» »

ماذا نأكل لعلاج دسباقتريوز عند البالغين. علاج البكتيريا بالشاي الأخضر

07.04.2019

وهي حالة تكون فيها كمية الأمعاء البكتيريا المسببة للأمراضيهيمن على العدد البكتيريا النافعةيسمى دسباقتريوز. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن مسببات الأمراض، التي تم تقييد نشاطها سابقًا بواسطة الميكروبات "الجيدة"، تبدأ في الظهور تأثير مدمر. بالإضافة إلى ذلك، تساعد النباتات الدقيقة المفيدة على هضم الطعام، وبالتالي فإن انخفاضها يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. ويتجلى ذلك في الإمساك والإسهال والغثيان وانتفاخ البطن. تساعد التغذية السليمة أثناء دسباقتريوز على استعادة غلبة البكتيريا المفيدة على البكتيريا المسببة للأمراض.

تصحيح دسباقتريوز مع التغذية

النظام الغذائي ل دسباقتريوز هو التغذية العلاجيةوتتمثل مهمتها الرئيسية في تطبيع البكتيريا المعوية. يمكن تحقيق هذه الأهداف عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالبكتين والكائنات الحية الدقيقة المفيدة (البروبيوتيك). البريبايوتكس - الجزيئات التي لا يتم هضمها أو امتصاصها - ستساعد على تحسين حالة البكتيريا. الأقسام العلويةالجهاز الهضمي، ولكنها غذاء للبكتيريا المفيدة، مما يعزز نموها. ونتيجة لذلك، فإن اتباع نظام غذائي لعلاج دسباقتريوز لدى البالغين يساعد على التعامل مع المهام التالية:

  • تعويض حاجة الجسم من العناصر الغذائيةأوه؛
  • استعادة المكسورة وظيفة المحركأمعاء؛
  • تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
  • تطبيع التوازن بين البكتيريا المسببة للأمراض والإيجابية.

مبادئ النظام الغذائي لdysbiosis

كفاءة النظام الغذائي العلاجييعتمد إلى حد كبير ليس فقط على النظام الغذائي، ولكن أيضا على النظام الغذائي. لتحقيق النجاح في علاج دسباقتريوز عند البالغين، يجب عليك الالتزام به القواعد التالية:

  • تناول الطعام في أجزاء صغيرة، مع أخذ استراحة بين الوجبات لمدة 2-3 ساعات؛
  • تناول وجبات الطعام في وقت محدد بدقة؛
  • يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنا وكاملا قدر الإمكان، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن؛
  • - تجنب تناول الأطعمة الباردة أو الساخنة جدًا، ويجب أن يكون الطعام في درجة حرارة الغرفة أو تسخينه إلى درجة حرارة أقصاها 50 درجة مئوية.
  • يجب مضغ الطعام جيداً، ويجب تجنب تناول الطعام الجاف لمنع إصابة الغشاء المخاطي.
  • يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس ( نخالة القمحوالموز وجذر الهندباء والخرشوف)؛
  • تشمل البروبيوتيك (البكتيريا اللبنية، البيفيدوبكتريا)، والتي توجد بكميات كبيرة في منتجات الحليب المخمر؛
  • يجب ألا يؤدي الطعام إلى تهيج أو إصابة الغشاء المخاطي في المعدة.
  • استبعاد المنتجات من القائمة، عمليات الاتصالالتخمير والتعفن.
  • المحرمات - الأطباق التي تؤثر سلبًا على حركية الأمعاء (تقلصات تشبه الموجة في العضو الذي يتحرك خلاله الطعام) ؛
  • استبعاد من القائمة الأطباق المدخنة، المتبلة، المملحة، المقلية، الدهنية، المخللة، وكذلك تلك التي تحتوي على الكثير من البصل والثوم.

علاج دسباقتريوز عند البالغين ينطوي على شرب الكثير من السوائل. هذا يمنع الجفاف أثناء الإسهال ويساعد على تخفيف البراز أثناء الإمساك. ومن الأفضل إعطاء الأفضلية للمياه المعدنية غير الغازية، التي تحفز إزالة السموم من الأمعاء، مما يؤدي إلى إطلاق البكتيريا المتعفنة. النظام الغذائي أثناء علاج دسباقتريوز يشمل فشل كاملمن أي واحدة مشروبات كحولية.

للإسهال

أثناء العلاج، تناول الأطعمة المسلوقة المهروسة. تساعد كومبوت التوت ومغلي كرز الطيور على تطبيع البراز. تبدو التغذية في حالة ديسبيوسيس المعوي لدى البالغين المصحوب بالإسهال كما يلي:

نوع المنتج

مسموح

محظور

منتجات الدقيق

البسكويت والخبز المجفف (أزل القشرة أولاً) والبسكويت الناعم

جميع منتجات الدقيق الأخرى

أطباق سائلة

يمكن إضافة مرق اللحم أو السمك قليل الدسم إلى الحبوب المسلوقة (باستثناء الدخن) واللحم المفروم

المرق الدهنية وحساء الحليب

الأسماك الخالية من الدهون. يمكن أن تكون كاملة أو محضرة على شكل شرحات أو كوينيل أو كرات لحم

ألبان

من منتجات الحليب المخمر أثناء التفاقم - فقط الجبن قليل الدسم. يمكن تناول الكفير واللبن والقشدة الحامضة والجبن الطري خلال مرحلة التعافي

فواكه خضار

التفاح النيئ على شكل هريسة، خضار مسلوقة

جميع الفواكه الأخرى والخضروات النيئة

  • الهلام والهلام من الكمثرى والسفرجل وقرانيا وغيرها من الفواكه التي تحتوي على الكثير من التانين (له خصائص قابضة) ؛
  • الكاكاو والقهوة المحضرة بالماء، بدون شوائب؛
  • أسود و شاي أخضر;
  • مغلي الأعشاب والكشمش والكرز

الكحول

الجميع حلويات، عسل، مربى

يمكنك تتبيله بمرق قليل الدسم وقطعة من الزبدة

المايونيز والكاتشب والخردل والصلصات - خاصة الساخنة والحارة والدسمة

للإمساك

إذا كنت تعاني من الإمساك فيجب إعطاء الأفضلية للأطعمة التي تحتوي على الألياف (الخضار المسلوقة) والتي تنشط حركة الأمعاء. يجب أن يشمل النظام الغذائي البروبيوتيك. بالنسبة إلى دسباقتريوز عند البالغين، فإن الخضار المسلوقة والمطهية والفواكه المجففة مفيدة. يجب عليك تجنب الأرز والسميد والبقوليات والمعكرونة.

