سبيرولينا لفقدان الوزن: توصيات للاستخدام. مستحضرات سبيرولينا - أقراص فال، مسحوق، مكملات غذائية، كبسولات، تحاميل، زيت، قطرات للأنف: تعليمات الاستخدام، الجرعات

سبيرولينا- نبات فريد ومذهل في الطبيعة. لقد كان موجودًا على كوكبنا منذ أكثر من مئات الملايين من السنين. سر طول عمره هو تركيبته الكيميائية الحيوية الخاصة.

سبيرولينا معروفة كمكمل غذائي شائع. لقد كانت مصدرًا للغذاء للأزتيك والقبائل الهندية الأخرى. الآن يتم استخراجه في تشاد وبحيرة تشينغهاي الصينية، ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم.

لقد وجدت الطحالب تطبيقًا واسعًا في مستحضرات التجميل الحديثة ولها العديد من الخصائص المفيدة. يتم استخدامه في المنزل وفي الطب التقليدي.

ما هي السبيرولينا

ما هي السبيرولينا وما مدى فائدتها؟هذه طحالب خضراء زرقاء طويلة العمر. له قيمة غذائية عالية ويمتصه جسم الإنسان بالكامل.

فوائد النبات موجودة في تركيبته البيولوجية. كل مكون مسؤول عن الوظائف والخصائص الحيوية لجسم الإنسان.

• يزيل الأرجانين السموم من الدم والفضلات من الجسم، ويزيد الرغبة الجنسية.
• حمض جاما لينوليك هو أحد مكونات حليب الأم ويستخدم في علاج التهاب المفاصل.
• يعمل حمض الجلوتاميك على تغذية خلايا المخ ويساعد على تطوير القدرات العقلية.
• يلعب الإينوزيتول دورًا نشطًا في القضاء على المواد المسرطنة، وهو ضروري لوظيفة الكبد، والحفاظ على التوازن الهرموني واستقرار مستويات الكوليسترول.
• يعمل الثيامين على تحسين أداء الجهاز العصبي، ويساعد على التغلب على الأرق وضيق التنفس.
• يبطئ التيروزين عملية الشيخوخة ويمنع ظهور الشعر الرمادي.
• Phycocyanin هو صبغة زرقاء موجودة في هذا النبات بكميات كبيرة. وفقا للعلماء، فإنه يمكن أن يبطئ نمو الخلايا السرطانية.
• حمض الفوليك يزيد من مستويات الهيموجلوبين في الدم.
• السيستين ضروري لعمل البنكرياس.

الخصائص المفيدة للسبيرولينا

تنتمي الطحالب إلى جنس البكتيريا الزرقاء. فهي غنية ليس فقط بالمواد المغذية، ولكن أيضًا بالفيتامينات. تنظم B2 و B6 و B12 نسبة الكوليسترول في الدم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتقوم بدور نشط في عملية تكوين الدم.

الفيتامينات E و PP لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي والعصبي والقلب والأوعية الدموية و نظام الغدد الصماء. محتواها في السبيرولينا أعلى بكثير من محتواها في أطعمة اللحوم. تعتبر الطحالب مصدرًا ممتازًا للبروتين للنباتيين وتحتوي على الكثير من الحديد سهل الهضم.

سبيرولينا - ميزات مفيدة:

• مضادات الأكسدة - نسبة عالية من الكاروتين، 10 مرات أكثر من الجزر، وتحتوي على أحماض أوميغا وأمينية غير مشبعة؛
• مضاد للالتهابات - يحفز عمليات التجديد ويقلل من ظهور حب الشباب والتهاب الجلد.
• التطهير - يزيل النفايات والسموم من الجسم، ويقوي جهاز المناعة؛
• مضاد للحساسية - يساعد على التخلص من ردود الفعل التحسسية تجاه حبوب اللقاح وأنواع النباتات الأخرى.

ماذا يمكن أن تفعله سبيرولينا لك؟وهو مفيد لصحة العين ويحسن الرؤية والذاكرة. تعمل الطحالب على تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يعزز فقدان الوزن. وهو مصدر طبيعي للطاقة ومثبط لنمو الخلايا السرطانية.

سبيرولينا - ما يعالج؟له خصائص جيدة في شفاء الجروح ويحسن حالة الجلد ويمنع الشيخوخة المبكرة. يمكن للطحالب علاج أمراض الكبد - فهي تزيد من آليات حاجزه وتنظفه من السموم.

تعمل سبيرولينا على استعادة البكتيريا المعوية وتستخدم في علاج التهاب العضلات والداء العظمي الغضروفي والتهاب المفاصل. يحفز عمليات النمو في الجسم، لذا فهو ضروري في كثير من الأحيان للأطفال في مرحلة المراهقة.

يمكن أيضًا تخفيف أمراض القلب بمشاركة هذا المكمل - الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين و مرض نقص ترويةقلوب. وقد تم استخدام سبيرولينا بنجاح في علاج قصر النظر ومشاكل الرؤية الأخرى.

يشار استخدامه لالتهاب الكبد والتهاب الشعب الهوائية المزمن والسل. لكن الميزة الأهم للنبات هي قدرته على إبطاء نمو الخلايا السرطانية. يوصف سبيرولينا بعد دورات العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي. يمنع تطور النقائل والأورام الخبيثة الجديدة.

على الرغم من كل تنوع النبات وتفرده، إلا أنه يُمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية خطيرة والتعصب الفردي لمكوناته. في مشاكل خطيرةمع المعدة وضغط الدم و الفشل الكلوييجب عليك استشارة طبيبك حول تناول هذا المكمل.

سبيرولينا للبشرة

سبيرولينا للبشرةمفيد بسبب محتواه العالي من حمض جاما اللينوليك. هذا إجراء فعال لمنع حب الشباب وعملية الشيخوخة. يساعد على تشبع الجلد بالمواد المغذية وإزالة السموم منه وتحسين التمثيل الغذائي الخلوي وتجديد البشرة وتجديدها.

سبيرولينا للبشرة

يمكن استخدام السبيرولينا للبشرة في المنزل. قناع بسيطتساعد الطحالب في علاج حب الشباب وتحسين النغمة وإعطاء تأثير متجدد.

تُسكب 5 كبسولات سبيرولينا مع 30 مل من الماء الدافئ النظيف، ويُوضع الخليط في طبقة رقيقة على بشرة الوجه. يترك لمدة نصف ساعة، ثم يشطف بالماء الدافئ. تستمر الدورة لمدة أسبوع واحد. ويمكن تكراره بعد 10 أيام. لمنع التجاعيد، استخدمي القناع قبل النوم 2-3 مرات في الأسبوع.

سبيرولينا للمعدة

يستخدم سبيرولينا للمعدةكمكمل مساعد لعلاج الأمراض التي ليست في المرحلة الحادة. هذا التهاب الكبد المزمنوالتهاب المرارة وتليف الكبد والتهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة المعدة والاثني عشر. يشار إلى الطحالب لاستئصال واضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة.

ويرجع استخدامه إلى قدرات النبات - زيادة الشهية وتقليل الإفراز وتثبيط نشاط البيبسين ومنع تطور الالتهابات.

لا تثقل السبيرولينا الجهاز الهضمي وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية الضرورية للإنسان. وهو منشط مستقلب يؤثر المستوى الخلويويزيل السموم من الجسم، ويعزز التطهير المنتظم للأمعاء.

أعشاب بحرية- أساس جيد لنظام غذائي البروتين. يساعدك على فقدان الوزن ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام. إذا تناولت المكمل قبل نصف ساعة من تناول الطعام، فسوف يغطي المعدة ويخلق تأثير الامتلاء.

كيفية تناول أقراص السبيرولينا

يستخدم هذا النوع من الطحالب الخضراء المزرقة في الوقاية و الأغراض الطبيةولديه مدى واسعالتطبيقات. تعتمد الإجابة على السؤال الخاص بمدة تناول السبيرولينا على الغرض من المكمل.

الجرعة اليومية للوقاية هي 3 جرام، وتستمر الدورة لمدة شهر. أثناء العلاج، يتم زيادة الجرعة إلى 5 جرام، ولا يعطى الأطفال والنساء الحوامل أكثر من 2 جرام من الدواء يوميًا. لعلاج الإمساك، يتم شرب الأعشاب البحرية على الريق مع الكثير من الماء، وبالنسبة للإسهال، يتم تناولها مع وجبات الطعام.

المكملات العضوية الحديثة متاحة بشكل متزايد في شكل مساحيق ومعلقات، لذلك من المهم معرفة كيفية تناول أقراص السبيرولينا.

في هذا الشكل، تذوب الطحالب بشكل أسرع ويمتصها الجسم بشكل أفضل. جرعته الوقائية هي 1 جرام قبل الوجبات للأغراض الطبية - 2 جرام. القاعدة اليوميةيوصف الدواء من قبل الطبيب، اعتمادا على طبيعة المرض و الخصائص الفرديةمريض.

كم هو هناك اليود في سبيرولينا

مطلوب رعاية خاصة عند استخدام سبيرولينا لأمراض الغدد الصماء. هذه طحالب مياه عذبة وليست أعشابًا بحرية، لذا فإن محتوى اليود فيها سيكون أقل من نفس عشب البحر.

تبلغ متطلبات اليود اليومية للشخص البالغ حوالي 150 ميكروغرام. وفي 100 جرام من النباتات المجففة تتراوح المادة من 4.5 إلى 9 ميكروجرام. لذلك الاعتماد على علاج ناجحالأمراض الغدة الدرقيةلا تحتاج الى. على العكس من ذلك، فإن تناول الطحالب لا يمكن إلا أن يؤدي إلى تفاقم الوضع.

سبيرولينا في التجميل

سبيرولينا للشعر

كما تعلمون، تم استخدام سبيرولينا على نطاق واسع في التجميل. يتم تضمينه في العديد من كريمات الوجه والجسم ومنتجات تصحيح الشكل ويستخدم كقاعدة للأغطية والأقنعة.

