الاسْتِقْلاب. العمليات الأيضية
التمثيل الغذائي الجيد – الشرط المطلوبلبناء جسم صحي ورياضي. اقرأ المقال حول ماهية الابتنائية والتقويض، وعن الأسباب التي قد تؤدي إلى ضعف عملية التمثيل الغذائي لديك.
في كل مرة نتحدث فيها عن فقدان الوزن، نتحدث عن عملية التمثيل الغذائي وحقيقة أنه يحتاج إلى زيادتها. الناس السمينينكثيرا ما نرى السبب وراء ذلك الوزن الزائدعلى وجه التحديد في عملية التمثيل الغذائي البطيء. وبالحديث عن زيادة الوزن، فإن مشكلات معدل الأيض هي أيضًا من بين المشكلات الرائدة. فلماذا هو مهم جدا؟
ما هو التمثيل الغذائي؟
الأيض (أو التمثيل الغذائي) هو عملية المعالجة العناصر الغذائية، دخول الجسم بالطعام إلى طاقة. بالتأكيد جميع المواد الموجودة في الجسم تخضع لعمليات التمثيل الغذائي. هذه هي البروتينات والدهون والكربوهيدرات وأي عناصر دقيقة وكبيرة و المعادن. تشارك كل خلية في جسمك في عمليات التمثيل الغذائي.
أنواع التمثيل الغذائي
هناك نوعان رئيسيان من عملية التمثيل الغذائي - الابتنائية والتقويض.
الابتنائية عبارة عن مجموعة من العمليات الكيميائية التي تهدف إلى تكوين خلايا وأنسجة جديدة في الجسم. أحد الأمثلة الأكثر وضوحا على عملية الابتنائية هو النمو كتلة العضلات.
الهدم هو عملية تدمير وتقسيم المواد المعقدة إلى مواد أبسط. في عملية الهدم، كقاعدة عامة، يتم إطلاق الطاقة التي نستخدمها لضمان حياة طبيعية. عندما نتحدث عن حرق الدهون، فإننا نتحدث أيضًا عن عملية الهدم، لأننا نحتاج إلى الطاقة اللازمة لنشاطنا ليتم الحصول عليها بدقة من خلال تكسير جميع أنواع الدهون الثلاثة الموجودة في جسم الإنسان.
ما هو معدل الأيض؟
هذا هو المؤشر الرئيسي لعملية التمثيل الغذائي. معدل الأيض– هذه هي كمية الطاقة التي ينفقها جسمك لدعم الحياة. عادةً ما يتم حساب هذا الرقم ليوم واحد ويساوي عدد السعرات الحرارية المطلوبة لتغطية تكاليف الطاقة. وكلما ارتفع هذا المؤشر، كلما ارتفع معدل الأيض لديك.
التمثيل الغذائي وحرق الدهون
ترتبط سرعة التمثيل الغذائي بشكل مباشر بالنجاح في عملية فقدان الوزن. بعد كل شيء، كلما زاد عدد السعرات الحرارية التي تنفقها، كلما تمكنت من التخلص من الدهون بشكل أسرع (بشكل طبيعي، مع مراعاة عجز السعرات الحرارية). و في في هذه الحالة، نحن مهتمون باستقلاب الدهون (الدهون) إذا أردنا إنقاص الوزن من خلال الدهون وليس العضلات.
هناك أشخاص لديهم عمليات أيض سريعة نسبيًا، كقاعدة عامة، يمكنهم تناول الكثير من الطعام ويظلون "نحيفين" للغاية. ولكن هناك أيضًا أشخاصًا يعانون من بطء التمثيل الغذائي ويأكلون باعتدال ولكنهم يكتسبون الدهون بسرعة.
لكن لا تتسرع في تصنيف نفسك كواحد أو آخر. في الواقع، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل الأيض لديك (سنناقشه أدناه)، بما في ذلك نمط الحياة وعادات الأكل. وغالبًا ما يكون أولئك الذين يلومون وزنهم الزائد على عملية التمثيل الغذائي البطيئة هم في الواقع يأكلون أكثر مما يحتاجون ويقودون نمط حياة مستقرحياة.
عملية التمثيل الغذائي وزيادة الوزن
يعتقد الكثير من الناس أن معدل الأيض مهم فقط لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، ولكن هذا غير صحيح. عند زيادة الوزن، فإن كلا شكلي التمثيل الغذائي لهما أهمية كبيرة. لأنه من ناحية، لكي تنمو العضلات، يجب أن تكون عمليات الابتنائية أكثر كثافة. كلما زادت عملية الابتنائية، زادت زيادة الوزن. ومن ناحية أخرى، من المهم جدًا إبطاء عمليات الهدم، أي منع حدوث الانهيار للحصول على الطاقة الأنسجة العضلية. يتم تنظيم كل هذه العمليات من خلال أنظمة التغذية والتدريب المختارة بشكل مناسب.
العوامل الرئيسية التي تؤثر على معدل الأيض:
الماء - الماء يشارك في جميع عمليات الجسم. يشارك في العمليات ويذيب العناصر الغذائية ويزيلها المنتجات الضارةتبادل. الاستنتاج واضح: إذا لم يتم توفير كمية كافية من الماء، فإن عمليات التمثيل الغذائي تسير بشكل أبطأ.
النشاط البدني– كلما كان نمط حياتك أكثر نشاطا، كلما كانت عمليات التمثيل الغذائي في الجسم أسرع.
نوع الجسم– لدينا جميعًا استعداد وراثي أو آخر لنوع معين من الجسم. يميل البعض إلى زيادة الوزن، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، رقيقة. هذا العامل متأصل في كل شخص عند الولادة.
أي كائن حي، بما في ذلك الإنسان، هو ضخم المختبر الكيميائي. المواد التي تدخل الجسم أثناء الأكل والتنفس وغيرها من العمليات تتفاعل بشكل مستمر مع جزيئات وذرات الجسم، ونتيجة لذلك يتم إطلاق الطاقة اللازمة للعمل اعضاء داخلية.
ترتبط العمليات الأيضية بما يلي:
- معالجة المواد الموردة مع الغذاء؛
- وتحويل هذه المواد إلى مكونات بسيطة؛
- تحرير خلايا الجسم من الفضلات؛
- تزويد الخلايا بالمواد اللازمة.
وبدون عملية التمثيل الغذائي، فإن وجود الكائنات الحية أمر مستحيل. التمثيل الغذائي يسمح للشخص بالتكيف مع تأثيرات مختلفة عوامل خارجية. وتبين أن الطبيعة كانت حكيمة للغاية لدرجة أنها جعلت عملية التبادل تلقائية. تسمح التفاعلات الأيضية للخلايا والأنسجة والأعضاء بالتعافي من الفشل الداخلي والسلبي تأثيرات خارجيةعلى المرء. التمثيل الغذائي يضمن حدوث عمليات التجديد. إنه يحول جسم الإنسان إلى نظام معقد للغاية ومنظم للغاية قادر على التنظيم الذاتي والحفاظ على الذات؛ يشارك في عمليات التنفس وتجديد الأنسجة والنمو والتكاثر وما إلى ذلك.
جوهر عملية التمثيل الغذائي
دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هو التمثيل الغذائي. تتكون العمليات الأيضية في الجسم من المعالجة المواد الكيميائيةوتغييرها وتحويلها إلى طاقة. وهي تتكون من مرحلتين مرتبطتين بشكل لا ينفصم.
