية على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان. بالطبع بدون علاج بالعقاقير- من المستحيل علاج السرطان بالنظام الغذائي وحده. لكن النظام الغذائي سيكون إجراء وقائيا ممتازا وسيساعد الجسم على التعافي من المرض.

دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات التي يمكن استخدامها عند اتباع نظام غذائي لسرطان الأمعاء.

• شوربة هريسة الخضار الحارة

يحتوي الطبق على الجزر واليقطين، كما أن الخضار غنية بمضادات الأكسدة والبيتا كاروتين التي تعمل على مكافحة الشيخوخة إجراءات وقائيةلأمراض السرطان. لتحضير الحساء، ستحتاج إلى جذر الزنجبيل، فإن التوابل ستضيف نكهة إلى الطبق وسيكون لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

لتحضير الحساء ستحتاجين إلى: 1 بصلة، 500 جرام جزر، 500 جرام يقطين، 25 جرام زنجبيل، لتر ماء، صلصة الصويا، ورق الغاروزيت الزيتون. خذ مقلاة سميكة القاع وقم بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون فيها. يقطع البصل ويقلى حتى لون شفاف. الآن يمكنك إضافة مكعبات الجزر واليقطين والزنجبيل. نسكب الماء فوق الخضار، وبعد أن يغلي الحساء المستقبلي، نضيف البهارات. اطهي الطبق لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الخضار. بمجرد طهي الخضار، تحتاج إلى إزالة ورقة الغار من الحساء وطحن كل شيء في الخلاط. يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود أو الأحمر إلى الحساء المهروس النهائي حسب الرغبة.

• سلطة فيتامين من السبانخ والهليون مع صلصة الليمون

لتحضير السلطة ستحتاج: 10 براعم هليون، 500-700 جرام سبانخ، 100 جرام بذور، 2 ليمون، زيت زيتون، صلصة الصويا، توابل حسب الرغبة. قم بعصر عصير الليمون في كوب، ثم ضع اللب في حمام بخار أو غلاية مزدوجة، وأضف 500 مل من الماء إلى الحمضيات. بعد 10 دقائق، أضيفي حبات الهليون إلى الليمون واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة الهليون وغسله تحته ماء بارد. أضيفي عصير الليمون، ملعقة صلصة الصويا، امزجي جيدًا واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. ضعي أوراق السبانخ المغسولة في طبق، ورشيها بصلصة البذور، ثم قدميها عصير ليمونأعلى مع الهليون. مع العلم أنه لا ينصح بتناول هذه السلطة خلال فترة ما بعد الجراحة، ولكنها ممتازة للوقاية من سرطان الأمعاء.

• يخنة الخضار من الفطر والبروكلي

يحتوي البروكلي على الإندولات، وهي مواد تمنع تكاثر الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضروات على خصائص مضادة للأكسدة. لتحضير الحساء، تحتاج إلى شراء فطر شيتاكي خاص له خصائص مضادة للأورام ويحظى بشعبية في الدول الآسيوية (يمكن شراء الفطر من المتاجر التي تحتوي على بهارات للمأكولات الشرقية).

لتحضير الحساء، ستحتاجين إلى: 50 جرامًا من الفطر (الطازج أو المجفف)، 180-200 جرام من البروكلي، 250 جرامًا لحم دجاجمرق خضار، طماطم، ثوم، زيت زيتون. يقلى الفطر في مقلاة بزيت الزيتون ويضاف إليه لحم الدجاج ويقلى حتى ينضج القشرة الذهبية. ضعي الفطر والدجاج في مقلاة مع مرق الخضار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي. في مقلاة ثانية، تُطهى مكعبات الطماطم والثوم وتُضاف إلى الحساء. بعد 10-15 دقيقة يصبح الطبق جاهزا.

عند إعداد وصفات النظام الغذائي لسرطان الأمعاء، يوصى باستخدام المنتجات ذات التأثيرات المضادة للسرطان. أكثر ثمار صحيةوالتوت: البرتقال، الكيوي، التوت، التمر، البطيخ، الفراولة. ينصح بتناول الخضار: الطماطم، الثوم، الباذنجان، البصل، الزنجبيل. ولا تنسى أن تشمل الأسماك واللحوم، الزيوت النباتيةوالشاي والحبوب.

قائمة النظام الغذائي لسرطان القولون

يجب أن يتم إعداد قائمة النظام الغذائي لسرطان الأمعاء من قبل أخصائي التغذية أو الطبيب المعالج. ولكن معرفة قائمة المنتجات المحظورة والمسموح بها، يمكنك إنشاء قائمة بنفسك. عند وضع خطة التغذية، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار النفسية والعمر و الخصائص الفسيولوجيةالمريض، وكذلك مرحلة التقدم سرطان.

1. تتضمن المرحلة الأولى من النظام الغذائي رفضًا تدريجيًا، أي فرض قيود على استهلاك الدقيق والتوابل والتوابل الأطعمة الدسمة. يجب أن يشمل النظام الغذائي الحبوب وعصائر الخضار والفواكه. عصائر الجزر والكرفس والبنجر مفيدة بشكل خاص.
2. المرحلة الثانية من النظام الغذائي هي استهلاك الخضار المطبوخة على البخار والمسلوقة والأعشاب مغلي الأعشاب. المرحلة الثانية تستمر من 2 إلى 4 أشهر.
3. المرحلة الثالثة من النظام الغذائي تتم لتطهير الجسم من السموم والفضلات والأملاح. للقيام بذلك، يجب أن يشمل النظام الغذائي المكسرات والفواكه والخضروات والحبوب والحبوب. يجب تناول الطعام فقط خلال الساعات المخصصة لذلك حتى لا يشعر الجسم بالجوع والإرهاق.