الطحالب لها تأثير مفيد على تغذية الأنسجة وتنعيم التجاعيد وتحتوي على الأملاح والفيتامينات والمعادن الأساسية. يشبع البشرة بالأحماض الأمينية والبروتينات، ويحمي الكولاجين والإيلاستين على المستوى الخلوي. تعتبر سبيرولينا جزءًا لا يتجزأ من إجراءات SPA والعلاج بمياه البحر.

يتم استخدام سبيرولينا في مستحضرات التجميل في المنزل كأقنعة للوجه والشعر، كمكون من الأغطية المضادة للسيلوليت مع الطين والطين.

قناع مضاد للخسارة‎للشعر الهش والباهت. قومي بتوزيع كمية صغيرة من الأعشاب البحرية الحية بالتساوي على الشعر المغسول واتركيه لمدة 15 دقيقة. ثم شطف بالماء الدافئ. هذا سوف يحميهم من العوامل السلبية ويجعل لونهم أكثر تشبعًا.

قناع مغذي للوجه. خفقت بياض البيضة، أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الكريمة، ونخالة الشوفان المطحون، و أنواع مختلفةالطين - الوردي والأبيض والأزرق. سحق 3-4 كبسولات سبيرولينا إلى مسحوق واخلطها مع بقية المكونات، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من المنقوع شاي أخضر. ضعي القناع على وجهك لمدة نصف ساعة تقريباً، ثم اشطفيه بالماء واستخدمي المرطب. اصنعي قناعًا كل 2-3 أيام لمدة شهر.

طريقة شرب السبيرولينا للتخسيس

تساعد السبيرولينا على تحقيق نتائج جيدة في مكافحة زيادة الوزن. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية، ولكن العنصر السري الرئيسي هو الانزيمات الدهنية المتعددة غير المشبعة. تمنع السمنة وتقلل من آثار السموم على الكبد.

الطحالب الخضراء المزرقة تخفض نسبة الكوليسترول وتزيل السموم وتثبت عملية التمثيل الغذائي، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في عملية فقدان الوزن. وفي الوقت نفسه، فهو يمنح الجسم مجموعة معقدة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها.

كيف تشرب السبيرولينا لإنقاص الوزن؟ الجواب على هذا السؤال بسيط للغاية. يمكنك من الصيدلية شراء كبسولات خاصة تضمن خسارة الوزن عند تناولها بانتظام لمدة شهر. بمساعدتهم، يمكنك تصحيح الرقم الخاص بك والتخلص من الوزن الزائد إلى الأبد.

سيتم تسهيل ذلك من خلال:

• استقرار العمليات الأيضية - تعتبر الاضطرابات الأيضية أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن؛
• تطهير الجسم من أملاح المعادن الثقيلة – والفضلات والسموم تتداخل مع الأداء الطبيعي اعضاء داخلية;
• تقليل كمية الدهون والكوليسترول في الدم - فهي تبطئ الدورة الدموية وتقلل الهيموجلوبين.

الأعشاب البحرية تقلل من الجوع وتحتوي على نسبة عالية من البروتين. وعندما يدخلون الجسم، المواد الفعالةالبدء في التصرف، يغلف جدران المعدة. أنها تخلق تأثير الشبع، الأمر الذي يؤدي إلى فقدان الوزن. وفي الوقت نفسه، فإن فقدان الوزن في حد ذاته لا يسبب أي ضرر للجسم. يجب أن تتناول هذه الأقراص بدقة وفقًا للتعليمات. لا يُنصح باستخدامها من قبل أولئك الذين لديهم بنية كبيرة بشكل طبيعي.

كيفية اكتشاف السبيرولينا المزيفة

مثل الأكثر شعبية الاستعدادات العشبيةغالبًا ما يحاولون استبدال النبات بوسائل أخرى أو تزييفه. كيفية اكتشاف سبيرولينا وهمية؟

• الأصلي لا يحتوي على الأصباغ أو النكهات أو المواد الحافظة.
• المادة الوحيدة في التركيبة هي طحالب سبيرولينا الخضراء المزرقة.
• الأقراص أو المسحوق ليس لها رائحة أو لون مميز.
• لحماية نفسك من المحتالين والمنتجات ذات الجودة المنخفضة، ادفع ثمن المنتج عند الاستلام إذا طلبت المكمل عبر الإنترنت.

هل السبيرولينا آمنة للحامل؟

ولكن هل يمكن استخدام السبيرولينا للحامل؟يتم تحديدها من قبل الطبيب لكل حالة على حدة. في معظمهم، الجواب هو نعم.

تأثير الدواء سوف يحمي ضد العوامل غير المواتيةوسيقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

• كمية كبيرة من الحديد ستمنع فقر الدم وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• تساهم البروتينات والكالسيوم في تطور الهيكل العظمي وتكوين المشيمة.
• الفيتامينات والعناصر الدقيقة ستحمي جهاز المناعة، ويتم امتصاصها بالكامل بنسبة مائة بالمائة.

عند شراء سبيرولينا كمكمل لحمل مناسب، يجب عليك الانتباه إلى وضع العلامات عليها. يجب أن تكون عضوية مئة بالمئة.

اصطناعي: سبيرولينا بلاتنسيس، الطحالب الخضراء المزرقة.

سبيرولينا هي البكتيريا الزرقاء (الطحالب الخضراء المزرقة). ينمو بشكل رئيسي في البحيرات القلوية في أفريقيا (تشاد وكينيا وإثيوبيا) وآسيا وأمريكا الجنوبية والوسطى. وهو مكمل غذائي ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم.

اطرح سؤالاً على الخبراء

في الطب

السبيرولينا ليست من النباتات الدوائية ولا تستخدم في الطب الرسميكجزء من الأدوية. ومع ذلك، يتم استخدام سبيرولينا على نطاق واسع في إنتاج المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية. يتم تقديم المكملات الغذائية ومنتجات السبيرولينا على شكل طحالب مجمدة وأقراص ورقائق ومساحيق لإنقاص الوزن. سبيرولينا يحسن الحالة في أمراض الجهاز الهضمي (عسر العاج، القرحة، التهاب المعدة)، أمراض الجزء العلوي الجهاز التنفسي, الربو القصبيأمراض القلب والأوعية الدموية ( أمراض الشريان التاجي، تصلب الشرايين، خلل التوتر العضلي الوعائي). تعمل المواد المفيدة للسبيرولينا على تطبيع تعداد الدم في فقر الدم، وتعمل كحامي للكبد في أمراض الكبد، وتسريع التئام الجروح واندماج العظام في مرضى ما بعد الجراحة والصدمات.

التركيب الكمي للأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة له تأثير إيجابي عند استخدام السبيرولينا لفقدان الوزن. خاصية السبيرولينا لزيادة قدرة الجسم على التحمل مهمة للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام والرياضيين المحترفين.

موانع والآثار الجانبية

هو بطلان سبيرولينا للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي لمكوناته، وكذلك للأطفال والنساء الحوامل والمرضعات. من أعراض الجرعة الزائدة أو عدم التحمل اصفرار راحة اليد. لا ينصح باستخدام الأعشاب البحرية لفشل الكبد والكلى. ومن الضروري استشارة الطبيب بشأن استخدام السبيرولينا في حالات فرط نشاط الغدة الدرقية، وقصور القلب، والقرحة الهضمية في المرحلة الحادة.

في الطبخ

سبيرولينا (سبيرولينا بلاتنسيس) هي طحالب دقيقة خضراء تحتوي على كمية هائلة من البروتين سهل الهضم (تصل إلى 60-70%)، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية النادرة القيمة. وهذا يجعل سبيرولينا "صاحب الرقم القياسي" لمحتوى البروتين أيضًا منتج قيمتَغذِيَة. تحتوي السبيرولينا أيضًا على ما بين 10 إلى 20% من السكريات التي يسهل هضمها الحد الأدنى للكميةالأنسولين.

محتوى الكوليسترول في السبيرولينا منخفض للغاية - 32.5 مجم / 100 جرام، بينما يوجد في البيضة 300 مجم لنفس الكمية من البروتين، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للسبيرولينا يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول في الجسم. يتضمن تكوينه ما يصل إلى 8٪ دهون ممثلة بالأحماض الدهنية الأساسية. حقيقة أخرى مهمة هي أن سبيرولينا تحتوي على فيتامينات حيوية بنسب مثالية - A1، B1، B2، B3، B6، B12، PP، البيوتين، حمض الفوليكاينوزيتول. البانتوثينات والفيتامينات C وE.

تحتوي سبيرولينا على كمية قياسية من البيتا كاروتين (بروفيتامين أ) بين النباتات - حيث يوجد 35 مرة أكثر في سبيرولينا منه في الجزر. تحتوي هذه الطحالب أيضًا على الكثير من الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والعناصر النزرة الأخرى.

تشير الأبحاث التي أجراها علماء أمريكيون إلى الفعالية العالية للسبيرولينا في مكافحة الوزن الزائد. أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمواد القيمة، فهي متوازنة بنسبة مثالية تقريبا للبشر. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع السبيرولينا بقيمة طاقة عالية بسبب محتواها من البروتين، مما يسمح لك بالشعور بالشبع لفترة طويلة والحفاظ على مستويات الأنسولين الطبيعية. ومن الآثار الإضافية أن سبيرولينا تنتفخ في المعدة والأمعاء، وتغلف جدران الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشعور بالشبع.

في المطاعم الأوروبية، يتم استخدام سبيرولينا كتوابل لمختلف الأطباق، وفي ألمانيا يكتسب الخط شعبية منتجات اللحوموالتي تحتوي على السبيرولينا. سبيرولينا لا تقل شعبية في الصين و كوريا الجنوبيةحيث يتم بيعه بشكل جاف (مع عشب البحر) وفي المشروبات والسلطات.

في التجميل

تحتوي سبيرولينا على عدد من المواد ذات القيمة الخاصة في مستحضرات التجميل الحديثة. تستخدم الطحالب شعبيا إجراءات التجميل(SPA والعلاج بمياه البحر) لإنتاج مضادات الشيخوخة مستحضرات التجميل، أقنعة للشعر والوجه والجسم. بفضل تحفيز إنتاج الكولاجين والإيلاستين، من الصعب المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للسبيرولينا للبشرة. يشبع خلايا الجلد بالأحماض الأمينية والبروتينات والمعادن والأملاح والفيتامينات.

