علاج التهاب البنكرياس: النظام الغذائي والعلاج الدوائي والطب التقليدي. مؤشرات التشغيل للأداء

أهم عضو للحياة عند الإنسان هو البنكرياس، علاجه العلاجات الشعبيةوهي واحدة من المشاكل الحارقة. من الضروري النظر في الوصفات الطبية لأمراض البنكرياس. وكذلك العلامات المرضية وطرق العلاج بالطرق التقليدية.

أعراض المرض

أحد الأسباب الرئيسية للمرض هو استهلاك الكحول كميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون سببه:

• مشاكل في المرارة.
• الاستهلاك المفرط للدهون أو الكربوهيدرات.
• إصابات في إسقاط الجهاز.
• التسمم والالتهابات، وتناول غير متوافق الأدويةوالمنشطات.

في حالة حدوث مشكلة، قد يكون من الضروري علاج البنكرياس بالعلاجات الشعبية، وهي طرق مجربة منذ فترة طويلة. تتجلى أعراض المرض بشكل رئيسي عن طريق الألم الذي ينتشر إلى المراق الأيسر أو أسفل الظهر، وعدم انتظام دقات القلب، وعسر الهضم، والغثيان، وحتى القيء الغزير. قد يزداد العرق، وقد تصاب العين باليرقان.

يحدث هذا الأخير لأن الغدة الملتهبة تبدأ في الضغط على الكبد، مما يعقد نشاطه.

من المهم بشكل خاص علاج البنكرياس بالعلاجات الشعبية لأولئك الذين، لسبب ما، لديهم صعوبات الوسائل التقليدية. على سبيل المثال، الأدوية مثل ديكلوفيناك، فاموتيدين، أوميبرازول، بارالجين وحتى البنكرياتين ليست آمنة للجميع. قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاهها أو قد يكونون غير متوافقين مع الأدوية الأخرى التي يتم تناولها بشكل منهجي.

نحن نأخذ الأعشاب

يعد العلاج بالأعشاب من أشهر الطرق الشعبية لعلاج البنكرياس. لا يستخدم طب الأعشاب لتفاقم أمراض البنكرياس، ولكن متى بالطبع مزمنينصح بها العديد من الأطباء. بالتوازي مع العلاج، من الضروري اتباع نظام غذائي - النظام الغذائي السليم يساعد في الحفاظ على وظائف الجهاز. من الضروري النظر في الوصفات الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تساعد البنكرياس على العودة إلى طبيعته. طرق العلاج هذه مناسبة أيضًا للكبد والبنكرياس:

1. ضخ الشيح. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب كوبًا من الماء المغلي فوق المواد الخام ويُغطى ويُترك لمدة ساعة.
2. زرع البرسيم. 2 ملعقة صغيرة. تُسكب الأعشاب مع ثلث لتر من الماء المغلي. اتركه لمدة نصف ساعة وتناول رشفة واحدة طوال اليوم.
3. بنفس الطريقة نصر على 1 ملعقة كبيرة. ل. الموز في 1 كوب من الماء.
4. جذر الهندباء. ينقع 50 جرام من العشبة في 1/3 لتر من الماء المغلي لمدة ساعتين. ثلاث مرات في اليوم، قبل الوجبات، اشرب ثلث التسريب. يمكنك غرس البابونج بنفس الطريقة.
5. رهوديولا الوردية. يجب أن تؤخذ صبغة النبات قبل نصف ساعة من تناول الطعام، 20 نقطة.
6. منتجات البروبوليس. يمكن مضغه أو استخدامه كمغلي. 1 ملعقة صغيرة. هذا الأخير يمكن أن يحسن بشكل كبير وظائف البنكرياس. أ صبغة الكحوليمكن أن يكون أفضل. للقيام بذلك، غرس 50 غرام من البروبوليس في 100 غرام من الكحول، وبعد ذلك تأخذ هذا السائل مع الحليب - 15 قطرة لكل نصف كوب. هناك طريقة أخرى وهي خلط جزء واحد من البروبوليس و 9 أجزاء من الماء عند درجة حرارة 60 درجة مئوية. يترك لمدة يوم ثم يستخدم.
7. خليط طبي. يجب عليك تقطيع 1 كجم من الليمون و1/3 كجم من البقدونس والثوم. تخلط جيدا. خذ 1 ملعقة صغيرة. 15 دقيقة قبل وجبات الطعام.
8. جمع الطبية. مزيج 10 غرام من بذور الشبت وزهور البنفسج، وجذر الراسن (20 غرام)، وجذر فاليريان (30 غرام). لكوب واحد من الماء المغلي - 1 ملعقة كبيرة. ل. الخليط، ثم حافظ على درجة الحرارة عند مستوى الغليان لمدة نصف ساعة أخرى (باستخدام حمام مائي) واتركها لمدة 15 دقيقة. 1 كوب من التسريب ليوم واحد.
9. الحبوب. دقيق الشوفان والحنطة السوداء بكميات صغيرة يمكن أن تدعم البنكرياس. من الأفضل تناوله مع كوب من الكفير. الشيء الرئيسي هو أن العصيدة لا ينبغي أن تكون مالحة.
10. ضغط. يمكن لضغط الزبادي العادي المطبق على المنطقة المؤلمة ليلاً أن يحسن وظائف العضو.
11. أنواع شاي ومنقوعات خاصة تعتمد على نبتة سانت جون، والآذريون، والخطمي، والكالاموس، وبراعم البتولا، والبابونج، النعناع، الأم والخلود. يترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة، ثم يشرب ثلث كوب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

نتعامل مع الشوفان والكتان

تشمل العلاجات الشعبية لعلاج البنكرياس استخدام الكتان والشوفان. من الأفضل استخدام الأول لصنع الهلام. إنه يغلف الجدران بشكل مثالي الجهاز الهضمي‎يساعد على تخفيف الالتهابات والألم، ويحفز جهاز المناعة، ويقلل ضغط الدموالكوليسترول. نضع 1 ملعقة كبيرة. ل. يُطهى لمدة 200 مل من الماء لمدة 10 دقائق ثم يُترك لمدة ساعة. يجب أن تشرب هذا الجيلي دافئًا بعد تصفيته. بعد نصف ساعة يمكنك أن تأكل.

