قائمة النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية: لماذا من المهم الحد من الملح، والفروق الدقيقة الأخرى في التغذية العلاجية. التهاب الحويضة والكلية: الأعراض والعلاج الغذائي

بالنسبة لمرض مثل التهاب الحويضة والكلية، فإن اتباع نظام غذائي إلزامي. نظام غذائي متوازنلالتهاب الحويضة والكلية في الكلى، سوف يحميك من تطور المضاعفات المختلفة. خلال فترة مغفرة وتفاقم النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية سيكون مختلفا قليلا. في دورة حادةالمرض، والنظام الغذائي سيكون أكثر لطيف.

النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية الحاد منخفض السعرات الحرارية وصارم.في هذا المرضيجب أن تأكل وجبات صغيرة فقط. هذه التقنية سوف تتجنب التحميل الزائد على الكلى والأعضاء الأخرى. في المراحل الأولية، يجب عليك تناول الطعام المسحوق واللين حصريا. يمنع منعا باتا تناول أي طعام صلب. بالإضافة إلى ذلك، أثناء تفاقم التهاب الحويضة والكلية لدى طفل أو شخص بالغ، تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا. يوصى أيضًا باستخدامه الحقن العلاجيةكومبوتات عشبية وخالية من السكر.

في إلزاميتحتاج إلى تناول الخضار والفواكه التي لها تأثير مدر للبول. لن يساعدوا في تحسين حالة المريض فحسب، بل سيساعدون أيضًا في زيادة فعالية العلاج الدوائي. النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية لدى الأطفال والبالغين يتضمن الاستهلاك اليومي للكوسة والبطيخ والبطيخ. يمكن استهلاك هذه المنتجات نيئة ومطبوخة. يمنع منعا باتا استخدام الزيت أثناء الطهي، وإلا قد تنشأ مضاعفات مختلفة.

وبعد مرور عدة أيام وانحسار الأعراض، يمكنك تنويع نظامك الغذائي بمختلف منتجات الحليب المخمر. يوصى بإعطاء الأفضلية لمنتجات الألبان المخمرة ذات المحتوى المنخفض من الدهون. يُسمح لك أيضًا بتناول الخضار. يجب أن تقتصر كمية الملح في النظام الغذائي على 1 ملعقة صغيرة. في يوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول العسل يومياً ولكن بكميات محدودة. يوصي الأطباء بتناول ما لا يزيد عن 2 ملعقة صغيرة. العسل في اليوم.

1. طعام معلب.
2. منتجات شبه جاهزة.
3. اللحوم والأسماك الدهنية.
4. مخللات.
5. المنتجات الحيوانية الثانوية.
6. الحلويات و حلويات.
7. الحليب المخمر الدهني ومنتجات الألبان، مثل الحليب كامل الدسم، الجبن الدهنيأو كريم.
8. المخبوزات الطازجة.
9. الفطر والبقوليات.
10. مرق اللحوم الدهنية.
11. المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. يمنع شرب القهوة والشاي الأسود والكاكاو ومشروبات الطاقة. أيضا تحت حظر صارم مشروبات كحوليةوالصودا الحلوة.

النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية المزمن

لسوء الحظ، لا يمكن علاج التهاب الحويضة والكلية المزمن. من أجل تقليل خطر تفاقم المرض، يوصى بتغيير نظامك الغذائي بشكل جذري. يجب عليك تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات و العناصر الدقيقة المفيدة. يجب طهي الأطباق على البخار أو في الفرن. وفي الوقت نفسه، تذكر ما يجب إضافته إلى الطعام عدد كبير منالملح أو الزبدة محظور. خلاف ذلك، قد يدخل المرض في مرحلة التفاقم. يجب أن تكون الوجبات متكررة، 5-6 مرات في اليوم. حاول ألا تأكل كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد.

النظام الغذائي ل التهاب الحويضة والكلية المزمنينص على التنازل عن:

1. المنتجات التي تحتوي على الدهون الحيوانية (شحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم الدهنية). سمكة سمينةيمكن استهلاكها بكميات محدودة.
2. مرق غني.
3. غريبوف.
4. بعض الخضروات (الحميض، قرنبيطوالسبانخ والثوم والبصل والفجل).
5. بوبوفيخ.
6. المنتجات الحيوانية الثانوية. يمنع منعا باتا استهلاك الكلى والكبد الحيواني.
7. سمك مملح.
8. تين.
9. الحلويات (الشوكولاتة والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى. من الحلويات يُسمح فقط بالعسل وأحيانًا الخطمي.
10. المشروبات الغازية الحلوة. ومن الجدير بالذكر أنه لا ينبغي أيضًا تناول المشروبات التي تحتوي على المُحليات الاصطناعية.
11. الكحول.
12. شاي أسود قوي.

يتضمن النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية المزمن غلبة مرق الخضار وخبز النخالة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. بالإضافة إلى ذلك، عليك أن تستهلك يوميا منتجات الألبانمنذ أن كانوا مصدر جيدسنجاب. يُسمح ببيض الدجاج ولكن ليس أكثر من قطعة واحدة يوميًا. تأكد من شرب الخضار والتوت والحبوب والفواكه المجففة ومشروبات الفاكهة والعصائر الطازجة ومغلي ثمر الورد. ويوصي الأطباء بشرب ما لا يقل عن 3 لترات من السوائل يوميا. ومع ذلك، إذا ظهر التورم على جسمك، فلا تشرب السوائل بعد الساعة 7 مساءً.

قائمة عينة لالتهاب الحويضة والكلية

في المرحلة الحادة، يجب أن تكون القائمة لطيفة قدر الإمكان. يحظر تناول الأطعمة الصلبة خلال 3-4 أيام الأولى. قائمة عينةلالتهاب الحويضة والكلية الحاد ما يلي:

1. إفطار. البنجر المطبوخ والزجاج الكفير قليل الدسم. بدلا من الكفير، يمكنك شرب كوب من الشاي الأخضر بدون سكر.
2. وجبة خفيفة. بين الغداء والفطور، يمكنك شرب عدة أكواب من عصير التوت البري أو الفاكهة.
3. عشاء. دجاج مقطع، مرق خضار.
4. وجبة خفيفه بعد الظهر. عدة أكواب من مشروب الفاكهة أو الكفير أو الشاي الأخضر.
5. عشاء. بطيخ، كافيار الاسكواشأو البطيخ.

