مما يقلل من نسبة الكولسترول السيئ. هل من الممكن خفض نسبة الكوليسترول بدون أدوية وما مدى سرعة القيام بذلك؟ عازلات حمض الصفراء، عوامل تثبيط امتصاص الكولسترول في الأمعاء

في موكب الهراء الطبي، لا شك أن مكافحة الكوليسترول تحتل المرتبة الأولى المشرفة. خاصة عندما يتعلق الأمر حول علاج الكولسترول بالحبوب.

بعد كل شيء، يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول سببًا لإعادة النظر جزئيًا في نمط حياتك أكثر من كونه تهديدًا حقيقيًا.

وبطبيعة الحال، تجد صعوبة في تصديق مثل هذا البيان. من المؤكد أنك قد شاهدت بالفعل على شاشة التلفزيون مائة مرة كيف يقول الأطباء الجادون للغاية والأساتذة ذوو الشعر الرمادي ، مع عبوسهم المهدد ، بلهجة قاطعة إن ارتفاع نسبة الكوليسترول أمر مخيف للغاية.

ماذا يحدث منه تصلب الشرايينو صفائح، كما يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ولهذا السبب عليك ببساطة أن تشرب الستاتينات هي حبوب خفض الكولسترول.

لكن أولاً، ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ليس بالأمر السيء. وثانيًا، من السهل جدًا تقليل نسبة الكوليسترول بدون حبوب. هناك عدة طرق بسيطة وبأسعار معقولة لخفض نسبة الكوليسترول في المنزل.

فيديو: كيفية خفض نسبة الكوليسترول - طرق بسيطة.

طريقة خفض الكولسترول رقم 1: تحرك أكثر

أحد أسباب ارتفاع الكولسترول هو قلة ممارسة الرياضة! بعد كل شيء، الكولسترول هو مصدر الطاقة للعضلات الهيكلية، وهو ضروري لربط البروتينات ونقلها. وإذا كان الشخص يتحرك قليلا، يتم استهلاك الكوليسترول ببطء. ولكن بمجرد أن يزيد الشخص من النشاط البدني، فإن العضلات، بالمعنى المجازي، تأكل الكوليسترول، وينخفض.

حالة من ممارسة الدكتور إيفدوكيمينكو.

قبل عام، جاءني رجل ثقيل الوزن يبلغ من العمر ستين عامًا من ألمانيا لتلقي العلاج. كان الرجل يعاني من آلام في ركبتيه، ونصحه طبيب عظام ألماني باستبدال مفاصل ركبته المؤلمة بأطراف صناعية من التيتانيوم. رفض الرجل الأجهزة الموجودة في ساقيه، ووجدني على الإنترنت وجاء إليّ طلبًا للمساعدة.

خلال محادثتنا، قال إنه، بالإضافة إلى ركبتيه السيئة، يعاني أيضًا من مرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكولسترول. ولهذا السبب يتناول الحبوب. أخبره الأطباء الألمان أنه سيتعين عليه تناول حبوب الكوليسترول مدى الحياة.

وكانت المشكلة أن علاجي كان يعني التخلي عن جميع الحبوب الأخرى. كان الرجل مرعوبا. كيف ذلك! بعد كل شيء، سيرتفع الكولسترول مرة أخرى، ثم ستحدث نوبة قلبية أو سكتة دماغية!
ومن حسن الحظ أن الرجل أصبح عاقلاً. وعندما شرحت له أنه يمكننا بسهولة استبدال حبوب الكوليسترول بالحركة، هدأ.

لكن كانت هناك صعوبات في الحركة. بسبب إصابة ركبتي، لم يكن مريضي في ذلك الوقت قادرًا على المشي بالقدر اللازم. لذلك كان علينا أن نختار جمبازًا خاصًا للرجل.
واتفقنا أيضًا على أنه سيسبح كثيرًا، إذ كان لديه حمام سباحة في منزله في ألمانيا. ليست كبيرة جدا، ولكن لا يزال ...

عند عودته إلى المنزل، بدأ الرجل بالسباحة لمدة 30-40 دقيقة على الأقل يوميًا. ولحسن الحظ أنه أحب ذلك. وواصلت ممارسة الجمباز كل يوم.

وما رأيك؟ حتى بدون الحبوب، لم يعد مستوى الكوليسترول لدى هذا المريض يرتفع عن 6 مليمول/لتر. وهذه مؤشرات طبيعية تمامًا لرجل يبلغ من العمر 60 عامًا.
وبطبيعة الحال، صدم أطبائه الألمان في البداية بتوصياتي. ولكن عندما انخفض السكر عند الرجل أيضاً من ممارسة الرياضة، قال له الطبيب الألماني: “هذا غريب جداً. لا يحدث هذا بهذه الطريقة. لكن استمروا في العمل الجيد."

يحدث ذلك، يا زميلي الألماني العزيز، يحدث. تعلم أن تنظر إلى ما هو أبعد من أنفك. الحركة مفيدة جداً في مكافحة ارتفاع نسبة الكولسترول. ولحسن الحظ، ليس فقط الحركة. هناك طرق أخرى فعالة لخفض نسبة الكولسترول.

الطريقة رقم 2. قم بزيارة معالج hirudotherapy (خذ دورة من العلق) أو تبرع بالدم بانتظام

نعم، نعم، نحن نتحدث مرة أخرى عن نفس الأساليب التي تحدثنا عنها في الفصل الخاص بعلاج ارتفاع ضغط الدم.

التبرع بالدم العلاجي أو استخدام العلق الطبي يخفف الدم تمامًا ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويحرق نسبة الكوليسترول المرتفعة.

أتذكر أحد مرضاي، الذي لم يتمكن الأطباء لسنوات من تخفيف ارتفاع نسبة الكوليسترول فيه والمستويات المرتفعة للغاية من حمض البوليك في الدم.

عندما جاء الرجل لرؤيتي نصحته بحضور جلسات العلاج بالهيرودوثيرابي. وبعد أن خضع للعلاج بالعلق، اندهش الرجل. في إحدى دورات العلاج، تمكنت العلقات من فعل ما لم تتمكن الحبوب من فعله لمدة 10 سنوات: بعد دورة العلاج بالإشعاع، عادت مستويات الكوليسترول وحمض البوليك إلى وضعها الطبيعي. علاوة على ذلك، استمر هذا العلاج للرجل لمدة عام ونصف.

وبعد عام ونصف، ارتفعت مستويات الكوليسترول وحمض البوليك في دمه بشكل طفيف مرة أخرى، ولكن ليس بنفس القدر الذي كانت عليه من قبل. وهذه المرة، احتاج الرجل فقط إلى ثلاث جلسات من العلاج بالإشعاع لإعادة مستويات الكوليسترول وحمض البوليك إلى وضعها الطبيعي.

لذا فإن كلا من العلق وإراقة الدماء هما وسيلة فعالة للغاية وفعالة لمكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول.

الطريقة رقم 3. خذ حمام شمس كثيرًا أو اذهب إلى مقصورة التشمس الاصطناعي

كما قلت لك في بداية الفصل، تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، يتم تصنيع فيتامين د في أجسامنا من الكوليسترول، وفي نفس الوقت ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم!
لذا، لخفض نسبة الكوليسترول، عليك قضاء المزيد من الوقت في الشمس. أو اذهب في بعض الأحيان إلى مقصورة التشمس الاصطناعي.

الطريقة الرابعة: قلل كمية الملح التي تستهلكها، بما في ذلك الملح المخفي

يؤدي ارتفاع تركيز الملح في الجسم إلى تدهور وظائف الكلى والكبد وسماكة الدم وزيادة نسبة الكوليسترول. لذا، كما هو الحال في حالة ارتفاع ضغط الدم، يُنصح بتقليل تناول الملح إلى ملعقة صغيرة يوميًا، وتخلص مائدتك من الأطعمة التي تحتوي على ملح مخفي.

ملاحظة من الدكتور إيفدوكيمينكو.

يوجد الملح الأكثر إخفاءًا في النقانق ومنتجات اللحوم مما يسمى "الوجبات السريعة": النقانق والفرانكفورتر والنقانق واللحوم المدخنة - لحم الخنزير المقدد، ولحم الصدر، ولحم الخنزير المسلوق، والكربونات، ولحم الصدر، ولحم الخنزير، وما إلى ذلك.

يوجد أيضًا الكثير من الملح المخفي في مكعبات المرقة والجبن المملح والمدخن ورقائق البطاطس والصلصات المملحة (خاصة صلصة الصويا). في الكافيار الأحمر والأسود. بشكل عام، كل شيء لذيذ.

الطريقة رقم 5. اشرب لترًا واحدًا من الماء العادي يوميًا

يحسن الماء وظائف الكلى ويساعد على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.

الطريقة رقم 6. قلل كمية القهوة التي تشربها

عن القهوة. وجدت دراسة أجراها عالم تكساس باري ر. ديفيس أن القهوة قد تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. وبعد فحص 9000 شخص خلال برنامج وطني لدراسة ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، وجد العالم أن مستويات الكوليسترول كانت أعلى بشكل ملحوظ لدى أولئك الذين شربوا أكثر من كوبين من القهوة يوميا.

صحيح أنه لم يتمكن أبدًا من معرفة العنصر الموجود في القهوة الذي يزيد نسبة الكوليسترول. على ما يبدو، فهو ليس كافيين على الإطلاق، لأن القهوة منزوعة الكافيين (القهوة منزوعة الكافيين) تزيد أيضًا من مستويات الكوليسترول في الدم.

الطريقة رقم 7. تناول المزيد من الفواكه والخضر والتوت والخضروات

إذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول لديك، فلا يتعين عليك اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من اللحوم واستبعاد اللحوم تمامًا من قائمتك. يمكنك تناول اللحوم بكميات معقولة لصحتك.
ولكن في الوقت نفسه، عند مكافحة الكوليسترول، تحتاج إلى إعادة النظر في موقفك تجاه الخضار والفواكه. فهي ضرورية لإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.

سيكون من الأصح القول أن النظام الغذائي يجب أن يكون مليئًا بالفواكه والخضروات. وينبغي تناولها في كل وجبة - الإفطار والغداء والعشاء. الحقيقة هي أن العديد من الفواكه والخضروات تحتوي على البكتين، وهو عديد السكاريد الطبيعي الذي يساعد على إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية.

تم العثور على معظم البكتين في البنجر والجزر والفلفل واليقطين والباذنجان. وأيضا في التفاح والسفرجل والكرز والخوخ والكمثرى والحمضيات. حاول أن تأكل الفواكه والخضروات المذكورة قدر الإمكان.

من المفيد أيضًا تناول التوت لخفض نسبة الكوليسترول: الفراولة، التوت، الفراولة البرية، التوت الروان، عنب الثعلب، الكشمش، إلخ. فهي مفيدة بأي شكل من الأشكال، حتى المهروسة، مع إضافة كمية صغيرة من السكر.
تأكد أيضًا من تناول المزيد من الخضار. وخاصة الشبت والبقدونس والكزبرة وسيقان الكرفس.

وشرب العصائر الطازجة. تحتوي عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة أيضًا على الكثير من البكتين. لذلك، لتقليل نسبة الكوليسترول، اصنعي لنفسك عصائر طازجة كل صباح: عصير التفاح، الجزر، التوت البري، السفرجل، الخوخ، الأناناس، الطماطم، أو عصير الكرفس.

حاول أن تشرب ½ - 1 كوب من العصير الطازج (من تلك المذكورة) يوميًا. لكن لا تبالغ في استخدام هذه المشروبات. الكثير من العصير الطازج يمكن أن يسبب رد فعل عنيفًا وتهيجًا معويًا.

ملاحظة من الدكتور إيفدوكيمينكو.

تحتوي العصائر المعبأة على مواد حافظة ومواد مضافة وأصباغ مختلفة، وبالتالي في أغلب الأحيان ليس لها نفس التأثير العلاجي على الكوليسترول مثل العصائر الطازجة.

الطريقة رقم 8. أكل النخالة

النخالة مفيدة جداً لخفض نسبة الكولسترول. يمكن شراؤها من محلات البقالة أو الصيدليات العادية.

عليك أن تعرف أن النخالة تُباع في نسختين: محببة وخام. لتقليل نسبة الكوليسترول سوف نستخدم النخالة الخام الطبيعية.

يمكنك شراء أي نخالة طبيعية (غير محببة): القمح أو الجاودار أو الشوفان أو الحنطة السوداء. يمكنك شراء نخالة طبيعية بسيطة، أو يمكنك شراؤها مع إضافات مثل الأعشاب البحرية والتوت البري والليمون والتفاح وما إلى ذلك. كلاهما جيد.

ولكن ما الذي يجعلهم جيدين جدًا؟ كيف هي مفيدة؟ سأخبرك عن هذا هنا: استخدام النخالة لتقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول »

الطريقة رقم 9. أكل الثوم

المواد المفيدة الموجودة في الثوم لا تنجح في تحييد مسببات الأمراض المختلفة فحسب. كما أنها تخفض مستويات السكر في الدم، وتمنع تخثر الدم وتكوين جلطات الدم، وتخفض ضغط الدم وتطبيع مستويات الكوليسترول في الجسم! من خلال تناول 1-2 فص من القرنفل يوميًا، يمكنك تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة بنسبة 15-20% خلال شهر واحد.

لسوء الحظ، الثوم الخام فقط له هذا التأثير. أثناء المعالجة الحرارية، يتم تقليل خصائصه المفيدة بشكل حاد.

