عادات غذائية سيئة تؤدي إلى زيادة الوزن.
طبيب الأطفال
الظهور في المنزل جنيه اضافيةنبحث دائمًا عن عذر "معقول"، ونرجعه إلى مشاكل صحية، التغيرات الهرمونية, العمل المستقرفي المكتب وعدم القدرة على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية وعدم القدرة على تناول الطعام بشكل طبيعي وكامل ووفقًا للجدول الزمني في العمل. ومع ذلك، فإن الوزن الزائد يتراكم بسبب العادات الخاطئة. علاوة على ذلك، فإن الكثيرين لا يلاحظون عاداتهم ولا يعتبرونها ضارة أو خطيرة. سنتعرف معك على بعضها ونناقش كيفية تأثيرها على الوزن.
النظام هو أساس كل شيء
لقد تعلمنا منذ الولادة أن نتبع روتينًا، وهذا شيء صحيح جدًا! جسم الإنسان محافظ رهيب، فهو يعتاد بسرعة كبيرة على الإجراءات المتسقة فيما يتعلق بالتغذية ويشكل ردود أفعال غذائية مشروطة. فهي تساعد على هضم الطعام في أسرع وقت ممكن وتفيد الجسم. يعد انتهاك النظام الغذائي من أكبر المشاكل التي تهدد الوزن الزائد.
ولكي يشبع الجسم، يجب إلقاء الطعام فيه بشكل متكرر، ولكن بأجزاء صغيرة، مثل الحطب في الموقد. لكن الكثير من البالغين ينسون عادات رياض الأطفال - الأكل عدة مرات في اليوم. نادرا ما يأكلون وبأجزاء كبيرة في وقت واحد. من الجيد أن يكون الإفطار والغداء والعشاء، وهناك وجبات وحتى أقل في كثير من الأحيان. غالبًا ما يشربون القهوة في الصباح أثناء هروبهم إلى العمل، ويتناولون وجبة خفيفة في وقت الغداء حسب الحاجة، ثم في المساء، بعد الصيام طوال اليوم، يتناولون الطعام حتى طاقتهم. ونتذكر أن حرق السعرات الحرارية يتم بشكل أكثر نشاطًا في الصباح وبعد الظهر، عندما يكون التمثيل الغذائي أكثر نشاطًا. في المساء، يتباطأ من الناحية الفسيولوجية، لذلك لن يتم إنفاق هذه الكمية من الطعام على إنتاج الطاقة وسيبدأ تخزين السعرات الحرارية في الدهون تحت الجلد.
يوجد نظام لكن التغذية غير صحيحة
لقد سمع الكثيرون وقرأوا عن ضرورة تناول الطعام وفقًا لجدول زمني. لذلك يحاولون التمسك بها ولا يفعلون ذلك فجوات كبيرةبين الوجبات. بمعنى آخر، غالبًا ما يتناول هؤلاء الأشخاص وجبة خفيفة، لكنهم لا يتحكمون دائمًا في محتوى السعرات الحرارية وحجم هذه الوجبات الخفيفة. يؤدي تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر إلى غرس عادة مضغ شيء ما باستمرار. من الجيد أن تكون قطعة من التفاح أو الجزر، ولكن ماذا لو كانت البسكويت أو الوجبات الخفيفة؟ المضغ المستمروإلقاء أجزاء صغيرة من الطعام في المعدة لا يسمح للجسم بالجوع بشكل طبيعي ويرسل إشارة إلى الدماغ برغبة حقيقية في تناول الطعام. وفي هذه الحالات يصعب على الدماغ متابعة كمية السعرات الحرارية الواردة، فهي عادة ما تتجاوز الحدود المعقولة، ومن ثم تتشكل طيات دهنية على الجوانب.
المعنى الذهبي
الحل لمشكلة مثل هذه العادات الغذائية هو الوسط الذهبي: لا يجب أن تتضور جوعا لفترة طويلة، لكن لا يجب أن تمضغ باستمرار. تحتاج إلى أخذ فترات راحة بين الوجبات: وجبة إفطار دسمة، ثم بعد ساعتين - وجبة إفطار ثانية، تُعرف أيضًا باسم وجبة خفيفة. بعد 3-4 ساعات، الغداء، أيضا مرضية، وبعد بضع ساعات وجبة خفيفة بعد الظهر، مرة أخرى وجبة خفيفة. العشاء في ثلاث ساعات خفيف نسبيا، على الرغم من أنه ضخم. قد يكون محتوى السعرات الحرارية أعلى في الوجبات الرئيسية، والوجبات الخفيفة عبارة عن أطعمة وأطباق خفيفة، فقط لقتل الدودة.
الاندفاع المستمر، وتناول الطعام على عجل
واحدة من أكثر العادات الضارة ليس فقط لوزن الجسم، ولكن أيضًا لصحة الجهاز الهضمي هي تناول الطعام أثناء الركض، وحشر أي طعام يقع في متناول يدك دون وعي في فترة زمنية قصيرة. يؤثر هذا على الطلاب والعاملين في المكاتب والمديرين والعديد من الأشخاص الآخرين المنشغلين في العمل.