الآن دعونا نلقي نظرة على الأكثر وصفات فعالةمن الشوفان:

1. الصبغات المصنوعة من الحبوب غير المكررة. من أجل تحضير مثل هذا السائل، يُنقع الشوفان في الماء لمدة يوم، ثم يُجفف ويُطحن جيدًا.
2. مرق الشوفان. وهكذا كان أجدادنا يعاملون، فأثبتت الطريقة نفسها منذ القدم. مسحوق حبوب الشوفان بكمية 1 ملعقة صغيرة. نسكب كوبًا واحدًا من الماء ونطهو لمدة نصف ساعة دون أن يغلي الماء ثم نشربه كله. إذا حدث التهاب في البنكرياس مرحلة حادةفي نفس الكمية من الماء ضعي 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام، ولكن طهيها لمدة دقيقتين فقط. من الضروري شرب هذا المرق قبل الوجبات وليس في جرعة واحدة، ولكن في رشفات صغيرة.
3. جميع الشوفان الخام. المسحوق المصنوع منه فعال بشكل خاص خلال فترة الهدوء، مما يساعد على علاج المرض. لمدة 3 لترات من الماء تحتاج إلى نفس العدد من أكواب المسحوق. يستمر الطهي 3 ساعات. خذ كوبًا واحدًا من المرق قبل الوجبات.

كيفية تخفيف أعراض الالتهاب

مع التهاب البنكرياس، قد يعاني المريض من ثابت ألم مبرح، التدخل في المعيشة والنوم والعمل. الطب التقليدي يوفر عدة طرق فعالةلتخليص الإنسان من مثل هذه المضايقات:

1. في اليوم الأول دورة حادةالمرض يجب الامتناع التام عن الطعام، ولا يمكنك حتى استخدام سلطات الدايت، لكن ينصح بتناول المياه المعدنية. يجب أن يكون غير مكربن، ويجب شربه 4 مرات في الساعة، عدة رشفات في المرة الواحدة.
2. مغلي ثمر الورد يخفف من التفاقم. يمكنك أيضًا شرب الشاي الأسود الضعيف. نبدأ بتناول الطعام عندما يهدأ الألم. في البداية - في الأجزاء الأكثر تواضعا. بعد كل وجبة، يجب ملاحظة ما إذا كان الألم يتفاقم مرة أخرى.
3. إذا لوحظت اضطرابات عسر الهضم في شكل غثيان وقيء، فبالإضافة إلى Motilium أو Cerucal المعروف، يمكنك استخدام وصفة قديمة جمع الأعشاب. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ 30 غراما من بذور النعناع والشبت، و 20 غراما من الزعرور والخلود و 10 غراما من البابونج. تحضير 1 ملعقة كبيرة. ل. يخلط الخليط في 300-400 مل من الماء، وبعد ذلك نأخذ نصف كوب قبل الأكل بساعة ثلاث مرات في اليوم.
4. وإذا كانت إزالة الصفراء مطلوبة، فهناك وصفة عشبية خاصة لهذه الحالة. خذ 10 جرام من عصير التفاح والقطيفة (يمكن استبدال الأخير بالآذريون)، و15 جرام من اليارو و20 جرام من النعناع، ​​اطحن كل هذا جيدًا. خليج 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء المغلي، يحفظ في حمام مائي لمدة 15 دقيقة، ثم يترك لمدة ساعة. خذ نصف ساعة قبل الإفطار والغداء.

أورام البنكرياس

إذا كان هناك ألم تحت المعدة، فقد يكون هذا علامة ليس فقط على التهاب البنكرياس، بل على وجود كيس أو سرطان في العضو. عند تأكيد التشخيص، لا يمكن تجنب التدخل الجراحي حتى بمساعدة الأكثر سحرية الطب الشعبي. ومع ذلك، بالتوازي معالجة المريض المقيموالتحضير للجراحة يمكن أن يبطئ انتشار الأنسجة الضارة. بادئ ذي بدء، في حالة الكيس، في ظل مزيج ناجح من الظروف، قد لا تكون هناك حاجة لعملية جراحية على الإطلاق - سيتم حل التكوين.

للقيام بذلك، نستخدم ضخ آذريون، أو الأفضل من ذلك، مجموعة من هذا النبات، بقلة الخطاطيف واليارو. يساعد بشكل جيد الشاي المصنوع من أوراق التوت المجففة أو التوت البري أو الكشمش الأسود. إذا أتيحت الفرصة للشخص لشراء الموميو، فعليه بالتأكيد أن يفعل ذلك: فهذه المادة معروفة بمعدلها العالي في التخلص من الأكياس، والتي تستغرق من 10 أيام إلى 3 أسابيع فقط.

في الوقت نفسه، تحتاج إلى استخدام المياه المعدنية غير الغازية واتباع نظام غذائي صارم.

ومن المعروف أن الإنسان يستطيع أن يعيش مع الكيس طوال حياته. ونادرا ما تكون هذه المشكلة مهددة للحياة وتستجيب بشكل جيد للعلاج بالأعشاب. يمكننا علاج السرطان الطرق التقليديةفقط في المراحل الأولى، لأنها في المراحل اللاحقة لم تعد فعالة. يعرف المعالجون طرقًا لوقف تطور الورم. هناك اثنان منهم:

1. ضخ جذر البيش. يتم تخمير 100 جرام من الجذر مع 1 لتر من الماء المغلي وينقع لمدة ساعة. بعد ذلك، يجب إزالة الجذور وتقطيعها عبر الألياف. بعد إعادتهم إلى الماء، أضف الكحول حتى لا تتعفن مع مزيد من التسريب. الدفء و مكان مظلم 2-3 أشهر أخرى، وبعد ذلك يمكن تناول المنتج.
2. مجموعة عشبية من زهور البلسان الأحمر. 1 ملعقة كبيرة. ل. يصر في 1 كوب الماء الساخنفي ساعتين. قسم الكوب إلى 3 حصص وتناوله قبل الوجبات.