بعد 2-3 أسابيع من التفاقم، يسمح بتناول العصيدة المحضرة مع الحليب أو الماء على الإفطار والعشاء. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تناول سلطة الخضار أو الفواكه. بمرور الوقت، يُسمح بتضمين الجبن قليل الدسم وبيض الدجاج والأسماك الخالية من الدهون في النظام الغذائي.

القائمة التقريبية لالتهاب الحويضة والكلية المزمن هي كما يلي:

1. إفطار. دقيق الشوفان أو سميد, مطبوخ مع الحليب , 1 بيض الدجاجه، كوب من الحليب قليل الدسم. بدلا من الحليب، يمكنك شرب كوب من الشاي الأخضر أو ​​\u200b\u200bمغلي ثمر الورد.
2. وجبة خفيفة. كوب من الجبن قليل الدسم، وكوب من العصير الطازج.
3. عشاء. شوربة خضار، بطاطس مسلوقة، كرات لحم أو سمك، كوب من الشاي الأخضر أو ​​مشروب الفاكهة.
4. وجبة خفيفه بعد الظهر. كوب من الكفير، 2 ملعقة صغيرة. العسل، القليل من الفواكه. بدلا من الفاكهة، يمكنك تناول سلطة الخضار.
5. عشاء. معكرونة أو أرز من القمح القاسي، خضار مطهية، قطعة من السمك المسلوق، كوب من الشاي الأخضر.

يمكن أن تختلف القائمة إذا رغبت في ذلك.

إذا كنت لا تعاني من زيادة الوزنيمكنك علاج نفسك في بعض الأحيان طاجن الجبنمع الزبيب أو الخطمي.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تشمل القائمة خبز النخالة والفواكه المجففة. يُسمح بالمربى والقشدة الحامضة بكميات محدودة. يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة كصلصة للأطباق.

أثناء علاج مرض الطفل، يوصى بهاشرب الكثير من السوائل. الهبات السائلة المسالك البولية، ويعود تركيز البول إلى طبيعته. ومع ذلك، يجب على الآباء أن يدركوا أن عدم كفاية كمية السوائل وفائضها يمكن أن يكون ضارًا بجسم الطفل المريض.

جيد للحد من التسممهلام، كومبوت، الشاي الأخضر والأسود الضعيف، مشروبات الفاكهة (التوت البري، التوت البري، العنب، التفاح، البرقوق)، العصائر الطبيعية من الفواكه والتوت، الحقن العشبيةمغلي ثمر الورد. يجب عليك تناول الفواكه والخضروات التي لها تأثير مدر للبول (البطيخ، البطيخ، الكوسة). حتى أن الجسم كمية كافيةكان الحصول على الفيتامينات الأساسية P و C، تحتاج إلى تضمين شاي الروان وثمر الورد والكشمش الأسود في نظامك الغذائي.

يجب أن يأكل الطفل 5-6 مرات في اليوم.خلال اليومين الأولين من تفاقم المرض، من الضروري تناول الفواكه والخضروات الطازجة ومتى الحالة العامةإذا تحسن المريض، يمكنك إضافة منتجات الألبان (العصيدة) إلى النظام الغذائي. في وقت لاحق، عندما يغادرون المظاهر الحادةالأمراض، يمكنك إضافة الأسماك واللحوم المطبوخة جيدا. يجب أن تكون الأطباق مسلوقة أو مطهية فقط.

يوصي النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية بالأطعمة التالية:الخضار (الطازجة المهروسة أو المسلوقة)، الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم (الزبيب، المشمش المجفف)، أطباق الحبوب، الخبز الأبيض الخالي من الملح، منتجات الألبان. يشمل النظام الغذائي السكر والحلويات (المربى، أعشاب من الفصيلة الخبازية، أعشاب من الفصيلة الخبازية، العسل، المربى، الكراميل، المربى، حبوب القهوة).

دعونا نلقي نظرة على مثال لطهي اللحوم:أولاً، يجب تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم سلقه. عندما يكون اللحم نصف جاهز، تحتاج إلى تصفية المرق، ثم أضف الماء إلى اللحم مرة أخرى ويطهى الآن حتى ينضج. ويستحسن القيام بذلك حتى تتبخر المواد المستخرجة من اللحم، والأفضل أن يملح الطبق بعد طبخه. يوصى أولاً بتقطيع جميع المنتجات وغليها حتى تصبح طرية ويفضل التفضيل بدلاً من التوابل الأعشاب المجففةالقرفة، عصير الليمون.

أثناء المرض يجب استبعاده من النظام الغذائيالمنتجات التي تحتوي على مواد مستخلصة، يتم إطلاقها من خلال الظهارة الأنبوبية للكلى وتهيجها، مما يؤخر عملية الشفاء ويؤخرها. توجد المواد الاستخراجية في الأسماك الغنية واللحوم ومرق الفطر والمخللات واللحوم المدخنة وأي أطعمة مقلية والتوابل والبصل والثوم والأطعمة الحارة والفجل والقرنبيط والسبانخ والكرفس والخردل والكاكاو والقهوة الطبيعية.

الشوكولاتة، الكيك، الكريمات،لا ينبغي للطفل أن يشرب المشروبات الغازية أثناء المرض!

تذكر القواعد البسيطة:

• يجب تناول اللحوم والأسماك مسلوقة فقط. وينصح بطهي الحساء بدون السمك أو اللحوم على الإطلاق، كما يجب تجنب قلي هذه المنتجات وتدخينها. يمكنك أن تأكل مجموعة واسعة من الحبوب.
• الخضار صحية جداً، ومن الأفضل تناولها نيئة، على شكل سلطات خضار متبلة بالزيت.
• التوت والفواكه محلية أفضل. يمكنك تناول البطيخ، البطيخ، التفاح، الكمثرى، إلخ. لا ينصح بتناول البرتقال واليوسفي، حيث يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي.
• من الضروري استبعاد اللحوم المدخنة من النظام الغذائي. خبز الجاودارالأطعمة المالحة أو المخللة، التوابل الحارة (الخردل، الفجل، الخل، الفلفل)، البصل والبقدونس، الشوكولاتة، الجبن، الكعك، القهوة، المعجنات، المشروبات الغازية، الكاكاو.
• يمكنك تناول مربى البرتقال والكراميل وأعشاب من الفصيلة الخبازية والفطائر والعسل والكعك والسكر والمربى والكومبوت ومنتجات الألبان والبيض والسمن والخضروات والزبدة.
• يجب استخدام الملح بحذر، لأنه يحتفظ بالسوائل في الجسم، وهذا غير مرغوب فيه للغاية لمرضى التهاب الحويضة والكلية.

