חלב הוא מוצר שלא לטעמו של כולם, אבל קוקטייל על בסיס חלב הוא משקה שילדים ומבוגרים אוהבים. זה לא מפתיע, למה לסרב למשקה כזה - אחרי הכל, זה טעים ובריא. הנה איך להכין משקה כזה בבית ולהפוך אותו לבריא. כדי לאפס את הזוג קילוגרמים מיותריםאו סתם בשביל הכיף? חלב ומוצרים המכילים אותו שימושיים לילדים, לנשים שמתכוננות להפוך לאמהות וכאלה שכבר הפכו לאמהות - כמעט כולם יודעים על כך. אבל איך אפשר להכריח ילד, למשל, לשתות לפחות כוס חלב? אל תדאג לגבי הנושא הזה ותבזבז את העצבים והאנרגיה שלך.

הכל קל ופשוט עד כדי גיחוך - פשוט קנו בלנדר ומיקסר ותכינו מילקשייקים טעימים עם חלב, גלידה, קפיר או מי גבינה, עם פירות או פירות יער כל יום. אתה יכול להיות בטוח שגם הילדים הכי בררנים וקפריזיים יתענגו על מעדן כזה. כתוצאה מכך כולם יהיו מרוצים - גם אתה וגם הילדים!

קוקטייל ביתי ללא כימיקלים

שיטה להכנת מילקשייק מסורתי. המשקה הקלאסי הקלאסי על בסיס חלב מורכב משני מרכיבים עיקריים - חלב וגלידה. לפני הכנת המשקה חשוב לצנן את החלב ל-+6 מעלות (אם החלב קר, הקוקטייל לא יהיה טעים). לנער את המשקה בעוצמה גבוהה הגבלת מהירותבבלנדר או באמצעות מיקסר, זמן ההקצפה אינו מוגדר בקפדנות - ברגע שמתקבל קצף סמיך, הקוקטייל מוכן.

אם תרצה להוסיף ל מילקשייקחתיכות פרי, פירות יער או קרח פירות, ואז לפני הוספתם למשקה, עליך לנגב או לסנן את הרכיב הזה במסננת (זה הכרחי כדי שהקליפה או הזרעים לא ייכנסו למשקה). קוקטיילים, לאחר הכנתם, נמזגים לרוב לכוסות גבוהות ומוגשים עם קשיות קוקטייל מיוחדות. בנוסף לחלב, הבסיס למשקה כזה יכול להיות קפיר, יוגורט קלאסי או שמנת מכל תכולת שומן. ופירות יכולים להיות תוספים. סירופים, פירות יער, שוקולד ואפילו אלכוהול.

אם אתה מפקח בקפידה על הדמות שלך, עקוב תזונה נכונהאו הקפידו על דיאטה מסוימת, אז שייק דל קלוריות מושלם עבורכם. אתה יכול להשתמש בקפיר דל שומן או חלב דל שומן כבסיס למשקה זה. רכיבים נוספיםעלול להפוך לחתיכות תפוח. קיווי. תותים. אפשר גם להוסיף מיץ פירות לשייק דל קלוריות. אבל זכרו - יוגורט מלא שומן, חלב, אגוזים, שוקולד ומזונות אחרים המכילים מספר גדול שלשומנים לא מתאימים לקוקטייל כזה.

מילקשייק קלאסי עם גלידה

על מנת להכין את המשקה הזה אנחנו צריכים 250 גרם גלידה (חותם) ו-1000 גרם. חלב. מקציפים את שני הרכיבים הללו בבלנדר עד לקבלת קצף סמיך. אֲחוּזִיםחלב לגלידה יכול להיות שונה - הכל תלוי בטעם שלך. אם אתה אוהב לשתות קוקטיילים כאלה דרך קשית מתענגת לאט על טעמו, הוסף עוד חלב (1.5 ליטר) עבור כמות הגלידה שצוינה. אם אתה מעדיף קוקטיילים עבים עם תוכן גבוהקלוריות, כמו אלו שמוגשות במקדונלדס, אז כמות החלב צריכה להיות מינימלית.

מילקשייק עם תפוח ואגוזים

קוקטייל זה אינו אלכוהולי משקה חלב, בעל טעם עדין וריח חמצמץ. קוקטייל זה יהיה פינוק נפלא לכל חג שבו יהיו נוכחים ילדים. למרות שגם מבוגרים ישמחו לנסות פינוק כזה ויתרשמו.

מוצרים:

• 2 תפוחים בינוניים;
• 0.5 ליטר חלב;
• 2 כפות. כפיות של אגוזי מלך קצוצים;
• 0.5 כוסות סוכר.

שיטת בישול:

קולפים את התפוחים ומסירים את הליבה והגרעינים. לאחר מכן, מגררים אותם על פומפיה דקה, מפזרים סוכר ומערבבים היטב. אתה צריך להרתיח את החלב, לצנן אותו ולשפוך אותו על התפוחים המגוררים. מקציפים את תערובת החלב תפוחים בבלנדר או בעזרת מיקסר. יוצקים את הקוקטייל שנוצר לכוסות ומפזרים אגוזים קצוצים.

מילקשייק בננה

משקה חלב זה ימשוך לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים. עבור האחרון, אתה יכול להוסיף כמה כפות קוניאק או ליקר ממש לפני ההגשה.

שיטת בישול:

בבלנדר מקציפים 250 גרם גלידה שמנת, ליטר חלב ובננה קצוצה. מוזגים את המשקה שנוצר לכוסות גבוהות. ולפני הגשת המשקה מעל אפשר לעטר אותו בחתיכות קיווי או בננות. למבוגרים, כאמור, אתה יכול להוסיף כמה כפות קוניאק לקוקטייל.

