תפריט לילד בגילאי 1-5 שנים. שיבולת שועל עם אגוזים וזרעי פשתן

יום ראשון

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) ארוחת צהריים 12.00 (13.00) מרק כרוב ירוק - 100 מ"ל כופתאות בקר מאודות - 50 גרם פירה - 100 גרם מיץ עגבניות - 100 מ"ל לחם חיטה - 20 גרם לחם שיפון - 10 גרם תה מנחה 16.00 קפיר - 100 מ"ל עוגיות - 15 גרם תפוח - 1 חתיכה ארוחת ערב 20.00 ללילה 22.00

יום 2

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) ורמיצ'לי חלב - 150 גרם חביתה - 50 גרם לחם חיטה - 10 גרם ארוחת צהריים 12.00 (13.00) מרק אורז עם שזיפים מיובשים - 100 מ"ל כדורי דגים- 50 גרם פירה אפונה ירוקה ותפוחי אדמה - 100 גרם מיץ דובדבנים - 100 מ"ל לחם חיטה - 20 גרם לחם שיפון - 10 גרם תה מנחה 16.00 ארוחת ערב 20.00 ללילה 22.00

יום 3

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) ארוחת צהריים 12.00 (13.00) תה מנחה 16.00 ארוחת ערב 20.00 ללילה 22.00

היום הרביעי

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) ארוחת צהריים 12.00 (13.00) תה מנחה 16.00 חלב מבושל - 150 מ"ל לחמנייה - 30 גרם ארוחת ערב 20.00 ללילה 22.00

היום החמישי

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) חביתה - 50 גרם דייסת כוסמת - 150 גרם תה עם חלב - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם ארוחת צהריים 12.00 (13.00) מרק תפוחי אדמה עם אפונה ירוקה - 100 מ"ל סופלה בשר - 50 גרם סלק מבושל עם גזר - 100 גרם חליטת שושנים - 100 מ"ל לחם חיטה - 20 גרם לחם שיפון - 10 גרם תה מנחה 16.00 יוגורט - 150 מ"ל עוגיות - 15 גרם ארוחת ערב 20.00 פודינג קרד עם שמנת חמוצה - 200 גרם תה עם חלב - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם ללילה 22.00

יום 6

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) פטה הרינג עם תפוחי אדמה - 50/150 גרם תה עם סוכר - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם ארוחת צהריים 12.00 (13.00) מרק חלב עם סולת וגזר - 100 מ"ל חשיש בשר - 50 גרם מחית דלעת - 100 גרם ג'לי פטל - 100 מ"ל לחם חיטה - 20 גרם לחם שיפון - 10 גרם תה מנחה 16.00 קפיר עם מחית תפוחים - 160 מ"ל קרקרים תוצרת בית - 15 גרם ארוחת ערב 20.00 חביתה - 50 גרם דייסת כוסמת - 120 גרם חלב מבושל - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם בלילה 22.00 קפיר - 100 מ"ל

יום 7

ארוחת בוקר 8.00 (9.00) דייסת שיבולת שועל עם גבינה מגוררת - 200 גרם תה עם חלב - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם ארוחת צהריים 12.00 (13.00) מרק ירקות - 100 גרם כופתאות בקר - 50 גרם תבשיל ירקות - 100 גרם לחם חיטה - 20 גרם לחם שיפון - 10 גרם תה מנחה 16.00 חלב מבושל - 150 גרם לחמנייה - 30 גרם ארוחת ערב 20.00 גבינת קוטג' עם חלב - 80 גרם פירה - 100 גרם תה עם דבש - 100 מ"ל לחם חיטה - 10 גרם ללילה 22.00

סגנון נשים » בית ומשפחה » ילדים » תזונת ילדים

כשהתינוק שלך גדל, יש לו מספיק שיניים כדי להתחיל לאכול מזון מוצק. הגיע הזמן להחליף בהדרגה ארוחות חצי נוזליות במאכלים צפופים: דייסות שלמות, תבשילי תפוחי אדמה וירקות, ירקות מבושלים וסלטים.

שינויים גדולים בתזונה

נפח המנות גדל מעט. אם לפני כן המנות היו קטנות מאוד, עכשיו הן גדולות ב-20-30 גרם. אמא כבר לא תצטרך להתעסק עם טחינה של כלים, אבל היא תצטרך להיות קשובה יותר להכנת סלטים וחטיפים. טיפים לתכנון תפריט:

• התינוק עדיין לא מוכן למזון מטוגן, אבל עכשיו אפשר להציע לו בשר וכבד מבושלים, חתוכים לחתיכות קטנות;
• דייסות וירקות חייבים להיות מבושל היטב, לא לאפשר להם להישאר חצי גלם;
• ארוחת ערב וארוחת בוקר צריכות להיות מורכבות ממנות "קלות";
• התזונה דורשת ירקות טריים, בעיקר גזר וכרוב.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לצריכת ויטמינים לגוף התינוק. תקנה אותו כמות מספקתפירות, זכור שהם בריאים יותר טָרִי.

אילו מוצרים צריך ילד בן 1.5?

כמו קודם, הילד זקוק לסידן. חלב מהווה חלק ניכר מהתזונה שלו - בטווח של 500–600 מ"ל. לשיפור הטעם מותר לתבל מנות בשמנת חמוצה, אך רק בצורה מבושלת. הנורמה היומית לילד בן 1.5-2 שנים היא רק 5 גרם. אין לחרוג ממנה, מכיוון שהדבר ישפיע לרעה על תפקוד הכבד.

כמעט כל יום התינוק זקוק לבשר - מ-70 עד 90 גרם. עדיף בשר עגל או הודו. גם פילה עוף או בשר ארנב יעבוד. יש לוודא שאין בו ורידים – התינוק עדיין לא מסוגל ללעוס אותם.

התינוק שלך כבר גדל ועכשיו הוא צריך עוד לחם - עד 100 גרם ליום. ניתן לתת יחד עם כריכים או כ"לוויה" למנות ראשונות. גם נורמת תפוחי האדמה עלתה - כעת היא מגיעה ל-130-150 גרם ליום.

בכל יום מומלץ לתת לתינוק עד 150–200 גרם ירקות - קישואים, דלעת, סלק, גזר, קולרבי ואחרים. בהחלט כל המוצרים נלקחים בחשבון, כולל אלה המסופקים עם מנות ראשונות או בצורה של סלטים. נסו להציע לתינוקכם ירקות באופן לא פולשני, גם אם הוא לא מראה להם אהבה רבה.

טעות נפוצה שהורים רבים עושים היא שימוש יתר בביצים. לעתים קרובות ניתן לראות אמהות מציעות לקטנטנים שלהן ביצים מטוגנות או מנה גדולה של חביתה. שים לב ש נורמה יומיתעבור ילדים בני שנה וחצי הוא 0.5 ביצים ביום. זה אומר שאתה יכול להכין 3-4 ביצים לתינוק שלך במהלך שבוע.

התינוק צריך חמאה ושמן צמחי בכמויות מינימליות. לחילופין, תוכלו להציע לתינוקכם כריך עם גבינה או ריבה. מנה של גבינת קוטג' היא כעת 50 גרם. זה יהיה טעים יותר אם זה מתובל בריבה או סוכר. אל תשתמש יתר על המידה במלח - אין צורך ללמד את תינוקך לאכול מזונות מלוחים יתר על המידה מהילדות המוקדמת.

זה די מובן שהורים רוצים להציע לילדם ממתקים - ילדים נהנים מכל ממתקים, עוגיות ועוגות. אבל, תאמינו לי, זה לא האוכל שישמח את התינוק. עדיף לפנק את הבת או הבן שלך בפירות - הם טעימים באותה מידה, אבל באותו הזמן הרבה יותר בריאים.

תפריט לשבוע

אנו מציגים לתשומת לבכם אפשרות תפריט לשבוע. המנות נבחרות להיות פשוטות, שהכנתן תדרוש כמות מינימליתזְמַן.

ובהדרגה, בין שנה וחצי ל-3 שנים, תזונת הילדים משתנה, ומתקרבת לאט לשולחן המשותף הרגיל. חשוב להורים עצמם להוות דוגמה לילדם בתרבות האוכל, בהתנהגות ליד השולחן, וגם, במידת האפשר, לשקול מחדש את התזונה הרגילה שלהם לטובת אוכל בריא ובריא יותר, תפריט מאוזן ונכון.

עד גיל שנתיים, כל 20 שיני החלב היו אמורות לבקוע, מה שמקנה לילד את היכולת לנשוך, ללעוס ולטחון מזון במלואו. לעיסה חשובה ליותר מסתם לנשוך וללעוס מזון. תהליך הלעיסה גורם לייצור של חומצה הידרוכלורית ופפסין במיץ הקיבה, מרטיב את בולוס המזון ברוק, מתחיל תהליך של פירוק חלקי של פחמימות על ידי עמילאז הרוק. זה הופך את המזון לקל יותר לעיכול.

המשימה החשובה ביותר בשלב זה היא ללמד את הילד ללעוס ולצרוך מזונות צפופים יותר הדורשים ללעוס ביסודיות, כלומר מזון לחתיכות, לא מגורר וטחון:

• אתה צריך להחליף בהדרגה מנות חצי נוזליות ונוזליות במנות צפופות יותר (למעט מנות ראשונות, הן חייבות להיכלל בתזונה של הילד).
• דייסות מדגנים מבושלים מוכנסות בהדרגה לתזונה
• תבשילים מירקות או דגנים, גבינת קוטג'
• חתיכות בשר וירקות מבושלים.

אם ילדים בגיל זה לא ילמדו לאכול מזונות צפופים הדורשים לעיסה פעילה, הם יסרבו מאוחר יותר או ירתיעו לאכול את הפירות והירקות הדרושים להם, שצריך לנשוך וללעוס, כמו גם בשר, שצריך גם לנשוך וללעוס ביסודיות.