التهاب الكلى شديد مرض غير سارة، وواحد من مكونات مهمةالعلاج هو اتباع نظام غذائي لالتهاب الحويضة والكلية عند الأطفال. في بعض الأحيان، كل ما يتطلبه الأمر هو نزلة برد في الظهر، ولكن في أغلب الأحيان يحدث المرض بسبب عدوى في الجهاز البولي.

قواعد لالتهاب الحويضة والكلية المزمن

هناك بعض القواعد الغذائية التي يجب اتباعها في حالة التهاب الحويضة والكلية:

• تناول السمك مسلوقاً فقط. ويجب تحضير الحساء بدون اللحوم والأسماك، كما يجب تجنب قلي هذه الأطعمة.
• إعطاء الأفضلية للعصيدة.
• تذكر فوائد الخضار واحرص على تناولها. وفي هذه الحالة يكون الأفضل في شكله الخام، على سبيل المثال في شكل سلطات خضار متبلة بالزيت.
• تناول الفواكه والتوت المحلي. يمكن لسكان المناطق الجنوبية تناول البطيخ والتفاح والبطيخ والكمثرى وغيرها، لكن لا ينصحهم بتناول الحمضيات مثل اليوسفي والبرتقال، حيث قد يحدث رد فعل تحسسي.
• يجب استبعاد اللحوم المدخنة والأطعمة المخللة والمملحة وخبز الجاودار والبقدونس والبصل والتوابل الحارة (الفلفل والفجل والخردل والخل) والكعك والمشروبات الغازية والشوكولاتة والكاكاو والجبن والمعجنات من النظام الغذائي.
• يتكون النظام الغذائي من المنتجات التالية: البيض والخضروات والسمن وأعشاب من الفصيلة الخبازية والكراميل والسكر والكومبوت والمربى ومنتجات الألبان والعسل والفطائر والكعك.
• يجب استخدام الملح بحذر، لأنه يسبب احتباس السوائل في الجسم، وهذا أمر غير مرغوب فيه للغاية بالنسبة للطفل المصاب بالتهاب الحويضة والكلية.

ملامح النظام الغذائي للأطفال

من النظام الغذائي للطفل أثناء المرض، من الضروري أولا استبعاد الأطعمة التي تحتوي على مواد استخلاصية، لأنه عندما تفرز من خلال الظهارة الأنبوبية للكلى، فإن هذه المواد تهيجها، مما يبطئ الشفاء. توجد هذه المواد بكميات كبيرة في اللحوم والأسماك ومرق الفطر واللحوم المدخنة والتوابل والثوم والقرنبيط والبصل وأي أطعمة مقلية والكرفس والخردل والكاكاو والسبانخ والقهوة الطبيعية والفجل. بشكل عام، أساس النظام الغذائي هو منتجات الألبان.

والحقيقة أن الحليب يساعد على تطبيع عملية التبول، كما أنه لا يحتوي على هذه المواد المستخرجة. بالإضافة إلى ذلك، منتجات الألبان مفيدة للغاية: الفوسفور، بروتينات الكالسيوم مهمة للتنمية جسم شاب. يعمل Ryazhenka والكفير على تطبيع البكتيريا المعوية بشكل مثالي. هذا مهم لأن العلاج من الإدمانفي كثير من الأحيان آثار جانبيةفي شكل دسباقتريوز والإمساك.

مقالات حول هذا الموضوع

• 
  يعد اتباع نظام غذائي لالتهاب الحويضة والكلية ضروريًا من أجل زيادة كمية الأطعمة القلوية في قائمة المريض، وزيادة تدفق البول، وتقليل أكل الملح,…
• 
  النظام الغذائي لأمراض الكلى ينطوي في المقام الأول على تقليل كمية الملح في النظام الغذائي. والحقيقة هي أن الكلى تقوم بوظيفة...
• 
  يتم وصف جدول النظام الغذائي رقم 10 والقائمة المقابلة للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية(عيوب القلب، أمراض القلب الإقفارية، مرض مفرط التوتروالروماتيزم) والأمراض العصبية...
• 
  النظام الغذائي ل زيادة الحموضةالمعدة ضرورية للتطبيع وظيفة المعدة. المبدأ الأساسي لمثل هذا النظام الغذائي هو استبعاد الأطعمة الضارة من النظام الغذائي...
• 
  النظام الغذائي لعلاج الشرى عند الأطفال وقائمة الطعام الخاصة به هي إلى حد كبير نفس النظام الغذائي للبالغين، وتهدف إلى القضاء على...

في جسم الإنسانجميع العمليات مترابطة. وعند علاج العديد من الأمراض، من المهم ليس فقط تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب، ولكن أيضًا تناول الطعام وفقًا لذلك. وتشمل هذه الأمراض التهاب الكلى.

جدول علاج التهاب الحويضة والكلية

يُطلق على المرض المُعدي الذي يصيب إحدى الكليتين أو كلتيهما (الحوض والنبيبات والأنسجة الكلوية) اسم التهاب الحويضة والكلية. يمكن أن يكون المرض حادًا أو مزمنًا، أو يكون له مظاهر واضحة أو بدون أعراض. الشكل الحاد للمرض يتجلى درجة حرارة عالية، التسمم العام، الألم في منطقة أسفل الظهر، والتي يمكن أن تكون متفاوتة الشدة. تم اكتشاف زيادة في عدد الكريات البيض وتسريع ESR في دم المريض، ويوجد البروتين والبكتيريا والعديد من الكريات البيض وعدد صغير من خلايا الدم الحمراء في البول. يتجلى الشكل المعقد في انتهاك عملية إفراز البول - متلازمة عسر البول: حرقان، ألم عند التبول، الحوافز المتكررةلإفراغ مثانة- قد يعاني الأطفال من سلس البول.

إذا لم يتم علاج الأمراض، يواجه المريض مضاعفات خطيرة في شكل الفشل الكلوي، خراج أو جمرة الكلى، الإنتان والصدمة البكتيرية.

عند الأطفال، تميل العملية الالتهابية إلى التعميم، ويبدأ المرض بسرعة مع زيادة في درجة الحرارة وأعراض التسمم. غالبًا ما تكون أعراض عسر البول أكثر وضوحًا من أعراض عسر البول. يفقد الأطفال الوزن بسرعة بسبب الإسهال والقلس المستمر والقيء. في الأطفال عمر مبكرعيادة الالتهاب الحاد تشبه الإنتان، التغيرات المرضيةتحدث في الكلى وفي الأعضاء الأخرى (الكبد، الجهاز العصبي، الغدد الكظرية). يمكن أن يكون التهاب الحويضة والكلية عند الأطفال معقدًا بسبب تكوين تقرحات متعددة في قشرة الكلى ( التهاب الكلية الخلالي) ، نخر حليمي، تقيح الكلية (ذوبان قيحي لأنسجة الكلى).