نحن نقدم عينة من قائمة النظام الغذائي لسرطان القولون لمدة أسبوع:

الاثنين

• إفطار: عصير فواكهو50 جرام بسكويت.
• الفطور الثاني: أرز أو دقيق الشوفانمع الفواكه المجففة، كوب من الشاي، كومبوت أو مغلي الأعشاب.
• الغداء: حساء الخضار المهروسة، الخضار المطبوخة، كومبوت الفاكهة أو عصير خضار.
• العشاء: الخضار المخبوزة أو الفواكه المخبوزة، مثل التفاح وكوب من الشاي وبسكويت الشوفان.

• إفطار: الحبوبمع الكفير أو الشاي مع بسكويت الشوفان.
• الإفطار الثاني: عصير فواكه، سلطة خفيفة و الحنطة السوداءلا يوجد زيت.
• الغداء: شوربة الملفوف، شرحات البخار, سلطة خضار .
• عشاء: عصيدة الأرز، عصير فواكه أو خضار.
• العشاء الثاني: 50 جرام من الفواكه المجففة والشاي.

• وجبة الإفطار: كوب من العصير وأي نوع من الفاكهة.
• الإفطار الثاني: سلطة خضار، 100 جرام من السمك المسلوق.
• الغداء: يخنة خضار ولحم مسلوق وسلطة.
• العشاء: 100-150 جرام من عصيدة الحنطة السوداء وكوب من الكفير.
• العشاء الثاني: الزبادي، بسكويت الشوفان، الشاي.

• الإفطار: عصير خضار وحفنة من المكسرات.
• الفطور الثاني: أرز أو عصيدة الشعير اللؤلؤي، الفاكهة، شاي أخضر.
• عشاء: حساء خفيفبدون قلي أو يخنة خضار أو باذنجان مطهي أو كومبوت أو مشروب فواكه.
• العشاء: قطعة من خبز النخالة، 100 جرام من اللحم المسلوق.
• العشاء الثاني: كعك الكفير والشوفان.

• وجبة الإفطار: كوب من عصير الخضار أو الفاكهة.
• الفطور الثاني: محشي بالأرز الفلفل الحلوأو طماطم، كوب من الشاي.
• الغداء: حساء مهروس، لحم مسلوق على البخار، كومبوت الفواكه المجففة.
• العشاء: الأرز أو الشوفان مع الفواكه المجففة والشاي الأخضر.
• العشاء الثاني: كوب من الكفير أو الزبادي.

• الإفطار: كوب من منقوع الأعشاب وقطعة من الخبز الأسود.
• الإفطار الثاني: سلطة خضار، كوب من عصير الفاكهة أو الخضار.
• الغداء: 150-200 جرام من المخللات وسلطة الملفوف وعصيدة الحنطة السوداء بدون زيت.
• العشاء: يخنة خضار، شاي أخضر.
• العشاء الثاني: الفواكه المخبوزة والفواكه المجففة والكفير.

الأحد

• الإفطار: كوب من الكفير أو الزبادي.
• الإفطار الثاني: شاي أخضر وسلطة خضار وقطعة خبز أسود.
• الغداء: شوربة مرق الخضار مع العدس، وكوب من عصير البنجر.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء، 100-150 جرام من اللحم المسلوق، شاي أخضر.
• العشاء الثاني: شاي أو كفير، كوب من الزبادي.

النظام الغذائي لسرطان الأمعاء - المبادئ المثالية أكل صحيالتي تزود الجسم الفيتامينات الأساسيةوالمعادن والمواد المغذية. يسمح لك النظام الغذائي لسرطان الأمعاء باستعادة عمل الجهاز الهضمي ومنع الانتكاسات وتطور المرض في المستقبل. يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة ذات التأثيرات المضادة للسرطان. من الضروري الالتزام بالقيود وتقسيم الوجبات ونظام الشرب.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان لديك سرطان الأمعاء؟

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان لديك سرطان الأمعاء؟ السؤال الفعليللمرضى الذين يعانون من هذا المرض ولمن تضم عائلتهم أشخاصًا يعانون من مرض السرطان. يجب أن يشمل النظام الغذائي الفواكه والخضروات والتوت الغنية بالألياف. طبيعي، الغذاء النباتييعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي، ويحمي الأمعاء من العمليات الالتهابية وركود البراز، مما يثير السرطان.

بالنسبة لسرطان الأمعاء، تحتاج إلى تناول الحبوب (الحنطة السوداء والأرز) والأسماك البحرية والأعشاب البحرية والزيوت النباتية والكبد (الدجاج ولحم البقر) والحبوب. يرجى ملاحظة أن هذه المنتجات يجب أن تكون في النظام الغذائي لكل شخص، بغض النظر عما إذا كان في خطر أم لا. يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة وطبيعية ومعالجة بالحرارة. بالإضافة إلى استخدام المنتجات المذكورة أعلاه، عند اتباع نظام غذائي، تحتاج إلى الالتزام بعدد من القواعد.

• وينصح بتناول وجبات صغيرة، تناولها كل 2-3 ساعات، أي 5-6 مرات في اليوم.
• يجب أن يكون الطعام دافئًا، ولكن ليس ساخنًا أو باردًا. وهذا ضروري لوظيفة الأمعاء المثلى.
• في الأسابيع 2-3 الأولى من النظام الغذائي، يجب إعطاء الطعام للمريض بشكل مطحون أو شبه سائل. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإخراج وتسهيل الامتصاص والهضم.
• ولا تنس أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على 55% كربوهيدرات و15% بروتينات و30% دهون.
• يجب استبعاد الحليب والمشروبات الكحولية تماما من النظام الغذائي، ولكن يجب أن تكون التوابل والأعشاب والبهارات محدودة.
• يحظر تناول الأطعمة الحيوانية النيئة. يجب سلق الأسماك واللحوم أو طهيها على البخار، أو يمكن تقديمها مطحونة.
• أما بالنسبة للسوائل، فينصح بشرب 6 أكواب من الماء يومياً، مع مراعاة السائل المتضمن في الدورات الأولى.
• القرنبيط والقرنبيط والفواكه والخضروات الصفراء والحمراء والبرتقالية والمأكولات البحرية والخضر والحبوب الكاملة والنخالة وبعض منتجات الألبان (الزبادي والكفير) تمنع تطور سرطان الأمعاء، لذلك يجب أن تكون جزءا من النظام الغذائي.

ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كنت تعاني من سرطان الأمعاء؟

ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كنت مصابًا بسرطان الأمعاء، وما هي القواعد التي ينصح المرضى الذين يعانون من هذا المرض باتباعها؟ إذا كان لديك سرطان معوي، فمن المحظور شرب المشروبات الكحولية، وتحتاج أيضا إلى التخلي عن الأطعمة المصنعة ومنتجات اللحوم (النقانق والنقانق والنقانق). يحظر تناول الحليب والأجبان الدهنية والمالحة والمنتجات المدخنة.

يجب أن يكون الطعام مطهيًا، لذلك يجب تجنب الأطعمة المقلية. لا ينصح بطهي الطعام في أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم. إذا كنت مصابًا بسرطان الأمعاء، فيجب عليك عدم تناول الأطعمة المعلبة والحلويات والمعجنات والشوكولاتة والأطعمة التي تحتوي على السكر والمشروبات الصناعية. يحظر أيضًا تناول البقوليات والبطاطس والمنتجات المخمرة والخميرة. لا يمكنك ملء معدتك، وتناول الطعام مرة أو مرتين في اليوم وعدم شرب كمية كافية من السوائل.

التغذية السليمة لسرطان القولون هي جزء لا يتجزأ من العلاج. النظام الغذائي المختار جيدًا يمكن أن يسرع عملية الشفاء. بالإضافة إلى ذلك، بعد دورات العلاج الكيميائي، يساعد النظام الغذائي على تقوية قوات الحمايةالجسم وتطبيع الجهاز الهضمي.

المبادئ الأساسية للتغذية الغذائية

أساس النظام الغذائي لسرطان القولون هو الطعام سهل الهضم. في هذه الحالة، يجب أن تحتوي المنتجات كمية كافيةالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. هناك عدد من القواعد الغذائية التي يجب على المريض اتباعها بدقة:

1. يجب ألا يحتوي الطعام على نسبة عالية من السعرات الحرارية. معيار الاستهلاك اليومييتم تحديد السعرات الحرارية من قبل الطبيب بناءً على نتائج اختبار المريض.
2. يجب أن تبقى كمية البروتين في النظام الغذائي عند الحد الأدنى، ويجب أن يكون أساس التغذية هو الكربوهيدرات.
3. يجب أن يكون تناول الطعام في أجزاء صغيرة 5 مرات في اليوم.
4. يجب على المريض شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميا. لا يشمل هذا المعيار الماء فحسب، بل يشمل أيضًا الأطباق الأولى والشاي والقهوة ومشروبات الفاكهة.
5. في مرحلة التفاقم أو بعد الجراحة، يتم تقطيع الطعام جيدًا أو طحنه في الخلاط. في هذا النموذج يتم امتصاصه بشكل أسهل بكثير.
6. طوال فترة علاج سرطان القولون، من الأفضل تقليل كمية اللحوم المستهلكة، وبعدها تدخل جراحيوالتخلي عنها تماما لفترة معينة.
7. يجب أن يكون الطعام الذي تتناوله في درجة حرارة الغرفة. تجنب تناول الأطعمة الباردة أو الساخنة بشكل مفرط.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على المريض المصاب بهذا التشخيص أن يحد من استهلاك الحليب الطازج ويتخلى تمامًا عن الكحول والتبغ.

قائمة المنتجات المحظورة والمسموحة

إذا كنت تعاني من أورام القولون، عليك التقليل من تناول الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة. واستثني أيضًا المنتجات التالية:

• قهوة قوية
• خبز طازج؛
• المشروبات الكربونية؛
• كفاس.
• الأسماك الدهنية واللحوم.
• الأطعمة المعلبة والمخللة.
• الحليب عالي الدسم
• الحلويات.
• السجق، فرانكفورتر، لحم الخنزير المقدد؛
• الملفوف الأبيض
• البقوليات.
• شوكولاتة؛
• خيار؛
• منتجات شبه جاهزة.

الآيس كريم موجود أيضًا في قائمة الأطعمة المحظورة لسرطان القولون. يحتوي على كمية كبيرة من السكر والمواد الحافظة.

وعلى الرغم من القيود الكثيرة، هناك عدد من المنتجات التي يمكن تناولها مع هذا المرض دون أي خوف. وتشمل هذه:

• منتجات الحليب المخمرة قليلة الدسم؛
• الخبز الأبيض المجفف
• التوت الطازج (التوت، العليق، التوت البري، التوت، الفراولة)؛
• الفواكه (التفاح، المشمش، الخوخ)؛
• الجزر والكوسا والقرنبيط وكرنب بروكسل؛
• جميع الخضر الطازجة باستثناء السبانخ.
• عصيدة مطبوخة في الماء؛
• أسماك النهر أو أي سمكة قليلة الدهن، مطهية أو مطهية على البخار؛
• عباد الشمس وزيت الزيتون.
• موز؛
• طماطم؛
• فلفل أحمر؛
• شاي أخضر؛
• أعشاب بحرية؛
• المكسرات.

يوصي الأطباء باستخدام الفواكه في تحضير الكومبوت والهلام. أو أكلها مخبوزة ومهروسة. ومن الأفضل أيضًا طهي الخضار وتقطيعها مسبقًا. أثناء علاج سرطان القولون، ستكون الحساء النباتي وأوعية الخضار مفيدة.