- الهدم (التدمير)
- الابتنائية (الرفع)
تحدث هاتان العمليتان في وقت واحد، لكنهما مختلفتان بشكل أساسي عن بعضهما البعض. يؤدي التقويض إلى تحلل الطعام الذي يدخل الجسم، أولاً إلى مغذيات كبيرة ومن ثم إلى مكونات بسيطة. تطلق هذه العملية طاقة تقاس بالسعرات الحرارية. وعلى أساس هذه الطاقة يتم بناء جزيئات أنسجة وخلايا الجسم. يهدف الابتنائية إلى تخليق المواد البسيطة إلى مواد معقدة ويتطلب إنفاقًا كبيرًا للطاقة.
الطاقة التي يتم توليدها أثناء العمليات الأيضية، يتم إنفاقه على العمليات الداخلية للجسم وكذلك على النشاط البدني. يتم إنفاق حوالي 80٪ من الطاقة على العمليات الداخلية، والباقي - على النشاط البدني البشري.
اضطرابات التمثيل الغذائي
يؤثر التمثيل الغذائي البشري على إمداد الجسم بالمواد الضرورية للحياة. تنجم الاضطرابات الأيضية عن مجموعة متنوعة من الاضطرابات الفسيولوجية، على سبيل المثال، السمنة.
عمليات التمثيل الغذائي لدى الرجال أكثر كثافة من النساء. ويبلغ الفرق في معدل الأيض بين الرجال والنساء حوالي 20%. ويرجع ذلك إلى زيادة كتلة العضلات والهيكل العظمي في جسم الذكر.
يمكن أن يكون سبب الفشل في عمليات التمثيل الغذائي عوامل مختلفة. وتشمل هذه التأثيرات البيئية، والعادات السيئة، قلق مزمن، أخطاء غذائية، أمراض الغدة الدرقيةإلخ.
أعراض الاضطرابات الأيضية
لذلك، اكتشفنا ما هو التمثيل الغذائي. دعونا الآن نفكر في كيفية التعبير عن انتهاكاتها. يؤدي التمثيل الغذائي البطيء أو المتسارع إلى حدوث تغييرات في أداء الجسم. قد تظهر الأعراض التالية:
- الأظافر الهشة، الشعر الهش، مشاكل الجلد، تسوس الأسنان السريع.
- الشعور المستمر بالجوع أو العطش.
- في النساء - مخالفات الدورة الشهرية.
- فقدان أو زيادة الوزن المفاجئ وغير المبرر.
- براز رخو، إمساك مزمن.
مظهر ما سبق السمات المميزةقد تكون إشارة ليس فقط لاضطرابات التمثيل الغذائي، ولكن أيضًا لمشاكل صحية. في مثل هذه الحالات، من الضروري الاتصال بأخصائي الغدد الصماء للفحص والتشخيص.
عملية التمثيل الغذائي البطيئة والمتسارعة
قد يكون التمثيل الغذائي طبيعيًا أو بطيئًا أو سريعًا جدًا. التمثيل الغذائي البطيء - ما هو؟ هذه هي حالة الجسم التي لا تتم فيها عملية تحويل العناصر الغذائية التي تدخله إلى طاقة بشكل مكثف بما فيه الكفاية. بسبب تباطؤ عملية التمثيل الغذائي، لا يتم حرق جميع السعرات الحرارية التي تدخل الجسم، مما يؤدي إلى تكوين الدهون الزائدة. ونتيجة لذلك، يصاب الشخص بطيات دهنية.
ما هو التمثيل الغذائي السريع؟ مع عملية التمثيل الغذائي المتسارع، يزن الشخص قليلا جدا. علاوة على ذلك، لا يستطيع زيادة الوزن حتى مع زيادة التغذية، لأن الكثيرين مادة مفيدةوالفيتامينات التي تدخل جسمه لا يتم امتصاصها ببساطة. يشعر الشخص الذي يعاني من عملية التمثيل الغذائي المتسارع بالضعف دائمًا. تضعف مناعته، ويصبح جسده عرضة لمختلف أنواع العدوى. في كثير من الأحيان سبب هذه الحالة هو الانسمام الدرقي، وهو مرض الغدة الدرقية.
لخص. في هذه المقالة، اكتشفنا ما هو التمثيل الغذائي وما هي الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى فشله. في جوهرها، عملية التمثيل الغذائي السليم - ما هو؟ هذا عمل متوازن لجميع الأعضاء والأنظمة البشرية. مع عملية التمثيل الغذائي الطبيعي، يتم إنفاق كل الطاقة الواردة من الخارج على عمل الأعضاء والأنظمة جسم الإنسان. الشخص ذو التمثيل الغذائي الطبيعي لا يعاني من زيادة الوزن ويعاني من ذلك مناعة قويةوحمايته من الأمراض.
التعليق على مقال "الأيض"
الشيء الرئيسي هو حول التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي. ما عليك القيام به لإجبار عملية التمثيل الغذائي لديك الطريقة الصحيحة والصحية لفقدان الوزن هي اتباع نظام متوازن و التغذية السليمة. كيف يتعارض دستورك مع فقدان الوزن؟ هل يمكنني أكل كل شيء؟ ما هو الأكل البديهي؟
"أولاً، ما هو معدل الأيض؟ هذه هي سرعة العمليات في وماذا يحدث إذا تسارعت عملية الأيض؟ اتضح أن العمر الافتراضي أقصر. لا يمكن تسريع عملية التمثيل الغذائي أو إبطائها أو إفسادها بأي شكل من الأشكال. إنها دائمًا نفسه ويتوافق..
مناقشة
لينا، لماذا تقرأ مثل هذا الهراء؟ :)
لا يوجد معدل استقلابي، من السهل أن نقول ذلك، فهو أكثر قابلية للفهم للأشخاص البعيدين عن الطب وعلم وظائف الأعضاء البشرية. لا يمكن تسريع عملية التمثيل الغذائي أو إبطائها أو إفسادها بأي شكل من الأشكال. إنه دائمًا هو نفسه ويتوافق مع احتياجات الجسم في فترة زمنية معينة. على سبيل المثال، أنت تجري، مما يعني أن عضلاتك تعمل، مما يعني أنك بحاجة إلى الطاقة، والمزيد من الأكسجين، ونتيجة لذلك، يتسارع تنفسك، وتذهب احتياطيات الطاقة إلى صندوق الاحتراق، وما إلى ذلك. تستلقي نائمًا، والتنقل ضئيل ، تكون الاحتياجات من الأكسجين والمواد المغذية ضئيلة، لذلك يتباطأ التنفس ويقل استهلاك الطاقة. ومن المفاهيم الخاطئة أنه بعد التدريب، يتم تسريع بعض العمليات في الجسم بطريقة أو بأخرى بشكل ملحوظ ودائم. ضع في اعتبارك أنه بمجرد استعادة التنفس المستوى الطبيعي، هذا هو المكان الذي ينتهي فيه استهلاك الطاقة المتزايد :) كتب برين عن هذا جيدًا، يجب أن أبحث عن الرابط.
