Mga gintong recipe ng tradisyonal na gamot. puting repolyo

Sa katutubong gamot, ang parehong mga herbal na paghahanda at mga bahagi ng halaman mismo ay malawakang ginagamit. Partikular na sikat ang mga pananim na tumutubo sa lahat ng dako. Bukod sa kapaki-pakinabang na mga katangian mayroon silang isa pang malaking kalamangan - mababang gastos. Ang isa sa gayong halaman ay repolyo. Ito ay kapaki-pakinabang kapag ginamit sa loob at angkop para sa panlabas na paggamit. Paano at ano ang maaaring gamutin dahon ng repolyo?

Isang maliit na botany

Ang repolyo ay isang pang-agrikulturang biennial na halaman ng Brassica genus. Naka-on sa sandaling ito ito ay tumutubo kahit saan dahil ito ay nililinang agrikultura iba't ibang bansa sa lahat ng kontinente ng planeta. Ang pagkalat na ito ay humantong sa paglitaw ng maraming uri ng repolyo.

Ang repolyo ay hindi lamang ginagamit sa pagluluto at katutubong gamot, ang ilan sa mga uri nito ay itinanim bilang mga halamang ornamental. Alam mo ba na mayroong isang repolyo na ang tuktok na dahon ay parang pulang rosas? marami naman interesanteng kaalaman tungkol sa iba't ibang uri ng repolyo, gayunpaman, tinatalakay ng artikulong ito ang mga pakinabang ng ordinaryong puting repolyo, dahil ito ang pinakakaraniwan sa kontinente ng Eurasian.

Walang makapagsasabi kung saan nanggaling ang ligaw na repolyo. Ipinapalagay na ito ay unang lumitaw sa baybayin ng Mediterranean, ngunit mayroong isang opinyon na ang Georgia ay ang lugar ng kapanganakan ng repolyo. Ngayon ang repolyo ay napakalawak na ang malusog na mga recipe para sa mga paghahanda mula sa halaman na ito ay matatagpuan sa halos bawat bansa. Kaya, halimbawa, sa Sinaunang Roma Ang repolyo ay ginamit para sa paggamot peptic ulcer tiyan. Ang mga sabaw ng repolyo ay isinasaalang-alang pa rin nutrisyon sa pandiyeta para sa mga pasyente ng kirurhiko.

Mga benepisyo ng repolyo at dahon ng repolyo

Ang repolyo, tulad ng anumang iba pang halaman, ay isang kamalig ng mga bitamina at microelement. Ang pangunahing bentahe ng repolyo ay maaari itong kainin nang hilaw. Ito ay kung paano mo makukuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa halaman. Ang isa pang sikreto ay kapag kinuha sa loob mga bitamina na natutunaw sa taba(A, D, E, K) ay halos hindi hinihigop. Para makapasok sila sa katawan, kailangan ng taba. Ang salad ng repolyo na may mantikilya ay isang mahusay na paraan upang makakuha maximum na halaga parehong mga bitamina na natutunaw sa tubig at taba.

Mainam din ang repolyo para sa mga nagpapapayat. Naglalaman ito ng maraming hibla, na nagpapahintulot sa iyo na linlangin ang katawan. Maaari kang kumain ng isang malaking halaga ng repolyo, pigilan ang iyong gutom dito, ngunit nakakakuha pa rin ng napakakaunting mga calorie, dahil ang hibla ay hindi nasisipsip sa katawan ng tao.

Ang repolyo ay angkop din para sa panlabas na paggamit. Ang malalawak na dahon ng repolyo ay napaka-maginhawang gamitin sa labas bilang mga compress. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng juice, na siyang pangunahing benepisyo. Bilang karagdagan, ang mga decoction ay maaaring ihanda mula sa mga dahon ng halaman na ito, na ginagamit parehong panlabas at panloob.

Kaya ano ang repolyo kaya mayaman sa? Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian nito ay namamalagi sa pagkakaroon ng mga sumusunod na sangkap:

Mga bitamina: C (ascorbic acid), A (retinol), U (amino acid methionine), PP (nicotinic acid), K (phylloquinone), pangkat B (B1, B2, B3, B6).

Mga microelement sa anyo ng mga asing-gamot: calcium, iron at iba pa sa maliit na dami.

Carbohydrates: hibla, fructose, glucose.

Maliit na halaga ng protina at taba.

Ang sikreto ng mga benepisyo ng repolyo ay ang lahat mga kinakailangang sangkap kaya inayos na hindi sila makagambala sa pagpasok ng isa't isa sa katawan. Kaya, ang bitamina C ay nasisipsip ng halos ganap sa katawan, na bihira kahit sa mga gulay at prutas na napakayaman sa bitamina na ito. Kapansin-pansin din na kapag niluto, ang repolyo ay hindi lamang nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit nakakakuha din ng mga bago. Halimbawa, lumilitaw ang bitamina B12 sa sauerkraut, na wala sa sariwang produkto.

Sa anong mga kaso maaaring gamitin ang repolyo?

Kaya, napagpasyahan na namin na ang repolyo ay hindi lamang isang masarap na halaman, ngunit malusog din. Ang natitira na lang ay alamin kung paano at kailan ito magagamit. Ang mga sumusunod na uri ng patolohiya ay maaaring gamutin sa halaman na ito:

1. Sakit ng ulo. Upang gamutin ang sintomas na ito, dapat gamitin ang mga dahon ng repolyo. Ilapat lamang ito sa iyong noo o templo. Para sa isang mas mahusay na epekto, maaari mong talunin ang dahon hanggang lumitaw ang katas, at pagkatapos ay ilapat ito sa iyong ulo.
2. Masakit na lalamunan. Pinakamainam sa kasong ito na gumamit ng isang paraan tulad ng pagmumog. Upang gawin ito, maaari kang maghanda ng juice ng repolyo gamit ang isang blender at sabaw ng repolyo. Bilang karagdagan, ang isang mainit na compress sa lugar ng leeg ay makakatulong. Makakakita ka ng mga recipe para sa kanilang paghahanda sa ibaba.
3. Hyperacid gastritis. Sa kasong ito, ang juice at decoction ng repolyo ay maaaring gamitin sa halip na isang antacid. Upang gawin ito, dapat itong kainin kalahating oras bago kumain bago ang bawat pagkain.
4. Ulcer sa tiyan. Ang mga ito ay ginagamot sa parehong prinsipyo tulad ng gastritis, ngunit ginagamit bawat oras.
5. Hypokinetic cholecystitis. Sabaw ng repolyo - mahusay ahente ng choleretic. Maaari itong gamitin kung may kahirapan sa pagdaan ng apdo.
6. Panlabas na pamamaga. Para sa pamamaga, ang mga dahon ng repolyo ay maaaring gamitin bilang isang compress. Mapapawi nito ang pamamaga, mapawi ang sakit at pamumula.
7. Bukas na sugat. Ang mga dahon ng repolyo ay maaaring gamitin sa parehong paraan tulad ng plantain kung nasira. balat. Ang pamamaraang ito ay titigil sa pagdurugo ng capillary at aalisin ang sugat ng mga pathogen. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang malinis na dahon ng repolyo lamang ang maaaring ilapat sa sugat.
8. Mastopathy. Upang gamutin ang sakit na ito, kailangan mong kumuha ng ilang malinis na dahon ng repolyo, talunin ang mga ito ng isang mallet ng karne at ilapat ang mga ito sa iyong dibdib, at ilagay ang damit na panloob sa itaas. Maaari kang maglakad ng ganito buong araw. Ang mga dahon ng repolyo ay hindi nakikita sa ilalim ng damit at hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa.
9. Mga paso. Upang gamutin ang mga paso, kailangan mong kunin ang mga pinaka-makatas na dahon, hugasan ang mga ito nang lubusan, gilingin ang mga ito sa isang blender at ihalo sa puti ng itlog. Ilapat ang nagresultang timpla sa isang sterile bandage at ilapat sa paso sa loob ng ilang oras. Ang pamamaraang ito ay magbabawas sa kalubhaan ng paso at mapabilis ang paggaling ng balat.
10. Mga sakit sa dermatological. Maaaring gamitin ang dahon ng repolyo para sa eksema, dermatosis, psoriasis at allergic dermatitis. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay ang paggamot sa mga sakit na umiiyak ibig sabihin ng basa, tuyo - tuyo. Halimbawa, upang gamutin ang umiiyak na eksema, maaari kang gumamit ng compress ng repolyo. Ang dry eczema ay pinakamahusay na ginagamot sa pamamagitan lamang ng paggiling ng dahon sa isang blender upang maging isang i-paste.

Bilang karagdagan, ang repolyo ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang at pangkalahatang pagpapalakas kaligtasan sa sakit. May isang opinyon na sa tulong ng gulay na ito maaari mong dagdagan ang laki ng dibdib sa bahay, ngunit ang alamat na ito ay hindi nakumpirma ng sinuman. Ngunit tiyak na alam na ang repolyo ay maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang mga maskara para sa mukha at mga kamay upang mapabuti ang kondisyon ng balat.

Tulad ng nabanggit na, ang mga dahon ng repolyo ay maaaring kainin sa loob sa anyo ng juice, decoction o isang sangkap sa ilang ulam, o inilapat sa labas sa anyo ng mga compress o mask. Mayroong ilang mga napatunayan na mga recipe para sa malusog na mga remedyo, ang pangunahing elemento kung saan ay mga dahon ng repolyo. Narito ang ilan sa mga ito:

1. sabaw ng repolyo. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng maraming malalaking dahon ng repolyo, i-chop ang mga ito, magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Magluto ng 20 minuto pagkatapos kumukulo, at pagkatapos ay iwanan upang palamig sa isang cool, madilim na lugar. Sa panahon ng pagluluto at paglamig, ang sabaw ay dapat na sakop ng isang masikip na takip.
2. Malamig na compress. Upang ihanda ito, kumuha ng ilang dahon ng repolyo at gupitin ang mga ito upang magsimulang lumitaw ang katas. Pagkatapos ang mga sheet ay dapat ilapat sa pathological lesyon sa ilang mga layer at secure na may isang bendahe.
3. Hot compress. Una, kailangan mong ibuhos ang kumukulong tubig sa mga dahon ng repolyo at ilapat ang mga ito sa sugat bago sila lumamig. Ilagay ang wax paper o cotton wool sa pantay na layer sa ibabaw ng mga dahon. Pagkatapos nito, maaari mong i-secure ito gamit ang isang bendahe.
4. Paraan para sa paggamot ng mga sugat. Kung ang balat ay nasira, hindi ka maaaring gumawa ng isang compress, ngunit maghanda ng repolyo paste. Upang gawin ito, ang mga dahon ng repolyo ay dapat na durog sa isang malambot na estado (mas mahusay na kunin ang mga juiciest dahon, na matatagpuan mas malapit sa core nito). Ang resultang i-paste ay inilapat sa sugat malinis na kamay parang cream. Mag-ingat: ang mga dahon ay dapat na malinis. Bago ihanda ang produktong ito, mas mainam na ibuhos ang tubig na kumukulo sa repolyo.
5. Mask para sa tuyong balat. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na para sa tuyong balat ay mas mahusay na kumuha ng regular na hilaw na repolyo, ngunit para sa madulas na balat sauerkraut ay mas mahusay. Ang hilaw na repolyo ay dapat na tinadtad, halo-halong may pula ng itlog ng isang itlog at isang kutsarita ng cosmetic oil. Ipahid sa mukha at mag-iwan ng hindi bababa sa kalahating oras.
6. Mask para sa mamantika na balat. Ang sauerkraut ay dapat ihalo sa puti ng isang itlog, pinalo sa isang makapal na bula. Dapat din itong ilapat nang hindi bababa sa kalahating oras. Ang pamamaraan ay maaaring ulitin 2-3 beses sa isang linggo.

Kaya, maaari nating tapusin na ang repolyo ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin kapaki-pakinabang na produkto. Nagbibigay ito ng mga benepisyong pangkalusugan kapwa kapag ginagamit sa loob at kapag ginamit sa labas. Ang pangunahing bentahe ng repolyo ay mayaman ito sa mga bitamina at microelement, ngunit sa parehong oras ay may mababang gastos. Itong katotohanan pinapayagan itong magamit sa para sa mga layuning kosmetiko, at para sa paggamot iba't ibang karamdaman. Ang pangunahing bagay ay gamitin ito nang tama.

Video: pagpapagamot ng mga joints na may mga dahon ng repolyo

Ang repolyo ay tinatawag na cabinet ng gamot ng mahirap o doktor ng mahirap dahil ito ay ligtas, magiliw sa kapaligiran at naa-access na lunas maaaring gamitin sa paggamot sa lahat ng uri ng sakit!

Ang mga antioxidant na nakapaloob sa repolyo ay mabuti para sa balat, tumutulong sa paglilinis ng dugo at labanan ang arthritis. Napakahalaga din na makakain tayo ng repolyo sa buong taon, pagpapanatili ng iyong kalusugan sa tulong nito.


Maaaring pabilisin ng puting repolyo ang metabolismo at gamutin din ang mga pimples, sugat, blackheads, kagat, eksema, rashes, psoriasis at leg ulcers. Salamat kay mataas na nilalaman bitamina C, ang gulay na ito ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda.


Bilang karagdagan, mayroong iba't-ibang paraan ang paggamit nito ay depende sa problema. Ang sariwa, adobo, pinakuluang, o tuyo na repolyo ay ginagamit sa loob at bilang panlabas na lunas para sa mga layuning panggamot. Ang juice at medicinal decoctions ay inihanda mula dito.

Nakakatanggal ng pananakit ng ulo

Sa paglipas ng panahon, ang mga tabletas lamang ay maliit na tulong sa paglaban sa regular na nangyayaring pananakit ng ulo. Isang mahusay na paraan upang labanan hindi kasiya-siyang sensasyon Maaaring gamitin bilang isang compress ng repolyo para sa pananakit ng ulo.
Kumuha ng ilang dahon ng puting repolyo at i-mash ang mga ito sa iyong kamay. Mas maayos taglamig repolyo. Ipahid ang katas ng repolyo na inilabas mula sa mga bitak sa iyong mga templo at pulso, pagkatapos ay ilapat ang dahon sa masakit na lugar mga ulo.
Para sa pananakit ng ulo, maaari ka ring maglagay ng dahon ng sauerkraut sa iyong noo sa loob ng 20–30 minuto o uminom ng kalahating baso ng cabbage brine 3–4 beses sa isang araw.

Sakit ng kasu-kasuan at pananakit ng tuhod

Kumuha ng dahon ng repolyo at gumawa ng maliliit na bingaw dito. Init ang sheet sa ibabaw ng kalan o sa microwave at ikalat ang isang manipis na layer ng honey. Mag-apply ng repolyo-honey compress sa apektadong joint, mag-apply ng isang pelikula sa itaas, secure na may benda at balutin ng mainit na scarf o scarf. Maipapayo na gawin ang mga naturang compress sa gabi, pagkatapos lamang ng ilang paggamit ay malilimutan mo ang sakit sa iyong mga tuhod.
Kahit na wala kang pulot, ang isang compress ng repolyo para sa arthrosis ay hindi gaanong epektibo. Kumuha ng isang dahon ng puting repolyo, banlawan ito ng maigi at tuyo. Bahagyang talunin ang dahon upang magbigay ng kaunting katas at ilapat sa namamagang kasukasuan. Maglagay ng isang piraso ng cling film sa itaas, i-secure gamit ang isang bendahe at balutin ang kasukasuan ng isang mainit na scarf. Ang inirekumendang kurso ng paggamot ay 1 buwan.

Ubo

Kung ang isa sa mga miyembro ng aking pamilya ay nagsimulang magkaroon ng ubo, hindi ako bumibili ng gamot sa parmasya, ngunit ako mismo ang gumagamot dito. Kumuha ako ng dahon ng repolyo, isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ikalat ito ng pulot at ilagay ito sa aking dibdib (sa matinding ubo- dalawang dahon ng repolyo, isa sa dibdib, ang pangalawa sa likod).
Ang isang fitted T-shirt ay humahawak ng mabuti sa sheet sa buong gabi. Ilang gabi - at ang malamig na ubo ay nawala. Hindi na kailangang isuko ang mga gamot; kung gagamit ka ng parehong mga gamot nang magkatulad, maaalis mo ang pinakanakapanghinang ubo.

Mastopathy

Ang malubhang sakit na ito ay maaari ding gamutin sa repolyo (kaayon ng mga tradisyonal na pamamaraan). Mayroong maraming mga opsyon sa paggamot - mula sa paglunok ng juice ng repolyo hanggang sa mga panlabas na compress ng mga dahon sa dibdib.
Hugasan ang dahon ng repolyo at lagyan ng mantika ito mantikilya at budburan ng kaunting asin para lumabas ang katas nito. Ilapat ang sheet sa mammary gland, balutin ito ng isang tuyong tela sa itaas. Ang damit na panloob ay hindi dapat masikip, upang hindi maglagay ng presyon sa tisyu ng dibdib at sa gayon ay mabawasan ang epekto ng compress.
Iwanan ang sheet sa loob ng 6-12 oras at pagkatapos ay palitan ito ng bago. Ang ganitong mga compress ng repolyo ay dapat gawin sa loob ng isang linggo, na iniiwan ang mga ito sa magdamag. Gayunpaman, nais naming bigyan ka ng babala tungkol sa pangangailangang kumunsulta sa iyong doktor. Ang self-activity sa paglaban sa naturang sakit ay hindi nararapat.

Mabagal na Metabolismo

Mayroong maraming mga tao na may napakabagal na metabolismo. Upang mapabilis ang metabolismo, inirerekumenda na uminom ng pagbubuhos ng mga dahon ng repolyo na walang asin, asukal o pulot. Pakuluan ang mga dahon sa loob ng 10 minuto, pilitin at uminom ng mainit na pagbubuhos ng 150 ml 20 minuto bago ang bawat pagkain.

Varicose veins ng mga paa't kamay

Igulong ang sariwang dahon ng repolyo gamit ang rolling pin at lagyan ng grasa ang isang gilid mantika at ilapat ang panig na ito sa mga lugar na apektado ng thrombophlebitis, sinigurado gamit ang isang bendahe para sa isang araw. Ang tagal ng paggamot ay isang buwan.

Peptic ulcer

Ang sariwang kinatas na katas ng repolyo ay kapaki-pakinabang para sa mga ulser sa tiyan at duodenum, kabag na may hindi sapat na nilalaman gastric juice, colitis, bituka atony, cholecystitis, paninigas ng dumi at mga tumor.
Ang juice ng repolyo ay naglalaman ng tartronic acid, na nagpapabagal sa proseso ng pag-convert ng carbohydrates sa taba, na napakahalaga para sa mga taong may sobra sa timbang mga katawan. Ang lahat ng ito ay nagsasalita sa pagiging natatangi ng juice ng repolyo, na kapaki-pakinabang din para sa kakulangan ng mga bitamina sa katawan.

Mga sugat na hindi gumaling

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng juice at pulp mula sa mga dahon ng repolyo upang gamutin ang purulent na mga sugat, pag-iyak ng eksema, at mga ulser na hindi gumagaling. Bactericidal effect Ang repolyo ay dahil sa pagkakaroon ng phytoncides (mga sangkap na pumapatay ng mga pathogenic microbes) sa loob nito.
Ang juice ng repolyo ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang araw sa enamel o mga lalagyan ng salamin. Kapag nakaimbak ng mahabang panahon, ang mga bitamina ay nawasak.

