ما فائدة فيتامين ب2؟ فيتامين ب2 (ريبوفلافين)

فيتامين ب2، ويسمى أيضًا الريبوفلافين، هو أحد العناصر المهمة فيتامينات مهمة‎تعمل كمضاد للأكسدة في جسم الإنسان. الريبوفلافين مسؤول عن الحفاظ على خلايا الدم السليمة، ويعززها تبادل صحيالمواد، ويمنع تلف الخلايا من الجذور الحرة، ويعزز النمو، ويحمي الجلد والعينين، ويؤدي عددا من الوظائف الأخرى. يشارك في تحلل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وتحويلها إلى طاقة على شكل ATP وبالتالي تحتاج إليه كل خلية في الجسم.

بالإضافة إلى هذه الوظائف، هناك حاجة إلى الريبوفلافين لتحويل فيتامين ب 6 و حمض الفوليكإلى الشكل الذي يمكن أن يمتصه جسم الإنسان.

هذا الفيتامين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، مثل فيتامينات ب الأخرى، والتي تسمى غالبًا فيتامينات ب المركبة. باعتباره فيتامين قابل للذوبان في الماء، يجب إمداد الجسم بفيتامين ب2 باستمرار من خلال الطعام. نقصه يمكن أن يسبب عددا من المشاكل الخطيرة.

علامات وأعراض نقص فيتامين ب2

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن نقص فيتامين ب2 ليس مشكلة شائعة جدا. ويرجع ذلك على الأرجح إلى وجود هذا الفيتامين في العديد من الأطعمة. لذلك مع الحق نظام غذائي متوازنيستقبل جسم الإنسان الريبوفلافين كمية كافية. بالإضافة إلى ذلك، فهو موجود في العديد من الأطعمة الشائعة، مثل البيض.

يوجد خطر نقص هذا الفيتامين وعدم كفايته لدى كبار السن ومدمني الكحول بسبب سوء التغذية. في هذه الفئة من الأشخاص، قد لا يتم امتصاص فيتامين ب2 ببساطة أو لا يستطيع الجسم استخدامه بشكل كامل، ويتم إخراجه من الجسم.

وبالتالي يمكننا القول أن هناك سببين رئيسيين لنقص الريبوفلافين:

سوء التغذية غير الصحية، وفقر فيتامين ب2؛

اضطرابات في الجسم تمنع امتصاصه من قبل الجسم.

قد تشمل أعراض نقص فيتامين ب2 ما يلي:

تعب؛

النمو البطيء؛

مشاكل في الجهاز الهضمي؛

الشقوق والقروح حول زوايا الفم.

اللسان الأرجواني المتورم.

عيون متعبة؛

تورم وألم في الحلق.

حساسية للضوء.

مرض التمثيل الغذائي.

التهاب الجلد، وخاصة حول الأنف.

تغيرات المزاج مثل زيادة القلقأو الاكتئاب.

فيتامين ب2: لماذا يحتاجه الجسم؟

ويشارك فيتامين ب 2 في تحويل الكربوهيدرات إلى ATP (الأدينوزين ثلاثي الفوسفات). ينتج جسمنا ATP من الطعام، مما يمنحنا الطاقة. تكلم بلغة بسيطة‎مركب ATP حيوي لتخزين الطاقة في العضلات.

بالإضافة إلى تحويل الكربوهيدرات، يحتاج جسمنا إلى فيتامين ب2:

جنبا إلى جنب مع فيتامين (أ) لدعم الغشاء المخاطي الأجهزة الهضميةس؛

يحول التربتوفان إلى النياسين.

الحفاظ على صحة العين الجهاز العصبيوالعضلات والجلد.

لامتصاص وتنشيط الحديد وحمض الفوليك وكذلك الفيتامينات B1 وB3 وB6 بشكل سليم؛

لإنتاج الهرمونات عن طريق الغدد الكظرية.

منع إعتام عدسة العين.

نمو الجنين السليم.

لقد ثبت علميا أن فيتامين ب 2 يمكن أن يقلل ويمنع صداعوالصداع النصفي. بعض الأطباء مثل العلاج الوقائييوصف هذا الفيتامين لأولئك الذين يعانون بانتظام من نوبات الصداع النصفي.

نقص فيتامين ب2، كما ذكر أعلاه، يزيد من خطر الإصابة بالمرض أمراض العيونمثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين. الأشخاص الذين يتناولون ما يكفي من الأطعمة الغنية بالريبوفلافين يعانون بشكل أقل من هذه الأمراض في سن الشيخوخة.

توصف قطرات الريبوفلافين لعلاج الجلوكوما، والتي يجب أن يتم تقطيرها على قرنية العين. الفيتامين الذي يخترق القرنية يحسن حالتها.

يحدث فقر الدم وفقا ل أسباب مختلفة، بما في ذلك الحد من اللون الأحمر خلايا الدم، عدم القدرة على توصيل الأكسجين إلى الدم، وفقدان الدم. ويشارك فيتامين ب2 في كل هذه العمليات ويعمل على الوقاية من فقر الدم.

هناك حاجة للتوليف هرمونات الستيرويدوإنتاج خلايا الدم الحمراء. يساعد أيضًا على نقل الأكسجين إلى الخلايا ويعزز تنشيط الحديد.

أظهرت الدراسات أن فيتامين ب2 ضروري لخفض مستويات الهوموسيستين في الدم. تحدث هذه الحالة عندما يكون الجسم، لسبب ما، غير قادر على تحويل الهوموسيستين الموجود في الدم.

وتتمثل المهمة الرئيسية لفيتامين ب2 في مساعدة الجسم على امتصاص الطعام وتحويله إلى طاقة. بالإضافة إلى أنه يدعم وظائف المخ والجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجهاز الهضمي النظام الهرموني. وبدون ما يكفي من الريبوفلافين، لا يمكن هضم المكونات الموجودة في طعامنا بشكل صحيح واستخدامها كوقود. ولذلك، فمن المهم لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي.

ويشارك الريبوفلافين في تنظيم الوظائف الغدة الدرقيةوالغدد الكظرية. مع النقص، يزيد احتمال الإصابة بأمراض الغدة الدرقية.

تنظيم الخلفية الهرمونيةوله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، ويتحكم في الشهية والمزاج ودرجة حرارة الجسم وغير ذلك الكثير.