وهنا تنشأ معضلة: من المرجح أن ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الثوم. ولكن في الوقت نفسه، إلى جانب الكوليسترول، سوف يهرب منك العديد من أصدقائك ومعارفك، غير قادرين على تحمل رائحة الثوم المنبعثة منك. ولن يتحمل كل زوج عنبر الثوم يوميًا.

ما يجب القيام به؟ هل هناك أي خيارات أخرى؟ - يأكل. يمكنك تحضير صبغة الثوم. يحتفظ الثوم الموجود في هذه الصبغة بخصائصه المفيدة، لكن رائحته أضعف بكثير من رائحة الثوم "الحي".

لتحضير الصبغة، يجب بشر ما يقرب من 100 جرام من الثوم أو عصره من خلال عصارة الثوم الخاصة. يجب سكب اللب الناتج مع عصير الثوم الناتج (أو هل من الأصح أن نقول "سكب"؟) في وعاء زجاجي نصف لتر. يمكنك أيضًا وضعه في قنينة زجاجية عادية ذات غطاء لولبي.

الآن نملأها كلها بنصف لتر من الفودكا. من الناحية المثالية، الفودكا "على خشب البتولا برونكا"، يتم بيعها الآن في كثير من الأحيان في محلات السوبر ماركت. أغلق المحلول الناتج بإحكام واتركه لمدة أسبوعين في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة. تقريبا مرة واحدة كل 3 أيام، يجب أن تهتز الصبغة قليلا.

بعد أسبوعين، الصبغة جاهزة للاستخدام. اشربه في المساء، قبل العشاء مباشرة أو أثناء العشاء، 30-40 قطرة في المرة الواحدة، لمدة 5-6 أشهر.

الطريقة رقم 10. استخدم جذور الهندباء المشتراة من الصيدلية

إذا لم يساعدك الثوم، أو لم يناسبك بسبب الرائحة، فحاول استخدام منقوع جذور الهندباء. هذا التسريب له تأثير علاجي فريد:

- يعزز وظيفة البنكرياس، ويزيد من إنتاج الأنسولين ويقلل السكر بشكل جيد في مرض السكري.
- يحفز الأداء ويساعد على التخلص من التعب والإرهاق المتزايد.
— يزيد من مستوى البوتاسيوم في الدم، وهذا يحفز عمل نظام القلب والأوعية الدموية، ويحسن وظائف القلب.
— ينشط تكوين الكريات البيض، مما يعني زيادة المناعة.

حسنًا، المهم بالنسبة لي ولكم هو أن منقوع جذور الهندباء مفيد لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

كيفية تحضير منقوع جذور الهندباء: قم بشراء جذور الهندباء من الصيدلية. يجب سكب ملعقتين كبيرتين من هذه الجذور في الترمس وسكب كوب واحد من الماء المغلي. يُغرس في الترمس لمدة ساعتين ، ثم يُصفى ويُضاف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي (أي يجب أن تحصل على كوب واحد من التسريب). صب التسريب المحضر مرة أخرى في الترمس.

من الضروري تناول 1/4 كوب من التسريب 4 مرات في اليوم أو 1/3 كوب 3 مرات في اليوم (أي ، على أي حال ، يتم شرب كوب التسريب بالكامل يوميًا). من الأفضل شرب المنقوع قبل الوجبات بحوالي 20-30 دقيقة، ولكن يمكنك شربه مباشرة قبل الوجبات. مسار العلاج 3 أسابيع. يمكنك تكرار هذه الدورة مرة واحدة كل 3 أشهر، ولكن ليس أكثر من ذلك.

التسريب مفيد للغاية ولا توجد كلمات. على الرغم من أنه في حالته، كما هو الحال في حالة الثوم، هناك "ذبابة في المرهم": لا يستطيع الجميع شرب هذا التسريب. هو بطلان لأولئك الأشخاص الذين يعانون في كثير من الأحيان من حرقة المعدة، لأن ضخ جذور الهندباء يزيد من حموضة عصير المعدة.

لنفس السبب، هو بطلان لالتهاب المعدة مع الحموضة العالية، ولقرحة المعدة والاثني عشر.
ويبدو أن المرأة الحامل لا ينبغي أن تشربه.

وأولئك الذين لديهم حصوات كبيرة في المرارة يجب أن يشربوا بحذر: من ناحية، فإن ضخ جذور الهندباء يحسن تدفق الصفراء ويحسن أداء المرارة، ولكن من ناحية أخرى، الحجارة الكبيرة (إن وجدت) يمكن أن يتحرك من مكانه ويسد قناة المرارة. وهذا محفوف بألم شديد وجراحة لاحقة.

ماذا تفعل إذا لم يناسبك الثوم ولا منقوع جذور الهندباء؟ تناول المواد الماصة المعوية.

الطريقة رقم 11. استخدم المواد الماصة المعوية

إن المواد الماصة المعوية هي مواد يمكنها ربط السموم وإزالتها من الجسم. إن المواد الماصة المعوية قادرة أيضًا على ربط وإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.
أشهر المواد الماصة المعوية هو الكربون المنشط.

في إحدى الدراسات السريرية، تناول المرضى 8 جرامات من الكربون المنشط 3 مرات يوميًا لمدة أسبوعين. ونتيجة لذلك، خلال هذين الأسبوعين، انخفض مستوى "الكولسترول السيئ" (البروتين الدهني منخفض الكثافة) في الدم بنسبة تصل إلى 15%!

ومع ذلك، فإن الكربون المنشط أصبح بالفعل شيئًا من الماضي. الآن ظهرت مواد ماصة معوية أقوى: Polyphepan و Enterosgel. إنها تزيل الكوليسترول والسموم من الجسم بشكل أكثر فعالية.
والجميل في الأمر أن كل هذه الممتزات المعوية أرخص من حبوب الكوليسترول. وفي الوقت نفسه ليس لديهم أي موانع خطيرة.

ما عليك سوى أن تتذكر أنه لا يمكن تناول المواد الماصة المعوية لفترة طويلة تزيد عن أسبوعين متتاليين. وإلا فإنها ستؤدي إلى ضعف امتصاص الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات في الأمعاء. أو أنها سوف تسبب الإمساك المستمر.
لذلك، شربنا الكربون المنشط أو البوليفيبان أو Enterosgel لمدة 7-10 أيام، بحد أقصى 14، ثم أخذنا استراحة لمدة 2-3 أشهر على الأقل. بعد فترة راحة، يمكن تكرار مسار العلاج.

واو، أنا متعب نوعًا ما. وقد أدرج ما يصل إلى 11 طريقة لخفض نسبة الكولسترول المرتفعة - واحدة أفضل من الأخرى. وكل شيء بسيط للغاية. ويظل الأطباء يقولون: "حبوب، حبوب". خذ الحبوب الخاصة بك. يمكننا الاستغناء عنهم، أليس كذلك أيها الأصدقاء؟ خاصة إذا استخدمنا بعض النصائح الإضافية.

يمكن لبعض الأمراض، مثل مرض السكري أو قصور الغدة الدرقية أو أمراض الكلى أو تليف الكبد، أن تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. وهذا يعني أنه من أجل خفض نسبة الكولسترول المرتفعة، من الضروري، من بين أمور أخرى، علاج المرض الأساسي.

يمكن لعدد من الأدوية (مثل بعض مدرات البول، وحاصرات بيتا، والإستروجين، وأدوية الكورتيكوستيرويد) أن تزيد مستويات الكوليسترول في الجسم. وعليه فإن أي مقاومة للكوليسترول لن تكون فعالة ما دمت تتناول هذه الأدوية.

لذا، أعد قراءة التعليمات بعناية لجميع الأدوية التي تتناولها يوميًا أو تحقن نفسك بها.

يمكن أن يؤدي التدخين إلى زيادة مستوى "الكولسترول السيئ" (البروتين الدهني منخفض الكثافة) في الدم، وفي كثير من الأحيان يقلل من مستوى الكولسترول الجيد. لذا توقف عن التدخين فوراً!
ماذا؟ انت لا تستطيع؟ يفهم. لا يوجد شيء بشري غريب بالنسبة لي. وبشكل عام، أنا لست وحشًا، أترك المدخنين بدون سجائر على الإطلاق.

فلنفعل ذلك: قلل عدد السجائر التي تدخنها يوميًا إلى حوالي 5-7 قطع يوميًا. أو التحول إلى السجائر الإلكترونية. السجائر الإلكترونية الجيدة هي خيار جيد جدًا.
فقط لا تنقذهم. اشتر لنفسك سجائر إلكترونية باهظة الثمن وعالية الجودة.

***
وأخيرا ترامب الرئيسي. ما هي أفضل طريقة لخفض الكولسترول؟

إذا عدت إلى بداية الفصل السابق، فسوف تتذكر أن الكوليسترول يشارك في تركيب الصفراء: يتم تصنيع الأحماض الصفراوية منه في الكبد. واسمحوا لي أن أذكركم أن هذا يأخذ من 60 إلى 80٪ من الكوليسترول المتكون في الجسم يوميًا!

إذا كانت الصفراء تدور بشكل سيء في الكبد وركود في المرارة، إلى جانب انخفاض إفراز الصفراء من المرارة، فإن إزالة الكوليسترول من الجسم تنخفض.
خاتمة. للحد من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، تحتاج إلى تحسين أداء المرارة والقضاء على ركود الصفراء!

هل من الصعب أن تفعل؟ لا، ليس من الصعب على الإطلاق. استخدم الأعشاب الطبية - حرير الذرة، شوك الحليب، اليارو، الخلود، آذريون، الأرقطيون. كل نفس جذور الهندباء.
مرة أخرى، اشرب الماء لتقليل لزوجة الصفراء. وأضف إلى نظامك الغذائي الزيوت النباتية التي تحدثنا عنها بالفعل - زيت الزيتون وبذور الكتان وزيت بذور السمسم.

فصل للدكتور إيفدوكيمينكو © من كتاب "أن نكون أصحاء في بلدنا". كل الحقوق محفوظة.

يتم إنتاج الكوليسترول في كل مكان في الجسم: حيث يقوم الكبد بتصنيع 50% من هذه المادة الأساسية الشبيهة بالدهون. يتم إنتاج 30٪ عن طريق الأمعاء والغدد التناسلية والكلى والغدد الكظرية والجلد. أما الـ 20% المتبقية فتأتي من الطعام.

دور الكولسترول في الجسم

الكولسترول هو عنصر أساسي في أغشية الخلايا والبروتينات الدهنية، وبدونه يكون تخليق الهرمونات والأحماض الصفراوية مستحيلا. وهو ضروري للجهاز العصبي والمناعي، وكذلك لتخليق فيتامين د.

ينقسم الكوليسترول الكلي إلى فئتين من البروتينات الدهنية:

• LDL - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.
• HDL - البروتينات الدهنية عالية الكثافة.

يلعب كل منهم دورًا معاكسًا لبعضهم البعض في التسبب في استقلاب الدهون. تحديد تركيز الكوليسترول الكلي يعني الحاجة إلى دراسة مستوى البروتينات الدهنية: LDL، HDL والدهون الثلاثية. هذه هي المكونات الثلاثة للكوليسترول الكلي، ويجب ألا يزيد مستواه في الدم عن 5.2 مليمول/لتر.

عند الإجابة على سؤال حول كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، يجب أن نتذكر أن الدهون الثلاثية يمكن أن تؤثر أيضًا على مستواها العام.

لماذا يعد ارتفاع LDL خطيرًا؟

زيادة تركيز LDL مع مستوى عال من الدهون الثلاثية يشكل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية (مرض القلب التاجي). يُطلق على LDL اسم الكولسترول "الضار" ("اللزج")، لأنه يلتصق بجدران الأوعية الدموية، ويشكل لويحات الكوليسترول.

وبالتالي، فإن الزيادة في تركيز LDL قد تشير إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وفرط شحميات الدم الوراثي. إن مسألة كيفية خفض نسبة الكوليسترول "الضار" تهم الكثيرين. ويمكن القيام بذلك ليس فقط بمساعدة الأدوية. كيف تخفض نسبة الكوليسترول بدون حبوب؟ هناك العديد من المنتجات المعروفة التي يمكنها تقليل محتوى المركب المعني بسبب عمل الستاتينات الطبيعية.

انخفاض مستويات الكولسترول LDL أمر نادر الحدوث وقد يكون بسبب سوء الامتصاص أو سوء التغذية. المستوى الطبيعي لـ LDL في الدم هو من 3.37 إلى 4.14 مليمول / لتر.

ما هي الوظيفة التي يؤديها HDL؟

ما يقرب من 25٪ من إجمالي الكوليسترول يتكون من أجزاء HDL. تظهر العديد من الدراسات السريرية وجود علاقة عكسية واضحة بين تركيز الكولسترول HDL في الدم والإصابة بمرض الشريان التاجي. بمعنى آخر، يعمل HDL كعامل وقائي ضد احتمال تكوين لويحات تصلب الشرايين.

يعد انخفاض مستوى HDL، بغض النظر عن تركيز الكوليسترول الكلي، علامة على خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي. يتم استخدام تحديد حجم HDL للتشخيص المبكر لتطور تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، فإن قياس نسبة الكوليسترول هذه يسمح لنا بتقييم فعالية العلاج الذي يهدف إلى خفض تركيز الدهون في الدم. يتراوح المستوى الطبيعي لـ HDL في مصل الدم من 0.9 إلى 1.68 مليمول / لتر.

ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكولسترول؟

إن تغيير نظامك الغذائي المعتاد واستخدام الطب البديل يمكن أن يقلل من تركيز الكولسترول السيئ بفضل عمل الستاتينات الطبيعية. وبالتالي، فإن الرنجة (غير المملحة) أو المطبوخة على البخار أو المخبوزة، وكذلك فطر الشانتيريل، عند تناولها بانتظام، يمكن أن تحسن بشكل كبير نسبة البروتينات الدهنية العالية والمنخفضة الكثافة. دعونا نلقي نظرة على كيفية خفض نسبة الكوليسترول بدون أدوية أدناه.

لتقليل مستوى الكولسترول السيئ وعلاج تصلب الشرايين، من المفيد تناول عصير البصل مع إضافة العسل. تؤخذ هذه المكونات بكميات متساوية. يجب خلطها جيدًا وتناولها على ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم على الأقل. من السهل تحضير هذا المنتج للاستخدام المستقبلي لعدة أيام. قم بتخزينه في الثلاجة أو قم بإعداد جزء طازج لكل وجبة.

كيف تخفض نسبة الكوليسترول بالعلاجات الشعبية مع الالتزام بنظام غذائي متوازن؟ من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول استبدال لحم الخنزير الدهني بالدجاج أو الديك الرومي. يمكنك تناول الأسماك، وخاصة الأسماك البحرية، دون قيود. كرنب البحر غني باليود، فهو يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" وله تأثير جيد على حالة الأوعية الدموية.

يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في البرقوق أن تحارب الكولسترول السيئ. تحتوي المكسرات - البندق واللوز والفستق والجوز - على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة قادرة على الحفاظ على نسبة الكوليسترول ضمن الحدود المقبولة. لكن تناولها دون قيود أمر خاطئ أيضًا، لأن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لا يمكنك استهلاك أكثر من 30 جرامًا من هذا المنتج يوميًا.

طريقة ممتازة لإزالة الكوليسترول السيئ هي سلطة الجريب فروت والجزر والجوز. ليست هناك حاجة لإزالة الفيلم من الجريب فروت. يمكنك تتبيل السلطة بالزبادي قليل الدسم أو الكفير.

كيفية خفض نسبة الكوليسترول مع العلاجات الشعبية؟ بالطبع، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى الاهتمام بالتغذية.

كيف يمكن أن يساعد التفاح في خفض نسبة الكوليسترول؟

يُعرف الكثير عن فوائد هذه الفاكهة، لذا فهي تستحق مناقشة منفصلة. التفاح ينظف الدم - وهذا معروف منذ زمن أبقراط. الطب الحديث يؤكد هذه الحقيقة. وينصح بتناول 3-4 تفاحات يومياً لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول. سنخبرك لاحقًا بكيفية خفضه باستخدام التفاح.

يساعد الاستهلاك اليومي للتفاح على تقليل مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة في الدم، وبالتالي يكون له تأثير جيد على حالة الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

والحقيقة هي أنه عندما يكون مستوى الدهون الثلاثية أعلى من 4.7 مليمول / لتر (القاعدة هي 0.5-2.3 مليمول / لتر)، يصبح مصل الدم كيلي (عكر)، مما قد يؤدي إلى تكوين جلطات دموية وانسداد الأوعية الدموية. .

الاستهلاك المنتظم للتفاح يمنع الإفراط في امتصاص الدهون. الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة تحمي الجسم من التأثيرات غير المرغوب فيها للتوتر وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وتعزز وظائف المخ الجيدة.

نصف تفاحة مبشورة وفص واحد من الثوم مفيدان لخفض نسبة الكوليسترول وتطهير الأوعية الدموية. سلطة الفواكه المصنوعة من التفاح والكيوي والجريب فروت أو البرتقال لها نفس الخاصية. يمكنك تزيينه بالزبادي. والنتيجة هي طبق صحي ولذيذ ممتاز.

يمكن خبز التفاح في الفرن بإزالة قلبه واستبداله بالعسل والمكسرات. مع هذه الوصفات لخفض نسبة الكوليسترول ومنع تصلب الشرايين، سيكون العلاج ممتعا.

الثوم للتخلص من المشكلة

كيفية خفض الكولسترول؟ تشير آراء المرضى إلى أن الثوم علاج فعال. أنه يحتوي على الأليسين، وهي مادة قادرة على إزالة الكولسترول من الجسم. إن تناول 2-3 فصوص من القرنفل يومياً لمدة شهر يمكن أن يقلل من تركيز المركب العضوي المعني بنسبة 10%.

العلاج الفعال لخفض نسبة الكوليسترول وتنظيف الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين هو صبغة الكحول من الثوم. لتحضيره تحتاج إلى طحن 350 جرامًا من الثوم في الخلاط أو مفرمة اللحم. صب الكتلة الناتجة بنفس كمية الكحول. يترك بدون ضوء لمدة 10 أيام، ويهز يوميا. خذ هذا الصبغة قبل وجبات الطعام، 20 نقطة 3 مرات في اليوم، مخففة بالحليب. الحجم المجهز يكفي لدورة واحدة.

وصفة أخرى معروفة لتقليل نسبة الكوليسترول "الضار" وتطهير الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين هي الليمون مع الثوم. للقيام بذلك، خذ 24 ليمون ذو قشر رقيق و 400 جرام من الثوم المقشر، وطحن كل شيء في الخلاط أو اللحم المفروم واتركه في مكان مظلم لمدة 3 أيام. يؤخذ هذا الدواء ملعقة صغيرة بعد إذابته في كوب من الماء المغلي البارد، 3 مرات في اليوم. الكمية المحضرة تكفي لدورة واحدة. يوصى بتكرار العلاج مرة واحدة في السنة.

الآثار المفيدة للبقوليات

يمكن للبقوليات أن تخفض تركيز الكوليسترول في مصل الدم قليلاً. تحتوي على البكتين وحمض الفوليك وفيتامينات ب هل أنت مهتم بكيفية خفض نسبة الكوليسترول بسرعة؟ الاستهلاك اليومي للبقوليات (البازلاء والعدس والفاصوليا) لمدة 1.5-2 أشهر يمكن أن يقلل تركيزها بنسبة 10٪.

من المفيد صنع السلطات من الخضار الطازجة (الخيار والطماطم) والأعشاب والبقوليات. حتى تناول الفاصوليا والبازلاء المعلبة له تأثير إيجابي.

اعشاب شفاء

كيفية خفض نسبة الكوليسترول مع العلاجات الشعبية؟ يمكن أن تكون طرق العلاج التي تم اختبارها عبر الزمن بمثابة بديل جيد للأدوية. عرف أسلافنا كيفية خفض نسبة الكوليسترول بدون حبوب. ولهذه الأغراض من المفيد استخدام الوسائل التالية التي تزيل الكولسترول “الضار” من الجسم:

• الراسن؛
• الخلود.
• بلسم الليمون؛
• ديوسكوريا القوقاز.
• حكيم؛
• بذور الكتان.

تجدر الإشارة إلى أنه يجب استخدام الميرمية بحذر، خاصة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة الهضمية، لأنها يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. للمرضى الآخرين الوصفة التالية مناسبة: 3 ملاعق كبيرة. صب ملاعق من المواد الخام الطازجة مع الفودكا المخففة (800 مل من الكحول و 400 مل من الماء). اتركه في مكان مشرق لمدة 40 يومًا. يمكن وضع جرة الدواء على حافة النافذة. خذ ملعقة كبيرة من المنتج مخففة بالماء 2-3 مرات في اليوم.

كيف تخفض نسبة الكوليسترول بسرعة باستخدام المستحضرات الطبية؟

ارتفاع مستويات الكولسترول يشكل خطرا على الصحة. هذا المركب له تأثير سيء على نظام القلب والأوعية الدموية. إن تقليل تركيز الكوليسترول في الدم أمر حيوي. الأدوية التي تخفضه، كقاعدة عامة، يجب أن تؤخذ مدى الحياة. سننظر في كيفية خفض نسبة الكوليسترول بدون الستاتينات في هذا القسم.

لقد وجدنا بالفعل أن بعض الأعشاب يمكن أن تقلل من تركيز الكولسترول السيئ (LDL) في الدم. يمكن استخدامها بشكل فردي أو في مجموعات مختلفة. وقد عرفت مكوناتها لفترة طويلة. سنتحدث بعد ذلك عن كيفية خفض نسبة الكوليسترول عن طريق تناول الأدوية:

1. عشب روتا - 1.5 أجزاء؛ الكمون - 1.5 أجزاء؛ ورقة نكة - 1.5 أجزاء؛ جذر حشيشة الهر - 4 أجزاء؛ زهور الزعرور - 2.5 جزء. تحضير هذا الخليط، ثم 1 ملعقة كبيرة. صب ملعقة من المنتج الناتج في كوب من الماء البارد النظيف واتركه لمدة 3 ساعات. ثم يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يبرد قليلاً ويصفى، ويشرب كوباً طوال اليوم.
2. زهور الزعرور الحمراء الدموية - 3 أجزاء؛ الثوم - 3 أجزاء؛ الهدال الأبيض - 1.5 أجزاء. قومي بسكب ثلاث ملاعق صغيرة من هذا الخليط في 3 أكواب من الماء الساخن في المساء. اتركه طوال الليل في الترمس. خذ 150 مل 3 مرات في اليوم.
3. التوت ثمر الورد. توت العليق؛ أوراق نبات القراص؛ زهور الزعرور الدم الحمراء. ورقة فينكا الصغيرة؛ زهور كستناء الحصان؛ عشبة البرسيم الحلو. يتم أخذ جميع مكونات المجموعة في أجزاء متساوية. صب ملعقة كبيرة من المنتج في كوب من الماء المغلي الساخن واتركه لمدة ساعة. يصفى ويأخذ ربع كوب قبل الوجبات. ستساعد هذه المجموعة في تقليل نسبة الكوليسترول، وهي بمثابة وسيلة للوقاية من تصلب الشرايين.
4. تعتبر ثمار وأزهار الصفيراء اليابانية فعالة بشكل خاص إذا كان مستوى الكوليسترول مرتفعًا. كيفية خفضه بمساعدة هذا النبات الطبي؟ سيتم مناقشة هذا بمزيد من التفصيل. تُسكب ملعقة كبيرة من ثمار وأزهار النبات في كوب واحد من الماء المغلي الساخن وتترك طوال الليل في الترمس. يجب أن تأخذ هذا الدواء ملعقة صغيرة مرتين في اليوم. مدة الدورة 4 أشهر.
5. يمكن أيضًا غرس الصفيراء اليابانية بالفودكا. لهذا 3 ملاعق كبيرة. تُسكب ملاعق كبيرة من الفواكه والزهور في 500 مل من المشروبات الكحولية وتُنقع لمدة 15 يومًا دون الوصول إلى الضوء. تستمر الدورة أيضًا 4 أشهر.
6. زهور زنبق الوادي - جزء واحد؛ بلسم الليمون - جزأين؛ أوزة بوتنتيلا - 3 أجزاء؛ شارع العشب - 3 أجزاء. تُسكب ملعقة كبيرة من هذه المجموعة العشبية في كوب واحد من الماء البارد المغلي وتترك لمدة 3 ساعات، ثم تُغلى وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. بارد وسلالة. تقسم إلى 4 جرعات وتشرب طوال اليوم.
7. الزعرور زهور الدم الحمراء. عشبة اليارو الشائعة؛ الهدال. ذيل الحصان؛ ورقة فينكا الصغيرة. تؤخذ جميع المكونات في أجزاء متساوية. صب ملعقة كبيرة من هذا الخليط الطبي في كوب من الماء المغلي وقم بتسخينه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة على الأقل. اتركيه لمدة 40 دقيقة. ثم سلالة. أثناء عملية التسخين في حمام مائي، ستنخفض كمية السائل (تتبخر)، تحتاج إلى إضافة الماء إلى 200 مل، أي. إلى الحجم الأصلي. خذ التسريب طوال اليوم في عدة جرعات.

عرف أسلافنا كيفية خفض نسبة الكوليسترول باستخدام العلاجات الشعبية. إذا كان عليهم في السابق إعداد المواد الخام الطبية بأنفسهم، فيمكن الآن شراء جميع المكونات اللازمة للمستحضرات من الصيدلية.

الهندباء - نبات الشفاء

كيفية خفض الكولسترول والسكر مع الهندباء؟ يعاملها الكثير من الناس على أنها حشائش، لأنها تنمو في كل مكان تقريبًا وتغزو بسرعة مناطق جديدة. لكن الهندباء تتمتع أيضًا بسمعة طيبة كدواء جيد. تظهر المساحات الخضراء الأولى عندما لم تنمو خضروات أوائل الربيع في الحدائق بعد. يُنصح باستخدام أوراق الهندباء في السلطات وتتبيلها بكمية قليلة من زيت الزيتون. أنها تحتوي على العديد من الأحماض العضوية والعناصر النزرة والفيتامينات. هذه التركيبة المفيدة، عند تناولها بانتظام، لا يمكنها تقليل نسبة الكوليسترول "الضار" فحسب، بل أيضًا ارتفاع نسبة السكر في الدم.

في الهندباء، المادة الخام الطبية ليست فقط الأعشاب الطازجة، ولكن أيضًا الجذور. ويمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي عن طريق التجفيف والطحن إلى مسحوق. يجب تناول العلاج الناتج لخفض السكر والكوليسترول بمقدار 1/3 ملعقة صغيرة قبل الوجبات 3 مرات على الأقل يوميًا، مع غسله بالماء.

خاتمة

اكتشفنا كيفية خفض نسبة الكوليسترول باستخدام العلاجات الشعبية. تعتبر النباتات الطبية بديلاً جيدًا للأدوية الطبية، ولكن من المستحيل أيضًا استخدام المواد النباتية دون رقابة. يجب على الجميع فحص نسبة الكولسترول والسكر في الدم مرة واحدة في السنة، وخاصة بالنسبة لكبار السن.