يؤدي الامتصاص السريع للطعام إلى حقيقة أن الدماغ لا يستطيع فهم كمية الطعام ومحتواه من السعرات الحرارية على الفور ولا يتباطأ في اللحظة المناسبة ويقول للجسم "أنا ممتلئ". يحدث تلقي دفعة حول التشبع بالفعل عندما يتلقى الجسم ربع أو حتى ثلث سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه العمليات الأيضية. وبطبيعة الحال، سيبدأ تخزينها في الاحتياطي. كمالك جيد، لا يتخلص الجسم من السعرات الحرارية التي يتلقاها، بل يخزنها في الخلايا الدهنية.
أكثر مما ينبغي!
عند تحليل النقطة السابقة، من المهم أن نفهم بأنفسنا: نحن نأكل أكثر من اللازم. تأتي عادة تناول أجزاء كبيرة جدًا بسرعة: يكفي أن تأكل حرفيًا أكثر من المتوقع عدة مرات، وسوف تتمدد المعدة وتتطلب المزيد من الطعام. لكن الأمر يستحق التفكير، في كل مرة نحصل في المتوسط على 1/4 أو حتى 1/3 أكثر مما نحتاج. أين تذهب هذه السعرات الحرارية الزائدة التي لا يتم استهلاكها؟
إن أبسط شيء يمكنك القيام به هو تقليص حصصك بشكل واعي. على الفور، عند البدء في تناول الطعام، يمكنك إزالة ثلث الجزء بأمان من اللوحة. يجب مضغ ما تبقى من الطعام ببطء، وتقطيعه إلى قطع صغيرة، وتذوقه وعدم التسرع في بلعه. لا يمكنك حشر كل الأطباق الموجودة على الطاولة في نفسك خلال عشر دقائق من تناول الغداء، بل عليك أن تشبع ببطء، وتدريجيًا. قبل الأكل، إذا كانت مشكلة الجوع حادة، عليك شرب الماء. هذا سيساعدك على تناول كميات أقل.
لا يمكنك أن تأكل الإجهاد!
يتناول الكثير من الأشخاص التوتر، وبالتالي تحسين الحالة المزاجية، ومحاربة الاكتئاب والتعب. عادة سيئة تجعلك مدمنًا على الطعام تقريبًا. يتطور الدماغ منعكس مشروط: عندما يشعر بالسوء، يحتاج إلى مضغه، وليس الجزر أو الملفوف، ولكن الكعك أو الكعك أو الحلويات. إنها تزيد بشكل حاد من نسبة السكر في الدم، ويتلقى الدماغ حصته من المنبه، والمضغ الرتيب، وتهيج براعم التذوق في اللسان يدفع الأفكار الحزينة إلى الخلفية. بعد تناول وجبة دسمة تحت الضغط، تشعر بالاسترخاء والنعاس وتكتسب الدهون.
نصيحة ممتازة للتخلص من التوتر من جداتنا، مفيدة بشكل خاص للنساء: إذا كنت متوترة، فاغسلي المنشفة يدويًا! وسيتم حرق السعرات الحرارية، وسوف تذهب الأفكار الحزينة، وسوف يستفيد المنزل. ليس عليك غسل الملابس، يمكنك توجيه طاقتك في الاتجاه الصحيح - التنظيف، اللياقة البدنية، أي شيء، ولكن ليس الطعام! يمكن إطفاء الرغبة التي لا تقاوم في المضغ بالأطعمة الخالية من السعرات الحرارية - الخضار والفواكه غير المحلاة.
العادات اليومية السيئة
هناك عدة عادات أخرى تجعلنا نكتسب الوزن. وتشمل هذه:
- نقص النوم، قلة النوم المستمرةإذا ذهبت للنوم بعد منتصف الليل واستيقظت مبكرًا. التعب المستمروقلة النوم هي التوتر، ونحن نحاول أن نتخلص من التوتر.
- النوم الزائد، الذي له تأثير مماثل، هو أيضًا إجهاد. بالإضافة إلى ذلك، يعد هذا انتهاكًا للنظام والخمول واستهلاك السعرات الحرارية المنخفضة. ومن ثم هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الوزن. يجب أن تنام 10 ساعات كحد أقصى في اليوم، حتى في عطلات نهاية الأسبوع يجب عليك الالتزام بروتينك المعتاد.
- الاستعدادات الصباحية في الظلام. يتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم تحت تأثير ضوء الشمسأو على الأقل مصطنعة. بعد الاستيقاظ، تحتاج إلى الاستيقاظ، قم بتشغيل الضوء أو فتح الستائر، والاستعداد في الضوء الساطع. يؤدي هذا إلى تنشيط عمليات التمثيل الغذائي خلال 10-15 دقيقة.
- رفض الإفطار. من أجل الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي النشط، تحتاج إلى وجبة الإفطار، وليس فنجان من القهوة وملفات تعريف الارتباط، ولكن وجبة دسمة. هذا يسمح لك بضبط جسمك للعمل والنشاط. إذا تخطيت وجبة في الصباح، بحلول وقت الغداء، سيصبح جوعك قويًا جدًا، مما سيجبرك على الإفراط في تناول الطعام.
- استهلاك منخفض الحجم ماء نظيف. ليس القهوة أو الشاي، ولكن الماء. تساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي، لكن القهوة تزيل السوائل بسبب تأثيرها المدر للبول. يؤدي نقص السوائل إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، وتحويلها إلى تخزين الدهون. درب نفسك على شرب نصف كوب من الماء كل ساعة.