ولكن من خلال ممارسة الرياضة، يحدث تحسن (وليس تسريع، ولكن تحسين) تفاعلات الأكسدة والاختزال. وهذا يعني أن جميع أنسجة الجسم يتم تزويدها بالأكسجين والمواد المغذية بشكل أكثر كفاءة، ويتم التخلص من منتجات التمثيل الغذائي بشكل أكثر كفاءة. علاوة على ذلك، منتظم تدريب القوةتسبب إطلاق الهرمونات التي تؤدي إلى عمليات تجديد الجسم، وجميع خلايا الجسم، وهذه العملية لا تنضب عمليا. لا يمكن للجسم أن ينفد من الخلايا:) يتوفر في الجسم جميع الخلايا التي يحتاجها الجسم نخاع العظم. هذه خلايا جرثومية ليس لها غرض خاص، وعندما تنشأ الحاجة إليها، يتم تشكيل أي خلايا مطلوبة منها. هذه اللحظةجسم. حسنًا، أنا أقول هذا بطريقة مبسطة جدًا، كل شيء أكثر تعقيدًا إلى حد ما بالطبع. سيستمر إمداد هذه الخلايا لعدة قرون :) لذلك لا داعي للقلق الشيخوخة المبكرةولا تحرم نفسك من عمليات تجديد الجسم :)
بالإضافة إلى ذلك، يمتلك الجسم نظامًا يتعرف على الخلايا المتحولة ويزيلها - فهي تظهر دائمًا وتتفاقم هذه العملية مع تقدم العمر. لذلك، يتم الحفاظ على الاستفادة من هذه الخلايا المتحورة بمستوى عالٍ مع النشاط البدني العالي والحفاظ على المستوى المطلوب من الكتلة العضلية في الجسم. في الأشخاص الذين يعانون من نمط حياة غير مستقر، تتباطأ هذه العملية وتزداد طفرة الخلايا على مر السنين، مما يؤدي إلى أمراض، واحدة من أسوأها - السرطان.
أولئك. ومهما قيل، عند ممارسة الرياضة، يتم إطالة شباب وصحة الجسم، وليس العكس.
الشيء الرئيسي هو حول التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي. النسخة المطبوعة. كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك بشكل آمن. لا يمكن تسريع عملية التمثيل الغذائي أو إبطائها أو إفسادها بأي شكل من الأشكال. إنه دائمًا هو نفسه ويتوافق مع احتياجات الجسم في فترة زمنية معينة.
مناقشة
إذن ما هو العار؟ طبيعي شخص بشريبالرغبات والأخطاء والعواطف.
حسنًا ، أحيانًا أريد حقًا النبيذ / البيرة / الكونياك) وأسمح لنفسي بالقليل، حتى عندما أتبع نظامًا غذائيًا) النبيذ الجاف، القليل من البيرة، كوبًا من الكونياك) فكر في نظام kbzhu الغذائي (اقرأ عنه).
الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك... إذا كنت تعرف أي الأطعمة تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك وتضيفها إلى نظامك الغذائي، فسوف تتخذ الخطوة الأولى نحو نمط حياة صحي. سوف تتخلص من الخاص بك زيادة الوزن، سوف تشعر بتحسن وستحصل على...
الاسْتِقْلاب؟. بحاجة الى بعض النصائح. فقدان الوزن والوجبات الغذائية. كيفية التخلص من الوزن الزائد وفقدان الوزن بعد الولادة واختيار نظام غذائي مناسب والتواصل مع انظر إلى مناقشات أخرى: ما هي محارق الدهون: كل شيء عن ضررها وفعاليتها. تسريع عملية التمثيل الغذائي يثير...
مناقشة
لقد حصلت للتو على رصيدك عندما يكون إجمالي الدخل (على سبيل المثال، لمدة أسبوع) مساوياً لإجمالي النفقات. وهذا أمر قيم للغاية! الحفاظ على الوزن أسهل دائمًا من فقدان الوزن. إذا فقط لأنه مع الحفاظ على الخلفية الهرمونيةمرغوب أكثر. كلما كان النظام الغذائي أكثر صرامة، كلما زادت مقاومة الجسم لحرق الدهون، والهرمونات هي التي تتحكم في ذلك: فهي ببساطة تقلل من الوصول إلى مستودعات الدهون. عند الحفاظ على الوزن، عندما تسمح لنفسك بتعرجات مختلفة+ من وقت لآخر، يرتاح الجسم، وتعود الهرمونات إلى طبيعتها، ويتحسن الوصول إلى مستودع الدهون. ليس من قبيل الصدفة أنه عند فقدان الوزن، يتم استخدام دورات مختلفة، عندما يتناوب فقدان الوزن بسبب نقص السعرات الحرارية مع الحفاظ عليه لتحديد المستويات الهرمونية. وبشكل عام، أنا أكثر إعجابًا بفقدان الوزن ليس عن طريق تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي بشكل كبير، ولكن عن طريق زيادة النشاط البدني. الأحمال. وفي الوقت نفسه، من الأسهل البناء نظام غذائي متوازنبحيث يكون لدى الجسم ما يكفي من كل شيء، ويحافظ على كتلة العضلات ويؤسس مرة أخرى خلفية هرمونية مواتية. لذا، استمتع بوقتك، لكن لا تسترخي كثيرًا، لأن... يتباطأ التمثيل الغذائي على مر السنين، وهذا، لسوء الحظ، حقيقة. ومع ذلك، لم يقم أحد بإلغاء قانون الحفاظ على الطاقة: إذا كنت ترغب في تناول المزيد، فقم بإنفاق المزيد :)
أعتقد نعم، لقد تغير، وتسارعت عملية التمثيل الغذائي لدي! هذا رائع:)
يقولون أن هناك أشخاصًا لديهم عملية التمثيل الغذائي المتسارع (ومن ثم "يحترق" كل الطعام بسرعة ولا يكتسب الشخص وزنًا) ، وهناك أشخاص لديهم عملية التمثيل الغذائي البطيء (وبعد ذلك يتم هضم ومعالجة كمية صغيرة من الطعام لمدة طويلة، وأغلبها يترسب على شكل دهون).
مناقشة
إذا لم تكن هناك مشاكل طبية، فإما أن تتخلص من عادات الأكل، أو تقدم المحظورات (أعتقد أنها موجودة بالفعل)، ولكن ... بما أنني كنت كذلك، أخشى أن كل هذا لن ينجح حتى تكبر هي نفسها الحاجة إلى المراقبة مظهر. وذلك عندما سوف تفقد الوزن. ويمكن أن يحدث هذا في سن 13-14، وفي 16، وفي 25... حتى يتورط عقلها في القتال، فإن كل حيل الوالدين لا معنى لها:(. للأسف. تقييدها هو دفعها إلى سحب سرًا قطعة في عرينها، تسوق شيئًا محظورًا... كانت هناك حالة، عندما كان عمري 8-9 سنوات، قمت بطهي علبة من الزلابية. اشتريتها وطبختها. لم أستطع أكلها كلها، رميت بعضًا منها "لم أتمكن من الحصول عليها بسبب وزني، ولكنني أردت ذلك حقًا. بدأت في فقدان الوزن في سن 17 عامًا. بالفعل بوعي تام. وقبل ذلك كان الأمر عبارة عن عذاب خالص.
كنت مثل هذا الطفل. الوراثة في خط الأنثى أمر فظيع - على مدار المائة عام الماضية، قاتلت جميع النساء في الأسرة، كم عددهن، زيادة الوزنوأنجب الجميع نفس الفتيات اللاتي يتغذىن جيدًا، مما أخاف الأطباء منذ الطفولة بزيادة وزنهن الشهرية بمقدار كيلوغرام ونصف. ماذا يمكنني أن أقول... خلال 100 عام، لم تتمكن أي امرأة في عائلتها من إنقاص وزن طفل. ومع ذلك, جميع النساء البالغات مع بدرجات متفاوتةالنجاح، إذا لم يتم التغلب على هذه المشكلة، فإنها على الأقل أصبحت أقل حدة. الطريقة الوحيدة والأكثر فعالية هي تناول كميات أقل والحركة أكثر، لكن مع الأطفال هذه القصة غير صحيحة، فالطفل لا يستطيع التحكم في نفسه بوعي مثل الشخص البالغ.