מאפייני התזונה של ילדים בגילאי 1-3 שנים

	מגיל שנה עד 1.5 שנים	מגיל 1.5 עד 3 שנים
כמה פעמים ביום אתה אוכל	5 פעמים	4 פעמים
מספר השיניים שיש לתינוק	חותכות קדמיות ופרה טוחנות לעיסה, 8-12 יח'. לעיסה אפשרית של מזון רך, נשיכה	20 שיניים, כל קבוצות השיניים - גם ללעיסת מזון וגם לנשיכתו
נפח הקיבה ובהתאם ארוחה אחת	250-300 מ"ל	300-350 מ"ל
נפח מזון יומי	1200-1300 מ"ל.	1400-1500 מ"ל.
תכולת קלוריות של ארוחות	ארוחת בוקר אחת: 15% 2 ארוחת בוקר: 10% ארוחת צהריים: 40% חטיף אחר הצהריים: 10% ארוחת ערב: 25%	ארוחת בוקר: 25% ארוחת צהריים: 35% חטיף אחר הצהריים: 15% ארוחת ערב: 25%.

תזונה של ילד בגיל 2-3 שנים

לאחר שנה וחצי, אתה יכול לעבור בהדרגה לארבע ארוחות ביום:

• ארוחת בוקר 8.00-9.00
• ארוחת צהריים 12.30-13.30
• תה מנחה 15.30-16.30
• ארוחת ערב 18.30-19.00

יחד עם זאת, ארוחת הצהריים צריכה להוות לפחות שליש מסך צריכת הקלוריות היומית, מדובר בכ-35%. שאר הקלוריות מתחלקות בין ארוחת בוקר, חטיף אחר הצהריים וערב. ערך האנרגיה היומי של מוצרים צריך להגיע ל-1400-1500 קק"ל. ילד בגיל זה צריך לקבל ליום:

• חלבונים - לפחות 60-70 גרם, כאשר עד 75% מהם ממקור מן החי
• שומנים - לפחות 50-60 גרם, מתוכם כ-10 גרם שמנים צמחיים
• פחמימות – לפחות 220 גרם, רובן אמורות להיות פחמימות מורכבות.

חשוב מאוד בגיל זה לשמור על תזונה נכונה, זה יהיה מאוד משמעותי בכל גיל, ובמיוחד בשלב של פיתוח תזונה "למבוגרים". אם עוקבים אחריו בקפדנות מצב נכוןתזונה, מרווחים בין הארוחות העיקריות נשמרים, ילדים יפתחו בהדרגה תזונתיים רפלקסים מותניםבזמן הזה.

זה יבטיח את התפקוד הנכון וההרמוני של כל מערכת העיכול, החל מ חלל פה, וכלה במעיים, שבהם בבוא העת מיצי העיכול יתחילו להיפרד עד שהמוני המזון ייכנסו לשם. המשטר יאפשר לכם לעכל מזון בצורה מלאה ונכונה ככל האפשר ולספוג את כל מרכיביו.

עם תזונה לא סדירה או ארוחות לא סדירות, הרפלקסים הללו דועכים במהירות, הדבר מוביל לירידה בייצור מיצי העיכול, וכתוצאה מכך המזון לא ייספג במלואו. שאריות מזון במעי הגס ירקב ויתססו, מה שיוביל לעצירות, הפרעות והפרעות במעיים מצב כללי. וזה גם יוביל לעובדה שילדים יאכלו כל הזמן גרוע, ויגידו שהם פשוט לא רוצים לאכול.

תכונות תזונתיות מתחת לגיל 3 שנים

בתחילת יַלדוּתנפח הקיבה קטן, היא ריקה ממזון תוך כ-3-4 שעות, מזון, עשיר בחלבוןושומנים יכולים להישאר עד 4.5-5 שעות. על בסיס הנתונים הללו נבנות ארבע ארוחות ביום לילדים. במקרה זה, המרווחים בין ההאכלות צריכים להיות כ-3.5-4 שעות. מגיל שנה וחצי, עם ילד במשקל תקין (ועוד יותר מכך), חשוב לגמול אותו מארוחות לילה. החריגים היחידים יהיו ילדים שעדיין נמצאים הנקהולהירדם עם השד.

הכנסת כל מזון מלבד חלב אם בלילה עלולה להוביל להפרעות בתהליכי שנת הלילה, ותיצור קשיים עבור ההורים עצמם בצורת התרוצצות מתמדת עם בקבוקים וספלים.

ללא קשר למספר הפעמים שילדכם אוכל מזון, העיתוי של צריכתו צריך להיות קבוע. IN מצב מבוסססטיות בזמן אספקת החשמל מותרות לא יותר מ-15-20 דקות. זה נובע מהמוזרויות של היווצרות רפלקסים של מזון מותנה עם הפרדת מיצי עיכול.

במרווחים שבין הארוחות העיקריות, אסור לפנק את ילדכם במאכלים וממתקים עתירי קלוריות. כדאי להסיר מחטיפים כגון מנות כמו לחמניות ועוגיות, לא מדוללות מיצי פירותומוצרי חלב, סוכריות ושוקולד. זה יוביל לירידה בתיאבון ועלול להוביל לכך שבארוחה הבאה הילד פשוט לא רוצה לאכול מנות בשר מבושל, ירקות או דגנים הנחוצים לתזונתו.

מה אפשר לתת לילד בגילאי 2-3 שנים?

בדיוק כמו בתקופה הקודמת, לאחר שנה וחצי, התזונה של הילד צריכה להיות מגוונת ומזינה. זה צריך לכלול מוצרים שימושיים:

• חלב ומוצרי חלב
• מנות בשר, דגים ועופות
• תוספות דגנים ודייסות
• מוצרי מאפה
• פירות וירקות
• ממתקים וקינוחים בריאים.

מַחלָבָה

לאחר שנה וחצי ילדים צריכים לצרוך כמות מספקת של מוצרי חלב מותססים, ומגיל שנתיים ניתן להכניס מזון מלא לתזונה בהדרגה. חלב פרה. מוצרי חלב יהיו מקורות עבור הילד:

• חלבון מן החי בקלות לעיכול
• סידן וזרחן הנחוצים לצמיחת השלד
• שומן מן החי ו ויטמינים מסיסים בשומן, במיוחד ויטמין D
• פלורה מיקרוביאלית מועילה, הממריצה את הצמיחה וההתפתחות של עצמה, מחזקת את המערכת החיסונית וממריצה את העיכול.

הכמות היומית הכוללת של מוצרי חלב בגיל זה צריכה להיות לפחות 500-600 מ"ל, תוך התחשבות בנפח החלב לבישול. התזונה היומית של ילדים צריכה לכלול מוצרים כמו קפיר או יוגורט, ביולקט. מספר פעמים בשבוע משתמשים במוצרים כמו גבינת קוטג' ומוצרים העשויים ממנה, מוצרי גבינת קוטג', עוגות גבינה, גבינות עדינות ללא מלח, שמנת, שמנת חמוצה. ניתן לצרוך אותם שלמים או להשתמש בהם להכנה ותיבול מנות ראשונות ושניות.

מתחת לגיל שלוש שנים מותר להשתמש ב:

• 50-100 גרם גבינת קוטג' עם אחוזי שומן בין 5 ל-11%
• 5-10 גרם שמנת עם תכולת שומן של 10-20%.
• 5-10 גרם שמנת חמוצה עם 10-20% שומן
• יוגורטים, קפיר או ביולקט עם תכולת שומן בין 2.5% ל-4%.
• לאחר שנתיים, חלב עם תכולת שומן של 2.5 עד 3.2%

ניתן להשתמש במוצרי חלב להכנה או תיבול של עוגות גבינה, כופתאות, תבשילים או קינוחים.

מוצרי בשר ועופות

בתזונה של ילדים מתחת לגיל שלוש, כמות הבשר עולה בהדרגה, עד גיל שנתיים היא מגיעה ל-110 גרם, ובגיל שלוש היא מגיעה ל-120 גרם. אוכל לתינוקותבגיל זה משתמשים בסוגי הבשר הבאים:

• בשר בקר רזה
• עגל
• בשר ארנבת
• בשר חזיר רזה
• טלה
• בשר סוס.

• כָּבֵד
• לֵב.

מנות בשר מוכנות בצורה של תבשילים עם נתחי בשר, קציצות מאודות או בתנור, בשר טחון, בשר מבושל בחתיכות קטנות. כדאי לוותר על נקניקיות עד שלוש שנים ו סוגים שוניםמעדני בשר. כולם מלאים במלח ובתבלינים, בצבעים ובכימיקלים אחרים למזון, מה שלא מועיל כלל לילד. אם אי אפשר להגביל ילדים ממוצרי בשר מעובדים ייצור תעשייתי, אחת לשבועיים ניתן לאפשר לילדכם נקניקיות חלב לילדים, אך המוצרים חייבים להיות באיכות גבוהה.

מנות עופות - עוף, שליו, הודו - יהיו שימושיים. אבל בשר ברווז ואווז לא ניתן בגיל זה; הוא קשה לעיכול ומאוד שומני לילדים.

למרבה הצער, כיום על מדפי הסופרמרקטים איכות מוצרי החלב, החזיר והתרנגולות לא תמיד עומדת בסטנדרטים המקובלים על ילדים. ברוסיה אין פיקוח והגבלות קפדניות על השימוש באנטיביוטיקה ובהורמוני גדילה בעת גידול עופות ובשר, כמו בחלק מדינות מפותחותלכן, בדיקות Rosselkhoznadzor מגלות באופן קבוע הפרות מסוימות בייצור בשר ועופות (ראה), מה שלא משפר את בריאות ילדינו.

ביצים

ביצי תרנגולת יהיו אחד המקורות העיקריים לחלבון לילד; הן צריכות להיות נוכחות בתזונה של ילדים לעתים קרובות - מדי יום או כל יומיים. ביצים ניתנות לילדים קשות, במנות או בצורת חביתות. השימוש בביצים עלומות או רכות אסור בשל הסיכון לסלמונלוזיס. אם אתה לא סובלני לביצי תרנגולת, אתה יכול להשתמש ביצי שליו, אבל ביצים של עופות מים (ברווזים, אווזים) אסורות בתזונה של ילדים מתחת לגיל שלוש.

דגים ומנות דגים

• בהיעדר אלרגיות והתוויות נגד אחרות, כדאי להשתמש בדגי נהר וים בתפריטי ילדים פעם או פעמיים בשבוע.
• יחד עם זאת, מנות דגים צריכות להיות מזנים דלי שומן; יש להוציא סלמון, חדקן, הליבוט או סלמון מתזונת הילדים.
• כמות הדגים ביום מגיעה ל-40-50 גרם.
• ניתן להציע לילדים דגים מבושלים או מבושלים ללא עצמות, כדורי דגים או קציצות, וכן שימורים מיוחדים לילדים.
• אבל דגים משומרים למבוגרים, כמו גם דגים מעושנים, מלוחים ומיובשים, אסורים לילדים.
• כמו כן, אסור לתת לילדים קוויאר דגים; זהו אלרגן חזק.

ירקות

פירות טריים או מעובדים תרמית מכילים מספר גדול שלסיבים וחומרי נטל העוברים במעיים במעבר ואינם מתעכלים. במקביל, חומרים אלו ממריצים את תנועתיות המעיים ובכך מנוגדים לעצירות. אבל זה רחוק מלהיות היתרון היחיד של ירקות, פירות יער ופירות. בשל הרכבם, הם עוזרים לעורר תיאבון, שכן הם מקדמים את ההפרדה אנזימי עיכול. פירות וירקות מכילים גם הרבה ויטמינים ו רכיבים מינרלים, אשר ממלאים כל הזמן אספקה ​​מוציאה.

עם זאת, אסור להקפיד על אכילת תפוחי אדמה, כאחד הירקות המובילים בתזונה, כמותם מוגבלת ל-100-120 גרם ליום, את השאר יש להשיג מירקות אחרים. בממוצע, התזונה צריכה להכיל לפחות 200-250 גרם של ירקות טריים או מבושלים. ירקות משמשים להכנת מנה ראשונה ושנייה, סלטים ואפילו קינוחים ומוצרי מאפה. ירקות כגון:

• גזר, בצל
• עגבניות, מלפפונים
• קישואים ודלעת
• דלעת, סלק
• כרובית, כרוב לבן, ברוקולי

בתזונה של ילדים לאחר שנה וחצי, יש צורך לכלול ירקות גן טריים - בסלטים, מנות ראשונות ושניות.

• ניתן לתת לילד גם בכמויות קטנות בצל ירוקושום כדי לתת למנות טעם פיקנטי יותר
• הרחבת התזונה מתרחשת עקב החדרה הדרגתית של לפת, צנונית, צנונית וקטניות (אפונה, שעועית) לתזונה לאחר שנתיים.

טיפול מקדים וחום נכון בירקות חשוב כדי שישמרו על מקסימום ויטמינים ורכיבים מינרלים. בעת קילוף ירקות, עליך לחתוך שכבה דקה של עור, מכיוון שאזור הקליפה מכיל את המאגרים הגדולים ביותר של ויטמינים. בסלטים או בויניגרט מומלץ להרתיח ירקות בקליפתם על ידי אידוי או הרתחתם בכמות קטנה של מים. אין לשמור ירקות קלופים במים לאורך זמן כדי שוויטמינים ומינרלים לא יישטפו החוצה. יש להשתמש במרק ירקות בעת בישול ירקות קלופים ושטופים. ירקות צריכים להתבשל במשך זמן מסוים:

• תרד וחומצה לא יותר מ-10 דקות
• סלק – עד 90 דקות (בבישול איטי 20 דקות)
• תפוחי אדמה - עד 25 דקות
• גזר - עד 30 דקות
• כרוב - עד 30 דקות

לסלטים וויניגרטים ירקות טרייםמקלפים וחותכים או מגררים מיד לפני האכילה, מאחר ופעולת החמצן האטמוספרי הורסת ויטמינים במזונות קלופים וקצוצים דק, ויטמין C וקבוצת B נפגעים במיוחד.

פירות ופירות יער

פירות צריכים חובהלהיכלל בתזונה של ילדים מתחת לגיל שלוש; כמות הפירות ליום לא צריכה להיות פחות מ-200 גרם, ופירות יער - כ-20 גרם. הם יכולים להיות שימושיים במיוחד לילדים תפוחים, שזיפים, אגסים, דובדבנים, בננות, תפוזים. בהתחשב בכך שהדרים ופירות אקזוטיים יכולים לגרום לתגובות עור אלרגיות, עליך להכניס אותם לתזונה של הילד לאט ורק בחתיכות קטנות, תוך מעקב אחר התגובה.

פירות יער עונתיים יהיו לא פחות שימושיים בתזונה של ילדים - ניתן לתת לילדים חמוציות, לינגונברי, דומדמניות, ודומדמניות, תותים, תותי בר. אתה לא צריך לתת הרבה פירות יער; בהתחלה, אתה יכול להגביל את עצמך לקומץ אחד, שכן עודף של פירות יער יכול גם להזיק. יש להכניס כל פירות וירקות חדשים לאט לאט, ולעקוב אחר התגובות אליהם מהעור ומהעיכול.

פירות ופירות יער יכולים גם להשפיע על העיכול ולווסת צואה.

• אוכמניות, אגסים, chokeberry, דומדמניות שחורות יכולות לחזק את הצואה; אם יש לך עצירות, אסור לתת יותר מדי מהפירות האלה.
• לקיווי, שזיף, משמש או סתם עודף יש השפעה משלשלת. פירות יער טרייםאו פירות שנאכלים על קיבה ריקה.

דגנים, פסטה

בתזונה של ילדים, כדאי להשתמש בסוגים שונים של דגנים; דייסת כוסמת ושיבולת שועל יהיו שימושיות במיוחד לילדים לאחר גיל שנה וחצי; הם עשירים יותר מכל האחרים בתזונה מזינה. חלבון צמחי, מינרלים וויטמינים. לא פחות שימושיים בתזונה יהיו דגנים ודייסות העשויות מהם כמו גריסי פנינה, דוחן או שעורה.

בגיל זה די מקובל להשתמש באטריות, אטריות כתוספות או מרקי חלב כתוספות, אך יש לצרוך אותן לא יותר מפעמיים ביום - הן עשירות בפחמימות ועתירות קלוריות. בממוצע, ילדים מתחת לגיל שלוש לא צריכים יותר מ-20 גרם דגנים ולא יותר מ-50 גרם פסטה ליום.

מתוק

תזונת ילדים עשויה לכלול גם סוכר, המשפר את הטעם של מאכלים מבושלים, אך אם הוא מוגזם, הוא מעמיס על הלבלב עודף משקל, התיאבון יורד, חילוף החומרים מופרע (ראה מאמר על הסכנות של סוכר מזוקק). מתחת לגיל שלוש שנים לא מותר יותר מ-40 גרם סוכר ליום, כמות זו תכלול גם גלוקוז במיצים, ממתקים או משקאות.

גלוקוז טוב לתפקוד המוח, אבל מזונות עם פחמימות מורכבות (דגנים, תפוחי אדמה, פסטה, לחם) בכמויות מומלצות לא מספקים את כל כמות הגלוקוז. לא ניתן להגדיל את נפח התזונה בגלל מאפייני העיכול של הילד, ולכן ילדים בגיל זה צריכים לחדש את מאגרי הגלוקוז למוח באמצעות פחמימות קלות - ממתקים. הם נותנים עלייה מהירהרמות הגלוקוז בדם, והוא מועבר במהירות למוח, לכבד ולכליות.

אבל אתה צריך ממתקים במתינות; עודף מהם אין זמן לצרוך ומוביל לעודף משקל. ל ממתקים בריאיםאלה כוללים מרמלדה, מרשמלו, ריבה, קרמל פירות ומרשמלו. שוקולד, סוכריות עם שוקולד וקקאו אינם מומלצים לילדים בשל השפעתם המעוררת על מערכת עצביםואלרגניות גבוהה.

תפריט לדוגמא לילדים מגיל שנה וחצי עד שלוש

תפריט לילד בן שנתיים ליום אחד

• ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם בננה, לחמנייה עם חמאה, חצי ביצה מבושלת, קומפוט פירות יבשים
• ארוחת צהריים: ויניגרט, מרק כרוב עם כרוב טרי, קציצות עם פסטה, חצי בננה, תה נענע
• חטיף אחר הצהריים: תבשיל גבינת קוטג', לחמנייה, חלב מבושל, אגס.
• ארוחת ערב: תבשיל ירקותעם כרוב ותפוחי אדמה, לחם, ג'לי עם פטל, תפוח.
• בלילה - יוגורט.

ארוחת בוקר:
אֲרוּחַת עֶרֶב:
חטיף אחר הצהריים:
אֲרוּחַת עֶרֶב:

תפריט לילדים מעל גיל שנה וחצי ומנות חדשות לילדים

אורז עם ירקות

אני מכין את המנה הזו לכל המשפחה, אז אני נותן את הפרופורציות להכנת 2 מנות לילד ולמשפחה של 3 נפשות.
רכיבים:
אורז - 2 כפות. l (200 גרם)
ירקות טריים או קפואים - 80 גרם (200 גרם)
שמן זית - 1 כפית (2 כפות)
מרק עוף או מים - 250 מ"ל (500 מ"ל)

הליך בישול במולטי-סיר:

שלב 1
שלב 2שוטפים את הירקות. אתה יכול להשתמש בכל ירק שאתה אוהב. אני משתמשת דלעת או גזר, אפונה ירוקה, תירס, שעועית ירוקה ו גמבה. אם הירקות טריים, חותכים אותם לקוביות בגודל 0.5 ס"מ.
שלב 3שמים את כל החומרים במיכל, מוסיפים שמן זיתומרק עוף (מים), מערבבים.
שלב 4מבשלים במצב: רתיחה, זמן בישול 30 דקות
*טיפ: אם משתמשים באורז בסמטי, מבשלים את המנה 20 דקות

הליך בישול על הכיריים:

שלב 1שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים
שלב 2מניחים את האורז במיכל, מוסיפים שמן זית ומרק עוף (מים), מערבבים. מבשלים 30 דקות.

שלב 3שוטפים את הירקות. אתה יכול להשתמש בכל ירק שאתה אוהב. אני משתמשת דלעת או גזר, אפונה ירוקה, תירס, שעועית ירוקה ופלפל. אם הירקות טריים, חותכים אותם לקוביות בגודל 0.5 ס"מ.

שלב 4מוסיפים ירקות לאורז מבושל ומבשלים עוד 10 דקות.

*טיפ: אם משתמשים באורז בסמטי, מבשלים את האורז פנימה שלב 2 10 דקות זה מספיק
הערה: האורז צריך להיות רך מספיק כדי שילדכם יוכל ללעוס אותו בקלות, לכן הגדילו את זמן הבישול במידת הצורך.

פרק: ניסויים

מֵאָחוֹר לָאַחֲרוֹנָהניסיתי כמה מנות חדשות, כך שניתן לחדש את התפריט של התינוק בפריטים חדשים. ואני חולק את התוצאה וההופעות:
- ורמיצ'לי חלב:
מהיר, קל וטעים להכנה
תוצאה: נוספה לתפריט
רשמים: זה הלך ברעש, יש אופציה בתוספת גבינה, אבל הוואניה שלי טרפה אותה בלעדיה.

- מרק שעועית

ויטמינים: C, קבוצה B, PP, נחושת, אבץ, אשלגן.
לוקח הרבה זמן להכין, גם אם השעועית מושרים ללילה, זו מנה מאוד טורדנית
רשמים: בנוסף ריסקתי את השעועית המבושלת בבלנדר, אבל וניה עדיין אכלה באי רצון.

- קדירת בקר

קל וטעים, חוסך זמן, כי... ניתן לשלב את תפריט הילדים עם מנות לכל המשפחה, אך הכנתו לוקחת הרבה זמן
תוצאה: אני אוסיף אותו לתפריט, אחליף עם סופלה בשר
התרשמות: הפעם הבשר לא היה רך במיוחד (למרות שהוא היה מבושל במשך שעתיים), אז העברתי אותו במטחנת בשר. וניה נהנית לאכול את הבשר הזה עם כל תוספת. אגב, תבשיל בשר בסיר איטי "קסום" לא ידרוש מכם תשומת לב רבה.

- פטה כבד בקר

זה לא קשה, הילד סירב בתוקף אפילו לנסות
תוצאה: לא מתאים לתפריט
רשמים: בפעם הראשונה וניה נגע בצלחת עם האצבע, עם השאלה בעיניו "מה זה החשוך הזה?"

- פסטה חיל הים

קלה, משביעה, אפשרות נוספת להכנת הפסטה האהובה על ילדים
תוצאה: מתאים לתפריט
רשמים: אם יש לכם בשר מבושל או מבושל, קציצות וכו', זו תוספת מצוינת לתינוק.

תוצאה: 50:50, אבל הניסיון לא יסולא בפז!

פרק: מתוך תרגול

אז, לאחר גיל שנה, התפריט של התינוק מתרחב, ובנוסף לאטריות חלב, הוא כולל כעת דייסה עם חלב: שיבולת שועל, כוסמת, סולת. התחלתי להכניס דייסות שהיו די נוזליות. להלן הפרופורציות שהורים צעירים עשויים להזדקק להם.

דייסת סולת ושיבולת שועל

רכיבים:
דגנים - 1 כף. ל
חלב - 200-250 מ"ל
חמאה - 0.5 כפית
הליך הכנה:
שלב 1 יוצקים חלב לסיר, מוסיפים חמאה ומביאים לרתיחה
שלב 2 הוסף דגנים תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3 מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 4 זמן בישול: 10 דקות

כוסמת

רכיבים:
דגנים - 1 כף. ל
מים או מרק - 100 מ"ל
חמאה - 0.5 כפית
חלב - 100 מ"ל
הליך הכנה:
שלב 1 יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה
שלב 2 שטפו את הדגנים והניחו אותם במים רותחים.
שלב 3 מבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות
שלב 4 מועכים את הדייסה במזלג או מועך (אגב, מישהו יודע את השם הנכון למכשיר הפלא הזה? עלית?) ומדלל בחלב.

אפשרות בישול:כדי לחסוך זמן, אתה יכול להשתמש בכוסמת או פתיתי כוסמת אינסטנט.

אם כבר מדברים על זמן: שלטתי בשיטה נהדרת נוספת לשמור אותו (!) באמצעות תנור רגיל, ואם הוא (הארון, כמובן) גם נדלק/יכבה אוטומטית, אז אין לו (הארון) ערך. כמובן, כולנו משתמשים בתנור, אבל אני מבשל... קציצות בתנור.

קציצות בתנור

הכינו צעיף, כלומר. בשר טחון לקציצות, יוצרים קציצות כרגיל, מניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה ואז מכניסים לתנור ל-30 דקות. אז הקציצות היפות והפריכות מוכנות. ולא צריך לעמוד ליד הכיריים, לוודא שהוא לא יישרף, להפוך אותו... את הקרום הפריך נשאיר לחלק המבוגר של האוכלוסייה, אבל לילדים חותכים אותו, ללוש אותו עם מזלג ולהציע אותו עם כל תוספת.

אבל, למרות כל הטריקים שלי, אני צריך לבשל לעתים קרובות מאוד, אז החלטתי לשפר את התפריט שלי. המטרה היא לא לבשל לפחות את המנות העיקריות בכל יום, אבל צמצום זמן השהייה במטבח לא אמור להשפיע על איכות ומגוון תזונת התינוק. אני אביא לך תפריט חדש!

הערה של תזונאית: הבחור הדק שלנו קם ב-6 בבוקר, וב-7-8 בבוקר הוא דורש ארוחת בוקר מזינה, ומה יכול להיות יותר מזין מדייסת חלב עם חמאהלפי קלוריות? לאחריו, הילד יכול להוציא אנרגיה במשך 4-5 שעות. ארוחת הצהריים כבר בשעה 12. מכיוון שגודל ההגשה בגיל זה הוא 250 - 300 מ"ל, מדובר במנה אחת של מרק בעובי בינוני או מנה שנייה מלאה עם ירקות. IN במקרה הזהנבחרו מנת מרק וקוטג' או אומלט. לישון ב-12.30 - 15 שעות, ואז שעת תה אחר הצהריים. אולי קורס שני מלא בדגש על ירקות. בשעה 17-19 הילד משחק ברחוב ומבקש חטיף. במקרה זה, קפיר משמש לסירוגין עם חלב מותסס Agusha. בשעה 21:00 הילד אוכל ארוחת ערב, לרוב דייסת חלב, כי הוא לא יסכים לשום דבר אחר. שנת לילהבשעה 22. תפריט עשיר בקלוריות זה טוב לילדים רזים, פעילים ובעלי חילוף חומרים פעיל. עבור ילדים עם נטייה לעודף משקל או מהעץ המשפחתי שלהם, עם אורח חיים ביתי וטיולים נדירים (רק במזג אוויר טוב), תפריט כזה יוביל להשמנה. לכן, אתן אפשרות תפריט נוספת - שבוע, לילדים שקמים ב-9-10 בבוקר.

בתאבון! וכרגיל, multicooker יעזור לך!

ארוחה ראשונה מבושל במרק ירקות או משני (בשר, עוף או דגים) בתוספת של מחית בשר או עוף (לדוגמה, צנצנת גרבר אחת למנת מרק אחת), או מחית דגים. נפח יומי מחית בשר 100 גרם.

להכנת מחית דגיםאתה צריך לנקות את הדג, להרתיח אותו, להפריד את העצמות והעור, לטחון אותו בבלנדר עם תוספת של כמות קטנה של מרק או חלב.

קורסים שניים(לא ממותק) ניתן להגיש גם בתוספת מחית בשר או דגים.

המנות המתוארות במאמר זה מודגשות בכחול.