قائمة عينة لهذا اليوم

على الرغم من حقيقة أن التغذية أمراض الأورامالقولون لديه عدد من القيود، ويمكن وينبغي أن تكون متنوعة. قائمة عينةقد تبدو مثل هذا.

الإفطار الأول:

• دقيق الشوفان المطبوخ في الماء، كومبوت التفاح؛
• طاجن الجبن والشاي الأخضر.
• الحنطة السوداء المسلوقة، هلام، ساندويتش مع الجبن؛
• هريس الخضار والعصير الطازج.
• عصيدة الأرز مع الماء، كومبوت المشمش.

غداء:

• هريس الفاكهة، كومبوت الفواكه المجففة؛
• الفواكه المخبوزة والشاي الأخضر.
• الجبن الخالي من الدسموالجبن والشاي.
• سلطة طماطم، متبلة زيت الزيتون، عصير؛
• طاجن الأرز والكفير.

• حساء الخضار، هريس الكوسة، كرات اللحم الدجاج؛
• حساء الكوسة المهروسة والأرز والسمك المطهو ​​على البخار؛
• حساء الحنطة السوداء، السمك المطبوخ، الخضار المطبوخة على البخار؛
• حساء الشوفان، الدجاج المسلوق، طاجن الخضار؛
• شوربة أرز، كرات سمك، سلطة خضار (فلفل أحمر، طماطم، أعشاب).

• فواكه مخبوزة؛
• التوت الطازج
• هلام؛
• بودنغ التفاح؛
• طاجن الجبن.

• معكرونة القمح القاسي، الجبن؛
• عصيدة اليقطين وكرات لحم السمك.
• يخنة الخضار أو الدجاج المسلوق أو الديك الرومي.
• فطيرة الخضار مع الأرز.
• طاجن خضار، سمك مطهو على البخار.

قبل الذهاب إلى السرير، يمكنك شرب مغلي ثمر الورد أو العصير أو الزجاج الكفير قليل الدسم. يمكن تعديل الوصفات المدرجة أو دمجها بناءً على التفضيلات الشخصية.

النظام الغذائي بعد العملية الجراحية

التغذية لسرطان القولون في فترة ما بعد الجراحة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها. لا يمكن تسمية النظام الغذائي في هذه المرحلة بالتنوع، لكن هذه القيود تساهم في تطبيع وظائف الجسم واستعادة الدفاعات وشفاء الغرز.

في الأيام القليلة الأولى بعد التدخل، يحتوي النظام الغذائي لمريض السرطان فقط على مرق الخضار والحبوب السائلة والأعشاب والماء وهريس الخضار.

ثم، بعد حوالي أسبوع من العملية، يُسمح للمريض بتجربة الأطعمة الأكثر صلابة. ولكن حتى في هذه المرحلة، تخضع جميع الأطباق للمعالجة الحرارية والطحن الناعم. يتم إدخال الخضار والفواكه الطازجة في النظام الغذائي بعد ثلاثة أسابيع على الأقل. في الوقت نفسه، يتم تقديمها تدريجيا، وليس أكثر من منتج جديد واحد يوميا. وإلا قد تستفز العملية الالتهابيةفي الجهاز الهضمي. بغض النظر عن مقدار الوقت الذي مر بعد الجراحة، يتم تناول الطعام في أجزاء صغيرة 5 مرات في اليوم.

التغذية السليمة لسرطان القولون لا يمكن أن تعالج المرض من تلقاء نفسها. ولكن من خلال الالتزام بنظام غذائي خاص، يساعد المريض الجسم على محاربته.

المادة من إعداد:

يتضمن علاج سرطان الأمعاء، من بين طرق أخرى، تغذية خاصة. يجب اتباع النظام الغذائي بعد الجراحة وقبلها. يعد تغيير نظامك الغذائي ضروريًا في أي مرحلة من مراحل سرطان الأمعاء. يساعد النظام الغذائي على حماية الأغشية المخاطية من الإصابة وتسهيل مرور الطعام. يتم اختيار التغذية لسرطان الأمعاء من قبل الطبيب على أساس الخصائص الفردية. حتى انتهاك واحد للنظام الغذائي يؤدي إلى تفاقم الأعراض الموجودة. سوف تحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي خاص حتى بعد الجراحة الناجحة والاستئصال الكامل للورم الخبيث.

يتطلب علاج سرطان الأمعاء اتباع نهج متكامل وجاد

في هذه المقالة سوف تتعلم:

أهداف النظام الغذائي

علاج سرطان الأمعاء معقد. بالإضافة إلى الاستئصال الجراحي، وكذلك العلاج الإشعاعي والكيميائي، تتم الإشارة إلى التغذية الخاصة. يهدف النظام الغذائي إلى استعادة الوظائف الطبيعية للجهاز الهضمي.

في حالة المرض، تتحمل الأمعاء فقط الأطعمة سهلة الهضم والهضم. المنتجات الأخرى تؤدي إلى تفاقم المنتجات الموجودة الصورة السريريةوإزعاج البراز.

وقد تمت صياغة الأهداف في المؤتمر الدولي للتغذية من أجل مرضى السرطان، الذي عقد في كاليفورنيا. وتشمل هذه:

• تجنب سوء التغذية.
• تقوية وظائف الحمايةجسم؛
• الحماية من آثار جانبيةالكيميائية و علاج إشعاعي;
• منع انتشار النقائل.
• تحسين نوعية حياة المريض وتقليل شدة الأعراض.

