النظام الغذائي بعد الإصابة بالعدوى المعوية للأطفال. النظام الغذائي للعدوى المعوية عند الأطفال: قائمة مناسبة

كم عدد اللحظات غير السارة التي يسببها هذا؟ عدوى معوية. يمكنك في كثير من الأحيان أن تسمع في الحياة اليومية من الناس عما عانوه " انفلونزا المعدة " وهذا هو ما يسبب التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون مع كل الأعراض المصاحبة: الغثيان والقيء والإسهال.

إنها تأتي لزيارتنا طرق مختلفة: عن طريق القطرات المحمولة جوا ومن خلال الأيدي القذرة. جميع المشاكل المعوية الفيروسية والمعدية –!

يتأثر الأطفال بشكل خاص به. يؤدي الإسهال إلى الجفاف وفقدان العناصر الدقيقة والفيتامينات القيمة، ضروري للجسم. يعاني المريض من الحمى وجميع علامات التسمم كاملة. الشهية غائبة في الغالب.

لكن الجسم يحتاج إلى التعافي وتعويض جميع فقدان العناصر الغذائية فيه.

يتم وصف أعراض وطرق علاج عدوى فيروس الروتا بالتفصيل في. وهنا سأركز فقط على قواعد التغذية للالتهابات المعويةوتقديم توصيات للامتثال نظام غذائي سليم.

القواعد الغذائية للعدوى المعوية

لاستعادة الجسم وتحسين حالة الجهاز الهضمي (GIT)، من الضروري اتباع نظام غذائي. في الفترة الحادةعند المرض، يُنصح بتناول الماء والأرز فقط لعدة أيام، وبالنسبة للبالغين، لن يضر صيام يوم واحد. إن جسمنا ملوث للغاية لدرجة أن التطهير البسيط لن يضره، وسيخرج الفيروس بشكل أسرع. حبات الأرز- مادة ماصة طبيعية. يصف العديد من الأطباء العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي نظام غذائي لمدة ثلاثة أيامعلى الأرز.

يجب أن تؤخذ جميع المنتجات، بما في ذلك الماء، في أجزاء، حتى لا تفرط في المعدة. إذا كان هناك نقص كامل في الشهية، فلا يجب إجبار المريض على تناول الطعام، بل نظام الشربيجب أن تكون كاملة. إذا طلب المريض الطعام، فمن الضروري إعداد أطباق غذائية تستبعد الأطعمة المحفوظة والمملحة والمدخنة والمقلية و الأطعمة الدسمة. القضاء على جميع الحلويات والمخبوزات. نقوم بإعداد الأطباق للبخار فقط.

المنتجات المحظور تمامًا استهلاكها مع فيروس الروتا

التخلص من جميع منتجات الألبان:

• منتجات حمض اللبنيك.
• الزبادي.
• جبن؛
• الكريمة الحامضة؛

تساهم هذه الأطعمة في الإصابة بالإسهال، ولن تتمكن من التخلص من الإسهال لفترة طويلة.

استبعاد أيضا:

• الحلويات.
• حلويات؛
• لحمة؛
• سمكة؛
• منتجات شبه جاهزة؛
• بوظة؛
• السجق.

يستغرق هضم هذه المنتجات وقتًا طويلاً. يحتوي الكثير منها على مواد حافظة مختلفة و إضافات ضارة. سيكون من الصعب على الجهاز الهضمي هضم مثل هذا الطعام أثناء المرض.

نحن نستبعد الخضار:

• الفجل.
• كرنب؛
• البنجر؛
• الفجل.
• اللفت؛
• خيار؛
• فول.

الخضار تسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن. وهذه مجرد بيئة مواتية لبقاء الفيروس لفترة أطول في جسم الإنسان.

تجنب الأطعمة التي تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي:

• ثوم؛
• راوند؛
• حميض؛
• خضرة.

استهلاك هذه المنتجات يثير الألم في منطقة شرسوفي وقد يتطور التهاب المعدة.

استبعاد الفواكه والتوت:

• الحمضيات.
• عنب؛
• المشمش.
• برقوق؛
• الكشمش.
• الكرز.
• و اخرين.

تجنب الحبوب والخبز:

• سميد؛
• الحنطة السوداء؛
• شعير؛
• الدخن؛
• معكرونة؛
• خبز طازج؛
• خبز ابيض؛
• خبز الجاودار.

يتم استبعاد جميع المشروبات الغازية والحلوة والكاكاو والقهوة. تجنب تناول الأطعمة الساخنة والباردة بشكل مفرط.

مهمتنا الأساسية هي إزالة جميع عمليات "الغليان" في الجهاز الهضمي، وتحرير الأمعاء من السموم، والسماح للجسم بتنظيف نفسه بشكل أسرع.

المنتجات المسموح بها لعدوى فيروس الروتا

نحن بحاجة لشرب الكثيرلتجديد السوائل والكهارل. للقيام بذلك، نستخدم الماء المغلي، حيث يمكنك إضافة قليل من الملح لكل كوب من الماء. ومن الجيد أيضًا شرب الضعفاء. مشروب البابونج مناسب من النعناع و. مغلي الوركين الوردية والتوت مناسبة. يعتبر التوت الأزرق علاجًا ممتازًا لجميع أمراض الجهاز الهضمي.. بادئ ذي بدء، نظام الشرب الجيد لإزالة السموم.

لقد أثبتوا أنهم ممتازون الأدوية: هيدروفيت و ريهيدرون . تتعافى هذه المساحيق جيدًا عندما يعاني الجسم من الجفاف. تمييع الدواء، باتباع تعليمات الاستخدام بدقة.

وصفة محلول ملحيل محلي الصنع:

• الماء المغلي - 1 لتر؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة؛
• ملح (خشن) - 1 ملعقة كبيرة؛
• الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

ويجب تناول هذا المحلول كل ساعتين بالتناوب مع مشروبات أخرى لتجنب تشبع الجسم بالملح. شرب ربع كوب لكل وجبة.

توصيل و جيد رز مسلوق . نبدأ في تناولها بشكل كسري، ونضيف تدريجيًا ملعقة كبيرة واحدة. إذا قاوم الجسم، فلا تحشوه، عليك الانتظار!

عندما تعود حالة المريض إلى طبيعتها ولا يكون هناك غثيان أو منعكس هفوة، يتم تطبيقه حساء الدجاج . أضيفي تدريجياً: البطاطس المهروسة (في الماء)، التفاح المخبوز بدون قشر. يُسمح بدقيق الشوفان وعصيدة الأرز والبسكويت وهريس الموز الناضج.

سنضيفه إلى القائمة في غضون أيام قليلة. منتجات اللحوم الخالية من الدهون (أرنب، ديك رومي، دجاج، لحم بقري)، سمك (وليس نهر). يمكنك استخدامها لصنع كرات اللحم أو شرحات على البخار.

بعد بضعة أيام أخرى، نقوم بتوسيع النظام الغذائي القرنبيط واليقطين والكوسة . أنها لا تسبب الانتفاخ. قليل الدهن منتجات الألبانيمكن أن تستهلك بعد أسبوع. من الأفضل تفضيل الزبادي الغني بالبيفيدوبكتريا. إلى وضعها الطبيعي التغذية الجيدةينبغي أن تنتقل تدريجيا.

مبادئ النظام الغذائي لعلاج الالتهابات المعوية عند الأطفال

أطفالنا أكثر عرضة للإصابة بالفيروسات العجلية عدة مرات. إذا كان عمر طفلك أكبر من 3-4 سنوات، فيمكنك اتباع توصيات البالغين.

في جميع مظاهر عدوى فيروس الروتا عند الأطفال، وخاصة مع الأعراض الشديدة، من الضروري استدعاء الطبيب أو سياره اسعافلا ترفض دخول المستشفى تحت أي ظرف من الظروف.

إذا كانت الأعراض خفيفة، بعد كل شيء الوصفات الطبية، نقوم بتشغيل النظام الغذائي. في الفترة الحادة، ما عليك سوى إعطاء الأطفال شيئًا للشرب وإضافة محاليل معالجة الجفاف.

إعطاء الأطفال الحليب شيئاً فشيئاً. قسمي التغذية إلى 10 جرعات بحيث لا تتجاوز حصص الحليب 50 مل. مبدأ طلب الطفل مناسب أيضًا.