نوع المنتج

مسموح

محظور

منتجات الدقيق

لا خبز طازجالمنتجات المصنوعة من الدقيق درجتين

المنتجات المصنوعة من الدقيق الممتاز

أطباق سائلة

مرق الخضار واللحوم ليس دهنيًا وقويًا جدًا

مرق دهنية

منتجات الأسماك واللحوم والبيض

  • مأكولات بحرية؛
  • الأسماك الخالية من الدهون (يمكن غليها أو خبزها)؛
  • البيض المسلوق (لا يزيد عن قطعتين في اليوم)؛
  • عجة على البخار؛
  • لحم الخنزير العجاف.
  • الحساء.
  • مقبلات الرنجة المنقوعة
  • بطة؛
  • أوزة؛
  • اللحوم الدهنية؛
  • طعام معلب؛
  • الأسماك المدخنة أو المملحة.
  • البيض المقلي

ألبان

الحليب، الحليب المخمر، القشدة الحامضة، الكفير، الكريمة، الجبن، الجبن الطري

فواكه خضار

  • الخضار المسلوقة والمطهية. من بينها يجب تسليط الضوء على اللون الأبيض المسلوق والقرنبيط واليقطين والجزر والبنجر والباذنجان.
  • السلطات من الخضار النيئةمتبل بالزيت النباتي والقشدة الحامضة.
  • الفواكه الطازجة والتوت.
  • فواكه مجففة

البصل الخام، الثوم، الفجل، الفطر، اللفت، الفجل، قرانيا، التوت الأزرق

مغلي ثمر الورد والراوند والشاي بالحليب وعصائر الفاكهة والخضروات

العسل، المربى، الخطمي، مربى البرتقال

حلويات بالكريمة

الطماطم والقشدة الحامضة مع الأعشاب المطبوخة في مرق السمك واللحوم

الصلصات الساخنة والدسمة والخردل

للعمليات المتعفنة وانتفاخ البطن

إذا كان دسباقتريوز مصحوبا بعمليات تعفن في الأمعاء، والانتفاخ، وزيادة تكوين الغاز (انتفاخ البطن)، فإن الوضع يتطلب نهجا مختلفا:

  • تقليل تناول الكربوهيدرات والأطعمة البروتينية. أنها تتحلل بسرعة في الأمعاء، مما يزيد من عمليات الاضمحلال.
  • تجنب تناول الألياف ومنتجات الألبان الخشنة والتي يصعب هضمها - فهي تعزز نمو البكتيريا، مما يزيد من إنتاج الغازات أثناء الحياة.
  • يجب أن تؤكل الخضار مسلوقة فقط. الحد من استهلاك البطاطس والبنجر والجزر والكوسة واليقطين.
  • تشمل الحبوب المسموح بها دقيق الشوفان والسميد والأرز والحنطة السوداء. الأطعمة المحظورة تشمل الشعير والدخن والشعير.
  • يجب إعطاء الأفضلية للأسماك المطبوخة على البخار واللحوم الخالية من الدهون المسلوقة والجبن والبيض المسلوق وعجة بياض البيض. من منتجات الدقيق - المفرقعات المصنوعة من دقيق القمح ونخالة الجاودار وخبز الأمس. يساعد على تحسين مذاق الطعام وتخفيف الألم ورق الغار، البهارات، القرنفل.
  • تعطى الأفضلية للشاي المصنوع من النعناع والبابونج والزنجبيل. سوف يساعدون في تقليل أعراض غير سارة.
  • تجنب المواد الحافظة والمضافات الغذائية، الزيوت الأساسية، الأحماض العضوية.
  • تشمل المشروبات المسموح بها الشاي الأخضر ومغلي ثمر الورد والكومبوت والعصائر المخففة والكاكاو في الماء.

القائمة ل دسباقتريوز

النظام الغذائي ل دسباقتريوز عند البالغين يشمل المزيد الاستخدام المتكررالطعام مقارنة بالأيام العادية. بالإضافة إلى وجبات الإفطار والغداء والعشاء، يلزم تناول وجبة إفطار ثانية ووجبة خفيفة بعد الظهر. الوجبات الخفيفة المناسبة:

  • شطيرة مع الكافيار النباتي أو الجبن.
  • الجبن المكلس;
  • موسلي متبل بالعصير أو الزبادي الطبيعي؛
  • المفرقعات أو 2-4 شرائح من الخبز القديم؛
  • فواكه مخبوزة؛
  • للإمساك - منتجات الحليب المخمر: الحليب المخمر واللبن والكفير.

إفطار

عند تطوير نظام غذائي، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ما إذا كان دسباقتريوز الأمعاء لدى البالغين مصحوبا بالإسهال أو الإمساك. في الحالة الأولى، في الصباح يمكنك تناول الأرز، ودقيق الشوفان، عصيدة الذرة، مسلوق في الماء ومهروس جيداً. شرحات مطهية على البخار، جبنة منزلية مع الأعشاب والقشدة الحامضة، كعك الجبن، عصير التفاح. اغسليه بالشاي الأخضر أو ​​الأسود، والكاكاو في الماء، وكومبوت الكشمش.

بالنسبة للإمساك، فإن الحنطة السوداء، عصيدة الحليب والسميد، السمك المسلوق، عجة، بيضة مسلوقة، سوفليه الجبن المنزلية، بيضتان مسلوقتان مفيدان لتناول الإفطار. هريسة البطاطس بالحليب، شرحات اللحم المطهوة على البخار، شاي حلومع شريحة من الليمون.

عشاء

إذا كان لديك دسباقتريوز المعوي، فإن تناول الحساء إلزامي. يمكن أن يكون حساء السمك والخضروات والدجاج، حساء اللحوم، مطبوخ في مرق قليل الدسم، حساء هريس. للإسهال، الأرز المطبوخ جيدا أو الحنطة السوداءمع كرات اللحم. بالنسبة للدورة الثانية، لكل من الإمساك والإسهال، الدجاج المسلوق مع البطاطس والأسماك الخالية من الدهون مناسبة. اغسله باستخدام مغلي الجيلي وثمر الورد.

عشاء

يجب ألا يزيد الطبق المقدم على العشاء من المعدة. يجب أن تكون خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية. يجب إعطاء الأفضلية للحوم المسلوقة أو السمك المطهو ​​على البخار. للتزيين: بطاطس مهروسة، عصيدة (أرز للإسهال)، سلطة الخضار, طاجن الجبن. لعلاج الإمساك، اشرب كوبًا من الحليب المخمر أو الزبادي أو الكفير عند حلول الظلام.

فيديو

إذا بدأ الشخص في إظهار علامات دسباقتريوز، فمن الضروري اتخاذ تدابير العلاج المناسبة على الفور. التأخير يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض، وبالتالي إلى الجفاف وإرهاق الجسم. في هذه المقالة، سنخبرك بما يمكنك تناوله إذا كان لديك دسباقتريوز، ما هي الأطعمة المحظورة منعا باتا وبعض الفروق الدقيقة في علاج المرض.

التغذية السليمة لخلل العسر المعوي هي إجراء علاجي مهم للغاية للقضاء على أعراض المرض.

