منتجات ضارة جدًا بالصحة. أكثر الأطعمة ضرراً

حول أهمية التغذية العقلانيةاليوم حتى الأطفال يعرفون. لكن الوعي النظري شيء والممارسة شيء آخر. من الناحية العملية، لا يلتزم جميع الأشخاص بالنظام الغذائي حصريًا الأطعمة الصحية. يوصى بتقليل الأطعمة الأكثر ضررًا والتي ترد قائمتها في هذه المقالة إلى الحد الأدنى في نظامك الغذائي اليومي.

ليس سراً أن الأطعمة الأكثر ضرراً غالباً ما تكون الأكثر لذة. يتساءل الكثير من الناس لماذا يحدث هذا. يشرح العلماء أن الأمر كله يتعلق بالإدمان السريع جسم الإنسانإلى الوجبات السريعة. تظهر الأبحاث أن أكثر الأطعمة غير الصحية لها خصائص محددة التركيب الكيميائيمما يجبرك على استهلاكها بكميات زائدة.

هناك مصطلح خاص يدل على حدوث شعور كاذب بالجوع، مما يجبرنا على تناول الأطعمة غير الصحية بكميات زائدة - "فرط الأكل المتعة". هذا الشرطيؤدي إلى تناول الطعام ليس من أجل إشباع الجوع، بل من أجل الحصول على الشعور بالمتعة من تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً وشاقًا لتغيير عادات الأكل غير الصحية. لكن عليك أولاً "التعرف على العدو من خلال البصر" - فلنلقِ نظرة على أكثر 10 منتجات ضارة بصحة الإنسان.

الطعام السريع

تشمل هذه الفئة الهامبرغر والبطاطا المقلية والمعكرونة الطبخ الفوريوغيرها من "الوجبات السريعة". المنتجات في هذه الفئة ترضي الجوع بسرعة (وإن لم يكن لفترة طويلة)، وهي غير مكلفة نسبيًا وتباع في كل زاوية.

تحتوي جميع منتجات الوجبات السريعة تقريبًا على معززات النكهة - وخاصة الغلوتامات أحادية الصوديوم E-621 سيئة السمعة. يعزز هذا المركب الكيميائي طعم أي طبق، وعلى الرغم من أنه ليس مدرجًا في القائمة الرسمية للإضافات المحظورة، إلا أنه له تأثير ضار على الصحة. الضرر الرئيسيالغلوتامات هو أنه يسبب الإدمان بسرعة. بالنسبة للأشخاص المدمنين على الوجبات السريعة، يبدو الطعام الصحي لطيفًا ولا طعم له. وبالإضافة إلى ذلك، E-621 يؤثر سلبا على الجهاز العصبي.

ضرر البطاطس المقلية كبير جدًا حتى بدون وجود الغلوتامات. البطاطس المقلية هي طبق عالي السعرات الحرارية ويحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والدهون. علاوة على ذلك، فإن الدهون التي يحتوي عليها هي نفس الدهون المتحولة التي تسبب أمراضًا تصيب الإنسان مثل:

• داء السكري من النوع الثاني.
• تصلب الشرايين الوعائية.
• نقص تروية القلب.
• بدانة؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• نوبة قلبية؛
• سكتة دماغية؛
• الاعتلال العصبي.

لقد ثبت أن الدهون المتحولة تسبب الطفرات الجينيةفي الخلايا، مما يؤدي إلى أمراض الأورام. ضرر بطاطس مقليةومما يزيد الأمر تفاقمًا حقيقة أنه يتم تحضيره في مؤسسات تقديم الطعام العامة باستخدام الزيت الساخن بشكل متكرر. طريقة الطهي هذه تحول المنتج إلى مادة مسرطنة خطيرة.

رقائق البطاطس والخبز المحمص

تحتوي الرقائق بكميات زائدة على E-621 المذكورة بالفعل، والملح، والعديد من الإضافات الكيميائية الأخرى. غالبًا ما يرتبط هذا المنتج ارتباطًا وثيقًا بالبطاطس، وهو مصنوع من النشا والدقيق والمنكهات التي تعطي المنتج طعم لحم الخنزير المقدد والخيار والروبيان.

الاستخدام المنتظمرقائق البطاطس والمقرمشات هي طريق مباشر لتطور التهاب المعدة، القرحة الهضميةسرطان المعدة. المواد الموجودة في هذه المنتجات تهيج الغشاء المخاطي السبيل الهضميوتؤدي إلى طفرات خلوية مسببة للأمراض.

المايونيز منتج آخر مليء بالإيزومرات الأحماض الدهنية(الدهون المتحولة). تناول الطعام مع الكثير من المايونيز له تأثير ضار على حالة الأوعية الدموية، مما يجعل جدرانها أقل مرونة. ونتيجة لذلك، تتطور أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، وهي محفوفة بالمضاعفات الأكثر خطورة. يتفاقم ضرر المايونيز بسبب محتوى المواد الحافظة والمثبتات في هذا المنتج.

لا تقل ضررا على الصحة الاستخدام المتكرركاتشب. تحتوي تلك المنتجات التي تباع في محلات السوبر ماركت تحت هذا الاسم على كميات صغيرة جدًا من الطماطم الطبيعية، ولكنها مشبعة بكثرة بالأصباغ والنكهات والمواد المضافة الكيميائية الأخرى.

السكر والملح

ضرر السكر على جسم الإنسان هو كما يلي. يؤدي السكر إلى زيادة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم، مما يثير إفراز الأنسولين الزائد. وهكذا يبدأ البنكرياس في العمل بشكل مكثف وينضب بسرعة. وهذا طريق مباشر للتنمية السكرى. تزداد نسبة الإصابة بمرض السكري كل عام: ويعتقد الأطباء أن السبب هو تناول الحلويات، حلوياتوغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر هي السبب الرئيسي لمثل هذه الإحصائيات المخيبة للآمال.

بالإضافة إلى ذلك، الاستهلاك المنتظم للسكر يسبب الأمراض التاليةوالحالات المرضية:

• إضعاف الحالة المناعيةمما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
• انتهاك التوازن المعدني في الجسم.
• بدانة؛
• أمراض اللثة والأسنان.
• هشاشة العظام الناتجة عن ضعف امتصاص الكالسيوم.

