ماذا نأكل في الصباح. وجبات إفطار لذيذة طوال الأسبوع

غالبية سكان الأرض، في اندفاع الصباح، ليس لديهم الوقت لتناول الطعام أو تناول شطيرة عادية. وغالبًا ما يحدث أيضًا أن تشمل وجبة الإفطار بقايا طعام الأمس من وجبة المساء أو البيض المخفوق مع النقانق. لا الخيار الأول ولا الثاني له أي فائدة في وجبة الإفطار. ومع ذلك، الجميع يعرف ذلك من إفطار كاملتعتمد الصحة الجيدة والأداء الطبيعي على مدار اليوم.

تكوين وجبة فطور صحية

إذن ماذا يجب أن تأكل في الصباح؟ يتفق الأطباء على أن وجبة الإفطار المغذية يجب أن تتكون من:

• عصير البرتقال الذي يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن؛
• الجاودار أو خبز الحبوب الكاملة الذي يحتوي على ما هو ضروري جسم الإنسانكمية املاح معدنيةفيتامينات ب والألياف والكربوهيدرات والمعادن.
• الفواكه التي لا يمكن إنكار فوائدها. لكن تذكر أنه في الشتاء وأوائل الربيع لا يمكنك العثور على أي شيء مفيد على أرفف السوبر ماركت. الفواكه المجففة يمكن أن تنقذ الموقف: المشمش المجفف، الخوخ، التين، الزبيب أو الكمثرى؛
• الجبن، والذي يمكن تصنيفه بسهولة على أنه منتج رائع. لا يوجد أي منتج ألبان آخر يحتوي على الكثير من البروتين والكالسيوم؛
• العسل مخزن للطاقة. ملعقة واحدة فقط ستمنحك القوة وتحميك من التوتر طوال اليوم؛
• منتجات الألبان ومنتجات الألبان (الجبن، الكفير، إلخ)؛
• أطباق البيض (البيض المسلوق أو المقلي)؛
• الحبوب المختلفة.

مشروب الصباح يمكن أن يكون الشاي مع العسل، ولكن ليس القهوة. الشاي بالعسل والليمون هو مشروب صحي ووقاية موثوقة لأي شخص مرض فيروسي. لا تنسى الكاكاو. يمكن للحليب الساخن مع مسحوق الكاكاو المر الطبيعي أن ينشط الجسم، ويحتوي هذا المشروب أيضًا على العديد من المواد المفيدة.

هناك رأي مفاده أنه إذا تناولت العصيدة في الصباح، فلن تتمكن من تناول أي شيء خلال النهار، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. يخاف من الظهور جنيه اضافيةفي هذه الحالة، لا ينبغي عليك ذلك، فمن الأفضل أن تتذكر أن العصيدة هي مصدر ضخم للطاقة والمواد المغذية التي سيتم تزويد جسمك بها طوال اليوم.

ملحوظة!يعد تحضير العصيدة بنفسك في الصباح أكثر صحة من اللجوء إلى استخدام العصيدة الطبخ الفوري.

ما لا تأكله على الإفطار

الآن دعونا نتحدث عن تلك المنتجات التي لا ينصح باستهلاكها وقت الصباحوحتى يشكل بعض الخطر.

يجب ألا يشمل الإفطار ما يلي:

• الأطعمة الدهنية والحارة والمالحة (مثل هذه الأطعمة لا توفر أي فائدة للجهاز الهضمي) ؛
• القهوة و منتجات الدقيق‎لذلك فهي تؤثر سلباً على مستويات السكر في الدم؛
• أطباق اللحوم (تتطلب كمية كبيرة من الطاقة لهضمها)؛
• رقائق الذرةوالموسلي.
• الكحول.
• القهوة يمكن أن تؤدي إلى تهيج المعدة وتطورها القرحة الهضمية.

تعتبر رقائق البطاطس والوجبات السريعة وكذلك العصيدة سريعة التحضير والحساء ضارة جدًا لأنها تحتوي على كميات كبيرة من النكهات والمواد الحافظة. كثير من الناس يعرفون هذا بالفعل.

ولكن لا يعلم الجميع أنه لا ينبغي عليك تناول رقائق الذرة والموسلي على الإفطار. بالطبع، من المريح جدًا أن تسكب الحليب على حفنة من رقائق الذرة أو الموسلي وتعتقد أنك تستثمر في صحتك وفقدان الوزن. في الواقع، تحتوي وجبات الإفطار السريعة هذه على كميات كبيرة من الدهون المكررة والسكر والمواد المضافة الاصطناعية. إذا كنت لا تستطيع حرمان نفسك من هذه المتعة، فاختر منتجًا خاليًا من السكر مع أقل كمية من الإضافات.

ملحوظة!الاستهلاك المتكرر لرقائق الذرة والموسلي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، لأن هذا الإفطار يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.

تناول الموز يثير التطور أمراض القلب والأوعية الدمويةلأن المغنيسيوم والبوتاسيوم في هذه الحالة يكونان في حالة غير متوازنة في الجسم.

ملحوظة!لا ينصح بالقهوة الفورية. فائدة مشروب فوريالقهوة موضع تساؤل، فوفقًا للعلماء، لا يمكن حتى أن يطلق عليها كلمة "قهوة". وعلى العكس من ذلك، فإن القهوة الطبيعية غنية بالفلافونويد والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها. مواد مفيدة.

يحاول كل والد منذ الطفولة أن يشرح لطفله حقيقة بسيطة: لا يمكنك أن تنمو لتصبح كبيرًا وقويًا إلا إذا التغذية الجيدة. ومع ذلك، فإن البالغين أنفسهم لسبب ما يسمحون لأنفسهم بنسيان ما هو صحيح و نظام غذائي متوازن- هذا هو مفتاح الصحة.

فيديو

شاهد هذا الفيديو لتعرف أي وجبة إفطار صحية:

لا يعامل كل الناس وجبة الإفطار بالاهتمام الواجب. بعض الأشخاص ليس لديهم وقت لتناول وجبة الإفطار بسبب جدول أعمالهم المزدحم ويقتصرون على تناول كوب من الشاي أو القهوة. ويعاني آخرون من قلة الشهية في الصباح ويجبرون أنفسهم على تناول الطعام أو عدم تناول وجبة الإفطار على الإطلاق. وبدون وجبات الصباح، لا يحصل الجسم على الطاقة اللازمة للقيام بوظائفه بشكل كامل خلال النهار. لا يمكنك التخلي عن وجبة الإفطار بشكل كامل، ولكنك تحتاج أيضًا إلى اختيار الأطعمة الصحية والمغذية لها.