في المزرعة

تستخدم سبيرولينا في تربية الماشية (تربية الخيول وتربية الخنازير) وتربية الدواجن وتربية النحل كمادة مضافة للأعلاف. تستخدم أيضا لتربية أسماك الزينة. البحوث الحديثةأظهر أن إدخال الطحالب في النظام الغذائي للكائنات الحية يساعد على تسريع النمو وزيادة متوسط ​​العمر المتوقع والإنتاجية.

تصنيف

سبيرولينا سبيرولينا (lat. Arthrospira) بلاتنسيس هو نوع من البكتيريا الزرقاء العوالق. ينتمي إلى جنس Arthrospira (lat. Arthrospira) - البكتيريا الزرقاء من رتبة Oscillatoriaceae (lat. Oscillatoriales). هناك نوعان أساسيان مستخدمان: أرثروسبيرا بلاتنسيس وأرثروسبيرا ماكسيما.

الوصف النباتي

سبيرولينا (lat. Arthrospira) بلاتنسيس (نوردست) جيتل. - البكتيريا الزرقاء العوالق الخيطية ذات الشكل الحلزوني. لقد مستوى منخفضالتمايز الخلوي (لا توجد كروماتوفورز، نواة حقيقية، نويات، فجوات، الميتوكوندريا، الشبكة الإندوبلازمية). جسم السبيرولينا عبارة عن خيط غير متفرع (تريشوم، أو خيوط) على شكل حلزوني. تتكون Trichomes من خلايا متطابقة. حواجز الخلية غير مرئية تحت المجهر الضوئي.

الأغشية المخاطية ضعيفة التطور. يتم تكييف Trichomes لأداء الحركات الانتقالية والدورانية، ويمكن تقويمها تحت تأثير العوامل الفيزيائية أو الكيميائية. تتراكم الخيوط في حزم أو تتشابك مع أنواع أخرى من الطحالب. تختلف أنواع السبيرولينا في طول وشكل الخيوط. تتكاثر البكتيريا الزرقاء بشكل نباتي - عن طريق أجزاء من ثلاثية الألوان.

الانتشار

توجد الطحالب الخضراء المزرقة في البحيرات القلوية الاستوائية وشبه الاستوائية في أفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية والوسطى. يتم زراعته بنشاط لأغراض تجارية من قبل المنتجين في الولايات المتحدة الأمريكية وتايلاند وتايوان والصين والهند وميانمار وبنغلاديش وباكستان واليونان وتشيلي.

شراء المواد الخام

لإنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والمكملات الغذائية، يتم استخدام المواد الخام التي يتم جمعها من سطح الماء. يتم تجفيف الطحالب في منطقة جيدة التهوية أو في الشمس. هناك طريقتان لتخزين السبيرولينا:

المواد الخام الجافة والمسحوقة. يتم تخزينه لمدة 1.5 سنة.

تجميد الأعشاب البحرية. العمر الافتراضي – 2 سنة.

التركيب الكيميائي

يحتوي التركيب الكيميائي للسبيرولينا على أكثر من 2000 مكون. من بينها: 18 حمض أميني (8 أساسي)، متعدد غير مشبع حمض دهني(غاما لينولينيك (GLA)، ألفا لينولينيك (ALA)، لينوليك (LA)، ستيريدونيك (SDA)، إيكوسابنتاينويك (EPA)، دوكوساهيكسينويك (DHA)، وأراكيدونيك (AA)، والعناصر الدقيقة والكبيرة (Fe، Ca، Cu). ، Mg، Zn، P، Se)، فيتامينات (A، C، E، K، PP، المجموعة B، الكولين)، أصباغ نباتية (الكلوروفيل، الكاروتينات والفيكوسيانين)، احماض نووية(DNA، RNA)، الإنزيمات.

الخصائص الدوائية

سبيرولينا هو مادة تكيفية قوية، ومعدلة للمناعة، ومضادة للأكسدة، ومتعددة الفيتامينات عامل مضاد لفقر الدم. يساعد على استعادة الرؤية ويخفف من التهاب الشبكية. استخدام سبيرولينا يعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم والكوليسترول، واستقلاب البروتين والكربوهيدرات، والتوازن الحمضي القاعدي وتوازن الماء والملح. تساعد المكونات على تجديد وإزالة النفايات والسموم والمعادن الثقيلة من الجسم.

استخدامه في الطب الشعبي

تعتبر الأعشاب البحرية واحدة من الأفضل الأدوية الطبيعية. ويرجع ذلك إلى المعتقدات القديمة في القوة المعجزة للبحر والشمس، والتي تمتصها النباتات البحرية، بما في ذلك الطحالب. لم تكن سبيرولينا استثناءً، لذلك تم تناولها منذ العصور القديمة كدواء لتقوية الأوعية الدموية وتطبيع ضغط الدم وتحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية، وكذلك من أجل زيادة الوزنوارتفاع الكولسترول.

مرجع تاريخي

سبيرولينا هو أول شكل من أشكال الحياة الضوئية على الأرض. ظهرت منذ 3.5 مليار سنة. استخدم ممثلو العالم القديم الطحالب في نظامهم الغذائي. وفقًا لأحد سجلات الأزتيك القديمة، غالبًا ما كان الزعيم الأعلى مونتيزوما يأكل الأسماك التي تم العثور عليها في خليج المكسيك (180 ميلاً من المستوطنة). كان عدائي الماراثون، الذين كانوا يركضون مسافة 100 ميل يوميًا لتوصيل المنتج إلى القائد، يحملون معهم دائمًا كيسًا من مسحوق السبيرولينا. وعندما توقفوا للراحة، تناولوا القليل من المسحوق لاستعادة القوة والطاقة. كان كعك السبيرولينا الأخضر يعتبر طعامًا مقدسًا عند الكهنة والفراعنة المصريين القدماء.

وقد ذكر جيمس كوك في مقالاته "الخبز الأخضر" المصنوع من الأعشاب البحرية والذي رآه بين السكان الأصليين. في عام 1521، ذكر برنارد دياز كاستيلو، في كتابه عن غزوات الغزاة الإسبان، البسكويت المسمى "تيكويتلاتل"، والذي كان يستهلكه الأزتيك. كان هذا الطبق عبارة عن طبقات من السبيرولينا المجففة من بحيرة تيكسكوكو بالقرب من مكسيكو سيتي.

في عام 1940، تعرف عالم الطحالب الفرنسي "دانجر" على الطحالب الخضراء المزرقة التي يأكلها سكان جمهورية تشاد. وفي وقت لاحق اكتشف نباتات مماثلة في بحيرات الوادي المتصدع بأمريكا. وقد ذكر ذلك في مجلة غير معروفة. وبعد 25 عامًا (في عام 1965)، اكتشفت مجموعة استكشافية تابعة لعالم النبات البلجيكي ليونارد قبيلة كانيبو في الغابات الأفريقية حول بحيرة تشاد. العمر المتوقع والحالة البدنية لممثلي هذه القبيلة أجبر العالم على دراسة أسلوب حياتهم ونظامهم الغذائي. عند عودته من البعثة، قام ليونارد بفحص السبيرولينا واكتشف أنها تحتوي على ما يصل إلى 70٪ من البروتين.

منذ الثمانينات، تم استخدام السبيرولينا كمكمل غذائي في جميع أنحاء العالم. خلال نفس الفترة، تلقت جامعة لومونوسوف موسكو الحكومية أمرًا لتطوير طرق زراعة السبيرولينا في ظروف اصطناعية وإنتاج الأدوية بناءً عليها. ترأس المشروع الأستاذان أ. سولوفييف و م. ليامين. في منتصف التسعينيات، وصلت الطحالب إلى المستهلك الشامل.

في الولايات المتحدة، يتم استهلاك السبيرولينا من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. كما أن بعض رواد الفضاء والرياضيين والمتسلقين والسياح والعسكريين يستخدمونه في نظامهم الغذائي.

الأدب

فونشاك، أ. (محرر). سبيرولينا بلاتنسيس (أرثروسبيرا): علم وظائف الأعضاء، بيولوجيا الخلية والتكنولوجيا الحيوية. لندن: تايلور وفرانسيس، 1997.

Belyakova G. A. الطحالب والفطر: كتاب مدرسي للطلاب. أعلى كتاب مدرسي المؤسسات - ت.4 - م: "الأكاديمية" - 2006 - 320 ص. ردمك 5-7695-2730-7. - م: أعلى. المدرسة، 1990. - ص251.

1. دياز ديل كاستيلو، ب. اكتشاف المكسيك وغزوها، 1517-1521. لندن: روتليدج، 1928، ص. 300.

أوزبورن، كين؛ كان، تشارلز ن. تاريخ العالم: مجتمعات الماضي. - وينيبيغ: بورتاج آند مين برس، 2005.

سيفيري أو (ديسمبر 1983). “سبيرولينا، الكائنات الحية الدقيقة الصالحة للأكل”. ميكروبيول. القس. 47 (4): 551-78.

بيلاي، أمها (2008). “سبيرولينا (أرثروسبيرا): الإنتاج وضمان الجودة”. سبيرولينا في التغذية والصحة البشرية، مطبعة اتفاقية حقوق الطفل: 1-25.

سبيرولينا هو منتج فريد من نوعه يستخدم بنشاط في التجميل والطب وعلم التغذية. إنه نبات وبكتيريا. تم إثبات التأثير الإيجابي للطحالب على الجسم علميًا وتم اختباره على مر السنين وثبت فعاليته. والآن أصبحت متاحة لعامة الناس، ومتوفرة بعدة أنواع، ولا تكلف أكثر من الأنواع عالية الجودة. فيتامينات صيدلية، ولكن لها قيمة أكبر بكثير.