אם לא כולם אוהבים חלב, אז סמיך קינוח ריחניעם גלידה - זה הפינוק האהוב על כולם. לחלק זה מזכיר להם חופשת קיץ באתר נופש, לאחרים זה מזכיר את שנות ילדותם. ישנן דרכים רבות להכין קוקטייל בבית ולהגיש אותו יפה. הקפד להשתמש באחד המתכונים שלנו כדי לרצות את המשפחה שלך.

איך להכין מילקשייק בבית עם גלידה

ניתן להכין את המעדן הזה למטרת שיפור בריאותי, ירידה במשקל או הנאה. בנוסף, זוהי תכונה בלתי משתנה של מסיבות ילדים, כי בנוסף לטעם, קינוח מביא יתרונות רבים לגוף. אם ילד מסרב לשתות חלב, אל תבזבז את העצבים שלך כדי לאלץ את התינוק לשתות כוס נוספת. הכינו פינוק סמיך וטעים עם פירות יער, שמנת, פירות או ממרח שוקולד. אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להכין מילקשייק בבית, חשוב רק לשמור על הפרופורציות.

בהתחשב למי מכינים את המעדן, אתה יכול להכין מגוון אפשרויות לא אלכוהוליות או אלכוהוליות. גלידה, שמנת חמוצה, קפיר או יוגורט - הכל יכול לשמש כבסיס. מתכון קלאסימעדן וניל אינו מכיל תוספים למעט חלב וגלידה. כדי להכין מילקשייק בבית טעים, בריא ועם העקביות הנכונה, אתה צריך לדעת את נבכי ההכנה:

1. יש לקרר חלב לפני השימוש. טמפרטורת המוצר האופטימלית היא 6 מעלות.
2. מקציפים את החומרים עם מיקסר או בלנדר מהירות מירבית.
3. אם מכינים בבית מילקשייק עם קרח, פירות או שוקולד, מסננים את התערובת במסננת לפני השתייה.
4. למי שרוצה לרדת במשקל, אפשר להכין משקה עם תוכן נמוךקלוריות, בשביל זה גלידה מוחלפת ביוגורט, קפיר דל שומן או פירות לא ממותקים (קיווי, תפוחים, תותים).
5. המוצר נחשב מבושל כהלכה אם נוצר קצף סמיך בולט על פני השטח שלו.
6. על ידי הוספת מגוון סירופים, תוספות, חלב מרוכז או מיצי פירות, אתה יכול להתנסות ולקבל כל הזמן טעמים חדשים.

איך להכין מתכון מילקשייק מסורתי

המתכון הקלאסי דורש המוצרים הבאים:

• גלידה - 250 גרם;
• חלב - 1 ליטר.

איך לבשל:

1. מערבבים את החומרים.
2. מקציפים עם בלנדר במהירות גבוהה.
3. מוזגים לכוסות.

איך להכין מילקשייק עם תוספים

אם החלטתם להכין פינוק שמכיל מגוון מילויים, שקול כמה כללים:

1. לפני ההגשה, מסננים את התערובת כדי להסיר גרעינים, חתיכות קרח ואגוזים.
2. מגישים קינוח מיד לאחר ההקצפה.
3. אפשר להשתמש ביוגורט, קפיר או שמנת (במקום חלב) כבסיס.
4. מותר להוסיף מיצי פירות, קפה, סירופים מתוקים, פירות יער, פירות, קרמל, משקאות אלכוהוליים.
5. למי שאכפת לו מבריאות, אתה יכול להקציף משקאות דלי קלוריות על בסיס קפיר דל שומן. לא מומלץ ליטול חלב מלא, שמנת חמוצה, שמנת ותוספים מתוקים.

המילוי השימושי ביותר לקינוח כזה יהיה פירות יער טריים או קפואים, פירות ומיצים. לעתים קרובות מאוד מוסיפים לו בננה, מה שמתאים לטעם הקרמי של גלידה ונותן עקביות עדינה למוצר. באביב, בזמן מחסור בוויטמין המוני, מומלץ לכל המשפחה לאכול קינוחים המכילים אוכמניות קפואות, דומדמניות שחורות, פטל או תותים. מיצים וסירופים סחוטים טריים מעניקים למשקה מרקם קטיפתי. חובבי שוקולד יכולים להכין את הקינוח עם קקאו, ממרח שוקולד או חטיף ממתקים מומס.

עם תות

רכיבים:

• חלב - 1.5 כפות;
• תותים - 300 גרם;
• גלידה - 150 גרם;
• סוכר - 2 כפות.

איך מכינים קינוח:

1. טוחנים תותים עם סוכר בבלנדר.
2. מוסיפים גלידה וחלב לפירות היער.
3. מקציפים הכל ומוזגים לכוסות.

עם סירופ

רכיבים:

• חלב - 0.5 ליטר;
• גלידה - 100 גרם;
• סירופ פירות - 30 מ"ל.

איך מכינים קינוח:

1. מערבבים את כל החומרים.
2. מקציפים את התערובת במשך 7 דקות עם בלנדר.

עם שוקולד

מה שאתה תצטרך:

• גלידת וניל - 2 כפות. ל.;
• שוקולד - 50 גרם;
• חלב - 0.25 ליטר;

איך לנצח:

1. בסיר מחממים 1/2 חלק מהחלב והשוקולד השבור עד לקבלת מרקם חלק.
2. מערבבים את כל החומרים, מקציפים עם בלנדר.