الآن دعونا نكتشف لماذا الملح ضار. هذا المنتج (أو بالأحرى التوابل) - عنصر ضروريفي النظام الغذائي للإنسان، إلا أن حاجته تقتصر على 10-15 غراماً يومياً. نحن نستهلك 5-10 مرات أكثر من هذه الكمية. إستهلاك مفرطيؤدي الملح إلى خلل في توازن السوائل في الجسم، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الحمل على الكلى والقلب والأوعية الدموية. نتيجة - الفشل الكلوي، النوبات القلبية، السكتات الدماغية، ضعف البصر.

خبز ابيض

الخبز الأبيض هو ممثل نموذجي " الكربوهيدرات السريعة"، ضار جدًا بالأداء الكامل للشخص. هذا المنتجيؤدي إلى الإفراط في تناوله عدد كبيرالسعرات الحرارية التي يضطر الجسم إلى تخزينها كاحتياطي للدهون. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير الخبز الحديث مع الاستخدام الإلزامي إضافات ضارةوالمركبات المؤدية إلى تطور أمراض الجهاز الهضمي والأوعية الدموية والسرطان.

طعام معلب

الأطعمة المعلبة هي في الأساس منتج ميت لا يحتوي على أي شيء مفيد. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأطعمة المعلبة عادة على المكملات الغذائيةوالملح والمواد الكيميائية بكميات متزايدة. ينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة المعلبة فقط في الحالات التي يتعلق الأمر بإنقاذ نفسك من الجوع.

الحلويات

شوكولاتة عالية الجودة (بدون زيت النخيلوغيرها من الإضافات) بكميات محدودة لا تسبب ضررا، لكن القضبان الضخمة التي ننصح بها بشدة لإشباع الجوع هي بلا شك ضارة بالجسم. تحتوي هذه المنتجات على كميات زائدة من السكر، والتي يستهلكها الشخص بالفعل بشكل زائد. وينطبق الشيء نفسه على الحلويات - وخاصة الكراميل والمصاصات.

ألبان

بعض العلماء لا يعتبرون الحليب منتجًا مناسبًا لتغذية الإنسان على الإطلاق. البعض الآخر ليس قاطعًا، لكنه لا ينصح أيضًا باستهلاك أكثر من 100 جرام من منتجات الألبان يوميًا. وينطبق هذا بشكل خاص على الزبادي، الذي يتم الترويج له بقوة باعتباره أكثر الأطعمة الصحية في العالم. في الواقع، يحتوي الزبادي على عدد كبير منالمكثفات والمثبتات والمنكهات التي تضر بالصحة بشكل واضح. لذلك، إذا كنت بحاجة إلى بكتيريا حية، فمن الأفضل شراء مستحضرات صيدلانية خاصة.

المشروبات الكربونية

ضرر المشروبات الغازية يكمن في الكمية الزائدة من المواد الغذائية “المواد الكيميائية” الموجودة في هذه المنتجات. كما تحتوي عصير الليمون والمشروبات الغازية وجميع أنواع الكولا على كميات كبيرة من السكر. يؤدي الشرب المنتظم للمشروبات الغازية الشعبية إلى تسرب الكالسيوم من العظام، ومشاكل في الجهاز الهضمي وغيرها من العواقب غير المرغوب فيها. حتى لو كنت تشرب مشروبات منخفضة السعرات الحرارية مع المحليات، حتى في هذه الحالة لا تجلب الكثير من الفوائد. عندما يُسألون هل المُحليات ضارة، يجيب معظم الأطباء اليوم بنعم، وخاصة بعضهم.

الكحول

يعلم الجميع أن الكحول ضار بالصحة. يؤثر الكحول سلبًا على الحالة الجهاز الهضمي، الكلى، القلب. حتى كمية صغيرة من الكحول تسبب ضربة ملحوظة لخلايا الكبد وخلايا الجهاز العصبي، مما تسبب الوضع المجهدة. يؤدي الاستهلاك المنتظم للكحول إلى تكوين الاعتماد النفسي الأول ثم الجسدي والكيميائي.

هل تريد أن تكون بصحة جيدة وحيوية؟ ابدأ بالتغذية السليمة. رفاهيتنا تعتمد بشكل مباشر على ما نأكله. ينعكس النظام الغذائي المتوازن في المقام الأول على مظهرنا. بشرة جميلة ومتجانسة وأظافر قوية وشعر لامع - هذا بفضل الغذاء المناسب. البهجة والطاقة والنظرة الإيجابية للحياة - يأتي هذا أيضًا من الغذاء الصحي.

من خلال تناول الأطعمة غير الصحية، من الواضح أن الناس يحكمون على أنفسهم بسلسلة كاملة من المضاعفات والمشاكل.الخمول والثقل في المعدة والغثيان واللامبالاة هي العلامات الأولى لسوء التغذية. إذا لم تتوقف في الوقت المناسب، يمكنك أن تصبح المالك قريبًا جدًا أمراض القلب والأوعية الدمويةوالسمنة والسكري. وهذا مجرد جزء صغير من المشاكل التي قد تنشأ عند تناول الأطعمة الضارة.

التغذية السليمة هي واحدة من المكونات الرئيسية صورة صحيةحياة. اتخاذ قرار باختيار الطعام الصحي‎نساعد الجسم على زيادة المناعة والقدرة على التحمل ويصبح أقوى. هذه هي الطريقة التي نطيل بها حياتنا. ليس مخيفًا إذا لم تكن قد غرست ثقافة الأكل الصحي منذ الصغر، ولا تعلم. يمكن تعلمها في أي عمر. لقد أبرزنا عدة قواعد بسيطة. من خلال الالتزام بها، سوف تكون دائمًا بصحة جيدة ومليئًا بالقوة.