أولا، يجب عليك تطبيع النظام الغذائي للمريض. تحتاج إلى تناول الطعام في أجزاء، دون الإفراط في تناول الطعام. يزيد عدد حفلات الاستقبال ما يصل إلى 5-6 مرات، ولكن عدد المنتجات يتناقص. من المستحيل على الشخص المصاب بداء عسر العاج أن يأكل مرة واحدة في اليوم. في كثير من الأحيان عند الظهور اسهال حاديبدو ضعف الشهية، وبناء على ذلك يتوقف الكبير عن تناول الطعام بشكل طبيعي.

بسبب هجمات الإسهال، فإن معظم الماء والمواد المغذية (الفيتامينات والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر الدقيقة) تخرج بسرعة دون أن يكون لها وقت لاستيعابها في الأمعاء. ولذلك فمن الضروري القيام بها العلاج من الإدمانللقضاء على السبب الرئيسي ل دسباقتريوز والالتزام بنظام غذائي حتى لا يسبب تهيجًا شديدًا في الجهاز الهضمي.

أثناء العلاج، تحتاج إلى شرب المزيد من السوائل لتجديدها توازن الماءفي الكائن الحي. يُنصح بشرب أكثر من لترين من السوائل: الشاي والكومبوت والعصائر والماء المغلي ومغلي الأعشاب الطبية.

إذا كان لديك دسباقتريوز، يمكنك تناول العصيدة (الأرز والحنطة السوداء والقمح والشوفان) المحضرة بالماء بدلاً من الحليب.

يمكنك إضافة الخبز المجفف (الجاودار والقمح) والبسكويت إلى نظامك الغذائي. يجب تحضير الحساء بدون اللحوم الدهنية. عند تحضيرها، يُنصح بإضافة الخضار المبشورة بدلاً من التخلص منها. في قطع كبيرة. من أطباق اللحوميمكنك تضمين قطع لحم العجل والدجاج والأسماك الخالية من الدهون في نظامك الغذائي.

يمكنك صنع البطاطس المهروسة والسلطات من الخضار. لا ينبغي أن تأكل الخضار نيئة، بل يجب خبزها في الفرن أو سلقها. المعالجة الحرارية تجعل هيكلها أكثر ليونة وأسهل للهضم.

يجب استهلاك معظم الفواكه والتوت على شكل كومبوت أو موس أو مهروس أو جيلي. في طازجيمكنك تناول الموز والتفاح الحلو (ويفضل أن يكون مع قشر مقشر).

يمكنك تناول منتجات الألبان (ولكن ليس الحليب) - الجبن والجبن والكفير والزبادي. يمكن طهيها بيض الدجاج- عجة مسلوقة أو عادية.

إذا كنت ترغب في إعطاء طعامك خصائص نكهة خاصة، فيمكنك استخدام صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة لهذا الغرض. لا ينبغي أن تحتوي على البهارات القاسية والثوم والفلفل.

فيديو "وصف المرض"

سوف تتعلم الكثير من الفيديو حقائق مثيرة للاهتمامعن المرض.

المنتجات المحظورة

من المهم جدًا تناول الطعام فقط منتجات مناسبةتَغذِيَة. يجب استبعاد الأطعمة المقلية والمدخنة وكذلك الأطعمة الحارة والمالحة تمامًا من النظام الغذائي. مثل هذا الطعام يمكن أن يسبب زيادة التخمر في الجهاز الهضمي، الأمر الذي سيؤدي إلى تفاقم الإسهال.

يحظر تناول الفطر والحلويات (البسكويت والحلويات والشوكولاتة) والمخبوزات الطازجة. يمكنهم قمع العمل الجهاز المناعيوإثارة تطور البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء.

من الضروري استبعاد استخدام الأطعمة المعلبة تمامًا، لأنها تحتوي ليس فقط على المعدلات، ولكن أيضًا حمض الليمون. لا ينبغي استخدام المخللات مع البهارات في الأطباق.

في شكل نقيلا يمكنك شرب الحليب أو القهوة. يجب عليك تجنب المشروبات الغازية والكحوليات والعصائر الحامضة تمامًا.

هذه قائمة بالأطعمة الرئيسية التي يحظر الأطباء تناولها عند تشخيص خلل العسر الحيوي المعوي.

النظام الغذائي للطفل

إذا تم تشخيص دسباقتريوز في طفل صغير، فمن الأفضل أن يتم اختيار النظام الغذائي من قبل الطبيب. في عمر مبكر جسم الاطفالليس محميًا بعد من الفيروسات والالتهابات، لذلك يعاني الأطفال في أغلب الأحيان من هذا المرض.

كيفية اختيار المنتجات المناسبة للأطفال؟ الشيء الرئيسي هو معرفة ما يمكن أن يتفاعل معه جسم الطفل بشكل حاد. قد يكون لدى بعض الأطفال رد فعل سلبيلمنتجات الألبان، بالنسبة للبعض للأغذية النباتية.

بالنسبة للرضع، يجب إعطاء تركيبات حليب خاصة. سيتعين على الأم المرضعة اتباع نظام غذائي - تناول المزيد من الأطعمة البروتينية والفواكه والخضروات والحبوب والحساء قليل الدسم. وهذا أمر مهم لأن الطفل لا يزال يتغذى على حليب الثدي، وبعضه مواد مؤذيةيمكن أن يدخل جسده معه.

الفروق الدقيقة في العلاج وقائمة العينات

تخضع الى التغذية الغذائيةيجب أن تعرف بعض الفروق الدقيقة في العلاج.

يتطلب اتباع نظام غذائي لعلاج ديسبيوسيس الأمعاء بعد المضادات الحيوية استهلاك الألياف الغذائية التي تحتوي على المزيد من الكربوهيدرات. وهي موجودة في الحبوب والخضروات والفواكه. في التحضير المناسبيمكنك تقليل الحمل على الجهاز الهضمي ومساعدة البكتيريا الصحية في الأمعاء على التعافي بشكل أسرع. يتحسن التمعج، وبالتالي فإن الإسهال والإمساك سوف يسببان مشاكل أقل للشخص.

يجب أن يشمل النظام الغذائي لمرض دسباقتريوز مع الإسهال منتجات الحليب المخمر. تحتاج إلى شرب الشاي الأسود أو منقوع ثمر الورد.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيجب عليك أيضًا تناول الأدوية التي تعمل ضد البكتيريا المسببة للأمراض.

كيف تأكل خلال الأسبوع؟ يجب أن يكون النظام الغذائي لعلاج دسباقتريوز متوازنا. لتناول الإفطار، يمكنك طهي البطاطس المسلوقة مع الأعشاب وشرب كوب من الشاي مع الوركين. ثم وجبة خفيفة - جيلي مع البسكويت أو البسكويت. لتناول طعام الغداء تحتاج إلى إعطاء حساء رقيق مع مرق الدجاج والحنطة السوداء مع كرات اللحم. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تناول جزء صغير من الجبن مع العسل. لتناول العشاء، هريس وقطعة من السمك العجاف المسلوق. قبل الذهاب إلى السرير، يمكنك شرب كوب من الكفير.