ساعات الصباح- هذا أفضل وقتللحصول على احتياطيات الطاقة ليوم كامل. يمكن تعويض نقصها بوجبات لاحقة، لكنها لن تكون قادرة على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. إن التخلي عن وجبة الإفطار بغرض إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه لا معنى له. وهذا سيكون له تأثير معاكس. يتم امتصاص الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والطاقة العالية بشكل أفضل في الصباح، مما يساعد على تقليل الشهية والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

وجبات الصباح لديها تأثير مفيدمن أجل الصحة والعافية:

• تسريع عملية التمثيل الغذائي بمعدل 5٪.
• تطبيع مستويات الكولسترول.
• منع تراكم الصفائح الدموية (الالتصاق ببعضها البعض) ؛
• تقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

الأشخاص الذين لا يتخطون وجبة الإفطار هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بشكل ملحوظ ضغط الدم، من حصوات المرارة.

تناول الطعام في الصباح يعطي دفعة من الطاقة والنشاط، ويخفف من النعاس والفتور، ويرفع من المعنويات. - وجبة الإفطار تحفز القدرات الفكرية للإنسان، وتزيد من الانتباه والتركيز.

لماذا لا تريد تناول وجبة الإفطار في الصباح؟

غالبًا ما يكون قلة الشهية في الصباح مصحوبًا بالشعور بامتلاء المعدة. صحتي أيضا تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. اللامبالاة والنعاس والتعب هي نتيجة لانخفاض مستويات السكر في الدم في الصباح. كل هذا لا يسبب الخصائص الفرديةالجسد ولكن الغياب الوضع الصحيحالتغذية والراحة المناسبة.

تناول الطعام قبل النوم لا يسمح للجهاز الهضمي بالراحة. ولهضم الطعام الذي يتم تناوله، لا تتوقف المعدة عن العمل ليلاً. وهذا يستلزم الشعور بالشبع الصباحي. مثل هذه العادة الغذائية هي انتهاك لأساسيات النظام الغذائي السليم وتستلزم ذلك عواقب سلبيةلصحة جيدة.

يرجع الإفراط في تناول الطعام في الليل إلى حد كبير إلى الاعتقاد الخاطئ بأن الطاقة المتراكمة في العشاء يتم تخزينها وإنفاقها في صباح اليوم التالي، وأن وجبة الإفطار تساعد في اكتساب الطاقة. الوزن الزائد. كل شيء يحدث في الاتجاه المعاكس. يتحول الطعام الذي يتم تناوله قبل النوم إلى رواسب دهنية، ويمتص الجسم وجبة الإفطار بشكل مثالي ويمنحه الدفعة اللازمة من الطاقة. ولاستعادة شهيتك في الصباح، عليك إعادة النظر في عاداتك الغذائية.

ما هي عواقب تخطي وجبة الإفطار؟

سبب السمنة العالمية، بحسب العلماء، هو إهمال تناول الطعام في الصباح. الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يكتسبون 3-5 كجم سنويًا. هذا ليس ملحوظا جدا في عمر مبكروالشباب، ولكن على مر السنين فإنه يجعل نفسه محسوسا. من عمر 35 إلى 50 سنة، تؤدي عادة عدم تناول وجبة الإفطار في الصباح إلى السمنة ومشاكلها الصحية المميزة.

تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يسبب العواقب التالية:

1. خطر الإصابة بنوبة قلبية و نتيجة قاتلةمن مرض الشريان التاجيعند الرجال يزيد بنسبة 25٪.
2. بحلول سن الأربعين، يمكن أن تتراوح درجة الوزن الزائد لدى النساء من 5 إلى 20 كجم؛
3. خطر التطور تحص صفراويو السكرىالنوع الثاني لكلا الجنسين؛
4. يعاني كل من الرجال والنساء من انخفاض في نشاط العمل والقدرة على التفكير المنطقي.

ليست كل وجبة إفطار صحية. يجب التعامل مع اختيار المنتجات لقائمة الصباح بدقة. شطائر مع القهوة والشاي - لا أفضل بديلسلطات الفواكه والحبوب. فهي وغيرها من أطعمة الإفطار التي يتم تناولها تقليديًا لا توفر أي فائدة تقريبًا.

هناك عدد من الأطعمة التي لا ينصح بها خبراء التغذية في وجبة الإفطار. وتشمل هذه:

1. السجق والنقانق ولحم الخنزير المقدد.

كجزء من هذه منتجات اللحوميحتوي على كمية كبيرة من النترات والملح والمواد الكيميائية الأخرى. ينصح الخبراء باستبدالها بلحوم الدجاج أو الديك الرومي.

1. حبوب الإفطار.

لا تحتوي وجبات الإفطار الجاهزة على ألياف نباتية فحسب، بل تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات "السريعة" - السكر. يتم استبدال الشعور بالامتلاء بعد وجبة الإفطار الجافة بالجوع بسرعة. لتجنب ذلك، يجب عليك تناول الحبوب الكاملة، على سبيل المثال، الموسلي المليء بالكفير مع المكسرات والفواكه.

1. الكعك والفطائر.

تساهم الكربوهيدرات السريعة الموجودة في هذه المنتجات في تكوين رواسب دهنية من السكر الزائد وليست مفيدة لشخصيتك. وعند تناولها يظهر ثقل في المعدة.

1. الزبادي من المتجر.

يحتوي الزبادي المعروض على أرفف السوبر ماركت على مواد حافظة ومحليات ومنكهات. يحضر منتجات الحليب المخمرةلتناول وجبة الصباح ينصح به من تلقاء نفسه. إذا لم يكن هناك أي احتمال، فيجب استبدال الزبادي بالكفير.

1. جبن.

هذا المنتج الصحي والغني بالبروتين غير مناسب لوجبة الإفطار. وينصح بتناوله ليس في الصباح، بل في فترة ما بعد الظهر.

1. الحمضيات.

يمكن أن يؤدي تناول اليوسفي والبرتقال على معدة فارغة إلى إثارة الحساسية ويؤدي إلى تطور التهاب المعدة.

1. موز.

إذا تناولت الموز الذي يحتوي على كمية زائدة من المغنيسيوم في الصباح، فقد يؤدي ذلك إلى الإخلال بالتوازن الداخلي للجسم. لا ينبغي تناول الموز في وجبة الإفطار، بل في فترة ما بعد الظهر.

