عصير التفاح للأطفال - متى نعطيه؟ عصير التفاح للأطفال: تغذية تكميلية آمنة

الحقيقة هي أن الأطفال لا يحتاجون إلى العصائر. لا ينبغي إعطاء العصائر لطفل أقل من 6 أشهر. ويجب أن يقتصر على 120 مل يوميًا للأطفال فوق 6 أشهر.

وتشمل الآثار الجانبية لشرب الكثير من العصير طفح جلديوانخفاض الشهية وحتى الإسهال.

كيفية إدارة العصير؟

1. يمكن تقديم كميات صغيرة من العصائر للأطفال من عمر 6 أشهرإذا كان حجم السائل يقتصر على 120 مل في اليوم. الحد الأقصى للمبلغعصير للأطفال بعمر 12 شهرًا فما فوق - ما يصل إلى 200 مل يوميًا.

   من الأفضل إضافة الماء لتقليل محتوى السكر.

2. لا تصب العصير في الزجاجة.يمكن أن يستقر السكر الموجود في العصير على أسنان الطفل ويؤدي إلى تدميرها. وذلك لأن الأطفال يميلون إلى الشرب من الزجاجة ببطء. قدمي العصير فقط في كوب أو كوب للشرب، وقدمي الماء فقط في زجاجات.
3. أعط العصير فقط في نهاية الوجبات.اجعل طفلك يتناول معظم الوجبة الرئيسية ثم يقدم له العصير. سيساعد ذلك على زيادة نسبة العناصر الغذائية دون تحميل الجسم بسعرات حرارية "فارغة".

   إعطاء طفلك العصير قبل الوجبات يقلل الشهية.

4. استخدم 100% فقط عصائر الفاكهةللصغار. تحققي من الملصقات الموجودة على عصير الأطفال للتأكد من أنه خالي من السكر والفركتوز. يحتوي الكثير منها على مواد مضافة وسكر إضافي، مما يزيد من عدد السعرات الحرارية ويقلل شهية طفلك ويؤثر سلبًا على صحتك.
5. ويفضل إعطاء طفلك مهروس الفاكهة بدلاً من العصائر.
6. زيادة كمية المياه التي تتناولها في الطقس الحار.

   إذا كان طفلك عطشاناً، أعطيه المزيد من الماء.الماء لا يحتوي على سعرات حرارية. يمكنك أيضًا استخدامه لتخفيف عصير الفاكهة.

ما الذي يجب على الآباء تذكره عند تقديم العصير؟

• يمكن أن يمنح العصير طفلك سعرات حرارية غير ضرورية. في هذه الحالة، لا يتلقى الأطفال فيتامينات مهمةوالمعادن والبروتينات خلال الوجبة الرئيسية. إذا كان طفلك لا يكتسب وزناً طبيعياً، فأحد الحلول هو النظر في كمية العصير التي يشربها؛
• يمكن أن يسبب العصير تسوس الأسنان المبكر. إذا كنت قد سمعت مصطلح " تسوس الزجاجةفاعلم أن ذلك يحدث بسبب شرب السوائل الحلوة من الزجاجة أثناء النهار أو أثناء النوم. السكر يدمر المينا الحساسة لأسنان الطفل.

  قم دائمًا بإعطاء العصير في كوب فقط؛

• إن إعطاء طفلك الكثير من العصير طوال اليوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل معوية وإسهال. الكثير منه يمكن أن يزيد من حركية الأمعاء. على الرغم من أن هذا قد يكون مفيدًا إذا كان طفلك مصابًا بالإمساك؛
• كن حذرا مع العصائر التي تحتوي على شراب الذرة محتوى عاليالفركتوز. ومن المعروف أنها تسبب اضطراب في المعدة والغازات وآلام في البطن عند الرضع. ويعود ذلك إلى عدم نضج الجهاز الهضمي وعدم قدرته على هضم هذه الأنواع من السكريات؛
• لا تعطيه أبداً عصيراً غير مبستر. وتشمل هذه العصائر الطازجة التي لم يتم تحضيرها بيديك. العصائر غير المبسترة يمكن أن تحتوي على نسبة عالية جدًا بكتيريا خطيرة- السالمونيلا أو القولونية. يمكن أن تكون إصابة الرضيع بهذه البكتيريا قاتلة.

لمساعدة طفلك على تطوير مذاق أنواع معينة من الفواكه والخضروات، يمكنك تقديم عصير التفاح والجزر.

يهتم العديد من الآباء بعدد الأشهر التي يمكن فيها إعطاء عصير التفاح؟ رضيع. على الرغم من أن عصير التفاح يحتوي على فيتامين C، إلا أنه لا يقدم أي فائدة غذائية للأطفال دون سن 6 أشهر.

لا يجب أن تبدأي أول تغذية تكميلية بعصير التفاح. يمكنك تقديمه للأطفال الأكبر من 6 أشهر، ولكن يجب أن تكون الكمية محدودة.

شرب عصير التفاح ليس له فوائد غذائية مقارنة بتناول الفاكهة.

قبل إعطاء عصير التفاح للطفل، يجب تقييم احتياجات الطفل الغذائية ونموه.

يمكن لعصير التفاح أن يخفف الإمساك عند الرضع لأن السكريات والسوائل والبكتين لها تأثير ملين خفيف. يُسمح بشرب 30 إلى 60 مل من عصير التفاح مرتين يوميًا لتسهيل مرور البراز عبر أمعاء الطفل.

على الرغم من أن عصير التفاح يعمل بشكل رائع كملين خفيف للأطفال، فلا ترتكبي خطأ تقديم التفاح المهروس بدلاً من العصير. كلما ارتفع مستوى ألياف البكتين فيها عصير التفاحكلما زاد حجمه، لذلك يمكن لمنتج التفاح هذا أن يؤدي إلى تفاقم الحالة المعوية للطفل.

يعلم الجميع أن الجزر صحي. هل هناك أي شيء مفيد في عصير الجزر للطفل؟

عصير الجزر للأطفال مليء بالعديد من الفيتامينات والمواد المغذية محتوى منخفضالدهون، وعلى عكس عصائر الفاكهة، فهي ليست حامضة، مما يجعلها مريحة لمعدة الطفل غير الناضجة.

على الرغم من أنه لا ينبغي أبدًا إعطاء العصير بدلاً من الخضار أو الفاكهة الفعلية، إلا أنه يمكن أن يساعد في توفير الفيتامينات والمعادن لطفلك.

إذا كان الطفل صعب الإرضاء بشأن الطعام ويرفض تناول الخضار، عصير جزرسوف تساعدك على الحصول على كل من الفيتامينات والمواد المغذية.

على الرغم من أن عصير الجزر ليس حمضيًا جدًا، إلا أنه في بعض الأحيان يكون من الأفضل تخفيفه بالماء حتى لا يكون مركزًا جدًا بالنسبة لطفلك.

يعد عصير الجزر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمواد المغذية ولا يحتوي على كمية كبيرة من السكر مثل العديد من عصائر الفاكهة.