שבוע 1

	יוֹם שֵׁנִי	יוֹם שְׁלִישִׁי	יום רביעי	יוֹם חֲמִישִׁי	יוֹם שִׁישִׁי	יום שבת	יוֹם רִאשׁוֹן
	תַאֲרִיך
ארוחת בוקר 7.00	אטריות חלב	דייסת דוחן		קְוֵקֶר	דייסת דוחן	כוסמת
אֲרוּחַת עֶרֶב 12.00	מרק ורמיצ'ליתבשיל גבינת קוטג'	מרק ורמיצ'לי תפוחים אפויים עם צימוקים	מרק מחית דלעת גבינת קוטג	מרק מחית דלעת אומלט ברוקולי	מרק עדשים גבינת קוטג	מרק עדשים גבינת קוטג	בורש
חטיף אחר הצהריים 16.00		סלק מבושל עם שמן צמחי	ירקות מאודים דג מאודה	ירקות מאודים דג מאודה	אורז עם ירקות עוף מבושל	אורז עם ירקות עוף מבושל	תפוחי אדמה מבושלים שׁנִיצֶל
חָטִיף 18.00	יוגורט או קפיר	יוגורט או קפיר	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	גבינת קוטג
אֲרוּחַת עֶרֶב 21.00	דייסת כוסמת	דייסת שיבולת שועל	כוסמת	אטריות חלב		אטריות חלב	דייסת שיבולת שועל
לְתַכְנֵן	מפשירים את הבשר.	משרים את הצימוקים בבוקר. מכינים את המרק מחר.	להשרות פירות יבשים ו להפשיר דגים בבוקר		מפשירים עוף בבוקר		הפשרה של בשר

שבוע 2

	יוֹם שֵׁנִי	יוֹם שְׁלִישִׁי	יום רביעי	יוֹם חֲמִישִׁי	יוֹם שִׁישִׁי	יום שבת	יוֹם רִאשׁוֹן
	תַאֲרִיך
ארוחת בוקר	אטריות חלב	דייסת דוחן		קְוֵקֶר	דייסת דוחן	כוסמת
אֲרוּחַת עֶרֶב	בורש	מרק אפונה אומלט ברוקולי	מרק אפונה אורז עם פירות יבשים	מרק כרוב גבינת קוטג	מרק כרוב ביצה מבושלת	בורש גבינת קוטג	בורש
חטיף אחר הצהריים	תפוחי אדמה מבושלים שׁנִיצֶל	אורז עם פירות יבשים	פסטה עם גבינה	ירקות מאודים	ירקות מאודים	ויניגרט עוף מבושל	ויניגרט עוף מבושל
חָטִיף	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	גבינת קוטג	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג
אֲרוּחַת עֶרֶב	דייסת כוסמת	דייסת שיבולת שועל	כוסמת	אטריות חלב		אטריות חלב	דייסת שיבולת שועל
לְתַכְנֵן	משרים אפונה ללילה			הפשרה של בשר	בערב, מבשלים סלק, גזר ותפוחי אדמה לוויניגרט.	להפשיר עוף

שבוע 3

	יוֹם שֵׁנִי	יוֹם שְׁלִישִׁי	יום רביעי	יוֹם חֲמִישִׁי	יוֹם שִׁישִׁי	יום שבת	יוֹם רִאשׁוֹן
	תַאֲרִיך
ארוחת בוקר	אטריות חלב	דייסת דוחן		קְוֵקֶר	דייסת דוחן	כוסמת
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות	מרק ירקות חביתה עם גבינה	מרק אורזגבינת קוטג	מרק אורז גבינת קוטג	מרק מחית דלעת גבינת קוטג	מרק מחית דלעת תפוחים אפויים עם צימוקים	מרק ורמיצ'לי
חטיף אחר הצהריים	פירה	פירה	סלק מבושל עם שמן צמחי, קציצות אדים	סלק מבושל עם קציצות אדים	אורז עם ירקות ודגים	אורז עם ירקות ודגים	כוסמת שׁנִיצֶל
חָטִיף	גבינת קוטג	גבינת קוטג	יוגורט או קפיר	יוגורט או קפיר	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	גבינת קוטג
אֲרוּחַת עֶרֶב	דייסת כוסמת	דייסת שיבולת שועל	כוסמת	אטריות חלב		אטריות חלב	דייסת שיבולת שועל
לְתַכְנֵן	הפשרה של בשר	בערב מבשלים את הסלק. הכינו מרק למחר.			להפשיר דגים		הפשרה של בשר

שבוע 4

	יוֹם שֵׁנִי	יוֹם שְׁלִישִׁי	יום רביעי	יוֹם חֲמִישִׁי	יוֹם שִׁישִׁי	יום שבת	יוֹם רִאשׁוֹן
	תַאֲרִיך
ארוחת בוקר	אטריות חלב	דייסת דוחן		קְוֵקֶר	דייסת דוחן	כוסמת
אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ורמיצ'ליתבשיל גבינת קוטג'	אֹזֶן אומלט ברוקולי	אֹזֶן תפוחים אפויים עם צימוקים	בורש גבינת קוטג	בורש אורז עם פירות יבשים	מרק שיבולת שועל ביצה מבושלת	מרק שיבולת שועל
חטיף אחר הצהריים	דייסת כוסמת שׁנִיצֶל		פירה, תבשיל בקר	אורז עם פירות יבשים	פסטה עם גבינה	ירקות מאודים, עוף מבושל	ירקות מאודים ועוף מבושל
חָטִיף	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	גבינת קוטג	יוגורט או קפיר	גבינת קוטג	גבינת קוטג	גבינת קוטג
אֲרוּחַת עֶרֶב		דייסת שיבולת שועל	כוסמת	אטריות חלב		אטריות חלב	דייסת שיבולת שועל
לְתַכְנֵן		להפשיר דגים ובשר בבוקר				להפשיר עוף	מרתיחים סלק בערב

אחר בתפריט אפשרות

	יוֹם שֵׁנִי	יוֹם שְׁלִישִׁי	יום רביעי	יוֹם חֲמִישִׁי	יוֹם שִׁישִׁי	יום שבת	יוֹם רִאשׁוֹן
	תַאֲרִיך
ארוחת בוקר 10.00	דייסת חלב כוסמת	חלב דייסת דוחן		חלב דייסת שיבולת שועל	חלב דייסת דוחן	חלב דייסת כוסמת
אֲרוּחַת עֶרֶב 14.00	מרק ורמיצ'לי חֲבִיתָה	מרק כרוב תפוחים אפויים עם צימוקים	מרק מחית דלעת לפתן עם מרשמלו, מרשמלו גבינת קוטג' 100 גרם
חיבור	יוגורט, קפיר או תערובת חלב מותסס, מרשמלו, מרשמלו, מרמלדת "פינוקים לבריאות", פירות עד 200 גרם ליום - יכולים לשמש כתוספת לכל מנה לארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים או לפני השינה.
אֲרוּחַת עֶרֶב 20.00	סלק מבושל עם שמן צמחי	תפוחי אדמה מבושלים	ירקות מאודים דג מאודה	ירקות מאודים דג מאודה	אורז עם ירקות עוף מבושל	אורז עם ירקות עוף מבושל	תפוחי אדמה מבושלים שׁנִיצֶל

לאחר 1.5 שנים, התזונה של התינוק מתרחבת באופן משמעותי. מנות חדשות ומוצרים חדשים מופיעים בתפריט. כבר אין צורך לטחון מזון, כמו בשנה הראשונה לחיים. ניתן לחתוך את המרכיבים לחתיכות קטנות במקום לטחון במטחנת בשר או בלנדר. ילד בגיל הזה אוכל חמש פעמים ביום, שלוש מהן ארוחות עיקריות ושתיים הן חטיפים. מנת מזון אחת לילד מעל גיל שנה היא 250-300 גרם.

התזונה כוללת מרקים קלים, מחית ירקות ופירות, בשר ודגים, קציצות, קציצות וקציצות, דייסת חלב. לתיבול מנות, השתמש בשמנת חמוצה או בשמן צמחי. אפשר להוסיף מעט מלח ופלפל, עשבי תיבול. כאשר מציגים מוצר חדש, עקוב אחר התגובה של תינוקך במשך יומיים בכל פעם כדי לוודא שאין אלרגיה או הפרעת אכילה.

מקשה ו ג'אנק פודצריך לסרב. אין להאכיל את תינוקך במזון מטוגן, פטריות, מזון מעושן ומשומר, מרינדות וחמוצים, רטבים ופירות ים. מידע מפורט, ראה אילו מזונות אינם מומלצים לילדים מתחת לגיל 3 שנים. ובמאמר זה נלמד מתכונים למנות לילד 1.5-2 שנים.

סלטים וחביתות

סלטים וחביתות מתאימים לארוחת בוקר, ערב או חטיף. אגב, לחביתות ומנות אחרות אפשר להשתמש בשליו, לא ביצי תרנגולתאם יש לתינוק אלרגיה למזוןעבור חלבון. במקום עוף במקרה זה, השתמשו בהודו. זהו בשר דיאטטי, היפואלרגני ועדין יותר.

אומלט ברוקולי

• חלב - 0.5 כוס;
• קמח חיטה - 1 כף. כף;
• ביצי עוף - 4 יח';
• ברוקולי - 350 גרם.

מבשלים ברוקולי בנפרד. שוברים ביצים, מערבבים עם קמח וחלב. חותכים את הכרוב המקורר ומוסיפים לתערובת הביצים-חלב. מניחים את החביתה בתבנית משומנת בשמן צמחי ואופים 12 דקות בחום של 180 מעלות. אתה יכול לאפות חביתה בצורת קאפקייק, ואז זה ייראה מעניין וכל ילד יאהב את זה. שיטות כאלה יעזרו אם התינוק מסרב לאכול.

אומלט בשר

• ביצי עוף - 2 יח';
• פילה עוף או חזה - 200 גרם;
• חלב - 1⁄3 כוס..

מרתיחים את העוף בנפרד, חתוך לחתיכות. טורפים את הביצים ויוצקים את החלב, מערבבים. מניחים את העוף על תחתית התבנית, משומנת בחמאה, ויוצקים פנימה את תערובת הביצים והחלב. לאדות, מכוסה, במשך עשרים דקות. אם תרצה, על החביתה המוגמרת ניתן לפזר עשבי תיבול טריים קצוצים.

סלט סלק עם שזיפים מיובשים

• סלק - 1 פרי קטן;
• שזיפים מיובשים - 50 גרם.

סלק ושזיפים מיובשים משפרים את העיכול ומשפרים את יציאות. מוצרים אלה מעולים לעזרה בעצירות, שלעתים קרובות משפיעה על ילדים צעירים. להכנת הסלט מרתיחים את הסלק, שוטפים את השזיפים, ממיינים ומשרים לעשרים דקות. קולפים את הירק ומעבירים במטחנת בשר יחד עם פירות יבשים. להלבשה, השתמש בשמנת חמוצה.

אם רוצים, אפשר להוסיף קצוץ ומושרה מראש אֱגוזי מלך. עם זאת, מנה זו אינה מומלצת לילדים עם סוכר גבוהבדם ועם שלשולים תכופים.

אתה יכול להכין את התינוק שלך באופן קבוע סלט ירקות, קוצצים דק את החומרים ומתבלים את המנה בשמן צמחי. אתה יכול לתת לילד שלך עגבניות ו מלפפונים טריים, דלעת וקישואים, גזר וצנוניות, גמבהבכמויות קטנות, טרי אפונה ירוקהוירוקים. אבל במנה אחת עדיף לא לערבב יותר מארבעה עד חמישה רכיבים בכל פעם.

להכנת סלטים אפשר להשתמש בירקות מבושלים, מבושלים וטריים, אבל רצוי קלופים. בנוסף, אתה יכול לשים בשר ודגים מבושלים, אגוזים ופירות יבשים במנות כאלה. הרבה מתכונים מענייניםתוכלו למצוא סלטים לילדים לחגים ולכל יום.

קדירות

קדירות הן מאכל שאמהות רבות אוהבות לבשל. הוא מזין, טעים ובריא, אם כמובן בוחרים את המרכיבים הנכונים. עדיף להתחיל עם הקלאסי תבשיל גבינת קוטג', לאחר מכן ניתן להוסיף למנה בהדרגה פירות יבשים, ירקות ופירות טריים, בשר ודגים.הקדירה תהיה ארוחת בוקר מצוינת, מנה שנייה לארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה.

תבשיל ירקות

• ברוקולי - 500 גרם;
• חלב - 1 כוס;
• קמח - שולחן אחד. כף;
• עגבניות - 2 פירות בינוניים;
• גבינה מגוררת - 200 גרם;
• חמאה - 40 גרם.

מרתיחים את הכרוב במשך חמש עד שבע דקות במים רותחים ומומלחים קלות. ממיסים את החמאה במחבת עם דפנות גבוהות, מוסיפים קמח וחלב, מערבבים היטב את החומרים. מביאים את המסה שהתקבלה לרתיחה ומבשלים מספר דקות עד להסמכה. מפזרים גבינה מעל ומערבבים. מקלפים וחותכים את העגבניות. מערבבים את הכרוב והעגבניות המוכנים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה, יוצקים מעל את תערובת הגבינה והחלב ואופים במאתיים מעלות במשך 25 דקות. לאחר הכנסת המתכון לתפריט של הילד, ניתן להוסיף למנה זוקיני יחד עם עגבניות, ולילדים גדולים יותר, חצילים.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר

• פירה מבושל - 500 גרם;
• עוף או בקר טחון - 500 גרם;
• גבינה קשה מגוררת – 100 גרם.

מכינים פירה ומטגנים את הבשר הטחון עד חצי בישול. מניחים מחצית מהמחית לתבנית עם חמאה ומיישרים בעזרת מרית או כף. מניחים מעל בשר טחון ומפזרים גבינה. מכסים את הקדירה בשארית הפירה, מיישרים את השכבה ומברישים בשמנת חמוצה. אופים חצי שעה בחום של 180 מעלות או מבשלים באמבט מים במכסה סגור 40 דקות. אתה יכול להשתמש בו במקום בשר פילה דג. ראה איזה דג לבחור עבור ילדך.

עבור תבשיל גבינת קוטג ', עדיף להכין גבינת קוטג 'בעצמך. כדי לעשות זאת, יוצקים תינוק או 1% קפיר לתוך צנצנת. מניחים מטלית על תחתית התבנית, יוצקים מים קריםושם שם את הצנצנת. מחממים את המחבת על אש נמוכה ומוציאים עשר דקות לאחר הרתיחה. מסננים את גבינת הקוטג' דרך מסננת ומגבת גבינה. המוצר מוכן! גבינת קוטג' משמשת כמנה נפרדת ולהכנת תבשילים. אתה יכול גם להכין כופתאות טעימות לתינוק שלך.

מרקים

מרקים צריכים להיות לא עשירים וקלים. לא מומלץ לתת לתינוק מרק על בסיס בשר או דגים. העובדה היא שכאשר מבשלים מוצרים אלה, נוצרים חומרים מיצויים המגרים מאוד את המעיים, וגורמים להפרעות עיכול והפרעות בצואה. לכן, עדיף לבשל בשר ודגים בנפרד, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות ולהוסיף למרק הירקות המוכן. בחודשים הראשונים של האכלה משלימה, התינוק אמור לקבל מרקי פירה, אך בשנה השנייה ניתן להכניס מרקים מסורתיים קלאסיים.

מרק מחית ירקות

• קישואים - 1 פרי בינוני;
• כרובית וברוקולי – 250 גרם כל אחד;
• עגבניות - 2 פירות;
• גזר - 1⁄2 יח';
• קצוץ עשבי תיבול טרייםטַעַם.

מגררים את הירקות השטופים והקלופים. מבשלים על אש קטנה שלוש דקות ומוסיפים למים רותחים (1.5 ליטר). במידת הצורך מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים עשבי תיבול ומבשלים עשר דקות. מקציפים את הירקות המוכנים בבלנדר וטוחנים דרך בד גבינה או מסננת. ואז מרק המחית יהיה אוורירי וקליל. אם העקביות סמיכה מדי, יש לדלל את המנה במרק ירקות שנשאר לאחר הבישול.

מרק קציצות בשר

• בשר בקר או עוף טחון - 300 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 פקעות;
• גזר - 1 יחידה;
• ורמיצ'לי קצר - 1 כף. כף;
• ירקות קצוצים - 1 כף. כף;
• בצל - 1 ראש.

מניחים בצל שלם קלוף ותפוחי אדמה קצוצים בשלושה ליטר מים רותחים. להכנת קציצות משתמשים בבשר טחון ללא מלח ותבלינים נוספים, מהם מגלגלים לכדורים קטנים. הם צריכים להיות קטנים בגודלם כך שהילד יוכל ללעוס ללא בעיות. חמש דקות מתחילת בישול תפוחי האדמה מוסיפים את הקציצות ומבשלים עד שהן צפות לפני השטח.

בזמן שתפוחי האדמה והקציצות מתבשלים, מקלפים וקוצצים דק את הגזר ומבשלים פנימה שמן צמחיומכניסים אותו למרק. לאחר מכן מוסיפים את הוורמיצ'לי ומבשלים עוד חמש דקות. במקום וורמיצ'לי אפשר להשתמש באטריות ביתיות (50-60 גרם). מוציאים את הבצל מהמנה המוכנה ומוסיפים את הירוקים. תן לזה להתבשל במשך 7-10 דקות. אגב, אפשר להשתמש בקציצות גם למנות שניות, למשל להגיש עם ספגטי, פירה או אורז.

מרק אטריות תוצרת בית

• פילה עוף או הודו - 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 פקעות;
• ביצת עוף - 2 יח';
• קמח - 1 כוס;
• תרד לפי הטעם.

מבשלים את העוף או ההודו בנפרד ומסננים את המרק. להכנת האטריות שוברים את הביצה, יוצקים פנימה 30 מ"ל מים ומוסיפים קמח. ללוש את הבצק, לרדד לשכבה דקה ולחתוך את האטריות. מניחים תרד קצוץ ותפוחי אדמה חתוכים למים רותחים. לאחר שתי דקות מוסיפים את האטריות ומבשלים את המרק עד שהאטריות צפות.

מרקי חלב פופולריים במיוחד בקרב אמהות. מנות כאלה ניתן להכין עם אורז, כוסמת, דוחן ו גריסי שעורה, אטריות או ורמיצ'לי. תחילה מבשלים פסטה או דגנים במים, ולאחר מכן יוצקים חלב חם או חם. יש להיזהר בשילוב של חלב וכוסמת, כי מדובר במנה קשה לעיכול. מרקי חלב מומלץ לתת בבוקר.

מרקי בשר לתינוקות עשויים מזנים דלי שומן. אלה הם בשר עגל ובשר, ארנב, הודו ועוף. ילדים גם נהנים לאכול מרקי ירקות עם קישואים ודלעת, מרק אפונה, וניתן להכניס בהדרגה מרק דגים. את המתכונים למנות הללו תוכלו למצוא בקישור.

קורסים שניים

תוספות מסורתיות כוללות אטריות ופסטות אחרות, קישואים מחית, תפוחי אדמה וירקות אחרים. בשר או דג מבושל או אפוי מוגשים כתוספת. זכרו שלא ניתן להגיש גם מנות בשר וגם מנות דגים באותו היום. זה מספיק לתת דגים לילדים פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע.

תבשיל ירקות עם בשר

• פילה עוף - 100 גרם;
• כרובית - 300 גרם;
• בצל - ½ חתיכה;
• גזר - 1 יחידה;
• קישואים - 1 פרי בינוני;
• עגבניות - 2 חתיכות;
• אפונה ירוקה - 150 גרם;
• שמנת חמוצה דלת שומן - 4 כפות. כפיות.