بشكل عام، أنصح بعدم الضغط على الطفل - فهو عديم الفائدة، يمكن أن يؤدي إلى نتائج معاكسة تماما، فقط حاول أن تكون سياسيا التغذية الطبيعيةتناول أجزاء صغيرة دون تناول وجبات خفيفة وتحرك أكثر.
الاسْتِقْلاب. بحاجة الى بعض النصائح. فقدان الوزن والوجبات الغذائية. كيفية التخلص من الوزن الزائد وفقدان الوزن بعد الولادة واختيار النظام الغذائي المناسب والتواصل مع من يفقدون الوزن. هناك ثلاث درجات من الكفاءة الأيضية: الأيض المتسارع والعادي والاقتصادي.
مناقشة
لقد قمت بنسخ هذه المقالة، ربما يمكنك تعلم شيء ما:
نقوم بتنشيط عملية التمثيل الغذائي في الجسم! 12 طريقة فعالة
باستخدام كل من هذه الأساليب، سوف نساعد أجسادنا، وهذا بدوره سيمنحنا الجمال والصحة لبقية حياتنا. سنوات طويلة.
هناك ثلاث درجات من الكفاءة الأيضية: الأيض المتسارع والعادي والاقتصادي. من الواضح أنه لا يمكن إلا أن يحسد الأشخاص الذين يعانون من عملية التمثيل الغذائي المتسارع. هؤلاء هم المحظوظون الذين يظلون نحيفين بغض النظر عن كمية الطعام التي يتناولونها. يتم حرق الدهون في الجسم ذات "فرط التمثيل الغذائي" بشكل أسرع بكثير من المتراكمة. النوع الثاني من التمثيل الغذائي يتجلى في الصيانة الرقم ضئيلةبشرط عدم وجود علامات الإفراط في تناول الطعام. أما النوع الثالث للأسف فهو الأكثر شيوعاً ويتميز اتصال سريعالوزن بعد كل "كسرة" تؤكل. نظرًا لعملية التمثيل الغذائي البطيئة جدًا، تتميز "نقص التمثيل الغذائي" بوجود رطل إضافية.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ليس من الضروري اللجوء إلى خدمات الصيدلة الحديثة. هناك العديد من الطرق "الطبيعية" التي يمكنك من خلالها تنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك بنجاح.
1. الإفطار الشهي هو مفتاح النجاح!
عندما تستيقظ، لا تنس إيقاظ العمليات البيوكيميائية داخل جسمك. بعد تناول وجبة إفطار غنية، فإننا نسرع عملية التمثيل الغذائي لدينا بنسبة 10-15٪.
2. نأكل كثيرًا ولا نستمع إلى أحد...
من الضروري تقسيم الوجبات المعتادة 2-3 وجبات يوميًا إلى 4-6 وجبات يوميًا. يمتص الجسم الأجزاء الأصغر بكفاءة أكبر. سوف ينفق جسمك 10٪ من الجرعة اليومية من السعرات الحرارية المحروقة لمعالجة العناصر الغذائية التي تدخل الجسم بعد كل وجبة إفطار وغداء وعشاء ووجبة خفيفة بعد الظهر والعشاء.
3. زيادة النشاط البدني.
من خلال أداء تدريبات الأثقال بانتظام، لا يمكنك تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم فحسب، بل يمكنك أيضًا بناء كتلة العضلات. شكرا ل النشاط البدنيتبدأ احتياطيات الدهون في الجسم في الذوبان. تستمر هذه العملية لمدة 1-2 ساعة أخرى بعد إيقاف التمرين.
4. دعونا نحصل على العضلات!
إذا أصبحت اللياقة البدنية جزءًا كبيرًا من حياتك، فمن المرجح أنك تتمتع باللياقة البدنية والقوة. خلايا العضلاتوالتي من المحتمل أن تكون لديك بكثرة، تستهلك طاقة أكثر بكثير من الدهون. حتى في حالة الهدوءسوف تساعد العضلات في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي المتسارع.
5. الماء هو أساس عملية التمثيل الغذائي.
الماء، وفقا للعلماء، هو أساس عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. كلما شربنا المزيد من الماء، كمية كبيرةكبدنا يخصص وقتاً لحرق الدهون! نقص السوائل في الجسم يمنع عمليات التمثيل الغذائي.
6. حمام، ساونا، غرفة بخار...
يعمل البخار ودرجات الحرارة المرتفعة على تسخين الجسم، مما يؤدي إلى فتح المسام الموجودة في الجلد. يدخل الأكسجين بشكل أكثر نشاطًا إلى جميع الأعضاء، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة النشاط الخلوي. من خلال زيارة الحمام أو الساونا أو غرفة البخار مرة واحدة على الأقل شهريًا، سنعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي لدينا بشكل كبير.
7. التدليك هو مساعدنا.
يمكن لأي تدليك تسريع عمليات التمثيل الغذائي بشكل كبير. بمساعدتها يمكنك استعادة قوة العضلات المفقودة وتجديد الجلد وزيادة تدفق الدم والليمفاوية وإزالة السموم والسوائل الزائدة من الجسم.
8. "اضبط نفسك إذا كنت تريد أن تتمتع بصحة جيدة..."
كبديل درجات حرارة عاليةالتي نتعرض لها في الحمام والساونا، تعتبر السباحة الشتوية أيضًا محفزًا ممتازًا لعمليات التمثيل الغذائي. للتدفئة، يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة. وبناء على ذلك، يزداد استهلاكها بشكل ملحوظ. لسوء الحظ، ليس الجميع على استعداد لمثل هذا العمل الفذ، وبالتالي هذه الطريقةقليل الطلب بين الأشخاص الذين ليس لديهم نوع معين من الشخصية.
9. النظام الغذائي الذكي سيسمح لك بالقيام بهذا.
النظام الغذائي المختص والمدروس يعزز عملية التمثيل الغذائي المتسارع. يجب ألا يخلو النظام الغذائي اليومي من أي مكونات مهمة. إذا اقتصرنا على الكمية المطلوبة من السعرات الحرارية، فسنفقد بعض كتلة العضلات. أساس أكل صحييجب أن تكون الفواكه (خاصة الحمضيات) والخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة بالإضافة إلى مصدر لا ينضب من البروتين - اللحوم الخالية من الدهون.
بفضل النوم السليم والطويل، تتسارع عمليات التمثيل الغذائي في جسمنا، وتتجدد خلايا المخ، ويستهلك بعض السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
11. الشمس والهواء والماء هم أفضل أصدقائنا.
باستخدام أشعة الشمسيتم تصنيع فيتامين د في الجسم، ويزداد نشاط العمليات الداخلية، ويتسارع التمثيل الغذائي. هواء نقيهو "الجاني" في عمليات التمثيل الغذائي، إلى جانب زيادة استهلاك السعرات الحرارية. تعتبر العلاجات المائية جيدة من جميع النواحي وتتضمن عناصر التمرين والتدليك. باختصار، الشاطئ هو المكان الذي تجتمع فيه هذه المكونات الثلاثة معًا بشكل متناغم.
12. نحارب التوتر.
لن يؤدي الاستحمام المتباين إلى زيادة التمثيل الغذائي فحسب، بل سيتعامل معه أيضًا الطاقة السلبيةالمتراكمة في أجسامنا. استخدام حمام ساخن طويل الزيوت الأساسيةيهدئ العقل ويحسن الدورة الدموية وينشط عملية التمثيل الغذائي. طريقة أخرى جيدة لتسريع عمليات التمثيل الغذائي هي ممارسة الجنس عالي الجودة والمكثف. وبفضل ذلك يتم إثراء الدم الموجود في الأوعية بالأكسجين، مع تحسين تغذية الأنسجة على المستوى الخلوي.
إلى كل ما سبق، يمكنك إضافة ما يلي. التوابل مفيدة لتسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم؛ الأعشاب البحرية كمصدر لليود. خل التفاح; الخضروات التي تحتوي على حمض الفوليك; القهوة و شاي أخضر. دون أن ننسى كل عنصر من هذه العناصر، سنساعد جسدنا، وهذا بدوره سيمنحنا الجمال وسنوات عديدة من الحياة الصحية.
ما هو التمثيل الغذائي ليس من الصعب أن نفهم، منذ ذلك الحين تبادل صحييتم تعريفنا بالمواد منذ الطفولة من قبل الآباء والمعلمين والأطباء. وهذا يعني أن الجميع تقريبًا، باستثناء الجدة، الذين يريدون إطعامك حتى الموت بالفطائر و... في هذا المثال، تحفز الجدة اللطيفة الاضطرابات الأيضية، لكن من غير المرجح أن تصبح الجدة المصدر الرئيسي للمشاكل. نتحدث عن هذا، وكذلك كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي لفقدان الوزن، بالتفصيل.
الإنترنت والصحافة مليئة بالمناقشات حول ما إذا كانت المكملات الغذائية تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وإذا كانت تفعل ذلك، وكيفية التمييز بين المكملات الغذائية القيمة وغير المفيدة والمكلفة. هذا هو المكان المناسب لنقول بصراحة أن اتباع نظام غذائي وفير وكبير تمرين جسديليست فقط الطريقة الأبسط، ولكنها أيضًا الطريقة الوحيدة الموثوقة لجعل الجسم يستهلك الطاقة بشكل أسرع. تمرين جسدي- أفضل إجابة لسؤال كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك لانقاص الوزن؟
بالمعنى الدقيق للكلمة، لا يمكن للمكملات الغذائية والحيل تسريع عملية التمثيل الغذائي، ولكن عددا من المنتجات (القهوة العادية، على سبيل المثال) يمكن أن تحفز الجهاز العصبي وتجبر الجسم على إهدار المزيد من الطاقة. مبدأ عمل محارق الدهون هو نفسه.
تخيل ثلاثة أنواع من عملية التمثيل الغذائي: القاعدية والهضمية والنشيطة. الجهازان الأساسي والهضمي مسؤولان عن الوظائف الحيوية للجسم: امتصاص الطعام، والتفكير، والرؤية، والدورة الدموية، وتبادل الحرارة، والنمو، والتجديد، وما إلى ذلك - يتم إنفاق حوالي 80٪ من إجمالي الطاقة التي تدخل الجسم عليها! يستغرق التمثيل الغذائي النشط (أي طاقة النشاط البدني) 20٪ فقط.
طوال هذا الوقت، تحدث عمليتان استقلابيتان في جسمك: الهدم والابتناء.
الهدم هو تدمير وتفكيك العناصر التي تدخل الجسم. على سبيل المثال، تحلل البروتين إلى أحماض أمينية يتم توفيرها مع الطعام. ويصاحب رد الفعل هذا إطلاق الطاقة، وهي السعرات الحرارية والسعرات الحرارية ذاتها التي يحسبها المؤيدون بدقة صورة صحيةحياة.
الابتنائية هي العملية العكسية للتقويض. يعد ذلك ضروريًا عندما تحتاج إلى تناول الأحماض الأمينية المتحللة بالفعل وتحويلها إلى مادة لبناء العضلات. نمو الإنسان وشفاء الجروح كلها نتيجة لعملية الابتنائية.
لذلك، من وجهة نظر رياضية، نمو الجسم (العضلات والدهون وكل شيء آخر) هو الفرق بين الهدم والبناء. كل الطاقة التي ليس لديك وقت لتضييعها ستذهب أولاً إلى الدهون وبعض الأشياء الصغيرة إلى زوايا وزوايا أخرى في الجسم، سواء كانت عضلات أو كبد.
يعد تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك خطوة خطيرة في فقدان الوزن، لكن الكثير من الأشخاص يقومون بهذه الخطوة بشكل غير صحيح. على سبيل المثال، يقومون بزيادة النشاط البدني بشكل حاد، وفي الوقت نفسه يحدون بشكل حاد من نظامهم الغذائي. بعد كل شيء، سيحصل الجسم على عدد قليل من السعرات الحرارية، وسوف يتباطأ عملية التمثيل الغذائي ولن تذهب الدهون إلى أي مكان، بل يمكن تأجيلها بنشاط على المعدة وفي منطقة الخصر.
مثل هذه الاستراتيجية من شأنها أن تنتهك أيضا التوازن الهرموني: سيبدأ الشخص في تجربة الجوع والإجهاد والنعاس وانخفاض الحالة المزاجية و الرغبة الجنسية. نحن لسنا بحاجة إلى مثل هذا التمثيل الغذائي المتسارع!
كيف تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك بحكمة ودون عواقب سيئة؟
تدريبات القوة والرياضة، إلى جانب زيادة التغذية، لن تجعلك أقوى فحسب، بل ستعمل أيضًا على تسريع عملية التمثيل الغذائي التي كانت بطيئة في السابق. المثير للاهتمام هو النتائج الجسم الرياضيسيتم إنفاق السعرات الحرارية بشكل أكثر نشاطًا ليس فقط على الرياضة نفسها، ولكن أيضًا على جميع وظائف الجسم الأخرى، بما في ذلك التمثيل الغذائي والأيض الأساسي! أي أنه كلما أصبحت آلة أكثر نشاطًا وشراهة، كلما تسارعت عملية التمثيل الغذائي لديك.
سيغير الجسم أيضًا روتينه في هضم الكربوهيدرات البسيطة الآن الكربوهيدرات البسيطةسيتم توجيهها في المقام الأول إلى العضلات. لكن طبقات الدهون ستبدأ بالتضور جوعا وتذوب تدريجيا.
من السهل أن نستنتج مما قيل: إن عملية التمثيل الغذائي المتسارع في حد ذاتها ليست قيمة - إنها أداة ممتازة فقط مع النشاط البدني والرياضي المنتظم.
إذا كنت لا تكرس الكثير من الوقت للرياضة البدنية في حياتك، وإذا كان فأرة الكمبيوتر الدافئة ومقعد السيارة الناعم يلقيان بظلالهما على قيم أخرى، فنسى كيفية تحسين عملية التمثيل الغذائي لديك. يُجبر الشخص المستقر على القيام بذلك بالطريقة القديمة - النظام الغذائي والنظام الغذائي فقط.
التمثيل الغذائي الجيد والسيئ فطري
عند التعامل مع مسألة كيفية تحسين عملية التمثيل الغذائي، يواجه الناس باستمرار ظاهرة التمثيل الغذائي الجيد والفطري السيئ. يوجد في أي شركة شخص يأكل كعكة ولحم الخنزير في جلسة واحدة، لكنه في نفس الوقت يظل نحيفًا كالعمود. الجميع يتهامسون عنه بحسد - يقولون إنه حصل على عملية التمثيل الغذائي الجيد من والديه. لكن زميله، وهو متزلج ومحب للأنظمة الغذائية، ينمو بطنه على الفور من جزرة نيئة واحدة. إنه بائس وضحية لسوء التمثيل الغذائي.