تدابير الوقاية

الوقاية من دسباقتريوز هي منع الاضطرابات في الجهاز الهضمي البشري.

عامل مهم في الوقاية من دسباقتريوز هو التنظيم قائمة متوازنةو النظام العقلانيتَغذِيَة. الى الرقم النقاط الرئيسيةويشمل ذلك أيضًا التحكم في استخدام المضادات الحيوية، حيث أن استخدامها يؤثر بشكل مباشر على التوازن البكتيريا المعوية. عند العلاج بأدوية المضادات الحيوية، ينبغي تناول البروبيوتيك ومنتجات الألبان المخمرة بالتوازي مع البيفيدوبكتريا والعصيات اللبنية.

لمنع تطور دسباقتريوز سيسمح في الوقت المناسب و العلاج الصحيح الأمراض المزمنةأعضاء الجهاز الهضمي، على خلفية قد يحدث خلل في البكتيريا المعوية. من المستحسن تجنبه أمراض عقليةوالجهد الزائد، وكذلك التأثير السلبيعوامل بيئة.

يستثني التغذية السليمة، ينبغي التخلي عنها عادات سيئةالاستخدام المنتظمالكحول والتدخين. من المستحسن القيام بذلك بشكل دوري تمرين جسديوالقيام بالعلاج الطبيعي.

فيديو "ماذا نأكل"

سيتضح من الفيديو ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من دسباقتريوز.

عند تحديد طبيعة التغذية في حالة عسر العاج (dysbiosis)، من المهم أن نفهم أن البكتيريا المعوية عبارة عن مجموعة من الكائنات الحية الفردية، "حيواناتك الأليفة" التي وجدت "مأوى" في الأمعاء. كلما كانت ظروف "معيشتهم" أكثر استقرارًا وراحة، كلما كانت مستعمرات الكائنات الحية الدقيقة "المفيدة" أقوى وأكثر مقاومة للتأثيرات الضارة. وأكثر مقاومة للتأثيرات العوامل غير المواتيةإذا كان هناك ميكروفلورا معوية صحية، كلما كانت صحتك أفضل. إن استقرار وراحة الظروف المعيشية لمستعمرات الكائنات الحية الدقيقة يعني الراحة في درجة الحرارة والتغذية المنتظمة بالركائز اللازمة ومنع دخول المواد الضارة بالنباتات الدقيقة.

الشرط الأول والعامة للتغذية السليمة في دسباقتريوز هو التغذية المنتظمة على فترات معينة (من الأفضل تناول الطعام في كثير من الأحيان ولكن بكميات أقل). يجب ألا يكون الطعام الذي يتم تناوله أكثر سخونة من درجة حرارة الجسم وليس كذلك درجة حرارة أكثر برودةالبيئة في الصيف. من الضروري تجنب تناول أي منتجات تحتوي على نسبة حمضية زائدة أو مرارة أو لاذعة أو دهنية أو ملوحة أو تحتوي على مواد معينة. المواد الكيميائية(الكحول واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة والمخللات).
تخيل أن البكتيريا المعوية لديك عبارة عن حوض سمك صغير به سمكتك الذهبية المفضلة. هل ستطعمهم البيرة الباردة والفودكا، وتجبرهم على تناول وجبة خفيفة من المخللات وشحم الخنزير، ثم تصب أكوابًا من الشاي الساخن في الحوض؟
بالمناسبة، هذه المقارنة المجازية ليست مجردة للغاية: يجب أن تكون كمية كافية من السائل موجودة في الأمعاء الدقيقة البشرية لضمان الهضم الطبيعي. كما يؤثر نقص مياه الشرب سلبًا على حالة البكتيريا المعوية.

عند تصحيح دسباقتريوز، ستحتاج إلى استبعاد الأنواع التالية من الأطعمة والمشروبات من نظامك الغذائي:

1. الأطعمة والمشروبات الساخنة (الحارة) والباردة (الثلج أو المجمدة).
2. الأطباق والمشروبات والتوابل الحارة والحامضة والمرة.
3. الأطعمة الدهنية، المقلية، المدخنة، المجففة، المخللة، المعلبة، الأطعمة المعبأة بالفراغ.
4. مرق اللحوم الغنية بالدهون.
5. جميع أنواع الحليب الخام أو المبستر.
6. الأجبان القديمة والأجبان المتعفنة والفطر.
7. المشروبات الحلوة، الغازية، المشروبات التي تحتوي على حمض الفوسفوريك (كوكا كولا، بيبسي كولا وغيرها)، عصائر الفاكهة.
8. منتجات الخميرة: مخبوزات المصنع، الخبز الطازج، مكعبات المرق، الكفاس، البيرة.
9. السكر، العسل، الحلويات، الفواكه المجففة، المحليات الصناعية.
10. منتجات الدقيق والخضروات النشوية والفواكه (البطاطا والموز).
11. الخضار والفواكه النيئة.
12. المشروبات الكحولية.
13. شاي قويالقهوة، الكاكاو، الشوكولاتة.
14. الماء غير المغلي أو غير المعبأ.
15. منتجات التبغ(كحد أدنى – الحد من التدخين).