إذا كنت تعاني من سرطان الأمعاء، فمن المهم اتباع نظام غذائي خاص

وقد أثبت الأطباء أن كل هذه الأهداف من السهل تحقيقها إذا تم اتباع جميع التوصيات الغذائية. النظام الغذائي يساعد على تخفيف مسار المرض ومنع الانتكاسات المحتملة. من المهم أن يحتوي النظام الغذائي على أكبر عدد ممكن من مجمعات الفيتامينات والمعادن.

ملامح النظام الغذائي قبل الجراحة

قبل الجراحة، يجب أن تهدف التغذية إلى منع انتشار الخلايا الخبيثة وتعزيز وظائف الحماية في الجسم. قبل الجراحة، تتكون التغذية من:

• تناول الأطعمة الطازجة وعالية الجودة وسهلة الهضم فقط؛
• استبعاد الدهون الحيوانية من النظام الغذائي.
• تجنب جميع الزيوت والأطعمة الغنية بالدهون.
• استثناء حلوياتوأي منتجات تحتوي على السكر، بما في ذلك السكر نفسه؛
• وتجنب المنتجات التي تحتوي على أصباغ أو أي إضافات كيميائية أخرى؛
• رفض أي مواد حافظة.

يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالسيلينيوم

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على منتجات تحتوي على السيلينيوم. ينشط هذا المكون مقاومة الجسم للخلايا السرطانية. المادة موجودة في المأكولات البحرية لحم كبد البقر, بيض الدجاجوالحبوب والمكسرات والفواكه المجففة.

قبل الجراحة، يجب أن تكون الوجبات كسرية. تخضع المنتجات للمعالجة اللطيفة. يمنع منعاً باتاً تناول الأطعمة المقلية قبل الجراحة. يتم تقطيع الأطباق جيدًا أو سحقها باستخدام الخلاط. المشروبات التي تحتوي على الكحول ممنوعة منعا باتا.

التغذية بعد استئصال الورم

بعد استئصال السرطان، يجب أن تهدف التغذية إلى منع الانتكاسات وتعزيزها وظائف المناعةجسم. مباشرة بعد استئصال الورم في الأمعاء، ينصح المريض بالصيام لمدة يوم واحد. يعد ذلك ضروريًا للسماح للجهاز الهضمي بالراحة ومنع عملية حركة الأمعاء.

هل أكل السمك المطهو ​​على البخار صحي؟

لا يجوز للمريض شرب أكثر من 5 أكواب من الماء يومياً. يهدف النظام الغذائي لسرطان الأمعاء إلى منع تكون الغازات أو الإمساك. النظام الغذائي بعد الجراحة يشمل:

• المقرمشات؛
• الحقن العشبية والشاي.
• الحليب المخمرة؛
• عصيدة؛
• الحساء.
• اللحوم الخالية من الدهن؛
• المأكولات البحرية على البخار.

بعد الجراحة والقضاء على السرطان، تكون القائمة متنوعة تمامًا. - لا يشعر المريض بنقص في الطعام.

يمكن غلي جميع المنتجات أو طهيها. عند تحضير المرق تتم إزالة الدهن العلوي. يتم تحضير الحساء أو العصيدة منه. يجب استبدال التوابل بالأعشاب المجففة. يتم استهلاك الملح بكميات صغيرة.

بعد إزالة السرطان، يجب التخلي عن التوابل

التغذية بعد العلاج الكيميائي

يستخدم العلاج الكيميائي لعلاج السرطان. في هذا الوقت، يجب أن يحتوي النظام الغذائي غذاء البروتينومنتجات الألبان والفواكه والخضروات وكذلك الحبوب. الجميع الأدوية المضادة للأوراملديك رقم آثار جانبية. النظام الغذائي يسمح لك بتجنب تطورها.

أثناء العلاج الكيميائي، يشمل النظام الغذائي ما يلي:

• فول؛
• المكسرات.
• بيض؛
• سمكة؛
• لحمة؛
• الكفير.
• الحليب المخمر
• الزبادي الطبيعي
• الخضروات المغلية؛
• الفاكهة؛
• المفرقعات الخبز الأبيض.
• عصيدة؛
• بسكويت.

يجب على المريض أن يأكل أجزاء صغيرة عندما يريد ذلك. ويمكن إضافة الأعشاب المختلفة إلى المشروبات لإضفاء طعم ورائحة جذابة.

إذا كنت تريد معرفة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح بعد إزالة الورم، شاهد هذا الفيديو:

المنتجات المحظورة

بغض النظر عن مرحلة سرطان الأمعاء، يُحظر تناول المنتجات التالية:

• طعام معلب؛
• الأسماك واللحوم الدهنية.
• منتجات شبه جاهزة؛
• وجبات خفيفة مالحة؛
• التدخين؛
• خبز اسود؛
• النقانق والنقانق.
• فول؛
• خيار؛
• كرنب؛
• مشروبات كحولية؛
• كفاس.
• مشروب غازي؛
• لبن؛
• قهوة؛
• الشوكولاتة ومنتجات الحلويات الأخرى.

لا ينصح بشرب القهوة إذا كنت مصابًا بالسرطان

كل هذه المنتجات تؤدي إلى تفاقم عمل الجهاز المعوي. استهلاكهم ممنوع منعا باتا. وإلا فإن حالة المريض قد تتفاقم على الفور. هذا ممكن حتى مع إدراج واحد في النظام الغذائي.

المنتجات المعتمدة

هناك أيضًا أطعمة يجب تضمينها في النظام الغذائي. يجب أن تتضمن قائمة المريض المصاب بالسرطان الموضعي في الأمعاء ما يلي:

• الجبن الطبيعي قليل الدسم؛
• الكفير محلي الصنع
• حليب رائب؛
• كوسة؛
• قرنبيط;
• التفاح والفراولة.
• الحنطة السوداء عصيدة؛
• لحم الأرانب أو الديك الرومي.
• فيليه الدجاج
• مأكولات بحرية.