يتم تقديم مخاليط خالية من اللاكتوز للمنتجين الاصطناعيين - نوتريلون منخفض اللاكتوز, هيومانا LP + SCT. قد يصف الطبيب أيضًا مخاليط متحللة - الفير, نوتريميجن, بريجيستيميلو اخرين.

خلال فترة التعافي، الأطفال الرضاعة الطبيعيةيعطون الحليب فقط، ولا يوجد أي أطعمة تكميلية. بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد فما فوق، يتم إدخال العصيدة الخالية من الحليب تدريجيًا في نظامهم الغذائي: الأرز ودقيق الشوفان والحنطة السوداء. يطبخون الجيلي. ثم تضاف نفس المنتجات للبالغين.

سيكون من المفيد إعطاء الأطفال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البكتين: الجزر والبطاطس والتفاح. إنها جيدة لصنع الهريس.

خلال فترة التعافي، لمدة شهر، يجب تجنب الخضار والفواكه النيئة. يجب أن يتم طهي طعام الأطفال على البخار، أو غليه، أو خبزه، أو هرسه، أو هرسه فقط.

النظام الغذائي للأطفال إلزامي، يجب أن يتم تجميعها فقط من قبل طبيب الأطفال. يمكن أن يؤدي حل هذه المشكلة بنفسك إلى مضاعفات في علاج الفيروس واضطرابات في الوظيفة الأنزيمية لدى الطفل. ستكون عملية الاسترداد طويلة.

الهدف من العلاج الغذائي هو تحقيق أقصى قدر من الشفاء العمليات الالتهابيةالجهاز الهضمي وتطبيع عملية الهضم.

ليبيتشوك ناتاليا فلاديميروفنا، معالج بالنباتات والمعالجة المثلية، © الموقع

ربما تكون الالتهابات المعوية الحادة من أكثر الأمراض المزعجة المرتبطة بأضرار في الجهاز الهضمي (الأمعاء والبنكرياس)، مصحوبة بالغثيان والقيء وآلام في البطن وبراز رخو وربما ارتفاع في درجة الحرارة. عندما يمرض طفلك، يتم فحصه من قبل طبيب الأطفال ويتلقى الوصفات الطبية. يتبع الطفل نظامًا غذائيًا معينًا ويتناول الأدوية (عادةً الإنزيمات والمواد الماصة والمنتجات البيولوجية).

مع النظام الغذائي والأدوية، يحدث الشفاء بسرعة، وعادة ما تكون 5-7 أيام كافية لتحسين صحتك. مرحا! نحن بصحة جيدة! ولسوء الحظ فإن أي عدوى معوية تؤدي إلى تلف الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء، وتؤثر على وظيفة البنكرياس. التعافي الكاملالأمعاء، وتستغرق زغاباتها 3-4 أسابيع. هناك حاجة إلى نفس القدر من الوقت تقريبًا لتطبيع وظيفة البنكرياس. لذلك، القاعدة الذهبية: بعد الإصابة بعدوى معوية، يجب على جميع الأطفال اتباع نظام غذائي يسمح لهم بتعزيز تأثير العلاج ويمنح طفلك الفرصة للتعافي الكامل. في هذه الحالة، لا يستطيع الأطباء الاستغناء عن مساعدتكم، أيها الآباء الأعزاء.

ماذا يمكنك أن تطعمي ​​طفلك:

في غضون أسبوعين بعد الإصابة، يُسمح بما يلي:

1. العصيدة على الماء (الأرز، الذرة، الحنطة السوداء، الشوفان): مسلوقة جيداً.

يعتمد نوع العصيدة التي يجب تقديمها على طبيعة البراز. إذا استمر طفلك في تكرار ذلك براز رخو، الأمر يستحق طهي عصيدة الأرز. عندما يتحسن البراز (يشبه اتساق البراز العصيدة السميكة)، يمكنك إدخال عصيدة الحنطة السوداء تدريجيًا، بدءًا من استبدال 1/3-1/2 من حجم التغذية، مرة واحدة يوميًا. إذا لم يتفاقم البراز، في اليوم التالي، يمكن استبدال تغذية واحدة بالكامل بالحنطة السوداء. عند الأطفال الذين لديهم ميل إلى الإمساك، من الأفضل في البداية تضمين عصيدة الذرة أو الحنطة السوداء في نظامهم الغذائي، ومن الأفضل إدخال دقيق الشوفان تدريجيًا، بدءًا من استبدال 1/2-1/3 من حجم التغذية.

1. اللحوم - الخالية من الدهون (لحم البقر، لحم العجل، الديك الرومي، الأرنب، الدجاج - الصدور فقط).

يتم تحضير اللحم على شكل لحم غاو أو شرحات أو كرات لحم مطهوة على البخار. بالنسبة للأطفال بعمر سنة واحدة، يفضل تناول اللحوم في الجرار. نقوم بإدخال اللحوم إلى النظام الغذائي تدريجياً، بدءاً بـ -1 ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً للأطفال أقل من سنة واحدة، مع 1-2 ملعقة صغيرة للأطفال من عمر 2-3 سنوات. إذا كان الطفل يتحمل جيدًا إدخال اللحوم في النظام الغذائي (لا يوجد قيء، ولم يصبح البراز أكثر تواتراً أو أرق)، فيمكن زيادة حجم اللحوم كل يوم تالي بمقدار مرتين عن اليوم السابق، والوصول تدريجياً إلى المعيار العمري.

1. منتجات حمض اللاكتيك.

بالنسبة للأطفال بعمر سنة واحدة، قم بإدخال الخثارة الطبيعية في النظام الغذائي تدريجيًا، بدءًا من 1/2-1 ملعقة صغيرة (انتبه: الخثارة بدون حشو - الفواكه والتوت). إذا فهمت أن طفلك يستوعب الجبن الطبيعي جيدًا، فبعد أسبوع يمكنك تنويع قائمته عن طريق إدخال الجبن مع التفاح أو الكمثرى أو الموز. يتم إدخال الخثارة التي تحتوي على التوت والفواكه الغريبة الحل الأخير، في 3-4 أسابيع. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، فإن الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 0-5٪ بدون حشو مناسب للتغذية.

يُسمح بالقشدة الحامضة بنسبة 10-15٪ من الدهون (10-30 جرامًا يوميًا) على شكل إضافات للجبن والحساء.

نقوم بتقديم خليط الكفير والحليب المخمر للأطفال بعمر سنة واحدة بدءًا من 5-10 مل مرة واحدة يوميًا، مع زيادة الحجم تدريجيًا بمقدار 10-20 مل يوميًا حتى القاعدة اليوميةمخاليط.

يمكنك تدليل طفلك بالزبادي، سواء كان طبيعيًا أو يحتوي على التفاح أو الكمثرى أو الموز كمواد حشو.

1. الفاكهة:

الموز على شكل هريس، بدءاً من 1-2 ملعقة صغيرة يومياً.

خلال الأسبوع الأول بعد الإصابة، يفضل تناول التفاح على شكل عصير تفاح صناعي أو محلي الصنع (اخبز تفاحة في الفرن أو فرن الميكروويف، وافركها من خلال منخل)، بدءًا من ملعقة صغيرة أيضًا. عند شراء البطاطس المهروسة في مرطبانات، ادرس التركيبة بعناية: التفاح فقط، دون إضافة الكريمة أو التوت. بعد 5-7 أيام، إذا كان عصير التفاح جيد التحمل، يمكنك أن تقدمي لطفلك قطعة من التفاح الطازج بدون قشر.

بعد أسبوعين، يمكنك إعطاء طفلك البرقوق والمشمش والكيوي، وأخيراً - بعد 3-4 أسابيع - الأناناس والمانجو. نحن لا نتبع قيادة الطفل: بل نعطي كل شيء قليلاً، تدريجياً.