يعلم الجميع أن الكوليسترول يساهم في تكوين لويحات الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية، وهو أمر خطير لأنه نتيجة لتشققها، يتم تهيئة الظروف المواتية لتكوين الخثرة. أي في المكان الذي يستقر فيه الكثير من الكوليسترول، تتشكل لوحة، مما يؤدي إلى تضييق تجويف الوعاء تدريجياً، وعندما يتشقق فإنه يساهم في تكوين جلطة دموية في هذا المكان. بمجرد تشكيل جلطة دموية، يمكن أن تنفجر، الأمر الذي يؤدي إلى مثل هذه الكوارث الوعائية مثل:

• احتشاء عضلة القلب
• سكتة دماغية
• الانسداد الرئوي
• الموت التاجي المفاجئ.

تشير دراسات الخبراء إلى أنه في البلدان التي يعاني سكانها، في المتوسط، من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، هناك ارتفاع في معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. ومع ذلك، ليس كل شيء واضحًا جدًا ومن المستحيل "إلقاء اللوم" بشكل قاطع على مستويات الكوليسترول المرتفعة وحدها.

وفي محاولة لتقليل مستواه في الدم، لا ينبغي أن ننسى أنه يشكل أغشية الخلايا وجدران الأوعية الدموية وعيوب "رقع" في جدار الأوعية الدموية، ويتراكم 90٪ منه في الأنسجة. وإذا كان مستواه منخفضا، فإن أي خلل في الأوعية الدموية يمكن أن يؤدي إلى نفس السكتة النزفية أو نفس الأزمة القلبية (انظر).

من أجل الأداء الطبيعي للجسم، من أجل نمو وصيانة كتلة العضلات، هناك حاجة إلى خلايا دهنية منخفضة الكثافة (الكوليسترول السيئ)، ونقصها يسبب الضعف والتورم وآلام العضلات (ألم عضلي) وضمور العضلات. يؤدي انخفاض نسبة الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بفقر الدم وأمراض الجهاز العصبي والكبد وحتى الانتحار والوفيات المبكرة.

وهكذا، انتهى الوقت الذي خفض فيه الجميع نسبة الكوليسترول. بعد الكشف الفاضح للمجلة الطبية الإنجليزية عن الشركات التي تنتج الستاتينات المخفضة للكوليسترول والباحثين الذين يدعمونها، حتى أطباء القلب يشعرون بالقلق من الانخفاض الكبير في نسبة الكوليسترول في الدم والجسم (انظر).

لذلك، يجب أن يصف الطبيب التدابير الغذائية لخفض نسبة الكوليسترول وفقًا لمؤشرات صارمة. إن المبالغة في هذا المجال أمر سيء مثل عدم السيطرة عليه.

ومن الضروري مراقبة مستويات الكوليسترول، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، والمصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والرجال والنساء الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا. يمكنك الحفاظ على مستويات الدهون الطبيعية من خلال النظام الغذائي ونمط الحياة النشط. وإذا كان المستوى مرتفعا بالفعل، فكيف يمكن تقليل نسبة الكوليسترول بدون أدوية؟ ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم؟

طرق خفض نسبة الكوليسترول في الدم بدون أدوية

من المؤكد أن استخدام الأطعمة المخفضة للكوليسترول في نظامك الغذائي اليومي هو الخيار الرئيسي بين جميع الخيارات الممكنة لمكافحة ارتفاع مستويات الدهون. الآن سنتحدث عن طرق أخرى لا تقل أهمية لخفض نسبة الكوليسترول بدون أدوية.

لا يعلم الكثير من الناس أن المستويات المنخفضة من الكوليسترول الجيد "الصحي" تلعب أيضًا دورًا حاسمًا في تطور تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية، لأن هذا النوع من الكوليسترول يحارب تكوين اللويحات سيئة السمعة. لذلك، فإن انخفاض مستواه مع زيادة نسبة الكوليسترول "الضار" هو التركيبة الأكثر خطورة التي تزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والأمراض القلبية الوعائية.

يمكنك رفع نسبة الكوليسترول "الجيد" لديك وخفض نسبة الكوليسترول "الضار" من خلال النشاط البدني.

يؤكد أطباء القلب المشهورون حول العالم أن التمارين الرياضية تقلل من تراكم كتل الكوليسترول في الشرايين:

• ممارسة الرياضة البدنية يمكن أن تنظف الدم من الدهون الزائدة من الأطعمة. إذا لم تتمكن الدهون من البقاء في الأوعية لفترة طويلة، فلن يكون لديها فرصة للاستقرار على جدرانها. علاوة على ذلك، فإن الجري يساهم في الانخفاض السريع في مستوى الدهون التي يتم الحصول عليها من الطعام في الشرايين. وفقا للخبراء، فإن العدائين أسرع بنسبة 70٪ وأكثر قدرة على التخلص من الدهون في الأوعية الدموية من الأشخاص الذين يمارسون التمارين البدنية.
• حتى لو كنت تحافظ على جسمك وكتلة عضلاتك في حالة جيدة بمساعدة العمل البدني في الهواء الطلق في دارشا، بمساعدة الجمباز، وBodyflex، والرقص والمشي لمسافات طويلة في منطقة الحديقة - فهذا يعطي مزاجًا إيجابيًا ، والشعور بالبهجة والسعادة، ويزيد من القوة العاطفية والعضلية. والتي لها تأثير إيجابي فقط على حالة الأوعية الدموية.
• بالنسبة لكبار السن أو أولئك الذين يعانون بالفعل من أمراض الأوعية الدموية والقلب المختلفة، فإن المشي المعتدل لمدة 40 دقيقة يوميًا يقلل من خطر الوفاة بسبب السكتة الدماغية أو الأزمة القلبية بنسبة 50٪. ومع ذلك، عند كبار السن، عند المشي، يجب ألا يزيد النبض عن المعدل الطبيعي بأكثر من 15 نبضة في الدقيقة (انظر أيضًا). يجب أن يتم كل شيء باعتدال، والتمارين المفرطة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة وتقليل إنتاج الكوليسترول الجيد.

إذا تركزت رواسب الدهون لدى المرأة أو الرجل في منطقة الخصر وكان الجسم يشبه التفاحة وليس الكمثرى، فهذا عامل خطر للإصابة بمرض السكري والذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين. الحد الأقصى المسموح به لمحيط الخصر للرجل هو 94 سم، وللمرأة 84 سم، كما أن نسبة محيط الورك إلى الخصر مهمة أيضًا، بالنسبة للمرأة يجب ألا تزيد عن 0.8، وللرجل 0.95. وتجاوز هذه الأرقام هو سبب للبدء بمحاربة الوزن الزائد.

تناول الكحول باعتدال، والشاي الأخضر الجيد، والعلاج بالعصير، والإقلاع عن التدخين

• لن نتحدث كثيرا عنه

وهذا سبب واضح لتدهور الجودة ومتوسط ​​العمر المتوقع لدى النساء والرجال على حد سواء. يعلم الجميع أن هذا الإدمان يؤثر على الجسم كله، فلا يوجد عضو لا يتعرض لأضرار التدخين، وهو الدماغ والكلى والكبد والمثانة والأوعية الدموية والغدد التناسلية. بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين، يساعد التدخين بشكل فعال الخلايا السرطانية على النمو في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي السجائر الحديثة على الحد الأدنى من التبغ والحد الأقصى من المواد الضارة والمواد المسرطنة الأخرى (انظر).

عليك أن تعرف هذا! يحتوي دخان التبغ على كمية كافية من قطران التبغ الذي يتكون من مواد تسبب السرطان للإنسان والحيوان. ويكفي تشويه أذن الأرنب بهذا القطران عدة مرات، وبعد فترة سينمو ورم سرطاني في الحيوان.

• الكحول

الوضع مختلف قليلا مع الكحول، وبطبيعة الحال، الاستهلاك المفرط يدمر الجسم بأكمله، والبنكرياس، والكبد، ونظام القلب والأوعية الدموية. أما بالنسبة للاستخدام الدوري 50 غرام. كحول قوي عالي الجودة أو كوب من النبيذ الأحمر الجاف - لزيادة نسبة الكوليسترول الجيد وتقليل نسبة الكوليسترول السيئ - وهذا رأي مثير للجدل. هناك مؤيدون لهذه الطريقة لخفض نسبة الكوليسترول (الشرط الرئيسي هو ما لا يزيد عن 50 جرامًا من المشروبات الكحولية القوية و 200 جرام من المشروبات الكحولية الضعيفة) ومعارضوها.

على سبيل المثال، لا توصي جمعية القلب في الولايات المتحدة الأمريكية أي شخص باستخدام النبيذ والكحول القوي كمشروب - وهو منتج يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. يتم استبعاد هذه الطريقة في مكافحة الكوليسترول بشكل صارم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو داء السكري أو غيره من الأمراض التي لا يجوز شرب الكحول فيها.

• شاي أخضر

من خلال التخلص من القهوة واستبدالها بالشاي الأخضر الضعيف عالي الجودة، يمكنك تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة 15٪ (ولكن ليس في أكياس، انظر). تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأخضر على تقوية الشعيرات الدموية، كما أن الاستهلاك اليومي المعتدل للشاي عالي الجودة يقلل أيضًا من كمية الدهون الضارة ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم.

• العلاج بالعصير

هذه إحدى طرق خفض نسبة الكوليسترول بدون أدوية. اكتشف خبراء التغذية بالصدفة الخاصية المذهلة للعلاج بالعصير لخفض نسبة الكوليسترول. وبعد تطوير الدورة، اكتشفوا قدرة هذا العلاج على تقليل كمية الدهون في الدم. في 5 أيام من شرب عصائر الخضار والفواكه، يمكنك تقليل نسبة الكوليسترول بدون أدوية، وبطبيعة الحال، يجب عصر العصير طازجًا (انظر):

• اليوم الأول: عصير الكرفس 70 جرام. + عصير جزر 130 جم.
• اليوم الثاني: عصير البنجر 70 جرام. + عصير جزر - 100 جرام + عصير خيار 70 جرام. لا ينبغي استهلاك عصير الشمندر مباشرة بعد عصره، بل يجب تركه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتبخر منه المواد الضارة.
• اليوم الثالث: عصير تفاح 70 جرام. + عصير كرفس 70 جرام. + عصير جزر 130 جرام.
• اليوم الرابع: عصير ملفوف 50 جرام. + عصير جزر 130 جرام.
• اليوم الخامس: عصير برتقال 130 جرام.

بعض العلاجات الشعبية في مكافحة الكولسترول

هناك عدد لا يحصى من الوصفات الشعبية المختلفة التي تعمل على تطهير جدران الشرايين، والتي لها تأثير إيجابي على الصحة العامة للشخص، ومع ذلك، ليست كل طرق الطب التقليدي مناسبة للجميع، حيث قد يكون لدى العديد من الأشخاص زيادة في الحساسية الفردية، فمن الممكن ردود الفعل التحسسية تجاه بعض الأعشاب أو المنتجات الطبية. لذلك يجب مراعاة الاعتدال والحذر أثناء أي علاج، حتى مع الطرق التقليدية المثبتة:

• سوف تحتاج إلى: بذور الشبت 0.5 كوب، جذر فاليريان 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 1 كوب عسل. يجب خلط الجذر المفروم والشبت والعسل جيدًا. ثم أضف 1 لتر من الماء المغلي إلى الخليط واتركه لمدة 24 ساعة. احتفظ بالتسريب الناتج في الثلاجة واستهلك 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.
• سوف تحتاجين إلى: 2 كوب زيت زيتون، 10 فصوص ثوم. هذه طريقة بسيطة إلى حد ما لصنع زيت الثوم، والذي يمكن استخدامه لأي طبق، كتوابل للسلطات والأطعمة الأخرى. ما عليك سوى تقشير الثوم، وعصره من خلال عصارة الثوم، ثم نقعه في زيت الزيتون لمدة أسبوع - وهو زيت ثوم رائع وخالي من المخدرات لخفض الكوليسترول على مائدتك.
• سوف تحتاجين إلى: 350 جرام من الثوم، 200 جرام. الكحول وهذا يكفي لصنع صبغة الثوم، ومن الأفضل طحن هذه الكمية من الثوم في مفرمة اللحم وسكب كوبًا من الكحول أو الفودكا، واتركها تتشرب في مكان مظلم لمدة 10 أيام. يجب استهلاك هذا المنتج العطري تدريجيًا، بدءًا من قطرتين، ثم زيادة إلى 15-20 قطرة على مدار الأسبوع، 3 مرات يوميًا قبل الوجبات، ويفضل تخفيف الصبغة بالحليب. ثم توقف أيضًا عن تناول 20 قطرة إلى 2 خلال الأسبوع التالي. لا ينبغي تكرار هذه الطريقة كثيراً، فمرة واحدة كل 3 سنوات تكفي.

ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم؟

• أفوكادو

من بين الفواكه، تعتبر هذه الفاكهة أغنى الفاكهة بوجود الفيتوستيرول، حيث يحتوي 100 جرام من هذا المنتج على 76 ملجم. بيتا سيتوستيرول. أي أنك إذا تناولت 7 ملاعق أو نصف ثمرة أفوكادو يومياً لمدة 21 يوماً، فإن ذلك يخفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي بنسبة 8% ويزيد من كمية الكولسترول الصحي HDL بنسبة 15%.