النظام الغذائي للالتهابات وسرطان البنكرياس

النظام الغذائي للنساء لا يختلف عن النظام الغذائي للرجال ويستخدم ليس فقط أثناء عملية العلاج، مما يسهل ذلك بشكل كبير، ولكن أيضًا للوقاية من الأمراض. وفي الوقت نفسه، فهو مفيد أيضًا للكبد. فيما يلي الأحكام الرئيسية للنظام الغذائي العلاجي لأمراض البنكرياس:

• يجب أن تؤكل اللحوم والأسماك خالية من الدهون، أو تؤكل على شكل سوفليه أو مطبوخة على البخار، ولكن ليست مقلية أو مدخنة؛
• البيض المقلي والبيض "في الكيس" محظور، ويجب تحضير عجة بدلاً من ذلك؛
• يمكنك تناول منتجات الألبان والجبن، فمن الأفضل الامتناع عن الحليب؛
• يوصى بتناول عصيدة الصوم والخضار المخبوزة والفواكه المسلوقة، ويجب تجنب العصائر الطازجة والخضروات والفواكه.
• من الأفضل تناول المشروبات المياه المعدنية غير الغازية والهلام وكومبوت الفاكهة والتوت.
• تحتاج إلى تقليل استهلاك الملح والأطعمة المالحة، أو الأفضل من ذلك التخلص منها تمامًا؛
• يُمنع منعا باتا تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والحلوة والغنية والحارة والكحولية والسريعة؛
• لا ينبغي أن تأكل الأطعمة المعلبة واللحوم ومرق الفطر.

تحتاج إلى تخصيص شهرين لمثل هذا النظام الغذائي، وإذا كان الشخص يعاني من التهاب البنكرياس المزمن، فمن الأفضل الالتزام بهذا النظام الغذائي باستمرار. وهذا لن يزيل فقط الأعراض الحادة، ولكنه سيقلل أيضًا من احتمالية الانتكاس إلى الحد الأدنى. من الأفضل للمرضى ألا يأكلوا 3 مرات في اليوم، بل 5-6، في أجزاء صغيرة.

خاتمة

قد يكون العلاج السريع لالتهاب البنكرياس بالعلاجات الشعبية مهمة صعبة. إنهم غير قادرين على التخلص من مظاهر المرض إلى الأبد، ومع ذلك، بعد ملاحظة الأعراض الأولى للمرض، من الممكن تماما علاج البنكرياس بهذه الأساليب. فعالة بشكل خاص العلاج التقليدي، إذا تم دمجه مع الطرق الطبية. قبل الاستعمال وصفات شعبيةالعلاج، استشر طبيبك. بعد كل شيء، إنها الاحترافية لدى الجميع حالة محددةقادرة على تحديد كيفية علاج البنكرياس.

إن علاج البنكرياس بالعلاجات الشعبية التي تم اختبارها عبر الزمن لا يمنع على الأقل استخدام طرق إضافية، وغالبًا ما تكون أكثر موثوقية، للتخلص من المشكلة.

التهاب البنكرياس هو التهاب البنكرياس، والأعراض والعلاج الذي يعتمد بشكل مباشر على شكل المرض. يمكن أن تكون الأمراض حادة ومزمنة. ومن المهم ملاحظة علامات المرض في الوقت المناسب وطلب المساعدة، لأن تجاهل إشارات الجسم يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة، بما في ذلك الوفاة.

التهاب البنكرياس: الأسباب

ووفقا للإحصاءات، فإن السببين الرئيسيين لالتهاب الغدة هما الإفراط في تناول الكحول أو مرض الحصوة.

في 70٪ من الحالات، يحدث التهاب البنكرياس بسبب إدمان الكحول، وفي 20٪ بسبب انسداد القناة بحجر، وفي الـ 10٪ المتبقية هناك عدة عوامل محفزة:

• التسمم الغذائي المتكرر.
• إصابات البطن في منطقة البنكرياس (المراق الأيسر)؛
• المعدية أو الأمراض الفيروسيةالجهاز الهضمي؛
• خلل في العضلة العاصرة الموجودة في الغدة.
• الأمراض الفطرية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتطور المرض كمضاعفات بعد التدخل الجراحي في تجويف البطن أو بعد التلاعب بالمنظار.

أعراض وعلامات المرض

تعتمد طبيعة مظاهر المرض على شكل التهاب البنكرياس والحساسية الفردية للمريض وكذلك على مساحة المنطقة المصابة. من المهم التمييز بين أعراض التهاب البنكرياس لدى النساء ومشاكل المبيض، حيث لا يمكن أن ينتشر الألم إلا تحت الضلع الأيسر. وفي الأطفال أعراض مماثلةقد يحدث أثناء التسمم العادي.

يتميز التهاب البنكرياس المزمن بمسار كامن، وفي كثير من الأحيان لا يشك المرضى في وجود المرض حتى أول تفاقم خطير. شكل حادعلم الأمراض، على العكس من ذلك، لديه أعراض واضحة. أثناء الهجوم على المريض إلزاميمطلوب رعاية طبية مؤهلة.

شكل حاد من التهاب البنكرياس

البنكرياس عضو صغير، لكنه يؤدي أهم الوظائف في الجسم - فهو ينتج الأنسولين، وهو ضروري للحفاظ على المستوى الطبيعينسبة السكر في الدم، و الانزيمات الهاضمة، والتي تساعد على هضم الطعام الذي يدخل إلى الأمعاء. أثناء الالتهاب، تتعطل جميع وظائف الأعضاء، و ضرر جسيميمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السكري.

اقرأ المزيد على الموقع: Regidron: تعليمات للاستخدام للأطفال والكبار، وتكوين مسحوق، نظائرها

لتجنب ذلك، تحتاج إلى التعرف على الأعراض في الوقت المناسب وتقديم المساعدة للمريض:

• غالبًا ما يكون ألم الحزام الموضعي في المراق أكثر على اليسار. الأحاسيس المؤلمةشديدة ولا يمكن تخفيفها باستخدام الأدوية وتسبب الغثيان والقيء. في الحالات الشديدةقد تتطور صدمة الألم، وعلى هذه الخلفية قد يحدث الموت؛
• النفور من أي طعام، وجود شوائب الصفراء في القيء.
• التغيرات في المؤشرات الأساسية - زيادة درجة الحرارة، وزيادة معدل ضربات القلب، والتنفس السريع، وانخفاض ضغط الدم.
• حرقة شديدة وجفاف الفم.
• التجشؤ المتكرر والفواق.
• انتفاخ الجزء العلوي من البطن بسبب ضعف الجهاز الهضمي.
• اضطراب البراز - الإسهال والإمساك ووجود جزيئات الطعام غير المهضومة في البراز.

