Ang damo ng Elderberry ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Black elderberries: nakapagpapagaling na mga katangian

29.04.2019

Itim na elderberry(pischalnik, elderberry o maiden sambuca) ay isang perennial shrub na umaabot sa taas na sampung metro. Ang halaman ay kabilang sa pamilya ng honeysuckle. Ang mga Elderberry ay may dark purple o black berries. Ang mga palumpong na may mga pulang prutas ay laganap, ngunit ito ay lason. Ang itim na elderberry ay ginagamit para sa mga layuning panterapeutika mula pa noong sinaunang panahon, kaya naman may mga alamat na nagsasabing ang elderberry ang pinagmumulan ng walang hanggang kabataan.

Mga recipe ng gamot at paraan ng paggamit

Ang itim na elderberry, depende sa paraan ng paghahanda, ay ginagamit para sa iba't ibang layunin. Ang base para sa paghahanda ng gamot ay maaaring mabili sa isang parmasya o ihanda nang nakapag-iisa. Tingnan natin ang mga pangunahing recipe para sa mga gamot na ginawa mula sa mga berry, mga shoots o mga ugat ng mga palumpong na may mga itim na prutas.

ibig sabihin	Recipe at dosis	Mga pahiwatig para sa paggamit
Sabaw	Upang ihanda ang gamot, kailangan mo ng 1 tbsp. l. ibuhos ang pinatuyong itim na elderberry na bulaklak na may isang baso ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ipadala ang lalagyan na may pinaghalong paliguan ng tubig sa mababang init. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, alisin ang sabaw mula sa apoy at iwanan upang humawa sa loob ng 45 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Dilute ang nagresultang dami ng tubig upang makuha ang orihinal na 200 ml. Pilit produktong panggamot uminom ng tatlong beses sa isang araw, isang third ng isang baso bago kumain.	Kinuha para sa paggamot ng brongkitis, hika, rayuma at arthritis.
Makulayan	Upang lumikha ng isang pagbubuhos nang hindi gumagamit ng alkohol, kailangan mo ng 1 tbsp. l. hilaw na materyales (berries o bulaklak) ibuhos tubig na kumukulo sa halagang 1 tasa. Takpan ang nagresultang timpla na may takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto. Sa pagtatapos ng inilaan na oras, pilitin ang produkto. Kunin ang gamot 2 tbsp. l. bago kumain 3 beses sa isang araw.	Inireseta para sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng ihi.
I-extract	Ang recipe para sa elderberry extract ay simple: magdagdag ng mga elderberry at asukal sa isang garapon ng salamin sa mga layer, alternating parehong bahagi. Ang kapal ng bawat layer ay dapat na humigit-kumulang 1 cm. Pagkatapos ay isara ang garapon na may takip at iwanan ito sa loob ng isang buwan, at pagkatapos ng 4 na linggo buksan ang lalagyan at durugin ang mga berry upang makakuha ng puro elderberry juice, na tinatawag na katas.	Mga indikasyon para sa oral administration: sipon, init katawan, paninigas ng dumi, rayuma.
Syrup	Upang lumikha ng syrup, kakailanganin mong maglagay ng 1 kg ng mga elderberry sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ibuhos ang 0.5 litro ng tubig sa kanila. Ipadala ang timpla sa mahinang apoy at lutuin pagkatapos kumukulo ng 20 minuto. Susunod, pisilin ang mga prutas upang ang lahat ng juice ay lumabas sa kanila, at pagkatapos ay magdagdag ng 1 kg ng asukal. Upang makumpleto ang pagluluto, dalhin muli ang produkto sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos, at kapag ang asukal ay natunaw sa juice, ibuhos ang syrup sa mga lalagyan at gamitin para sa mga layuning panggamot. Itabi ang produkto sa refrigerator.	Pinapataas ang hemoglobin, pinapalakas ang immune system at pinapaginhawa ang matinding ubo.
alak	Upang lumikha ng aromatic elderberry wine kakailanganin mo ng 1 kg ng mga berry, 800 g. asukal at 5 l. tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sariwang berry, pagkatapos ay ilagay ang nagresultang masa sa mababang init at magluto ng halos 2 oras. Sa susunod na yugto, pilitin ang hinaharap na alak at idagdag ang asukal dito, at pagkatapos ay lutuin ng isa pang 1 oras. Susunod, itapon ang mga pasas sa lalagyan na may mga sangkap, na magsisilbing lebadura ng alak. Sa huli, ang natitira na lang ay i-ferment ang alak at handa na ang lahat. Uminom ng hindi hihigit sa 50 ml bawat araw.	Kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa atay at bato.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga berry, bulaklak, shoots, buds at ugat ng elderberry ay ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang mga bulaklak ng palumpong ay naglalaman ng glucose, fructose at rutin. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming mga organikong acid, mahahalagang langis at ascorbic acid. Ang mga elderberry shoots ay naglalaman ng mga tannin at karotina. Tinutukoy ng mga sangkap na ito nakapagpapagaling na katangian berries

Ang halaman ay may isang anti-namumula na epekto, na humihinto sa pagkabulok ng cellular at pagpapanumbalik ng mga nasirang lugar ng tissue. Ang itim na elderberry ay may mga regenerative properties, na nagpapasigla sa katawan na pagalingin ang sarili nito.
Ang palumpong ay may positibong epekto sa proseso ng pagtunaw. Ang mga therapeutic agent ay nagpapahusay sa produksyon ng mga digestive juice, binabawasan ang antas ng acid, na mahalaga sa mga kondisyon ng pathological na sinamahan ng pagtaas ng mga antas ng pH. Dahil sa nilalaman ng phenol carbonic acid, ang paglabas ng ihi at apdo mula sa katawan ay napabuti.
Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay acceleration biological na proseso- mga pagbubuhos batay sa itim na elderberry nakakaapekto metabolic proseso. Katulad na aksyon Ang sangkap ng halaman ay nililinis ang katawan at inaalis ito mula sa sa natural na paraan mga lason, basura at iba pang nakakapinsalang deposito na naipon sa buong buhay.
Ang mga gamot na nakabatay sa Elderberry ay kapaki-pakinabang din para sa ng cardio-vascular system. Ang mga paghahanda mula sa halaman ay ginagamit kapwa sa pag-iwas at therapeutic na layunin. Ang bitamina C na nakapaloob sa komposisyon ay may positibong epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. At ang potasa ay nakakaapekto sa komposisyon at pag-andar ng likidong tisyu mismo. Kapag gumagamit ng mga produkto batay sa itim na elderberry, ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay nagiging siksik at hindi gaanong madaling kapitan panlabas na impluwensya. Ang mga bahagi ng komposisyon ay may positibong epekto sa kondisyon ng dugo, pagnipis nito kapag mahusay na nilalaman nabuo na mga bahagi at vice versa - pampalapot sa kaso ng mataas na nilalaman ng plasma sa tissue.
Ang Elderberry ay madalas na gumaganap bilang isang katalista para sa mga biological na proseso, kaya ginagamit ito kapag may kakulangan ng gatas sa mga ina ng pag-aalaga upang mapahusay ang paggagatas. Ang produkto ay may diaphoretic effect, na nag-normalize ng thermoregulation at temperatura ng katawan mismo.
Normalizes metabolic proseso sa katawan. Ang mga paghahanda batay sa itim na elderberry ay ginagamit upang labanan ang mga sakit sa atay (panreatitis at cholestasis). Gumamit ng elderberry para sa dyskinesia biliary tract o pinsala sa bula mismo.
Kumakain sila ng itim na elderberry jam upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa diabetes.
Ginagamit ang jam upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina at palakasin ang mga katangian ng hadlang ng katawan. Nakaugalian na uminom ng matamis na gamot para sa acute respiratory viral infections bilang isang anti-inflammatory, antipyretic at sputum thinner. Ginagamit ang jam bilang therapeutic tool para sa bronchitis, laryngitis at sore throat.
Ang mga remedyo na nakabatay sa Elderberry ay ginagamit para sa mga sakit gastrointestinal tract. Epektibo mga halamang gamot na may pag-unlad ng isang nagpapasiklab na proseso na nakakaapekto sa mauhog lamad ng tiyan at bituka. Para sa kadahilanang ito, ang mga berry ay ginagamit para sa gastritis na may nadagdagan ang kaasiman At iba't ibang anyo enterocolitis.
Tumutulong ang mga berry sa paggamot ng atherosclerosis at iba pa mga kondisyon ng pathological nauugnay sa kapansanan sa sirkulasyon ng dugo. Ang analgesic properties ng mga prutas ay nagpapahintulot sa kanila na gamitin sa halip na mga gamot para sa pananakit ng ulo at hindi pagkakatulog.
Nag-normalize presyon ng arterial para sa hypertension at hypotension.
SA katutubong gamot Ang pagbubuhos ng Elderberry ay ginagamit upang maghanda ng mga compress na ginagamit upang labanan ang magkasanib na sakit. Dahil sa binibigkas nitong mga katangian ng anti-namumula at analgesic, ang halaman ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng bursitis, arthrosis o synovitis.
Ang mga decoction ng Elderberry ay ginagamit upang pangalagaan ang balat ng mukha, na pumipigil sa pag-unlad ng dermatitis, acne at acne. Tumutulong na gawing normal ang trabaho sebaceous glands balat.

Contraindications

Ang itim na elderberry ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan. Maaari side effects pagkatapos ng pag-ubos ng elderberry: pagduduwal, pagsusuka, pagkahilo, atbp. Tulad ng para sa mga kontraindiksyon, huwag itong kunin paghahanda ng halamang gamot kailangan para sa mga sumusunod na sakit:

ulcerative colitis;
sakit ni Crohn;
gastritis sa panahon ng exacerbation;
ulser sa tiyan;
type 2 diabetes mellitus.

Mga panuntunan sa pagkolekta at pag-iimbak

Upang maghanda ng mabisang gamot ito ay kinakailangan sa tamang paraan mangolekta, patuyuin at mag-imbak ng mga elderberry.

Para sa paghahanda ng mga bulaklak Ang buong inflorescence ay pinutol mula sa bush sa katapusan ng Mayo, simula ng Hunyo, pagkatapos nito ay inilatag sa papel at tuyo sa temperatura hanggang sa 45 degrees. Ang mga tuyong bulaklak ay ginigik at iniimbak sa mga takip na garapon sa isang madilim na lugar hanggang sa dalawang taon. Ang bark at dahon ay inihanda sa parehong paraan.
Para sa pagpili ng mga berry kinakailangang maghintay hanggang sila ay ganap na hinog, na nangyayari sa katapusan ng Agosto, simula ng Setyembre. Ang mga prutas ay pinutol sa mga kumpol, pinatuyo, giniik at iniimbak sa isang saradong lalagyan. Bukod dito, ang buhay ng istante ng mga berry ay mas maikli kaysa sa mga bulaklak. Mag-imbak bilang isang ani para sa hindi hihigit sa anim na buwan, pagkatapos nito ang mga prutas ay nagiging lason.

Ang mga itim at pulang elderberry ay mga pangmatagalang palumpong na may maliliit, mabangong madilaw na bulaklak. Namumulaklak sila mula Mayo hanggang Hunyo, na gumagawa ng maliit na madilim na lila at pulang berry. Kadalasan, ang mga halaman ay matatagpuan sa mga parke, kagubatan, at lumalaki sila sa tabi ng mga pampang ng ilog. Maraming tao ang nagtatanim ng mga ito bilang karagdagang mga dekorasyon sa kanilang kapirasong lupa.

Elderberry nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications

Ang halaman ay may malaking halaga at may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Kaya, para sa layunin ng pagpapagaling, ginagamit ang mga recipe na gumagamit ng mga inflorescences, berries, dahon, bark, kahit na mga ugat.

Ngunit bago simulan ang paggamot, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga berry.

Mga katangiang panggamot

Mga kapaki-pakinabang na tampok Ang mga elderberry (itim, pula) ay kilala sa mahabang panahon. Halimbawa, ang mga bulaklak na may mga prutas ay may binibigkas na diaphoretic, diuretic, astringent, at disinfectant effect. Idinisenyo para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagbubuhos na mahusay na gumaganap kapag sipon. Kung mayroon kang mga problema sa atay, sila ay lasing para sa isang mahusay na discharge ng apdo.

Ang mga pagbubuhos ng berry ay iniinom din upang maalis ang pamamaga sa mga may sakit na bato (diuretic). Inirerekomenda na uminom ng halaya kapag dumaranas ng paninigas ng dumi. Kung ikaw ay may namamagang lalamunan o oral cavity, maaari mong banlawan at ilapat ang mga compress sa labas.

Ang nabanggit na mga katutubong remedyo ay ginagamit sa paggamot ng rayuma, gout, at pamamaga ng kasukasuan. Ang mga ito ay epektibong nagpapaginhawa sa pamamaga sa panahon ng furunculosis, mga sugat sa balat na dulot ng diaper rash, pagkatapos ng pagkasunog, at nagpapagaan ng almoranas.

Contraindications

Ang halaman na ito, bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ay nailalarawan sa pamamagitan ng banayad na toxicity. Samakatuwid, bago gamitin ito, dapat mong tiyak na kumunsulta sa isang espesyalista upang malaman kung anong mga kontraindikasyon ang partikular para sa iyong sitwasyon upang maprotektahan ang iyong katawan.

Mga kontraindikasyon sa itim na elderberry:

Availability ulcerative colitis o anumang mga abnormalidad sa gastrointestinal tract;
mga buntis na kababaihan, sa panahon ng paggagatas;
mga taong may kapansanan sa pituitary o hypothalamic function (diabetes insipidus);
mga batang wala pang 12 taong gulang.

Mga uri ng elderberry

Naka-on sa sandaling ito marami ang natuklasan ng mga siyentipiko kapaki-pakinabang na species elderberry, ngunit ang pinaka-karaniwan ay: itim, pula, mala-damo.

Ang pula (ordinaryo) ay may matalas, mabigat na aroma, na nagtataboy sa mga mapanghimasok na langaw at sa iba pa nilang mga kapatid. Samakatuwid, madalas itong maobserbahan malapit sa mga palikuran at tambak ng compost. Bilang karagdagan, ang pulang species ay mahusay sa pakikipaglaban sa mga infestation ng mouse; hindi ito matitiis ng mga rodent.
Herbaceous - ligaw na palumpong. Ang mga ugat, inflorescences at prutas ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Kaya, ang berry decoction ay inirerekomenda para sa paggamit para sa neuralgia (pagpapaginhawa sakit), bilang isang laxative. Ang mga ugat na may mga dahon ay may kakayahang mabilis na pagalingin ang mga gasgas at iba pang pinsala sa balat.
Itim - madalas na matatagpuan sa Crimea, Caucasus, at sa timog na teritoryo ng Russia. Hindi tulad ng pula, mabibili ito sa anumang botika.

Ang itim na elderberry at pulang elderberry ay may kasamang masaganang hanay ng mga panggamot na katangian at contraindications, kaya ipinapaalala namin sa iyo muli ang pangangailangan para sa paunang konsultasyon sa isang espesyalista!

Itim

Gumagamit ng halamang gamot katutubong recipe ay tumulong na matagumpay na labanan ang kanser sa loob ng maraming taon, na pinatunayan ng mga pagsusuri mula sa mga gumaling. Paggamot na may mga extract kapaki-pakinabang na mga halamang gamot ay epektibo at hindi nakakapinsala kung ihahambing sa chemotherapy.

Black elderberry nakapagpapagaling na katangian para sa kanser:

Nakakalason na sangkap, na naroroon sa mga infusions at decoctions, ay hindi may kakayahang makapukaw ng malakas masamang reaksyon. Kasama ng mga cyanides (mga asin ng hydrocyanic acid), naglalaman ang halaman malaking bilang ng bitamina, mga likas na pampasigla, na tumutulong sa pagpapagaan ng kalagayan ng tao sa panahon ng pagkalasing.

Nakabatay sa pondo ng produktong ito magkaroon ng naka-target na mapanirang epekto sa pagbuo ng kanser, nang hindi naaapektuhan ang malusog na tissue.
Ang mga nakakalason na bahagi ng halaman ay may class 1-2 toxicity, kapag mga gamot na antitumor- ika-6 na baitang.

Pula

Ang pulang elderberry ay hindi pa rin lubusang pinag-aralan. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na tannin, glucose, fructose, rutin glycoside, flavonoids, bitamina, mahahalagang langis, matabang mantika, mga organikong acid, triterpenoids.

Ang mga dahon at hilaw na pulang berry ay naglalaman ng sambunigrin (isang nakakalason na glycoside), na maaaring masira sa hydrocyanic acid, benzaldehyde.

SA mga institusyong medikal Ang paggamit ng pulang uri ay hindi ginagawa. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay natagpuan ang aplikasyon lamang sa katutubong gamot, na pamilyar din sa ilan sa mga kontraindiksyon nito.

Ang halaman ay matagumpay na ginagamit sa paggamot ng maraming mga sakit:

bronchial hika;
sipon;
brongkitis;
migraines;
osteochondrosis;
psoriasis;
ulser;
ascites;
menopause.

Ang mga katutubong decoction mula sa mga pulang bulaklak ng elderberry ay may laxative, expectorant, diaphoretic, diuretic, antipyretic, antibacterial, at anti-inflammatory effect.

Ang paggamit ng itim na elderberry sa katutubong gamot

Tulad ng para sa mga itim na elderberry berries at ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian, kinikilala sila ng opisyal na gamot, ngunit sa mga katutubong recipe ang buong halaman (bark, dahon, inflorescences) ay ginagamit.

Syrup

Ang syrup mula sa mga prutas, na nagsisimulang anihin sa unang bahagi ng Agosto, ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuhos ng mga layer ng mga berry na may asukal. Pagkatapos ng ilang buwan, ang likido ay pinatuyo at pagkatapos ay nakaimbak sa malamig na imbakan. madilim na lugar.

Ito malusog na syrup Nililinis nito ang dugo nang napakahusay, kinakailangan para sa mga nagdurusa sa madalas na namamagang lalamunan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapanumbalik ng paningin. Ginagamit din bilang pantulong tradisyunal na paggamot para sa ilang mga sakit sa dugo, mastopathy, nodular goiter, inirerekomenda para sa paggamit pagkatapos ng pag-iilaw, normalizes antas ng hemoglobin.

Gayunpaman, sa kabila ng paglalarawan ng maraming mga nakapagpapagaling na katangian, ang itim na elderberry syrup ay may contraindications - diabetes. Sa kasong ito, mas mahusay na maghanda ng mga pagbubuhos mula sa mga prutas sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa kanila ng tubig na kumukulo.

Jam

Ang jam na ginawa mula sa mga berry ng halaman ay isang napakasarap, mabangong ulam, at mayroon ding mahusay na mga benepisyo sa kalusugan. Madaling ihanda. Ang recipe na ito ay angkop para sa iba't ibang mga pagpuno para sa mga roll, pie o para lamang sa tsaa.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na elderberry:

tumaas na tono;
paglilinis mga daluyan ng dugo at dugo;
tulong sa paggana ng pancreas;
pagpapabuti ng varicose veins;
mahusay na antipirina;
elixir ng mahabang buhay.

alak

Upang makagawa ng isang kaaya-ayang lasa at nakapagpapagaling na alak mula sa itim na elderberry, mayroong isang simpleng recipe. Ang juice ay pinipiga sa mga hinog na prutas at inilagay sa isang bote ng salamin. Ibuhos ang 200 ML ng pulot sa 1.5 litro ng juice. Ito ay hermetically selyadong sa isang stopper, kung saan ang isang butas ay pinutol para sa hose. Ang isang dulo ng hose ay ipinasok sa bote, at ang isa sa isang lalagyan ng tubig. Sa panahon ng pagbuburo, ang juice ay inilalagay sa isang madilim na lugar; sa dulo ng proseso, ito ay naka-bote at naka-imbak para sa isa pang dalawang buwan, malayo din sa liwanag at init.

Uminom ng humigit-kumulang 50 ML ng alak bago kumain.

Pagtatanim at pangangalaga ng itim na elderberry

Ang pagtatanim at pag-aalaga ng itim na elderberry ay halos hindi naiiba sa pagtatanim at pag-aalaga sa ibang kinatawan halamang gamot. Gustung-gusto ng palumpong ang maaraw na lugar. Inirerekomenda na itanim ito sa tagsibol o taglagas. Ang lupa na gusto nito ay basa-basa loam, fertile, podzolic.

Sa tagsibol, ang karaniwang preventive pruning ay isinasagawa sa halaman, ipinapayong gamutin ito ng mga gamot laban sa mga peste at sakit. Ang unang pagtutubig ay isinasagawa. Ang pangalawang pag-spray ay isinasagawa pagkatapos ng pamumulaklak.

Sa buong tag-araw, napakahalaga na mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan sa mga bilog ng puno ng kahoy, mulch ang mga ito, at alisin ang mga shoots sa isang napapanahong paraan.

Pagkatapos ng pag-aani ng mga prutas, ang mga pataba ay inilapat sa bush at ang huling pagtutubig ay isinasagawa. Para maiwasan sunog ng araw Sa taglamig, ang mga sanga ay pinaputi ng dayap. Ang pagkakabukod ng mga bilog ng puno ng kahoy na may tuyong damo at dahon ay makakatulong na maprotektahan laban sa hamog na nagyelo.

Ang itim na elderberry ay isinasaalang-alang sa loob ng maraming siglo halamang nagpapagaling, kung saan maaari mong malampasan ang maraming karamdaman at maging isang mahabang atay. Ang pagbanggit ng elderberry ay malinaw na nakikita sa alamat at sikat na mga gawa ng sining; ang kuwento na nauugnay sa itim na elderberry ay napaka-interesante din. Diumano, isang alipin ng korte ang naligaw sa kagubatan at nakilala ang isang umiiyak na matanda. Nang tanungin kung ano ang dahilan ng kanyang mapait na luha, ang sagot ng matanda ay pinarusahan siya ng kanyang ama dahil sa hindi pagtupad sa mga tagubilin ng kanyang lolo. Pagkatapos, inihatid niya ang maharlika sa kanyang bahay upang siya ay makapagpahinga, at mayroon talagang ilan pang matatandang matatanda na, gayunpaman, ay masayahin at puno ng lakas. Pinag-usapan nila ang kanilang mga sikreto sa mahabang buhay, isa na rito ang pagkain ng itim na elderberry.

Ngayon, ang elderberry ay nilinang bilang isang panggamot at halamang ornamental. Ito ay matatagpuan sa maraming mga parke at mga parisukat; ito ay medyo hindi mapagpanggap at mahusay na lumalaki sa isang malaking malago na bush o puno. Noong Mayo-Hunyo, ang elderberry ay namumulaklak na may milky white inflorescences na nakolekta sa isang bungkos; ang kanilang amoy ay medyo masangsang at katangian. Sa taglagas, sa halip na mga bulaklak, lumilitaw ang madilim na asul na berry sa mga pulang tangkay. Para sa paggamot, gamitin ang kulay, balat, dahon at prutas ng elderberry. Ang bark ay nakolekta sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang katas ay nagsisimula pa lamang na dumaloy, ang mga bulaklak ay kinuha sa tuktok ng pamumulaklak, tuyo at lupa. Kasabay nito, ang mga dahon ay nakolekta, at ang mga prutas ay ani sa taglagas, tuyo, ginawang jam o baluktot ng asukal at iniimbak sa malamig.

Ano ang mga pakinabang ng itim na elderberry?

Ang itim na elderberry ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa lahat ng anyo nito; may daan-daang mga recipe na kinabibilangan ng mga dahon, balat, kulay, at prutas. Ang siyentipikong pananaliksik ay nagsiwalat ng mataas na nilalaman ng biologically aktibong sangkap, bitamina, mineral, organic acids, phytoncides, bitternesses, tannins, alkaloids at iba pa mga kemikal na compound, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Ang itim na elderberry ay may mga sumusunod na epekto:

- pang-alis ng pamamaga;
- bactericidal;
- antipirina;
- mga pangpawala ng sakit;
- expectorant;
- diuretiko;
- laxative;
- choleretic;
- pagpapagaling ng sugat.

Ang mga batang malambot na dahon ng itim na elderberry ay maaaring kainin nang hilaw; sila ay idinagdag sa salad ng gulay. Sa form na ito, tinutulungan nilang mapupuksa ang edema, dahil mayroon silang diuretic na epekto, at paninigas ng dumi. Ang isang decoction ng mga batang dahon ay nakakatulong sa pagdurugo at nagpapagaan din ng sakit..

Para sa brongkitis, trangkaso, at sipon, ginagamit ang pagbubuhos ng mga pinatuyong bulaklak ng elderberry; nakakatulong ito na magdulot ng paglabas ng uhog, mapawi ang pamamaga ng mucous membrane, at mapawi ang labis na pag-ubo. Para sa namamagang lalamunan, pharyngitis, at runny nose, ang elderberry infusion ay ginagamit upang magmumog, nakakatulong ito na mapawi ang sakit. Ang isang decoction ng mga bulaklak ay makakatulong na mapawi ang lagnat at pananakit ng kalamnan sa panahon ng ARVI. Ang pagbubuhos ay tumutulong din sa iba't ibang mga sakit sa bato at nagpapasiklab na proseso. genitourinary system, pamamaga. Para maibsan ang pamamaga ng mga bato at pinagmulan ng puso Maaari kang gumamit ng isang decoction ng black elderberry bark.

Tama na epektibong paraan ay isang sabaw ng itim na dahon ng elderberry sa gatas. Ito ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat - furunculosis, diaper rash, bedsores, paso, sugat, ulser, almoranas, pati na rin ang mga pasa, dislokasyon at saradong bali. Ang decoction ay nagpapaginhawa sa pamamaga at nagtataguyod ng pagpapagaling ng tissue.

Ang itim na elderberry ay mabuti para sa pananakit ng kasukasuan na sanhi ng arthritis, polyarthritis, gout, rayuma. Upang gawin ito, ang mga bulaklak nito ay halo-halong may pharmaceutical chamomile at inilapat sa anyo ng mga compress sa mga namamagang spot. Maaari ka ring maligo mula sa isang decoction ng mga halamang gamot na ito.

Mula sa talamak na paninigas ng dumi Ang isang decoction ng black elderberry bark ay nakakatulong. Inirerekomenda na dalhin ito sa gabi sa maliit na dami. Nililinis din nito ang mga bituka ng mabuti at inaalis ang masamang kolesterol, na pumipigil sa atherosclerosis.

Ang itim na elderberry ay magiging kapaki-pakinabang din para sa pancreas, ang pagbubuhos o decoction ng mga prutas nito ay nagtataguyod ng mas aktibong pagtatago ng apdo, nagpapabuti sa proseso ng panunaw, at nagpapabilis ng metabolismo. Kung ang iyong metabolismo ay tamad, kapaki-pakinabang din na uminom ng isang decoction ng elderberry bark, sanga, dahon at ugat; ang lunas na ito ay nakakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Ang black elderberry ay pinaniniwalaang mabisa laban sa mga tumor sa tiyan at bituka. Upang gawin ito, ang jam o jelly ay inihanda mula sa mga bunga nito at ibinibigay sa pasyente. Ang parehong lunas ay maaaring gamitin para sa pag-iwas mga sakit sa oncological, at para din sa pangkalahatang pagpapalakas katawan, pinapanatili ang kabataan at kagandahan. Ang isang pakurot ng mga itim na elderberry na bulaklak, ang mga dahon nito ay idinagdag sa tsaa, ang pamamaraang ito ay nakakatulong din na palakasin mga pwersang proteksiyon kaligtasan sa sakit, mapanatili ang mahahalagang proseso sa tamang antas.

Pinsala at contraindications

Ang pangunahing panganib ay nakasalalay sa posibilidad na malito ang itim na elderberry, na kapaki-pakinabang, at pulang elderberry, na nakakalason. Kung hindi ka sigurado kung anong mga species ang nasa harap mo, mas mahusay na pigilin ang pag-aani at pag-ubos ng halaman., dahil ang pulang elderberry ay lubhang mapanganib, na may kakayahang magdulot ng malubhang pagkalason.

Kung mayroon kang sakit na Crohn, dapat mong pigilin ang pagkuha ng mga produkto batay sa itim na elderberry. talamak na sakit bituka at tiyan, hindi Diabetes mellitus, pati na rin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Black elderberry decoction

Ang decoction ay inihanda sa rate ng isang kutsara ng mga bulaklak bawat 200 ML ng tubig. Pagkatapos kumulo ang tubig, pakuluan ang produkto sa loob ng 15 minuto sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay palamig, salain at inumin. Ang parehong mga proporsyon ay sinusunod kapag naghahanda ng mga decoction mula sa bark, ugat, at dahon. Ang mga prutas ay ginagamit sa rate na 10 gramo bawat baso ng tubig.

Sa paghahanda panggamot na paliguan Inirerekomenda na maghanda ng isang puro decoction ng itim na elderberry, pilay, at pagkatapos ay palabnawin ito mainit na tubig. Para sa lokal na aplikasyon Ang sabaw ng itim na elderberry ay hindi sinala; ang basang pulp ay nakabalot sa gasa at inilapat sa namamagang lugar.

Sa mga sakit na ginekologiko at almuranas, na nag-douching gamit ang isang decoction ng itim na elderberry tuwing gabi.

Ang mga alamat ay ginawa tungkol sa itim na elderberry at hindi ito walang kabuluhan. Ilang siglo na ang nakalilipas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay kilala. Ang aming mga ninuno ay tiwala na ang itim na elderberry ay nagbibigay sa mga tao ng kalusugan at mahabang buhay. Noong Middle Ages, ang elderberry ay tinawag na "witch bush"; naniniwala ang mga tao na ang masasamang espiritu ay nakahanap ng kanlungan sa mga sanga nito.

Ilang tao ang nagtatanim ng palumpong na ito sa kanilang hardin, na isinasaalang-alang na ito ay ganap na walang silbi, na ganap na hindi nararapat. Ngunit ang mga itim na elderberry ay may kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian at interesado bilang produktong pagkain. Ngayon ay matututunan mo hindi lamang ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng palumpong na ito, magsasalita ako tungkol sa mga kontraindikasyon para sa paggamit at magbahagi ng mga recipe.

Kung ang iyong mga kamay ay masyadong marumi pagkatapos magtrabaho sa hardin at walang paraan upang hugasan ang mga ito, kuskusin ang mga berry o dahon ng elderberry sa iyong mga palad. Ang juice ay ganap na hugasan ang lahat at ang kailangan mo lang gawin ay banlawan ang iyong mga kamay ng tubig.

Ang Elderberry ay inaawit ng ating mga tao sa mga kanta, may mga alamat tungkol dito, at sa malayong England mayroong kahit isang club para sa mga connoisseurs ng alak na ginawa mula sa berry na ito. Kapansin-pansin, tanging ang mga nagpapakita ng hindi bababa sa tatlong rekomendasyon mula sa mga miyembro ng club ang maaaring sumali dito. Ngunit ang isang mortal ay hindi makakarating doon, dahil ang mga miyembro ay nasa pribadong club- eksklusibong mayayamang tao at may titulong tao.

Ang mga Elderberry ay itinuturing na isang simbolo ng mahabang buhay; sa Rus', ang mga pie ay puno ng mga berry, at sila ay hindi gaanong sikat kaysa sa mga puno ng cherry ng ibon. Naghanda sila ng compote, gumawa ng jam, idinagdag ito sa mga sopas bilang pampalasa - alam nila ang maraming mga recipe. Kung magdagdag ka ng ilang mga pinatuyong berry sa cookie dough, makakakuha ito ng isang kahanga-hangang amoy ng almond. Ang mga hinog na bunga ng bush ay ginagamit upang gumawa ng suka, masarap na kvass, magluto ng halaya, nakakapreskong inumin, mga pamalit sa tsaa o kape, at ilagay ang mga batang dahon sa mga salad.

Elderberry - paglalarawan, larawan

Isang palumpong o maliit na puno, na may kakayahang lumaki hanggang 3 - 10 metro ang taas. Ito ay isang miyembro ng pamilya honeysuckle. Namumulaklak mula Mayo, ang mga bulaklak ay maliit, maputi-dilaw o cream. Lumalaki ang Elderberry sa mga kagubatan, parke, at nilinang bilang isang halamang ornamental.

Mahalagang malaman na ang kapatid ng itim na elderberry, pula, ay nakalalasong halaman, ang itim ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga lason, kaya ito ay itinuturing na nakakain at nakapagpapagaling.

Mayroong dalawang kilalang pinagmulan ng pangalan ng palumpong. Sinasabi nila na utang nito ang pangalan nito sa sinaunang Iranian instrumentong pangmusika sambuca, na dati ay ginawa lamang mula sa elderberry wood. Ayon sa isa pang bersyon, ang pangalan ay nagmula sa Greek at isinalin bilang "pulang pintura", dahil ang elderberry ay may mga katangian ng pangkulay.

Komposisyon ng mga elderberry

Ang mga Elderberry ay 80% na tubig. Sa 100 gramo sariwang berry naglalaman ng:

protina - 0.7 g;
taba - 0.5 g;
carbohydrates - 11.4 g.

Bilang karagdagan, ang 100 g lamang ng mga berry ay naglalaman ng 7 g ng dietary fiber, na 30-35% pang-araw-araw na pamantayan pagkonsumo ng may sapat na gulang.

Mga bitamina

Mga microelement

Macronutrients

Ang komposisyon ng itim na elderberry ay kinabibilangan ng mga amino acid (parehong mahalaga at hindi mahalaga), natural na asukal (fructose at glucose), polyunsaturated fatty acid(linoleic). Naglalaman ito ng paraffin, tannin at malansa na mga organikong sangkap.

Mga uri ng elderberry

Sa ngayon, natuklasan ng mga siyentipiko ang maraming kapaki-pakinabang na uri ng elderberry, ngunit ang pinakakaraniwan ay: itim, pula, mala-damo.

Ang pula (ordinaryo) ay may matalas, mabigat na aroma, na nagtataboy sa mga mapanghimasok na langaw at sa iba pa nilang mga kapatid. Samakatuwid, madalas itong maobserbahan malapit sa mga palikuran at tambak ng compost. Bilang karagdagan, ang pulang species ay mahusay sa pakikipaglaban sa mga infestation ng mouse; hindi ito matitiis ng mga rodent.
Herbaceous - ligaw na palumpong. Ang mga ugat, inflorescences at prutas ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Kaya, ang berry decoction ay inirerekomenda na gamitin para sa neuralgia (pain relief) bilang isang laxative. Ang mga ugat na may mga dahon ay may kakayahang mabilis na pagalingin ang mga gasgas at iba pang pinsala sa balat.
Itim - madalas na matatagpuan sa Crimea, Caucasus, at sa timog na teritoryo ng Russia. Hindi tulad ng pula, mabibili ito sa anumang botika.

Pula

Ang mga dahon at hilaw na pulang berry ay naglalaman ng sambunigrin (isang nakakalason na glycoside), na maaaring masira sa hydrocyanic acid, benzaldehyde.

Ang paggamit ng pulang uri ay hindi ginagawa sa mga institusyong medikal. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay natagpuan ang aplikasyon lamang sa katutubong gamot, na pamilyar din sa ilan sa mga kontraindiksyon nito.

Itim

Ang herbal na gamot sa tulong ng mga katutubong recipe ay nakakatulong upang matagumpay na labanan ang kanser sa loob ng maraming taon, bilang ebidensya ng mga pagsusuri mula sa mga gumaling. Ang paggamot na may mga extract ng mga kapaki-pakinabang na halamang gamot ay epektibo at hindi nakakapinsala kung ihahambing sa chemotherapy.

Nutritional value at calorie content

Halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo ng produkto:

0.65 gramo - protina;
0.5 gramo - taba;
11.5 gramo - carbohydrates;
0.65 gramo - abo;
79.8 gramo - tubig.

Ang calorie na nilalaman ng elderberry ay medyo mababa - 73 Kcal, kaya hindi ito maaaring maging sanhi labis na timbang. Dahil ang produkto ay mababa ang calorie, maaari itong kainin ng mga taong sobra sa timbang.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng black elderberry

Ano ang ginagawa ng itim na elderberry therapeutic effect, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating kalusugan. Ang kemikal na komposisyon ng halaman ay kagalang-galang. Kapansin-pansin, 80% ng mga berry ng halaman ay binubuo ng tubig. Ngunit ang tubig ay hindi simple, naglalaman din ito ng bitamina A, E, marami at napaka kapaki-pakinabang na pangkat Naglalaman din ito ng mga mineral, katulad: iron, calcium, magnesium phosphorus, selenium, copper, zinc, sodium, potassium.

Ang mga berry ay naglalaman din ng maraming mga organic na acids, dietary fiber, protina, carbohydrates, fats, amino acids, natural fructose at glucose, tannins, paraffin at mucous organic substances.

Para sa anong mga sakit ang makakatulong sa iyo ang mga produktong panggamot mula sa mga berry:

Malamig. Ang mga decoction at pagbubuhos mula sa halaman ay isang magandang diaphoretic; bababa ang iyong temperatura at magiging mas madali ang pamamaga respiratory tract, laryngitis, brongkitis.
Pamamaga ng bato o Pantog, paggamot ng pagkabigo sa bato.
Para sa mga sakit na ginekologiko.
Neuralhiya.
Mabagal na metabolismo.
Problema sa gallbladder.
Sa mataas na nilalaman kolesterol, atherosclerosis.
Mga paso, pigsa, diaper rash.
Almoranas.
Pagtitibi.
Diabetes mellitus (bilang pag-iwas).

Mga katangian ng pagpapagaling ng elderberry

Sa katutubong gamot, ang parehong sariwa at tuyo na hilaw na materyales ay ginagamit, na hindi nawawala ang kanilang mga pangunahing katangian.

Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ay ipinahayag tulad ng sumusunod:

pag-iwas sa pag-unlad peptic ulcer;
paggamot ng pinsala sa atay at hepatitis;
therapy ng mga karamdaman sistema ng nerbiyos, neuralgic, neurotic na proseso;
prophylactic laban sa pagbuo ng mga malignant na tumor;
diaphoretic, antipyretic effect;
antibacterial, anti-inflammatory na aktibidad;
tulong para sa paggamot ng isang buong hanay ng mga sipon;
pagpapagaan ng kurso ng mga sakit tulad ng rayuma, arthritis, gout;
astringent, diuretic, sedative effect;
cosmetological effect - pag-aalis ng acne at iba pang mga pantal, toning ng balat;
pagpapapanatag ng mga proseso ng metabolic. Regular na paggamit ang mga decoction at infusions ay humantong sa pinabuting komposisyon ng dugo at pangkalahatang kagalingan;
pagpapabuti ng paglabas ng apdo;
laxative effect, na lalong mahalaga para sa mga pasyente na nagdurusa sa talamak na paninigas ng dumi.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng halaman sa katawan ng tao at ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay kinikilala kahit na sa pamamagitan ng opisyal na gamot.

Ang mga bahagi ng bush ay kasama sa pharmaceutical bayad sa gamot, extracts at extracts ng halaman ay natagpuan matagumpay na paggamit sa pharmaceutical industriya.

Mga bulaklak ng itim na elderberry - mga kapaki-pakinabang na katangian

Ano pa ang mainam ng berry? Ang mga itim na elderberry na bulaklak ay walang mas kaunting mga katangian kaysa sa mga bunga ng bush. Naglalaman ang mga ito ng glycosides, malic, chlorogenic, acetic at valeric acids. Plus semi-solid essential oil, choline, carotene, paraffin-like substances, natural sugars, mucous substances, vitamins at microelements.

Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang mga inflorescences ay ginagamit bilang isang diuretic, astringent, diaphoretic at ahente ng choleretic. Gayundin, ang isang decoction ng mga bulaklak ay may disinfectant effect.
Para sa mga sipon, gumawa ng isang simpleng decoction ng isang baso ng tubig na kumukulo at isang kutsara ng mga inflorescences at magdagdag ng isang maliit na linden. Inumin ang decoction nang paunti-unti, bababa ang iyong temperatura at bubuti ang iyong kaligtasan sa sakit.
Maglagay ng pinaghalong chamomile at elderberry na bulaklak sa namamagang mga kasukasuan.
Kung mayroon kang namamagang lalamunan o pamamaga ng gilagid, banlawan ang iyong bibig at lalamunan ng isang pagbubuhos ng bulaklak.
Para sa mga sakit na ginekologiko at vaginal, gumamit ng pagbubuhos ng mga bulaklak para sa douching.

Ang mga berry ay ginagamit lamang sa tuyo na anyo; ang mga sariwang prutas ay nakakalason, at kapag pinakuluan at pinatuyo, ang lason ay may posibilidad na masira. Sa tulong ng mga berry, ang hepatitis at peptic ulcer ay hindi gumagaling. talamak na yugto, malaria at neuralgia. Posibleng gamitin ang mga ito sa kumplikadong therapy ilang mga oncological na sakit. Ang mga bitamina na nakapaloob sa prutas ay nagpapagana sa paglaki at pagpaparami ng mga malulusog na selula. At biologically aktibong sangkap maiwasan ang pagbuo ng pathogenic cocci. Kung kumain ka ng ilang araw hinog na prutas, pagkalipas ng ilang buwan ang mga daluyan ng dugo ay magiging mas nababanat.

Ang mga dahon ay ginagamit bilang isang panali, diuretiko at antipirina. Ang ilan ay gumagamit ng mga ito bilang isang sedative at diaphoretic. Ang isang decoction ng mga dahon ay inirerekomenda na inumin para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan. Ang malinis na dahon ng elderberry na pinasingaw sa gatas ay maaaring ilapat sa mga paso at pantal sa lampin, mga pasa, pamamaga ng balat at maging sa mga pigsa.

Ang bark ay ginagamit sa pinagsamang paggamot ng iba't ibang sakit sa bato; nakakatulong ito sa dropsy, edema at urethritis. Ito ay ginagamit upang gamutin ang gout, rayuma, arthritis, mga sakit balat. Ang isang decoction ng bark ng bush ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic at makabuluhang pinatataas ang mga panlaban ng katawan.

Black elderberry para sa mga kababaihan

Kung mayroon kang acne o dark spots sa balat, gamitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman. At ang iyong balat ay malapit nang maging masaya.

Para sa acne, katas ng mga sariwang berry at ilapat sa mga lugar na may problema.
Upang mapupuksa ang mga freckles o pigmentation, gumawa ng isang decoction ng mga sariwang bulaklak at punasan ang iyong mukha.

Para sa mga sakit na ginekologiko at ilang mga sakit sa puki, ginagamit ang pagbubuhos ng mga bulaklak ng halaman.

Black elderberry - nakapagpapagaling na mga katangian

Dahil sa mayaman nitong nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang elderberry ay matagal nang ginagamit upang gamutin ang maraming sakit. Opisyal na gamot kinikilala din nakapagpapagaling na katangian- ang berry ay pinapayagan para sa paggamit.

Para sa diabetes

Ang mga remedyo na may itim na elderberry para sa diyabetis ay kumikilos nang higit bilang isang panukalang pang-iwas, dahil tinutulungan nila ang pancreas na maayos na ayusin ang mga antas ng glucose at insulin.

Ngunit sa parehong oras, kinakailangang isaalang-alang ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng halaman, na isinulat ko tungkol sa ibaba. Kung ikaw ay may diabetes at umiinom ng mga gamot, hindi ka dapat uminom ng mga gamot kasama ng halaman.

Black elderberry nakapagpapagaling na katangian para sa kanser:

Ang mga nakakalason na sangkap na naroroon sa mga infusions at decoctions ay hindi may kakayahang makapukaw ng malakas na masamang reaksyon. Kasama ng mga cyanides (mga asin ng hydrocyanic acid), ang halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at natural na mga stimulant na tumutulong sa pagpapagaan ng kondisyon ng tao sa panahon ng pagkalasing.

Ang mga produktong batay sa produktong ito ay may naka-target na mapanirang epekto sa mga pagbuo ng kanser nang hindi naaapektuhan ang malusog na tissue.
Ang mga nakakalason na bahagi ng halaman ay may class 1-2 toxicity, habang bilang antitumor na gamot - class 6.

Black elderberry infusion - mga recipe

Upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na pagbubuhos mula sa mga dahon o berry, ibuhos ang isang malaking kutsara ng hilaw na materyal na may isang baso ng tubig, pakuluan ng 15 minuto at hayaang matarik sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos nito, pisilin ang mga hilaw na materyales at magdagdag ng tubig na kumukulo sa orihinal na dami.

Gumamit ng mga lotion mula sa pagbubuhos para sa mga paso, diaper rash, at pustular skin lesions.
Maglagay ng lotion para sa almuranas. Bilang karagdagan, maaari mong pakuluan ang mga dahon sa gatas at gumawa ng mga compress.
Kung mayroon kang magkasanib na sakit, uminom ng isang third ng isang baso na mainit-init bago kumain.
Kung gusto mong pagalingin ang ubo, uminom ng elderberry infusion bilang tsaa, at lumanghap din ng infusion sa singaw sa loob ng 15 minuto.
Ang stomatitis, tonsilitis, namamagang lalamunan ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng mga banlawan panggamot na pagbubuhos at oral cavity.
Kung ang iyong pantog o bato ay may mga problema, dalhin ang pagbubuhos nang regular bilang tsaa.
Maaaring pagalingin ang conjunctivitis gamit ang mga lotion mula sa pagbubuhos.

Elderberry decoction - nakapagpapagaling na mga katangian

Para sa mga ulser sa tiyan o hepatitis, gumawa ng isang decoction ng mga berry ng bush at inumin ito tulad ng tsaa.
Para sa isang diuretic o anthelmintic effect, uminom ng mainit na sabaw bago kumain, isang third ng isang baso.
Ginagamit din ang isang decoction upang mapabuti ang paggana ng bituka at pagtatago ng apdo.

Black elderberry root decoction

Ibuhos ang isang malaking kutsarang puno ng mga ugat sa isang baso ng tubig na kumukulo at lutuin ng 15 minuto. Gamit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng decoction na ito:

Kinukuha nang pasalita para sa diabetes.
Sa tulong ng isang decoction, ang pamamaga ay hinalinhan.
Mapapawi ang sakit ng ulo o sakit ng ngipin.
Gamutin ang brongkitis at pulmonya.
Ginamit bilang isang diuretiko.
Sa erysipelas ginagamit sa anyo ng mga paliguan.

Longevity drink - recipe

Nag-aalok ako sa iyo ng isang kahanga-hangang recipe inuming panggamot, na maaaring magpahaba ng buhay at mapangalagaan ang iyong kagandahan. sa mga lugar kung saan naging karaniwan ang elderberry mula noong sinaunang panahon, alam nila ito at niluluto ito nang may kasiyahan.

Ang recipe ay simple: para sa 2 malalaking kutsara ng sariwa o tuyong prutas, kumuha ng isang litro malamig na tubig at 5 kutsarang pulot.
Kapag kumulo ang pinaghalong (at dapat ay mababa ang init), pakuluan ng 5 minuto at uminom ng mainit, tulad ng tsaa.

Anong mga paghahanda ang maaaring gawin mula sa elderberry?

Nakaugalian na maghanda ng jam at jelly mula sa mga sariwang piniling hinog na berry.

Ang matamis na batayan ng gayong mga paghahanda ay hindi kailanman asukal; ito ay mas malusog at mas epektibong gumamit ng pulot o pulot.

Bilang karagdagan, ang halaya ay maaaring ihanda mula sa juice ng halaman, na idinagdag din sa mga homemade fruit wine.

Ang mga jams, jams at elderberry preserves ay dapat kainin ng mga taong dumaranas ng talamak na tibi.

Masarap at kapaki-pakinabang na lunas ay gawing normal ang paggana ng digestive tract.

Ang parehong paghahanda ay inihanda sa karaniwang paraan, sa pamamagitan ng pagpapakulo at pag-roll sa mga garapon.

Ang natapos na ulam ay nakaimbak sa refrigerator hanggang sa susunod na ani ng elderberry.

Black elderberry honey ayon sa isang lumang recipe

Ilagay ang mga sariwang itim na elderberry na bulaklak nang mahigpit sa isang tatlong-litro na garapon at ibuhos ang pulot sa pantay na sukat.

Ang produkto ay na-infuse nang dalawang beses at gumamit ng isang kutsarita sa isang pagkakataon upang maiwasan ang sipon.

alak

Uminom ng humigit-kumulang 50 ML ng alak bago kumain.

Contraindications para sa paggamit

Mahalagang malaman hindi lamang ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang o nakapagpapagaling na katangian itim na elderberry, ngunit din tungkol sa contraindications sa paggamit ng berries.

Una sa lahat, nais kong balaan ka na napakahalaga na huwag malito ang pula at itim na mga elderberry. Sa panahon ng ripening, sila ay katulad sa bawat isa, bukod dito, ang pula ay lason kahit na pagkatapos ng pagkahinog.

Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng hindi pa hinog na elderberry, ito ay lason; ang mga sariwang hinog na berry ay naglalaman ng amygdalin, na nagiging hydrocyanic acid. Samakatuwid, mas mahusay na ubusin ang mga berry pagkatapos ng pagpapatayo o paggamot sa init. Gayunpaman, ang hukay ng prutas ay mapanganib; naglalaman ito ng nakakalason na sangkap.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga nakakalason na sangkap ay nawasak, ang parehong naaangkop sa bark, bulaklak, at mga ugat ng bush. Kung hindi ka maingat, maaari itong magdulot ng matinding pagkalason - pagsusuka, pagtatae.

Mga malalang sakit sa gastrointestinal.
Ulcerative colitis.
sakit ni Crohn.
Mag-ingat ka! Ang Elderberry ay may mga kontraindikasyon para sa paggamit.
Huwag kalimutan ang katotohanan na ang halaman na ito ay bahagyang nakakalason. Samakatuwid, hindi ka dapat gumamit ng mga gamot batay dito nang walang pag-iisip. Ang panuntunang ito ay hindi maaaring balewalain; sa ilalim ng ibang mga pangyayari, maaari kang magdulot ng hindi maibabalik na mga komplikasyon sa iyong kalusugan.
- mga kababaihan na umaasa sa kapanganakan ng isang bata at mga ina ng pag-aalaga;
- mga pasyente na na-diagnose mga malalang sakit gastrointestinal tract at ulcerative colitis;
- mga taong may sakit tulad ng diabetes insipidus;
- edad hanggang 12 taon. Mahigpit na ipinagbabawal na magbigay ng mga decoction o infusions ng elderberry sa mga bata.
- Hindi inirerekumenda na gumamit ng elderberry sa anumang anyo:
Kung mayroon kang kahit kaunting pagdududa tungkol sa ilang iba pang kondisyong medikal, kumunsulta sa iyong doktor bago kumuha ng mga gamot na nakabatay sa elderberry.
Ipinagbabawal na ubusin kung mayroon kang reaksiyong alerdyi sa mga berry; kapag kumakain sa unang pagkakataon, maingat na subaybayan ang reaksyon ng iyong katawan.

Pansin! Maaaring bawasan o baguhin ng Elderberry ang mga epekto ng ilan mga gamot. Kung umiinom ka ng mga gamot na ginagamit sa paggamot mga sakit sa autoimmune o corticosteroids, hindi mo dapat ubusin ang mga berry. Dahilan - nagpapasigla ang mga berry immune system, kaya nabawasan ang epekto ng mga gamot.

Dapat mo ring iwasan ang paggamit nito kung mayroon kang diabetes kung umiinom ka ng mga espesyal na gamot upang mapababa ang iyong asukal. Ang mga berry ay nagpapababa ng mga antas ng asukal; ang sabay-sabay na pagkonsumo ay maaaring humantong sa hypoglycemia.

Dahil ang mga berry ay may binibigkas na diuretic na epekto, huwag gamitin ang mga ito nang sabay-sabay sa diuretics.

Paano ihahanda

Sa katutubong gamot, tulad ng nasabi ko na, ang lahat ng bahagi ng bush ay ginagamit, ngunit upang maghanda ng mga hilaw na materyales mula sa therapeutic na layunin at panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties.

Mag-ani ng mga itim na elderberry na bulaklak sa panahon ng pamumulaklak sa pamamagitan ng pagputol ng buong inflorescence. Matuyo nang wala sinag ng araw, sa isang lugar sa ilalim ng canopy upang magkaroon ng magandang bentilasyon. Magagawa ito sa isang espesyal na dryer.
Sa tamang paghahanda, nagiging inflorescence kulay kayumanggi. Kapag ang mga hilaw na materyales ay ganap na tuyo, paghiwalayin ang mga bulaklak. Maaari itong maiimbak ng 3 taon nang hindi binabago ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ang balat ay inaani sa tagsibol at pinatuyo natural na kondisyon, maaari mong ilagay sa oven, ngunit huwag kalimutang buksan nang bahagya ang pinto upang magkaroon ng sirkulasyon ng hangin. Ang bark ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 6 na buwan.
Ang mga berry ay inaani lamang kapag sila ay hinog na; maaari din silang patuyuin sa labas o sa oven o berry dryer. Nagsisimula silang mahinog sa Agosto; huwag mag-atubiling simulan ang pag-aani sa Setyembre.
Ang mga dahon ay kailangang ihanda kasabay ng mga bulaklak - sa panahon ng kanilang pamumulaklak. Una, sila ay bahagyang tuyo sa araw, at pagkatapos ay tuyo sa lilim.
Ang mga ugat ng bush ay ani sa taglagas, kapag ang mga bunga ay hinog na. Kailangan nilang hugasan, gupitin sa mas maliliit na piraso at tuyo. Maaari mong gawin ito sa araw o sa isang mainit na silid.

1. Mula noong sinaunang panahon, kilala na ng bilog ng mga manggagamot at manggagamot ang inumin ng kabataan na nagpapanatili ng kagandahan at nagpahaba ng buhay. Ito ay aktibong ginagamit sa Ukraine at sa katimugang mga rehiyon ng Russia, kung saan karaniwan ang elderberry. Maaari mo ring gawin ang elixir na ito. Recipe: kumuha ng dalawang tablespoons ng berries, magdagdag ng isang litro ng malamig na tubig, magdagdag ng limang tablespoons ng pulot. Pagsamahin ang lahat sa mababang init at kumulo ng lima o anim na minuto. Salain at ubusin lamang ng mainit! Ang mga berry ay maaaring kunin sariwa o tuyo.

2. Ang pangalang "elderberry" ay nagmula sa Latin. Literal na isinalin ito ay "pulang pintura". Ang pula at itim na elderberry ay ginagamit pa rin bilang natural na mga tina.

Ang Elderberry ay isang pangkaraniwang halaman na malawakang ginagamit sa gamot at mga parmasyutiko. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na hindi lamang ang mga elderberry, kundi pati na rin ang kanilang mga bulaklak ay may mga katangian ng pagpapagaling, lalo na para sa mga itim na elderberry na bulaklak. Ang artikulong ito ay tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng elderberry blossom.

Komposisyon ng mga bulaklak ng elderberry

Ang mga inflorescences ng halaman na ito ay may isang kumplikado komposisyong kemikal. Ang mga bulaklak ng Elderberry ay mayaman sa mga mineral at iba't-ibang kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kabilang dito ang:

Mga mahahalagang langis
Glycosides
karotina
Malic, caffeic, ascorbic at valeric acid
Mga dagta
Lentosans
Mga tannin
Mga organikong asido
Isoalomine

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng elderberry blossom

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry ay kilala mula noong sinaunang panahon at ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit mula pa noong panahon ni Hippocrates. Halimbawa, pinaniniwalaan na ang paglanghap ng aroma ng mga bulaklak ng isang naibigay na halaman ay nagpapagaan sakit ng ulo at pinapawi ang depresyon. Ang isang decoction ng mga ito ay inirerekomenda para sa mga batang ina upang madagdagan ang gatas ng suso.

Ang mga bulaklak ng Elderberry ay pinagkalooban ng isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling, na tumutukoy sa kanilang malawak na aplikasyon sa medisina.

Kaya, ang inflorescence na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na binibigkas na pagkilos:

Pang-alis ng pamamaga
Antipirina
Sweatshop
Diuretiko
Expectorant
Antibacterial

Ang mga bulaklak ng Elderberry ay maaari ding magbigay ng bahagyang laxative at analgesic effect. Bilang karagdagan, ang mga bulaklak ay ginagamit upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, palakasin ang mga pader ng capillary, palawakin ang mga daluyan ng dugo, dagdagan ang pangkalahatang resistensya ng katawan, at din upang labanan ang iba't ibang mga pagbuo ng tumor. Gamit ang lunas na ito, maaari mong pagbutihin ang komposisyon ng dugo at dagdagan ang nilalaman ng hemoglobin dito.

Ang kulay ng Elderberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho sistema ng pagtunaw, makabuluhang pagpapabuti ng proseso ng paggawa ng apdo at gastric juice.

Tumutulong din ang Elderberry na gawing normal ang metabolismo sa katawan, pati na rin linisin ito ng mga dumi at lason.

Contraindications sa pagkonsumo ng elderberry blossom

Sa kabila positibong katangian at mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang mga bulaklak ng elderberry, sa ilang mga kaso ang kanilang paggamit ay lubos na nasiraan ng loob. Ang paggamit ng elderberry at ang mga inflorescence nito ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso;

Para sa colitis
Sa diabetes insipidus.
Sa pamamaga ng lalamunan bituka
Sa malalang sakit tiyan at digestive system.
Para sa sakit na Crohn
Sa isang ugali sa mga reaksiyong alerdyi
Availability ulcerative lesyon nagsisilbi rin bilang isang kontraindikasyon para sa paggamit ng elderberry.

Sa ilang mga pasyente, ang mga kaso ng indibidwal na pagpapaubaya sa ilang mga sangkap na nilalaman ng halaman na ito ay naitala. Dapat itong bigyang-diin na ang labis at pangmatagalang paggamit ng mga bulaklak ng elderberry ay maaaring humantong sa gayong hindi kanais-nais. side effects tulad ng pagduduwal, pagsusuka, sakit ng tiyan at pagtatae.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang mga inflorescences ng Elderberry ay ginamit sa gamot sa loob ng maraming siglo, na nagpapatunay ng kanilang mataas na bisa sa pagpapagamot ng maraming sakit. ng iba't ibang kalikasan.

Pinayuhan din ni Hippocrates ang paggamit ng mga dilaw na bulaklak na ito sa mga kaso ng "tusok" sa dibdib, rayuma at pananakit ng kasukasuan.

Kinikilala din ng modernong medisina ang marami nakapagpapagaling na katangian iniharap na halaman. Ang paggamot sa mga bulaklak ng elderberry ay inirerekomenda sa mga sumusunod na kaso:

Sipon, pulmonya, brongkitis. Ang lunas na ito ay nakakatulong na mapawi ang pananakit ng ulo, alisin ang lagnat, mapahina ang ubo at mapawi ang pamamaga ng mauhog lamad. Bilang karagdagan, ang mga inflorescences ng elderberry ay may malakas na epekto ng expectorant.
Ang pagbubuhos ng mga pinatuyong bulaklak ay inirerekomenda para sa talamak na yugto ng eksema.
Ang edema ng iba't ibang uri ay inalis salamat sa mga diuretikong katangian ng halaman na ito.
Almoranas.
Pamamaga ng genitourinary system.
Ang mga bulaklak ng Elderberry ay maaaring magkaroon ng sedative at calming effect. Para sa kadahilanang ito, ang mga gamot batay sa mga ito ay malawakang ginagamit para sa insomnia, neuroses at neuralgia.
Atherosclerosis.
Iba-iba nagpapasiklab na proseso sa organismo.
Anemia
Ang panlabas na paggamit ng mga produkto batay sa mga bulaklak ng elderberry ay inirerekomenda para sa paggamot ng lahat ng uri ng sakit sa balat (furunculosis, psoriasis at iba pa), paso, pantal, at ulcerative lesyon.
Ang lunas na ito ay tumutulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng menopause sa mga kababaihan.
Mastopathy
Katarata
Rayuma
Pancreatitis
Ang Elderberry ay ipinahiwatig din bilang isang adjuvant sa paggamot ng kanser.
Mga metabolic disorder
Pangkalahatang panghihina at pagkahapo ng katawan.
May isang ina fibroids
Endometriosis

Kulay ng Elderberry sa katutubong gamot

Ang tradisyunal na gamot ay aktibong gumagamit ng mga inflorescences ng elderberry para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit. Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakasikat at nasubok sa oras na mga recipe.

1.Decoction para sa paggamot ng brongkitis. Upang ihanda ito, ibuhos ang dalawang kutsara ng mga pinatuyong bulaklak sa isang litro ng tubig, pakuluan at pakuluan ng limang minuto. Ang decoction ay dapat na kinuha kalahati ng isang baso apat na beses sa isang araw.

2. Ang anti-edema na lunas ay inihanda tulad ng sumusunod. Ang isang kutsara ng mga inflorescence ay ibinuhos sa isang baso ng tubig at pinakuluan ng pitong minuto. Ang decoction ay dapat kunin ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw.

3. Sa kaso ng rayuma, neuralgia, pamamaga ng kalamnan o kasukasuan, makakatulong ang mga espesyal na poultices. Upang ihanda ang mga ito, paghaluin ang pantay na dami ng mga bulaklak ng elderberry at mansanilya, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaang matarik ng mga limang minuto. Ibabad ang isang piraso ng tela sa nagresultang pagbubuhos at ilapat ito sa namamagang lugar. Panatilihin ang losyon hanggang sa ganap itong lumamig.

4. Ang tsaa mula sa elderberry inflorescences ay isinasaalang-alang unibersal na lunas, na maaaring makatulong sa paglaban sa maraming sakit, palakasin ang katawan at pagbutihin ang kaligtasan sa sakit. Para ihanda ito inuming bitamina ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa dalawang kutsarita ng mga pinatuyong bulaklak at mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang lahat na natitira ay upang pilitin ang sabaw at ang tsaa ay magiging handa na!

6. Lunas sa almoranas. Paghaluin ang anim na kutsara ng elderflower na may isang kutsara panggamot na pantas, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa pinaghalong. Pagkatapos ng isang araw, pilitin ang pagbubuhos at magdagdag ng isang kutsarita ng pulot. Inirerekomenda na uminom ng kalahating baso dalawang beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay tatlong linggo.

7. Kailan sakit sa balat at pagkasunog, ang mga lotion na nakabatay sa mga matatandang bulaklak ay nakakatulong nang maayos. Upang maghanda ng isang epektibong gamot, ibuhos ang tatlong kutsara ng mga inflorescence na may isang baso ng gatas at pakuluan ng ilang minuto. Ibabad ang isang piraso ng gasa sa nagresultang likido at ilapat ito sa nasirang bahagi ng balat.

8. Ang isang pagbubuhos na inihanda mula sa dalawampung gramo ng mga bulaklak ng elderberry at isang litro ng tubig na kumukulo ay ipinahiwatig para sa paggamot ng tuyong ubo, arthritis at rayuma.

9. Sa kaso ng pananakit ng rayuma, makakatulong ang lunas na ito. Mix in pantay na pagbabahagi mga bulaklak ng chamomile at elderberry, balutin sa isang bag ng tela, ibuhos ang tubig na kumukulo sa itaas at ilapat sa namamagang lugar. Ang bag na ito ay makakatulong na mapawi ang sakit ng ngipin at pananakit ng tainga.

Ang kulay ng elderberry ay marami mga katangian ng pagpapagaling at maaaring gamitin para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit. Gayunpaman, bago kumuha kasangkapang ito dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga kontraindikasyon nito. Sa katunayan, sa ilang mga kaso, ang pagkonsumo ng mga inflorescences ng elderberry ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa kalusugan.

Mga katulad na artikulo: