Dieta pentru diaree: ce poți mânca dacă ai diaree? Dieta pentru tulburări stomacale și intestinale: meniu de probă, alimente interzise, sfaturi de la gastroenterologi.

21.04.2019

Tulburarea intestinală, sau sindromul colonului iritabil, este o boală destul de neplăcută, care este însoțită de mișcări intestinale anormale, senzații dureroaseși alte simptome mai puțin plăcute.

Mai mult, conform datelor statistice, în aproximativ 18% din cazuri la adulți această boală intră în forma cronica, ceea ce face viața normală aproape imposibilă. La copii, tulburările intestinale sunt însoțite de simptome mai puțin pronunțate, dar îi îngrijorează foarte mult și pe copii.

În ciuda faptului că disfuncția intestinală și indigestia par complet inofensive la prima vedere, trebuie acordată atenție problemei. Diagnosticare în timp util iar asistența oferită vă va permite să scăpați rapid de boală.

Senzații dureroase în zona abdominală, care uneori pot radia către ficat sau zona rectală. Durerea se poate agrava după masă;
greață și vărsături;
flatulență;
senzație persistentă de plenitudine în intestine;
diaree, care apare din cauza false și destul impulsuri frecvente la toaletă;
apariția mucusului sau a incluziunilor străine în scaun;
arsuri la stomac;
gust acru în gură și eructație.

De regulă, diagnosticul de indigestie este pus de un gastroenterolog. Pacientul va trebui mai întâi să fie supus unei examinări; medicul va examina pacientul prin palpare și, dacă este necesar, va prescrie proceduri suplimentare, de exemplu, o colonoscopie sau un test de scaun.

Tine minte! Tratament complex sunt necesare orice boli ale tractului digestiv.

Principii de bază ale dietei pentru indigestie

A mânca pentru tulburări intestinale este foarte punct important. În această perioadă, este important să vă asigurați că dieta intestinală a fost corectă și ușor de completat pierderi mari apă. Deoarece indigestia în cele mai multe cazuri este însoțită de diaree și vărsături, organismul începe să piardă foarte repede apă; dacă rezervele nu sunt completate, va apărea în curând deshidratarea.

De aceea, o dietă pentru afecțiuni intestinale trebuie să includă neapărat respectarea strictă a regimului de băut. Este necesar să beți cât mai multă apă; puteți adăuga o soluție de medicament Regidron, care restabilește echilibrul electrolitic și sării.

Important! Meniul de tratament ar trebui să includă în principal alimente lichide și alimente în piure.

Este mai bine să uiți de legumele și fructele proaspete pentru o vreme, deoarece acestea conțin fibre, ceea ce poate provoca reaparitie simptome. Legumele pot fi incluse în dietă fierte sau fierte la abur.

La început, asigurați-vă că mâncați terciuri vâscoase, de exemplu, orez sau fulgi de ovăz, deoarece au un efect învăluitor, liniștitor asupra membranei mucoase a tuturor organelor tractului digestiv. Ar trebui să fie 5-6 mese pe zi, porțiile să nu fie mari pentru a nu supraîncărca intestinele.

Ce alimente poți mânca?

O dietă pentru normalizarea funcției intestinale este foarte importantă; restabilirea procesului digestiv normal numai cu medicamente este pur și simplu imposibilă, la fel ca și eliminarea bolilor tractului digestiv.

În timpul unei diete de restabilire a microflorei intestinale, este mai bine să înlocuiți unele alimente sau să renunțați cu totul la ele. De exemplu, nu este recomandabil să mănânci pâine; este mai bine să mănânci biscuiți în timpul tratamentului. Alimente proteice trebuie incluse în dietă tulburare intestinală. Cu toate acestea, trebuie alese carnea și peștele care să nu fie gras și să nu conțină vene. De asemenea, puteți mânca ouă de găină, trebuie să fie fierte moale sau sub formă de omletă la abur.

Supele sunt cu siguranță ceea ce poți mânca atunci când ai o tulburare intestinală. Singurul lucru este că este mai bine să le gătiți în bulion cu conținut scăzut de grăsimi și cu adaos de carne slabă. Mai întâi trebuie să măcinați supele, făcând supe ușoare piure din ele. Dieta pentru intestine obligatoriu ar trebui să includă cereale care sunt bogate în carbohidrați necesari pentru funcționarea normală a organismului.

Legumele pot fi consumate doar fierte sau fierte la abur. Singurul fruct pe care îl puteți mânca în perioada de recuperare intestinală după diaree sunt merele coapte. Băutura este permisă în timpul dieta terapeutica apa plata, ceai sau cafea naturala, dar nu cafea tare, cacao, jeleu si macese.

În timp, produsele lactate pot fi introduse treptat, chefir cu conținut scăzut de grăsimiși brânză de vaci în cantități mici.

Ce este interzis să mănânci în timpul dietei?

Mulți pacienți sunt interesați de modul de restabilire a microflorei intestinale după tulburări și diaree. Desigur, medicul va prescrie medicamente speciale, conținând enzimele necesareși bifidobacterii, care vor ajuta la refacerea echilibrului bacteriilor benefice din intestine. Cu toate acestea, este necesar să se consume și alimente care stimulează funcția intestinală și să excludă alimentele care, dimpotrivă, o inhibă.

Excludeți cu strictețe din dieta dumneavoastră alimentele afumate, grase, picante și sărate în timpul tratamentului. În plus, cârnații, salatele și carnea grasă, cum ar fi carnea de porc, sunt dăunătoare.

De asemenea, ar trebui să evitați să mâncați conserve și murături. În timpul dietei, meniul unui adult nu trebuie să includă pâine, produse de patiserie și paste. Nu trebuie să mâncați terci și alte feluri de mâncare făcute din cereale integrale și leguminoase, cum ar fi orzul perlat sau mazărea. Astfel de feluri de mâncare irită foarte mult mucoasa intestinală și, prin urmare, după consumul lor, sunt posibile atacuri repetate de diaree și apariția durerii. Nu este recomandat să consumați alimente în bucăți mari. Faptul este că incluziunile mari, atunci când intră în stomac, necesită excreție Mai mult suc gastric pentru digestie. Ca urmare, se formează o mulțime în stomac de acid clorhidric, care irită mucoasa intestinală.

Ce poate mânca un copil în timp ce ține dietă?

Părinții sunt preocupați în special de ce să-și hrănească copilul dacă au stomacul deranjat. În timpul diareei și vărsăturilor, bebelușul pierde, de asemenea, o mulțime de lichide, așa că este important să urmați regim de băut. Produsele pentru normalizarea digestiei ar trebui să aibă un efect de întărire asupra intestinelor.

Bananele și merele coapte, terciul pre-pasat, moale, ouăle la abur sau fierte moi sunt perfecte. Nu uitați de recepție medicamente prescris de un specialist, este, de asemenea, recomandabil să beți în mod regulat soluția Regidron.

Succesul tratamentului depinde doar de acțiunile comune ale medicului și pacientului. Urmați cu strictețe recomandările medicului dumneavoastră și aveți grijă de sănătatea dumneavoastră.

Diareea, durerile abdominale, balonarea și alte simptome ale tulburărilor digestive pot apărea ca urmare a stresului, virale sau infectie cu bacterii, patologii intestinale. Cea mai frecventă cauză este alimentația deficitară. Uneori este suficient să vă ajustați dieta și rutina pentru a scăpa de boală.