تتدهور الصحة العامة للمريض تدريجياً. انتباه خاصوينبغي إيلاء الاهتمام ل جلد. تظهر صبغة بيضاء أو مزرقة على الجلد في أغلب الأحيان، وهي ليست خطيرة مثل اللون مصفر. يشير اليرقان إلى شكل تفاعلي (أخطر) من التهاب البنكرياس، ويحدث نتيجة لضغط المرارة وقناتها بواسطة البنكرياس المتضخم بشكل كبير.

عند أدنى اصفرار الصلبة أو الجلد، يجب عليك طلب المساعدة الطبية بشكل عاجل.

التهاب البنكرياس المزمن

التهاب البنكرياس المزمن له مسار خفي ولا يظهر إلا أثناء تفاقم العملية. يمكن أن يكون سبب نوبة الألم هو سوء التغذية، وتناول الكحول، والإجهاد الشديد، وما إلى ذلك.

الصورة السريرية للتفاقم تشبه الشكل الحاد للالتهاب:

• توطين الألم - الجزء العلويالبطن في المراق. الأحاسيس محاطة بطبيعتها ويمكن أن تشع إلى لوح الكتف أو الظهر أو القص.
• اضطراب الجهاز الهضمي - الغثيان، التجشؤ، القيء، الانتفاخ، براز رخو، إمساك؛
• التغيرات في النبض والضغط ودرجة الحرارة.

خلال فترة هبوط المرض، تتلاشى الأعراض، لكن التهاب البنكرياس لا يزال يشعر به. يشكو المريض من الإمساك المستمر أو الإسهال الذي يحدث نتيجة عدم كفاية تحلل الطعام في الأمعاء وانتفاخ البطن. تظهر أيضًا هشاشة الشعر وصفائح الأظافر وجفاف الجلد وتقشره والبداية السريعة للتعب.

التدابير التشخيصية

لتشخيص التهاب البنكرياس الحاد أو المتفاقم، عادة ما يكون ذلك كافيا الصورة السريريةوالتاريخ الطبي، وللتعرف على الالتهاب الخفي، سيكون من الضروري إجراء فحص للجسم.

اقرأ المزيد على الموقع: تحاميل البواسير غير مكلفة وفعالة: قائمة وتكوين الأدوية والمؤشرات وموانع الاستعمال

عند دخول المستشفى، توصف للمريض الاختبارات التالية:

• يظهر اختبار الدم الروتيني علامات عامةالتهاب في الجسم (زيادة معدل ترسيب كرات الدم الحمراء، زيادة تركيز الكريات البيض)؛
• تحديد مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) في مجرى الدم - يتم إجراؤه لاستبعاد تطور مرض السكري أو حالة ما قبل السكري بسبب تلف جزر لانجرهانس - مناطق البنكرياس التي يتم فيها إنتاج الأنسولين؛
• الكيمياء الحيوية في الدم - لا يقومون بإجراء دراسة مفصلة، ​​ولكنهم يحددون فقط إنزيمات الغدة (التربسين، الأميليز، الليباز)؛
• الموجات فوق الصوتية للأعضاء الموجودة في تجويف البطن;
• تنظير المريء الليفي المعدي الاثنا عشري - يسمح لك بفحص الجهاز الهضميمن الداخل؛
• فحص الأشعة السينية لأعضاء البطن.
• التحليل العام للبراز والبول.

وفي الحالات غير الواضحة، يمكن أيضًا وصفه للمريض التصوير المقطعيولكن نادراً ما يتم اللجوء إليها بسبب ارتفاع تكلفة الإجراء وطوابير الانتظار الطويلة.

علاج التهاب البنكرياس

للحفاظ على مغفرة التهاب البنكرياس المزمن، عادة ما يكون كافيا اتباع نظام غذائي وتناول مستحضرات الإنزيم. تكتيكات العلاج للتفاقم و التهاب حادلا فرق. يجب إدخال المريض إلى المستشفى، والخضوع لعلاج إزالة السموم، وتحقيق استقرار البنكرياس.

الأدوية

للتخفيف من حالة المريض والقضاء على الالتهابات يتم استخدام الأدوية التالية:

• مضادات التشنج (No-shpa، Baralgin) ؛
• مضادات الكولين (الأتروبين، ميتاسين)؛
• حاصرات H2 (فاموتيدين)؛
• إنزيمات البنكرياس (فيستال، ميزيم)؛
• الممتزات (سوربيكس، إنتيروسجيل)؛
• مضادات حيوية؛
• eubiotics.

في اليوم الأول يجب على المريض الصيام ويسمح له بشرب الماء العادي. وبدءاً من اليوم الثاني يتم إدخال الأطعمة المختلفة تدريجياً، لكن لا يستطيع الشخص العودة إلى نظامه الغذائي المعتاد إلا بعد عدة أشهر.

العلاجات الشعبية

لا يمكن أن يبدأ علاج التهاب البنكرياس بالعلاجات الشعبية إلا بعد هبوطه المرحلة الحادة. طرق غير تقليديةيجب استخدامه فقط في وقت واحد مع الطب التقليدي وفقط بعد التشاور مع طبيبك. من خلال العلاج الذاتي، يمكن للشخص أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه لصحته.

أثبت نفسه كعلاج لالتهاب البنكرياس عصير البطاطس. تحتاج إلى شرب 100-150 مل قبل الوجبات، 1-2 مرات في اليوم كافية. من المهم أن يتم عصر كل جزء من العصير مباشرة قبل الاستخدام.

البنكرياس عضو صغير يعمل لصالح شخصين، دون استحقاق في ظل "إخوته" الأكبر سناً: الكبد والكلى والقلب وغيرها من الأعضاء التي تعرفت عليها البشرية سابقًا. وفي الوقت نفسه، العاملة العظيمة هي سيدة شابة ذات شخصية، لذلك في بعض الأحيان تجعلك تقلق. لحسن الحظ، يعرف الأطباء الآن كيفية علاج البنكرياس: النظام الغذائي هو أول شيء لتهدئة سيدة صغيرة ولكنها متقلبة.

فيديو: عن البنكرياس ووظائفه

معمل كيميائي داخلي

لذا، مرض غير سارةالبنكرياس: أعراض المرض والعلاج والنظام الغذائي. بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أهمية هذا الجهاز للعمل المتناغم للجسم ككل. يعيش شرغوف غامض يبلغ طوله 20 سم وسمكه 3 سم فقط خلف المعدة، مختبئًا بينهما الاثنا عشريوالطحال ملقى على الكلى. الآن أنت تفهم من أين جاء اسم الغدة بالفعل.

تعتبر وظائف هذا العضو حيوية لكل واحد منا، لأنه بفضل عمله المنسق نحصل على عصير البنكرياس (المعدة) لهضم الطعام والهرمونات: الجلوكاجون والأنسولين، اللذين يوفران الدهون المناسبة والهرمونات. التمثيل الغذائي للكربوهيدراتفي الكائن الحي. ما هي عواقب فشل هذه الوظائف؟ بادئ ذي بدء، مرض مزعج وغير قابل للشفاء - مرض السكري. ولذلك فإن اتباع نظام غذائي سليم لمرض البنكرياس هو المفتاح لتجنب هذا المرض الخبيث.

غالبًا ما نتعلم عن مشاكل البنكرياس بسبب آلام البطن

أعراض المرض

إذا بدأ الألم في البنكرياس، فإن النظام الغذائي هو "شريان الحياة" للجسم الذي سيحميك من ظهور الأمراض المصاحبة. ولكن كيف تفهم أن هناك مشاكل في هذا العضو بالذات؟

يتذكر الأعراض المميزة:

• الغثيان، وغالبا ما يسبب القيء.
• آلام في البطن، وتختلف طبيعتها (من الإحساس بجرح السكين إلى الألم أو الالم المؤلم);
• فقدان سريع لوزن الجسم.
• اضطرابات البراز (الإسهال أكثر شيوعا)؛
• فقدان الشهية؛
• الانتفاخ.
• حمى.

وهذا هو المهم أن نعرف! في بعض الأحيان يتم تجاهل النظام الغذائي لمرض البنكرياس بسبب التشخيص الذاتي غير الصحيح. لماذا يحدث هذا؟ بسبب أعراض غير عادية. على سبيل المثال، إذا كان لديك ألم في منطقة القلب، فلن يفكر سوى عدد قليل من الناس في فحص البنكرياس. ولكن عبثا. وليس من قبيل الصدفة أن يطلق الحكماء الصينيون على هذا العضو لقب "قاتل القلب" رغم أنهم يعتبرونه أهم ما في الجسم. لذلك فإن اتباع نظام غذائي لعلاج التهاب البنكرياس وأعراضه الموضحة أعلاه يمكن أن يحررك من آلام القلب.

إذا كنت تعاني من تفاقم المرض، فمن الأفضل الامتناع عن تناول الطعام خلال اليومين الأولين، لكن الأطباء ينصحون بشرب الكثير - ما لا يقل عن 7 أكواب من السوائل يوميًا

قواعد التغذية الأساسية

المبدأ الرئيسيالنظام الغذائي العلاجي - وجبات جزئية. يجب أن تأكل كثيرًا (5-6 مرات يوميًا)، ولكن بكميات صغيرة.

بحاجة لطهي الطعام بطريقة خاصة- البخار أو الغليان. يمكنك طهيها أو خبزها، الشيء الرئيسي هو عدم القلي. قبل تناول الطعام، يجب عليك التحقق من درجة حرارة طعامك. يجب ألا يكون الطعام باردًا أو ساخنًا جدًا، فالمستوى المثالي هو 30-60 درجة.

قيمة الطاقةيجب ألا يتجاوز الطعام المستهلك يوميًا 1800 سعرة حرارية.

أثناء التفاقم، من الأفضل استبعاد الملح أو الحد من استهلاكه قدر الإمكان. مثل السكر الذي لا يحتوي على أي شيء مفيد ولكنه عالي السعرات الحرارية.

من الأفضل أن يكون الطعام سائلاً أو شبه سائل أو مطحون أو مطحون. الأحمال الإضافية ل الجهاز الهضميضارة أثناء المرض.

شرحات على البخار هي أبرز ما في البرنامج التغذية العلاجية

النظام الغذائي أثناء التفاقم

لذلك، البنكرياس - العلاج: التغذية، النظام الغذائي، وصفات. إذا تفاقم المرض، قد تضطر إلى الصيام خلال الأيام الثلاثة الأولى. لكن بالطبع يجب على الطبيب أن يقرر هذه النقطة.

نظام غذائي سليمفي حالة تفاقم البنكرياس، فهذا ضمان أن المرض لن يثير أمراضا إضافية. لذلك، لعدة أيام، يجب على المرضى شرب الماء فقط (يفضل بورجومي بدون غاز) ومغلي ثمر الورد. خلال النهار يمكنك شرب 5 أكواب من بورجومي في درجة حرارة الغرفة و3 أكواب من مغلي ثمر الورد.

من اليوم الثالث أو الرابع يُسمح لك بإضافة الأطباق التالية إلى القائمة:

• حساء الحبوب النباتية اللزجة؛
• شرحات مطهوة على البخار أو سوفليه لحم قليل الدهن؛
• الأسماك الخالية من الدهون
• البيض (عجة مسلوقة أو مطهية على البخار)؛
• الجبن قليل الدسم؛
• هريس الخضار;
• التفاح المخبوز؛
• الشاي، هلام، كومبوت.
• هلام الفاكهة.

كما تفهم بالفعل، إذا كان البنكرياس يؤلمك، فإن النظام الغذائي وزيارة الطبيب هي أولى خطواتك الصحيحة في عملية مكافحة المرض.

وهذا هو المهم أن نعرف! النظام الغذائي العلاجيفي حالة البنكرياس المريض، لا ينبغي أن ينتهي بعد توقف الهجمات. وينبغي توسيع النظام الغذائي تدريجيا، ويجب التخلي عن بعض الأطعمة إلى الأبد. ولكن كل هذا يتوقف على طبيعة ومرحلة المرض. على سبيل المثال، إذا كان لديك حصوات في البنكرياس، فيجب أن يصبح النظام الغذائي حليفك المخلص لفترة طويلة.

في البداية، ينصح الأطباء بتناول الطعام المهروس. هذا سوف يساعد الجسم على مقاومة التفاقم

التغذية للأمراض المزمنة

"إذا كان المرض لا يمكن علاجه، فلماذا تحد نفسك؟" - أنت تسأل. بادئ ذي بدء، حتى لا تحتاج إلى اتباع نظام غذائي لسرطان البنكرياس في المستقبل. لذلك، كيفية علاج البنكرياس - النظام الغذائي لمرض مزمن.

ماذا يمكنك أن تأكل؟

• الخبز (يفضل الخبز المجفف أو خبز الأمس) ؛
• الحساء العجاف (يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة)؛
• الأسماك الخالية من الدهون واللحوم المسلوقة أو المطبوخة على البخار أو المخبوزة؛
• البيض (عجة، على البخار أو مسلوق)؛
• الكفير والجبن (غير الحامض)؛
• أجبان قليلة الدسم؛
• سمنة;
• زيت نباتي (مكرر) ؛
• عصيدة؛
• معكرونة؛
• التفاح الحامض؛
• الخضار المهروسة؛
• جيلي ومغلي الكشمش الأسود ووركين الورد والشاي والكومبوت.

إذا كنت لا تريد أن يزعجك البنكرياس، فإن النظام الغذائي 5 هو خيارك الصحيح، من الناحية الطبية. بالمناسبة، إذا كنت تعاني تغييرات منتشرةالبنكرياس، فإن اتباع نظام غذائي من هذا النوع سيحميك من الفشل الأجهزة المجاورة.

سيتعين على المرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس أن يقولوا وداعًا للوجبات السريعة المفضلة لديهم

ما هو الطعام الذي يجب عليك نسيانه؟

بالنسبة لبعض المرضى، فإن معرفة قائمة النظام الغذائي للبنكرياس ليست كافية. هناك أشخاص يبنون نظامهم الغذائي "في الاتجاه المعاكس" عن طريق شطب الأطعمة المحظورة من القائمة - مما يسهل عليهم تناولها.

إذًا، ما هو الطعام الذي يجب على ضحايا المرض التخلي عنه؟

• الكحول.
• المخللات والمخللات.
• طعام حار
• اللحوم/الأسماك الدهنية، شحم الخنزير، الدهون؛
• مخلفاتها (الكلى والقلب والكبد والعقول) ؛
• السجق؛
• كافيار؛
• القلي؛
• الدورات الأولى مع المرق.
• مرق الفطر أو الملفوف.
• طعام معلب؛
• سمن؛
• مايونيز؛
• الكاتشب، الصلصات الحارة؛
• بوظة؛
• منتجات الألبان الدهنية.
• السلع المخبوزة؛
• خبز الجاودار;
• بعض الخضار (الملفوف، الفجل، السبانخ، الفجل، الطماطم، الفلفل الحلو);
• البقوليات;
• أطباق جانبية من الذرة والدخن؛
• قهوة، شاي قوي;
• مياه فوارة.

استمع إلى الطبيب وكن بصحة جيدة!

لا تتجاهل قائمة الأطعمة المحظورة، وإلا يمكنك "كسب" نخر البنكرياس، والنظام الغذائي لعلاجه أكثر صرامة. في أثناء التغذية السليمةسوف يعيدك إلى كامل و الحياة النشطة.

البنكرياس سيدة متقلبة تتطلب الاهتمام، لكنك الآن تعرف كيف تكون "صديقًا" لها، أليس كذلك؟!

البنكرياس

في البنكرياس البشري، تحدث وتتشكل إنزيمات مهمة تشارك في عملية الهضموينتج أيضًا مادة الأنسولين. يتحكم في كمية السكر في الدم في جسم الإنسان. خلف المعدة ويشبه في شكله الهرم الذي يبلغ طوله حوالي 15 سم والذي يقع بشكل مستعرض. تنتج الخلايا عصير البنكرياس الذي يحتوي على الإنزيمات الضرورية. يمكن أن يتطور مرض البنكرياس تدريجيًا ويسمى أيضًا التهاب البنكرياس المزمن. يتميز بألم في المراق الأيمن والأيسر ووجود الإسهال وانتفاخ البطن والغثيان والقيء. في المستقبل قد يتطور مرض السكري. يمكن أن يكون الألم على شكل هجمات ومستمر، ويمكن أن يكون شديدًا أثناء الإفراط في تناول الطعام، وبعد تناول الأطعمة الدهنية والحارة، والأطعمة المقلية و مشروبات كحولية. أثناء مرض البنكرياس، غالبًا ما تنخفض شهية المريض ووزنه. العلامة الرئيسية للتفاقم هي الألم الحاد.

نظام غذائي صارم

أسباب هذا المرض

الاستهلاك المفرط للكحول والسجائر يمكن أن يسبب أمراض البنكرياس

أحد الأسباب الشائعة لالتهاب البنكرياس هو وجود الحجارة المرارةوشرب المشروبات الكحولية. أعراض التهاب البنكرياس المزمن - التكوين الم حادفي منطقة البطن العليا. ونتيجة لذلك، يمكن أن تتحول خلايا الجسم إلى ندبات، مما قد يوقف الأداء الطبيعي لعضو المعدة. كل هذا يمكن أن يؤثر سلبا على الإنتاج الانزيمات الضروريةوالتي تضمن تفتيت الطعام وامتصاصه في الجسم. قد تشمل الأعراض ما يلي: إسهال, فقدان الوزنو نقص الفيتامينات. بسبب تدمير الخلايا الموجودة في عضو المعدة، تتكون كمية قليلة من الأنسولين، ويتم تدمير عملية التمثيل الغذائي، مما يؤثر على مستويات السكر في الدم، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري. في التنفيذ الصحيحإجراءات العلاج التي يتعافى بها المريض. إذا لم يؤد العلاج إلى نتائج، يحتاج المريض إلى عملية جراحية، وخلال العملية تتم إزالة الأنسجة الميتة من عضو المعدة. يعتمد ذلك على مدى شدة تأثر العضو وبدء العلاج اللازم في الوقت المحدد.

طبيعة المرض

أعضاء البطن

في الأساس، يبدأ التهاب المرارة والبنكرياس الحاد بنوبة التهاب المرارة الحاد. يتطور الألم في المراق الأيمن وينتقل إليه شفرة الكتف اليمنى، ومن ثم إلى الكتف. كما يحدث القيء وترتفع درجة حرارة الجسم. على في هذه المرحلةيمكن الكشف عن زيادة عدد الكريات البيضاء في الدم عن طريق التحول في صيغة الكريات البيض إلى الجهه اليسرى. يمكن الكشف عن الحجارة على الموجات فوق الصوتية. وفي المستقبل قد تظهر أعراض التهاب البنكرياس المزمن. قد يكون الألم أكثر شدة، ويكون له طابع الحزام، ويرافقه أيضا القيء والأشكال انسداد معوي. يزداد محتوى الدياستاز في البول.

