האם אוכל לאכול אבטיח נגד אבנים בכיס המרה? דייסת אורז עם ירקות לארוחת בוקר

מחלת אבני מרה היא פתולוגיה המבוססת על הפרעות מטבוליות, ובעיקר, שינויים במטבוליזם של כולסטרול. חומר זה, הנחוץ ביותר לגוף בכמויות קטנות, הופך למצע העיקרי של לא רק פלאקים טרשתיים, אלא גם כולליתים בדרכי המרה.

העיקרון העיקרי של הדיאטה הוא לא לכלול מזון מטוגן ושומני.

התזונה למחלת אבני מרה מכוונת לנרמל את חילוף החומרים של כולסטרול ותהליכים נלווים. מבלי להקפיד על עקרונות תזונתיים, אבנים יגדלו בנפח ובכמות; ואפילו הוצאת כיס המרה תשמש רק כאמצעי זמני.

עקרונות בסיסיים של הדיאטה

כ-68% מהמתחנכים ב כיס המרהאבנים מורכבות מכולסטרול; כ-7% מתחלקים בין אבני פיגמנט בלבד ואבני סידן בלבד, כ-22-23% הן אבנים בהרכב מעורב - כולסטרול, שכתוצאה מדלקת בדרכי המרה, מכוסות במלחי סידן.

אם נוצרות אבנים בהרכב חד-רכיבי של בילירובין או סידן מסיבות שאינן בשליטתו של אדם, אז אבנים המורכבות מכולסטרול הן 90% ה"כשרון" של הבעלים שלהן: העודף של אלכוהול מסיס בשומן זה מגיע רק עם מזון. לכן, הדיאטה עבור cholelithiasis מבוססת על העקרונות הבאים:

1. להפחית את כמות הפחמימות הנכנסות והשומנים מן החי;
2. לוותר על מזונות המכילים כולסטרול: בשר ודגים שומניים, שומן חזיר, חלמון, מרק בקר וחזיר;
3. כדי שכולסטרול לא יתקע במרה, אלא נמצא במצב מומס, אתה צריך לשתות מים אלקליין לאט לאט: "בורג'ומי", "פוליאנה קוואסובה";
4. מוצרים צמחיים הם מרכיב חיוני בתזונה;
5. נוזל הנלקח דרך הפה עוזר לדלל מרה, מה שמפחית בעקיפין את יכולתו ליצור אבנים;
6. מוצרים המכילים לציטין גם עוזרים לשמור על הכולסטרול מומס. זו חמאה, שמנת, שמנת חמוצה;
7. במהלך החמרה, יש צורך לספק מנוחה לכיס המרה של המטופל.

עֵצָה! הרכב היומי של התזונה: חלבונים - כ-100 גרם, שומנים - 50-70 גרם, פחמימות - 400 גרם, מלח - לא יותר מ-10 גרם ליום. אתה צריך לאכול לפחות 6 פעמים ביום. נוזל – בנפח של 2 ליטר לפחות. קוראים לזה טבלת דיאטה מס' 5.

מוצרים מורשים

תזונה עבור cholelithiasis צריכה להיות מורכבת מהמוצרים הבאים:

התזונה דורשת נוכחות של מזונות עשירים בסידן: דגים ובשר, מוצרי חלב, אם נסבלים - ביצים קשותאו חביתות אדים.

כדי לשפר את ההתכווצות של כיס המרה (זה יפחית את הגודש בו), יש צורך במזונות עשירים במגנזיום: כוסמת, מרתח שושנים, דייסת שיבולת שועל ודוחן, אגוזים, אצות.

תהנה ימי צום: קרם-קפיר, אורז-קומפוט, תפוח, אבטיח, ענבים.

מוצרים אסורים

אם יש לך מחלת אבן מרה, אתה לא צריך לאכול:

• אוכל מטוגן;
• פשטידות;
• בשר ודגים שומניים;
• מאפים;
• עוגות;
• מנות חריפות;
• תרד;
• ירקות כגון צנוניות, בצל, צנוניות, שום, לפת;
• שוקולד;
• קַוויָאר;
• קפה וקקאו;
• כּוֹהֶל;
• פְּסוֹלֶת.

יש לאכול מנות חמות בלבד, מבלי לפזר עליהן תבלינים.

אם מחלת אבני מרה מחמירה

אַזהָרָה! ביום שבו הופיעו כאבים בצד ימין מתחת לצלעות, בחילות ומרירות בפה, לא יכולת לאכול. מותר לשתות רק תה שחור מתוק.

שיבולת שועל עם מים היא המנה העיקרית להחמרה של cholelithiasis

מהיום השני מוסיפים לתזונה פירה מבושל במים, דייסת אורז רזה במים ובשר מבושל רזה. דיאטה זו נמשכת עד 10 ימים, ואם הכאב בהיפוכונדריום הימני מוקל, אז הם עוברים לתזונה העיקרית.

דיאטה לאחר ניתוח

הדיאטה למחלת אבן מרה לאחר הניתוח מורכבת מהניואנסים הבאים:

1. אתה לא יכול לאכול במשך 36 השעות הראשונות;
2. לאחר זמן זה, אתה יכול רק לשתות: תה ללא סוכר, ג'לי ופירות יבשים לפתנים, קפיר דל שומן. נפח המשקאות ליום הוא עד 1.5 ליטר. אתה יכול לשתות לא יותר מ-150 מ"ל בכל פעם. דיאטה זו נמשכת במשך 3-5 ימים.
3. בימים 3-5 מוסיפים לתזונה פירה ומרק צמחוני עם כפית חמאה או שמנת חמוצה.
4. מוסיפים בהדרגה דג רזה מבושל, חביתה מאודה ללא חלמון, מיץ דלעת ותפוחים ללא סוכר ולחם לבן מיושן.
5. לאחר 7-8 ימים, דייסות נוזליות מוכנסות: חיטה, כוסמת, שיבולת שועל, מבושלות או מדגנים טחונים במטחנת קפה, או כבר ב. טופס מוגמרמחית עם בלנדר; בשר רזה, מוצרי חלב דלי שומן.
6. לאחר יום 8, מוסיפים קציצות אדים, קציצות וקציצות. כבר אפשר לבשל מרקים במרק הבשר השני או השלישי, ובדייסות אפשר להוסיף חלב מדולל במים 1:1.
7. רק 1.5 חודשים לאחר הניתוח עוברים לטבלה מס' 5, שתוארה כבר בהתחלה.