لذلك دعونا نكرر: الأكل الصحي هو أسلوب حياة صحي، لهذا السبب:

1. يجب أن يكون الطعام كاملاً ومتنوعًا قدر الإمكان.يحتاج جسمنا إلى عناصر دقيقة وفيتامينات مختلفة. ولا يمكن احتواؤها في منتج واحد فقط. كلما كانت القائمة الخاصة بك أكثر ثراء، كلما زادت الفوائد.
2. اتبع نظامك الغذائي. من المهم تطوير عادة تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا. الوجبات الرئيسية: الإفطار والغداء والعشاء. يجدر إضافة وجبتين خفيفتين إليهم.
3. لا تخطي وجبات الطعام.وهذا له عدة عواقب غير مقبولة. أولاً: الشعور بالجوع. سوف يجعلك تأكل الكثير في وقت لاحق. ثانيا، سوف يصبح الجسم مرهقا. ونتيجة لذلك، سوف تتعب بشكل أسرع. ثالثا، هذا يمكن أن يعطل العمليات الهضمية.
4. قلل من تناول السكر والملح. لا يكاد يوجد شخص لا يعرف عن مخاطر السكر والملح. وفي الوقت نفسه، يواصل الكثيرون الانجراف معهم. كميات كبيرة من هذه المنتجات تؤدي إلى ضربة قويةعلى الصحة. لا تنجرف معهم.
5. أضف الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي. هذه هي النخالة والدقيق الكامل والعديد من الحبوب. فهي تمرين مفيد للمعدة ومخزن للفيتامينات.
6. يأكل الخضروات الطازجةوالفواكه قدر الإمكان. من الناحية المثالية كل يوم. فهي مصادر المعادن والفيتامينات و مواد مفيدة.
7. أكل السمك. مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. حمض أوميغا 3 مفيد بشكل خاص. ويوجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية.
8. قلل من تناولك للدهون الخاطئةوخاصة الحيوانات. لقد ضربوا الجهاز الهضمي بشدة.
9. اشرب ماء. نظيفة بدون غاز. ننصحك بحساب شخصيتك القاعدة اليومية. يمكنهم المساعدة في هذا تطبيقات الهاتف الجوال. على سبيل المثال، WaterBalance، Hydro وغيرها.
10. ننسى الوجبات السريعة. هذا زيادة الوزنوثقل في المعدة وسوء المزاج.

كما ترون، تناول الطعام بشكل صحيح لا يعني تقييد نفسك. على العكس من ذلك، سوف يصبح نظامك الغذائي أوسع بكثير. أكل صحي– هذا ليس نظامًا غذائيًا على الإطلاق!لن تشعر بالجوع أو تتعرض لضغوط مستمرة. جربه، وسوف تفهم قريبًا أن تناول الطعام المناسب هو أمر صحي حقًا.

دعونا نتحدث عن الأطعمة الصحية وغير الصحية

كما ذكرنا سابقًا، يمكنك العثور على أي شيء في المتاجر الحديثة. لذلك، من المهم جدًا معرفة ما هو صحي لتناوله وما يجب عليك نسيانه إلى الأبد.

المنتجات التي تجلب الفوائد فقط

تشمل هذه الفئة المنتجات التي أنشأتها الطبيعة. أنها تحتوي على العديد من العناصر التي لها تأثير مفيد على صحتنا. وبطبيعة الحال، يمكن توسيع قائمتنا عن طريق الإضافة أنواع مختلفةالحبوب والتوت والفواكه والخضروات وما إلى ذلك.

سمكة

تناول السمك ويمكنك نسيان أمراض القلب والأوعية الدموية. يزيل الكوليسترول بشكل مثالي. تحتوي الأصناف الدهنية على حمض أوميغا 3. هذا عنصر نادر. أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والسرطان. تحتوي الأسماك على بروتين صحيوهو أسهل في الهضم عدة مرات من البروتين الموجود في اللحوم.

بروكلي

يحتوي على الأحماض الأمينية والبروتين الصحي. وهو أحد المنتجات الرئيسية التي تحارب السرطان.قم بتضمين البروكلي في نظامك الغذائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ويمكنك القضاء على خطر الإصابة بالأورام. كما أنه يحتوي على البكتين. تعمل على تحسين أداء المعدة والأمعاء. يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة القيمة. من بينها الزنك واليود والمنغنيز.

تفاح

عن خصائص مفيدةيمكنك التحدث عن التفاح لفترة طويلة جدًا. إنها مفيدة لعمل جميع أنظمة الجسم البشري تقريبًا. أنها تمنع العديد من الأمراض. فهي غنية بالفيتامينات تطهير الجسم من السموموالسموم وخفض مستويات الكولسترول.

طماطم

جزرة

مشبعة بالفيتامينات: A، B1، B3، C، E، P، PP، إلخ. أيضا الجزر غنى ب المعادن : البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، واليود، والفوسفور وغيرها. وهو مفيد جداً، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية.

توت

انها ليست بسيطة التوت اللذيذ. هذا هو الدواء الشافي ل الشيخوخة المبكرة. المواد التي يحتوي عليها التوت تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر, خرف الشيخوخةوالسرطان.

المكسرات

يمكن وصف فوائد المكسرات لفترة طويلة جدًا. أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. بمثابة وسيلة لزيادة الرغبة الجنسية.تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. يقوي نظام القلب والأوعية الدموية والرؤية.

موز

يمكن أن يطلق عليها بأمان مضادات الاكتئاب الطبيعية. أنها تجديد احتياطيات الطاقة. تطبيع عمل الجهاز الهضمي. يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.يحيد الحموضة العالية في المعدة. تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة. ربما يكون للموز عيب واحد فقط - فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.

عسل

يزيد من مقاومة الجسم للالتهابات ويقوي جهاز المناعة. أنه يحتوي على جميع العناصر الدقيقة تقريبا، فضلا عن العديد من الفيتامينات. يساعد العسل في علاج مشاكل الكبد والجهاز التنفسي والمعدة والأمعاء وما إلى ذلك. ومع ذلك، يجب توخي الحذر مع هذا المنتج. هذا هو حساسية قوية.

توت بري

علاج ممتاز ل نزلات البرد. يساعد على تطبيع درجة حرارة الجسم وضغط الدم. له تأثير مفيد على حالة البنكرياس.يقوي اللثة.

المنتجات التي تؤثر سلبا على الصحة

وتشمل المنتجات الضارة بشكل أساسي المنتجات الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من المكونات الاصطناعية والسكر والدهون. تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتؤثر سلباً الحالة العامةشخص.