محتوى:

خصائص مفيدة للطحالب

خلايا سبيرولينا قادرة على امتصاص الطاقة من الشمس وتكوين مركبات عضوية معقدة من الماء و ثاني أكسيد الكربون. من خلال عملية التمثيل الضوئي، تنتج الطحالب الأحماض الأمينية المشبعة والبروتين والجلوكوز والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي يحتاجها الإنسان. لفترة طويلة، تم استخدام هذا المنتج بنشاط في تغذية رواد الفضاء الأمريكيين والروس. ورغم ذلك فهو لا يزال ليس دواء ويعتبر مكملاً غذائياً وغذائياً ومنشطاً عاماً.

الخصائص المفيدة الرئيسية للسبيرولينا:

1. يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ومنع التغيرات المفاجئة. مفيد لمرضى السكر والأشخاص المعرضين لهذا المرض.
2. تمد السبيرولينا الجسم بمواد ومركبات قيمة لها تأثير إيجابي على جهاز المناعة وتزيده وظائف الحمايةالجسم، وتساعد على مقاومة الفيروسات والالتهابات.
3. يخفض نسبة الكولسترول في الدم، ويساعد على تطهير الأوعية الدموية، ويمنع عدداً من الأمراض، بما في ذلك تصلب الشرايين.
4. تحتوي السبيرولينا على الفيكوسيانين. لا توجد هذه المادة الفريدة في الطبيعة تقريبًا، ولكنها موجودة خصائص مذهلة. واحدة من أهمها هو تنظيم الخلايا الجذعية. يمكن استخدام الطحالب للوقاية أمراض الأورام. لكن فعاليته في علاج السرطان لم تثبت بعد.
5. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، ويحمي من الجذور الحرة، ويحيد آثارها على الجسم.
6. يعمل على تطبيع عمل نظام الغدد الصماء، والطحالب مفيدة للغدة الدرقية، ويمنع الاختلالات الهرمونية.
7. يجعل تأثير مفيدللنساء الجهاز التناسليتساعد السبيرولينا على تطبيع الدورة، وتخفف الأعراض غير السارة أثناء انقطاع الطمث.
8. سبيرولينا تحتوي على السيستين. يشارك هذا الحمض الأميني، بالاشتراك مع مواد أخرى، في إزالة النفايات والأملاح الثقيلة والسموم من الجسم، ويساعد على تطهير الدم، وتحسين المعايير البيوكيميائية.

سبيرولينا لديها العديد من الخصائص المفيدة. فهو يحتوي على أكثر من 100 مادة، بما في ذلك المركبات الفريدة والمهمة التي تساهم في ذلك النمو الطبيعيوانقسام الخلايا وتجديد شباب الجسم مما له تأثير مفيد على الصحة والخلفية العاطفية والرفاهية العامة.

فيديو: إيلينا ماليشيفا عن الطعام الذي يستحق المحاولة

موانع لاستخدام سبيرولينا. ضرر محتمل

تحتوي الطحالب على الكثير من المواد المفيدة. إذا تم استخدامه بشكل مناسب ومع الالتزام بالجرعات، فإن المنتج لا يمكن أن يسبب أي ضرر. ولكن مثل أي شيء آخر علاج، لا يمكن للجميع أن يأخذوا ذلك.

موانع استخدام الطحالب:

• الفشل الكلوي؛
• نزيف داخلي;
• ضغط الدم غير المستقر
• أمراض المناعة الذاتية;
• قرحة المعدة المفتوحة.
• تجلط الدم.
• التعصب الفردي.

خذ المنتج بحذر شديد عندما الاضطرابات العصبية, اضطرابات الغدد الصماءبعد النوبات القلبية والسكتات الدماغية، مع فشل القلب. إذا كانت لديك أي شكوك حول استخدام الأعشاب البحرية، فمن الحكمة استشارة طبيبك أولاً.

كيفية اختيار السبيرولينا

أدت الخصائص الفريدة للمنتج وفعاليته إلى ظهور عدد كبير من المنتجات المقلدة. لشراء سبيرولينا حقيقية، تحتاج إلى دراسة سمعة الشركة وتاريخها واختيار الشركات المصنعة الكبيرة والمعروفة. الموردون الرئيسيون الآن هم الولايات المتحدة الأمريكية والصين والهند واليابان. السعر يعتمد بشكل مباشر على الشركة المصنعة. إذا نظرت إلى الجودة، فإن الأعشاب البحرية الهندية هي الرائدة. المنتجات الصينية لديها أسوأ الخصائص.

يتم إنتاج الطحالب بعدة أنواع:

• مسحوق؛
• حبوب؛
• حبيبات.

يعتقد خبراء التغذية والأطباء أن الأعشاب البحرية المسحوقة والحبيبية لها أفضل الخصائص وأكثرها ملاءمة. إنه أكثر ملاءمة للتناول والجرعة ولا يحتاج إلى سحقه لأغراض تجميلية. بعد الشراء، يجب سكب المنتج في وعاء محكم الإغلاق وتخزينه في مكان مظلم وجاف عند درجة حرارة لا تزيد عن 25 درجة مئوية.

كيف تأخذ سبيرولينا بشكل صحيح

عند استخدام المنتج، يوصى باتباع تعليمات الشركة المصنعة. وتعتمد الجرعات المحددة وعدد الوجبات على الهدف المنشود، وعمر الشخص ووزنه. بطبيعة الحال، سيحتاج الرجل الذي يزن 100 كجم إلى عناصر غذائية أكثر من الفتاة الهشة التي تزن 50 كجم. ولكن هناك عدد توصيات عامةالتي تحتاج إلى معرفتها ومتابعتها.

القواعد الاساسية:

1. لا يمكنك الجمع بين استخدام سبيرولينا ومجمعات الفيتامينات الأخرى. إذا تم تنفيذها علاج بالعقاقير‎من الضروري تأجيل دورة التقوية العامة أو استشارة الطبيب.
2. إذا لم تكن هناك مشاكل في الجهاز الهضمي، فاشرب الأعشاب البحرية قبل الوجبات. إذا كان لديك أمراض في المعدة، ادمجها مع وجبات الطعام.
3. ينبغي أن تؤخذ سبيرولينا مع الكثير من السوائل. فمن الأفضل إذا كان الأمر كذلك ماء نقيبدرجة حرارة الغرفة، ويجوز إضافة عصير الليمون.
4. يصعب استهلاك المسحوق في شكل جاف مقارنة بالأقراص. يُسمح بالتخفيف الأولي بالماء.

لا يقتصر مسار تناول السبيرولينا بأي شكل من الأشكال، ولكن يجب ألا يقل عن أسبوعين. وبعد 10-14 يومًا ستكون النتائج ملحوظة. يجب ألا تتناول السبيرولينا دون انقطاع لأكثر من شهرين متتاليين. إن فائض الفيتامينات والمواد الأخرى لا يقل ضررا عن نقصها.

سبيرولينا أثناء الحمل

سبيرولينا لديها حقا الكثير من موانع الاستعمال. لا يزال هناك الكثير من الجدل حول تناول الأعشاب البحرية أثناء الحمل. هذه فترة خاصة في حياة المرأة وتتطلب أقصى قدر من الرعاية. في هذا الوقت قد تظهر الأمراض الموجودة أو تتفاقم. يصبح الجسم أكثر حساسية، ويتفاعل بقوة أكبر مع المواد المختلفة وليس بشكل إيجابي دائمًا.

إذا كانت لديك شكوك حول استخدام الأعشاب البحرية داخليًا، فلا داعي لرفض الاستخدام الخارجي. أثبتت سبيرولينا نفسها بشكل إيجابي في مجال العناية بالبشرة، بما في ذلك العلاج والوقاية من علامات التمدد. سوف تساعد الأقنعة التي تعتمد على هذا المنتج في التغلب على التصبغ الذي غالبًا ما يصيب النساء الحوامل.

نصيحة!من السهل جدًا اختبار رد فعل بشرتك تجاه السبيرولينا. تحتاجين إلى خلط كمية صغيرة من المنتج مع بضع قطرات من الماء، ثم ضعي المعجون على المنطقة خلف الأذن أو عليها. الجزء الداخليالكوع (في الانحناء). بعد 20 دقيقة، يغسل. إذا لم يتغير لون البشرة خلال النهار، فلا يوجد تهيج أو حكة، فيمكنك البدء بأمان في استخدام المنتج لأغراض التجميل.

فيديو: سبيرولينا أثناء الحمل: مراجعة الفيديو

استخدم لفقدان الوزن

لن تتمكن الطحالب نفسها من إذابة الدهون والتخلص من الوزن الزائد. لكن السبيرولينا ستعزز فقدان الوزن وتتحسن العمليات الأيضية‎سيوجه عمل الجسم لحرق الرواسب غير الضرورية.

العمل الرئيسي للطحالب:

• يقمع الشعور بالجوع.
• ينظف الأمعاء والدم ويزيل منتجات التسوس.
• يسرع عملية التمثيل الغذائي.
• يمنع التغيرات المفاجئة في مستويات السكر في الدم وظهور الجوع الشديد.

حتى مع تقييد حاد للسعرات الحرارية أو اتباع نظام غذائي صارم، سيحصل الجسم على المواد اللازمة. عندما تقترن بالتغذية السليمة وممارسة الرياضة، يمكن للسبيرولينا أن تصنع المعجزات الحقيقية. في غضون شهر، سيبدأ الانعكاس في المرآة في إرضاءك. لن يتحسن شكلك فحسب، بل سيتحسن أيضًا صحتك العامة وحالة بشرتك وشعرك وأظافرك. وكل هذا دون الإضرار بالصحة.

سبيرولينا لتطهير الجسم

لإزالة السموم من الجسم وإزالة المعادن الثقيلة، يتم تناول السبيرولينا حسب الأنظمة بجرعات عالية من 20 إلى 30 جرامًا يوميًا. ولكن بغض النظر عن مدى سلامة الطحالب، فمن الأفضل عدم تنفيذ الإجراء بنفسك دون إشراف متخصص. ل التطهير العامالجسم، وتحسين الدم، وإزالة منتجات التسوس، وتستخدم الجرعات الأكثر أمانا.

تتكون دورة التطهير الكاملة من تناول 1 جرام من السبيرولينا النقية 4 مرات يوميًا مع الطعام أو قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة، حسب حالة المعدة. المدة - 20 يوما. لتنظيف الجسم بالكامل وتقويته، يوصى بتناول 4 دورات في السنة، أي مرة واحدة كل ثلاثة أشهر.

سبيرولينا لبشرة شابة

محتوى مواد فريدة من نوعهايتيح لنا أن نطلق على السبيرولينا بأمان اسم إكسير الشباب. هذا المنتج قادر حقًا على إبطاء شيخوخة الجلد، ويعزز تجديد الخلايا، ويساعد على محاربة التصبغ والجفاف، ويزيد من مرونة الأنسجة. إن تناول المنتج داخليًا سيكون له تأثير إيجابي، لكن الوجه سوف يتفاعل بشكل أسرع مع التعرض الخارجي. يتم تحضير الأقنعة بشكل أساسي على أساس مسحوق السبيرولينا. لهذه الأغراض، يمكنك طحن الأقراص أو الحبيبات بكمية مماثلة.

قناع مضاد للتجاعيد مع كاهور 35+

ينشط المنتج الدورة الدموية في الأنسجة ويحسن تبادل الأكسجين والبشرة ويشد ويغذي البشرة المتقدمة في السن. إذا كانت خميرة البيرة موجودة في كبسولات، فأنت بحاجة إلى استخراج محتوياتها.

مُجَمَّع:
زيت جوز الهند – 6 مل
سبيرولينا - 4 أقراص
خميرة البيرة - 2 حبة
كاهور – 15 مل

طلب:
اطحني السبيرولينا وخميرة البيرة إلى مسحوق، ثم أضيفي النبيذ واتركيه لمدة 15 دقيقة. يُضاف زيت جوز الهند الدافئ ويُحرَّك ويُوضع على الوجه النظيف. اتركيه لمدة 40 دقيقة. أزيلي القناع بمنديل واغسلي وجهك بالماء الدافئ. يمكن تطبيق الكريم بعد 1.5 ساعة.

قناع الرفع بالصفار

المنتج مناسب للوجه، ويمكن تطبيقه على المنطقة المحيطة بالعينين والشفاه، وله تأثير شد، ويحسن المظهر.

مُجَمَّع:
سبيرولينا - 6 أقراص
صفار – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت اللوز – 7 مل

طلب:
امزجي مكونات القناع، ثم ضعي الوعاء فيه ماء دافئ، اتركيه لمدة ربع ساعة. تنطبق على الوجه، مع إيلاء اهتمام خاص للمناطق المشكلة. اتركيه لمدة 30 دقيقة. اشطفيه بالماء الدافئ وضعي على الفور كريم الليل المغذي.

بالفيديو: فوائد السبيرولينا للوجه. وصفات للأقنعة مع سبيرولينا

سبيرولينا لعلاج حب الشباب

خاصية أخرى رائعة للسبيرولينا هي قدرتها على تطهير الجلد من حب الشباب، والقضاء على الزيوت، وتنظيم عمل البشرة الغدد الدهنية. هناك العديد من الأقنعة التي سيكون تأثيرها ملحوظًا بعد استخدامات قليلة فقط. كلها مصممة لأنواع البشرة الدهنية.

قناع بالصودا

لبشرة الوجه شديدة الدهنية وكثرة البثور والرؤوس السوداء وخلال الموسم الحار، يمكنك استخدامه حتى 4 مرات في الأسبوع. في الشتاء يكفي 1-2 مرات.

مُجَمَّع:
سبيرولينا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
مغلي البابونج – 3 ملاعق كبيرة. ل.
صودا الخبز – 1 ملعقة صغيرة.

طلب:
يُمزج منقوع البابونج الدافئ مع صودا الخبز ويُضاف السبيرولينا. يقلب ويترك لمدة ثلاث دقائق. اغسلي وجهك بالماء الدافئ لفتح المسام قدر الإمكان. ضعي القناع واتركيه لمدة 10 دقائق. شطف مع الماء البارد. سيساعد مكعب ثلج أو غسول خاص على إغلاق المسام.

قناع حب الشباب مع دقيق الشوفان

مُجَمَّع:
سبيرولينا – 1 ملعقة صغيرة.
بياض البيض الخام - 1 جهاز كمبيوتر.
دقيق الشوفان المطحون – 1 ملعقة صغيرة.

طلب:
اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوة ناعمة، ثم أضيفي السبيرولينا ودقيق الشوفان أو رقائق الأرض. اثارة. ضعي الخليط على البشرة النظيفة. اتركي القناع لمدة 15 دقيقة. شطف باستخدام الماء الدافئ. إذا لزم الأمر، تطبيق مرطب.

سبيرولينا لتساقط الشعر

يمكن استخدام الطحالب لأغراض مختلفة: منع الشيب المبكر، وعلاج القشرة، وتسريع نمو الشعر. ولكن في أغلب الأحيان يتم استخدام السبيرولينا لتساقط الشعر كعامل مساعد لعلاج الثعلبة. وهو يعطي نتائج جيدة حقًا. يمكن تخفيف المسحوق بأي بلسم أو زيت أو قناع وفركه في فروة الرأس. ولكن هناك بعض النصائح التي من شأنها تعزيز التأثير.

كيفية زيادة فعالية السبيرولينا :

1. ضعي المنتج على فروة رأس نظيفة من الزهم.
2. يُنصح بعمل فرك خفيف قبل الاستخدام، مما سيفتح المسام ويضمن تغلغل المواد بشكل أفضل في البصيلات.
3. بعد تطبيق المنتج، تحتاج إلى وضع غطاء عازل.
4. اترك الأقنعة على الجلد لمدة ساعتين على الأقل. إذا لم يكن لديك وقت كاف، يمكنك تدفئة رأسك بمجفف شعر، ولكن فقط من خلال غطاء أو منشفة.

ولا تنسي أن علاج تساقط الشعر عملية طويلة الأمد، ولا يمكن حل المشكلة في أسبوع أو أسبوعين. إلى جانب الاستخدام الخارجي، يوصى بالبدء في استخدام السبيرولينا داخليًا.

فيديو: سبيرولينا: فوائد للإنسان

تكوين العناصر الغذائية

تبلغ قيمة الطاقة للسبيرولينا 26 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، ونظرًا للأجزاء الصغيرة، لا ينبغي أخذ المنتج في الاعتبار عند حساب السعرات الحرارية اليومية. الطحالب غنية بالأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي على فالين، آيزوليوسين، ليسين، هيستيدين، تريبتوفان، ثريونين. وبالإضافة إلى ذلك، سبيرولينا غنية بالفيتامينات والمعادن.

جدول محتوى العناصر الغذائية لكل 100 جرام

في هذه المقالة سوف نكتشف ما إذا كان تناول السبيرولينا يعزز بالفعل فقدان الوزن ويطور القدرة على التحمل وما إذا كان له موانع.

لقد كان الناس يستهلكون سبيرولينا لعدة قرون. كان الأسلاف ينظرون إلى هذه الطحالب ليس فقط كمنتج غذائي، ولكن أيضًا كنبات مفيد للصحة.

واليوم تم منحها مكانة "الطعام الخارق". لكن لماذا؟ إنه رائع حيلة تسويقيةأو هل تستحق الأعشاب البحرية حقًا اعتبارها مكملاً فائقًا؟ لا يُنسى هذا الملصق إلى حد كبير لزيادة مبيعات أي منتج يعتبر بشكل عام أكثر صحة من المنتجات الأخرى. ويعمل بشكل رائع!

الأطعمة التي تحمل علامة "فائقة" تشمل السبيرولينا، والتوت الأزرق، والسلمون، واللفت، والأكاي، وتوت الغوجي. . وعددهم يتزايد باستمرار. لكن المشكلة ليست في المنتجات. المشكلة هي أنه لا توجد معايير لتعريف "الأطعمة الفائقة"، لذلك يتم استخدام هذه التسمية أكثر فأكثر.

وأنت تفهم جيدًا ما يعنيه ذلك: المبالغة والاحتيال والإعلان.

في الأساس، يمكن تسمية أي طعام مغذٍ بأنه "طعام خارق" من أجل زيادة الطلب والأسعار. ومع ذلك، لا توجد مجموعة من "الأطعمة الخارقة" في حد ذاتها.

الفراولة والهليون والبطاطس البيضاء هي نفس "الأطعمة الفائقة" مثل التوت الأزرق واللفت والبطاطا الحلوة، حيث أنها جميعها غنية بالألياف. والمعادن والمغذيات النباتية المختلفة.

في بعض الحالات، ما يسمى بالأطعمة الفائقة مثل توت غوجي وجنين القمح تكون مخيبة للآمال ولا ترقى إلى مستوى الضجيج المحيط بها.

الرسالة واضحة: هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها لتلبية احتياجات الجسم الغذائية، ولكنها ليست بالضرورة أطعمة ممتازة.

ماذا عن السبيرولينا؟

تستفيد سبيرولينا فقط من وضعها الغذائي الفائق. لكن الأعشاب البحرية ترقى إلى مستوى معظم الإعلانات والثناء عليها.

على سبيل المثال، في عام 1974، صنفت الأمم المتحدة السبيرولينا كواحدة من أكثر الأطعمة الواعدة في المستقبل. وقد حدده علماء من برنامج الفضاء الأمريكي في وكالة ناسا كمصدر غذائي محتمل للسفر إلى الفضاء بسبب مجموعة العناصر الغذائية المفيدة التي يحتوي عليها.

ما هي السبيرولينا ولماذا تحظى بشعبية كبيرة؟ فما فوائدها وماذا تقول الأبحاث العلمية عنها؟ هل هي حقا إضافة تستحق لنظامك الغذائي؟

هيا نكتشف.

ما هي السبيرولينا؟

سبيرولينا هي طحالب خضراء مزرقة (نوع من البكتيريا التي تستخدم التمثيل الضوئي لإنتاج الطاقة الحيوية) تنمو في بحيرات وبرك المياه العذبة في جميع أنحاء الكوكب.