1. الخضار: كوسة، قرنبيطيُسمح بالبروكلي واليقطين والبطاطس المسلوقة على شكل هريس. من المستحسن ألا تشكل البطاطس في النظام الغذائي للطفل خلال هذه الفترة ما لا يزيد عن 1/3-1/2 من حجم جميع الخضروات.
2. وتعطى البيضة على شكل عجة على البخار على الماء بعد مرور 1-2 أسبوع العدوى الماضيةلا يزيد عن 1-2 مرات في الأسبوع لمدة 2-3 أسابيع.
3. منتجات المخبز: خبز ابيض(أمس)، الخبز المجفف والمفرقعات (بدون الزبيب، الخشخاش، السكر)، المفرقعات البسيطة، البسكويت الجاف.
4. تتطلب منتجات المعكرونة الجهد القويالجسم لعملية الهضم، لا يسمح به أكثر من 1-2 مرات في الأسبوع، بشرط صحةوتطبيع البراز.
5. أي زيت نباتي(الزيتون، عباد الشمس) 5-15 جرام يوميا كمضافات في الحساء والأطباق الرئيسية، الزبدة 5-15 جرام يوميا كمضافات في العصيدة.
6. للأطفال الذين يحبون الحساء، نحضر حساء الخضار مع اللحم: نضع الخضار المسموح بها (الكوسة، القرنبيط، البروكلي، البطاطس، الجزر)، الحبوب (الأرز، الحنطة السوداء) في الماء المغلي المملح، وفي نهاية الطهي نضيف اللحم، مطبوخة بشكل منفصل، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مفرومة. يمكنك وضع كرات اللحم المصنوعة من اللحم المفروم وطهيها في قدر قريب.
7. في كثير من الأحيان، عندما يتحسن الطفل، يطلب من والديه الحلوى. بالنسبة لأسنانك الحلوة، يمكنك تقديم أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفانيليا 1-2 قطعة يوميًا أو أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفانيليا، وبعد أسبوع - مربى البرتقال. من الأفضل تقديم الكراميل والشوكولاتة في موعد لا يتجاوز شهرًا.
8. إنها ذات أهمية كبيرة للطفل كمية كافيةالسوائل. يمكن للطفل شرب الماء العادي، مياه معدنيةومع ذلك، الشاي العادي (الأخضر أو ​​الأسود، يخمر بشكل ضعيف)، كومبوت الفواكه المجففة (التفاح، الكمثرى؛ لا تنس إزالة الزبيب - سوف يسبب الانتفاخ، المشمش المجفف والخوخ - سيصبح البراز أرق). يجب أن يُعرض على الطفل شرب المشروبات بكميات صغيرة، رشفة واحدة في كل مرة. إذا شرب الطفل كمية كبيرة من السائل في جرعة واحدة، فقد يسبب ذلك القيء والبراز السائل.

آباء! كن حذرا!

كل ما تحتاجه هو استبعاد بعض الأطعمة تمامًا من النظام الغذائي لطفلك لفترة من الوقت. وهي المنتجات التي تتطلب كمية كبيرة من الإنزيمات لعملية الهضم، وهي المنتجات التي تحتوي على ألياف خشنة، مما يؤدي إلى إصابة الأسطح الداخلية للمعدة والأمعاء. والحقيقة هي أنه حتى أخف عدوى معوية تسبب تورم البنكرياس، مما يؤدي إلى تعطيل وظيفته - تنتج الغدة عددًا أقل من الإنزيمات، لذا فإن الأطعمة الدهنية والمقلية والمعلبة والأطعمة التي تحتوي على ألياف خشنة يمكن أن تسبب آلامًا في البطن والغثيان والقيء. استئناف البراز السائل.

في غضون أسبوعين بعد الإصابة بالعدوى المعوية، يُمنع منعا باتا ما يلي: المرق (اللحوم، الأسماك، الفطر)، الحليب كامل الدسم، العصائر.

بعد أسبوعين، يمكنك تقديم هذه المنتجات في شكل مخفف: طهي العصيدة مع نصف حليب (جزء واحد حليب + جزء واحد ماء)، طهي الحساء مع نصف مرق (جزء واحد مرق + جزء واحد ماء) أو المرق الثاني، أعط العصائر نصف ونصف مع الماء، والخضروات التي تحتوي على ألياف خشنة، الملفوف الأبيضالبصل, فاصوليا خضراء، البقوليات (الفاصوليا، البازلاء)، خبز الجاودار، المخبوزات الطازجة، البسكويت الدهني (على سبيل المثال، كورابي، "يوبيلينو")، الأعشاب الطازجة، الخيار، الطماطم، النقانق، الزلابية، أي مشروبات غازية، الشوكولاتة، الكراميل. كن حذرًا: بالنسبة للطفل الهش الذي لم يتح له الوقت للتعافي تمامًا، فإن اتباع نظام غذائي طويل الأمد يعد ضرورة واعية. إذا لم يتم اتباع النظام الغذائي، قد تستمر آلام البطن والبراز غير المستقر منذ وقت طويل(حتى عدة أشهر)، من الممكن أن يتطور تلف البنكرياس، ما يسمى بالتهاب البنكرياس التفاعلي، المصحوب بالأعراض المذكورة أعلاه، وكذلك الغثيان والقيء.

لذلك، فإن اتباع نظام غذائي طويل الأمد ومختار بشكل صحيح هو العامل الرئيسي للشفاء الكامل السريع لطفلك.

العلاج الغذائي هو عنصرا هاماعلاج الالتهابات المعوية الحادة في جميع مراحل المرض.

مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الأمعاء تحتفظ به وظيفة الجهاز الهضمي، تعيين استراحة شاي الماء والاستبعاد الكامل للطعام ليس له ما يبرره دائمًا، حتى مع ذلك أشكال حادةأوكي.

في الأشكال الخفيفة من OCI، خلال الفترة الحادة من المرض، يتم الحفاظ على النظام الغذائي المعتاد المرتبط بالعمر- حليب الثدي، تركيبات الحليب المناسبة للعمر، الجدول 4 (المهروس)، خلطات الحليب المتخمر (الكفير).

للأشكال المعتدلة والشديدةيتم تقليل حجم الطعام بنسبة 30-50٪، ويزيد تواتر التغذية إلى 8-10 مرات في اليوم، مع استعادة تدريجية لحجم الطعام في الأيام 5-7. على التغذية الطبيعيةأفضل نوع من التغذية هو حليب الثدي، ومع الاصطناعي - مخاليط الحليب المخمرة (أسيدوفيلوس بيبي، الكفير، نارين، بيفيلين، بيولاكت، الحليب المخمر فيتالاكت، بالديرجان، بيفيدوك، أسيدولاكت، إلخ..).

هذه الخلائط تمنع النمو النباتات المسببة للأمراضفي الأمعاء. وفي غيابها، من الممكن إثراء المخاليط التقليدية بيولوجيا إضافات نشطة(المكملات الغذائية)، بما في ذلك عوامل الحماية الطبيعية (المكمل الغذائي I-B)، والليزوزيم (المكمل الغذائي I-L) أو مزيجها (المكمل الغذائي 2).

في الأطفال أكثر من 4 أشهريتم دمج مخاليط الحليب المخمرة مع 5-10٪ عصيدة الأرزبالماء أو نصفه من الحليب، مع مهروس الخضار، يليه توسيع حجم ونطاق الطعام بما يتناسب مع عمر الطفل وطبيعة تغذيته.

يتم استبعاد المنتجات التي تزيد من التخمر وحركة الأمعاء من النظام الغذائي. (الخضار النيئة والفواكه الحامضة والتوت والحليب كامل الدسم).

بعد الإماهة الكاملة، اعتمادا على عمر الطفل ونوع التغذية، أضف الأرز والحبوب والبطاطس والأسماك، لحم مفروموما إلى ذلك، مما يزيل نقص البروتين ويعزز امتصاص الشوارد.

بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، يمكن إجراء تصحيح نقص البروتين اعتبارًا من اليوم الثالث للمرض باستخدام 15٪ بروتين قليل الدسم، 50-150 مل يوميًا في 2-3 جرعات لمدة 1-1.5 شهرًا، وحمض أميني. الاستعدادات (أمينون، ليفامين، ألفيسين)عن طريق الفم بمعدل 10 مل/كجم يومياً مقسمة على 5-6 جرعات أثناء الرضاعة.

خلال فترة النقاهة، مع مسار سلس لـ ACI، يتم وصف نظام غذائي خاص بالعمر مع القيود المذكورة أعلاه.