متى يمكنك إعطاء عصير الجزر؟

يمكن تقديم عصير الجزر لطفل عمره 6 أشهر. إعطاء 60 إلى 120 مل يوميا.

وتجدر الإشارة إلى أن عصير الجزر يحتوي على طعم حلووالإكثار من العصير يمكن أن يغري طفلك لتفضيل الأطعمة السكرية. قد يرفض طفلك المشروبات الأخرى التي ليس لها طعم حلو، مثل الحليب الصناعي أو الحليب الصناعي حليب الثدي.

على الرغم من أن عصير الجزر مفيد للطفل، إلا أنه لا ينبغي أبدًا أن يحل محل الحليب الصناعي أو حليب الثدي في النظام الغذائي للطفل، حيث أن الطفل يتلقى فوائده الغذائية الأساسية قبل عيد ميلاده الأول. العناصر الغذائيةمن ثدي الأم أو من الصيغة.

استشر طبيب الأطفال دائمًا حول تقديم أطعمة جديدة لطفلك. ناقش على وجه التحديد أي أطعمة قد تشكل خطرًا على حساسية طفلك.

قدمي لطفلك الفواكه المغذية والغنية بالفيتامينات عصائر الخضارمما سيساهم في النمو الصحي للطفل. سيساعده هذا أيضًا على تطوير ذوقه منتجات مختلفةتَغذِيَة.

حتى لو تلقى الطفل كمية كافيةحليب الثدي، ويحتاج تدريجياً إلى التعود على الأطعمة الأخرى. للقيام بذلك، يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل الرضاعة الطبيعيةيتم تقديم الأطعمة التكميلية: العصائر أولاً ثم الأطعمة المهروسة والأطعمة السميكة. يجب أن يعتاد الطفل تدريجياً على مثل هذا الطعام غير المألوف. ستتعلم في هذه المادة كيفية البدء بالتغذية التكميلية بالعصير وكيفية تحضير الخضار المهروسة للتغذية التكميلية الأولى.

كيفية البدء بإدخال العصائر إلى الأطعمة التكميلية للطفل الذي يرضع

• أولاً، يقومون بتعويد الطفل على العصائر أحادية المكون (من نوع واحد من الخضار أو الفواكه)، ثم (في موعد لا يتجاوز 5 أشهر) يقدمون العصائر من خليط من الفواكه والخضروات التي اعتاد عليها الطفل بالفعل، أو أحدها. نوع العصير الجديد للطفل.
• في البداية، يتم إعطاء العصائر في نصف ملعقة صغيرة.

يعد ذلك ضروريًا من أجل التعرف الفوري على رد الفعل السلبي المحتمل للطفل تجاه هذا المنتج. تدريجيًا، إذا تم التحمل جيدًا، يجب زيادة كمية العصير إلى 30-50 مل خلال 5-6 أشهر وإلى 100 مل بنهاية السنة الأولى.

يوصى ببدء التغذية التكميلية بعصير التفاح - المصفى وبدون سكر. هذا العصير منخفض الحموضة، وكقاعدة عامة، لا يسبب الحساسية. ما هي أنواع التفاح التي يجب استخدامها لتغذية الرضع بالعصير؟ يُفضل استخدام Antonovka أو simirenka، والتي لا تسبب الحساسية عمليًا وتكون أكثر تشبعًا بفيتامين C والحديد من غيرها.

ما هي العصائر الأخرى التي يمكن إضافتها إلى الأطعمة التكميلية؟

يوصى بعصير الكمثرى لإدخال الرضع في التغذية التكميلية. في وقت لاحق، من 5 أشهر، يمكنك إدخال العصائر من البرقوق والمشمش والكشمش الأسود تدريجيا وبشكل مستمر، وكذلك عصائر الخضروات - من اليقطين والجزر والملفوف. عصير الكشمش الأسود أغنى من غيره حمض الاسكوربيك(فيتامين ج)، يحتوي عصير الجزر على البيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ.

البرتقال، اليوسفي، الفراولة، عصير الطماطم- منتجات شديدة الحساسية، لذلك لا ينبغي إعطاؤها قبل 6-7 أشهر!

تحتاج إلى إدخال العصائر في الأطعمة التكميلية لطفلك بعناية قدر الإمكان، مع الانتباه إلى كيفية تحمل الطفل لها. الأمر نفسه ينطبق على العصائر من الفواكه الاستوائية وغيرها من الفواكه الغريبة (المانجو، الجوافة، البابايا، الكيوي، إلخ).

قبل إدخال العصائر إلى الأطعمة التكميلية، من المهم مراعاة تأثيرها على الوظيفة الجهاز الهضمي. على سبيل المثال، يمكن للعصائر الحامضة والحامضة (التوت البري، والتوت البري، والليمون، وما إلى ذلك) أن تهيج الغشاء المخاطي غير الناضج لمعدة الطفل وأمعائه. ولمنع هذه الظواهر غير المرغوب فيها، يوصى بتخفيف العصائر الحامضة ماء مغليبنسبة 1:1. العصائر مع اللب (المشمش، البرقوق، الجزر، إلخ) يمكن أن تعزز حركية الأمعاء، لذلك ينصح بإعطائها للأطفال المعرضين للإمساك. لا ينصح بها للأطفال الذين يعانون من براز غير مستقر.

تعتبر عصائر الكرنب والبنجر مفيدة أيضًا للأطفال الذين يعانون من عدم استقرار البراز.

فيما يلي وصفات حول كيفية تحضير عصير التغذية التكميلية بنفسك.

كيفية تحضير العصير لبدء التغذية التكميلية للأطفال الرضع

في الوقت الحاضر يتم بيع الكثير من العصائر المختلفة ومهروس الفاكهة. يمكن صنع العصائر (هريس الفاكهة) من نوع واحد من الفاكهة أو التوت أو الخضار أو من مجموعات من الفواكه والتوت والخضروات، تسمى العصائر متعددة المكونات (التفاح والكرز، والتفاح واليقطين، وما إلى ذلك). يمكن إعطاء الأطفال الأكبر سنًا العصائر مع الجبن واللبن والكفير وما إلى ذلك.

يمكنك شراء العصائر الجاهزة والمهروسات، أو يمكنك تحضيرها بنفسك باستخدام الوصفات الموضحة أدناه.

عصير تفاح طازج

مكونات: التفاح -100 جرام.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اغسل تفاحة طازجة ناضجة بدون بقع، واسكب فوقها الماء المغلي، وقشرها، وابشرها، ثم ضعها في شاش معقم مطوي إلى نصفين واعصر العصير بملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ في كوب مسلوق. يمكنك استخدام العصير. تحضير مباشرة قبل الاستخدام.

عصير الكرز (البرقوق).

مكونات: الكرز (البرقوق) - 100 جم.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

افرز الكرز الناضج (الخوخ) واغسله بالماء الجاري وصب الماء المغلي فوقه وأزل البذور وضعه في عصارة أو شاش معقم واعصر العصير. تحضير مباشرة قبل الاستخدام.

