התומכים בדיאטה זו מציעים שהחלפת מזונות יוצרים חומצה במזונות בסיסיים יכולה לשפר את הבריאות. הם אפילו טוענים שזה יכול לעזור להילחם במחלות קשות כמו סרטן. ואכן, יש לא מעט אנשים שנשבעים שדיאטת ההרזיה הבסיסית העניקה להם תוצאות מופלאות.

אבל האם יש ראיות מוצקות בעד ונגד? בואו נראה מה אומר המדע על תוכנית התזונה הזו.

הדיאטה הפכה לאופנה בחוגי הוליווד. זה מקודם באופן פעיל על ידי אל מקפרסון וקלי ריפה.

הוא מבוסס על האמונה שמזונות משפיעים על החומציות ורמות ה-pH של הגוף. זה חל על שתן ודם. לכן, מזונות מסוימים יכולים לרפא ולמנוע מחלות שונות.

בשל היעדר ראיות מהימנות לתמיכה צדדים חיובייםדיאטה זו נחשבת פסאודו-מדעית. תזונאים ורופאים של התמחויות אחרות בדרך כלל אינם ממליצים על כך למטופליהם.

עם זאת, רמת ה-pH גוף האדםוהשפעת המזון עליו נחקרה די הרבה זמן. רמת איזון חומצה-בסיס נחשבת לניטרלית בערך של 7. סימן ה-pH האפס הוא חומציות מלאה והיעדר חמצן. ורמה 14 מצביעה על סביבה בסיסית לחלוטין, עשירה בחמצן.

דם אנושי הוא נוזל בסיסי יותר, הערכים הנורמליים שלו הם בטווח שבין 7.35 ל-7.45. אזורים אחרים בגוף יש רמות שונות pH. לדוגמה, הקיבה חומצית למדי עם ערך pH של 3.5 ומטה. זוהי הרמה המתאימה ביותר לעיכול מזון.

יש תיאוריה שקפיצות ברמות ה-pH בדם מתחת ל-6.8 ומעל ל-7.8 הן שליליות לתאים. הגוף אינו יכול לעבד ביעילות ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים.

מומחית התזונה Joy Dubost מאמינה שמזונות מסוימים עלולים להוביל לייצור כמויות מוגזמות של חומצה. וזה, בתורו, מאיים על מחלות קשות כמו אוסטאופורוזיס. מזונות שעלולים להיות מסוכנים בהקשר זה כוללים בשר, חיטה וסוכר מזוקק.

מזון אלקליין - תועלת או מזיק

תומכי הדיאטה משוכנעים ביתרונות של מזונות עם תוכן גבוהאלקליות ופחות תכולת חומצה. הם מאמינים שהתזונה מפחיתה את הסיכון לכאבי גב תחתון, סוכרת ואבנים בכליות. מפחית את הסבירות לסרטן המעי הגס ומחלות לב וכלי דם.

כשזה מגיע לדיאטה, רוב האנשים עושים את הטעות של ביטול מאזן החומצה שלהם. מדענים מאמינים שרמות pH לא מאוזנות עלולות לגרום נזק משמעותי לגוף. בפרט, ההפרה גורמת חוסר איזון הורמונלי, מעורר עלייה במשקל או ירידה מוגזמת. כאשר ה-pH אינו מאוזן, העצמות הופכות לשבירות, העיכול מאט, וצמיחת גידול אפשרית.

יומן אבטחה סביבהושירותי הבריאות פרסמו מאמר על צמצום מחלות כרוניותאחרי הדיאטה הזו. מגזין אמריקאי אחר כתב שהפחתת מזונות יוצרים חומצה עוזרת לשמר מסת שריראצל קשישים. המהדורה השלישית כללה מידע על הפחתת כאבי גב תחתון עם תוסף מינרלים אלקליין.

קשה מאוד לומר בוודאות אם דיאטה בריאה, הכולל פירות וירקות אך אוסר על מוצרי חלב ומעובדים מוצרי מזון. כי לעתים קרובות הכל מאוד אינדיבידואלי.

רשימת מכולת

על פי ביקורות של אלה שירדו במשקל, הם החלו להרגיש טוב יותר בדיאטה זו. מכיוון שמערכת תזונתית כזו כרוכה בצריכה של מזון "בריא", מלא.

השתמש בטבלאות אלה כמדריך כללי. החלף מזון מעובד במזון טרי והוסף עוד פירות וירקות לתזונה שלך. מותר לאכול אותם בכל צורה בדיאטה הזו :)

טבלה של מוצרים אלקליין בסדר יורד

גָבוֹהַ בְּסִיסִי	בִּמְתִינוּת בְּסִיסִי	נָמוּך בְּסִיסִי	אלקליין נמוך מאוד
אבקת סודה לשתייה עדשים מים מינרלים נקטרינה זרעי דלעת מלח ים אַצָה בטטה מיץ מנדרינה מיצי ירקות	תפוחים משמשים שעועית (ירוק טרי) ברוקולי פרי הדר תה צמחים עשבי תיבול (ירוקים) קוֹלרַבִּי רוטב סויה תירס מתוק (טרי)	שקד חומץ תפוחים תפוחים (חמוצים) כרוב לבן כרובית שומן דגים חלמונים חציל תה ירוק כרישה שמרים תזונתיים תפוח אדמה ביצי שליו שומשום	שמן אבוקדו מיץ סלק מיץ אוכמניות שמן קוקוס דומדמניות ביצי ברווז שמן פשתן גהי תה ג'ינג'ר עַנָב אורז יפני שמן זית קישוא זרעי חמניות אורז בר

טבלת חומציות המוצרים בסדר עולה

חומציות נמוכה מאוד	נָמוּך חֲמִיצוּת	בִּמְתִינוּת חומצי	גָבוֹהַ חוּמצִיוּת
אורז חום פירות מיובשים גבינת עזים מוצרים מוגמרים למחצה צנוברים שמן זרעי דלעת שמן חמניות	כּוֹהֶל שמן שקדים חומץ בלסמי תה שחור כוסמת בְּשַׂר כֶּבֶשׂ רכיכות שמן שומשום גבינת סויה עגבניות אורז לבן	גריסי שעורה אורז בסמטי תירס הלבן של הביצה פרוקטוז אפונה ירוקה שמן דקלים שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים חלב סויה דיונון עגל	ממתיקים מלאכותיים בשר בקר אגוזי ברזיל סוכר חום קמח (לבן) אוכל מטוגן מיצי פירות עם סוכר גלידה ריבה/ג'לי פסטה גבינה מעובדת משקאות קלים מלח אֱגוזי מלך לחם לבן קפיר (ממותק במילויים)

אם אתה מעוניין בתוכנית כוח מסוג זה, אל תדאג. אין צורך לחשב את רמת איזון החומצה-בסיס בכל חלק. אתה צריך לכלול רק 80% מהמזונות הנחשבים בסיסיים בתזונה שלך. ולהשאיר כ-20% מהמוצרים היוצרים חומצה.