أظهرت الأبحاث العلمية أن عملية التمثيل الغذائي البطيئة تحدث في عدد من الأشخاص أمراض نادرةيرافقه اضطرابات هرمونية. بادئ ذي بدء، يتذكر الأطباء قصور الغدة الدرقية - وهي حالة نقص هرمونات الغدة الدرقية.
أما بالنسبة للأشخاص النحيفين، فنحن بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة عليهم: فالكثير منهم، على الرغم من أنهم ليسوا رياضيين، نشيطون للغاية، وأشخاص "يتمتعون برفع تردد التشغيل"، وهم أيضًا انتقائيون بشأن نظامهم الغذائي وجدول تناول الطعام، حتى لو كان ذلك دون وعي. غالبًا ما يكون الأشخاص النحيفون نحيفين لأنهم اعتادوا على النحافة منذ الطفولة المبكرة ويحافظون بشكل غريزي على شكلهم المعتاد. ربما لا يزال لديهم أعصاب قوية وعمل هادئ و حلم جيدوبالتالي لا يكون لديهم شهية زائدة بسبب العصبية.
يدعي كل من علماء النفس وعلماء وظائف الأعضاء أنه في معظم الحالات، ما نعتبره عملية أيض متسارعة فطرية ونحافة هو نتيجة للتربية، وليس الوراثة. حسنًا، من الناحية النفسية، لا ندرك دائمًا هؤلاء الأشخاص بشكل صحيح: يبدو لنا أنهم يأكلون دائمًا شيئًا ما، على الرغم من أنهم في الواقع يمارسون التمارين الصحية وجبات جزئيةوهذا يعطي الآخرين وهم الشره.
حتى أنهم لا يستطيعون الاختباء من القانون الرئيسي الذي تمت صياغته في بداية المقال (زيادة الوزن هي الهدم مطروحًا منه الابتنائية).
مرض التمثيل الغذائي
الاختلالات الهرمونية سوء التغذيةومجموعة من الأمراض تؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. في أغلب الأحيان يتم التعبير عن هذا في ظهور الفائض الدهون تحت الجلدبسبب الفشل في دورة معالجة الدهون. ولكن هذا تأثير خارجي بحت، في حين تحدث عمليات أقل متعة في الداخل، مثل زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، واضطرابات القلب والأوعية الدموية، وما إلى ذلك. التورم ولون الجلد غير الصحي والشعر المريض - كل ما سبق هو نتيجة لاضطرابات التمثيل الغذائي.
والخبر السار هو أنه في معظم الحالات، يمكن التخلص من كل هذا باتباع نظام غذائي. ولكن للتأكد من أنك لا تحتاج إلى مساعدة طبية، ماذا عليك أن تفعل؟ هذا صحيح، لهذا واحد الرعاية الطبيةاتصال!
يهتم الكثير من الأشخاص الذين يراقبون صحتهم وشكلهم بعملية التمثيل الغذائي وميزاتها. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأن عمله الطبيعي يساهم في الخير و صحة جيدة. في كثير من الأحيان، يرتبط الوزن الزائد والأرق بالتحديد بمشاكل في عملية التمثيل الغذائي. بفضل مقالتنا، يمكنك معرفة ما هو التمثيل الغذائي وكيفية استعادته.
عملية التمثيل الغذائي: ما هو؟ العوامل المرتبطة به
اليوم، عند الحديث عن فقدان الوزن، كثيرا ما يذكر الأطباء مصطلح “التمثيل الغذائي”. ما هو عليه بلغة بسيطة؟ ما مدى ارتباط هذه العملية بفقدان الوزن؟
بعبارات بسيطة، التمثيل الغذائي هو مادة تحدث في جسم كل كائن حي على الإطلاق. تشير عملية التمثيل الغذائي أيضًا إلى المعدل الذي يحول به الجسم الطعام إلى طاقة. في كل ثانية تحدث أكثر من ألف عملية كيميائية في أجسامنا. مزيجهم هو عملية التمثيل الغذائي. ومن الجدير بالذكر أن عملية التمثيل الغذائي لدى الرجال أسرع بكثير من النساء. سرعة هذه العمليةيرتبط بشكل مباشر ليس فقط بالجنس، ولكن أيضًا باللياقة البدنية للشخص. ولهذا السبب فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم عملية التمثيل الغذائي أبطأ. العوامل المهمة الأخرى التي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي هي الوراثة والخلفية الهرمونية العامة للجسم. إذا لاحظت أن عملية التمثيل الغذائي في جسمك أصبحت أبطأ بشكل ملحوظ، فقد يكون ذلك بسبب النظام الغذائي أو التوتر أو ممارسة الرياضة أو تناول الأدوية.
ثلاثة أنواع من التمثيل الغذائي
ترتبط المادة والطاقة ارتباطًا وثيقًا. فهي مكونات مهمة في عملية التمثيل الغذائي. هناك ثلاثة أنواع من التمثيل الغذائي:
- قاعدة؛
- نشيط؛
- هضمي.
التمثيل الغذائي الأساسي هو الطاقة التي ينفقها الجسم للحفاظ على وظائفه بشكل طبيعي. أجهزة مهمة. ويضمن عمل القلب والرئتين والكلى، السبيل الهضميوالكبد والقشرة الدماغية.
التمثيل الغذائي النشط هو الطاقة اللازمة للنشاط البدني. ومن الجدير بالذكر أنه كلما تحرك الإنسان أكثر، كلما حدثت عملية التمثيل الغذائي في جسمه بشكل أسرع.
التمثيل الغذائي الهضمي هو الطاقة التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام الذي يتلقاه. تستغرق الأطعمة الدهنية والمقلية وقتًا أطول بكثير في التحلل مقارنة بالأطعمة الدهنية الأطعمة الصحية. ولهذا السبب فإن أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ولكنهم يحبون تدليل أنفسهم بالمخبوزات والمشروبات الغازية وغير ذلك الكثير. الوجبات السريعة، أنت بحاجة ماسة إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي.
المنتجات النهائية لعملية التمثيل الغذائي
مع مرور الوقت، تغيرت المنتجات النهائية لعملية التمثيل الغذائي والأعضاء المسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير. ترتبط عمليات الإخراج مباشرة بعمليات التمثيل الغذائي. في الثدييات، يحتوي الجسم على نوع ثالث من الكلى - metanephros. هي التي تشارك في تشكيل المنتجات النهائية.
عملية التمثيل الغذائي تنتج المنتجات النهائية - الماء واليوريا و ثاني أكسيد الكربون. كلهم خرجوا من الطريق لاحقًا. الأعضاء الأيضية التي تشارك في عملية إزالة المنتجات النهائية من الجسم:
- الكلى.
- الكبد؛
- جلد؛
- رئتين.
استقلاب البروتين في الجسم
البروتين هو أحد أهم المكونات في أجسامنا. وتشارك في تكوين الخلايا والأنسجة والعضلات والإنزيمات والهرمونات والعديد من المكونات الهامة الأخرى لجسمنا. يتم تكسير البروتينات التي تدخل الجسم في الأمعاء. وهناك يتم تحويلها إلى أحماض أمينية ونقلها إلى الكبد. والتمثيل الغذائي هو المسؤول عن هذه العملية المهمة للإنسان. يجدر الانتباه إلى حقيقة أنه عند الاستخدام كمية كبيرةالبروتينات، التسمم البروتيني ممكن. توصي منظمة الصحة العالمية باستهلاك ما لا يزيد عن 75 جرامًا لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.
الكربوهيدرات
تلعب العمليات البيولوجية في الجسم دورًا مهمًا في صحة الإنسان. تشارك عملية التمثيل الغذائي في انهيار ليس فقط البروتينات، ولكن أيضا الكربوهيدرات. نتيجة لهذا، يتم تشكيل الفركتوز والجلوكوز واللاكتوز في الجسم. عادة، تدخل الكربوهيدرات إلى جسم الإنسان على شكل نشا وجليكوجين. مع الجوع الطويل للكربوهيدرات، يدخل الجلوكوز إلى الدم.
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة. إذا كانت ناقصة، فإن أداء الشخص ينخفض بشكل كبير وتزداد صحته سوءًا. ومن الكربوهيدرات التي هي عنصرا هاماللأداء الطبيعي الجهاز العصبي. إذا لاحظ الشخص علامات مثل الضعف، صداعوانخفاض درجة الحرارة والتشنجات، فيجب عليه أولاً الاهتمام بنظامه الغذائي اليومي. إنه نقص الكربوهيدرات - سبب شائعالشعور بالإعياء.
متلازمة الأيض
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة معقدة من الاضطرابات التي تحدث عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. بالتالي تبادل سيءالمواد والسمنة، فقد يصاب الشخص بمقاومة الأنسولين. هذا المرض يمكن أن يكون وراثيا أو مكتسبا. ومن الجدير بالذكر أنه جنبا إلى جنب مع متلازمة الأيضتحدث تغييرات أخرى أيضًا في أنسجة وأنظمة الجسم. قد يعاني المريض أيضًا من السمنة الداخلية. وهذا قد يسبب التنمية أمراض القلب والأوعية الدمويةوالسكري وتصلب الشرايين. السبب الرئيسيوتكون المتلازمة الأكثر عرضة للإصابة بها هم الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أو يتناولون الطعام أثناء التنقل. غالبًا ما تحدث متلازمة التمثيل الغذائي عند أولئك الذين يقودون نمط حياة غير مستقر. وقد أكد العلماء ذلك زيادة الوزنويرتبط بشكل مباشر بارتفاع معدل الوفيات الناجمة عن جميع أنواع السرطان.
لتشخيص متلازمة التمثيل الغذائي، عليك الانتباه إلى مستويات الجلوكوز في الدم. العلامة الأولى هي وجود الدهون في منطقة البطن. في كثير من الأحيان، ترتبط متلازمة التمثيل الغذائي ضغط الدم. وفي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عملية التمثيل الغذائي، يزداد بدون سبب.
من أجل التخلص من متلازمة التمثيل الغذائي، يجب عليك أولا إنقاص الوزن. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى التحرك قدر الإمكان وإعادة النظر في نظامك الغذائي. يوصي الخبراء المرضى الذين يشكون من متلازمة التمثيل الغذائي بزيارة غرفة التدليك وحوض السباحة بانتظام. هذه الإجراءات يمكن أن تحسن عملية التمثيل الغذائي بشكل ملحوظ. ويجب أن نتذكر أيضًا أن شرب الكحول والتدخين يقللان من عملية التمثيل الغذائي. في مكافحة المرض من عادات سيئةسوف تحتاج إلى رفض.
السبب الرئيسي لمتلازمة التمثيل الغذائي هو اتباع نظام غذائي غير صحي. بادئ ذي بدء، من الضروري التخلي عنها واستبدالها بأخرى معقدة. للقيام بذلك، إعطاء الأفضلية للحبوب، وليس الدقيق والحلويات. عند مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي، يجب أن يكون الطعام غير مملح. من المهم إدراج الخضار والفواكه في نظامك الغذائي. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
التهاب المعدة: معلومات عامة
في كثير من الأحيان، الاضطرابات الأيضية هي سبب التهاب المعدة. مع هذا المرض، يعاني المريض من التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. اليوم، يحدث التهاب المعدة في كل من البالغين والأطفال. العرض الأول هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك، يعاني المريض من فقدان القوة ونقص الطاقة. في حالة التهاب المعدة، قد يعاني الشخص من ثقل في المعدة وحرقة في المعدة وقيء وانتفاخ وانتفاخ البطن.
يمنع استعمال ما يلي لمرضى التهاب المعدة:
- طعام دسم؛
- الكحول.
- حار؛
- المشروبات الكربونية.
في الأعراض الأولى لالتهاب المعدة، يجب عليك استشارة الطبيب على وجه السرعة. لن يوصي فقط بنظام غذائي من شأنه تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ولكنه سيصف أيضًا دورة من الأدوية.
التهاب البنكرياس المزمن
التهاب البنكرياس المزمن هو مرض ناجم عن الاضطرابات الأيضية. مع هذا المرض، لوحظ التهاب البنكرياس. غالبًا ما يحدث التهاب البنكرياس عند النساء في منتصف العمر وكبار السن. يعاني مريض التهاب البنكرياس من الأعراض التالية:
- غثيان؛
- قلة الشهية؛
- ألم في المعدة.
- غثيان.
إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس، فأنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي وإدراج الأطعمة الصحية فيه. من غير المرغوب فيه تناول الأطعمة الدهنية والمقلية. من الضروري إعطاء الأفضلية للمنتجات المحضرة بالبخار أو في الفرن. عند تشخيص التهاب المعدة، يجب على المريض التخلي تماما عن العادات السيئة.
متلازمة القولون المتهيّج. معلومات عامة عن المرض
هذه مجموعة من اضطرابات عملية التمثيل الغذائي التي تستمر لمدة 3 أشهر أو أكثر. أعراض هذا المرض هي آلام في المعدة وانتفاخ البطن وخلل في الأمعاء. عادةً ما تكون متلازمة القولون العصبي أكثر شيوعًا عند الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و40 عامًا. تشمل أسباب المرض سوء التغذية ونمط الحياة غير النشط والتغيرات في المستويات الهرمونية العامة.
عند علاج متلازمة القولون العصبي، سيصف طبيب الجهاز الهضمي عددًا من الاختبارات والنظام الغذائي للمريض. باتباع جميع التوصيات، سيكون المريض قادرا على التخلص بسرعة ودون ألم من المرض.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك؟
عند محاربة الوزن الزائد، أولا وقبل كل شيء، نقوم بتحفيز عمليات التمثيل الغذائي. ومع ذلك، ليس الجميع يعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. يمكنك العثور على جميع التوصيات اللازمة في مقالتنا. من المعروف أن عملية التمثيل الغذائي تحدث بشكل أسرع لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 11 إلى 25 عامًا. يجادل العديد من الخبراء بأن معدل الأيض يعتمد بشكل مباشر على مزاج الشخص. قد تترافق التغيرات في عملية التمثيل الغذائي مع وجود التهابات في الجسم.
لتطبيع أو تسريع عمليات التمثيل الغذائي، عليك أولا التحرك قدر الإمكان. لتحسين عملية التمثيل الغذائي، يوصى بالجمع بين تمارين القوة وتمارين القلب. ويوصى أيضًا بالمشي في المساء. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأنه بعد ذلك تستمر عمليات التمثيل الغذائي حتى أثناء النوم.
