ماذا يمكنك أن تأخذ إذا كان لديك التسمم الغذائي؟ الصورة السريرية للتسمم الغذائي

المنتجات الغذائية متطلبة للغاية ظروف درجة الحرارة. إذا تركت النقانق في الحرارة عن طريق الخطأ لمدة 3-4 ساعات ثم تناولتها، فإن خطر التسمم الغذائي يزيد بشكل كبير.

وبطبيعة الحال، ليس كل الطعام حساس للحرارة. على سبيل المثال، لن يحدث أي شيء لملفات تعريف الارتباط والخبز، ولكن اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان تفسد بسرعة كبيرة.

كما يتطور تسمم الجسم في عدد من الحالات الأخرى، لذلك من المفيد لكل شخص معرفة أسباب التسمم الغذائي وأعراضه وعلاجه في المنزل، وكذلك قواعد الإسعافات الأولية التي من شأنها تخفيف معاناة المريض وحتى انقذ حياته.

أعراض التسمم

إنه شخص نادر لم يتسمم من قبل بأي شيء، ولكن إذا حدث مثل هذا الحدث، فسيتم تذكره إلى الأبد. بادئ ذي بدء، يعاني المريض ألم حادوالشعور بالثقل في منطقة البطن، حيث يحدد الطبيب عادة موقع العملية المرضية.

لكن مثل هذا التشخيص ضروري فقط لإثبات حقيقة التسمم، والذي عادة ما يكون مصحوبا بأعراض أخرى:

• استفراغ و غثيان؛
• إسهال؛
• انتفاخ؛
• التعب العام والنعاس.
• صداعوالدوخة.
• حمى تصل إلى 38 درجة مئوية مع قشعريرة.
• زيادة في معدل ضربات القلب.
• اضطراب في التنفس
• الإغماء وفقدان الوعي.
• التعرق

كما يتبين من هذه القائمة، فإن تسمم الجسم أمر خطير. لكن قلة من الناس يدركون أنه في بعض الحالات يكون الشخص مهددًا بالموت، لأن أسباب المرض ليست معروفة دائمًا. في هذا الصدد، الأول إسعافات أوليةوفي حالة التسمم الغذائي فهو مهم للحياة.

إسعافات أولية

تأثير المواد السامة على الجسم لا يمر دون أن يلاحظه أحد. وإذا شعرت بالمرض في معدتك، يبدأ القيء والإسهال، فأنت بحاجة إلى اتخاذ تدابير لمنع المضاعفات. سوف يختفي الألم نفسه فقط إذا مناعة قويةالذي يحيد الميكروبات المسببة للأمراض ويعيد حالة الإنسان إلى طبيعتها.

لكن التسمم لا يسببه البكتيريا والفيروسات فحسب، لذا فإن الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي تهدف إلى التنظيف السبيل الهضميوإزالة المواد الضارة:

غسيل المعدة:

• تمييع ملعقتين صغيرتين من الصودا أو قليل من برمنجنات البوتاسيوم في 2 لتر من الماء الدافئ؛
• شرب في جرعة واحدة.
• تقيؤ او استفراغ مفتعل.

غسل القولون بالحقنة الشرجية:

• يوصف من قبل الطبيب فقط.
• يتم سكب الماء المغلي الدافئ من خلال فتحة الشرج;
• انتظر حتى يغادر السائل الجسم بالكامل؛
• كرر إذا لزم الأمر.

شرب الكثير من السوائل:

• الماء المغلي الدافئ
• محلول ملحي (1 ملعقة صغيرة. الملح الصخريلكل 1 لتر من الماء)؛
• محلول حلو (2 ملعقة كبيرة سكر لكل 1 لتر من الماء)؛
• شرب 3-3.5 لتر يوميا.

زيت الخروع:

• تمييع 2 ملعقة كبيرة. زيت في 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي;
• أضف عصير الليمون (من 1 فص)؛
• خذ رشفة كل 5 دقائق.

إذا لم تكن هناك أعراض لاضطراب في الجهاز العصبي، فبعد الغسيل تأخذ المواد الماصة :

• كربون مفعل(4 أقراص كل 4 ساعات)؛
• enterosgel والأدوية الأخرى (المحظورة لقرحة الجهاز الهضمي).

