תותים - תכונות מועילות והתוויות נגד. תותים לנשים בהריון ולמי שרוצה להיכנס להריון
כיצד תותים מועילים לגוף האדם? תכונות מועילות של תותים לעור, להגברת החשק המיני, לעיכול, וגם למעשנים!
מאמר זה מוקדש לגרגרי היער האהובים על אנשים רבים - התות הטעים. כמה נפלא זה שבכל קיץ הפרי הזה מופיע בתזונה שלנו והופך את החיים לבהירים וטעימים יותר. ומה שעוד יותר טוב הוא שלתותים יש הרבה תכונות מועילות. בואו נסתכל עליהם מקרוב.
מהם היתרונות של תותים לעיכול?
תודה לתותים:
זן תות דקורטיבי. כן, אפשר לגדל אותו כמעט בבית!
- התיאבון משתפר;
- מיקרופלורה של המעי משתפרת;
- מלחים של מתכות כבדות, כמו גם פסולת ורעלים מוסרים מהגוף מהר יותר;
- תפקוד הכליות, הכבד וכיס המרה משתפר.
ראוי לציין כי לתותים יש השפעה משלשלת קלה.
תותים למערכת הלב וכלי הדם
כשאוכלים תותים באופן קבוע:
- דפנות כלי הדם מתחזקות;
- הטיפול במחלות לב וכלי דם מואץ.
גַם תכונות מועילותלתותים יש השפעה מועילה על בריאות הדם. לדוגמה, האיכות וההרכב השתפרו משמעותית. תותים גם עוזרים להוריד את רמות הסוכר בדם.
מהם היתרונות של תותים לעור?
תותים הם לא רק פרי יער קיץ טעים, אלא גם מוצר קוסמטי טוב. השפעות דומות של תותים על עור האדם זוהו לפני זמן רב מאוד. לפני כמה מאות שנים, כמה נשים עשירות ועשירות במיוחד אפילו התרחצו עם מיץ תותים, ובכך הפכו את עורן לקטיפתי, רך וחלק. כך נשמרה נעוריה – היא במשך זמן רבנשאר אלסטי וגמיש, מה שאומר שהוא היה פחות רגיש להזדקנות ולחשיפה לגורמים סביבתיים מזיקים.
כמעט כל אישה משתמשת היום באופן פעיל בתותים טריים קוסמטיקה ביתית. וזה בכלל לא מפתיע! אחרי הכל, מסכות ונהלי תות אחרים:
- להשתפר במהירות מראה חיצוניעור;
- לעזור להתמודד עם מחלות עור שונות;
- לעזור להיפטר מכתמי גיל, נמשים וקמטים;
- להגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת.
תותים זמינים בקלות. עבור רוסיה, זה לא מוצר אקזוטי; בקיץ לא יהיה קשה להשיג אותו. לכן, כל עקרת בית ממוצעת יכולה להרשות לעצמה מספר מפגשים של טיפול בעור "תות". אפילו לא צריך להתעסק ולקחת הרבה זמן להכין את המקסי לפי מתכון מורכב. פשוט מרחו מיץ תותים על הפנים שלכם (על ידי נגיסה של גרגרי יער) והשאירו אותו עד שהוא מתייבש לחלוטין, או אולי עוד קצת. לאחר מכן, "המסכה" המזינה נשטפת מים חמים(רצוי חמים, לא קריר), וספג את הפנים במגבת טרי.
אבל בואו ללמוד עוד על היתרונות של תותים בטיפול עצמי.
תותים - יתרונות בטיפול עצמי
זו תקופה נפלאה בשנה שבה היום שלנו יכול להתחיל עם ארוחת בוקר תות!
קוֹדֶם כֹּל, תכונות מועילות של תותים יעזרו להלבין שיניים. כמובן, זה לא יכול להשוות עם אפקט שיניים מקצועי, אלא חצי טון צבע לבן יותראמייל יהפוך. עבור הליך זה, פשוט לנשוך או לחתוך תות ולהחיל אותו על השיניים שלך כמו משחת שיניים(בשכבה עבה למדי). המתן כעשר דקות ותוכל לשטוף. ההשפעה לאחר סדרה של הליכים כאלה, כפי שאומרים, ברורה.
שנית, הודות לאותן תכונות הלבנה של תותים, הוא מצוין מסתיר סוגים שוניםכתמים על הפנים (סימני אקנה או סתם עודף מלנין) ונמשים. נכון, נמשים רק מקשטים את הפנים, אבל עבור חלקם הם מביאים אי נוחות אסתטית. זה עניין אישי לכל אחד.
אנשים רבים, במיוחד נשים, מתמודדים עם מטרד כמו יבלות בעקב. לנעליים חדשות לוקח בדרך כלל הרבה זמן לפרוץ, ולפעמים פשוט אין לך סבלנות לחכות שהן יתמתחו קצת. אז אתה צריך לסבול אחר כך. ואם זה חוזר על עצמו פעם אחר פעם, אז העור במקומות של מגע עם נעליים לא נוחות, ככלל, מתקשה והופך מחוספס. לתותים יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות, המועילות ליבלות טריות.זה נרפא מהר יותר אם תכבס אותו לראשונה, תספיג אותו במגבת יבשה, מורחים עיסת תותים ומכסים אותו בגזה. מטעמי נוחות, עדיף לאבטח אותו למעלה עם תחבושת הדוקה או סרט הדבקה (אם הקאלוס קטן).
תכונות מועילות של תותים למעשנים
במקרים מסוימים, אפילו קינוח עדיף על עישון סיגריה
מומחים ממליצים על צריכה קבועה של פירות יער למעשנים כבדים. תותים מפחיתים את ההשפעות השליליות של עישון על הגוף. בנוסף, ברי שימושי למי שמפסיק לעשן. קודם כל, בזכות תותים, זה נחלש תלות פיזיתמטבק.
תכונות מועילות אחרות של תותים
ברי היפה הזה:
- יש השפעה מחזקת כללית על הגוף;
- עולה כוחות מגןגוּף;
- עוזר לרפא במהירות מחלות בלוטת התריס;
- עוזר להילחם בהצטננות שונות;
- עוזר להקל על דלקת פרקים וגאוט;
- יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים;
- עוזר במאבק נגד ריח לא נעיםמהפה;
- עוזר להתמודד עם עודף משקל;
- מאט את תהליך ההזדקנות בגוף.
מהם היתרונות של תותים לגברים ולנשים?
לברי, האהוב על רבים, יש מספר עצום של תכונות מועילות. אבל יש גם ניואנסים!
תותים הם אפרודיזיאק מצוין. הודות לשימוש קבוע, הפעילות המינית עולה אצל נשים וגברים כאחד.זה לא מפתיע שזהו "תות השדה" שממלא תפקיד מעניין בו חיים אינטימייםהרבה אנשים.
תותים - התוויות נגד ונזקים
אין לצרוך תותים אם יש לך אי סבילות אישית. כמו כן, למרבה הצער, זה יכול לגרום לתגובות אלרגיות גם אצל אלה שלא סבלו בעבר מביטויים של נוירודרמטיטיס או דיאתזה (האחרון חל על ילדים קטנים - עליהם לאכול תותים בזהירות רבה!). אם זה קורה, אז עדיף לסרב לאכול את ברי היפה הזה, למרות כל התכונות המועילות שלו.
אתה לא צריך לאכול תותים במהלך החמרות של דלקת קיבה וכיבים. והכי חשוב, יש צורך במתינות. זֶה ברי ריחנייכול לספק יתרונות עצומים לגוף רק אם משתמשים בו בחוכמה.
אז, הסתכלנו על התכונות המועילות של תותים. אין ספק שמדובר במתנה אמיתית מהטבע. כלול תותים בתזונה שלך ותהיו בריאים!
הפרי הזה אהוב על מבוגרים וילדים; מכינים ממנו מיצים, ריבות ומוסיפים לעוגיות ולסוכריות. היום נדבר על היתרונות של תותים, תכונותיהם, הרכבם ושימושם בעם ו רפואה מסורתית. תלמדו הרבה על גרגרי היער המוכרים, שיכולים לשמש לא רק למטרות מזון, אלא גם לטיפול במחלות ותחלואים.
תכולת קלוריות והרכב של תותים
תותים מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שהגוף שלנו כל כך זקוק להם.עם זאת, כדאי לזכור שההרכב המתואר להלן חל רק על תותים ידידותיים לסביבה, שגדלו על אדמה לא מזוהמת ללא שימוש במאיצי גדילה וחומרי הדברה.
שווה להתחיל איתו "תסביך" ויטמין ענק שמתאים לגרגרי יער אדום:
- ויטמין;
- ויטמינים B1, B2, B3, B9;
- ביוטין;
- ויטמין סי;
- ויטמין E.
- בַּרזֶל;
- מַנגָן;
- נְחוֹשֶׁת;
- פלוּאוֹר;
- מוליבדן;
- קובלט;
- סֵלֶנִיוּם;
- אבץ ואחרים.
יש גם מאקרו-אלמנטים שהם חלק מעיסת תותים:
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן;
- מגנזיום;
- כְּלוֹר;
- זַרחָן;
- גוֹפרִית;
- נתרן.
100 גרם של פירות יער טריים מכילים לא יותר מ 37 קק"ל. בהתאם לכך, 1 ק"ג תותים שווה בתכולת הקלוריות ל-100 גרם בשר חזיר שומני.
100 גרם תותים מכילים 0.8 גרם חלבון, 0.4 גרם שומן ו-7.5 גרם פחמימות.
חָשׁוּב! תותים רק ב טָרִיבעל תכולת קלוריות נמוכה. לדוגמה, תכולת הקלוריות של ריבת תותים גבוהה פי 7.5 מזו של פירות יער טריים. יתר על כן, לאחר העיבוד, חלק מהוויטמינים והמיקרו-אלמנטים נעלמים.
השפעת התותים על הגוף
החומרים הכלולים בתותים מביאים יתרונות לאין ערוך לגוף האדם.ברי "מספק" את הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים, נותן אנרגיה ורגשות חיוביים.
גברים
תותים מכילים יסוד בעל ערך רב - אבץ. זה משפיע על תפקוד ופעילות מערכת הרבייה.כך, אתה יכול לגדל אפרודיזיאק טבעי בצורת תותים בגינה שלך.
חָשׁוּב! אבץ משמש ברפואה המסורתית כחלק מתרופות לאימפוטנציה, פרוסטטיטיס ואדנומה.
בנוסף ליתרונות עבור מערכת הרבייה, ויטמין C הכלול ברי מגביר את ההתנגדות של המערכת החיסונית למחלות, מחזק את הגוף.
נשים
תותים הם מוצר בעל ערך לא רק לגברים, אלא גם לנשים. במהלך ההריון, הגוף הנשי חסר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, שכן כל דבר בעל ערך הולך לילד. פירות היער לא רק ממלאים את מאגרי הוויטמין, אלא גם יש השפעה חיובית על המצב הכללי:
- מפחית את לחץ הדם (שימושי בשליש השלישי של ההריון);
- מבטל עצירות ויש לו השפעה חיובית על העיכול;
- מבטל היפוקסיה עוברית, המופיעה עקב מחסור בוויטמינים;
- מחזק את כלי הדם, מפחית את הסיכון לדימום ברחם.
