ماذا يمكنك أن تأكل بعد الإصابة بعدوى معوية؟ النظام الغذائي للأطفال المصابين بالعدوى المعوية: القائمة والتوصيات الغذائية من الخبراء

بغض النظر عن نوع العامل الممرض، فإن النظام الغذائي عدوى معويةفي البالغين والأطفال، وهو مصمم لمنع جفاف الجسم. ويجب أن يتنوع النظام الغذائي لتزويد الجسم بما يحتاجه العناصر الغذائيةدون التحميل الزائد على الجهاز الهضمي. أثناء وبعد العدوى المعوية، يوصف النظام الغذائي رقم 4.

التغذية بعد الإصابة بالعدوى المعوية

وقت التعافي بعد العدوى المعوية يعتمد على الامتثال قواعد عامةالوجبات الغذائية. وتشمل هذه:

1. في الفترة الحادةالمرض، يجب عليك رفض الطعام، وتناول المشروبات ومحاليل معالجة الجفاف فقط.
2. محتوى البروتين الكافي في النظام الغذائي. يجب أن تكون الدهون والكربوهيدرات محدودة.
3. يجب تناول الطعام دافئًا وفي شكل سائل وشبه سائل.
4. طرق الطبخ: السلق والتبخير.
5. محتوى السعرات الحرارية في الطعام هو 1950 سعرة حرارية - مع دورة حادة 3000 – أثناء التعافي.
6. يقترح النظام الغذائي وجبات جزئية 5-6 مرات في اليوم.
7. حجم الحصة هو 150-300 جرام للبالغين، و80-200 جرام للأطفال من عمر 2 إلى 7 سنوات.
8. النظام الغذائي بعد الإصابة بعدوى معوية لدى طفل يقل عمره عن عامين يتضمن تناول 7-8 مرات في اليوم، 50 جرامًا في المرة الواحدة. تأكد من إعطاء طفلك القليل من الماء وفي كثير من الأحيان.
9. لا ينصح بإعطاء الأطفال منتجات الألبان زيادة المحتوىاللاكتوز.
10. يجب وضع الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة على الثدي في كثير من الأحيان. إذا كان الطفل يتناول تغذية صناعية فمن الأفضل أن تقدم له تركيبات غنية ببكتيريا حمض اللاكتيك.

المنتجات المعتمدة

بعد الإصابة بعدوى معوية، يُسمح للأطفال والبالغين بتناول أطعمة معينة للتعافي عملية عاديةأمعاء. وتشمل هذه:

المنتجات المحظورة

وفقا لقواعد النظام الغذائي هناك قائمة من الأطعمة المحظورة بعد الإصابة بعدوى معوية. إنها تتكون من:

قائمة طعام

لعلاج اضطراب معوي، تحتاج إلى إنشاء قائمة العلاج. يجب أن توفر نظامًا غذائيًا لطيفًا ولا تثير عمليات التخمير في الجهاز الهضمي.

لهذا السبب، يتكون النظام الغذائي من الأطعمة التي توفر تأثيرات معالجة الجفاف وإزالة السموم.

للأطفال

القائمة الأطفالمن الأفضل تحضير أطباق مألوفة لدى الطفل. لا يجب أن تجبري طفلك على تناول الطعام، فمن المهم التركيز على احتياجاته والتأكد من أنه يشرب الكثير من السوائل. وجود الفواكه والخضروات النيئة ضروري. فهي غنية بالألياف الغذائية التي تحتاجها الأمعاء. قائمة عينة لليوم التالي للعدوى المعوية:

• الإفطار – سميد أو دقيق الشوفان مع الماء – 70 جم، جيلي – 150 مل.
• وجبة خفيفة - التفاح المخبوز.
• الغداء - مرق الدجاج - 30 جرام، الخبز، كرات اللحم المطهوة على البخار، الشاي.
• وجبة خفيفة بعد الظهر - الجبن المهروس مع العسل والقشدة الحامضة - 80 جرام، الكفير.
• العشاء - كوسة وجزر هريس - 50، بطاطس مسلوقة - 20، كومبوت الفواكه المجففة.
• قبل النوم - عصير، بسكويت.