עם מיץ

רכיבים:

• מיץ פירות - 0.6 ליטר;
• גלידה - 300 גרם.

איך מכינים מילקשייק בבית:

1. חבר את הרכיבים.
2. מקציפים עם בלנדר.

איך מכינים מילקשייק בלי גלידה

את המעדן לא חייבים להכין עם גלידה אם הוא לא במקרר. יש הרבה מתכונים מזינים פשוטים, קוקטיילים טעימים, שבו גלידה מוחלפת בשמנת, יוגורט, חלמוןאו חלב מרוכז. לדוגמה, אתה יכול לבשל בשיטה זו:

• חלב - 0.6 ליטר;
• דומדמניות - 250 גרם;
• ונילין - 1 שקית;
• סוכר - 2 כפות;
• חלמון עוף.

איך לבשל:

1. מקציפים את כל החומרים מלבד דומדמניות.
2. מוסיפים פירות יער ומפעילים את הבלנדר למשך דקה נוספת.
3. מוצר מוגמרמסננים ומוזגים לכוסות.

סרטון: הכנת מילקשייק בבית

לא יהיו כאלה ביום חם האופציה הטובה ביותרלהתרענן עם משקה צונן מטעים ו מוצרים בריאים. אם תוסיפו להרכב פטל, אבוקדו או קינמון, תוכלו לקבל דחיפה חומרים שימושיים. להלן מספר מתכוני וידאו כיצד להכין קוקטייל בבית. הם יעזרו לך לקבל כל הזמן טעמים חדשים: בננה, שוקולד, תות, מיץ תפוחיםאו שמנת. יש הרבה דרכים לרצות את יקיריכם עם המעדן הזה.

איך מכינים מילקשייק בבלנדר

איך מכינים קוקטייל מגלידה וחלב

איך מכינים מילקשייק תותים

איך מכינים מילקשייק בננה

ערב חג, שיהיה שנה חדשהאו יום הולדת, אנחנו חושבים מה לעשות שייזכר לאורך זמן ואחת האפשרויות היא להכין קוקטייל. אתה יודע שיש יותר מ-1000 אלכוהוליים ויותר מ-2000 לא אלכוהוליים. המרכיבים העיקריים הם ג'ין, וודקה, טקילה, רום, וליקרים שונים, שוקו חם, חלב, דבש, שמנת ועוד הרבה יותר מבוקשים כמרכיבים נוספים. היום אספר לכם איך להכין קוקטייל אלכוהולי בבית, כמו גם את המתכונים הטובים ביותר.

מה אתה צריך לבישול?

ראשית, עלינו לרכוש קשיות, מפיות וערכת ברמנים אמיתית, הכוללת 7 פריטים עשויים נירוסטה אצילית:

1. שייקר 550 מ"ל המורכב מ-3 חלקים עם מסננת מובנית
2. דלי קרח יצוק 1.3L דופן כפולה
3. מִכסֶה
4. מלקחי קרח
5. ג'יגר 20/40
6. כף בר 19.5 ס"מ
7. מסננת עם ידית יצוקה מוצקה

כמובן, אתה יכול להסתדר בלי הסט הזה, אבל בדוק את זה ניסיון אישילמזוג אפילו דרך כפית רגילה זה מאוד לא נוח ולא תמיד אפשר לעשות את זה כמו שצריך 🙁 לכן אנחנו לא חוסכים בקנייה, כי סט כזה יחזיק לך כל החיים, אלא אם כן, כמובן, זה סינית :-).

השלב השני הוא לקנות את המרכיבים העיקריים, ואין הרבה מהם. מסיבה זו, אתה צריך להסתכל ביותר הקוקטיילים הטובים ביותרולקנות עבורם, ועם הזמן כל השאר, אבל אם יש לך מספיק כסף, אז קח הכל, זה לא יזיק :-). היתרון העיקרי הוא שהם ממריצים יותר ממה שהם הורגים, אבל אם אתה צריך להרוג מישהו, אתה יכול לעשות זאת בעזרת כמה אפשרויות, ובכן, עוד על זה בהמשך. אתה בהחלט חייב לרכוש:

1. רום (כמובן שיש הרבה סוגים, כדאי להתחיל מהקוקטיילים הרצויים)
2. וודקה (קל יותר, אני אוהב את הלסינקי, כמובן שזה יקר פי שניים מנמירוף, אבל זה שווה את זה)
3. טקילה
4. אַבְּסִינְתְ
5. ליקרים (יש הרבה כאלה, אני אישית ממליץ על בייליס הפופולריים ביותר, מאליבו, שרידן, קוינורו)
6. מיץ (הטובים ביותר הם תפוז, לימון, תפוח, עגבנייה)
7. מילויים (פירות יער שונים וחתיכות פרי)
8. סירופים לפי טעמכם

הקוקטיילים האלכוהוליים הטובים ביותר

ובכן, בואו נסתכל על קוקטיילים אלכוהוליים פשוטים וטעימים בבית, אנחנו בטוחים שתאהבו אותם.

מוחיטו

פופולרי מאוד בקרב קוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, הכנתו אינה דורשת כישורים מקצועיים, ולכן הכנת מוחיטו בבית אינה קשה. ההכנה היא כדלקמן: לוקחים שייקר, ממלאים אותו 1/3 בקרח, לאחר מכן מוסיפים עלי נענע (רצוי שנמעכו קודם לכן), לאחר מכן מלאו בסודה (1/3 מהשייקר) ולבסוף יוצקים 50-60 מ"ל רום לבן, ואז לסגור את המכסה ולנער אותו היטב, וואלה, המוחיטו מוכן, מוזגים את התערובת שהתקבלה לכוס, מקשטים בפרוסת ליים ומכניסים קשית.