Principiile dietei

Dacă este necesar, respectați. Principiile sale principale sunt:

alimentele sunt aburite, fierte sau coapte;
conținutul caloric al dietei este de 1800-1900 Kcal;
ar trebui să se acorde preferință mâncărurilor în piure sau lichide, terciurilor moale;
mănâncă de până la 8 ori, dar fracționat;
preparatele pot fi consumate calde, dar nu reci sau calde;
exclude produse din continut ridicat grăsimi, precum și alimente care îmbunătățesc secreția de suc gastric și procesele de fermentație;
limita aportul de sare.

O dietă pentru indigestie ajută tractul gastro-intestinal să se recupereze rapid, reduce inflamația și procesele de fermentație.

Nu puteți mânca alimente care sunt interzise de un gastroenterolog. Încălcare nutriție alimentară duce la agravarea disfuncției gastrointestinale.

Produse autorizate

Dacă aveți stomac sau intestine deranjate, este important să rămâneți hidratat, mai ales dacă persoana are diaree severă. După fiecare mișcare intestinală trebuie să beți 200 ml apa calda sau soluție de rehidratare, și nu dintr-o înghițitură, ci treptat. De asemenea, sunt permise un al doilea bulion cu conținut scăzut de grăsimi, ceai slab, cacao cu apă, compot de fructe uscate, jeleu, un decoct de măceșe, coacăze negre sau merișoare.

Consumul de sucuri de fructe sau fructe de pădure trebuie limitat; acestea trebuie diluate în jumătate cu apă caldă. Mâncarea lichidă caldă ar trebui să prevaleze, ajută la începerea lucrului sistem digestiv. Sunt utile supele de legume, supele piure, primele feluri cu adaos de cereale sau paste. Puteți adăuga la ele piure de carne sau chifteluțe.

Alimentele lichide nu supraîncarcă tractul digestiv și, prin urmare, nu provoacă iritații.

Pentru diaree, apa de orez este o componentă importantă a dietei.

Nutriția pentru tulburările intestinale ar trebui să includă:

alimente bogate în potasiu - cartofi, sucuri de fructe;
alimente bogate în pectină - banane, sos de mere, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
alimente proteice - carne de vită, pui, idee, ouă fierte;
terci fără lactate - orez, hrișcă, fulgi de ovăz;
legume și fructe, dar numai după tratament termic.

In caz de tulburari digestive este permisa folosirea decocturilor de legume, budinci si piureuri, dulceata, jeleu de fructe de padure si piure.

Pacientul poate mânca uscat produse din făină, biscuiti de la gri si pâine albă. Carnea și peștele ar trebui să fie prezente în dietă, dar numai soiurile cu conținut scăzut de grăsimi. Este mai bine să gătești cu ei cotlet cu abur sau chiftele.

Singurele grăsimi permise sunt uleiul de măsline și unt, și apoi în cantități limitate. Puteți mânca ouă, dar nu mai mult de unul pe zi.

Produsele lactate permise sunt brânza tare cu conținut scăzut de grăsimi, chefir și laptele acidophilus.

Produse interzise

În caz de tulburări intestinale la adulți, este necesar să se excludă următoarele alimente:

alimente grase, prajite si grele;
bulion tare de carne, pește sau ciuperci;
grăsimi pentru gătit;
bauturi carbogazoase;
condimente, hrean, muștar;
alcool și cafea;
lapte, smântână și smântână;
fructe și legume crude, precum și varză, ciuperci și leguminoase;
tărâțe, produse de panificație proaspete;
carne grasă, cârnați, carne afumată;
conserve, murături și marinate;
înghețată;
lapte condensat;
sucuri concentrate de fructe și fructe de pădure;
din cereale - mei, orz perlat și terci de orz;
caviar de pește și pește gras;
ciocolată.

Nu trebuie să vă răsfățați cu alimente reci sau calde, deoarece irită mucoasele.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Meniul trebuie alcătuit individual pentru persoană, ținând cont de nevoile acesteia. Exemplu de dietă săptămânală:

Luni. Bun pentru micul dejun terci de orez, brânză de vaci și ceai; pentru prânz - supă de cereale cu bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, ovaz Cu Chifteleși jeleu. La cină puteți mânca o omletă aburită, o porție de terci de hrișcă și ceai.
Marţi. La micul dejun - fulgi de ovaz cu fructe uscate, ceai; pentru prânz - supă de legume, tăiței cu brânză, compot. Puteți lua piure de cartofi pentru cină ou fiert.
Miercuri. Îl poți mânca la micul dejun terci de grâu, spală-l ceai verde; la prânz - supă de orez, legume înăbușite cu hrișcă, compot. Pentru cină sunt potrivite o salată de fructe și 50 ml de iaurt 1% grăsime.
Joi. Pentru micul dejun sunt potrivite o omletă și cacao cu apă; pentru prânz - ciorba de peste, hrişcă cu cotlet de carne, piure de fructe. Puteți lua terci de orez cu un pahar de suc de morcovi la cină.
Vineri. Pentru micul dejun - fulgi de ovaz cu un ou fiert, ceai; la prânz - supă de bulion de pui cu chifteluțe, legume la abur, jeleu. Terciul de hrișcă cu compot de fructe de pădure este perfect pentru cină.
Sâmbătă. La micul dejun puteți mânca brânză de vaci cu fructe, cacao; la prânz - supă de legume, legume înăbușite cu carne, compot. Pentru cină - macaroane cu brânză, iaurt sau chefir.
Duminică. La micul dejun - o omletă cu legume și brânză, ceai; pentru prânz - supă de orez, piure de cartofi cu cotlet de pește, suc de fructe de pădure. Puteți avea terci de hrișcă cu cotlet de pui la cină.

Ar trebui să beți lichid între mese.

Caracteristicile nutriției în copilărie

Tulburările digestive la un copil pot fi cauzate de o încălcare a dietei, boli inflamatorii Tractul gastrointestinal, intoxicații, viermi etc.

Nutriția pentru indigestie la copii implică excluderea alimentelor care activează producția de bilă și îmbunătățesc procesele de fermentație. Este necesar să se ajusteze nu numai dieta, ci și regimul.

Copilul trebuie hrănit nu la oră, ci la cerere și, cel mai important, în porții mici. Doza de alimente trebuie redusă la jumătate. Produsele permise și interzise pentru copii sunt aceleași ca și pentru adulți. Este important să monitorizați cantitatea de lichid pe care o beți, precum și valoare energetică bucate.

Cantitatea de grăsimi, proteine și carbohidrați trebuie să corespundă nevoilor de vârstă ale copilului.

Baza dietei ar trebui să fie următoarele produse:

carne slabă și pește;
biscuiți de pâine albă, pâine uscată sau biscuiți;
terci de cereale pe apă;
supe slimy;
piureuri de legume;
ouă (nu mai mult de 1 pe zi) sau omletă;
brânză de casă cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză tare;
lactate, deoarece conțin lacto- și bifidobacterii;
ceai, jeleu sau compot de fructe de pădure.

Alimentele trebuie servite calde, piureate sau pre-pasate.

Toate produsele trebuie să fie proaspete și naturale, fără coloranți, conservanți și alți aditivi nocivi.

După normalizarea digestiei, nu puteți trece imediat la o dietă tradițională, altfel tulburarea va reapărea. Este necesar să se respecte alimentația alimentară pentru încă 10-14 zile. Noi produse trebuie introduse treptat, monitorizandu-se reactia organismului.

Rețete

Rețete feluri de mâncare simple pentru alimente dietetice:

Sufleu de vita si orez. Veți avea nevoie de 100 g de carne, 30 g de orez, ou, 1 linguriță. unt, sare. Fierbeți carnea de vită și orezul, tocați-l, bateți oul în carnea tocată, adăugați sare. Turnați amestecul în tavă și coaceți timp de 20 de minute.
Terci de hrișcă piure. Veți avea nevoie de 50 g de cereale, 1 lingură. l. unt și 150 ml apă. Hrișca trebuie măcinată într-o râșniță de cafea și fiartă timp de 1 oră.
Sufle de pește. Veți avea nevoie de 100 g de păstrăv, 50 ml de apă, 1 linguriță. făină și unt, ou. Fierbeți peștele, măcinați într-o mașină de tocat carne, adăugați oul și alte ingrediente. Coaceți la cuptor pentru 45 de minute. la o temperatură de 180˚C.

Aceste feluri de mâncare sunt potrivite pentru adulți și copii.

Tulburările intestinale și ale stomacului pot fi cauzate de patologii grave, așa că nu trebuie să tratați singur boala. Este necesar să vizitați un medic și să aflați cauza sănătății precare.

Video util despre dieta pentru tulburări intestinale

Caracteristicile dietei pentru diaree

Diareea poate apărea din mai multe motive: infectii intestinale, intoxicație alimentară, abuzul de droguri și sol nervos. Așa-numita diaree a călătoarei este deoparte - apare atunci când condițiile climatice se schimbă sau când se consumă alimente și apă neobișnuite. Meniul pentru diaree trebuie întocmit cu atenție, deoarece organismul pierde rapid umiditatea, sărurile și substanțele nutritive, ceea ce poate duce la disfuncție. sisteme interne. Este posibil să grăbiți recuperarea? Desigur, dar în limite rezonabile.

Dieta pentru diaree la adulți, conform clasificării lui Pevzner, aparține tabelului de tratament nr. 4. Acest tabel este recomandat pentru multe boli gastrointestinale. Pentru diareea la adulți, meniul are ca scop recuperarea echilibrul apă-sareși reducerea iritației mucoaselor. Dieta pentru indigestie se bazează pe următoarele principii:

Mănâncă de 4-5 ori pe zi în porții mici. Pentru vărsături și diaree, medicii prescriu adesea în primele zile nutriție parenterală iar medicamentele stropesc pentru a reface echilibrul fluidelor.
Puteți opri diareea în 3-5 zile, dar apoi pentru încă câteva săptămâni este indicat să țineți o dietă blândă și să nu supraîncărcați tractul gastrointestinal. Diareea calatorului se poate opri imediat ce organismul se adapteaza la noul mediu.
Tulburarea însoțește adesea sindromul de colon iritabil. După terminarea diareei, este recomandabil să luați suplimentar prebiotice pentru a restabili rapid microflora.
Principala cerință a dietei pentru IBS cu diaree este reducerea caloriilor. Trebuie să consumați 2000-2100 kcal pe zi (în loc de 2800-3200).
Când tratați diaree, trebuie să echilibrați cantitatea nutrienți: consumati pe zi 90 g de proteine, 70 de grasimi (de preferinta de origine animala) si 240 de carbohidrati.
Dieta pentru vărsături și diaree include consumul cantitate mare lichide pentru a preveni deshidratarea. Trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Încercați să mâncați porții mici, dimensiunea porției este de până la 200 de grame. Astfel vei reduce sarcina asupra tractului gastrointestinal inflamat.
Meniul pentru diaree include în principal alimente fierte sau aburite. Înainte de utilizare, este indicat să le măcinați într-un blender.
Urma conditii de temperatura: alimentele nu trebuie să fie reci. Temperatura ideală este de 35-50 de grade Celsius.
Sorbanții intestinali ajută la oprirea diareei; acestea trebuie luate cu o oră înainte de mese.
În timpul unei diete pentru IBS cu diaree, nu trebuie să luați medicamente care inhibă peristaltismul - acestea încetinesc eliminarea toxinelor.

Important! Amintiți-vă că diareea nu este o cauză, ci doar un simptom, o reacție de protecție a organismului. Este important să începeți din timp și tratament corect

Produse permise și interzise

Dieta pentru diaree acutăîn prima zi poate include postul, deoarece tractul gastrointestinal este deja supraîncărcat. În alte cazuri, nu este nevoie să mori de foame, doar revizuiește-ți dieta.

Carnea slaba (pui, curcan, iepure, vitel) este acceptata favorabil de tractul gastrointestinal. Este mai bine să gătiți sufleu, cotlet, chiftele.
Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, pollock, pangasius, crap etc.).
Cereale - au proprietăți de întărire (orez, hrișcă, fulgi de ovăz). O dată pe săptămână puteți avea mici vermicelli.
În dieta pentru diaree la adulți, puteți include alb pâine proaspătăși biscuiți negustori. Este permisă utilizarea cookie-urilor dietetice.
Supe de cereale și legume de post.
Legume (cartofi, morcovi, broccoli, dovlecei, dovlecei). Este mai bine să le fierbeți sau să le fierbeți fără să le curățați.
Fructele nu sunt fixative, așa că evitați să le consumați crude. Puteți mânca mere sau banane coapte.
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puțin lapte și unt.
Apă mineralăși ceai slab.

Chiar dacă sunteți sigur că aveți diareea călătoriei, excludeți-o din dieta dumneavoastră. următoarele produse:

Carne și pește gras.
Ciorbe bogate.
Legume conservate și murate, varză murată, castraveți și roșii.
Pâine gri și neagră.
Dulciuri, produse de patiserie.
Legume proaspete si fructe.
Produse lactate fermentate, brânză picant.
Condimente și condimente iute - irită mucoasa gastrică și contribuie la exacerbarea diareei.
Conserve, carne afumată, cârnați.
Ciuperci.
Leguminoase.
Băuturi carbogazoase, cacao, alcool, cafea, sucuri concentrate și ambalate.

Meniu orientativ

Meniul de diaree pentru 5 zile este prezentat în tabel.

Zi a săptămânii	Dieta aproximativa
Primul	Mic dejun: jeleu, terci de orez (100 g). Al doilea mic dejun: ceai slab, biscuiți (30 g). Prânz: supă de legume (150 g), cotlet de abur (80 g). Gustare de după-amiază: măr copt (80 g). Cina: terci de hrisca (100 g), peste fiert (80 g)
Al doilea	Mic dejun: fulgi de ovaz cu apa (120 g). Al doilea mic dejun: suc neîndulcit, biscuiți (30 g). Prânz: supă de vermicelli (150 g), pește la abur (80 g). Gustare de după-amiază: banane. Cină: cotlet de pui(80 g), piure de morcovi (80 g)
Al treilea	Mic dejun: terci de orez (120 g). Al doilea mic dejun: jeleu, o bucată de pâine uscată. Prânz: supă de orez (150 g), pui fiert (80 g). Gustare de după-amiază: pere la cuptor. Cina: piure de cartofi (100 g), vițel fiert (100 g)
Al patrulea	Mic dejun: omletă cu aburi din 2 ouă. Al doilea mic dejun: banane. Prânz: bulion de pui cu biscuiți (200 g). Gustare de după-amiază: sufleu de mere (120 g). Cina: terci de hrisca (100 g), pui (100 g)
a cincea	Mic dejun: terci de fulgi de ovăz (100 g), brânză de vaci (40 g). Al doilea mic dejun: măr copt (100 g). Prânz: supă piure de legume (200 g), pui fiert (100 g). Gustare de după-amiază: iaurt, biscuiți (30 g). Cină: tocană de legume abur (100 g), cotlet de pui (80 g)

Orice tulburare de stomac, chiar și diareea călătorului, poate fi periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă:

Nu este posibil să securizeze scaunul mai mult de 3 zile și auto-tratament ineficient.
Dacă persoanele în vârstă sau fragile sunt susceptibile la diaree, consecințele deshidratării pot fi periculoase pentru ei.
Dacă nu puteți hrăni pacientul și este însoțit un stomac deranjat vărsături abundente.
Cu temperaturi în creștere și stare generală proastă.
Când sângele sau mucusul apare în scaun.
În cazul durerilor abdominale acute, acestea pot indica o boală (de exemplu, apendicita sau gastrita).
Când semne grave deshidratare (piele ridate, crampe, miros de acetonă din gură etc.).