للبالغين

بعد الإصابة بعدوى معوية، يفترض النظام الغذائي التواجد المستمر لأطباق البروتين في النظام الغذائي. سوف يساعدونك على التغلب على الضعف بعد المرض واستعادة القوة. قائمة عينة للبالغين:

1. الإفطار - دقيق الشوفان غير المحلى - 100 جرام، 2 بيضة مسلوقة، شاي - 200 ملليلتر.
2. وجبة خفيفة – زبادي مع موز مهروس – 120 جم، عصير – 150 مل.
3. الغداء - حساء الشعير مع البطاطس - 100 جرام، سوفليه اللحم - 80 جرام، هريس الجزر - 50 جرام، خبز، كومبوت - 150 ملليلتر.
4. وجبة خفيفة بعد الظهر – موس التفاح – 100 جرام، بسكويت.
5. العشاء - سمك مطهو على البخار مع القرنبيط - 180 جرام، بطاطس مهروسة - 120 جرام، مغلي ثمر الورد - 200 مل.
6. قبل النوم – جيلي الفواكه والتوت – 200 مليلتر.

تواجه أمهات الأطفال الصغار التهابات معوية في كثير من الأحيان. قد تكون أسباب هذه الظاهرة مسببات الأمراض التي تؤثر على الجهاز الهضمي. أثناء التفاقم، يحتاج الطفل إلى رعاية دقيقة بشكل خاص: لا ينبغي ترك المرض للصدفة، وإلا فإنه يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة. يجب أن يعرف كل والد أن النظام الغذائي لعلاج الالتهابات المعوية عند الأطفال (القائمة، الميزات التغذية العلاجية) - هذا الشرط الأكثر أهميةاستعادة.

العدوى المعوية الحادة (AI) هي مرض معويمع آلية العدوى البرازية عن طريق الفم (المعوية). يؤثر على جميع أجزاء الجهاز الهضمي: الأمعاء والمعدة والاثني عشر.

أنواع أوكي.

1. منتشر. العامل المسبب هو فيروس الروتا أو انفلونزا المعدة، الفيروس المعوي، فيروس كورونا، الفيروس الغدي.
2. البكتيرية: الزحار، المكورات العنقودية، السالمونيلا، القولونية، الفطريات.

الأسباب الرئيسية للعدوى المعوية عند الأطفال:

أعراض أوراسكوم

وتتراوح فترة الحضانة عادة من نصف ساعة إلى عدة ساعات، وعند الأطفال الأكبر سنا قد يظهر المرض خلال يوم واحد.

تبدأ العدوى المعوية بشكل غير متوقع: تظهر الأعراض بسرعة كبيرة.

الأكثر نموذجية منهم.

1. إسهال. قد يصاحب خلل في الجهاز الهضمي الأحاسيس المؤلمةأثناء التغوط.
2. عادة ما يتكرر القيء.
3. الضعف العام والشعور بالضيق.
4. أطفال الطفولةإنهم يتصرفون بقلق، ويبكون كثيرًا، ويضغطون بأرجلهم على بطنهم.
5. ضعف الشهية.
6. زيادة درجة حرارة الجسم.
7. ألم المعدة.
8. الانتفاخ، وانتفاخ البطن.

قد يسبب الإسهال والقيء الجفاف. يجب على الآباء مراقبة حالة الطفل بعناية. حان الوقت لدق ناقوس الخطر إذا لاحظت العلامات التالية:

• أصبح الجلد جافًا جدًا.
• الطفل يبكي بلا دموع.
• الضعف والنعاس.
• عطش قوي
• يختفي التبول، في المستقبل قد يكون هناك إمساك.
• لعاب لزج
• فقدان الوزن؛
• العيون الغارقة.

• حدثت هذه الأعراض عند الرضيع.
• القيء الشديد لا يتوقف لعدة ساعات.
• وجود شوائب دموية في البراز.
• عند الطفل حرارة;
• يصاحب المرض ألم حادفي المعدة
• بدأت التشنجات.

النظام الغذائي للأطفال للعدوى المعوية

في السابق، كان يعتقد أنه خلال تفاقم المرض كان من الضروري اتباع نظام غذائي جوع وشرب الماء فقط. الآن ابتعد أطباء الأطفال عن هذا النهج. الصيام ضار للغاية بالنسبة للأطفال الصغار: يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية في هذا العصر. الجسم المتنامي يحتاج ببساطة إلى تلقيه مادة مفيدةوالفيتامينات والمعادن التي تساعد على استعادة القوة وإعطاء الحيوية.

النظام الغذائي للاضطرابات المعوية لدى الأطفال ضروري للشفاء العاجل.

يجب ألا تجبر طفلك على تناول الطعام إذا كان لا يريد ذلك. ومع ذلك، إذا طورت شهية طفلك، فحاولي أن تجعل قائمته آمنة ومتنوعة.