الأطعمة النباتية التالية غنية أيضًا بالفيتوستيرول - وهي ستيرول نباتي يتحكم في نسبة الكوليسترول في الدم ويخفضه. فتناول هذه المنتجات مثلاً 60 جراماً من اللوز يومياً يزيد من نسبة الكولسترول الجيد بنسبة 6% ويخفض نسبة الكولسترول السيئ بنسبة 7%.

• زيت الزيتون

تحتوي ملعقة كبيرة منه على 22 ملغ من مادة الفيتوستيرول التي لها تأثير إيجابي على نسبة الكولسترول في الدم. يمكنك أيضًا استخدام زيت الزيتون كبديل للدهون المشبعة، مما يقلل نسبة الكولسترول السيئ بنسبة 18%. زيت الزيتون غير المكرر له القدرة على تقليل الالتهاب وإرخاء البطانة الموجودة على جدران الشرايين (انظر) ومن الأفضل استخدامه إذا أمكن.

• سمك السلمون البري والسردين - زيت السمك

هؤلاء هم حاملي الرقم القياسي لمحتوى أوميغا 3 - أحماض دهنية صحية للغاية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السردين والسلمون البري، على عكس الأسماك البحرية الأخرى، على أقل كمية من الزئبق. السلمون الأحمر - يحتوي سلمون السوكي على الكثير من مادة أستازانتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، ولكن لسوء الحظ فإن سمك السلمون السوكي غير قابل للزراعة في المزارع السمكية. توصي الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض القلب بشدة بالاستهلاك المنتظم لزيت السمك، وهو عقار ستاتين طبيعي، لتقليل نسبة الكوليسترول، حيث أن الأوميجا 3 الذي يحتوي عليه ينظم إنتاج الدهون.

وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن تناول أي سمكة مقلية ينفي كل خصائصها المفيدة، حيث يتم تدمير جميع المواد المفيدة. وهذا يعني أنه من الأفضل تناولها مسلوقة أو مشوية، ولن نتحدث عن طهيها في فرن الميكروويف إطلاقاً، فالجميع يعلم عن مخاطر أي طعام يتعرض للميكروويف.

• التوت الأزرق، التوت، الفراولة، التوت البري، التوت البري، تشوكيبيري، الرمان، العنب الأحمر

أنها تحتوي على مادة البوليفينول، والتي تحفز أيضا إنتاج الكولسترول الصحي HDL في الدم. من خلال تناول 150 جرامًا من أي من هذه الأنواع من التوت على شكل هريس أو عصير أو رحيق، يمكن أن يزيد مستوى الكوليسترول الجيد بنسبة 5٪ خلال شهرين. البطل بين هذه التوتات هو عصير التوت البري؛ فبعد شهر من تناول كمية قليلة من العصير يومياً يرتفع مستوى الكولسترول الجيد بنسبة 10%؛ كما أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد أيضاً على تطهير الجسم والوقاية من الكولسترول. تطور الأورام الخبيثة. ويمكن الجمع بين استخدام العصائر: التوت + العنب، الرمان + التوت البري.

تحتوي جميع الفواكه ذات اللون الأرجواني والأزرق والأحمر على مادة البوليفينول التي تحفز إنتاج الكوليسترول الصحي.

• دقيق الشوفان والحبوب الكاملة

هذه طريقة صحية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. إذا تغلبت على عادة قديمة، على سبيل المثال، تناول السندويشات على الإفطار، والتحول بسلاسة إلى دقيق الشوفان في الصباح، وكذلك تناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة (الجاودار، القمح، الشعير، الحنطة السوداء، الدخن)، فإن وفرة الألياف سيكون لها تأثير إيجابي ليس فقط على مستويات الكوليسترول، ولكن أيضًا على حالة الجهاز الهضمي والجسم بأكمله.

• بذور الكتان

يمكن أن يطلق عليه أيضًا اسم ستاتين طبيعي قوي، حيث تحتوي بذور الكتان على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم.

• بوليكاسانول

مصدر هذه المادة هو قصب السكر. يتم إنتاجه كمكمل غذائي في كبسولات، فهو يمنع تكوين جلطات الدم، ويخفض مستويات LDL، وينظم ضغط الدم، كما يعزز فقدان الوزن في حالات السمنة.

• منتجات الفول والصويا

تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم بسبب وفرة الألياف القابلة للذوبان فيها، بالإضافة إلى ذلك، من حيث محتوى البروتين، يمكن لهذه المنتجات أن تحل محل اللحوم الحمراء الضارة بالقلب والأوعية الدموية. يمكنك تناول منتجات الصويا المخمرة - التيمبه والميسو والتوفو.

• ثوم

هذا عقار ستاتين طبيعي قوي، فالثوم يبطئ إنتاج البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، ولكن لكي تشعر بالتأثير، يجب تناوله لفترة طويلة إلى حد ما، على الأقل شهر أو حتى 3 أشهر. عيب هذا المنتج هو أنه لا يمكن للجميع تناول التوابل الحارة (يمنع استخدام الثوم لعلاج التهاب المعدة والقرحة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى).

• الأرز الأحمر المخمر

في المطبخ الآسيوي، كان مستخلص الأرز الأحمر المخمر يستخدم سابقًا كعامل نكهة وتلوين. تم اكتشاف بعد ذلك أن موناكولين K (منتج ثانوي للتخمير) يخفض مستويات الدهون الثلاثية، ولكن بيع هذا الستاتين الطبيعي محظور الآن في بعض البلدان.

• الملفوف الأبيض

بالنسبة للروس، هذا هو المنتج الأكثر سهولة وبأسعار معقولة والمتوفر دائمًا في المنزل. ومن بين الخضروات الأخرى التي يمكنها خفض نسبة الكوليسترول وإزالته من الجسم، فهو الرائد. علاوة على ذلك، فإن استخدامه مفيد بأي شكل من الأشكال - مخلل أو مطهي أو طازج - ويجب أن يكون في النظام الغذائي للشخص الذي يسعى إلى خفض نسبة الكوليسترول، على الأقل 100 جرام يوميًا.

• Commiphora muculus و Goldenseal (الكركمين)

Commiphora mukul هو نبات الآس العربي أو guggul، يحتوي النبات على كمية كافية من الراتنج العلاجي الذي يخفض نسبة الكوليسترول. يباع Commiphora في كبسولات أو أقراص. الكركمين (Goldenseal) فعال أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول.

• الخضر بأي شكل من الأشكال

الخرشوف والسبانخ والخس والبقدونس والشبت والبصل - الخضار الورقية والخضر غنية جدًا باللوتين والألياف الغذائية والكاروتينات التي تقلل نسبة الكوليسترول منخفض الكثافة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• استبدل الخبز الأبيض العادي واللفائف والبسكويت ببسكويت الشوفان وخبز النخالة والمطحون الخشن ومقرمشات الحبوب الكاملة.
• كما يعمل زيت بذور العنب وزيت نخالة الأرز على تحسين النسبة المناسبة للكولسترول السيئ إلى الجيد.
• نبق البحر والمشمش والمشمش المجفف والخوخ والجزر والبصل والثوم هي أيضًا أطعمة بأسعار معقولة جدًا لخفض نسبة الكوليسترول لكل روسي.
• يحتوي العنب الأحمر والنبيذ الأحمر والفول السوداني على مادة ريسفيراترول، والتي تساعد أيضًا على تحسين الكولسترول الجيد وتقليل الكولسترول السيئ.

القائمة مع الأطعمة خفض الكولسترول

إفطار:

• دقيق الشوفان، أو الأرز البني المسلوق، أو أي عصيدة من الحبوب مع زيت الزيتون، أو عجة بياض البيض
• قهوة الشعير مع الحليب والشاي الأخضر وربما مع العسل.
• خبز الحبوب الكاملة مع النخالة وبسكويت الشوفان

غداء:التفاح، أي فاكهة، التوت، المفرقعات الحبوب الكاملة

عشاء:

• حساء الخضار النباتي - الجزر والبازلاء والبطاطس والبصل والفاصوليا الخضراء والذرة
• سمك مشوي أو مسلوق مع أي سلطة خضار
• عصير الجزر والرمان والتوت البري - أي عصير فواكه أو خضار طازج
• خبز القمح الكامل

وجبة خفيفه بعد الظهر: 2 ثمرة فاكهة، أو سلطة جزر مع زيت الزيتون

عشاء:

• البطاطس المهروسة مع لحم البقر المسلوق قليل الدهن
• الجبن قليل الدسم
• الشاي الأخضر، اختياري مع العسل أو الحليب
• بسكويت الصوم مثل "ماريا"

قبل وقت النوم:الكفير أو الزبادي.

لفترة طويلة، اعتبر الكولسترول حرفيا تجسيدا للشر. تم حظر الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، وكانت الوجبات الغذائية الخالية من الكوليسترول شائعة للغاية. واستند الاتهام الرئيسي إلى حقيقة أن لويحات تصلب الشرايين الموجودة على السطح الداخلي للأوعية الدموية تحتوي على الكوليسترول. تسبب هذه اللويحات تصلب الشرايين، أي انتهاك لمرونة ونفاذية الأوعية الدموية، وهذا بدوره يسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الدماغ والعديد من الأمراض الأخرى. في الواقع، اتضح أنه للوقاية من تصلب الشرايين، من المهم ليس فقط مراقبة مستويات الكوليسترول، ولكن أيضًا الانتباه إلى العديد من العوامل. الأمراض المعدية، والنشاط البدني، وحالة الجهاز العصبي، وأخيرا، الوراثة - كل هذا يؤثر على الأوعية الدموية ويمكن أن يثير تصلب الشرايين أو على العكس من ذلك، يحمي منه.

ومع الكوليسترول نفسه، تبين أن كل شيء ليس بهذه البساطة. لقد وجد العلماء أن الأمر يحدث مثل " سيء" و " جيد» الكوليسترول. وللوقاية من تصلب الشرايين، لا يكفي خفض مستوى الكوليسترول "الضار". من المهم الحفاظ على المستوى "الجيد" عند المستوى المناسب، والذي بدونه يكون الأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية مستحيلاً.

يدور مستوى الكوليسترول في الدم في الدم، ويقوم الأطباء بقياسه باستخدام اختبار خاص. ومن المستحسن أن تكون أقل من 200 ملغ. هناك نوعان رئيسيان من الكولسترول في الدم.

1. الكوليسترول الجيد(بروتين دهنى عالى الكثافة) - الكولسترول الجيد، هو نوع من الكوليسترول في الدم والذي يعتبر "جيدًا" بسبب خصائصه في تنظيف الشرايين - كلما ارتفع المستوى، كان ذلك أفضل.
2. الكولسترول الضار(البروتين الدهني منخفض الكثافة) - الكولسترول السيئإنه "التوأم الشرير" لـ HDL الذي يسد شرايينك. كلما انخفض مستواه، كلما كان ذلك أفضل.

يقوم جسم الشخص العادي بتصنيع من 1 إلى 5 جرام من الكوليسترول يوميًا.. يتم تصنيع النسبة الأكبر من الكولسترول (80٪) في الكبد، ويتم إنتاج جزء منه عن طريق خلايا الجسم، ويأتي 300-500 ملغ من الطعام. أين ننفق كل هذا؟ يوجد حوالي 20% من إجمالي كمية الكوليسترول في الجسم في الدماغ والحبل الشوكي، حيث تعد هذه المادة مكونًا بنيويًا للغلاف المايليني للأعصاب. في الكبد، يتم تصنيع الأحماض الصفراوية من الكوليسترول، وهي ضرورية لاستحلاب الدهون وامتصاصها في الأمعاء الدقيقة. وينفق 60-80% من الكولسترول الذي ينتجه الجسم يومياً على هذه الأغراض. يذهب جزء صغير (2-4٪) إلى تكوين الهرمونات الستيرويدية (الهرمونات الجنسية، وهرمونات الغدة الكظرية، وما إلى ذلك). ويستخدم بعض الكوليسترول في تصنيع فيتامين د في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية وللاحتفاظ بالرطوبة في خلايا الجسم. بفضل الدراسات المختبرية التي أجرتها مجموعة من الباحثين في ألمانيا والدنمارك، وجد أن أحد مكونات بلازما الدم التي لا يمكنها الارتباط فحسب، بل تحييد السموم البكتيرية الخطيرة هي البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة - الحاملة لما يسمى "السيئ". "الكوليسترول. اتضح أن الكولسترول "الضار" يساعد في دعم جهاز المناعة البشري. لذلك، تحتاج فقط إلى التأكد من أن مستوى الكوليسترول "الضار" لا يتجاوز القاعدة المعروفة، وكل شيء سيكون على ما يرام.

عند الرجال، يمكن أن يؤثر الالتزام الصارم بالمنتجات الخالية من الكوليسترول سلبًا على النشاط الجنسي، وفي النساء الناشطات جدًا في مكافحة الكوليسترول، غالبًا ما يحدث انقطاع الطمث.

ويزعم الأطباء الهولنديون أن انخفاض مستويات هذه المادة في الدم هو المسؤول عن انتشار الأمراض العقلية بين الأوروبيين. ينصح الخبراء: إذا كنت تعاني من الاكتئاب، فأنت بحاجة إلى إجراء فحص الدم للكوليسترول - ربما يكون نقصه هو الذي يحرمك من متعة الحياة.

وأظهرت دراسات أخرى أن النسبة الأكثر ملاءمة للكوليسترول "الضار" و"الجيد" في الدم لوحظت لدى الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على 40-50 بالمائة من الدهون. بالنسبة لأولئك الذين لا يستهلكون الدهون عمليا، يتم تقليل محتوى الدم ليس فقط من الكوليسترول "الضار" الذي يشارك في تكوين لويحات تصلب الشرايين، ولكن أيضًا أشكاله المفيدة التي تحمي الأوعية الدموية من تصلب الشرايين.