Oprirea tratamentului prescris de medicul dumneavoastră până la dispariția tuturor simptomelor este periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră. După recuperare, se recomandă să urmați o dietă blândă timp de 2-3 săptămâni. Pentru diaree prelungită, ar trebui să luați nu numai medicamente, ci și apă de orez, infuzii de măceșe, coji de rodie, păducel și pelin.

Păstrați alimentele, mâinile și ustensilele curate. Igiena este cea mai sigură prevenire a diareei. Dacă diareea a început deja, va preveni consecințele.

Mesele ar trebui să fie frecvente pentru a reduce sarcina asupra intestinelor de fiecare dată când mâncați. Porții mici trebuie consumate la fiecare 3 ore. Este necesar să se excludă din dietă toți iritanții chimici și mecanici. Produsele coleretice și cele care pot provoca fermentație în intestine ar trebui, de asemenea, îndepărtate.

Echilibrul nutrienților se modifică ușor: grăsimile și carbohidrații sunt la limita inferioară a normalului, iar proteinele rămân la nivel normal. Caracteristica cheie tratament: refacerea fluidelor și electroliților din organism.

Rutina zilnică și dieta vă ajută să vă readuceți corpul la ritmul obișnuit de lucru. Nu neglijați somnul și mesele măsurate.

2Cum să mănânci în primele ore de boală?

În primele ore de diaree, când ești forțat să alergi la toaletă în fiecare secundă sau nu o lași deloc, cel mai mult cale rapidă pentru a încetini procesul și pentru a vă face starea puțin mai confortabilă - beți multe lichide. În cazul diareei, în organism are loc o deshidratare foarte rapidă, iar apa se pierde împreună cu apa. cantitate semnificativă minerale și săruri. Înainte de a ne ocupa de nutriția pentru boală, vom decide ce puteți bea.

Băuturi indicate pentru diaree:

apă minerală (poate fi amestecată cu o cantitate mică de sifon și sare);
suc de mere;
ceaiuri din plante și ceaiuri negre, puteți adăuga miere;
decoct de afine și cireșe;
tinctura din frunza de zmeura.

Pentru adulți, se recomandă să beți aproximativ 250 ml de lichid la fiecare oră. Se pot observa semne de deshidratare prin mucoasele uscate, urinare rar si piele palida. Încercați să preveniți apariția acestor simptome. Dacă apar, asigurați-vă că consultați un medic.

3 Consumul de alimente în timpul diareei

La aproximativ 12 ore de la debutul diareei, puteți începe încet să mâncați. Nu vă înșelați: variațiile dietei pentru diaree sunt mai mult decât mici, deși pot fi diversificate.

O astfel de nutriție are un singur scop: să restabilească funcționarea colonului, astfel încât să înceapă din nou să absoarbă excesul de lichid.

În timpul otrăvirii, următoarele produse vă vor ajuta:

orez fiert;
banane;
sos de mere;
pâine albă, uscată la cuptor;
omletă;
supe slimy;
legume fierte la abur;
jeleu;
piure de morcovi și cartofi.

Orezul este o cereală săracă în fibre. În absența diareei, provoacă constipație. Bananele sunt unul dintre cele mai „salvatoare” fructe pentru probleme cu tractul gastrointestinal. Sunt bogate în potasiu, un mineral care este îndepărtat rapid în timpul diareei.

Amintiți-vă că, dacă aveți stomac și intestine deranjate, corpul dumneavoastră a suferit un șoc considerabil și nu este pregătit să ia porții mari de alimente. Este mai bine să mănânci o cantitate mică de alimente la un moment dat, dar des.

Întrebarea ce poți mânca dacă ai stomacul deranjat este foarte relevantă. Dar este, de asemenea, important să știi ce este interzis să mănânci. Dacă urmați regulile de băut și mâncare, corpul dumneavoastră va începe să se refacă rapid. Ai grijă și nu-ți permite să mănânci totul. Există alimente care sunt contraindicate pentru tulburări de stomac și intestine:

orice aliment gras;
dulciuri și zahăr;
produse semi-finisate;
paine integrala;
cafea;
lapte și derivate ale acestora;
fructe;
legume crude;
leguminoase;
gumă de mestecat.

Dacă știi ce aliment este responsabil pentru starea ta, atunci dieta ta nu ar trebui să includă acest aliment pentru o perioadă.

5Exemplu de meniu zilnic

Odată ce ne-am dat seama ce puteți mânca dacă aveți o tulburare intestinală, trebuie să creați meniu exemplu pentru o zi. Este recomandat să urmați o astfel de dietă timp de câteva zile pentru a tract gastrointestinal a reusit sa se recupereze complet. Să luăm în considerare distribuția substanțe utileîn alimente în timpul zilei:

Mic dejun. Terci de orez sau gris cu apă. Un ou fiert moale sau o omletă, de preferință la abur. Ceai sau cacao cu apă. Biscuiți de pâine albă.
Al doilea mic dejun: Kissel și biscuiți de pâine albă.
Cină. Supa de pui sau carne. Chiftele fierte la abur sau sufle de carne. Griş pe apa. Ceai sau jeleu.
Gustare de după amiază. Decoctul de măceș. Biscuiți.
Cină. Supa crema. Chiftele fierte la abur. Terci Hercules. Ceai sau cacao cu apă.

6 Remedii populare

Dacă ești fan al rețetelor bunicii, remedii populare si lipsa medicilor, atunci ti se vor potrivi metode tradiționale lupta împotriva diareei:

Mai întâi, pregătiți o soluție pentru a restabili echilibrul apă-sare: ¼ linguriță la ½ litru de apă. sare și sifon. Adăugați 2 linguri. l. Miere
Pentru diareea cauzată de bacterii, sucul de usturoi ajută, dar nu exagera. Pe lângă disponibilitate proprietăți antibacteriene leguma condimentată irită stomacul.
Suc de aloe conservat sau proaspăt. Ar trebui să-l bei cu o jumătate de oră înainte de mese.
Unul dintre cele mai populare mijloace - tinctură de mesteacăn. Pentru ao pregăti, trebuie să turnați vodcă peste mugurii de mesteacăn, să o sigilați și să o lăsați să se infuzeze într-un loc cald timp de o lună, scuturând ocazional.
Ar trebui să bei sucuri din iarba poșetei ciobanului și cireșele de pasăre. Decoctul de cireșe de păsări va fi util. Pentru a pregăti lichidul, turnați apă peste fructele pomului și fierbeți timp de 5 minute, lăsați-l să se infuzeze.

Recuperarea organismului se observă la câteva zile după diaree. Dacă urmezi o dietă și un regim de somn, rezultatele nu vor întârzia să apară și în curând vei simți că poți reveni la ritmul obișnuit de viață. În ciuda acestui sentiment, încă merită să urmezi în continuare un fel de dietă în caz de otrăvire timp de cel puțin o săptămână.