لا يمكن وصف طرق الإسعافات الأولية بأنها ممتعة، ولكن هل يريد أحد أن يتحمل الألم والالتواء من تقلصات البطن؟ بالإضافة إلى ذلك، فإن تطهير الجسم في الوقت المناسب سيمنع التعرض طويل الأمد للسموم على الأعضاء والأنسجة الداخلية، لذلك من المفيد خزانة الأدوية المنزليةتحتوي دائمًا على الكربون المنشط وزيت الخروع وبرمنجنات البوتاسيوم.

ومع ذلك، إذا ارتفعت درجة الحرارة إلى 38-39 درجة مئوية، وفقدان الوعي والانتفاخ، فيجب عليك استدعاء سيارة إسعاف على الفور، لأن هذه العلامات تشير إلى تسمم خطير.

علاج التسمم بالعلاجات الشعبية

يعتقد بعض المرضى أن الإسعافات الأولية ستحل مشكلة التسمم. بالتأكيد، الأعراض الحادةسوف يغادر، ولكن مواد مؤذيةلا تزال موجودة في الجسم وتؤثر سلبًا على عمليات التمثيل الغذائي. للتعامل أخيرا مع المرض، سوف تحتاج جهد إضافيولهذا ليس من الضروري على الإطلاق تناول الأدوية: العلاج التقليدييقدم التسمم الغذائي الكثير من الوصفات البسيطة.

ومع ذلك، سيتعين على المريض التفكير بعناية ومعرفة سبب المرض، لأنه في كل حالة يتم استخدام علاجات مختلفة.

تسمم الأسماك

يميز الأطباء نوعين من تسمم الأسماك: تسمم يشبه الكوليرا وتسمم مشلول. إذا كانت الأعراض في الحالة الأولى الطابع العامثم في الثانية يتم التأثير الجهاز العصبيحتى الشلل والتشنجات.

وينبغي التعامل مع هذا النوع من المرض بهذه الطريقة:

1. شطف المعدة والحث على القيء.
2. قم بتحضير البابونج (1 ملعقة صغيرة لكل 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي)، ثم قم بتبريده واستخدام حقنة شرجية.
3. اشرب السوائل الساخنة بكميات كبيرة (يُسمح بالشاي والقهوة وحتى النبيذ الدافئ).
4. تمييع 1 ملعقة كبيرة. فودكا اليانسون في كوب من الماء ويشرب في جرعة واحدة.
5. قم بتدفئة معدتك أولاً، ثم جسمك بالكامل (اصعد تحت بطانية دافئة مع الملابس).

التسمم بمنتجات اللحوم

غالبًا ما يقوم البائعون عديمي الضمير بمسح النقانق منتهية الصلاحية بمحلول خاص. لكن مثل هذه الخطوة لا تضيف جودة للمنتج! بعد التقييم البصري، يأخذ العديد من المشترين بكل سرور النقانق "المحدثة"، حتى دون الشك في الخطر.

وعلى الرغم من الآخرين منتجات اللحوم(على سبيل المثال، شحم الخنزير) من الصعب إحضارها إلى حالة قابلة للتسويق بهذه الطريقة، ومع ذلك، فإن العديد من الصقيع وانتهاكات ظروف التخزين تساهم في تطوير البكتيريا المسببة للأمراض في المنتج.

عادة ما تحذر الرائحة من سوء حالة اللحوم وشحم الخنزير والنقانق، لكن الرشاشات الكيميائية الخاصة تخدع مستقبلات المشتري. بعد تذوق قطعتين من الطعام المفقود، بعد 1-2 ساعات، يبدأ الشخص في الشعور بألم في المعدة، والدوخة، والغثيان والقيء.

في بعض الأحيان يشكو المرضى من صعوبة في التنفس وضعف القلب، ولكن لا يتم ملاحظة هذه الأعراض في كثير من الأحيان. يعد غسل المعدة بمحلول الصودا والقيء الاصطناعي بمثابة التدابير الأولى بالإضافة إلى ذلك العلاجات الشعبيةفي حالة التسمم الغذائي ينصح بتدفئة البطن والجسم كله زيت الخروعوخلاصات الأعشاب.