من المهم جدًا أن يكون الكوليسترول "الجيد" و"الضار" متوازنين فيما يتعلق ببعضهما البعض. يتم تحديد نسبتها على النحو التالي: يتم تقسيم إجمالي محتوى الكوليسترول على محتوى الكوليسترول "الجيد". يجب أن يكون الرقم الناتج أقل من ستة. إذا كان هناك القليل جدًا من الكوليسترول في الدم، فهذا أمر سيء أيضًا.

مستوى الكولسترول في الدم

1. إجمالي الكوليسترول أقل من 5.2 مليمول / لتر.
2. كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أقل من 3-3.5 مليمول / لتر.
3. كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة - أكثر من 1.0 مليمول / لتر.
4. الدهون الثلاثية - أقل من 2.0 مليمول / لتر.

كيف تأكل بشكل صحيح لخفض نسبة الكوليسترول

لا يكفي مجرد تجنب الأطعمة التي تسبب إنتاج الكوليسترول "الضار". من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، وأحماض أوميجا الدهنية المتعددة غير المشبعة، والألياف، والبكتين بانتظام للحفاظ على مستويات طبيعية من الكوليسترول "الجيد" والمساعدة في إزالة الكوليسترول "الضار" الزائد.

• يوجد الكوليسترول الصحي في الأسماك الدهنية، مثل التونة أو الماكريل. لذلك، تناول 100 جرام من الأسماك البحرية مرتين في الأسبوع. سيساعد ذلك في الحفاظ على الدم في حالة رقيقة ومنع تكوين جلطات الدم التي يكون خطرها مرتفعًا جدًا مع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
• المكسرات هي طعام دهني للغاية، ولكن الدهون الموجودة في مجموعة متنوعة من المكسرات هي في الغالب أحادية غير مشبعة، وهذا مفيد جدًا للجسم. يوصى بتناول 30 جرامًا من المكسرات 5 مرات في الأسبوع، ولأغراض طبية لا يمكنك استخدام البندق والجوز فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام اللوز والصنوبر والجوز البرازيلي والكاجو والفستق. تعمل بذور عباد الشمس والسمسم والكتان على زيادة مستوى الكوليسترول الصحي بشكل مثالي. تتناول 30 جراماً من المكسرات عن طريق تناول مثلاً 7 حبات جوز أو 22 حبة لوز، 18 كاجو أو 47 فستق، 8 حبات جوز برازيلي.
• ومن بين الزيوت النباتية، يفضل زيت الزيتون وفول الصويا وزيت بذور الكتان وزيت بذور السمسم. لكن لا تقليها بالزيوت تحت أي ظرف من الظروف، بل أضفها إلى الطعام الجاهز. من الصحي أيضًا تناول الزيتون وأي منتجات من منتجات الصويا (ولكن تأكد من أن العبوة تشير إلى أن المنتج لا يحتوي على مكونات معدلة وراثيًا). لإزالة الكوليسترول "الضار"، تأكد من تناول 25-35 جرام من الألياف يوميًا. توجد الألياف في النخالة والحبوب الكاملة والبذور والبقوليات والخضروات والفواكه والخضراوات. اشرب النخالة على معدة فارغة 2-3 ملاعق صغيرة، تأكد من غسلها بكوب من الماء.
• ولا تنس التفاح والفواكه الأخرى التي تحتوي على البكتين الذي يساعد على إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية. يوجد الكثير من البكتين في الحمضيات وعباد الشمس والبنجر وقشور البطيخ. تعمل هذه المادة القيمة على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وإزالة السموم والأملاح المعدنية الثقيلة، وهو أمر مهم بشكل خاص في الظروف البيئية غير المواتية.
• لإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم، لا غنى عن العلاج بالعصير. من بين عصائر الفاكهة، تعتبر البرتقال والأناناس والجريب فروت مفيدة بشكل خاص (خاصة مع إضافة عصير الليمون)، وكذلك التفاح. أي عصائر التوت هي أيضًا جيدة جدًا. من بين عصائر الخضار، يوصي الطب التقليدي بالعصائر القوية من البنجر والجزر، ولكن إذا كان الكبد لا يعمل بشكل مثالي، فابدأ بملعقة صغيرة من العصير.
• الشاي الأخضر مفيد جداً لارتفاع نسبة الكولسترول، حيث أنه يضرب عصفورين بحجر واحد - فهو يساعد على زيادة مستوى الكولسترول "الجيد" في الدم ويقلل من مستوى الكولسترول "الضار". ومن الجيد أيضًا، بالتشاور مع طبيبك، استخدام المياه المعدنية في العلاج.

اكتشف علماء بريطانيون اكتشافًا مثيرًا للاهتمام: 30٪ من الناس لديهم جين يزيد من كمية الكوليسترول "الجيد". لإيقاظ هذا الجين، تحتاج فقط إلى تناول الطعام كل 4-5 ساعات في نفس الوقت.

يُعتقد أن تناول الزبدة والبيض والدهن يزيد بشكل كبير من نسبة الكولسترول في الدم، ومن الأفضل تجنب تناولها نهائياً. لكن الدراسات الحديثة تثبت أن تركيب الكولسترول في الكبد يرتبط عكسيا بكميته القادمة من الطعام. أي أن التوليف يزداد عندما يكون هناك القليل من الكوليسترول في الطعام، وينخفض ​​عندما يكون هناك الكثير منه. هكذا، إذا توقفت عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، فسوف يبدأ ببساطة بالتشكل بكميات كبيرة في الجسم.

للحفاظ على مستويات الكولسترول ضمن الحدود الطبيعيةبادئ ذي بدء، التخلي عن الدهون المشبعة وخاصة الحرارية الموجودة في لحم البقر ولحم الضأن، وكذلك الحد من استهلاك الزبدة والجبن والقشدة والقشدة الحامضة والحليب كامل الدسم. تذكر أن الكوليسترول "الضار" موجود فقط في الدهون الحيوانية، لذا إذا كان هدفك هو خفض مستويات الكوليسترول في الدم، فعليك تقليل تناول الأطعمة الحيوانية. قم دائمًا بإزالة الجلد الدهني من الدجاج والدواجن الأخرى، والذي يحتوي على كل الكوليسترول تقريبًا.

عند طهي مرق اللحم أو الدجاج، بعد الطهي، قم بتبريده وإزالة الدهون المتجمدة، لأن هذا النوع المقاوم للحرارة من الدهون هو الذي يسبب أكبر ضرر للأوعية الدموية ويزيد من مستوى الكوليسترول "الضار".

تكون احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين ضئيلة إذا كنت:

• مبتهج، في سلام مع نفسك ومع الناس من حولك؛
• لا تدخن؛
• لا تشرب الكحول.
• أحب المشي لمسافات طويلة في الهواء الطلق.
• لا تعاني من زيادة الوزن وضغط دمك طبيعي.
• ليس لديك اضطرابات هرمونية.

كيفية خفض نسبة الكوليسترول مع العلاجات الشعبية

الزيزفون لخفض الكولسترول

وصفة جيدة لارتفاع نسبة الكوليسترول: تناول مسحوق زهرة الزيزفون المجفف. طحن زهور الزيزفون إلى دقيق في مطحنة القهوة. خذ 1 ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم. مثل هذا الدقيق المزيف. اشرب لمدة شهر، ثم استراحة لمدة أسبوعين وتناول الزيزفون لمدة شهر آخر، واغسله بالماء العادي.

وفي الوقت نفسه اتباع نظام غذائي. تناول الشبت والتفاح يومياً، لأن الشبت يحتوي على الكثير من فيتامين C، والتفاح يحتوي على البكتين. كل هذا مفيد للأوعية الدموية. ومن المهم جدًا تطبيع مستويات الكوليسترول عن طريق تحسين عمل الكبد والمرارة. للقيام بذلك، خذ ضخ الأعشاب مفرز الصفراء لمدة أسبوعين، مع أخذ استراحة لمدة أسبوع. هذه هي حرير الذرة، الخلود، حشيشة الدود، شوك الحليب. قم بتغيير تركيبة التسريب كل أسبوعين. بعد 2-3 أشهر من استخدام هذه العلاجات الشعبية، يعود الكوليسترول إلى طبيعته، ويلاحظ تحسن عام في الرفاهية.

دنج لإزالة الكولسترول "الضار".

الفاصوليا سوف تخفض نسبة الكوليسترول

يمكن خفض مستويات الكولسترول دون مشاكل!

في المساء، صب نصف كوب من الفاصوليا أو البازلاء بالماء واتركه طوال الليل. في الصباح، صفي الماء، واستبدليه بالمياه العذبة، وأضيفي ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الطرف (لمنع تكون الغازات في الأمعاء)، واطهيها حتى تنضج وتناول هذه الكمية على جرعتين. يجب أن تستمر دورة خفض الكوليسترول لمدة ثلاثة أسابيع. إذا تناولت ما لا يقل عن 100 جرام من الفاصوليا يوميًا، فإن مستوى الكوليسترول في الدم ينخفض ​​بنسبة 10٪ خلال هذا الوقت.

سوف يقوم البرسيم بإزالة الكوليسترول "الضار".

علاج مائة بالمائة لارتفاع نسبة الكوليسترول هو أوراق البرسيم. تحتاج إلى العلاج بالأعشاب الطازجة. قم بالزراعة في المنزل، وبمجرد ظهور البراعم، قم بتقطيعها وتناولها. يمكنك عصر العصير وشرب 2 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم. مسار العلاج شهر. البرسيم غني جدًا بالمعادن والفيتامينات. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج أمراض مثل التهاب المفاصل والأظافر والشعر الهشة وهشاشة العظام. عندما تكون مستويات الكوليسترول لديك طبيعية من جميع النواحي، اتبع نظامًا غذائيًا وتناول الأطعمة الصحية فقط.

بذور الكتان لخفض الكولسترول

يمكنك خفض مستوى الكوليسترول السيئ باستخدام بذور الكتان التي تباع في الصيدليات. إضافته إلى الطعام الذي تتناوله بانتظام. يمكنك أولاً طحنها في مطحنة القهوة. ولن يرتفع الضغط قلبسوف تصبح أكثر هدوءًا، وفي الوقت نفسه سوف يتحسن عمل الجهاز الهضمي. كل هذا سيحدث تدريجيا. وبطبيعة الحال، يجب أن يكون النظام الغذائي صحيا.

مسحوق الشفاء لخفض الكولسترول

شراء زهور الزيزفون في الصيدلية. طحنهم في مطحنة القهوة. كل يوم، تناول ملعقة صغيرة من المسحوق 3 مرات. الدورة شهر واحد. من خلال القيام بذلك سوف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتزيل السموم من الجسم وفي نفس الوقت تفقد الوزن. بعض الناس فقدوا 4 كجم. سوف تتحسن صحتك ومظهرك.

جذور الهندباء لتصلب الشرايين لإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم في الدم

يستخدم المسحوق الجاف من الجذور الجافة المسحوقة لتصلب الشرايين لإزالة الكوليسترول الزائد من الجسم وإزالة المواد الضارة. 1 ملعقة صغيرة كافية. مسحوق قبل كل وجبة، وبعد 6 أشهر يحدث تحسن. لا توجد موانع.

الباذنجان والعصائر ورماد الجبل سوف يخفض نسبة الكوليسترول

تناول الباذنجان كلما أمكن ذلك، وأضفه نيئاً إلى السلطات، بعد حفظه في الماء المملح لإزالة المرارة.

في الصباح، اشرب عصير الطماطم والجزر (بديلا).

جذور الزرقة الزرقاء سوف تخفض نسبة الكوليسترول

1 ملعقة كبيرة. تُسكب جذور الزرقة الزرقاء في 300 مل من الماء، ويُغلى المزيج ويُطهى تحت غطاء على نار خفيفة لمدة نصف ساعة، ثم يُبرد ويُصفى. شرب 1 ملعقة كبيرة. 3-4 مرات يوميا بعد ساعتين من تناول الطعام ودائما مرة أخرى قبل النوم. الدورة - 3 أسابيع. هذا المغلي له تأثير مهدئ قوي ومضاد للتوتر، ويخفض ضغط الدم، ويخفض مستويات الكوليسترول، ويعيد النوم إلى طبيعته، بل ويهدئ السعال المنهك.

الكرفس سوف يخفض نسبة الكوليسترول وينظف الأوعية الدموية

قطع سيقان الكرفس بأي كمية ووضعها في الماء المغلي لبضع دقائق. ثم نخرجها ونرشها بالسمسم والملح قليلًا ونرش القليل من السكر ونضيف عباد الشمس أو زيت الزيتون حسب الرغبة. اتضح طبقًا لذيذًا ومرضيًا للغاية وخفيفًا تمامًا. يمكنهم تناول العشاء والفطور وتناول الطعام في أي وقت. شرط واحد - كلما كان ذلك ممكنا. صحيح، إذا كان لديك انخفاض في ضغط الدم، فإن الكرفس بطلان.

عرق السوس سوف يزيل الكولسترول السيئ

2 ملعقة كبيرة. تُسكب جذور عرق السوس المطحونة مع 0.5 لتر من الماء المغلي، وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم تُصفى. خذ 1/3 ملعقة كبيرة. مغلي 4 مرات في اليوم بعد الوجبات لمدة 2-3 أسابيع. ثم خذ استراحة لمدة شهر وكرر العلاج. خلال هذا الوقت، سيعود الكولسترول إلى طبيعته!

صبغة فاكهة الصفيورا جابونيكا وعشبة الهدال تنظف الأوعية الدموية من الكوليسترول بشكل فعال للغاية.

يُطحن 100 جرام من فاكهة الصفيراء وعشب الهدال، ويُسكب في 1 لتر من الفودكا، ويُترك في مكان مظلم لمدة ثلاثة أسابيع، ثم يُصفى. شرب 1 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة حتى نفاذ الصبغة. فهو يحسن الدورة الدموية الدماغية، ويعالج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، ويقلل من هشاشة الشعيرات الدموية (خاصة الأوعية الدماغية)، وينظف الأوعية الدموية. صبغة الهدال الأبيض مع الصفيراء اليابانية تنظف الأوعية الدموية بعناية شديدة وتمنعها من الانسداد. يزيل الهدال الرواسب غير العضوية (أملاح المعادن الثقيلة والنفايات والنويدات المشعة)، بينما يزيل الصفيراء الرواسب العضوية (الكوليسترول).

الشارب الذهبي (عطر الكاليسيا) سوف يخفض نسبة الكوليسترول

لتحضير منقوع الشارب الذهبي، قطع ورقة طولها 20 سم، ثم صب 1 لتر من الماء المغلي، ولفها، واتركها لمدة 24 ساعة. يتم تخزين التسريب في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم. خذ 1 ملعقة كبيرة ضخ. ل. قبل الوجبات 3 مرات يوميا لمدة ثلاثة أشهر. ثم قم بفحص دمك. الكولسترول، حتى لو كان بأعداد كبيرة، سينخفض ​​إلى المعدل الطبيعي. يؤدي هذا التسريب أيضًا إلى خفض نسبة السكر في الدم، وحل الخراجات في الكلى، وتطبيع اختبارات الكبد.

كفاس من اليرقان لإزالة الكوليسترول "الضار".

وصفة كفاس (المؤلف بولوتوف). ضع 50 جرامًا من عشبة اليرقان الجافة المطحونة في كيس من الشاش، ثم ضع عليها وزنًا صغيرًا واسكب 3 لترات من الماء المغلي المبرد. أضف 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب و 1 ملعقة صغيرة. الكريمة الحامضة. ضعيها في مكان دافئ، وحركيها يوميا. بعد أسبوعين، كفاس جاهز. شرب جرعة الشفاء 0.5 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات يوميا لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات. في كل مرة أضف الكمية المفقودة من الماء بملعقة صغيرة إلى وعاء الكفاس. الصحراء. بعد شهر من العلاج، يمكنك إجراء الاختبار والتأكد من انخفاض نسبة الكوليسترول "الضار" بشكل ملحوظ. تتحسن الذاكرة، ويختفي البكاء واللمس، ويختفي الضجيج في الرأس، ويستقر ضغط الدم تدريجياً. وبطبيعة الحال، أثناء العلاج فمن المستحسن للحد من استهلاك الدهون الحيوانية. يجب إعطاء الأفضلية للخضروات النيئة والفواكه والبذور والمكسرات والحبوب والزيوت النباتية.

لقد ثبت علميا أن فيتامين C الموجود في مبيدات الليمون والثوم النباتية يعمل بشكل فعال على تحييد الكوليسترول السيئ وإزالته من الجسم.

الوقاية من ارتفاع نسبة الكولسترول

لمنع رواسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، تحتاج إلى ضبط نظامك الغذائي. يوجد الكثير من الكوليسترول في اللحوم الحمراء والزبدة، وكذلك في الجمبري والكركند وغيرها من الحيوانات ذات القشرة. تحتوي أسماك المحيط والمحار على أقل كمية من الكوليسترول. كما أنها تحتوي على مواد تساعد على إزالة الكولسترول من الخلايا، بما في ذلك خلايا الأعضاء الداخلية. إن تناول كميات كبيرة من الأسماك والخضروات يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية - السبب الرئيسي للوفاة بين السكان المتحضرين.

من أجل السيطرة على مستويات الكولسترول، تحتاج إلى إجراء فحص دم خاص كل ستة أشهر. يتراوح المستوى الطبيعي للكوليسترول "الضار" بين 4-5.2 مليمول/لتر. إذا كان المستوى أعلى، فأنت بحاجة لرؤية الطبيب.

العلاجات المنزلية التقليدية لها موانع، ولا تتبع وصفات الطب البديل إلا بعد استشارة الطبيب.

يشير الكوليسترول إلى المركبات العضوية، وهي الدهون التي تدخل الجسم مع الطعام، وكذلك تلك التي يتم تصنيعها عن طريق الكبد. أحد أنواع الكحوليات الدهنية الطبيعية، وهو ضروري لضمان حياة الإنسان الطبيعية.

يعتبر الكوليسترول الزائد في الدم هو الرابط الأساسي في عملية تكوين لويحات تصلب الشرايين أو رواسب الكوليسترول في الأوعية الدموية. عادة، يكون مستوى الكوليسترول الكلي، الموجود في الدم كعنصر من عناصر البروتين الدهني، في حدود 3.6-5.2 مليمول / لتر، ومع تقدم العمر، وبسبب العمليات الفسيولوجية، فإن الحد الأعلى للطبيعي يزداد اعتمادًا على العمر. وجنس المريض. ومع تجاوز القيم الحد الأعلى، يزداد خطر الإصابة بتصلب الشرايين، ويزداد بشكل ملحوظ عندما تصل القيمة إلى 6.2 مليمول/لتر أو أكثر.

ويميل الكولسترول، الذي يدور في الدم، عندما يكون زائدا، إلى الالتصاق ببعضه البعض والتراكم في الشرايين. تعيق الكتل أو اللويحات حركة الدم، مما يؤدي إلى إعاقة تدفق الدم وتضييق تجويف الأوعية الدموية، مما يسبب تجويع الأكسجين وعدم كفاية إمدادات الدم إلى الأنسجة والأعضاء. عندما تتفكك أجزاء من اللويحات، فإنها تساهم في تكوين جلطة دموية، مما يؤدي إلى الجلطات الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة.

ومع ذلك، تمامًا مثل الزيادة، فإن نقص الكوليسترول يعد أمرًا خطيرًا أيضًا. وهذا المركب، على سبيل المثال، من المزايا المهمة للرضاعة الطبيعية: فالكولسترول مهم لنمو دماغ الأطفال الرضع، ويؤثر على إنتاج الهرمونات الضرورية، والجهاز العضلي الهيكلي، والمناعي، والإنجابي، وفي التركيبات البديلة يكون محتواه أقل بكثير من حليب الأم. تشمل الوظائف المهمة الأخرى للكوليسترول ما يلي:

• ضمان قوة ومرونة أغشية الخلايا.
• مكون ضروري لتخليق الكورتيزون وفيتامين د وتنظيم توازن الفوسفور والكالسيوم في الجسم.
• المشاركة في عمل الجهاز العصبي والمناعي.
• حماية خلايا الدم (كرات الدم الحمراء) من آثار أنواع مختلفة من السموم الانحلالية؛
• عنصر ضروري لإنتاج هرمونات الجهاز التناسلي، الخ.

يؤدي انخفاض مستوى الكوليسترول "الجيد" إلى اضطرابات في المجال الجنسي والإنجابي، وعدم القدرة على الحمل، وفقدان الرغبة الجنسية، فضلاً عن حالات الاكتئاب مع احتمال كبير للانتحار، واضطرابات الجهاز الهضمي، وتطور هشاشة العظام، والسكري، السكتة الدماغية النزفية. بسبب خطورة خفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم عند تناول الستاتينات، يوصي الخبراء أولاً بتغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك ومحاولة خفض مستويات الكوليسترول بدون أدوية. للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة الطرق التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول دون أدوية، وكذلك ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم والتي، على العكس من ذلك، تزيده.

يتم احتواء الكوليسترول في الدم على شكل مركب من الدهون والبروتين والبروتين الدهني. اعتمادًا على نوع المركب المعقد في إجمالي الكوليسترول، والذي يتم تحديده في فحص الدم، يتم التمييز بين البروتينات الدهنية عالية الوزن الجزيئي (الكوليسترول "الجيد") والوزن الجزيئي المنخفض (الكوليسترول "الضار". تسمى نسبة البروتينات الدهنية الجيدة والسيئة بمعامل تصلب الشرايين، ويتم حسابه باستخدام الصيغة: الفرق بين إجمالي الكوليسترول ذو الوزن الجزيئي المرتفع مقسومًا على مؤشر البروتين الدهني منخفض الوزن الجزيئي. النسبة المثالية هي 3 أو أقل. يشير معامل 5 إلى وجود خطر كبير أو بداية تطور تصلب الشرايين.
أظهرت ممارسة خفض نسبة الكوليسترول بالأدوية أنه عند تناول إحدى أكثر المواد فعالية - الستاتينات - ينخفض ​​مستوى الكوليسترول الكلي، سواء "الجيد" (بنسبة 30٪) أو "الضار" (بنسبة 50٪)، وهو ما يؤثر سلباً على الجسم. في الممارسة الدوائية، يتم استخدام مجموعتين من الأدوية للعلاج: الفايبرات والستاتينات. تعتبر الفايبرات فعالة عند دمجها مع الستاتينات، وتوصف الأدوية لمجموعة محددة بدقة من المرضى: المصابين بنوبة قلبية، أو سكتة دماغية، أو متلازمة الشريان التاجي الحادة أو تاريخ من جراحة القلب، بالإضافة إلى خطر وراثي للإصابة بأمراض مرتبطة بالسكتة الدماغية. ارتفاع مستويات الكولسترول. مسار العلاج طويل، وإذا كانت المخاطر منخفضة، فإن استخدام الأدوية التي تؤثر بشكل مباشر على تركيز البروتينات الدهنية يعتبر غير مناسب.
لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، يتم أيضًا استخدام مستحضرات حمض الصفراء وحمض النيكوتينيك ومثبطات امتصاص الكوليسترول وأدوية أخرى. في الوقت الحالي، يوصى باستخدام طرق العلاج غير الدوائية لخفض نسبة الكوليسترول إلى مستوى معين.

النشاط البدني لتنظيم مستويات الكولسترول

يؤثر هذا العامل على جميع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ولكن بشكل خاص أولئك الذين يعيشون نمط حياة خامل، يجمع بين العمل المستقر وقلة النشاط الترفيهي. يعد الخمول البدني أيضًا أحد الأسباب الرئيسية لتكوين الوزن الزائد في الجسم، مما يزيد أيضًا من احتمالية زيادة مستويات الكوليسترول.

أي نشاط بدني - المشي والجري والسباحة والألعاب الرياضية وتمارين الجمباز - ينشط عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد في القضاء على ركود الصفراء في القناة الصفراوية، مما يساعد على الإزالة المستقلة للكوليسترول الزائد.
يوصى بشكل خاص برياضة المشي والجري: فهذه الرياضات، وفقًا للبحث، تساعد بشكل أفضل في الحفاظ على الدورة الدموية في حالة جيدة وتطهير الدم من الكوليسترول الزائد.

العادات السيئة والصحة العامة للجسم

هناك علاقة قوية بين الوزن الزائد في الجسم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. تطبيع الوزن يساعد على خفض نسبة الكولسترول. إذا لم يكن من الممكن تحقيق مؤشر كتلة الجسم الطبيعي المتوافق مع معايير الجنس والعمر والنمو من خلال النظام الغذائي والنشاط البدني، فمن الضروري استشارة أخصائي.

تدخين التبغ ليس مجرد عادة سيئة. إن تناول النيكوتين ودخان التبغ والمواد المسرطنة بشكل مستمر في الجسم له تأثير ضار على الجسم بأكمله، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين: يؤدي تباطؤ عملية التمثيل الغذائي إلى تراكم الكوليسترول وانخفاض معدل إزالته من الجسم. الدورة الدموية.
الكحول هو عامل له تأثير سلبي على الصحة. هناك نظرية غير مؤكدة مفادها أن الاستهلاك المعتدل للمشروبات الكحولية (لا يزيد عن 200 مل من النبيذ الجاف يوميًا) يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على عملية خفض نسبة الكوليسترول. لم يتم التوصل إلى رأي واضح حول هذه المسألة بسبب عدم وجود دراسات واسعة النطاق، ولكن الضرر الناجم عن تناول هذه الجرعات اليومية من الكحول يفوق الفوائد المحتملة.

تؤثر عادات الأكل السيئة أيضًا على مستويات الكوليسترول في الدم. إن عادة تناول الأطعمة المصنعة والسكر الزائد في الأطعمة والمشروبات هي أيضًا عامل سلبي يساهم في تكوين لويحات الكوليسترول وتطور تصلب الشرايين. يساعد استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الدهون المهدرجة من النظام الغذائي (السمن النباتي، والمنتجات التي تحتوي على بديل دسم الحليب، ومعظم منتجات الحلويات، والأطعمة المصنعة، والوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، وما إلى ذلك) على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل تناول البروتينات الدهنية منخفضة الوزن الجزيئي الموجودة في هذه المجموعة. . إن الحد من استهلاك السكر بأي شكل من الأشكال (في المشروبات والأطباق والحلويات وما إلى ذلك) يقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم ويعزز إنتاج الكوليسترول "الجيد" منخفض الوزن الجزيئي.
وبالتالي فإن نمط الحياة الصحي والنشاط البدني والتخلي عن العادات السيئة يساعد في خفض نسبة الكوليسترول بدون أدوية.