1. الأطعمة المعلبة، واللحوم المدخنة.
2. الحلويات والشاي مع السكر.

محتوى السعرات الحرارية و القيمة الغذائيةيتم اختيار وجبة الصباح بشكل فردي. تعتبر وجبات الإفطار الغنية بالكربوهيدرات والخفيفة ضرورية للأشخاص ذوي العمل الفكري، ويوصى بوجبات الإفطار الغنية بالبروتين والسعرات الحرارية العالية لأولئك الذين يقومون بعمل بدني.

أساسيات الإفطار الصحي

وصفة وجبة فطور صحية ومناسبة بسيطة. ينبغي أن تكون القائمة الخاصة به الأطعمة سهلة الهضممع محتوى عاليالعناصر الدقيقة والفيتامينات. يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في وجبة الصباح 40٪ من النظام الغذائي اليومي، أي من 360 إلى 500 سعرة حرارية. من الضروري ليس فقط حساب محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة، ولكن أيضًا ربط الطعام بالاحتياجات الفردية للجسم.

فوائد وجبة الإفطار هي:

• البيض الذي يحتوي على البروتينات وغيرها من المواد المفيدة؛
• القلبية, غنية بالبروتيناتلحم الدجاج خالي عمليا من الكربوهيدرات وغير ضار بالشكل ؛
• النخالة و خبز الجاودارالمنتجات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة؛
• العسل غني بالمطهرات الطبيعية، والمواد المفيدة، والكربوهيدرات، ويخفف التعب والإجهاد؛
• عصيدة الحبوب التي توفر شعورًا طويلًا بالشبع؛
• الكفير والشاي الأخضر.

لا يتوجب على محبي القهوة المنشطة أن يتخلوا عنها بشكل كامل، لكن عليهم الحد من استهلاكهم للمشروب. يُنصح بعدم شرب أكثر من كوب واحد من القهوة في وجبة الإفطار. هذا حوالي 50-70 جم، ولكن ليس أكثر.

1. للتأكد من أن وجبة الإفطار ليست عبئا وتجلب المتعة، تحتاج إلى إعادة جدولة العشاء وعدم الإفراط في تناول الطعام في الليل. هذا سوف يسمح لك بالاختبار ضوء في الصباحجوع.
2. لا يستغرق تحضير وجبة فطور سهلة وصحية الكثير من الوقت. يكفي الاستيقاظ في الصباح قبل 15 دقيقة من المعتاد.
3. يجب شرب القهوة بعد الأكل. على معدة فارغة، هذا المشروب يهيج الأغشية المخاطية ويمكن أن يسبب التهاب المعدة.
4. يجب أن تتحول وجبات الإفطار إلى وجبة كاملة.

إذا لم يتناول الإنسان وجبة الإفطار من قبل، فمن المستحيل إعادة بناء الجسم في يوم واحد. من الضروري أن تعوّد نفسك على عادة جديدة تدريجياً. من الأفضل أن تبدأ بوجبة خفيفة، ثم تزيد تدريجياً من محتوى السعرات الحرارية في وجبة الإفطار.

وجبات الإفطار الكربوهيدراتية والبروتينية

يوصى بأطعمة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات للعاملين في مجال المعرفة. خيار الإفطار المثالي الذي يحتوي على الكربوهيدرات هو عصيدة الحبوب أو الموسلي المطبوخ في الماء. يمكن تنويع القائمة بإضافة المكسرات والفواكه والعصائر الطبيعية إلى الموسلي. منتجات الزبدة والحلويات غنية أيضًا بالكربوهيدرات، لكنها ضارة بقوامك. وعلى العكس من ذلك، تساعد الحبوب على استقرار الوزن والحفاظ عليه. عليك اختيار الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات حتى لا يكون الشعور بالشبع مصحوباً بالرغبة في أخذ القيلولة.

تعتبر البروتينات في وجبة الإفطار ضرورية للرياضيين الذين يتحركون بنشاط خلال يوم العمل أو الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا كثيفًا. يعد الإفطار الإنجليزي الكلاسيكي مصدرًا ممتازًا للبروتين. ليس عليك الالتزام بالعجة التقليدية. يمكن أن تتنوع مع الخضار المجهزة و لحم دجاج. ليست هناك حاجة للتخلي عن الكربوهيدرات تماما. قطعة صغيرة من خبز الحبوب وشريحة من الجبن ستوفران الكمية المطلوبة كاملة النشاط البدنيالكربوهيدرات.

وجبة الإفطار للرياضيين

لا يحتاج الأشخاص الذين يمارسون الرياضة إلى وجبات إفطار ذات سعرات حرارية عالية فحسب، بل يحتاجون أيضًا إلى تلك التي تعزز النمو. كتلة العضلاتالأحماض الأمينية الضرورية للوظيفة الكاملة لجميع أنظمة الفيتامينات. يعد النظام الغذائي المكون بشكل صحيح أحد أهم المهام للاعبي كمال الأجسام.

مع ارتفاع التكاليف البدنية والطاقة، لا ينبغي للرياضيين تخطي وجبة الإفطار. يؤدي الصيام الصباحي إلى الإفراط في تناول وجبة الغداء. وهذا ينتهك تمامًا أساسيات التغذية السليمة ولا يسمح لك بالالتزام بنظام صارم والحفاظ على لياقتك البدنية.

قائمة إفطار لاعب كمال الأجسام دسمة وكثيفة وغنية بالبروتين وغنية بالحبوب. هذه هي الجبن ولحم الدجاج والعصيدة. يستخدم المضافات الغذائيةيجب تنظيمها بوضوح وفقًا للطاقة المستهلكة. خلال فترة التدريب المستمر والصعب، يأخذون بروتينات مصل اللبن (مخفوق البروتين) أو الرابحين. إذا لم يكن هناك تدريب صارم، فإن الرياضي يستريح، ومن الأفضل الامتناع عن المكملات الغذائية.

وفقا للرياضيين ذوي الخبرة، فإن نسبة الكربوهيدرات والبروتينات المستهلكة لتناول الإفطار تعتمد على نوع جسمك. ينصح Ectomorphs باستهلاك كميات متساوية من البروتينات والكربوهيدرات. يجب أن يستهلك الميزومورف 65% بروتينات و35% كربوهيدرات، بينما يجب على الإندومورف تقليل عدد الأطعمة الكربوهيدراتية إلى 25% وتناول المزيد من البروتينات.