علاج من هذا المرضيتكون من مجموعة من الإجراءات المستخدمة لعلاج التهاب البنكرياس الحاد. بعد التشخيص، يصف الطبيب الأدوية والإجراءات. حيث مكان خاصتعطى للعلاج الغذائي. من أجل مساعدة جهازك، يجب عليك مضغ طعامك جيدا. يجب سحقها، مثل هذا الطعام يمتزج بشكل أفضل مع عصير الجهاز الهضمي. يتم هضم هذا الطعام جيدًا وامتصاصه من قبل جسم المريض. تحتاج إلى تناول 5 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة في ساعات معينة. ونتيجة لذلك، يتم إطلاق الصفراء والعصارة عند تناول الطعام، مما يعني أن جميع أعضاء الجهاز الهضمي تعمل بطريقة لطيفة. وبما أنه يجب اتباع النظام الغذائي لسنوات عديدة، فيجب أن يكون متنوعا وكاملا.

تم النشر: 15 أكتوبر 2014 الساعة 10:28 صباحًا

يمكن أن يكون التهاب البنكرياس مزمنًا أو حادًا. في الحالة الأولى، تضعف وظيفة العضو، وفي الحالة الثانية، لا يتمكن من العمل بشكل طبيعي (إفراز الإنزيم في الاثني عشر) بسبب التسمم أو الالتهابات أو انسداد القناة. يعاني البنكرياس المريض من أعراض مثل الإسهال وآلام الظهر وآلام البطن والقيء. يتم وصف النظام الغذائي منذ اليوم الأول، إلا أن الـ 48 ساعة الأولى تتميز بالغياب التام للطعام (لأي شكل من أشكال المرض). يجمع الشكل الحاد للمرض بين علاج التهاب البنكرياس بالأدوية واتباع نظام غذائي متزامن، والذي بدونه يكون التقدم مستحيلاً.

مع الغياب المرحلة المزمنةالتهاب البنكرياس له أعراض فقط أثناء التفاقم، والنظام الغذائي يمكن أن يوقف المرض، وسوف تتوقف الهجمات. تحمل المريض مهم جدا منتجات الحليب المخمرةوذلك بعد مرور يومين على تفاقم المرض العلاج الغذائيمن الأفضل البدء بالزبادي (100 جرام كل نصف ساعة، ولكن ليس أكثر من لتر يوميًا). ثم يأتي دور الجبن الطازج محلي الصنع. لا يوجد في البنكرياس تدفق طبيعي للعصير، وبالتالي فإن المنتجات الأخرى محظورة. هناك بعض الاختلافات في النظام الغذائي:

• تفاقم المرض في التهاب البنكرياس المزمن - أولاً الطعام المطهو ​​​​على البخار، ثم يقترن بالطعام المسلوق والمهروس، والاستبعاد الكامل للأطعمة المطهية والمقلية، وتقسيم الوجبات ست مرات في اليوم، و70٪ بروتينات حيوانية.
• التهاب البنكرياس الحاد - التغذية مشابهة للتي سبقتها، 70٪ فقط بروتينات نباتية، الكثير من الجبن ومنتجات الألبان، ست وجبات في اليوم
• مغفرة المرض في شكل مزمن من التهاب البنكرياس - يُسمح بظهور الأطباق المخبوزة والشاي مع السكر والمربى والعسل واللحوم المسلوقة والأسماك والعصيدة بما في ذلك الحليب والقليل خبز ابيضوالفواكه والعصائر

يتم استفزاز إنتاج العصير من العضو المريض الأحماض الصفراويةوالدهون المقدمة مع الطعام لها تأثير مفرز الصفراء. ومن خلال تقليله في النظام الغذائي، يستغني الأطباء عن البنكرياس، وتختفي أعراض المرض بفضل النظام الغذائي. أثناء المرض، يهدف العلاج إلى عدم التسبب في تكرار التهاب البنكرياس، وهو أمر ممكن مع زيادة الضغط في الأمعاء. يمكن أن يزداد هذا الضغط أثناء تفاعلات التخمير عندما تدخل الكربوهيدرات الموجودة في العسل والسكر والمنتجات المحتوية على السكر إلى الجسم، مما يؤدي إلى إبطال العلاج.

يؤدي اختلال وظائف البنكرياس أثناء التهاب البنكرياس إلى بدء العضو في هضم نفسه، وتسمح الأعراض بالعلاج الفوري بالأدوية والنظام الغذائي. ويصبح الغذاء نادرا، ولكن في كثير من الأحيان، يفرض المرض حظرا على بعض الأطعمة. لا يحظر أطباء الجهاز الهضمي الأطعمة فحسب، بل يشرحون أيضًا الأسباب للمرضى، مما يسمح لهم بتحديد الأطعمة المماثلة وعدم التسبب في تفاقم المرض.

يعاني البنكرياس المريض من أعراض تصف النظام الغذائي والعلاج تلقائيًا. من بين الأنظمة الغذائية الخمسة عشر التي تم إنشاؤها، الخامس مخصص لهذا المرض. البنكرياس غير الصحي مع أعراض المرض لديه قيود صارمة على تناول البروتينات والكربوهيدرات، وكذلك الدهون. يأخذ النظام الغذائي كل هذا في الاعتبار عند الدخول في مغفرة، وبعد ذلك يسمح بالفواكه الطازجة بكميات صغيرة.

لا ينبغي أن يساهم المرض في ظهور آفات جديدة، وهو أمر ممكن تماما في غياب الفيتامينات والعناصر الدقيقة. يجب أن يكون العلاج معقولا، ثم سيكون المريض دائما في حالة مغفرة، ويشعر بغياب بعض الأطعمة إلى الحد الأدنى. إذا كان البنكرياس مريضًا، تظهر الأعراض عادةً عند تناول الأطعمة غير المشروعة والتبغ والكحول. شكل مزمنإنه أمر خطير لأن الأزمة يمكن أن تحدث حتى بسبب الإفراط في تناول الطعام العادي. يستخدم أطباء الجهاز الهضمي العلاج الغذائي باعتباره العلاج الأكثر فعالية اليوم.

النظام الغذائي لأعراض التهاب البنكرياس

يصاحب التهاب البنكرياس أعراض مثل الانتفاخ والإسهال والغثيان والقيء. يشعر المريض بألم شديد في منطقة الخصر في البطن وأسفل الظهر، صداعهناك لسان مغلف. ومع ذلك، كل شيء الأعراض المذكورةيتجلى التهاب البنكرياس أيضًا في أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، لأن "كل شيء في الطب يشبه كل شيء آخر". مع أخذ ذلك في الاعتبار، يمكن للطبيب فقط إجراء التشخيص النهائي بعد الفحص.

قبل زيارة الطبيب، في حالة وجود أعراض التهاب البنكرياس المذكورة أعلاه، يجب على المريض التحول إلى نظام غذائي صارم:

• يشرع الصيام لمدة 24 ساعة الأولى. شرب - مغلي شاحب من البابونج أو الوركين الورد، مياه معدنية(قلوي) بدون غاز، شاي ضعيف - يؤخذ دافئًا بكميات غير محدودة. يتم استبعاد تحلية المشروبات.
• وفي اليوم التالي يمكنك تناول البسكويت المصنوع من خبز القمح الأبيض. في يوم واحد يتم تناول 10-18 قطعة من البسكويت الصغير في 5-6 جرعات. أقل هو أفضل من أكثر.
• إذا تحسنت صحة المريض، فيسمح بالجبن الطازج قليل الدسم المبشور، والهريس السائل بدون زيت، واللحوم الخالية من الدهون المسلوقة (الدجاج ولحم البقر والأرانب). يُسمح بحساء الخضار المبشور في الماء بدون الملفوف والبصل. يتم استبعاد كل شيء آخر قبل إجراء التشخيص. يجب أن يؤخذ الطعام دافئا فقط، 6 أجزاء صغيرة يوميا.
• إذا شعر المريض بتوعك، يبقى فقط البسكويت والمشروبات الدافئة غير المحلاة في النظام الغذائي حتى زيارة الطبيب.

بمجرد التأكد من التشخيص، يكون علاج التهاب البنكرياس مصحوبًا بنظام غذائي صارم حتى الشفاء التام. لسوء الحظ، التهاب البنكرياس، في معظم الحالات، هو مزمن، لذلك حتى بعد أن ينحسر المرض، يجب على المريض الحد من استهلاك الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والحامضة والمالحة.

نظام غذائي لعلاج أعراض التهاب البنكرياس

ويجب على المريض الالتزام الصارم بها القواعد التاليةفي التغذية:

• يتم تقليل الكربوهيدرات والدهون إلى الحد الأدنى.
• يحظر استخدام المخللات والأطعمة المدخنة والأطعمة المعلبة ومخلفاتها والفطر والتوابل الحارة والمخبوزات. يحظر أيضًا تناول القهوة والشوكولاتة والكاكاو والشاي القوي.
• يمكنك فقط الحصول على خبز القمح الأبيض بالأمس.
• يتم استبعاد الكحول، ولا توجد خيارات.
• يجب غلي الطعام أو طهيه على البخار. لا يُسمح بأنواع أخرى من المعالجة الحرارية - القلي والخياطة والخبز.
• تجنب تناول الأطعمة الخشنة. يجب أن تكون جميع الأطعمة مطحونة أو مفرومة جيدًا ودافئة (موفرة للحرارة).
• لا يمكن استهلاكها الخضار النيئةوالفواكه. الخضار الممنوعة تماماً: البازلاء، الفاصوليا، الخيار، الملفوف، الهليون، الفجل، الثوم، والبصل.
• من الضروري إدخال ما يكفي من الفيتامينات في النظام الغذائي. تعتبر الفيتامينات C وP والمجموعة B والريتينول ذات أهمية خاصة.
• يجب على المريض تناول الطعام على شكل أجزاء، 5-6 أجزاء صغيرة في اليوم. يتم تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا.

النظام الغذائي رقم 5P لأعراض التهاب البنكرياس

للمرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس، الشيء الرئيسي هو جدول النظام الغذائيرقم 5P. فيما يلي قائمة بالأطباق التي يمكن تحضيرها للمرضى. هُم كمية كافيةللحصول على قائمة متنوعة وكاملة.

• جبن قليل الدسم ليوم واحد؛
• كعك الجبن على الشراع مع 1 ملعقة صغيرة 15٪ كريمة حامضة؛
• الزلابية الكسولة مع 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة بنسبة 15٪؛
• عصيدة الحليب (الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان)؛
• بطاطس مسلوقة أو أي معكرونة (شعيرية، نودلز، معكرونة) مع 50 جرام زيت. لجعل الطبق الجانبي أكثر ملء، يمكنك إضافة قطعة من اللون الأبيض لحم دجاجلحم بقري مسلوق، سمك قليل الدهن أو كستلاتة على البخار؛

• اشرب مع اختيارك من البسكويت أو بسكويت الشوفان أو بسكويت خبز القمح الأبيض أو القش المملح.

• حساء الخضار أو البرش مع الماء (نباتي). يمكنك السماح بمرق اللحم الثانوي عدة مرات في الأسبوع. للذوق، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة 15٪ إلى الطبق الأول. اللحم المفروم المسلوق أو شرحات مطهوة على البخار أو السمك قليل الدهن المسلوق
• يُزيّن بالبطاطس المسلوقة أو العصيدة (الحنطة السوداء أو الشوفان أو الأرز) أو أي معكرونة (الشعيرية أو المعكرونة أو السباغيتي) مع 50 جرامًا من الزبدة. سلطة البنجر المسلوق.

• بيض مسلوق جيدا
• عجة بيضة واحدة على البخار؛
• هريس الجزرة والتفاح.
• 3-4 تفاح مسلوق.

• أي طبق جانبي مسموح به مع السمك أو اللحم؛
• أي عصيدة حليب مسموح بها؛
• الجبن ليوم واحد؛
• فطائر الجبن على البخار؛
• الزلابية الكسولة مع 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة 15٪.

قبل وقت النوم:

• أي مشروب حسب الذوق. يفضل خبراء التغذية الكفير الطازج. إنه أكثر امتلاءً قليلاً ويعزز وظيفة الأمعاء الجيدة.

• شاي أسود أو أخضر ضعيف.
• مغلي البابونج أو وردة المسك.
• كومبوت من الفواكه الطازجة أو المجففة، هلام؛
• الكفير ليوم واحد.

يمكن أن تتنوع الأطباق المقترحة من النظام الغذائي رقم 5P لالتهاب البنكرياس حسب تقديرك. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أنه يتم تناول طبق واحد فقط مع المشروب في وجبات الإفطار والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء، وفي الغداء - الدورة الأولى والوجبة الثانية والشراب.