ويهدد التهاب الكلى بمضاعفات خطيرة، بما في ذلك الفشل الكلوي الحاد والإنتان

يمكن أن يؤدي الالتهاب الحاد الذي لم يتم علاجه بالكامل إلى تحول المرض إلى مرض مزمن له أعراض خفيفة. يشكو المرضى من الضعف، وصعوبة التبول، وفقدان الشهية بشكل دوري الم خفيففي الخلف. قد تتبع مراحل الهدأة فترات من التفاقم، مع أعراض مشابهة التهاب حادكلية

التهاب الحويضة والكلية - مرض خطير، والتي تتطلب العلاج المناسب في الوقت المناسب. وفي الوقت نفسه، يلعب النظام الغذائي للمريض دورًا مهمًا في عملية الشفاء.

الغرض من النظام الغذائي هو:

• خلق الظروف الأكثر لطفاً للعضو المريض، مما يقلل من الحمل على الكلى.
• تطبيع العمليات الأيضية.
• الإفراج السريع عن الجسم من المواد السامة والمركبات النيتروجينية والأملاح.
• زيادة إدرار البول لطرد البكتيريا والسموم من المسالك البولية.
• انخفاض ضغط الدموالوقاية من الوذمة.

فيديو - عن التهاب الحويضة والكلية

مميزات التغذية العلاجية

بالنسبة لأمراض الجهاز البولي، يوصى تقليديا بالجدول رقم 7، بناء على تقليل كمية السائل والبروتينات والملح. يهدف هذا النظام الغذائي إلى مكافحة المتلازمة الكلوية، التي تتجلى في الوذمة وضعف إفراز منتجات التمثيل الغذائي للبروتين. تترافق هذه المتلازمة مع التهاب كبيبات الكلى الحاد وحالة الفشل الكلوي. مثل هذه الأعراض ليست متأصلة في التهاب الحويضة والكلية، لذلك يوصف الجدول الغذائي رقم 7 لالتهاب الكلى مع بعض التحفظات.

مبدأ النظام الغذائي هو أن الطعام يجب أن يكون سهل الهضم ومحصنًا.يوصف جدول العلاج طوال فترة المرض (في المتوسط ​​10-15 يومًا) وفترة الشفاء (1-3 أشهر). في الشكل المزمن لعلم الأمراض، يجب أن يكون هذا النظام الغذائي مع الحد من الأطعمة المحظورة ثابتا. انتهاك جسيمالنظام الغذائي يمكن أن يثير تفاقم المرض.

يجب أن يكون طعام التهاب الحويضة والكلية سهل الهضم ويحتوي على ما يكفي من الفيتامينات

قواعد النظام الغذائي العلاجي:

• وضع. يجب أن يأكل المريض بشكل كسري: 5-6 مرات في اليوم، شيئًا فشيئًا، مع توزيع الوجبات بالتساوي. هذا الوضع يسهل عمل نظام الإخراج. هو بطلان الإفراط في تناول الطعام.
• سائل. في التهاب الحويضة والكلية، عادة ما تكون الوذمة غائبة، لذلك يوصى بشرب الكثير من السوائل - ما يصل إلى 2-2.5 لتر (بما في ذلك رقابة أبوية) مما يساعد على تطهير القناة الإخراجية من البكتيريا والمخاط والحصى الصغيرة. تقييد السوائل (الجدول رقم 7، 7ب) مطلوب إذا كان تدفق البول إلى داخل المرحلة الحادةأو متى ضغط دم مرتفعالمصاحبة لالتهاب الحويضة والكلية المزمن. في مثل هذه الحالات، يجب ألا يتجاوز الحجم اليومي للسوائل المستهلكة 0.8-1 لتر.
  في مرحلة التعافي وخلال فترة الهدوء، تحتاج إلى شرب 1.5-2 لتر يوميًا.
• تجهيز الأطباق الطهي. يوصى بإعداد الأطباق عن طريق الغليان، والخبز، والخياطة، بعد أن تهدأ العملية الحادة، يمكنك تقديم منتجات القلي تدريجيا. الطعام لا يحتاج إلى طحن مفرط.
• كمية من الملح. إذا كان المرض معقدًا بسبب المتلازمة الكلوية (ضعف إفراز البول، الوذمة، بيلة بروتينية)، فإن الملح في النظام الغذائي محدود بشكل حاد - لا يزيد عن 2-3 جرام يوميًا. في مسار غير معقد من المرض، يمكن أن يكون الملح في النظام الغذائي 6-8 غرام، في مرحلة مغفرة في شكل مزمن - 8-10 غرام.
• الكحول. أي مرض في الكلى يعني الرفض القاطع للمشروبات الكحولية. يزيد الكحول بشكل كبير من الحمل على أعضاء الإخراج، مما يجعل من الصعب عليهم التخلص من السموم ومنتجات التمثيل الغذائي.
• قلوية البول. خلال العملية الالتهابية، يحدث التحول التوازن الحمضي القاعديالبول في الاتجاه الحامض. يعزز هذا التفاعل التكاثر النشط للميكروبات، لذلك يجب أن يشمل النظام الغذائي للمريض الأطعمة التي تجعل البول قلويًا (منتجات الألبان والنباتات).

يحتاج المريض المصاب بالتهاب الحويضة والكلية إلى شرب الكثير من السوائل - ما يصل إلى 2-2.5 لتر يوميًا

العملية الحادة والمزمنة - الخصائص الغذائية

في بداية المرض أو أثناء تفاقمه في الأيام الثلاثة الأولى، يجب أن يكون الطعام نباتيًا بشكل أساسي، مع إعطاء الأفضلية للبطيخ والبطيخ، مما يعزز إدرار البول. يمكن تقديم الخضار للمريض على شكل هريس - الجزر والكوسة والشمندر واليقطين وكذلك التفاح المخبوز والبطيخ والبطيخ. بعد 1-2 أيام، عندما تبدأ أعراض التسمم في الانخفاض، يمكن توسيع النظام الغذائي من خلال تضمين منتجات البروتين - الألبان. لأنه في التهاب الحويضة والكلية الحاد يشار إليه راحة على السرير, قيمة الطاقةيجب تخفيض الجدول إلى متوسط ​​2000-2300 سعرة حرارية، وذلك بشكل رئيسي عن طريق تقليل الدهون، وإلى حد ما، الكربوهيدرات. في نهاية الفترة الحادة (بعد حوالي 7 أيام)، يمكن زيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي تدريجياً إلى المستوى الفسيولوجي.