المشروبات الغازية الحلوة

الغازات والمواد الكيميائية والسكر هي مكوناتها الرئيسية. جميع المشروبات مثل كوكا كولا لها تأثير سلبي على المعدة. الغازات تؤدي إلى التهاب المعدة.والأصباغ والمواد المضافة الكيميائية الأخرى تسبب الحساسية.

الحلويات والمخبوزات

هذه هي المنتجات الرئيسية مما يسبب أهبة وحب الشباب والحساسية والسمنة. لا يجب أن تتخلى عن الحلويات على الإطلاق. ما عليك سوى استبدال الكعك والحلويات بالفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة والعسل. استبدل الخبز الأبيض والمخبوزات بالخبز الخالي من النخالة أو الخميرة.

الطعام السريع

هذا هو أي شيء مقلي. البطاطس المقلية، البيض، الفطائر، فطائر اللحم، الخ. عادة، يتم استخدام الزبدة المطبوخة أكثر من اللازم لتحضيرها. هذا يؤدي إلى تكوين المواد المسرطنةوغيرها من المواد الضارة جدًا.

النقانق والنقانق

لن تجد اليوم نقانقًا لا تحتوي على أصباغ أو إضافات غذائية أو نكهات ضارة. من الجيد أن يكون هناك القليل من اللحم فيه على الأقل. الأطعمة المدخنة ضارة أيضًا. هم ليس فقط رفع مستويات الكولسترولولكن في كثير من الأحيان يؤدي أيضًا إلى اضطرابات في الجهاز العصبي!

المايونيز والسمن

يمكن تناول المايونيز بشرط تحضيره في المنزل. اشترى في المتجر، عليه يهدد أمراض المعدة والأمعاء والقلب والأوعية الدموية والسمنة. يحتوي على عدد كبير من المواد الخطرة على الصحة: ​​الأصباغ والمواد المضافة، الدهون المشبعة، خل. السمن ليس بعيدا عن الركب. وهذا ليس مماثلا بأي حال من الأحوال سمنة. هذه تركيبة من الدهون المتحولة والمواد السامة والمواد الحافظة والدهون الاصطناعية وما إلى ذلك. يرجى ملاحظة أن السمن يستخدم في المخبوزات التي يتم شراؤها من المتجر.

الطعام السريع

لا تكن كسولاً. للتحضير الطعام الصحي، لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت. سيقول الكبد والمعدة والكلى والأمعاء والأعضاء الأخرى "شكرًا لك". المعكرونة والحساء والمهروس ومكعبات المرق - هذه صلبة مركبات كيميائية. لا يوجد عمليا أي شيء طبيعي فيها. لن تتمكن من تحقيق الكثير مع النكهات والمضافات الغذائية والدهون.

هذه قوائم المنتجات الإرشادية فقط. وهناك الكثير في كلتا الفئتين. البقاء بصحة جيدة وتناول الأطعمة الصحية الصحيحة؟ أم تفضل الأطعمة السريعة ذات السعرات الحرارية العالية والحلوة ولكنك تصاب بمجموعة من الأمراض؟ الخيار لك.

انتباه! المضافات الغذائية الضارة

تحتوي العديد من المنتجات على إضافات غذائية. بل إن بعضها صحي ويحتوي على فيتامينات ومعادن. جميع الإضافات لها اسم ورمز خاص يبدأ بالحرف E. وسنركز على الأكثر ضررًا. يجب على كل شخص أن يعرفهم.

الآن أنت مسلح معرفة أساسيةيا التغذية السليمة. أنت تعرف ما يجب تضمينه في نظامك الغذائي اليومي وما يجب تجنبه. نأمل أن تكون توصياتنا مفيدة لك، وسرعان ما ستشعر بالارتياح. اكتب لنا عن إنجازاتك واكتشافاتك في عالم نمط الحياة الصحي.

نود جميعا أن نأكل بشكل صحيح، لإرضاء أنفسنا بالطعام اللذيذ وفي نفس الوقت صحي ومغذي. ولكن ماذا عنا نحن السكان؟ العالم الحديثفي أي رفوف السوبر ماركت مليئة بالعبوات الملونة من المنتجات المحملة بالمواد الكيميائية؟ تعدنا إعلاناتهم بالصحة، بينما يخبرنا الفطرة السليمة أن هناك شيئًا خاطئًا في هذا.

كيف نعرف ما الذي يجب طهيه على الإفطار وما الذي يجب تناوله كوجبة خفيفة؟ ماذا تشتري في المتجر وما هو الأفضل أن ترفضه بحزم؟ ما هي المنتجات الأفضل لرميها على الفور في سلة المهملات، على الرغم من أنه يتم الإعلان عنها بنشاط وأن الكثير من الناس يستخدمونها بفرح وشهية في نظامهم الغذائي؟ هيا نكتشف!

لسوء الحظ، تقدمت صناعة المواد الغذائية في القرن الحادي والعشرين إلى الأمام حتى أنها لم تعد صناعة غذائية. إن تعزيز النكهة وزيادة مدة صلاحية الأطعمة يجعلها منتجًا رائعًا ولكنها طعام سيء. نعتقد أن البرغر والبطاطا المقلية لذيذة جدًا! لكن ليس لدينا أي فكرة عما يحدث لجسمنا بعد أن نتناولها.

تشير بعض الدراسات إلى أن المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة وإضافات كيميائية تقصر العمر، وتسبب أمراضًا خطيرة، وتؤدي إلى تفاقم حالة الجلد والتهاب الجلد. مظهر. وفي الوقت نفسه، تتطور حياتنا بطريقة لا يمكننا فيها التخلص تمامًا من المنتجات الضارة. ولكن يمكنك دائمًا محاولة تقليل استهلاكك للأطعمة الخطرة. هذا هو مفتاح صحتك المستقبلية!

قائمة المنتجات الخطرة

لذا، إليك أكثر 10 أطعمة غير مرغوب فيها لجسمنا.

رقائق

تأخذ الرقائق المركز الأول المشرف. تحتوي هذه المعجزة في الصناعة الكيميائية على مزيج مؤسف من الدهون والكربوهيدرات بتركيزات لا تصدق مما يتسبب في إصابة كبدك بالصدمة.