على سبيل المثال، يحدد الدكتور كوماروفسكي المبادئ التالية للنظام الغذائي بعد الإصابة بعدوى معوية لدى الأطفال.

1. يجب غلي جميع الأطباق أو طهيها على البخار، ولا يُسمح بإضافة الزيت.
2. اشرب الكثير من السوائل لتجديد توازن الماء لديك.
3. يُسمح بالقليل من الدهون منتجات البروتين: كرات اللحم أو شرحات مطهوة على البخار، مرق خفيف، إلخ.
4. يجب أن يكون الطعام المحضر دافئًا: فالأطعمة والمشروبات الساخنة أو الباردة جدًا ستؤثر سلبًا على جدران الأمعاء الملتهبة وتزيد من الإسهال.
5. يجب أن تكون جميع المنتجات التي تقدمها لطفلك في حالة طرية: وبهذه الطريقة يمتصها الجسم بسهولة أكبر.
6. يجب اتباع نظام غذائي لعلاج الالتهابات المعوية عند الأطفال لمدة شهر.
7. استهلاك الملح ممكن في محدودة للغاية كميات كبيرة.
8. قم بتضمين منتجات الحليب المخمر في نظامك الغذائي.

عند العلاج بالمضادات الحيوية، قد يعاني الأطفال من دسباقتريوز وتعطيل البكتيريا المعوية.

يساعد النظام الغذائي لعلاج الالتهابات المعوية الحادة وdysbiosis عند الأطفال على تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي وتطبيع عمليات الهضم الطبيعية.

لطفل يصل عمره إلى عام واحد التغذية الطبيعيةأفضل تغذية هو حليب الأم الذي يحتوي على مواد تساعد في مكافحة العدوى: فهو يجدد توازن الماء وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

إذا كنت قد أدخلت بالفعل الأطعمة التكميلية، فيمكنك تقديم عصيدة ذات أساس مائي أو خضروات أو أعشاب لمدة 2-3 أيام. مهروس اللحوم، جبن.

في تغذية اصطناعيةاستمري في إعطاء طفلك التركيبة المعتادة، ويمكنك أيضًا التحول إلى الحليب المخمر الغني بالبكتيريا الثنائية المفيدة. حاول إطعامه كل 2-3 ساعات بأجزاء صغيرة: نصف الكمية المعتادة.

ما هي المنتجات المسموح بها لـ OKI؟

1. العصيدة السائلة مع الماء: الأرز، الحنطة السوداء، الشوفان، الذرة. من الأفضل اختيار الرقائق المطحونة: الحبوب الكاملة يمكن أن تؤذي جدران المعدة المصابة وتؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
2. البقسماط أو الخبز القديم (من الأفضل أن تصنعيه بنفسك في المنزل).
3. اللحوم الخالية من الدهون: لحم العجل، الأرنب، الدجاج، الديك الرومي. من الأفضل طهي الحساء في مرق ثانٍ.
4. جبنة قريش طبيعية بدون إضافات.
5. بطاطا مهروسة (بدون حليب)، بروكلي، قرنبيط، كوسة.
6. التفاح المخبوز.
7. موز (كميات قليلة).
8. البيض المسلوق أو العجة (لا يزيد عن بيضتين في اليوم).
9. منتجات الحليب المخمرة (الكفير والزبادي).
10. بسكويت.
11. خبز.

بالنسبة للحلويات، يُسمح لك بتناول المارشميلو والمربى والبسكويت والمارشميلو.

علم أطفالك أن يمضغوا كل قضمة من الطعام جيدًا. قد لا تتمكن الأنسجة المصابة من التعامل مع القطع الكبيرة، وسوف يتقيأ الطفل.

ما هي الأطعمة المحظورة على أوكي؟

يجب أن تستبعد من نظامك الغذائي الأطعمة التي تسبب عمليات التخمر في الأمعاء:

• السلع المخبوزة الطازجة؛
• معكرونة؛
• لبن؛
• الأطعمة الدهنية والمقلية.
• اللحوم الدهنية (لحم الخنزير، لحم الضأن، البط)؛
• الأطعمة الحارة والمالحة جدًا؛
• منتجات الحلويات بالكريمة (الكعك والمعجنات)؛
• الملفوف الأبيض
• طماطم؛
• الفجل.
• الشمندر؛
• خيار؛
• البقوليات.
• شوكولاتة؛
• العصائر المشتراة في عبوات؛
• الحساء مع مرق غني.
• اللحوم المدخنة
• طعام معلب؛
• المشروبات الكربونية؛
• رقائق البطاطس والمفرقعات مع الإضافات، وما إلى ذلك؛
• السجق؛
• ماء مالح.
• العنب الطازج والمشمش والخوخ.
• الفطر؛
• المكسرات.
• منتجات شبه جاهزة؛
• خبز الجاودار؛
• الحمضيات.