Namamagang lalamunan at stomatitis

Para sa namamagang lalamunan at stomatitis, paghaluin ang sariwang katas ng repolyo na may pinakuluang maligamgam na tubig sa pantay na sukat (1: 1) at magmumog at magmumog.

Atherosclerosis

Kung ikaw ay pinahihirapan ng atherosclerosis, uminom ng kalahating baso ng juice mula sa sariwang dahon ng repolyo 15 minuto bago kumain (binabawasan nito ang kolesterol sa dugo).

Mga maskara ng kosmetiko

Ang isang maskara na gawa sa katas ng repolyo ay nakakatulong laban sa acne. Ang juice ay perpektong nagpapalusog sa balat, nagbibigay ito ng lahat ng kinakailangang bitamina, at ang mga pimple ay agad na natuyo, kaagad pagkatapos gamitin.
Iwanan ang maskara ng repolyo sa iyong mukha sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos nito, ang balat ng mukha ay dapat hugasan ng maligamgam na tubig at moisturized na may cream. Ulitin ang pamamaraan nang tatlong beses sa isang linggo at magpatuloy sa isang buwan.
Mask para sa paglilinis at pagpapalusog ng tuyong balat: gumawa ng isang i-paste ng mga dahon ng repolyo, ilapat sa balat, kuskusin nang bahagya sa isang pabilog na paggalaw. Ulitin bawat ilang araw.
Mask para sa sariwang balat: kumuha ng malalaking sariwang dahon at banlawan ng mabuti sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ilapat ang malukong bahagi sa balat ng iyong mukha. Dapat uminit ang dahon ng repolyo kapag dumampi ito sa balat. Ang pamamaraang ito Mas mainam na gawin ito sa isang nakahiga na posisyon. Kapag uminit ang sheet, maaaring makumpleto ang pamamaraan.

Hindi alam ng lahat na ang repolyo, bilang karagdagan sa mga nutritional na katangian nito, ay mahalaga bilang halamang gamot. Ang kamangha-manghang mga katangian ng pagpapagaling ng pagbabalot ng mga dahon ng repolyo ay kilala mula noong sinaunang panahon. Sinulat ni Hippocrates ang tungkol sa mga benepisyo nito. Ang mga dahon ng repolyo ay ginagamit para sa mga layuning panggamot mula pa noong unang panahon. Binanggit nina Pythagoras at Pliny ang paggamot sa kanilang mga treatise.

Kahit na ang ilang Egyptian papyri ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa paglilinang ng mahalagang gulay na ito. Ito natural na lunas para sa paggamot ng maraming sakit.

Ang compress ng repolyo ay isang pangunang lunas sa pangunang lunas at palaging epektibo. Ang mahiwagang paagusan na nangyayari sa panahon ng paggamot na may mga compress ng dahon ng repolyo ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang dugo na puno ng mga lason.

Ang mga sariwang dahon ay inirerekomenda na ilapat sa mga pasa, namamagang kasukasuan, paso, at mga abscess. Kung may mga pasa o pasa sa katawan, maglagay ng sariwa at nahugasang dahon ng repolyo sa apektadong bahagi. Pagkatapos ay ayusin ang sheet na may gauze bandage. Dapat palitan ang sheet tuwing apat na oras.
Ang isang compress ng mga dahon ng repolyo ay isang panlunas sa lahat. Dapat mong subukan ito palagi.

Paano gamutin ang mga dahon ng repolyo

Ito ay hindi mahirap. Kumuha ng isang medium-sized na dahon ng repolyo at banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos, sa isang gilid, na ilalapat mo sa namamagang lugar, gumawa ng maraming maliliit na pagbawas at pagbawas, alisin ang makapal na mga ugat. Pagkatapos nito, balutin ang isang dahon ng repolyo sa paligid ng namamagang lugar. Takpan ito ng plastic wrap at balutin ng woolen scarf.
Ang compress na ito ay dapat na itago nang hindi bababa sa isang oras, ngunit ito ay mas mahusay na gawin ito sa gabi at hindi alisin ito hanggang sa umaga. Kung nagpapatuloy ang sakit, kinakailangan na ulitin ang pamamaraan, sa pamamagitan lamang ng sariwang dahon. Ang epekto ay makabuluhang mapahusay kung ang dahon ay pinahiran ng pulot.

Ang dahon ng repolyo para sa pamamaga ng mga kasukasuan ng tuhod

Sa edad, ang mga kasukasuan ay nagsisimulang paalalahanan ang kanilang sarili panaka-nakang pananakit, na maaaring parehong masakit at matalim. Sa katutubong gamot, maraming mga paraan upang mapupuksa ang sakit na ito. Maaari kang mabigla, ngunit ang repolyo ay makakatulong sa magkasanib na mga problema.

Kumuha ng dahon ng repolyo at gumawa ng maliliit na bingaw dito. Init sa ibabaw ng kalan o sa microwave at ikalat na may manipis na layer ng pulot. Maglagay ng compress ng repolyo-honey sa apektadong joint, ilagay ang cellophane sa itaas, secure na may benda at balutin ng mainit na scarf o scarf. Maipapayo na gawin ang mga naturang compress sa gabi, pagkatapos lamang ng ilang paggamit ay malilimutan mo ang sakit sa iyong mga tuhod. Ang inirekumendang kurso ng paggamot ay 1 buwan. Kahit na wala kang pulot, ang isang compress ng repolyo para sa arthrosis ay hindi gaanong epektibo.

Kumuha ng isang dahon ng repolyo, banlawan ito ng mabuti at tuyo ito ng isang tuwalya ng papel. Bahagyang talunin ang dahon upang maglabas ng katas at ilapat ito sa namamagang kasukasuan. Maglagay ng isang piraso ng cling film sa itaas, i-secure gamit ang isang bendahe at balutin ng isang mainit na scarf.

Ang sumusunod na compress ay makakatulong din sa arthrosis at arthritis. Paghaluin ang 3 kutsara langis ng camphor, 1 kutsarang pulot at 1 kutsarang mustasa. Ilagay ang pinaghalong sa isang tuyo, malinis na dahon ng repolyo at ilapat sa namamagang lugar. I-secure gamit ang isang bendahe at itali ng isang mainit na scarf. Panatilihin ang compress sa loob ng ilang oras, ngunit hindi hihigit sa apat.

Ang isa pang pagpipilian para sa compress ng repolyo ay makakatulong na mapawi ang sakit ng arthrosis.

Upang ihanda ito, kailangan mong durugin ang 2 aspirin tablet at ihalo ang mga ito sa isang kutsarita ng pulot. Upang gawing mas malapot ang timpla, maaari kang magdagdag ng kaunting harina dito. Ilapat ang handa na masa sa namamagang joint, ilagay ang isang dahon ng repolyo sa itaas, secure na may benda at balutin ng scarf.

Ang dahon ng repolyo para sa sakit ng ulo

Ang pananakit ng ulo ay isang pangkalahatan at hindi tiyak na sintomas, ang sanhi nito ay napakahirap matukoy. Tradisyunal na medisina Upang mapawi ang pananakit ng ulo, iminumungkahi niya ang paggamit ng analgesics. Gayunpaman madalas na appointment mga gamot maaaring humantong sa mga sakit sa tiyan at mga ulser sa tiyan, kaya huwag gamitin nang labis ang mga ito. Pamamaraang bayan Ang paggamot para sa pananakit ng ulo ay ang mga sumusunod: bahagyang i-mash ang mga dahon ng repolyo, takpan ang iyong ulo sa mga ito at i-secure ang mga ito sa ibabaw na may mainit-init, mas mabuti ng isang lana na sumbrero.

Ang dahon ng repolyo para sa paggamot sa ubo

Nakakagulat, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng dahon ng repolyo ay matagal nang ginagamit upang gamutin ang ubo. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang panlabas na dahon, na hiwalay sa ulo ng repolyo. Banlawan ito, alisin ang mga ugat, kuskusin ito ng kaunti para lumambot. Ilagay ito sa iyong likod o dibdib tulad ng isang regular na compress. Tratuhin sa gabi para sa isang linggo. Hindi na kailangang isuko ang mga gamot - kung gumamit ka ng dalawang gamot nang magkatulad, mapupuksa mo ang pinaka-nakapanghinang ubo. Subukang gumamit ng mga dahon ng repolyo. Mga katangiang panggamot para sa ubo, time-tested. Ito ay isang epektibong pamamaraan.

Paggamot ng mastopathy

Ang malubhang sakit na ito ay maaari ding gamutin (kaayon ng mga tradisyonal na pamamaraan) na may repolyo. Mayroong maraming mga opsyon sa paggamot - mula sa paglunok ng juice ng repolyo hanggang sa mga panlabas na compress sa dibdib mula sa mga dahon.
Anong mga nakapagpapagaling na katangian ng dahon ng repolyo ang nakakatulong sa pagbawi? Bilang karagdagan sa malakas na pangkalahatang pagpapalakas na epekto nito sa katawan, ang repolyo ay naantala ang pagkabulok ng mga nodal form ng sakit na ito sa malignant neoplasms. Gayunpaman, nais naming bigyan ka ng babala tungkol sa pangangailangang kumunsulta sa iyong doktor. Ang self-activity sa paglaban sa naturang sakit ay hindi nararapat.

Ang dahon ng repolyo para sa paggamot ng mastopathy

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paggamit ng mga dahon ng repolyo. Hugasan ang dahon ng repolyo, lagyan ng mantika ito ng dati nang natunaw na mantikilya, at budburan ito ng kaunting asin upang maglabas ito ng kaunting katas. Ilapat ang sheet sa mammary gland, balutin ito ng isang tuyong tela sa itaas. Ang damit na panloob ay hindi dapat masikip, upang hindi maglagay ng presyon sa tisyu ng dibdib at sa gayon ay mabawasan ang epekto ng compress. Iwanan ang sheet para sa 6-12 na oras, at pagkatapos ay palitan ito ng bago. Ang ganitong mga compress ng repolyo ay dapat gawin sa loob ng isang linggo, na iniiwan ang mga ito sa magdamag.

Ang pangalawang paraan ay katulad ng una, ngunit sa kasong ito, sa halip na mantikilya, ikalat ang dahon ng repolyo na may pulot. Pinong gadgad na mga beet (mga 3 tbsp), ihalo sa pulot (1 tbsp). Ikalat ang halo na ito sa isang dahon ng repolyo at lagyan ng compress ang iyong dibdib.

Maaari mong gamitin lamang ang mga dahon ng repolyo para sa isang compress, nang walang lubricating ang mga ito sa anumang bagay. Una, tanggalin ang makapal na ugat sa dahon, paluin ito ng mahina gamit ang martilyo upang ito ay nakapagpapagaling na katas. Ilapat ito sa mga glandula ng mammary. Ang pamamaraang ito ay lalong mabuti sa pagkakaroon ng sakit.

Gilingin ang dahon ng repolyo (mas mainam na gumamit ng isang gilingan ng karne o blender) sa isang homogenous na i-paste. Paghaluin ang nagresultang komposisyon na may tatlong kutsara ng homemade kefir. Ilapat ang halo na ito sa gauze pad at ilapat sa mammary gland. Kinakailangan na palitan ang mga hilaw na materyales nang maraming beses sa isang araw.

Nais naming bigyan ka ng babala na siyentipiko medikal na pananaliksik Walang ebidensya na nagpapatunay sa pagiging epektibo ng dahon ng repolyo sa pag-apekto sa mastopathy. Ngunit may mga siglo ng karanasan sa paggamit nito ahente ng pagpapagaling sa katutubong gamot sa mga kababaihan sa buong mundo.

Dahon ng repolyo: mga katangian ng pagpapagaling para sa edema

Hindi na kailangang sabihin, marami ang pamilyar sa hindi kanais-nais na kababalaghan na ito nang una. Lumalabas ang pamamaga sa mga binti, braso, at mukha. Maaaring magkaroon ng maraming dahilan para dito - sakit sa puso, sakit sa vascular, mga problema sa bato, atbp. Ito ay kinakailangan upang malaman ang sanhi ng kanilang paglitaw sa klinika. Huwag agad kunin ang dahon ng repolyo.

Bilang tulong Kapag tinatrato ang pamamaga ng mga binti bago matulog, maaari kang gumawa ng isang compress na may mga dahon ng repolyo. Maglagay ng dahon ng puting repolyo sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto para lumambot. Maaari mo itong ibabad ng 1 oras sa langis ng oliba. Bago ilapat ang sheet sa iyong binti, pisilin ito ng kaunti. lemon juice o budburan ng baking soda.

Sinasabi ng mga tradisyunal na manggagamot na magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto kahit na walang paunang paghahanda. Ilapat ito sa nais na lugar, na dati ay gumawa ng ilang mga bingaw dito. Ang compress na ito ay ginagawa bago matulog sa buong gabi. I-secure ito ng gauze o bendahe.

Ang pagpapatapon ng tubig gamit ang isang compress ng mga dahon ng repolyo ay kapaki-pakinabang din para sa mga sakit sa vascular lower limbs, lalo na sa kaso varicose veins mga ugat Maaari mong makayanan ang pagwawalang-kilos ng dugo at sa parehong oras ay gamutin ang mga dingding ng mga ugat at ibalik ang lokal na sirkulasyon ng dugo.

Mga recipe para sa epektibong cosmetic mask

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng repolyo ay ginagamit din sa paggamot ng pamamaga ng mukha. Upang gawin ito, dapat itong gilingin sa isang i-paste at ilapat sa mga namamagang lugar. Upang alisin ang labis na likido mula sa katawan, maaari kang kumuha ng sariwang kinatas na juice ng repolyo.

Para sa pagtanda ng balat: gilingin ang sariwang dahon, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot, isang kutsarita ng lebadura at 50 ML ng sariwang. katas ng mansanas. Haluin hanggang makinis, ipahid sa mukha at leeg sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Para sa mga wrinkles: magbabad sa sariwang katas ng repolyo gauze pad, ilapat sa balat sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay hugasan ng malamig na tubig.

Naglilinis at nagpapalusog ng tuyong balat: gumawa ng "i-paste" ng mga dahon ng repolyo, ilapat sa balat, kuskusin nang bahagya. Ulitin bawat ilang araw. Upang mapangalagaan ang tuyong balat: Pakuluan ang mga sariwang dahon sa gatas upang bumuo ng makapal na paste. Ilapat ito nang mainit sa balat, banlawan pagkatapos ng 15 minuto.

Paglambot ng tuyong balat kapag binabalatan: kumuha ng malalaking dahon, pakuluan ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay pahiran ng sunflower o langis ng oliba at ilapat ito sa iyong mukha. Pagkatapos ng 20 minuto, ang langis ay maaaring hugasan sa mukha ng maligamgam na tubig.

Para sa pagbabalat: paghaluin ang pulp ng repolyo na may pula ng itlog at magdagdag ng kaunting langis ng mirasol.
Upang matuyo ang madulas na balat: gilingin ang sauerkraut sa isang i-paste, ilapat sa mukha, takpan ang mukha ng isang napkin o tuwalya. Ang maskara ay dapat itago sa mukha sa loob ng 20 minuto. Ulitin minsan sa isang linggo.

Para sa matte at sariwang balat: kumuha ng malalaking sariwang dahon, banlawan ng mabuti sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ilapat ang malukong bahagi ng sheet sa balat ng mukha. Dapat uminit ang dahon ng repolyo kapag dumampi ito sa balat. Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na ginanap sa isang nakahiga na posisyon. Kapag ang sheet ay uminit, ang pamamaraan ay maaaring
tapusin.

Contraindications

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng repolyo at mga kontraindikasyon para sa paggamit nito ay pinag-aaralan pa rin. Bagaman ngayon ay kilala na ito ay nagkakahalaga ng pagtanggi sa paggamot na may repolyo para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan, nagdurusa sa utot at may reaksiyong alerdyi sa repolyo.

Mga recipe na iminungkahi sa itaas tradisyunal na medisina maaaring magdulot ng kawalan ng tiwala sa marami. Para sa mga nag-aalinlangan, iminumungkahi naming subukan ang epekto ng mga dahon ng repolyo sa iyong sariling mga kasukasuan; sa huli, hindi mo na mapapasama ang mga bagay. Ngunit sigurado kami na pagkatapos mong mapansin ang resulta, hindi ka na gagamit ng anumang iba pang paraan, dahil anuman ang inaalok ng industriya ng parmasyutiko ngayon, natural na paghahanda palaging mas mahusay at, higit sa lahat, mas ligtas.

Mga katangian ng pagpapagaling ng puting repolyo. Mga recipe

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng puting repolyo

Ang repolyo ay isang mahusay na produkto ng pagkain sa anumang anyo: nilaga, adobo at pinakuluang.

Ngunit ang pinakamalusog na repolyo ay hilaw. Ito ay isang kamalig lamang ng mga bitamina.

Napakahirap ilista ang lahat ng mga pagkaing maaaring ihanda mula sa gulay na ito.

Ang repolyo ay dapat isama sa diyeta ng hindi bababa sa 1-2 beses sa isang linggo.

Pinapayuhan ng mga doktor na Pranses na ubusin ang repolyo sa 75 basic at 30 magkakasamang sakit, kahit na sa ilang uri ng kanser.

Pinapalakas ng repolyo ang katawan, binibigyan ito ng resistensya laban sa maraming sakit, inaalis ang insomnia at pananakit ng ulo, lalo na ang mala-migraine.

Ipinaliwanag ito ng mga modernong siyentipiko sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman ito ng halos buong hanay ng mga bitamina na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao: provitamin A, bitamina C, Bl, B2, B3, B6, K at anti-ulcer na bitamina U, na pumipigil sa paglitaw ng tiyan. at duodenal ulcers.

Makakatulong ito lalo na sa mababang kaasiman. Ang bitamina na ito ay kinakailangan sa paggamot ng hepatitis, gastritis, colitis.

Ang mga bitamina sa repolyo ay ibinahagi nang hindi pantay: mayroong 2 beses na higit pa sa mga ito sa mga panlabas na dahon kaysa sa mga panloob na dahon, lalo na sa mga berdeng dahon.

Ang repolyo ay naglalaman ng maraming biogenic compound, kabilang ang phytoncides, enzymes, mineral salts, at phytohormones.

Ang potasa ay tumutulong na alisin ang labis na likido at mapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso. Ang asupre ay nagpapabuti sa motility ng bituka at may positibong epekto sa pag-unlad ng kapaki-pakinabang bituka microflora, at tumutulong din na alisin ang labis na kolesterol mula sa katawan, na siya namang pumipigil sa mga sakit tulad ng atherosclerosis.

Therapeutic at preventive properties

Naglalaro ang repolyo malaking papel V therapeutic nutrition dahil naglalaman ito ng mga protina, taba, karotina, folate, tartar, ascorbic acid, nikotinic acid, thiamine, phylloquinone, pyridoxine, antiulcer vitamin U (methylmethionine), enzymes, phytoncides, fiber, malalaking halaga ng sulfur compound.

Ang Tartronic acid ay mahalaga para sa pag-iwas sa labis na katabaan.

Pinipigilan ng hibla ang pagbuo ng atherosclerosis at pinapabuti ang paggana ng motor ng bituka.

Nakakatulong ang sariwang juice na pagalingin ang mga ulser sa tiyan at duodenal

Ang katas ng repolyo ay ginagamit upang gamutin ang bituka atony, ilang sakit ng gallbladder at atay, kabag na may mababang kaasiman gastric juice, ulcerative at chronic colitis.

Ang katas ng puting repolyo ay perpektong tinatrato ang mga ulser sa tiyan at duodenal (sa unang 10 araw ng pagkuha ng 0.25 tasa 5-6 beses sa isang araw, 20 minuto bago kumain).

Ang industriya ng pharmaceutical ay gumagawa ng pinatuyong katas ng repolyo na naglalaman ng anti-ulcer na bitamina U.

Ang sauerkraut juice, na may mataas na nilalaman ng lactic acid, ay inirerekomenda para sa Diabetes mellitus.

Banlawan ang iyong bibig ng juice na diluted na may tubig. nagpapaalab na sakit mga cavity.

Ang repolyo at adobo ng repolyo ay kinakain sa maraming dami para sa pagdurugo ng almuranas at mga sakit sa atay.

Binabawasan ng katas ng repolyo ang pamamalat, pinapakalma ang ubo, at nagtataguyod ng paglabas.

Ang sariwang dahon ng repolyo na inilapat sa mga namamagang batik ay nagpapaginhawa sa pananakit ng gout, arthritis, at polyarthritis.

Ang mga dahon na pinakuluan sa gatas, na may halong bran, ay inilalapat sa mga apektadong lugar ng balat para sa scrofula at umiiyak na eksema.

Ang mainit na sauerkraut brine ay ginagamit para sa almoranas.

Ang isang decoction ng mga buto ay may anthelmintic effect.

Ang ugat ng repolyo ay ginamit para sa urolithiasis

Pinasisigla ng sauerkraut juice ang pagbabagong-buhay ng epithelium ng gastrointestinal tract, pinabilis ang pagkakapilat ng pinsala sa mauhog lamad sa gastric at duodenal ulcers.

Ang sariwang kinatas na puting repolyo juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, at kasama ng pulot ay nakakatulong sa talamak na ubo at pamamaga sa mga bituka.

Tinutukoy ng tanso ang mga katangian ng pagpapagaling ng produktong ito para sa mga sugat ng central nervous system.

Ginagawa ng Iodine ang repolyo na kailangang-kailangan sa diyeta ng mga pasyente na may thyroid dysfunction

Ang mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo ay mahusay na nililinis gamit ang isang dahon ng repolyo at pagkatapos ay pinunasan ng flannel.

Ang sauerkraut brine ay isang mahusay na paraan upang sariwain ang mga kulay ng mga carpet. Upang gawin ito, punasan ang karpet na may gasa na babad sa brine.

Paggamit ng repolyo para sa mga layuning panggamot

Para sa mga gustong kumawala labis na timbang, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pag-inom ng sariwang cabbage juice o sauerkraut brine araw-araw. Maaari ka lamang kumuha ng dahon ng repolyo, nguyain ito ng maigi at sa napakatagal na panahon, sipsipin ang katas (mga dahon ng sariwa o sauerkraut ay magagawa). Pagkatapos ng lahat, ang tartronic acid, na matatagpuan sa repolyo, ay nagpapaantala sa pag-unlad ng labis na katabaan.

Ang isang compress ng repolyo ay makakatulong sa mga magkasanib na sakit. Kailangang kumuha ng isang piraso tela ng lana, basain ito ng sariwang katas ng repolyo at ipahid sa namamagang lugar. Pagkaraan ng ilang oras, mararamdaman ng tao ang paghina ng sakit. Para sa eksema, ang mga durog na dahon ng repolyo ay pinakuluan sa gatas, pagkatapos ay idinagdag ang bran at ang losyon na ito ay inilalapat sa mga apektadong lugar.

Upang kunin ang mga abscesses at ulcers, ang mga tao ay gumagamit ng mga compress na inihanda tulad ng sumusunod: ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at putulin ang malalaking ugat ng mga dahon ng repolyo at takpan ang abscess ng dahon. Ang dahon ay dapat na mas malawak at mas mahaba kaysa sa apektadong lugar. Ang isa pang sheet ng parehong laki, moistened na may lemon juice, ay inilagay sa una at bandaged. Pagkatapos ng 2-3 oras, ang compress ay paulit-ulit. Kung wala kang lemon juice, maaari mo itong palitan langis ng mirasol. Ang proseso ng paggamot ay tumatagal hanggang sa ganap na malinis ang nana.

Upang madagdagan ang gana, mapahusay ang aktibidad ng pagtatago ng mga glandula ng tiyan, ayusin ang aktibidad ng bituka, bilang isang banayad na laxative, diuretic, pati na rin upang maiwasan ang scurvy at talamak na dyspepsia, inirerekomenda ng katutubong gamot ang pagkain ng hilaw o sauerkraut. Ang puting repolyo ay naglalaman ng maraming bitamina C at P , B1, B2, PP, choline (may antisclerotic effect); fiber (nagpapabuti sa paggana ng digestive system)

Ang mababang nilalaman ng carbohydrates sa repolyo ay nagpapahintulot na maisama ito sa menu ng mga pasyente na may diyabetis, at ang makabuluhang nilalaman ng mga elemento ng bakas at mineral, lalo na ang potasa, ay tumutulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan.

Ang tangkay ay may mga katangian ng antitumor, at kung gadgad mo ito at magdagdag ng 0.5 kutsarita ng langis ng gulay, ito ay malambot, napaka. mabisang lunas pagdurog at pag-alis ng mga bato sa atay, gallbladder, bato at pantog. At isa sa mga pinakalumang gamot para sa matagumpay na paggamot ng kawalan ng lakas.

Ang repolyo ay ginagamit upang mapabuti at gumaan ang balat. Dehydrated dry skin na may age spots: kuskusin ng anumang langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto, gumawa ng mainit na compress (isang kutsarita ng baking soda kada litro ng tubig). Pagkatapos ay ilagay sa isang mask ng gruel para sa 10-15 minuto; pinong tinadtad na repolyo.

Eksema, ulser, purulent na sugat, pagkasunog (para sa mga sakit sa balat, ang pinakamahusay na epekto ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng durog na panloob na dahon ng repolyo na may pagdaragdag ng hilaw puti ng itlog, halo-halong sa isang 1:1 ratio).

Para sa mga sakit ng ulo at masakit na mga lugar na may mga pasa, inirerekumenda na mag-aplay ng mga sariwang dahon. Ang pag-inom ng likido (tubig o sabaw) kung saan niluto ang repolyo ay nakakapagpakalma ng pananakit ng ulo.

Para sa pananakit ng ulo, uminom ng tubig kung saan ang puting repolyo ay pinakuluan dalawang beses sa isang araw.

Ang mga pagkaing repolyo ay dapat na nasa mesa araw-araw para sa mga nagdurusa sa migraines.

Bilang expectorant at emollient, ang sariwang katas ng repolyo na may halong pulot ay inirerekomendang inumin 1 kutsarita 5-6 beses sa isang araw. Para sa mga nagpapaalab na sakit sa itaas respiratory tract, brongkitis, matinding ubo, pamamalat at pagkawala ng boses, pati na rin ang paninilaw ng balat.

Para sa pamamaga ng mauhog lamad ng bibig at pharynx. Kumuha ng sariwang inihanda na katas ng repolyo na may halong mainit na pinakuluang tubig sa isang 1: 1 ratio bilang isang banlawan.

Para sa scabs sa ulo, lubricate ito ng vegetable oil at takpan ito ng double layer ng pinakamagagaan na dahon ng repolyo. Ulitin 2 beses sa isang araw para sa 2-3 linggo.

Para sa scrofula at umiiyak na eksema, ang mga durog na dahon ng repolyo na pinakuluan sa gatas ay hinaluan ng bran at inilapat sa balat

Application sa mga pampaganda

Kadalasan, ang repolyo ay ginagamit din bilang isang produkto ng pangangalaga sa balat. Kaya, ang juice ng repolyo ay may rejuvenating effect, kaya't ito ay mabuti para sa pagbabanlaw ng mukha at para sa paghahanda ng iba't ibang mga maskara. Upang makakuha ng juice, gumamit ng juicer o ipasa ang mga durog na dahon ng 1-2 beses sa isang gilingan ng karne at pisilin sa pamamagitan ng gauze o isang manipis na tela. Ginamit sa mga pampaganda: durog at buong dahon ng sariwang repolyo, sauerkraut at repolyo brine, juice ng repolyo:

Para sa manipis, split ends, kuskusin ang pinaghalong pantay na halaga ng repolyo, lemon at spinach juice sa anit.

Ang mga dahon ng sauerkraut ay inilalagay sa namumulang mukha at leeg. Pagkatapos ng 20 minuto ang mga ito ay tinanggal, ang mukha at leeg ay hugasan malamig na tubig. Ang mga dahon ng sauerkraut ay ginagamit din para sa mga paso, na inilapat sa apektadong lugar.

Ang maasim na katas ng repolyo ay nagpapaputi ng mga pekas at mga batik sa edad. Punasan ang may kulay na balat na ito araw-araw. Maaari mo ring magbasa-basa ng gauze pad, pigain ito nang bahagya at ilapat ito sa mga age spot sa loob ng 10 minuto.

Ang tinadtad na dahon ng repolyo na pinakuluan sa gatas (sinigang) ay maaaring ilapat sa isang lugar na nabuo pagkatapos ng isang contusion (buga). Ikalat ang i-paste sa isang makapal na layer sa isang linen napkin at ilapat ang mainit-init sa nabugbog na lugar sa loob ng 40-60 minuto, pagkatapos ay banlawan at punasan ang balat na tuyo.

Inirerekomenda na mag-lubricate ng warts na may sariwang repolyo juice 4-5 beses sa isang araw. Sa lugar ng maraming warts, maaari kang mag-aplay ng mga napkin na gawa sa ilang mga layer ng gauze o linen, moistened sariwang juice repolyo at bahagyang piniga. Takpan ang tuktok ng napkin ng compress na papel o pelikula at bendahe ito nang magdamag. Gawin ang pamamaraang ito araw-araw sa anumang oras ng taon, dahil ang repolyo ay mahusay na napanatili sa taglamig.

Para sa magaspang o magaspang na balat sa mga kamay, ang mga paliguan ng sauerkraut juice, na dapat gawin 2 beses sa isang linggo, ay makakatulong. Pagkatapos maligo, lubricate ang iyong mga kamay ng rich cream. Ang pamamaraan ay perpektong nagpapalambot sa balat.

Freshener para sa anumang balat. Pakuluan ang mga dahon ng repolyo sa isang basong tubig, palamigin ang sabaw, at pilitin. Pagkatapos magbabad ng cotton swab dito, punasan ang iyong leeg, mukha, dibdib ng ilang beses sa isang araw.

Ang maskara ng juice ng repolyo na ito ay kapaki-pakinabang para sa tuyong balat. Magbasa-basa ng isang layer ng cotton wool, isang gauze pad o isang hugasan na tela sa 100 ML ng juice at ilapat sa mukha para sa 15-20 minuto. Habang natutuyo ang napkin, kinakailangan na muling basain ito ng juice.Bago ilapat ang maskara, punasan ang iyong mukha ng cream, sour cream o rich cream, at pagkatapos alisin ito, una sa isang mamasa-masa at pagkatapos ay gamit ang isang dry cotton swab.

Ang maskara ay tumutulong sa mga purulent na sugat, ulser at paso, at mamantika na balat. Paghaluin ang sapal ng repolyo na may pinalo na puti ng itlog at ipahid sa mukha at leeg sa loob ng 25-30 minuto.

Ang maskara ay nagbibigay ng bitamina at tono mamantika ang balat mga mukha.

Para sa matamlay, malambot, kulubot na balat, pati na rin para sa mga freckles at mga spot ng edad, ang sumusunod na maskara ay inirerekomenda: magbasa-basa ng isang layer ng cotton wool na may juice ng repolyo, ilapat sa mukha sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, punasan ito ng isang mamasa-masa na pamunas o banlawan ng malamig na tubig. Gawin ito 2-3 beses sa isang linggo. Ang pamamaraan ay isinasagawa 2-3 beses sa isang linggo. Kurso - 15-20 mga pamamaraan. Ang parehong mga maskara ay inilalapat (sa loob ng 15 minuto bawat ibang araw) kung mayroong rosacea sa balat ng mukha. Kurso - 20-25 na pamamaraan.

Nourishing mask: paghaluin ang 0.5 sticks ng yeast na may isang kutsarita ng pulot at ang parehong halaga ng juice ng repolyo upang makagawa ng malambot na masa. Iwanan upang mag-ferment sa isang madilim na lugar. Kapag ang masa ay tumaas sa dami ng 2-3 beses, ilapat sa mukha sa loob ng 30 minuto. Kung ang timpla ay natuyo sa panahong ito, basa-basa ito ng katas ng repolyo. Banlawan ng tubig o juice.

Isang toning mask para sa anumang balat. Basain ang isang gauze pad na may sauerkraut juice at ilapat ito sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos alisin ang napkin, banlawan ang iyong mukha ng malamig na tubig.

Contraindications

Ang juice ng repolyo ay kontraindikado sa kaso ng mataas na kaasiman ng gastric juice, talamak na enterocolitis, pagtaas ng motility ng bituka, paglala ng gastric ulcer, na may posibilidad na magkaroon ng spasms ng bituka at mga duct ng apdo.

Sa pamamagitan ng pangangati sa bituka at tiyan mauhog lamad, repolyo ay maaaring tumindi spasms at maging sanhi ng sakit.

Para sa mga peptic ulcer, lalo na sa mataas na kaasiman ng gastric juice, ang sauerkraut brine ay kontraindikado.

Kinakailangan din na tandaan na ang repolyo ay kontraindikado para sa mga spasms ng mga bituka at mga duct ng apdo, talamak na enterocolitis, nadagdagan ang motility ng bituka. Ang repolyo ay maaari ding makasama kapag talamak na sakit lapay.

Ang sariwang repolyo ay kontraindikado para sa mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract na sinamahan ng pagtatae. Para sa mga nagpapaalab na sakit sa bato, pagkatapos mga operasyong kirurhiko sa mga organo ng tiyan at thoracic cavities, at sauerkraut - pancreatitis, hypertension, edema, at mga sakit sa bato.

Pagbili at imbakan

Kapag bumibili ng puting repolyo, pumili ng isang malakas na repolyo na may siksik na sariwang dahon, puti o mapusyaw na berde. Ang puti at pulang repolyo ay nakaimbak nang maayos at sa loob ng mahabang panahon sariwa sa refrigerator, cellar. Huwag panatilihin ang mga repolyo sa liwanag: sila ay magiging mula sa puti hanggang berde. Kapag naka-imbak sa isang madilim na lugar sa loob ng mahabang panahon, ang puting repolyo ay nagiging puti mula sa maberde.

Sauerkraut

Higit sa 50% ng puting repolyo na ani ay ginagamit para sa pag-aatsara. Halaga ng nutrisyon tinutukoy ng pagkakaroon ng lactic acid, mga mineral na asing-gamot at isang mataas na nilalaman ng mga bitamina. Ang pagdaragdag ng pulang repolyo sa puting repolyo sa panahon ng pag-aatsara ay nagpapayaman dito ng bitamina C nang dalawang beses (68 mg/100 g) at P-bitamina halos 20 beses. Ang sauerkraut juice ay may malaking halaga dahil sa presensya ascorbic acid(20-26 mg/100 g para sa puting repolyo at 60-68 mg/100 g para sa pinaghalong puti at pulang repolyo). Ang juice ng pinaghalong adobo na puti at pulang repolyo ay naglalaman ng maraming bitamina P.

Kapag na-ferment nang tama, ang sauerkraut ay nagpapanatili ng maraming bitamina at mineral na asing-gamot na kapaki-pakinabang sa katawan. Kung i-ferment mo ang mga ulo ng repolyo nang buo o gupitin sa kalahati, sa halip na tinadtad o gadgad, pagkatapos ay mananatili sila ng isa at kalahating beses na higit pang mga bitamina. Kailangan mong mag-imbak ng pinaasim na repolyo sa isang cool na lugar, tandaan upang matiyak na ito ay palaging natatakpan ng brine. Ang mga bitamina ay perpektong napanatili sa sauerkraut. Kapag fermented, ang tartronic acid ay napanatili. Ang katotohanang ito ay dapat tandaan at para sa taglamig stock up hindi lamang sa sariwang ulo ng repolyo, kundi pati na rin sa sauerkraut.

Kapag naka-imbak sa isang malamig na lugar sa loob ng 6 na buwan, ang kanilang nilalaman ay bumababa lamang ng 15 porsiyento. Hilaw na repolyo ay may diuretic, diaphoretic at expectorant effect.

Sauerkraut mabilis na pag-aasin

I-chop ang repolyo, ihalo sa 1-2 tinadtad na karot at i-pack ito nang mahigpit sa isang limang litro na garapon na may malawak na leeg. Sa 1.25l malamig pinakuluang tubig matunaw 2 tablespoons ng asin (walang tuktok) at ibuhos sa ibabaw ng repolyo. Ilagay ang garapon sa isang mangkok sa loob ng dalawang araw, takpan ito ng isang tela. Pagkatapos ay itusok ang repolyo ng isang matalim na stick sa ilang mga lugar upang lumabas ang kapaitan at carbon dioxide. Ibuhos ang bahagi ng brine, i-dissolve ang 0.5 tasa ng asukal dito at ibuhos sa repolyo. Makalipas ang isang araw, handa na ang repolyo. Hindi mo kailangang magdagdag ng asukal kung ang repolyo ay inilaan para sa mga taong may diyabetis.

Tinadtad na sauerkraut

Ginagamit din ang mga late varieties sa paghahanda ng tinadtad na sauerkraut. Maaliwalas na siksik, masikip na mga tinidor mula sa tuktok na kontaminado at punit-punit na mga dahon, gupitin sa dalawa o apat na bahagi, at pagkatapos ay i-chop sa mga piraso na 3-5 mm ang lapad. Karaniwan ang repolyo na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa mga garapon o maliliit na batya, pagkatapos itong i-asin at ihalo nang mabuti sa isang malaking sisidlan. Ang halaga ng asin ay hindi dapat lumampas sa 20-25g bawat 1 kg ng repolyo. Kapag gumagamit ng asin higit pa Ang sauerkraut ay nagiging napaka-alat, at, bilang karagdagan, ang labis na halaga ng asin ay pumipigil sa pag-unlad ng lactic acid enzymes, na nagreresulta sa mga kondisyon para sa pagbuo ng mga hindi gustong microorganism. Kung ang halaga ng asin ay mas mababa kaysa sa kinakailangan (15-17g bawat 1 kg ng repolyo), pagkatapos ito ay nagiging malambot, dahil ang mga putrefactive na bakterya ay nagsisimulang umunlad dito.

Matapos mailagay ang repolyo sa sisidlan, ito ay siksik na mabuti sa pamamagitan ng pagpindot gamit ang iyong kamay o isang espesyal na kahoy na pakialaman hanggang sa lumabas ang katas dito. Ang isang layer ng buong dahon ng repolyo ay inilalagay sa ilalim ng sisidlan at sa itaas, na kailangan ding maalat muna upang lumambot (pagkatapos ay maaari silang magamit upang gumawa ng mga rolyo ng repolyo). Kung ang repolyo ay fermented sa isang bariles, maaari mong ilagay ang buong ulo ng repolyo o gupitin sa kalahati sa pagitan ng tinadtad na repolyo, na gagamitin din sa paggawa ng mga rolyo ng repolyo.

Takpan ang tinadtad na repolyo ng isang malinis na tela at pindutin ito sa itaas na may kahoy na bilog at timbang. Sa loob lamang ng ilang oras, lilitaw ang brine at foam sa itaas: ito ay nagpapahiwatig na ang pagbuburo ay nagsimula na. Kadalasan ito ay tumatagal ng 10-15 araw. Sa panahong ito, ang tungkol sa 1% lactic acid ay naipon sa repolyo, na pinoprotektahan ito mula sa pagkasira. Sa panahon ng pagbuburo, ang repolyo ay kailangang subaybayan at ang bula ay pana-panahong tinanggal, dahil karaniwan itong nagsisimulang bumuo mapaminsalang mikroorganismo. Kung lumitaw ang amag, dapat itong lubusan na linisin. Ang sauerkraut ay naiimbak nang maayos sa isang malamig na silid sa mababang temperatura. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang karagdagang pagbuburo ay nagpapatuloy nang napakabagal, at ang repolyo ay hindi nakakakuha ng hindi kanais-nais na maasim na lasa.

Para makakuha ng repolyo kaaya-ayang lasa at hitsura, inirerekumenda na magdagdag ng matamis o maasim na mansanas dito, na, dahil sa pagkakaroon ng asukal sa kanila, itaguyod ang pagbuburo at pagbutihin ang aroma at lasa ng repolyo. Maaaring ilagay ang mga mansanas sa ilang hanay ng repolyo nang buo o tinadtad sa rate na humigit-kumulang 500g bawat 10kg ng repolyo. Bilang karagdagan sa mga mansanas, maaari kang magdagdag ng mga karot na gupitin sa mga piraso sa parehong ratio. Kung ninanais, magdagdag ng ilang bay dahon o 5g ng kumin bawat 10kg ng repolyo.

Sterilized na sauerkraut

Linisin ang malusog at masikip na ulo ng repolyo mula sa mga panlabas na dahon at putulin ang mga ito kasama ang tangkay sa mga piraso hanggang sa 5 mm ang lapad. Para sa 10 kg ng repolyo, maglagay ng 170 g ng asin, 170 g ng asukal o pulot at, kung nais, 4-5 dahon ng bay. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang malawak na sisidlan at pagkatapos ay idikit nang mahigpit sa mga garapon. Maglagay ng ilang buong dahon ng repolyo sa ibabaw ng bawat garapon at takpan ng gauze. Pindutin gamit ang isang bilog na kahoy upang ito ay malunod sa inilabas na katas. Pagkatapos ng 5-6 na araw, kapag ang repolyo ay nagsimulang mag-ferment at nakakakuha ng isang kaaya-aya na maasim na lasa, ilagay ito sa mga garapon na 2 cm mula sa tuktok. I-seal ang mga garapon nang hermetically at ilagay ang mga ito malaking sisidlan Sa mainit na tubig(80 °C) na may tubig. I-sterilize sa loob ng 30 minuto. Ang paglamig ay hangin.

Maaari mo ring i-sterilize ang repolyo, na pinaasim ng buong tinidor, bago ito maging napakaasim.

Sterilized na adobo na repolyo

Balatan ang repolyo mula sa mga panlabas na dahon at gupitin sa mga piraso kasama ang tangkay. Magdagdag ng asin sa panlasa (20g asin bawat 1kg ng repolyo). Pagkatapos ng 1-2 oras, kapag ito ay bahagyang malata, punan ito nang mahigpit sa mga garapon at ibuhos ang kumukulong atsara na inihanda sa ratio na 600 g ng tubig hanggang 200 g ng 6% na suka. Maglagay ng 3-4 black peppercorns, isang maliit na piraso ng cinnamon, at cloves sa ilalim ng bawat garapon.

I-seal ang mga garapon nang hermetically at ilagay sa mainit (80°C) na tubig. I-sterilize sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay alisin at palamig sa hangin. Mag-imbak sa isang madilim at malamig na lugar.

Lumalaki ang repolyo sa karamihan sa mga cottage ng tag-init. Madalas itong ginagamit upang maghanda ng mga mababang-calorie na salad at mga pangunahing kurso. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam nito iba't ibang uri epektibo ang repolyo natural na gamot mula sa mga sakit ng puso, joints at nervous system, pati na rin ang pag-iwas mga sakit sa oncological. Sa mga pahina ng aklat na ito ay makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng gulay na ito, pati na rin kung paano maghanda ng mga gamot mula dito at gamitin ang mga ito.

Isang serye: Malusog na pamumuhay at mahabang buhay

* * *

ng kumpanya ng litro.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng repolyo

Ang repolyo ay isang rich source ng antioxidants na nagpoprotekta sa katawan mula sa napaagang pag-edad at mga sakit sa oncological. Ang gulay na ito ay naglalaman ng bitamina C at maraming hibla ng halaman. Ang hilaw at kulang sa luto na puting repolyo ay nagpapabuti sa paggana ng bituka, pinipigilan ang paninigas ng dumi at slagging sa katawan. Inirerekomenda na uminom ng juice ng sariwa at sauerkraut para sa gastritis na may mababang kaasiman. Ngunit ito ay dapat na naka-imbak sa refrigerator at hindi hihigit sa 1 araw.

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng sapal ng repolyo upang gamutin ang hindi magandang paggaling ng mga sugat at paso. Sa cosmetology ito ay ginagamit upang mabawasan ang pagkatuyo ng balat at lumiwanag pekas sa pagtanda. Ang katas ng repolyo ay nakakatulong sa duodenal ulcers. Ang tanging disbentaha ng paggamot na ito ay ang pagtaas ng pagbuo ng gas, na nauugnay sa aktibong pagkabulok ng mga nakakapinsalang sangkap na naipon sa mga dingding ng bituka. Dapat tandaan na ang huli ay hindi nalalapat sa lahat ng uri ng repolyo. Maraming mga uri ang hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa bituka. Upang mapabilis ang proseso ng pag-alis ng mga lason, ang paggamot na may repolyo ay dapat na pinagsama paglilinis ng mga enemas sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito araw-araw.

Puti at pulang repolyo

Kung ang dalawang uri ng repolyo na ito ay lumalaki sa iyong dacha, maaari mong ipagpalagay na binibigyan ka ng mga bitamina. Ang 150 g ng sariwang repolyo ay naglalaman ng halos 95% pang-araw-araw na pamantayan bitamina C, at maraming bitamina K.

Ang puti at pulang repolyo ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng selenium, magnesium at potassium. Ang huli ay napakahalaga para sa normal na operasyon mga puso. Ang hibla ng repolyo ay nagpapabuti sa motility ng bituka, na lalong mahalaga para sa mga taong dumaranas ng talamak na tibi at sobra sa timbang. Para sa pinakamahusay na epekto Ang sariwang dahon ng salad ay inirerekomenda na kainin araw-araw.

Ang pula at puting repolyo ay may kaaya-ayang matamis na lasa. Maaari itong ihain bilang isang salad o isang side dish para sa karne at isda, at maaari ding kainin bilang isang malayang ulam. Upang mapanatili ang kulay sa panahon ng paggamot sa init, magdagdag ng isang maliit na halaga ng suka ng mesa o sariwang kinatas na lemon juice.

Ang katas ng puting repolyo ay tumutulong sa paglilinis ng katawan at pag-alis dagdag na libra. Sa kumbinasyon ng katas ng carrot ito ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C. Ang cocktail na ito ay makakatulong sa pag-alis ng mga dumi at lason mula sa katawan, at mapabuti din ang kondisyon ng gilagid.

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang katas ng repolyo para sa paggamot ng mga tumor ng iba't ibang etiologies, pati na rin para sa acne at iba pang mga problema sa balat. Ang huli ay kadalasang sanhi ng mga sakit sa bituka, at ang katas ng pula at puting repolyo ay nakakatulong na maalis ang mga ito.

Ang adobo na puting repolyo ay lalong kapaki-pakinabang. Ito ang tanging produkto ng halaman na naglalaman ng bitamina B 12. Gayunpaman, ang pangunahing lihim nito kapaki-pakinabang na aksyon ay lactic acid bacteria na nabubuo kapag idinagdag ang asin. Ang pagbuburo ay nagsisimula pagkatapos ng 6 na oras, at kung mas mahaba ang repolyo ay fermented, mas matindi ang lasa nito.

Hindi ka dapat magdagdag ng asin mga katas ng gulay, dahil sa kasong ito karamihan sa kanila ay nawala kapaki-pakinabang na mga sangkap. Bilang karagdagan, naglalagay ito ng karagdagang stress sa mga bato, na aktibong nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap sa proseso ng paglilinis ng katawan.

Ang bakterya ng lactic acid ay napakahalaga para sa mga bituka, dahil sila ay aktibong kalahok sa proseso ng panunaw, ibalik ang microflora nito at tumaas. mga pwersang proteksiyon ang katawan, tinutulungan itong labanan ang mga impeksiyon.

Kuliplor

Ang cauliflower ay nararapat na ituring na isa sa pinaka malusog na gulay. Hindi siya tumatawag mga reaksiyong alerdyi, kaya magagamit ito kahit ng maliliit na bata at mga taong may iba't ibang sakit. Ang pinong hibla ng gulay na ito ay madaling hinihigop ng katawan, nang hindi nagiging sanhi ng pagbuo ng gas at pagpapabuti ng pag-andar ng paglisan ng mga bituka.

Ganitong klase Ang repolyo ay napakabuti para sa panunaw, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Sa malusog gastrointestinal tract ito ay may positibong epekto sa pagbuo ng mga acid at enzyme, at sa pagkakaroon ng mga sakit, pinapalakas nito ang epithelium ng tiyan at duodenum, at pinabilis din ang metabolismo at nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga sugat sa mauhog na lamad.

Ang cauliflower ay isang record holder para sa nilalaman ng protina, na isang materyal na gusali para sa katawan. Ito ay mayaman sa amino acids (tryptophan, arginine, lysine, atbp.), kaya ang protina nito ay itinuturing na kumpleto. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sangkap tulad ng cystine at methionine, ang cauliflower ay hindi mas mababa sa isda at karne. Ang masarap na gulay na ito ay mayaman sa bitamina A, C (2 beses na higit pa kaysa sa mga prutas na sitrus), K at grupo B. Ang unang dalawa ay makapangyarihang antioxidant na nagpapalakas sa mga panlaban ng katawan at nagpoprotekta dito mula sa kanser, at ang mga bitamina B ay may positibong impluwensya sa sistema ng nerbiyos.

Ang mga mineral na asing-gamot ng calcium, phosphorus, magnesium, iron at potassium sa cauliflower ay madaling natutunaw. Naglalaman din ito ng mga pectin, citric at malic acid. Ang partikular na kahalagahan ay tartronic acid, na pumipigil sa conversion ng mga sugars sa taba. Ang huli ay nagpapahintulot sa paggamit ng cauliflower bilang isa sa mga pangunahing bahagi ng pandiyeta nutrisyon.

Ang bitamina-mineral complex ng cauliflower ay may kapaki-pakinabang epekto sa mga proseso ng hematopoiesis at metabolismo, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa kondisyon ng puso. Maaari din itong kainin kung ikaw ay may diabetes, dahil ang nangingibabaw na asukal sa gulay na ito ay glucose. Regular na paggamit Ang cauliflower ay isang mabisang pag-iwas sa atherosclerosis, dahil inaalis nito ang kolesterol at pinapalakas ang mga daluyan ng dugo.

Brussels sprouts

Naglalaman ito ng malaking halaga ng bitamina C, pati na rin ang mga bitamina K, E, beta-carotene at folic acid. Sa kumbinasyon ng karot at green bean juice, ang katas nito ay may positibong epekto sa paggana ng pancreas. Bilang karagdagan, ang "cocktail" na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Para sa tagumpay nakapagpapagaling na epekto Kinakailangan na ibukod ang mga asukal at puro starch mula sa diyeta, at linisin din ang mga bituka gamit ang enemas.

Ang Brussels sprouts ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan at kalalakihan dahil pinoprotektahan nila ang katawan mula sa kanser sa suso, colorectal at prostate, binabawasan ang antas ng masamang kolesterol at sa gayon ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular.

Ang oras ng pagluluto para sa Brussels sprouts ay hindi dapat lumampas sa 10 minuto, dahil sa matagal na paggamot sa init ay nawawala ang karamihan sa kanilang bitamina C.

Ang ganitong uri ng repolyo ay isang mayamang pinagmumulan ng mga ballast substance na tumutulong sa paggana ng bituka. Ang 5-6 na ulo lamang ng repolyo ay naglalaman ng parehong halaga ng 50 g ng buong butil na tinapay.

Brokuli

Sa katutubong gamot at dietetics, ang broccoli ay lubos na pinahahalagahan dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina A at C. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa protina at bakal, na kinakailangan para sa proseso ng hematopoiesis.

Ang broccoli ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang potasa, magnesiyo, bakal, posporus, atbp. Bukod dito, ang lahat ng mga microelement ay nasa pinakamainam na sukat. Ang regular na pagkonsumo ng broccoli ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga nakakahawang sakit at kanser, at isa ring magandang pag-iwas sa diabetes. Naglalaman ito ng napakalakas na antioxidant glutathione, na may mga katangian ng antitumor.

Ang broccoli ay isang natural na gamot na nagpoprotekta sa katawan mula sa maraming uri ng cancer (breast, lung, colorectal, liver, kidney, intestinal at uterine cancer). Ang ganitong uri ng repolyo ay lalong kapaki-pakinabang para sa kanser sa suso at matris, dahil inaalis nito ang labis na estrogen mula sa katawan.

Salamat sa pagkakaroon ng bitamina C, ilang mga amino acid at sulfur, ang broccoli ay isang malakas na detoxifier na nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap at mga libreng radical, naglilinis ng dugo at nakakatulong na makayanan ang mga problema tulad ng gout, arthritis, rayuma, atbp.

Salamat sa mataas na nilalaman ng calcium at mga sangkap nito tulad ng magnesium, phosphorus at zinc, ang broccoli ay isang kailangang-kailangan na pagkain para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga tao. matandang edad na ang mga buto ay madaling kapitan ng osteoporosis at iba pang mapanganib na sakit.

Ang mga nakapagpapagaling na epekto ng broccoli ay lubhang pinahusay kapag natupok sa kumbinasyon ng isang maliit na halaga ng keso. Mga sustansya Ang gulay na ito ay mas hinihigop ng katawan kapag nakikipag-ugnayan sa mga taba ng gatas at bitamina D.

Kapag bumibili ng repolyo, dapat mong bigyang pansin ang kulay nito - dapat itong maliwanag na berde (kung minsan ay may maasul na kulay).

Savoy repolyo

Ang repolyo ng Savoy ay naglalaman ng bitamina C, iron, protina, beta-carotene, calcium, atbp. Ang manganese na taglay nito ay sumusuporta sa paggana ng atay at tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason. Ang bitamina B 6 ay may nakakarelaks na epekto at nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, kaya inirerekomenda na gumamit ng savoy repolyo sa gabi para sa pagkabalisa at hindi pagkakatulog.

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng posporus at calcium, na nagpoprotekta sa mga buto, pati na rin ng maraming potasa, na kinakailangan para sa normal na paggana ng kalamnan ng puso. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang gulay na ito ay maaaring makipagkumpitensya kahit na sa mga bunga ng sitrus.

Kohlrabi

Ang kohlrabi ay medyo bihira sa pagbebenta. Kasabay nito, ang hindi pangkaraniwang gulay na ito ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na nagtataguyod ng kalusugan. Ang Kohlrabi ay isang malaking tangkay at may maanghang na lasa. Sa pagluluto, ito ay pangunahing ginagamit hilaw para sa paghahanda ng mga salad, ngunit maaari rin itong idagdag sa nilagang gulay at mga vegetarian na sopas. Ang kohlrabi ay naglalaman ng siliniyum, na sumusuporta immune system. Ito ay mayaman sa protina mga mineral na asing-gamot, bitamina, at naglalaman din ng mga cell at enzymes. Malaking bilang ng Ang calcium ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na produkto para sa pagbuo ng mga buto, at ang potassium ay nagpapanatili ng normal na kondisyon ng kalamnan ng puso. Ang ganitong uri ng repolyo ay lalong kapaki-pakinabang para sa labis na katabaan, dahil mayroon itong medyo mababang calorie na nilalaman. Bilang karagdagan, ang kohlrabi ay isang mahusay na diuretiko at panlinis. Pinahuhusay nito ang motility ng bituka at inaalis ang dumi, lason at labis na kolesterol mula sa katawan.

Kapag bumibili ng kohlrabi, bigyang-pansin ang mga dahon: dapat silang berde at sariwa.

Kale

Madahon, o kulot, repolyo ay nilinang sa Russia hindi pa matagal na ang nakalipas, dahil ito sa mahabang panahon ay itinuturing na kumpay. Ang ilan sa mga uri nito ay ginagamit para sa pandekorasyon na layunin upang palamutihan ang hardin. Ang Kale ay naglalaman ng mga bitamina na kailangan para sa katawan at mineral, na nagpapahintulot sa iyo na kainin ito at gamitin ito bilang isang paraan upang palakasin ang immune system. Ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C at K, na nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, kaya ito ay isang mahusay na katulong sa pagtataguyod ng kalusugan.

Sa panahon ng paggamot sa init, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kale ay nawala, samakatuwid, maaari lamang itong lutuin sa isang double boiler nang hindi hihigit sa 9 minuto.

Intsik na repolyo

Ang gulay na ito ay walang katangian ng lasa ng repolyo, ngunit hindi mas mababa sa iba pang mga uri sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang repolyo ng Tsino ay madaling natutunaw, hindi nag-aambag sa pagtaas ng pagbuo ng gas at naglalaman ng isang minimum na calorie, na nagpapahintulot na magamit ito sa nutrisyon sa pandiyeta.

Maaari itong nilaga o steamed (dapat na minimal ang heat treatment), ngunit mas mabuting kainin ito nang hilaw, adobo o adobo.

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pag-ubos ng Chinese repolyo para sa pag-iwas at paggamot ng mga ulser sa tiyan. Bilang karagdagan, ito ay itinuturing na pinagmumulan ng mahabang buhay dahil naglalaman ito ng amino acid lysine, na natutunaw. dayuhang protina, nililinis ang dugo at pinapabuti ang kaligtasan sa sakit. Iniuugnay ng maraming tao ang mataas na pag-asa sa buhay sa China at Japan sa pagkonsumo ng ganitong uri ng repolyo.

Ito ay idinagdag sa kimchi, isang pambansang Korean dish, isang assortment ng pinong tinadtad na gulay na may bawang, paminta at luya. Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ito ay naipon sa mga dahon natural na antibiotic, nililinis ang tiyan ng mga pathogen bacteria.

Ang masangsang na lasa at katangian na amoy ng mga pagkaing may Chinese repolyo ay dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng mga langis ng mustasa at asupre. Upang mabawasan ang kanilang intensity sa panahon ng proseso ng pagluluto, kailangan mong buksan ang takip ng maraming beses.

* * *

Ang ibinigay na panimulang fragment ng aklat Paggamot ng repolyo. Pag-iwas sa mga sakit sa puso, mga daluyan ng dugo, mga kasukasuan (I. A. Zaitseva, 2013) ibinigay ng aming kasosyo sa libro -