تناول شرائح الدجاج صحي للغاية

من الأفضل صنع الجيلي من الفاكهة. لا يمكن تناول الخضار إلا مسلوقة أو مبشورة. يتم تحضير العصيدة دون استخدام الحليب.

على أساس فردي، قد تكون بعض المنتجات محظورة. مؤلف موسيقى القائمة المناسبةفقط الطبيب يستطيع.

قائمة عينة

النظام الغذائي لسرطان القولون يمنع تناول بعض الأطعمة. في كثير من الأحيان لا يفهم المرضى ما يمكنهم تناوله مع نظام غذائي جديد حتى لا يؤدي إلى تفاقم السرطان الموجود لديهم. يتم وصف قائمة سبيل المثال في الجدول.

الصيام ممنوع منعا باتا. يجب أن نتذكر أن نستهلك منتجات الحليب المخمر كل يوم. التغذية السليمة هي إحدى الخطوات نحو القضاء على سرطان الأمعاء.

السرطان مرض خطير العالم الحديث، والأورام المعوية على نفس مستوى أشد أنواع هذا المرض. بعد تأكيد التشخيص، يشعر المرضى بالقلق إزاء سؤالين - ما هو النظام الغذائي المقبول لسرطان الأمعاء، وما هو متوسط ​​العمر المتوقع.

غالبًا ما تحدث أمراض الأورام في الأمعاء والمعدة في الخلفية سوء التغذية. في أغلب الأحيان، عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الأطعمة المقلية أو الغنية بالبروتين في نظامه الغذائي. تستخدم المنشآت التي يمكنك الحصول على لقمة سريعة منها زيتاً غير طازج في تحضير العديد من أطباقها، مما يؤثر سلباً عليها خصائص مفيدة. بالإضافة إلى ذلك، بدون تناول كمية مناسبة من الفواكه والخضروات، تنشأ مشاكل في الجهاز الهضمي. هذه العوامل يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي، والتي بدورها تسبب السرطان.

قواعد التغذية

ولتحسين حالة المريض ينصح الأطباء بالتخلص من معظمها المنتجات الضارةوإثراء نظامك الغذائي بالأطعمة الصحية. على مر السنين، طور الخبراء مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية التي تناسب مرضى سرطان الأمعاء.

لماذا هو ضروري؟ التغذية السليمةلسرطان الأمعاء؟ ونظرًا لحقيقة أن الورم يعيق المرور الطبيعي للطعام عبر الأمعاء، يبدأ المرضى في تجربة النقص العناصر الغذائيةوالفيتامينات والعناصر الدقيقة. تتفاقم الحالة العامة للمريض، وتقل القوة اللازمة لمحاربة السرطان. قد يحدث فقدان الشهية.

يجب أن تكون التغذية لهذا المرض خفيفة وغنية وسهلة الهضم. النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح هو أساس مهم للعلاج. يعتقد معظم الناس أن النظام الغذائي لسرطان الأمعاء يجب أن يكون صارما، باستثناء معظم الأطعمة. لكن الأمر ليس كذلك، لكي تكون التغذية صحيحة، يجب الالتزام بقواعد معينة:

• وجبات جزئية. يجب تناول الطعام بجرعات صغيرة و5-6 مرات في اليوم. الإفراط في تناول الطعام أمر غير مقبول. يمكن أن يؤدي إلى فرك البطن ومشاكل في حركات الأمعاء.
• ولضمان عدم بدء التخمر في القولون لدى المريض، يجب استخدام المنتجات طازجة وذات جودة عالية.
• أثناء إعادة التأهيل بعد الجراحة، يجب أن يكون الطعام المستهلك طريًا ومطحونًا.
• يجب غلي الطعام أو طهيه على البخار.
• يتم استبعاد الكحول والأطعمة المقلية والتوابل والتوابل الحارة والحليب تمامًا.
• يلعب نظام الشرب دورًا كبيرًا. القاعدة اليوميةالسائل 1.5 لتر. وهذا ضروري لعملية الهضم الطبيعية. يتم الحساب ليس فقط للمياه، ولكن أيضًا لأي سائل آخر يدخل جسم المريض.
• يُنصح بتناول الأطباق مباشرة بعد تحضيرها. لا ينصح بتخزينها في الثلاجة.
• ويجب ألا يزيد الطعام المتناول عن ثلاثة كيلوغرامات، فهذه هي الجرعة المسموح بها. ويشمل الماء والمنتجات السائلة.
• يجب أن تكون الأطباق دافئة، وليست ساخنة أو باردة.
• يجب صياغة التغذية لسرطان الأمعاء وبعد الجراحة بطريقة لا تسبب الإمساك وتكوين الغازات وعملية التخمير. كل هذه الحالات الشاذة تزيد من إصابة الأمعاء المصابة بالسرطان.
• يجب أن يكون التركيز الرئيسي في إنشاء القائمة على الكربوهيدرات، ويجب أن يكون هناك دهون أقل مرتين، ويجب تقليل كمية البروتينات إلى الحد الأدنى.
• في المرة الأولى بعد إجراء عملية جراحية لسرطان القولون، من الأفضل تجنب اللحوم. ومن ثم يمكن استهلاكها بكميات صغيرة، ولكن يجب فقط طهيها على البخار وتقطيعها في الخلاط قبل الأكل.

مهم! ينصح بعض الأطباء مرضاهم بالتحول إلى النظام النباتي. لكن من المستحيل استبعاده تماما من النظام الغذائي، لأنه يحتوي على اللحوم ضروري للجسمالبروتينات.

النظام الغذائي لعلاج الأورام

يهدف النظام الغذائي العلاجي لأورام الأمعاء إلى استعادة قوة المريض ورضاه. وينبغي أن تجلب الفرح والأمل ل علاج كامل. ولتحقيق ذلك من الضروري إدراج الأطعمة والأطباق الصحية والمفضلة للمريض في النظام الغذائي. ولكن ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار درجة فائدتها وضرورتها. يجب أن يعرف الأقارب المنتجات التي يمكن أن تكون مفيدة وأيها يمكن أن يكون ضارًا.