איך יוצרים תפריט לשבוע

בתזונה אלקליין מוצרי חומצההם מאוד לא רצויים וכוללים פחמימות מזוקקות, מוצרי חלב, בשר ועופות. הם יוצרים סביבה חומצית בגוף, ובכך מגבירים את העומס על הכליות והכבד. בנוסף קיים סיכון לפתח סוכרת. אבל מזון בסיסי יעזור לנטרל או למזער את ההשפעות הללו. אז הצעד הראשון לאיזון התזונה שלך הוא להבין אילו מזונות הם חומציים ואיזה בסיסיים.

אל תשתמש:

• סוכרים (לבנים מזוקקים וכל הממתיקים המלאכותיים);
• אלכוהול וקפאין;
• חלבי ( חמאה, חלב, גבינה);
• ממרחים או שומני בישול
• אגוזים מכל סוג (כולל חמאת בוטנים)
• דגנים, קמח חיטה לבן ומוצרים העשויים ממנו (לחם, פסטה וכל פסטה אחרת)
• מלח שולחן (מגבלה)
• עגבניות ותירס

אלו הם הטריגרים העיקריים המגבירים את החומציות, משבשים את תפקוד הגוף. כדי לשמור על הבריאות, התזונה צריכה להיות מורכבת מ-60% מזון בסיסי ו-40% יוצר חומצה. וכדי לשחזר את הבריאות, התזונה צריכה להיות מורכבת מ-80% אלקליין ו-20% יוצרות חומצה.

לכן, צור את התפריט שלך לשבוע בהתבסס על הכלל הזה - לאכול 2 מזונות בסיסיים ואחד חומצי. לדוגמה:

• ארוחת בוקר -חביתה ביצים (חומצית) עם תרד (בסיסי) וחצי אשכולית (בסיסית).
• ארוחת ערב -סלט ירוק (בסיסי) מוגש עם חתיכות בשר מטוגןהודו (חומצי). רוטב – רוטב אבוקדו-לימון מחית (בסיסי).
• ארוחת ערב -דג (חומציות נמוכה) עם ירקות מטוגנים קלות (בסיסי). קוקטייל פירות (בסיסי).

זכור ללעוס את האוכל שלך ביסודיות. מזון הופך בסיסי יותר ככל שאתה לועס זמן רב יותר.

תוצאות דיאטה

כמובן שהטעם לא יגיד לכם מה עוד יש במוצר: אלקלי או חומצה. לדוגמא, לימונים הם חמוצים, אך למעשה יש להם השפעה אלקלית. כמו כן, רוב מוצרי הבשר הם בסיסיים, אך יוצרים שאריות חומציות בגוף.

עוד הבהרה חשובה. מזון ושתייה הם לא הדברים היחידים שיכולים לשנות את רמות ה-pH. מתח, רעלים, מחסור בחמצן, ויטמינים ומינרלים גם מגבירים את החומציות. וכמובן, לפני שמתחילים דיאטה או פעילות גופנית כלשהי, כדאי לדבר עם הרופא שלך.

אם דיאטה אלקליין מסקרנת אותך, שווה לנסות אותה. או שאולי כבר ניסית את זה, ואז כתוב את הביקורות שלך ומה התוצאות שהשגת.

אני חושב שכל דיאטה המבוססת על "בריאה" ו מוצרים בריאיםיתן אפקט חיובי. והסרת אלכוהול וסוכר היא יתרון משמעותי נוסף של תוכנית התזונה הזו. שתפו את המאמר ברשתות החברתיות, ואני אומר "נתראה בקרוב" :)

תצפיות בתחום המחלות הכרוניות והקשר שלהן עם איזון ה-pH הובילו ליצירת תזונה פשוטה ויעילה. תזונה בסיסית או אלקלית במשך זמן רבשנקבעו על ידי רופאים במקרים בודדים. עד שהפאשניסטה המפורסמת ויקטוריה בקהאם פרסמה פוסט על ירידה במשקל עם ספר בישול אלקליין ב-2013. הטכניקה הזו כבשה מאז את המדיה החברתית בסערה!

איזון חומצה-בסיס

לכל מוצר שאדם אוכל יש סביבה משלו. זה יכול להיות חומצי או עם דומיננטיות של אלקלי. אוֹ ירקות טריים, בשר, אגוזים או ממתקים. במהלך תהליך העיכול והחילוף חומרים, כל מה שנאכל מעובד ונספג, משנה את ה-pH של הדם. כמו כל נוזל בגופנו, הדם מורכב מיסודות רבים, כולל יוני מימן. זה מה שמנטרל עודפי חומצות. לתפקוד תקין של הגוף, היחס המקובל הוא מ-7.35 ל-7.45.

אתה יכול לברר את ה-PH שלך על ידי פנייה למעבדה או באמצעות מכשירים מיוחדים בבית. בתי מרקחת מוכרים הרבה מכשירים לניתוח דם עורקי.

אכילת יותר מדי מזונות יוצרים חומצה גורמת לחוסר איזון בין מימן לחומצה בגוף. כתוצאה מכך, העבודה מתדרדרת מערכת עיכול, הכליות אינן יכולות להתמודד עם טיהור החומרים הנכנסים, והפעילות הרגולטורית של הכבד חסומה.

קודם כל, שינויים כאלה באים לידי ביטוי במראה וברווחה. העור מקבל מראה לא בריא, שיער נושר ומשקל עודף מושקע. נצפים סחרחורת תכופה, אובדן כוח, שינויים פתאומיים במצב הרוח ובחילות.

חומציות (חומציות מוגברת) ב שלב ראשוניעלול להיעלם מעיניהם. התסמינים הם מינוריים. מחלה פרוגרסיבית מתבטאת בבעיות דרכי הנשימה(חוסר אוויר), איבוד שיטתי של הכרה. IN מקרים אחרוניםיש לדחות ניסיונות לתרופות עצמיות ולהתייעץ בדחיפות עם רופא.

ניתן לחזור במהירות לשגרה, לשפר את מצבך הכללי ולחזק את בריאותך באמצעות תזונה פשוטה. בנוסף אלקליין, תזונאים מייעצים - להיפטר קילוגרמים מיותריםוהרמוניה כללית.