مشروبات لعلاج الالتهابات المعوية الحادة

ما هي المشروبات التي يمكن تقديمها للأطفال؟

1. مياه الشرب النقية.
2. جيلي بيري.
3. شاي ضعيف.
4. كومبوت الفواكه المجففة.
5. مغلي البرقوق أو المشمش المجفف.
6. شاي البابونج.
7. كومبوت الزبيب.
8. الكاكاو على الماء.
9. عصير الليمون محلي الصنع. للقيام بذلك، اسحقي قطعة من الليمون بملعقة واسكبيها فوقها. الماء الساخنوعندما يبرد المشروب أضيفي إليه القليل من العسل إذا لم يكن لدى الطفل حساسية تجاهه.

النظام الغذائي للعدوى المعوية عند الأطفال: قائمة عينة لهذا اليوم

1. إفطار. قم بدعوة طفلك لتناول الجبن، والعصيدة مع الماء أو عجة البخار، والشاي الحلو الخفيف، والقليل من البسكويت.
2. وجبة خفيفة: موزة أو تفاح مخبوز.
3. الغداء: حساء مع مرق قليل الدسم، للطبق الرئيسي - اللحم المسلوق أو السمك، شرحات على البخار مع البطاطس المهروسة أو الأرز، بالإضافة إلى كومبوت التفاح أو منقوع ثمر الورد.
4. وجبة خفيفة بعد الظهر: جيلي التوت، البسكويت، البسكويت.
5. عشاء: الحنطة السوداءمع كرات اللحم والشاي الأسود.
6. قبل الذهاب إلى السرير، يمكنك إعطاء طفلك كوبًا من الكفير أو الزبادي.

حاول التأكد من أن النظام الغذائي للطفل متنوع حتى أثناء المرض وأن الأطباق لذيذة. إذا لم يكن لدى طفلك شهية على الإطلاق، فحاولي تزيين الطعام ووضعه على أطباق الأطفال المشرقة.

الوقاية من الالتهابات المعوية الحادة عند الأطفال

لتجنب الإصابة بالعدوى، حاول اتباع هذه القواعد البسيطة بدقة:

لسوء الحظ، فإن الالتهابات المعوية لدى الأطفال شائعة جدًا. يجب أن يعرف كل والد ذلك بالإضافة إلى العلاج من الإدمانيجب عليك اتباع نظام غذائي: فهذا سيساعدك على التعافي بشكل أسرع وتقليله اثار سلبيةعلى الجهاز الهضمي. يجب أن يتم الانتقال إلى نظام غذائي عادي بشكل تدريجي: لا تقدمه المنتجات الضارة. راقبي حالة طفلك: إذا ساءت حالته فجأة، استشيري الطبيب لمعرفة الأسباب.

اتبع قواعد الوقاية من الالتهابات المعوية الحادة، ورسم الصحيح نظام غذائي متوازن، قم بالمشي في كثير من الأحيان هواء نقيوالتمسك بها الوضع المعمول بهيوم! بفضل هذا قواعد بسيطة، سوف ينمو الطفل ويتطور بشكل كامل.

أعلى نسبة من حالات الالتهابات المعوية الحادة (المختصرة بـ AII) تحدث عند الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة والأطفال الأصغر سنا سن الدراسة. مناعة الاطفاليستجيب بسرعة كبيرة لمسببات الأمراض المسببة للأمراض بسبب عدم كفاية تكوينه.

إذا أصيب الطفل بعدوى معوية، فيجب على الوالدين التصرف بشكل حاسم وبسرعة. الجفاف هو نتيجة سلبيةوهو مرض يحدث في معظم حالات المرض. القيء المتكرر و براز رخوفي الطفل هي إشارة للحصول على رعاية طبية فورية.

العدوى المعوية: ما هو؟

تعد أجسام الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، سواء التنفسية أو المعوية. تدخل الكائنات الحية الدقيقة إلى جسم الطفل من خلال الرذاذ المحمول جواً أو الطرق اليومية.

إذا بدا الطفل بصحة جيدة ومبهجًا في الصباح، وفي المساء أصيب فجأة بتشنجات في البطن وقيء وإسهال - فهذا بلا شك عدوى معوية. البكتيريا المسببة للأمراضيتطور بسرعة كبيرة، لذلك تظهر أعراض الطفل في غضون ساعات قليلة بعد الإصابة.