כפי שניתן לראות מהמאמר, לתזונה תזונתית במחלת אבני מרה יש תפקיד שקשה מאוד להפריז בו. זה מובן, כי יחד עם גורמים אחרים, היווצרות של אבנים קשורה קשר הדוק לאיזה מזונות אנו אוכלים. אתה יכול ללמוד עוד על אופי ומנגנון ההתפתחות של פתולוגיה זו מהמאמר:.

מחלת אבני מרה מאופיינת בסטגנציה של מרה, אשר מובילה לאחר מכן להופעת אבנים. במקרה זה מתרחשות הפרעות מטבוליות ושינויים במטבוליזם של כולסטרול. כתוצאה מכך, כל גוף האדם מתחיל לסבול. לכן, ברגע כזה, חשוב במיוחד להקפיד על תזונה מיוחדת שיכולה לנרמל את התפקוד ואת התפקודים הפגומים של דרכי המרה הראשיות, כמו גם למנוע היווצרות של משקעי אבנים חדשים.

מהות הדיאטה למחלת אבני מרה

המהות של תזונה כזו היא הגדלת שיעור הפחמימות והחלבונים הבריאים בתזונה, והפחתת צריכת שומנים מזיקים. מה לעקוב:

• הארוחות חייבות להיות חלקיות. האפשרות האידיאלית תהיה שש ארוחות, זה יתרום להפרדה מתמדת ונכונה של מרה, כמו גם ספיגה טובה יותרמזון נכנס.
• איפה תכולת קלוריות יומיתצריך להיות בערך 2100-2400 קק"ל.
• מומחים ממליצים גם לאכול צהריים וערב בו זמנית.

זה, בתורו, יעזור להגדיר את כיס המרה להפריש מרה בזמנים מסוימים מבלי לגרום לקוליק.

כללים לתזונה טיפולית ובריאה

תזונת האדם למחלת אבני מרה צריכה להתבסס על ההמלצות הבאות:

1. אם אפשר, עדיף להגיש מנות בצורה מגוררת או מרוסקת.
2. רצוי לבשל את כל המוצרים מבושלים או אפויים קלות, אך מבלי ליצור קרום. אפשר לאדות, מדי פעם מותר תבשיל קל ולעולם לא לטגן במהלכו עולים שומנים מחומצנים מסוכנים המשפיעים לרעה על מהלך המחלה הקיימת.
3. הטמפרטורה של המזון המבושל לא צריכה להיות חמה מדי או קרה מדי, כדי לא לגרות את רירית הקיבה הרגישה.
4. צריכת המלח תצטרך להיות מוגבלת ל-10 גרם ליום. יחד עם זאת, עליך לציית משטר השתייה, מה שמרמז על צריכה של לפחות שני ליטר מים לגוף. זה יעזור להסיר רעלים ומלחי מרה.
5. רצוי להפסיק לחלוטין לשתות משקאות אלכוהוליים. אלכוהול גורם לעווית חמורה של דרכי המרה ושלפוחית ​​השתן שלהם, מה שמוביל להיווצרות קוליק בכבד.
6. הוסף מים אלקליים לתזונה שלך.
7. להפחית את צריכת הפחמימות והשומנים מהחי, להגדיל את המזון הצומח.

תזונה למחלת אבני מרה מרמזת על תזונה יומית המורכבת ממזונות מאושרים העשירים בפקטינים וחומרי הזנה. אבל תצטרך לנטוש לחלוטין את אותם מזונות שממריצים עוד יותר את ייצור המרה ומעמיסים על האיברים הפנימיים.

מה אפשרי?

מה אסור?

הלחם של אתמול מקמח טחינה שנייה, ביסקוויטים וקרקרים רזים, ביסקוויט מיובש; אורז, שיבולת שועל, כוסמת ו דייסת סולת(מְבוּשָׁל); פסטה מבושלת היטב; בשר רזה (עופות ללא עור, ארנבת, בשר בקר רזה ועגל); חלב נקניקיות לתינוקות וחזיר; דגים מזנים פחות שומניים; אצות ופירות ים קפואים (קלמארי, שרימפס); אגוזים וזרעי דלעת; סובין חיטה; אתה יכול לקבל מעט חמאה ושמן צמחי, שמוסיפים למנות מוכנות; כל המרקים עשויים עם מרק ירקות; סלק, גזר ודלעת, פלפלים ו מלפפונים טריים, תפוחי אדמה אפויים, כרוביתוקישואים צעירים; בננות, תפוחים אפויים, רימון; ביצה לבנה; גבינות מלוחות קלות, אבל לא כמויות גדולות; קפיר דל שומן, חלב, יוגורט, שמנת חמוצה דלת שומן וגבינת קוטג' דלת שומן; פירות יבשים, מרשמלו טבעי וריבה לא ממותקת; ג'לי, מוס פירות וג'לי. המשקאות המותרים כוללים מים אלקליין, לפתנים מפירות מחית, מיצים מדוללים במים, תה וקפה בתוספת חלב דל שומן, מרתח שושנים; Esentuki מס' 4, מס' 17, Smirnovskaya, סולפט Narzan, 100-200 מ"ל חם, 3 פעמים ביום 30-60 דקות לפני הארוחות.

לחם טרי, כיכר, חמאה ומאפים מתוקים; פנקייקים, עוגות חמאה ושמנת, פשטידות מטוגנות; גבינות צהובות מלוחות ומתובלות, גבינת קוטג' שומנית; חלב אפוי מותסס, שמנת 20%, שמנת חמוצה כפרית וחלב; חלמון עוף; מרגרינה, שומן חזיר, שומן מן החי; מרקים עשירים עם מרק בשר או דגים; מרק פטריות ומרק פטריות; שעורה פנינה, שעורה ודוחן; מוצרי נקניק, נקניקיות שנרכשו בחנות ונקניקיות חזיר; תוצרי לוואי מבשר (כליות וכבד), בשרים מעושנים שונים וכן קורנביף; מזון משומר בכל צורה שהיא; מזון מהיר, צ'יפס, אגוזים מלוחים, קרקרים; חומצה ותרד, כרוב ניצנים וכרוב; שעועית ואפונה; צנוניות, לפת וצנוניות; שום ובצל; זנים שומניים ומלוחים של דגים; עשבי תיבול (בזיליקום, שמיר, טימין, פטרוזיליה); מיונז, חזרת, חרדל, קטשופ, חומץ; פירות יער ופירות טריים, במיוחד ענבים, לינגונברי ופטל; בשר שומני (ברווז, אווז, חזיר); משקאות כמו קפה, קקאו ותה מבושל חזק.