ذات مرة، كانت سبيرولينا المصدر الرئيسي للبروتين للأزتيك القدماء والقبائل الأفريقية. ويؤكد التحليل الكيميائي أنه مصدر ممتاز لعدد من المغذيات الكبيرة والصغرى المختلفة، بما في ذلك البروتين والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية.

تحتوي سبيرولينا أيضًا على العديد من المركبات التي حددها العلماء على أنها مفيدة للغاية لصحتنا.

وأهمها هو فيكوسيانينولين، الذي يشكل حوالي 1٪ من وزن الطحالب. إنه يحاكي البيليروبين، حيث يثبط الإنزيمات التي يمكن أن تسبب الأكسدة ومن ثم الالتهاب في الجسم. وبالتالي، فإن فيكوسيانيلوين له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

هناك خمسة عشر نوعا من سبيرولينا، ولكن ثلاثة منها لفتت انتباه العلماء: سبيرولينا بلاتنسيس، سبيرولينا ماكسيما وسبيرولينا المغزلي. السبب: مرتفع القيمة الغذائيةوالفوائد الصحية.

لماذا يدرج الناس سبيرولينا في نظامهم الغذائي؟

يشيع استخدام السبيرولينا كمصدر نباتي للبروتين والمواد المغذية المختلفة بما في ذلك .

النباتيون من 55 إلى 70% الاستهلاك اليوميالبروتين يأتي من سبيرولينا. ش تحتوي السبيرولينا على تركيبة أفضل من الأحماض الأمينية مقارنة بالعديد من الأنواع الأخرى المنتجات النباتية، فهي مغذية للغاية، ولكن لا يمكن اعتبارها مصدر جيدفيتامين ب 12 .

والسبب هو أن السبيرولينا تحتوي على القليل جدًا من فيتامين B 12 ، قابلة للهضم جسم الإنسان. يوجد الكثير من "الفيتامين ب الزائف" هنا 12 "، وهو مشابه لما يحتاجه جسمنا، ولكنه ليس نشطًا بيولوجيًا عند الإنسان.

تركيز النشطة بيولوجيا B 12 في السبيرولينا، تختلف الطحالب من نوع إلى آخر. لكن ب 12 ليس هناك ما يكفي هنا لوصف السبيرولينا بأنها مصدر موثوق لهذا العنصر النزري الحيوي.

ومع ذلك، سبيرولينا غنية بالفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك:

• فيتامين ب1 (الثيامين)؛
• فيتامين ب2 (الريبوفلافين)؛
• فيتامين ب3 (النياسين)؛
• نحاس؛
• حديد؛
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• المنغنيز.

يعرف معظم الناس أن الفيتامينات والمعادن موجودة، لكنهم لا يفهمون مدى أهميتها.

وفي الواقع، إذا كان نظامك الغذائي لا يوفر جرعات كافية من أكثر من عشرين حيوية فيتامينات مهمةوالمعادن، فلن تتمتع أبدًا بصحة جيدة وحيوية ولياقة بدنية.

• فيتامين ب1 له عدد من الفوائد، بما في ذلك تحفيز إنتاج الطاقة ونشاط الدماغ. كما أنه مسؤول عن الحفاظ على الأداء الأمثل للجهاز العصبي والهضمي، وضمان الأداء السليم للقلب، وتحسين الذاكرة وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
• فيتامين ب2 يزيد من إنتاج الطاقة ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء. كما أنه يساعد على تنظيم نشاط الغدة الدرقية، والحفاظ على صحة العيون والجلد، وتحسين امتصاص المعادن، ودعم الصحة المناعية والعصبية.
• فيتامين ب3 هو منظم مهم لإنتاج الطاقة. إنه يعزز الأداء الصحي للجهاز الهضمي والعصبي، ويساعد على تطبيع مستويات الدهون في الدم، ويحسن نظام القلب والأوعية الدمويةوصحة الجلد.
• النحاس هو معدن ضروري لإنتاج ووظيفة خلايا الدم الحمراء. وهو مسؤول عن الصحة الأوعية الدمويةوالأعصاب ووظيفة المناعة والعظام.
• الحديد هو المعدن المسؤول عن إنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم، والميوجلوبين، وهو البروتين الذي يوصل الأكسجين إلى العضلات. الحديد ضروري لإنتاج بعض الهرمونات والأنسجة الضامة. الحديد الموجود في السبيرولينا مفيد بشكل خاص لأنه أكثر من مجرد متوفر بيولوجيا، ونقص الحديد هو مرض شائع جدا، وخاصة عند النساء.
• تحتوي سبيرولينا على نفس كمية الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم الموجودة في الحليب، مما يجعل الطحالب ذات قيمة خاصة للأشخاص الذين لا يستطيعون أو لا يستهلكون الحليب. وتحتوي السبيرولينا على كل من هذه المعادن بنسب متوازنة، مما يقلل من خطر عدم امتصاصها من قبل الجسم.
• يعد المحتوى العالي من البوتاسيوم في السبيرولينا فائدة كبيرة أخرى.

لا يدرك معظم الناس مقدار البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم ليعمل على النحو الأمثل (4.7 جرام على الأقل يوميًا) ومقدار البوتاسيوم الذي نتناوله في وجباتنا الغذائية اليومية.

يعد نقص البوتاسيوم أمرًا شائعًا في العالم المتحضر، وعندما يقترن بتناول كميات كبيرة من الصوديوم، فإنه يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ما هي فوائد السبيرولينا؟

تاريخ سبيرولينا الطويل وتركيبة الأحماض الأمينية السخية جعلت منها موضوعًا شائعًا للبحث. وهذه الأسباب هي التي تفسر فوائد استهلاكه على صحة الإنسان.

لقد أثبت العلماء أن السبيرولينا تعمل على تحسين قوة العضلات لدى الأشخاص المدربين وغير المدربين. كما أنه يعزز أكسدة الدهون بشكل أكثر كفاءة ويطور القدرة على التحمل.

الآليات الدقيقة وراء تأثير هذه الطحالب على الجسم ليست مفهومة تماما، ولكن فوائد القوة البدنية للسبيرولينا معروفة جيدا في الأدبيات العلمية.

تتمتع السبيرولينا بعدد من الفوائد التي لا علاقة لها بها النشاط البدني، بما في ذلك تحسين استقلاب الدهون والجلوكوز، وكذلك تقليل الدهون في الكبد وحماية القلب.

تظهر نتائج الأبحاث أن السبيرولينا فعالة في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. وهو أحد مضادات الأكسدة الواعدة وملحق مضاد للالتهاباتوهو ما يفسر تأثيره المضاد للحساسية. له خصائص مضادة للميكروبات ويساعد على مكافحة الالتهابات.

ما هي الجرعة الفعالة سريريا من السبيرولينا؟

تختلف جرعات السبيرولينا التي درسها العلماء بشكل كبير وتتراوح من 1 إلى 8 جرام يوميًا.

على سبيل المثال:

• لتحسين أداء العضلات، تناول من 2 إلى 7.5 جرام يوميًا.
• لتحسين التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم، يمكن ملاحظة تأثير معتدل مع استهلاك 2 جرام يوميًا.
• لتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، عليك أن تستهلك من 1 إلى 8 جرام يوميًا.
• لخفض ضغط الدم، تكون الجرعات الفعالة من 3.5 إلى 4.5 جرام يوميًا.
• لتقليل دهون الكبد، يحدث التأثير بجرعة 4.5 جرام يوميًا.

ما هي النتائج التي يمكن أن تتوقعها من تناول السبيرولينا؟

سبيرولينا لطيف، مثل جميع المكملات الغذائية الطبيعية. لذلك لا يجب أن تتوقع منها أي شيء خارق للطبيعة.

تذكر أن المكملات الغذائية لن تجعلك بصحة جيدة وقويًا قدر الإمكان. التغذية السليمةوالتدريب.

ومع ذلك، يمكن أن تساعدك السبيرولينا في الوصول إلى أهدافك المتعلقة باللياقة البدنية والصحة. فيما يلي قائمة تقريبية بما يمكن أن تتوقعه من تناول السبيرولينا:

• زيادة قوة العضلات والقدرة على التحمل.
• زيادة القدرة على التحمل القلب والأوعية الدموية.
• انخفاض ضغط الدم.
• خفض نسبة الكولسترول؛
• التقليل من أعراض الحساسية؛
• زيادة المقاومة للأمراض.

هل للسبيرولينا آثار جانبية وموانع؟

الآثار الجانبية للسبيرولينا نادرة جدًا، حتى مع تناول جرعات كبيرة. عادة، سبيرولينا جيد التحمل وليس له أي موانع تقريبا.

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية السلبية لاستهلاك السبيرولينا في بعض الأحيان ما يلي:

• حمى؛
• دوخة طفيفة (مع جرعات كبيرة)؛
• العطش والإمساك (زيادة تناول السوائل للتخفيف من هذا التأثير)؛
• وجع بطن؛
• حكة في الجلدأو طفح جلدي خفيف.

لكن هذه الآثار الجانبية هي بالأحرى استثناءات للقاعدة.

الموانع الرئيسية للسبيرولينا ترجع إلى الكمية الكبيرة من اليود التي تحتوي عليها، والتي قد تكون هناك حساسية أو فرط حساسية تجاهها. ولهذا السبب، إذا كنت تتناول أي أدوية، استشر طبيبك قبل إضافة السبيرولينا إلى نظامك الغذائي.

أفضل حلفاء سبيرولينا

تُباع السبيرولينا كمكمل مستقل ويتم تضمينها في ما يسمى بالمكملات الخضراء. هذا هو واحد من أفضل المكملات الغذائيةللاستهلاك اليومي لمرة واحدة، مما يحسن صحتك وحالتك البدنية.

لكن الجرعة مهمة. للحصول على أقصى استفادة من سبيرولينا، استهلك حوالي 5 جرام يوميًا. السبيرولينا النقية على شكل أقراص أو مسحوق ستحقق هذه الجرعات بسهولة، بينما تحتوي المكملات الخضراء على السبيرولينا بكميات صغيرة. ولكن في شكل نقيسبيرولينا جيدة، صديقة للبيئة، تكلف أكثر بكثير من المكملات الغذائية متعددة المكونات.