המהות של דיאטה אלקליין

התזונה הבסיסית שואפת להפחית חומציות באמצעות תזונה מאוזנת. כדי להיכנס לטווח הנכון והבריא, כדאי להימנע מקבוצות המזון הכבדות הנפוצות ביותר. שיטה זו שימושית הן לשיפור כללי של רווחה והן לירידה במשקל. קודם כל, אתה צריך להבין על איזה "טובים" תצטרך לוותר ואיזה לאמץ.

יצירת חומצה	יוצר אלקלי
אורז לבן,	, דגנים מונבטים,
, תחליפי סוכר בדראג'ים	, מולסה, סוכר לא מזוקק
, משקאות מוגזים	תה ירוק
שחור, אלכוהול	מרתח צמחים
גבינות טבעיות (למעט), מוצרי חלב מעובדים	גבינה מ חלב עזים, טרי לא מעובד
עופות, בשר אדום	, עלים , אספרגוס
, דג שמן	,
פסטה ומוצרי קמח אחרים	, ירקות שורש,
, בעלי חיים	, סיבוב ראשון
קינוחי קמח, עוגות, גלידות	,
,	אגוזים אחרים, זרעים,
קקאו	מיצים טריים
	,

לאחר רשימה של הקטגוריות הנפוצות והנפוצות ביותר, אתה יכול ליצור תפריט לפי שיקול דעתך. עם זאת, נטישה מוחלטת של מזונות בעלי השפעה יצירת חומצה אינה הכרחית ואף עלולה להזיק. המטרה של דיאטה כזו היא בדיוק איזון. זה אומר ששניהם חייבים להיות נוכחים בגוף. יש לחלק את התזונה היומית ל-80% רכיבים בסיסיים ו-20% חומציים.

בזמן שמירה על דיאטה כזו, חשוב לא לשכוח לשתות חלב מזוכך. תה, חליטות ומיצים לא נחשבים. המים הם שעוזרים לעיכול המזון, מזינים את הגוף ומעניקים לו כוח להסתגל לתפריט חדש.

שלבים ותוצאות של דיאטה אלקליין

רופאים ותזונאים אף פעם לא מתעייפים מלהזהיר: העיקר מעבר הדרגתי, במקום התקפה אגרסיבית. הגוף צריך זמן להתרגל אליו תמונה בריאהחַיִים. אחרת, כל הניסיונות להיות בריאים יותר ולרדת במשקל עלולים להתברר כגרוע יותר. יש צורך להחליף בהדרגה מוצר אחד באחר ובמידת האפשר לוותר לחלוטין על אלכוהול ועישון. אם כל הכללים יישמרו בקפדנות, התוצאה לא תאחר לבוא.

התזונה הבסיסית עוברת שלושה שלבים עיקריים. כל אחד מהם לוקח שבוע אחד ומבצע את תפקידיו:

1. ראשון: אובדן פתאומימשקל, עד 3-4 ק"ג. הגוף מסתגל ורעלים מסולקים. במהלך תקופה זו מופיעים לפעמים חולשה קלה ואובדן כוח. החלפת המזון הרגיל במזון דיאטטי צריך להיעשות לאט. בימים הראשונים מותר לאכול, לשתות קפה (לא יותר ממנה אחת ביום), יש לוותר על סוכר וממתקים.
2. שנית: הירידה במשקל מתרחשת לאט יותר, מ-1 עד 2.5 קילוגרם. הניקוי של מערכת העיכול נמשך והחומציות בקיבה יורדת. הבריאות שלי משתפרת בצורה ניכרת. כל התהליך בשלב זה קל יותר, מכיוון שהגוף כבר רגיל לתזונה קלה. מוצרי קמחבוטלו לחלוטין, הקפה מוחלף בתה ירוק ובמרתחים.
3. שלישית: ביסוס כמעט מוחלט של איזון ה-pH הרצוי. ירידה אפשרית של 0.5-1 קילוגרם עודף משקל. התוצאה שהושגה מאוחדת.

אם מופיעה סחרחורת או כהה זמנית של העיניים בשבוע הראשון, אל תיבהל ותנטוש את הקורס הנתון. הכל יתייצב עד תחילת השלב השני. אבל הידרדרות רצינית ברווחה או במצב העור היא איתות להפסקת הדיאטה.

חשוב לציין שהמטרה העיקרית של תזונה בסיסית היא לשפר את הרווחה ולמנוע מחלות כרוניות. לרדת במשקל באותו זמן הוא יותר בונוס נעים מאשר עקרון עיקרי. ירקות, פירות, ירקות מומלצים ומובילים לירידה מיותרת במשקל.

ולוותר על קמח, אלכוהול וסיגריות, בכל מקרה, רק מועיל.

התוויות נגד בעת בחירת דיאטה אלקליין

טכניקה זו אינה מתאימה לכל אחד. נשים מניקות והרות צריכות להימנע מכל ניסוי, כולל זה. ילדים קטנים צריכים את כל המרכיבים הבריאים, שומנים מן החי ו... לכן, סירובם של רכיבים חשובים עלול להוביל לשיבוש התפתחותם וצמיחתם.

אם סיבה מרכזיתדיאטה היא רצון לרדת במשקל - פעילות גופנית תהווה זרז מצוין לתהליך זה. אבל, במקרה של השמנה מתקדמת או קריטית, שיטה זו לא תעבוד.

אם יש לך אי ספיקת כליות או מחלת לב כלילית, אתה בהחלט צריך להתייעץ עם הרופא שלך לפני תחילת הדיאטה.

גם תזונה בסיסית אינה מתאימה לספורטאים ולאנשים המעורבים בפעילות אקטיבית. כמות המזון הנצרכת ולא נאכלת אינה מספיקה לכמות האנרגיה הדרושה להם.

דיאטה בסיסית לסרטן

IN לָאַחֲרוֹנָההאמונה התפשטה כי "אלקליניזציה" של הגוף יכולה להגן מפני סרטן או אפילו לרפא אותו. העובדה היא שסביבה חומצית היא תנאי אידיאלי להתרבות של חיידקים ואורגניזמים מזיקים אחרים. המשמעות היא שירידה בחומציות מביאה לנטרול שלהם או הרס מוחלט. מוקדי הופעת הגידול ממוקמים תמיד במקומות עם איזון pH מופרע. זה הוליד את התיאוריה כי נטרול חומצה בגוף עוזר עם סרטן.

ואכן, רבים שכבר התנסו בשיטה זו מציינים שיפורים ניכרים. העור מתנקה, מבנה השיער מתחזק, העיכול משתפר, והתיאבון מתייצב. עם זאת, תזונה בסיסית אינה משפיעה על היווצרות גידולים סרטניים ועל חיסולם. מחקרים הראו זאת תאים סרטנייםהם עצמם יוצרים סביבה חומצית שבה נוח להם להתקדם, ולא להיפך.

תפריט בסיסי לשבוע

עם כל שינוי בחיים, תכנון חשוב. אותו דבר לגבי דיאטות. ההבטחה הרגילה להתחיל ביום שני אולי לא עובדת רק בגלל שהיא מפחידה את המוח שלנו. הוא מכחיש כל דבר בלתי מובן ומורכב, הוא מגן על עצמו בדחיינות. חלומות נדחים, ועם הזמן הם נשכחים לחלוטין. מטרות מוגדרות במדויק ומשימות קטנות הן מה שקל לנו יותר ליישם. אם לוח זמנים או תוכנית תמיד לנגד עיניך, המוח מתכנת את עצמו ליישם אותם.

אז, אתה צריך להתחיל דיאטה על ידי יצירת תפריט מפורט לפחות שבוע מראש. זה יאפשר לך לרכוש את כל המרכיבים הדרושים לשימוש עתידי ולהגן על עצמך מפני תחליפים "מקריים". רכיבים שימושייםלאלה שנמצאים במקרר.

יוֹם שֵׁנִי

ארוחת בוקר: קְוֵקֶרעם פירות, תה ירוק.

ארוחת צהריים: מרק ירקות, פירה עם אספרגוס מאודה (שעועית ירוקה), מיץ פירות.

מתכון למרק שמנת אלקליין

אכילת מזון נוזלי היא חובה בכל יום, לא רק במקרה של דיאטה. האפשרות האידיאלית להספיק מעצמך תוך שמירה על העקרונות תזונה נכונה– מרק ברוקולי שמנת.

חייב לקחת:

• ברוקולי - 0.5 ק"ג;
• תרד - 2 כוסות;
• סלרי - צרור אחד;
• תפוחי אדמה - 4 יח';
• מים - 2 ליטר.

חותכים את החומרים השטופים והקלופים לקוביות קטנות ומבשלים על אש נמוכה.הירקות שומרים יותר חומרים שימושיים, אם מרתיחים אותם או מבשלים אותם מכוסים. מערבבים את המרק המוגמר בבלנדר. מתבלים לפי הטעם.

ניתן לשמור את המרק הזה עד 3 ימים במקרר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות ועשבי תיבול אהובים אחרים.

מסקנות

הקושי של דיאטה כזו הוא שהיא מכוונת למוצרים העיקריים של התזונה היומית שלנו. לוותר על אלכוהול או קפה קל יותר, אבל רבים עדיין לא מצליחים להדביק לחם, ביצים ומוצרי חלב מהרשימה הרגילה שלהם. חולשה בשבוע הראשון של הדיאטה הופכת למכשול נוסף למי שרוצה להיות רזה יותר או פשוט לנקות את הגוף. לכן, "אלקליזציה" של הגוף דורשת חוזק מוסרי ניכר ויציבות יסודית.

אבל, בכל זאת, הדיאטה הבסיסית ממשיכה לצבור את תומכיה ברחבי העולם. במאבק על יופי ובריאות, כוכבי הוליווד ואנשים רגילים מוכנים לשנות לחלוטין את אורח חייהם הרגיל. שֶׁלָה השפעה חיוביתעַל מראה חיצוניוהרווחה עדיין שווה את זה.

ירידה יעילה במשקל

יאנה סטפנוביץ'במיוחד עבור אתר אינטרנט

הדיאטה הבסיסית צברה פופולריות וחסד בקרב מאות אלפי לבבות ברחבי העולם. התזונה הבסיסית, כפי שהיא מכונה גם, מנקה את הגוף מרעלים, מייצבת חומצית ו איזון אלקלייןבגוף, מאיץ את הירידה במשקל, מה שהופך את התהליך הקשה הזה לנעים לטעם.

שבוע אחד תזונה בסיסיתותופתע לטובה מההשתקפות שלך במראה ומאיך שאתה מרגיש!

1 דיאטה בסיסית: תפריט לשבוע

תפריט הדיאטה הבסיסית צריך להיות מורכב מ-70% לפחות מזונות אלקליים.

1. זה כמעט הכל ירקות(למעט כבושים וכבושים). תשומת - לב מיוחדתלתת ירקות עלים ירוקים, נבטי חיטה ושעורה, שן הארי, סוגים שוניםכרוב אה, וחצילים וקישואים! ללוות כל יום בירקות שורש: סלק, גזר, קולרבי, צנוניות וצנוניות. אל תשכח פירות, ביניהם האפשרויות הטובות ביותריהיו ליים, לימון, אבוקדו, דובדבן, אבטיח ובננות בשלות.
2. כל מנה או מתכון מושלם ללא חומר ירקות. שמנים. העדיפות שלכם תהיה: קוקוס, זית, שומשום, זרעי פשתן. שמן זית עשיר בנוגדי חמצון ו שומנים בלתי רוויים, שהוא שימושי עבור של מערכת הלב וכלי הדם. שמן זרעי פשתן מכיל בלתי רווי טבעי חומצת שומןאומגה 3, בעלי תכונות אנטי דלקתיות ותומכות בתפקוד המוח. שמנים נדירים - שקדים וארז - נחשבים מועילים לתזונה בסיסית.
3. מנה מ דגנים מלאיםיספק את הצרכים של תזונה על בסיס חומצה עם פחמימות וחלבונים הידידותיים אליה. תמצאו אותם בעדשים, כוסמת, חיטה, כוסמין, דוחן. בחירה טובהתהיה שעועית - סויה לבנה או בצורת ירח, פולי סויה ירוקים. טופו הוא מקור מובהק וחזק לחלבון בתפריט אלקליין.
4. לִשְׁתוֹתמים אלקליין, תה צמחים ותה ירוק. אפשר להמתיק אותם בסטיביה, הממתיק הטבעי הטוב ביותר. ולהוסיף טעמים מנות אלקליותאלה יעזרו תבלינים, כמו זרעי שומר, כמון, כמון ושומשום.
5. רוב הזנים בָּשָׂרנחשבים ליוצרי חומצה: בשר בקר, חזיר, עגל, סרדינים וטונה הם הכי "חומציים". עוף, הודו, סלמון ודגי מים מתוקים פחות מסוכנים בהקשר זה ומקובלים. תצטרך גם לוותר על מוצרי חלב, להחליף אותם בחלב מותסס.

2 דיאטה בסיסית: תפריט לכל יום

ארוחות בוקר אלקליות

התחל את היום שלך עם מזון עשיר בחלבון אלקליין - טופו. מפוררים אותו לחתיכות קטנות והוסיפו את הירקות האלקליים האהובים עליכם. כרובית מאודה, פטריות וקורט פלפל קאיין מוסיפים תבלינים, בעוד בוק צ'וי, ירקות חרדל וג'ינג'ר טרי מגורר מוסיפים טוויסט אסייתי.