ناهيك عن المكونات الضارة ومحسنات النكهة وغير ذلك الكثير. إلى أي مدى هذا منتج لذيذلقد غادرت من سلفها - البطاطس العادية المفرومة جيدًا والمقلية حتى تصبح مقرمشة. نعم، هذا بالضبط ما كانت عليه الرقائق الأولى.

دعونا نلقي نظرة على تكوين النسخة الحديثة من هذا المنتج:

ويبدو أنه لا يوجد أي أثر لهم أكل طبيعى. والنتيجة هي السمنة والأمراض المعوية وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

الطعام السريع

الوجبات السريعة تحصل على الميدالية الفضية في هذه القائمة. يؤكد لنا المصنعون أن البرغر مصنوع من مكونات طازجة. يمكنك أن تصدق ذلك، فليكن! ولكن لماذا تحتوي على الكثير من المنكهات المذهلة ومحسنات النكهة والأصباغ والمواد الحافظة؟

بالإضافة إلى ذلك، على سبيل المثال، يتم طهي البطاطس المقلية في الزيت الذي يغلي لفترة طويلة. حقيقة معروفةبحيث يتحول إلى منتج قاتل.

في الصورة التالية يمكنك أن ترى بوضوح تأثير سيءمثل هذه الأطعمة على الجسم:

طاقة

مشروبات الطاقة ليست مجرد رصاصة في الكبد، بل هي قنبلة حقيقية. إنها "باقة" مذهلة من الكافيين، وجرعة صادمة من السكر والغازات والكيمياء. أضف إلى العواقب على الأقل مشاكل في الأمعاء والمعدة وستحصل على أحد أكثر المنتجات ضررًا.

دعونا نلقي نظرة على التركيبة التي يمكن العثور عليها في أي مشروب طاقة تقريبًا:

عصير الليمون

تجدر الإشارة على الفور إلى أن المشروب الذي تحضره بنفسك من مكونات طبيعية ليس ضارًا.

في هذه المرحلة سننظر إلى عصير الليمون كمشروب الصناعات الغذائيةالذي يتم إنتاجه في المصانع. وهذا يشمل المشروبات الغازية والحلوة الأخرى.

تبين أن عصير الليمون المنعش ليس منعشًا على الإطلاق. إذا كنت تتبع التفاعلات الكيميائيةالذي يثيره في الجسم، يمكن أن تصاب بالاكتئاب.

لكننا لن نيأس، فمن الأفضل أن نحد من استهلاكنا من هذا المشروب! أنه يحتوي على مواد محددة تنقل الذوق، والتي يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات الهلع وحالات الاكتئاب.

ومزيج الغازات والحلويات الفريد من نوعه في تأثيره السلبي على الجسم هو مجرد قنبلة لتوازننا الحمضي القاعدي.

اللحوم المدخنة

اللحوم المدخنة، المحبوبة لدى الكثيرين، هي مخزن للمواد المسرطنة. لا تصدقني؟ اسأل الكيميائيين. ففي النهاية، ألا تريد أن تمرض مثل أي شخص آخر؟

إذا كنت تعتقد أن هذا خطر مبالغ فيه، لأن الجميع يأكل اللحوم المدخنة، فتذكر كم انخفض مستوى الصحة هذه الأيام. وهذا يعني أنه من الأفضل إعادة النظر في أطروحة "الجميع يأكل وأنا آكل".

السجق

النقانق اللطيفة والنقانق العصير وغيرها من المخلفات، بما في ذلك النقانق، ليست مفيدة لجسمنا.

يضيف المصنعون كمية كبيرة جدًا من شحم الخنزير وجلد الخنزير والمركبات الفينولية الخطرة.

انظر إلى الملصق الخاص بأي منتج مماثل. هناك الكثير من المواد المضافة التي يمكن أن تسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للصحة.

تكلف المنتجات الطبيعية ضعفين أو حتى ثلاثة أضعاف تلك التي يمكن العثور عليها على الرفوف في أقرب سوبر ماركت.

سمن

السمن هو ملك الدهون الخطرة. بعد كل شيء، بالطبع، هل تعلم أنه ليست كل الدهون صحية؟ الدهون الضارة تدمر عملية التمثيل الغذائي، والسبب في ذلك هو تناول السمن.

تذكر أيضًا أن العديد من روائع الطهي - المعجنات والكعك - تُصنع باستخدام السمن. إذا كنت ترغب في شرب الشاي مع الكعكة، فكر أولاً في كبدك... ربما من الأفضل تناول تفاحة؟

طعام معلب

الأطعمة المعلبة تجعل الحياة أسهل بكثير لأي شخص في عجلة من أمره ولا يريد إضاعة الوقت في الطهي. مريح؟ لا يزال. ومع ذلك، فإن الأطعمة المعلبة تقصر العمر وتضعف الصحة. أنها تحتوي على المواد المسرطنة الأكثر ضررا للجسم.

هذا لا يعني أن هناك حالات متكررة جدًا يجد فيها مشترو هذه المنتجات مكافآت مختلفة داخل العلب على شكل صراصير أو فئران.

بوظة

ولسوء الحظ، تتضمن هذه القائمة أيضًا الآيس كريم: فهو يحتوي على عدد كبير من النكهات. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج الحليب والسكر ليس آمنًا بشكل عام. له تأثير سلبي للغاية على عملية التمثيل الغذائي.

إذا كنت تحب هذا المنتج، فمن المفيد توفير المال لشراء آلة الآيس كريم. في هذه الحالة، يمكنك التحكم بشكل مستقل في جودة وسلامة المكونات.

المقرمشات

المفرقعات لا تفعل أي خير. نحن نتحدث بالطبع عن تلك المفرقعات التي لها نكهات مختلفة - من الجيلي إلى السمك المدخن - وتباع في عبوات ملونة.

الدهون التي يتم قليها تسبب العديد من الشكاوى من خبراء التغذية. وتركيز المواد المضافة الضارة هو ببساطة خارج المخططات. فيما يلي تركيبة البسكويت القياسية (المكونات التي لها تأثير ضار واضح على الصحة تم وضع خط تحتها باللون الأحمر):

ما الذي يمكن أن يحل محل هذه المنتجات الشعبية؟

وبطبيعة الحال، المنتجات محلية الصنع! اطبخ بنفسك، لا تكن كسولًا.