لتقليل تكلفة السبيرولينا، غالبًا ما يضيفها المصنعون بجرعات صغيرة إلى المكملات الغذائية متعددة المكونات. يعد وجود السبيرولينا في التركيبة نوعًا من الحيلة الإعلانية التي تزيد من قيمة المنتج بصريًا، ولكنها في الواقع لا تؤدي إلى أي شيء بسبب الجرعة الضئيلة من الطحالب.

مزيج أخضر من السبانخ، الكرنب وأوراق الهندباء

تعتبر كل من هذه النباتات من الخضروات "فائقة الخضرة" وتحتوي على الكثير من البوتاسيوم الغذائي.

يوجد البوتاسيوم الغذائي في أغلب الأحيان في الخضروات الورقية والبنجر، وهو ما يفسر فوائدها في توليد الطاقة والدورة الدموية. النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم يعزز صحة القلب والدورة الدموية على المدى الطويل.

لقد اخترنا مزيجًا من أوراق السبانخ واللفت والهندباء بدلاً من مجرد استخدام جرعة كبيرة من الخس لأن السبانخ واللفت يحتويان على مركبات مفيدة أخرى مثل الإيزوثيوسيانات، المعروفة بفوائدها الصحية.

تحتوي الهندباء أيضًا على الكثير من البوتاسيوم الغذائي.

فطر الريشي

وقد تم استخدام فطر الريشي، أو غانوديرما لوكيدوم، في أهداف طبيةحتى قبل 2000 سنة.

فهو يحتوي على عدد كبير من الجزيئات النشطة بيولوجيا وكان معروفا لدى القدماء باسم "فطر الخلود". وقد تم استخدامه لعلاج حالات تتراوح بين مقاومة الأنسولين ونقص المناعة إلى فقدان القوة بسبب السرطان.

يقوم العلم الحديث الآن باستكشاف وتأكيد فوائد هذا "الاكتشاف" الشرقي. وبطبيعة الحال، الريشي ليس علاجا لجميع الأمراض، ولكن له تأثير إيجابي للغاية على الأشخاص الأصحاء.

لقد ثبت أن إضافة فطر الريشي يؤدي إلى:

• يحسن الرفاهية.
• يحمي صحة الكبد;
• يقلل من مشاعر القلق والتعب؛
• يحمي الحمض النووي من الأكسدةإطالة الشباب.
• يمنع إنتاج الخلايا الدهنية الجديدة;
• يروج النوم بسرعة;
• يحمي صحة الدماغ;
• يحسن السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم;
• يزيد من مستويات الكولسترول "الجيد" (HDL).;
• ينشطويوازن جهاز المناعة؛
• يحمي صحة الكلى;
• له تأثير مضاد للسرطان.

غشائي استراغالوس

Astragalus membranaceus هو واحد من 50 عشبة أساسية في الطب التقليدي دواء صيني. يستخدم منذ فترة طويلة لزيادة القدرة على التحمل والحيوية وطول العمر، وكذلك لعلاج نزلات البرد والأنفلونزا.

يحتوي استراغالوس على العديد من المواد المفيدة: مركبات الفلافونويد والسكريات، بالإضافة إلى عنصر قيم بشكل خاص - "أستراغالوسايد الرابع" من مجموعة السابونين.

لقد ثبت أن مكملات Astragalus membranaceus تعمل على:

• يزيدحصانة؛
• يروج صحة القلب؛
• يقلل ضغط الدم ;
• يحسن صحة الكلى.

لقد تم بالفعل إثبات قدرة استراغالوس على إطالة العمر في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ولم يتم إجراء مثل هذه الدراسات على البشر بعد.

بان زيتوني

على مدى قرون، عرف سكان شمال الهند الفوائد العديدة لشجرة المورينجا. جميع مكوناته مفيدة. ينمو النبات بسرعة، وهو مقاوم للجفاف ومغذي للغاية ويمكن أن يكون مفيدًا في تنقية المياه.

لطالما كانت أوراق المورينجا أساس الطب الهندي التقليدي. لقد أكد العلم التركيبة الغذائية غير العادية للنبات. يحتوي كل جرام من أوراق المورينجا على 4 أضعاف الكالسيوم و2 ضعف البروتين الموجود في الحليب، 3 مرات المزيد من البوتاسيوم 4 مرات من الموز المزيد من فيتامينأ، من الجزر، و7 مرات أكثرمن البرتقال.

يتم استخدام المورينجا في المكملات الغذائية لسببين:

1. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي لا يحصل عليه الكثير منا ما يكفي من الطعام.
2. عدد كبير من الأنواع المختلفة من الإيزوثيوسيانات التي تتراكم الخصائص المفيدة للنبات لصحة الإنسان.

تظهر الأبحاث أن إضافة المورينجا:

• يحسن صحة القلب;
• يقللضغط الدم؛
• يقلل من تلف الحمض النووي;
• يوفر تأثير مضاد للسرطان.

شقائق النعمان

الماكا نبات موطنه الأصلي بيرو. تقدر قيمتها لجذرها اللحمي. تمت زراعته منذ آلاف السنين كجزء لا يتجزأ من الغذاء والتجارة الحضارة القديمةالإنكا.

استخدم أسلافنا الماكا كمعزز للطاقة والرغبة الجنسية ولتطبيع الوظيفة الهرمونية. لقد نسي العالم عملياً خصائصه المميزة حتى ذكرهم بها العلماء الألمان في الستينيات والثمانينيات.

إضافة الخشخاش:

• يحسن الرفاهية.
• يحسن الوظيفة الجنسية لدى الرجال والنساء;
• يحسن إنتاج الحيوانات المنوية وصحتها;
• يحسن الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء;
• يساعد في الحفاظ على الصحة;
• قد يقلل من مشاعر القلق والاكتئاب.

خاتمة

سبيرولينا هي واحدة من المكملات الغذائية القليلة التي تستحق حقًا مكانة الأغذية الفائقة.

إنه مغذٍ وصحي للغاية، ويخفض ضغط الدم والكوليسترول، ويحسن الأداء الجهاز المناعياستقلاب الجلوكوز، ويساعد على مكافحة الالتهابات وتقليل أعراض الحساسية.

تعمل السبيرولينا على تعزيز قوة العضلات وتحسين أكسدة الدهون وتحسين أداء التمارين الرياضية.

ولهذا السبب تعتبر السبيرولينا مكملاً مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تحسين صحتهم ولياقتهم البدنية.

تعتبر الطحالب الحلزونية من مضادات الأكسدة القوية وتحسن صحة الجسم بالكامل، وتناول 100 جرام منها. من هذه الطحالب ستسمح لجسمك بتلقي ما متوسطه 60 جرامًا. البروتين أثناء تناول 100 جرام. سوف يقوم لحم البقر بتجديد البروتين بمعدل 30 جرامًا. ومع ذلك، فإن الخصائص المفيدة للسبيرولينا تثير الشكوك بين بعض الخبراء، الذين يعتبرون هذا المنتج مكملاً معلنًا عنه، فارغًا وعديم الفائدة.

ما هي السبيرولينا

تنتمي سبيرولينا إلى مجموعة البكتيريا الزرقاء وتحتوي على حوالي ألفي فيتامين وإنزيم وأحماض أمينية نادرة. الميزة الرئيسية هي محتوى البروتين الضخم (في حدود 70٪)، فضلا عن عدم وجود غشاء الخلية. وبفضل خصائص السبيرولينا هذه، يقوم الجسم بهضمها بسرعة في المعدة، وتستغرق عملية الامتصاص بأكملها أقل من ساعة.

تحتوي السبيرولينا على المواد التالية:

1. حمض الفوليك. هذه المادة ضرورية للشخص من أجل الأداء الطبيعي للجهاز العصبي، والعمل المنسق للأعضاء الداخلية واستقرار مستويات الهيموجلوبين.
2. كاروتين (بروفيتامين أ). هذا الفيتامينيحمي الجسم من الجذور الحرة ويعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية. من الضروري أن يقوم الجسم بذلك عملية عاديةجهاز المناعة و رؤية جيدة.
3. فيكوسيانين. يعد هذا الإنزيم أحد المكونات الرئيسية للسبيرولينا، مما يجعله ذو لون مزرق. لا توجد هذه المادة تقريبًا في الطبيعة، ولكن في هذه الطحالب الفريدة تبلغ حوالي 20٪. ينظم الفيكوسيانين وظائف الخلايا الجذعية ويقوي جهاز المناعة ويستخدم في لأغراض وقائيةفي علاج أمراض الدم والأورام.
4. فيتامينات ب1 و ب8. لوظيفة الدماغ الطبيعية و الخلايا العصبيةهذه الفيتامينات ضرورية. تحتاج أجهزة الرؤية والأوعية الدموية إلى كميات كبيرة من فيتامين B8، ونقصه يمكن أن يسبب اضطرابات النوم والتهيج وحتى العقم.
5. السيستين. غالبًا ما يكون هذا الحمض الأميني مفقودًا في الجسم البالغ. الانزيم هو مضادات الأكسدة الجيدةويشارك في عملية تنقية الدم، ويخرج الفضلات والسموم والأملاح الثقيلة من الجسم.
6. اليود والحديد. ويعاني حوالي 90% من السكان من نقص هذه المواد. يؤدي نقصها إلى انخفاض المناعة وتعطل عمل الجهاز العصبي وبعض الأعضاء الداخلية.

كما تحتوي السبيرولينا على معادن مركزة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس والسيلينيوم وكمية هائلة من المواد الضرورية لعمل النظم الأساسية لحياة الإنسان.

لا تزال الخصائص المفيدة للسبيرولينا قيد الدراسة، لكن الخبراء لم يتمكنوا بعد من تحديد مدى قدرة الطحالب على تجميع آلاف المواد المفيدة. ها القيمة الغذائيةيفوق أي منتج حيواني عالي السعرات الحرارية - فهو يحتوي على بروتين أكثر من ذلك بيض طائرة السمانوالأسماك الحمراء والكافيار.