אם אתם מעדיפים ארוחת בוקר בסיסית עם פחמימות, הרתיחו כמה דגנים מלאים (חלב שקדים לא ממותק טעים במיוחד!), הוסיפו שקדים פרוסים, בננה קצוצה וקורט קינמון.

ארוחות צהריים וערב בסיסיות

בגלל ה ירקות עלייםהם חלק מהמאכלים הבסיסיים הטובים ביותר, הכינו איתם סלט. מוסיפים עדשים מבושלות, טופו בגריל, או מנה קטנה של פילה עוף או סלמון. הרוטב לסלט יהיה תערובת של יוגורט דל שומן, שמן זית, אורגנו ופלפל קאיין. אפשרות נוספת תהיה להוסיף כרוטב נבטי סויה, מקלות גזר, טופו ותערובת של שמן שומשום וג'ינג'ר מגורר.

הכינו מרק אלקליין קל מהירקות האהובים עליכם, הוסיפו אצות ונבטי סויה בסוף. לאפשרות מרק משמעותית יותר שיכולה לשרת אותך היטב בארוחת הערב, הוסף לקערה דגנים מלאים מבושלים בנפרד או פסטה.

מתכון הפסטה - מנה פופולרית ואהובה על רבים, לא הייתי רוצה לאבד אותה - מבוסס רק על פסטה שעשויה מדגנים מלאים. מקור מצוין לפחמימות חיוניות. להכנת רוטב הפסטה השתמשו בבלנדר או במעבד מזון - קוצצים את העגבניות, השום הטרי, מוסיפים שמן זית ובזיליקום. לרוטב הקרמי, טוחנים דלעת חמאה קלויים קלות, מוסיפים יוגורט יווני, מרווה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

אפשרות נוספת לארוחת ערב דשנה היא וריאציה על נושא הצ'ילי עם שעועית לבנה, עדשים וירקות אלקליין האהובים עליכם. לקבלת מנה נוספת של פחמימות וחלבונים, הוסף חתיכה קטנה של עוף בגריל או לחם דגנים מלאים לתפריט שלך.

חטיפים וחטיפים אלקליים

חטיפים בריאים בתזונה בסיסית הם פשוטים. תיהנו מבננה בשלה, כמה פרוסות אבטיח או חופן שקדים. אם יש לכם עוד קצת זמן להכין את החטיף, ערבבו רבע אבוקדו, כף גרעיני חמנייה קלופים והוסיפו מעט דבש. הכינו שייק אלקליין מירקות ו/או פירות.

3 מתכונים לדיאטה אלקלינית

חציל ממולא

מתכון החצילים לתזונה בסיסית הוא אחד הפופולריים ביותר. הגרסה שלנו מיועדת ל-2 מנות.

• חציל - 1 גדול (בחרו ירקות עם בסיס דק יותר - לרוב יש להם פחות זרעים)
• בצל קצוץ - 40 גרם
• שום - שן 1 קצוצה דק
• עגבנייה - 50 גרם, חתוכה לקוביות, מסננים מיץ
• שעועית שחורה - 50 גרם, מושרה מראש
• מלח (רצוי מלח ים), טימין, פלפל שחור ואדום לפי הטעם
• שמן זית לתבשיל
• מים אלקליים עם רמת pH של 8.0-8.5

משרים את כל המוצרים למשך 10 דקות פנימה מים בסיסיים. שעועית נמשכת זמן רב יותר בהתאם למוצקות שלה. חותכים את החציל לאורכו לשני חצאים, מסירים את העיסה בעזרת כף ומניחים בצד - זה יועיל בהמשך. מניחים את חצאי החצילים, עם העור כלפי מעלה, במחבת שחוממת מראש עם שמן זית ומבשלים 5 דקות על אש נמוכה. מדליקים את התנור ל-205 מעלות. מוציאים את חצאי החצילים מהתבנית ומניחים אותם בתבנית אפייה כשהצד החתוך כלפי מעלה. מוסיפים שמן זית למחבת ומאדים את הבצל הקצוץ והשום הקצוץ במשך 2 דקות על אש בינונית. מוסיפים להם את עיסת החצילים ואת כל שאר המרכיבים. מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד שהנוזלים מתאדים. מעבירים את התערובת לחצאי החצילים ומכניסים לתנור ל-15 דקות.

שיבולת שועל שקדים תפוחים

• דייסת שיבולת שועל ללא גלוטן - 180 גרם
• חלב קוקוס - 125 מיליליטר
• שמן שקדים- 80 גרם
• תפוח ירוק, מגורר - 1 כוס
• קינמון - 1 כפית

מערבבים בקערה דִגנֵי בּוֹקֶר, חלב קוקוס, שמן שקדים. מערבבים את החומרים יחד. מוסיפים את התפוח המגורר, מכסים במכסה או בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך הלילה. אם הדייסה יוצאת יבשה מוסיפים עוד מעט חלב קוקוס. מפזרים קינמון לפני האכילה.

שייק פירות יער ותרד

• תרד טרי - 2 כוסות
• חלב שקדים - 500 מיליליטר
• פירות יער קפואים, תותים - 150 גרם
• בננה, קלופה וקפואה - 1 חתיכה
• שמן שקדים - 4 כפות
• צ'יה - 1 כף

ראשית, טורפים פנימה את חלב התרד וחלב השקדים. מוסיפים את שאר החומרים מלבד הצ'יה וטורפים שוב. לאחר שהסמיכות של השייק חלקה, מוסיפים את הצ'יה ומבשלים במהירות נמוכה. תן לשייק לשבת כמה דקות ותיהנה מהמשקה שלך, הלא הוא ארוחת הבוקר הבסיסית שלך.

סלט חריף-מתוק

מרכיבי הסלט:

• חסה - 1 ראש גדול, שטוף מראש
• מלפפון - 1 בינוני או חצי גדול חתוך לפרוסות
• גרעיני רימון - 1/3 כוס
• אבוקדו - חתיכה אחת חתוכה לקוביות
• פיסטוקים בקליפה - 40 גרם, קצוצים

מרכיבי הרוטב:

• חומץ תפוחים - 60 גרם
• שמן זית - 120 גרם
• שום - שן 1 קצוצה דק

קורעים את הסלט בידיים, מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים את הרוטב ומתבלים בו את הסלט.

מרק שעועית לבנה

• שום - 2 שיני גדולות, קצוצות
• שמן זית - 60 גרם + חצי כף
• עגבניות - 400 גרם
• מרק עוף דל שומן - 200 מיליליטר
• שעועית לבנה משומרת - 500 גרם (לנקז מיץ ויבש)
• פלפל שחור - ¼ כפית
• ארוגולה טרייה - 140 גרם
• באגט - 8 חתיכות (כל אחת ברוחב 2 ס"מ)

מחממים מחבת, יוצקים לתוכה 60 גרם שמן זית ומבשלים את השום הקצוץ על אש בינונית 1-2 דקות. מוסיפים לשמן ולשום עגבניות קצוצות גס, ואז יוצקים את המרק, מוסיפים שעועית, פלפל שחור ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים (ללא כיסוי) עוד 5 דקות, ואז מוסיפים את הארוגולה, נותנים למרק להתבשל 1-3 דקות עד שהעלים הירוקים מתרככים, ומכבים.

מרק מיסו עם טופו

• מים - 800 מיליליטר
• מנגולד - 100 גרם, קצוץ
• בצל ירוק- 100 גרם, קצוץ
• טופו יציב - 150 גרם חתוך לקוביות
• משחת מיסו לבנה - 4 כפות
• אצת נורי - דף אחד חתוך למלבנים גדולים

מרתיחים מים, מוסיפים למחבת מלבני אצות. בזמן שהם מתבשלים - מספיקות 5-7 דקות - בקערה מערבבים משחת מיסו עם כמות קטנה מים חמים. לאחר שזמן הבישול של האצות עבר, מוסיפים את המשחה המדוללת למרק ומערבבים. מניחים את כל שאר החומרים במחבת ומבשלים עוד 5 דקות. טועמים, מוסיפים עוד מלח במידת הצורך ומגישים את המרק!

צילום: דיאטה אלקלינית - מוצרים, תפריט, ביקורות

דיאטה בסיסית (אלקליין) היא תוכנית תזונה שמטרתה לנרמל את החומציות בגוף. זה פותח על ידי תזונאים נטשה קורטו ויקוי אדג'סון. מטרת התזונה הבסיסית היא לרדת במשקל ולטפל במחלות של מערכת העיכול. כאשר ה-pH חוזר לנורמה (7.35-7.45), חוסר תפקוד מערכת העיכול מגביל את עצמו.

נורמליזציה של הדיאטה מורכבת מחלוקת מוצרי מזון לחומציים ובסיסיים, כלומר אלו שנותנים את התגובה המתאימה לאחר הצריכה. התוצאה תלויה בגורם זה – ירידה במשקל ושיקום תפקודי מערכת העיכול.

תכונות של תזונה בסיסית:

• ייצוב התיאבון ושיפור המצב עורושיער;
• נורמליזציה של תהליכי ספיגת חומרים מזינים במעי;
• היעלמות של פריחות בעור ואנרגיה מוגברת;
• ירידה במשקל (אתה יכול לרדת 4-5 ק"ג לחודש מבלי לפגוע בבריאות).

תזונה בסיסית: כללים בסיסיים

הכלל היחיד של הדיאטה הבסיסית הוא לכלול 80% מזונות בסיסיים בתזונה, רק 20% צריכים להיות חומציים. זה לא משנה כמה זמן תעקוב אחרי הדיאטה - יום, חודש, שנה, העיקר לא להפר את הפרופורציות המומלצות.

הדיאטה תפנה לאוהבי הירקות, שכן התפריט יכלול את כמות המוצרים העיקרית מקור צמחי. איסורים ב במקרה הזהנעדר כמעט. העיקר הוא לשלב נכון את המזונות שאתם אוכלים.

בין הכללים של הדיאטה הבסיסית, יש להדגיש את הדברים הבאים:

1. מכינים ומתבלים מנות שונות שמני ירקות Extra Virgin.
2. מומלץ לכלול דגנים, פירות ים ובשר בתזונה לא יותר מ-3 פעמים בשבוע.
3. אסור לאכול לפני השינה, רק לשתות תה ירוק או צמחים.

מידה נוספת - פעילות גופנית מתונה אימון גופניויומיומי טיול רגלי. אנשים שמנהלים אורח חיים לא פעיל מקבלים תוצאות מדיאטות לאט הרבה יותר.

תוצאות תזונה בסיסית

טבלה מס' 1.שלבי תזונה בסיסית, הנמשכים 3 שבועות

שלב	מֶשֶׁך	תוֹצָאָה
1	1-7 ימים	אלקליזציה וניקוי של הגוף; ירידה במשקל הגוף ב-5 ק"ג; עייפות וסחרחורת (חולפת בשלב 2).
2	8-14 יום	איזון אלקלי וחומצה בגוף; שיפור הרווחה; חיסול אי נוחות וכבדות בבטן; ירידה איטית במשקל.
3	15-21 ימים	איחוד האיזון שהושג; בריאות מצוינת; שינויים חיצוניים בדמות בכיוון חיובי.

למי מיועדת התזונה הבסיסית?

לְהַגדִיר חומציות מוגברתאפשרי בכמה דרכים. הפשוט ביותר הוא להפיל רוק על נייר לקמוס. אם רמות החומציות גבוהות מדי, הוא יהפוך לאדום. בסביבה בסיסית, לקמוס יהפוך לכחול.

• גוון עור אפור-אדום;
• כאבי שרירים וכאבי גוף;
• מרוצי סוסים לחץ דםוהשמנה;
• עייפות ועצבנות מוגזמת;
• הפרעה למערכת העיכול.

חומציות מוגברת מובילה בהדרגה להתפתחות סוכרת ו גידולים ממאירים. אנשים שלמעשה אינם צורכים מזון אלקליין מפתחים אבנים במערכת השתן. עודף של אלקלי מתרחש לעתים רחוקות ביותר. תסמינים של מצב זה כוללים הופעת תגובה אלרגית, הפרעה בתהליכי העיכול והתפתחות מחלות עור.

צילום: דיאטה בסיסית - תפריט וטבלת מוצרים לתזונה בסיסית

אילו מזונות הם אלקליין?

מזונות בסיסיים השולטים בתזונה מאריכים את הנעורים ומשפרים את הבריאות, מבטיחים תפקוד מלא איברים פנימיים. הודות לתזונה בסיסית, ניתן למנוע התפתחות של תהליכים ממאירים. אלקליניזציה מתרחשת עקב יסודות קורט הכלולים בהרכב, כגון מגנזיום, מנגן, אשלגן, סידן, נתרן וברזל.

צילום: דיאטה בסיסית לירידה במשקל, דיאטה, מוצרים

• פירות יער (אבטיח, דובדבן);
• אגוזים (שקדים, אגוזי לוז);
• ממתקים (סוכר גולמי, דבש טבעי);
• עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, תרד);
• ירקות שורש (גזר, סלק, חזרת ודלעת);
• קטניות (אספרגוס, שעועית ירוקה);
• דגנים (אמרנט, אורז בר וכוסברה);
• פירות הדר (לימון, אשכולית ותפוז);
• פירות (קיווי, תפוחים, מנגו, בננות ואננס);
• מוצרי חלב (חלב, מי גבינה, גבינות עיזים וכבשים);
• ירקות (נבטי בריסל, כרוב, כרוב סיני, ברוקולי).

יש לציין נציגים בודדים מלפפון, עגבנייה, סלרי, שום, דלעתו אבוקדו.

מוצרים אסורים

רשימת המזונות הבלתי מקובלים כוללת את אותם מזונות המעודדים חמצון חמור. זה קורה בהשפעת שתן וחומצה פחמנית, שנמצאת במזונות מסוימים. סביבה חומצית נוצרת מהשפעת גופרית, כלור, זרחן ויוד, אשר חלק מהמזונות עשירים בהם.

צילום: מזונות אסורים בתזונה בסיסית (אלקלית).

בין היתר מוצרים מסוכניםיש להדגיש:

• פירות יער (אוכמניות, חמוציות);
• מוצרי חלב (גלידה, גבינת חלב פרה);
• קמח לבן (מאפייה, פסטה, לחם לבן);
• חלב הומוגני (מתיק או מארז);
• קפה, תפוחי אדמה, אלכוהול וקקאו;
• רכיכות,.

תפריט לדוגמא לפי יום במשך השבוע

תזונאים ממליצים להכין תפריט ל-3 ימים מראש. גישה זו תבטיח דיאטה מאוזנתולבטל את האפשרות של תקלות. ניתן להחליף את רצף הימים המתוכננים.

יְוֹם	אֲכִילָה	שם המוצר	כַּמוּת
1	ארוחת בוקר	ריאז'נקה	200 מ"ל
		תאריכים	5-7 יחידות.
		דבש	1 כפית.
	ארוחת צהריים	תפוח עץ	1-2 יחידות.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק עגבניות	200-250 מ"ל
		סלט "מברשת" ( כרוב לבן, גזר ושום)	50-70 גרם
	חטיף אחר הצהריים	בננה או אשכולית	1 PC.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	סלט (גזר, סלק וצימוקים)	100 גרם
		חזה עוף	50 גרם
2	ארוחת בוקר	קפיר	200 מ"ל
		חֲבִיתָה	80-100 גרם
		גבינת סויה	50-70 גרם
		לחם	20-25 גרם
	ארוחת צהריים	מיץ עגבניות/גזר חי (מגורר)	200 מ"ל/100-150 גרם
		אשכולית או תפוז	1 PC.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	מרק ירקות	200-250 מ"ל
		סלט כרובית עם נבט חיטה	50-80 גרם
	חטיף אחר הצהריים	סלק נא (מגורר)	80-100 גרם
		תה ג'ינג'ר	200 מ"ל
	אֲרוּחַת עֶרֶב	דג לבן	200 גרם
		סלט כרוב-מלפפון	150-170 גרם
3	ארוחת בוקר	דייסת אורז עם מים	200 גרם
		לחם	20-25 גרם
		גבינת עזים	30-50 גרם
	ארוחת צהריים	מיץ גזר/ריאז'נקה	200 מ"ל
		מוזלי שיבולת שועל	100 גרם
	אֲרוּחַת עֶרֶב	בורש	200 מ"ל
		מלפפונים טריים	2 יחידות.
	חטיף אחר הצהריים	גבינת קוטג' (1-2%)	200 גרם
		פירות (בננה, אפרסק)	1-2 יחידות.
	אֲרוּחַת עֶרֶב	פילה עוף	100-120 גרם
		סלט אבוקדו עם שרימפס, עשבי תיבול ושומשום	100-120 גרם

איך לחזור לאכילה רגילה?

לדברי תזונאים, אתה יכול "לשבת" על דיאטה בסיסית במשך זמן רב. התזונה מאוזנת בצורה כזו שהיא מקדמת שובע לכולם חומרים נחוצים. לאחר תזונה בסיסית, רוב האנשים לא רוצים לשנות את המשטר. אם בכל זאת מתעורר צורך כזה, אז אתה לא צריך להתחיל לאכול ממתקים או מרינדות ביום הראשון. בהדרגה אתה צריך להציג דייסה ומוצרים אחרים, מבלי להוציא ירקות ופירות טריים מהתפריט.

לנשנושים, מומלץ לשתות חלב אפוי מותסס, לאכול פירות יבשים, סלטי ירקות ומיצים מדי יום. לארוחת ערב מתאימים רק מאכלים קלים: ירקות, דגים, גבינת קוטג'. על ידי הקפדה על כללים פשוטים, תוכלו להמשיך לרדת במשקל ולשפר את בריאותכם, כולל בתפריט מזונות האסורים על ידי דיאטות אחרות בכמויות קטנות.

נשים רבות חולמות לרדת במשקל עודף מבלי לפגוע בבריאותן. נלקחות בחשבון עצות של חברות שוויתרו לחלוטין על האוכל, כמו גם אימוני כוח וסירוב לאכול אחרי 18:00. אבל בעל הברית היעיל ביותר במאבק נגד משקל עודףהיא תזונה בסיסית, שכוכבים זרים כל כך אוהבים.

עקרונות הדיאטה האלקלינית

לאוכל יש השפעה גדולהעל רמת החומציות בדם. במקרים בהם החומציות גבוהה מהרגיל, הגוף מתקלקל.

המאפיין העיקרי של דיאטה זו הוא צריכת פירות וירקות טריים, שבגללם גוף האדם שומר על הרמה הנדרשת של איזון חומצה-בסיס. אבל שומנים מהחי וכל זה מוצרי בשריש להוציא מהתזונה, מכיוון שהם מובילים לחילוף חומרים איטי.

דיאטה זו מאפשרת לשקם ולנקות את הגוף מרעלים שונים, דבר התורם לתפקוד טוב יותר של הגוף וכתוצאה מכך לירידה במשקל.

ישנם רופאים המאמינים כי טכניקת הרזיה זו טומנת בחובה חסרונות שונים. לדוגמה, לתזונה יש הרכב מזונות לא מאוזן, היא מכילה הרבה ירקות ופירות, בעוד חלבונים וחומצות שומן נעדרים כמעט לחלוטין. במקרים מסוימים, דיאטה כזו עלולה להוביל לאובדן כוח, חולשה ובחילות. ראוי לציין שאינך יכול לשנות את החומציות הרגילה של התזונה שלך בעצמך; עליך להתייעץ עם תזונאי.

דיאטה זו תהיה שימושית למי שחסר אנרגיה, חש התקפי חרדה ועצבנות תכופים וסובלים מגודש באף. ניתן לעקוב אחריו במשך זמן רב, מכיוון שהוא אינו גורם נזק לגוף. במהלך חודש של ירידה פעילה במשקל, הגוף מתנקה לחלוטין מרעלנים ופסולת חומצית.

יתרונות וחסרונות של תזונה אלקלית

הלאה למקצוענים השיטה הזאתירידה במשקל צריכה לכלול:

• שיפור תפקוד מערכת העיכול;
• ירידה במשקל;
• העשרה של הגוף מיקרו-אלמנטים חשוביםוויטמינים.

התזונה הבסיסית מתמקדת בניקוי הגוף, כך שתוכלו להתחיל בה בכל עת.

בין המינוסים יש צורך להדגיש מראה אפשריקלקולי קיבה ועצירות, שתיית כמות גדולה של נוזלים עלולה להוביל ללחץ על הכליות והלב.

התוויות נגד

אם אתה חווה כשל כלייתיאוֹ מחלה איסכמיתלב, אז דיאטה זו היא התווית נגד בהחלט עבורך. גם אל תתאמן השיטה הזאתלרדת במשקל על ילדים, כפי שהם צריכים כמויות גדולותחלבונים מהחי, שבלעדיהם קשה לאורגניזם גדל להתפתח.

מוצרי דיאטה אלקליין

מוצרים מותרים עבור מערכת מזון זו:

• פירות, פירות יער;
• ירקות ופטריות;
• דִגנֵי בּוֹקֶר;
• מוצרי חלב.

מוצרים אסורים:

• מזונות חמוצים;
• סוכר מגורען ותחליפיו;
• משקאות מוגזים;
• בשר חזיר;
• אֱגוֹזִים;
• מוצרים מטוגנים;
• עגבניות;
• מרווחים;
• משקאות אלכוהוליים.

כמו כן, מומלץ להפסיק לעשן במהלך הדיאטה.

תפריט דיאטה בסיסית

כדי להכין את הגוף לדיאטה, לפני שתבצע אותה, תן לעצמך יום צום. במהלכו, ניתן לצרוך מרק ירקות, העשיר בויטמינים ו אלמנטים שימושיים. המתכון למנה מובא להלן.

רכיבים:

• תרד - 5-10 עלים;
• ברוקולי - 0.2 ק"ג;
• מים - 2 ליטר;
• סלרי - 0.2 ק"ג;
• קישואים - 1 חתיכה;
• תפוחי אדמה אדומים - 0.3 ק"ג.

הכנה:

1. קוצצים את כל המוצרים, מניחים אותם בסיר וממלאים במים
2. מכסים את המיכל במכסה ומביאים לרתיחה.
3. כשהמים רותחים מנמיכים את האש ומבשלים את המרק עוד חצי שעה.
4. מצננים את המרק המוגמר, מסננים ושותים לאורך היום.

דיאטה בסיסית למשך יומיים

ישנה דיאטה של ​​יומיים המאפשרת לנקות במהירות את הגוף וגם לייצב את רמת החומציות בדם.

תפריט דיאטה:

היום הראשון:

• ארוחת בוקר - 250 מ"ל מיץ גזר, אגס קטן ורבע מלון;
• ארוחת צהריים - סלט טונה, כמה עוגיות מלוחות ויוגורט אחד;
• חטיף - קצת בשר חזיר ותפוחים ירוקים;
• ארוחת ערב - פורל מבושל ו סלט ירקות.

יום שני:

• ארוחת בוקר - חצי אשכולית, חתיכת סלמון קטנה וספל תה ירוק לא ממותק;
• ארוחת צהריים - סלט כרוב עם שום, בננה אחת;
• חטיף - תה שחור עם דבש ותפוח;
• ארוחת ערב - סלט הדרים, ספל תה ירוק, שזיף אחד.

על ידי שמירה על דיאטה זו, אתה יכול לרדת עד 3 ק"ג.

דיאטה בסיסית למשך שבוע

תוכלו לפתח בעצמכם תפריט המבוסס על מזונות מומלצים ואסורים או לבקש מתזונאי שיעזור לכם בכך. להלן תפריט לדוגמהלמשך 7 ימים.

היום הראשון:

• ארוחת בוקר - כוס חלב סויה, ירק ירוק וצהוב אחד;
• ארוחת צהריים - 0.15 ק"ג מבושל פילה עוף, ירקות טריים;
• חטיף - יוגורט;
• ארוחת ערב - 0.15 ק"ג דג מבושל, 250 מ"ל מיץ.

יום שני:

• ארוחת בוקר - כוס מיץ סחוט טרי, יוגורט דל שומן, תמרים;
• ארוחת צהריים - 250 מ"ל חלב סויה, דגים מבושלים עם ירקות;
• ארוחת ערב - חביתת חלבון, פרוסת לחם מלא, כוס מיץ.

היום השלישי:

• ארוחת בוקר - פירות יבשים;
• ארוחת צהריים - מרק ירקות, גבינת טופו עם שעועית וירקות ירוקים;
• ארוחת ערב - 0.15 ק"ג בשר עגל מבושל, סלט ירקות, יוגורט.

היום הרביעי:

• ארוחת בוקר - גרעיני חמניות לא קלויים, סלט פירות, יוגורט;
• ארוחת צהריים - 0.15 ק"ג בשר עוף מבושל, סלט ירקות;
• חטיף - תה צמחים ללא סוכר,
• ארוחת ערב - תבשיל ירקות, 0.15 ק"ג דג מבושל.

היום החמישי:

• ארוחת בוקר - 250 מ"ל של מיץ סחוט טרי, פירות;
• ארוחת צהריים - 0.15 ק"ג בשר עגל מבושל, כוסמת;
• חטיף - תה צמחים לא ממותק;
• ארוחת ערב - ירקות, גבינת קוטג' דלת שומן.

היום השישי:

• ארוחת בוקר - סלט פירות לבוש בגבינת קוטג' דלת שומן;
• ארוחת צהריים - תבשיל ירקות, 0.15 ק"ג פילה עוף מבושל;
• חטיף - כוס תה צמחים ללא סוכר;
• ארוחת ערב - דגים מאודים, סלט ירקות.

היום השביעי:

• ארוחת בוקר - 250 מ"ל חלב סויה, סלט ירקות, חביתה;
• ארוחת צהריים - תבשיל ירקות, 0.15 ק"ג פילה עוף;
• חטיף - ספל תה צמחים לא ממותק;
• ארוחת ערב - תפוח אפוי בתנור.

דיאטה זו תעזור לך לרדת במשקל ולשפר את הבריאות שלך.