التغذية السليمة- مفتاح الرفاهية الممتازة والصحة الجسدية والعقلية. مؤلفة بشكل جيد و حمية صحيةيمنع الانتهاكات العمليات الأيضية، هو الوقاية من الأمراض الجهاز الهضمي, أمراض القلب والأوعية الدموية. إن اتباع ومراقبة أساسيات التغذية السليمة يسمح لك بالحفاظ على لياقتك البدنية، في مزاج رائعولديهم الطاقة الكافية للقيام بالأنشطة الفكرية والبدنية.

وجبة الإفطار الصحية تضبط مزاج الجسم طوال اليوم. ومع ذلك، فإن القائمة المختارة بشكل غير صحيح يمكن أن تجعل الجسم يشعر بالتوتر، كما أن تفويت وجبة الإفطار بانتظام في الصباح يؤدي إلى تطور أمراض الجهاز الهضمي.

أهمية وقواعد وجبة الإفطار الصحية

لفهم ما إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار في الصباح، يكفي معرفة مدى فائدتها للجسم:

1. الإفطار المناسببدأ العمل الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم سيتم امتصاصه بشكل أسرع، مما يعزز فقدان الوزن.
2. يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
3. إذا كنت تأكل في الصباح ما هو مفيد للجسم، فلا داعي للخوف الشيخوخة المبكرةجلد.
4. بعد أن تلقى العناصر الغذائيةفي الصباح، سيعمل الدماغ بكفاءة أكبر، مما سيؤثر على الأداء والمزاج.

من أجل تحديد ما يجب تناوله في وجبة الإفطار، يوصى باتباع قواعد بسيطة:

1. يجب إعداد القائمة مسبقًا، وكل مساء تحتاج إلى إعداد أطباق الإفطار أو المنتجات اللازمة لإعدادها.
2. لا تخطي وجبة الإفطار.
3. وينصح بشرب كوب مباشرة بعد الاستيقاظ يشرب الماءأو الماء مع عصير الليمون والعسل.

ما هو صحي لتناول الطعام على الفطور

عند تجميع قائمة ما هو مفيد لتناول وجبة الإفطار، يعتمد خبراء التغذية على تكوين المنتج، ومحتواه من السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.

معظم الطعام الصحيفي الصباح، تعتبر العصيدة. الحبوب غنية بالألياف والفيتامينات والبروتينات. وهي تستغرق وقتاً طويلاً في الهضم، فلا يشعر الإنسان بالجوع حتى تناول وجبة الغداء. تعتبر العصيدة المعبأة في عبوات تستغرق من 2 إلى 5 دقائق للتحضير غير صحية، حيث أن الرقائق مصنوعة من الحبوب بدون قشرة الحبوب التي تحتوي على الألياف. يمكنك إضافة التوت والفواكه والمكسرات إلى العصيدة، ويمكن طهيها في كل من الحليب والماء.

يعتبر الجبن القريش منتجًا مفيدًا بنفس القدر. تناول الجبن ينظم العمل السبيل الهضميمما يسمح لك بتناول الأطعمة الدهنية أو الحارة خلال النهار دون إصابة معدتك. يمكنك إضافة التوت والمكسرات إلى الجبن.

على الرغم من احتواء الفواكه على العديد من المواد المفيدة، إلا أنها غير مناسبة لتناول الإفطار بسبب سرعة هضمها. إذا تناولت الفاكهة فقط في الصباح، فسيظهر الشعور بالجوع بعد بضع ساعات. ومع ذلك، ينبغي ويمكن استهلاكها كإضافة إلى الطبق الرئيسي، على سبيل المثال، يمكنك تناول تفاحة مع شطيرة أو جبنة قريش.

يمكن أيضًا أن تكون السندويشات صحية على الإفطار، ولكن فقط إذا كانت مصنوعة من خبز الجاودار أو خبز الحبوب الكاملة، وهو أكثر صحة خبز ابيضوالتي تستغرق وقتاً طويلاً في هضمها ولا تفيد الجسم. الأطعمة الدسمةمن الأفضل عدم اختيار المايونيز والكاتشب كحشوة للساندويتش، بل تناول الخضار بدلاً من ذلك، منتجات الألبانأو العسل

أيضًا منتجات صحيةلتناول الافطار هي:

• الكريمة الحامضة؛
• الزبادي الطبيعي
• فواكه مجففة
• لحم طري؛
• خضرة.

ماذا تشرب على الفطور

الفواكه الطازجة و عصائر الخضاربالنسبة للإفطار، فإنها توفر للجسم مخزونًا من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، مما يجعلك تشعر بزيادة في القوة والنشاط طوال اليوم. يعتبر الأكثر فائدة عصير البرتقاللكن لا ينصح بشربه على معدة فارغة.

يمكنك شرب القهوة على الإفطار، ولكن فقط منتج طبيعي وغير قابل للذوبان يحتوي على الكافيين. يجب تحضير القهوة في إبريق القهوة التركية، فلن يكون هذا المشروب منعشًا فحسب، بل صحيًا أيضًا. وهذا ينطبق أيضًا على الكاكاو.

يمكن شرب منتجات الألبان مثل الحليب والكفير وشرب الزبادي دون قيود على الإفطار.

عينة من قائمة الإفطار للأسبوع

إذا كان من الصعب معرفة ما يجب تناوله على الإفطار، يتم توفير طاولة قائمة عينةلاسبوع. يمكنك اختيار أي مشروبات صحية.