قد تشارك كل من العوامل الفيروسية والبكتيرية في تطور الالتهابات المعوية الحادة. أعراض المرض لها بعض السمات المشتركة، و السمات المميزة. أمراض الأمعاء النوع الفيروسيمعروضة في الجدول:

الالتهابات المعوية من المسببات البكتيرية:

مبادئ العلاج

تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل مشكلاتك، ولكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك الخاصة، اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!

عندما تظهر الأعراض الأولى لتسمم الجسم عند الطفل، فمن الضروري مراقبتها توازن الماءفتات. يعتبر الجفاف خطرا على الطفل، لأنه مع القيء والإسهال المتكرر، يفقد الجسم الكثير من السوائل، ومعه مواد مفيدة.

لوقف عملية الجفاف والحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم، تحتاج إلى إطعام الطفل بالريهيدرون أو المناسب. مياه معدنية(نوصي بالقراءة: ). إذا كان لدى الطفل أعراض عدوى معوية حادة (القيء المتكرر والإسهال وارتفاع درجة حرارة الجسم)، فمن الأفضل طلب المساعدة الطبية المؤهلة.

سيقوم الطبيب بالفحص الصورة السريريةالأمراض ويوصف معاملة خاصة. في الحالات الشديدةوكذلك في حالات الأمراض المعتدلة ينصح الطفل بتناول مضادات البكتيريا. على أية حال، من الضروري تجديد مخزون السوائل في جسم الطفل والالتزام بالنظام الغذائي الموصى به.

مؤشرات لنظام غذائي خاص

إن وجود OCI عند الطفل هو سبب لرفض الطعام المعتاد واتباع توصيات الطبيب. في هذه الحالة، الكائنات المسببة للأمراض تعطل عمل الجهاز الهضمي، مما تسبب في التهاب وتهيج الأغشية المخاطية للأعضاء الهضمية.

من أجل عدم تفاقم الوضع خلال هذه الفترة العصيبة للجسم، تحتاج إلى الالتزام بالعلاج الغذائي. بعد الشفاء ينصح بمواصلة النظام الغذائي لمدة أسبوعين آخرين حتى يتم استعادة وظائف جسم الطفل بشكل كامل.

متطلبات القائمة الأساسية

يجب أن يشمل النظام الغذائي لطفل عمره عام واحد أثناء علاج أمراض الأمعاء الأطعمة سهلة الهضم فقط. من المهم إطعام الطفل بأجزاء صغيرة حتى لا يثير نوبات القيء. إذا كان الطعام الذي دخل المعدة لم يتح له الوقت الكافي لهضمه وتقيأ الطفل مرة أخرى، فهذا يشكل خطورة على حالة المريض. ببساطة، لا يمتلك الطفل القوة الكافية لمحاربة العدوى، لذا من المهم إيقاف مثل هذه الهجمات قبل الأكل.

يجب أن تتكون قائمة المريض المصاب بعدوى معوية من الأطعمة البروتينية. يجب طهي المنتجات على البخار أو غليها ثم هرسها. في هذا النموذج، سيتم معالجة الطعام بشكل جيد واستيعابه من قبل جسم الطفل الضعيف.

نظام الشرب عند اتباع نظام غذائي

في الساعات الأولى من ظهور العدوى المعوية، يعاني الطفل من القيء والإسهال المتكرر، مما يهدد بفقدان كمية كبيرة من السوائل و المعادنمن الجسم. يعد الحفاظ على توازن الماء والملح هو المهمة الرئيسية للوالدين أثناء المرض.

لهذه الأغراض، فإن الدواء المناسب من الصيدلية أو المحلول الملحي المحضر في المنزل. خذ نصف ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء صودا الخبز, 8 ملاعق صغيرة سكر وملعقة ملح. يجب تغذية السائل المحضر للطفل كل 10-15 دقيقة. أعط الأطفال أقل من 3 سنوات ملعقة صغيرة من المحلول، والأطفال الأكبر من هذا العمر - 1-2 ملاعق كبيرة من المحلول.

أثناء مرض معوي، يمكنك إعطاء طفلك شايًا دافئًا ضعيفًا ومغلي البابونج وكذلك الفواكه المجففة أو كومبوت ثمر الورد. عندما يتعافى الطفل، يُسمح له بإعطاء الجيلي له. بسبب محتواه من النشا، يقوم هذا المشروب بتغليف جدران الأغشية المخاطية اعضاء داخلية. وبالتالي فهو يساعد على تقليل الالتهاب وتسريع عملية الشفاء.