يجب على المريض المصاب بالتهاب الحويضة والكلية أن يدرج في النظام الغذائي كمية كبيرة من البطيخ الذي له تأثير مدر للبول.

بالنسبة للأعراض الخفيفة دون ظهور علامات التسمم، ليست هناك حاجة لأيام الصيام النباتية الأولى. تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل وتناول الطعام الأطعمة النباتيةجميع منتجات الألبان باستثناء الأجبان المملحة الحادة والعصيدة والمعكرونة واللحوم المسلوقة والمطبوخة والأسماك ومنتجات الدقيق غير المملح.

أغذية الأطفال

في اليوم الأول من المرض الرضعيوصى بأخذ استراحة من الماء والشاي (لمدة تصل إلى 12 ساعة)، ثم تحديد الجرعات الرضاعة الطبيعية. يتم تغذية الأطفال الاصطناعيين بشكل واضح حليب الثديأو خليط الحليب المخمر. بعد القضاء على التسمم، يتم نقل الأطفال تدريجيا إلى نظامهم الغذائي المعتاد. لا يمكن تقديم الأطعمة التكميلية إلا بعد الشفاء وتحت إشراف صارم من طبيب الأطفال.

أطفال صغار سن ما قبل المدرسةالخامس مرحلة حادةبحاجة إلى كمية كبيرة من السوائل للجسم. يمكن للأطفال تحضير مشروبات الفاكهة وإضافة الحليب والكفير والزبادي لاحقًا إلى القائمة وإعداد عصيدة الحبوب التي تحتوي على الحليب وأطباق الخضار. بعد أن تهدأ أعراض التسمم العام القائمة الأطفالمن الضروري التوسع باللحوم والأسماك المطهية أو المطبوخة في غلاية مزدوجة.

الأطفال مع التهاب الحويضة والكلية الحاديحتاج طعام خفيف، وتتكون بشكل رئيسي من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان

التغذية العلاجية للحامل

خلال فترة الإنجاب، يوصف النظام الغذائي رقم 7 - مع انخفاض طفيف في الأطعمة البروتينية والدهون والسوائل. يُسمح لك بشرب ما يصل إلى 1 لتر يوميًا، والملح - ما يصل إلى 3-5 جرام، وفي هذه الحالة يجب أن تكون قيمة الطاقة اليومية للنظام الغذائي حوالي 2700-3100 سعرة حرارية.

الجدول - ما هي الأطعمة المسموح بها وغير المسموح بها

اسم	مسموح	محظور
منتجات	الغذاء النباتي: البطيخ - البطيخ، القرع، البطيخ، الكوسة؛ الخيار والجزر والبطاطس والبنجر. المشمش, شجرة عنب الثعلب، الفراولة؛ ألبان: حليب قليل الدسم؛ الكفير والحليب الرائب واللبن والجبن والزبدة. الدقيق والحبوب: الخبز المملح قليلًا، والبسكويت، والمعكرونة؛ دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء والدخن والأرز والساغو. بيض الدجاج - 1-2 قطعة يوميا؛ الأسماك الخالية من الدهون لحم طري: لحم العجل، الأرنب، الديك الرومي؛ الحلويات: العسل، الخطمي، المربى، المرنغ (في فترة نقاههومراحل المغفرة).	جميع البقوليات؛ أي فطر مرق. اللحوم المدخنة، والسجق، ولحم الخنزير المقدد، واللحوم التي يصعب هضمها؛ الخضار الحارة: البصل الخام والفجل والفجل والثوم والطماطم والباذنجان والحميض. الجبن الصلب الحاد، كريم، الجبن محلية الصنع؛ سمكة سمينة؛ خبز الجاودار؛ الحلويات: الحلويات، الشوكولاتة، المخبوزات، المعجنات، الكعك؛ التوابل والصلصات الساخنة والمخللات والمخللات والأطعمة المعلبة.
المشروبات	شرب الكثير من السوائل: مشروبات الفاكهة؛ مغلي من الفواكه الطازجة والمجففة، ووركين الورد؛ المعدنية المياه القلوية(سفاليافا، بورجومي، بوليانا كفاسوفا، إيسينتوكي)؛ الشاي الأخضر والأسود المخمر بخفة؛ هلام سائل، عصائر مخففة؛ ضخ الأعشاب مع تأثير مدر للبول. بعد تخفيف التفاقم، يمكنك تناول القهوة الخفيفة مع الحليب المضاف.	قهوة سوداء؛ شكولاته ساخنة؛ كاكاو؛ الصودا الحلوة والمشروبات التي تحتوي على الكحول. العصائر الطازجة مياه الصوديوم المعدنية.

تعتبر مشروبات فاكهة التوت البري والتوت البري مفيدة جدًا لالتهاب الكلى. يُنصح بشكل خاص بتناول هذا المشروب الفترة الحادة، في حرارة عالية. بنزوات الصوديوم الموجودة في التوت البري والتوت البري، عندما تتحلل بواسطة إنزيمات الكبد، تتحول إلى حمض الهيبوريك، الذي له خصائص مبيد للجراثيم. ومع مرور الحمض عبر الكلى، فإنه يمنع النمو البكتيريا المسببة للأمراضيعزز التأثير عوامل مضادة للجراثيمويساعد على القضاء العملية الالتهابية.

عصائر Lingonberry والتوت البري مفيدة جدًا لالتهاب الكلى.

القائمة لمدة أسبوع لالتهاب الحويضة والكلية

بعد القضاء على أعراض التسمم يمكن تقديم الأطباق التالية للمريض:

• أولاً:
  • مجموعة متنوعة من الحساء والبورشت بدون لحم؛
• ثانية:
  • كرات اللحم المطهوة على البخار، كرات اللحم، كرات اللحم من لحم العجل، الديك الرومي، الأرانب؛
  • السمك المطهو ​​على البخار، المطبوخ، المسلوق:
    • بولوك، البياض الأزرق، النازلي، بولوك، سمك القد.
• للتزيين:
  • عصيدة الحبوب، المهروس، الأوعية المقاومة للحرارة، المعكرونة، السلطات أو الخضار المبشورة المخبوزة؛
• للفطور أو العشاء:
  • الأوعية المقاومة للحرارة، والعجة، والحلويات، وعصيدة الحبوب مع الحليب أو الماء؛
  • الأصناف الغذائية من الأسماك واللحوم؛
  • السلطات والفطائر والكعك الفطير والفطائر.
• للتحلية:
  • الموس والهلام والفواكه الطازجة والتوت والتفاح المخبوز.