لاستعادة عمليات التمثيل الغذائي، يوصي العديد من الخبراء بزيارة الساونا والحمام مرة واحدة في الأسبوع. بفضل هذا، بالإضافة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، سوف تقوم بتحسين الدورة الدموية. إذا لم تتاح لك الفرصة لزيارة الحمام والساونا، فيمكنك الإنفاق إجراءات الشفاءفي الحمام. للقيام بذلك، يجب عليك استخدام الماء الذي تزيد درجة حرارته عن 38 درجة.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، من المهم مراجعة نظامك الغذائي. ومن الضروري شرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميا. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة الصحية والمتوازنة فقط.
دعونا نلخص ذلك
كثير من الناس مهتمون بعملية التمثيل الغذائي. يمكنك معرفة هذا بعبارات بسيطة وكيفية تسريعه من مقالتنا. غالبًا ما يكون التمثيل الغذائي البطيء هو الذي لا يسبب الوزن الزائد فحسب، بل أيضًا عددًا من الأمراض. في أول علامة على الانحراف عن القاعدة، تأكد من استشارة الطبيب. كن بصحة جيدة!
على الأرجح أن كل شخص، حتى البعيد عن الرياضة، قد سمع كلمة "التمثيل الغذائي". كثيرًا ما ينطقها الكثيرون بأنفسهم، لكنهم لا يفهمون تمامًا ما هو عليه.
في هذه المادة، سوف نفهم المصطلحات ونتعلم كيفية تطبيق المعرفة الجديدة لتحسين أجسامنا. لن أخوض في الكيمياء الحيوية في هذه المقالة، لكنني سأعبر عن الأحكام الرئيسية وأحاول شرحها، كما هو الحال دائما، بلغة يسهل الوصول إليها.
الاسْتِقْلابهي عملية التمثيل الغذائي في كل كائن حي، والإنسان ليس استثناء. من الناحية العملية، يمكن تسمية عملية التمثيل الغذائي بعدد السعرات الحرارية التي نعالجها يوميًا.
عملية التمثيل الغذائي لها خاصية واحدة فقط - إنها كذلك سرعة. أي السرعة التي يحدث بها هذا التبادل في الواقع. ولكن المزيد عن ذلك بعد قليل، والآن عن أنواع التمثيل الغذائي.
يتكون التمثيل الغذائي من عمليتين، أو بالأحرى، العلاقة بينهما. وتسمى هذه العمليات الهدم والابتناء. الجميع يعرف الكلمة الثانية بالتأكيد، وذلك بفضل العبارات والنكات حول "المنشطات".
الهدم- العملية التي يقوم بها الجسم بتفكيك المركبات المعقدة إلى مركبات بسيطة واستخدامها كطاقة. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون الانقسام طعاما، وبشكل عام، أجسادنا.
اسمحوا لي أن أشرح قليلا هنا. عندما نأكل شيئًا ما، فإنه يتحلل إلى بسيطالعناصر ويستخدمها الجسم كوقود. أكلنا شطيرة - وأصبحت الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الجسم. لكن إذا كنا جائعين، فإن الجسم يضطر إلى معالجة نفسه من أجل توفير العدد اللازم من السعرات الحرارية للحفاظ عليه النشاط الحيوي.
سوف تنطوي هذه العملية الجميعبدءًا من الأجزاء الأقل أهمية في الجسم، أو الاحتياطيات (الدهون)، لضمان عمل الأجزاء الأكثر أولوية في الجسم - الدماغ والقلب وما إلى ذلك. جنبا إلى جنب مع الدهون، ستعاني العضلات أيضا، لأن الجسم سيحتاج إلى البروتين.
بناء- عملية عكسية للعملية السابقة، وهي المسؤولة عن تكوين مركبات معقدة من مركبات بسيطة. على سبيل المثال: لقد أكلت شطيرة، وعمليات التقويض "حولتها" إلى طعام مستخدم، وتم إنفاق بعض السعرات الحرارية على الاحتياجات الأساسية، والآن ستؤدي عملية الابتنائية إلى تكوين العضلات والدهون والجليكوجين من العناصر المتبقية.
في الواقع، يتم إنشاء العظام والألياف العصبية والأوتار وكل شيء لدينا من خلال عملية البناء.
عادة ما يتم تقسيم عملية التمثيل الغذائي إلى القاعدية والجهاز الهضمي والنشط.
قاعدةيأخذ التمثيل الغذائي في الاعتبار عملية التمثيل الغذائي اللازمة للحفاظ على أجهزة الجسم بشكل طبيعي أثناء الراحة. إذا كنت تنام، فإن الجسم ينفق الموارد على التنفس ونبض القلب والعديد من الخدمات الأخرى لجسمنا.
عند حساب السعرات الحرارية وممارسة الرياضة، على أية حال، حتى لو كنت تريد إنقاص الوزن، ممنوعتستهلك سعرات حرارية أقل مما تحتاج إليه معدل الاستقلاب الأساسي. وإلا سينتهي هذا:
– تباطؤ عملية التمثيل الغذائي.
– انخفاض في كتلة العضلات.
– تدهور أداء الأعضاء الداخلية.
– اكتئاب الجهاز العصبي المركزي.
- انخفاض النشاط العقلي.
يتم تفسير كل هذه العواقب من خلال حقيقة أن الجسم لن يكون لديه في النهاية مكان يأخذ منه الموارد، وسيبدأ في تقليل متطلباته. كيف؟ تدهور الارتداد. ادفع أقل، اعمل أقل.
هضميالتمثيل الغذائي هو المسؤول عن تحطيم الطعام إلى مواد "مفهومة" للجسم بغرض توزيعها وامتصاصها بشكل أكبر. في صيغ حساب التمثيل الغذائي المتوفرة على الإنترنت، لا يتم فصل التمثيل الغذائي الأساسي عن التمثيل الغذائي الهضمي ويطلق عليهما ببساطة “الأيض الأساسي”.
نشيطالتمثيل الغذائي هو استقلاب المواد لأداء أي عمل بدني. يؤثر المشي وممارسة الرياضة والأنشطة الأخرى بشكل مباشر على عملية التمثيل الغذائي النشط لديك. هذا هو التمثيل الغذائي الذي سنأخذه في الاعتبار باستمرار في أي برامج، سواء لزيادة الوزن أو فقدان الوزن أو خفضه.
هنا يوجد بالفعل شيء للعب به. اعتمادًا على أهدافنا، يمكننا إما أن نفرط في تغذية الجسم (الزيادة) أو نقص التغذية قليلاً (التجفيف). هذا لن يجلب لنا المشاكل التي تم التعبير عنها في مناقشة عملية التمثيل الغذائي الأساسي. ولكن، مرة أخرى، لا ينبغي أن تذهب إلى أقصى الحدود.
يجب مقارنة السعرات الحرارية اللازمة لعملية التمثيل الغذائي النشط بتكلفة النشاط البدني وتنظيمها في حدود 300-500 سعرة حرارية، لا أكثر. على المستوى الشخصي، قد تختلف هذه الأرقام، لكن كل هذا يتوقف على فارق بسيط واحد - مقدار كتلة العضلات الخالية من الدهون لديك.
الآن عن معدل الأيض. كلما كان أعلى، أسرعالمواد تتحرك داخلنا. وهذا مهم جدًا لاكتساب الكتلة – فنحن نريد أن تنمو العضلات بشكل أسرع. وبالنسبة لفقدان الوزن، نريد أن تختفي الدهون بشكل أسرع.
علاوة على ذلك، في الحالة الأولى، تحدث عملية الابتنائية، وفي الثانية - تقويضي. وفي كلتا الحالتين سيكون من الأفضل أن يكون معدل الأيض مرتفعا. كيفية تسريعها دون الإضرار بالجسم، والحصول على ما تريد التقدم، سننظر في مادة منفصلة.