Mananca carne slaba care nu contine pelicule sau tendoane. Cel mai bine este fiert, făcut piure sau fiert la abur. Peștii ar trebui să fie, de asemenea, slabi, cum ar fi codul sau pollock. Ca și carnea, ar trebui să fie gătită la abur sau gătită sub formă de cotlet cu abur.

În ceea ce privește cerealele, includeți orice terci în dieta dvs., cu excepția orzului perlat. Fierbe-le in apa cu putin lapte.

Cea mai bună mâncare după diaree sunt supele cremă cu consistență mucoasă.

Includeți pastele în dieta dumneavoastră cu înțelepciune: nu mai mult de o dată pe zi. Cel mai bun lucru este vermicelli fiert.

Aproape toate produsele din lapte fermentat sunt utile în această etapă. Ele ajută la normalizarea microflorei intestinale și la prevenirea proceselor de fermentație din ea. Dar este mai bine să nu consumați chefir cu o dată de expirare, deși există o opinie binecunoscută că aceasta bun remediuîn caz de otrăvire. Este recomandabil să consumați brânză și brânză de vaci proaspătă în fiecare zi.

Din legume Atentie speciala trebuie dat morcovi și cartofi, dovleac, dovlecel, mazăre verde și fasole verde. Vinetele și roșiile vă vor fi utile, dar trebuie să aveți grijă cu ceapa și usturoiul. Mărarul, pătrunjelul și alte verdețuri sunt indicate pentru consum. Legumele trebuie fierte sau coapte. Cea mai bună opțiune- piure.

Ouă fierte moi sau omletă - nu mai mult de două ouă pe zi dacă produsul este bine tolerat.

Puteți avea fructe de pădure și fructe, sub orice formă. Fie că este vorba de compoturi, jeleu, jeleu sau gem - totul îți va fi foarte util.

Pentru produse de patiserie, puteți mânca pâine albă uscată sau pâine uscată.

Toate băuturile trebuie să fie apă. Cel mai bine este să folosiți ceai, cafea, tot felul de jeleu, cacao, apă plată, compoturi, chefir. Este acceptabil să bei vin roșu, dar nu mai mult de 50 g pe zi.

7 Dieta pentru diaree la copii

Nu tot ce este bun pentru adulți este potrivit pentru copii. Dacă copilul este pornit alaptarea, atunci dacă aveți diaree, nu trebuie să o treceți niciodată la amestecuri mancare de bebeluși. Exact la laptele matern contine tot substante necesare, de care copilul are nevoie pentru a restabili microflora din intestine. Într-o situație în care bebelușul consumă inițial amestecul, bifidobacteriile trebuie adăugate în alimentația sa.

La fel ca și adulții, copiii cu diaree trebuie să reînnoiască în mod constant cantitatea de apă din organism. Pentru un copil, cea mai bună băutură este încă apa minerală.

Pentru copiii mai mari, dieta constă în supe și alimente piure care conțin tanin. Dacă starea se îmbunătățește, îi poți oferi copilului tău carne de pasăre slabă și pește gătit la dublă.

Frecvența hrănirii unui copil cu diaree crește, iar cantitatea totală zilnică de alimente scade.

8 Rezumând

Diareea se poate întâmpla oricui. Și, în ciuda faptului că în societate acest subiect este considerat nu în întregime decent, toată lumea se confruntă cu asta, de mai multe ori în viața lor.

Urmarea unei diete pentru diaree este un proces simplu. Nu trebuie să folosiți produse sau rețete uimitoare. A mânca pentru un stomac deranjat este extrem de simplu și nu necesită multă pregătire.

Asigurați-vă că vă ascultați corpul. S-ar putea ca, de exemplu, bananele să nu fie potrivite pentru tine ca principală opțiune alimentară pentru tulburările intestinale. E bine. Ține-te de el principii generale dieta, bea mai multe lichide!

Dacă au trecut câteva zile și simptomele de diaree sunt încă prezente, contactați imediat medicul dumneavoastră. Auto-medicația în astfel de cazuri poate duce la deshidratare și complicații.

Oamenii grupează problemele din tractul gastrointestinal într-un singur nume - indigestie. Acest diagnostic include disfuncționalități ale esofagului, intestinelor și altor organe. Există multe motive pentru greață, diaree și durere în regiunea iliacă. Dieta poate scăpa de o stare proastă și poate depăși parțial boala. va livra diagnostic precis iar terapeutul și gastroenterologul vor prescrie un curs de tratament după examinare și teste.

Tulburări organice și funcționale
Opțiuni de tratament
Produse interzise
Dieta pentru diaree
Faza de recuperare

Tulburări și boli ale stomacului

Stomacul este sensibil la mulți factori și motive diferite determină-l să devină supărat. Experții împart bolile în două grupuri:

funcţional;
organic.

La simptomele tulburărilor stomacale se poate adăuga diaree. Acesta este rezultatul unei abateri în funcționarea intestinelor, cauzată de o perturbare a microflorei, acumularea de toxine și inflamație.

1. Tulburare organică.

Greu de diagnosticat și tratat. Este cauzat alimentație proastăȘi obiceiuri proaste. Alcoolul, fumatul, alimentele picante și exotice de care se bucură un adult, în combinație cu munca sedentara, mobilitatea scăzută, hipotermia provoacă tulburare. Intestinele nu pot funcționa normal, deoarece sunt în mod constant sub influența iritanților care ucid microflora.

Pacientul are o durere de stomac deoarece stomacul este iritat. Toxinele acumulate sunt îndepărtate prin diaree, curățând organismul. În acest caz, dieta și un complex de vitamine care întărește sistem imunitar.

2. Boli funcționale.

Un grup de boli gastrointestinale care se manifestă prin dureri spasmodice care afectează abdomenul superior, radiind sub stern. Se remarcă greață, vărsături și lipsă de apetit. Acest lucru poate provoca diaree și diaree severă. Rezultatul este deshidratarea. Tulburarea este însoțită de:

gastrită acută și cronică;
ulcer;
hernie diafragmatică;
boala de reflux gastroesofagian;
ulcer duodenal.

Tulburările gastro-intestinale sunt însoțite de durere acută, arsuri la stomac și vărsături. Provoacă exacerbarea bacteriilor și otrăvire. Tratamentul indigestiei este posibil numai cu prescripția medicului. Este necesar să se efectueze o examinare pentru a clarifica cauza, deoarece intestinele și stomacul reacționează diferit la medicamente.

Tratamentul stomacului și intestinelor

Pentru a calma durerea înainte de sosirea medicului, puteți bea Cărbune activ. Va reduce agresivitatea mediului acid și va calma stomacul, va elibera toxinele și provocând diaree bacterii. Bea multe lichide pentru a evita deshidratarea. Un adult și mai ales un copil ar trebui să bea apă cu suc de lămâie sau acid ascorbic. Îți poți hrăni copilul în mod constant cu o lingură.

Un decoct de semințe de in învăluie ușor pereții, îndepărtează dureri ascuțite, tulburări intestinale și stomacale. Copiii și femeile însărcinate îl pot bea în doze mici. Medicamente prescris de medic. Puteți ameliora starea pacientului cu o doză unică de antiacide, vândută fără prescripție medicală:

Maalox.
Almagel.
Gaviscon.

Sorbenții și medicamentele funcționează mai eficient pe stomacul gol. Acordați-le timp; puteți mânca nu mai devreme de o oră după administrarea medicamentului. Postul ajută la refacere munca normala intestine.

Ce nu poți mânca?

