نبات القراص، خصائصه الطبية وموانع الاستعمال. نبات القراص ليس من الأعشاب الضارة، ولكنه منتج غذائي غني بالفيتامينات

يعلم الجميع أن نبات القراص ينمو مثل الحشائش. ولكن لا يعلم الجميع أنه مفيد للغاية. يستخدم نبات القراص بنجاح كبير في الطبخ والتجميل والطب. كيف عشب طبيكان نبات القراص معروفًا منذ العصور القديمة على يد ابن سينا ​​​​، الذي وصف بالتفصيل ما هو عليه - نبات القراص.

ميزات مفيدةأصبحت هذه الحشائش معروفة في بلدنا منذ القرن السابع عشر. اقرأ المزيد اليوم، يتم زراعة نبات القراص بشكل خاص وزراعته في عدد من الدول الأوروبية. وقد انتشر على نطاق واسع في نصفي الكرة الشمالي والجنوبي لأوروبا.

ينمو في التربة الخصبة والرطبة، وكذلك تحت نوافذنا، في حدائق الخضروات والغابات. يمكن أن تختلف نباتات القراص في أنواعها - فقد تكون سنوية أو معمرة. غالبا ما تستخدم الحشائش المعمرة في الطب.

نبات القراص خصائص مفيدة وتكوينها

يحتوي نبات القراص على كمية كبيرة التركيب الكيميائيالعناصر الدقيقة. على سبيل المثال، فيتامين ك، الذي يحتوي على قيمة مثاليةكما أن له تأثير مضاد للالتهابات على تخثر الدم. كما أنه يعالج الأوعية الدموية بسهولة. يحتوي نبات القراص على الكثير من الكالسيوم على شكل كربونات، ولا يشكل أي عبئ على الكلى، حتى لو دخل الجسم بكميات متزايدة.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر نبات القراص مفيدًا أيضًا لاحتوائه على حمض الفورميك وبعض مركبات الفلافونويد والعفص. في السابق، إذا أصيب شخص ما بقضمة الصقيع، كانوا يلفونه ببطانية من نبات القراص، وهذا غالبًا ما كان ينقذه من الموت. يحتوي نبات القراص على الكثير من البروتين، حتى ضعف ما تحتويه البقوليات العادية.

يشتهر نبات القراص أيضًا بالإزالة السريعة للسموم المختلفة من جسم الإنسان. ويرجع ذلك إلى محتوى عديد السكاريد السليلوز واللجنين، وكذلك الفيتامينات B، C، E، K. ومن المعروف أن البيتا كاروتين يزيد من حدة البصر، ولكنه لا يوجد في الجزر فقط، وجميع العناصر الدقيقة تقوي الجسم من الداخل.

لفهم الخصائص المفيدة التي يمتلكها نبات القراص على وجه التحديد، يجدر النظر بعناية في تركيبه الكيميائي. تحتوي 100 جرام فقط من نبات القراص على 0.5 جرام من الدهون، و3.7 جرام من البروتين، و3.1 جرام من الألياف، و5.4 جرام من الكربوهيدرات، وجميع الفيتامينات المذكورة أعلاه. يحتوي نبات القراص على الكالسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد والفوسفور والنحاس والكلور. نبات القراص يحسن تخثر الدم، وله تأثير مضاد للالتهابات، ويمكن القضاء عليه دوائر مظلمةتحت العينين له تأثير شافي لجميع أمراض الكبد والمثانة.

نبات القراص له خصائص مفيدة للأشخاص المرضى الأمراض المزمنةوتصلب الشرايين والسل. مع مقاومة الجسم قليلة، أي. مع انخفاض المناعة، يحفز النبات عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات في الجسم. إذا كنت بحاجة إلى إيقاف النزيف بشكل عاجل، فسوف يساعدون الخصائص الطبيةنبات القراص له تأثير مرقئ بسبب نفاذته ويزيل البكتيريا أيضًا. يمكن تطبيق نبات القراص بأمان على القرح والجروح والقروح.

يخفف نبات القراص من آلام الدورة الشهرية، وخاصة الدورة الشهرية الغزيرة. بمساعدة هذا النبات يمكنك تقليل فقدان الدم وجعله طبيعيًا الدورة الشهرية‎له تأثير مضاد للميكروبات كبير

نظرًا لأن نبات القراص يمكن أن يزيد من تخثر الدم، فهناك بعض موانع استخدامه. اذا كنت تمتلك دم سميك، التهاب الوريد الخثاري، فلا يجب عليك استخدام نبات القراص، حيث قد تظهر جلطات الدم. كما يجب عدم استخدام مستحضرات نبات القراص لأمراض الكلى أو تصلب الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم.

بالطبع، يحتوي نبات القراص على الكثير من الخصائص المفيدة، ولكن هناك أيضًا موانع أخرى. يُمنع استخدام نبات القراص بأي شكل من الأشكال لمن يعانون من مشاكل في تخثر الدم ، خاصة إذا كان مرتفعاً أو ارتفاع ضغط الدم أو توسع الأوردةالأوردة والتهاب الوريد الخثاري.

تطبيق نبات القراص

يمكن استخدام نبات القراص ليس فقط في الطهي، ولكن أيضًا في التدابير العلاجيةوالتجميل. انظر إلى بعض الوصفات التي يمكن أن تثبت لك فوائد وتنوع هذا المنتج المفيد.

لتعزيز الحالة العامة، تطهير الأوعية الدموية والدم، قم بإعداد هذا المنقوع من نبات القراص: خذ زجاجة من الفودكا واسكب فيها أوراق نبات القراص المسحوقة بكمية 200 جرام. احتفظ بالتسريب على النافذة لمدة 24 ساعة، ثم ضع الجرة في مكان لا توجد فيه شمس لمدة 8 أيام. قم بتصفية التسريب النهائي وتصفيته واتركه واقفًا في وعاء زجاجي داكن. خذ نصف ملعقة صغيرة من هذا التسريب قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام في المساء وأثناء النهار.

نبات القراص هو علاج ممتاز لآلام العضلات، وكذلك لالتهاب الجذور. تُطحن أوراق نبات القراص في مفرمة اللحم وتُمزج معها سمنةأضيفي الفجل المبشور إلى الخليط واستخدميه كمرهم. أغلق الجرة واحفظها في الثلاجة.

يمكن استخدام الشاي المصنوع من أوراق نبات القراص وبذوره لزيادة الفاعلية ولعلاج الروماتيزم وأمراض الكبد ولالتهاب الأمعاء والقولون. السكرى، قرحة المعدة. يتم شرب هذا الشاي قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

تستخدم الفتيات نبات القراص في لأغراض تجميليةلعلاج الشعر. يسكب حوالي لتر من الماء المغلي مع 150 جرامًا ويضاف إليه ملعقة واحدة عسل سميكويترك ليقف لمدة ساعة. بعد ذلك يجب تصفية المرق من الأعشاب وتقسيمه إلى عدة أجزاء. خذ حوضًا به ماء دافئويذوب فيه كأسين من هذا المرق. اشطفي شعرك بهذا الماء. بعد شطف نبات القراص، يصبح الشعر قويًا ولامعًا وحريريًا.

يستخدم نبات القراص على نطاق واسع في الطبخ. ويضاف إلى السلطات والعديد من الأطباق الوطنية والحساء. يمكن تفسير ذلك ليس فقط من خلال جميع الخصائص المفيدة لنبات القراص، ولكن أيضًا من خلال مذاقه الممتاز.

لذيذ وغير عادي سلطة صحيةيمكن أن تأتي من نبات القراص الصغير. خذ 100 جرام من البصل الأخضر، و 100 جرام من الحميض، و 200 جرام من أوراق نبات القراص المفروم، واقطع كل شيء جيدًا وتمرر عبر مفرمة اللحم. يُضاف البيض المسلوق المفروم جيدًا إلى الخليط الأخضر ويُتبل الخليط بالزيت النباتي. أضف الفجل الطازج إلى سلطتك.

يحظى استخدام نبات القراص بشعبية كبيرة في تحضير كرات الدخن التي تبدو لذيذة جدًا وكذلك للفطائر: قم بغلي نبات القراص لمدة دقيقتين ثم جفف الخليط واقطعه بالسكين. امزجها مع عصيدة الدخن واجعل كل شيء على ما يرام بسكين. اصنع كرات صغيرة. نخبزها في الفرن وتقدم مع الكريمة الحامضة.

يتم استخدامه لإعداد مختلف أطباق لذيذة، ولكن لا يزال في أهداف طبيةيتم استخدامه على نطاق أوسع بكثير. لذا، فإن الشاي المصنوع من بذور نبات القراص قادر على استعادة القوة الذكورية المفقودة. ولكي يعمل قلبك بأفضل ما يمكن، تناول منقوع نبات القراص. سوف تحتاج إلى قمم أوراق نبات القراص، ويجب أولا تجفيفها في الظل ثم تقطيعها. نسكب نصف لتر من الماء فوق الأوراق، ثم نضعها على النار ونغليها. نصفي الماء في وعاء منفصل، ونأخذ المغلي، ونحليه قليلاً بالعسل، حوالي 4 مرات في اليوم.

لا يمكن لنبات القراص أن يوقف النزيف فحسب، بل يساعد أيضًا في فترات الحيض الغزيرة والمؤلمة. سيساعد عصير نبات القراص من الأوراق في ذلك. يؤخذ نصف ملعقة صغيرة يوميا. يذوب العصير في كمية صغيرة من الماء. يمكنك استخدام قطعة من القطن على نبات القراص، خاصة إذا كنت تعانين من تآكل عنق الرحم.

نبات القراص مفيد أيضًا لالتهاب المعدة. لعلاجه، تناول الأعشاب والقراص. لكل أربع ملاعق من العشبة ستحتاج إلى لتر من الماء المغلي. املأ العشب بالماء واتركه لينقع لمدة ساعتين ثم لفه بمنشفة.

تستخدم الخصائص الطبية للقراص لتقوية الجسم بشكل عام. خذ 200 جرام من أوراق نبات القراص واسكب عليها 0.5 لتر من الفودكا. اربط عنق الفودكا بالشاش واحتفظ به على النافذة لمدة 24 ساعة الأولى. ثم، لمدة 8 أيام القادمة، ضع الزجاجة في مكان مظلم. ينبغي التعبير عن ضخ نبات القراص، وتناول ملعقة صغيرة قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام وملعقة صغيرة في الليل.

سوف يساعد نبات القراص في علاج الإمساك. يستمر هذا العلاج حوالي 14 يومًا، لكنه يساعد بنسبة 100% في مثل هذه الحالات. لتحضير المرق، خذ حصص متساويةزهور اليارو وأوراق نبات القراص بالإضافة إلى ثلاثة أجزاء من النبق. امزج كل شيء واسكب 200 جرام من الماء المغلي. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة تقريبًا. قم بتصفية كل شيء وتناول نصف أو كوب كامل في الليل.

يمكن لهذا المغلي أن يخلص شعرك من القشرة ويقويه تمامًا: خذ جذور الكالاموس، حشيشة السعال، نبات القراص - كلها بأجزاء متساوية بحيث يكون الخليط حوالي 100 جرام، يُسكب الخليط بالكامل مع لتر من الماء المغلي ويُطهى لمدة 10 دقائق. دقائق . لف الخليط بمنشفة، واتركه لمدة ساعة، ثم يبرد ويصفى. اغسلي شعرك بهذا المغلي ثلاث مرات في الأسبوع حتى تختفي القشرة ويصبح شعرك قوياً.

هذه ليست طريقة الطب برمتها أطباق مختلفةوالتي يتم تحضيرها بشكل مثالي من نبات القراص. جربي وصفة نبات القراص، واحدة على الأقل، حتى تصبح مفيدة لك.

خصائص الشفاء من نبات القراص

يمكنك استخدام نبات القراص على شكل مرهم وتليين المناطق المصابة من الجلد به. يتم تحضير المراهم من الأوراق المسحوقة والمجففة إلى مسحوق وهلام البترول والفلفل السنوي. ضع المرهم حوالي مرتين في اليوم.

إذا كنت تعاني من زيادة تساقط الشعر أو قشرة الرأس، فقم بفرك منقوع نبات القراص المحضر في فروة رأسك بعد الغسيل: قم بتحضير ملعقة كبيرة من العشب، ثم صب فوقها لترًا من الماء المغلي، واتركها لمدة 1.5 ساعة تقريبًا ثم قم بصبها. استخدميه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، ولكن لفترة طويلة.

كوسيلة لتطبيع عملية التمثيل الغذائي ودواء فيتامين لفقر الدم: الأعشاب أو الأوراق أو الزهور 2 ملعقة كبيرة. نبات القراص ، صب 200 جرام من الماء المغلي ، واتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيه من خلال القماش القطني. تناول كوبين 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

علاج نبات القراص واستخدامه لمختلف الأمراض

إذا كنت تعاني من ضعف تخثر الدم، فقم بإجراء هذا الحل: تناول ملعقتين كبيرتين من نبات القراص، صب كوبًا من الماء المغلي، ثم اغليه مرة أخرى لمدة 10 دقائق ثم صفيه. خذ ملعقة 5 مرات في اليوم. إذا كان لديك نزيف، خذي ملعقة كبيرة من عشبة القراص، واغلي بها 200 جرام من الماء المغلي، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. خذ متوترا.

للحصول على شعر جميل، استخدمي المغلي لشطف وغسل شعرك. يُسكب 0.5 لتر من الخل في 200 جرام من أوراق نبات القراص المسحوق ويُضاف 0.5 لتر من الماء ويُغلى لمدة 30 دقيقة ويُبرد.

للشطف والكمادات استخدم ما يلي: صب ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي فوق النبات واتركه لمدة 25 دقيقة. يجب غسل مناطق الناسور بالعصير الطازج، خاصة خلال فترة تكون الندبات.

إذا كنت تستخدم نبات القراص بكل خصائصه المفيدة مع الفلفل الحلو، فإن مثل هذا القناع يمكن أن يقوي نمو الشعر بسهولة. يجب عليك شطف شعرك بالمغلي قبل الذهاب إلى السرير، ولكن لا تستخدم الصابون. لتحضيره تحتاج إلى تناول 0.5 لتر من الخل، و100 جرام من نبات القراص المفروم، وتخلط وتضاف نصف لتر آخر من الماء، وتطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا. عندما يبرد الخليط، سوف تحتاج إلى الضغط عليه.

خذ زجاجة واملأها أوراق طازجةنبات القراص ويضاف الكحول ويغلق بإحكام. يجب أن تبقى الزجاجة في الشمس لمدة أسبوعين. إذا كان لديك قطع أو جرح، فيكفي نقع الشاش في هذا المحلول، مما يجعل الجرح يلتئم بشكل أسرع ويشفيه من العدوى.

للحصول على منقوع لشطف الفم، خذ 10 جرام من أوراق نبات القراص، واسكب عليها نصف كوب من الماء المغلي، واتركها لتنقع لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تصفى وتبرد.

استخدام نبات القراص لمرض النقرس أو الروماتيزم المفصلي أو العضلي الحاد يساعد من اليوم الأول. اصنعي هذا المغلي: خذي ملعقة كبيرة من أوراق نبات القراص المجففة، واسكبي الماء المغلي في كوب، وأضيفي الأوراق. لف الخليط في وعاء مناسب لك، واتركه لينقع لمدة ساعة، ثم قم بتصفيته. للأمراض المذكورة، تناول ملعقة كبيرة 4 مرات يوميا قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

جذور نبات القراص رائعة للسعال المزمن. للقيام بذلك، يجب أن يتم تقطيعها جيدًا وغليها في شراب السكر لمدة 20 دقيقة. تحتاج إلى شرب ملعقة كبيرة خمس مرات في اليوم. الزهور سوف تعطي نفس التأثير. يجب أن تأخذ قرصة واحدة منها وتصب 400 مل من الماء المغلي وتترك. يمكن تناوله كشاي.