قبل عامين، ظهرت قصة على الإنترنت - صرخة يأس بشأن عادات الأكل السوفييتية وما بعد السوفييتية. ويجب القول أنه لم يتغير سوى القليل منذ ذلك الحين:
بطريقة ما، اعتدنا على الكتابة عن الأشياء التي تثير غضبنا. بادئ ذي بدء، إنه صادق. الجميع في هذه الحياة غير راضين عن شيء ما بدرجة أو بأخرى. يعاني البعض من ألم في الفخذ، والبعض الآخر يعاني من حكة خفيفة.
لي، كشخص يحب نسبيا صورة صحيةالحياة (أسميها ذلك لأنها لا تتوافق دائمًا مع مبادئ نمط الحياة الصحي)، فمن المثير للغضب الشديد الطريقة التي يفضل بها بعض الناس تناول الطعام. أنا لا أتحدث الآن عن النباتيين والنباتيين والبدينين وغيرهم من الرجال، فأنا أتحدث عن الغالبية العظمى من المواطنين الذين يلتزمون بعادات الأكل السيئة، والتي تعود جذورها إلى التنشئة التقليدية في العصر السوفييتي وما بعد الاتحاد السوفييتي، حيث إن نقص 100 جرام من وزن الطفل يعتبر كارثة. بالطبع، تم خلط هذا بنشاط مع الرياضة، ولكن الآن فقط عدد قليل من الناس ينغمسون في الرياضة. ثم على الأريكة أو في البار أثناء الألعاب الأولمبية مع كوب من الرغوة. ستتحدث هذه المقالة عن عادات الأكل السيئة التي تتمسك بها أنت أو أحباؤك بشدة.
"بدون الخبز من المستحيل الحصول على ما يكفي!" - ما هذا الغباء يا صاح! "تناول الخبز!"، "الخبز هو رأس كل شيء!" قد يرفض عدد كبير من الناس تناول اللحوم والأسماك والحليب ومنتجات الألبان، لكن من الصعب للغاية عليهم التخلي عن الخبز. هناك ملعقة في يد وقطعة خبز في اليد الأخرى - هكذا يأكل العديد من مواطني الاتحاد السوفيتي السابق. وبطريقة ما، يعد هذا أيضًا إدمانًا؛ فمن دون الخبز، يشعر الناس بإحساس زائف بعدم الرضا، والذي يعتمد على مدى امتلاء بعض بطونهم.
الخبز يملأ المعدة جيدًا، ووفرة الكربوهيدرات والطعم الحلو الطفيف في الفم يسبب عادة معينة لتناول الطعام بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكثير من الناس أن الإفراط في تناول الطعام بشكل بسيط يعني الشبع، وليس قلة الجوع. على الرغم من أن "الخبز هو رأس كل شيء"، إلا أن معظم أنواع الخبز ليست صحية على الإطلاق. أثناء عملية المعالجة، يتم إزالة كل شيء مفيد تقريبًا من الحبوب، حتى الجرثومة، لأن وجود الدهون فيها له تأثير سيء على التخزين.
ما تبقى يستخدم للدقيق. هناك خبز مصنوع من القمح الكامل، وهناك خبز مصنوع من النخالة، ولكن ل أكل صحيويكفي التخلي عن الخبز أو تناول القليل منه. أنا نفسي رفضت الخبز وأعلم أنه ليس بالأمر السهل ويثير دهشة كبيرة لمن حولي، لكنه فعال، وأنا لا آكل الخبز.
2. الشاي والقهوة دائما مع السكر
أحيانًا أمزح بأنني أنسجم مع زوجتي لأننا لا نشرب الشاي مع السكر. وهذا غير صحيح بالطبع، لكن مثل هذه التفضيلات نادرة في وطننا الشاسع. جلسنا مؤخرًا مع الأصدقاء في مقهى حيث كانت هناك مجموعة واسعة من الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى، وتناولنا القهوة أنواع محددةمع الطبقة. حسنًا، تناول رجل وزوجته القهوة مع الكريمة المخفوقة والعسل. وبعد ذلك أضاف ثلاث علب أخرى من السكر إلى القمامة الحلوة التي لا تطاق. على سؤالي المنطقي: "ألن تلتصق ببعضها البعض؟" - تفاجأ وقال: لا سكر! مذاقها أفضل بهذه الطريقة."
اللعنة، هذا هو بالضبط واحد عادة سيئةوهو ما لا يستطيع الكثيرون رفضه. في بعض الأحيان، كل ما يتطلبه الأمر هو ملعقة أو اثنتين لصنع شيء حلو، لكن البعض يضيف ما يزيد قليلاً عن طن من السكر، مما يحول المشروب إلى شراب. كما هو الحال مع الخبز، يتساءل الكثير من الناس كيف يمكن لأي شخص تجنب شرب المشروبات الساخنة مع السكر. تظهر التجربة أن ذلك ممكن. غالبية شاي جيدوأنواع القهوة لا تحتاج إلى سكر، فهي جيدة بما فيه الكفاية في حد ذاتها. لم أشرب الشاي أو القهوة مع السكر لسنوات عديدة، وربما لهذا السبب أزور طبيب الأسنان فقط لأغراض وقائية، وليس لدي حشوات للأسنان.