الجدول - قائمة عينة لمدة 7 أيام

أيام الأسبوع	صباح	غداء	عشاء	وجبة خفيفة	مساء
الاثنين	هريس التفاح الحلو والشاي الأخضر.	عجة مخبوزة. سلطة خضار مسلوقة (بطاطس، البنجر والجزر). عصير لينجونبيري.	حساء مع دقيق الشوفان. سمك مطبوخ. كومبوت من التوت الحلو.	الجبن مع الكفير.	بيلاف مع الأرز والتفاح. ضخ ثمر الورد.
يوم الثلاثاء	الحنطة السوداء عصيدة، خيار طازج. عصير تفاح.	اليقطين هريس. ضخ ثمر الورد.	حساء الخضار. لحم العجل المطهو ​​على البخار مع الأرز، وكافيار البنجر. شاي بالعسل.	فواكه مشكلة مع صوص زبادي.	بودنغ السميد الرائب. هلام الكرز.
الأربعاء	هريس الجزر والتفاح. شاي حلو.	بودنغ الأرز. عصير التوت البري.	حساء الشمندر. لحم مطهو مع المرق، بطاطا مسلوقة. حلوى الفراوله.	البسكويت أو الفطائر مع الحليب.	دقيق الشوفان على الماء مع كرات لحم الديك الرومي وكافيار البنجر. عصير.
يوم الخميس	الشعيرية الحلوة مع الحليب شاي أخضر.	التفاح المخبوز.	بورشت الصوم متبل بالقشدة الحامضة. ساجو على الماء، كرات لحم أرنب مع مرق. كيسيل مع الحليب المضاف.	الجبن مع التوت المتنوع. عصير	طاجن بيض بالخضار والأعشاب. ضخ ثمر الورد.
جمعة	بودنغ الرائب. عصير لينجونبيري.	هريس الجزر الحلو.	حساء المعكرونة. كرات لحم بياض زرقاء على البخار. يخنة مع البطاطس. هلام الكرز.	الفطائر مع اللبن الرائب.	خضار مشوية. شاي حلو.
السبت	البطاطا المهروسة. بيضة مسلوقة. ضخ ثمر الورد.	الفطائر المخمرة. شاي اعشاب.	حساء الحنطة السوداء. سوفليه لحم العجل مع الخضار المخبوزة (اليقطين، البنجر، الجزر). سلطة فواكه (تفاح، شمام، كمثرى) مع الزبادي.	كرات التفاح والجزر. شاي أخضر.	بولوك مسلوق مع السلطة عصير التوت البري.
الأحد	عصيدة الأرز الحلو مع الزبيب. شاي مع حليب.	خضار مقطعة ومتبلة بالزيت. عجة مخفوقة	شوربة مع ساجو و خضروات. قطعة من الديك الرومي المسلوق. طاجن بطاطس أو كروبينك مع الجبن (اختيارك). مغلي الفواكه المجففة.	الفطائر مع الزبادي.	لاكتيك حساء الشوفان. شاي أخضر.

فيديو - طبيب عن التغذية لالتهاب الحويضة والكلية

جميع الأطباق الموجودة في قائمة النظام الغذائي ليست صعبة التحضير، فهي لا تتطلب أي تكاليف مواد خاصة أو وقت.

طاجن البطاطس

يمكن تقديمه كطبق جانبي على الغداء أو كطبق مستقل على العشاء أو الإفطار الثاني.

مكونات:

• 4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة "في سترتها"؛
• 1 جزرة صغيرة
• 100 غرام من البروكلي
• 20 غراما من الخضار و سمنة، دقيق؛
• يمكنك استخدام الكزبرة المطحونة والأوريجانو كتوابل.

تحضير:

1. نزيل الجلد من البطاطس ونقطعها إلى شرائح مستديرة.
2. يُقسم البروكلي إلى زهيرات، ويُسلق ويُقطع.
3. يقطع الجزر ويطهى على نار خفيفة مع الزبدة.
4. ضعي الخضار في المقلاة على شكل طبقات، مع دهن كل طبقة بالصلصة المحضرة: الكريمة الحامضة الممزوجة بالدقيق والزبدة.
5. نغطي الجزء العلوي من الوعاء بشرائح البطاطس ونسكب فوقه الكريمة الحامضة.
6. ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.

يمكن تقديم طاجن البطاطس كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء

الطبق مناسب للغداء كطبق رئيسي (بدون طبق جانبي).

مكونات:

• نصف كيلو من لحم العجل الطازج؛
• 1 كوسة متوسطة؛
• جذر البقدونس الصغير
• 1 جزرة
• 40 جرام زبدة
• الشبت المجفف والريحان.

تحضير:

1. يُقطع اللحم بشكل خشن ويُقلى قليلاً في قدر ويُضاف الماء.
2. نقطع الخضار إلى قطع ونضيفها إلى لحم العجل.
3. طهي لمدة 40-50 دقيقة.
4. تُقلى الكوسة في الزيت وتُضاف إلى اللحم قبل 5 دقائق من أن تصبح جاهزة.
5. الموسم مع الأعشاب.

يمكن تقديم لحم العجل المطهي مع الخضار مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة

سوفليه سمك الكراكي الغذائي

يمكن تحضير السوفليه لتناول طعام الغداء كطبق رئيسي أو تقديمه في المساء كطبق منفصل.

مكونات:

• فيليه سمك الفرخ - 700-800 جم؛
• حليب خالي الدسم - 100 مل؛
• 30 غ من زبدة البقر
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 2 بيضة.

تحضير:

1. الصلصة : تقلى حتى اللون الأصفردقيق في مقلاة جافة. يُضاف الحليب ويُضاف الزبدة ويُحرَّك بسرعة ويُترك على نار خفيفة حتى يتكاثف. أضف الملح.
2. تحضير السمك: اغسلي الفيليه، قطعيه إلى قطع، جففيه. هريس السمك في الخلاط. فاز في الكتلة صفار البيض. تخلط جيدا مرة أخرى وتضاف صلصة الحليب المبردة.
3. المرحلة النهائية: اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوة كثيفة واخلطيه بعناية مع السمك. ضعي السوفليه في قوالب السيليكون بحيث لا تشغل أكثر من نصفها.
4. ضعي القوالب في فرن مسخن مسبقاً واطهيها لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.
5. يجب أن ترتفع السوفليه بقوة وتصبح قشرية. يجب أن يؤكل الطبق ساخناً، ويمكنك تحضير سلطة الخضار كطبق جانبي.