المواد الماصة في التغذية ل دسباقتريوز
بالنسبة لجميع أنواع دسباقتريوز أو دسباقتريوز، سيكون من الضروري استخدام المواد الماصة الطبيعية - المنتجات التي تحتوي على مكونات قادرة على ربط وإزالة النفايات السامة للنباتات الدقيقة من الجسم، الأحماض الصفراويةوالبكتيريا والفيروسات نفسها. تشمل المواد الماصة الطبيعية البكتين والألياف.
البكتين
اختر في حالة عدم وجود إمساك، ولكن مع تكرار البراز أقل من مرتين في اليوم. البكتين مادة ماصة قابلة للذوبان: في الأمعاء، يعمل البكتين على زيادة سماكة كتلة الطعام، وتحويلها إلى هلام، الذي يمتص جزيئات الطعام غير المهضوم والكوليسترول والسموم والميكروبات من تجويف الأمعاء. توجد كميات كبيرة من البكتين في التفاح والكمثرى والحمضيات والأعشاب البحرية والبنجر والقرع والكوسة والكشمش الأسود والملفوف والجزر. ومع ذلك، إذا كان لديك دسباقتريوز، فلا ينصح بتناول الفواكه الحلوة والخضروات التي يصعب هضمها. لذلك، من الأفضل ترك الخضروات فقط في قائمة المنتجات الموصى بها: البنجر والجزر واليقطين والكوسة. يجب استهلاك هذه الخضار مسلوقة ومهروسة - فالطهي يضمن تكوين البكتين من البروتوبكتين، ويسهل هضم الخضار في الجهاز الهضمي ويزيد من سطح الامتصاص. يمكن شراء البكتين واستخدامه كمكمل غذائي جاهز. مادة ماصة أخرى قابلة للذوبان موصى بها هي سيلوم أو إسباجول (قشر بذور لسان الحمل البرغوث).
الفيبريستخدم بشكل رئيسي للإمساك (قلة البراز لمدة يومين، أو عدم اكتمال حركة الأمعاء اليومية). تمر الألياف، مثل البكتين السبيل الهضميدون هضمها، فإنها تمتص المواد السامة وبقايا الطعام غير المهضومة والمتعفنة في الأمعاء والميكروبات المسببة للأمراض والفيروسات. تساعد الألياف، التي تشكل بلعة غذائية على شكل، على استعادة حركة الأمعاء المنخفضة وتساعد على التخلص من الإمساك. تحتوي الألياف أيضًا على سكريات قليلة، وهي ركيزة غذائية لتغذية مستعمرات البكتيريا المفيدة. توجد الكثير من الألياف في التفاح بالقشر، والتوت، والكمثرى، والتوت، والجريب فروت، والأفوكادو، والملفوف، والجزر، والفاصوليا، والبازلاء، والسبانخ، والبطاطس، واليقطين، وخبز النخالة، والشوفان، والمعكرونة، والأرز البني، والفاصوليا، والعدس الأسود. الفاصوليا والنخالة. ومع ذلك، لا ينصح بتناول الأطعمة الحلوة والصعبة الهضم والدهنية والنشوية والأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات زائدة مع دسباقتريوز. لذلك من القائمة مصادر طبيعيةوينصح بترك الجزر المسلوق والمهروس واليقطين والسبانخ للحصول على الألياف. يمكنك أيضًا تناول الألياف على شكل مكمل غذائي مصنوع من نخالة القمح أو بذور الكتان. تؤخذ الألياف في الليل، بعد ساعة واحدة من العشاء. إذا ظهرت الرغبة في التبرز ليلاً، فيجب تقليل حجم الألياف إلى النصف. إذا لم يظهر البراز خلال 24 ساعة، تناول حصة إضافية من الألياف بعد الإفطار.

البريبايوتكس الطبيعية لتصحيح دسباقتريوز

البريبايوتكس الطبيعية هي مكونات غذائية غير قابلة للهضم في الأمعاء الدقيقة، مثل الفركتوليجوساكاريدس، والإينولين، والزيلوليجوساكاريدس، والجالاكتوليجوساكاريدس. نظرًا لدخول هذه المواد دون تغيير إلى الأمعاء الغليظة، فهي بمثابة ركيزة لتغذية ونمو مستعمرات البيفيدوبكتريا والعصيات اللبنية. تؤدي الزيادة في عدد النباتات اللبنية والمشقوقة إلى قمع تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض - البكتيريا والكلوستريديا والقولونيات.

مصادر البريبايوتكس الطبيعية:
- الفركتولجوساكاريدس: الثوم، الجاودار، القمح، التوت، الموز، الهندباء البرية، الكراث، الثوم، الهليون، الخرشوف، الموز، الطماطم، العسل، البيرة.
- الإينولين: جذور الهندباء البرية، الراسن، الهندباء، البصل، الخرشوف والخرشوف القدس.
- الجالاكتوليجوساكاريدس: حليب الثدي، بصل، ثوم، فول الصويا، الهندباء، خرشوف القدس.
- زيل أوليغوساكاريد والألياف الغذائية: نخالة وقشر بذور لسان الحمل البرغوث (سيلليوم أو إسبغول).

الأكثر أهمية كمصدر للبريبايوتك الطبيعية هي جذور الهندباء، التي تحتوي على ثلاث مجموعات من مواد البريبايوتك. ويطلق الناس أيضًا على الهندباء اسم "بيتروف باتوغ"؛ وفقًا للأسطورة، استخدمها الرسول بطرس كغصن لأغنامه. تستخدم في الغذاء جذور الهندباء المجففة والمقلية، والتي تستخدم كبديل للقهوة ("القهوة البروسية")، وهو أمر مهم للغاية عند تصحيح دسباقتريوز.

البروبيوتيك
البروبيوتيك هي أطعمة تحتوي على مزارع حية من الكائنات الحية الدقيقة التي قد تكون مفيدة في الحفاظ على توازن البيئة الدقيقة المعوية البشرية. تشتمل البروبيوتيك الغذائية الموصى بها على منتجات حمض اللاكتيك غير المحلاة التي تحتوي على مزارع حية من العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة بتركيز لا يقل عن 1*10 7 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام. يوصى بشكل خاص باستخدام مستحضرات الحليب المخمر البروبيوتيك الخاصة التي تحتوي على تركيزات عاليةالعصيات اللبنية (على الأقل 1*10 9 CFU/g) مثل "Narine". يحتوي البروبيوتيك المدمج "Narine Plus" على كل من العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة. يمكنك استخدام عجين النارين المخمر الطبخ الذاتيالبروبيوتيك الحليب المخمر. في الآونة الأخيرة، ظهر منتج الحليب المخمر "Zakvaska" (Prostokvashino) في السوق، والذي يحتوي على مزارع حية من العصيات اللبنية بتركيز لا يقل عن 1 * 10 8 CFU / g، ويحتل موقعًا متوسطًا بين منتجات الحليب المخمر التقليدية والبروبيوتيك الطبي.

مصدر فطر الخميرة بروبيوتيك المفيد طازج فطر الشايأو كومبوتشا. ومن المثير للاهتمام، بالإضافة إلى خصائص البروبيوتيك، يتمتع الكمبوتشا أيضًا بخصائص المضاد الحيوي الطبيعي، الذي له خصائص مضادة للجراثيم ومبيد للجراثيم. القولونيةوالسالمونيلا ومسببات أمراض الزحار وداء البروسيلات.
مخلل الملفوف غير المملح وغير المبستر وفقًا للوصفات الروسية أو الكورية (الكيمتشي) هو أيضًا بروبيوتيك طبيعي يحتوي على العصيات اللبنية وفطريات الخميرة المفيدة Saccharomycetes، والتي يمكن أن تمنع نمو فطريات الخميرة "السيئة" من جنس المبيضات. ولكن يجب استخدام الملفوف المخمر (مخلل الملفوف) فقط في حالة عدم وجود أي اضطرابات في الجهاز الهضمي، كإجراء وقائي ضد عسر العاج.
العصيات اللبنية والفطريات Aspergillus oryze يحتوي على حساء ميسو الياباني التقليدي المصنوع من المنتجات المخمرة. تساعد الإنزيمات التي تنتجها فطريات Aspergellaus oryze على تثبيت البكتيريا المعوية المفيدة وتحسين عملية الهضم. تُباع مجموعات صنع حساء الميسو في الأقسام أكل صحيفي محلات السوبر ماركت. يمكن تناول حساء الميسو لتصحيح دسباقتريوز.

ملامح التغذية واستخدام ما قبل والبروبيوتيك ل أنواع مختلفةدسباقتريوز

تتطلب الأنواع المختلفة من دسباقتريوز اختيار التوصيات الفردية للاختيار الأمثل للمنتجات:

ل دسباقتريوز الأمعاء الدقيقةمع براز متكرر وغير كريه الرائحة أو إسهالتظهر البروبيوتيك في شكل منتجات الحليب المخمرة غير المحلاة والكومبوتشا. بالنسبة للإسهال، يجب تجنب البروبيوتيك غير القابل للذوبان (النخالة)، ويجب استخدام المواد الماصة البريبايوتك القابلة للذوبان في شكل البكتين والجزر المبشور المسلوق. إذا كنت تعاني من الإسهال، فسيتم وصف صيامك في البداية لمدة 1-2 أيام: يمكنك فقط شرب الشاي غير المحلى، ومغلي البابونج، والشراب. مياه معدنيةمع إطلاق الغاز، وهناك بعض بسكويت القمح. بعد ذلك، يفضل تناول العصيدة المغلفة سهلة الهضم (عصيدة الأرز البني المهروسة)، وليس كمية كبيرةبسكويت القمح واللحوم الخالية من الدهون على البخار والأسماك (في شكل مهروس) وشرب الشاي غير المحلى ومنقوع البابونج واستخدام مغلي الدواء القابض (لحاء البلوط وقشر الرمان وجذمور الهندباء) أو التوت غير المحلى أو كومبوت كرز الطيور. مع الإسهال، يحدث جفاف كبير في الجسم، لذلك من الضروري شرب ما لا يقل عن 2-3 لتر من الماء المغلي أو المعبأ في زجاجات يوميا. وينصح بإضافته إلى الماء لا كمية كبيرة ملح الطعامأو الجلوكوز لتجديد فقد الإلكتروليت أثناء الإسهال، أو شراء مخاليط خاصة قابلة للذوبان من الصيدلية لاستعادة توازن الإلكتروليت والتوازن الحمضي القاعدي.

مع دسباقتريوز الأمعاء الدقيقة مع الانتفاخيجب استبعاد جميع الأطعمة الحلوة والدقيقة والخميرة والنشويات والحبوب والبقوليات التي يصعب هضمها. يشمل أساس التغذية أيضًا اللحوم الخالية من الدهون والأسماك المطبوخة على البخار والجبن ومنتجات الألبان - البروبيوتيك والخضروات المسلوقة والمهروسة (الجزر). لتحسين المهارات الحركية، يمكنك استخدام كمية صغيرة من النخالة في منتجات الألبان غير المحلاة. لا ينصح باستخدام المواد الماصة القابلة للذوبان من البكتين البريبايوتيك. يوصى باستخدام مغلي التوت البري والبابونج والبرباريس وخشب القرانيا ووركين الورد والآذريون والمريمية والتوت والفراولة.

لdysbiosis من الأمعاء الغليظة مع الإمساكمن الضروري توفير كمية كافية من الألياف في النظام الغذائي لتعزيز البلعة وتكوين البراز. يمكنك استخدام نخالة القمح في البروبيوتيك الحليب المخمر الذي يحتوي على البيفيدوبكتريا، والخضروات المسلوقة: القرنبيط، البروكلي، الجزر، اليقطين. ليست هناك حاجة لتقطيع أو هرس الخضار. يمكنك تناول المشمش المجفف غير المحلى والتفاح المهروس وشرب كومبوت الراوند. يشار إلى استخدام مغلي جذر الهندباء كمضاد حيوي. يؤكل اللحم المسلوق على شكل قطع كبيرة دون تقطيع. نتائج جيدةيعطي استخدام زيت القطيفة في النظام الغذائي.

لمتلازمة ديسبيوسيس القولون مع عسر الهضم المتعفنالذي يتجلى في شكل براز داكن وكريه الرائحة، قم بإزالة جميع مصادر الدهون والبروتينات من النظام الغذائي، والتحول إلى نظام غذائي للكربوهيدرات. في حالة عسر الهضم المتعفن، يشار إلى مزيج من المواد الماصة بروبيوتيك القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان: البكتين والنخالة. بالنسبة للتغذية، يوصى بالخضروات المسلوقة المهروسة (الجزر والبنجر) والحبوب ومنتجات الألبان. يتم قمع العمليات المتعفنة المضادات الحيوية الطبيعية(الكومبوتشا) وبروبيوتيك الحليب المخمر الذي يحتوي على العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة. يمكن أن يسبب استهلاك منتجات الألبان المتخمرة لعلاج عسر الهضم المتعفن الإسهال، لذا يجب تناولها بحذر، وإيقافها إذا لزم الأمر. يمكنك إضافة مغلي التي تساعد في محاربة العمليات المتعفنة في القولون: ورق الغار، المشمش، المريمية، الكمون، ميليسا، الشيح، الكشمش، روان والتوت البري.

على الرغم من أن دسباقتريوز في حد ذاته ليس مرضًا، إلا أن الخلل المزمن في البكتيريا المعوية يمكن أن يكون بمثابة عامل في تطور العديد من الأمراض. لذلك، من التغذية السليمة والوقاية وتصحيح دسباقتريوز عناصر مهمةتحسين نوعية حياة الإنسان.

انتباه!جميع المقالات مخصصة لأغراض إعلامية فقط ولا يمكن بأي حال من الأحوال استخدامها كدليل لتشخيص الأمراض وعلاجها بشكل مستقل دون مشاركة الطبيب. قد تحتوي المقالات على أخطاء ومغالطات وتعكس الرأي الشخصي للمؤلف. إذا مرضت أنت أو أي شخص تحبه: يرجى طلب المساعدة من الطبيب ولا تداوي نفسك!

4365

عاجلا أم آجلا، يواجه كل شخص انتهاكا للميكروبات المعوية. السبب الرئيسي لتطور ديسبيوسيس المعوي هو موت البكتيريا المفيدة واستبدالها بالكائنات الحية الدقيقة الانتهازية. تصبح هذه الظاهرة ممكنة تحت تأثير مختلف المستحضرات الصيدلانية, المنتجات الضارةوغيرها من العوامل السلبية.

الانتشار النشط للبكتيريا المسببة للأمراض يجعل العمل صعبا الجهاز الهضمي. وفقا لذلك، يجب أن تكون التغذية أثناء تطور هذا المرض خفيفة ومتعلمة قدر الإمكان.. النظام الغذائي لdysbiosis يصبح ضرورة.