3. تناول الطعام في وقت متأخر من المساء أو حتى قبل النوم بحجة عدم القدرة على النوم
ما هذا بحق الجحيم يا صاح؟ ألم تظن أن نومك سيضطرب لأن معدتك تعمل على هضم وجبتك الأخيرة؟ خاصة إذا كانت تحتوي على اللحوم، والتي عادةً ما تستغرق وقتًا أطول في هضمها؟ يحدث أننا عبيد العادات. عندما تكون معدتنا ممتلئة في الليل، نشعر بمزيد من الثقة. يقبل جسمنا هذه الحالة كقاعدة، بالإضافة إلى ذلك، هناك رأي مفاده أن هذا هو التنويم المغناطيسي الذاتي الشائع.
وبما أنني عانيت أيضًا من هذا المرض (وتقريبًا النقاط هنا مرتبطة بي بشكل مباشر)، أستطيع أن أقول بثقة أنه عندما تتعلم مرة أخرى عدم تناول الطعام في الليل، فإن النوم يأتي بنفس الطريقة، بينما يصبح أقل إزعاجًا. علاوة على ذلك، عند التوقف عن الأكل بعد السادسة أو التعاطي الكربوهيدرات السريعةلا شيء يتغير. التنويم المغناطيسي الذاتي، المتأنق!
4. وجبة متعددة المكونات
يحدث هذا عندما تجتمع على طاولة مشتركة وتبدأ في تناول الطعام. أولاً، ثانياً، السلطة والمقبلات، وتنتهي بالحلوى التي لا مفر منها. من الناحية النظرية، كثير من الناس لديهم ما يكفي من الأول، ويحشرون الثاني مع السلطة في أنفسهم. ولكن حتى عندما لا تكون راضيا عن الأول، فإن الثانية والسلطة سوف تملأك بالتأكيد. ولكن بعد ذلك، عندما تتم إزالة آثار العيد من الطاولة، تحتاج إلى شرب الشاي "مع شيء لذيذ"! عادة مثيرة للاشمئزاز. أنت تستهلك في جلسة واحدة السعرات الحرارية لوجبة Big Tasty الجيدة من McDuck، إن لم تكن أعلى. أؤكد لك أنه من أجل الأداء الطبيعي، فإن الثانية والسلطة تكفي، القليل من الأول والثاني، أو الثاني فقط.
أنا لا أدافع عن تتبع السعرات الحرارية الخاصة بك، وإحصائها، وكتابتها. أنا أشجعك على مراقبة تناولك لأن الإفراط في تناول الطعام أمر مثير للاشمئزاز. بغض النظر عن حجم العمل الذي تقوم به، فبدون تدريب جيد لن تتمكن من حرق تلك السعرات الحرارية. وسوف تتحول إلى طبقات دهنية. كما تعلم، عندما تقلل الكمية التي تستهلكها، يكون الأمر صعبًا في البداية وأحيانًا ترغب في تناول الطعام، ولكن بعد ذلك تعتاد عليه. والمشكلة مرة أخرى هي أن مثل هذه الوجبة متأصلة فينا من خلال التنشئة التقليدية، التي تحرص أيضًا على مراعاة حقيقة وجود عدة قطع من الطعام متبقية على الطبق ولا تتناسب مع الحلق.
عادات الاكل
التقاليد الفردية والعائلية والوطنية في مجال التغذية والتكيف المقابل للجسم مع الفرد منتجات الطعام، إلى طرق إعداد وتناول الطعام.
1. الموسوعة الطبية الصغيرة. - م.: الموسوعة الطبية. 1991-96 2. أولا الرعاىة الصحية. - م: الموسوعة الروسية الكبرى. 1994 3. القاموس الموسوعي المصطلحات الطبية. - م.: الموسوعة السوفيتية. - 1982-1984.
تعرف على "عادات الأكل" الموجودة في القواميس الأخرى:
التقاليد الفردية والعائلية والوطنية في مجال التغذية وما يقابلها من تكيف الجسم مع المنتجات الغذائية الفردية وطرق تحضير الطعام وتناوله... قاموس طبي كبير
منتجات الطعام- المنتجات الغذائية، أو منتجات الطعامتمثل العديد من الأشياء التي يأكلها الإنسان. وفي الغالبية العظمى من الحالات، تتكون من عدة. مُسَمًّى العناصر الغذائية; وتشمل الأخيرة البروتينات والدهون والكربوهيدرات ... الموسوعة الطبية الكبرى
يعد العلاج بالنظام الغذائي من أهم طرق علاج الأشخاص المصابين به السكرى، معظم مكون مهمفي تحقيق التعويض المستدام التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، وفي عصر ما قبل الأنسولين الطريقة الوحيدةلإطالة عمر مريض IDDM إلى حد ما ... ويكيبيديا
التصنيف العلمي... ويكيبيديا
الهندية किन्नौर البلد الهند منطقة الحالة جزء من ولاية هيماشال براديش ... ويكيبيديا
أنا السمنة (adipositas) الترسب المفرط للأنسجة الدهنية في الجسم. يمكن أن يكون مرضًا مستقلاً (O الأولي) أو متلازمة تتطور معه آفات مختلفة c.s.s. والغدد إفراز داخلي(ثانوي O.). يميز... ... الموسوعة الطبية
يمكن النظر إلى الثقافة كمصدر للسلوك البشري وكمنتج له. كل شخص لديه بيولوجيا محددة متأصلة فيه فقط. ميوله وترعرع في بيئة مادية وثقافية محددة، وتقاسمها مع الآخرين. الاعدادات العامة,… … الموسوعة النفسية
هذه المقالة أو القسم يحتاج إلى مراجعة. يرجى تحسين المقالة بما يتوافق مع قواعد كتابة المقالات... ويكيبيديا
تفتقر هذه المقالة إلى روابط لمصادر المعلومات. يجب أن تكون المعلومات قابلة للتحقق، وإلا فقد يتم التشكيك فيها وحذفها. يمكنك... ويكيبيديا
تتم إعادة توجيه طلب "IBS" هنا؛ إذا كنت تريد النهر، انظر إبس (نهر). مرض نقص ترويةالقلب ICD 10 I20.20. I25.25. التصنيف الدولي للأمراض 9 ... ويكيبيديا
كتب
- ، بوميروي هايلي. الغذاء هو أساس صحتنا. إذا كنت تريد أن تشعر بالارتياح، وتمرض بشكل أقل، وتتخلص من الوزن الزائد، وتطيل عمرك وشبابك، فإن عادات الأكل ضرورية...