الأمراض والحالات والأدوية التي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم

يمكن أيضًا أن يتراكم الكوليسترول في الجسم بسبب الأمراض أو عند تناول بعض الأدوية. يؤدي ضعف وظائف الكلى والكبد وأمراض البنكرياس ومرض السكري من النوع 1 و 2 وارتفاع ضغط الدم وقصور الغدة الدرقية إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
يمكن أن تكون زيادة مستويات الكوليسترول أيضًا أحد الآثار الجانبية لبعض الأدوية. تحدث هذه النتيجة غالبًا مع دورات طويلة الأمد من مثبطات المناعة والأدوية الهرمونية الستيرويدية وموانع الحمل الفموية الأنثوية. مع العلاج طويل الأمد بأدوية هذه المجموعات، من الضروري إجراء مراقبة منتظمة لمستويات الكوليسترول.

تشمل الحالات الفسيولوجية التي تحدث فيها زيادة طبيعية في تركيزات الكوليسترول دون عواقب ضارة فترة الحمل. تساهم التغيرات في المستويات الهرمونية أثناء الحمل في زيادة إنتاج البروتينات الدهنية، وقد يُظهر اختبار الدم أن إجمالي نسبة الكوليسترول في الدم يبلغ ضعف المعدل الطبيعي تقريبًا. هذا هو المعيار الفسيولوجي الذي يساعد على نمو الجنين والحفاظ على صحة الأم. بدون عوامل الخطر المصاحبة (أمراض المرأة الحامل، والأمراض، والاختلالات التي يمكن أن تزيد مع ارتفاع تركيز البروتينات الدهنية)، فإن هذه الحالة لا تتطلب تصحيحًا أو تدخلًا طبيًا، ولا يضر الكوليسترول بالجسم وتعود مؤشراته إلى وضعها الطبيعي. الخاصة بعد الولادة.

ارتفاع نسبة الكوليسترول: المبادئ الغذائية

تعتبر التغذية السليمة هي الطريقة غير الدوائية الرئيسية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، قبل أن نسأل ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، تحتاج إلى معرفة أنواع الأطعمة والمشروبات التي تساهم في زيادته: من المستحيل تحقيق تأثير إيجابي عن طريق تناول الأطعمة "التي تحرق الكوليسترول" مع الوجبات السريعة.

الصورة: تصنيع غابة Foxys / Shutterstock.com

المادة الرئيسية التي تؤثر على زيادة مستويات الكولسترول هي الدهون، لذلك فإن النظام الغذائي لهذا المرض يعتمد على التقليل بشكل كبير من الأطعمة الغنية بهذه المادة. من الضروري الحد من الأطعمة مثل: أو استبعادها تمامًا من النظام الغذائي اليومي:

• اللحوم والدواجن من الأصناف الدهنية.
• الصلصات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (بما في ذلك المايونيز وصلصات السلطة المبنية عليها)؛
• اللحوم القوية ومرق السمك والحساء.
• المخبوزات، الحلويات، الحلويات، الشوكولاتة؛
• فضلات من أي نوع
• الحليب ومنتجات الألبان، بما في ذلك الزبدة، ذات المحتوى العالي من الدهون (أكثر من 5%).

لا ينصح أيضًا بشرب الشاي القوي والقهوة والمشروبات التي تحتوي على الكاكاو والمشروبات الغازية الحلوة.
يتم استبعاد المنتجات التي تحتوي على الدهون الحرارية والمهدرجة بشكل صارم: تعمل هذه المواد في نفس الوقت على زيادة مستوى الكوليسترول المنخفض الوزن الجزيئي وتقليل كمية الكوليسترول "الجيد" ذو الوزن الجزيئي المرتفع.
يجب عليك تناول الطعام بشكل منتظم ومغذي، مع إعطاء الأفضلية للمعالجة اللطيفة للأطعمة: السلق، الخبز، الطبخ، الطهي بالبخار أو الشوي، التقليل من القلي واستخدام الزيت أو الدهون. خلال النهار، يجب عليك تناول 3 وجبات رئيسية (الإفطار، الغداء، العشاء) ووجبة أو اثنتين إضافيتين (الإفطار الثاني، وجبة خفيفة بعد الظهر).
نظام الشرب مهم أيضًا: تحتاج يوميًا إلى شرب 2 لتر (8 أكواب) من السوائل، ويفضل أن يكون الماء النظيف وشاي الأعشاب والكومبوت ومشروبات الفاكهة والعصائر الطازجة.

الوصفات والمنتجات التقليدية التي تخفض نسبة الكولسترول

تُستخدم المنتجات التي تعتبر منظمات طبيعية لمستويات الكوليسترول في الدم لتقليل كمية الكوليسترول "الضار" وزيادة مستوى الكوليسترول "الجيد" في شكله النقي في النظام الغذائي، وكذلك في شكل صبغات ومغلي وأنواع شاي. الطب البديل. في كلتا طريقتي الاستخدام، من الضروري أن نتذكر وجود موانع: على سبيل المثال، 2-3 فصوص من الثوم الخام (كعلاج شعبي، يتم غرس الثوم المسحوق في زيت الزيتون أو الكحول ويستخدم كصلصة للأطباق و صبغة تؤخذ قطرة قطرة) فهي تساعد ليس فقط على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، ولكن أيضًا على تقوية جدران الأوعية الدموية. ومع ذلك، لا ينصح بهذه الطريقة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك، قبل البدء في هذا العلاج الغذائي، من الضروري مراعاة موانع الاستعمال المحتملة وردود الفعل التحسسية والخصائص الفردية للجسم.

• بيستوستيرول لخفض الكولسترول

المواد الأكثر فائدة لتصحيح كمية الكوليسترول هي نبات الستايرين (الفيتوستيرول): فهي تساعد على زيادة البروتينات الدهنية عالية الكثافة مع تقليل مستوى الكوليسترول منخفض الوزن الجزيئي. يتم تضمين الفيتوستيرول في المكملات الغذائية، ولكن يمكن الحصول عليه بنفس الفعالية من الطعام.

يعتبر الأفوكادو من أشهر الأطعمة الغنية بنبات الستايرين: وبحسب النتائج، فإن إدراج نصف ثمرة يومياً في القائمة لمدة 30 يوماً (مع مراعاة القواعد الغذائية) يساعد على خفض نسبة الكولسترول بنسبة 8%، في حين أن مستوى الأفوكادو المرتفع تزيد كثافة البروتينات الدهنية بنسبة 13%. اتباع نظام غذائي قليل الدهون لنفس الفترة يوفر انخفاضا بنسبة 5٪.

تعتمد فعالية استهلاك الأطعمة المختلفة لتصحيح مستويات الكوليسترول على كمية نبات الستايرين في كل نوع على حدة. يجب أن تعلم أن المنتجات التي تشبه المادة الخام الأصلية بعد المعالجة الصناعية تختلف في تركيبها ومحتوى المواد المفيدة والضارة. على سبيل المثال، يتم حساب كمية الفيتوستيرول في زيت الزيتون بالنسبة للزيت البكر المعصور على البارد، وعند استبداله بخيارات أرخص أو مكررة، لا ينبغي توقع تأثير مماثل.

تشمل الأطعمة الغنية بالفيتوستيرول أيضًا الصنوبر وزيت بذور الكتان والبذور (وخليطها الأوربيك) واللوز وزيت الزيتون المعصور على البارد والأفوكادو المذكور سابقًا.

• دهن السمك

يعتبر زيت السمك، بشكله النقي أو مباشرة في الأسماك، مفيدًا جدًا لمستويات الكوليسترول المرتفعة، حيث أنه من الستاتينات الطبيعية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي المسؤولة عن تنظيم مستويات الدهون وتصحيح نسبة البروتينات الدهنية عالية ومنخفضة الكثافة.
لوحظ أعلى محتوى من الأحماض الدهنية مقارنة بأقل قدرة للأنسجة على تراكم الزئبق في الأصناف البرية من سمك السلمون والسردين. من الضروري أن نتذكر قواعد معالجة درجة حرارة الأسماك: أثناء عملية القلي، يتم تدمير معظم الأحماض الدهنية، لذلك من أجل التغذية الصحية يستحق استخدام الأسماك المسلوقة أو المطهية أو المخبوزة أو المطبوخة على البخار.

• تأثير الألياف على الكولسترول

تظهر الأبحاث أنه إذا بدأت كل يوم بدقيق الشوفان (وليس سريع التحضير)، ففي غضون شهر ينخفض ​​مستوى البروتينات الدهنية بنسبة 5٪. ويلاحظ نفس التأثير عندما يتم تضمين عدد كبير من الحبوب الأخرى وخبز الحبوب الكاملة والبقوليات (خاصة العدس وفول الصويا) وبذور الكتان ونخالة الشوفان في القائمة.
الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على تنظيم نسبة الكولسترول: تناول 100 جرام من النخالة يومياً لمدة شهرين في المتوسط ​​يساعد على تقليل مستويات البروتين الدهني الإجمالي بنسبة 14%، كما يساعد على تقليل وزن الجسم وتحسين عملية الهضم.
يمكن خلط النخالة مع الحبوب لتحضير العصيدة، وإضافتها إلى الكفير واللبن، واستبدالها أيضًا بالخبز العادي وملفات تعريف الارتباط بأشكال مختلفة مع نخالة الشوفان.
يعد الملفوف الأبيض أحد أكثر الأطعمة شيوعًا وغنية بالألياف المتاحة لجميع شرائح السكان. لأغراض علاجية، يوصى بتضمين القائمة يوميا 100 غرام من الملفوف الطازج أو المطبوخ أو المسلوق أو المخلل.

• مادة البوليفينول الموجودة في التوت والفواكه

الصورة: ماريان ويو / Shutterstock.com

يمكن تحقيق تصحيح المستوى الإجمالي للبروتينات الدهنية عن طريق زيادة إنتاج مركب عالي الوزن الجزيئي. توجد مادة البوليفينول - المواد التي تحفز إنتاج البروتين الدهني عالي الكثافة - في زيت الزيتون، وكذلك في الفواكه الحمراء والأرجوانية: التوت الأزرق، التوت البري، الرمان، العنب الداكن، التوت البري، الفراولة، الفراولة، التوت. 150 غرام من الفواكه أو هريس الفاكهة يوميا لمدة 60 يوما يساعد على زيادة كمية الكولسترول "الجيد" بمعدل 5٪، والتوت البري بنفس الحجم - بنسبة 10٪، ويمكن استهلاك العصائر والمهروس ليس فقط في غذائهم. شكل نقي، ولكن أيضًا تحضير خليط التوت، ودمجه مع الحلويات (الجبن قليل الدسم، واللبن الزبادي)، وتحضير الرحيق المختلط ومشروبات الفاكهة.
الخصائص الأكثر فائدة لتوت العنب هي القشرة السميكة والبذور، ويمكن أيضًا استهلاكها داخليًا. في الوقت نفسه، فإن فوائد نبيذ العنب في خفض نسبة الكوليسترول مبالغ فيها: تنخفض قيمة المكونات النشطة عند معالجة العصير إلى مشروب كحولي، ويزداد عدد الآثار الجانبية المحتملة.

• الثوم يساعد على خفض نسبة الكوليسترول: كيفية استخدامه

تحتوي فصوص الثوم الطازجة على نسبة عالية من الستاتين الطبيعي. عندما يتم تضمين 2-3 فصوص في القائمة يوميا، يلاحظ تأثير إيجابي.

يجب تناول الثوم بدون معالجة حرارية. يمكن إضافته إلى الأطباق المحضرة (الخضار المطهية والسلطات والشوربات) بشكل مسحوق، ونقع زيت الزيتون مع الثوم واستخدامه كصلصة للسلطات (ملعقة كبيرة يوميًا). لتحقيق التأثير، من الضروري استخدام الثوم على المدى الطويل والمنتظم، وهو أمر لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء.

• المغنيسيوم لارتفاع نسبة الكولسترول

يعد الكوليسترول في الدم خطيرًا ليس فقط بسبب تراكمه، ولكن أيضًا بسبب قدرته على "الالتصاق" بجدران الشرايين وتكوين لويحات الكوليسترول. عادة، حتى كمية معينة من الكوليسترول، تكون الخلايا المبطنة للجدران الداخلية للأوعية الدموية قادرة على صد البروتينات الدهنية. يمكن إخراج الكولسترول منخفض الكثافة، الذي يدور بحرية في مجرى الدم، من الجسم.

ولكن مع انخفاض كمية المغنيسيوم في الأنسجة، تنخفض هذه القدرة، وتستقر الدهون الثلاثية دون عوائق على جدران الشرايين. تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم يساعد على منع تصلب الشرايين وإزالة الكولسترول "الضار" من جدران الدورة الدموية.
الملفوف الأبيض، وخاصة مخلل الملفوف والبطاطا المخبوزة والبقوليات (الفاصوليا والفاصوليا الحمراء والعدس) والموز والقمح وبراعم الصويا والمكسرات والبذور غنية بالمغنيسيوم.

• تأثير فيتامين د

يمكن تناول فيتامين د في شكله القابل للذوبان في الدهون على شكل أدوية أو مكملات غذائية، كما يمكن للجسم تعزيزه لتصنيعه بشكل مستقل من خلال التواجد في الهواء الطلق في الطقس المشمس.

هذا الفيتامين يقلل بشكل فعال من مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ويساعد على زيادة المركبات الجزيئية العالية. تظهر الأبحاث أيضًا وجود صلة بين المستويات العالية لفيتامين د في الجسم وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يفضل تحفيز الإنتاج الطبيعي للفيتامين في الجسم، وقبل تناول الأدوية التي تحتوي عليه يجب استشارة الطبيب المختص، حيث يوجد عدد من موانع الاستعمال (أمراض وأمراض الغدة الدرقية والكبد والكلى وغيرها). ).