זו המנה הטובה ביותר עבור ילד קטן. להכנה, מרתיחים את העוף בנפרד וחותכים אותו. קוצצים דק את הבצל והגזר ומבשלים בשמן צמחי. מכינים את הקישואים והכרוב, קולפים את העגבנייה, קוצצים ומוסיפים לבצל ולגזר. מבשלים עד שהעגבניות רכות, ואז מוסיפים את האפונה ומוסיפים שמנת חמוצה. מערבבים את החומרים ומבשלים עוד 5-7 דקות.

במקום עוף אפשר להשתמש בבשר בקר, ארנב או הודו. יתר על כן, עדיף לבשל את הבשר בנפרד, לחתוך לחתיכות, להוסיף אותו לירקות מבושלים. אם הילד עדיין לא למד ללעוס היטב, אפשר להעביר את התבשיל דרך בלנדר. וכדי להפוך את המטבח של התינוק למגוון יותר, אנו מציעים עוד כמה מתכונים עבור השני.

קישואים עם בשר טחון

• קישואים - 1 פרי בינוני;
• בשר בקר טחון - 300 גרם;
• גבינה מגוררת - 100 גרם;
• ביצת עוף - 1 יחידה;
• בצל - 1 ראש.

קולפים וחותכים את הקישואים לשניים, מוציאים את הגרעינים והקרביים. קוצצים את הבצל ומכניסים לבשר הטחון. טורפים שם את הביצה ומערבבים. מניחים את הבשר הטחון לתוך הקישואים, מניחים על תבנית אפייה או בתבנית מיוחדת ואופים עשרים דקות בחום של 180 מעלות. מפזרים את הגבינה המגוררת על גבי הקישואים ואופים עוד עשר דקות.

מאפינס בשר

• בשר עגל או בקר טחון - 500 גרם;
• ביצי עוף - 2 יח';
• גבינה קשה, מגוררת - 100 גרם;
• ירקות קצוצים - 50 גרם.

מרתיחים מראש את הביצים ומגררים אותן, מערבבים עם עשבי תיבול מוכנים וגבינה. תחילה הכניסו את הבשר הטחון לתבניות קאפקייקס או מאפינס. אגב, יש להשתמש בבשר טחון לילדים תוצרת בית, ולא במוצרים חצי מוגמרים שנרכשו. מניחים במרכז את המילוי עם ביצה וגבינה ולוחצים בעדינות בעזרת כפית. אופים מאפינס בשר חצי שעה בחום של 180 מעלות. המנה הזו נראית מאוד מעניינת וכל ילד יאהב אותה. מצגת מקורית של אוכל תבוא להציל אם הילד לא רוצה לאכול.

דגים בתנור

• דג אדום (פילה) - 300 גרם;
• שמנת חמוצה דלת שומן - 2 כפות. כפיות;
• גבינה מגוררת - 40 גרם;
• שמן זית - 2 כפיות. כפיות.

שוטפים את הדג וחותכים לחתיכות, ממליחים קלות. מצפים בחמאה ושמנת חמוצה ומניחים בתבנית. מורחים על הדג את יתרת תערובת החמאה והשמנת החמוצה ומפזרים גבינה. אופים 40 דקות בחום של 100 מעלות. לתוספת כדאי להשתמש באורז מבושל פירורי, אטריות, פירה או כוסמת.

בנוסף, תוכלו להכין לילדכם קציצות או קציצות בשר וירקות שונות, אפויות או מאודות. השתמשו בקישוא, דלעת, בשר טחון. אבל לא מומלץ להשתמש בלחם לילדים מתחת לגיל שלוש! אל תשכח על דייסה. זוהי ארוחת בוקר מתאימה ותוספת לארוחת ערב. ילדים מעל גיל 1.5 יכולים להכין גם דייסות חלב וגם דייסות גלוטן. מְפוֹרָט תפריט יומילילד בגיל 1-2 עם מתכונים ותמונות תמצאו בקישור.

לאחר שהתינוק מגיע לגיל שנה, מתחילה עוד שנה בחייו. שלב חשוב. בגיל שנה, ילד חוקר באופן פעיל מאוד את העולם הסובב אותו. יחד עם זאת, הוא כבר יודע הרבה, והגוף שלו ממשיך להתפתח ולגדול בצורה מאוד פעילה ומהירה. כל האיברים והמערכות משתנים במהירות, ו מערכת עיכול- כולל.

בדרך כלל, בגיל זה יש לילד כבר כשמונה שיניים. ואם ילדים של השנה הראשונה לחייו אוכלים בעיקר מנות רכות, אז בשנה השנייה הוא כבר מעוניין מאוד במזון מוצק. בנוסף, אלה המיוצרים במערכת העיכול של התינוק הופכים פעילים יותר ויותר. הודות לכך, כמו גם העובדה שהקיבה הפכה גדולה וחזקה יותר, הגוף שלו כבר יכול לספוג לא רק מזון קל.

עם זאת, תזונת הילד לאחר שנה לא צריכה להשתנות מהר מדי. מנות חדשות מוצגות בהדרגה, תמיד זוכרים שתינוק בן שנה עדיין קטן מאוד, וגופו אינו מוכן לאוכל "מבוגר".

על איך לארגן נכון את התזונה של הילד בשנה כדי להבטיח את הצמיחה הפעילה שלו ו פיתוח נכון, נדון במאמר שלהלן.

תזונה של ילד בגיל שנה: עקרונות בסיסיים

אם ההורים ניגשים להכנסת מזונות משלימים בצורה נכונה, אז תינוק בן שנה כבר יודע את הטעם של מזונות בסיסיים רבים. רופאי ילדים ממליצים לעבור למזון מוצק יותר לאחר שמגיעים לגיל שנה. בתקופה זו חשוב לגוון את התפריט. אחרי הכל, דיאטה של ​​ילד בגיל שנה כבר יכולה לכלול די הרבה מנות. אבל עדיין, הבסיס של האכלה הוא חצי נוזלי. עם זאת, אין צורך לטהר אותם יותר. חשוב להשאיר חתיכות קטנות של ירקות, דגים, בשר וכדומה. יחד עם זאת, התזונה לא צריכה להכיל מזון יבש במיוחד כדי למנוע בעיות בבליעה.

חשוב שהתזונה בגיל זה תהיה מאוזנת: התפריט צריך להכיל מוצרים המכילים את כל מגוון האלמנטים החשובים לגוף. העיקרון הבסיסי של יצירת דיאטה הוא כדלקמן: נפח המזון ליום צריך להיות כ-1200 מ"ל, תכולת הקלוריות שלו צריכה להיות כ-1300 קלוריות. אם אתה מחשב יותר מדויק, אז לכל קילוגרם משקל צריך להיות 4 גרם של שומן וחלבון, 16 גרם של פחמימות.

אבל באותו זמן יש צורך לא רק כדי להבטיח גוף של ילדיםחלבונים, אבל גם לוודא שהם שלמים ובריאים ככל האפשר. מומלץ לכלול בתפריט חלבונים מהצומח ומהחי בעלי הרכב חומצות האמינו. יחד עם זאת, חלבונים מן החי - דגים, בשר, עופות - צריכים להיות כ-75% בתפריט.

סטנדרטים תזונתיים לתינוק בן שנה

• לאחר שנה, התפריט של התינוק כולל בהכרח את המאכלים שהוא היה רגיל לאכול לפני כן. במהלך תקופה זו, התזונה צריכה לכלול דייסה, פירות, ירקות, דגים, בשר, קפיר וגבינת קוטג '. עם זאת, לאחר שנה, יש לשלב מוצרים אלה בתפריט של התינוק. כלומר, יש לכלול מספר שילובים בתזונה היומית צלחות שונות.
• במהלך תקופה זו, חלב אם או פורמולה עדיין נמצאים בתזונה. אבל הם מוחלפים בהדרגה במנות "למבוגרים". יחד עם זאת, בהדרגה גם עקביות המזון הופכת להיות זהה לזו של מבוגרים. אחרי הכל שרירי הלעיסהבְּ- איש קטןמתפתחים באופן פעיל מאוד, וכדי לקדם זאת, יש להוציא פירה מהתזונה שלו.
• ככל שהילד מתבגר, כך הוא מקבל מנות גדולות יותר.
• אתה בהחלט צריך להתחיל להכניס בשר לתפריט של התינוק בן השנה שלך. הזנים הרזים שלו הם אופטימליים - ארנב, עוף, עגל. כמובן, זה ב תפריט ילדיםחייב להיות בשר טרי בלבד. להלן תפריט לדוגמהתְזוּנָה ילד בן שנהואפשרויות בשר.
• תינוקות מאכילים חלב האם, ולהמשיך להיות מיושם על השד בשנה אחת. עם זאת, מספר ההאכלות יורד בהדרגה, כך שבגיל שנה התינוק אמור לקבל גם מוצרי חלב מותססים.
• יש להכין מרקים לילדים כאלה. עם זאת, הם לא יכולים להיות מטוגנים, ואת המרק הראשון בעת ​​בישול מרק בשרצריך לנקז.
• ככלל, התפריט בתקופה זו כולל בעיקר מנות מבושלות, מבושלות ואפויות. יחד עם זאת, צריך להוסיף להם גם מלח וגם סוכר רק בכמויות קטנות.

יש צורך לארגן את הדיאטה של ​​הילד בשנה כך שתכולת הקלוריות היומית של התפריט תהיה לפחות 1300 קלוריות. הדיאטה תהיה זהה בגיל 18 חודשים.

אבל כאן חשוב לקחת בחשבון מאפיינים אישייםאיש קטן. אחרי הכל, יש ילדים שגדלים מאוד שובבים ופעילים, אחרים - להיפך. לכן, תינוקות מסוימים עשויים לדרוש תוספי מזון מעת לעת.

להלן טבלה המציגה את המזונות הדרושים לילדים בני שנה ואת כמויותיהם.

חשוב מאוד לקחת בחשבון כמה גורמים אחרים בעת עיצוב התזונה שלך. יש לבחור ירקות ופירות בהתאם לעונה כדי להבטיח תועלת מירבית לגוף הגדל. זאת מדגישים ד"ר קומרובסקי ורופאי ילדים מפורסמים אחרים.

כשאתה יוצר תפריט לתינוק שלך כל יום, אתה לא צריך לנסות לכלול את כל המוצרים המפורטים לעיל. לדוגמה, מספיק לתת דגים, כבד, ביצים לילדים בגיל זה פעמיים בשבוע.

דִיאֵטָה

ילד צריך להאכיל שש פעמים ביום משנה שנה עד שנה וחצי. עם זאת, הארוחות העיקריות הן ארוחת בוקר, צהריים, ערב, חטיף אחר הצהריים וערב. האכלה מתרחשת מוקדם בבוקר חלב אםאו תערובת, והארוחה האחרונה לפני השינה עשויה להיות מורכבת מוצר חלב מותסס. לאחר שקיבלו אוכל לפני השינה, ילדים ישנים בצורה שקטה יותר. מה כלול בתפריט לתינוק בן שנה, ומתכונים משוערים מתוארים בפירוט להלן.

ארוחת בוקר

זמן הארוחה הראשונה תלוי בדיוק מתי התינוק מתעורר. אם בהתחלה האם גם שמה אותו לשד לאחר ההתעוררות, או נותנת לו בקבוק פורמולה, אז בהמשך ההאכלה הזו מחליפה ארוחת בוקר מלאה. בבוקר רצוי לתת לילדים דייסה עם חלב עיזים או פרה. עבור דייסה, חלב חייב להיות מדולל. אם אתה לא סובלני לחלב, אתה יכול להשתמש בתערובת להכנת דייסה.

המתאים ביותר לילדים בני שנה: אורז, כוסמת, שיבולת שועל, דוחן, דייסת תירס. הפרופורציות להכנה הן כדלקמן: 200 גרם נוזל ו-2 כפות. ל. דִגנֵי בּוֹקֶר אתה צריך להרתיח את הדגנים כ-15 דקות. אפשר להוסיף לדייסה חתיכות פרי או פרי מגורר. דרך אגב, סוֹלֶתפחות שימושי מהדגנים הרשומים.

פעמיים בשבוע אפשר לבשל חביתה לארוחת בוקר מביצה אחת (עוף אחד או שני שליו). החביתה מאודה ואפשר להוסיף לה מעט חלב. שמיר טרי שימושי גם מכיוון שהוא ממריץ את העיכול. לארוחת בוקר כדאי לתת קצת לחם - לבן רגיל, אבל לא הכי טרי. אתה יכול לשטוף את ארוחת הבוקר שלך עם לפתן פירות יבשים או תה עדין.

ארוחת צהריים

הארוחה הזו חשובה לא פחות. לארוחת צהריים, יוגורט עם פירות ומחית פירות מתאימים, מכיוון שהם מעוררים באופן פעיל מערכת עיכולולהגדיל את התוכן לפני ארוחת הצהריים. אַחֵר אפשרות שימושיתלנשה - תפוח אפוי עם עוגיות דלות שומן. אם בזמן הזה האם והתינוק הולכים, אז אתה יכול לאכול חטיף עם יוגורט תינוקות שנקנה בחנות או מחית מצנצנת.

אֲרוּחַת עֶרֶב

לארוחת צהריים, הילד יכול לאכול מרק טרי, והראשון עם השני. מכיוון שארוחת הצהריים היא הארוחה העיקרית, ניתן להכין את המרק משביע וסמיך יותר. כשמכינים מרק בשר, חשוב לנקז את המרק הראשון, ולהוסיף לשני ירקות ובשר חתוך לקוביות מראש. זית או שמן חמניות. חשוב לזכור שמוקדם מדי עבור ילדים בני שנה להכין מרק עצמות.

המנה השנייה יכולה להיות מחית ירקות או דייסה לא ממותקת ללא חלב, בליווי מנת בשר או דג. מדי פעם אפשר לתת כבד לארוחת צהריים. אין להוסיף למנות ילדים תבלינים, מאכלים מטוגנים שונים והרבה מלח. כדאי להכין סלט מירקות העונה. אבל יש להכניס כל מנה חדשה לתפריט בהדרגה ולהקפיד על תגובת הגוף אליה.

חטיף אחר הצהריים

ארוחה זו צריכה לכלול חטיף קטן. זו יכולה להיות תבשיל גבינת קוטג', דייסת חלב, עוגות גבינה וכו'. התינוק ייהנה גם לנשנש עוגיות עם לפתן או חלב. אגב, חלב פרה צריך להיות מוכנס לתזונה בזהירות רבה. אם זה לא נסבל היטב, אתה יכול לנסות לדלל אותו במים.

אֲרוּחַת עֶרֶב

יש לתכנן את ארוחת הערב כך שיעברו כ-5 שעות לאחר ארוחת הצהריים. זה לא צריך להיות מאוחר מדי. לארוחת ערב, אתה יכול להכין מנה בקנה אחד עם השני לארוחת צהריים - דייסה, פירה, תבשיל עם חתיכות קטנות של דג או בשר. מוסיפים מעט שמן צמחי לתבשיל הירקות.

ארוחת ערב שניה

לתינוקות שעדיין בדיאטה, חלב אם מוצע כארוחת ערב שנייה. יצרנים מלאכותיים מקבלים תערובת חלב רגילה או מותסס. לפני השינה כדאי לתת אוכל קל ומוכר.

אם ילד חולה, אז במהלך היום ייתכן שיהיה לו אחד מנה נוספתמזון. במהלך תקופה זו, ילדים שלעתים קרובות מתעוררים בלילה כדי לשתות או לאכול נגמלים בהדרגה מהרגל זה. ואכן, בגיל 12-14 חודשים, מערכת העיכול נבנית מחדש בהדרגה ומתחילה לעבוד "כמו מבוגר".

כתוצאה מכך, התזונה של ילד בגיל 1.5 כבר מבוססת פחות או יותר. בגיל שנה וחצי כבר יש לו את המנות האהובות עליו, ולהורים קל יותר ליצור את התפריט האופטימלי. ובגיל 1.5-2, צריך להכניס מנות חדשות לתזונה.

איך ליצור תפריט לכל יום

קודם כל, עליך לרשום לוח זמנים משוער של ארוחות:

• ארוחת בוקר – 9.00;
• ארוחת צהריים – 11.00;
• ארוחת צהריים – 13.00;
• תה מנחה – 16.00;
• ארוחת ערב – 19.00;
• חטיף לפני השינה - 21.00.

יוֹם שֵׁנִי

יוֹם שְׁלִישִׁי

יום רביעי

יוֹם חֲמִישִׁי

יוֹם שִׁישִׁי

יום שבת

יוֹם רִאשׁוֹן

מה חשוב להורים לקחת בחשבון בארגון ארוחות?

• אחד ה תנאים חשוביםלארגן בריא ו תזונה נכונההוא דבקות קפדנית במשטרו. הילד חייב לקבל מזון בזמן, ואז הוא יאכל אותו בהנאה, שיספק את צרכי הגוף.
• חשוב גם להקפיד על טקס מסוים של אכילה. יש צורך לרכוש מפיות יפות, לפרוס אוכל וסכו"ם על השולחן. כדאי לאפשר לילדכם לעזור לערוך את השולחן. אתה יכול "להכניס" צעצועים לארוחה על ידי הצבתם בקרבת מקום.
• אין להוציא לחלוטין מהתפריט מוצר שילדכם לא אוהב. מאוחר יותר ניתן לערבב אותו למנה אחרת כדי לשמור על מגוון התפריט.
• אם ילדים בני שנה מסרבים לאכול, אפשר לשנות מעט את זמן הארוחה. סביר להניח שיהיה מומלץ להפחית את המנה כדי שלתינוק יהיה זמן להיות רעב. אתה יכול להסיר אחת מההאכלות.
• אם יש כמה מנות, יש להגיש אותן בתורן. התינוק צריך לראות את המנה השנייה רק ​​כאשר הוא מסיים לאכול את הראשון.
• הדיאטה יכולה להשתבש משמעותית על ידי נשנוש עוגיות או לחמניות. זה ישבש ויפריע לארגון של בריא ו תזונה טובה. לכן, אסור להאכיל את התינוק בין ההנקות. אם אתה לא יכול בלי חטיף, אתה יכול להציע פרי או ירק.
• סוגים לא מוכרים של פירות יער ופירות יש להכניס בהדרגה - אחד בכל פעם ובכמויות קטנות. יחד עם זאת, כדאי לעקוב מקרוב אחר תגובת הגוף. פירות רכים ופירות יער אפשר לתת בחתיכות, קשים אפשר לעבד לפירה.
• ממתקים וממתקים עדיין לא נותנים לתינוק כזה. מדי פעם תוכלו להציע ריבה, ריבה, דבש (אם אין), עוגיות ופירות יבשים כממתקים. כאשר מוסיפים סוכר לחלק מהמנות, עליך לוודא שהכמות הכוללת ליום לא תעלה על 40 גרם.
• הנכון הוא חשוב משטר השתייה. לפעמים ילדים לא אומרים שהם רוצים לשתות, ואז לפני הארוחות הם שותים כמויות גדולות של נוזלים ומדלגים על ארוחות. כדי להימנע מכך, חשוב להציע נוזלים בין ההנקות.

העיקר לא לפחד שהאכלת תינוק בגיל הזה דורשת קצת מאמץ והכנת מנות שונות. אחרי הכל, הזמן הזה יעבור מהר מאוד, ובקרוב מאוד התינוק יהפוך למשתתף מן המניין בארוחות משפחתיות משותפות.