نظرًا لخصائصه، يعتبر نبات القراص ممتازًا لتخفيف الآلام. إذا كان الألم شديدًا جدًا، فيمكنك تناول هذا المغلي: جزء واحد من أوراق نبات القراص، جزء واحد من لحاء النبق، صب الكمية الإجمالية من الماء المغلي في 1 لتر، قم بتسخين الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق واتركه لينقع. تحتاج إلى شرب كوب يوميا. الأوراق مثالية لعلاج الجهاز الهضمي والكبد والمرارة. يمكن إجراء أي دفعات بنسب من 1 إلى 10.

لالتهاب المعدة الحاد أو أثناء التفاقم، قم بعمل هذا المغلي:

أ) قم بخلط نبتة سانت جون وأوراق لسان الحمل وأوراق نبات القراص وزهور البابونج. خذ 4 ملاعق كبيرة. الخليط وصب لتر من الماء المغلي. خذ كوبًا يوميًا لمدة أسبوع.

ب) خذ عشبة العقدة وأوراق نبات القراص وأوراق الفلفل واخلط كل شيء. من هذه الكمية، افصلي 4 ملاعق كبيرة من الخليط وقم بغليها مع 1 لتر من الماء المغلي. اتركيه لمدة ساعتين تقريبًا، لا تضعيه في الثلاجة، يجب أن يقف في مكان دافئ. اشرب ما يصل إلى 1.5 لتر يوميًا لمدة أسبوع.

يمكن أن يساعد نبات القراص أيضًا في علاج الإمساك. خذ قطعة من لحاء النبق وزهور اليارو وأوراق نبات القراص. قم بتحضير كل ملعقة كبيرة من الخليط مع 200 مل من الماء المغلي، واغرسها كالمعتاد. شرب نصف كوب يوميا، ويفضل قبل النوم.

إذا كنت تعاني من البواسير، فإن استخدام جزأين من لحاء النبق، وجزء واحد من الأوريجانو، وجزء واحد من نبات القراص الأخضر مناسب لك. امزج كل شيء. قم بغلي ملعقة واحدة من الخليط مع كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة خمس دقائق في مكان دافئ. خذ نصف كوب 3 مرات في اليوم.

لتقوية الجسم ككل، تناول مغلي نبات القراص. سيبدأ القلب في العمل كالساعة، وسيشعر الشخص بمزيد من النشاط، وسوف تتحسن تركيبة الدم تمامًا، ويمكن أن يختفي التصلب بسهولة. ضع أوراق نبات القراص التي تم قطفها في شهر مايو في زجاجة واملأها بنصف لتر من الفودكا. ربط عنق الزجاجة بالشاش. احتفظ بالتسريب على النافذة في اليوم الأول، والثمانية المتبقية في الخزانة. الضغط والتوتر. تحتاج إلى شرب الزجاجة بأكملها طوال الدورة.

في نزيف مختلفو الحيض الثقيلتناول عصير نبات القراص الطازج عن طريق الفم، وعصر ملعقة صغيرة من الأوراق قبل الوجبات بيوم. إذا كنت تستخدم دواء صيدلاني، ثم قم بإسقاط حوالي 20 نقطة قبل 30 دقيقة من تناول أي وجبة. إذا كنت بحاجة إلى إنفاق إجراءات إحتياطيه نزيف الرحم، فيكفي تناول ربع كوب من الماء.

للقضاء على تآكل عنق الرحم، أدخلي قطعة قطن في المهبل، والتي يجب ترطيبها. عصير طازجنبات القراص

نبات القراص: الخصائص الطبية لزيادة الرضاعة. لزيادة الرضاعة افعلي ما يلي: جزء واحد من ثمار الشبت وأوراق نبات القراص وعشب البرسيم الحلو وثمرة اليانسون ويضاف 400 مل من الماء ويغلى. اشرب نصف كوب مرتين في اليوم بعد الوجبات. خيار آخر هو الخلط

الجميع على دراية بالقراص بشكل مباشر. لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يلدغ مرة واحدة على الأقل في حياته بأوراق هذا النبات الشهير. ينمو نبات القراص في حدائق الخضروات والمتنزهات والحدائق والغابات. في الربيع من أوائل النباتات التي تسحب أوراقها نحو الشمس، وفي الخريف لا تذبل لفترة أطول من النباتات الأخرى. في المظهر، نبات القراص ليس جميلا بشكل خاص، حتى خلال فترة الإزهار، ولكن أولا وقبل كل شيء نعتبر خصائصه المفيدة، وليس جماله.
يقوم البستانيون والبستانيون بسحب نبات القراص بلا رحمة طوال الموسم دون التفكير في أن هذا النبات عبارة عن مخزن للفيتامينات الضرورية للجسم.

الفيتامينات الموجودة في نبات القراص

يحتوي نبات القراص على عناصر دقيقة أساسية مثل الحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والباريوم، والكروم، والنحاس، كما أنه يحتوي على فيتامين C، ويحتوي نبات القراص على ما يقرب من 2 مرات أكثر من الليمون، الذي نشتريه بشكل رئيسي بسبب وجوده من هذا الفيتامين بالذات. لكن، القيمة الرئيسيةنبات القراص هو وجود فيتامين K في أوراقه وهو ضروري للعلاج والوقاية من العديد من أمراض الدم. نادرًا ما تتباهى أي نباتات بوجود فيتامين K في تركيبتها، لذلك لا ينبغي عليك سحب نبات القراص بلا رحمة، فمن الأفضل جمعها والاحتفاظ بها في منزلك. خزانة الأدوية المنزلية، لكننا سنتحدث عن ذلك بعد قليل. يحتوي نبات القراص على أحماض عضوية تساعد على تقوية الجسم بعد الإصابة بالعديد من الأمراض، كما تساعد على تقوية المناعة. بالإضافة إلى ذلك فإن نبات القراص مفيد لمن يعانون من ضعف البصر، لاحتوائه على الكاروتينات. الاستهلاك المنتظم للقراص يحسن وظائف القلب ويحفز عملية التمثيل الغذائي.

نبات القراص في الطبخ

بالنسبة للعديد من سكان المدن الكبرى، يعد تناول نبات القراص أمرًا غريبًا. لكن أسلافنا، الذين يعرفون الخصائص المفيدة للقراص، أكلوه بانتظام. في نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو، بمجرد أن تتحول براعم نبات القراص الصغيرة الأولى إلى اللون الأخضر في البقع المذابة، يمكنك طهي طبق لذيذ جدًا ولذيذ من هذا النبات المفيد. حساء صحي. ولا يهم ما إذا كان الحساء خاليًا من الدهون أو مع إضافة منتجات اللحوم، والشيء الرئيسي هو جمع نبات القراص ومعالجته بشكل صحيح.
ربما يعلم الجميع أنه لا يمكنك جمع النباتات من أجل الطعام إلا في الغابة أو في الحديقة بعيدًا عن الطرق. نظرًا لأن نبات القراص نبات لاذع، فمن الأفضل جمعه أثناء ارتداء قفازات مطاطية سميكة.
قبل الطهي، يجب أن يتم حرق نبات القراص بالماء المغلي حتى لا يلدغ يديك. بعد ذلك، افصلي أوراق نبات القراص عن الساق وفتتيها. ينضج نبات القراص بسرعة لذلك عند تحضير الحساء يضاف قبل 6 - 8 دقائق من نهاية الطهي.
إذا لم تكن قد قمت بطهي حساء نبات القراص من قبل، فحاول طهيه مرة واحدة على الأقل، فربما يصبح أحد المفضلات لديك.

كيف يتم استخدام نبات القراص في الطعام؟

شاي نبات القراص الذي يمكنك شربه مفيد جدًا للعديد من الأمراض على مدار السنة(بشرط بالطبع أن تقوم بإعداد ذلك نبات مفيدلاستخدامها في المستقبل). ولهذا الغرض يجمعون الجزء العلويالنباتات قبل أن تتفتح نباتات القراص. مثل جميع الأعشاب والتوت، يجب تجفيف نبات القراص في الظل، في منطقة جيدة التهوية.

بعد أن يجف نبات القراص تمامًا، أفصل الأوراق عن السيقان وأخزنها في أكياس بلاستيكية.
لتحضير شاي نبات القراص، يؤخذ ملعقة كبيرة من أوراق نبات القراص المسحوقة، ويضاف إليها كوب من الماء، ويترك حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الماء، أطفئه على الفور، وقم بتغطيته بغطاء واتركه لمدة 20 دقيقة.
لتقوية جهاز المناعة، من الجيد جدًا تحضير أوراق نبات القراص إلى نصفين مع الوركين الوردية. والنتيجة هي شاي لذيذ وغني بالفيتامينات.
تحتوي بعض المأكولات الوطنية على وصفات لتحضير السلطات باستخدام نبات القراص، الذي تم غليه مسبقًا بالماء المغلي.

نبات القراص في الطب والتجميل

شكرا ل محتوى رائعالفيتامينات و مواد مفيدةيتم تضمين نبات القراص في العديد من الأدوية اللازمة كعامل مرقئ لأمراض الكلى والرئة و نزيف معوي. يعتبر الحقن القوي لأوراق نبات القراص ممتازًا في علاج الجروح والقروح المتقيحة.
في التجميل، يتم استخدام مغلي نبات القراص كمنتج ممتاز للعناية بالشعر. إذا قمت بشطف شعرك بهذا المغلي بعد الغسيل، فسوف يصبح ناعما ولامعا. وبإضافة الخل إلى مغلي نبات القراص ستحصلين على ذلك علاج ممتازضد القشرة، ويجب فركه في فروة الرأس عند استخدامه.

هذا مساعد، نبات القراص غير واضح المظهر، والذي يحاول الكثيرون إبادةهم قطعة أرض حديقة. سأكون سعيدًا جدًا إذا قررت، بعد قراءة موضوعي، استخدام عشبة الفيتامين الشائكة هذه لصالح جسمك. بعد كل شيء، قريبا جدا سوف يذهب الكثيرون إلى حدائقهم، وقبل أن تدمر نبات القراص، تذكر خصائصه المفيدة.

التركيب الكيميائي للقراص متنوع. أوراقها هي مخزن للفيتامينات القيمة. تحتوي الأوراق الخضراء على ضعف كمية حمض الأسكوربيك الموجودة في ثمار الكشمش الأسود. كمية حمض الاسكوربيكفي نبات القراص، وفقا للعديد من المؤلفين، يتراوح من 100 إلى 600 ملغ٪.

يوجد حمض الأسكوربيك الموجود في أوراق نبات القراص في شكلين - حمض الأسكوربيك نفسه وحمض ديهيدرواسكوربيك الذي يتشكل منه بسهولة أثناء الأكسدة.

يزداد محتوى الشكل الأول خلال موسم نمو نبات القراص إلى حد أقصى معين، ثم ينخفض. عادة ما يكون محتوى النموذج الثاني خلال موسم النمو كبيرًا جدًا، ثم يتناقص ويصل إلى الحد الأدنى في وقت قريب من الحد الأقصى لمحتوى النموذج المخفض. التحويلات البينية لحمض الأسكوربيك وديهيدروأسكوربيك إلى الكائن النباتيترتبط ارتباطًا وثيقًا بالتحويلات الأنزيمية للجلوتاثيون المؤكسد والمخفض.

يتم عرض التحويلات البينية لفيتامين C أدناه

كل من أحماض الأسكوربيك والديهيدروكوربيك نشطة من الناحية الفسيولوجية.

تحتوي أوراق نبات القراص على ما يصل إلى 400 وحدة بيولوجية من فيتامين K1 لكل 1 جرام من المادة الخام. فيتامين ك1 الموجود في الخضر. تنتمي الأوراق (البلاستيدات الخضراء) إلى مجموعة فيتامينات K1 الضرورية لتخثر الدم الطبيعي.

يشارك فيتامين K1 (فيلوكينون) في تخليق بروتين معين - البروثرومبين، الضروري لتخثر الدم عند تلف الأنسجة، ويمنع أيضًا حدوث أمراض السرطان.

يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا ولكنه لا يزال غير واضح في عملية التمثيل الضوئي.

نبات القراص يحتوي على ما يصل إلى 0.2% فيتامينات ب(ب1، ب2، حمض البانتوثنيك)، ه،الكثير من ب- كاروتين(تصل إلى 40 مجم% في الأوراق الجافة). محتوى الكاروتين في أوراق نبات القراص هو فترة الإزهارهو 48 ملغ% (من حيث المادة الجافة تماما)، في مرحلة ظهور البذور-46.7 ملجم%، بوصة مرحلة النضجالبذور -34.8 ملجم%. في.أ. وجد سافينوف أن محتوى الكاروتين في أوراق نبات القراص اللاذع الذي تم جمعه في شهر مايو يبلغ 60.6 ملجم٪.

تشمل الكاروتينات الأخرى الموجودة في أوراق نبات القراص الزانتوفيل، والزانثوفيل إيبوكسيد، والفيولاكسانثين.

تحتوي أوراق نبات القراص اللاذعة على الكلوروفيل(2-5%), العفص(ما يصل الى 2٪)، الفلافونويدات(1.96%) قلويدات، صمغ، زيت اساسي, جليكوسيد - أورسيتين(0,09%), المواد البروتينية(تصل إلى 20%)، الدهون(ما يصل إلى 7%)، نشاء(إلى 10%)، السليلوز(35%), المغذيات الكبيرة(مجم/جم): بوتاسيوم-34.20، كالسيوم-37.40، مغنيسيوم-6.00، حديد-0.3؛ العناصر الدقيقة(ميكروجرام/جرام): منغنيز-0.31، نحاس-0.80، زنك-0.50، كوبالت-0.13، موليبدينوم-248.00، كروم-0.06، ألومنيوم-0.11، باريوم-16.64، سيلينيوم-10.50، نيكل-0.12، سترونتيوم-1.15، الرصاص 0.06، البورون 97.20. في عصارة الخليةيحتوي على شعر نبات القراص حمض الفورميك(المحتوى الإجمالي للأحماض العضوية 1.34%)، وهو ما يحدد خصائص القراص اللاذعة. تحتوي بذور نبات القراص على 32.5% زيت دهني .

وبالتالي فإن أوراق نبات القراص تحتوي على مركب بيولوجي المواد الفعالة، حيث يتم تمثيل الفيتامينات على نطاق واسع (K1 C، B1، B2، حمض البانتوثنيك، الكاروتين)، الكلوروفيل، القواعد النباتية، الجليكوسيدات، العفص.

من الواضح أن النشاط البيولوجي لنبات القراص اللاذع يعتمد على مزيج هذه المكونات وكمياتها.

مستحضرات نبات القراص لها تأثير مرقئ وتستخدم لعلاج النزيف. الحديد مع البروتين والفيتامينات والكلوروفيل وحمض السيليك يحفز الكربوهيدرات و استقلاب البروتين، الذي يصاحبه زيادة في نغمة القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي وأجهزة الجسم الأخرى، يساعد على زيادة محتوى الهيموجلوبين في الدم وعدد خلايا الدم الحمراء.

أشكال الجرعةنبات القراص له خصائص مفرز الصفراء ومضادة للالتهابات ويزيد من عملية تجديد الأغشية المخاطية الجهاز الهضمي.

تُستخدم أوراق نبات القراص كعلاج متعدد الفيتامينات لعلاج نقص الفيتامينات ونقص الفيتامينات. يتم تضمينها في الفيتامينات المتعددة وشاي المعدة.

لاذع عصير نبات القراص عنصر إلزاميالتغذية الصحية في الربيع (العلاج)، حيث تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتعزيز عملية الهضم، وتنشيط وظائف الكلى، وزيادة إخراج السوائل ومنتجات التمثيل الغذائي من الجسم.

نبات القراص اللاذع هو نبات معمر منتشر في كل مكان ومغطى بشعر ناعم لاذع على سطحه بالكامل. إن النبات الذي "يضرب" أو "يعض" معروف للجميع منذ الطفولة، وهو من الأعشاب الضارة التي يصعب على البستانيين القضاء عليها، ولكنها تستخدم منذ فترة طويلة للأغراض الطبية والغذائية.

اليوم، يتم تضمين نبات القراص في العديد من وصفات الأدوية العشبية، ويباع في الصيدليات في شكل مجفف، ويتم تحضيره بنشاط من قبل العديد من الأشخاص بمفردهم. سنخصص هذه المقالة خصائص الشفاءنبات القراص، خصوصيات تأثير النبات على الجسم وقواعد العلاج الآمن.

حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه خلال حرب الغال، قام جنود جيش قيصر بضرب أنفسهم بأغصان نبات القراص للتدفئة.

لماذا يعض نبات القراص؟

يوجد على أوراق وسيقان النبات عدد كبير منشعيرات على شكل قمة رفيعة لا تخدم أكثر من الحماية من الحيوانات العاشبة. عندما تتلامس الشعيرات مع الجلد، فإنها تطلق مزيجًا مسببًا للحساسية من الهيستامين والكولين وحمض الفورميك، مما يسبب رد فعل فوريًا على شكل احمرار وحرقان وبثور. كلما كان النبات أكبر سنًا، كانت "لدغة نبات القراص" أكثر وضوحًا.

التركيب الكيميائي لنبات القراص

تم إجراء البحث من قبل المؤسسة الحكومية الوحدوية "GOSNIISINTEZBELOK". 100 جرام من مادة نبات القراص الجافة تحتوي على:

المواد الرئيسية:	تكوين الأحماض الأمينية:	العناصر المعدنية بنسبة 1 ملجم لكل 1 كجم من المواد الخام الجافة:	الفيتامينات ملغم/100 غرام:
بروتين 35.3%; الكربوهيدرات 23.8%؛ البكتين 0.7%؛ ألياف 17.2%؛ اللجنين (مادة غير قابلة للتحلل المائي) - 0.7%	هيستيدين 0.61%؛ حمض الجلوتاميك 2.20%؛ ليسين 1.08%؛ ثريونين 0.80%؛ أرجينين 1.05%؛ سيرين 0.55%؛ السيستين 0.32%؛ جليكاين 0.97%؛ حمض الأسبارتيك 1.62%؛ برولين 0.88%؛ فالين 1.06%؛ إيزوليوسين 0.82%؛ ألانين 1.11%؛ ميثيونين 0.52%؛ تيروزين 0.57%؛ ليوسين 1.47%؛ فينيل ألانين 0.92%.	البوتاسيوم - 20387 ملغ؛ المغنيسيوم - 5260 ملغ؛ الكالسيوم - 28665 ملغ؛ الصوديوم – 3760 ملغ؛ المنغنيز – 131 ملغ؛ الحديد - 143 ملغ؛ السيلينيوم – 0.94 ملغ؛ الزنك - 35 ملغ؛ النحاس - 11 ملغ؛ النيكل - 0.8 ملغ؛ الكوبالت - 1.9 ملغ. لم يتم الكشف عن العناصر التالية: الكروم والكادميوم والرصاص والزئبق والزرنيخ.	ب1 - 1.0 ملغ؛ ب3 - 0.993 ملغ؛ شمس ( حمض الفوليك) 0.167 ملغ؛ ن - 0.0246 مجم؛ ر - 4.18 ملغ؛ ميسو-اينوزيتول 110.8 ملغ؛ ج - 145.2 ملغ؛ ك - 2.63 ملغ؛ بيتا كاروتين 210 ملغ.

مجموعة غنية من العناصر الكبيرة والصغرى، والأحماض الأمينية، والفيتامينات الموجودة في عشبة نبات القراص توفر خصائص طبية، بالإضافة إلى مدى واسعالتصالحية و إجراءات وقائية. تحتوي بروتينات نبات القراص على 9 من أصل 10 أحماض أمينية أساسية، والتي تتيح لك، إلى جانب مجموعة الفيتامينات والمعادن، الحفاظ على الأداء الفكري والبدني العالي والتعافي بسرعة من التوتر والمرض.

الخصائص الدوائية

• تطبيع استقلاب الدهون، ويرجع ذلك أساسا إلى أملاح الحديد والفيتامينات.
• تأثير مرقئ واضح بسبب وجود فيتامين ك الذي يشارك في إنتاج عامل تخثر الدم - البروثرومبين. هذه الخاصية نموذجية بالنسبة للمواد الخام الطازجة، في حين أن نبات القراص المجفف، على العكس من ذلك، يبطئ عملية تخثر الدم؛
• تأثير مفرز الصفراء.
• تأثير مضاد للالتهابات.
• تسريع تجديد الأنسجة.
• زيادة لهجة الرحم والأمعاء.
• تحفيز وتنغيم الجسم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي الأساسي بسبب محتوى عاليالكلوروفيل.
• تحسين نشاط القلب والجهاز التنفسي.

موانع لاستخدام نبات القراص

يمكن للنباتات الطبية، مثل أي دواء، أن تضر بدلاً من أن تنفع إذا تم استخدامها لحالات وأمراض معينة يُمنع استخدامها وقد لا تساعد، ولكنها تضر، والقراص ليس استثناءً. هو بطلان في حالة التعصب الفردي، وكذلك:

• الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل؛
• العلاج بمضادات الاكتئاب وأدوية الأرق - النبات يعزز تأثيرها.
• التهاب الوريد الخثاري وزيادة تخثر الدم وتصلب الشرايين - عند تناول النبات يحدث سماكة الدم، وهو أمر خطير في هذه الأمراض.
• ارتفاع ضغط الدم. يقوي الأوعية الدموية، وبالتالي يزيد من ضغط الدم؛
• النزيف بسبب الخراجات والأورام الحميدة وأورام الرحم الأخرى.
• مرض الكلى الحاد.

استخدام نبات القراص لصحة الإنسان

استخدم جذور وسيقان وأوراق نبات القراص. تنتج صناعة الأدوية الأنواع التالية من مستحضرات نبات القراص:

لفقر الدم

يحتوي نبات القراص على الحديد، الذي يشارك بشكل مباشر في تركيب الهيموجلوبين، وكذلك حمض الهيستيدين الأميني، الذي يشارك في تركيب خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول نبات القراص يساعد امتصاص أفضلالحديد من الأطعمة الأخرى. غني بالفيتامينات التركيب المعدنييساعد في التغلب على الأعراض غير السارة لفقر الدم والتي تتمثل في التعب.

الشاي نبات القراص- 2-3 ملاعق كبيرة. يُسكب نبات القراص الجاف بنصف لتر من الماء المغلي ويترك في حمام مائي لمدة ربع ساعة ثم يُبرد ويُصفى. يتم استهلاك الحجم الناتج طوال اليوم. نظرًا لأن المشروب له طعم محدد، يمكنك إضافة القليل من العسل إلى التسريب. يوصف للعلاج بالطبع لمدة 4 أسابيع. بعد استراحة قصيرة، يتم تكرار العلاج.

نبات القراص للنزيف

وآلية العمل مشابهة لتلك المستخدمة في علاج فقر الدم، حيث أن أي نزيف يكون مصحوبا بفقدان الدم، وبالتالي فقر الدم. درجات متفاوتهالتعبير. المصنع له أيضا تأثير مرقئ.

ضخ نبات القراص- 1 ملعقة كبيرة. يتم خلط المواد الخام الطازجة مع كوب واحد من الماء المغلي، وتغطيتها بغطاء وتترك لمدة 120 دقيقة. يمكنك لفها بمنشفة تيري في الأعلى. يتم ترشيح التسريب المبرد وشربه 1 ملعقة كبيرة. قبل الأكل. مدة الدورة 2 أسابيع.

لمرض السكري

لا يؤثر نبات القراص بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم، ولكنه يدعم حالة الأوعية الدموية والبنكرياس والكبد التي تعاني من مرض السكري، كما يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي الأساسي. ويشارك Secretin في تخليق الأنسولين الخاص به. علاج طويل الأمدنبات القراص يؤدي إلى استعادة خلايا بيتا في البنكرياس.

مغلي نبات القراص والهندباء- 30 جرامًا من أوراق نبات القراص وعقله وكذلك جذور الهندباء تُسكب 600 مل من الماء وتُغلى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. يتم تبريد المرق النهائي تحت الغطاء (حوالي 4 ساعات)، وتصفيته وتخفيفه في منتصف الطريق بالماء. خذ 0.1 لتر قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوعين. يمكن تناوله على مدار العام مع فترات راحة لمدة شهر واحد.

لأمراض الجهاز التنفسي

ممتاز في علاج السعال المستمر. يتم استخدام جذر نبات القراص الذي تساعد خصائصه المفيدة في التخلص من الأعراض المؤلمة.

شراب مركز- يتم سحق حوالي 100 جرام من جذور النباتات الطازجة بالسكين وسكبها ماء بارد، والتي يتم تصريفها بعد 10 دقائق. وفي الوقت نفسه يستعدون محلول سكر: 3 ملاعق كبيرة. يذوب السكر في 100 جرام من الماء ويغلى على نار خفيفة، وتضاف الجذور المسحوقة إلى الخليط وتغلي لمدة 5 دقائق تقريباً. يُسمح للشراب بالتخمير والتصفية وتناول 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

لأمراض الجهاز الهضمي

يحتوي عقار Allohol المعروف على نبات القراص. يستخدم النبات بنجاح في علاج التهاب الكبد، والتهاب الأقنية الصفراوية، والتهاب المرارة، وقرحة الجهاز الهضمي، الإمساك المزمن. خذ كحقن لمدة أسبوعين على الأقل.

للأمراض الجلدية

التهاب الجلد والحكة والجروح البسيطة والسحجات والأكزيما والدمل وحب الشباب - كل هذه المشاكل يمكن علاجها بمساعدة نبات القراص. يتم استخدام منقوع النبات الذي يستخدم لمسح المناطق التي تعاني من مشاكل 2-3 مرات في اليوم، أو مسحوق نبات القراص الجاف. يتم طحن النباتات الجافة في الخلاط إلى كتلة مسحوقية ورشها على المناطق التي بها مشاكل.

لأمراض العضلات والعظام

يشار إلى علاج نبات القراص للروماتيزم وآلام العضلات والمفاصل والتهاب الجذر.

مكنسة- يتم قطع النباتات القوية على طول الجذع بنفس الطول تقريبًا ويتم جمعها في مكنسة (جيد جدًا إذا كانت هناك أيضًا عينات مزهرة). يتم غمس المكنسة النهائية الماء الساخنوأداء المعتاد إجراءات الحمام. إذا تم بطلان الحمام لأسباب صحية، فيمكن تطبيق مكنسة البخار الساخنة على المناطق المؤلمة حتى تبرد.

لأمراض الجهاز البولي

المصنع له تأثير مدر للبول، لذلك يشار إليه في الحالات المصحوبة بالوذمة. يساعد أيضا في العلاج العمليات الالتهابية. استخدم كحقن لمدة أسبوع واحد على الأقل.

تأثير مضاد للسموم

في السابق، تم استخدام نبات القراص كترياق عالمي، ولكن اليوم تساعد خصائص النبات هذه في حالات التسمم، بما في ذلك التسمم الكحولي والبكتيري. يقوم اللجنين والسكريات بربط المكونات السامة بشكل فعال وإزالتها من الجسم. قم بإعداد التسريب الذي يجب تخفيفه بنصف تبريد ماء مغليحتى لا يثير القيء. لمدة 2-3 أيام بعد التسمم، تناول نصف كوب من التسريب ثلاث مرات في اليوم، وشرب الحجم المحدد في رشفات صغيرة وتدريجيًا.

تأثير تقوية عام

ومن دون استثناء، جميع مكونات نبات القراص مفيدة، وسنذكر القليل منها فقط:

• ويشارك الحمض الأميني ليسين في عملية التجديد أنسجة العظام- الهستيدين يحمي من الإشعاع ويساعد على العمل الجهاز المناعي، يزيد الأرجينين من توتر الجهاز المناعي، ويدعم الثريونين عملية التمثيل الغذائي الأساسي، والفينينالانين يسرع تدفق الدم؛
• فيتامين K يوقف النزيف وله تأثير مضاد للالتهابات.
• البيوفلافونويدات لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للهستامين.

نبات القراص للشعر

التركيبة المعدنية الغنية للنبات والفيتامينات والحمض الأميني الميثيونين تؤدي إلى وقف تساقط الشعر والتخلص من القشرة وزيادة نمو بصيلات الشعر وتحسين بنيتها.

للحصول على مساعدة سريعة، يجب عليك استخدام عصير النبات، الذي يفرك في الجذور ويوزع في جميع أنحاء الشعر، ويلف رأسك بالسلوفان ومنشفة ويترك لمدة ساعة واحدة. ثلاثة أو أربعة إجراءات ستؤدي إلى نتائج واضحة.

فوائد نبات القراص للنساء

لفترات ثقيلة

يعزز النبات تقلص الرحم وتطهيره السريع التجويف الداخليالعضو، ويساعد أيضًا على استعادة فقدان الدم بسرعة. يتم استخدام العصير الطازج - يتم سحق النبات وعصر العصير من المادة الخام من خلال قطعة قماش نظيفة. خذ 1 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات يوميا قبل الوجبات لمدة 7 أيام (حتى انتهاء الدورة الشهرية).

نبات القراص للأورام الليفية الرحمية

بالنسبة لأورام الرحم الحميدة، فإن نبات القراص له تأثير صمّي على الأوعية التي تغذي العقد العضلية: فهو يضيق جدران الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل تدفق الدم إلى الورم، مما يؤدي إلى تراجعه التدريجي. ينبغي أن يكون مفهوما أن النبات لا يستطيع التعامل مع العقد الكبيرة، ولكن في حالة الأورام الصغيرة، يشار إلى نبات القراص. إذا كانت الأورام الليفية مصحوبة بالنزيف، فيتم الإشارة إلى نبات القراص بشكل مضاعف.

ديكوتيون غني- 1 ملعقة كبيرة. تُمزج بذور نبات القراص وجذور النباتات المطحونة مع 200 مل من الماء، وتُغلى على نار خفيفة حتى يتبخر نصف السائل، ثم تُبرد وتُصفى. خذ 3 ملاعق كبيرة. قبل الوجبات أربع مرات يوميا لمدة 3 أسابيع، بعد استراحة لمدة شهر، يتم تكرار الدورة.

نبات القراص أثناء الرضاعة الطبيعية

منذ فترة طويلة تستخدم الأمهات المرضعات النبات لزيادة كمية الحليب لأنه يزيد من هيموجلوبين الدم ويزيد القوة وله تأثير إيجابي على الرضاعة. محضر على شكل شاي: يمكنك استخدام الوصفة أعلاه أو شراء أكياس الفلتر الجاهزة من الصيدلية.

نبات القراص لزيادة الرضاعة - كيفية تناوله:للحصول على أفضل تأثير، يوصى بالتناوب في دورات أسبوعية من الشاي الأحادي: أول نبات القراص، وبعد أسبوع الشمر، ثم أوراق التوت.

أثناء الحمل

يحظر استخدام نبات القراص في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، لأنه يمكن أن يسبب تشنج الأوعية الدموية والرحم ويؤدي إلى الإجهاض. في المستقبل، يساعد نبات القراص تقوية عامةالجسم، ومقاومة أفضل للعدوى، وخاصة المسالك البولية‎الوقاية من فقر الدم.

تناول نبات القراص على شكل شاي 200 مل مرة واحدة يوميًا، ولكن يجب تخفيف الشاي الجاهز إلى النصف بالماء. يمكن تناوله لمدة 7 أيام، ثم أخذ استراحة لمدة 7 أيام، وبعدها تتكرر الدورة. قبل تناول نبات القراص، يجب على النساء الحوامل استشارة طبيب أمراض النساء حول مدى استصواب هذا العلاج!

لتآكل عنق الرحم

تستخدم الخصائص الطبية للقراص في أمراض النساء أيضًا لعلاج المرض الأكثر شيوعًا في المنطقة التناسلية - تآكل عنق الرحم. للعلاج، يتم استخدام العصير الطازج، الذي يتم ترطيبه بمسحة معقمة وإدخاله في المهبل طوال الليل. مسار العلاج هو شهر واحد.

نبات القراص للرجال

توفير تأثير إيجابيعلى نظام الجهاز البولى التناسلىيساعد النبات على تحسين الفاعلية، خاصة مع الاستخدام المنتظم. يقوي الأوعية الدموية، بما في ذلك الأوعية الدموية في القضيب، وبالتالي يحسن الانتصاب. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النبات في علاج تضخم البروستاتا.

يمكنك استخدام النبات لتحضير الشاي، كما هو موضح أعلاه، ولكن أفضل تأثيرإعطاء بذور النباتات الطازجة، 1 ملعقة كبيرة. حيث يتم سحقها وخلطها بنفس الكمية من العسل. ينبغي تناول هذا الخليط يومياً، مرة واحدة في اليوم.

آثار جانبية

مثل أي نبات طبييمكن أن يسبب نبات القراص ردود فعل تحسسية، خاصة عند استخدامه من قبل الأشخاص المعرضين للحساسية. من الممكن أيضًا حدوث خلل في الجهاز الهضمي (الغثيان والإسهال وما إلى ذلك).

نبات القراص في الطبخ

ولا يقل نبات القراص فائدة في الأطباق، بل إنه يمنحها مذاقاً خاصاً.

شوربة الملفوف الأخضر- تُغسل براعم النبات الصغيرة تحت الماء الجاري وتُسكب بالماء الساخن المملح قليلاً وتُغلى لمدة 1-2 دقيقة. يضاف البيض المسلوق المفروم جيدًا والأعشاب والقشدة الحامضة إلى الحساء النهائي. يمكن أن تؤكل ساخنة وباردة.

سلطة الربيع- براعم صغيرة من نبات القراص منقوع الماء الساخن، مفرومة فرما ناعما. أضف 1 خيار طازج, البصل الأخضروالكزبرة المفرومة ناعماً. التزود بالوقود يمكن أن يكون من زيت نباتي، ملح و عصير ليمونأو القشدة الحامضة حسب الذوق.

التطبيق في مجالات أخرى

• جذور نبات القراص هي صبغة نباتية ذات لون أصفر أو بني، ويستخدم صبغة الكلوروفيل في صناعة العطور والأدوية و الصناعات الغذائيةلتلوين المواد الخام باللون الأخضر؛
• من ألياف النبات يمكنك صنع حبل، حبل، شراع، سجادة، معدات صيد السمك؛
• في غياب البرد، تساعد أوراق نبات القراص في الحفاظ على نضارة الأطعمة القابلة للتلف؛
• يتم الحصول على الزيت المفيد من البذور؛
• يستخدم النبات في زراعةلتسمين الدواجن والخنازير والمواشي الكبيرة والصغيرة.

يعتبر جمع نبات القراص البري المصدر الرئيسي للحصول على المواد الخام المفيدة، ولكن في بعض المزارع يتم زراعة هذا المحصول لفترة طويلة.

نبات القراص نبات ينتمي إلى الفصيلة المزهرة، عائلة نبات القراص. من المعروف منذ فترة طويلة أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات و المعادن، مما يسبب ذلك تأثير مفيدعلى الجسم. إن غلبة الفيتامينات في نبات القراص تسمح باستخدامها ليس فقط في التجميل، ولكن أيضًا في الطبخ والتجميل. وللحفاظ على آثاره المفيدة، تتم معالجته شروط خاصةوفق قواعد ثابتة للحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة في التركيبة.

القيمة الغذائية للنبات

مائة جرام من النبات لا تحتوي على أكثر من 42 سعرة حرارية. يعتبر النبات منتجًا غذائيًا أيضًا بسبب تركيبته. يحتوي على 2.7 جرام بروتين و 7.5 جرام كربوهيدرات و 0.1 جرام ألياف غذائية - 6.9 جرام والمكونات المتبقية هي فيتامينات ومعادن تحدد خصائصه المفيدة.

بالإضافة إلى ذلك يحتوي النبات على ماء بكمية 85 جرام وألياف - 3.1 جرام ورماد - 2 جرام وبفضل كمية الماء يتم تقليل محتوى السعرات الحرارية في النبات مما يسمح لك بإعداد أطباق ممتازة منخفضة السعرات الحرارية منها، مناسبة ل التغذية الغذائية. وعلى الرغم من أن الكثيرين يشككون في استخدام الثقافة في فنون الطهي، فإن إدراجها في النظام الغذائي لن يفيد إلا الجسم.

تكوين الفيتامينات والمعادن

يمكن تقسيم جميع الفيتامينات الموجودة في النبات إلى المجموعات التالية:

الفيتامينات لكل 100 جرام من المنتج	محتوى
فيتامين أ	100 ميكروغرام
فيتامين ب1	0.03 ملغ
فيتامين ب2	0.03 ملغ
فيتامين سي	10 ملغ
فيتامين ب	0.7 ملغ

• أ – يسرع نمو العظام، ويقوي الأسنان، واللثة، ويحفظ تبدو صحيةالجلد والشعر.
• B6 – تطبيع عمل المركزية الجهاز العصبي، يدعم قوات الحمايةالجسم، يعتني بتخليق الأحماض النووية؛
• ك – يروج تسريع الشفاءالجروح، ويعزز تقلصات العضلات، ويمنع النزيف الداخلي، ويعزز تكلس أنسجة العظام؛
• الثيامين - يحسن أداء العمليات العقلية للدماغ، ويعزز هضم الطعام بشكل أفضل، ويسرع نمو الجسم، ويطبيع عمل الجهاز العضلي والقلب والأوعية الدموية.
• الريبوفلافين - يساعد على تخفيف التعب من أجهزة الرؤية، ويحافظ على مظهر صحي للبشرة والشعر وصفيحة الظفر، ويعزز التوليف المتسارع للهرمونات؛
• النياسين - ينظم عمل نظام المكونة للدم، ويحسن حالة الجلد، ويقلل من خطر الإصابة بالبلاجرا والكبد الدهني.
• حمض الفوليك - يدعم دفاعات الجسم، ويشارك في عملية تكون الدم، ويحسن حالة الشعر؛
• الكولين - يحسن النوم، ويزيد الشهية، ويعتني بالحالة الطبيعية للبشرة والشعر، ويقلل مستويات الكوليسترول في المادة الوراثية البشرية؛
• البيتين - يحسن العمليات الهضمية، عمل من نظام القلب والأوعية الدموية‎يمنع تكون الخلايا السرطانية.

يتنوع أيضًا التركيب المعدني للمنتج، مما يحدد خصائصه المفيدة. تشمل العناصر الكبرى الرئيسية ما يلي:

• الكالسيوم – يساعد على تقوية أنسجة العظام، ومينا الأسنان، ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي، ويقوي عضلة القلب.
• المغنيسيوم - يعمل على تطبيع عمل الجهاز العصبي، ويخفف من اضطرابات النوم، ويحسن الشهية، والحالة البدنية العامة للجسم؛
• الصوديوم - ينظم التوازن الحمضي القاعديفي الجسم، وتطبيع ضغط الدم.
• البوتاسيوم - ينظم استقلاب البروتين والكربوهيدراتيساعد على تطبيع نشاط العضلات ويزيل ماء فائضالقضاء على التورم.
• الفوسفور – يعيد الجسم بعد الإصابات التي لحقت به التدخلات الجراحيةيساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
• الكلور - يسمح لك بالحفاظ على التوازن الأسموزي، ويحسن التركيب من حمض الهيدروكلوريكعصير المعدة.

العناصر الدقيقة الرئيسية تشمل:

• الحديد - يشارك في عمليات تكون الدم، ويشبع الأنسجة وخلايا الأعضاء بالأكسجين؛
• النحاس - يقلل من خطر فقر الدم.
• المنغنيز - يشارك في عملية تشبع الأنسجة والأعضاء والخلايا بالأكسجين، ويطبيع عمليات النمو والتطور؛
• السيلينيوم – يعمل كمادة مضادة للأكسدة، ويدعم الوظيفة الغدة الدرقية‎يقلل من خطر الإصابة بالسرطان؛
• الزنك - يزيل حالات نقص المناعة، ويعيد عمل الجهاز العصبي.

بعد أن تعلمت كيفية تحضير نبات القراص بشكل صحيح، مع الحفاظ على جميع الفيتامينات، يمكنك إنشاء روائع طهي حقيقية صحية ومغذية ولها طعم فريد وتروي عطشك تمامًا وتشبعك في أي وقت من السنة.

ميزات مفيدة

إن الفيتامينات والمعادن الموجودة في نبات القراص هي التي تحدد فوائد آثاره على جسم الإنسان. لذا فإن الخصائص المفيدة للنبات هي:

• الحد من آلام العضلات والمفاصل.
• تقليل خطر الإصابة بالنقرس.
• الحد من أعراض التهاب الأوتار والمفاصل غير المتحركة.
• تخفيف التورم في منطقة الأوتار والمفاصل الملتهبة.
• توفير تأثير مدر للبول خفيف.
• الحد من خطر فقر الدم.
• تجديد احتياطيات الطاقة في الجسم، وتخفيف التعب.
• زيادة كمية الحليب المنتج خلال فترة الرضاعة.
• تحسين المستويات الهرمونيةممثلات نسائيات؛
• تحسين الحالة في وجود الأورام الليفية الرحمية.
• تخفيض في الكمية حَبُّ الشّبَابعلى جلدوجوه؛
• تسريع نمو الشعر، واستعادة بنيته، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهم.

بالإضافة إلى هذه الخصائص المفيدة، فإن النبات له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. يسمح لك بالتخلص من الغثيان في الوقت المناسب ومنعه من التحول إلى قيء. يمكن استخدامه كعامل مرقئ لنزيف الأنف وكعامل مضاد للالتهابات لالتهاب الحلق والأمراض المعدية. وقد وجد العلماء الغربيون، على سبيل المثال، أن مجموعة متنوعة من نبات القراص مثل نبات القراص اللاذع مفيد لتضخم البروستاتا الحميد، حيث أن تركيبته تشبه تحضير كيميائييستخدم لعلاج المرض.

استخدام نبتة بريةيختفي ألم التهاب المفاصل، وتزداد دفاعات الجسم، خاصة خلال فترات الأمراض المعدية، ويختفي خطر الإصابة بالتهاب الأنف نوع الحساسيةتتحسن حركية الأمعاء. كما أنه يعتني بإزالة الفائض حمض اليوريكمن الجسم وتقوية صفيحة الظفر والشعر. يتم استخدامه كوسيلة لوقف تطور الأمراض الفطرية، وكمسكن، والقضاء على آثار التهاب الشعب الهوائية والسل. ماذا يمكن أن نقول عن زيادة مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم جسم الذكروكذلك تحسين حالة الأسنان واللثة.

ضرر

على الرغم من الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها نبات القراص، إلا أن هناك مجموعات معينة من الأشخاص يجب عليهم الامتناع عن استخدامه كعلاج طبي وقائيفي حالات معينة. ومن بينهم الأشخاص الذين يعانون من:

• نزيف الرحم.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الحالات المرضية تصلب الشرايين.
• حدوث الأورام مثل الخراجات والأورام.
• تجلط الدم والتهاب الوريد الخثاري.
• ردود الفعل التحسسية.

من المهم للغاية استخدام النبات ومستخلصاته بعناية طفولةلمدة تصل إلى ثلاث سنوات، كرد فعل الجسم رجل صغيرغير معروف للاستخدام. يمنع منعا باتا استخدام أي مواد مشتقة أثناء الرضاعة والحمل. في الحالة الأولى، مرة أخرى، نتحدث عن تأثيرهم على الطفل، في الثانية يمكن استفزازهم الولادة المبكرةمما سيؤثر سلباً على حالة الطفل.

أسباب احتراق النبات

أي شخص لمس نباتًا مرة واحدة على الأقل يعرف مدى قوته عدم ارتياحمن اللمس. السبب بسيط - يحتوي النبات على عصير يتضمن حمض الفورميك والهستامين ومواد أخرى. إن حقن مثل هذا العصير تحت الجلد عند ملامسته للنبات يسبب إحساسًا بالحرقان، وبعد ذلك تتكون بثور على الجلد لفترة قصيرة.

إنهم يمرون بسرعة، وبالتالي لا ينبغي أن تخافوا من عواقب هذا الاتصال. هناك أكثر من 40 نوعا من النباتات المعروفة في الطبيعة، ولا تنمو فيها تلك التي يمكن أن تسبب ضررا لصحة الإنسان الاتحاد الروسي. ونادرا ما يتم العثور عليها خارجها، وعادة بكميات صغيرة. إن الإحساس بالحرقان الذي يلمسه الشخص بأوراق نبات القراص هو إلى حد ما شفاء، لأنه يؤدي إلى تنشيط قوى الجسم وتوجيهها للقضاء على العواقب السلبية.

كيفية تحضير النبات بشكل صحيح؟

يتساءل الكثير من الناس عن كيفية طهي نبات القراص والحفاظ على كل شيء أثناء الطهي. العناصر الغذائية، الواردة فيه. لا ينصح الخبراء باستخدام المعالجة الحرارية باستخدام درجات حرارة عاليةيكفي تقليل وقت الطهي إلى ثلاث دقائق. إذا تم استخدام النبات كمكون للسلطة، فيكفي صب الماء المغلي فوقه لإزالة خاصية الاحتراق.

للحفظ أكثرفيتامين أ، يجب سحق الثقافة بيديك عند إضافتها إلى السلطات أو باستخدام سكين مصنوع من السيراميك. وحفاظاً على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، عند الطهي يتم تأخير إضافتها حتى المرحلة النهائية. يتيح لك تخمير الأوراق المجففة صنع الشاي بخصائص طعم فريدة من نوعها، والتي، مع ذلك، قد لا تناسب ذوق الجميع.

كيفية جمع وتجفيف؟

بعد أن تعلمت كيفية تحضير نبات القراص، يتساءل الكثيرون عن كيفية حصادها بشكل صحيح. يجب ألا يكون المكان الذي ينمو فيه بالقرب من المقابر أو الطرق السريعة أو مدافن النفايات أو المؤسسات الصناعية. يجب أن تكون نظيفة وصديقة للبيئة. أفضل وقت لجمع سيقان وأوراق نبات القراص هو شهر أبريل وكل أشهر الصيف.

من الجيد جمع الأوراق والسيقان العلوية بعد ارتداء القفازات. يمكن تجفيف الأجزاء المجمعة من النبات أو تخليلها أو تجميدها. يتم التجفيف في مكان مظلم وجاف. يتم تخزين الأجزاء المجففة لمدة لا تزيد عن عامين. من أجل صنع التخليل، يكفي تناول 100 جرام من الملح لكل كيلوغرام من النبات. تُمزج الأوراق المفرومة جيدًا مع الملح وتوضع في مرطبانات زجاجية وتُغلق بإحكام بأغطية.

يتم تخزين المنتج المملح في مكان مظلم وبارد لمدة لا تزيد عن شهر واحد. لتجميد الأوراق والسيقان، يجب غسلها جيدًا وتقطيعها جيدًا ووضعها في الثلاجة اكياس بلاستيكومن ثم وضعها في الثلاجة. يستخدم هذا المنتج ل العام القادمقبل حصاد محصول جديد من النباتات المزهرة. عند التحضير، تجدر الإشارة إلى أن الأوراق المجمعة في مكان نظيف فقط هي التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

خصائص مفيدة من نبات القراص