בנוסף ליתרונות במהלך ההריון, נשים יעשו זאת תרופת פלא אמיתית היא מסכה העשויה מתותים שמזינה את העור ומנקה את הנקבוביות.
עכשיו אתה יודע את היתרונות של תותים לנשים, אבל כדאי לזכור שבחודשים הראשונים להריון יש לצרוך תותים בזהירות יתרה ורצוי לאחר התייעצות עם רופא.
חָשׁוּב! אין לצרוך תותים בכמות מוגזמת, שכן הם עלולים לגרום לפריחה בעור או במקרה של הריון להזיק לתינוק.
יְלָדִים
אנשים רבים יודעים על היתרונות של תותים לילדים, אבל כדאי לזכור שאסור לתת אותם לילד מתחת לגיל שנתיים. לילדים מתחת לגיל 7 יש לתת תותים מעט בכל פעם, לא יותר מ-100-150 גרם ליום. כל העניין הוא זה תותים גורמים לרוב לתגובות אלרגיות, במיוחד אצל ילדים.
חָשׁוּב! מתן תותים מיובאים או מוקדמים לילדים אסור בהחלט!
ל גוף הילדתותים הם בעלי ערך, קודם כל, עבור נוכחות של ברזל, אשר מגביר את רמות ההמוגלובין והופך את הילד לפגיע פחות להצטננות.לברי יש גם תכונות קוטל חיידקים נגד coliונגיפי שפעת.
האם ידעת? תותים הובאו לאירופה רק בסוף המאה ה-18. דרום אמריקה נחשבת למקום הולדתו של ברי זה.
תכונות מועילות של עלי תות
מעטים מהמעריצים של פירות היער האדומים יודעים שעלי תות שדה מועילים לגוף כמו הפירות. המסה הירוקה מיובשת, מרוסקת ומשמשת כתחליף לתה. כגון משקה מענייןמסתבר שזה לא רק טעים, אלא גם בריא. תה תות שדה מטפל בבעיות עיכול(נפיחות, חומציות, קלקול קיבה), דלקת פרקים, ברונכיטיס, אקזמה, להסיר אבני מרהועוד הרבה.
האם ידעת? התות הגדול ביותר, שנרשם בספר השיאים של גינס, שקל 231 גרם.
תה משמש לא רק עבור מטרות רפואיות. דיאטות רבות להרזיה כוללות תה העשוי מעלי תות, שכן הוא משביע רעב. כוס תה יומית משפרת את גוון העור ומסירה רעלים מהגוף.
עם זאת, כדאי לזכור זאת תה עלי תות עלול להזיקאם יש לך את המחלות הבאות:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- אלרגיות לאבקה או פירות יער;
- חומציות מוגברת;
- לַחַץ יֶתֶר;
- כִּיב.
השימוש בתותים ברפואה העממית
הכרנו לכם את המאפיינים העיקריים של תותים, אשר משפיעים לטובה על הגוף, מצעירים אותו, ממלאים מחסור בוויטמין ועוזרים בריפוי מחלות מסוימות. עכשיו נספר לכם כמה מתכונים שיעזרו להיפטר ממחלות ומחלות.
מְשַׁתֵן. 3 כפות תותים טריים מוזגים ל-0.3 ליטר מים רותחים ומשאירים כ-40 דקות. אתה צריך לשתות 150 מ"ל של עירוי לפני הארוחות 3 פעמים ביום. אתה יכול גם לשטוף את הפה עם מוצר זה כדי להפחית כאב או להאיץ את התחדשות הרקמה הפגועה.
טיפול בפצעים בכי.בוחרים 5 פירות יער בשלים, מרסקים אותם עם כף עץ בצלחת, שומרים את הזרעים. את העיסה המתקבלת מורחים בשכבה של 1 ס"מ על בד כותנה או תחבושת ומורחים על האזור הפגוע. אתה צריך לשמור את הקומפרס לא יותר מ-15 דקות, אחרת אתה עלול לקבל "כוויה חומצה".
טיפול בנוירוזה.אתה צריך להכין 10 גרם של פרחי תות ו 10 גרם של עלי תלתן, לערבב ולשפוך 300 מ"ל מים רותחים. משאירים כשעה מתחת למכסה אטום. אתה צריך לשתות את העירוי 3 פעמים ביום, אתה יכול להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.
טיפול בשחפת ומחלות ריאה אחרות.אספו 9-10 ענפי תות עם פירות יער, שטפו ויוצקים 0.5 ליטר מים רותחים. השאר למשך שעה אחת לפחות.
הנפח המתקבל הוא שיכור במהלך היום. כל יום אתה צריך להכין עירוי חדש.
כיצד להשתמש בתותים בקוסמטיקה
בואו נדבר על היתרונות של תותים לפנים ולעור ואיך אפשר להכין מסיכה או קרם מעולים מפרי היער הטעים הזה.
תמצית תות משמשת בקוסמטיקה מסורתית כמו מרכיב של מסכות יקרות וקרמים.ברי זכה לפופולריות כזו בגלל המאפיינים הבאים:
- מנקה ומייבש את העור;
- מקל על אקנה;
- מלבין את האפידרמיס;
- ממריץ את התחדשות העור;
- מעניק לחות ומרכך את העור;
- מחזיר את גמישות העור.
האם ידעת? אנשים רבים אלרגיים לתותים, ועל מנת לנטרל את השפעת האלרגן יש לשטוף את הגרגרים הללו עם מוצרי חלב.
בעיקרו של דבר תות משמש כמסכת פנים,יכול להסיר את כל סימני ההזדקנות, לנקות, להצעיר ולהעניק גמישות לעור. האפקט הזה יכול להתפאר רק ביותר קרמים יקריםלעור, שאינם זמינים לאנשים "רגילים". לכן נספר לכם כמה מתכונים למסכות פנים שלא ידרשו מכם להוציא הרבה כסף. מסכת הלבנה. לשם כך צריך לקחת 3-4 תותים בשלים (לא מיובאים), לשטוף ולמעוך בצלחת. את התערובת שהתקבלה מורחים על הפנים ונשמרים עד לייבוש.
לעור יבש.מועכים שני תותים בצלחת, מוסיפים 1 כף גבינת קוטג' שמנה ומכינים מסכה מהתערובת שהתקבלה. שמור לא יותר משעה.
לעור שמן.קח 2 פירות יער, מועכים ויוצקים 50 מ"ל קומבוצ'ה. התערובת צריכה להתבשל במשך 3 שעות, ולאחר מכן היא עוברת סינון ומשמשת להנחת מסכה.
אנטי דלקתי.אתה צריך לסחוט מיץ תותים (לסחוט אותו, לא לקנות אותו), לערבב 2 כפות מהמיץ הזה עם 1 כף מיץ אלוורה ולמרוח אותו כמסכה על הפנים שלך.
הכי טוב להשתמש תותים רגילים מבקתות הקיץ.אם אתה לוקח ברי שנקנה בחנות, אחד גדול, אז אולי אין השפעה. כדאי להבין שהוא גדל לצורכי מזון, וגודלו הגדול לא תמיד מעיד על נוכחותו ויטמינים נחוציםומיקרו-אלמנטים, שבגללם העור מתנקה.
התוויות נגד ונזק אפשרי מתותים
לתותים, כמו ירקות או פירות רבים, יש התוויות נגד, המבוססות על הרכבם.
הדבר הראשון שכדאי לדעת: תותים הם אלרגן חזק.ברי זה, אפילו בכמויות קטנות, עלול לגרום לפריחה בעור, גירוד או אדמומיות. ואם אתה נסחף מדי ואוכל הרבה פירות, אז אולי אפילו אדם שאינו סובל מאלרגיות תסמינים דומים. בנפרד, אני רוצה לומר על תותים קנויים ומיובאים, שיש להם סיכוי גבוה פי עשרה לגרום לאלרגיות או שיכרון של הגוף.
תותים הם התווית נגד לאנשיםעם דלקת התוספתן, כמו גם אלו הסובלים מקוליק בקיבה ובכבד.
יש לצרוך תותים בזהירותקשישים, חולי לב וחולי יתר לחץ דם, שכן תותים מכילים חומרים המגבירים את לחץ הדם.
לתותים אין התוויות נגד אחרות. לכן, אם אינכם אלרגיים לפרי זה, תוכלו ליהנות מטעמם של פירות יער טריים, להשתמש בתותים לטיפול בהצטננות, למרוח מסכות ניקוי, להכין תה מהעלים או לאכול פינוקים שונים במילוי תותים.
האם המאמר הזה היה מועיל?
תודה על דעתך!
כתבו בתגובות אילו שאלות לא קיבלתם עליהן תשובה, אנחנו בהחלט נגיב!
אתה יכול להמליץ על מאמר זה לחברים שלך!
אתה יכול להמליץ על מאמר זה לחברים שלך!
47
פעם אחת כבר
עזר
תותים עסיסיים ונימוחים הם "מלכת גרגרי הקיץ". נדיר לפגוש אדם אדיש לחלוטין לטעמו וארומה שלו. תותים הם פירות היער הפופולריים ביותר בארצנו. יש לה הרבה תכונות חיוביות. מה היתרונות של תותים? המאמר ידון בתכונות החיוביות של ברי והתוויות נגד שלו.
סגולות רפואיות של תותים
לברי יש השפעה חיובית על גוף האדם והוא יכול לשמש לטיפול במחלות רבות. מהן התכונות המועילות של תותים:
- לברי יש אפקט חיזוק כללי ומתגבר מערכת החיסוןגוּף.
- זה מונע התפתחות של הצטננות. תותים יכולים להפחית טמפרטורה גבוהה.
- צריכה מתמדת של פירות יער מחזקת את דפנות כלי הדם, משפרת את הרכב הדם ונלחמת במחלות לב.
- ברי עוזר לאנשים שסובלים סוכרת, להפחית את רמות הגלוקוז בדם.
- הוא מסוגל לנקות את הגוף ולהסיר ממנו רעלים, פסולת ומלחי מתכות כבדות. בשל התכונות החיוביות של ברי, הוא המרכיב העיקרי של דיאטה מונו.
- לתותים יש השפעה חיובית על מערכת העיכול של הגוף. עוזר להגביר את התיאבון ולשפר את המיקרופלורה של המעיים. לברי יש השפעה משלשלת קלה.
- מומלץ לאכול תותים אם יש לך מחלות בלוטת התריס.
- רופאים מאפשרים לאנשים הסובלים מגאוט ודלקת פרקים לאכול פירות יער.
- תותים מונעים ריח רע מהפה.
- ברי יכול להגביר את הפעילות המינית אצל גברים ונשים.
- מונע ליקוי ראייה ונלחם בעיניים יבשות.
- תותים מקדמים התחדשות מקיפה של הגוף.
- הברי מנרמל את תפקוד מערכת העצבים ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי.
מהן התכונות המועילות של תותים? ברי נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה והוא אחד המרכיבים של מסכות פנים. הם עוזרים להחליק קמטים, להסיר כתמי גיל ונמשים. עיסת פירות יער משמשת לטיפול תהליכים דלקתייםעל העור.
הרכב תותים
אנשים רבים מופתעים מהמספר חומרים מזינים, נוכח בברי. אילו ויטמינים יש בתותים? הוא מכיל קומפלקס שלם מהם. פירות היער עשירים בויטמיני B (B1, B2, B3 ו-B9). ביוטין (B7) בולט ביניהם, וגם A, C ו-E נמצאים.
אז, גילינו מהם ויטמינים בתותים. מה לגבי חומרים מועילים אחרים? תותים יכולים להעשיר את הגוף במינרלים (מגנזיום, סידן, נתרן, אשלגן, גופרית, יוד ואחרים). פירות היער הם מקור נדיב של פרוקטוז וסוכרוז, פקטין, טאנינים, כמו גם תפוח חוּמצַת לִימוֹן. אם תצרכו מספיק ממנו במזון בקיץ, תוכלו לסרב להזנת יוד נוספת של התזונה בעתיד.
מהן הקלוריות בתותים? 100 גר' פירות יער מכילים רק 37 קק"ל, מה שמאפשר לאנשים שצופים בדמותם לכלול אותה בתפריט. עם זאת, יש לזכור כי תותים יכולים להתפאר בתוכן קלורי כזה רק בצורה טרייה. לאחר טיפול בחום, ערך האנרגיה עולה פי כמה, ורוב החומרים המועילים מתאדים לחלוטין.
באיזו צורה התותים הכי מועילים?
פירות יער טריים, שנקטפו מהגינה, שומרים על הערך המרבי לא יותר מ-48 שעות חומר שימושיהכלול בו. עם זאת, עונת התותים הטריים עוברת מהר, והם מוחלפים בתותים מעובדים, אך במקרים מסוימים גם מועילים לגוף:
- פירות יער מיובשים. שיטת אחסון זו מגבירה את ריכוז החומרים המזינים, מה שמאפשר להסיר במהירות פסולת ורעלים מהגוף. את ברי מומלץ לקחת מתי רמה מופחתתהמוגלובין בדם, מחלות של בלוטת התריס והכליות, לחץ דם נמוך, משקל עודףובעיות עור. כדי לחדש ערך יומימספיקים רק 15 פירות יער מיובשים ליום. תכולת הקלוריות של 100 גרם תותים היא 286 קק"ל.
- פירות יער קפואים. כדי לשמר אותו בתקופות מחוץ לעונה, תותים מוקפאים. ערכו טמון בהיעדר כמות מספקת של פירות יער טריים בחורף, אשר מפוצה על ידי מצבו הקפוא.
- ריבה. השיטות הפופולריות ביותר לשימור תותים כוללות בישול פירות היער עם סוכר. בשל יתרונותיה, הריבה מחזקת את מערכת החיסון ומסייעת בטיפול בהצטננות. תכולת הקלוריות שלו היא 280 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
מהם היתרונות של מחית תותים עם סוכר? הוא מסוגל לספק לגוף הרבה חומרים מזינים וויטמינים בחורף.
להכנה, קח 1 ק"ג פירות יער ו-500 גרם סוכר. תותים צריכים להילקח קשה ובשלים, לשטוף ולייבש. לאחר מכן מערבבים את פירות היער בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה, מערבבים עם סוכר ומניחים במיכלי פלסטיק. ניתן להשתמש בתותים המוכנים בצורה זו לגלידה, שייקים, ג'לי ומנות אחרות.
תכונות שימושיות של המשקה
ברי ניתן להשתמש בצורות שונות. מיץ תותים משמש לטיפול במחלות רבות:
- עבור גאוט ודלקת פרקים, קח את המשקה 5 כפות גדולות בבוקר על בטן ריקה.
- מיץ תות משמש לשטיפת הפה והגרון, וגם נופל לתוך האף באמצעות פיפטה. זה מומלץ להצטננות.
- בְּ ברונכיטיס כרוניתאתה צריך לשתות כוס מיץ תותים בתוספת 1/4 כוס חלב חם. במצב זה, התכונות המועילות של ברי אינם מתדרדרים.
ישנם מתכונים רבים לשימוש במיץ תותים. ואכן, הודות לכמות הגדולה של חומרים מזינים, הוא מביא יתרונות לאין ערוך לגוף.
תותים בבישול
יצירות מופת קולינריות שונות עם פירות יער פופולריות במיוחד ב תקופת הקיץ. עוגת תותים נחשבת לקינוח אידיאלי. עבור זה, חול או חול משמש לרוב. בצק ביסקוויטים. קרם חמאה או קרם חמאה משתלב היטב עם תותים. תמצית או מעט ליקר פירות משמשים לרוב כחומר טעם.
התותים המשמשים לעוגה חייבים להיות בשלים ומתוקים לחלוטין. תכונות אלה של פירות יער ישפרו משמעותית את הטעם של מאפים. עוגת תותים נראית מעוררת תיאבון במיוחד אם הקישוטים שלה נבחרים בצבע ובגודל.
היתרונות של תותים לנשים
פירות היער מועילים מאוד לגוף האדם. מהם היתרונות של תותים לנשים? חשוב לכלול אותו בתזונה שלך במהלך ההריון:
- הודות לבטא-קרוטן, יש לו השפעה חיובית על הרשתית של עיני העובר;
- פירות היער פועלים כחומר משלשל, וזה חשוב במיוחד בתקופה זו;
- תותים מורידים את לחץ הדם;
- מחזק את מערכת השרירים והשלד של האם לעתיד;
- עוזר להגביר את הגמישות של כלי הדם;
- מחזק את המערכת החיסונית של האישה ומונע התרחשות של הצטננות;
- חומצה פולית הכלולה בפירות יער תורמת להתפתחות הפעילה של הילד.
הוויטמינים המרכיבים את פירות היער משפיעים לטובה על הצמיחה וההתפתחות של העובר.
בזמן הנקה, אישה צריכה להיות קשובה לכל מוצר חדש הכלול בתזונה שלה. היא יכולה לנסות תותים לאחר שהתינוק בן חודשיים. בתחילה זה עשוי להיות ברי אחד, ולאחר מכן תגובה נורמליתעבור היילוד שלה, ניתן להגדיל את כמות המוצר. בהיעדר אלרגיות ובעיות עיכול, היתרונות של תותים לתינוקות יהיו כדלקמן:
- תפקוד תקין של המעיים של היילוד.
- הגברת ההתנגדות של אורגניזם קטן.
- קבלת מספיק ויטמינים וחומרים מזינים.
- שיפור הטעם של חלב האם.
- היכולת להרוות את גופו של הילד בפחמימות הכלולות בתותים.
נשים במהלך ההריון וההנקה לא צריכות להשתמש יתר על המידה בתותים כדי לא לפגוע בגוף הילד.
תות לגברים
זה שימושי לכלול פירות יער בתפריט לא רק עבור המחצית ההוגנת של האנושות. מהן התכונות המועילות של תותים לגברים? הברי מאפשר למין החזק להתמודד עם לחץ ולהחזיר כוח לאחר יום עמוס בעבודה. תותים מכילים כמות מספקת של אבץ, שיש לו השפעה חיובית על הכבד והעוצמה. מכיל ברי חומצה אסקורבית, מנרמל את תפקוד הבלוטות הפרשה פנימיתומשפר את ייצור הורמוני המין.
IN גיל בוגרגברים צריכים להשתמש בו כדי למנוע מחלות ערמונית.
באיזה גיל ילדים יכולים לאכול תותים?
הורים צריכים להבין שגרגרי יער הם מוצר אלרגני שעלול לגרום לפריחות וגירויים על עור הילד. ניתן להכניס אותו לתזונה לא לפני 7, ועדיף בין 11-12 חודשים. עד למועד זה ניתן לתת את פירות היער בצורת קומפוט או משקה פירות. תותים בשלים 1 יחידה. מומלץ לתת במחצית הראשונה של היום, תוך התבוננות בתגובת הגוף.
איך תותים טובים לתינוקות? הברי ישביע אותו כמות מספקתויטמינים ולשפר את התיאבון.
פירות יער לספורטאים
מה היתרונות של תותים? תזונה לספורטאים היא לשחזר במהירות את הכוח שאבד במהלך הספורט. לשם כך, מומלץ לאכול 250 גר' תותים שעה לפני תחילת האימון כדי לספק גלוקוז לשרירים ולהימנע מעייפות שרירים. הקינוח הזה יאפשר לכם להגביר את האינטנסיביות של האימונים מבלי לקחת תרופות שמסוכנות לבריאות הספורטאים.
לפעמים צורכים תותים לאחר האימון. במקרה זה, זה גם עוזר להרוות את השרירים בגלוקוז, שבגללו מסתם עולה.
תותים בתזונה
פירות יער מתוקים טובים לירידה במשקל. זה יכול לנקות את הגוף, להאיץ את חילוף החומרים ולהיפטר ממשקל עודף.
כמה סוכר יש בתותים? פרי היער מכיל כמות קטנה של פרוקטוז וסוכרוז, מה שמאפשר לכלול אותו בדיאטות ובימי צום שונים. תכולת הקלוריות של תותים ל-100 גרם היא רק 37 קק"ל.
המונו-דיאטה על פירות יער מיועדת ל-3 ימים. הדיאטה מורכבת מ-4 כוסות תותים, המחליפות את הארוחות העיקריות. מומלץ לחזור על מערכת תזונה זו לא יותר מאשר לאחר חודשיים.
כאשר מחליפים כל ארוחה בפירות יער, היתרונות עבור הדמות שלך יהיו ברורים.
התוויות נגד
כמו כל פירות יער, לתותים יש לא רק יתרונות לגוף, אלא גם גורמים נזק. ההגבלות על השימוש בו כוללות:
- נטייה לתגובה אלרגית.
- קבלה תרופותמ לחץ דם גבוה, כי שיתוף איתם תותים מעכב את תפקוד הכליות.
- מחלות של מערכת העיכול, כי ברי הוא מעצבן.
- היפרטוניות של הרחם במהלך ההריון, עקב ההשפעה הטונית של תותים.
- הנקהתינוק עד 7 בן חודש, כי אלרגנים יכולים לחדור לגופו.
להתחמק השפעה שליליתעל הגוף, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- לשטוף את פירות היער ביסודיות מתחת למים זורמים כדי להיפטר מהמבנה הנקבובי שלהם מאבקת צמחים, וגם, לאחר מגע עם האדמה, מביצי הלמינת וחיידקים;
- עדיף לערבב תותים עם מוצרי חלב, מה שמאפשר לחומצה אוקסלית להיקשר לסידן, המסייע לחיזוק אמייל השיניים;
- אין לאכול פירות יער על בטן ריקה, כדי לא לגרום לגירוי בקיבה;
- יש להקפיד על מתינות בצריכת תותים כדי למנוע החמרה של מחלות מערכת גניטורינאריתומפרקים.
במקרה של שימוש חיצוני בפירות יער בצורה של מסכות ושמנים, הפסק את השימוש בהם במצבים לא נעימים כאלה:
- פצעים פתוחיםודלקת בעור.
- חום.
- פסוריאזיס ואקזמה.
יש לצרוך תותים בזהירות על ידי אנשים שאלרגיים אליהם.
סוף כל סוף
תותים הם גרגרי יער שבזכות תכונותיו וטעמו המועילים, הפך הכרחי לא רק בבישול, אלא גם בתזונה, קוסמטולוגיה וכעזר נוסף בטיפול במחלות רבות.
תות הוא מלכת פירות היער, מלכת טעם אמיתית, שהארומה שלה לא מותירה לא ילדים ולא מבוגרים אדישים. זהו לא רק מעדן מצוין, אלא גם תרופה מצוינת הניתנת על ידי הטבע עצמו.
תכונות מועילות של תותים
תותים הם פירות יער ריחני בעל סגולות תזונתיות, רפואיות ומועילות ייחודיות. הוא מכיל כמות גדולה של סוכרים, ויטמינים, חומצה פולית, סיבים, קרוטן, פקטין, ברזל, קובלט, סידן, זרחן ומנגן. לצמח זה יש אפקט ריפוי רב עוצמה על גוף האדם. תותים משמשים לטיפול בטרשת, טרשת ובעיות שונות במערכת העיכול. בנוסף, צורות רבות של מצבים מתקדמים ניתנות לפתרון בקלות עם טיפול מיוחד עם תותים. זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים וגם עוזר עם מחלה רציניתלב, למחלות כליות וכו'.
לדלקת בבלוטת התריס, מומלץ להשתמש בתותים, שכן יש להם פעילות אנטי-מיקרוביאלית מיוחדת. שתיית מיץ תותים טרי על בטן ריקה תעזור לרפא cholelithiasis. כמו כן, יש לציין כי רופאים מודרניים העריכו את תכונות הורדת הסוכר והמשתנים של פירות יער מדהימים כאלה. התותים הוכחו גם כמקדמים סילוק מהגוף. מים עודפים. שימוש קבועאכילת פירות יער מגבירה את התיאבון ואף מאטה את תהליך ההזדקנות. תוכן נהדרנוגדי חמצון גורמים למצב רוח גבוה. לתותים פשוט אין תחליף למחסור בויטמינים; הם נלחמים היטב נגד פתוגנים שונים של זיהומים ויראליים וחיידקיים.
תות הוא אפרודיזיאק
תותים הם אפרודיזיאק רב עוצמה, כלומר, מוצר שעוזר להגביר ולעורר את החשק המיני בין גבר לאישה. הארומה שלו גורמת לחושניות הנשית לחשוף את עצמה. חופן פירות יער שנאכלים לפני האינטימיות עוזר לבני הזוג להירגע וליהנות אחד מהשני.
מקור המונח "תות שדה" למוצרים המיועדים לקטגוריית 18+ מעניין. חוקר פילולוג מפורסם האקדמי V.V. וינוגרדוב בספרו "תולדות המילים" כותב כי מייסד המונח הזה היה הסופר N.V. גוגול. בספר שלו" נשמות מתות"יש דמות, סגן קובשיניקוב, רודף נשים אמיתי שמדבר על פרשיות האהבה שלו - "לנצל את התותים". לאחר מכן, המילה "תות" החלה לשמש במובן הומוריסטי ואירוני, המציינת אירוטיקה.
תותים כמוצר קוסמטי
מאז ימי קדם, נשים יש לחלוטין לאומים שוניםהשתמשו בתותים כמו קוסמטיקהכאשר מטפלים בעור הפנים והגוף. בשל תוכן עשיר חומצה סליציליתברי זה משמש כחומר הלבנה מעולה ואנטי דלקתי לנמשים. מסיכת תות יכולה לשמש כפילינג חומצה לעור מזדקן.
הרומאים הקדמונים השתמשו במיץ ובעיסה של פירות היער כדי לרענן את הנשימה ולהלבין שיניים. המהפכנית הצרפתייה מאדאם טאלין, שלימים הפכה למקורבת של נפוליאון, התרחצה עם מחית תותים, מתוך אמונה שבכך היא מאריכה את נעוריה.
מסכת פנים להלבנת תות:מתיחה 3 פירות יער גדוליםבמכתש חרסינה, למרוח על הפנים והמחשוף שטוקו בעבר. החזק 5-8 דקות. שטפו במים חמימים. מרחו קרם לחות.
מסכת תות הזנה לעור מזדקן:מועכים 2 פירות יער בינוניים במכתש חרסינה, מוסיפים 1 כפית דבש לפירה שהתקבלה (לשמן ו עור נורמלי) או קרם כבד (לעור יבש). למרוח על הפנים והמחשוף שטוקו בעבר. השאירו למשך 10 דקות. לשטוף במים קרירים.
תות לניקוי נקבוביות:מערבבים את המיץ של 2-3 פירות יער עם 2 כפות של חימר קוסמטי. יש למרוח על עור פנים מנוקה מראש, תוך שימת לב לאזור ה-T. החזק למשך 10 דקות. שטפו במים חמימים. מרחו קרם לחות.
תותים - מוצר דיאטטי
למרות העובדה שלברי זה יש טעם מתוק מובהק, ניתן להמליץ עליו אפילו לחולי סוכרת. בנוסף, תותים הם הכרחיים במאבק נגד משקל עודף, שכן הוא מונע ספיגת שומנים ועודפי פחמימות במעיים, מעורר פריסטלטיקה של המעיים.
אב טיפוס טעמים מלאכותיים
ילדים אוהבים את הטעם והארומה האופייניים של תותים עד כדי כך שהיצרנים מנסים להשתמש בטעמי תות סינתטיים ותוספי טעם במוצרי קוסמטיקה לילדים, משחות שיניים, כדי לתת טעם טובחלב מפוסטר לילדים, יוגורטים, ממתקים.
כמו כל מתנות הטבע, לתותים יש סגולות רפואיות עשירות. הוא מכיל את רוב המאקרו והמיקרו-אלמנטים הדרושים לתפקוד טוב של הגוף.
תותים עשירים ב:
מאקרו-אלמנטים (אשלגן, סידן, מגנזיום);
מיקרואלמנטים ( ברזל, יוד, מנגן, נחושת, פלואור, קובלט, מוליבדן);
ויטמינים C, β-קרוטן, E, B9, PP;
סִיב;
חומצות פרי (סליצילית, קינית, סוקסינית, מאלית);
חומרי צבע, כולל אנתוציאנין.
היתרונות שתותים מביאים לגוף האדם הם אין ספור:
בשל תכולת האשלגן הגבוהה שלו, הוא תורם לתפקוד תקין של שריר הלב, מווסת את רמת לחץ דם, משפר את ההולכה של דחפים עצביים, מגן מפני דיכאון, מקל על נפיחות ומסייע בשיפור אספקת החמצן למוח. סידן ופלואור, הכלולים בתותים, מחזקים את העצמות והשיניים.
ברי זה מעולה מוֹנֵעַנגד שבץ מוחי עקב מגנזיום, שהוא עשיר בו.
תותים מעוררים יצירת המוגלובין ותאי דם אדומים. הקובלט, הברזל, הנחושת והמוליבדן הכלולים בו הם מקורות שאין להם תחליף להמטופואזה.
ברי זה הוא מחסן אמיתי של ויטמין C, שהוא מכיל יותר מלימון (במונחים של 100 גרם). לכן, הוא מחזק את מערכת החיסון, מקדם התאוששות והתחדשות. רקמת חיבור(סחוס, רצועות), משפר את איכות הנוזל התוך מפרקי.
ויטמין E ואנתוציאנין הם נוגדי חמצון רבי עוצמה, שבזכותם תותים מאטים את תהליך ההזדקנות, נלחמים ברדיקלים חופשיים ומונעים סרטן.
הפירות של ברי זה עשירים בחומצה פולית, הנחוצה במיוחד בעת תכנון הריון. בנוסף, חומצה פולית מחזקת את כלי הדם ומונעת את שבירותם.
הצבע האדום של התותים נובע מבטא-קרוטן, המהווה מבשר לוויטמין A בגוף. הוא מבטיח חידוש תאים וגמישות העור, מחליק קמטים, מגרה את המערכת החיסונית ומשפר את חדות הראייה.
לחומצה סליצילית, הכלולה בתותים, יש אפקט אנטיבקטריאלי בשימוש חיצוני, ובצריכה פנימית היא מפגינה אפקט אנטי-בקטריאלי חלש.
סיבי סיבים רכים, שעיסת תות עשירה בהם, מסירים רעלים מהמעיים, ממריצים פריסטלטיקה ומורידים את רמות הכולסטרול.
מחלות כליות ו דרכי שתן;
מחלות כלי דם, כולל טרשת עורקים;
מחלות עור;
לטיפול בגרון בהצטננות, כמו גם לרענון נשימה ולמניעת מחלות, משתמשים בחליטה של תותים.
: מועכים 2-3 תותים גדולים במכתש חרסינה, מעבירים לצנצנת זכוכית נקייה, יוצקים 1 כוס מים רותחים, משאירים 20 דקות. לגרגר ו חלל פהעירוי חם 5 פעמים ביום.
מניעת אנמיה: אכלו כל יום חצי קילוגרם תותים טריים.
סרטי תות: לפצעים קשים לריפוי וכיבים טרופיים, מומלץ חבישות תותים. להכנתם יש לשטוף היטב פירות יער בשלים, לשפוך עליהם מים רותחים ולמעוך בעזרת מזלג. יש למרוח את התמיסה שהתקבלה על הפצע, לכסות בניילון נצמד, לתחבושת ולהשאיר למשך 30-40 דקות.
תה עלי תות: ברפואה העממית מוקדשת תשומת לב רבה לא רק לפירות התותים, אלא גם לעלים ולשורשים שלו. העלים היבשים של הצמח משמשים למטרות רפואיות. עדיף לאסוף אותם באוגוסט-ספטמבר, כאשר תקופת הפרי הגיעה לסיומה. את העלים מיובשים בצל, ואז מאוחסנים בצנצנות זכוכית שצווארן מכוסה בנייר, או בשקיות בד.
לפני השימוש, העלים היבשים נשברים ל-2-4 חלקים. לטיפול ברפואה העממית משתמשים בתה ובחליטה. עדיף לחלוט עלי תות בקומקום תה חרסינה. מניחים כ-2 עלים גדולים לכל כוס מים רותחים. להחדיר 5-10 דקות, לקחת עם דבש או סוכר 2-3 פעמים ביום.
תה עלי תות עשיר בויטמין C ובעל אפקט דיפורטי ומשתן קל. מסייע בהורדת לחץ הדם.
אבנים קטנות וחול בכליות;
מחלות דלקתיות שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן;
סטגנציה פנימה כיס המרה;
הצטננות ושפעת.
חליטת עלי תותים:
עלי תות יבשים מוזלפים בתרמוס למשך 40 דקות בקצב של 6-8 עלים ל-2 כוסות מים רותחים. משמש לשטיפת הגרון והפה.
-
כאב גרון.
מחלות חניכיים;
עירוי חזק של עלי תות עוזר עם, הרעלת מזון, דלקות מעיים קלות.
איך תותים טובים לילדים?
תותים, בשל טעמם הנעים והארומה המושכת, הם פינוק מועדף בקרב ילדים. עשיר בויטמינים, מיקרו-אלמנטים, סיבים, ודל בקלוריות, הוא אידיאלי למזון תינוקות.
ילדים בריאיםאתה יכול להתחיל להציג תותים כמזונות משלימים בפעם הראשונה בגיל 12 חודשים. לילדים עם נטייה להיכרות עם פירות יער, עדיף לדחות את הצגתם לגיל שנתיים.
שווה לתת עדיפות פירות יער טריים, שכן הם מכילים את כל החומרים המועילים. לחורף אפשר להקפיא תותים במקפיא. לשם כך נבחרים פירות בשלים אך עדיין אלסטיים למדי, נשטפים היטב, מיובשים, מניחים במיכל פלסטיק סגור היטב המתאים להקפאה ומכניסים למקפיא.
אתה יכול להכין לפתן, ג'לי, פודינג וג'לי מפירות יער מופשרים.
קומפוט תותים:שוטפים 0.5 ק"ג של תותים בשלים, חתוכים לרבעים, מוסיפים 1.5 ליטר מים. מוסיפים סוכר לפי הטעם, מעלים אש, מביאים לרתיחה, מסירים את הקצף, מבשלים עד שהגרגרים מתרככים.
פודינג קורנפלקס תותים:תצטרך: 4 חלמונים, 0.5 כוסות סוכר, 0.5 ק"ג תותים, 0.5 כוסות פתיתי תירס, 30 מ"ל מיץ לימון. מקציפים את החלמונים עם סוכר עד שנוצרים פסגות יציבות. לְהוֹסִיף מיץ לימון, פתיתי תירס, מערבבים הכל. מניחים תותים קצוצים בתחתית תבנית עם דפנות עמוקות ויוצקים את התערובת באופן שווה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
ג'לי תותים קפואים:תצטרך: תותים קפואים 300 גרם, מים 1 ליטר, סוכר 0.5 כוסות, עמילן 2 כפות. להפשיר פירות יער קפואים. מערבבים עם בלנדר עד לקבלת מחית. מוסיפים 1 ליטר מים, מביאים לרתיחה, מוסיפים סוכר, מרתיחים עוד כמה דקות. ממיסים עמילן בקערה נפרדת בכ-5 כוסות מים קרים. יוצקים את העמילן לתוך מי התות הרותחים בזרם דק תוך כדי ערבוב מתמיד. מביאים שוב לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש, מצננים.
ריבת תות יכולה לשמש להוספת טעם וארומה לחלב, דייסת חלב, גבינת קוטג', יוגורט טבעי וקפיר, ולקישוט תבשילים. ילדים כנראה לא יסרבו למעדן כזה, גם אם הם לא ממש אוהבים מוצרי חלב.
בשל התכולה הגבוהה של חומצה פולית, תותים הם מוצר אידיאלילקראת ההתעברות ובחודשים הראשונים להריון. חומצה פוליתהכרחי עבור היווצרות נכונהמערכת העצבים של העובר.
בנוסף, הסיבים הרכים המצויים בעיסה מעוררים בעדינות את תנועתיות המעיים, דבר הכרחי במיוחד כאשר עצירות תכופהבנשים בהריון.
אפקט משתן קל מעודד הפרשה עודף נוזלמגוף האם לעתיד, מבלי להגביר את העומס על הכליות, מה שחשוב עבור יותר מאוחרהֵרָיוֹן.
האם נשים בהריון יכולות לאכול תותים?
קשה לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. אם האם לעתיד לא סובלת מנטייה ל תגובות אלרגיות, אין לו אי סבילות אינדיבידואלית לתותים, אז אתה יכול וצריך לאכול את פירות היער הזה במהלך ההריון. אבל אם אתה אלרגי לתותים או יש לך מחלות אלרגיות אחרות (,), אז עדיף להימנע.
ברצוני לציין שבמהלך ההריון עדיף לאכול רק פירות יער שנקטפו בעונה ולהימנע מפירות מיובאים.
נזק של תותים
בטבע הכל הוא או תרופה או רעל. אם משתמשים בו בצורה לא נכונה, זה יכול לגרום נזק לבריאות.
זה חל בעיקר על אנשים עם מחלות מערכת עיכול: , . כמות גדולה של חומצות פרי הכלולות בתותים עלולה להוביל להחמרה.
עצמות קטנות עלולות לגרום לאי נוחות לאנשים עם תותבות ומחלות חניכיים.
תותים לא מאוחסנים היטב; פירות יער רקובים עלולים לגרום להרעלת מזון חמורה.
בניסיון להגיע לבגרות מוקדמת, יצרנים משתמשים לעתים קרובות בשיטות חקלאיות לא בטוחות (חנקות, הורמונים) לגידול תותים. לכן, פירות המגיעים למדפי החנויות הרבה לפני העונה הטבעית מהווים מקור פוטנציאלי לסכנה בריאותית. עדיף לקנות תותים אך ורק בתקופת הפרי הטבעי שלהם.
תות הוא חפץ מועדף הנדסה גנטית. גנים של פלנדר, פירות כחולים - אתה רואה הכל. זה נכון במיוחד עבור פירות יער המיובאים מסין ואמריקה. לכן, כדאי לתת עדיפות לזנים מקומיים.
אלרגיה לתותים
למרות העובדה שתותים הם מחסן של יתרונות, הם, למרבה הצער, הם אלרגן חזק. אלרגיה לתותים מתבטאת לרוב בצורה של כאבי בטן, הקאות, שלשולים, גלי חום, הזעה, סחרחורת 10-15 דקות לאחר אכילת פירות היער. יכול להיות גם פריחות בעורבצורה של אורטיקריה.
כדי לקבוע אבחנה, עליך להתייעץ עם אלרגולוג לעבור בדיקת עור. עובדה מעניינת היא שברוב המקרים, אלרגיות מתרחשות לפירות טריים, לא מעובדים, בעוד שאין תגובה לריבת תותים, ריבות, לפתנים.
מרתח של העלים של זה צמח מרפאמשמש לנרמל דם עורקי ולשחזר את חילוף החומרים בגוף. תותים יעזרו גם בנדודי שינה כרוניים אם תאכלו בקביעות כמה פירות יער לפני השינה. זה יכול להפחית רמות, לנקות את המעיים, לחדש מאגרי ויטמינים בגוף, וגם יקדם ירידה במשקל. מסה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים תבטיח אספקת חמצן לרקמות, תחזק את רקמת העצם והחניכיים, ותעזור להילחם נגד מחלות ויראליות. סיבי תות ישחזרו את תפקוד המעיים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול כוס אחת של פירות יער לפני השינה או לשתות ספל של מיץ פירות מרפא. כדי להיפטר ממחלות לב וכלי דם, אכלו חופן פירות יער טריים שנקטפו במהלך העונה.
רופאים ממליצים להשתמש בחליטה של עלים עבור דימום ברחםומחזור כבד. בנוסף, תרופה ייחודית כזו תקל באופן משמעותי על כאבים עקב דלקת של טחורים. באמצעות עירוי זה באופן חיצוני, ניתן לפתור לצמיתות את בעיית האקזמה והשונות דרמטיטיס בעור. להכנת העירוי תצטרכו 2 כפות עלי תות מרוסקים. יוצקים עליהם מים רותחים ולאחר מכן משאירים בתרמוס למשך כשעה. המוצר המסונן מוכן לשימוש. ניתן להשתמש בו גם לגרגור כאבי גרון ופה אם יש ריח חזק ולא נעים.
ניתן להכין חליטה של פירות יער בשלים כמשתן יעיל. קח 2 כפות ויוצקים 200 מ"ל מים רותחים. לאחר 30 דקות, מסננים ושותים חצי כוס לפני כל ארוחה.
כדי לנרמל את לחץ הדם, אנו משתמשים בחליטה נפלאה של עלים יבשים. עבור 2 כפות תצטרך כוס אחת של מים רותחים.
כמה קלוריות יש בתותים?
תות - מעולה מוצר דיאטטי. לא רק שהוא מאיץ את חילוף החומרים, מקדם שריפת שומנים, מסיר כולסטרול מהמעיים ומנקה את הגוף מרעלים, הוא גם דל בקלוריות. המתיקות שלו נובעת לא מסוכרלוז, כמו ברוב הפירות ופירות היער, אלא מפרוקטוז, כך שניתן להמליץ עליו בבטחה לחולי סוכרת.
כמה קלוריות יש בתותים טריים?
בהתאם לזן, כ-30-40 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
כמה קלוריות יש בתותים קפואים?
הקפאה אינה משפיעה על תכולת הקלוריות של תותים; היא נשארת ברמה של 30-40 קק"ל ל-100 גרם.
דיאטת תותים
על בסיס תותים תוכלו ליצור דיאטה של 4 ימים שתאפשר לכם להיפטר מ-2-3 ק"ג ממשקל עודף. לא כדאי להגדיל את משך הזמן שלו בגלל האלרגניות של פירות יער ו אפקט מעצבןעל רירית המעי.
תפריט לדוגמה:
ארוחת בוקר: עדיף להתחיל את הבוקר עם סלט קליל. חותכים 1 כוס תותים 1 תפוח ללא קליפה לקוביות, מפזרים קינמון אם רוצים, מערבבים ואוכלים עם 1 כוס יוגורט טבעי לא ממותק או קפיר.
אֲרוּחַת עֶרֶב: סלט בשרמחתיכות עוף מבושל (חצי חזה), (2-3 חתיכות), 1 מלפפון וחצי כוס תותים, מתובלים ב-1 כף שמן חמניות או שמן זית בכבישה קרה.
חטיף אחר הצהריים: 0.5 כוסות תותים עם לחם דיאטטי אחד.
ארוחת ערב: סלט קל של 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן(0.5%), 0.5 כוסות תותים, 1 תפוח אדמה מבושל, נשטף עם 1 כוס יוגורט טבעי לא ממותק או קפיר.
למי שמתקשה להתמיד בדיאטה הזו, נוכל להמליץ על סלט פירות בוקר שצריכתו תוביל בהדרגה לירידה במשקל.
סלט בוקר "עליזות"
שוטפים היטב 1 כוס תותים בינוניים, יוצקים עליהם מים רותחים וקוצצים. קולפים חצי תפוח בגודל בינוני, מסירים גרעינים וקליפה, חותכים לקוביות. שוטפים היטב את הבננה, קולפים אותה, חותכים אותה לחצאי טבעות. מערבבים את הפירות בקערת סלט ומתבלים ברבע כוס יוגורט טבעי לא ממותק. הוסף דבש לפי הטעם כדי להוסיף מתיקות.
המוזרויות של גידול תותים טמונות באזור שנבחר נכון עם כמות מספקת של אוֹר שֶׁמֶשׁ. צמח אוהב לחות זה אינו סובל ריבוי מים חמור. יש לציין שלא מומלץ לגדל תותים יותר מארבע שנים באותו מקום.
זני תותים. לפרי גן פופולרי כמו תות יש מגוון גדול של זנים שונים. יחד עם זה, זנים חדשים מופיעים מדי שנה. זנים מוקדמים כוללים "אלפא", "Kishinevskaya מוקדם", "Biryulyovskaya מוקדם" ו"יופי של Zagorya". בין הזנים של תקופת ההבשלה הרגילה והבינונית, אנו יכולים לציין את "יופי פבלובסקאיה", "ויטיאז", "פסיבלנאיה" ו"לאקומאיה". "Borovitskaya", "Saxonka", "Zenith", "Bogota" ו-"Leningradskaya late" הם נציגים בולטים של זנים מאוחרים.
תנאי גידול תותים. אחד התנאים העיקריים להשגת יבול טוב הוא מערכת השקיה מיוחדת. תאורה מספקת של האזור חיונית גם להבשלה טובה של פירות יער.
טכנולוגיית גידול תותים. רוחב הרכס צריך להיות לא יותר מ 120 ס"מ, ולהשאיר 35-40 ס"מ בין צמחים. שתילים נטועים באוגוסט עם שתילים שהוכנו קודם לכן. אל תשכח לקצץ בזהירות את מערכת השורשים החזקה לפני השתילה. ניתן לגדל תותים באתר תחת סרט מיוחד. חיפוי זה הוא הגנה אמינה מפני כפור. דישון יכול לתת לשיחים את הדרוש אנרגיה חיוניתכדי להחזיר מסה וגטטיבית. בתהליך מילוי הגרגרים יש צורך לבצע דישון נוסף עם תרכיז ROST מיוחד להיווצרות נוספת של מערכת השורשים. פירות יער שגדלו בטכנולוגיה כה מדויקת נבדלים בגודלם הגדול ובגוון אדום עז.
גידול תותים בבית. כדי לעשות זאת, תצטרך שקיות פוליאתילן מיוחדות, אשר צריך להיות מלא במצע של דשנים פשוטים. שמנו את השקיות במקום חמים. אנו יוצרים חורי שתילה קטנים באדמה בתבנית דמקה, שם אנו שותלים את השתילים. אתה יכול לעשות מיני מערכת השקיה להשקיה מצינורות טפטפת. לתאורה טובה הציבו מנורות חזקות ליד התיקים. כאשר צמח פורח, יש צורך להאביק אותו באופן מלאכותי באמצעות מניפה.
גידול תותים בחממה בחורף. סוג זה של טיפוח אידיאלי לייצור צמחים חד-שנתיים. האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית, והשכבה האופטימלית של חומוס צריכה להיות לפחות 15 ס"מ. יש להדגיש את הנקודות העיקריות של גידול פירות יער בחממה כמו השקיה בזמן וראוי. משטר טמפרטורה. כמו כן, אל תשכח לרסס מעת לעת תותים נגד מזיקים מתעוררים. על ידי הקפדה על הוראות אלה, תקבל יבול גדול של פירות יער גדולים ומתוקים.
עקב כמות גדולהמבחינה ביולוגית חומרים פעיליםבהרכבו, תותים אינם התווית עבור:
מחלות של מערכת העיכול (כיב פפטי, גסטריטיס);
אנשים עם נטייה לאלרגיות לא צריכים להשתמש יתר על המידה בתותים טריים ועדיף להימנע מזנים מיובאים.
ההשפעה המשתנת עלולה ליצור לחץ נוסף על מערכת השתן, אשר ישפיע לרעה על תפקוד הכליות אם הוא לא מספיק.
לסכם את הסיפור על מלכת פירות היער - תותים, אני רוצה שוב להפנות את תשומת הלב לעובדה שלמרות שפע התכונות המועילות, יש לה מספר התוויות נגד. תשומת לב לבריאות שלך לא רק תעזור לך לקצור את כל היתרונות מפירות היער הטעימים האלה, אלא גם תמנע התפתחות של תופעות לוואימהשימוש בו.
עורך מומחה: קוזמינה ורה ולרייבנה| תזונאית, אנדוקרינולוג
חינוך:דיפלומה של האוניברסיטה הרוסית לרפואה על שם. N.I. Pirogov, מומחיות "רפואה כללית" (2004). התמחות באוניברסיטה הממלכתית לרפואה ושיניים במוסקבה, דיפלומה באנדוקרינולוגיה (2006).
מה היתרונות של תותים?
התות המתוק הידוע שייך למשפחת הרוזציאה. באמצעות חצייה, הוא התקבל מתותים, שקל לנחש בשל הדמיון החיצוני של שני פירות יער אלו.
כולם יודעים על הטעם של תותים, כמו גם כמה דברים טעימים שונים אפשר להכין מפירותיו. אבל הם לא רק טעימים להפליא, אלא גם בריאים מאוד. בואו נסתכל מקרוב על התכונות המועילות של תותים.
אילו חומרים מועילים כלולים בתותים?
תותים עשירים מאוד בויטמין C. מבחינת תכולתו בין פירות יער הוא שני רק לדומדמניות. רק 5 תותים בינוניים יחליפו תפוז שלם. תותים יכולים להתפאר גם בהיותם עשירים בחומצה פולית, שתכולתה עולה על הפטל והענבים.
יתרון נוסף של פירות יער זה הוא הימצאות בעיסתו של כמעט כל קבוצת ויטמיני ה-B, הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת העצבים שלנו ולמטבוליזם תקין בגוף.
חשוב לציין שגם תותים מכילים הכרחי לגוףחומרים כמו:
- שגרה
סגולות רפואיות של תותים
רשימת התכונות המועילות של ברי זה מרשימה מאוד. זה יכול להחליף ערכת עזרה ראשונה שלמה של תרופות אם אתה משתמש בתכונות אלה. בנוסף, צריכתו שימושית למניעת מחלות רבות.
אז מה הם היתרונות של תותים? ברי המדהים הזה:
- מנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדםאדם ולחץ דם
- מחזק את דפנות כלי הדם
- ממריץ את הנשימה של התא בשל התוכן הגבוה של סידן, מגנזיום ואשלגן
- מקדם את הסרת מלחים ועודפי נוזלים מהגוף
- עוזר לרפא מפרקים
- ממריץ hematopoiesis ומסוגל לטפל באנמיה עקב התכולה הגבוהה של חומצה פולית בה
- מגביר את החשק המיני
- גוונים, משפר את חילוף החומרים בגוף, מעורר תיאבון, מטפל בנדודי שינה
- הוא נוגד דיכאון טבעי, ולכן הוא עוזר להיפטר מדיכאון ולהתמודד עם נוירוזות
- מונע נגיפים שונים לחדור לגוף, ובכך מגן עליו מפני הצטננות ושפעת
- הוא חומר אנטי מיקרוביאלי ואנטי דלקתי מצוין
- נלחם בריח רע מהפה
- בעל תכונה של הורדת רמות הסוכר בדם
- יכול להיות בעל אפקט משתן, כלומר זה עוזר לאנשים הסובלים ממחלות כליות ודרכי השתן
- משמש לאבני מרה
- מטפל במחלות מערכת עיכולכגון כיבי קיבה ודלקות מעיים
- מקל על גאוט ודימום רחם
כיצד ניתן להשתמש בתותים ברפואה העממית?
שימוש בפירות יער טריים
לרוב משתמשים בתותים לטיפול בצורתם הטבעית, ללא טיפול מקדים. הנה איך להשתמש בתותים:
- אם אתה מודאג ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, אכל כוס תותים טריים כל יום לאורך עונת התותים
- אם יש לך אבנים בכליות, אכל 300 גרם תותים ליום, בכל פעם שאתה יכול להשיג פירות יער טריים
- אם אתה סובל מאקזמה, מועך באופן קבוע כמה פירות יער ומרח את המסה המתקבלת על אזורים בעייתיים
- אם יש לך בעיות עם משקל עודף או רוצה לרדת במשקל, אז תותים ישמשו כמוצר מצוין לביצוע ימי צוםעם זאת, יש לזכור שהברי הוא אלרגן חזק, חשוב מאוד לא להיסחף ולא להגזים בצריכתו
שימוש במיץ תותים
- צריכה יומית של מיץ תותים טרי על קיבה ריקה במנות של 50 מיליליטר תעזור להיפטר מכוללית.
- אם אתה סובל ממחלת כליות, אז שתה מיץ תותים שלוש פעמים ביום לפני הארוחות, מדולל בפרופורציות שוות במים בתוספת של 2-3 טיפות מיץ לימון וחצי כפית סוכר
חליטת תותים
חליטה של פירות תות היא חומר חיטוי נפלא, ולכן הוא משמש באופן פעיל לשטיפת הפה והגרון לכאבי גרון ודלקת סטומטיטיס, וגם כחומר משתן וסרעפת.
אתה יכול לעשות את זה ככה:
- בחר חמישה תותים בשלים היטב
- ממלאים אותם ב-200 מיליליטר מים רותחים
- לאחר מכן כסו את המיכל ועטפו אותו במגבת
- חכה חצי שעה עד תרופהלהתבשל היטב
אתה יכול לגרגר ולשטוף את הפה עם העירוי המוכן, או לשתות 70 מיליליטר לפני הארוחות כדי לקבל אפקט משתן ודיאפורטי.
יש גם מתכון לחליטה של עלי תות, שחוסכת מכם נוירוזות. הנה הוא:
- קח כף קינוח אחת מעלי תות יבשים ומרוסקים ופרחי תלתן
- יוצקים את חומר הגלם עם 200 מיליליטר מים רותחים
- לכסות את המיכל ולהשאיר את התכשיר להחדיר
- להוסיף מעט דבש לחליטה שהתקבלה
- לצרוך אותו חם שלוש פעמים ביום
איך מכינים תותים
אתה יכול להקפיא תותים כדי לקבל כמעט... בכל ימות השנהתשתמש בזה סגולות רפואיות. תותים קפואים יכולים להחזיק מעמד שישה חודשים.
כדאי להניח את פירות היער בשכבה אחידה על מגש לפני ההקפאה ולהכניס אותם למקפיא כפי שהם. לאחר זמן מה, יש להעביר את התותים לשקית.
בנושא זה
| שופינג |
|
אֶנצִיקלוֹפֶּדִיָה |
אנציקלופדיה של צמחים » טבע: ספרייה של ירקות ופירות (MedMoon.ru אנציקלופדיה) » תותים » תותים - תכונות מועילות תותים - תכונות מועילותתותים נחשבים באמת למלכה של כל פירות היער והקינוחים, בשל טעמם ותכונותיהם המועילות. ואכן, בכל מקום שתשתמשו בתותים - הם יתנו ספיישל טעם עדין, ארומה בלתי נשכחת, עדינה. תותים - תכונות מועילות קודם כל, יש לציין כי פירות יער אלו מכילים תכונות מועילות רבות, ויטמינים, למשל, ויטמין C, המעודד ריפוי פצעים ובזכותו הוא מגביר את החסינות וההגנה מפני זיהומים. ויטמין C ידוע כמרכיב של קולגן, אשר משפיע לטובה על עור האדם, שומר עליו חלק וללא קמטים. לגדל תותים במרפסת שלך! - הכל יהיה בסדר - גיליון 607 - 27/05/2015מאה גרם תותים מכילים עשרים ושבע קלוריות, עשירית גרם שומן, נקודה אחת גרם סיבים ושבעים ושבעה מיליגרם ויטמין C.  3.
הודות לתכונות המועילות של תותים, חילוף החומרים בגוף מנורמל, הוא עוזר למחלות שונות, עם לב וכלי דם, כמו גם מחלות של מערכת העיכול (במקרה של כיבי קיבה), דלקת הלבלב, כיס המרה, אבני מרה, כליות ודרכי השתן מחלות ודלקות מעיים. זה לא סוד שברפואה העממית, התכונות המועילות של פירות היער שימשו במשך מאות שנים כתרופה נגד חיידקים; הוא משמש גם לטיפול במחסור בויטמינים, גאוט ודימום רחם. חליטת מים של פירות יער יכולה לשמש כחומר חיטוי. אתה יכול להשתמש בו כדי לגרגר כאשר יש לך כאב גרון, וכאשר יש לך stomatitis, אתה יכול לשטוף את הפה עם זה. יש השפעה מועילה ברי הזהועל העור. המיץ שלו מלבין וגם מרכך את העור. צריך לזכור שעדיף לאכול תותים במרווחים בין הארוחות. רצוי שעה לפני הארוחות או שעתיים אחרי הארוחות. לפיכך, ויטמינים נספגים טוב יותר. אפשר לשלב פירות יער עם חלב או שמנת חמוצה. ההשפעה של חומצה אוקסלית (הכלולה בגרגרי יער) על המפרקים והשיניים מפוצה. תה ויטמין העשוי מזנבות תותים הוא שימושי ביותר; זה יעזור עם גאוט ואוסטאוכונדרוזיס, וכמובן, עם הצטננות. לתותים יש תכונות המטופואטיות חזקות מאוד הודות לתכולה הגבוהה של ויטמין B9 - חומצה פולית. חומצה זו מחזקת את הזיכרון. ברי מכיל אבץ, אשר מתגבר פעילות מיניתאדם הוא מרכיב חשוב. הוא מכיל הרבה ויטמינים A ו-E, הם נקראים ויטמינים של יופי ורבייה, כמו גם ויטמינים מקבוצת B, וכאמור, ויטמין B. הרכב הוויטמינים בו מאוזן לחלוטין, וזה יעיל מאוד בשמירה על הטון ובריאות. באשר למיקרו-אלמנטים, הוא עשיר באשלגן, מגנזיום וסידן, אשר, בתורם, משפרים את הנשימה התאית, את זרימת האנרגיה לתאים, וגם מקדמים פעולה רגילהמערכת עצבים. זה לא סוד שתותים מכילים את מה שנקרא הורמון השמחה, שהוא חומר שעוזר לך לסבול את תלאות החיים ביתר קלות, שגם משפר את מצב הרוח ומחדד את החושים, בעל תכונות מועילות נגד גידולים ומכיל נוגדי חמצון. תכונות תזונתיות מועילות של תותים: תותים משפרים את גמישות העור מכיוון שהחומרים הפעילים שלו מעורבים בייצור הקולגן. יתרונות רפואיים של תותים יכולת לחדש את תאי הגוף. וקל לחשוב שאם התאים של האיברים הפנימיים מתחדשים, אנשים מתחדשים גם חיצונית. לכן נעשה שימוש פעיל יותר בתותים בקוסמטיקה, על מנת להתחדש מיד מבחוץ. תותים נוטים לדלל את הדם, להוריד את רמות הסוכר ולהוריד חום. ברי זה הוא מקור מצוין לאנרגיה. זה נובע מנוכחות חומצה אוקסלית. לתותים יש השפעה מופלאה, פשוטו כמשמעו, על מערכת העיכול, בפרט, הוא משפר את העיכול ומטפל בדיסביוזיס. הפוליסכרידים שבתותים מכילים פשוט מסירים מהגוף כל מה שמיותר ולא שימושי. תותים מכילים הרבה ויטמינים, ובשל נוכחות ויטמין C, הם נספגים כמעט מיידית בגוף וקשה לסלק אותם. תותים הם פרי אירוטי למדי ולא בכדי הם מוצגים בסרטים כאלה. זה עוזר להגביר את החשק המיני, ואצל גברים העוצמה יכולה לעלות משמעותית. תותים הם קוסמטיקה מצוינת; בשל הרכבם, הם פועלים באופן פעיל בדיוק כפי שהגוף שלך דורש. איכשהו לתותים יש איכות "מגע אישי". לתותים יש אפס תכולת חנקה. על ידי לפחות, אם הוא גדל נכון. לתותים לא כל כך חשובים הדשנים המוזנים לאדמה, אלא האדמה עצמה ורמת הלחות שבה. תות תכונות מועילות בתחום האינטימי תותים הם לא רק מחסן של ויטמינים ומינרלים: ויטמינים C ו-B5, אבץ, ברזל, מגנזיום, סידן, אשלגן, מנגן, סיליקון, זרחן, נחושת, חומצה פולית. בשל כמות המינרלים הגדולה, תותים מכילים נוגדי חמצון ומנקים את הגוף ומאטים את תהליך ההזדקנות. אכילת תותים משפרת תהליכים מטבולייםבגוף, ובהתאם מסייע בהשמנה. מדענים הוכיחו שאם אוכלים 150 גר'. תותים (וזה קומץ), ואז רגשות שליליים נעלמים ומצב רוח טוב מגיע. בדרך לא ידועה, אכילת תותים משחררת מתח. לתותים יש צבע בהיר עסיסי, ריח ריחני, מה שכבר מכין אותך לגל אירוטי. אם אתה מסתכל מקרוב על ברי, הוא דומה לצורת לב. מדענים הוכיחו כי האחוז הגבוה של אבץ הכלול בתותים עוזר להגביר את החשק המיני אצל גברים ונשים כאחד. זכור את הסרט "9 וחצי שבועות", שהיה סנסציוני בזמנו. את התות הוא מוציא מפיה בשפתיו. רק דמיינו את הסצנה הזו, המחשבות מיד הולכות לכיוון מרגש. מאז תקופת קליאופטרה, ידוע שארוחה רומנטית מרגשת אדם. סקס טעים עם תותים - אתה צריך להתכונן לזה. מצב רוח רומנטי נוצר על ידי שולחן ערוך להפליא. השולחן הארוטי צריך להיות יפה, אבל רעב כדי לא לאכול יותר מדי. משקאות ארומטיים צריכה להיות מוכנה על ידי אישה כך שנשמת האהבה תשתלב עם ניחוחות של עשבי תיבול. ארוחת הערב צריכה להתחיל ולהסתיים בירקות ועשבי תיבול. בואו נכין שמפניה עם תותים. שמפניה עם תותים - מעדן טעיםעם תכונות מועילות רכיבים:
הכנת שיקוי אהבה מרגש: מעבירים את התותים במסננת עבה וממתיקים קלות באבקת סוכר. הוסף ליקר או וודקה עם תותים. 1 תה. מספיקה כף מוס תותים להכניס לכוסות שמפניה. יוצקים שמפניה. מקשטים את הכוסות בתותים. תכונות מועילות של תותים בשוקולד תותים מצופים בשוקולד יתפסו את המקום הראשון בדירוג המנות הסקסיות, מכיוון שגם תותים וגם שוקולד הם אפרודיזיאקים רבי עוצמה. המנה המגרה הזו לא קשה להכנה. שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים על אש קטנה באמבט אדים. מערבבים את השוקולד הנמס בעזרת מרית. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש. קח תות שדה בזנב, טובל אותו בשוקולד והנח אותו בפה של אהובך. קח את הזמן. להאריך את התענוג. אחרי קינוח כזה השפתיים עצמן יתכוננו לנשיקה. מפתה וארוטי. זה יהיה סקס טעים בלתי נשכח עם תותים. תות שדה טעים ובריא מילקשייק(2 מנות) רכיבים:
הכנה: שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוזגים לכוסות גבוהות, מקשטים בעלי נענע ומגישים. כך תקבלו משקה שהוא לא רק טעים, אלא גם בעל תכונות מועילות. © medmoon.ru |
עירוי חזק של עלי תות עוזר עם שלשולים, הרעלת מזון ודלקות מעיים קלות.
איך תותים טובים לילדים?
תותים, בשל טעמם הנעים והארומה המושכת, הם פינוק מועדף בקרב ילדים. עשיר בויטמינים, מיקרו-אלמנטים, סיבים, ודל בקלוריות, הוא אידיאלי למזון תינוקות.
תינוקות בריאים יכולים להתחיל להציג תותים כמזונות משלימים בפעם הראשונה בגיל 12 חודשים. לילדים עם נטייה לאלרגיות, עדיף לדחות את ההיכרות עם פירות יער עד לגיל שנתיים.
כדאי לתת עדיפות לפירות יער טריים, מכיוון שהם מכילים את כל החומרים המועילים. לחורף אפשר להקפיא תותים במקפיא. לשם כך נבחרים פירות בשלים אך עדיין אלסטיים למדי, נשטפים היטב, מיובשים, מניחים במיכל פלסטיק סגור היטב המתאים להקפאה ומכניסים למקפיא.
אתה יכול להכין לפתן, ג'לי, פודינג וג'לי מפירות יער מופשרים.
קומפוט תותים:שוטפים 0.5 ק"ג של תותים בשלים, חתוכים לרבעים, מוסיפים 1.5 ליטר מים. מוסיפים סוכר לפי הטעם, מעלים אש, מביאים לרתיחה, מסירים את הקצף, מבשלים עד שהגרגרים מתרככים.
פודינג קורנפלקס תותים:תצטרך: 4 חלמונים, 0.5 כוסות סוכר, 0.5 ק"ג תותים, 0.5 כוסות פתיתי תירס, 30 מ"ל מיץ לימון. מקציפים את החלמונים עם סוכר עד שנוצרים פסגות יציבות. מוסיפים מיץ לימון, פתיתי תירס, מערבבים הכל. מניחים תותים קצוצים בתחתית תבנית עם דפנות עמוקות ויוצקים את התערובת באופן שווה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
ג'לי תותים קפואים:תצטרך: תותים קפואים 300 גרם, מים 1 ליטר, סוכר 0.5 כוסות, עמילן 2 כפות. להפשיר פירות יער קפואים. מערבבים עם בלנדר עד לקבלת מחית. מוסיפים 1 ליטר מים, מביאים לרתיחה, מוסיפים סוכר, מרתיחים עוד כמה דקות. ממיסים את העמילן בקערה נפרדת בכ-5 כוסות מים קרים. יוצקים את העמילן לתוך מי התות הרותחים בזרם דק תוך כדי ערבוב מתמיד. מביאים שוב לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש, מצננים.
ריבת תות יכולה לשמש להוספת טעם וארומה לחלב, דייסת חלב, גבינת קוטג', יוגורט טבעי וקפיר, ולקישוט תבשילים. ילדים כנראה לא יסרבו למעדן כזה, גם אם הם לא ממש אוהבים מוצרי חלב.
היתרונות של תותים במהלך ההריון
בשל התכולה הגבוהה של חומצה פולית, תותים הם מוצר אידיאלי לקראת ההתעברות ובחודשים הראשונים להריון. חומצה פולית נחוצה להיווצרות תקינה של מערכת העצבים של העובר.
בנוסף, הסיבים הרכים המצויים בעיסה ממריצים בעדינות את תנועתיות המעיים, הנחוצה במיוחד לעצירות תכופה אצל נשים הרות.
אפקט משתן קל מסייע בהוצאת עודפי נוזלים מגופה של האם לעתיד, מבלי להגביר את העומס על הכליות, שחשוב בסוף ההריון.
האם נשים בהריון יכולות לאכול תותים?
קשה לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. אם האם לעתיד אינה סובלת מנטייה לתגובות אלרגיות או בעלת אי סבילות אינדיבידואלית לתותים, הרי שניתן וצריך לצרוך את פירות היער הזה במהלך ההריון. אבל אם אתה אלרגי לתותים או יש לך מחלות אלרגיות אחרות (אסתמה, דרמטיטיס), אז עדיף להימנע.
ברצוני לציין שבמהלך ההריון עדיף לאכול רק פירות יער שנקטפו בעונה ולהימנע מפירות מיובאים.
נזק של תותים
בטבע הכל הוא או תרופה או רעל. אם משתמשים בו בצורה לא נכונה, זה יכול לגרום נזק לבריאות.
קודם כל, זה חל על אנשים עם מחלות של מערכת העיכול: גסטריטיס, כיב פפטי. כמות גדולה של חומצות פרי הכלולות בתותים עלולה להוביל להחמרה.
עצמות קטנות עלולות לגרום לאי נוחות לאנשים עם תותבות ומחלות חניכיים.
תותים לא מאוחסנים היטב; פירות יער רקובים עלולים לגרום להרעלת מזון חמורה.
בניסיון להגיע לבגרות מוקדמת, יצרנים משתמשים לעתים קרובות בשיטות חקלאיות לא בטוחות (חנקות, הורמונים) לגידול תותים. לכן, פירות המגיעים למדפי החנויות הרבה לפני העונה הטבעית מהווים מקור פוטנציאלי לסכנה בריאותית. עדיף לקנות תותים אך ורק בתקופת הפרי הטבעי שלהם.
תותים הם נושא מועדף של הנדסה גנטית. גנים של פלנדר, פירות כחולים - אתה רואה הכל. זה נכון במיוחד עבור פירות יער המיובאים מסין ואמריקה. לכן, כדאי לתת עדיפות לזנים מקומיים.
אלרגיה לתותים
למרות העובדה שתותים הם מחסן של יתרונות, הם, למרבה הצער, הם אלרגן חזק. אלרגיה לתותים מתבטאת לרוב בצורה של כאבי בטן, הקאות, שלשולים, גלי חום, הזעה, סחרחורת 10-15 דקות לאחר אכילת פירות היער. ייתכנו גם פריחות בעור בצורה של כוורות.
כדי לקבוע אבחנה, עליך להתייעץ עם אלרגולוג לעבור בדיקת עור. עובדה מעניינת היא שברוב המקרים, אלרגיות מתרחשות לפירות טריים, לא מעובדים, בעוד שאין תגובה לריבת תותים, ריבות, לפתנים.
יישום של תותים
מרתח של העלים של צמח מרפא זה משמש לנרמול לחץ הדם ולהחזרת חילוף החומרים בגוף. תותים יעזרו גם בנדודי שינה כרוניים אם תאכלו בקביעות כמה פירות יער לפני השינה. זה יכול להוריד את רמות הכולסטרול, לנקות את המעיים, לחדש מאגרי ויטמינים בגוף, וגם יקדם ירידה במשקל. הרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יבטיחו אספקת חמצן לרקמות, יחזקו את רקמת העצם והחניכיים ויעזרו להילחם במחלות ויראליות. סיבי תות ישחזרו את תפקוד המעיים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול כוס אחת של פירות יער לפני השינה או לשתות ספל של מיץ פירות מרפא. כדי להיפטר ממחלות לב וכלי דם, אכלו חופן פירות יער טריים שנקטפו במהלך העונה.
הרופאים ממליצים להשתמש בחליטת עלים לדימום רחם ולמחזור כבד. בנוסף, תרופה ייחודית כזו תקל באופן משמעותי על כאבים עקב דלקת של טחורים. באמצעות עירוי זה באופן חיצוני, ניתן לפתור לצמיתות את בעיית האקזמה ודלקות עור שונות. להכנת העירוי תצטרכו 2 כפות עלי תות מרוסקים. יוצקים עליהם מים רותחים ולאחר מכן משאירים בתרמוס למשך כשעה. המוצר המסונן מוכן לשימוש. ניתן להשתמש בו גם לגרגור כאבי גרון ופה אם יש ריח חזק ולא נעים.
ניתן להכין חליטה של פירות יער בשלים כמשתן יעיל. קח 2 כפות ויוצקים 200 מ"ל מים רותחים. לאחר 30 דקות, מסננים ושותים חצי כוס לפני כל ארוחה.
כדי לנרמל את לחץ הדם, אנו משתמשים בחליטה נפלאה של עלים יבשים. עבור 2 כפות תצטרך כוס אחת של מים רותחים.
כמה קלוריות יש בתותים?
תותים הם מוצר דיאטטי מצוין. לא רק שהוא מאיץ את חילוף החומרים, מקדם שריפת שומנים, מסיר כולסטרול מהמעיים ומנקה את הגוף מרעלים, הוא גם דל בקלוריות. המתיקות שלו נובעת לא מסוכרלוז, כמו ברוב הפירות ופירות היער, אלא מפרוקטוז, כך שניתן להמליץ עליו בבטחה לחולי סוכרת.
כמה קלוריות יש בתותים טריים?
בהתאם לזן, כ-30-40 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
כמה קלוריות יש בתותים קפואים?
הקפאה אינה משפיעה על תכולת הקלוריות של תותים; היא נשארת ברמה של 30-40 קק"ל ל-100 גרם.
דיאטת תותים
על בסיס תותים תוכלו ליצור דיאטה של 4 ימים שתאפשר לכם להיפטר מ-2-3 ק"ג ממשקל עודף. לא כדאי להגדיל את משך הזמן שלו בגלל האלרגניות של פירות היער וההשפעה המעצבנת על רירית המעי.
תפריט לדוגמה:
ארוחת בוקר:עדיף להתחיל את הבוקר עם סלט קל. חותכים 1 כוס תותים 1 תפוח ללא קליפה לקוביות, מפזרים קינמון אם רוצים, מערבבים ואוכלים עם 1 כוס יוגורט טבעי לא ממותק או קפיר.
אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט בשר מחתיכות עוף מבושל (חצי חזה), אֱגוזי מלך(2-3 חתיכות), 1 מלפפון וחצי כוס תותים, מתובלים ב-1 כף שמן חמניות כבישה קרה או זית.
חטיף אחר הצהריים: 0.5 כוסות תותים עם לחם דיאטטי אחד.
אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט קל של 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן (0.5%), 0.5 כוס תותים, 1 תפוח אדמה מבושל, נשטף עם 1 כוס יוגורט טבעי לא ממותק או קפיר.
למי שמתקשה להתמיד בדיאטה הזו, נוכל להמליץ על סלט פירות בוקר שצריכתו תוביל בהדרגה לירידה במשקל.
סלט בוקר "עליזות"
שוטפים היטב 1 כוס תותים בינוניים, יוצקים עליהם מים רותחים וקוצצים. קולפים חצי תפוח בגודל בינוני, מסירים גרעינים וקליפה, חותכים לקוביות. שוטפים היטב את הבננה, קולפים אותה, חותכים אותה לחצאי טבעות. מערבבים את הפירות בקערת סלט ומתבלים ברבע כוס יוגורט טבעי לא ממותק. הוסף דבש לפי הטעם כדי להוסיף מתיקות.
גידול תותים
המוזרויות של גידול תותים טמונות במיקום הנכון עם כמות מספקת של אור שמש. צמח אוהב לחות זה אינו סובל ריבוי מים חמור. יש לציין שלא מומלץ לגדל תותים יותר מארבע שנים באותו מקום.
זני תותים.לפרי גן פופולרי כמו תות יש מגוון גדול של זנים שונים. יחד עם זה, זנים חדשים מופיעים מדי שנה. זנים מוקדמים כוללים "אלפא", "Kishinevskaya מוקדם", "Biryulyovskaya מוקדם" ו"יופי של Zagorya". בין הזנים של תקופת ההבשלה הרגילה והבינונית, אנו יכולים לציין את "יופי פבלובסקאיה", "ויטיאז", "פסיבלנאיה" ו"לאקומאיה". "Borovitskaya", "Saxonka", "Zenith", "Bogota" ו-"Leningradskaya late" הם נציגים בולטים של זנים מאוחרים.
תנאי גידול תותים. אחד התנאים העיקריים להשגת יבול טוב הוא מערכת השקיה מיוחדת. תאורה מספקת של האזור חיונית גם להבשלה טובה של פירות יער.
טכנולוגיית גידול תותים. רוחב הרכס צריך להיות לא יותר מ 120 ס"מ, ולהשאיר 35-40 ס"מ בין צמחים. שתילים נטועים באוגוסט עם שתילים שהוכנו קודם לכן. אל תשכח לקצץ בזהירות את מערכת השורשים החזקה לפני השתילה. ניתן לגדל תותים באתר תחת סרט מיוחד. חיפוי זה הוא הגנה אמינה מפני כפור. דישון יכול לתת לשיחים את האנרגיה החיונית הדרושה כדי להחזיר את המסה הווגטטיבית. בתהליך מילוי הגרגרים יש צורך לבצע דישון נוסף עם תרכיז ROST מיוחד להיווצרות נוספת של מערכת השורשים. פירות יער שגדלו בטכנולוגיה כה מדויקת נבדלים בגודלם הגדול ובגוון אדום עז.
גידול תותים בבית. כדי לעשות זאת, תצטרך שקיות פוליאתילן מיוחדות, אשר צריך להיות מלא במצע של דשנים פשוטים. שמנו את השקיות במקום חמים. אנו יוצרים חורי שתילה קטנים באדמה בתבנית דמקה, שם אנו שותלים את השתילים. אתה יכול לעשות מיני מערכת השקיה להשקיה מצינורות טפטפת. לתאורה טובה הציבו מנורות חזקות ליד התיקים. כאשר צמח פורח, יש צורך להאביק אותו באופן מלאכותי באמצעות מניפה.
גידול תותים בחממה בחורף. סוג זה של טיפוח אידיאלי לייצור צמחים חד-שנתיים. האדמה צריכה להיות ניטרלית או חומצית מעט, והשכבה האופטימלית של חומוס צריכה להיות לפחות 15 ס"מ. יש להדגיש את הנקודות העיקריות של גידול פירות יער בחממה, כגון השקיה בזמן ותנאי טמפרטורה נכונים. כמו כן, אל תשכח לרסס מעת לעת תותים נגד מזיקים מתעוררים. על ידי הקפדה על הוראות אלה, תקבל יבול גדול של פירות יער גדולים ומתוקים.
התוויות נגד לאכילת תותים
בשל המספר הרב של חומרים פעילים ביולוגית בהרכבו, תותים אינם התווית עבור:
מחלות של מערכת העיכול (כיב פפטי, גסטריטיס);
אבנים גדולות בכליות ובכיס המרה;
נטייה לאלרגיות למזון;
גיל ילדים עד שנה.
בנוסף, תותים הם התווית נגד עבור:
חומצות פירות הכלולות בתותים יכולות לעורר החמרה של דלקת קיבה, כיב פפטי, מחלות מעיים.
להשפעה המשתנת והכולרטית יכולות להיות השלכות לא רצויות על אבנים גדולות בכליות ובכיס המרה: האבנים עלולות "ללכת" ולחסום את השופכן ואת צינור המרה, מה שיוביל להתפתחות קוליק כליות וכבד.
אנשים עם נטייה לאלרגיות לא צריכים להשתמש יתר על המידה בתותים טריים ועדיף להימנע מזנים מיובאים.
ההשפעה המשתנת עלולה ליצור לחץ נוסף על מערכת השתן, אשר ישפיע לרעה על תפקוד הכליות אם הוא לא מספיק.
לסכם את הסיפור על מלכת פירות היער - תותים, אני רוצה שוב להפנות את תשומת הלב לעובדה שלמרות שפע התכונות המועילות, יש לה מספר התוויות נגד. תשומת לב רבה לבריאות שלך תעזור לך לא רק לקבל את כל היתרונות מפירות היער הטעימים האלה, אלא גם למנוע התפתחות של תופעות לוואי מהשימוש בהם.