للإسهال لفترات طويلة (PD)

للإسهال لفترات طويلةتم تطويره بعد نوبة من العدوى المعوية، ويلزم تصحيح التغذية اعتمادًا على النوع الاضطرابات الوظيفية. تحت الإسهال لفترات طويلة (DD)عند الأطفال، نعني الإسهال الذي يستمر لأكثر من 3 أسابيع مع تكرار البراز 4 مرات في اليوم أو أكثر وانتهاك مستمر لاتساق وحجم البراز، حتى بدون زيادة التكرار.

للإسهال على المدى الطويلينبغي أن يعزى إلى الحالة التي تظهر بشكل دوري اضطرابات معوية، يُشار إليه عمليًا بمصطلح "البراز غير المستقر"، إذا لم تميل هذه الحالة إلى الشفاء خلال 3-4 أسابيع.

يعتبر البراز الطبيعي بعد كل رضعة عند الأطفال في أول 2-3 أشهر أمرًا فسيولوجيًا.

السبب المرضي لـ DDهو تغيير في تكوين محتويات الأمعاء بسبب نقص الأنزيمات (الاعتلال الأنزيمي)، وسوء امتصاص جدار الأمعاء (سوء الامتصاص)، وزيادة حركية الأمعاء أو الإفراز المرضي في تجويف الأمعاء. هذه الآليات ثابتة على عكس الالتهابات المعوية الحادة، والتي تحدد مدة المظاهر المرضية. وهي مترابطة في نواح كثيرة. وبالتالي، فإن تسريع مرور الطعام عبر الأمعاء يؤدي إلى تعقيد عملية التحلل والامتصاص في الأمعاء الدقيقة ويسبب تخمر الكربوهيدرات غير المستخدمة في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي بدوره إلى زيادة حركية الأمعاء.

1. بالفعل في ذروة OCI من المسببات المختلفةقد يتم انتهاكها وظيفة خارجية الإفرازالبنكرياس وتفاقم امتصاص الدهون. يصبح البراز غزيرًا ولامعًا وكريه الرائحة ولونه رمادي-أخضر. في البرنامج المشترك كمية الدهون المحايدة والحرة الأحماض الدهنيةإجمالي الدهون والدهون الثلاثية والفوسفوليبيدات في البراز وانخفاضها في الدم. قد تكون هذه التغييرات مصحوبة بالغثيان والألم في المراق الأيسر وانتفاخ البطن. بالنسبة لهؤلاء المرضى، يوصى باتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

يوصف للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة تركيبة قليلة الدسمرابولاكت، مخاليط تحتوي على الدهون الثلاثية سهلة الهضم - أليمينتوم، بريجيستيميل، بيبتي جونيور، أسيدولاكت -3؛ من الممكن استبدال جزء من تركيبة الحليب بمنتجات قليلة الدسم - إنبيت قليلة الدسم "يونيبيت-دو". يتم وصف نظام غذائي البنكرياس للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد - باستثناء الزيوت الحيوانية والمخبوزات الطازجة والأطعمة النيئة وعصائر الفاكهة المركزة.

1. معظم سبب شائع DD هو نقص ثانوي في اللاكتيز، ويتطور لدى 60 - 100٪ من الأطفال المصابين بالإسهال الحاد، وخاصة الفيروسي. تتضرر زغبات الغشاء المخاطي، وتفقد القدرة على تكسير اللاكتوز الذي يدخل إلى الجسم الأقسام السفليةتعمل الأمعاء على تعزيز نمو النباتات المتخمرة، وخفض درجة الحموضة في البراز، وتراكم الغازات، وتحفيز حركية الأمعاء.

يعد البراز المتكرر والرخو ذو الرائحة الحامضة المصحوب بكثرة الغاز من العلامات الموثوقة لنقص اللاكتاز.

نقص اللاكتاز

نقص اللاكتازلوحظ في كثير من الأحيان عند الأطفال المبتسرين. بجانب العدوى الحادةالتأثيرات مثل استخدام الهرمونات الابتنائية قد تلعب أيضًا دورًا في تطورها. الأطفال الذين يعانون من نقص اللاكتاز عادة لا يصابون بالضمور، حيث لا يتأثر امتصاص المواد الأخرى. تعكس مدة الإسهال معدل استعادة نشاط اللاكتاز. يوصى بوصف هؤلاء الأطفال مخاليط الصويا منخفضة اللاكتوز الخالية من منتجات الألبان - خليط جاف منخفض اللاكتوز "Malyutka" أو Alaktozid-N أو Cositil أو Babilak-Fe أو phytalact أو Nutrilon منخفض اللاكتوز أو الكفير 3 أيام أو B- الكفير (2/3 من الكفير لمدة 3 أيام + 1/3 ماء أرز مع إضافة 5٪ جلوكوز أو فركتوز).

تستخدم التركيبات الخالية من الألبان كأغذية تكميلية ( على الأرز أو مرق الخضار)، هريس الخضار في الماء مع الخضار أو الزبدة، الجبن المغسول من مصل اللبن، هريس اللحم. يجب عليك تجنب الأطعمة الخشنة التي تزيد من حركية الأمعاء وعصائر الفاكهة الحلوة التي تزيد من تكوين الغازات. تتراوح مدة النظام الغذائي منخفض اللاكتوز من 1.5 إلى 6 أشهر وتعتمد على معدل استعادة نشاط اللاكتاز. يؤدي حذف سكر الحليب من النظام الغذائي إلى توقف الإسهال خلال أيام قليلة.

1. سبب الإسهال طويل الأمد بعد الإصابة بالعدوىربما ثانوية حساسية الطعاممع عدم تحمل البروتين حليب بقروفي كثير من الأحيان بروتينات البيض وبروتينات الحبوب.

سريريًا، يتجلى ذلك في آلام البطن، والانتفاخ بعد الرضاعة، وبراز رخو مع مخاط ودم عكر، وتوقف زيادة الوزن. يوصف لهؤلاء المرضى نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان باستثناء حليب البقر، ويتم استخدام مخاليط تعتمد على فول الصويا أو البروتين المائي؛ عصيدة مهروسة خالية من الألبان (الأرز، الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الشعير، الفاكهة و مهروس الخضار ). بالفعل من عمر 2-3 أشهر يمكنك إضافة اللحوم إلى نظامك الغذائي ( لحم الحصان، الأرانب، الدواجن، لحم الخنزير، اللحوم المعلبة الغذائية ). عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد، يتم استبعاد الأطعمة ذات النشاط التحسسي من النظام الغذائي ( الشوكولاتة والأسماك والحمضيات والجزر والبنجر والمكسرات والتوت البرتقالي والفواكه ). مدة حمية الإقصاء من 3 إلى 12 شهرًا.

متلازمة الاضطرابات الهضمية

في حالات نادرة، بعد ACI، ثانوي متلازمة مرض الاضطرابات الهضمية. إلى جانب الشكل الكلاسيكي، الذي يتميز بالبراز الدهني الغزير، فإن ملاحظة البراز الرخو المتكرر (بسبب نقص اللاكتيز المصاحب) ليست غير شائعة.

عادة ما يتم اكتشاف مرض الاضطرابات الهضمية بعد عدة أشهر من إدخال الأطعمة التكميلية. (سميد، دقيق الشوفان، خبز) ، غالبًا بعد حلقة من OKI. في في هذه الحالةمطلوب الالتزام الصارم بنظام الجليادين الغذائي (باستثناء جميع المنتجات التي تحتوي على القمح).

يصاب بعض المرضى الذين يعانون من DD بعدم تحمل جميع المنتجات تقريبًا خلال 2-3 أشهر، مما يتسبب في زيادة الإفراز بسبب الضرر العميق للغشاء المخاطي ( اعتلال الأمعاء النضحي الثانوي). يصاحب هذه الحالة نقص بروتينات الدم، مما يحد بشدة من القدرة على صياغة نظام غذائي للتخلص الكامل وعادة ما يتطلب التغذية الوريدية الكاملة.

متلازمة القولون المتهيّجيعتبر السبب الأكثر شيوعًا لمرض DD عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. ما يصل إلى 9 سنوات. في هذه الحالات، نتحدث عن كثرة خروج البراز الطبيعي، وأحيانًا السائل، بعد تناول الطعام بفترة قصيرة. سبب هذه الحالة هو زيادة المنعكس المعدي الحرقفي (غالبًا بعد ACI)، والذي يتكون من افتتاح سريعصمام البوهينيوم عند امتلاء المعدة. في هذه الحالة، تدخل محتويات القولون إلى الأعور وتحفز حركة الأمعاء.