اجعل من عدم شراء النقانق قاعدة، بل اشتر اللحوم الطازجة الجيدة من سوق المزارعين. لا يجب عليك زيارة المقهى أيضًا. الطعام السريعفمن الأفضل أن تذهب إلى مقصف أو مقهى جيد.

يمكنك صنع عصير الليمون بنفسك، وسيكون رائعاً إذا استخدمت العسل وليس السكر. ويمكنك الاستغناء عن الآيس كريم والأطعمة المعلبة ومشروبات الطاقة. تناول الخضار واشتري الفواكه وكن مبتهجًا وصحيًا!

يمكن ويجب تحضير جميع المنتجات المذكورة أعلاه بنفسك. وصفات مشهورةدون إضافة إضافات ضارة. وبطبيعة الحال، فإن الطعم لن يكون مشرقا مثل المنتجات "الصناعية"، ولكن الجسم سوف يشكرك.

سنزودك بالجدول التالي ليساعدك على الاختيار الصحيح:

تم تحديد ضرر المنتجات المدرجة في القائمة بناءً على قدرتها على التسبب أمراض خطيرة. غالبًا ما يصبح العديد من "المشاركين" في التصنيف سببًا للتسمم وخطيرًا ردود الفعل التحسسيةولكن ل الأشخاص الأصحاءآمنة تماما

العمل على إنشاء تصنيف منتجات خطيرةعمل في وقت واحد العديد من المتخصصين من معهد الصحة البيئية وعلم السموم والأكاديمية الطبية الوطنية ومعهد أبحاث التغذية الأوكراني والعديد من المراكز الطبية الخاصة.

وكتبت كومسومولسكايا برافدا أن النتائج (وتبين أنها غير متوقعة على الإطلاق) تمت مناقشتها في الندوة الأولى في كالينينغراد بعنوان "التغذية. الصحة. الحياة".

تم تحديد ضرر المنتجات المدرجة في القائمة على أساس قدرتها على التسبب في مرض خطير. غالبًا ما يسبب العديد من "المشاركين" في التصنيف التسمم وردود الفعل التحسسية الشديدة، لكنهم آمنون تمامًا للأشخاص الأصحاء. وفقا للأطباء، كل هذا يتوقف على الجرعة. في لا كميات كبيرةتناول مثل هذا الطعام يمكن أن يكون غير ضار تمامًا.

المركز الأول: رقائق البطاطس والصودا.

لقد سمعنا أكثر من مرة أن الرقائق ضارة. لكن لماذا؟ لأن رقائق البطاطس عبارة عن خليط من الكربوهيدرات والدهون، ومغطاة بالأصباغ وبدائل النكهة. نظرًا لطريقة طهيها، تحتوي الرقائق على الكثير من المواد المسرطنة - وهي مواد تسبب السرطان. وتؤدي الدهون المهدرجة إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

المشروبات الغازية الحلوة - خليط من السكر و والكيمياء والغازات. كقاعدة عامة، تحتوي على الأسبارتام (E951)، وهو مُحلي صناعي.

يغير الفلاتانين الموجود في الأسبارتام عتبة الحساسية، وعند تناوله بجرعات كبيرة، يساهم في تطور الاكتئاب الهوسي ونوبات الهلع والغضب والعنف.

لكن الأهم من ذلك أن الصودا التي تحتوي على الأسبارتام لا تروي عطشك. لا يزيل اللعاب التحلية المتبقية من الغشاء المخاطي للفم جيدًا، لذلك بعد شرب المشروبات، يبقى إحساس بالتخمة في الفم، والذي تريد إزالته بجزء جديد من المشروب. ونتيجة لذلك، فإن المشروبات التي تحتوي على الأسبارتام تصبح مشروبات تثير العطش بدلاً من المشروبات التي تروي العطش. لذلك إذا كنت تشربالكولا ، ثم اشربيه مع الماء العادي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن بنزوات الصوديوم (E211)، التي تستخدم كمادة حافظة، تثبط الإنزيمات، مما يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والسمنة.

المركز الثاني: الوجبات السريعة.

أسرع الأطعمة - البلياشي، فطائر اللحم، البطاطس المقلية، الشاورما وبشكل عام أي شيء مقلي - ضارة جدًا. ولأنهم غالباً ما يقلونها كلها في نفس الزيت، فهي تتغير لا قدر الله مرة واحدة في اليوم. والنتيجة هي نفس المواد المسرطنة. على مر السنين، يؤدي هذا النظام الغذائي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي - التهاب القولون، التهاب المعدة، حرقة، الإمساك، إلخ.

مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة - رقائق البطاطس والمقرمشات والمكسرات والشوكولاتة وألواح الجوز وغيرها من الأطعمة المفضلة للأطفال. خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم واثقون من أن التغذية تحدد طول ونوعية حياة الطفل. وعادات التذوق تبقى مع الإنسان مدى الحياة. كيف يفطم الأطفال عن الوجبات السريعة؟ لا يوجد سوى مخرج واحد - إزالته تمامًا من النظام الغذائي. ولا تأكل مثل هذا الطعام بنفسك. ليس بأي شكل من الأشكال. وبدون رؤية مثل هذه "الأطباق الشهية" أمامه، سيتوقف الطفل في النهاية عن طلبها.

المركز الثالث: النقانق واللحوم المدخنة.

النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد والزلابية وما إلى ذلك. تحتوي المنتجات التي نشتريها غالبًا على نكهات وأصباغ أكثر وأكثر من اللحوم.

كما تم تضمين اللحوم والأسماك المدخنة في التصنيف لمحتواها العالي من المواد المسرطنة. يتم تشكيلها أثناء المعالجة على شكل مادة البنزوبيرين.

المزيد والمزيد من الشركات المصنعة تتحول إلىمو الجيني المواد الخام المعدلة.على سبيل المثال، 80٪ (!) من النقانق تتكون من فول الصويا المعدل وراثيا. وقطعة واحدة من النقانق المدخنة تحتوي على عدد من المركبات الفينولية يعادل ما يستنشقه الشخص في المدينة خلال عام! الفينول سام للغاية.