فيتامين ب2 ضروري لإنتاج حمض أميني ذو خصائص مضادة للأكسدة تسمى الجلوتاثيون، والذي يمنع نمو الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى هذا الحمض الأميني للكبد.

ولذلك يحتاج الجسم إلى فيتامين ب2 لتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون وعنق الرحم وغيرها.

ويلعب هذا الفيتامين دوراً معيناً في الحفاظ على مستوى الكولاجين الضروري للبشرة ويمنع ظهور التجاعيد الدقيقة. بالإضافة إلى أنه يسرع من شفاء الجروح والشقوق الصغيرة ويقلل الالتهاب.

وقد أظهرت الدراسات الأولية أن فيتامين ب2، إلى جانب فيتامين ب6 والمغنيسيوم، يقلل من مستوى الأحماض ثنائية الكربوكسيل في بول الأطفال المصابين بالتوحد.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2؟

يوجد فيتامين ب2 في العديد من الأطعمة. أكثر أفضل المصادرفيتامين ب2 هو:

اللحوم ومشتقاتها

بعض منتجات الألبان

- بعض الخضار، وخاصة الخضار الورقية الخضراء

الفول والبقوليات

بعض المكسرات والبذور

كقاعدة عامة، يوجد الكثير من فيتامين ب 2 والفيتامينات الأخرى من هذه المجموعة في الحبوب. لسوء الحظ، في معظم الأحيان، نستهلك هذه المنتجات في شكل معالج ومكرر. صحيح أن فيتامين ب 2 الاصطناعي يضاف إليهم غالبًا. على عبوات هذه المنتجات يمكنك في كثير من الأحيان رؤية النقش: "محصن" أو "مخصب".

لكن فيتامين اصطناعييختلف فيتامين B2 عن فيتامين B2 الطبيعي الذي يتلقاه جسمنا من الطعام.

قائمة أفضل المنتجاتمع فيتامين ب2

منتجات اللحوم:

تركيا (اللحوم والكبد)

دجاج (لحم وكبد)

كبد البقر والكلى

كبد خروف

سمك الأسقمري البحري

المحار

الحبار

منتجات الألبان:

جبنة طرية مثل الفيتا

جبن الماعز

الخرشوف

بروكلي

كرة قدم

فلفل حريف

عشب البحر

حبوب البحر

فول الصويا

الفواكه والتوت

زبيب

الورك الوردي

الأعشاب والتوابل

الهندباء

بَقدونس

المكسرات والبذور

كل الحبوب

جرثومة القمح

الأرز البري

نخالة القمح

يعتبر الفطر وخميرة البيرة من المصادر الجيدة للريبوفلافين.

تناول فيتامين ب2 يومياً

طاولة القاعدة اليوميةالاستهلاك للأطفال من الولادة إلى 18 سنة

جدول المدخول اليومي للبالغين، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات

من الأفضل الحصول على فيتامين ب2 من الطعام. ولكن إذا تناولته على شكل مكمل، عليك أن تتذكر أنه من الأفضل امتصاصه بين الوجبات. قبل اتخاذ، تأكد من استشارة الطبيب.

الضرر والآثار الجانبية المحتملة

الضرر يمكن أن يأتي فقط من تناول فيتامين ب2 على شكل مكملات غذائية أو عند تناوله كدواء. بشكل عام، يعتبر الريبوفلافين آمنًا حتى في الجرعات العالية ولا يسبب أي خطورة آثار جانبية. جداً جرعات عاليةيمكن أن يسبب:

تنميل الأطراف

الإحساس بالحرقان والوخز

أصفر أو لون برتقاليالبول

حساسية للضوء

تناول فيتامين ب2 منذ وقت طويليمكن أن يؤدي إلى خلل في فيتامينات ب، لذلك، عند تناوله كمكمل غذائي، فمن الأفضل تناوله مع فيتامينات أخرى من هذه المجموعة.

في الأغراض الطبيةيؤخذ فقط حسب وصفة الطبيب وتحت إشرافه.

لماذا تحتاج فيتامين ب2 في هذا الفيديو؟

1 أكتوبر 2016

ما هو فيتامين ب2؟

فيتامين ب2، أو الريبوفلافين، هو أحد أهم الفيتامينات الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، أنزيم للعديد من العمليات البيوكيميائية.

من بين 70 تريليون خلية في جسمنا، لا توجد خلية واحدة يمكنها الاستغناء عن هذا الفيتامين. تتكون كل خلية في الجسم من 100.000 خلية على الأقل أجزاء مختلفةمثل المستقبلات، والإنزيمات، والبروتينات، والجينات، ومسارات وقنوات النقل، وأنظمة الطاقة، والأجسام المناعية، وما إلى ذلك. يمكن مقارنتها بمدينة مزدحمة ذات بنية تحتية منظمة.

إذا لم تدعم جزيئات الريبوفلافين الحياة في الخلية العاملة، يومًا بعد يوم، وساعة بعد ساعة، فسوف تموت.

والحقيقة هي أن الريبوفلافين مهم جزء لا يتجزأوهما إنزيمان يساعدان على تحويل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة.

بسبب عدم التغذية السليمةثلثي السكان الدول الغربيةيعانون بدرجة أكبر أو أقل من نقص الريبوفلافين. هذا ينطبق بشكل خاص على كبار السن وكبار السن، الذين يفتقر كل شخص تقريبًا منهم باستمرار إلى الريبوفلافين في الدم. يوجد هذا الفيتامين الثمين بشكل أساسي في الحليب ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والدواجن والنخالة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والسلطات.

على عكس الثيامين (فيتامين ب2)، فإن الريبوفلافين مقاوم للحرارة والأحماض. لكن هذا الفيتامين، وهو عبارة عن بلورات صفراء، حساس للغاية للضوء. إذا تركت زجاجة الحليب في الضوء أو الشمس لمدة ثلاث ساعات ونصف، يتم تدمير ما يصل إلى 70٪ من جزيئات الريبوفلافين الموجودة فيها. عندما يتم بسترة الحليب وتكثيفه، يتم فقدان الكثير من الريبوفلافين أيضًا. إذا قمت بتخزين الجبن والخبز وغيرها من المنتجات في الضوء، فسيتم تنشيط الجذور الحرة الأشعة فوق البنفسجية، تهاجم بشكل رئيسي جزيئات الريبوفلافين.