التهاب الأمعاء والقولون الغشائي الكاذب

الاستخدام طويل الأمد للمضادات الحيوية عن طريق الفم (الأمبيسلينات، الخ.) يمكن أن يسبب التنمية التهاب الأمعاء والقولون الغشائي الكاذبحدث بسبب كلوستريديوم العسيرة. مضادات حيوية مدى واسعقد تعزز هذه الإجراءات نمو الفطريات التي يمكن أن تسبب اضطرابًا في البراز على المدى الطويل، خاصة عن طريق تثبيط نشاط اللاكتيز.

إن دور العامل المعدي في تطور DD محدود للغاية، حيث أن جميع الفيروسات الفيروسية و مسببات الأمراض البكتيريةتسبب التهابات معوية حادة لمدة محدودة. سبب DD بعد العديد من الإصابات هو انتهاك لانهيار وامتصاص المكونات الغذائية، في أغلب الأحيان سكر الحليب. وهذا ما يفسر عدم الفعالية العلاج المضاد للبكتيريا. غالبًا ما يمثل إطلاق النباتات المسببة للأمراض من قبل بعض هؤلاء المرضى عربة (إذا لم تكن عدوى فائقة)، والتي تتوقف تحت تأثير العلاج الغذائي.

محتوى اللاكتوز في تركيبات الرضع المختلفة

الجدول 10محتوى اللاكتوز في مختلف تركيبات وأطعمة الأطفال

مبادئ العلاج الغذائي للالتهابات المعوية الحادة

الجدول 11مبادئ العلاج الغذائي للالتهابات المعوية الحادة عند الأطفال

من عوامل معديةالتي تسبب DD، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار الجيارديا والأميبا، القادرة على النمو في جدار الأمعاء لفترة طويلة في شكل كيسات.

في الأطفال المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية

في الأطفال المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية، DDقد يكون سببه الكريبتوسبوريديوم، الذي يسبب فقط اضطرابات خفيفة في البراز عند الأطفال الأصحاء.

دسباقتريوز

دور ديسبيوسيس المعوي كسبب ل DD، مبالغ فيه إلى حد كبير. يتم ملاحظة التغيرات في المشهد الميكروبي للأمعاء بشكل طبيعي في اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، نتيجة للتغيرات في البكتيريا، وهي تحدث دائمًا تقريبًا أثناء العلاج بالمضادات الحيوية.

دسباقتريوزونادرا ما يسبب اضطرابات البراز المستمرة. الاعراض المتلازمةلا يمكن أن يرتبط DD دائمًا بوجود دسباقتريوز: في الحالات التي لم يتم فيها اكتشاف تغيرات كمية في مختلف ممثلي البكتيريا فحسب، بل أيضًا اضطرابات في وظائف التمثيل الغذائي، تكون الاضطرابات المعوية، كقاعدة عامة، قصيرة المدى.

عند الأطفال في الأشهر الأولى من الحياة، يمكن أن يؤدي استعمار الأمعاء الدقيقة بنباتات القولون إلى فك ارتباط الأملاح الأحماض الصفراويةوفقدانها في البراز مما يعوق امتصاص الدهون. دورة قصيرة من العلاج بالمضادات الحيوية تصحح هذه الحالة. إن دور المكورات العنقودية المسببة للأمراض في DD هو أيضًا مشكلة كبيرة.

يتم تطبيع كميته في البراز بسرعة مع العلاج الغذائي.

يجب أن نتذكر أنه في بعض الحالات، تحدث أنواع الاضطرابات المذكورة أعلاه في استقلاب البروتين والدهون والكربوهيدرات في الأشكال الشديدة من الالتهابات المعوية الحادة، خاصة عند الأطفال الذين يعانون من مثقلة بخلفية سابقة للمرض، يمكن دمجها مع بعضها البعض، ويكون عدم تحمل بروتين حليب البقر لدى ثلث الأطفال مصحوبًا بعدم تحمل بروتين الصويا.

لذلك، عند إعداد نظام غذائي وتحديد توقيت الالتزام به، يلزم اتباع نهج فردي صارم.

في المرضى الذين يعانون من أشكال حادة من الالتهابات المعوية الحادة، سوء التغذية الأولي أو سوء التغذية الذي تم تطويره أثناء العدوى، يجب إجراء العلاج الغذائي تحت سيطرة الحساب المستمر للسعرات الحرارية ومحتوى المكونات الغذائية الرئيسية.

فترة الصيف جيدة مع وفرة الفواكه الطازجة والتوت، فضلا عن دفء الشمس. ومع ذلك، كل هذا لديه أيضا الجانب المعاكس. في الطقس الحار، تبدأ الميكروبات في التكاثر بسرعة مضاعفة، وسرعان ما تفسد المنتجات الغذائية الحساسة وتصبح بيئة مثالية للعدوى. ونتيجة لذلك، يلاحظ الأطباء زيادة في حالات الالتهابات المعوية. اليوم سنتحدث عن كيفية التعامل مع عواقبها. كيفية علاج العدوى المعوية، وماذا يمكنك أن تأكل وكيف تساعد جسمك على التعافي بشكل أسرع.

المفهوم العام

في الواقع، مسببات الأمراض في بيئةكثير جدا. علاوة على ذلك، يمكن أن تكون هذه الكائنات الحية الدقيقة الأولية، والبكتيريا المسببة للأمراض أو الفيروسات. غالبًا ما يكون تحديد السبب دون فحص أمرًا صعبًا للغاية، نظرًا لأن الأعراض يمكن أن تكون نفسها تقريبًا. لذلك، إذا لم تختف أعراض مثل القيء والإسهال خلال يوم أو يومين، فاحرص على طلب المساعدة من الطبيب حتى يتمكن من تحديد أسباب المرض بشكل أكثر دقة ووصف العلاج المناسب.

من أين تأتي الجذور؟

يمكن أن تدخل العدوى إلى أجسامنا بثلاث طرق. بادئ ذي بدء، هذه منتجات غذائية ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة الضارة. الطريقة الثانية ليست أقل شيوعا. هذا هو استهلاك المياه التي تحتوي على مسببات الأمراض. في الطقس الحار، تنجذب جميعنا إلى السطح الأزرق للأنهار والبحيرات. يمكن أن يؤدي ابتلاع الماء أثناء السباحة إلى علاج طويل الأمد. وأخيرًا، الطريقة الثالثة هي من خلال الاتصال والحياة اليومية: الأيدي القذرة وما شابه.

من غير المحتمل أن تتمكن من حماية نفسك من كل شيء، لذلك دعونا نتحدث عما يجب فعله عندما ماذا يمكنك أن تأكل وكيف تتحسن بسرعة؟

الأيام القليلة الأولى

للوهلة الأولى، لا يوجد شيء فظيع في هذا المرض. مجرد التفكير، معدتي مضطربة قليلا. في الواقع، في هذه الحالة، يكفي اتباع نظام غذائي خفيف لبضعة أيام فقط. ومع ذلك، يمكن أن تسبب مسببات الأمراض اضطرابات خطيرة في الجهاز الهضمي، والتي، في غياب العلاج المناسب، يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. ولهذا السبب يجب على الجميع معرفة كيفية التصرف أثناء الإصابة بعدوى معوية، وما يمكنك تناوله وما يجب عليك تجنبه.

في المتوسط، يصف الأطباء نظامًا غذائيًا صارمًا لمدة أسبوع إلى أسبوعين. لا يمكن الضغط على الجهاز الهضمي الآن، فقد كرس الجسم كل قوته لمحاربة الكائنات الحية الدقيقة الضارة. وتذكر إلى الأبد أنه لا يمكنك إجبار نفسك على تناول الطعام، فما يمكنك تناوله يعرفه جسمك أفضل منك، فقط أعطه فرصة ليعطيك إشارة. هل انت عطشان؟ هذا صحيح، على هذه اللحظةهذا هو بالضبط ما تحتاجه.

نظام الشرب

سيصفه أي طبيب أولاً، وهذا ضروري منذ اللحظة الأولى، بمجرد شعورك بالتوعك. إذا أصيب الطفل بالتهاب معوي فإنه يحتاج إلى شطف معدته ثم إعطائه بالملعقة ماء نظيفكل بضع دقائق. هذا النظام يمكن أن يثير القيء وتطهير الجسم.

ماذا يمكنك أن تشرب إذا كان لديك عدوى معوية؟ يمكن أن يكون الماء المغلي النقي، مغلي البابونج الوردي قليلا. في حالة الالتهابات المعوية، والتي يصاحبها القيء والإسهال. توازن الماء والملح. لاستعادته، تحتاج إلى شرب Regidron. يمكنك تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك، قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من السكر، وملعقة كبيرة من الملح الخشن (إذا كان لديك ملح ناعم، فتناول نصف الجرعة) ونصف ملعقة صغيرة في لتر واحد من الماء. صودا الخبز. لا يمكنك شرب هذا المحلول بكميات كبيرة، لذا قم بتبديله مع مشروبات أخرى. للبالغين الجرعة المسموح بها هي 50 مل مرة واحدة كل ساعتين. بالنسبة للطفل، ملعقة واحدة في نفس الفترة كافية.

نحن نتحسن

عندما تبدأ الأعراض الأولى في الانخفاض، يمر الغثيان والقيء، تصبح الرغبة في الذهاب إلى المرحاض أقل تواترا، يمكنك البدء تدريجيا في إدخال الطعام في النظام الغذائي. بادئ ذي بدء، ركز على إشارات جسمك. من المؤكد أن التعافي سيتسم بظهور الشهية. في هذه المرحلة يجوز للبالغين تناول الحساء السائل المصنوع من مرق الدجاج.

ولكن إذا كنا نتحدث عما يمكن أن يأكله الأطفال إذا كان لديهم عدوى معوية، فكل شيء أكثر تعقيدًا بعض الشيء. يستغرق جسم الطفل وقتا أطول للتعافي، لذلك سوف تحتاج إلى الحفاظ على القدرة على التحمل. بمجرد توقف القيء أو أصبح أقل تواترا، على الرغم من استمرار الإسهال، يمكن إعطاء مرق الدجاج الضعيف. في الوقت الحالي، الطعام والشراب هو ما سيبقي الطفل قويًا.

يجب تسجيل النتيجة

إذا استمر القيء لأكثر من ثلاثة أيام، فهذه إشارة إلى دخول المستشفى فورًا. هذا مهم بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالطفل. الجفاف لفترة طويلة يشكل خطورة كبيرة على جسده الهش. سيقوم الطبيب بتقييم الحالة ويخبرك بما يمكن أن يأكله الطفل إذا كان يعاني من عدوى معوية. حتى يتوقف القيء تمامًا، سيتعين عليك تحمله فقط بالتناوب باستخدام مرق ضعيف ومغلي من ثمر الورد والبابونج. في الوقت نفسه، سيصف الطبيب الأدوية التي من شأنها تخفيف الحالة وتسريع الشفاء.

توسيع النظام الغذائي

في اليوم الثالث لشخص بالغ وفي اليوم الرابع والخامس للطفل يمكنك تحضير هريسة سائلة لتناول الإفطار، دائمًا بدون حليب و سمنة. يتساءل الكثير من الآباء: هل الحليب أو مشتقاته مناسب لعلاج الالتهابات المعوية؟ بالتأكيد لا، لا ينبغي لأي شخص بالغ أو طفل أن يشرب الكفير أو الحليب حتى الشفاء التام.

هل تعامل جسمك جيدًا مع البطاطس المهروسة ويرسل إشارات مرة أخرى بأنه جائع؟ هذا عظيم، فهذا يعني أنك في تحسن. لتناول طعام الغداء، يمكنك طهي بعض الأرز أو دقيق الشوفان في الماء، وعلى العشاء - تفاحة مخبوزة. استمر في شرب الكثير، ثم ستغادر السموم جسمك بشكل أسرع.

الأسبوع الثاني

ابتداءً من اليوم الخامس للبالغين ومن اليوم السابع للطفل، يسمح الأطباء بالانتقال التدريجي إلى النظام الغذائي الطبيعي. ومع ذلك، يجب ألا ننسى ذلك بينما لا يزال قائما النظام الغذائي العلاجي، عليك أن تنسى الأطعمة المقلية والدهنية والحلوة. ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت تعاني من عدوى معوية في هذه المرحلة؟ يتم إدخال اللحوم المسلوقة الخالية من الدهون في النظام الغذائي. لقد فقد الجسم الكثير من قوته ويحتاج إلى البروتين للتعافي. يمكن أن يكون الأرانب والديك الرومي والدجاج ولحم البقر قليل الدهن. ستكون الإضافة سمكًا أو بالأحرى كرات اللحم أو السوفليه أو شرحات مطهوة على البخار مصنوعة منها.

ابتعد عن مصادر الألياف الخشنة في الوقت الحالي. يجب استبعاد معظم الخضروات. الشيء الوحيد الذي يوصي الأطباء بالبدء في تضمينه في نظامك الغذائي من الأسبوع الثاني هو الكوسة واليقطين. فهي مفيدة جدًا خلال فترة التعافي بعد المرض.

الاسبوع الثالث

لقد نسيت بالفعل منذ فترة طويلة أعراض غير سارة، وعادت الحياة إلى طبيعتها تماما. ومع ذلك، حتى الآن ما زلنا بحاجة إلى أن نتذكر ما يمكن للبالغين والأطفال تناوله إذا كانوا مصابين بعدوى معوية. في هذه المرحلة، يمكنك تضمين منتجات الحليب المخمر قليل الدسم تدريجيًا في نظامك الغذائي. اختر فقط الأكثر طعام طازجمن الأفضل أن يتم إثرائها بالبكتيريا المشقوقة. ولكن يجب عليك الامتناع عن تناول الحليب كامل الدسم، بما في ذلك عصيدة الحليب، في الوقت الحالي.

العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي

كل جسم فردي، وبالتالي سيحدث الانتعاش بشكل مختلف. ومع ذلك، في المتوسط، سيستغرق التحول الكامل إلى نظام غذائي عادي من 3 إلى 4 أسابيع. تذكر أن هذه العملية يجب أن تتم بسلاسة قدر الإمكان. لا يمكنك إدخال عدة أطعمة جديدة في نظامك الغذائي مرة واحدة، بل عليك الانتظار لترى كيف يتفاعل الجهاز الهضمي مع ما تناولته بالفعل.

ملامح علاج الالتهابات المعوية عند الأطفال

يعاني الأطفال من مثل هذه الأمراض في كثير من الأحيان أكثر من البالغين. علاوة على ذلك، إذا كان عمر الطفل أكثر من ثلاث سنوات، فيمكنه اتباع نفس النظام الغذائي الذي يتبعه البالغون. أطفال عمر مبكر، حتى سن ثلاث سنوات، تتطلب إشرافًا إلزاميًا من قبل طبيب أطفال. عادة، يتم علاج حالات العدوى الأخرى في العيادة الخارجية، ولكن هناك حالات تتطلب العلاج الفوري في المستشفى.

هناك بعض الاختلافات بين تغذية الرضع و تغذية اصطناعية. يمكنك إعطاء حليب الثدي شيئًا فشيئًا، بالتوازي مع Regidron. ولكن بين مخاليط اصطناعيةتحتاج إلى اختيار منتجات خالية من الألبان. يجب أن يتذكر الآباء أن الجفاف يمكن أن يتطور بسرعة كبيرة. ولذلك يجب إعطاء السوائل بشكل متكرر جداً، وإذا لم يتمكن الجسم من امتصاصها بسبب القيء، يتم إعطاء المحلول الملحي عن طريق الوريد.

خلال فترة تعافي الطفل، سيكون حليب الثدي هو أفضل غذاء له. تجنب الأطعمة التكميلية تماما. إذا كان الطفل قد تحول بالفعل إلى طعام البالغين، فإن الحبوب الخالية من الألبان والمرق ومهروس الخضار من البطاطس والكوسة ستكون مفيدة. لكن لا ينبغي إعطاء الخضار والفواكه الطازجة والعصائر والحليب حتى لو كان الطفل يتناولها سابقاً بانتظام.