- خلق عادات غذائية صحية بقلم بوميروي هالي. الغذاء هو أساس صحتنا. إذا كنت تريد أن تشعر بالارتياح، وتمرض بشكل أقل، وتتخلص من الوزن الزائد، وتطيل عمرك وشبابك، فإن عادات الأكل ضرورية...
"ملعقة لأمي، ملعقة لأبي" هي عبارة تبدو غير ضارة. لكن مثل هذه النكات يمكن أن تشكل عادات غذائية سيئة لدى الطفل، والتي بدورها تؤدي في بعض الأحيان إلى اضطرابات الأكل.
والآن بعد أن أصبح هناك وفرة من المواد الغذائية على الرفوف، فقد حان الوقت لإعادة النظر في موقفنا تجاهها أغذية الأطفال، وتفضيلاتك الخاصة في القائمة. كيف تتجنب تكوين موقف خاطئ تجاه الطعام عند الطفل؟ كيف تلاحظ إذا كان لديك مشاكل مع سلوك الأكلوالتغلب على ما يقوله "سهل ومفيد".
الموقف الصحيح تجاه الطعام
قبل أن ننتقل إلى مناقشة عادات الأكل السيئة، دعونا نتعرف على الموقف الصحيح تجاه الطعام. انها حقا بسيطة وبديهية.
الغذاء يعطي الجسم العناصر الغذائيةللحفاظ على الصحة والنشاط. يجب أن تأكل عندما تشعر بالجوع وبالقدر الذي تحتاجه بالضبط. يجب أن يكون الطعام متنوعًا وممتعًا.
الآن دعونا ندرج ما لا ينبغي أن يكون في سلوكنا الغذائي.
- الغذاء ليس وسيلة للتعامل مع التوتر والهدوء.
- لا ينبغي أن يسبب الطعام الشعور بالذنب والعار.
- يجب ألا ترفض الطعام لفترة طويلة (بسرعة).
- لا يجب الإفراط في تناول الطعام، أي استهلاك أكثر مما يحتاجه جسمك.
- ملل، وقت فراغ, التوتر العصبيوغيرها من العوامل التي لا تتعلق بالجوع الحقيقي والاحتياجات الغذائية لا ينبغي أن تصبح سببا لتناول الطعام.
هل هناك من بيننا من لم يشعر بالذنب قط تجاه تناول الكعكة؟ بالتأكيد لا يوجد مثل هؤلاء الأشخاص بين النساء. هل حدث يومًا أنك كنت منزعجًا جدًا وأكلت مشاعرك بالشوكولاتة؟ هل سبق لك أن قلت لطفل: "لن تحصل على الحلوى حتى تأكل الحساء"؟ لقد أصبح كل هذا راسخًا في حياتنا اليومية، لكن هذا السلوك خاطئ. دعونا نتعرف على مصدر هذه المواقف والعادات وكيفية التخلص منها.
منذ الأيام الأولى من الحياة
التغذية هي واحدة من الاحتياجات الأساسية لحديثي الولادة. اليوم، ينصح أطباء الأطفال بالتغذية عند الطلب، أي عدم الحفاظ على فترات من 3-4 ساعات، كما أوصى سابقا، ولكن إطعام الطفل "عند أول صرير". ومع ذلك، فإن هذا الصرير لا يعني دائمًا أن الطفل جائع.
يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب التي تجعل الطفل يتذمر ويبكي: البرد، والسخونة، والوحدة، وعدم الراحة عند الاستلقاء، والحفاضات المبللة في الطريق، والبطن تؤلم. بعد عدة أسابيع، تبدأ الأم اليقظة في التمييز بين أنواع بكاء ابنها أو ابنتها من خلال التجويد. عادة ما يكون البكاء الجائع قاسياً ومتطلباً. وإذا كان الطفل يئن، فغالبا ما يكفي أن تحمله بين ذراعيك لتهدئته.
إذا كنت قد أطعمت طفلك مؤخرًا، وهو الآن يبكي مرة أخرى، فقبل الرضاعة الطبيعية مرة أخرى، حاولي فهم ما يمكن أن يكون خطأً آخر. افحصي الحفاضة واشعري إذا كان الطفل يتعرق. ربما الحلمة قد تدحرجت تحت الظهر وتجعل من الصعب الاستلقاء؟ أم أن الطفل يفتقد عناق أمه فقط؟
إن إعطاء الثدي لكل صرير، بسبب أو بدون سبب، هو خطر تكوين علاقة سبب ونتيجة غير صحية لدى الطفل. "المشكلة - الطعام - الرضا"بدلا من صحية "المشكلة - الحل - الرضا". بالطبع، لا ينبغي أن تلوم نفسك إذا أرضعت مرتين في الساعة، وإلا فلن يهدأ الطفل. ولكن في المرة التاليةحاول معرفة كيفية مساعدة الطفل.
ستؤكد أي أم أنه في بعض الأحيان يكون الأمر غير واضح تمامًا. فإعطاؤه الثدي في مثل هذه الحالة ليس حراماً. ولكن إذا كان هناك السبب الحقيقيالبكاء (ملابس غير مريحة، انسداد الأنف، البرد، الألم)، وبدلا من حلها، يمكنك الرضاعة الطبيعية، فيمكن أن يخلق بالفعل المتطلبات الأساسية الأولى لظهور عادة إغراق مشاكل الطعام.
هذا بالاخص صحيح للاطفال تغذية اصطناعية. إذا لم يكن الأمر يتعلق بالطعام فحسب، بل أيضًا بالاتصال الجسدي والوحدة مع الأم، فإن الزجاجة عبارة عن طعام شكل نقي.
إن التغذية بالصيغة في حد ذاتها ليست مشكلة من حيث عادات الأكل، إذا تم تنظيمها بشكل صحيح. أطعمي طفلك على فترات منتظمة واتبعي التعليمات الموجودة على زجاجة الحليب الصناعي للتأكد وجبات جاهزةكان هناك الحجم والتركيز المطلوب. إذا أعطيت زجاجة مقابل كل صرير، فإنك تخاطر أيضًا بالإفراط في إطعام الطفل، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم والوزن والتمثيل الغذائي.
الغذاء كوسيلة لتهدئة الأرق
تحمل العديد من الأمهات كيسًا من البضائع الجافة أو البسكويت في حقيبتهن في حالة اضطرارهن للجلوس في طابور مع أطفالهن أو الذهاب للتسوق. إذا كان الطفل شقيًا أو على العكس من ذلك، يتذمر من الملل، أو متقلبًا، أو يحاول الهروب من والدته، فإن أسهل طريقة هي إعطائه "علاجًا لذيذًا". سوف يبقي ذلك الفتاة المسترجلة مشغولة، لكنه لن يكلف أمي أي جهد. غالبًا ما "تخطئ" الجدات بهذا: نظرًا لسنهن ، ليس من السهل عليهن إبقاء حفيدهن الصاخب مشغولاً واللعب معه ، ولكن من الأسهل بكثير إطعامه الحلوى. 
حتى لو كان لديك تفاحة صحية في المخزون، فهذه هي الطريقة التي نعلم بها الأطفال أن الطعام ليس وسيلة لإشباع الجوع فحسب، بل أيضًا لإشغال أنفسهم. فكر في الأمر: ربما كان عليك شراء شيء "لمضغه" أثناء انتظارك للحافلة في محطة الحافلات. وفي المنزل، في لحظات الملل، تذهب قدميك بشكل طبيعي إلى الثلاجة، والآن تفتحها وتفكر في ما ستتناوله من وجبات خفيفة.
تؤدي هذه العادة إلى اعتبار الطعام وسيلة "لقتل الوقت". العواقب واضحة: هذا و الوزن الزائدومشاكل في الشهية (بعد تناول وجبة خفيفة لم تعد تشعر بالرغبة في تناول الغداء)، وعدم القدرة على إشغال نفسك بدون طعام.
بدلاً من الحلويات، قم بإلهاء طفلك بلعبة أو قصة خيالية أو مهمة مثيرة للاهتمام. يمكنك ترفيه طفلك وإبقائه مشغولاً، حتى لو لم يكن لديك سوى قطعة من الورق وقلم في متناول اليد. قم بتخزين الأفكار، وبعد ذلك سوف تعلم طفلك كيفية قضاء الوقت دون عادة قضم شيء ما.
لأمي لأبي
من النادر أن يجلس الطفل من سنة إلى ثلاث سنوات بهدوء على الطاولة ويأكل حصته بسرعة وبشهية. يميل الأطفال إلى تشتيت انتباههم واللعب بالطعام ودراسة كيفية تلطيخ العصيدة على سطح العمل. حسنًا، أي قلب من الوالدين يستطيع أن يتحمل هذا لمدة تزيد عن خمس دقائق؟ حان الوقت لأمي للقيام بالأعمال المنزلية، وأبي في عجلة من أمره للذهاب إلى العمل، والطفل متأخر عن روضة الأطفال، ثم يبدأ العرض الفردي: "الطائرة تطير في فمك، ثم تأكلها!" 
من الأسهل تشغيل الرسوم المتحركة. الآن لا تحتاج حتى إلى التظاهر بأي شيء - اغرف العصيدة بالملعقة وضعها في فم الطفل بينما ينظر إلى الشاشة وهو منوم مغناطيسيًا.
لماذا يأكل الأطفال دون شهية؟ غالبًا ما يكون هذا بسبب حماستنا المفرطة. نحن نخدم أجزاء كبيرة - وهذا ليس مؤسفًا! لكن الطفل لا يحتاج إلى هذا القدر. إذا أفرط في تناول وجبة الإفطار، فلن يكون لديه الوقت ليشعر بالجوع بحلول وقت الغداء. سبب آخر هو الوجبات الخفيفة التي سبق ذكرها، والتي تقتل شهيتك أيضًا. السبب الثالث لا يكفي النشاط البدنيويمشي هواء نقي. الطفل ببساطة ليس لديه الوقت لإنتاج كل الطاقة التي يتلقاها من الطعام. من المؤكد أنك لاحظت أنه بعد اللعب في الثلج أو السباحة، يأتي الأطفال وهم جائعون ويجرفون كل شيء.