المركز الرابع: الخضروات والفواكه والمنتجات ذات المواد الحافظة.

حتى الأكثر فائدة و منتجات طبيعيةيمكن أن تصبح ضارة إذا نمت، على سبيل المثال، بالقرب من طريق سريع أو نبات. بعد تذوق هذه الخضروات، يمكنك الحصول على كمية لا بأس بها من البنزوبيرين وغيرها تسبب السرطانمواد.

أما المواد الحافظة فقد تحتوي على جلوتامات أحادية الصوديوم. ويظهر التسمم بهذه المادة على شكل صداع وتشنجات الأوعية الدموية وحتى اضطرابات التمثيل الغذائي.

المركز الخامس: السمن والكعك والحبوب.

السمن عبارة عن دهون صلبة معدلة وراثيا - وهي أكثر أنواع الدهون ضررا. جميع المنتجات التي تحتوي عليه ضارة. هذه هي الكعك والفطائر الكريمية ومنتجات المعجنات النفخة. الإفراط في تناول هذه الأطعمة المحملة بالسكر والدهون يكاد يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي و الوزن الزائد.

الحبوب على وجه الخصوص خبز ابيض، تم إدراجها في القائمة لأنها تسبب في كثير من الأحيان عدم التسامح. ويسمى هذا المرض مرض الاضطرابات الهضمية. تتراوح الأعراض من مشاكل الأمعاء إلى مرض السكري والعقم.

المركز السادس: القهوة ومشروبات الطاقة والحليب.

كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم، لا أكثر. يمكن للشخص البالغ أن يشرب هذا القدر دون المخاطرة بإرهاق جهازه العصبي. بشكل عام، من الأفضل التقليل من تناول مشروبات الطاقة قدر الإمكان. الحليب، مثل الخبز، غالبا ما يكون منتجا لا يطاق. التسمم ببروتين الحليب الحالات الشديدةيمكن أن يؤدي حتى إلى الموت.

المركز السابع: الاستعدادات محلية الصنع والآيس كريم.

إذا قمت بتحريف الجرار وفقًا لجميع القواعد - اتبع جرعات المنتجات ولا تهمل سلامة الأغذية الأساسية (التعقيم المناسب، وسكب محلول ملحي)، ويمكن تناول المخللات والطماطم دون خوف.

يحتوي الآيس كريم على مكثفات ونكهات يمكن أن تبطئ عملية التمثيل الغذائي لديك. وهذا على الأقل ارتفاع الخطرظهور الوزن الزائد.

المركز الثامن: مضغ الحلوى والباستيل في عبوات مشرقة ومصاصة.

تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمضافات الكيميائية والأصباغ والبدائل وغيرها. وبكلمة واحدة لا فائدة.

المركز التاسع: ألواح الشوكولاتة.

هذه كمية هائلة من السعرات الحرارية مجتمعة مع المضافات الكيميائية والأطعمة المعدلة وراثيا والأصباغ والنكهات.

المركز العاشر: المايونيز والكاتشب والصلصات المختلفة.

المايونيز مليء بالدهون المتحولة، وهي مسببة للسرطان وتتسبب أيضًا في ارتفاع مستويات الكوليسترول. يجب عدم تناول المايونيز، خاصة في العبوات البلاستيكية. الخل يطلق أكثر المواد المسببة للسرطان من البلاستيك! يحتوي المايونيز على كمية كبيرة من المواد الحافظة والمثبتات.

تشمل المنتجات الضارة أيضًا الكاتشب والصلصات والصلصات المختلفة التي يتم تقديمها في مجموعة واسعة على أرفف المتاجر.

اليوم يتحدث الجميع عن التغذية السليمة، ولكن لم يكن الأمر بعيدًا عن الشخص كما هو الآن. التقنيات الحديثةصناعة المواد الغذائية تبذل قصارى جهدها لتعزيزها صفات الذوقالمنتجات ومدة صلاحيتها، ولكن قلة من الناس يفكرون في الجودة بعد الآن. ونتيجة لذلك، تتكاثر الأمراض الخطيرة ويتقلص متوسط ​​العمر المتوقع. لا تصبح رهينة "الأطباق الشهية" الخطيرة الحديثة، فكر في ما هي محفوفة به، وتكون قادرًا على التوقف في الوقت المناسب. يجب أن تعرف ما هي أكثر الأطعمة ضرراً للإنسان والتي يجب الإقلال من تناولها حتى لا تسبب ضرراً الصحة الخاصةوصحة أحبائك.

أكثر الأطعمة ضرراً للإنسان

لطالما حذر الأطباء وخبراء التغذية الناس من مخاطر صناعة الأغذية الحديثة. اليوم في العديد من المواقع يمكنك رؤية القوائم أكثر الأطعمة ضرراً للإنسان، والتي لا ينبغي تجاهلها. وبطبيعة الحال، هذه القائمة كبيرة جدًا، ومن الصعب أن تقوم بإعداد قائمة خاصة بك قائمة الطعام اليوميةبدون هذا الطعام فهو ببساطة غير واقعي. لكن على الأقل قم بتحديد هذه الأطعمة في نظامك الغذائي إلى الحد الأدنى المطلق الممكن.