أسباب ومظاهر علم الأمراض

هناك العديد من الأسباب التي تعطل توازن البكتيريا المعوية وتسبب تكوين دسباقتريوز. القائمة تشمل:

  • حالة ضعف الجهاز المناعي.
  • التهاب البنكرياس المزمن؛
  • تشكيل انسداد معوي.
  • انخفاض مستوى حموضة المعدة.
  • وجود الأمراض المعدية.
  • استخدام الأدوية المضادة للميكروبات.

الأعراض التي يمكن على أساسها الشك في تطور دسباقتريوز بليغة للغاية. هذه مشاكل طويلة الأمد تتعلق بالبراز (الإمساك أو الإسهال)، والألم الذي يحدث في منطقة البطن، وزيادة تكوين الغازات والانتفاخ، والانزعاج الذي يحدث بعد تناول منتجات الألبان، والأطعمة الحارة، والمقلية. نتيجة لتطور علم الأمراض، قد يحدث تدهور المصلحة العامة، ويتطور الضعف والألم في المفاصل، مع احتمال ارتفاع درجة الحرارة.

يمكنك استعادة التوازن بشكل فعال بمساعدة الأدوية - البروبيوتيك والبريبايوتكس - وقائمة مصممة جيدًا. فقط النظام الغذائي المتبع بعناية لعلاج خلل العسر الحيوي المعوي هو الذي سيساعد على استعادة نمو الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. مثل أي طريقة علاج أخرى، فإن النظام الغذائي الموصوف لديسبيوسيس له جوانب إيجابية وسلبية:

  • وتشمل المزايا العامة تأثير الشفاءوقلة الجوع وتوافر الغذاء.
  • العيوب هي الحاجة إلى الالتزام الصارم الوضع المعمول بهومدة الدورة العلاجية وبعض المتاعب المرتبطة بالطهي.


من الضروري أيضًا مراعاة أنه لا يمكن تنفيذ العلاج الغذائي الأمراض المعديةالأمعاء في شكل حاد. إذا قمت بضبط نظامك الغذائي على خلفية مثل هذا المرض، فمن الممكن تدهور حاد الحالة العامةالضحية.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي

عندما يتطور دسباقتريوز، فإن تناول الطعام بشكل صحيح لا يعني الحد بشكل صارم من تناول طعام الضحية. ومع ذلك، سيكون من الضروري إعادة النظر في تكوين الأطباق وطبيعة المنتجات المستخدمة مع نظام الوجبات:

  • القاعدة الأساسية هي التغذية الجيدة لخلل العسر المعوي. يجب أن تحتوي الأطباق على جميع المواد والعناصر الدقيقة المطلوبة.
  • يجب أن تتضمن القائمة المنتجات التي توفر أرضًا خصبة للبكتيريا المفيدة. هذه هي أطباق الحليب المخمر والألياف الغذائية.
  • يجب أن يشتمل النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح على الماء النقي. إذا كان المرض مصحوبا بالإسهال، فإن دور الماء هو تعويض فقدان السوائل. في حالة الإمساك، يهدف الماء إلى تخفيف البراز وتقليل مظاهر التسمم المعوي.
  • يجب ألا تتضمن القائمة منتجات تعزز عمليات التعفن والتخمير.
  • المنتجات التي تؤثر سلبًا على تمعج الأعضاء وتساهم في زيادتها ألمتطور الإمساك أو الإسهال.

بالإضافة إلى ذلك، تتضمن التغذية السليمة أثناء دسباقتريوز إعدادًا خاصًا للأطعمة.. يجب أن يكون الطعام المقدم على المائدة لطيفًا من الناحية الميكانيكية والحرارية والكيميائية:

  • يجب ألا تشمل القائمة الأطعمة الحارة والمقلية والدهنية واللحوم المدخنة والمخللات والصلصات والتوابل والبصل والثوم والمشروبات التي تحتوي على الكحول الإيثيلي.
  • يجب مضغ الطعام لمدة طويلة وبشكل كامل، ومن غير المقبول تناول الطعام الجاف.
  • يجب أن تكون الأطباق دافئة، ولكن ليست ساخنة جدًا أو باردة جدًا.
  • عند إعداد الأطباق، تعطى الأفضلية للغليان والبخار.
  • ضروري وجبات جزئية. يجب أن تكون الفترة بين الوجبات ساعتين إلى ثلاث ساعات، ويجب أن تكون الأجزاء معتدلة.
  • يجب عليك أيضا أن تشرب بشكل صحيح. لا يجوز شرب الطعام، ويتم تناول السائل إما قبل 30 دقيقة من تناول الوجبة أو بعدها بـ 60 دقيقة.
  • للشرب، استخدم المياه المعدنية بدون غاز أو مياه نقية.

المنتجات المحظورة والمسموحة

الآن دعونا نتحدث عن المنتجات التي يمكن تضمينها في قائمة دسباقتريوز، وأيها يجب التخلص منها. لنبدأ بالأطباق المحرمة، وهي تشمل:

  • الحلويات، الحلويات، المخبوزات. يساهم استهلاكها في قمع جهاز المناعة وانتشار الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
  • أصناف اللحوم والأسماك الدهنية.
  • النقانق المختلفة.
  • يتم تحضير الفطر والمغلي منها، حيث يستغرق هضم هذا المنتج وقتًا طويلاً، مما يؤدي إلى زيادة الحمل على الجهاز الهضمي.
  • كله أو الحليب المجففوالآيس كريم والحليب المكثف ومنتجات الجبن. إن هضم هذه العناصر أمر صعب حتى بالنسبة للأمعاء السليمة.
  • الفجل والحميض والسبانخ والملفوف وغيرها من الخضروات التي تساهم في زيادة تكوين الغازات.
  • الصودا والنبيذ الفوار والبيرة والكفاس والمشروبات منخفضة الكحول والمشروبات الكحولية القوية تعزز عمليات التخمير، مما يزيد من نشاط الكائنات الحية الدقيقة المرضية.
  • الأطعمة المعلبة والتوابل المختلفة - الخل والخردل وكذلك الفلفل.

قد تكون القائمة غير مكتملة، لأن النظام الغذائي ل دسباقتريوز يجب أن يأخذ في الاعتبار وجود الأمراض المصاحبة. على سبيل المثال، إذا كان دسباقتريوز مصحوبا بالإسهال، فمن الضروري استبعاد الخضار والفواكه النيئة من النظام الغذائي. إذا كان هناك إمساك، فإن القائمة، على العكس من ذلك، يجب أن تشمل هذه المنتجات.

الآن حول ما هو مسموح به. يجب أن يشمل النظام الغذائي بشكل أساسي الأطباق المسلوقة أو اللزجة الحد الأدنى للكميةملح وبدون إضافة بهارات:

  • الأرز الأبيض مفيد لصنع العصيدة، ويمكنك أيضًا استخدامه لصنع الحساء.
  • مرق قليل الدسم من السمك الأبيض والدجاج. من الأفضل تناول شرائح الفيليه التي تعتبر منتجًا غذائيًا.
  • من المقبول تضمين كمية صغيرة من الخضر (الشبت والبقدونس) والبطاطس المسلوقة والخيار المقشر الطازج في النظام الغذائي.
  • كرات اللحم واللحم والأسماك المطبوخة على البخار.
  • الخضار المسلوقة والفواكه.
  • الجبن الطبيعي والكفير.
  • العسل الطبيعي، يمكنك استخدام القليل من السكر الأبيض.
  • التوت الطازج - التوت، Lingonberry والفراولة.
  • كيسيل.

قائمة عينة

من أجل فهم كيفية تناول الطعام بشكل صحيح وعدم مواجهة صعوبة كبيرة في اختيار الأطباق، دعونا نلقي نظرة على ذلك قائمة عينةمع دسباقتريوز. قد يشمل ذلك:

التغذية السليمة هي المفتاح علاج فعالدسباقتريوز.

يكفي أن تأكل بشكل صحيح - نظام غذائي سليمسيساعد في القضاء على المشكلة حتى بدون مساعدة أي مستحضرات بكتيرية.

إنشاء التغذية السليمة لdysbiosis المعوي ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، لا تحتاج إلى تقييد نفسك بشدة في أي شيء وتجويع نفسك. بل على العكس من ذلك يحتاج جسم الإنسان كمية كافيةالدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. تذكر بعض القواعد ولا تنس اتباع نظام غذائي لعلاج عسر العاج.

  • 1 للنمو النشط للبكتيريا المفيدة، تحتاج إلى منتجات الحليب الغنية بالألياف والمخمرة.
  • 2 يجب الإكثار من شرب السوائل. إذا كان دسباقتريوز الأمعاء مصحوبا بالإسهال، فسوف يعوض الماء عن فقدان السوائل من الجسم، وإذا كان الإمساك موجودا، فسوف يساعد على تليين البراز وتحسين نفاذية الأمعاء.
  • 3 التغذية السليمة في حالة خلل العسر الحيوي المعوي تعني أن الطعام يجب أن يكون لطيفًا كيميائيًا وميكانيكيًا وحراريًا. خلاف ذلك، فإنه سوف يهيج أو حتى يصيب الغشاء المخاطي في الأمعاء. يجب استبعاد الأطعمة المدخنة والمفلفلة والمملحة جدًا والمخللات والأطباق التي تحتوي على الكثير من البصل والثوم من النظام الغذائي. أيضًا، عند اتباع نظام غذائي لعلاج دسباقتريوز، يجب تجنب الأطعمة المقلية والدسمة والكحول. لا يُنصح بتناول الأطعمة شديدة الحرارة أو شديدة البرودة، بل يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة أو يتم تسخينها إلى درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة مئوية.
  • 4. يجب عليك دائمًا مضغ الطعام جيدًا ومن الأفضل تجنب تناول الطعام الجاف تمامًا، مرة أخرى لتجنب إصابة الغشاء المخاطي.
  • 5 التغذية في حالة خلل العسر الحيوي المعوي تعني اتباع نظام صارم إلى حد ما. يجب أن تكون فترات الراحة بين الوجبات 2-2.5 ساعة على الأقل.

التغذية مع دسباقتريوز: ما هو ممكن وما هو غير ذلك؟

منتجات الخبز والدقيق
يمكنك: الخبز المصنوع من الدقيق الطازج من الدرجة 1 و2 وجميع الحبوب (ما عدا السميد) والبقوليات.
غير مسموح: الخبز المصنوع من الدقيق الممتاز، المعكرونة، المخبوزات، الفطائر المقلية، الفطائر المحلاة.

اللحوم ومنتجات اللحوم
يمكنك: أطباق مسلوقة أو مطهية على البخار من لحم البقر واللحوم ولحم الخنزير المقدد (العجاف) والدجاج والديك الرومي.
غير مسموح: لحم الخنزير الدهني، لحم الضأن، البط، الإوز، اللحوم المقلية، اللحوم المدخنة، النقانق، الأطعمة المعلبة.

الأسماك والمنتجات السمكية
يمكنك: أنواع قليلة الدسم من أسماك الأنهار والمحيطات (سمك الكراكي، الكارب، سمك الفرخ، سمك القد، سمك النازلي، سمك الكراكي).
تجنب: الأسماك الدهنية (الرنجة، السلمون، السمك المفلطح، سمك الحفش).

بيض
يمكنك: البيض المسلوق والبيض المطهو ​​على البخار والبيض المخفوق بمعدل لا يزيد عن بيضتين في الأسبوع.
غير المسموح به: البيض المقلي، البيض المخفوق، البيض المسلوق، البيض النيئ.

ألبان
يمكنك: أي منتجات ألبان باستثناء الحليب.
لا تفعل: الحليب كامل الدسم.

الدهون
يمكنك: الزبدة، الزبدة المذابة، الزيوت النباتية، سمن.
غير مسموح: زيت الرنجة والروبيان ولحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن ودهون الطبخ والمايونيز.

خضروات
يمكنك: البطاطس، الجزر، الملفوف، البازلاء الخضراء، اليقطين، الكوسة، البنجر.
لا يمكنك: اللفت، اللفت، الفجل، حميض، السبانخ، البصل، الثوم، الخيار، الفطر.

التغذية لdysbiosis اعتمادا على الأعراض

يعتمد اختيار النظام الغذائي لخلل العسر المعوي على أعراض المرض.

  • 1 إذا كان دسباقتريوز مصحوبًا بالانتفاخ وآلام في البطن فيجب تقليل كمية الكربوهيدرات والخضروات النيئة. يوصى بتناول السمك المطهو ​​على البخار واللحوم المسلوقة والجبن. تؤكل الخضار مسلوقة فقط. شاي الأعشاب (البابونج والنعناع) والتوابل مثل ورق الغار والقرنفل والبهارات سوف تساعد في تخفيف الأعراض غير السارة.
  • 2 في الحالات التي تشعر فيها بالقلق من الإسهال، ينصح بتناول الأطباق المسلوقة، ويفضل أن تكون مهروسة. تساعد كومبوتات الكرز والتوت على تطبيع البراز. لا تستهلك الأطعمة والمشروبات الساخنة جدًا أو الباردة جدًا (على النحو الأمثل في درجة حرارة الغرفة) - هذا الشرط المطلوبالتغذية السليمة لdysbiosis.
  • 3 هل تعاني من الإمساك؟ وهذا يعني أن النظام الغذائي لخلل العسر المعوي يجب أن يشمل استهلاك كميات كبيرة من الألياف. الخضار المسلوقة تساعد كثيرا: قرنبيطوالملفوف الأبيض واليقطين والجزر والباذنجان والبنجر. سيساعد مغلي الراوند أيضًا على تحسين نفاذية الأمعاء. ومن المستحسن شرب المزيد من السوائل.