تعد العدوى المعوية الحادة (AI) أحد أكثر الأمراض شيوعًا عند الرضع والأطفال دون سن 7 سنوات. يمكن أن يحدث في أي وقت من السنة ويظلم حياة الطفل وأولياء الأمور. سبب المرض هو اختراق الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض أو الفيروس المعوي أو فيروس الروتا أو الفيروس الغدي في الجسم. يعاني الأطفال الرضع من صعوبة في الإصابة بأي نوع من أنواع العدوى المعوية عدوى فيروس الروتاهذا ما يسميه الناس "الأنفلونزا المعوية".

سبب العدوى المعوية - الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضفي الجهاز الهضمي للطفل

مبادئ علاج الالتهابات المعوية

تشمل الأعراض الرئيسية للعدوى المعوية القيء المتكرر غير المنضبط، الإسهال المائيمع لون أصفر فاتح وحمى وآلام في الجسم وأعراض نزلات البرد الأخرى (انظر أيضًا :). المبادئ الرئيسية للعلاج تشمل:

• تناول الأدوية لتطبيع البكتيريا.
• استخدام الحلول التي تعيد توازن الماء والملح.
• تناول أدوية ضد القيء والإسهال (مزيد من التفاصيل في المقال:)؛
• نظام غذائي خاص، والتي تم تصنيفها في الممارسة الطبية على أنها رقم 4 ورقم 4 ب.

في البداية، يفقد الطفل المريض الكثير من السوائل، لذا فإن نظام الشرب المناسب مهم. النظام الغذائي المختار جيدًا لا يقل أهمية، لأنه مع AEI يوجد زيادة الحساسيةالسبيل الهضمي.

ملامح التغذية في الالتهابات المعوية الحادة

تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل مشكلاتك، ولكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك الخاصة، اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!

سؤالك:

لقد تم إرسال سؤالك إلى أحد الخبراء. تذكروا هذه الصفحة على شبكات التواصل الاجتماعي لمتابعة إجابات الخبير في التعليقات:

في السابق، أوصى أطباء الأطفال باتباع نظام غذائي صارم لعلاج الالتهابات المعوية. الماء، ماء الأرز، المفرقعات مع شاي قوي. الأطباء الحديثينيعتبر الصيام مضرًا للرضع والأطفال دون سن 7 سنوات. يضعف الجسم الهش ويمنع شفاء سريعالأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. لا يجب عليك إرغام طفلك على الأكل، ولكن عندما يطلب الطعام عليك أن تقدمي له وجبات صحية وخفيفة.

عند الاختيار التغذية الغذائيةيوصي الدكتور كوماروفسكي بالاعتماد على المبادئ التالية:

• يجب أن يتم اختياره الأطعمة سهلة الهضمتحضير أطباق مهروسة منها لا تهيج الجهاز الهضمي.
• يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية محدودة من الملح والسكر والدهون والكربوهيدرات.
• يجب أن تكون المنتجات على البخار أو مسلوقة.

الأطباق المسلوقة أو المطبوخة على البخار لها أفضل تأثير على الجهاز الهضمي للطفل المريض

• يتم استبعاد الأطعمة التي تعزز حركية الأمعاء من النظام الغذائي.
• يجب أن تكون درجة حرارة الطبق بين 32-37 درجة مئوية؛
• من المفيد تضمين منتجات الحليب المخمر معها محتوى منخفضاللاكتوز.
• مبدأ التغذية كسري ومتكرر، في أجزاء صغيرة (بالنسبة للطفل الذي يقل عمره عن عامين، يجب ألا يتجاوز حجم الحصة الواحدة 50 جرامًا، ولكن يجب أن يأكل الطفل 7-8 مرات في اليوم).

خصائص نظام الشرب

خلال ذروة العدوى المعوية، يفقد الطفل السوائل والبكتيريا المعادنبسبب القيء والإسهال المتكرر. ومع ذلك، ليس من الممكن دائمًا إيقافها، وليس من الضروري، لأنه بهذه الطريقة يتخلص الجسم من السموم الضارة. من المهم للأم التأكد من نظام الشرب المناسب في هذا الوقت. يجب إعطاء الطفل الماء بشكل متكرر وشيئاً فشيئاً حتى لا يتقيأ ويكون الماء مفيداً. يُنصح بعدم تقديم الماء، بل الحلول التي يمكنها استعادة توازن الماء والمعادن.

يمكن شراء "Regidron" والمساحيق الأخرى لإعداد محاليل الإلكتروليت من الصيدلية. ومع ذلك، إذا كانت الأم وحدها في المنزل وليس هناك من يذهب إلى الصيدلية، فمن السهل عمل حل في المنزل. للقيام بذلك، قم بخلط 8 ملاعق صغيرة في 1 لتر من الماء المغلي. سكر، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة بيكنج صودا. يجب إعطاء الطفل الماء كل 5-10 دقائق، وإعطاء 5 مل. من ملعقة أو حقنة تعطى شرابًا طبيًا. يمكن إعطاء الطفل الذي يزيد عمره عن 3 سنوات ملعقتين صغيرتين كل 5 دقائق. أنت بحاجة إلى إرضاع طفلك ليلاً، وإيقاظه كل 15 دقيقة حتى تتحسن حالته.

يساعد Regidron أو ما يعادله محلي الصنع في الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم

ملامح النظام الغذائي للرضيع أثناء تطور ACI

الالتهابات المعوية الحادة ليست غير شائعة لدى الأطفال حتى سن سنة واحدة من العمر. يجب وضع الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية على الثدي في كثير من الأحيان أثناء المرض (انظر أيضًا :). سوف يقوم الحليب بتجديد مخزون السوائل لديك وإشباع جوعك. يمتص الطفل قليلًا جدًا، وقد تضطرين إلى الضخ حتى لا تتسببي في ركود الحليب. يجب تغذية الطفل الضعيف الذي لا يملك القوة على الإمساك بالملعقة بالحليب المسحوب.

يمكن للطفل الذي يتغذى بالصيغة أن يستمر في تغذيته بالصيغة المعتادة. ومع ذلك، في بعض الحالات، بإذن من طبيب الأطفال، من المستحسن إعطاء مخاليط غنية ببكتيريا حمض اللاكتيك. في الحالات الصعبةيوصي أطباء الأطفال بالتحول إلى مخاليط التحلل المائي.

المبادئ الأساسية لتغذية الأطفال أقل من سنة واحدة أثناء المرض:

• زيادة التردد وتقليل حجم الأجزاء في نفس الوقت؛
• مكملات بمحلول المنحل بالكهرباء كل 5-10 دقائق؛
• الرضاعة الطبيعية المتكررة - تهدئ الطفل وتساعد على الحصول على ما يكفي؛
• يجب أن يتكون الطعام التكميلي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ستة أشهر فقط من أطباق سهلة الهضم - عصيدة الأرز مع الماء وماء الأرز والبطاطس المهروسة بدون ملح.

بالنسبة للأطعمة التكميلية، يمكنك ترك عصيدة الأرز، ولكن مطبوخة فقط في الماء

التغذية للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة خلال فترة إعادة التأهيل (1-3 أيام بعد AEI)

تستمر فترة التعافي بعد الإصابة بـ ACI لمدة أسبوعين على الأقل. يجدر نقل الطفل الذي يزيد عمره عن عام إلى نظام غذائي منتظم تدريجياً وبعناية حتى لا يثير مشاكل في الجهاز الهضمي.