Dacă există vreo tulburare a tractului gastrointestinal (dureri de stomac sau diaree), nu trebuie să mâncați picant, alimente graseși care conține fibre:

1. alcool;

2. prajit;

3. gras;

4. produse lactate fermentate și lapte proaspăt;

5. legume proaspete;

6. înăbușit: varză, măcriș, ridichi;

7. boabe acre;

9. primele bulioane;

12. pâine proaspătă, produse de patiserie.

Caracteristicile dietei

Cand te doare stomacul, te deranjeaza diareea sau crampele, poti consuma doar alimente usoare cu proprietati astringente. Trebuie să mănânci puțin și des. Dieta pentru diaree - element necesar tratament. Este la fel de important ca și luarea medicamentelor. Stomacul nu poate face față digerării alimentelor grele. În același timp, diareea elimină sărurile și oligoelementele din organism împreună cu lichidul. Dieta principală constă din feluri de mâncare lichide, piureuri și cereale:

piure de cartofi;
supe cu un al doilea bulion;
banane;
mere coapte sau piure;
ceai verde și negru;
terci, în special orez;
ouă fierte;
biscuiti si paine uscata;
decocturi din plante.

Un adult ar trebui să bea un pahar suplimentar de lichid după fiecare vizită la toaletă. Când te doare stomacul, stomacul se micșorează sau intestinele se umflă, este bine să iei ceaiuri de mușețel cu coajă de stejar, semințe de măcriș de cal și mentă. Copiilor nu le plac băuturile amare; pot adăuga câteva picături de lămâie, afine, suc de mere cu pulpă la decoctul de măceș și pot adăuga banane în amestecul de fructe.

În funcție de timpul de producție, chefirul își modifică efectul asupra organismului. În primele trei zile el devine slab. Apoi compoziția bacteriilor se schimbă și efectul este inversat. Dacă un copil suferă de constipație și se plânge că îl doare stomacul, poate bea chefir proaspăt puțin câte puțin. Copiii mici sunt sensibili la produsele de calitate scăzută, microflora intestinală este instabilă, este mai bine pentru ei să mănânce produse din lapte fermentat în perioada de remisie.

Pentru a evita deshidratarea, dieta pentru indigestie, intestine inflamate și diaree frecventă ar trebui să conțină multe săruri. Ele completează pierderile și rețin apa în organism. Ar trebui adăugat la mâncare și băutură sare de masă in cantitati mici (o lingurita la litru de lichid). Copilul ar trebui să mănânce piureuri de fructe cu morcovi fierți.

Diareea și diareea provoacă inflamarea membranei mucoase. Stomacul și intestinele umane își pierd capacitatea de a restabili bacteriile benefice, iar pereții inflamați nu pot absorbi lichidul. Este necesar să se descarce intestinele; cea mai bună dietă în astfel de cazuri este postul pentru o zi sau două și bea multe ceaiuri (de plante, verde, negru). Pentru a trata microflora și a elimina disbioza - chefir de trei zile.

Notă!

Prezența unor simptome precum:

1. amărăciune în gură, miros putred;

2. tulburari gastrointestinale frecvente, alternand constipatie cu diaree;

3. oboseală, letargie generală;

Tratamentul trebuie să înceapă acum

Din moment ce helminții trăiesc în tractului digestiv sau sistemul respirator...

Potrivit medicilor..."

Faza de recuperare

Deshidratarea slăbește sistemul imunitar al unei persoane. Intestinele se recuperează lent și este necesară o dietă pe termen lung. Nu puteți mânca după o tulburare:

1. conserve;

2. carne afumată și produse din pește;

3. muraturi;

4. brânzeturi grase;

5. băuturi carbogazoase;

6. marinate;

8. preparate condimentate;

9. condimente;

10. inghetata;

11. ciocolată.

Alcoolul și fumatul sunt dăunătoare corp sanatos. La o persoană slăbită provoacă diaree și ucide bacterii benefice, irită membrana mucoasă, un acid nicotinic are efect laxativ.

Dieta de recuperare include:

cotlet de pui și vita la abur;
peste slab, fiert si abur;
brânză de vaci, chefir;
supe ușoare de legume sau cu un al doilea bulion;
terci: orez, hrișcă, gris cu adaos de cinci grame de unt;
ceaiuri, decocturi, sucuri;
biscuiți, pâine cenușie veche și tărâțe.

Bolile tractului gastro-intestinal și tulburările lor au simptome similare. Nu trebuie să vă automedicați; asigurați-vă că consultați un medic. El va examina stomacul, va face un diagnostic și va determina un curs individual de medicamente.

Scopul principal al dietei prescris de un specialist după diaree severă– normalizarea microflorei intestinale și restabilirea funcției enzimatice în cea mai mare parte cât mai repede posibil. Datorită acestui fapt, pereții intestinali încep din nou să digere complet alimentele și să absoarbă lichidul, iar scaunul pacientului se formează. Adesea, persoanele care suferă de indigestie își pun întrebarea ce să mănânce după diaree și cum să mănânce corect în primele zile. Cu această patologie gastrointestinală, pacienților li se prescrie de obicei tabelul alimentar nr. 4. Ajută la ameliorarea iritațiilor de la membranele mucoase organele digestive, precum și reducerea proceselor de putrefacție și fermentație din acestea. Toate alimentele pe care o persoană bolnavă le va mânca sunt fierte sau fierte. Pentru adulți, puteți folosi și metoda de coacere, dar aveți grijă să nu se formeze o crustă maro aurie.

Nutriția după diaree implică și măcinarea alimentelor preparate până la o stare de piure. O persoană care a suferit de diaree le poate mânca numai sub formă lichidă și semi-lichidă. Acest lucru minimizează impact mecanic pe pereții intestinali și facilitează digestia. Dieta după un stomac deranjat în primele 2 zile ar trebui să fie cea mai blândă. Un pacient care a avut diaree poate mânca supă de orez piure, biscuiți neîndulciți și budinci aburite. De asemenea, este recomandată omleta la cuptor. Baza nutriției ar trebui să fie terciul, care este gătit în apă. Cerealele din meniul dietei includ orezul, grisul și hrișca. De obicei, medicul curant îi spune fiecărui adult în mod individual ce să mănânce după un stomac deranjat, deoarece toți pacienții au propriile lor. caracteristici fiziologice, și poate exista și intoleranță la unele produse.

Ce poți mânca după diaree?

Toți medicii, atunci când dau sfaturi despre ce să mănânce în timpul diareei pentru adulți, recomandă întotdeauna produse care conțin taninuri. Sens ceai verde si sucuri coacăz negru, afine, rowan și câini. Datorită acestor băuturi, antiinflamatoare și acțiune astringentă pe pereții interiori ai intestinului. Dacă diareea nu este foarte severă, se poate opri de la sine sub influența unor astfel de băuturi. Singura conditie este ca dupa diaree severă Ar trebui să fie beți pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte ca o persoană să înceapă să mănânce. În acest caz, tulburările gastrointestinale la adulți se oprește destul de repede. În plus, pentru a restabili rapid funcționarea normală a organelor digestive, trebuie să ascultați următoarele recomandări:

Pentru a restabili funcția intestinală după diaree severă, jeleurile și jeleurile făcute din fructe de pădure și fructe de soiuri neacide sunt excelente. Începând cu 2-3 zile de la debutul ameliorării, adulții pot mânca și cotlet aburiți din carne dietetică sau pește slab;
Ar trebui să mănânci și supă medicinală. S-a dovedit foarte bine în alimentația pacienților cu diaree. Acest fel de mâncare se prepară din cereale care fierb bine în bulion de legume;
Nu este recomandabil să adăugați la primul și al doilea curs ale unei persoane după diaree severă. ardei grasȘi varza alba. De asemenea, nu trebuie să mâncați orz și mei;
Dieta pentru diaree include, de asemenea, consumul de alimente cu continut crescut veveriţă. În acest scop, se recomandă consumul fiert piept de puiși brânză de vaci;
Pentru a reda puterea si a echilibra microflora intestinala dupa diaree, se recomanda consumul de iaurturi naturale care contin bacterii vii timp de 2 saptamani;
În termen de 2 săptămâni de la încetarea scaunelor moale, pâinea obișnuită trebuie înlocuită cu biscuiți albi. Pâinea neagră ar trebui inclusă în dietă nu mai devreme de 10 zile după ce diareea a încetat;
De asemenea, pentru diaree, se recomanda consumul de fructe coapte fara coaja (pere, mere si caise). Influență bună Morcovii ajută la refacerea tractului gastrointestinal.