عصير من الكشمش الأسود والأحمر، التوت، Lingonberry، العنب البري، Cloudberry وغيرها من التوت

مكونات: التوت - 100 غرام، محلول سكر(إذا لزم الأمر) - 2-5 مل.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اختر التوت الناضج واشطفه تحت الماء الجاري ماء بارد، صب الماء المغلي فوقه، ثم اعصر العصير من خلال القماش القطني. يمكنك إضافة شراب السكر إلى عصير التوت البري والكشمش الأسود والتوت البري والتوت الحامض الآخر.

عصير البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت

مكونات: البرتقال (اليوسفي والليمون والجريب فروت) - 80-90 جم، شراب السكر (إذا لزم الأمر) - 3-5 مل.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اغسل البرتقال الناضج (اليوسفي والليمون والجريب فروت) واسكب الماء المغلي فوقه واقطعه بالعرض واعصر العصير باستخدام العصارة أو قسّم الفاكهة المقشرة إلى شرائح وأزل البذور واعصر العصير من خلال شاش معقم. يمكنك إضافة شراب السكر حسب الرغبة. قم بتخفيف عصير الليمون مع الماء المغلي بنسبة 1:1 أو 2:1.

عصير الرمان

مكونات: رمان - 80 جم، شراب السكر (إذا لزم الأمر) - 2-5 مل.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اغسل الرمان الناضج في الماء الجاري، واسكبه فوق الماء المغلي، وقشره، واسكب الحبوب في عصارة أو شاش معقم واعصر العصير. يمكن تخفيف العصير الحامض بالماء المغلي (2: 1) وإضافة شراب السكر.

عصير جزر

مكونات: الجزر - 120-130 جم.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اغسل الجزر جيدًا وقشره واسكبه فوق الماء المغلي وابشره على مبشرة ناعمة واعصر العصير باستخدام عصارة أو من خلال شاش معقم.

عصير الطماطم

مكونات: طماطم - 80 جم.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

اغسل الطماطم الناضجة والناصعة، واسكب عليها الماء المغلي، وقطّعها إلى 4 أجزاء، ثم اعصر العصير من خلال عصارة أو شاش معقم ملتوي.

عصير الملفوف الأبيض

مكونات: ملفوف أبيض 120-140 جم.

مخرج: 50 مل.

تحضير :

اغسل الملفوف ، قشره ، اغسله مرة أخرى ، صب الماء المغلي فوقه ، اقطعه جيدًا ، ملحه قليلاً ، اسحقه بملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ضعه في شاش معقم أو عصارة واعصر العصير.

إدخال هريس الفاكهة في التغذية التكميلية للرضع

بعد أسبوعين من إتقان الطفل العصير الأول (عادة التفاح)، يمكن إضافة هريس الفاكهة إلى نظامه الغذائي. من الأفضل البدء بإدخال المهروس في التغذية التكميلية الأولى بهريس التفاح بجرعة صغيرة (2-3 جم)، ثم زيادة الكمية تدريجيًا - أولاً إلى 20 جم، ثم إلى 40-50 جم يوميًا (عادةً في 2 جرعة). بحلول عمر عام واحد، يمكن للطفل الحصول على ما يصل إلى 100 غرام من هريس الفاكهة. يتوسع نطاق المهروس أيضًا تدريجيًا، مع مراعاة التسامح الفردي.

بالنسبة للأطفال الذين يعانون من براز غير مستقر، فمن الأفضل إعطاءهم هريس الفاكهة من التفاح والموز الغني بمواد البكتين التي لها تأثير مفيد على عمليات الهضم، كأول الأطعمة التكميلية لهم. وينصح هؤلاء الأطفال أيضًا بالعصائر من التوت الأزرق والكشمش الأسود والكرز والرمان، والتي تحتوي على العفص ولها تأثير مقوي.

بالنسبة للأطفال المعرضين لمرض السكري، فإن هريس البرقوق مفيد جدًا. يتم إعطاؤه بالإضافة إلى ذلك مع إدخال مهروس الفاكهة الأخرى في الأطعمة التكميلية بكمية 2 إلى 4 ملاعق صغيرة يوميًا.

ما هو هريس الخضار الأفضل لتقديم الأطعمة التكميلية الأولى للطفل؟

عندما يصبح الطفل أكثر نشاطاً، وحركة، ويبدي اهتماماً كبيراً بالعالم من حوله، فإن هذه الكمية الصغيرة من بعض الأشياء لم تعد كافية بالنسبة له. المضافات الغذائيةفي شكل عصائر الفاكهة والمهروس. يحتاج جسم الطفل المتنامي إلى كميات إضافية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية.

من 4.5 إلى 5.5 أشهر، يمكنك إدخال الأطعمة السميكة في النظام الغذائي - أي البدء في إطعام الطفل مهروس الخضار. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب، فقد يواجه الطفل صعوبة في تناول الطعام الذي يحتاجه، وسوف يرفض الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية المركزة - الخضار واللحوم وما إلى ذلك، مفضلاً الطعام السائل.

عند إدخال الأطعمة التكميلية هريس الخضارتعطى بما فيه الكفاية كميات كبيرةوهو في الواقع نظام غذائي مستقل، يكاد يحل محل الرضاعة الأولى ثم عدة رضعات من الثدي أو التركيبة. عادة ما يوصف هريس الخضار كأول طعام تكميلي سميك. تتمثل مزايا هريس الخضار في أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبكتين والألياف. ما هو هريس الخضار الأفضل للتغذية الأولى للطفل؟

من عمر 4.5 أشهر، يمكنك تقديم هريس من نوع واحد من الخضار مثل الجزر أو البطاطس أو الكوسا أو القرنبيط. من 5 أشهر، يمكن توسيع مجموعة الخضروات لتشمل اليقطين والملفوف وما إلى ذلك. في هذه الحالة، لم يعد من الممكن أن يكون المهروس من نوع واحد فقط من الخضار، ولكن أيضًا من خليط منها. من 6 أشهر، يمكن أن يشمل هذا المهروس المختلط البنجر والطماطم واللفت، من 7 أشهر - البازلاء الخضراء. ومع ذلك، يرجى ملاحظة انتباه خاصعلى التسامح الفردي لكل منتج جديد.

كيفية إدخال هريس الخضار بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية الأولى

فيما يلي بعض النصائح حول كيفية إدخال هريس الخضار بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية.

إذا كان الطفل يرضع فلا بد من وضعه على الثدي بعد كل إدخال للأطعمة التكميلية! بهذه الطريقة تستمر الرضاعة لفترة أطول.

وفقًا لاتساقها، يجب أن تكون أطباق التغذية التكميلية في البداية انتقالية من منتجات الألبان السائلة إلى الأطعمة الأكثر سمكًا، ثم الأطعمة الصلبة!