יְוֹם	תַפרִיט
יוֹם שֵׁנִי	ארוחת בוקר: תה עם חלב, ויניגרט מתובל בשמנת חמוצה דלת שומן, חתיכת לחם שיפון קלוי. חָטִיף: ארוחת בוקר 150 גרם עוף אפוי (פילה) ו-100 גרם דייסת כוסמת פירורית. אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק דלעת, גמבהוסלרי, חתיכת דג מבושל ותפוחי אדמה מבושלים. אפשר להוסיף מעט כרוב כבוש. חטיף אחר הצהריים: כוס לפתן ולחמניה אחת מאתמול. אֲרוּחַת עֶרֶב: תבשיל פסטה בתוספת גבינת קוטג', וכן קציצות כרוב אפויות בתנור. קצת אחר כך אתה יכול לשתות כוס ג'לי.
יוֹם שְׁלִישִׁי	ארוחת בוקר: מותר דִגנֵי בּוֹקֶר, במילוי יוגורט טבעי, תה ירוק. חָטִיף: תפוז אחד וכוס לפתן. אֲרוּחַת עֶרֶב: בקלה אפוי עם אספרגוס בנייר כסף, סלט ירקות מאודים, לחם סובין. חטיף אחר הצהריים: תפוח אחד אפוי. אֲרוּחַת עֶרֶב: 200 פודינג גזר, וקצת אחר כך כוס ביוקפיר.
יום רביעי	ארוחת בוקר: שיבולת שועל בתוספת שזיפים מיובשים ספוגים, תה עם חלב. חָטִיף: פודינג קצף. אֲרוּחַת עֶרֶב: תבשיל ירקותקישואים, בשר עגל מבושל, חתיכת לחם מקמח מלא. חטיף אחר הצהריים: רסק משני תפוחים אפויים. אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק שיבולת שועל מגולגל וכוס מיץ פירות יער.
יוֹם חֲמִישִׁי	ארוחת בוקר: דייסת כוסמת פירורית עם גרעיני דלעת, תה עלי דומדמניות. חָטִיף: ג'לי פירות. אֲרוּחַת עֶרֶב: חביתת אדים עם שני חלבוני עוף, עשבי תיבול, קישואים וגזר, כמו גם חליטת לחם ושושנים. חטיף אחר הצהריים: קפיר ושלושה ביסקוויטים. אֲרוּחַת עֶרֶב: ויניגרט עם שמן זית, חתיכה מבושלת פילה עוף, תה קמומיל.
יוֹם שִׁישִׁי	ארוחת בוקר: 200 גרם גבינת קוטג' פירורית דלת שומן עם בננה מגוררת, תה עם חלב, קרקר אחד. חָטִיף: גוש אגס ומרשמלו אפוי. אֲרוּחַת עֶרֶב: פסטה מבושלת היטב, מעט ירקות טרייםועגבניות מרוסקות. חטיף אחר הצהריים: חתיכת דלעת אפויה עם אגוזים ומשמשים מיובשים. אֲרוּחַת עֶרֶב: עדיף לבחור מרק כרובית, 150 גר' הייק אפוי, פרוסת לחם דגנים עם גבינה.
יום שבת	ארוחת בוקר: 200 גרם דייסת סולת, תה ירוק ולחמנייה. חָטִיף: אומלט חלבון ביצה. אֲרוּחַת עֶרֶב: מרק ירקות ואורז, חתיכת הודו, דייסת כוסמת. חטיף אחר הצהריים: קינוח חלב ג'לי. אֲרוּחַת עֶרֶב: פירה (170 גרם) וחתיכת דג לבן, קצת אחר כך כוס קפיר ותפוח.
יוֹם רִאשׁוֹן	ארוחת בוקר: ביצה רכה, טוסט לחם סובין, שיבולת שועל דביקה. חָטִיף: מעט פודינג קצף. אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט סלק ושזיפים מיובשים, שתי קציצות עוף מאודות, תה עם חלב. חטיף אחר הצהריים: כוס מים בסיסייםושני ביסקוויטים. אֲרוּחַת עֶרֶב: שלושה תפוחי אדמה מבושלים ותבשיל גזר ובקלה.

כדי שיהיה קל יותר להבין את העיקרון תזונה טיפוליתלמחלת אבני מרה, אתה יכול להשתמש בתפריט מוכן, המורכב מהמנות והמוצרים הנכונים.

תזונה מנוסחת כראוי למחלת אבני מרה היא גורם חשוב בהחלמה של החולה. התזונה נבחרת תוך התחשבות בגורם העיקרי למחלה, פתולוגיות נלוות, מצב בריאותי וגיל המטופל. הרופא שלך יגיד לך מה ואיך לאכול אם יש לך מחלת אבן מרה. הפרת המלצות עלולה להיות מסוכנת ולהוביל לסיבוכים.

התזונה שנקבעה למחלת אבני מרה משפרת את איכות החיים, ומבטלת אי נוחות לאחר אכילה. אנחנו מדברים על נפיחות ועצירות רגילה.

התזונה למחלת אבני מרה אינה שונה בין נשים לגברים.

העיקר הוא להקפיד על הכללים המומלצים על ידי הגסטרואנטרולוג, כלומר:

• לאכול אוכל במנות קטנות;
• לקחת הפסקות קצרות בין חטיפים, לאכול 5-6 פעמים ביום;
• לא לכלול מזון מטוגן, אפייה מותרת;
• להגביר את צריכת החלבון;
• לא לכלול שומנים מן החי מהתזונה;
• לבשל מרקים רק עם מרק ירקות;
• הכלים חייבים להיות חמים.

מנות קטנות של מזון הנכנסות בקיבה באופן קבוע מעוררות את ייצור המרה, מונעות את קיפאונה ומונעות הופעת אבנים חדשות.