سوفليه السمك - طبق غذائي ومغذي

الطبق مناسب لتقديمه على الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر.

مكونات:

• حليب - 50 مل؛
• 1 ملعقة كبيرة من كلٍ من: السميد، والزبدة؛
• 400 غرام من الجبن المبشور؛
• 1 بيضة؛
• 2 كيس سكر فانيليا.

تحضير:

1. طهي عصيدة السميد السميكة.
2. بارد، إضافة بقية المكونات.
3. نخلط الخليط ونضعه في القالب.
4. ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
5. تتضمن وصفة البودنج الكلاسيكية الطهي بالغليان. للقيام بذلك، ضع الكتلة في منديل سميك، مدهون بالزيت، وربطها بإحكام (مربوطة بخيط) وتطهى على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة.
6. يمكنك أيضًا طهي الطبق في حمام مائي.

بودنغ اللبن الرائب مثالي لتقديمه أثناء الإفطار.

يقدم كدورة أولى لتناول طعام الغداء.

مكونات:

• 1 جزرة
• 2 بطاطس
• 100 غرام من الملفوف المقطّع؛
• نصف بصلة
• 1 بنجر.

تحضير:

1. اسلقي الخضار في لتر ونصف من الماء.
2. ابشر البنجر واتركه على نار هادئة بشكل منفصل وأضف نصف ملعقة صغيرة خل حمض التفاح(وهذا سيحافظ على لون الخضار ويؤكد الطعم).
3. قبل 7-8 دقائق من نهاية الطهي، أضيفي البنجر والطماطم الكبيرة المقشرة المبشورة وأضيفي قليل من السكر.
4. يرش البرش الجاهز بالأعشاب ويتبل بملعقة من القشدة الحامضة.

بورش بدون مرق لحم - دورة أولى غنية بالفيتامينات

يقدم لتناول طعام الغداء.

مكونات:

• 300 غرام من اليقطين
• البطاطس والجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر؛
• السمن - 1 ملعقة كبيرة؛
• 20 جرام جبن مبشور غير مملح.

تحضير:

1. تُسلق الخضار في لتر ونصف من الماء حتى تنضج.
2. يُرفع الحساء عن النار ويُهرس المكونات بالخلاط ويُضاف الزبدة.
3. يُزيّن الطبق النهائي بالأعشاب ويُرش بالجبن.

حساء اليقطين المهروس هو طبق صحي أول، يوصى به لعلاج التهاب الكلى

حلوى بيلاف الأرز

الطبق مثالي للإفطار.

مكونات:

• نصف كوب من الأرز الطويل.
• 2 ملاعق صغيرة من زبدة البقر؛
• ملعقة كبيرة من السكر؛
• حفنة من الزبيب الخالي من البذور؛
• 1 تفاحة عصير.

تحضير:

1. نقع الزبيب.
2. قطع التفاح المقشر.
3. اغسلي الأرز وأضيفي كوبًا من الماء واتركيه حتى ينضج.
4. يُضاف السكر والزبيب والتفاح والزبدة إلى الأرز نصف المطبوخ ويُقلب ويُغطى حتى ينضج.

يمكن تقديم بيلاف الأرز مع التفاح والزبيب على الإفطار أو العشاء

الحنطة السوداء مع الجبن

الطبق مثالي كوجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء.

• 50 جرام جبن قريش 9% دسم؛
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
• 2 ملاعق كبيرة من الحنطة السوداء.
• 20 غرام سكر
• نصف بيضة
• 50 مل حليب
• 1 ملعقة كبيرة من عباد الشمس وزبدة البقر؛
• فتات الخبز.

تحضير:

1. طهي العصيدة مع إضافة الزبدة.
2. نخفق البيضة مع الجبنة المهروسة ونضيف السكر والحليب ونحرك.
3. تُمزج العصيدة المبردة مع الجبن القريش وتوضع في طبق خبز مرشوش بفتات الخبز.
4. تُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا على حرارة 180 درجة مئوية.
5. قبل التقديم، صب القشدة الحامضة على الكروبينيك.

كروبينيك مع الجبن - طبق مناسب لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء

نتائج النظام الغذائي

ومن خلال اتباع نظام غذائي غذائي تتسارع عملية الشفاء ولا تتطور المضاعفات وتتحسن حالة المريض بشكل ملحوظ. يتم إيقاف العملية الالتهابية بشكل أسرع، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وإزالة السموم من الجسم، مما يؤدي إلى انخفاض درجة حرارة المريض، الأحاسيس المؤلمة، الرفاهية تتحسن.

يتيح لك اتباع نظام غذائي لالتهاب الحويضة والكلية المزمن تحقيق مغفرة مستقرة. بالإضافة إلى تقليل الحمل على نظام الإخراج، يساعد اتباع نظام غذائي لطيف يحد من الأطعمة الدهنية والبروتينية عملية عاديةالمعدة والأمعاء والكبد والتي يزيد الحمل عليها أثناء تناول الأدوية. محتوى عاليتتيح لك الفيتامينات الموجودة في النظام الغذائي للمريض تنشيط قوى المناعة والتجديد في الجسم، مما يساهم أيضًا في الشفاء العاجل.

التغذية السليمة إلى جانب نظام مختار بعقلانية علاج بالعقاقيريسمح لك بتحقيق نتائج جيدةالعلاج وتجنب مضاعفات شديدةالأمراض.

يعد النظام الغذائي لالتهاب الحويضة والكلية عنصرًا مهمًا في طريق الشفاء العاجل من المرض. على الرغم من بعض القيود الصارمة، فمن الممكن تمامًا جعل طعام المريض لذيذًا ومتنوعًا، وهو عامل مهم لخلق موقف إيجابي والرغبة في الشفاء العاجل.

يعد اتباع نظام غذائي لالتهاب الحويضة والكلية عند الأطفال جزءًا لا يتجزأ من العلاج. يقوم الطبيب بإعداد نظام غذائي خاص للمريض. الهدف الرئيسي من العلاج الغذائي هو زيادة تدفق البول من الأعضاء البولية. من الضروري الحد من الملح وزيادة تناول البروتين.

يشير التهاب الحويضة والكلية إلى عملية التهابية تحدث لدى الشخص، بغض النظر عن العمر. في الأطفال، نادرا ما يلاحظ علم الأمراض. تتطلب الطبيعة الأولية للعملية الالتهابية العلاج في الوقت المناسب لتجنب تحول المرض إلى مرض مزمن.

للمزمنة و شكل حادتوصف الأمراض القوية الأدوية. امتثال التغذية العلاجيةالطفل المصاب بالتهاب الحويضة والكلية يقلل بشكل كبير من الحمل على الكلى. يوصى بتكليف إعداد النظام الغذائي لأخصائي طبي. ومع ذلك، يمكن للوالد أيضًا التخطيط لنظام غذائي للطفل إذا كان على دراية جيدة بالمبادئ الأساسية التغذية الغذائية.

القوانين الرئيسة

أساسي المبادئ الغذائيةصارمة وتتطلب الالتزام الصارم بها من الطفل المريض. تتطلب الطبيعة الحادة للمرض قيودًا غذائية أكبر مقارنة بالشكل المزمن. ينقسم النظام الغذائي لعلاج التهاب الحويضة والكلية إلى عدة مراحل:

1. في البداية، الهدف الرئيسي للتغيرات الغذائية هو تقليل الحمل على العضو المصاب بالمرض. وهذا مطلوب لزيادة فعالية العلاج الدوائي.
2. بعد ذلك، يهدف النظام الغذائي إلى تخفيف الصورة السريرية الشاملة للمرض.
3. تقترب المرحلة الثالثة بعد الإزالة الأعراض العامة. هذه مرحلة وقائية لمنع انتكاسة المرض.

بادئ ذي بدء، يوصى بشدة بزيادة عدد الوجبات، ويفضل أن تصل إلى 5-7 مرات في اليوم. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة، ويجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا - فهذا سيسمح للجسم بالعمل بطريقة لطيفة. يجب أن يحصل الطفل أيضًا على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية.

في الصورة السريرية الحادة للمرض، الذي يصاحبه ألم حاد‎يوصي الأطباء بزيادة تناولك اليومي للسوائل. يمكن أن يكون إما ماء أو كومبوت فواكه مجففة أو شاي ضعيف أو عصائر نباتية. زيادة حجم السوائل المستهلكة لن تسمح للبول بالركود. بهذه الطريقة، يتم "تطهير" قنوات التبول.

مهم! قبل التغيير نظام الشربهناك حاجة إلى مشورة متخصصة. في بعض الحالات، يعاني المريض من تأخير في تدفق البول. كمية كبيرة من تناول السوائل يوميا في هذه الحالة سوف تؤدي إلى تفاقم مسار المرض.

المبادئ الرئيسية

1. يظهر للطفل الأطعمة التي لها تأثير مدر للبول (مثل البطيخ والبطيخ).
2. يجب أن تتكون الأيام الأولى من التغذية الغذائية بالكامل تقريبًا من الخضار والفواكه. بعد التخفيف الصورة السريريةيُسمح لك بتنويع نظامك الغذائي باستخدام العصيدة مع الحليب.
3. لا يُسمح بإدراج منتجات اللحوم والأسماك في النظام الغذائي إلا بعد اختفاء جميع مظاهر التهاب الحويضة والكلية.
4. يتم توفير تناول البروتين من خلال منتجات الألبان التي تعمل على تطبيع وظائف الجهاز البولي وتزويد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات.
5. مع الغياب رد فعل تحسسيوينصح بأن يتناول الطفل 2-3 ملاعق من العسل يومياً.
6. تقتصر كمية الملح يوميا على 7 جرام، في الشكل المزمن لعلم الأمراض - ما يصل إلى 10 جرام. في حالة الأعراض الشديدة والمرض الشديد، يتم استبعاد الملح تمامًا من النظام الغذائي لفترة من الوقت.
7. يجب أن يشمل العلاج الغذائي لأمراض الكلى الاستهلاك اليومي من الخضار والفواكه، وخاصة التفاح والملفوف والزبيب والجزر.
8. سيكون عليك تجنب الأطعمة المقلية والمدخنة، وطريقة المعالجة الموصى بها هي الغليان أو الطبخ.
9. يجب تضمين بيض الدجاج في النظام الغذائي.

يسلط الأطباء الضوء أيضًا على قائمة الأطعمة المحظورة لالتهاب الحويضة والكلية:

1. أجبان مالحة.
2. معلبات.
3. الوجبات السريعة، المنتجات نصف المصنعة.
4. الأعشاب والبهارات الحارة.
5. الحلوى والحلويات الأخرى مع محتوى عاليكريمة دسمة، أي نوع من الشوكولاتة.
6. المشروبات الغازية والكحولية والكاكاو، شاي قويأو القهوة.

القائمة سبيل المثال

أثناء التفاقم، يقدم الأطباء القائمة التالية:

1. يعتبر الكفير المسلوق مع البنجر مثاليًا لتناول الإفطار. البديل سيكون دقيق الشوفانمع العسل والشاي الضعيف مع أو بدون سكر.
2. يمكن تمثيل الغداء بحساء الخضار وعصيدة الحنطة السوداء مع اللحم بشرط عدم وجوده الاعراض المتلازمةعلم الأمراض. بخلاف ذلك، يُسمح باستخدام شرحات على البخار. في البداية، تُسلق شرحات اللحم حتى تنضج نصفًا، ثم يُصفى الماء، وتُضاف بهارات خفيفة، وبعد ذلك يُطهى اللحم حتى ينضج.
3. العشاء الممتاز سيكون عبارة عن سلطة خضار أو فواكه مع شاي خفيف.

تحتاج طوال اليوم إلى تقديم وجبات خفيفة صغيرة على شكل كوب من العصير أو الكفير.

إذا كان المرض مزمنًا، فإن نطاق المنتجات الغذائية يكون أوسع إلى حد ما:

1. لتناول الإفطار - بودنغ الجبن أو السميد مع الحليب والبيض، كوب من مشروب الفاكهة أو الشاي.
2. لتناول طعام الغداء، يُسمح بمرق الخضار مع القشدة الحامضة والبطاطس المسلوقة والشرحات المطبوخة على البخار.
3. يمكن تقديمه على العشاء عصيدة الأرزمع الخضار المطبوخة أو المعكرونة مع الفواكه المجففة.

يُسمح لك باستخدام مربى البرتقال أو المارشميلو كوجبات خفيفة.