المنتجات المسموحة والمحظورة

اتباع نظام غذائي صارم أثناء العدوى المعوية هو مرحلة مهمةفي الطريق للشفاء. تؤثر البكتيريا المسببة للأمراض سلبًا على حالة الغشاء المخاطي في الأمعاء، فضلاً عن عملها الطبيعي.

يحتاج جسم الطفل الضعيف إلى رعاية دقيقة. يجب أن يحصل الطفل على طعام غذائي ولكن متنوع. النظام الغذائي للمريض يشمل:

يجب أن يكون الطعام لطيفًا وسهل الهضم. من الضروري إطعام الطفل في أجزاء صغيرة، ويجب أن يكون الطعام دافئا إلى حد ما.

إذا كنت تعاني من عدوى معوية، فيجب عليك عدم تناول الأطعمة الكاملة. حليب بقروالكفير عالي الدهون، حيث يتناقص نشاط الإنزيم القادر على تحطيم هذه المنتجات خلال فترة المرض. كما يحظر تناول:

• الأطعمة الدهنية والحارة.
• اللحوم المدخنة والنقانق.
• الفواكه والخضروات الطازجة.
• الحلويات والشوكولاتة.
• منتجات الدقيق.

عندما تمر ذروة المرض ويكون الطفل في حالة شفاء، يمكنك زيادة الحصص تدريجيًا وإدخال أطعمة جديدة. يجب عليك التصرف بحذر حتى لا تثير نوبات القيء أو الإسهال.

كيفية إطعام الطفل؟

يصبح الطفل المريض متقلبًا وخمولًا. شهيته ضعيفة، لذا من المهم وضع الطفل على الثدي أكثر من المعتاد.

على المرحلة الأوليةالمرض، يعاني الطفل من نوبات متكررة من القيء، لذلك في اليوم الأول من تطور التهاب المفاصل الروماتويدي، قد لا يتم إطعامه. من المهم لحام الطفل بشكل خاص المحاليل الملحيةو decoctions. عندما تنخفض أعراض القيء إلى الحد الأدنى، يمكن للأم إطعام الطفل.

بالنسبة للأطفال الذين يتغذىون على الزجاجة، يوصى بتقليل الأجزاء، في حين يجب زيادة تواتر الوجبات. وفي بعض الحالات قد يصف الطبيب مسحوق الحليب المخمر للطفل.

يُسمح للأطفال الذين تم تعريفهم بالفعل بالأطعمة التكميلية سابقًا بترك الخضار المسلوقة المهروسة والتفاح المخبوز والموز وكذلك العصيدة المطبوخة في الماء في القائمة. نظام الشربيجب أن تكون وفيرة. يجب اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 2-3 أسابيع أخرى بعد الشفاء.

التغذية بعد الشفاء

متى المرحلة الحادةلقد تجاوزنا المرض ويبدو الطفل بصحة جيدة تمامًا، وعلينا الاهتمام باستعادة الجهاز الهضمي بعد مرض منهك. التغذية السليمة سوف تساعدك على التعامل مع هذا.

لاستئناف وظائف الجهاز الهضمي، سيحتاج جسم الطفل إلى حوالي ثلاثة أسابيع في المتوسط. خلال هذه الفترة، من المهم اتباع توصيات المتخصص التغذية الغذائية. النظام الغذائي الصحيحسوف يؤمن تأثير علاجيوسوف تتحسن صحة الطفل.

يجب على الوالدين اتباع النظام الغذائي للطفل وعدم حشوه بالحلويات الأطعمة الدسمةمعتقدين أن ذلك سيساعد الطفل الهزيل على التعافي من المرض. على العكس من ذلك، فإنه لن يؤدي إلا إلى الإضرار بجسم الطفل وتعقيد عملية الشفاء.

كل طفل هو فرد، وبالتالي فإن عملية التعافي ستكون مختلفة. حتى الآن متوسط ​​مدةهذه الفترة 20-30 يوما.

لتقليل خطر الإصابة بالأورام الخلقية عند الأطفال، من الضروري الالتزام بعدد من النصائح اجراءات وقائية. وتشمل هذه:

• غسل اليدين بشكل متكرر بالصابون؛
• الامتثال لنظام تخزين المواد الغذائية اللازمة.
• الغسيل الشامل للفواكه والخضروات.
• تناول اللحوم والأسماك المطبوخة جيدًا فقط؛
• لا يمكنك السباحة في المياه الملوثة؛
• لا تستهلك الماء الخام والبيض النيئ.
• معالجة الحليب بالحرارة؛
• لا يمكنك تناول الأطعمة التي لا معنى لها منتهية الصلاحية؛
• يجب تخزين الطعام الجاهز في الثلاجة.