لماذا يعتبر إطعام "لأمي لأبي" خطيرًا؟ لأن هذا النهج ينتهك مرة أخرى العلاقة الطبيعية بين الجوع والغذاء. الطفل يأكل ليس لأنه جائع، بل لأنه يحتاج إلى ذلك. كما أن عادة تناول الطعام أثناء الاستماع إلى الرسوم المتحركة أكثر ضرراً. يعتاد الطفل على البلع ميكانيكياً، دون تفكير، دون تمييز طعم ونوع الطعام. تضيع متعة الأكل، ويتحول الغداء إلى «تزود بالوقود». بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت منشغلاً بما يحدث على الشاشة أو في كتاب، فمن السهل أن تأكل أكثر مما تحتاج. هل هذا هو السبب وراء تشخيصنا بشكل متزايد للسمنة لدى الأطفال والكبار؟
يمكن أيضًا فهم الأم المتعبة: إنها تريد إطعام الطفل في أسرع وقت ممكن، وعدم تأخير هذا النشاط لمدة ساعة. ماذا علي أن أفعل؟ سوف يأكل الطفل الجائع الذي يتمتع بصحة جيدة بشهية، لذا تأكدي من عدم الإفراط في إطعام ابنك أو ابنتك وأن لديه الوقت ليشعر بالجوع قبل الغداء أو العشاء. تخلص من الوجبات الخفيفة وقم بممارسة الكثير من النشاط البدني: اذهب للتنزه، وقم بتسجيل طفلك في صالة الألعاب الرياضية وقم بإعداد ركن رياضي في المنزل.
جمعية لوحة نظيفة
في واحد روضة أطفال(على الرغم من أنه ليس على الأرجح في واحدة) هناك "مجتمع اللوحة النظيفة". الأطفال الذين ينهون حصصهم يصبحون أعضاء. لذلك يعتاد الأطفال على تناول الطعام بالقوة، حتى لو كانوا لا يريدون ذلك، حتى لا يفقدوا ماء وجههم أمام معلمهم الحبيب وأمام رفاقهم. 
يمكن للمعلم والمربية أن يفهموا: من المؤسف أن نسكب حساءًا ممتازًا من أطباق نصف فارغة. ليس للطاهي الحق في وضع كمية أقل، ووفقًا للوائح الصحية، لا يمكنك تخزين بقايا الطعام. ولكن إذا كان حجم الحصة محددًا بدقة في رياض الأطفال، فلن نضطر في المنزل إلى ملء الطبق بالطعام حتى أسنانه. ضع أقل ويمكنك دائمًا أن تأخذ المزيد لاحقًا. إذا بقي هناك طعام، ضعه في وعاء وضعه في الثلاجة. يمكنك صنع شرحات الحنطة السوداء اللذيذة مع الفطر من الحنطة السوداء غير المأكولة، واستخدام الخضار المتبقية للحساء.
الطعام الجيد والسيئ
"أولاً العصيدة، وبعد ذلك فقط الحلوى"، نقول من باب العادة. يبدو أن الهدف قد تحقق: من أجل طعامه المفضل، يأكل الطفل بجد عصيدة صحية, سلطة , شوربة . لكن قطعة أو اثنتين من الحلوى يوميًا لن تفعل شيئًا.
في الواقع، لن يحدث ذلك. لكن المشكلة في هذا المخطط أننا نقسم الطعام إلى لذيذ وغير مذاق، وهذا خطأ من الأساس. نحن بحاجة لتعليم الطفل الاستمتاع الأطعمة المختلفة- مالحة وحلوة وحتى طازجة. في الواقع، حتى الأرز المسلوق له نكهة، وليس هناك حاجة لتتبيله بالصلصة أو الملح.
ولكن من المهم هنا أن يلتزم الوالدان بنفس الآراء، لأن الطفل البالغ سوف يشعر بالحيرة عند مقارنة البروكلي المسلوق على طبقه مع شرحات اللحم الدهنية والبطاطس على طبق والدته. يعد وصول طفل إلى العائلة سببًا ممتازًا لإعادة النظر في نظامك الغذائي وتبسيطه. الملح والسكر ووفرة البهارات، وخاصة تلك المصنوعة في المصانع، مع الغلوتامات أحادية الصوديوم والمواد المضافة الأخرى، تمنعنا من الشعور بالطعم الحقيقي للمنتجات. تخلى عن عادة إضافة الملح إلى أي طعام وسكب الكثير من الصلصة عليه، وأكثر من ذلك مع المايونيز. تعلم كيفية الاستمتاع منتجات مختلفةوعلموا هذا لأطفالكم. 
من قال لنا أن الحلوى لذيذة؟ الكثير منا، إذا أُتيحت له فرصة الاختيار في شريحة ما البطيخ الناضجأو الحلوى، اختر البطيخ. والسلطة من الخضروات الطازجة؟ حفنة من الصنوبر؟ طعمها أفضل أيضا!