يوم	منتجات	وصفة
الاثنين	الفواكه أو الفواكه المجففة والقشدة الحامضة أو الزبادي.	تتبل قطع الفاكهة المقطعة بالكريمة الحامضة أو الزبادي وتخلط. دع السلطة تجلس لمدة 15-20 دقيقة. الفواكه على الإفطار تثري الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
يوم الثلاثاء	الحبوب (القمح، الأرز، السميد، الذرة، الحنطة السوداء)، الحليب أو الماء.	يمكنك طهي العصيدة إما في طباخ بطيء أو في قدر. يجب سكب الحبوب مع الحليب أو الماء بنسبة 1:3 وتركها لتنضج.
الأربعاء	الجبن والبيض والدقيق والفواكه (حسب الرغبة).	أضف 2 بيضة إلى 300 جرام من الجبن وتغلب على الكتلة الناتجة. أضيفي الدقيق تدريجياً إلى العجينة. بعد أن اكتسبت العجينة اتساقا كثيفا، يتم تقسيمها إلى أجزاء مسطحة مستديرة - تشيز كيك المستقبل. لا ينصح بقليها، بل من الأفضل وضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة +180 درجة مئوية.
يوم الخميس	2-3 بيضات.	في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، صفار البيض بيض الدجاجهقد يسبب تفاقم المرض، لذا ينصح بتناول البروتين فقط. يُسلق البيض لمدة 6-8 دقائق في الماء، وبعد ذلك يمكن تمليح الطبق أو تتبيله بالأعشاب.
جمعة	خبز الجاودار والجبن والأعشاب والتوت (حسب الرغبة).	يتم تقطيع الخضر جيدًا وخلطها مع الجبن، وبعد ذلك يتم توزيع الكتلة على قطع الخبز. قبل الأكل يمكنك تزيين الساندويتش بالتوت.
السبت	ملفوف، خيار، فجل، خس، تفاح، عصير ليمون.	يتم تقطيع جميع المنتجات جيدًا وخلطها. يمكنك تتبيل هذه السلطة بالكريمة الحامضة أو الزبادي ثم إضافة القليل من عصير الليمون.
الأحد	الخبز (الجاودار أو الحبوب الكاملة) والقشدة الحامضة والجبن والعسل والخيار والطماطم.	تنقسم قطع الخبز إلى قسمين: بعضها يصبح سندويشات حلوة، والبعض الآخر يصبح سندويشات خضار. أولاً، تحتاج إلى خلط القشدة الحامضة والعسل ونشر هذه الحشوة على الساندويتش. توضع شرائح الجبن وحلقات الخيار والطماطم الرقيقة على ما تبقى من الخبز، ثم تغطى مرة أخرى بالجبن والخبز. قبل الاستخدام، يمكنك وضعه في الميكروويف لإذابة الجبن.

يتساءل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عما إذا كان بإمكانهم تناول الجبن على الإفطار إذا كان يحتوي على الكثير من الدهون. جبنة قريش قليلة الدسم أو مع محتوى منخفضالدهون صحية مثل الجبن المنزلي، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل.

الأطعمة الضارة بالنسبة لك في الصباح

يمكن إفساد وجبات الإفطار الصحية بالمنتجات التالية:

1. العصائر في عبوات. أنها تحتوي على الكثير من السكر والكربوهيدرات البسيطة.
2. عصيدة فورية، كرات حلوة للإفطار. المنتجات عالية السعرات الحرارية ولكنها لا تفيد الجسم.
3. النقانق والنقانق. لديهم القليل من اللحوم، ولكن لديهم الدهون ومنتجات الصويا.
4. الكعك السمين.
5. ألواح الشوكولاتة، والجبن الرائب.
6. الشيبس والوجبات السريعة.
7. قهوة فورية.
8. الشاي الأسود القوي.
9. المشروبات الكربونية.

بحاجة إلى أن نتذكر: أفضل إفطار- الذي يعجبك ويفيدك.

لإنقاص الوزن، يتخلى الناس أحيانًا عن وجبتهم الصباحية. هل سبق لك أن مررت بهذه التجربة: سأشرب القهوة مع السكر وهذا يكفي؟إذا كنت لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام في الصباح، فهذا لا يعني أنك لست جائعا. أثناء النوم، يقوم الجهاز الهضمي بهضم ما تم تناوله على مدار اليوم. ولهذا يتم إطلاق الطاقة وفي الصباح يحتاج الجسم إلى القوة ليعمل بشكل طبيعي.

من خلال تخطي وجبة مهمة، فإنك تحرم نفسك من الطاقة طوال اليوم. بعد أن تناولت فنجانًا من القهوة أو أي شيء خفيف في الصباح (40 جرامًا من الزبادي، قطعة من النقانق)، قريبًا جدًا سوف تشعر بالجوع الشديد. وبالتالي، يتم تناول وجبة الغداء أكثر مما هو مطلوب. تذكر نفسك. استراحة الغداء التي طال انتظارها: اركض إلى المتجر أو المقهى أو المقصف، خذ كل ما هو أقل من السعرات الحرارية. هل صحيح أنه بعد هذا الغداء لا توجد رغبة في العمل على الإطلاق؟ وفي المنزل - عشاء متأخر ولذيذ.

في الصباح لا توجد شهية، لأن الجسم يهضم “الطعام الثقيل” في الليل. نتيجة هذا النظام الغذائي هو الإفراط الدهون تحت الجلدوالسيلوليت على المعدة والفخذين والأرداف.

لماذا يعتبر الإفطار مهم جدا؟

• وقود للدماغ. تناول الطعام في الصباح يحسن الذاكرة ويعزز التركيز. ما الذي يمكن أن يفكر فيه الشخص الجائع؟
• صيانة من نظام القلب والأوعية الدمويةبخير. يقول الأطباء أن وجبة الإفطار تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول والسكر تحت السيطرة.
• الوجبات الصباحية هي أساس الأكل الصحي والنحافة والشباب. كل ما يتم تناوله في الصباح سوف يعالجه الجسم بكفاءة ويحوله إلى طاقة مدى الحياة.
• دعم المناعة. من الساعة 7 إلى 9 صباحًا يتم إنتاجها بنشاط الانزيمات الهاضمة. ومن خلال تخطي وجبة الصباح، تحترق هذه الإنزيمات. ونتيجة لذلك، فإنه يقوض العمل العاديالجسم، ويضعف جهاز المناعة. لقد ثبت تجريبياً أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد.

ماذا تفعل قبل الإفطار

يجب أن "يكتسب" الطعام. لن ترغب في تناول أي شيء حتى تقفز في السرير عند سماع المنبه. عند الاستيقاظ، اشرب كوبًا من الماء غير المغلي في درجة حرارة الغرفة. يمكنك إضافة شريحة من الليمون للنكهة. هذا سوف "يبدأ" الجسم: المعدة والأمعاء، نظام الدورة الدموية. اشرب الماء في رشفات صغيرة بكل سرور. هذا عادة جيدةلإنقاص الوزن رقم 1.

بعد ذلك، قم بإجراء ما لا يقل عن 3-4 تمارين الجمباز. يمكنك القيام بذلك بشكل صحيح في السرير. من الناحية المثالية، من الجيد أداء الجمباز الكامل لمدة 10 - 15 دقيقة. بهذه الطريقة سوف تشعر بالجوع بالفعل وتتناول طعامًا صحيًا بشهية صحية.