מתכון

פינה קולדה

לא פחות פופולרי, במיוחד בקרב בנות, הוא פינה קולדה, קוקטייל קריבי מתוק שמתורגם ל"אננס מסונן". סביר שגברים לא יאהבו את זה, אבל בנות ישמחו. חבר'ה, שימו לב עם הקוקטייל הזה כדי לחמם את הבנות לפני הקדרות הקטלניות יותר.

1. 60 מ"ל רום לבן
2. 60 מ"ל מיץ אננס
3. 75 מ"ל קרם קוקוס
4. חתיכות אננס
5. 60 מ"ל ליקר בייליס

יוצקים את כל החומרים למיקסר, מקציפים היטב, ואז מוזגים לכוס עם קרח וסיימת.

מרגריטה

קוקטייל מפורסם לא פחות במדינות חבר העמים, שכבש את מעריציו בטעמו הייחודי ובקלות ההכנה.

1. 50 מ"ל מיץ ליים (אפשר לימון)
2. 50 מ"ל טקילה
3. 25 מ"ל ליקר קוינטרו
4. להקרח כמה קוביות

כל המרכיבים נמזגים לשייקר עם קרח כתוש ומנערים היטב, ולאחר מכן מוזגים לכוס רחבה ושופכים מלח או סוכר על קצה הכוס לפי הטעם.

סקס על החוף

קוקטייל בעל שם שווה לנשים, המורכב ממרכיבים פשוטים וזולים, בנוסף קל מאוד להכין אותו בבית.

1. 50 מ"ל וודקה
2. 25 מ"ל ליקר אפרסק (אפרסק שנאפס)
3. 50 מ"ל מיץ תפוזים
4. 50 מ"ל מיץ חמוציות או אננס

הוראות בישול וידאו

את כל זה מערבבים בשייקר ומוזגים לכוס עם קרח, שלאחריה אפשר לעטר בפרוסת ליים, לימון, תפוז או דובדבן. אתה צריך לשתות דרך קשית.

מברג

המשקה המפורסם ביותר בקרב צעירים, שהכי קל להכנה ומורכב משני מרכיבים. והומצא עוד בשנות הארבעים על ידי ארה"ב.

1. 50 מ"ל וודקה
2. 150 מ"ל מיץ תפוזים (ניתן להשתמש גם במיץ אננס)

הדרכה וידאו

כל המרכיבים האלה מוזגים לשייקר עם קרח כתוש, מערבבים היטב ומוזגים לכוס, מעוטרים בפרוסת תפוז. זהו, המברג מוכן, אתה שותה דרך קשית.

B 52

כל אלה היו קוקטיילים נשיים יותר, אבל עכשיו בואו נלך עם "קוקטיילים ממריצים" של גברים ונתחיל עם המפורסם ביותר - B 52. הוא מאוד יפה, בוער ופופולרי במועדונים, גם חיצונית וגם פנימית - זה בוער פצצה, הוא מעלה את מצב הרוח מעל ה-forevatar, אני ממליץ עליו בחום למסיבות משעשעות. אז עכשיו נגלה איך לבשל B 52.

מתכון

1. 30 מ"ל ליקר קפה קאלואה
2. 30 מ"ל ליקר שמנת בייליס
3. 30 מ"ל ליקר תפוזים קוינטרו

הדרכה וידאו

אבל הכנת הקוקטייל הזה קשה יותר ודורשת מעט מיומנות, אז אם אתה רוצה להראות לחברה איזה סוג של ברמן אתה, עדיף להתאמן מראש. נצטרך כוס וכף בר עם גבעול ארוך, הכנס את הכף הזו לתוך הכוס ושופכים בזהירות את ליקר הקפה, ואז מרימים את הכף מעל ליקר הקפה שכבר נשפך, גם יוצקים בזהירות את ליקר השמנת ולבסוף, באותה מידה יוצקים את ליקר התפוזים מלמעלה, זה כמעט מוכן, אחרון הגימור יהיה הצתה יפה והכל בסדר. כדאי לשתות אותו מהר ודרך קשית, פשוט להוריד את הקשית לתחתית ולמשוך אותו לתוכך מלמטה, רק מהר, כדי שהקש לא יימס :) הרצף הזה הוא שיביא לתחושות יוצאות דופן.

מְטוּמטָם

המשתתף הבא שלנו נקרא זומבי, שיש לו המון מרכיבים ולכן הוא מאוד ייחודי, הטעם שלו יוצא דופן.

1. 75 מ"ל רום לבן
2. 15 מ"ל רום כהה
3. 30 מ"ל מיץ אננס
4. 30 מ"ל מיץ תפוזים
5. 30 מ"ל מיץ פסיפלורה (אפרסק)
6. 30 מ"ל מים מטוהרים בטבלה
7. 30 מ"ל רום פירות
8. 15 מ"ל ברנדי משמש

איך להכין שיעור וידאו קוקטייל זומבי

הכנת קוקטייל הזומבי היא פשוטה מאוד, יוצקים את כל המרכיבים לשייקר, מערבבים היטב ומוזגים לכוס עם קרח, אפשר לשתות דרך קשית או פשוט, אפשר לקשט עם דובדבן.