גוף האדםצריך שומנים. הם אבני בניין של תאים ולוקחים חלק בייצור המרה. אתה לא צריך להסיר שומנים מהתזונה שלך לחלוטין. תזונה עבור cholelithiasis (cholelithiasis) צריכה לכלול חמאה ושמנים צמחיים (זית, דלעת, זרעי פשתן).

לעתים קרובות, אבני מרה אינן הבעיה היחידה של המטופל. התזונה מועילה לכל מערכת העיכול.

יש להגביל מאוד את התזונה עבור cholelithiasis במהלך החמרה. לשם כך, השתמש בטבלה מס' 5A. התזונה למחלות אבני מרה ולדלקת לבלב נקראת 5P.

הרשימה של מה שאתה יכול לאכול משתנה בהתאם למצב המטופל.

אם המחלה אינה בשלב החריף, אתה רשאי להכין את המנות הבאות:

• מבוסס על ירקות, פירות מתוקים ופירות יער;
• מבשר ודגים רזים;
• croup;

ניתן לצרוך אותם מבושלים, טריים, מבושלים או אפויים. מותר להוסיף כמות קטנה של חמאה או שמן צמחי.

משלימים את התזונה:

• פירורי לחם לבנים, מעופש לחם שיפון;
• זרעים (דלעת, חמניות);
• אֱגוֹזִים;
• סוּבִּין;
• פירות ים;
• גבינה קשה עדינה ודלת שומן;
• גבינת קוטג' דלת שומן.

כקינוח לחולים עם כוללית, מתאימים הדברים הבאים:

• ביסקוויטים;
• ביסקוויט מיובש קלות;
• שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים ופירות יבשים אחרים;
• ג'לי;
• ג'לי;
• מרשמלו;
• מַרמֵלָדָה;
• לְהַדבִּיק;
• דבש, ריבה.

המשקאות הבאים מותרים עבור cholelithiasis:

• קפיר, חלב מכורבל, חלב;
• עוֹד מים מינרלים;
• מרתח שושנים;
• מיצי ירקות ופירות סחוטים טריים;
• תה חלש.

במקרה של קוליק מרה, התזונה מותאמת בנפרד.

אילו פירות אתה יכול לאכול אם יש לך cholelithiasis? המטופלים מתעניינים בפרטים, כי יש מאות פריטים בשוק.

עבור cholelithiasis, הרשימה מוגבלת ל:

1. תפוחים מתוקים. רצוי לאפות או להכין תפוחים מיץ תפוחים.
2. אבוקדו. הפרי מכיל מינימום חומצות ומקסימום חומרים מזינים שומנים צמחיים.
3. מנגו. גם מקור לשומן.
4. בננות. הם עשירים בפקטינים, הסופחים רעלים ומוציאים אותם מהגוף.
5. תותים. המיצים של פירות היער מדללים את המרה וממיסים את האבנים שנוצרו.
6. מלונים. זנים שונים של פירות יער מכילים ליקופן. לפיגמנט הקרוטנואיד יש השפעה כולרטית.
7. אבטיחים. הם משלשלים טבעיים, מקלים על עצירות הקשורה לכוללית.

עדיף לא לאכול ענבים. המוצר אינו נכלל מהתזונה בשל הסבירות לנפיחות.

ירקות שאתה צריך לתת עדיפות אליהם:

• ברוקולי, כרובית;
• סלק, גזר;
• תפוחי אדמה.

כאשר מטפלים ללא ניתוח, מזונות המכילים כמויות גדולות של מגנזיום יהיו שימושיים:

• שעועית, עדשים, אפונה;
• אֱגוֹזִים;
• דייסה (שעורה, כוסמת, שיבולת שועל, חיטה);
• אַצָה;
• שָׁמִיר;
• גזר;
• סלק.

לפני הכללת קטניות בתזונה שלך לכוללית, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

אם אתה מקפיד על דיאטה, ניתן לטפל במחלת אבני מרה ללא ניתוח. מוצרים מסוגלים לרפא בשל הרכבם. אבני מרה נוצרות מחומרים הנכנסים לגוף, למשל, כולסטרול ומלחי סידן. אין חומרים מסוכנים בתזונה, ואין בעיות.

הרופאים ממליצים על ארוחת בוקר קְוֵקֶרלכל הפרעות במערכת העיכול ( מערכת עיכול).

תזונה כזו עבור cholelithiasis מייצרת אפקט אנטי דלקתי, מקלה חלקית על עוויתות. מזונות אסורים לחלוטין או חלקית

הדיאטה הטיפולית לחולים עם אבנים בכיס המרה מבוססת על העיקרון של אי הכללת מזונות ש:

• להעלות את רמות הכולסטרול;
• להגדיל את כמות המרה;
• לגרום להתכווצויות שלפוחית ​​השתן;
• יוצרים מלחים המשקעים על דפנות האיבר;
• בדרך כלל פוגעים בתפקוד מערכת העיכול;
• להוביל לעצירות.

כדאי להסיר לחלוטין מהתזונה עבור cholelithiasis:

• שומן מן החי;
• סוגים מסוימים של ירקות (צנון, צנון);
• כל סוגי קוויאר הדגים;
• אווז, ברווז ובשרים שומניים אחרים;
• מוצרי חלב עתירי שומן;
• גבינות מלוחות וקשות;
• כל הבשרים והנקניקים המעושנים;
• מוצרים מוגמרים למחצה;
• אוכל מהיר;
• שמן מזוקק;
• כל סוגי התבלינים;
• פטריות כבושים, מלפפונים, עגבניות וכו';
• תרד, חומצה;
• שום;
• דג שמן;
• אסור ו משקאות אלכוהוליים;
• טָרִי מוצרי מאפה;
• קקאו;
• קפה שחור;
• שוקולד, ממתקים;
• פשטידות, מאפים, עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה;
• עוגות ומאפים.

יש להחליף מזונות אסורים למחלות אבן מרה במזונות בריאים. ניתנת העדפה מזון צמחי.

לכל גסטרואנטרולוג יש טבלה של תכולת קלוריות של מזונות. יש לבחור את התזונה למחלת אבני מרה בהתאם לה.

הדיאטה עבור cholelithiasis אוסרת כל מזון מטוגן. דיאטה במהלך החמרה של cholelithiasis כרוכה בהגבלות מחמירות יותר. כל האוכל חייב להיות מגורר; אסור לאכול חתיכות.

במיוחד מוצר מסוכןעבור אנשים עם אבני מרה, ביצים, במיוחד החלמון, מוכרות. למה? מזון יכול לגרום לאבנים לזוז. האבנים מגיעות לצינורות המרה, חוסמות אותן וגורמות לכאב.

החמרת המחלה מלווה בעוויתות בהיפוכונדריום הימני, דלקת של כיס המרה והפרעות במערכת העיכול. הלבלב עלול להיות דלקתי.

לתזונה עבור cholelithiasis בתקופה זו יש מספר תכונות:

1. ביום הראשון הם צמים.
2. ביום השני מתחילים להכניס מזונות לתזונה.
3. עוד 3 ימים יש לכתוש את האוכל לסופלה או פירה.
4. זה לא מקובל לצרוך חלב מלא.
5. מרקים צריכים להיות בעלי עקביות של רפש.
6. בשר מתווסף בכמויות קטנות לפני המעבר לתזונה מורחבת.

הדברים הבאים מותרים מדגנים:

• סוֹלֶת;
• קְוֵקֶר.

כאשר בריאותם של חולי כוללית משתפרת, התזונה מתרחבת. חוקים חדשים יוצגו בעוד 7 ימים. כאשר תוצאות הבדיקה מאשרות כי השלב האקוטי חלף, לאחר 10-14 ימים עוברים לתזונה סטנדרטית מס' 5, אותה מקפידים על זמן רב.

במהלך הטיפול בכוללית, משתמשים בשתי דיאטות עיקריות:

1. דיאטת מגנזיום למחלות אבני מרה חוסמת התכווצויות שרירים. על ידי הרוויה של הגוף במגנזיום, החולים מונעים מאבנים להידחף לתוך התעלות.
2. טבלה מס' 5 ("ב", "א"). זוהי דיאטה עם דגש על אופן הכנת האוכל. מותר לצרוך מוצרים המכילים רכיבים שונים בפרופורציות שוות בערך.

ניתן לצרוך מוצרים עשירים במגנזיום למשך 12 ימים (3 דיאטות למשך 4 ימים).

טבלה מספר 5 עבור cholelithiasis כוללת מנות שנצרכות מחוץ לשלב ההחמרה.

תפריט לדוגמהבמשך שבוע זה נראה כך:

1. היום הראשון. מהבוקר - דייסת דוחןעם פירות יבשים וגבינת קוטג' עם פירות יער מתוקים. לארוחת צהריים - מרק סלילי אורז, כדורי דגים. זה צריך להיות מאודה. בערב נהנה מבשר בקר מבושל בתנור וכרוב מבושל. לקינוח מתאים תפוח.
2. יום שני. מהבוקר - תבשיל גבינת קוטג'עם סולת ופירות יער. לארוחת צהריים - מרק עם כוסמת, סלט ירקות(מלפפון וכרובית), בשר בקר מבושל. בערב - ויניגרט, ביצה אחת, כוס קפיר או יוגורט דל שומן, משמשים מיובשים ספוג.
3. יום שלוש. בבוקר - סולת עם פירות יער (ריבה), יוגורט. לארוחת צהריים - פסטה מבושלת, דג אפוי דל שומן. בערב - סלט דלעת ותפוחים, קציצת עוףלזוג.
4. יום רביעי. בבוקר - בננה, גבינת קוטג' דלת שומן, לחם מאתמול עם פרוסת גבינה. לארוחת צהריים - קציצה, דייסת כוסמת או אורז, סלק. בערב – עוף טחון, אפוי בתנור, מחית אפונה ירוקה.
5. יום חמישי. בבוקר - סלט גבינה קשה וברוקולי, חביתת חלבון. לצהריים - קציצת דג (קציצות מאודות), מרק קישואים. בערב – סלק מבושל עם שזיפים מיובשים, לחמניות כרוב עשויות עוף טחון ואורז.
6. יום שישי. בבוקר - עוגות גבינה סולת עם משמש מיובש, דייסת כוסמת, גבינה קשה. לארוחת צהריים - פירה, סלט מלפפונים ועגבניות, קציצות דג מאודות. בערב - דייסת אורז, סלט שרימפס, כרוב מבושל וביצים.
7. יום שביעי. בבוקר - פודינג גבינת קוטג'. לצהריים - מרק אורז עם עגבנייה וביצה, בשר עגל מבושל. בערב - קדירה עם דגים ושמנת חמוצה, פירה.

מחלת אבני מרה (דלקת בכיס המרה, אבנים בכיס המרה) מאופיינת בהיווצרות אבנים בכיס המרה ובצינורות ובדלקת של הריריות שלהם. על פי הסטטיסטיקה, הסיכון לפתח מחלה זו אצל נשים הוא הרבה יותר גבוה מאשר אצל גברים.

עם זאת, אצל גברים, גם אבנים (קלקולי) בכיס המרה נפוצות למדי. הרופאים אומרים שכל אדם עשירי סובל ממחלה זו. אבנים יכולות להיות כולסטרול (הסוג הנפוץ ביותר), גירנית, פיגמנט או סוג משולב.

תקופת מהלך אסימפטומטי של מחלה זו יכולה להיות ארוכה מאוד, כאשר האבנים בכיס המרה מגיעות לגודל גדול, מתחילה להופיע אי נוחות.

הסיבות העיקריות להופעת אבנים הן כרוניות מחלות מדבקות, תזונה לקויה, שינויים במבנה המרה אצל נשים בהשפעה רמות הורמונליות, נטייה גנטית.

GSD מלווה לרוב בהפרעות במערכת העיכול (לדוגמה, בחילות, עצירות וצואה רופפת, מרירות בפה). דלקת של הקרום הרירי של כיס המרה עלולה לגרום לעלייה בטמפרטורת הגוף. אבנים גדולות בכיס המרה גורמות לכאב בהיפוכונדריום הימני. דלקת כיס המרה הכלכלית מובילה להופעת צהבת עורוסקלרה של העיניים (במקרה של חסימה של דרכי המרה באבנים).

התקף יכול להיגרם על ידי מתח, היפותרמיה, פעילות גופנית. התסמינים מחמירים 2-4 שעות לאחר אכילת מטוגן, מעושן או מאכלים שומניים, כמו גם אוכל עם פלפל חריף, חומץ ותבלינים אחרים.

סיבוכים אפשריים של דלקת בכיס המרה:

• מעבר לדלקת לבלב כרונית ואקוטית;
• דלקת הצפק המרה;
• גנגרנה של כיס המרה;

שיטות טיפול

דיאטה למחלת אבן מרה נותנת תוצאות מצוינותולעתים קרובות מאפשר לך להימנע התערבות כירורגית. עם תרופות ו טיפול כירורגיגם דיאטה הכרחית.

טיפול תרופתי מורכב לרוב מהדברים הבאים:

• נוגדי עוויתות מפחיתים תחושות כואבותלקוליק בקיבה.
• אנטיביוטיקה נקבעת אם יש זיהום חיידקי.
• מגיני כבד מגנים על הכבד מפני נזקים הנגרמים על ידי מרה עומדת.

במקרה של לא יעיל טיפול שמרניאו התקף חריף של cholelithiasis משמשים שיטות כירורגיותכדי להסיר את כיס המרה. בסיס התזונה התזונתית הוא טבלה מס' 5 לפי פבזנר.

תזונה למחלת אבני מרה היא גורם בסיסי להחלמה, ללא קשר לשלב התהליך. כדי להפחית את הסבירות להתקף, יש צורך להוציא מזונות אסורים מהתזונה היומית. תפריט לדוגמה צריך להיות מומלץ על ידי רופא.

איך לאכול עם מחלת אבני מרה

עם מחלה זו, יש להקפיד על הגבלות תזונתיות לאורך כל חייך. התזונה משתנה בהתאם לשלב המחלה. במהלך החמרה, מנות רבות שניתן לאכול במהלך הפוגה אינן נכללות.

כללי תזונה בסיסיים

כל המנות חייבות להיות מבושלות או מאודות. מזונות מטוגנים ומעושנים אינם נכללים לחלוטין. במהלך החמרה של המחלה, ניתן לצרוך רק מזון מחית. חשוב לאכול לעתים קרובות, אך במנות קטנות (5-6 פעמים ביום). אתה לא צריך לאכול מזון מיד לפני השינה. רופאים ממליצים לקחת את הזמן בזמן האכילה וללעוס את האוכל ביסודיות.

אילו מוצרים מותרים?

1. בָּשָׂר. אתה יכול לאכול עוף, ארנב ובשר בקר רזה. מותרים גם דגי נהר דלי שומן. נקניקים, בשר חזיר שומני ובשרים מעושנים אסורים. IN תקופה חריפהמחלות, מרק ובשר אינם נכללים לחלוטין.
2. ביצים. במקרה של דלקת כיס המרה, ניתן לאכול ביצים רק מבושלות. ניתן לכלול גם חביתות חלבון מאודות בתזונה.
3. שומנים. יש לתת עדיפות לשומנים מקור צמחי. חמאה מותרת רק בתקופת ההפוגה בכמויות מוגבלות.
4. מוצרי קמח. הדיאטה כוללת ביסקוויטים ולחם מ קמח שיפון. כדאי להימנע ממאפים, פשטידות מטוגנות ולחם מקמח לבן.
5. דגנים ופסטה. אתה יכול לאכול כמעט כל דגני בוקר. פסטה העשויה מקמח פרימיום אסורה.
6. מרקים. המנות הראשונות מוכנות באמצעות מרק ירקות. מרקים העשויים עם מרק חזיר אסורים בתכלית האיסור.
7. מוצרי חלב. אתה יכול לאכול גבינת קוטג 'דל שומן, קפיר וחלב. כדאי להימנע מגבינות מלוחות ומעשנות וחלב מלא.
8. פירות וירקות. במהלך תקופת ההפוגה, הרופאים מאפשרים לך לאכול כמעט את כל הפירות והירקות. יוצאי הדופן הם פטרוזיליה, תרד, חומצה, פירות בוסר וחמוץ.
9. מַשׁקָאוֹת. יש צורך לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום. אתה יכול לשתות תה, לפתנים, מיצים. אין לצרוך אלכוהול, קפה ומשקאות מוגזים.
10. בעת הכנת מנות, אין להשתמש בפלפל, חומץ או חרדל.

דבש לדלקת כיס כיס המרה

עם מחלה זו, דבש יכול לשמש כממתקים, אך בכמויות מוגבלות. תכונות ריפוידבש ידוע מזמן - הוא מכיל כמות גדולה חומרים שימושיים. אבל כדאי לשקול את זה תגובות אלרגיותזה אירוע די שכיח אצלו.

הרפואה המסורתית מציעה מספר מתכונים לטיפול בדבש:

• דבש עם מים חמים (נלקח 2-3 פעמים ביום).
• עירוי של עשבי תיבול (תלתן, כשות, ולריאן) עם דבש משמש כסוכן choleretic.
• מיץ צנון שחורמעורבב עם דבש מרפאים מסורתייםמומלץ כאמצעי מניעה, כמו גם לטיפול בדלקת כיס המרה, דלקת הלבלב ומחלות אחרות. אתה צריך לערבב כוס מיץ צנון ודבש ולקחת 1 כף מספר פעמים ביום.

לפני השימוש בכל תרופה עממיתהגיוני להתייעץ עם רופא.

האם אני יכול לשתות קפה?

קפה (במיוחד משקה מיידי) יכול לגרום להתקפה.

אם לאדם יש "זר" שלם של מחלות (דלקת כיס המרה, דלקת לבלב כרונית, הפרעה בכבד, במעיים ובאיברים אחרים), רצוי לנטוש לחלוטין את הקפה.

ירקות ופירות לאבני מרה

ירקות ופירות רבים, כגון תותים, מדע אתנוממליץ אפילו ב מטרות רפואיות. מרפאים טוענים ששתיית מיץ תותים (4-6 כפות) על קיבה ריקה יכולה לרפא אבנים בכיס המרה. בנוסף, תותים מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול. מותרים גם מלונים, אבוקדו, אבטיחים, תפוחים ובננות. יש להוציא את כל הפירות החמוצים.

ל ירקות בריאיםכולל סלק, עגבניות בשלות, קישואים, דלעת, תפוחי אדמה. יש לצרוך כרוב בזהירות; יש לתת עדיפות למוצר בצורה אפויה או מבושלת. אסור לאכול עגבניות חמוצות. יש רופאים שממליצים בעת הבישול להסיר את הקליפה מהעגבניות ולהשתמש רק בעיסה.

דלקת בכיס המרה הכלכלית היא מחלה המתרחשת עקב גודש בדרכי המרה. ראשית, גבישים נושרים מהתוכן העבה שלהם, ואז הם גדלים ויוצרים אבני כולסטרול. מחלת אבני מרה (GSD) מאובחנת בכל מבוגר עשירי. זה מתרחש פי 5 יותר אצל נשים. IN לָאַחֲרוֹנָהמתגלה אפילו בילדים. תפסיק תהליך פתולוגי, אתה יכול לנרמל את תפקודי הכבד דיאטה מיוחדת. בואו נסתכל על המהות שלו, תפריט לדוגמה, מתכונים מנות בריאות.

תכונות של תזונה עבור cholelithiasis

דיאטה לאבני מרה (מס' 5) מאריכה תקופות של הפוגה ומסייעת בהחמרות. העקרונות שלה הם אלה:

• הגברת התזונה של מזונות אורגניים עשירים בויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, פקטין וסיבים כדי להילחם בעצירות.
• ללא צבעים, חומרים משמרים או תוספים כימיים להפחתת דלקת ברירית כיס המרה.
• חסכון בתרמית.
• שש ארוחות ביום במנות קטנות. קשור להפרשת הרפלקס של מרה במהלך האכילה. בצום או במרווחים ארוכים בין הארוחות, כיס המרה עולה על גדותיו ומשקעים מלחים, מה שמגביר את היווצרות האבנים. בנוסף, בצורה זו, מאגר המרה הופך לסביבה מצוינת עבור גורמים זיהומיים מסוגים שונים.
• משטר שתייה בנפח כולל של מים הנצרך של לפחות 1.5 ליטר. מספק נזילות של מרה וניקוי הצינורות.
• כולל מזונות עתירי מגנזיום להסרת כולסטרול רע ולהקלה על עוויתות של כיס המרה. אלמנט שימושינמצא במשמשים, שיבולת שועל וכוסמת.

התווית נגד לחולים עם cholelithiasis ירידה פתאומית במשקל, שיבוש היחס בין מרה לכולסטרול.

מה אתה יכול ומה אתה לא יכול לאכול אם יש לך אבנים בכיס המרה

רכיבים חשובים דיאטה טיפוליתעבור cholelithiasis מפורטים להלן.

חלב

כדי לנרמל את מאזן החומצה-בסיס, כדאי לאכול מוצרי חלב עם תכולת סידן גבוהה, המונעת היווצרות אבנים. תצטרכו לוותר על גבינות חדות ומלוחות ולהשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן במידה. אפשר לאכול גבינת קוטג' מעוכלת היטב, מקור לחלבונים ולגורמים ליפוטרופיים כמו כולין.

בשר דג

ל תזונה טובהיש צורך בחלבונים מן החי. הם אינם מעמיסים על כיס המרה, אלא עוזרים לנרמל את תפקודו. לחולים שאובחנו עם אבנים בכיס המרה, מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:

• בשר ארנב והודו.
• חזה עוף ללא עור.
• זנים דלי שומן של בשר חזיר צעיר או כבש.
• חזיר ונקניקיות (אפשר לאכול מעט אם מרגישים טוב).

למקורות חלבון בעל ערךכוללים אבנית נהר, פייק, נאוגה, בקלה וזנים אחרים של דגים עם שבר מסהשומן לא יותר מ-5%. הם משמשים להכנת קציצות בשר, סופלה, קוונל, ואופים כמכלול, אך רק לאחר בישול מוקדם.

מוצרים שיצטרכו להיות אסורים כוללים:

• כָּבֵד;
• מוֹחַ;
• salo;
• מָקָרֶל;
• דָג מָלוּחַ;
• ברווז;
• פאטס;
• מזון משומר;
• בשרים מעושנים;
• קַוויָאר.

במהלך השבוע ניתן לאכול 2-3 ביצים רכות או כחביתה. פרובוקטורים של יצירת אבנים, קוליק בכבדהם שומני טראנס.

היתרונות כוללים: כוסמת, דייסת שיבולת שועל ודייסת אורז עם עקביות חצי צמיגה. להכנת הדגנים, יוצקים עליו מים רותחים בערב וממליחים. בבוקר כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחמם אותו ואתה יכול לאכול אותו. השיטה מאפשרת לך לשמור המספר הגדול ביותרויטמינים מותרת גם פסטה מחיטת דורום.

פירות וירקות

חל איסור על עגבניות כבושים, מלפפונים, קישואים וכן תוספת של פטריות, חומצה, תרד וקטניות למאכלים שונים. בגלל תוכן גבוה שמנים חיונייםתצטרך לוותר על שום, בצל וצנוניות.

ברוך הבא:

• מוסים;
• ג'לי;
• קומפוטים.

הם מוכנים מפירות יער ופירות שונים, כולל מיובשים. הרשימה הבאה היא חריג:

• תפוחים;
• עַנָב;
• שזיפים;
• חמוצית;
• הדרים.

אכילת אבטיח אחד, גם אם הוא מתוק, לא שווה את זה במשך כל השבוע. ברי choleretic בכמויות גדולות יכול לעורר את תנועת האבנים ולחסום את הצינור, אשר יחמיר את מצבו של המטופל. לכן, לפני נטילתו, עדיף להתייעץ עם רופא. הוא עשוי להמליץ ​​על 2 פרוסות של אבטיח או מלון לנשנוש אחר הצהריים, מה שכן פתרון אופטימלי.

שומנים

דלקת בכיס המרה הכלכלית היא פתולוגיה שבה לא ניתן לאכול מזונות המכילים הרבה כולסטרול - חומר בנייה עבור אבני מרה. אתה יכול לאכול סויה או שמן זית(1 כף ליום), בכמויות קטנות יותר (1 כפית כל אחד) תירס או חמניות. כשהם חמימים עדיף לתבל איתם מנות מוכנות: דייסה וסלטים.

הדיאטה אינה כוללת:

• שמן דקלים, שמתווסף לגלידה, גבינת קוטג' וגבינות. כתוצאה מכך, כולם גורמים לנזק בלתי הפיך. מערכת עיכול.
• אבקת חלב, לאחר תהליכי עיבוד רבים הוא נכלל בעוגות ובעוגות גבינה מזוגגות. תוקף את הכבד וכיס המרה ומקדם היווצרות אבנים.