أفضل 3 حبوب صحية

يجب أن يكون الطعام ساخنًا في الصباح. شطيرة باردة أو رقائق الذرة مع الحليب لن تنشط البنكرياس. لن يبدأ إنتاج الإنزيمات التي تساعد على هضم البروتينات والدهون والكربوهيدرات. لن يمتص الجسم مثل هذا الطعام.

وفقا لخبراء التغذية، فإن الجواب على سؤال ماذا نأكل على وجبة الإفطار ومتى التغذية السليمة، هي الحبوب الكاملة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للاستيقاظ.

هنا القائمة الطعام الصحيلتناول الافطار:

يمكن دمج جميع أنواع العصيدة مع التوت الحلو والمكسرات وبذور السمسم المطحون وما إلى ذلك.

في كثير من الأحيان تتطلب وصفات العصيدة المعالجة الحرارية للحبوب. ولكن من أجل الحفاظ بشكل كامل على القيمة البيولوجية للمنتج (جميع الفيتامينات والعناصر النزرة)، يوصى ببساطة بنقعه في الماء المغلي البارد أو الدافئ. يمكنك القيام بذلك مع الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان، ولكن مع الأرز يكون مالحًا قليلاً :)

يحدد طعام الصباح إيقاع اليوم التالي بأكمله. لإنقاص الوزن بنجاح، ابدأ بالتخطيط لوجباتك الصباحية، ثم اتبع عادة التغذية السليمة طوال اليوم. أكل صحيجنبا إلى جنب مع الالتزام بالنظام، فإنه يساعد على تحقيق الوزن المطلوب. يجب ألا يزيد حجم وجبة الإفطار عن 300 جرام. للتأكد، قم بشراء ميزان المطبخ.

ما لا تأكله على الإفطار

• ثمار الحمضيات التي تؤكل على معدة فارغة تثير الحساسية وتؤدي إلى التهاب المعدة.
• تحتوي الخضار النيئة على كمية كبيرة من الحمض الذي يهيج بطانة المعدة الفارغة.
• زبادي. يخبرنا الإعلان بشيء مختلف، لكن في الصباح لا يحتاج جسمنا إلى بكتيريا الزبادي. ولذلك فإن فوائد الزبادي في الصباح معدومة.
• حلويات. البنكرياس غير جاهز لاستقبال جرعة كبيرة من السكر في الصباح. عدد كبير منالحلويات تجعل البنكرياس يعمل بجهد أكبر، مما قد يؤدي إلى تطور مرض السكري.
• قهوة. يزيد هذا المشروب من خطر الإصابة بالتهاب المعدة، لأنه يهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
• وجبات الإفطار السريعة (الكورن فليكس وما شابه) لا فائدة منها. محتوى رائعالسكر يحفز الشهية أكثر.
• شطيرة نقانق. غالبًا ما يحتوي النقانق على مواد مسرطنة تثير تطور المرض الخلايا السرطانية. مثل هذا الطعام على معدة فارغة ضار بشكل خاص.

تناول وجبة الإفطار مع الأطعمة الصحية فقط - سوف يشكرك جسمك.

صباحي وفطوري

1. أول شيء هو أنني عندما أستيقظ، أشرب نصف كوب من الماء في درجة حرارة الغرفة (منذ المساء أترك الكوب على المنضدة بالقرب من السرير).
2. ثم أقوم ببعض التمارين الرياضية... على الرغم من أنني أعترف أنه ليس دائمًا :)
3. أقوم بإعداد العصيدة. عادة دقيق الشوفان، وأحيانا مع المانجو.
4. والافطار نفسه بالطبع.

بعد حوالي 10 دقائق من تناول الطعام أشرب الشاي أو الكاكاو الخفيف (ليس سريع التحضير). بالنسبة للشاي، أتناول أحيانًا شريحة واحدة من خبز القمح مع الجبن. يجب أن يكون الخبز قديمًا أو محمصًا. بدلاً من الشطيرة، أستطيع أن أتناول البسكويت مثل "ماريا". ما عليك سوى إلقاء نظرة فاحصة على المكونات: حتى في أقسام تغذية مرضى السكري، يمكنك العثور على ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على السمن.

غداء

بعد وجبة الصباح، بعد 3 ساعات يمكنك تناول وجبة الإفطار الثانية. كما أن هذه الوجبة مهمة جداً، وسأتحدث عنها بالتفصيل في مقال منفصل. سأكتب ما يمكنك أخذه معك للعمل.

بين وجبتك الأولى والغداء يمكنك أن تأكل:

• التفاح والكمثرى والموز.
• الزبادي، كوب من الكفير أو الجبن قليل الدسم؛
• حفنة من المكسرات (الخام). يمكن دمجه مع الفواكه المجففة.
• كوكتيل لإنقاص الوزن- يخفف بسرعة في الحليب أو الماء، جاهز!

إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك تناول وجبة الإفطار معك للعمل. خذ أي جرة ، ضع فيها ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان ، واسكبها الماء الساخنأو الحليب. أضف الفاكهة الطازجة أو البذور أو أي فاكهة مسكرة. وعندما تأتي إلى العمل، يمكنك الاستمتاع بهدوء بطبق لذيذ.

أوافق على أنه من الصعب الحفاظ على نظام غذائي كل يوم. ولذلك، فإن العناية بصحتك يمكن أن تقع على عاتق مقدمي الخدمة عبر الإنترنت. على سبيل المثال، استخدام الخدمة Delivery-club.ruطلب فطور صحي(وليس فقط) يمكن القيام به بسهولة وبساطة.

تدريب نفسك على تناول وجبة الإفطار. وفقا لعلماء النفس، يتم تشكيل عادة مستقرة في غضون 21 يوما. بعد هذا الوقت، ستبدأ في ملاحظة كيف، بعد تناول وجبة إفطار صحية، ستبدأ في تناول الأطعمة الصحية للغداء والعشاء.

يقول الأطباء أن وجبة الإفطار هي وجبة مهمة لا ينبغي تفويتها. إذا تخطيت وجبة الصباح، فلن يكون لجسمك القوة والطاقة الكافية للعمل بشكل صحيح طوال اليوم. الإفطار المناسب هو المفتاح صحة. ما نأكله عندما نستيقظ في الصباح سيحدد مزاجنا طوال اليوم. ابدأ صباحك بوجبة إفطار صحية ومتوازنة مُعدة وفقًا لذلك الوصفات الصحيحة.