פידל

הקוקטייל האלכוהולי הבא הוא פידל לאנשים קיצוניים, הם שותים אותו כדי לכבות במהירות את המוח ולהפעיל את הטייס האוטומטי 🙂 אז שימו לב לא להגזים.

1. 30 מ"ל ליקר קפה
2. 30 מ"ל מיץ לימון
3. 30 מ"ל אבסינת

כיתת אמן לבישול

ההכנה דורשת נוכחות של כפית בר; בעזרתה, תחילה שפכו בזהירות את ליקר הקפה, ואז מיץ לימון ויוצקים אבסינת מעל. אתה צריך לשתות אותו בלגימה אחת, אתה יכול להבעיר אותו אם אתה רוצה.

אוליגרך

יש גם קוקטייל אוליגרך ממריץ יותר, אם תשתו כמה כוסות מזה, העיניים שלכם יתחילו לשלוח אחת את השנייה אחרי 15 דקות :)

אין דבר קל יותר מבישול. נצטרך גלידה, שמנת, חלב, סירופ - למילקשייק בבית, הכי פשוט מתכון קולינרי. כמובן, אתה ואני נשתמש יותר בריבה, פירות יער טרייםופירות, סוכר וניל, שוקולד מגורר, אגוזים, פתיתי קוקוס, אלכוהול וכו'. במילה אחת, בחרתי 10 מהמילקשייקים הטעימים ביותר שכל אחד יכול להכין בבית.

עם בוא הימים החמים, אתה תמיד רוצה לפנק את עצמך במשקה קריר וטעים, ומילקשייק הוא בדיוק זה. אבל לא רק שהוא מרענן וממריץ, הוא גם כל כך טעים שתמיד שותים שלוש במקום מנה אחת. כמובן, השוו איכויות טעםמילקשייק מוכן בבית או במקומות הַסעָדָה(בתי קפה, חנויות, חנויות) תרגישו מיד בהבדל עצום. מילקשייק שמכינים בבית תמיד יהיה טעים פי מאה.

קודם בוא ניכנס קווי מתאר כללייםאני אגיד לך את העיקרון של הכנת מילקשייק בבית. בשביל זה אנחנו צריכים בלנדר או מיקסר. בפרופורציות הנדרשות שמים את החומרים בקערה (גלידה, סירופ, חלב, פירות) ומקציפים במהירות גבוהה עד שנוצר קצף. המוצרים חייבים להיות קרירים +5C. מקציפים ומיד מוזגים לכוסות עמוקות. מקשטים מילקשייק שהוכן בבית עם פרוסות פירות, פירות יער ועלי נענע. הוסיפו קשית לכוס וקבלו תענוג שמימי באמת מהמשקה.

קלַאסִי.

הרכב המוצר:

1. גלידה שמנת - 200 גר'.
2. חלב – 1 ליטר.
3. כל סירופ ריבה לפי הטעם, אבל אל תגזימו.

הכנה שלב אחר שלבמילקשייק בבית:

מניחים גלידה, חלב וסירופ בכלי עמוק.
מקציפים היטב את כל החומרים עד שנוצר קצף.
מוזגים לכוסות, מכניסים קשית ונהנים.

מילקשייק ביתי עם אננס.

לאננס ניחוח ייחודי וטעם עדין של הפרי. אננס דל בקלוריות ולכן ניתן להמליץ ​​עליו לאנשים שצופים במשקלם. אננס משמש בקוסמטיקה. אני לא אתאר את כל היתרונות שלו, כי עכשיו אנחנו מדברים על מילקשייק מוכן בבית.

הרכב המוצר:

1. אננס טרי – 0.5 יח'.
2. כמה קוביות קרח.
3. חלב 3.2% ליטר. – 1 כף.
4. סוכר – 1 כף. ל.
5. רום (לא חובה) – 1 כף. ל.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק אננס בבית:

קולפים את האננס וחותכים לקוביות.
שמים בקערה חלב, אננס, סוכר, רום (לא חובה), קרח ומערבבים היטב.
מוזגים את המשקה שנוצר לכוסות ומקשטים במשולש אננס, אותו אנו מחרוזים על הכוס. והכי חשוב, אל תשכחו להכניס קשית.

מילקשייק בביתעם תות.

תותים עשירים בויטמינים B, C, מינרלים, חומצות, סוכרים, במילה אחת, מחסן שלם של חומרים שימושיים לבני אדם. מי שלא אכל תותים לא חי. תושבי קיץ רבים מגדלים תותים בבית.

הרכב המוצר:

1. תותים בשלים למילקשייק – 2 כפות.
2. גלידת וניל או גלידה – 200 גר'.
3. חלב טרי 1.3% שומן. - 1 ליט.
4. סוכר לבן - 1 כף. כף.
5. יוגורט תותים – 150 גר'.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק תותים בבית:

מניחים את כל המוצרים בקערה.
מפעילים את הבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
מוזגים את התערובת שהתקבלה לכוסות, הכניסו קשית ותיהנו מהארומה והטעם הנעימים של התותים.
מקשטים בתותים שחותכים לשניים ומניחים על קצה הכוס. במקרה זה, מילקשייק עם תותים לא רק יהיה טעים וארומטי, אלא גם ייראה מדהים.

אל תשכח שתותים וחלב חייבים להיות מקוררים. לפני הכנת מתכון למשקה הכניסו את החומרים למקרר בבית למשך חצי שעה.

מילקשייק ביתי עם קיווי.

אם אתה אוכל קיווי אחד כל יום, הגוף שלך יקבל מנה יומיתכל אחד ויטמינים חיונייםעבור הגוף. תסיק את המסקנות שלך!

הרכב המוצר:

1. קיווי בשל – 1.5 יח'.
2. בננה – 0.5 יח'.
3. חלב 3.2% ליטר. – 1 ליטר.
4. גלידה (סונדי, וניל, שמנת) – 150 גר'.
5. קצפת.
6. קרח.
7. סוכר – 1.5 כפות. ל.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק קיווי בבית:

מקלפים את הקיווי וחותכים אותו לארבעה חלקים. מערבבים קיווי ובננה עם בלנדר.
מוסיפים גלידה, סוכר, חלב קריר לתערובת שלנו ומקציפים 0.5 מ'.
מניחים כמה קוביות קרח בכוסות וממלאים במילקשייק. מקשטים את החלק העליון בקצפת ופרוסת קיווי ובננה, או בכל דרך שאוהבים. משקה שאתה מכין בעצמך בבית תמיד טעים יותר. תהנה מהטעם האלוהי.

מילקשייק ביתי עם משמשים.

משמש עשיר באשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל, כמו גם ויטמינים מקבוצה A. משפר את הזיכרון, מנקה את הגוף של חומרים מזיקים. בעונת המשמש, ניתן להכין את הקוקטייל הזה מדי יום בבית.

הרכב המוצר:

1. פירות משמש טריים למילקשייק – 300 גר'.
2. חלב 3.2% ליטר. – 200 גר'.
3. סוכר לבן – 70 גר'.
4. קרח.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק עם משמשים בבית:

קולפים את המשמשים.
מניחים פירות משמש קלופים, חלב, סוכר, קרח (5 קוביות) לתוך צלחת.
מקציפים 1.5-2 דקות.
מוזגים לכוסות ומכניסים קשית.

תהנה מהנעים ו טעם עדיןמשקה משמש.

מילקשייק ביתי עם שוקולד.

שוקולד תמיד היה ויהיה פינוק אהוב על ילדים. בואו לרצות אתכם עם המשקה הטעים הזה.

הרכב המוצר:

1. חלב 3.2% ליטר. - 300 גר'.
2. סנדיי גלידה – 100 גר'.
3. אבקת קקאו – 2 כפות. ל.
4. סוכר מגורען – 2 כפות. ל.

אתה יכול להוסיף כמה פירות או פירות יער.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק שוקולד בבית:

מניחים גלידה, חלב, קקאו, חול ופירות לפי הצורך לתוך מיכל ערבוב.
מקציפים את תערובת המילקשייק הביתית עד לקבלת מרקם חלק.
מוזגים לכוסות. ואל תשכחו להכניס אותו לקשית.
אפשר לקשט עם פרוסת לימון, תפוז, קיווי - זה תלוי בך.

מילקשייק ביתי עם פטל.

מאוד טעים ובריא. בעל תכולת ויטמין C עצומה.

הרכב המוצר:

1. גלידת שמנת או גלידה – 300 גר'.
2. חלב 3.8% ליטר. - 550 גר'.
3. סוכר – 2 כפות. עם מגלשה.
4. פטל טרי - 1 כוס.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק פטל בבית:

מערבבים סוכר עם חלב עד להמסה מלאה ומצננים במקרר.
יוצקים חלב לקערה עמוקה ומוסיפים גלידה ופטל.
מקציפים היטב את כל מרכיבי המילקשייק בבלנדר או במיקסר.
מוזגים לכוסות, מוסיפים קשית ונהנים מהטעם הנפלא בבית.

מילקשייק עם וודקה בבית.

נוסיף למשקה הזה ביצים לא מבושלותותבלינים, כתוצאה מכך תקבלו מילקשייק דל אלכוהול וטעים מאוד עם וודקה, אותו תוכלו להכין בעצמכם בבית.

הרכב המוצר:

1. ביצת עוף - 2 יח'.
2. סוכר לבן – 3 כפות. ל. עם מגלשה.
3. חלב 3.2% ליטר. - 350 גר'.
4. וודקה "נמירוב" או כל אחר - 100 גר'.
5. תבלינים: ג'ינג'ר יבש, קינמון, פתיתי קוקוס.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק עם וודקה בבית:

מחלקים את ביצת העוף לחלמון ולבן.
מערבבים את הלבן עם הסוכר ומערבבים היטב בעזרת בלנדר עד להופעת קצף, ולאחר מכן מוסיפים את החלמון מבלי לעצור את הבלנדר.
לאחר מכן מוסיפים תבלינים (ג'ינג'ר - 1 כפית, קורט קינמון, פתיתי קוקוס - 1 כפית).
יוצקים חלב קריר וודקה. מקציפים 5 שניות.
אנו מקשטים לפי שיקול דעתך.

מילקשייק עם וודקה טוב לערב רומנטי, מסיבות ובכלל מתי שרוצים, שלא יהיה טעים ולא רגיל בבית.

מילקשייק אלכוהולי "קפה פליפ" בבית.

הרכב המוצר:

1. למשקה הזה נשתמש בכוס בשם הוריקן.
2. קפה ג'ייקובס או כל קפה נמס – 0.5 כפית.
3. ליקר קלואה כל כך טעים - 50 גרם.
4. חלב 1.3% ליטר. – 150 גר'.
5. ביצת עוף טריה - 1 יח'.
6. קוניאק (כל) מתאים לקוקטייל – 35 גרם.
7. שמנת חלב 15% שומן. – 30 גר'.
8. קינמון (טוחנים בבית).

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק Coffee Flip בבית:

ממיסים קפה בחלב והוא אמור להיות חם ברגע זה. מצננים במקרר.
טורפים את ביצת העוף בבלנדר עד לקבלת קצף.
בשייקר מקציפים חלב, ליקר, קוניאק, שמנת, קרח ומערבבים היטב את המילקשייק העתידי שלנו, אותו אנחנו מכינים בבית.
מוזגים את התערובת שהתקבלה לכוס, ויוצקים מעל את קצף הביצים שנוצר.
מפזרים קינמון.

מילקשייק אלכוהולי "נחמה" בבית.

תמיד תוכלו להתנחם בערב, אחרי יום עבודה ארוך, במשקה "נחמה".

הרכב המוצר:

1. תותים – 5 פירות יער.
2. סירופ סוכר– 1 כף. (15 גר')
3. ליקר "סאות'רן קומפורט" ו"בייליס" 30 גרם כל אחד. כל אחד.
4. חלב 3.2% ליטר. – 100 גר'.
5. קצפת.
6. סירופ תותים.

הכנה שלב אחר שלב של מילקשייק "נחמה" בבית:

שמים בקערה את כל המרכיבים, מלבד הסירופ והקצפת, וטורפים עם בלנדר.
מוזגים את המשקה שנוצר לכוס הייבול גבוהה ומקשטים בקצפת, ויוצקים 1 כפית על הקרם. סירופ.

אני מקווה שזה נפלא מתכוןמילקשייק תוצרת בית ישמח את הטעם שלך.

עצה:

אם אתם אוהבים שייקים עבים יותר, צמצמו את מנת הגלידה, ואם סמיכה יותר, הגדילו.

ניתן להשתמש בחלב בתכולות שומן שונות.

מילקשייק נהדר כמו פינוקים בריאיםלילדים. בדרך כלל תינוקות שלא אוהבים חלב שמחים לשתות מילקשייק. הוא הרבה יותר בריא מהרבה ממתקים אחרים, מכיוון שהוא מכיל הרבה סידן ויסודות קורט אחרים. מילוי בצורה של פירות טריים ופירות יער - מנת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

המשקה המרענן הזה קל מאוד להכנה. הדרך הקלה ביותר היא שימוש בבלנדר. זה לוקח בערך 5 דקות בלבד, הגרסה הקלאסית כוללת שני מרכיבים עיקריים - חלב וגלידה. החלב ניתן להחלפה מוחלטת במוצרי חלב אחרים. לדוגמה, שמנת, יוגורט, קפיר. את הגרסה הבסיסית ניתן להשלים עם סירופים שונים, פירות יער טריים או קפואים, פירות, עשבי תיבול, דבש טבעי, שוקולד. יש הרבה אפשרויות, אתה רק צריך לבחור לפי הטעם שלך.

כמובן, לא כדאי להשתמש יותר מדי בקינוח הזה. מילקשייק עשיר למדי בקלוריות ומכיל הרבה סוכר ושומן. לכן, לא מומלץ לשתות אותם לעתים קרובות, אם יש לך עודף משקל. במקרה זה, אני ממליץ לשתות משקאות חלב 1-2 פעמים בשבוע. בשאר הזמן, הכינו שייק פירות או ירקות טעימים. כל יום אתה יכול לבשל עם טעם חדש. מינימום קלוריות ולא ישפיע על הגזרה שלך :)

תכונות בישול

ישנם מספר סודות שיאפשרו לכם להכין קוקטיילים בצורה נכונה וטעימה.

• השתמש רק בחלב צונן. הטמפרטורה שלו צריכה להיות 5-6 מעלות. חלב חם מקציף גרוע יותר, וחלב קר מדי מאבד את טעמו.
• תכולת שומן חלב אופטימלית היא 2.5%;
• עדיף קודם להוציא את הגלידה מהמקפיא. זה צריך להיות רך;
• תחילה מעבירים פירות או פירות יער עם זרעים דרך מסננת. ואז הזרעים לא ייכנסו למשקה המוגמר;
• מגישים את המשקה מיד לאחר ההכנה. עם הזמן, הוא מאבד את עקביותו האוורירית. ופירות ופירות יער יכולים להגיב עם חלב. השימוש במוצר כזה עלול להוביל לבלתי רצוי השלכות טובות. זה נכון במיוחד עבור ילדים.
• עדיף לא לתת לילדים משקאות עם פירות אקזוטיים; השתמש מתכונים פשוטים. אתה יכול לקחת בננה; זה בדרך כלל לא גורם לתגובות לא רצויות.
• שומרי משקל לא צריכים לוותר על מילקשייק. אפשר להשתמש בקפיר או בחלב רזה. שייק חלבון יהיה דרך מצוינת לסיים את האימון שלך.

איך מכינים מילקשייק בבלנדר

בלנדר נייח בעל הספק גבוה מתאים יותר להכנת מילקשייק. מכשיר זה נוח מכיוון שהוא יוצר מכסה גדולה של בועות ומחזיק נפח גדול.

אגב, שמעתי שמילקשייק עם בננה מקל בצורה מושלמת על תסמיני הנגאובר. נכון, לא בדקתי את זה באופן אישי. ואת? 🙂 אם יש לכם רק קפיר בהישג יד, אני ממליץ להכין את הקינוח הטעים והדיאטטי הזה.

עם בננה וגלידה

במשקה עם גלידה יש ​​יותר קלוריות והוא סמיך יותר. ל-100 גרם מסתבר שזה 93 קק"ל. ילדים יאהבו את האפשרות הזו יותר מהקודמת. זה מתוק ואוורירי יותר. כמות המרכיבים שוב תלויה בטעם שלך. לכוס חלב בדרך כלל לוקחים מאה גרם גלידה ובננה אחת.

אני ממליץ גם לנסות את מילקשייק קפה בננה. תצטרך חלב, חלק חזק קפה מוכן, גלידת וניל, בננה ושוקולד צ'יפס. כמו תמיד, להקציף, למזוג וליהנות :)

אם אין לכם גלידה בהישג יד, החליפו אותה ביוגורט טבעי, הוסיפו בננה עם תותים ומעט דבש. מקציפים הכל יחד ומכניסים למקפיא. יוצא מאוד טעים :) במיוחד ביום קיץ חם. מתכון שלב אחר שלב.

מילקשייק עם קיווי

להכנת מילקשייק עם קיווי, קחו חצי ליטר חלב, 1 קיווי וכמאה גרם גלידה. מקלפים את הקיווי ומכניסים לבלנדר. אפשר לחתוך את הקיווי לכמה חתיכות גדולות. מוסיפים גלידה ומערבבים. לאחר מכן יוצקים לאט את החלב. מקציפים עוד כמה דקות עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.

אפשר להשתמש בשילוב של קיווי ובננה, זה מייצר טעם רענן מאוד מעניין.

עם גבינת קוטג'

לליטר חלב אתה צריך כ-250 גרם גבינת קוטג', עם תכולת שומן של עד 5-9%. כמעט כל פירות יער או סירופים יכולים לשמש כחומר מילוי. עובד נהדר עם פטל, דובדבנים, חמוציות. אם משתמשים בפירות יער חמוצים, מוסיפים סוכר.

קוקטיילים ממולאים יותר ממלאים, ולכן הם טובים לארוחת בוקר. מוסיפים כמה כפות שיבולת שועל משובחת וממתינים 2-3 דקות עד שהיא מתנפחת. אתה בהחלט תהיה שבע לפני ארוחת הצהריים. או להכין משקה מזין עם גבינת קוטג' ובננה.

עם תות

למילקשייק תות צריך 200 גר' תותים לכוס חלב, כמה כדורים של גלידת וניל. אם התותים חמצמצים מוסיפים אבקת סוכר. מתאימים גם פירות יער קפואים. אבל אל תשכח להפשיר אותם קודם כדי לא לפגוע בבלנדר. הקישוט הטוב ביותר לקינוח זה יהיה קצפת ותותים.

ממ-ממ-ממ... טעים. במיוחד בקיץ, בדאצ'ה. מתכון מפורטמילקשייק עם תותים.

מילקשייק עם קקאו

עבור 400 גרם חלב, קח 200 גרם גלידה, 2-3 כפיות אבקת קקאו. מוסיפים סוכר או סוכר וניל לפי הטעם. מקציפים הכל בבלנדר. מפזרים שוקולד צ'יפס לפני ההגשה. אתה יכול גם להוסיף כמה פירות יער למשקה הזה. אני אוהב את השילוב עם חמוציות. זה נותן חמיצות קלה. רק אל תוסיף הרבה מזה.

עם שוקולד

מילקשייק שוקולד הוא אחד הפופולריים ביותר. לא פלא, כולם כנראה אוהבים שוקולד. לכוס חלב תצטרכו כמה כפות גלידת וניל וכ-50 גרם שוקולד.

אם אתה אוהב את הטעם של השוקולד, אתה יכול להוסיף עוד, זה יהיה יותר עשיר. עדיף לקחת שוקולד חלב, אבל גם שחור מתאים, זה לא מתאים לכולם.

להמסת השוקולד מחממים את החלב בסיר ומוסיפים את חתיכות השוקולד. מערבבים עד שחתיכות השוקולד נמסות לחלוטין. לאחר מכן מניחים לתערובת להתקרר ומערבבים בבלנדר יחד עם גלידה וחלב.

עם חלבון

אם אתה מעורב באופן פעיל בספורט, אתה כנראה משתמש בתערובות חלבון כדי לרדת במשקל או לעלות במשקל. מסת שריר. את המשקה הזה אפשר להכין בבית.

כדי לעשות זאת אתה צריך 200 מ"ל של קפיר, 60 גרם אבקת חלב או חלבון מי גבינה, כפית סוכר, כף ריבה. הקוקטייל מכיל עד 60 גרם חלבונים. סוכר נותן אנרגיה.

ניתן לסווג את כל המילקשייק של הקארד גם כשייק חלבון. תכולת החלבון שלהם גבוהה יותר מאשר סוגי משקאות אחרים. אם אתה שותה משקאות חלבון כדי לרדת במשקל, אז אפשרות זו היא אידיאלית עבורך.

קוקטייל קפה מנטה

עבור המשקה הזה תצטרך 150 גרם חלב, 400 גרם גלידת וניל. מוסיפים כף נענע וחצי כוס מוקה. מקציפים הכל עם בלנדר. מוזגים את הקוקטייל המוגמר לכוסות גבוהות ומקשטים בשוקולד מגורר. זו הרעננות עצמה!

אני מקווה שאהבתם את האפשרויות שלי איך להכין מילקשייק בבלנדר. ספר לנו איך אתה מכין מילקשייק. והאם יש לכם מתכונים אהובים על מילקשייק? אל תשכח לשתף ברשתות חברתיות. הירשמו לעדכוני הבלוג, זה יהיה מעניין. בתאבון.