מומלץ לשתות קפה ותה חלשים, ג'לי עשוי משיבולת שועל, מרתח שושנים, טרי מיצי פירות, רק לא על בטן ריקה. מים מינרליים אלקליים (בורג'ומי) עוזרים להמיר כולסטרול קיים לצורות מסיסות.

אלכוהול אסור, אם כי צריכה מתונה של יין (עד 2 כוסות ביום) להורדת רמות הכולסטרול אינה נכללת.

תפריט לדוגמא לשבוע

תזונה נכונהעבור אבנים הוא תנאי הכרחי טיפול מוצלח. לעתים קרובות אנשים פונים לתזונאי לעזרה ביצירת דיאטה. רופא משפחהאו מטפל. להלן אחת מאפשרויות הדיאטה המומלצות.

יוֹם שֵׁנִי:

1. ארוחת בוקר: פודינג עם פירות יבשים, תפוח אפוי.
2. ארוחת צהריים: סלט סלק.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב: בורשט ירוק, קציצות תרד.
4. חטיף אחר הצהריים: מרתח שושנים.
5. אֲרוּחַת עֶרֶב: חלב מכורבל.

1. מאניק, מרמלדה.
2. אֱגוֹזִים.
3. רסולניק, פירה, מיץ.
4. מוס עם ריבה.
5. פוריג' אורזעל חלב.

1. סופלה קורד, גזר מגורר.
2. דלעת אפויה עם דבש.
3. מרק ירקות, בקר סטרוגנוף, אטריות ביצים, ג'לי.
4. כופתאות עצלות.
5. עדשים עם בשר עגל.

1. כוסמת, ביסקוויטים.
2. פנקייק עם מילוי בננה.
3. עוף, קישואים מבושל, ג'לי פטל.
4. לפשבניק.
5. קפיר, לחמנייה ללא מילוי.

1. תבשיל עם ביצים ופסטה.
2. ביסקוויט מיובש.
3. ויניגרט, פילאף, מלפפון.
4. כדורי דגים.
5. קציצת קיטור.

1. שיבולת שועל, תה עם לימון.
2. לחמים דיאטטיים.
3. בקר זרזי, לפתן.
4. ניוקי (כופתאות איטלקיות).
5. תפוח אדמה אפוי.

יוֹם רִאשׁוֹן:

יום צום. תפוחים ירוקים, תה לא ממותק, מים טהוריםללא גז.

מתכונים

דיאטה להחמרה של cholelithiasis כוללת הימנעות ממלח, ניקוטין, מזונות מטוגנים ושומנים. דיאטה זו מפחיתה את הליתוגניות של המרה, כלומר את יכולתה להתיישב וליצור אבנים. בְּ דלקת כיס המרה החשוניתמותר בלבד השיטות הבאותבישול: הרתחה, תבשיל, אפייה, אידוי. המעבר אסור. בשרים בעלי סיבים גסים ומזונות עשירים בסיבים מסיסים נטחנים עוד יותר.

מרקים

המנות הראשונות יכולות להיות פירות, חלב או ירקות. האחרון בתוספת מחית דלעת, קישואים, גזר ותפוחי אדמה קצוצים. לא נעשה שימוש בטיגון בתהליך הבישול, אך ניתן להחליפו עשבי תיבול יבשים. הפריטים האסורים כוללים מנות ראשונות עשויות ממרק פטריות, דגים ובשר, כמו גם אוקרושקה. בורשט חמוץ לא מומלץ.

מרק אורז

משפשפים את הדגנים המוגמרים יחד עם המרק. מערבבים עם תערובת בשר קצוץ וחלב ביצים. מוסיפים מלח לפי הטעם. עונה חמאה. מקשטים בירוקים.

שורש סלק

מתכון פשוט למנה מחוזקת שיכולה לרענן ולהמריץ במיוחד בקיץ. חותכים את הסלקים המבושלים לקוביות, יוצקים קפיר, מתבלים בסוכר, פרוסות לימון, שמיר ופטרוזיליה. מגישים עם תפוחי אדמה או לביבות.

קורסים שניים

במהלך הבישול, זה לא מקובל להשתמש בפלפל, חזרת, חרדל, רטבים חמוצים, תבלינים מלח מוגבל בתקופות של החמרה של cholelithiasis. תבלינים מותרים כוללים עלה דפנה, ציפורן, קינמון, ונילין, פטרוזיליה ושמיר.

תפוחי אדמה בחלב

מבשלים את הירקות החתוכים במשך 5 דקות. מסננים, מערבבים עם חלב חם, מביאים למוכנות. לשיפור הטעם מוסיפים חמאה.

"סיננקי" עם רוטב שמנת חמוצה

חותכים חצילים במשקל של כ-200 גרם לעיגולים, מוסיפים מלח ומניחים ל-15 דקות. מבשלים את הטבעות בתערובת של שמן חמניות וציר ירקות. לרוטב מחממים את הקמח במחבת, מוסיפים שמן, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מבשלים עוד חצי שעה, ואז מערבבים עם שמנת חמוצה. לטבול את החצילים ברוטב הרותח למשך 5 דקות. מגישים עם ירקות.

קינוח

לבעלי שן מתוק מומלץ להחליף סוכר בסורביטול. אפשר ליהנות מהטעם בלי שוקולדים, דבש טבעי, מרשמלו, ריבה, מרנג. בהתאם, תצטרכו לא לכלול עוגות, מאפים וגלידה.

דייסת דלעת

חותכים את העיסה (200 גרם), מערבבים עם חמאה (20 גרם) ו-40 מ"ל מים, מבשלים. מוסיפים לתערובת סולת (30 גרם) תוך ערבוב מתמיד, ממתיקים לפי הטעם.

קיסל ממשמשים מיובשים

מניחים פירות יבשים קלופים (30 גרם) במים רותחים (250 מ"ל), מבשלים חצי שעה, מוציאים, טוחנים, מחזירים למחבת. עמילן (10 גרם) מדולל ב-40 מ"ל מים קרים. מערבבים את שתי התערובות ומביאים למוכנות. בעת ההגשה השתמש אבקת סוכרכדי למנוע היווצרות קרום על פני המשקה.

דיאטה לדלקת כיס כיס מחושבת - תנאי הכרחי טיפול יעיל, שיקום מהיר של תפקוד הכבד והפרשת מרה.