المنتجات المفيدة والمسموح بها

• الخبز المصنوع من الدقيق الفاخر؛
• منتجات الحليب المخمرة قليلة الدسم؛
• الخضروات - القرنبيط، الكوسة، الجزر، الخضر، باستثناء حميض؛
• الفواكه - الفراولة والتوت والتفاح والمشمش.
• الحبوب - دقيق الشوفان والحنطة السوداء.
• اللحوم - لحم العجل قليل الدهن، أرنب، صدر دجاجوالديك الرومي والمأكولات البحرية والأسماك.
• المكسرات.

أظهرت الأبحاث في مجال التغذية لمرضى السرطان أن عددًا من المنتجات يمكن أن توقف تطور الأمراض. هذا يرجع إلى التعزيز الجهاز المناعيالمريض والجسم كله.

الأطعمة الصحية:

• بيض الدجاج؛
• سمك البحر؛
• الخضروات والنباتات: الطماطم، البروكلي، القرنبيط، الطحالب البنية؛
• المكسرات.
• شاي أخضر.

مثال لنظام غذائي ليوم واحد لمريض سرطان القولون:

• 1 وجبة إفطار – 200 مل من العصير، الجيلي المخفف مسبقًا بالماء؛
• الإفطار الثاني - دقيق الشوفان المطبوخ في الماء، 100 جرام من الكفير الخالي من الدهون، والمكسرات.
• يتكون الغداء من الفاكهة المهروسة المطبوخة على البخار.
• يجب أن يتكون الغداء من حساء الخضار المهروسة والسمك المسلوق والخضروات المطبوخة على البخار وقطعة صغيرة من الخبز الأبيض.
• في فترة ما بعد الظهر، يجب عليك تناول الخضار المطبوخة، وهريس اللحوم الخالية من الدهون وهلام الفاكهة؛
• العشاء - سلطة الخضروات الطازجةوالجبن قليل الدسم والشاي ضعيف التخمير وقطعة صغيرة من الخبز الأبيض؛
• يمكنك شرب هلام الفاكهة قبل النوم.

مهم! يجب أن يتم وصف النظام الغذائي لهذا المرض فقط من قبل أخصائي. سوف يقوم بإعداده مع مراعاة الخصائص الفردية للمريض.

التغذية بعد الجراحة

في اليوم الأول بعد العملية يمنع تناول أي طعام. يعاني جسم المريض من إجهاد كبير، وبسبب انتهاك سلامة الأمعاء يظهر الضعف والغثيان وفقدان الشهية. قد يؤدي تناول الطعام خلال هذه الفترة إلى انقسام الدرزات، مما يؤدي إلى دخول الطعام إلى داخل الملابس تجويف البطنوسوف يسبب الالتهاب.

خلال أول ساعتين بعد الجراحة، لا يُسمح للمريض حتى بشرب الماء. وإذا عطش فلا تبلل إلا شفتيه. المقبل، لتجديد توازن الماءيجب على المريض شرب المزيد من السوائل ولكن بكميات صغيرة.

يجب أن تتكون التغذية أثناء جراحة الأورام المعوية من النظام الغذائي رقم 4، الذي يتميز بتأثيراته الميكانيكية والحرارية والكيميائية اللطيفة. وهذا يساعد على تقليل خطر الالتهاب ويسرع الشفاء. ولكن مثل هذا النظام الغذائي له عيوبه - مثل هذا الطعام يحتوي على كمية صغيرة من العناصر الغذائية، الأمر الذي يؤدي إلى نقص الفيتامينات.

التغذية بعد جراحة الأمعاء لعلاج الأورام في الأيام السبعة الأولى يجب أن تكون بحيث لا يتعرض القولون للضغط، لذلك ينصح بتناول الوجبات السائلة فقط.

• ليس مرق قوي.
• الماء المقطر.
• كومبوت، جيلي مخفف بالماء.
• مغلي الأعشاب الطبية.
• خضار مسلوقة، مبشورة حتى تصبح سائلة.

بعد عشرة أيام من العملية، يُسمح بإضافة طعام ذو تماسك أكثر إلى النظام الغذائي، ولكن يجب أيضًا تقطيعه جيدًا أو غليه أو طهيه على البخار.

بعد عشرين يومًا من الجراحة، يتم تضمين الخضار والفواكه الطازجة في النظام الغذائي. لكن يجب تناولها بكميات صغيرة لمنع الالتهاب في الأمعاء.

بعد شهر من إعادة التأهيل، يمتلئ النظام الغذائي للمريض بالأطعمة المذكورة أعلاه، لكن يجب ألا ننسى أن الوجبات يجب أن تكون متكررة وفي أجزاء صغيرة - سبع مرات على الأقل في اليوم. سيمنع ذلك الجسم من التحميل الزائد بالطعام، وسيكون من الأسهل على الأمعاء هضمه.

فقط اتباع نظام غذائي لسرطان الأمعاء لن يتخلص من هذا مرض خطيرولكن بدونها سوف يستغرق تعافي المريض وقتًا أطول بكثير ولا يضمن ذلك نتيجة ايجابية. وهكذا التغذية بعد الجراحة مع تشكيل خبيثتمثل الأمعاء نمطًا معقدًا من المحظورات والقيود.

مهم! لكن الوقاية من المرض أفضل من علاجه لفترة طويلة. ولهذا من الضروري الخضوع لفحص وقائي سنوي يساعد في تحديد الأمراض في المراحل المبكرة.