لذلك يجب أن يكون الغذاء التكميلي السميك الأول مهروساً جيداً (متجانساً) وشبه سائل، حتى لا يسبب صعوبة في البلع. إذا لم يتم إعطاء طفلك كمية كافية من الطعام المطحون على الفور، فقد يعاني من القلس وحتى القيء. يمكن أن يصبح هذا ثابتًا في شكل منعكس مرضي، وسيرفض الطفل الأطعمة التكميلية تمامًا. يجب أن يعتاد الطفل بصبر على الأطعمة السميكة. لهذا السبب، تحتاجين إلى إطعام طفلك الأطعمة التكميلية بالملعقة، وتغيير قوام الطبق تدريجيًا إلى طبق أكثر سمكًا. في الوقت نفسه، يجب أن تكون تلك الأطباق التي يأكلها الطفل بسهولة أكبر أكثر سمكا.

أدخل كل النوع الجديدهناك حاجة إلى هريس الخضار تدريجياً!

من الأفضل البدء بـ 3-5 جم (1/2 ملعقة صغيرة) وتدريجيًا، على مدى 5-7 أيام، زيادة الكمية إلى الحجم الذي يحتاجه الطفل حسب العمر (120-180 جم لكل رضعة).

عند إدخال جرعة كاملة من الأطعمة التكميلية وزيادة كمية العصائر ومهروس الفاكهة، يجب أن تكون الفترات الفاصلة بين الوجبات الفردية أطول! وهذا ضروري لأن أي طعام "أجنبي" يبقى لفترة أطول في معدة الطفل ويستغرق وقتًا أطول لهضمه وامتصاصه.

من المهم تحديد كمية الطعام التي يحتاجها طفلك بشكل صحيح، سواء ليوم كامل أو لوجبة واحدة! في نفس الوقت الماء و العصائر المختلفةلا يتم تضمينها في الكمية الإجمالية للطعام.

بالإضافة إلى مهروس الخضار الأول للأغذية التكميلية الأولى المحضرة في المنزل، يوصى أيضًا باستخدام مهروس الفواكه والخضروات المعلبة لأغذية الأطفال في تغذية الأطفال. يتم تحضيرها من مواد خام صديقة للبيئة ومثرية الفيتامينات الأساسيةو المعادنأتمنى لك الخير صفات الذوق، سهلة الاستخدام، لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير.

في الوقت الحاضر يبيعون العديد من هريس الخضار المختلفة:

• متجانس (للأطفال 4-6 أشهر).
• مطحون ناعماً (للأطفال من 6 إلى 9 أشهر)
• مطحون خشن (للأطفال فوق 9 أشهر).

يمكن أن تتكون هذه الأطعمة المعلبة من نوع واحد من المنتجات - مكون واحد (الجزر، اليقطين، الكوسة، الذرة، البازلاء الخضراء، إلخ)، بالإضافة إلى مزيج من منتجين أو أكثر - متعدد المكونات (الجزر والبطاطس؛ البطاطس، اليقطين والجزر) ؛ البطاطس والبازلاء الخضراء، الخ).

يتم الجمع بين العديد من الأطعمة المعلبة، والتي تتكون من الخضار مع اللحوم، والخضروات مع الدجاج وغيرها.

كيفية تحضير هريس الخضار بشكل صحيح للتغذية الأولى للطفل

أولاً، يتم تحضير الهريس من نوع واحد من الخضار التي تحتوي على ألياف أكثر حساسية (الكوسة، اليقطين، القرنبيط، الجزر)!

ثم يمكنك الانتقال إلى خليط من الخضار، بالتناوب إدخال الأطعمة مثل الملفوف الأبيضواللفت والبطاطس وما إلى ذلك. في هذه الحالة يجب ألا يحتوي هريس البطاطس المختلط على أكثر من ثلث حجم الطبق لأنه يحتوي على الكثير من النشا وقليل من أملاح الكالسيوم. الجزر والملفوف والطماطم والبنجر والقرع والكوسة مفيدة جدًا للأطفال. مع الجزر، يتلقى الطفل كمية كافية من أملاح البوتاسيوم، وكذلك بيتا كاروتين، وهو فيتامين أ. يحتوي الملفوف على الكثير من الكالسيوم الضروري لنمو العظام، وكذلك المغنيسيوم وفيتامين C. والقرنبيط غني بـ الحديد والكوبالت والزنك، ويوصف بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من فقر الدم. الطماطم غنية بالبيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) وأملاح الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. البنجر يحتوي على الكوبالت. ويستفيد الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن من اليقطين والكوسة والملفوف، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات.

استخدمي الوصفات التالية لمهروس الفاكهة والخضروات للتغذية الأولى، المحضرة بيديك في المنزل.

كيفية صنع هريس الفاكهة بيديك: وصفات للتغذية الأولى

نحن هنا نصف كيفية تحضير الأطعمة التكميلية لطفلك من الفواكه.

هريس التفاح (الكمثرى).

مكونات: التفاح (الكمثرى) - 60-70 جم.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

لتحضير المهروس للرضعة الأولى وفقًا لهذه الوصفة، اغسل التفاح الناضج الخالي من العيوب (الكمثرى) جيدًا، ثم صب الماء المغلي فوقها، وأزل الجلد في طبقة رقيقة، وابشرها على مبشرة ناعمة. يمكنك تقطيع التفاحة إلى نصفين وكشط الهريس باستخدام ملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ (تفاحة مكشوطة).

هريس الكرز (البرقوق).

مكونات: الكرز (الخوخ) - 60 جم، شراب السكر (إذا لزم الأمر) - 2-5 مل.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

قبل تحضير هذا المهروس للرضعة الأولى، الكرز الناضج(الخوخ) يجب فرزه وغسله بالماء الجاري وغمره بالماء المغلي. ثم قم بإزالة البذور وافركها بملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ من خلال منخل، مع فصل الجلد. إذا كانت الثمار حامضة، أضف شراب السكر.

هريسة الفواكه المجففة

مكونات: الفواكه المجففة 30-40 جرام.

مخرج: 50 مل.

تحضير:

قبل تحضير هذا المهروس للوجبة الأولى، يجب استخدام الفواكه المجففة (الخوخ والمشمش المجفف التفاح المجفف، الكمثرى) يجب فرزها وغسلها جيدًا وغمرها بالماء المغلي وسكب كمية صغيرة من الماء واتركها حتى تغلي. عندما يبرد التوت، افركي من خلال منخل بملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

كيفية تحضير هريس الخضار للتغذية الأولى لطفلك بيديك

تحققي من مجموعة مختارة من الوصفات حول كيفية تحضير هريس الخضار لوجبة طفلك الأولى.

هريس الجزر

مكونات: جزر - 100 جم، حليب - 25 مل، زيت نباتي - 3 جم.

مخرج: 100 جرام.

تحضير:

اغسل الجزر جيدًا بفرشاة ، وقشره ، وقطعه إلى قطع ، واسكب الماء المغلي حتى يغطي الماء الجزر فقط ، واتركه على نار خفيفة حتى ينضج. ابشري الجزر الساخن وأضيفي الحليب الدافئ والقليل من الملح واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. يجب إضافة هريس الخضار المحضر وفقًا لهذه الوصفة للتغذية التكميلية للطفل زيت نباتي.

هريس القرنبيط

مكونات: قرنبيط - 100 جم، حليب - 25 مل، زيت نباتي - 3 جم.

مخرج: 100 جرام.

تحضير:

يُقشر القرنبيط، وتُنزع الأوراق الخضراء، ويُشطف جيدًا، ويُقسم إلى قطع صغيرة، ويُسكب فوقه الماء المغلي، ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق بإحكام حتى ينضج. عندما يسخن، افركي، أضيفي الحليب الساخن، القليل من الملح واتركيه يغلي لمدة 1-2 دقيقة. أضف الزيت النباتي إلى المهروس النهائي.

بطاطس مهروسة

مكونات: بطاطس - 100 جم، حليب - 40 مل، زيت نباتي - 3 جم.

مخرج: 100 جرام.

تحضير:

قبل تحضير هريس الخضار للتغذية التكميلية، يجب غسل البطاطس جيدًا وتقشيرها وغليها حتى تنضج. كميات كبيرةماء. ثم افركيها وهي ساخنة واخفقيها جيدًا وأضيفي الحليب الساخن والقليل من الملح واتركيها حتى تغلي. أضف الزيت النباتي إلى هريس الخضار المحضر للتغذية التكميلية المحضرة بيديك.

وصفات لتحضير مهروس الخضار للتغذية الأولى

فيما يلي بعض الوصفات الإضافية حول كيفية تحضير هريس الخضار لتغذية طفلك.

هريس القرنبيط والكوسا

مكونات: قرنبيط - 50 جم، كوسة - 60 جم، حليب - 30 مل، زيت نباتي - 3 جم.

مخرج: 100 جرام.

تحضير:

قبل إعداد المهروس بشكل صحيح للتغذية التكميلية، قرنبيطويجب تقشير الكوسة وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم يُسكب الماء المغلي ويُطهى تحت غطاء مغلق بإحكام على نار خفيفة حتى ينضج. ابشري الخضار الساخنة وأضيفي الحليب الساخن والقليل من الملح واتركيها تغلي لمدة 1-2 دقيقة. يُضاف الزيت النباتي إلى المهروس النهائي ويُخلط جيدًا.

هريس من الخضروات المختلفة

مكونات: الجزر والملفوف واللفت واليقطين والبنجر - 30 جم لكل منهما، البطاطس - 20 جم، الحليب - 30 مل، الزيت النباتي - 3 جم.

مخرج: 170 جرام.

تحضير:

اغسل الخضروات المختلفة (الجزر، الملفوف، اللفت، اليقطين، البنجر) جيدًا، قشرها، قطعها جيدًا، ضعها في مقلاة مع كمية صغيرة من الماء واتركها على نار هادئة تحت الغطاء، مع التأكد من وجود ماء دائمًا في قاع المقلاة وأن تكون الخضار مطهية على البخار دائمًا. تُطهى الخضار حتى تنضج نصفًا وتُضاف البطاطس المغسولة جيدًا والمقشرة والمفرومة بشكل خشن وتستمر على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا. افركي جميع الخضار الساخنة من خلال منخل وأضيفي الحليب الساخن والقليل من الملح واخفقي جيدًا واتركيه حتى يغلي. أضف الزيت النباتي إلى هريس الخضار المحضر حسب هذه الوصفة للرضعة الأولى.

هريس السبانخ

مكونات: سبانخ - 100 جم، دقيق القمح - 5 جم، حليب - 50 مل، زبدة - 3 جم، سكر - 2 جم.

مخرج: 100 جرام.

تحضير:

قبل تحضير هريس الخضار للتغذية الأولى، يجب تقشير السبانخ وإزالة أجزاء الجذر وشطفها جيدًا بالماء الجاري وتركها في مصفاة حتى يتم تصريف الماء تمامًا. ثم ينقل إلى قدر ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة. عصير خاص 10-15 دقيقة (حتى تصبح طرية)؛ ثم يُمسح ويُتبل بالصلصة البيضاء (يذوب الزبدة ويُضاف دقيق القمح ويُسكب في الحليب الساخن ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق) ويُضاف القليل من الملح ويُترك حتى الغليان. قم بتتبيل الهريس النهائي سمنةوالسكر.

تمت قراءة هذه المقالة 2,177 مرة.

يجب إدخال الأطعمة البالغة في النظام الغذائي للطفل تدريجياً، لأن الأطعمة الجديدة غالباً ما تسبب ذلك ردود الفعل التحسسية. يجب على الآباء المهتمين بالرعاية أن يهتموا ليس فقط بالوقت الذي يمكن فيه إعطاء الطفل العصائر لأول مرة، ولكن أيضًا بشأن نوع الخضار والفواكه التي يجب اختيارها لهذا الغرض.

الإدخال المبكر للعصائر - فائدة أم ضرر؟

الغذاء الرئيسي للأطفال في الأشهر الأولى من الحياة يجب أن يكون حليب الثدي الطبيعي، ولكن هناك حالات لا يكون لدى الأم ما يكفي من الحليب أو يختفي تماما. في هذه الحالة سيكون من الصحيح نقل الطفل إليه مخاليط اصطناعيةأو التغذية المختلطة- متى الرضاعة الطبيعيةيتناوب مع الحليب أو تركيبة خالية من الألبان.

يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية في قائمة الرضيع في موعد لا يتجاوز ستة أشهر، ولكن يتم استثناء الأطفال الاصطناعيين، ويمكن تقديم طعام للبالغين لهم قبل ذلك بقليل - من 4 إلى 5 أشهر. الأفضل مع مهروس الخضار والفواكه، حيث يتم هضمها بشكل أفضل ويقبلها الجسم بدونها آثار جانبية. ستكون الخطوة التالية هي استخدام العصائر (لأول مرة، من الأفضل أيضا إعطاء رحيق الخضروات، على سبيل المثال، الجزر، الشمندر).

من المهم أن نتذكر أنه يمكن إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة عصائر الخضار والفواكه بكميات صغيرة. الجرعة الصحيحةمشروبات لذيذة - هذا هو الأكثر جانب مهمعند إدخال العصائر والنكتار في النظام الغذائي لحديثي الولادة.العصائر الطبيعية ستجلب الكثير من الفوائد لطفلك:

• تقوية جهاز المناعة بسبب الفيتامينات المفيدةوالمعادن من المنتجات الطبيعية.
• الإدمان على منتجات الكبار.
• مجموعة متنوعة من النظام الغذائي.
• زيادة شهية الطفل.
• تحديد ردود الفعل التحسسية، والتي من شأنها منع تهيج في المستقبل.

وبناء على ذلك يمكننا القول أنه من الضروري تقديم العصائر للأطفال أقل من سنة واحدة، ولكن من المهم اختيار المنتجات بشكل صحيح لكل عمر واتباع الجرعة المطلوبة.

كيفية إدخال العصائر بشكل صحيح في النظام الغذائي للطفل؟

لأنني لست قويا بما فيه الكفاية الجهاز الهضميالأطفال غير قادرين بعد على التعامل مع الطعام العادي، وتستغرق عملية التحول إلى الطعام القياسي الكثير من الوقت. أولاً، لا تتعجلي الأمور - ابدأي بتقديم منتجات جديدة لطفلك عندما يظهر هو نفسه اهتماماً بها. ثانيا، ليس من الضروري على الإطلاق الالتزام الصارم بالمخطط الموصى به، إذا كان الطفل يريد تجربة طعام البالغين في عمر 3-4 أشهر، فلا ترفضه. لن يكون هناك أي ضرر إذا حاولت إعطاء طفل فضولي القليل من المهروس أو بضع قطرات من العصير؛ بعد المرة الأولى، راقب رد فعل الجسم - عندما يكون كل شيء على ما يرام، يمكنك إدخال الأطعمة التكميلية تدريجيًا، ولكن إذا كان هناك هناك طفح جلدي أو مغص، انتظر قليلاً.

أما العصائر فيجب البدء بتقديمها بمقدار ¼ - ½ ملعقة صغيرة من المنتج في المرة الواحدة. كمية كبيرة من المشروبات المركزة محفوفة بالمخاطر عواقب سلبيةللطفل حتى عمر سنة واحدة، وذلك لأن العصائر (وخاصة عصائر الفاكهة) تحتوي على نسبة معتبرة من الأحماض الطبيعية التي تسبب تهيج الغشاء المخاطي للفم وجدران الأمعاء.

النقطة الثانية المهمة هي النسبة المثلى منتجات مختلفةفي النظام الغذائي للأطفال، حاول إنشاء أطعمة تكميلية متنوعة قدر الإمكان، واستخدم فقط تلك المنتجات التي لا يعاني الطفل من حساسية تجاهها. جنبا إلى جنب مع إدخال الحبوب، يمكنك أن تقدم الرضعالمشروبات المختلطة، مثلاً، عصير الجزر والتفاح واليقطين والمشمش وغيرها من العصائر.

تأكد من تخفيف مشروباتك بماء الأطفال (من الأفضل استخدام الماء المقطر الذي يتم شراؤه من المتجر أو استخدام السائل المصفى). في الوقت نفسه، لا تقدم أبدًا الأطعمة لطفل يقل عمره عن عام واحد دون تجربتها أولاً، لأن المشروب أو العصيدة يمكن أن تكون باردة جدًا أو على العكس من ذلك، ساخنة للغاية.

كيفية تحضير العصائر الصحية للمولود الجديد في المنزل؟

الآن أصبح لدى الجميع الفرصة لشراء مشروبات الأطفال الجاهزة في المتجر، ولكن من الأفضل والأكثر ربحية تحضير مشروب للطفل في المنزل.

كمشروبات أولى، يمكن إعطاء الأطفال حتى عمر سنة واحدة العصائر التالية:

• تفاحة؛
• كُمَّثرَى؛
• خَوخ؛
• مشمش؛
• وظيفة محترمة؛
• جزرة؛
• الشمندر؛
• قرع؛
• يقطين

لتحضير العصير الطبيعي، يمكنك استخدام العصارة، وإذا لم تتوفر لديك واحدة، استخدمها الطريقة القديمةباستخدام مبشرة وشاش. العملية مع العصارة واضحة بذاتها، ولكن مع المبشرة سيتعين عليك العبث قليلاً.

أولاً، يجب غسل الفاكهة جيداً ثم تقشيرها. بعد قطع قطعة صغيرة، ابشرها على مبشرة ناعمة، ولف اللب الناتج في الشاش، ثم اضغط عليه في وعاء نظيف. بما أن طفلك لا يحتاج إلى كمية كبيرة من المشروبات، فإن الحصة الواحدة تتكون من قطعة صغيرة من الفاكهة أو الخضار. العصير الناتج مركز تمامًا، لذا أعطيه لطفلك شكل نقيهذا غير ممكن، الخيار الأفضل هو تخفيفه بماء الأطفال المقطر بنسبة 1:1. تنطبق نفس القاعدة على المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر – يجب تربية الأطفال حتى عمر عام واحد وجبات جاهزةواعطيه في درجة حرارة الغرفة.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير أي عصائر ونكتار، لكن تذكري أنه لا يجوز البدء بإدخال المشروبات مع اللب إلا بعد عام، وحتى هذا الوقت سيكون من الصحيح تصفية العصائر والنكتار محلية الصنع من خلال منخل ناعم أو شاش.

لقد سمع كل والد عن فوائد العصائر الطازجة للأطفال. يُعتقد أن العصير الطازج لا يمكن أن يؤذي الطفل، حيث يتم تحضيره بيديه في المنزل دون إضافة نكهات أو أصباغ. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا تماما. لكي تكون العصائر الطازجة مفيدة للطفل، عليك اتباعها قواعد معينةتحضيرها واستخدامها.

يعتقد العديد من الآباء أن العصائر الطبيعية الطازجة هي مخزن للفيتامينات والمواد المغذية لأجسام الأطفال أثناء نموها. ومع ذلك، لا يزال الأطباء يتجادلون حول الفوائد الحقيقية للعصائر الطازجة للأطفال.

لا ينبغي اعتبار العصير مجرد حلوى أو مشروب لإرواء عطشك. العصير هو مشروب علاجي ووقائي. في الطب الشعبييتم استخدام العصائر الطازجة من الملفوف وما إلى ذلك الأدويةلعلاج أمراض الجلد والأمعاء والغدد الصماء.

حقائق مثبتة عن عصائر الفاكهة الطازجة:

1. يحتوي كوب من العصير الطازج على كمية كبيرة من أحماض الفاكهة. كلما زاد تركيز المشروب، زاد عدد الأحماض التي يحتوي عليها. إنها تثير ظهور الطفل، وتهيج الغشاء المخاطي للمعدة والمريء، وزيادة التمعج، وتسبب الانتفاخ.
2. لتحضير كوب من العصير الطبيعي، تحتاجين إلى نصف كيلوغرام من الفاكهة. على الرغم من أنه سيتم التخلص من القشر والبذور واللب، إلا أنه سيتم الاحتفاظ بمعظم الفركتوز الموجود في الفاكهة. من خلال شرب كوب من العصير الذي يبدو للوهلة الأولى غير ضار، يضع الطفل ضغطًا كبيرًا على البنكرياس، وقد لا يتمكن هذا العضو من التعامل مع كمية كبيرة من السكر الذي يدخل الجسم. كيف طفل أصغر سناومع ماذا احلى الفواكهكلما زاد خطر الإصابة بضعف تحمل الجلوكوز في سن مبكرة.
3. من خلال شرب كميات كبيرة من العصائر الطازجة، يعرض الطفل المينا الحساسة لأسنان الطفل للخطر. تدمير المينا يصبح سببا للتسوس في سن مبكرة.
4. الاستهلاك المنتظم للعصير الطازج يقلل الشهية لدى الأطفال.
5. العصائر الطبيعية تحتفظ بجميع المواد التي يمكن أن تسببها. بسبب زيادة تركيزهم، غالبا ما يصاب الأطفال بالحساسية الزائفة.
6. إن استخدام العصائر الطازجة لإرواء عطشك يزيد من خطر تناول جرعات زائدة من سكريات الفاكهة والأصباغ والأحماض.

فوائد العصير الطازج

لكي يكون العصير الطازج المحضر في المنزل مفيدًا قدر الإمكان لطفلك، عليك اتباع قواعد التحضير والاستهلاك:

• عدم إعطاء العصائر الطازجة للأطفال أقل من سنة واحدة؛
• استخدام الفواكه والخضروات المزروعة في مكان إقامة الطفل لتحضير العصائر؛
• اختر أصناف الفاكهة غير الحلوة جدًا، ولا تضيف السكر إلى المشروب؛
• قبل الطهي، يجب غسل الفواكه والخضروات جيدًا وغمرها بالماء المغلي؛
• بحيث يبقى في العصير أطول فترة ممكنة المزيد من الفيتاميناتوتُبشر الفواكه والخضروات على مبشرة بلاستيكية مع القشر؛
• عند خلط العصائر المختلفة، فإنها تلتزم بمبدأ "الأخضر مع الأخضر"، "الأصفر مع الأصفر"، "الأحمر مع الأحمر"؛
• لا ينبغي إعطاء العصائر المختلطة للأطفال دون سن 3 سنوات؛
• ليست هناك حاجة لتصفية العصائر الطازجة، فالعصائر ذات اللب تحتفظ بالفيتامينات لفترة أطول؛
• يجب أن تتناوب عصائر الفاكهة الحلوة مع عصائر الخضار التي تحتوي على كمية أقل من السكر.
• لا يمكن خلط عصائر الخضار والفواكه: هناك حاجة إلى إنزيمات مختلفة لهضمها؛
• يجب أن يشرب الطفل العصير الطبيعي خلال 15 دقيقة بعد تحضيره.

عند تعرضه للضوء والأكسدة بواسطة الأكسجين، يفقد العصير الطازج خصائصه بسرعة ميزات مفيدة. بعد نصف ساعة من التحضير لن يتبقى أي فيتامينات في المشروب، وتبدأ عمليات التخمير، وظهور البكتيريا المسببة للأمراض، وما إلى ذلك.

للحصول على الفوائد الكاملة للعصير، عليك مراعاة القواعد التالية:

• بعد التسنين، من الأفضل للأطفال أن يشربوا العصير من خلال القشة؛
• يتم إعطاء العصير الطازج للطفل في موعد لا يتجاوز ساعة بعد تناول الطعام؛
• المدخول اليومي من العصير الطازج للطفل أقل من 3 سنوات هو 30 مل، ومن 3 إلى 10 سنوات – 60 مل (مقسمة إلى جرعتين).

بعض الفروق الدقيقة

يجب تناول العصير الطازج في موعد لا يتجاوز ساعة بعد تناول الطعام وفي موعد لا يتجاوز 15 دقيقة بعد التحضير.

حتى الطفل الأكبر سنا لا يمكن إعطاء عصير التفاح الطازج إلا بكميات صغيرة، لأنه يحتوي على الكثير من أحماض الفاكهة ويمكن أن يزيد من حموضة محتويات المعدة. التفاحة المخبوزة أكثر صحة للطفل.

لكي يتم امتصاص الكاروتين الموجود في العصير الطازج، عليك إضافة ملعقة من الكريمة إلى المشروب أو إعطائها لطفلك مع قطعة من الخبز والزبدة.

ملخص للآباء والأمهات

قبل تقديم العصائر الطازجة للأطفال، خاصة إذا كانوا يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو ميل إلى الحساسية، يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب. لكي يحصل طفلك على أقصى استفادة من الفواكه والخضروات، يجب أن تؤكل كاملة بدلاً من عصيرها.

المظهر في المنزل طفل صغير- هذا سبب شائعمخاوف أمي عنه التغذية الجيدة، وخاصة عندما يكبر.

نظرًا لأن عصير التفاح آمن للأطفال، فإنهم يحاولون تقديمه في أقرب وقت ممكن، مما يدعو إلى الحاجة إلى إشباع الجسم مواد مفيدة. ولكن هل كل شيء بسيط للغاية مع هذا المشروب ومتى يُنصح بإدخاله في النظام الغذائي لطفل صغير حتى لا يؤذيه؟

في طب الأطفال الحديث، يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. إذا كان الطفل يرضع من الثدي، فستكون المنتجات الجديدة أولا مجموعة متنوعة في القائمة المعتادة، بدلا من الطعام الدائم. عليك أن تأخذ ذلك في الاعتبار ولا تجبر طفلك على تناول الطعام تحت أي ظرف من الظروف إذا كان لا يريد ذلك.

يجب أن يتكون أول طعام "للبالغين" للطفل من الألياف الخفيفة، مثل الكوسة والبروكلي وغيرها.

لكن يجب إدخال مشروبات الفاكهة في النظام الغذائي للطفل بعد أن يجرب العصيدة، والأسماك، أنواع مختلفةالخضروات، الخ. يُعتقد أن التقديم المبكر لمثل هذا الشرب يمكن أن يثير أمراض الجهاز الهضمي والحساسية واضطرابات التمثيل الغذائي. سنتحدث عن سبب ذلك أدناه.

إيجابيات وسلبيات الإدخال المبكر للعصير في النظام الغذائي للطفل

خلال أوقات النصائح، أوصى جميع أطباء الأطفال بإدخال عصير التفاح في النظام الغذائي للطفل في وقت مبكر من الشهر الثالث من العمر. كان هذا أول شيء يجربه الطفل بخلاف حليب الثدي أو الحليب الصناعي. بالطبع، كانت هذه قطرات في البداية، وتم زيادة الجرعة بمرور الوقت وإذا استجاب الطفل جيدًا للمنتج.

وكان الأطباء واثقين من أن هذه الممارسة تمنع تطور فقر الدم عند الرضع، ولكن من المعروف اليوم أنه في هذا العمر لا يتم امتصاص الحديد من الجسم. الغذاء النباتي. هذه ترجمة للمنتج و ضررا كبيرالطفل. لماذا هذا؟

سلبيات تقديم عصير التفاح مبكراً

يحتوي العصير على الكثير من أحماض الفاكهة والسكريات والأملاح الطبيعية. يمكن أن تؤثر هذه المكونات على الجهاز الهضمي والأعضاء الأخرى، مما يسبب عدم الراحة وبعض الأمراض.

يمكن أن يكون عصير التفاح ضارًا لحديثي الولادة بسبب العوامل التالية:

• الجهاز الهضمي غير الناضج للطفل، والذي يصل إلى ستة أشهر يمكنه عادةً قبول حليب الثدي أو التركيبات المعدلة فقط. قد يساهم الإدخال المبكر للعصير لاحقًا في تطور أمراض مثل التهاب البنكرياس والتهاب المعدة وغيرها.
• يمكن أن تسبب مشروبات الفاكهة الحساسية، والتي قد لا تحدث على الفور، ولكن بعد شهر أو شهرين. علاوة على ذلك، ليس من الواضح على الفور ما هو الغرض منه.
• كما أن زيادة كمية السكر في مشروبات الفاكهة ليست ضرورية للأطفال في هذا العمر، لأنهم قد يرفضونها بسبب مذاقها الحلو الطعام الصحيويطلبون الحلوى.

تجدر الإشارة إلى أن بعض الباحثين في مجال تغذية الأطفال خلصوا إلى أن التقديم المبكر لمشروب الفاكهة يمكن أن يثير مشاكل في الوزن أو الجهاز الهضمي في مرحلة البلوغ (6-12 سنة).

في سنوات المراهقةعندما يتم إعادة بناء الجسم، يمكن أن يؤدي ذلك عمومًا إلى السمنة. لذلك يجب التشكيك في العصائر الصناعية التي تشير إلى "من 3 أشهر" وتقديمها في وقت متأخر قليلاً عن الفترة المحددة.

فوائد عصير التفاح في النظام الغذائي

لكن لا تخف مما سبق، فإذا تم تقديم مشروب التفاح بشكل صحيح وفي الوقت المناسب، فإن رد فعل الطفل طبيعي. بعد كل ذلك العصائر الطازجةبكميات صغيرة يمكن أن تحقق فوائد ملموسة طفل سليم.

• إذا حدثت التغذية التكميلية بعصير التفاح عندما يتلقى الطفل بالفعل التغذية الأساسية على شكل حبوب وخضروات وأسماك ولحوم وما إلى ذلك، فإن مشروب الفاكهة يمكن أن يحفز النشاط الأنزيمي لدى الطفل.
• مشروب التفاح المخفف بنسبة 1:1 له تأثير جيد على الجهاز الهضمي طفل سليمأكبر من عام، وبالتالي فإن المشروب يمكن أن يساعد في منع الإمساك.
• تساعد كمية كبيرة من الحديد الموجودة في المشروب في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين عند المستوى المناسب ومنع فقر الدم عند الأطفال.
• كما يشبع عصير التفاح الجسم بالفيتامينات، وهو أمر مهم بشكل خاص لنقص الفيتامينات.

دعونا نذكركم مرة أخرى أن كل شيء الجوانب الإيجابيةمشروبات الفاكهة مناسبة فقط للأطفال الأصحاء.

إذا كان لدى الطفل مشاكل في الجهاز الهضمي (ضعف الغشاء المخاطي غير الناضج، والانتفاخ المتكرر، والغازات، وما إلى ذلك)، وردود الفعل التحسسية، فيجب تقديم هذا المشروب فقط بعد عام وعندما يشعر الطفل بصحة جيدة. من كم شهر يتم إعطاء عصير التفاح لطفل سليم وبأي نسب سننظر فيها أدناه.

كيفية إدارة عصير التفاح

يتم تقديم أي طعام تكميلي وفقًا لنظام معين.

عمر الطفل 3 أشهر

دعونا نلقي نظرة على كيفية تقديم عصير التفاح في عمر ثلاثة أشهر، إذا كنت لا تزال تقرر القيام بذلك لأسباب معينة. أولاً، حاولي تناول تفاحة خضراء عادية، وإذا لم يكن لدى الطفل رد فعل تجاهها، قومي بإعطاء الطفل قطرة من العصير. ثم قم بزيادة الجرعة.

من الأفضل إعطاء المشروب بعد الرضاعة الصباحية.

عمر الطفل 4 أشهر

إذا قمت بإدخال عصير التفاح من عمر 4 أشهر (يعتقد أطباء الأطفال المعاصرون أنه في هذا العمر فقط تكون معدة الطفل جاهزة لقبول مثل هذا الطعام)، فأنت بحاجة إلى البدء بخمسة ملليلتر يوميًا، وقت الصباح.

عمر الطفل 6 أشهر

ولكن من أي شهر يمكنك إعطاء عصير التفاح لطفلك ليشعر بالراحة؟ الخيار الأفضل- تلك ستة أشهر. وهذا مهم بشكل خاص للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، حيث أن امتصاصهم أسهل. حليب الأمولذلك فإن أنظمتها المخاطية والإنزيمية تنضج في وقت متأخر إلى حد ما عن تلك الموجودة في الحيوانات الاصطناعية.

في الأسبوع الأول من إدخال الأطعمة التكميلية، نصف ملعقة صغيرة كافية، في الثانية - ملعقة كاملة، وفي الثالثة - ملعقتان صغيرتان. وهكذا، بحلول عمر عام واحد، يجب أن تكون الجرعة اليومية من مشروب التفاح حوالي خمسين إلى ستين ملليلتراً.

متى نعطي عصير التفاح للرضيع؟

كما ذكرنا سابقاً، من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية في الصباح، بعد الرضاعة الأولى بالحليب (الصيغة). بهذه الطريقة يمكنك تتبع رد الفعل ل منتج جديدبحلول المساء، وإذا لزم الأمر، التخلي عنها.

متى يجب التوقف عن إعطاء العصير؟

إذا شعر الطفل بعدم الراحة في المعدة (يشكو من آلام في البطن، أو لديه غازات، أو قرقرة قوية)، أو يعاني من الإسهال أو الإمساك، أو يتجشأ الطفل بكثرة، فمن الأفضل عدم إعطاء المشروب مؤقتًا. انتظر لمدة شهر على الأقل ثم حاول مرة أخرى.

وإذا تكررت الأعراض مرة أخرى فمن الأفضل تأجيل إدخال عصير التفاح حتى يبلغ الطفل سنة واحدة من العمر.

جودة عصير التفاح

عند تقديم أي منتج غذائي تكميلي جديد، من المهم جدًا الانتباه إلى جودته. يوصى باستخدام العصائر المصممة خصيصًا لأغذية الأطفال. انظر بعناية إلى تركيبة المنتج - يجب ألا تحتوي عصائر التفاح على أي شيء آخر غير العصير. إذا كان هناك سكر أو نشا أو دبس السكر فالأفضل عدم شراء المنتج.

لأول مرة، أعطي طفلك مشروب التفاح المصفى. إذا كان المنتج جيد التحمل، فبعد شهر أو شهرين يمكنك استخدام العصير مع اللب. يجب تخفيف العصائر الطازجة المركزة بالماء، ويجب تقديم المشروبات الطبيعية محلية الصنع في موعد لا يتجاوز سنة ونصف.

بالنسبة للمشروبات التي يتم شراؤها من المتجر (وهذا يشمل أي مشروبات غير مرتبطة بالمشروبات). أغذية الأطفال) وقت التقديم - في موعد لا يتجاوز ثلاث سنوات.

كما ترون، فإن اختيار عصير التفاح لطفلك أمر بسيط للغاية، والشيء الرئيسي هو قراءة الملصق بعناية. تذكر أنه في بعض الحالات، بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، من الأفضل إعداد هريس التفاح وإعطاء الماء العادي كسائل. لا تتعجلي في تقديم أطعمة جديدة، خاصة إذا كان الطفل لا يريدها حقاً. كن بصحة جيدة!