مخاطر الالتهابات المعوية على الجهاز الهضمي

عندما نتحدث عن التهابات المعدة والأمعاء، فإننا نقصد مجموعة كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة - البكتيريا والفيروسات - التي عندما تتغلغل إلى جسم الإنسانتلف الجهاز الهضمي. تدخل البكتيريا عادة عن طريق الفم - من الأطعمة ذات الجودة الرديئة أو المياه القذرة. في بعض الأحيان يمكن أن يكون سبب العدوى والتهاب الأمعاء هو الأيدي غير المغسولة التي لمسنا بها بعض الأشياء التي تم حفظ الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض فيها. فيروس الروتا أو عدوى الفيروس المعوييمكن أن تصاب بالعدوى من خلال الرذاذ المحمول جواً. العوامل المسببة للالتهابات المعوية الحادة (AI) عنيدة للغاية. يدخلون بيئةمع اللعاب والبراز وغيرها من النفايات البشرية (حتى لو لم يكن مريضا، ولكنه فقط حامل للفيروس أو عدوى بكتيرية) وتظل نشطة لفترة طويلةفي التربة، والماء، والأثاث، والأطباق، ومقابض الأبواب، وما إلى ذلك. يمكن أن تدخل البكتيريا إلى جسم الإنسان أثناء السباحة في المسطحات المائية (خاصة مع المياه الراكدة)، وكذلك إذا تناولت الفواكه أو الخضر غير المغسولة، أو منتجات الألبان دون معالجة حرارية.

في كل من الالتهابات المعوية البكتيرية والفيروسية، عندما تدخل الكائنات الحية الدقيقة إلى الجهاز الهضمي، فإنها تبدأ في التكاثر بشكل مكثف وإطلاق السموم. في هذه الحالة يشعر الشخص بالإعياء والحمى ثم يظهر الغثيان والقيء واضطراب البراز. تظهر الأعراض الأولى للعدوى المعوية الحادة عادةً بعد 6 إلى 12 ساعة من الإصابة، على الرغم من أنها قد تظهر أيضًا بعد يوم أو يومين: كلما كانت العدوى أقوى وأضعف قوات الحمايةالجسم، تظهر علامات التسمم بشكل أسرع. مخاطر OCI هي ما يلي: المضاعفات المحتملة:

• الجفاف بسبب القيء الشديد والإسهال (يمكن أن يسبب الفشل الكلويوالصدمة السامة وحتى الموت)؛
• التهاب الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي، ويتطور إلى شكل مزمن;
• تفاقم القرحة الهضميةمع ثقب في جدران المعدة والأمعاء.

من أجل منع مثل هذا مضاعفات شديدةأوكي، العلاج ضروري تحت إشراف الطبيب وبكفاءة وجبات منظمةأثناء التفاقم، وكذلك التغذية والنظام الغذائي بعد الإصابة المعوية (فيروس الروتو).

مبادئ العلاج الغذائي للاضطرابات المعوية

العلاج الغذائي للحالات الحادة اضطراب معوييجب أن تبدأ من الساعات الأولى من ظهور أعراض التسمم - يجب أن تتوقف تمامًا عن الأكل، ولكن في نفس الوقت تشرب أكبر قدر ممكن من السوائل. يجب عليك إضافة حوالي 1-1.5 لتر من الماء أو الشاي الأخضر الخفيف إلى معدل شربك المعتاد. حتى لو كان الشرب يثير هجمات جديدة من القيء، فإن هذا الإجراء سيساعد على طرد المعدة: يمكن للبكتيريا أن تختبئ في ثنايا الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء لفترة طويلة، وتستمر في إطلاق السموم، وسوف تسمح كميات كبيرة من الماء ليتم إزالتها. المبادئ الإضافية للنظام الغذائي بعد العدوى المعوية الحادة لدى البالغين هي:

• تقليل فقدان السوائل واستعادة توازن الماء والملح.
• تسريع شفاء الغشاء المخاطي الملتهب في الجهاز الهضمي.
• تزويد الجسم بالمغذيات الكبيرة والصغرى والفيتامينات لاستعادة صحة الجهاز الهضمي.
• استعادة البكتيريا المعوية التالفة.

إن المغذيات الكبيرة الرئيسية التي يستخدمها الجسم في مكافحة السموم البكتيرية والفيروسية هي البروتين، وبالتالي فإن النظام الغذائي بعد الإصابة المعوية يجب أن يستعيد احتياطياته قدر الإمكان. في الوقت نفسه، تحتوي القائمة على كثافة طاقة منخفضة للغاية - لا تزيد عن 1700 سعرة حرارية يوميا. يجب أن تكون الدهون وخاصة الكربوهيدرات محدودة إلى حد كبير، لأن هذه العناصر أثناء العدوى البكتيرية تعزز عمليات التخمير والتعفن، مما يمنع الالتهاب من إطالة أمده. يجب أن تنتبه بشكل خاص إلى العسل والفواكه - فالكثير من الناس يعتبرونها خطأً ضرورية لاستعادة القوة بعد الإصابة بعدوى معوية، لكن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتثير التخمر ويمكن أن تسبب آلامًا في البطن.

التغذية للعدوى المعوية تنطوي على التفتيت (5-6 مرات في اليوم) والالتزام الصارم نظام درجة الحرارة(الأطباق ليست باردة ولا ساخنة). يجب أن تكون الأجزاء صغيرة جدًا حتى لا تسبب تهيجًا إضافيًا للغشاء المخاطي في المعدة ولا تثير نوبة قيء جديدة. يجب أن تحتوي القائمة على القليل جدًا من الملح (8-10 جم يوميًا) ويجب ألا تحتوي على أي منتجات يمكن أن تهيج الأمعاء كيميائيًا أو ميكانيكيًا.

النظام الغذائي الصحيح للتعافي بعد الإصابة بالعدوى المعوية

يجب حساب النظام الغذائي خلال فترة تعافي الجسم بعد الإصابة بعدوى معوية بعناية شديدة، لأنه أضعفته السموم الجهاز الهضمييمكن أن تلتهب مرة أخرى عند أدنى فشل في التغذية. بغرض قائمة الطعام اليوميةلم يكن لطيفًا فحسب، بل كاملًا أيضًا، فلنفكر في ما يمكنك تناوله بعد إصابتك بعدوى معوية، وما يجب عليك بالتأكيد تضمينه في نظامك الغذائي، وما هي الأطعمة التي يجب عليك الامتناع عنها مؤقتًا.

مستبعد من القائمة حتى الشفاء التام:

• حساء الحليب في مرق قوي مع المعكرونة.
• خبز طازجوالمخبوزات الخميرة.
• النقانق والأطعمة المعلبة واللحوم الدهنية والأسماك.
• الشعير والشعير اللؤلؤي وعصيدة الدخن؛
• القهوة والكاكاو والكفاس.
• الشوكولاتة والآيس كريم والمربى.

هل يمكنني شرب الحليب؟ فهو يزيد من خطر الإصابة بالتهاب داخل الصفاق ويزيد من تهيج الجهاز الهضمي. من بين منتجات الألبان، يمكن التوصية فقط بالجبن قليل الدسم المهروس. حتى الكفير والزبادي يجب تجنبهما لمدة 3 أيام على الأقل من لحظة ظهورهما التهاب حاد.

هل مسموح البيض؟ صفار البيضيحتوي على الكثير من الكوليسترول ويصعب هضمه مما يسبب عمليات تعفن في الأمعاء. يمكنك التوصية بعجة البروتين المطبوخة على البخار، وبعد أسبوعين أضف بيضة مسلوقة إلى القائمة.

هل يجب تضمين العسل في القائمة؟ يسبب هذا المنتج التخمر في الأمعاء، مثل الحلويات الأخرى، لذلك، على الرغم من الرأي العام بأن العسل له خصائص مبيد للجراثيم وسهل الهضم، لا ينصح به للالتهابات المعوية. فقط بعد 2-3 أسابيع، يمكنك إضافة العسل، على سبيل المثال، بكمية صغيرة عند خبز التفاح أو الفواكه الأخرى.

تأكد من تضمينه في نظامك الغذائي اليومي:

• عصيدة لزجة مهروسة في الماء - دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء؛
• منقوع الحبوب اللزجة كقاعدة للحساء؛
• لحم البقر، لحم العجل، الدجاج - على شكل سوفليه، كوينيل، شرحات البخارأو كرات اللحم.
• الجبن الفطير، الجبن غير المملح المعتدل؛
• شاي أخضر ضعيف ومغلي من ثمر الورد والتوت المجفف.

هذه المنتجات لها تأثير مفيد على الغشاء المخاطي، مما يقلل الالتهاب ويسرع الشفاء، كما يساعد على استعادة مستوى البروتينات المستخدمة لمحاربة العدوى المعوية.