• أول 3 أيام بعد مرحلة حادةيجب أن يكون الطبق الرئيسي عبارة عن عصيدة مطبوخة جيدًا مصنوعة من الأرز أو دقيق الشوفان أو الذرة أو الحنطة السوداء. إذا استمرت البراز السائل، فمن الضروري إعطاء الأفضلية لعصيدة الأرز السائل والمرق. عندما يتم تطبيع الهضم، يمكنك إضافة الحبوب الأخرى.
• لا تتسرع في تقديم أطباق اللحوم. يُنصح بإعطاء الأفضلية لصدور الدجاج الخالية من الدهون والديك الرومي ولحوم الأرانب وتحضير كرات اللحم المسلوقة أو المطبوخة على البخار منها. إذا لم تكن متأكدا من جودة اللحوم، فمن الأفضل استبدالها بالهريس الجاهز من الجرار (Agusha، Hipp، BabyHit، Bebivita وغيرها من العلامات التجارية).
• لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تقديم الجبن متوسط ​​الدسم، متبل مع 10٪ كريمة حامضة أو زبادي.
• يجب تحضير الحساء الخفيف والمهروس من الخضار. البطاطس والكوسا والقرنبيط والجزر مناسبة لذلك.
• يجدر تأخير إدخال الفاكهة لمدة أسبوعين. الاستثناء هو التفاح والموز المخبوز، حيث يمكن إطعامهما خلال وجبة الإفطار الثانية أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

التفاح المخبوز منتج محايد للجهاز الهضمي، لذا يمكن تركه في النظام الغذائي

يجب إعطاء كل طبق جديد بعناية، بدءًا من 1-2 ملاعق صغيرة. إذا كان كل شيء على ما يرام مع صحة الطفل، فيمكن زيادة الحجم تدريجيًا، ليصل إلى الجزء المعتاد بعد أسبوعين. عندما تتفاقم الحالة، تتم إزالة الطبق ويعودون إلى العصيدة. تبدو القائمة النموذجية للطفل المتعافي كما يلي:

يوم بعد الشفاء	إفطار	غداء	عشاء	وجبة خفيفه بعد الظهر	عشاء
أولاً	دقيق الشوفان المهروس والشاي	جيلي التوت (200 جم)	هريس الخضار و صدر دجاجعلى البخار	شاي مع البسكويت، ½ موزة	يفرك الحنطة السوداء، شاي
ثانية	دقيق الشوفان مع الماء، عجة على البخار، شاي بدون سكر (انظر أيضا :)	عصير التفاح (150 جم)	مرق لحم البقر قليل الدهن، صدر دجاج مطهو على البخار مقطع في الخلاط، مرق التوت	ماء الكاكاو، المفرقعات الخبز الأبيض	كرات لحم السمك، شاي غير محلى، ليلا - الكفير 1٪
ثالث	حليب عصيدة الأرز والبيض المسلوق وماء الكاكاو	هلام الكشمش الأسود (200 غرام)	كرات لحم السمك المطهوة على البخار، مرق اللحم البقري الخفيف مع الخبز المحمص، جيلي التوت	كاكاو على الماء، بسكويت طازج	سوفليه لحم مطهو على البخار، شاي غير محلى

مبادئ التغذية للأطفال من عمر سنة لمدة 7-14 يومًا بعد AEI

نظام غذائي صارم - شرط ضروريالخامس فترة نقاهه. في نظام غذائي سليمويلاحظ تحسن كبير في الحالة بعد 2-3 أيام. على العكس من ذلك، عدم الالتزام بالنظام الغذائي و عودة سريعةتناول الطعام على طاولة مشتركة محفوف بالمشاكل الصحية. الشيء الرئيسي للأم هو التمسك به المبادئ العامةالتغذية الغذائية لمدة أسبوعين بعد الإصابة بالـ ACI:

• يجب إطعام الطفل بأجزاء صغيرة كل 2-3 ساعات.
• لا يجب إجبار الطعام: دع الطفل يجوع ويطلب الطعام؛
• بناءً على نصيحة الطبيب، يمكنك البدء بتناول مركب الفيتامينات المعدنية؛
• تناول منفصل للكربوهيدرات والبروتينات والدهون (على سبيل المثال، لا ينبغي تناول الأسماك والبطاطس واللحوم والحبوب في نفس الوقت).

لمدة أسبوعين بعد المرض، يجب أن يكون النظام الغذائي لطيفًا. يُقبل العجة بالبخار والبسكويت والمجففات وفطائر اللحم البقري أو الديك الرومي المحضرة ذاتيًا. يمكن تضمين المعكرونة في النظام الغذائي بعد تطبيع البراز، ولكن يمكنك تقديمها كطبق جانبي بما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع.

ومن المهم الحد من الزبدة والدهون إلى 15 جرامًا يوميًا. تعتبر مجموعة متنوعة من الحساء المهروس التي يمكن تحضيرها من اللحوم والخضروات مفيدة بشكل خاص لطفلك. إذا طلب طفلك شيئًا حلوًا، يمكنك أن تقدمي له بعض الجيلي أو مربى البرتقال أو المارشميلو.

الشرط المهم لإعادة التأهيل السريع هو نظام الشرب الكافي. يجب أن يشرب الطفل الماء العادي متى أراد. من المفيد أيضًا الشاي الأخضر الضعيف ومغلي ثمر الورد وكومبوت الفواكه المجففة (التفاح والكمثرى).

المنتجات المحظورة

يجب تحضير الأطباق المقدمة للطفل خلال فترة التعافي وتقطيعها بعناية. وجود الأطعمة التي تهيج الجهاز الهضمي الحساس أمر غير مقبول في النظام الغذائي:

• الخضار والفواكه النيئة.
• اللحوم الدهنية واللحوم المدخنة والنقانق.
• البقوليات.
• التوابل والأعشاب.
• لبن؛
• الشوكولاتة والمعجنات الطازجة؛
• خبز اسود؛
• الدخن والشعير اللؤلؤي.
• المشروبات الغازية والقهوة؛
• البيض بأي شكل من الأشكال (باستثناء العجة الغذائية والمسلوقة)؛
• أي طعام معلب (باستثناء أغذية الأطفالفي الجرار).

يجب ألا تعطي الحليب لطفلك خلال فترة التعافي.

ترميم الأمعاء بعد المضادات الحيوية

في كثير من الأحيان، عند علاج الالتهابات المعوية، يصف الأطباء المضادات الحيوية التي تسبب ضربة إضافية الجهاز الهضمي. أثناء العلاج، من المهم اتخاذ تدابير تهدف إلى تعويض الأضرار الناجمة عن الأدوية. خلاف ذلك، قد يصاب الطفل بالإمساك والإسهال، وسيتم هضم الطعام بشكل سيء للغاية.

ستسمح لك الإجراءات التالية باستعادة وظيفة الأمعاء بعد المضادات الحيوية:

• إلغاء التغذية التكميلية ونقل الرضع إلى حليب الأم حصريا؛
• الأطفال من جميع الأعمار - اشربوا الكثير من السوائل، وأطعموا الأطعمة سهلة الهضم إذا رغبت في ذلك؛
• اتباع نظام غذائي متوازن، حيث يلزم الجبن والخضروات والفواكه في شكل يسهل الوصول إليه (المعالجة بالحرارة أو الطازجة بعد الشفاء التام)؛
• الراحة المريحة، والنوم الكافي للتعافي.

الانتقال إلى النظام الغذائي العادي

لا ينبغي عليك نقل طفلك فجأة إلى طاولة مشتركة بعد انتهاء نظام لطيف لمدة أسبوعين. بحلول نهاية الأسبوعين، يجب أن تشمل قائمة الطفل أطباق قليلة الدسم من مجموعة متنوعة من الأطعمة. عند النقل إلى طاولة مشتركة، من المهم الالتزام بالقاعدة - الإدخال التدريجي للأطعمة (واحد كل يوم) والمراقبة الدقيقة لرد فعل الطفل. عندما يكون كل شيء على ما يرام، حان الوقت للانتقال إلى الطاولة المشتركة. إذا نشأت مشاكل في الجهاز الهضمي، فمن السابق لأوانه إدخال نظام التغذية المعتاد.

لا داعي للاستعجال في إعادة الطفل إلى النظام الغذائي الطبيعي، لأن ذلك سيؤدي إلى تعقيد مسار المرض

الوقاية من الالتهابات المعوية

أثناء الالتهابات المعوية عند الأطفال، غالبًا ما يرتفع مستوى الأجسام الكيتونية (الأسيتون)، وهو ما ينتبه إليه أطباء الأطفال دائمًا. يصاحب ارتفاع الأسيتون قيء متكرر وحمى وشحوب وبراز غير طبيعي وجفاف شديد. يضعف الطفل وحالته تتطلب اهتماما متزايدا. لتشخيص الأسيتون في البول يكفي إجراء اختبارات بعصي خاصة تباع في الصيدليات.

النظام الغذائي للأسيتون هو نفس النظام الغذائي للعدوى المعوية، وخلال فترة التعافي لن يُسمح للطفل بالأطعمة المقلية أو الحارة أو المدخنة لفترة طويلة. الشيء الرئيسي هو إزالة اللحام بشكل صحيح وتناول المستحضرات الأنزيمية (على سبيل المثال، كريون) على النحو الذي يحدده الطبيب (نوصي بالقراءة.