يتم تنمية هالة "لذة" الحلوى على وجه التحديد عندما نقدمها كمكافأة على تناول طعام "لا طعم له". علاوة على ذلك، فإن الفاكهة المحرمة تكون دائمًا حلوة.
الغذاء كما المماطلة
المماطلة هي أشياء لا تحتاج إلى القيام بها، ولكنك تفعلها لتضييع الوقت وتجنب البدء في المهام المهمة حقًا. غالبًا ما يُفهم المماطلة على أنها العاب كمبيوتروتصفح الإنترنت. ولكن هناك طريقة أخرى لإنشاء مظهر النشاط - مضغ شيء ما. إذا كنت تعمل في مكتب، فأنت على دراية بـ: "حسنًا، هل نتناول بعض الشاي؟" ومن المفترض أن تصاحب الحلويات الشاي، والآن قد تناولت الحلويات بالفعل وفقدت شهيتك. 
ويعاني المستقلون أيضًا من هذه العادة. إذا كنت لا ترغب في القيام بمشروع يستغرق وقتًا طويلاً، فيمكنك دائمًا تشغيل الغلاية، والنظر في الثلاجة، وقطع تفاحة. يبدو الأمر كما لو أنك لا تعبث، لكنك تأكل، و الطعام الصحي. ولكن في الواقع، تم كسر سلسلة "الجوع - الغذاء" مرة أخرى.
الحل بسيط: تناول الطعام فقط عندما تشعر بالجوع الشديد. تخيل وعاء من الحساء. هل ترغب ببعض الحساء؟ إذا كنت لا تريد الحساء، فأنت لا تريد أن تأكل. اشرب الماء - ستشعر بتحسن. أخيرًا، انشغل أو اذهب في نزهة على الأقدام. أبعد عقلك عن الأفكار المتعلقة بالطعام ولا تعود على مضغ شيء ما باستمرار.
الغذاء كطقوس
في العالم الحديثيتوقف الطعام عن تحقيق غرضه المباشر ويصبح طقوسًا. لم يعد من الممكن تخيل الذهاب إلى السينما دون تناول كوب من الفشار. إذا كان عيد ميلاد الطفل، فسوف يعامل بالتأكيد زملائه في الفصل بالأشياء الجيدة. ذهبت العائلة بأكملها إلى مركز تسوق؟ يجب عليك بالتأكيد التحقق من قاعة الطعام. ودعونا لا نتحدث حتى عن العطلات العائلية! ذكرى الزواج، السنة الجديدة– عادة ما نجعل العيد أبرز ما في البرنامج. 
تعود هذه العادة إلى ذلك الزمن البعيد عندما كان الطعام مقياساً للسعادة أفضل هدية. عندما كان لدى القبيلة ما تأكله، فهذا يعني الثقة في المستقبل والازدهار. بعد ذلك بكثير، في زمن جداتنا، كان الغذاء يعني الصحة، لأن العديد من الأمراض - الاسقربوط، والكساح، والسل - كانت ناجمة عن سوء التغذية. وفي الآونة الأخيرة، في زمن آبائنا، كان لا بد من "شراء" الأطباق الشهية على المائدة، وكانت الأطباق بمثابة معيار للمكانة العالية والازدهار.
اليوم، عندما يتوفر الغذاء بكثرة، نشأت مشكلة معاكسة - الإفراط في تناول الطعام والأمراض المرتبطة به. يوجد في الوقت الحاضر الكثير من الأنشطة الترفيهية والمثيرة للاهتمام بحيث لا داعي لتنظيم وليمة، حتى من الخارج منتجات صحية، في كل مناسبة. لدينا عبادة كاملة من الطعام، والغداء البسيط بدون مخللات لم يعد غداء. ولكن يمكنك أن تأكل أبسط بكثير وأقل، وهذا سوف يساعدنا في الحفاظ على صحتنا، وتوفير ميزانية الأسرة وعدم الوقوف لساعات على الموقد، ولكن قضاء بعض الوقت بشكل مفيد.
يمكن بسهولة إكمال معظم وسائل الترفيه - السينما والمسرح والمشي والمعالم السياحية والرحلات الاستكشافية - بدون وجبات خفيفة إذا كنت تخطط لها بين الوجبات. 
وإذا استمرت العطلة أو أي حدث آخر لعدة ساعات، فيجب إطعام المشاركين، ولكن في نفس الوقت يعرفون متى يتوقفون. يجب ألا تكون المأدبة البند رقم 1 في برنامج الزفاف أو يوم الطفلولادة. هناك العديد من الطرق للحصول على المتعة، ولكن للقيام بذلك عليك التفكير في البرنامج مسبقًا حتى لا تكون هناك أسباب للملل ولا رغبة في المضغ.
لذا، تحدثنا عن بعض العادات الغذائية التي نكتسبها منذ الصغر وتؤدي إلى علاقة غير صحية مع الطعام. هل من الممكن التخلص منهم فوراً بضربة واحدة؟ بالكاد. في البداية، حاول أن تأكل وتطعم أطفالك بعناية. اسأل نفسك: "لماذا آكل الآن؟ هل أنا جائع حقًا أم أشعر بالملل والحزن والأسف لإلقاء الطعام وأريد المماطلة لبعض الوقت؟ مارس نفس الشيء عند إطعام أطفالك.
تعلم كيفية الاستمتاع بالحياة دون الحاجة إلى مضغ شيء ما باستمرار، وأثناء الوجبات، لا تأكل بلا وعي، بل بكل سرور.