În plus față de toate cele de mai sus, dieta după diaree poate fi extinsă prin adăugarea în dietă de ouă fierte moi, paste și cartofi copți. În această perioadă, puteți mânca în siguranță terci gătit cu adaos de lapte diluat. Toate alimentele trebuie consumate cu sare, deoarece aceasta ajută la reținerea apei în organism. Dar nu ar trebui să exagerați cu sare, deoarece aceasta interferează cu absorbția potasiului din alimente. Dieta după diaree trebuie urmată cel puțin o săptămână, iar apoi puteți mânca meniul obișnuit. Doar faceți acest lucru treptat, astfel încât intestinele să aibă timp să se adapteze. Nu uitați că regimul de băut, în ciuda faptului că diareea a trecut, ar trebui să rămână intensificat de ceva timp, deoarece organismul trebuie să reumple lichidul pierdut cu mișcările recente apoase ale intestinului.

Diareea este o perturbare a tractului gastrointestinal (GIT), care este însoțită de peristaltism accelerat. Ca urmare, apa și nutrienții din alimente nu au timp să fie absorbite, iar masele de alimente sunt eliminate rapid din intestine. Puteți opri diareea cu medicamente, dar fără a urma o dietă, această metodă este ineficientă. O dietă pentru diaree la un adult ajută la normalizarea funcțiilor intestinale, la restabilirea integrității membranei mucoase și a microflorei.

Citește și: Remedii populare pentru diaree - rapide, simple și accesibile

Caracteristicile dietei pentru diaree
Meniu orientativ

Caracteristicile dietei pentru diaree

În timpul diareei, este important să nu supraîncărcați stomacul (foto: www.pixel.in.ua)

Diareea poate apărea din mai multe motive: infecții intestinale, intoxicații alimentare, abuz de medicamente și nervozitate. Așa-numita diaree a călătoarei este deoparte - apare atunci când condițiile climatice se schimbă sau când se consumă alimente și apă neobișnuite. Meniul pentru diaree trebuie întocmit cu atenție, deoarece organismul pierde rapid umiditatea, sărurile și substanțele nutritive, ceea ce poate duce la perturbarea funcțiilor sistemelor interne. Este posibil să grăbiți recuperarea? Desigur, dar în limite rezonabile.

Dieta pentru diaree la adulți, conform clasificării lui Pevzner, aparține tabelului de tratament nr. 4. Acest tabel este recomandat pentru multe boli gastrointestinale. Pentru diareea la adulti, meniul are ca scop restabilirea echilibrului apa-sare si reducerea iritatiilor mucoaselor. Dieta pentru indigestie se bazează pe următoarele principii:

Mănâncă de 4-5 ori pe zi în porții mici. Pentru vărsături și diaree, medicii prescriu adesea nutriție parenterală și picături de medicamente în primele zile pentru a reface echilibrul lichidelor.
Puteți opri diareea în 3-5 zile, dar apoi pentru încă câteva săptămâni este indicat să țineți o dietă blândă și să nu supraîncărcați tractul gastrointestinal. Diareea calatorului se poate opri imediat ce organismul se adapteaza la noul mediu.
Tulburarea însoțește adesea sindromul de colon iritabil. După terminarea diareei, este recomandabil să luați suplimentar prebiotice pentru a restabili rapid microflora.
Principala cerință a dietei pentru IBS cu diaree este reducerea caloriilor. Trebuie să consumați 2000-2100 kcal pe zi (în loc de 2800-3200).
Când tratați diaree, trebuie să echilibrați cantitatea de nutrienți: consumați 90 g de proteine, 70 de grăsimi (de preferință de origine animală) și 240 de carbohidrați pe zi.
Dieta pentru vărsături și diaree include consumul de multe lichide pentru a preveni deshidratarea. Trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Încercați să mâncați porții mici, dimensiunea porției este de până la 200 de grame. Astfel vei reduce sarcina asupra tractului gastrointestinal inflamat.
Meniul pentru diaree include în principal alimente fierte sau aburite. Înainte de utilizare, este indicat să le măcinați într-un blender.
Monitorizați temperatura: alimentele nu trebuie să fie reci. Temperatura ideală este de 35-50 de grade Celsius.
Sorbanții intestinali ajută la oprirea diareei; acestea trebuie luate cu o oră înainte de mese.
În timpul unei diete pentru IBS cu diaree, nu trebuie să luați medicamente care inhibă peristaltismul - acestea încetinesc eliminarea toxinelor.

Important! Amintiți-vă că diareea nu este o cauză, ci doar un simptom, o reacție de protecție a organismului. Este important să începeți un tratament corect și în timp util

Citește și: Diareea în timpul sarcinii în al treilea trimestru: ce să faci

Produse permise și interzise

În medie, tratamentul pentru diaree durează până la 5 zile (foto: www.kremlinrus.ru)

Dieta pentru diaree acută în prima zi poate include postul, deoarece tractul gastrointestinal este deja supraîncărcat. În alte cazuri, nu este nevoie să mori de foame, doar revizuiește-ți dieta.

Ce să hrăniți pacientul și ce poate fi administrat în timpul bolii:

Carnea slaba (pui, curcan, iepure, vitel) este acceptata favorabil de tractul gastrointestinal. Este mai bine să gătiți sufleu, cotlet, chiftele.
Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, pollock, pangasius, crap etc.).
Cereale - au proprietăți de întărire (orez, hrișcă, fulgi de ovăz). O dată pe săptămână puteți avea mici vermicelli.
Dieta pentru diaree la adulți poate include pâine albă veche și biscuiți nesănătoși. Este permisă utilizarea cookie-urilor dietetice.
Supe de cereale și legume de post.
Legume (cartofi, morcovi, broccoli, dovlecei, dovlecei). Este mai bine să le fierbeți sau să le fierbeți fără să le curățați.
Fructele nu sunt fixative, așa că evitați să le consumați crude. Puteți mânca mere sau banane coapte.
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, puțin lapte și unt.
Apă minerală și ceai slab.

Chiar dacă sunteți sigur că aveți diareea călătorului, eliminați următoarele alimente din dietă:

Carne și pește gras.
Ciorbe bogate.
Legume conservate și murate, varză murată, castraveți și roșii.
Pâine gri și neagră.
Dulciuri, produse de patiserie.
Legume și fructe proaspete.
Produse lactate fermentate, brânză picant.
Condimente și condimente iute - irită mucoasa gastrică și contribuie la exacerbarea diareei.
Conserve, carne afumată, cârnați.
Ciuperci.
Leguminoase.
Băuturi carbogazoase, cacao, alcool, cafea, sucuri concentrate și ambalate.