ضرر

سبيرولينا: موانع

حيث أن هذه الطحالب تحتوي فقط مادة مفيدةلا يمكن أن يسبب ضررًا لجسم الشخص السليم. يمنع استخدام السبيرولينا فقط للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي أو لديهم مشاكل في ضغط الدم.

يجب أيضًا وصف الأدوية المعتمدة على سبيرولينا بحذر للمرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بما يلي:

• الاضطرابات العصبية.
• اضطرابات الغدة الدرقية.
• سكتة قلبية؛
• نزيف الأعضاء الداخلية.
• نوبة قلبية، والسكتة الدماغية.
• القرحة الهضمية.
• تجلط الدم.
• التعصب الفردي أو فرط الحساسية لمكونات الطحالب.

يمنع استخدام السبيرولينا لكبار السن والأطفال أقل من 5 سنوات. على الرغم من كل الخصائص المفيدة للطحالب، إلا أنه قد تحدث آثار جانبية أثناء استخدامها على شكل صداع وإسهال وأرق وتشنجات عضلية وغثيان وفقدان الوعي. من الممكن أيضا ردود الفعل التحسسية– تورم، حكة، أكزيما، طفح جلدي. متى أعراض خطيرةأو إذا شعرت بسوء، عليك التوقف عن استخدام السبيرولينا واستشارة الطبيب على الفور.

فائدة

فوائد السبيرولينا

تُستخدم هذه الطحالب الفريدة في الطب وعلم التغذية والتجميل. يتم استخدام سبيرولينا لإنتاج المكملات الغذائية المفيدة غذاء رياضي- يدخل ضمن أدوية إنقاص الوزن. بناء على هذه الطحالب الدقيقة، يتم إعداد أقنعة الشفاء للبشرة والشعر. لكن السبيرولينا وجدت استخدامها على نطاق واسع في الطب في علاج الأمراض الخطيرة.

ويعتقد العلماء أن اكتشاف سبيرولينا سيساعد الكثير من الناس على الوقاية الأمراض الخطيرة. وقد ثبت أن هذه الطحالب تحمي من 70% من الأمراض وتستطيع محاربتها الشيخوخة المبكرة. مع الاستخدام المنتظم، لوحظ حتى استعادة الشعر الرمادي.

خصائص مفيدة للسبيرولينا:

• إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن؛
• خفض مستويات السكر الخطيرة في الدم لدى مرضى السكري؛
• قمع جميع أنواع الأنفلونزا؛
• تسريع تجديد الجلد.
• زيادة مقاومة الجسم للتعرض للإشعاع؛
• استعادة الحصانة.
• إزالة المواد الضارة من الجسم؛
• الوقاية من السرطان ونقص المناعة ومظاهر الحساسية.

اليوم، أثبت الخبراء الفوائد الهائلة للسبيرولينا للإنسان - فهو لا يعالج الأمراض الفردية، ولكن له تأثير مفيد على الجسم بأكمله، مما يجبره على استعادة الوظائف الضعيفة للأعضاء الداخلية وتجديدها. تمنحك السبيرولينا القوة والطاقة، وتجعلك تقاوم أي معدية و الأمراض الفيروسية.

كيف تأخذ سبيرولينا

تتوفر هذه الطحالب المفيدة على شكل كبسولات، وأقراص، ومسحوق، ويمكن أيضًا أن تكون أحد مكونات الأدوية. يتم استخدام سبيرولينا لأغراض وقائية وعلاجية، وعادة ما يكون مسار العلاج 1-3 أشهر.

من الأفضل تناول أقراص السبيرولينا في الصباح على معدة فارغة مع الكثير من الماء العادي. قد يكون للأقراص والمساحيق رائحة كريهة، لذا فمن الأفضل للأشخاص والأطفال الذين يعانون من حساسية خاصة شراء الدواء في كبسولات. إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي فمن الأفضل تناول الدواء مع الطعام.

الجرعة الوقائية للبالغين هي 3 جرام، وللأطفال – 1 جرام يوميًا. في طفح جلديومشاكل الدورة الدموية، توصف السبيرولينا بمقدار 5 جرام يوميا. لتطبيع عملية التمثيل الغذائي وخفض مستويات السكر في الدم، يتم تناول 2-4 أقراص من السبيرولينا قبل كل وجبة.

سبيرولينا لإنقاص الوزن

تُستخدم هذه الطحالب الفريدة في إنتاج أدوية إنقاص الوزن، ويتم تضمينها في المكملات الغذائية و منتجات مختلفةالغذاء - الحبوب والخبز. تعتبر السبيرولينا مصدرًا قيمًا للفينيلانين، وهي مادة يمكنها قمع الشهية. الأعشاب البحرية مغذية للغاية وتوفر بسهولة نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، مما يرضي الجوع بسرعة.

إذا تناولت الكبسولات قبل الوجبات، سيتم امتصاص جميع العناصر الغذائية التي تدخل الجسم بشكل أفضل. وبما أن الإنسان يستهلك كمية كبيرة من الماء مع الأقراص، فإنه يشعر بأن معدته ممتلئة وتختفي الحاجة إلى حصة إضافية من الطعام. عند فقدان الوزن، يوصى بتخطي وجبة العشاء، واستهلاك 4 جرام من السبيرولينا وغسلها بـ 2-3 أكواب من السائل.

ومع ذلك، لم يجد العلماء اليوم دليلاً واضحًا على أن السبيرولينا تعزز حرق الدهون. هذه الطحالب القيمة تنظف الجسم وتزيل السموم وتعزز عملية التمثيل الغذائي السريع وهذا لا يمكن إلا أن يؤثر مظهر. كإضافة إمداد غذائيفي برنامج إنقاص الوزن ينصح بتناول قرصين قبل الإفطار بنصف ساعة.

سبيرولينا أثناء الحمل

تحتاج المرأة خلال هذه الفترة الصعبة إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتكوين الجنين ونموه. إن إدخال السبيرولينا في النظام الغذائي يعوض النقص في المواد القيمة التي تحتاجها الأم وطفلها.

قبل التخطيط للطفل، يوصى باستخدامه طحالب صحيةكلا الزوجين لمدة 3-4 أسابيع. تأخذ النساء الحوامل اللاتي يعانين من التسمم 2-5 جرام من السبيرولينا يوميًا لتخفيفه أعراض غير سارة. ولكن، على الرغم من الخصائص المفيدة للسبيرولينا، يجب عليك استشارة الطبيب قبل استخدامه والالتزام الصارم بالجرعة الموصى بها.

سبيرولينا للشعر

الخصائص الفريدة للسبيرولينا تسمح باستخدامها على نطاق واسع في التجميل، لأنها أحد مضادات الأكسدة القوية وتحتوي على مواد مفيدة للبشرة. على أساسه يتم تطوير أقنعة الوجه المغذية والمجددة، ولتسريع نمو الشعر وإعطائه لمعاناً صحياً، تكفي دورة أو دورتين من العلاج بالمستحضرات المعتمدة على الطحالب.

ويفسر ذلك المحتوى الهائل من البروتين والزنك والمنغنيز ومركب الفيتامينات والأحماض الأمينية في السبيرولينا. تحتوي هذه الطحالب فقط على حمض جاما اللينوليك، الموجود فقط في حليب الثديوبعض الزيوت. هذه المادة قادرة على الحفاظ على سلامة خلايا العضلات والبشرة، وكذلك تعزيز تكوين وتجديد أغشية الخلايا.

يمكن تحضير أقنعة الوجه الصحية بالسبيرولينا في المنزل. لإعدادها، تحتاج إلى شراء الأعشاب البحرية المجمدة أو استخدامها في شكل مسحوق. للبشرة الجافة، يوصى باستخدام قناع بنسب متساوية من القشدة الحامضة ودقيق الشوفان والسبيرولينا. بالإضافة إلى الأعشاب البحرية، تشمل الأقنعة المضادة للشيخوخة الجيلاتين أو الخميرة أو بياض البيض.

أقنعة مغذية تعتمد على السبيرولينا تعمل على توحيد لون البشرة وتخفيف الاحمرار وتحسين لونها وتنعيم التجاعيد الدقيقة. إذا قمت بإضافة مغلي البابونج وبعض الصودا إلى مسحوق الأعشاب البحرية، فستحصل على علاج ممتاز لحب الشباب واللمعان الدهني.

في حالة تساقط الشعر وفقدان لمعانه ونعومته الشديدة، يوصى باستخدام قناع مرمم. لإعداده تحتاج:

1. صفار طازج (3 قطع)؛
2. بيرة داكنة (70 جم)؛
3. زيت جوز الهند (140 جم)؛
4. عصير ليمون (70 جم).

يتم خلط المكونات بشكل مكثف، وتضاف ملعقة من مسحوق السبيرولينا، ثم يوضع الخليط الناتج على الشعر الجاف (لمدة 20-30 دقيقة). هذا القناع يعيد الهيكل الشعر التالف‎يغذيها، ويعيد لها لمعانها وقوتها.

واليوم يتم إنتاج السبيرولينا في أكثر من 60 دولة حول العالم. ويضاف إلى المنتجات الغذائية، ويستخدم في التجميل والطب، وهو عنصر مهم في غذاء رواد الفضاء. هذه الطحالب تحتل المرتبة الأولى بين النباتات الطبيةلخصائصه الغذائية والعلاجية، ويشكل عند الصينيين واليابانيين ربع النظام الغذائي اليومي.

سبيرولينا هو مخزن حقيقي للفيتامينات، وهي طحالب فريدة من نوعها ذات تركيبة غنية. وفقا لنتائج البحث الذي أجراه العلماء اليابانيون، فإن هذه الطحالب هي نتاج المستقبل وسيتم إدراجها قريبا في النظام الغذائي اليومي للبشرية جمعاء. ترتبط الزيادة في متوسط ​​العمر المتوقع والأشخاص الأصحاء في اليابان على وجه التحديد باستهلاك المأكولات البحرية، بما في ذلك السبيرولينا.

لذلك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على الشباب والصحة، وتحسين الرفاهية وتغذية الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة، انتبه إلى سبيرولينا - الطحالب الدقيقة ذات الشكل الحلزوني مع عدد هائل من الخصائص المفيدة!