أفضل الأطعمة لتناول الداء العظمي الغضروفي. التغذية والنظام الغذائي لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري العنقي

إن الحاجة إلى اتباع نظام غذائي لعلاج الداء العظمي الغضروفي تسبب جدلاً بين المتخصصين. يجادل البعض بأن التغذية تلعب دورًا مهمًا في التباطؤ التغيرات التنكسيةوالبعض الآخر واثق من أن الأطعمة المستهلكة لا تؤثر على حالة العمود الفقري.

كيفية تناول الطعام

في حالة الداء العظمي الغضروفي ، من الضروري أن يضمن النظام الغذائي تناول كمية كافية من المواد الخاصة في الجسم التي تشارك في تخليق أنسجة الغضاريف في العمود الفقري. نحن نتحدث عن عديدات السكاريد المخاطية - واقيات الغضروف. انهم في كمية كبيرةتوجد في منتجات مثل الهلام واللحوم الهلامية والأسماك الهلامية. يحتوي المنتجان الأولان أيضًا على البروتين الضروري للتطور الطبيعي للنسيج الضام.

الحلوى المثالية لمرضى الداء العظمي الغضروفي هي هلام الفاكهة، والتي، بالإضافة إلى الجيلاتين الغني بالسكريات المخاطية، تزود الجسم بالعديد من الفيتامينات المختلفة.

التغذية السليمةلداء العظمي الغضروفي - كسور

أفضل طريقةالتغذية كسرية.

تحتاج أيضًا إلى التأكد من حصولك على كمية كافية من السوائل. يؤدي نقصه إلى جفاف الأقراص الفقرية، والذي غالبًا ما يبدأ بالجفاف الأول التغيرات المرضيةفي الأنسجة الغضروفية.

ما هي المنتجات المفيدة؟

1. يجب إثراء التغذية لداء العظم الغضروفي من أي توطين (أسفل الظهر أو عنق الرحم أو الصدر) بالبروتينات: في النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح، تشكل البروتينات ما لا يقل عن ثلث المواد الواردة. مصادرها الرئيسية هي اللحوم والأسماك والمكسرات والبقوليات والباذنجان.
2. للحفاظ على الهيكل وتقويته أنسجة العظاممن المهم بشكل خاص أن يكون لديك الكمية المطلوبة من المعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور) والفيتامينات (أ، ج، د، المجموعة ب) في النظام الغذائي.

توجد كمية كبيرة من الكالسيوم في الأجبان الصلبة والجبن القريش والحليب والبقوليات واللوز والخس. لداء العظمي الغضروفي المنطقة القطنيةفهي جزء أساسي من النظام الغذائي.

ولا يتم امتصاص الكالسيوم بالكامل إلا في وجود فيتامين د، ومصدره البيض، والأسماك البحرية، سمنة. لتجميع هذا فيتامين أساسيفي الجسم ينصح المرضى بأخذ حمامات الشمس.

للحفاظ على الكالسيوم في أنسجة العظام ومنع ترشيحه المتطلبات المسبقةهو وجود المغنيسيوم. ويوجد في المكسرات والخيار والأفوكادو وبذور عباد الشمس.

يتم توفير الفوسفور للجسم عن طريق الأسماك، والبازلاء، وفول الصويا، الملفوف الأبيض، نخالة. هذه المنتجات أيضا جزء لا يتجزأ التغذية العلاجيةلداء العظمي الغضروفي في منطقة أسفل الظهر أو عنق الرحم.

يمكن أن تكون مصادر المنغنيز هي صفار البيض والجبن ولحم الدجاج والمكسرات وقشور البطاطس والموز والبصل والبقوليات.

يوجد عنصر أساسي آخر، وهو فيتامين أ، في البيض النيئوالأسماك والكبد واليقطين والجزر والبطيخ.

يمكن الحصول على الحد الأقصى من فيتامينات ب عن طريق تناول اللحوم الحمراء (لحم البقر ولحم الخنزير) والمأكولات البحرية والحليب والفطر والحبوب.

فيتامين سي ( حمض الاسكوربيك) موجود في الفواكه الطازجة والحمضيات. في تخزين طويل المدىونتيجة للمعالجة الحرارية، تقل كميته حتى عدة مرات.

يعد استهلاك الخضار والفواكه بشكل عام من أكثر الأمور استهلاكًا شروط مهمةالتغذية العلاجية لداء العظمي الغضروفي. يمكن أن تؤكل نيئة أو محضرة في السلطات، وهي أفضل صلصة لها زيت الزيتون. أنه يحتوي على مواد متعددة غير مشبعة حمض دهنيوهو ضروري أيضًا للعمل الطبيعي للعمود الفقري. للحصول على هذه الأحماض الأساسية، يمكنك أيضًا تضمينها في نظامك الغذائي زيت بذر الكتان، المكسرات، الأسماك الدهنية.

ما هو الأفضل أن ترفض

أحد الشروط المهمة للتغذية السليمة هو تقليل كمية الملح. في داء عظمي غضروفي عنق الرحميوصى عمومًا باتباع نظام غذائي خالٍ من الملح لأنه هذا منغالبًا ما يؤدي المرض إلى ارتفاع ضغط الدم، والملح يؤدي فقط إلى تفاقم الوضع. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يربط الماء ويحتفظ به في الأنسجة، مما يزيد من الحمل على العمود الفقري.

تشمل القائمة السوداء أيضًا المخللات والمخللات والتوابل الساخنة والمنتجات نصف المصنعة.

من الأفضل استبدال السكر بالعسل، ولكن يجب استهلاك هذا المنتج باعتدال شديد. الحلويات، مثل الملح، تبطئ الدورة الدموية وتزيد من سوء عملية التمثيل الغذائي، بما في ذلك الأنسجة الفقرية والفقرية، مما يثير تغيرات مرضية فيها.

إذا كنت تعاني من داء العظم الغضروفي، فمن الأفضل تجنب القهوة والحلويات تمامًا. أنها تعزز ترشيح الكالسيوم من المفاصل والعظام والأسنان. كما يفقد الجسم المغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها العناصر الدقيقة الأساسية. يحتاج المشجعون المتحمسون لهذه المشروبات إلى تناول المزيد المجمعات المعدنية.

المنتجات شبه المصنعة - شيء يجب تجنبه

لداء العظمي الغضروفي الفقرات العنقيةيجب انتباه خاصالتركيز على تحسين الدورة الدموية. من الأفضل استبعاد جميع المنتجات شبه المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة وإضافات صناعية من النظام الغذائي وتقليل الكمية الأطعمة الدسمة: جميعها تسد الجسم، وتزيد من سوء عملية التمثيل الغذائي، وتبطئ الدورة الدموية.

عندما تكون التغيرات التنكسية موضعية في منطقة أسفل الظهر، فمن المهم مراقبة وزنك. يخضع هذا الجزء من العمود الفقري لأحمال ثقيلة بشكل خاص، والتي تزيد في حالة وجودها جنيه اضافية. لذلك فإن إحدى النقاط المهمة في النظام الغذائي هي انخفاض السعرات الحرارية وإدراج الأطعمة التي تعمل على تحسين عملية الهضم: الخضار والفواكه الغنية بالألياف والحبوب غير المعالجة وخبز النخالة.

حمية الأرز لداء العظم الغضروفي

أحد الأنظمة الغذائية الأكثر فعالية الموصى بها لداء العظم الغضروفي هو حمية الأرز. يعتمد على الخصائص الماصة لهذه الحبوب. وبمجرد دخوله إلى الجسم، فإنه يمتص الأملاح والفضلات غير الضرورية التي تسد الجسم وتؤدي إلى تباطؤ عمليات التمثيل الغذائي.

لكي يكون الأرز مفيدًا في علاج الداء العظمي الغضروفي، يجب معالجته بطريقة خاصة.

تحتاج إلى تحضير 6 عبوات نصف لتر، وترقيمها، وصب ملعقتين كبيرتين من الحبوب في الأولى، وشطفها جيدًا، ثم صبها ماء بارد. في الصباح، كرر الإجراء وأضف جرة ثانية من الأرز. يجب أن يتم ذلك لمدة 6 أيام. بعد ذلك، سيكون الأرز من الجرة الأولى جاهزًا للأكل. يتم ملء الجرة مرة أخرى ووضعها في نهاية الصف. وفي اليوم الثاني، تناول الأرز من الجرة التالية، وما إلى ذلك.

نتيجة لهذه المعالجة، يتم غسل كل النشا من الأرز، ويشبه الإسفنج، قادر على امتصاص كل شيء غير ضروري. بالنسبة لداء العظم الغضروفي، يوصي الخبراء بتناول الحبوب نيئة - وفي هذا الشكل تكون أكثر فعالية. يمكنك أيضًا تناول المنتج المطبوخ. بعد هذا الإفطار، لا يمكنك تناول الطعام أو الشراب لمدة 4 ساعات تقريبا، ثم يمكنك تناول الطعام كالمعتاد، وتجنب الأطعمة المالحة والدهنية والحلويات.

يتم استخدام حمية الأرز ليس فقط في علاج هشاشة العظام في العمود الفقري ، ولكن أيضًا التطهير العامجسم. للحفاظ على وظائف الكلى، يوصى بشرب منقوع أوراق عنب الثور يوميًا.

هل النظام الغذائي الخالي من الملح فعال؟

غالبًا ما تستخدم هذه التقنية أيضًا في علاج الداء العظمي الغضروفي. لا توجد قيود خاصة على امتثالها. يحظر فقط الملح والمنتجات التي تحتوي عليه. سيساعدك تجنب الحلويات والمشروبات السكرية والقهوة على تحقيق ذلك أفضل نتيجة. تنطبق هذه المتطلبات أيضًا على النظام المشتركالتغذية السليمة لداء العظمي الغضروفي.

فيديو عن التغذية السليمة

تعد التغذية السليمة لداء العظم الغضروفي أحد أهم مكونات الراحة الكاملة من المرض. يصاحب تطور المرض دائمًا انتهاك لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم، لذلك لا تتلقى العديد من الأعضاء والأنسجة عددًا من الفيتامينات الأساسيةوالعناصر الدقيقة. يحتوي النظام الغذائي لداء العظمي الغضروفي على عدد من الاختلافات عن الأنظمة الغذائية الأخرى، ويتضمن استهلاك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مع كميات كافية من البروتين و مواد معينة.

يشكل الوزن الزائد التهديد الأكثر إلحاحا للمنطقة القطنية العجزية العمود الفقري. بسبب زيادة الحمل، يتم تكثيف العمليات الالتهابية، الأمر الذي يؤدي إلى تدهور كبير في صحة المريض وتطور الأمراض. القواعد الرئيسية التي يمكن من خلالها بناء النظام الغذائي الأكثر كفاءة وتوازنًا لداء العظم الغضروفي هي كما يلي:

1. جفاف الأنسجة الأقراص الفقريةيستلزم جفافها وتدميرها وتكسيرها وفقدان مرونتها. لذلك، من الضروري مراقبة كمية السوائل المستهلكة بعناية على مدار اليوم.
2. يجب أن تتوافق كمية السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الطعام مع استهلاك الطاقة.
3. يجب استبعاد الأطعمة الدهنية والمدخنة والمقلية والمالحة جدًا من النظام الغذائي لأنها تبطئ بشكل كبير العمليات الأيضيةفي الكائن الحي. الكحول والكافيين يضعفان عملية التمثيل الغذائي ويسببان نقص الكالسيوم.

لا يجب أن تكون التغذية السليمة في حالة الداء العظمي الغضروفي كسرية كما هو الحال مع امراض عديدةالجهاز الهضمي. وبالتالي، يمكن للمريض حساب عدد الوجبات وعدد الوجبات الأكثر ملاءمة خلال اليوم. قبل 3 ساعات من موعد النوم، من الأفضل الامتناع التام عن أي أطعمة. هناك رأي مفاده أنه في مثل هذا المرض يجب عليك التخلي عن الملح، ولكن هذا ليس صحيحا تماما. وبما أن الملح يلعب دورا هاما في قدرة الجسم على الاحتفاظ بالسوائل، فيجب أن يكون استخدامه متوازنا، مع مراعاة خصائص المرض.

مع الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي، يوصي العديد من خبراء التغذية بإدخال الأطباق المطبوخة على البخار في نظامك الغذائي. الحد الأدنى للكميةالتوابل والملح. لم يتم إثبات فعالية الأرز وغيره من الأنظمة الغذائية الأحادية حتى الآن، وهي موضع نقاش نشط بين العلماء والمتخصصين في مجال التغذية الصحية.

مهم! في حالة تفاقم الداء العظمي الغضروفي، يجب عدم تناول السكر والمخبوزات والبيض، منتجات اللحوموالمرق. يجب أن يخضع الطعام، كلما أمكن ذلك، إلى الحد الأدنى من المعالجة الحرارية للاحتفاظ بمعظم خصائصه المفيدة.

ما هي التغذية الأكثر تفضيلاً لداء العظم الغضروفي؟

يجب أن يكون النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي غنيًا قدر الإمكان بالفواكه الطازجة والخضروات والأعشاب. من خلال تضمين أطباق مثل يخنة الخضاروسلطات التوت والفواكه وبعض المأكولات البحرية، يمكنك تقديم دعم كبير لجسمك في مكافحة المرض. ماذا يمكنك أن تأخذ إذا كان لديك هذا المرض؟

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى استخدام كمية كافيةالبروتين بشكل رئيسي من مصادر نباتية. يعد القمح غير المعالج والبقوليات المختلفة والحبوب والبذور والمكسرات مصادر ممتازة للبروتين الكامل وسهل الهضم. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة التالية:

1. الخضار النيئة أو المطبوخة أو المطبوخة على البخار. يجب استهلاك الفطر والخضر ذات المذاق القوي بكميات محدودة.
2. تلعب منتجات الألبان دورًا مهمًا في عمليات تعافي الجسم وتزويده بالكالسيوم وعدد من الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر الدقيقة. ومع ذلك، من الجبن والزبادي مع زيادة المحتوىوينبغي تجنب الدهون.
3. يتم تحضير الحساء بشكل رئيسي بدون اللحوم والدجاج. وأفضل المنتجات الحيوانية هي الديك الرومي، أو لحم البقر المخبوز أو المسلوق، أو اللحم قليل الدسم.

في حالة الداء العظمي الغضروفي البطيء، لا توجد قيود على استهلاك منتجات المخابز. ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مثل هذه الوجبات السريعة لها تأثير سلبي على الجسم زيادة الوزن، وهذا مهم جدًا متى هذا المرض. لذلك، يوصى بتضمين أنواع الخبز المصنوعة من الحبوب غير المعالجة ودقيق القمح الكامل غير المكرر في قائمتك. بدلا من المعكرونة الناعمة، يجب عليك استخدام المعكرونة الصلبة.

التغذية والعلاج في المنزل

النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي لدى النساء لديه بعض الاختلافات عن النظام الذي يستخدم عادة للرجال. على سبيل المثال، تحتاج النساء الحوامل المصابات بداء العظم الغضروفي إلى استهلاك الكالسيوم بمقدار 1700 ملغ يوميًا. على لاحقاًيتم إنشاء حمولة عالية على كل من الفقرات القطنية والأجزاء الأخرى من العمود الفقري. يحتاج الرجال المصابون بداء العظم الغضروفي إلى التركيز على الاستهلاك اليومي للبروتين عالي الجودة بكمية لا تقل عن 2 جرام لكل 1 كجم من الوزن.

ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كنت تعاني من الداء العظمي الغضروفي؟ يجب على الرجال والنساء الحد قدر الإمكان من الأطعمة التالية أو إزالتها تمامًا من نظامهم الغذائي:

• الدهون المشبعة من أصل حيواني؛
• مستخلصات مختلفة مثل الفطر المركز أو مرق اللحم.
• الأطباق المدخنة والحارة والمخللة والمملحة؛
• الحلويات بكميات كبيرة والمشروبات الغازية ذات المحليات الطبيعية أو الصناعية.

يجب التعامل مع بعض أنواع البقوليات بحذر، لذلك من الأفضل عدم تناول الفاصوليا والبازلاء خلال فترات تفاقم الداء العظمي الغضروفي. تحتوي على عناصر مثل المغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز وكذلك الفيتامينات المختلفة عنصرا هاماالشفاء التام، ويجب أن يدخل الجسم بالكمية المطلوبة. إذا لم تكن لديك حساسية تجاه منتجات النحل، فمن الأفضل استخدام العسل بدلاً من السكر لصنع الشاي والأعشاب.

التحيز ليس شرطا أساسيا في إنشاء قائمة لداء العظم الغضروفي. ومع ذلك، فمن الأفضل أن تأكل كل بضع ساعات. حدد الأكثر نظام غذائي متوازنيجب توفير التغذية لمثل هذا المرض من قبل طبيب مؤهل أو أخصائي تغذية محترف. وهذا يتطلب تحليلا مفصلا للتاريخ الطبي وخصائص الداء العظمي الغضروفي لدى مريض معين.

قد يتكون النظام الغذائي اليومي التقريبي من: المنتجات التالية:

1. إفطار. مثالية للوجبة الأولى الجبن الخالي من الدسمبالاشتراك مع الفواكه أو التوت. يمكن استكماله بكوب من منقوع ثمر الورد مع العسل والزنجبيل.
2. وبعد 2-3 ساعات من الأفضل تناول القليل من الموز أو التفاح أو الفواكه المجففة أو خليط من المكسرات.
3. لتناول طعام الغداء، سيكون خيارا ممتازا هو حساء الخضار والحساء والسلطة الخضروات الطازجةوكعكة الحبوب الكاملة.
4. بعد 3-4 ساعات يمكنك شرب كوب من الزبادي أو الزبادي قليل الدسم أو الكفير وتناول البسكويت.
5. يعد السمك أو الديك الرومي المطبوخ على البخار مع طبق جانبي من الأرز أو الحبوب الأخرى مثاليًا لتناول العشاء.

الأطعمة الصحية يمكن أن تتحسن بشكل ملحوظ الصحة العامةالمريض وتقليل شدة الالتهابات و العمليات التنكسية. يمكن ملاحظة النتائج الأولى بعد 2-3 أسابيع من اتباع التوصيات المذكورة أعلاه. إنها تتجلى في تسهيل الحركة وزيادة المرونة وتقليل مظاهر الألم في مناطق المشاكل.

الداء العظمي الغضروفي مرض خطيروالتي أصبحت اليوم "أصغر سنا" للغاية. بالفعل في سن العشرين، قد يعاني الشخص من هذا المرض. من المستحيل تمامًا بدء المرض. الصحيح ضروري علاج دقيقوالالتزام بالإجراءات الوقائية. يوصف العلاج من قبل متخصص باستخدام علاج بالعقاقير، النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري العنقي وطرق أخرى. فقط باتباع توصيات طبيبك يمكنك تخفيف الألم ومنع المضاعفات.

ما هي أعراض هشاشة العظام

يتميز الداء العظمي الغضروفي بتلف وانحطاط الأنسجة الفقرية وأقراص العمود الفقري. كلما كبر الإنسان كلما زاد الأقراص الفقريةتبلى وتفقد المرونة. يحدث معسر النهايات العصبية الحبل الشوكي. من هذا ينشأ ألم حادويظهر التورم. الشيء الرئيسي هو عدم بدء مرض يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة وإعاقة.

الداء العظمي الغضروفي له أعراض:

• ألم قوي؛
• تشنجات عضلية
• خدر الأطراف.
• الصداع النصفي المتكرر.
• ألم في الرقبة؛
• آلام الساقين والذراعين.
• دوخة؛
• احتمال فقدان الوعي.
• الألم العصبي الوربي.
• صرخة الرعب؛
• انخفاض درجة حرارة الأطراف السفلية.
• البشرة الجافة والحساسة.
• ألم الظهر في الظهر وغيرها.

قد يحدث الألم عند السعال. إذا كانت هناك أعراض واضحة لداء العظم الغضروفي، فمن الضروري الخضوع للفحص. إذا لم يتم علاج الداء العظمي الغضروفي، فقد يحدث فتق في القرص c5 c6. يمكن علاج المرض بشكل إيجابي في المرحلة الأولية.

مبادئ النظام الغذائي

عنصر مهم في المجمع الإجراءات العلاجيةهو نظام غذائي بدونه لا يمكن العلاج. غذاء حميةالمخصصة بشكل فردي.

ستكون حالة جسم الإنسان ممتازة إذا قمت بالتحكم في القائمة الخاصة بك وإزالة الأطعمة الضارة بالجسم. فقط مع التغذية السليمة لداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي يمكن تحقيق مسار علاجي مناسب للمرض. في الوزن الطبيعيالمريض ليس لديه قيود غذائية صارمة.

يتم حساب قيمة الطاقة بالسعرات الحرارية يوميًا مع مراعاة عوامل معينة: العمر والجنس وغيرها. يتم حساب متوسط ​​عدد السعرات الحرارية على النحو التالي: بالنسبة للنساء لا يزيد عن 2500، بالنسبة للرجال - من 3000 إلى 3200. إذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن، فسيتم تقليل محتوى السعرات الحرارية. الطبيب فقط هو الذي يحدد ما إذا كان المريض يحتاج إلى نظام غذائي.

التغذية السليمة هي المفتاح حياة صحية. يوصي خبراء التغذية المرضى بالتوقف التام عن الوجبات السريعة، ويجب تنويع المجموعة الغذائية. الخضار البديلة مع اللحوم والأسماك وحبوب الأرز (الحبوب مملوءة مسبقًا يشرب الماء)، الحبوب، بعض منتجات الألبانوالمكسرات والفواكه والتوت.

أثناء العلاج قاعدة إلزامية- شرب المزيد من السوائل. يمكن ان تكون ماء نقي، شاي ضعيف، عصائر طازجة، كومبوت.

يجب تسخين الطعام المستهلك، ولكن ليس باردًا أو ساخنًا، وإذا أمكن، قم بإزالة الملح والسكر تمامًا من قائمة النظام الغذائي، وتقليل كمية البهارات، واستبعاد الحلويات ومنتجات الدقيق، ولا تثقل كاهل المعدة بالإفراط في تناول الطعام، والالتزام بالتقسيم الوجبات (بين الإفطار والغداء والعشاء، وترتيب وجبات خفيفة صغيرة)، ويجب عدم تناول الطعام مباشرة قبل النوم.

من خلال اتباع نصيحة أخصائي التغذية بشأن التغذية السليمة لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري العنقي، سيحافظ المريض على لياقته البدنية الممتازة.

الأطعمة الصحية

صحيح، وجبات جزئيةيجب أن تهدف إلى تطبيع الوظيفة السبيل الهضمي، يمد الأقمشة الناعمةفقرات تحتوي على عناصر مفيدة. في قائمة النظام الغذائي، يجب أن يجلب الطعام فوائد فقط، وتناول المزيد من الخضار والفواكه.

من المهم تضمين الكالسيوم في القائمة، والذي يوجد في منتجات الألبان والمكسرات والبنجر.

بلح، بذور السمسموالبروكلي والشبت والبقدونس تحتوي على المعادن التي ضروري للجسممريض.

يحتوي على الأفوكادو والشوفان والمكسرات والخيار عدد كبير منالمغنيسيوم

عنصر ضروري من الفيتامينات الطبيعية لداء العظمي الغضروفي. تشمل مجموعة الفيتامينات أ الجزر والخوخ المجفف والكاكي. ب - الحليب والأسماك والبقوليات. ج - الحمضيات، الوركين الوردية المجففةوالبقدونس والكشمش الأسود ونبق البحر. د- الأجبان الصلبة والفاصوليا وكبد البقر والأسماك البحرية.

قائمة ضخمة جدا منتجات صحيةوالتي يمكنك من خلالها تحضير أطباق لذيذة وصحية.

كيفية تناول الطعام الصحي

من المهم أن نتذكر، مواعيد متكررةالطعام لا يثقل كاهل الجهاز الهضمي، حيث يمتص الجسم العناصر الغذائية بسهولة أكبر. للمرضى المرضى زيادة الوزنوينقسم تناول الطعام إلى ستة مرات. في الوزن الطبيعي تحتاج إلى تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم. سيكون هذا الطلب إجراء وقائي ممتاز ضد الإفراط في تناول الطعام، ولن يتم إيداع الدهون. يجب أن تتناول العشاء فقط طعام خفيفالذي يتم هضمه جيدًا وفي موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.

الطبخ له مكانة خاصة في النظام الغذائي. يتم استبعاد الأطعمة المقلية، ويتم طهي الطعام بالبخار فقط، ويتم خبزه بورق الألمنيوم.

في التغذية السليمة لداء عظمي غضروفي عنق الرحم ، من المهم تزويد الجسم بالحيوية عناصر مهمة- الدهون، البروتينات، الكربوهيدرات، البروتينات، الفيتامينات. وتشمل لحم البقر ولحم العجل والأرانب والديك الرومي. وجبات الطعام في الداء العظمي الغضروفي الصدرييتطلب وجود البيض المسلوق في النظام الغذائي. سيكون للأسماك المطبوخة في غلاية مزدوجة أو المخبوزة في الفرن تأثير مفيد جسم الإنسان. إذا كان الجهاز الهضمي يقبل منتجات الألبان بشكل إيجابي، فسيتم تضمين الحليب والجبن قليل الدسم. من الضروري شرب كمية كافية من الماء. هذه هي القواعد الأساسية للتغذية السليمة و صورة صحيةالحياة، والتي سيكون من الأسهل تنظيم قائمة صحية.

دور العلاج بالفيتامينات في العلاج

يعد العلاج بالفيتامينات في علاج الداء العظمي الغضروفي عنصرًا مهمًا في مجموعة من التدابير. من الضروري تناول الفيتامينات فقط بعد التشخيص وتوصية الطبيب.

فيتامينات ب - تساعد على بناء فيتامينات جديدة الخلايا العصبيةيزيل ألم حاد، يعزز العمليات الأيضيةفي الأنسجة. الحاجة الأكثر وضوحا للفيتامين هي خلال فترة تفاقم المرض.

فيتامين ب 6 هو مساعد في عملية التمثيل الغذائي للبروتين والدهون، ويساعد على توفير تأثير مضاد للالتهابات.

فيتامين ب 12 له تأثير مفيد على الأقراص الفقرية، والتنفس الخلوي، والبيلين، وإزالة الميالين من الألياف العصبية. تناول الفيتامين يمكن أن يمنع تطور فقر الدم، وهو مفيد في اجراءات وقائية.

فيتامينات C لداء عظمي غضروفي عنق الرحم - تحمي أنسجة الأعصاب والغضاريف من التدمير، وتساعد على تكوين الإيلاستين والكولاجين، وهي مفيدة للمفاصل، وتقوم بإجراءات وقائية. بمساعدتها، يتم تغذية الأنسجة المحيطة بتوطين العملية.

مجمع الفيتامينات A، D، E - يحتل مكانًا مهمًا في التدابير الوقائية، وهو مضاد للأكسدة، ويزيد من المناعة.

ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها لعلاج داء عظمي غضروفي عنق الرحم وأمراض أخرى لا يمكن وصفها إلا من قبل الطبيب. يمكن وصفها في كبسولات وأقراص.

مدة العلاج

يوصف العلاج العلاجي لداء العظم الغضروفي بشكل فردي، بناءً على خصائص جسم المريض. تختلف مدة العلاج بالنسبة لجميع المرضى، كل هذا يتوقف على مدى تعقيد الوضع.

الطبية و علاج فيتامينرست متلازمة الألمويعيد الأنسجة الغضروفية للعمود الفقري ويخفف الالتهاب ويزيل التشنجات والانزعاج.

يتم وصف جرعة الأدوية فقط من قبل أخصائي على أساس العمر و الخصائص الفرديةمريض. يجب أن يتم علاج المرض بشكل شامل.

المنتجات المحظورة

ليست كل الأطعمة مفيدة لتفاقم الداء العظمي الغضروفي، فبعض الأطعمة محظورة. شرب القهوة و شاي قوي. يجب استبعاد المخبوزات والحلويات من النظام الغذائي، فهي صعبة الهضم وتساهم في ترسب طبقة الدهون. يجب ألا تأكل الأطعمة المالحة والعنب الحلو والحميض والصودا والتوابل والأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة التي تحتوي على إضافات إلكترونية ومربى البرتقال والآيس كريم. يجب عليك عدم شرب الكحول على الإطلاق. من الضروري استبعاد المرق الدهني والسمن والأسماك المدخنة والمجففة والمخللات والمخللات محلية الصنع والأطعمة المعلبة والنقانق واللحوم المدخنة وشحم الخنزير والزبدة والزيت النباتي.

الداء العظمي الغضروفي مرض خطير ويمكن أن يسبب ضررا كبيرا للجسم. راقب صحتك، فإذا شعرت بأعراض المرض فلا تتأخر واستشر الطبيب. في الوقت المحدد علاج معقدسوف يخفف الألم والالتهابات بشكل أسرع.

مع الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري ، تلتهب كتلة العظام والمفاصل في الجهاز العضلي الهيكلي وتتأثر الأقراص الفقرية. يشكو المريض من القذالي، العلوي، الأطراف السفلية، ضعف البصر، الأرق، الحالة العاطفية المضطربة. يتكون علاج المرض من الطرق الكلاسيكية (الأدوية والعلاج الطبيعي وعلاج العظام) وتصحيح التغذية. التغذية السليمة لداء العظم الغضروفي تزود الجسم بمواد مفيدة وتحسن حالة المناطق المتضررة من أنسجة الغضروف وتبطئ عملية التدمير.

على هذا النحو خاص النظام الغذائي العلاجيمع الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي لا. بل من الضروري تجنب مفهوم مثل "النظام الغذائي"، الذي يعني ضمنا تقييد بعض الأطعمة في النظام الغذائي. ويوصي الخبراء المرضى بتناول الطعام بشكل سليم ومتوازن، وعدم الإفراط في تناول الطعام، والتخلص من المضار عادات الاكل(الوجبات السريعة والكحول والحلويات). إذا كان المريض يعاني من زيادة الوزن، فإن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ستكون عنصرًا غذائيًا مهمًا. خلاف ذلك، فإن الضغط الشديد على العمود الفقري التالف سيؤدي إلى الإعاقة.

عندما يتفاقم الداء العظمي الغضروفي، يجب عليك بالتأكيد إضافة المنتجات التي تحتوي على الغضروفية إلى نظامك الغذائي. هذه مواد طبيعية تعمل على استعادة بنية أنسجة الغضاريف وتمنع تدميرها بشكل أكبر.

تعتمد التغذية السليمة على استهلاك:

• كمية كافية من البروتينات.
• عدد كبير من الفواكه والتوت.
• منتجات نباتية؛
• واقيات الغضروف الطبيعية.

تهدف التغذية لداء عظمي غضروفي عنق الرحم والوزن الزائد المصاحب إلى تقليل وزن الجسم. بعد كل شيء، الحمل المكثف الجهاز العضلي الهيكلييؤدي إلى ضغط الأنسجة بين الفقرات وتآكل الفقرات وانخفاض كتلة الغضروف.

يجب على المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة استبعاد:

• حلويات؛
• الخبز؛
• سكر؛
• دهون الطبخ؛
• منتجات الألبان عالية الدهون.

اذهب إلى نظام غذائي كاملممكن فقط بعد تطبيع الوزن.

مبادئ التغذية

تعتمد التغذية في حالة الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري العنقي على النظام الغذائي رقم 15 حسب بيفزنر. إجمالي كمية السعرات الحرارية اليومية الموصى باستهلاكها هي 2600 سعرة حرارية. يهدف النظام الغذائي إلى استعادة الجسم الفسيولوجي بعد الإصابات التي لحقت به، العمليات الالتهابية, تغييرات مدمرةالعمود الفقري. إن الإثراء الأمثل بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي رقم 15 سيسمح للجسم بالتعافي خلال 2-3 أشهر.

مبادئ التغذية لداء العظم الغضروفي وفقًا لبيفزنر:

• عدد الوجبات في اليوم يصل إلى 5-6 مرات.
• يجب الالتزام بنظام غذائي متوازن من البروتينات والدهون والكربوهيدرات: 90 جرام بروتين، 95 جرام دهون، 400 جرام كربوهيدرات.
• كمية السوائل اليومية لا تقل عن 2 لتر.
• الكمية المسموح بها من الملح هي 15 جرامًا.

تأكد من استبعاد الأطعمة الدهنية والمدخنة والأطعمة المعلبة والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف (العدس والفاصوليا والبقوليات) من نظامك الغذائي. يجب أن تشمل التغذية الخاصة بداء العظم الغضروفي الفقري الفيتامينات A و D و PP و C و B والمعادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

أضف إلى نظامك الغذائي:

• منتجات الألبان؛
• سمنة؛
• صفار البيض;
• السمسم؛
• لوز؛
• أسماك البحر
• حبوب دوار الشمس.

تأكد من شرب مغلي ثمر الورد وتناول الفواكه الحمضية والفواكه - فهذا سيثري الجسم بفيتامين سي.

المنتجات المحظورة

يجب على المريض المصاب بداء العظم الغضروفي استبعاد:

• حار؛
• مدخن
• حلو؛
• مالحة بشكل مفرط
• أطباق حارة.

طوال فترة العلاج، من المستحسن التخلي عن القهوة والشاي والكحول والصودا. ومن الجدير بالذكر أن هذه المنتجات ضارة وبالتأكيد الشخص السليمالذين لا يحتاجون إلى تغذية خاصة.

الأطعمة الحلوة والدهنية والمالحة والحارة لا يتم هضمها بنسبة 100٪ الجهاز الهضمي. ونتيجة لذلك تبقى بقايا الطعام في المعدة والأمعاء مما يؤدي إلى عملية التخمر. في البشر، يتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي الخلوي، وتتباطأ الدورة الدموية، ويزيد وزن الجسم.

النظام الغذائي لداء العظم الغضروفي القطني لا يعني الاستبعاد ملح الطعاملأن كتلة المفاصل والعظام ليست السبب الجذري للمرض. في معظم الحالات، يجب البحث عن سبب التغيرات المدمرة في الجهاز العضلي الهيكلي كَسُولالحياة، في غياب الضغط على العمود الفقري.

حمية الأرز

يهدف نظام الأرز الغذائي لعلاج الداء العظمي الغضروفي في العمود الفقري القطني العجزي إلى تطهير الجسم من الأملاح والمواد السامة والسموم والدهون الضارة. ونتيجة لذلك، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي للمرضى، وانخفاض الوزن، وتقليل الضغط على الجهاز العضلي الهيكلي، وتسريع تجديد الأنسجة التالفة.

أساس النظام الغذائي هو الأرز المعد خصيصا. يجب غسل الحبوب وتركها في الماء لمدة أسبوع. خذ 6 أوعية فارغة سعة 500 مل، واسكب الأرز (2 ملعقة كبيرة) في كل منها واملأها بالماء. تأكد من وضع الأرقام التسلسلية على كل حاوية.

بعد أسبوع، اشطفي الحبوب تحت رقم 1، واغليها لمدة 5 دقائق في الماء المغلي، وتناوليها نصف نيئة على الإفطار. بعد تناول وجبة الصباح، يجب ألا تأكل أي شيء لمدة 4 ساعات. قم بتجديد الماء في الأوعية المتبقية بالمياه العذبة. ثم كرر تناول حبوب الأرز يوميا لمدة 45 يوما.

العلاج المنزلي

يتكون العلاج في المنزل من تعزيز النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على الجيلاتين. الجيلاتين هو كولاجين حيواني طبيعي، وهو بروتين يلعب دورًا نشطًا في تكوين النسيج الضام. أثناء عملية الهضم، يتحول الجيلاتين إلى سكريات قليلة التعدد - وهي مواد تعمل على تجديد الخلايا التالفة الأنسجة الغضروفية. يوصى بتضمين النظام الغذائي للمريض المصاب بداء العظم الغضروفي الهلام المحضر بالجيلاتين - اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات.

لقد ثبت أن كبريتات الكوندرويتين التي يتم الحصول عليها من أنسجة الأسماك لها نشاط بيولوجي أكبر 100 مرة من نشاط الكوندرويتين الحيواني. يجب أن يشمل النظام الغذائي الجيلاتيني محلي الصنع المنتجات التالية:

• سمك السلمون.
• الأفوكادو من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المضادة للأكسدة.
• فول الصويا على شكل فول الصويا، والزيت، وفول الصويا، والتوفو.

سيصبح العمود الفقري الصحي كذلك إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا للبروتين ومنخفض السعرات الحرارية. إذا لم يكن من الممكن تنويع نظامك الغذائي باستخدام أجهزة حماية الغضروف الطبيعية، فعليك الانتباه إلى المكملات الصيدلانية: رومالون، كبريتات شوندروتن، الجلوكوزامين، موكارثرين. لا تنسى العلاج المعقدأمراض العمود الفقري، بما في ذلك الأدوية والعلاج الطبيعي.

تمامًا كما هو الحال مع العديد من الأمراض الأخرى، في حالة الداء العظمي الغضروفي، من المهم الالتزام بخطة معينة. يجب تنظيم التغذية بحيث يتلقى الجسم المواد اللازمة لإعادة تكوين أنسجة الغضروف وفي نفس الوقت يتم تزويده بالطاقة.

بالمناسبة، عند الاستخدام الأدويةعلى وجه التحديد بفضل نظام غذائي سليمويمكن جعلهم يتصرفون بشكل أكثر فعالية.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي

ماء.

يفترض نظام الشرب أنك تحصل على كمية كافية من السوائل، على الأقل 2 لتر يوميًا، بحيث يتراكم الماء ويحتفظ به في أنسجة الأقراص الفقرية. هذا مهم لأنه يتم ملاحظته في حالة الداء العظمي الغضروفي.

يتناول الطعام.

يجب أن تكون الوجبات خمس مرات في اليوم، في أجزاء صغيرة. انها ليست بسيطة مبدأ صحي- يسمح لك بالتعامل مع الوزن الزائد (إن وجد)، مع تقليل التوتر في العمود الفقري، والذي يتعرض دائمًا لضغط كبير.

محتوى السعرات الحرارية.

تحتاج إلى "الحصول" على السعرات الحرارية من الأطعمة البروتينية الكاملة (الأسماك والبقوليات) والكربوهيدرات "البطيئة" (الحبوب)، وليس من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ولكن ليس على الإطلاق حلويات صحيةوالمنتجات نصف المصنعة.

مادة مفيدة.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على ثلث البروتين على الأقل، والذي يتم الحصول عليه من الأسماك واللحوم والمكسرات والباذنجان والبقوليات. لتقوية هياكل العظام، يجب أن تتضمن قائمتك الفيتامينات A وC وD وB، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز (سنتحدث عن هذا أكثر لاحقًا).

قيود.

وينبغي تجنب الكحول تماما. تناول كميات أقل من السكر (قصب السكر والعسل أكثر فائدة)، والملح، والقهوة، والتوابل الحارة، والأطعمة المعلبة، والمخللات، واللحوم المدخنة، والمخبوزات. هذا مهم لداء العظم الغضروفي في العمود الفقري العنقي، لأنه من الضروري، بالإضافة إلى استعادة الهياكل العظمية للعمود الفقري، لتأسيس وضعها الطبيعي.

تطور المرض يحدث بشكل مختلف اعتمادا على الجنس. العمود الفقري أكثر هشاشة من الرجال، ويحدث الداء العظمي الغضروفي أكثر من ذلك شكل حاد. تصبح المرأة سريعة الغضب وسريعة الانفعال (مع تدهور إمدادات الدم إلى الدماغ، تعاني الأجزاء المسؤولة عن العواطف)، وتبدأ في تجربة الصداع النصفي العيني، تتعطل الدورة الشهرية.

ولهذا السبب من المهم بشكل خاص بالنسبة لهم الانتباه إلى نظامهم الغذائي. ومع ذلك، يجب أن يحصلوا على سعرات حرارية أقل قليلاً من الرجال - تزيد السعرات الحرارية وفقًا لمستوى النشاط وتنخفض وفقًا للعمر. للرجال القاعدة اليومية– 2000 – 3000 سعرة حرارية، للنساء – 1600 – 2400 سعرة حرارية.

ما العناصر المفيدة التي يمكن الحصول عليها من المنتجات؟

ضمن مواد مفيدة- والعناصر الدقيقة الموجودة فيها منتجات مختلفة، والتي يوصى بإدراجها في نظامك الغذائي لعلاج داء عظمي غضروفي عنق الرحم وأنواعه الأخرى.

الفيتامينات

فيتامين أ

(يتم امتصاصه مع E و D) الكبد والأسماك و دهون السمك، اليقطين، الشمام، الجزر، المشمش، أوراق السبانخ

فيتامين ب

لحم البقر ولحم الخنزير والمأكولات البحرية والحليب والحبوب والفطر

فيتامين سي

(يُحفظ بشكل أفضل بدون معالجة حرارية للمنتجات) الفواكه الطازجة (الحمضيات)، الكشمش الأسود، نبق البحر، الوركين الوردية، الفلفل الأحمر، الأعشاب

فيتامين د

(يحفظ بوجود هـ) الحليب ومشتقاته، البيض، الأسماك البحرية، زيت السمك
فيتامين ه الكبد, الزيوت النباتيةوالبيض والبقوليات والقرنبيط وكرنب بروكسل ونبق البحر ورماد الجبل والكرز والفول السوداني واللوز وبذور عباد الشمس

العناصر الدقيقة

الكالسيوم

(يتم امتصاصه مع فيتامين د ويتم تخزينه مع المغنيسيوم) منتجات الألبان (بما في ذلك الجبن)، اللوز، الخس، البقوليات

المغنيسيوم

أفوكادو، مكسرات، بذور دوار الشمس، خيار

الفوسفور

السمك، الجبن، فول الصويا، البازلاء، النخالة، الملفوف الأبيض

المنغنيز

الجبن القريش، البقوليات، لحم الدجاج، صفار البيض، قشور البطاطس، البصل، الموز، المكسرات

الأطباء وأخصائيي التغذية، الذين يتحدثون عن مبادئ التغذية في علاج الداء العظمي الغضروفي، يوصي بما يلي.

• لتخليق الأنسجة الغضروفية. هناك مواد طبيعية (تحتوي على، حافظة الأنسجة الضامة) والتي يمكن الحصول عليها من السمك الهلامي والهلام والهلام. يعتبر الغضروف الحيواني مفيدًا بشكل خاص مع الحبوب المنبثقة. تحمي عناصر النظام الغذائي هذه في المقام الأول باعتبارها الأكثر تحميلًا، ولكنها مفيدة أيضًا للعمود الفقري ككل.
• طرق الطهي. من الأفضل طهي الأسماك واللحوم على البخار أو خبزها. لا ينصح بالإفراط في طهي الحبوب والخضروات. يُنصح بتناول الحساء النباتي.

كما ترون، لا توجد قيود خاصة في النظام الغذائي - فمن الأفضل أن نسميها أكل صحي. وفي الوقت نفسه، فهو غني بالعناصر المفيدة خصيصًا للحفاظ على صحة العمود الفقري. بالاشتراك مع العلاج المناسب والأدوية المناسبة التي يصفها الطبيب، يعد النظام الغذائي عنصرًا مهمًا في العلاج الناجح لداء العظم الغضروفي.

إنكار المسؤولية

المعلومات الواردة في المقالات هي لأغراض المعلومات العامة فقط ولا ينبغي استخدامها للتشخيص الذاتي للمشاكل الصحية أو الأغراض الطبية. هذه المقالة ليست بديلاً عن المشورة الطبية من طبيب (طبيب أعصاب، معالج). يرجى استشارة طبيبك أولا لمعرفة السبب الدقيق لمشكلتك الصحية.

سأكون ممتنًا جدًا إذا قمت بالنقر فوق أحد الأزرار
وشارك هذه المادة مع أصدقائك :)