Ce poți mânca când? Această întrebareîngrijorează mulți oameni, mai ales vara, când apare diaree sau diaree. Acesta este ceea ce se numește rapid scaun liber. În primul rând, trebuie să înțelegeți clar și clar că dieta pentru indigestie are ca scop restabilirea organului. Pentru funcționarea corectă a tractului gastrointestinal, este necesar să se normalizeze microflora și echilibrul apă-sare.

Dieta nu este variată. Baza nutriției este băutul adecvat.

1 Puncte nutriționale populare pentru diaree

Păstrați alimentele, mâinile și ustensilele curate. Igiena este cea mai sigură prevenire a diareei. Dacă diareea a început deja, va preveni consecințele.

Echilibrul nutrienților se modifică ușor: grăsimile și carbohidrații sunt la limita inferioară a normalului, iar proteinele rămân la niveluri normale. Cea mai importantă caracteristică a tratamentului: completarea fluidelor și electroliților din organism.

Rutina zilnică și dieta vă ajută să vă readuceți corpul la ritmul obișnuit de lucru. Nu neglijați somnul și mesele măsurate.

2 Cum să mănânci în primele ore de boală?

În primele ore de diaree, când trebuie să alergi la toaletă în fiecare secundă sau nu o lași deloc, cel mai rapid mod de a încetini procesul și de a-ți face starea puțin mai confortabilă este să bei multe lichide. Odată cu diaree, în organism are loc o deshidratare foarte rapidă, iar o cantitate semnificativă de minerale și săruri se pierde împreună cu apa. Înainte de a ne ocupa de nutriția pentru boală, vom decide ce puteți bea.

Băuturi indicate pentru diaree:

apă minerală (poate fi amestecată cu o cantitate mică de sifon și sare);
Suc de mere;
ceaiuri din plante și ceaiuri negre, puteți adăuga miere;
decoct de afine și cireșe;
tinctura din frunza de zmeura.

3 Consumul de alimente în timpul diareei

La aproximativ 12 ore de la debutul diareei, puteți începe încet să mâncați. Nu vă înșelați: variațiile dietei pentru diaree sunt mai mult decât mici, deși pot fi diversificate.

O astfel de nutriție are un singur scop: să restabilească funcționarea colonului, astfel încât să înceapă din nou să absoarbă excesul de lichid.

În timpul otrăvirii, următoarele produse vă vor ajuta:

orez fiert;
banane;
sos de mere;
pâine albă, uscată la cuptor;
omletă;
supe slimy;
legume fierte la abur;
jeleu;
piure de morcovi și cartofi.

orice aliment gras;
dulciuri și zahăr;
produse semi-finisate;
paine integrala;
cafea;
lapte și derivate ale acestora;
fructe;
legume crude;
leguminoase;
gumă de mestecat.

Dacă știi ce aliment este responsabil pentru starea ta, atunci dieta ta nu ar trebui să includă acest aliment pentru o perioadă.

5 Exemplu de meniu zilnic

Când ne-am dat seama ce puteți mânca dacă aveți o tulburare intestinală, trebuie să creați un meniu probă pentru ziua respectivă. Este recomandat să urmați o astfel de dietă timp de câteva zile, astfel încât tractul gastrointestinal să aibă timp să se refacă complet. Să luăm în considerare distribuția nutrienților din alimente în timpul zilei:

Mic dejun. Terci de orez sau gris cu apă. Un ou fiert moale sau o omletă, de preferință la abur. Ceai sau cacao cu apă. Biscuiți de pâine albă.
Al doilea mic dejun: Kissel și biscuiți de pâine albă.
Cină. Supa de pui sau carne. Chifteluțe fierte la abur sau sufle de carne. Terci de gris pe apă. Ceai sau jeleu.
Gustare de după amiază. Decoctul de măceș. Biscuiți.
Cină. Supa crema. Chiftele fierte la abur. Terci Hercules. Ceai sau cacao cu apă.

6 remedii populare

Dacă sunteți un susținător al rețetelor „de la bunica”, al remediilor populare și al absenței medicilor, atunci metodele populare de combatere a diareei vă vor potrivi:

Mai întâi, pregătiți o soluție pentru a restabili echilibrul apă-sare: ¼ linguriță la ½ litru de apă. sare și sifon. Adăugați 2 linguri. l. Miere
Pentru diareea cauzată de bacterii, sucul de usturoi ajută, dar nu exagera. Pe lângă faptul că are proprietăți antibacteriene, legumele condimentate irită stomacul.
Suc de aloe conservat sau proaspăt. Ar trebui să-l bei cu o jumătate de oră înainte de mese.
Unul dintre cele mai populare remedii este tinctura de mesteacăn. Pentru ao pregăti, trebuie să turnați vodcă peste mugurii de mesteacăn, să o sigilați și să o lăsați să se infuzeze într-un loc cald timp de o lună, scuturând ocazional.
Ar trebui să bei sucuri din iarba poșetei ciobanului și cireșele de pasăre. Decoctul de cireșe de păsări va fi util. Pentru a pregăti lichidul, turnați apă peste fructele pomului și fierbeți timp de 5 minute, lăsați-l să se infuzeze.

Recuperarea organismului se observă la câteva zile după diaree. Dacă urmezi o dietă și un regim de somn, rezultatele nu vor întârzia să apară și în curând vei simți că poți reveni la ritmul obișnuit de viață. În ciuda acestui sentiment, merită să continuați să observați o aparență timp de cel puțin o săptămână.

În ceea ce privește cerealele, includeți orice terci în dieta dvs., cu excepția orzului perlat. Fierbe-le in apa cu putin lapte.

Cea mai bună mâncare după diaree sunt supele cremă cu consistență mucoasă.

Includeți pastele în dieta dumneavoastră cu înțelepciune: nu mai mult de o dată pe zi. Cel mai bun lucru este vermicelli fiert.

Aproape toate produsele din lapte fermentat sunt utile în această etapă. Ele promovează și previn procesele de fermentație în el. Dar este mai bine să nu consumați chefir cu o dată de expirare, deși se crede larg că acesta este un remediu bun pentru otrăvire. Este recomandabil să consumați brânză și brânză de vaci proaspătă în fiecare zi.

Dintre legume, o atenție deosebită trebuie acordată morcovilor și cartofilor, dovleacului, dovleceilor, mazării și fasolei verzi. Vinetele și roșiile vă vor fi utile, dar trebuie să aveți grijă cu ceapa și usturoiul. Mărarul, pătrunjelul și alte verdețuri sunt indicate pentru consum. Legumele trebuie fierte sau coapte. Cea mai bună opțiune este piureul.

Ouă fierte moi sau omletă - nu mai mult de două ouă pe zi dacă produsul este bine tolerat.

Puteți avea fructe de pădure și fructe, sub orice formă. Fie că este vorba de compoturi, jeleu, jeleu sau gem - totul îți va fi foarte util.

Pentru produse de patiserie, puteți mânca pâine albă uscată sau pâine uscată.

7 Dieta pentru diaree la copii

Nu tot ce este bun pentru adulți este potrivit pentru copii. Dacă bebelușul este alăptat, atunci în caz de diaree, în niciun caz nu trebuie trecut la lapte praf pentru copii. Este laptele matern care conține toate substanțele necesare de care bebelușul are nevoie pentru a restabili microflora din intestine. Într-o situație în care bebelușul consumă inițial amestecul, bifidobacteriile trebuie adăugate în alimentația sa.

La fel ca și adulții, copiii cu diaree trebuie să reînnoiască în mod constant cantitatea de apă din organism. Pentru un copil, cea mai bună băutură este încă apa minerală.

Articole similare: