ماذا نأكل للإسهال الحاد. ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت تعاني من الإسهال، وما الذي يجب عليك تجنبه؟

الإسهال، أو الإسهال، هو اضطراب في الجهاز الهضمي يمكن أن يحدث بسبب لأسباب مختلفة. يتميز الإسهال بحركات الأمعاء المتكررة والبراز السائل ويمكن أن يحدث في أي عمر. من المهم جدًا البدء فورًا في اتخاذ التدابير عند ظهور الإسهال. الجانب الأكثر أهمية علاج ناجحهو اتباع نظام غذائي خاص مضاد للإسهال.

لماذا يحدث الإسهال؟

يمكن أن يكون سبب الإسهال العديد من العوامل، إليك أكثرها شيوعًا:

• تناول الأطعمة غير العادية.
• الأكل بشراهة؛
• تسمم؛
• عدوى معوية
• تناول بعض الأدوية.
• خلل في البكتيريا المعوية.
• عدم تحمل منتج معين؛
• أمراض معوية
• الوضع المجهدة.

اعتمادا على سبب المرض، يصف الطبيب العلاج المناسب لشخص بالغ أو طفل. ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي صارم لعلاج الإسهال أمر إلزامي للجميع.

مبادئ النظام الغذائي

• تجديد فقدان السوائل والملح - اشرب الكثير من السوائل وتناولها المحاليل الملحية.
• وجبات جزئية - يتم تقليل الأجزاء وزيادة تكرار الوجبات (كمية صغيرة من الطعام كل 3 ساعات).
• نظام لطيف - استبعاد أي أطعمة تهيج المعدة والأمعاء.
• استبعاد المنتجات التي تعزز عمليات التخمير، وكذلك المنتجات ذات تأثير مفرز الصفراء.

كيفية إطعام الطفل المصاب بالإسهال؟

إذا لم يكن الطفل يتقيأ، فيجب إعطاؤه الكثير من الماء لاستعادة إمداداته المائية. توازن الملحفي الكائن الحي. يجب إعطاء المشروبات على شكل أجزاء، 1-3 ملاعق صغيرة (للرضع) أو 1-2 ملاعق كبيرة (للأطفال الأكبر سنًا) كل 15-20 دقيقة.

لتحضير المحاليل الملحية، يتم استخدام المساحيق القياسية الجاهزة المصنعة في المصنع، والتي تباع في الصيدليات بدون وصفة طبية. هذه هي Regidron و Humana و Oralit و Gastrolit و Electrolyte وغيرها. يذوب الكيس في لتر ماء مغلي. الجرعة الدقيقةيجب أن يصف طبيب الأطفال للطفل.

للشرب يمكنك أيضًا استخدام:

• غير محلى طازج أسود و شاي أخضر;
• مياه معدنية قلوية بدون غاز؛

و المغلي:

• أرز؛
• من الفواكه المجففة.
• من الزبيب.
• من ثمر الورد.
• من التوت المجفف.
• من زهور البابونج المجففة.

تغذية الاطفال المصابين بالاسهال

يجب الاستمرار في تغذية الرضيع المصاب بالإسهال دون القيء، ولكن يجب تقليل كمية الطعام بحوالي الثلث. الأطفال على التغذية الطبيعيةيوضع على الصدر لمدة 5 - 7 دقائق ولكن أكثر من المعتاد. يتم تغذية الأطفال الاصطناعيين بكميات أقل، ولكن في كثير من الأحيان.

في بعض الأحيان قد يصف الطبيب خليط الحليب المخمر الملائم للإسهال. خلال فترة الإسهال، يتم إلغاء إدخال الأطعمة التكميلية (إذا كان الطفل يتلقى ذلك بالفعل). بعد الشفاء عملية عاديةالجهاز الهضمي، يتم إعادة تقديم الأطعمة التكميلية تدريجياً.

النظام الغذائي للإسهال عند الأطفال فوق سنة واحدة

إذا رفض الطفل تناول الطعام، فلا يجب إطعامه بالقوة. إذا كانت الحالة شديدة، فيجب تخطي 1-2 رضعة إن أمكن، ويحتاج الطفل فقط إلى إعطاء الماء. ثم يبدأون في التغذية بأجزاء صغيرة. تتم استعادة حجم الطعام خلال 7-10 أيام.

في اليوم الأول، بالنسبة للإسهال، يتم إعطاء الأطفال الحساء المخاطي مع إضافة الخضروات والحبوب - الأرز، دقيق الشوفان، الحنطة السوداء. من نفس الحبوب يتم تحضير العصيدة المسلوقة في الماء دون إضافة الزيت. بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين، يتم إعداد العصيدة والحساء في شكل هريس، وفرك المنتجات من خلال غربال ناعم. يمكنك إعطاء طفلك الجيلي المصنوع منه التوت الطازج(وخاصة التوت). ستكون الكومبوت المصنوعة من الفواكه والتوت، وكذلك الفواكه المجففة، مفيدة، ولكن بدون سكر مضاف.

من اليوم الثاني، يمكن للأطفال تناول البسكويت المصنوع من خبز القمح (الأبيض) والبسكويت غير المحلى. التفاح المخبوز مفيد لتطبيع وظيفة الأمعاء. من اليوم الثالث لبداية الإسهال، يمكن إعطاء التفاح في شكل مهروس (هريس). من الأطباق الرئيسية، يتم إدخال الأطباق المطهية على البخار المصنوعة من الدجاج المفروم أو الديك الرومي أو لحم العجل في النظام الغذائي.

يُسمح باستخدام شرحات البخار وكرات اللحم وكرات اللحم المصنوعة من الأسماك المفرومة قليلة الدسم وكذلك العجة المطبوخة على البخار. تشمل التزيين الشعيرية أو البطاطس أو الجزر المهروس. خلال فترة المرض، من المفيد تضمين منتجات الألبان الطازجة وقليلة الدسم في القائمة: Acidophilus، Narine، Biokefir.

ما الذي يجب استبعاده من النظام الغذائي لطفلك:

• الحليب ومنتجات الألبان الدهنية.
• أي عصائر
• الخضار النيئة
• الفواكه - الطازجة، المجففة، المعلبة؛
• جميع البقوليات والفطر.
• خبز الجاودار (الأسود) ؛
• المنتجات الحلوة والمخبوزات والحلويات.
• المشروبات الغازية والمعلبة.
• أي طعام معلب
• طعام مقلي؛
• المخللات والأطعمة المدخنة والمخللات.

السكر مسموح بكميات محدودة. بعد الإسهال، ينبغي الاستمرار في النظام الغذائي لمدة 1 إلى 3 أسابيع (حسب شدة حالة الطفل). يتم إرجاع الطفل إلى النظام الغذائي الطبيعي تدريجياً، مع الاسترشاد في كل شيء باستشارة طبيب الأطفال.

النظام الغذائي للإسهال لدى البالغين

يجب على الشخص البالغ المصاب بالإسهال أن يأكل بحيث يكون النظام الغذائي غنيًا بالطاقة، ولكن يجب تقليل وجود الكربوهيدرات والدهون إلى الحد الأدنى. يجب طهي الطعام في شكل شبه سائل ومهروس. يجب التخلي تماما عن التوابل والبهارات.

دائمًا ما يكون الإسهال خطيرًا بسبب الجفاف، خاصة عند كبار السن. لذلك، في حالة التسمم والإسهال، يحتاج البالغون إلى زيادة كمية السائل الذي يشربونه. بالنسبة للبالغين، من المهم أيضًا تناول المحاليل الملحية والمغلي والكومبوت والهلام.

ما يجب أن تأكل؟

منتجات مفيدة جدًا للإسهال والتي سيوصي بها طبيبك دائمًا:

• المفرقعات خبز القمح.
• عصيدة الأرز المطبوخة في الماء دون إضافة الزيت؛
• هلام التوت.
• مغلي الكرز الطيور أو كومبوت.

ماذا يمكنك أن تأكل

• حساء لزج مصنوع من مرق قليل الدسم أو ماء مع إضافة الحبوب (ما عدا الشعير).
• أطباق اللحوم الخالية من الدهون المطبوخة على البخار أو المسلوقة (سوفليه، شرحات، كوينيل).
• أطباق مطهية على البخار أو مسلوقة من الأسماك الخالية من الدهون (بولوك، سمك القد): شرحات، كرات اللحم، كرات اللحم.
• من الأفضل غلي الأطباق المصنوعة من أي نوع من الحبوب، باستثناء الشعير، في الماء أو مع إضافة كمية صغيرة من الحليب.
• المعكرونة: محدودة. الشعيرية المسلوقة كطبق جانبي للغداء أو العشاء.
• الخضار المسلوقة أو المخبوزة: الجزر، البطاطس، الكوسة، فاصوليا خضراءواليقطين والباذنجان. الخيار الأفضلطبخ الخضار - على شكل هريس.
• أطباق البيض: عجة على البخار من بيضة واحدة أو بيضة واحدة مسلوقة للفطور أو العشاء.
• يمكن إضافة الحليب بكميات صغيرة إلى الحبوب ومهروس الخضار.
• الجبن القريش والجبن الطري قليل الدسم.
• الفواكه المخبوزة والتوت. أطباق الفاكهة والتوت: كومبوت، جيلي، بودنغ، جيلي، موس.
• خبز القمح المجفف (الأبيض) أو البسكويت. البسكويت الجاف (البسكويت)، التجفيف.
• وتشمل المشروبات الشاي الأسود والأخضر، والقهوة الخفيفة، والكاكاو المخمر في الماء، مياه معدنيةبدون غاز.

ما لا تأكله

• الحساء المصنوع من المرق الدهني والصلصة المقلية.
• الأطباق المصنوعة من اللحوم الدهنية. أطباق اللحوم المحضرة بالقلي أو الخبز لتكوين قشرة مقرمشة. فضلات.
• سمكة سمينة. السمك المقلي، المخلل، المعلب، المدخن بكافة أنواعه.
• البيض المسلوق. أي أطباق بيض إذا لم يتم تحملها بشكل جيد.
• الخضار: جميع أنواع الكرنب، الخيار، البنجر، اللفت، الفجل، الفجل، اللفت. الفطر، الفطر والخضروات المعلبة. الفجل والخردل.
• الفواكه الحامضة والتوت.
• الخبز و منتجات المخبز: جميع المخبوزات، خبز الجاودار (الأسود)، الخبز الأبيض الطازج، المعجنات.
• الكحول، المشروبات الغازية، المشروبات الباردة.

بعد تطبيع وظيفة الأمعاء، يجب على الشخص البالغ الالتزام بنظام غذائي لطيف لمدة أسبوع على الأقل. في هذا الوقت، يمكنك إدخال الكفير والزبادي في نظامك الغذائي.
تذكر أن أي اضطراب في الجهاز الهضمي يحدث بسبب سبب ما. اكتشف ذلك، قم بتعيينه العلاج الصحيحولن يتم مساعدة النظام الغذائي إلا من قبل طبيبك المعالج.

الإسهال هو اضطراب في وظيفة الأمعاء حيث يتكرر براز رخو. اسم شعبيالأمراض - الإسهال. هذه الحالة المرضية لا تسمح للمرء بالاستيعاب مواد مفيدةبسبب الحركة السريعة للمنتجات التي تدخل الجسم عبر الأمعاء. بمعرفة ما يمكنك تناوله أثناء الإسهال وما لا يمكنك تناوله، يمكنك تخفيف الحالة لكل من البالغين والأطفال وتجنب نقص المعادن والفيتامينات.

أسباب الإسهال:

الالتزام بمبادئ غذائية معينة هو جزء العلاج المعقدعلم الأمراض. خلال فترات البراز السائل المتكرر، من المهم تقليل الحمل على الأمعاء، والذي يحصل عليه أثناء تناول الطعام. سيساعده ذلك على التعافي والبدء في العمل بشكل طبيعي.

قواعد التغذية ل اضطراب حادأمعاء:

• تناول الطعام في أجزاء صغيرة، لا تزيد عن 200 جرام في المرة الواحدة، ولكن عدة مرات في اليوم؛
• إزالة الأطعمة التي تهيج الأغشية المخاطية من النظام الغذائي.
• يجب أن تتم الوجبة الأخيرة قبل 4 ساعات من موعد النوم؛
• لا تستهلك الأطعمة التي تسبب زيادة تكوين الغاز.
• تقليل كمية الأطعمة التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات دون الإخلال بتوازن الطاقة الإجمالي.
• لا تقم بقلي أو خبز الأطعمة، يُسمح فقط بغليها وتبخيرها؛
• لا يمكن استهلاك المنتجات متخمرفي الأمعاء، وإلا فإن الرغبة في التبرز سوف تصبح أكثر تواترا.
• لا تستخدم البهارات والتوابل في الطهي لأنها تهيج الأغشية المخاطية المعوية.
• إزالة المنتجات ذات التأثير الصفراوي من القائمة؛
• تناول الطعام الدافئ، لأن الأغشية المخاطية المعوية تتفاعل بشكل سيء مع الطعام البارد والساخن؛
• إعطاء الأفضلية للأطباق ذات الاتساق المهروس والسائل وشبه السائل، فالأطعمة الصلبة تؤذي الأمعاء مما يؤدي إلى تفاقم الوضع.
• من المهم الحفاظ على نظام الشرب - يوصى بشرب 250-500 مل من السائل أثناء الوجبات.

في اليوم الأول من علم الأمراض، يتم اتباع نظام غذائي صارم. في حالة عدم وجود شهية، يسمح لك برفض تناول الطعام تماما، ولكن في الوقت نفسه مراقبة وضع الشرب. بعد كل زيارة للمرحاض، يوصى بشرب كوب من السائل. إذا لم تختف شهيتك، فمن المستحسن تناول الأطعمة المعتمدة فقط.

إليك ما يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من الإسهال في اليوم الأول من الاضطراب:

• الأرز على شكل عصيدة، ولكن بدون زيت، أو مغلي الأرز المحضر - مثل هذا المنتج له تأثير مقوي ويمكنه إيقاف الإسهال من تلقاء نفسه دون استخدام أدوية إضافية؛
• عصيدة مطبوخة في الماء دون إضافة سمنة;
• عجة البيض على البخار؛
• المفرقعات المصنوعة من خبز ابيض;
• هريس أو تفاح.

اللحوم الخالية من الدهون والأسماك قليلة الدسم هي ما يمكن أن يأكله الشخص البالغ إذا أصيب بالإسهال في اليوم الثاني والثالث من المرض. يُسمح بتحضير المرق من المنتجات. وينصح أيضًا بإدراج لحم الدجاج الأبيض في النظام الغذائي ولكن بدون جلد. لا يمكنك أن تأكل أي شيء دهني. يمكن تمليح الطعام، لكن لا تضيفي أي بهارات أو توابل.

ينصح الأطباء أيضًا بتناول الجبن منخفض الجودة هذه الأيام. جزء الشاملالدهون دون القشدة الحامضة. تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين يعوض نقصه الذي يتم فقدانه أثناء الإسهال.

الخضروات والأعشاب الموسمية الطازجة هي ما يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من الإسهال بعد اليوم الثالث من المرض. ويجب غسلها جيداً قبل الاستخدام، وإلا ستتفاقم حالة المريض. لا ينبغي أن تؤكل الخضار في طازج. ينصح الخبراء بغليها أو تبخيرها أو خبزها. يتم إدخال الكوسة والبطاطس أولاً في القائمة، ثم يتم إضافة الخضروات الأخرى تدريجياً.

بالنسبة للإسهال، يجب أن تحتوي القائمة على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم - البطاطس والموز والتفاح المخبوز. أنها تعوض نقص هذا المعدن الناجم عن الإسهال.

ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كنت تعاني من الإسهال؟

قائمة الأطعمة الممنوع تناولها أثناء الإسهال:

• الكبد والرئة والكلى والقلب.
• خضروات - الملفوف الأبيضوالبنجر والفجل وغيرها من الخضروات التي تثير التخمر في الأمعاء؛
• البقوليات - البازلاء، الفاصوليا، لأن هذه المنتجات تزيد من كمية الغازات في الأمعاء؛
• المخللات والأطعمة المعلبة؛
• اللحوم المدخنة والمنتجات نصف المصنعة؛
• اللحوم والدواجن والأسماك من أي نوع (في وقت لاحق يتم تضمين هذه المنتجات في القائمة)؛
• الحلويات والمعجنات.
• الفواكه الطازجة والتوت.
• منتجات المخابز باستثناء بسكويت الخبز الأبيض؛
• الفطر من أي نوع؛
• المكسرات.

المشروبات المسموحة والممنوعة للإسهال

من المهم أن تعرف ليس فقط ما يمكنك تناوله عند الإصابة بالإسهال، ولكن أيضًا ما الذي ينصح بشربه وما لا ينصح بشربه. حلول إعادة الترطيب لها تأثير إيجابي على الأمعاء الحالة المرضيةوتطبيع توازن الملح. لتحضيرها، استخدمي مسحوق Gastrolit أو Regidron، وهو متوفر بدون وصفة طبية في الصيدليات، ولكن قبل الاستخدام يجب استشارة الطبيب المختص.

تشمل المشروبات المسموح بها أي سوائل لها تأثير قابض:

• المشروبات المصنوعة من قرانيا، التفاح، التوت، الكرز، قشر الرمان والكمثرى؛
• كومبوت مصنوع من الفواكه المجففة؛
• الشاي الأخضر والأسود المخمر بقوة بدون سكر مضاف.

• الخضار الطبيعية و عصائر الفاكهة;
• هلام؛
• المياه المعدنية الساكنة.

خلال فترة الاضطرابات المعوية يمنع ما يلي:

• الكحول.
• عصير العنب؛
• العصائر التي يتم شراؤها من المتجر؛
• قهوة سوداء؛
• الحليب ومشروبات الحليب المخمرة.

ما لإطعام الطفل المصاب بالإسهال؟

إذا كان طفلك يعاني من اضطراب معوي، عليك استشارة الطبيب. لا يمكنك علاج الأمراض بنفسك، حيث تنشأ مضاعفات وأحدها هو الجفاف. يقوم الطبيب بتشخيص سبب المرض، ثم يصف العلاج اللازم. سينصح الأخصائي بما يجب إطعامه للطفل المصاب بالإسهال.

النظام الغذائي مشابه لنظام الشخص البالغ، ولكنه مصمم ليناسب عمر الطفل ووزنه وخصائصه الفردية.

إذا حدث الإسهال في رضيعوترضعه الأم حليب الثدي، ثم تستمر الرضاعة كالمعتاد، لكن الأطباء ينصحون بتقليل مدة بقاء الطفل بالقرب من الثدي، مع زيادة عدد الرضعات.

الأطفال الذين يستخدمون الصيغ التي تتكيف مع حليب الثديوينصح الأطباء بتقليل حجم الحصة إلى النصف وزيادة عدد الوجبات. يمكن للأخصائي أن يصف لطفلك خليط الحليب المخمر الذي له تأثير علاجي.

يجب ألا ننسى نظام الشرب. حتى الرضعفمن المستحسن أن تعطي ماء دافئبين الوجبات. وهذا سوف يساعد على تجنب الجفاف. نظام الشربمهم أيضًا للأطفال الأكبر سنًا. لا يمكن إعطاؤهم الماء فحسب، بل يمكن أيضًا إعطاؤهم الكومبوت والعصائر، باستثناء عصير العنب والمشروبات المصنوعة من التوت والشاي.

ملامح التغذية بعد الإسهال

في الأيام السبعة الأولى بعد الإسهال، يوصى بتناوله حساء السمك، محضرة من السمك قليل الدسم، الشعرية مع الدواجن، البطاطس المخبوزة في الفرن. يُسمح أيضًا بتناول المعكرونة والعصيدة مع الحليب مع إضافة الزبدة والجبن مع نسبة صفر من الدهون.

في الأيام الأولى، يُسمح فقط بالخبز الأبيض، ويتم تحضير الخبز على أساسه دقيق الجاوداريُسمح باستخدامه بعد أسبوع ونصف من علم الأمراض. لا يمكن تناول الخضار إلا مسلوقة، أما الفواكه فيمكن تناولها دون تقشيرها. لا يمكنك إنشاء نظام غذائي يومي دون تضمين اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك الخالية من الدهون.

يوصى بالتبديل إلى نظامك الغذائي المعتاد بعد أسبوع من الإسهال، لكن لا يجب تحميل الأمعاء مرة أخرى. تبقى الوجبات جزئية لبعض الوقت. إذا كان الجسم يقبل النظام الغذائي السابق بشكل طبيعي، فهذا يعني أن حالة الأمعاء قد استقرت.

متى يحتاج الطبيب؟

يجب عليك استشارة الطبيب إذا كان طفلك يعاني من الإسهال.أما بالنسبة للبالغين، فغالبا ما يعالجون أنفسهم ويعتقدون أن الإسهال ليس مرضا، ولكنه اضطراب معوي بسيط يمكن علاجه في المنزل.

حتى الشخص البالغ يحتاج إلى مساعدة طبية لعلاج الإسهال إذا لوحظت الأعراض التالية:

• وجود دم أو شوائب مخاطية أو صديد في البراز.
• ولا تستقر الحالة خلال ثلاثة أيام، بل تتفاقم أو تبقى على نفس المستوى؛
• يأخذ البراز صبغة سوداء - يحدث هذا عند حدوث نزيف داخلي في الجهاز الهضمي.
• يشير الألم الحاد في منطقة البطن إلى تطور أمراض الجهاز الهضمي، الأمر الذي يتطلب في بعض الحالات التدخل الجراحي.
• ارتفاع في درجة حرارة الجسم يستمر لأكثر من ثلاثة أيام.

مطلوب أيضًا مساعدة الطبيب في حالة ظهور علامات الجفاف. يحتاج الناس بالتأكيد إلى رؤية متخصص كبار السن. كبار السن الذين يعالجون أنفسهم معرضون لخطر حدوث مضاعفات خطيرة.

خاتمة

الإسهال هو علم الأمراض الذي يتطلب العلاج المعقد. يتم وصف العلاج من قبل الطبيب بعد تحديد السبب. أي مستقلة التدابير العلاجيةيمكن أن يسبب مضاعفات. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الصغار.

علاج الإسهال مستحيل دون اتباع نظام غذائي. الغرض من القيود الغذائية هو تقليل الحمل على الجهاز الهضمي وتقوية البراز. هناك عوامل ميكانيكية وكيميائية تسبب تهيج الأمعاء.

أثناء المرض، لا ينبغي أن تأكل الأطعمة التي تسبب الإسهال. النظام الغذائي للإسهال لدى البالغين يساعد في القضاء على عواقب الخلل في الجهاز الهضمي.

على الرغم من كل القيود، يجب أن يغطي النظام الغذائي للإسهال احتياجات الجسم من الطاقة. قد تحتوي قائمة طعام الشخص المريض على أطباق تحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

ومع ذلك، يجب أن تكون كمية الدهون والكربوهيدرات ضئيلة. الإسهال الشديد يمكن أن يؤدي إلى الجفاف. إذا كنت تعاني من عسر الهضم، يجب على الشخص شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميا.

التخمر في الأمعاء لا يؤدي إلا إلى تفاقم حالة المريض. مبادئ النظام الغذائي للإسهال لدى شخص بالغ هي أن القائمة الخاصة بك لا ينبغي أن تحتوي على منتجات ذات تأثير مفرز الصفراء.

ولتخفيف العبء على الجهاز الهضمي، لا بد من مسح الطعام قبل تناوله. إذا كنت تعاني من الإسهال، يجب عليك عدم تناول الأطعمة المقلية المنكهة كمية كبيرةتوابل الأطعمة الحارة تهيج جدران الأمعاء وتؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء.

لماذا لا تتخلى عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم عند الإصابة بالإسهال؟

عسر الهضم يؤدي إلى فقدان مستمر للمعادن. نقص الكالسيوم لديه التأثير السلبيعلى عمل الأجهزة المختلفة.

وتوجد كمية كبيرة من هذا العنصر في البطاطس المسلوقة في ستراتها. يمكنك تجديد إمدادات الكالسيوم الخاصة بك مع. وينصح الأطباء بتناول موزتين يومياً إذا كنت تعاني من الإسهال. النظام الغذائي للإسهال سيساعد في التغلب على أمراض الجهاز الهضمي.

لا يجب أن تتخلى عن الملح لأنه يحتفظ بالرطوبة في الجسم. الحساء المالح مفيد بشكل خاص للبراز الرخو.

1. سوف تساعد البقسماط على تقوية البراز أثناء ذلك الإسهال المائي. بدلاً من البسكويت الذي تشتريه من المتجر، يمكنك استخدام قشور الخبز الأبيض المجففة بالفرن.
2. سوف تساعدك العصيدة المطبوخة في الماء على التغلب على الإسهال. لكن لا يمكن إضافة الحليب والزبدة إليهما. المخاط الموجود في العصيدة يغلف جدران الأمعاء. يحمي الأغشية المخاطية من المكونات المهيجة والبكتيريا الضارة. وهذا يحسن حالة المريض. في الاستخدام المنتظممثل هذه المنتجات تعيد البكتيريا المعوية.
3. إذا تحسنت حالتك، يمكنك إدراج السمك المسلوق واللحوم في نظامك الغذائي.
4. لا يمكن تناول الخضار إلا مسلوقة.
5. البيض المسلوق له خصائص تثبيت.
6. يمكنك إيقاف الإسهال باستخدام الجيلي المحضر بإضافة التوت الأزرق. بدلا من العنب البري، يمكنك استخدام أي التوت مع خصائص تعزيز.
7. يجب أن يشمل النظام الغذائي منتجات الحليب المخمر. الغرض الرئيسي من النظام الغذائي للإسهال هو تطبيع البكتيريا. هذا سوف يساعد في التعامل مع دسباقتريوز.

تؤدي الزيارات المستمرة إلى المرحاض إلى فقدان السوائل بشكل مكثف. لاستعادة توازن الماء والملحتحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل.

شاي قوي

يمكنك منع أعراض الجفاف. سوف تساعد مكونات الدباغة على تقوية البراز السائب.

يجب التعامل مع العصائر بعناية كبيرة. تحتوي المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر على أكثر من مجرد السكر. إضافات مختلفة تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب زيادة الإسهال.

للتعويض عن نقص السوائل، يمكنك أن تشرب عصير تفاح. المشروبات الغازية لن تساعدك على التخلص منها العطش المستمر. تحتاج إلى التخلي عن الكفاس لأنه يحتوي على الكثير من السكر. يمكن أن يسبب التخمير انزعاجًا شديدًا. تبدأ أمعاء المريض في إنتاج الغازات. بعد شرب الكفاس، يشعر الكثير من الناس بأن معدتهم تنتفخ وتصبح الرغبة في إفراغ أمعائهم أكثر تكرارًا.

ولمحاربة الجفاف، يمكنك تحضير مشروب باستخدام الوصفة التالية:

1. أضف ملعقة صغيرة من الملح والعسل إلى كوب من الماء المغلي.
2. أضف ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى المحلول.

يجب شرب هذا المشروب طوال اليوم بدلاً من الشاي.

من علامات التهاب القولون التهاب جدران الأمعاء. من الضروري إراحة الجهاز الهضمي قدر الإمكان. ينصح المريض بتناول 6 مرات في اليوم. النظام الغذائي للإسهال سيسمح لك بالتخلص من السبب الرئيسي للمرض. لا ينبغي أن تكون الأجزاء كبيرة جدًا.

يمكن إدراج الأطعمة التالية في النظام الغذائي للشخص المصاب بالتهاب القولون:

1. يمكن صنع هريس الخضار ليس فقط من البطاطس. يمكنك استخدام الجزر لهذا الغرض. إذا اتبعت مبادئ النظام الغذائي للإسهال، يمكنك تحقيق نتائج إيجابية.
2. منتجات الألبانسوف يساعد في التغلب على الإسهال.
3. يجب غلي أطباق اللحوم في الماء أو طهيها على البخار.

التغذية في حالات الإسهال المزمن

الإسهال ليس مرضا. يشير هذا العرض فقط إلى الأمراض التي تعطل عمل الجهاز الهضمي. النظام الغذائي ل الإسهال المزمنيعتمد على سبب المرض.

يُسمح بتناول الفواكه ذات التأثير القابض. وتشمل هذه الكمثرى والسفرجل. ولمنع جسمك من التعرض لنقص الفيتامينات، يمكنك إضافة التوت والكرز إلى نظامك الغذائي. هذا التوت له تأثير قابض وسيساعد في التغلب على الإسهال.

أثناء المرض، يحتاج الجسم إلى إمدادات ثابتة من البروتين. يمكن أن تشمل قائمة الأطعمة المسموح بها لالتهاب القولون كرات اللحم والشرحات المطبوخة على البخار. يمكنك استخدام البسكويت كبديل.

القائمة للإسهال المزمن

قسم نظامك الغذائي اليومي إلى 6 وجبات:

1. لوجبة الإفطار الأولى، قم بإعداد عصيدة لزجة من الأرز أو الشوفان. كمشروب، يمكنك شرب الشاي القوي.
2. تتكون وجبة الإفطار الثانية من البسكويت الذي يمكن غسله بالكومبوت.
3. لتناول طعام الغداء، يمكنك تناول الحساء السائل والشرحات المطبوخة على البخار. الجيلي مع إضافة التوت ذو الخصائص القابضة للحلوى مناسب.
4. أثناء تناول وجبة خفيفة بعد الظهر، اشرب مغلي من ثمر الورد مع التجفيف.
5. لتناول العشاء، يمكنك إعداد عجة على البخار. بدلا من الشاي، يمكنك استخدام كومبوت الفواكه المجففة.
6. خلال العشاء الثاني، يمكنك تناول جزء صغير من الجبن قليل الدسم.

النظام الغذائي بعد الإسهال سيساعدك على تجنب اضطراب الجهاز الهضمي.

التغذية ل دسباقتريوز

علامة على دسباقتريوز هي انتهاك للبكتيريا المعوية. يفتقر جسم الإنسان البكتيريا النافعةتشارك في عملية امتصاص الغذاء. يزداد المحتوى في الأمعاء الأحماض الصفراويةويبدأ الإسهال.

إذا كان لديك عسر العاج، فأنت بحاجة إلى استبعاد الأطعمة التي تحفز إنتاج الصفراء من القائمة. وتشمل هذه الأطباق الدهنية والحارة والمالحة للغاية.

قائمة المنتجات المحظورة بسبب عسر العاج تشمل:

• البازلاء والفاصوليا.
• أطباق الفطر؛
• خبز طازج؛
• الخضار والفواكه النيئة.

ملامح النظام الغذائي لدى كبار السن

في سن النضجتحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي أكثر لطفًا. في بعض الأحيان يكون الإسهال مصحوبًا بالقيء. في هذه الحالة، سيكون عليك التخلي عن الطعام الصلب.

يجب أن يشمل النظام الغذائي لشخص مسن الحساء السائل ومهروس الخضار.

تشمل الأطعمة المفيدة للإسهال البطاطس المخبوزة وعصيدة الأرز واللحوم المسلوقة. غالبا ما يبدأ الإسهال بعد الانتهاء من الدورة.

لتحسين أداء الجهاز الهضمي، يجب أن تكون منتجات الحليب المخمر موجودة في النظام الغذائي اليومي.

أثناء المرض يمنع تناول اللحوم المقلية واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة. سيساعد كومبوت الفواكه المجففة والشاي والمياه المعدنية في تعويض نقص السوائل في الجسم.

من المهم جدًا تعديل نظامك الغذائي ونظام الأكل في حالة حدوث اضطراب معوي بطريقة تساعد الجسم على التعامل مع المشكلة بأكبر قدر ممكن من الفعالية. إذا كنت لا تعرف ما يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من الإسهال، فاستخدم توصياتنا.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان لديك الإسهال؟

• يجب أن يشمل النظام الغذائي للإسهال الطعام مع محتوى عاليالبكتين: عصير التفاح، موز، زبادي. يساعد البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء، على تخفيف اضطراب الأمعاء.
• انتبه إلى الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم - عصائر الفاكهة والبطاطس والموز. عندما يكون هناك اضطراب معوي، يفقد الجسم البوتاسيوم بشكل فعال ويحتاج إلى استعادته.
• ولا تنس إضافة الملح إلى أطباقك. يجب أن يشمل النظام الغذائي للإسهال الحساء المالح والمرق والبسكويت وما إلى ذلك، مما يساعد على الاحتفاظ بالمياه في الجسم وتجنب الجفاف.
• احصل على كمية كافية من البروتين. إذا كنت تعاني من الإسهال، يمكنك تناول لحم البقر المطبوخ قليلاً أو الديك الرومي أو الدجاج أو البيض المسلوق لتجنب التعب والإرهاق.
• تناول الخضار والفواكه بعد معالجتها ساخنة. بعض الخضروات والفواكه النيئة يمكن أن تجعل الإسهال أسوأ. عند اتباع نظام غذائي لعلاج الإسهال، جرب حساءًا بسيطًا مع الهليون أو الجزر أو البنجر أو الكوسة أو الفطر أو الكرفس أو حساء الكريمة أو البطاطس.

ماذا تشرب إذا كان لديك الإسهال؟

اشرب كوبًا من السوائل على الأقل بعد كل نوبة إسهال للمساعدة في منع الجفاف. لعلاج اضطراب الأمعاء، اشرب الماء أو الشاي الخفيف أو عصير التفاح أو المرق قليل الدسم بمجرد بدء الإسهال أو عندما تشعر أنه قد يبدأ. النظام الغذائي السائل للإسهال لا يثقل كاهلك بالعمل الشاق السبيل الهضميويساعد على منع التهيج.

ما الذي يجب عليك تجنبه إذا كنت تعاني من الإسهال؟

• تجنب المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين أو شديدة الحرارة أو البرودة. سوف يهيج الجهاز الهضمي.
• عند اتباع نظام غذائي لعلاج الإسهال، تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية والثقيلة. تناول الطعام بهذه الطريقة لن يؤدي إلا إلى تفاقم اضطراب الأمعاء لديك.
• إذا كنت تعاني من الإسهال، تجنب الأطعمة التي تسبب تراكم الغازات في الأمعاء، مثل العلكة والمشروبات الغازية. أنها تهيج الجهاز الهضمي.
• الحد من الحليب ومنتجات الألبان. قد يكون من الصعب هضمها.
• تجنب المكسرات الفواكه النيئةوالخضروات والنخالة وخبز الحبوب الكاملة في النظام الغذائي. أنها تهيج الجهاز الهضمي.

حاول ألا تدخن أو تشرب الكحول.

توجد قائمة كاملة بما يجب تناوله لعلاج الإسهال في النظام الغذائي "الجدول رقم 4".

ما هو الإسهال وكيفية علاجه؟

يشير الإسهال (الإسهال) إلى براز رخو متكرر مصحوب بفقدان مفرط للسوائل والكهارل. يحدث اضطراب معوي عند محتوياته الجهاز الهضمييتحرك بسرعة كبيرة، مما يسبب السوائل و العناصر الغذائيةلم يكن لديك الوقت لاستيعابها.

لإيقاف الإسهال سريعًا (خلال ساعة واحدة)، يوصى باستخدام أقراص الاستحلاب IMODIUM®، والتي ستساعد على إعادة وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها، واستعادة الإيقاع الطبيعي لعملها. تذوب الأقراص مباشرة على اللسان خلال 2-3 ثواني، ولا تحتاج إلى شرب الماء ولها طعم النعناع اللطيف.