التغذية لسرطان القولون يجب أن تعزز الأداء الأمثل للجهاز الهضمي. مطالب مريض السرطان نظام غذائي كاملوالتي تشمل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن. يُنصح بتناول هذه المواد بشكل سهل الهضم خلال فترة الإصابة بالسرطان.

العيادات الرائدة في الخارج

التغذية لسرطان القولون: القواعد العامة

التغذية لسرطان القولون

ويهدف النظام الغذائي اليومي لهؤلاء المرضى إلى تطهير الجسم من النفايات والسموم ومنع الإمساك. خطة الوجبات لا تتطلب استثمار رأس المال و كمية كبيرةالوقت لعملية الطهي. يحتاج مرضى أورام القولون إلى تناول الأطعمة التالية:

• خضروات؛
• الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو النخالة؛
• الحبوب والحمضيات.

النظام الغذائي للسرطان القولون:

1. الوجبة الأولى هي عصير الفاكهة.
2. الوجبة الثانية عبارة عن عصيدة مع إضافة قطع صغيرة من الفاكهة.
3. حصة الغداء - حساء الخضار والحساء والسلطة.
4. العشاء الأول عبارة عن خضار مطهية على البخار وسلطة من الخضار الطازجة أو المأكولات البحرية.
5. العشاء الثاني - الكفير أو الشاي مع الفواكه المجففة.

القراءة المطلوبة:

التغذية لسرطان القولون السيني

تعتبر مسألة اختيار نظام غذائي مناسب لمرضى سرطان القولون السيني ذات أهمية خاصة في فترة ما بعد الجراحة. في هذا الوقت يشكو المرضى من الإسهال لفترة طويلة. لاستعادة وظيفة الجهاز الهضمي، يوصي الأطباء بزيادة كمية استهلاك المياه والاتصال بأخصائي التغذية لوضع خطة تغذية فردية.

النظام الغذائي لسرطان القولون السينيعلى النحو التالي:

1. بالنسبة للإفطار الأول، يسمح بكوب من العصير الطازج مع البسكويت. كما ينصح بعض المرضى بتناول هريسة الفاكهة على الإفطار.
2. يجب أن تشمل وجبة الإفطار الثانية العصيدة الخفيفة وسلطات الخضار.
3. الغداء في إلزامييجب أن تشمل الحساء السائل وكمية صغيرة من منتجات الدقيق.
4. يجب أن يكون العشاء سهل الهضم، ولكن في نفس الوقت يكون مشبعًا تمامًا. الخضار المطهية أو المخبوزة هي الأنسب لهذا الغرض.
5. العشاء الثاني - زبادي بالفواكه المجففة.

كبار المتخصصين من العيادات في الخارج

التغذية لسرطان القولون والمستقيم

يشار إلى المرضى الذين يعانون من ورم خبيث في المستقيم تدخل جراحي. في المرحلة الأولى من استئصال الورم، يتم إعطاء المريض علاجًا خاصًا فتحة الشرجفي الثلث السفلي من البطن (كوستوما). بعد ذلك، أثناء إعادة التشغيليستطيع الجراح استعادة الوضع الطبيعي مَنفَذ. في بعض الحالات السريريةمثل هذه الجراحة التجميلية غير ممكنة. وفي كل من هذه الخيارات، يخضع مريض السرطان للعلاج الإشعاعي والتعرض له عوامل تثبيط الخلايا. هذه العلاج المعقدله تأثير ضار على الحالة العامةالجسم وعمل الجهاز الهضمي.

لتمكين المريض من المقاومة ورم خبيثفهو يحتاج إلى الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية. النظام الغذائي لسرطان القولون والمستقيميجب أن تستوفي المعايير التالية:

• يجب أن يكون طعام مريض السرطان عالي الجودة وطازجًا فقط. في هذه الحالة، يجب إعداد الأطباق في شكل سهل الهضم.
• لا ينصح بشكل صارم للمرضى الذين يعانون من سرطان الجهاز الهضمي بتناول الدهون ذات الأصل الحيواني.
• ل معركة فعالةمع عملية السرطان النظام الغذائي لسرطان القولونيجب أن تحتوي على عنصر تتبع مثل السيلينيوم. هذه المادهقادرة على تحييد الخلايا الخبيثة في جميع مراحل التطور. يتم تقديم السيلينيوم في المنتجات التالية: الأسماك البحرية والكبد والبقوليات وجميع الحبوب تقريبًا.
• يتم استبعاد محتوى السكر من النظام الغذائي لمريض السرطان. هذا المكون هو وسيلة غذائية مثالية للأنسجة المتحولة. محتوى عالييحفز السكر الخلايا السرطانيةللانقسام غير المنضبط.
• كما ينبغي استكمال النظام الغذائي لمريض السرطان الحد الأدنى للكميةالمثبتات الكيميائية والمستحلبات والمحليات. تعتبر هذه المواد عوامل مسرطنة للغاية.

ملامح النظام الغذائي للمريض في فترة ما بعد الجراحة

للمرضى بعد الخضوع جراحة جذريةفي اليوم الأول عليك أن تصوم. وهذا ما تمليه الحاجة إلى قمع عمليات التخمير في القناة المعوية والقضاء على الإسهال المحتمل بعد العملية الجراحية. في الأيام القليلة الأولى، يجب على المريض تناول الطعام في شكل مسحوق، مما يمنع إصابة الغشاء المخاطي من الطعام و البراز. نقص الفيتامينات والمعادن أمر لا مفر منه. يتم تحقيق تعويض العناصر الغذائية باستخدام أشكال أقراص من المكملات البيولوجية.

بعد جراحةفي نسبة الوزن يجب ألا تتجاوز 2 كجم في اليوم. السائل في فترة ما بعد الجراحةتؤخذ بمقدار 1.5 لتر يوميا. وفي الوقت نفسه، يوصي الأطباء بالاحتفاظ بوجبات صغيرة.