التغذية السليمة هي الامتثال للمبادئ الخاصة والتوصيات الغذائية المتعلقة بالطعام. للبدء في تناول الطعام بشكل صحيح، تحتاج إلى:

• تناول الطعام في نفس الوقت. يجب أن تبدأ وجبات الإفطار والغداء والعشاء في نفس الوقت كل يوم دون استثناء. الأكل وفقًا لجدول زمني واضح يعزز الامتصاص الصحيح للطعام وتطبيع الجهاز الهضمي.
• تناول الطعام ببطء، وامضغ الطعام جيدًا، فهذا سيساعد على امتصاصه بشكل أفضل.
• لا تتناول السوائل قبل أو بعد الوجبات مباشرة. يُنصح بشرب الماء والشاي والمشروبات الأخرى بعد ساعة من تناول وجبة الإفطار أو الغداء أو الوجبات الأخرى.
• يجب أن تبدأ كل وجبة بتناول الطعام من الخضار النيئة، فاكهة.
• اصنع بنفسك قائمة الطعام اليوميةبحيث تحتوي على 40% بروتينات و30% كربوهيدرات و30% دهون، وهذا مهم بشكل خاص للرياضيين.
• رفض المنتجات نصف المصنعة والوجبات السريعة لصالح السليم أطباق صحية.

ما هو الصحي لتناول الطعام في الصباح؟

يفضل الكثير من الناس تناول ما هو أسرع في التحضير في الصباح: الخبز المحمص والبيض المخفوق مع النقانق أو النقانق. تناول هذه الأطباق في الصباح ينتهك مبادئ التغذية السليمة. يجب أن تشكل القائمة الصباحية ثلث النظام الغذائي اليومي بأكمله. لتناول الإفطار، تحتاج إلى اختيار الأطباق المغذية المناسبة التي ستساعد على تشبع الجسم. من المستحسن أن تتكون القائمة الصباحية من مجموعة منتجات مختلفة. لاتباع مبادئ التغذية السليمة، تناول على وجبة الإفطار:

• الحليب ومنتجات الألبان. سوف يلبي الجبن قليل السعرات الحرارية احتياجات الجسم من الأطعمة البروتينية ويشبعها. الفيتامينات المفيدةوالعناصر الدقيقة ولن تضر شخصيتك.
• الحبوب. يعتبر خبز الحبوب الكاملة والحبوب بداية مثالية لليوم. سيصبح خبز الشوفان والنخالة، المدهون بطبقة رقيقة من الزبدة، مصدرًا للطاقة يوم عمل، البالغين والمراهقين على حد سواء.
• فواكه وخضراوات. يجب أن تحتوي كل وجبة على بعض منها الخضروات الطازجةوالفواكه ووجبة الإفطار ليست استثناء. الفواكه المجففة مفيدة أيضًا، قم بإضافتها بكميات صغيرة إلى عصيدة الإفطار.
• اللحوم والدواجن. منتجات البروتينمفيدة طوال اليوم. البيض ليس المصدر الوحيد للبروتين. في صفار البيضيحتوي على الكثير من الكولسترول الضار بالصحة. لذلك، يوصي خبراء التغذية بإعداد عجة مكونة من ثلاث بياض وصفار واحد على الإفطار بدلاً من البيض المخفوق المعتاد. شطيرة مع قطعة من الدجاج المسلوق لن تضر بنظامك الغذائي، بل ستصبح طبق صباحي صحي ومناسب.

قائمة الإفطار والغداء والعشاء لإنقاص الوزن

بفضل النظام الغذائي المختار بشكل صحيح، يتلقى الجسم أثناء وجبة الإفطار العناصر الغذائية التي تدعمه وتشبع الجوع حتى الغداء. وجد العلماء أن الشخص الذي يفوت وجبة الصباح يبطئ عملية التمثيل الغذائي لديه بنسبة 7-8%، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن الزائد. في وجبة الإفطار، ينصح بتناول ما لا يقل عن 25% من السعرات الحرارية في القائمة اليومية. لإنقاص الوزن، اختاري الأطباق الصباحية التالية كأطباق مناسبة:

• دقيق الشوفان؛
• عجة البروتين مع الخضار.
• الجبن مع الأعشاب.

لا تنس وجبة الإفطار الثانية، فلا بد من التخطيط لها في روتينك اليومي. مناسبة لتناول طعام الغداء:

• شطيرة مع فيليه دجاج;
• سلطة الخضار;
• الكفير مع حفنة من الفواكه المجففة؛
• ياغورت طبيعي بدون محليات.

الغداء هو استقبال سخيالطعام الذي يتكون من عدة أطباق. وفقا لمبادئ التغذية السليمة، في الغداء تحتاج إلى تناول حوالي 40٪ من السعرات الحرارية لنظامك الغذائي اليومي بأكمله. يوصي الأطباء بإدراج طبق ساخن في قائمة الغداء للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة وكذلك لفقدان الوزن. الغداء المناسبلإنقاص الوزن هو:

• سلطة الخضار الطازجة لتبدأ وجبتك بها. سيساعد طبق الخضار على بدء عملية الهضم وتشبع الجسم بالألياف الصحية.
• حساء الخضار أو البرش قليل الدهن أو حساء الملفوف أو أوخا - يوصى بتناول طبق ساخن يوميًا.
• قطعة من الدجاج المسلوق والديك الرومي والأسماك الخالية من الدهون. يجب أن تكون الحصة صغيرة، ويجب طهي اللحم بدون زيت أو ملح.

من أجل الوجبات الغذائية الجديدة، يبدأ الكثير من الناس في رفض العشاء. لا تفعل هذا أبداً! سيساعدك العشاء الصحي منخفض السعرات الحرارية على الاستيقاظ في الصباح بمزاج جيد دون صداع. إذا تخطيت وجبة مسائية، فقد تحدث مشاكل في عمل الجهاز الهضمي، بما في ذلك القرحة الهضمية. لإنقاص الوزن ينصح بتناول وجبة العشاء:

• الخضار المسلوقة أو المطبوخة، الحساء.
• اطباق سمك. من الأفضل طهي السمك على البخار أو خبزه في الفرن.
• منتجات الألبان. كلا النوعين قليل الدسم من الجبن الصلب و الجبن الخالي من الدسمالكفير والزبادي.

وصفات أطباق الإفطار اللذيذة والصحية مع الصور

التفاح المخبوز مع الجبن - خيار إفطار صحي

مكونات:

• تفاح كبير – 5 قطع؛
• جبنة قليلة الدسم - 200 غرام؛
• الزبيب - بضع ملاعق كبيرة؛
• الفواكه المسكرة - حسب الرغبة؛
• السكر البودرة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل الطبيعي- 1 ملعقة كبيرة. ل.
• قرفة.

1. نغسل التفاح تحت الماء الجاري ونجففه. قم بقطع "غطاء" التفاح بعناية وإزالة اللب باستخدام ملعقة صغيرة.
2. فاز الجبن مع الخلاط حتى رقيق.
3. صب الماء المغلي على الزبيب والفواكه المسكرة، ثم صفي الماء.
4. يُمزج الجبن مع الزبيب والفواكه المسكرة ويُضاف سكر ناعم.
5. يُحشى التفاح المُجهز بكتلة الخثارة.
6. قم بتغطية التفاح المحشو بأغطية مقطوعة ولف كل فاكهة بورق الألمنيوم.
7. نخبز الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
8. يُقدم الطبق مع رش القليل من القرفة ويُسكب مع العسل الطبيعي.

عجة بالخضار في الفرن - وجبة فطور صحية ومغذية

مكونات:

• بيض الدجاج – 5 قطع؛
• كريمة ثقيلة - 50 مل؛
• كوسة صغيرة أو كوسة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• جزر صغيرة - 1 قطعة؛
• حبة فلفل حلو من أي لون؛
• طماطم كبيرة – 1 قطعة؛
• حفنة من البقدونس والبصل الأخضر.
• الجبن الصلب حسب الرغبة - ملعقتان كبيرتان؛
• بهارات.

تسلسل الطبخ:

1. قطع الطماطم إلى شرائح.
2. قم بإزالة الجلد من الكوسة أو الكوسة وقطعها إلى مكعبات.
3. الفلفل الحلوبدون بذور نقطع أيضًا إلى مكعبات.
4. يتم تقطيع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة.
5. نقطع الخضر ناعما.
6. تسخين بضع ملاعق كبيرة في قدر عميق زيت عباد الشمسنرسل له الجزر. ينضج حتى ينضج (حوالي 7 دقائق).
7. أضف جميع الخضروات المحضرة الأخرى إلى الجزر واتركها على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق.
8. في وعاء عميق منفصل، اخفقي البيض مع الكريمة حتى يصبح رقيقًا لعدة دقائق. أضف الجبن المبشور إلى الطبق.
9. يُمزج خليط البيض مع الخضار المطهية المبردة.
10. نسكب الخليط في وعاء مقاوم للحرارة ونخبزه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً. الفطور جاهز!

مفيد دقيق الشوفان– وجبة إفطار صحية مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية

مكونات:

• الحبوب- 1 زجاج؛
• كوبين من الحليب الخالي من الدسم؛
• السكر والملح حسب الذوق.
• قطعة صغيرة من الزبدة
• حفنة من الزبيب.
• تفاحة واحدة صغيرة.

تسلسل الطبخ:

1. صب دقيق الشوفان في الحليب المغلي. يُحرَّك المزيج ويُطهى العصيدة على نار خفيفة حتى تنضج (3-5 دقائق). أضف الملح والسكر و سمنة.
2. قطع قشر التفاحة وإزالة البذور. نقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى العصيدة.
3. يحرق الزبيب بالماء المغلي ويجفف. ضعيها على طبق مع دقيق الشوفان. الطبق جاهز!

الجبن مع الأعشاب - طبق صحي ومغذي

مكونات:

• جبنة قريش 0% دهون - 200 جم؛
• حفنة من الخضر (الشبت، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر);
• الثوم - 2-3 فصوص؛
• ملح؛
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

تسلسل الطبخ:

1. نقطع الخضر ناعما.
2. مرر الثوم من خلال مكبس.
3. اخلطي الجبن مع الأعشاب والثوم وأضيفي الملح حسب الرغبة.
4. قطع الطماطم إلى شرائح.
5. ضعي ملعقة كبيرة على كل شريحة طماطم. كتلة اللبن الرائب.
6. تزيين الطبق بغصن من البقدونس.

ساندويتش صحي هو البداية الصحيحة لليوم

مكونات:

• خبز الحمية؛
• جبن الماعز - 100 غرام؛
• طماطم مجففة بالشمس - 50 جم؛
• تنبت القمح؛
• خس أو جرجير.

تسلسل الطبخ:

1. نحمص خبز الحمية في محمصة الخبز أو الشواية دون إضافة الزيت.
2. ضع "وسادة" ورقية من القمح أو الخس أو الجرجير على الخبز.
3. توضع قطع جبن الماعز والطماطم المجففة بالشمس على الأوراق.
4. ضعي فوقها المزيد من الخضار ثم غطي الساندويتش بالرغيف الثاني من الخبز. الفطور جاهز!

تحقق من الخيارات لكل يوم.

بداية مثالية ومتوازنة لليوم من هيربالايف

إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد وجبة إفطار مناسبة في الصباح، ننصحك بالاهتمام بمنتجات هيربالايف. ميزة وجبة الإفطار الجاهزة من هرباليفي هي أنك لا تحتاج إلى حساب نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات لجعل الطبق صحيًا للجسم. كل ما تحتاجه هو شرب الكوكتيلات الجاهزة التي تحتوي على المحتوى الصحيح من السعرات الحرارية.

الإفطار المثالي من هيربالايف هو المنتجات الجاهزة للأكل. حسب المخطط الموضح في التعليمات، أضف الخلطات الجافة إلى الحليب قليل الدسم، واخفق الكوكتيل في الخلاط وتناوله في الصباح لتناول الإفطار. تم اختيار تركيبة الكوكتيل لتشبع جسمك بجميع المواد المفيدة والفيتامينات. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن وجبة الإفطار الصحيحة والصحية، شاهد الفيديو أدناه.

فيديو: خيارات الإفطار مع التغذية السليمة

بمساعدة توصياتنا و وصفات خطوة بخطوةيمكنك تحضير وجبة الإفطار الصحية المناسبة لنفسك. استخدمي خيالك أثناء الطهي، وأضيفي منتجات جديدة، وجربي المكونات، وبعدها ستنجحين طبق لذيذ. إذا كنت ترغب في تعلم المزيد من الوصفات لأطباق الإفطار المناسبة والحصول على الإلهام للطهي، فنوصي بمشاهدة الفيديو الرئيسي أدناه. بعد مشاهدة الفيديو، سوف تتعلم كيفية طهي المزيد من الأطباق التي تتوافق تمامًا مع المبادئ الصحيحة والصحيحة مصدر طاقة منفصل.