لماذا هو مطلوب:

فيتامين ب2 ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، والأجسام المضادة، وتنظيم النمو وظائف الإنجابفي الكائن الحي. ومن الضروري أيضا ل بشرة صحيةوالأظافر ونمو الشعر وبشكل عام لصحة الجسم بالكامل بما في ذلك وظيفة الغدة الدرقية. الرياضة، الجمباز، الرقص، الركض، الخ. سوف يجلب لك المزيد من الطاقة إذا كان لديك أطعمة غنية بالريبوفلافين في قائمتك. بدون ما يكفي من الريبوفلافين والرياضة و تمرين جسديلا معنى له، لأنه في هذه الحالة لا يوجد تراكم للطاقة العضلية.

دلائل الميزات:

• يشارك في استقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
• يشارك في تخليق الجليكوجين.
• يساعد على امتصاص الحديد الضروري لتكوين خلايا دم حمراء جديدة؛
• يقوي المناعة و الات دفاعيةجسم؛
• يلعب دوراً مهماً في عمل الجهاز العصبي، ويساعد في علاج أمراض مثل الصرع، ومرض الزهايمر، وزيادة القلق؛
• ضروري للحفاظ على الحالة الطبيعية للأغشية المخاطية في تجويف الفم والأمعاء.
• ينظم وظيفة الغدة الدرقية؛
• يعزز رؤية الضوء واللون الطبيعي، ويحمي شبكية العين من التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية، ويقلل من إجهاد العين، ويوفر التكيف مع الظلام، ويزيد من حدة البصر ويلعب دور كبيرفي منع إعتام عدسة العين.
• يساعد في حَبُّ الشّبَابالتهاب الجلد، والأكزيما.
• يسرع شفاء الأنسجة التالفة.
• يقلل من التعرض للسموم في الرئتين والجهاز التنفسي.

لماذا يحتاجها الأطفال؟

يعتبر الريبوفلافين من أهم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء للحفاظ على صحة الإنسان. وليس من المستغرب، لأن هذه المادة تشارك في العديد من العمليات البيولوجية والكيميائية التي تضمن النشاط الحيوي والأداء الطبيعي للجسم.

وهو أحد المكونات الرئيسية لنمو وتطور الطفل. يدعم النمو والحالة الجيدة للشعر والأظافر والجلد.

في الأطفال الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين، من الممكن حدوث تأخر في النمو. قد يعاني الأطفال الصغار من النوبات.

المظاهر الرئيسية هي الشقوق والتهاب الأغشية المخاطية في زوايا الفم، وكذلك التهاب اللسان (التهاب اللسان - يصبح ناعما ولامعا وأرجوانيا مشرقا) والتهاب الجلد الدهني (آفة محددة جلدمع تقشير واضح).

غالبًا ما يصاحب نقص الريبوفلافين أعراض في العين: رهاب الضوء، حرقان في العين، دمع، التهاب الملتحمة.

فرط الفيتامين B2 أمر نادر الحدوث.

تقوية الشعر:

لا يمكن المبالغة في تقدير دور فيتامين ب 2 للشعر. وبدون هذه المادة، التي تسمى عادة الريبوفلافين، تصبح باهتة وبلا حياة، ودهنية عند الجذور، وجافة، وهشة، ومقسمة عند الأطراف. يفقد الشعر رطوبته الطبيعية، وسرعان ما يصبح متسخًا، ويتساقط الشعر ويصبح رقيقًا.

لا شك أن الريبوفلافين مفيد للشعر. إنه مورد ممتاز للأكسجين للخلايا، لذلك مع وجود ما يكفي منه في الجسم، تصبح تجعيد الشعر خفيفة وجيدة التهوية.

قدرتها على التنظيم العمليات الأيضيةيسمح بصيلات الشعرمن الطبيعي أن تتلقى عناصر مهمة مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، يعمل فيتامين ب2 على تحسين الدورة الدموية، مما يزيد من كمية المعادن والفيتامينات الأخرى التي تصل إلى خلايا الجلد.

يتيح لك هذا التأثير المعقد استعادة الشعر وجعله سهل التحكم وناعمًا وحريريًا.

من أجل الإنجاز أفضل تأثيرمن الأفضل استخدام الريبوفلافين داخليًا وخارجيًا. من السهل جدًا القيام بذلك - ما عليك سوى تضمين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه في نظامك الغذائي وعمل أقنعة خاصة بانتظام يضاف إليها هذا الفيتامين أيضًا.

متطلبات فيتامين ب2

الريبوفلافين هو نوع من محركات الجسم. فهو يحفز دون كلل إنتاج الطاقة في خلايا الجسم. إذا كنت تمارس الرياضة أو النشاط البدني، يتم استهلاك كميات كبيرة من الريبوفلافين. تعتمد طاقة الشخص ومزاجه عليه.

ما هي كمية الريبوفلافين التي نحتاجها؟

تحتاج النساء إلى حوالي 1.2 ملغ من الريبوفلافين يوميًا. إذا كانوا يعانون من ضغوط شديدة، فإنهم يحتاجون إلى ما يصل إلى 1.7 ملغ يوميًا، وأثناء الحمل والرضاعة الطبيعية حتى 2 ملغ أو أكثر. بالنسبة للرجال، اعتمادا على الطاقة المستهلكة، فإن 1.4-1.7 ملغ من الريبوفلافين يكفي، وإذا كان الشخص متوترا، ويمارس الرياضة أو العمل البدني الثقيل، فهو يحتاج إلى ما يصل إلى 2.6 ملغ من فيتامين ب 2 يوميا.

بحاجة إلى هذا الفيتامينللأطفال حديثي الولادة: 0.4-0.6 ملغ يومياً. للأطفال والمراهقين: 0.8-2.0 ملغ.

ومن المثير للاهتمام أنه عندما تتفاعل الجذور الحرة مع الريبوفلافين، فإن الأخير يثير حرفيًا زيادة نشاط هذه المركبات القاتلة. عندما يكون هناك ما يكفي من الضوء والأكسجين، يعمل الريبوفلافين مثل المغناطيس. ولذلك، فإن الريبوفلافين هو فيتامين ب الوحيد الذي يمكن أن يصبح سامًا في ظل ظروف معينة إذا تم تناوله بكميات كبيرة. حساس للضوء، العناصر الغذائيةقد تساهم، على سبيل المثال، في تطور إعتام عدسة العين. لذلك، لا ينصح لكبار السن وكبار السن بتناول أقراص الريبوفلافين بالإضافة إلى الطعام.

يحتاج أولئك الذين يعانون باستمرار من الإجهاد العقلي أو الجسدي إلى كميات عالية بشكل خاص من الريبوفلافين، الذي يعزز إطلاق هرمونات التوتر، مثل الأدرينالين، من قشرة الغدة الكظرية. كثير من الناس، الذين يعيشون في بيئة متسارعة ويضطرون إلى حل النزاعات والمشاكل، يضحون باحتياطيات الريبوفلافين لديهم من أجل الإنتاج المستمر لهرمونات التوتر. في هذه الحالة، لا يشارك الفيتامين في عملية التمثيل الغذائي الخلوي، وتحدث الأعراض المذكورة أعلاه - في كل مرة في المكان الأكثر ضعفا في الجسم.

هناك حاجة أيضًا إلى جرعات إضافية من الريبوفلافين للنساء أثناء الحمل. بدونها، يتم تعطيل عملية التمثيل الغذائي في نواة الخلايا التي تحتوي على معلومات وراثية في الجنين النامي. تقول الباحثة في جامعة فلوريدا ماريان فورديس: «في هذه الحالة، يتباطأ النمو ويحدث انحطاط في الأنسجة العصبية». يقول الدكتور بروس ماكلر من جامعة واشنطن إن الريبوفلافين مهم للغاية في منع حالات الإجهاض.

أولئك الذين يعانون من التوتر المستمر يحتاجون بشكل خاص إلى الكثير من الريبوفلافين، الذي يعزز إطلاق هرمونات التوتر، مثل الأدرينالين، في الدم. زيادة الجرعاتتحتاج النساء الحوامل أيضًا إلى الريبوفلافين.

نقص فيتامين:

يعد نقص فيتامين ب 2 أمرًا خبيثًا للغاية ويمكن أن يصبح سببًا غير مباشر لانخفاض متوسط ​​العمر المتوقع. ويؤدي نقص الريبوفلافين إلى اضطرابات في الجهاز العصبي والهضمي وضعف الرؤية. مع نقص الريبوفلافين، هناك في كثير من الأحيان التهاب القولون المزمنوالتهاب المعدة وحالات الضعف العام، أمراض جلديةمن مختلف الطبائع والاكتئاب و الانهيارات العصبية، انخفاض المناعة. إذا كان جلد الشخص غير صحي، وإذا كانت الدمامل أو الهربس "تزور" في كثير من الأحيان، فقد تكون هذه علامات على نقص الريبوفلافين.

أسباب النقص:

• الأساسي - نقص الأغذية الواردة، والإفراط في استهلاك الحليب وغيرها من المنتجات التي تحتوي على البروتينات الحيوانية.
• ثانوي - ضعف الامتصاص في الأمعاء وزيادة الحاجة وضعف الامتصاص نتيجة لذلك الإسهال المزمنأو أمراض الكبد أو إدمان الكحول المزمن أو التغذية الوريديةدون تناول جرعات كافية من هذا الفيتامين.

أعراض النقص:

معتدل:

• فقدان الشهية
• فقدان الوزن
• ضعف عام
• صداع
• انخفاض حساسية اللمس والألم
• ألم في العينين، وضعف الرؤية الشفق
• ألم في زوايا الفم والشفة السفلى
• الدوخة والأرق وبطء رد الفعل العقلي

• الشقوق والقشور في زوايا الفم
• يبدأ تساقط الشعر
• التهاب الغشاء المخاطي للفم واللسان
• التهاب الجلد الدهني في الأنف والطيات الشفوية
• آفات الجلد والتهاب الجلد
• اضطرابات هضمية
• تغيرات القرنية، التهاب الملتحمة، إعتام عدسة العين
• فقر الدم والاضطرابات العصبية
• تأخر النمو عند الأطفال

يمكن أن يؤدي نقص الريبوفلافين أيضًا إلى إضعاف امتصاص الحديد وإضعاف الغدة الدرقية.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2؟

وأهم مصادر الريبوفلافين هي الكبد والكلى واللسان والحليب والبيض. الأفضل إمداد غذائي- خميرة البيرة، والتي تحتوي مع الريبوفلافين على جميع فيتامينات ب الأخرى.

يجب على النباتيين الصارمين، الذين يتجنبون تناول اللحوم فقط، ولكن أيضًا الحليب والبيض، أن يكملوا نقص الريبوفلافين بمنتجات الصويا. الأمر نفسه ينطبق على الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ويأكلون القليل جدًا. قد تكون لديهم نقص خطيرفيتامين ب2.

وينصح العلماء بشرب أكبر قدر ممكن من الحليب، وتناول الأطعمة الطازجة والمغذية فقط مكونات طبيعيةالريبوفلافين.

مثل الثيامين، يتم إطلاق الريبوفلافين من الكتلة الغذائية في الجزء العلوي الأمعاء الدقيقةومن خلال جدرانه يدخل الدم.

غني بشكل خاص بالريبوفلافين (بالملليجرام لكل 100 جرام):

الكبد - 2.80

نقانق الكبد - 1.10

اللوز - 0.78

لعبة - 0.45

الجبن (الدهون) - 0.44

الفطر - 0.42

سمك السلمون - 0.37

الجبن - 0.34

سمك السلمون المرقط - 0.32

خبز الحبوب الكاملة مع النخالة – ​​0.30

الماكريل - 0.28

البذور (عباد الشمس والسمسم) - 0.25

الرنجة - 0.22

لحم البقر - 0.20

السبانخ - 0.18

المحار - 0.16

الحليب كامل الدسم - 0.16

بيضة 1 قطعة – 0.15

الزبادي (الكفير) - 0.14

الجوز - 0.13

فول الصويا - 0.11

الفاصوليا والبازلاء - 0.10

أشياء للإعتبار:

لا ينبغي تخزين الطعام في شكل مفتوحأو في مرطبانات زجاجية حتى لا تتعرض للضوء بشكل مستمر. لقد فقد الحليب المعبأ، وكذلك المنتجات الأخرى المعبأة في عبوات زجاجية أو بلاستيكية شفافة، كمية كبيرة من الريبوفلافين.

من الأفضل الاستمرار في الشراء طعام طازج. جميع المنتجات التي خضعت للنقل طويل الأمد أو أي معالجة صناعية لم تعد تحتوي على التركيز الأصلي لفيتامين ب2. منتجات الطعاممن الأفضل تخزينها في عبوات غير شفافة. هذا ينطبق بشكل خاص على الحليب. لا تبالغ في استخدام صودا الخبز، فهي أسوأ عدو لجزيئات الريبوفلافين الحساسة.

جميع المنتجات التي خضعت للنقل طويل الأمد لم تعد تحتوي على التركيز الأصلي للريبوفلافين.

ضرر:

هذا الفيتامين لا يمكن أن يسبب أي ضرر للجسم. ونادرا ما يسبب جرعة زائدة، حتى عند دخوله الجسم بكميات كبيرة. تفرز الزائدة في البول، الذي يتحول إلى اللون البرتقالي المكثف.

عند إدخال جرعات كبيرة من الريبوفلافين إلى الجسم، تم الإبلاغ عن حالات معزولة:

• ردود الفعل التحسسية.
• عدم وضوح الرؤية
• ضعف الكلى.
• زيادة ضغط الدم.
• حكة محلية
• خدر الأطراف.
• حرقان في موقع الحقن العضلي.

هذه المادة مهمة للحفاظ على النشاط الحيوي لكل نظام بيولوجي فردي عند مستوى ثابت نسبيًا. تعرف على المزيد حول هذا العنصر ووظائفه الفسيولوجية وتأثيراته على الصحة.

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين ب2؟

يتم ضمان قدرة الشخص باعتباره روبوتًا حيويًا على الحفاظ على التوازن الديناميكي الداخلي بمساعدة البروتين والمعادن والعديد من العناصر الهيكلية الأخرى. من المهم ملاحظة أن خصائص فيتامين ب2، أو الريبوفلافين، تؤثر بشكل مباشر على عمليات التوازن. ومن المعروف على نطاق واسع أن هذا العنصر مفيد للشعر والبشرة والأظافر. بالاشتراك مع الريتينول، يضمن الريبوفلافين سلامة الأغشية المخاطية. وبالإضافة إلى ذلك، هذه المادة تؤدي الأساسية التالية الوظائف الفسيولوجية:

• يشارك في تخليق ATP.
• يمنع تطور إعتام عدسة العين.
• يشارك في امتصاص الحديد.
• يشارك في تخليق الهيموجلوبين وهرمون النمو.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2

الجسم غير قادر على تجميع الريبوفلافين. ونتيجة لذلك، ينصح الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2 يومياً. المرضى الذين درسوا مسألة ما هو الريبوفلافين وما هو المطلوب، كقاعدة عامة، يلتزمون بنظام غذائي متوازن ومتنوع. يتم تدمير بنية البروتين القابلة للذوبان في الماء عن طريق التعرض للضوء والحرارة. لهذا السبب، من المهم للغاية تحضير مكملات الفيتامينات أطباق صحيةيمين. عند الإجابة على الأطعمة التي تحتوي على الريبوفلافين، يسمي خبراء التغذية ما يلي:

• لبن؛
• خضرة.
• لحمة؛
• الكلى.
• الكبد؛
• بيض؛
• سمكة؛
• الفطر؛
• خميرة؛
• الحبوب.
• لوز؛
• خضروات.

نقص فيتامين ب2

غالبًا ما يحدث نقص الريبوفلافين، أو نقص الفيتامينات، بسبب سوء التغذيةوالتعطيل الجهاز الهضمي. نقص فيتامين ب2 له تأثير سلبي للغاية على صحة الإنسان. يعاني المريض من الأعراض التعب المزمن، إرهاق عصبي. نقص الفيتامينات له تأثير سلبي للغاية على النمو جسم الاطفال. مع نقص هذا المستقلب، عادة ما يتخلف الطفل عن أقرانه عقليا وجسديا. بالإضافة إلى ذلك فإن مظاهر نقص الريبوفلافين هي:

• التهاب الجلد الدهني (الجلد الخشن والمتقشر) ؛
• التهاب الفم الزاوي (شقوق في زوايا الفم) ؛
• الم الساق؛
• لسان أحمر مشرق.
• العصبية.
• ضعف؛
• عدم الانتباه؛
• فقر دم.

زيادة فيتامين ب2

هذا النوع من الحالات نادر للغاية في الممارسة الطبية. لوحظ وجود فائض في فيتامين ب 2 عندما يتم تجاوز المدخول اليومي المسموح به من هذا العنصر عدة مرات. أعراض جرعة زائدة من الريبوفلافين تشمل حالات سلبية متعددة. وهكذا، من بين علامات فرط الفيتامين، يسلط الأطباء الضوء بشكل خاص على ما يلي:

• رد فعل تحسسي;
• الشعور بالحرقة؛
• تنميل؛
• فقدان الحساسية.

القيمة اليومية لفيتامين ب2

الاعراض المتلازمةتم العثور على نقص الريبوفلافين في المرضى الذين يستهلكون أقل من 0.5-0.6 ملغ من هذه المادة على مدار اليوم. يبلغ الاحتياج اليومي من فيتامين ب2 للرجال حوالي 1.4-1.8 ملغ، وللنساء 1.3-1.5 ملغ. ومن المهم أن نلاحظ أن النساء الحوامل والمرضعات يحتاجون إلى عدة كمية كبيرةالريبوفلافين – 1.7-2.1 ملغ يوميا. تتراوح الجرعة اليومية الموصى بها من المادة للأطفال من 0.5 مجم إلى 1.5 مجم.

تعليمات استخدام فيتامين ب2

في صناعة الأدوية، يسمى الريبوفلافين بشكل مختلف: لاكتوفلافين، بيفلافين، إلخ. تشير تعليمات استخدام فيتامين ب 2 إلى أن الدواء مفيد لعمليات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تعمل إنزيمات الفلافين، التي تعد جزءًا من هذه المادة النشطة بيولوجيًا، كمحفزات لتفاعلات الأكسدة والاختزال.

يحافظ هذا الفيتامين، إلى جانب العناصر الكيميائية الأخرى، على معايير التوازن عند المستوى المناسب. هذه المادة ضرورية للغدة الدرقية. يساعد فيتامين الريبوفلافين هذا العضو على تصنيع هرمون النمو. من المهم أن نلاحظ أن دستور الأدوية يضع قواعد إنتاج صارمة المخدرات الاصطناعية. ومع ذلك، يوصي الأطباء مرضية المتطلبات اليوميةالمستقلبات باستخدام مصادر الغذاء من هذا العنصر.

أقراص فيتامين ب2

نظرًا لحقيقة أن العديد من الشركات المصنعة رفضت إنتاج الريبوفلافين على شكل أقراص وركزت على حلول الحقن، فقد كان هناك نقص في هذه المادة. بالمناسبة، يستخدم الريبوفلافين أيضا في الصناعات الغذائيةمثل الصبغة E101. أدى الإنتاج المحدود للكاشف إلى الاستخدام إضافات ضارة E102 وE104. ومع ذلك، في مؤخرايمكن بالفعل شراء أقراص فيتامين ب2 من العديد من الصيدليات. محتوى المادة الفعالة في كل حبة لا يتجاوز 10 ملغ. يتم تناول الفيتامين عن طريق الفم حسب التعليمات وفقًا للمخطط التالي:

• في حالة نقص الفيتامينات الحاد لدى البالغين، من الضروري تناول 6-33 ملغ من الدواء يوميا.
• يوصف للمرضى الذين يعانون من الصداع النصفي جرعة يومية قدرها 400 ملغ.
• لمنع تطور إعتام عدسة العين، يوصى بتناول 2.6 ملغ من الريبوفلافين يوميًا.

فيتامين ب2 في أمبولات

يجب إعطاء المحلول عن طريق الحقن العضلي أو الوريدي. فيتامين B2 الموجود في الأمبولات له الجرعة الموصى بها. للبالغين 10 ملغ يوميًا، وللأطفال 0.6-10 ملغ. يتم تحديد مدة الدورة بشكل فردي لكل مريض. كقاعدة عامة، لا يستغرق العلاج أكثر من 12-22 يومًا. يتم إعطاء الريبوفلافين في أمبولات للأطفال على مرحلتين. خلال الفترة الأولى، يتلقى الطفل الفيتامين يوميا لمدة 2-4 أيام. مزيد من العلاجينطوي على إدارة الريبوفلافين مرتين في الأسبوع.

الاستعدادات مع فيتامين B2

أشكال نشطةيمكن تصنيع المستقلبات من الأدوية التي تحتوي على مواد أولية. تشمل هذه الأنواع من الأدوية الأدوية التي تحتوي على الريبوكسين أو إينوسي إف. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون الفيتامينات المتعددة بمثابة مصدر للريبوفلافين. من المهم ملاحظة أن الخبراء يوصون بإعطاء الأفضلية فقط للمجمعات عالية الجودة والمتوفرة بيولوجيًا. قائمة الاستعدادات التي تحتوي على فيتامين B2 معروضة أدناه:

1. أديفيت (شراب) – هو المخدرات المركبة، بما في ذلك الفيتامينات A، D3، E، C، PP. يوصى باستخدامه عند الأطفال عمر مبكر.
2. Vectrum (أقراص) عبارة عن مركب متعدد الفيتامينات. يوصى بتناول Vectrum أثناء نقص الفيتامينات الموسمي.
3. جيريماكس (أقراص مغلفة) – يحتوي الدواء على كمية كبيرة من الفيتامينات المتعددة وغيرها مكونات نشطة. لا ينصح باستخدام جيريماكس للأطفال أقل من 15 عامًا.
4. فيتاماكس (كبسولات) - يحتوي الدواء على مواد نشطة بيولوجيا قابلة للذوبان في الدهون والماء. لفيتاماكس موانع عديدة، لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدامه.

سعر فيتامين ب2

يوصي الأطباء بتناول الريبوفلافين في نفس الوقت مع أدوية أخرى المواد الفعالة، مما يعزز تأثير الأول بشكل ملحوظ. يتم تحديد سعر فيتامين ب2 مع الأخذ بعين الاعتبار بلد المنشأ وتكلفة وجودة المواد الخام المستخدمة. من المهم ملاحظة أن الفيتامينات المتعددة غير المكلفة التي يتم شراؤها من متجر عبر الإنترنت أو يتم طلبها من كتالوج معروض على موقع الويب عادة ما تكون أقل جودة من الأدوية المشتراة من البائعين المرخصين. وفي الوقت نفسه، تقدم صيدليات موسكو الريبوفلافين للمستهلكين بالأسعار التالية:

• سائل للحقن – 85-90 روبل.
• أقراص - 100-120 روبل.
• الريبوفلافين في الفيتامينات المتعددة – 150-2000 فرك.

فيديو: ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب2؟

فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) هو عنصر ضروري لضمان الأداء الكامل للجسم. من المهم الحصول عليه بالطعام وتجديد الإمدادات الخاصة بك من حين لآخر المادة المطلوبةباستخدام الأدوية. للقيام بذلك، عليك أن تفهم أين يوجد فيتامين B2 أكثر، وما هو مجمعات الفيتاميناتضمان الامتصاص الكامل للمادة.

ويشارك الريبوفلافين في كل عملية في الجسم. مع نقصه تبدأ الأعطال والأمراض المختلفة. ولكن من الصعب جدًا تحقيق الفائض إذا كنت لا تأكل الأطباق معه زيادة المحتوىب2.

دور فيتامين ب2 في جسم الإنسان:

• مهم للحفاظ على استقلاب الكربوهيدرات والدهون.
• يحتاج الأطفال إلى النمو الكامل.
• وبدونه، يكون امتصاص البروتين بشكل مناسب وزيادة كتلة العضلات مستحيلاً؛
• يساعد في عملية تكون الدم ويشارك في إنتاج إنزيمات أخرى مهمة مثل الجليكوجين (يحرق السكر)؛
• يمنع تكوين جلطات الدم.
• يسهل عملية امتصاص الدهون من الأمعاء.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• يقلل من إجهاد العين ويحسن الرؤية.
• بالاشتراك مع فيتامين أ، يساعد في الحفاظ على جمال وصحة الجلد والشعر والأظافر؛
• يقوي النوم.
• يخفف من التوتر؛
• يمنع حدوث الاضطرابات النفسية.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على أكثر؟

يوجد فيتامين ب2 في العديد من الخضروات والفواكه. ومع ذلك، من بين أغنى محتوى الريبوفلافين، تسود المنتجات الحيوانية. علاوة على ذلك، فهو موجود في اللحوم الحمراء ومخلفاتها أكثر من الأسماك أو الدجاج.

أصحاب الأرقام القياسية في قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين ب2 لكل 100 جرام:

• خميرة البيرة والخباز - من 2 إلى 4 ملغ؛
• كبد الضأن - 3 ملغ؛
• لحم البقر و كبد لحم الخنزير– 2.18 ملغ;
• كبد الدجاج - 2.1 ملغ؛
• الكلى لحوم البقر - 1.8 ملغ؛
• الكلى لحم الخنزير - 1.56 ملغ؛
• – 1 ملغ;
• اللوز – 0.8 ملغ.

ومن المهم أن نأخذ في الاعتبار ذلك من منتجات بسيطةلا يتم امتصاص جميع الفيتامينات بنسبة 100٪ من النظام الغذائي. يتم فقد بعضها أثناء المعالجة الحرارية، والبعض الآخر يتم فقده أثناء عملية تربية الحيوانات والدواجن والأسماك والمحاصيل لإنتاج الغذاء بكميات كبيرة.

الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ب2

بطريقة أو بأخرى، يتم تضمين فيتامين ب 2 في العديد من الأطعمة، ولكن ليست كل الأطعمة غنية بالريبوفلافين بكميات كافية. لتزويد الجسم بالكمية اللازمة من B2، يجب الانتباه إلى المنتجات الإضافية.

وفيما يلي المزيد من المجموعات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب2 بتركيزات من 0.1 إلى 0.5 ملجم لكل 100 جرام:

1. الزيوت النباتية– بذور العنب، اللوز، جنين القمح. من المهم استخدام المنتجات غير المكررة. سمنةالأصل الحيواني غني أيضًا بالفيتامينات.
2. عصائر طبيعيةمن الخضار والفواكه. هناك الكثير من B2 في العنب.
3. المكسرات- الكاجو وجوز البقان والفستق والجوز البرازيلي.
4. العصيدة والحبوب- الحنطة السوداء والجاودار والقمح. عند اختيار الدقيق، أعط الأفضلية للدقيق الكامل أو الدقيق الخشن، ولكن ليس من الدرجة الممتازة.
5. كرنبجميع الأصناف، وكذلك سلطة خضراءو سبانخغني بفيتامين ب2.
6. فواكه مجففة- التين والتمر.
7. ألبان. 100 جرام من الجبن القريش عالي الجودة والجبن الصلب يحتوي على 1/5 جرعة يوميةفيتامين أ. ولكن لا يوجد الكثير منه في الزبادي والكفير.

إذا اتبعت مبادئ التغذية السليمة، فيمكنك تزويد جسمك بالكمية اللازمة من B2 إلى حد أكبر.

المدخول اليومي من فيتامين ب2 وقواعد امتصاصه من قبل الجسم

لكي يعمل الجسم بشكل كامل، عليك تناول كمية معينة من الفيتامينات يوميًا:

• نحيف- 1.8 ملغ؛
• النساء الحوامل- 2 ملغ؛
• الأمهات المرضعات- 2.2 ملغ، وفي بعض الحالات تصل إلى 3 ملغ؛
• الأطفال وحديثي الولادة- من 2 ملغ إلى 10 ملغ؛
• رجال- 2 ملغ.

من أجل الامتصاص الكامل، يتطلب الريبوفلافين عناصر دقيقة إضافية - النحاس، و. وهي موجودة في اللحوم ولحوم الأعضاء، لذلك يعتبر الكبد ومكونات اللحوم الأخرى من أفضل مصادر الريبوفلافين.

أفضل مجمعات الصيدلة التي تحتوي على فيتامين ب2

يتم تضمين الريبوفلافين في معظم مستحضرات الفيتامينات، وهو متوفر أيضًا في المنتجات الأحادية - الأمبولات والأقراص. يتم وصفها غالبًا لعلاج الأمراض عندما يكون من الضروري زيادة جرعة الإنزيم عشرات المرات. ولا ينبغي استخدام هذه النماذج دون استشارة الطبيب.

الكمية المثالية من الفيتامين موجودة في مجمعات Vitrum. خاص بالرجال و المخدرات النسائيةعلى سبيل المثال، تحتوي أيضًا على صيغة الرجال أو Complivit Perinatal للنساء الحوامل الجرعة الصحيحةإنزيم.

يجب أن يكون فيتامين ب2 موجودًا بكميات مثالية في النظام الغذائي لكل شخص وخاصة الطفل الذي ينمو. للحفاظ على الكمية المطلوبة من الريبوفلافين في الجسم، لا يكفي أن يقتصر على الحيوانات و المنتجات النباتية. من المهم أيضًا اختيار مجمعات الفيتامينات المشهورة والمثبتة والتي تحتوي على فيتامين ب2، بعد استشارة طبيبك أولاً.

يدخل معظم فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) إلى جسم الإنسان فقط مع الطعام. لدى البالغين القدرة على تصنيع كميات صغيرة من هذا الفيتامين بشكل مستقل. ولكن من الأفضل عدم استخدام احتياطيات الجسم الإضافية وهذا كل شيء الحصول على الطعام.

ما هو معدل تناول الريبوفلافين الموصى به؟ ماذا تحتوي؟ الحد الأقصى للمبلغفيتامين ب2؟ وكيف يؤثر على الجسم وهل يساعدك على إنقاص الوزن؟

ما فائدة فيتامين ب2؟

ويشارك الفيتامين في تكوين الإنزيمات التي تدعم جسم الإنسان حالة صحية. الريبوفلافين مهم للغاية لصحة الجلد والشعر والأظافر، حيث يساعده على أداء وظائفه بشكل جيد غدة درقية. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يلعب دورًا كبيرًا في الخير النمو عند الأطفالويؤثر على تكوين خلايا الدم الحمراء في الدم. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب2 إلى مشاكل جمالية (تشقق الشفاه وتقشير الأظافر وتشققات الجلد). شعر متقصف) ، وإلى مشاكل صحية خطيرة (التهاب الفم، التهاب الجلد، التهاب الملتحمة، الخ).

وعندما يلتزم الإنسان بالتغذية السليمة فإنه عادة ما يحد من تناوله ويعطي الأفضلية للخضروات والحبوب. وفي الوقت نفسه، نادرا ما يطرح الناس هذا السؤال أين يوجد فيتامين ب2؟. ولكن اللحوم هي التي توفر أكبر عددالريبوفلافين. مع اتباع نظام غذائي متوازن، من المهم الانتباه ليس فقط إلى كمية الدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي، ولكن أيضًا إلى محتوى الفيتامينات و. في نقص الريبوفلافينسيشعر الشخص بالتعب، وقد تنخفض مستويات الدم لديه، كما قد تتدهور رؤيته قليلاً.

المنتجات ذات المحتوى الأقصى B2

الزيوت النباتية والحيوانية

تم العثور على الريبوفلافين في كميات كبيرةالخامس لون أخضر، وكذلك في . ولهذا السبب، ينبغي أن يكون هناك دائما على الطاولة كرنب, سبانخ, سلطةوكذلك البقدونس والشبت. يجب على أتباع التغذية السليمة الذين يحدون من اللحوم في نظامهم الغذائي أن يلقوا نظرة فاحصة على الخضار.

الحليب ومنتجات الألبان

الحليب غني بالريبوفلافين بأي شكل من الأشكال تقريبًا. فيتامين ب 12 مرتفع بشكل خاص الجبن الصلب والجبنحيث يمثل كل 100 جرام خمس الاحتياج اليومي من العنصر. يوجد بالفعل عدد أقل بكثير من فيتامين ب والريبوفلافين.

يوجد أدناه جدول يحتوي على معلومات حول المنتجات وبأي كميات يحتوي على فيتامين ب2.

منتج	محتوى فيتامين ب2 لكل 100 جرام من المنتج، ملجم
كبد خروف	3
	2,19
	2,1
قهوة فورية	1
	0,8
دقيق القمح	0,48
فطر شامبينيون	0,45
شوكولاتة الحليب	0,45
معكرونة	0,44
	0,44
كبد سمك القد	0,41
اللفت	0,4
	0,4
فطر العسل	0,38
لبن مكثف	0,38
سمك الأسقمري البحري	0,36
شانتيريل	0,35
الفطر بورسيني	0,3
فطر البوليطس	0,3
	0,3
	0,3
لحم	0,29
سمك الأسقمري البحري	0,28
لحم الضأن	0,26
	0,25
	0,25
	0,24
دقيق الجاودار	0,22
	0,2
لحم العجل	0,2
أخضر	0,16
حليب بقر	0,15
	0,13
لحم خنزير	0,13
	0,12
	0,12
	0,1
	0,08
	0,03

فيتامين ب2 في علم التغذية وفقدان الوزن

وبما أن فيتامين ب2 يؤثر على عملية التمثيل الغذائي وعمل الغدة الدرقية، فهو كذلك عنصر مهملفقدان الوزن. يعاني معظم الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة من مشاكل في الغدة الدرقية. إذا كان على المرحلة الأوليةأظهر فحص فقدان الوزن من قبل الطبيب وجود مشاكل في هذا العضو، فمجرد تناول هذا الفيتامين لن يساعد في حل المشكلة، وسوف تحتاجين علاج إضافي. لكن اذا مشاكل خطيرةلم يتم اكتشافه، فإن الريبوفلافين سيكون مساعدًا جيدًا تسريع عملية التمثيل الغذائي.

القيمة اليومية لفيتامين ب2

تحتاج النساء إلى استهلاك 1.8 ملجم من فيتامين ب2 يوميًا، و2 ملجم أثناء الحمل، و2.2 ملجم أثناء الرضاعة الطبيعية. المعيار للرجال هو 2 ملغ يوميا. هذه هي القيم التقريبية المحسوبة للشخص العادي. في حالة شديدة عمل بدنيأو مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن زيادة هذه القيمة. لتحديد مستوى الريبوفلافين لديك، يكفي إجراء فحص الدم واستشارة الطبيب العام. فرط الفيتامين (الزائد) فيتامين ب2لا يسبب عواقب ضارة، ولكن من الأفضل تجنب التجارب المستقلة مع استخدامه.

توافق الريبوفلافين مع الفيتامينات الأخرى

تنقسم الفيتامينات إلى قابلة للذوبان في الدهون وقابلة للذوبان في الماء. وعلى هذا الأساس هناك توصيات ل مشاركةبعض المنتجات. على سبيل المثال، منذ الطفولة، يعلم الجميع أنهم بحاجة إلى تناوله مع القشدة الحامضة حتى يتم امتصاص المادة القابلة للذوبان في الدهون. الريبوفلافين ينتمي إلى مجموعة قابلة للذوبان في الماءويتم امتصاصه بشكل أفضل عند تناوله مع فيتامينات أخرى. ولهذا السبب غالبًا ما يتم بيع المكملات الغذائية لفيتامين ب2 كمركب من الفيتامينات مع كاتيونات هذه المعادن. سيتم امتصاص الريبوفلافين نفسه بشكل سيئ، ولكن إذا تناولته على شكل لحم أو، فسيكون التأثير أفضل بكثير. ويساعد فيتامين B2 بدوره على امتصاص الفيتامينات الأخرى: وPP وB9.

لذا فإن فيتامين ب2 هو المسؤول عن صحة الجسم من الداخل وجمال الجسم من الخارج. الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر ممكن من فيتامين B2 هي لحمة, منتجات الألبان, خضروات خضراءوالمكسرات. ولتجنب نقص فيتامين ب2 في الجسم، يجب تواجد هذه المنتجات على كل طاولة. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر الريبوفلافين على عملية التمثيل الغذائي و يساعد في عملية إنقاص الوزن. ولكي يتم امتصاص هذا الفيتامين بشكل أفضل، يجب تناوله مع النحاس والزنك.

شاركنا برأيك ماذا ستفعل لو نقص الريبوفلافين في الجسم؟ ماذا تفضل: الاستخدام بيولوجيا ملحق نشطبفيتامين ب2 أم ستعوضين النقص بالغذاء؟