1. رقائقتحتوي على الدهون والكربوهيدرات بشكل كبير تركيزات عاليةمما يساهم في السمنة، والمواد المسرطنة تثير التطور أمراض السرطانوالمواد المهدرجة تزيد من معدل تكوينها لويحات الكوليسترولفي الدم.
2. عصير الليمونتحتوي على كمية كبيرة من المواد الضارة بالجسم. أولاً، الفلاتانين هو الذي يعزز التنمية التوتر العصبيوالاكتئاب والذعر. ثانيا، هذه هي الغازات والسكر التي تعطل التوازن الحمضي القاعديفي الكائن الحي. ثالثا، هذه مواد حافظة تمنع الإنزيمات، مما يؤدي إلى السمنة. رابعا، هذه كمية هائلة من الأصباغ الغذائية التي تتراكم في الخلايا تثير المتلازمة التعب المزمنوتقليل المناعة.
3. الطعام السريع(تشيبوريك، بيلياشي، شاورما، بطاطس مقلية، همبرغر وغيرها من الأطباق الشهية) يتم تحضيرها بالزيت الذي يحتوي على نسبة عالية من المواد المسرطنة التي تضر الجهاز الهضمي.
4. مشتقات اللحوم(النقانق، النقانق، النقانق، الزلابية، لحم الخنزير المقدد) تحتوي على دهون مخفية (جلد الخنزير، شحم الخنزير، الدهون الداخلية)، المنكهات والأصباغ أكثر من اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، فهو مخزن للمركبات الفينولية السامة والضارة.
5. اللحوم المدخنةضار بسبب محتوى عاليكل نفس المواد المسرطنة سيئة السمعة والمهددة للحياة.
6. سمن- واحدة من أكثر الأنواع الضارةالدهون (المعدلة وراثيا): أنها تعطل عملية التمثيل الغذائي و التوازن الحمضي القاعدي‎يضيف الوزن الزائد ويزيد حموضة المعدة. وعليه فإن الأطعمة غير الصحية تشمل كل ما يحتوي على كمية كبيرة من السمن: الكعك، المعجنات المنتفخة، المعجنات.
7. طعام معلبتحتوي على عدد كبير من المواد المسرطنة المختلفة التي تقتل جميع الفيتامينات الموجودة في تركيبتها. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم إضافة الكائنات المعدلة وراثيًا إلى بعض الأطعمة المعلبة الحديثة، والتي يعرف الجميع ضررها.
8. قهوةغني بالكافيين، يستنزف الجهاز العصبي، ويزيد من حموضة المعدة ويؤدي بكميات كبيرة في النهاية إلى التهاب المعدة أولاً، ثم، إذا لم يتم اكتشافه في الوقت المناسب، إلى القرحة الهضمية.
9. مشروبات الطاقة- مجرد خليط جهنمي من الكافيين جرعات التحميلوالسكر والأصباغ والمواد الكيميائية والغازات.
10. الزباديتقع أيضًا في مقدمة المنتجات الأكثر ضررًا للإنسان، لأن البكتيريا الحية حقًا يمكن أن تعيش فيها منتج البانيومين فقط. وفي الزبادي الذي يتم شراؤه من المتجر، لن تجد سوى المثبتات والمكثفات ومضادات الأكسدة والمنكهات.
11. المفضل لدى الجميع بوظةيحتوي أيضًا على عدد كبير من النكهات والمكثفات المختلفة التي تؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي. بل إنه مضر بالصحة لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والسكر.

تتضمن هذه القائمة الأطعمة التي تضر بعمل الجسم ككل. محتوى رائعفيها، يكون للمواد الاصطناعية والسامة تأثير معقد على جميع أجهزة الأعضاء تقريبًا، مما يعطل نشاطها، وبالتالي يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للصحة ككل. ومع ذلك، هناك عدد من المنتجات التي تسبب ضررًا محددًا لعضو معين.

أكثر الأطعمة ضرراً للكبد

الكبد هو أحد أهم أعضاء جسمنا، والذي يجب على الجميع حمايته. الطرق الممكنة. يمكنك التعرف على أكثر الأطعمة ضرراً للكبد والتقليل منها الاستهلاك اليوميوبالتالي تطبيع وظائف الكبد.

مشروبات تضر الكبد

1. المشروبات الكحولية (باستثناء البيرة الداكنة والنبيذ الأحمر الجاف).
2. الشاي الأسود المخمر بقوة.
3. كاكاو.
4. قهوة قوية بدون حليب.
5. المشروبات الكربونية.

الأطعمة النباتية بطلان للكبد

1. التوت الحامض.
2. كيوي.
3. الفجل والفجل.
4. ثوم.
5. حميض، سبانخ.
6. شيرمشا.
7. الكزبرة.
8. البقوليات.
9. الفطر.

الأطعمة اللحوم الضارة بالكبد

1. اللحوم والأسماك الدهنية.
2. سالو.

وغيرها من الأطعمة الضارة بالكبد

1. بهارات حارة.
2. التوابل الحارة: الخل، الخردل، الفجل.
3. اللحوم المدخنة.
4. مخللات.
5. الخبز، خبز طازج، الفطائر، الفطائر.
6. البيض المقلي والمسلوق.
7. حلويات.
8. مايونيز.
9. الأطعمة السريعة.
10. شوكولاتة.

إذا انخفض أداء الكبد سوء التغذيةسيكون من المستحيل تقريبًا استعادة عملها في المستقبل. لذلك، من الأسهل بكثير معرفة هذه القائمة الخطيرة وحمايتها في الوقت المناسب. جهاز مهممن الأمراض.

الأطعمة الأكثر ضررا لشخصيتك

وقائمة أخرى مهمة جدًا يجب أن تعرفها كل امرأة تهتم بشخصيتها. هذه هي الأطعمة الأكثر ضررًا على جسمك، والتي تساهم في الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن. جنيه اضافية. إذا تركتهم بعيدًا عن الأنظار، فإنك تخاطر بأن تصبح ممتلئًا، وتجلس حتى على الأنظمة الغذائية الأكثر صرامة. لذا ادرس وتذكر.

1. الحلويات: الحلويات، الشوكولاتة، الكعك، الآيس كريم، الكعك، المارشميلو.
2. الدقيق: الخبز، البسكويت، الكعك، الفطائر.
3. طعام مقلي.
4. لحم أحمر.
5. مشتقات اللحوم.
6. الكحول.
7. قهوة.
8. المشروبات الكربونية.
9. مايونيز وكاتشب.
10. رقائق البطاطس والمفرقعات.
11. الأطعمة السريعة.
12. طعام معلب.

سوف يتجادل الأطباء وأخصائيو التغذية لفترة طويلة حول الأطعمة الأكثر ضررًا لجسم الإنسان التي يجب تضمينها في هذه الأطعمة. يكاد يكون من المستحيل استبعادهم تمامًا من نظامك الغذائي، لأن القوائم مذهلة بحجمها. ومع ذلك، يمكنك على الأقل الحد من كمية استهلاك هذه المنتجات بحيث يكون الضرر الذي يلحق بصحتك في حده الأدنى.