الهندباء البرية

إذا تم استخدام جذور هذا النبات كمادة مضافة للقهوة الجزء فوق سطح الأرضيستخدم للتسمم:

1. اطحن الزهور وعشب الهندباء، لكن لا تخلطهما على الفور؛
2. 4 ملاعق كبيرة. يسكب كل جزء في الترمس.
3. صب 1 لتر من الماء المغلي.
4. إجازة لمدة 7-8 ساعات.
5. اشرب 2-3 رشفات كل ساعة لمدة يوم واحد.

الشيح واليارو

لأي اضطراب في النشاط الجهاز الهضمييوصي المعالجون بجمع الشيح في شهر مايو. على الرغم من أن طعم المرق قد يبدو مثيرًا للاشمئزاز للبعض، إلا أن النتيجة تستحق الجهد المبذول.

1. يتم تجفيف وسحق الشيح واليارو.
2. 1 ملعقة صغيرة. يتم سكب المواد الخام في وعاء 0.5.
3. صب الماء المغلي فوقها وقم بتغطيتها بغطاء.
4. اترك لمدة 1 ساعة.
5. يصفى ويشرب 5 مرات خلال اليوم.

التسمم بالفطر

لقد عرف كل شخص عن الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل منذ الطفولة، ولكن غالبًا ما يرتكب الناس أخطاء عند جمعهم! خطأ مماثل كلف حياة العديد من جامعي الفطر، ويصف الأطباء هذا النوع من التسمم بأنه الأكثر خطورة. ماذا يجب أن تفعل إذا ظهرت أعراض التسمم فجأة بعد تناول الطعام؟

1. تأكد من إحداث القيء.
2. تناول ملينًا إذا لم يكن لديك إسهال.

اصنع حقنة شرجية من البابونج:

• 1 ملعقة كبيرة. الأعشاب والزهور صب 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي (يطهى حسب حجم الحقنة الشرجية ولكن بنسبة معينة) ؛
• إجازة لمدة 1 ساعة.
• سلالة وملء حقنة شرجية.
• قم بتنفيذ الإجراء مرة واحدة، وإذا لزم الأمر، مرتين.
• فرك الجسم ووضع وسادة التدفئة على المعدة.

ويقول الخبراء إن أفضل طريقة للوقاية من هذا التسمم هي استخدام الفطر المألوف فقط. بالإضافة إلى ذلك، عند غليان المنتج، فإن الأمر يستحق إضافة البصل إلى قدر، إذا تحول إلى اللون الأسود، فمن المستحسن عدم تناول هذا الجزء.

الشبت

يوصي المعالجون التقليديون بتخمير الشبت العادي كوسيلة لإعادة التأهيل بعد التسمم بالفطر. لن يكون العثور على مصنع في السوق أمرًا صعبًا، ولن يضطر سكان الريف حتى إلى الذهاب إلى السوق.

يتم تحضير الدواء حسب هذه الوصفة:

1. طحن الأعشاب الجافة والبذور إلى مسحوق.
2. يتم سكب 30 جم من المواد الخام في 0.5 لتر ماء بارد.
3. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. اترك لمدة 1 ساعة.
5. بعد التصفية، اشرب 100 جرام ثلاث مرات في اليوم.

تسمم كحولى

أولئك الذين يشربون الكحول يعرفون أن تجاوز الحد محفوف بالغثيان والقيء. يمكن لأي شخص معتاد على شرب المشروبات الكحولية بشكل متكرر أن يتحمل بسهولة إجازة طويلة، لكن المتاجر تبيع أحيانًا منتجات "محروقة"، مما قد يسبب أعراضًا على شكل اضطراب في الجهاز العصبي، وزيادة ضغط الدموحتى غيبوبة كحولية.

1. تقيؤ او استفراغ مفتعل.
2. شرب 2-3 أكواب من الشاي القوي والساخن مع الليمون.
3. تمييع 15 قطرة الأمونيافي 50 جرام من الماء ويشرب في جرعة واحدة.
4. خذ حمامًا باردًا.
5. استخدم الكربون المنشط (قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الجسم).

في الممارسة السريريةهناك حالات تسمم و كحول الميثيل، وتأثيرها على المدى الطويل على الجسم أفضل سيناريوسينتهي بانخفاض أو فقدان الرؤية، وفي أسوأ الحالات، الموت.

إذا قام شخص ما بخلط المشروبات عن طريق الخطأ (الروائح متشابهة)، فإن كوبًا من الفودكا العادية سيكون بمثابة الترياق. لكن الخيار الأكثر صحة في مثل هذه الحالة هو استشارة الطبيب على الفور، لأنه من المستحيل المزاح مع الميثانول.

التسمم الكيميائي

تقديم الإسعافات الأولية ل التسمم الكيميائييعتمد على المادة السامة التي أثرت على الشخص. تتطلب سموم البستنة غسلًا عاجلاً للمعدة، ولكن مع البنزين يكون كل شيء أكثر تعقيدًا: القيء لن يؤدي إلا إلى حروق إضافية في المريء، لذلك يوصي الخبراء بتناول الفازلين أو زيت نباتيلتحييد خليط الهيدروكربونات والذهاب إلى المستشفى.

الوضع مع التسمم بالأحماض والقلويات صعب. في معظم الحالات، سيساعد غسل المعدة، ولكن إذا كان المحلول السام مركزا للغاية، فإن القيء لن يضر إلا. اذا ماذا يجب ان نفعل؟

لا توجد حالات ميؤوس منها! هذه السوائل سهلة الكواشف الكيميائية، وعملهم يطفئ النشا، بيضة نيئةونفس الزيت النباتي. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة لا يمكن أن تحقق سوى تحسن مؤقت، لذلك لا تتردد في استدعاء سيارة إسعاف.

النظام الغذائي للتسمم

الجسم الضعيف لا يقبل الطعام جيداً. الرغبة المنتظمة في القيء براز رخووآلام البطن تتطلب اتباع نظام غذائي للتسمم الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك، فإن المريض نفسه لا يريد حقا أن يأكل كل شيء على التوالي خلال هذه الفترة بسبب النفور من الطعام، ولكن لا توجد إمكانية الاستغناء عن إمدادات العناصر الغذائية. كيفية إنشاء نظام غذائي؟

المنتجات المحظورة

بادئ ذي بدء، يستحق استبعاد الأطعمة الضارة والصعبة الهضم، لأن الجهاز الهضمي هو بالفعل تحت تأثير المواد السامة:

• منتجات اللحوم؛
• الدهنية والمقلية والمدخنة.
• حار ومالح.
• مختلف المنتجات والمنتجات شبه المصنعة الطبخ الفوري;
• طعام معلب؛
• منتجات الدقيقوالحلويات؛
• الكحول (باستثناء صبغات الكحولموصوف من قبل الطبيب)؛
• مياه فوارة؛
• الكاتشب والمايونيز.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا تسممت؟

إن التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك لا يعني التخلص من الأطعمة اللذيذة تمامًا. لا يسمح الأطباء فحسب، بل يوصون أيضًا بشرب مختلف أنواع الكومبوت والشاي وتناول العصيدة المطبوخة في الماء والمرق قليل الدسم.

في حالة التسمم سيحتاج الجهاز الهضمي إلى أطباق لا تحتاج إلى الكثير من الطاقة لهضمها:

• الأرز والحنطة السوداء والسميد.
• البطاطا المهروسة؛
• حساء الدجاج؛
• ماء مغلي؛
• كومبوت الفواكه المجففة؛
• الشاي الأسود بدون سكر.

ميليسا

مكونات بلسم الليمون تدمر الميكروبات المسببة للأمراض بشكل فعال وتنشط تخليق الخلايا الواقية لجسم الإنسان.

يتم تحضير الدواء حسب الوصفة التالية:

1. خذ 40 جرامًا من الأعشاب المجففة.
2. صب 0.5 لتر من الماء المغلي.
3. اتركيه لمدة 30 دقيقة.
4. شرب في يوم واحد (4 مرات نصف كوب).

نعناع

زيادة إطلاق الغازات (انتفاخ البطن) ، متلازمة الألمويتم تخفيف حرقة المعدة عن طريق شاي النعناع الذي يباع في كل صيدلية تقريبًا. لكن النبات له أيضًا تأثير مدر للبول، لذلك خلال فترة تناول الدواء، اشرب الكثير من السوائل الإضافية، وإلا فلن تتمكن من تجنب الجفاف.

1. 1 ملعقة كبيرة. الأعشاب تصب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
2. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
3. شرب 3 مرات في اليوم بدلا من الشاي.

زنجبيل

يتم استخدام التركيبة الغنية لجذر الزنجبيل بنجاح في الطب لأغراض مختلفة، ولكن في حالة التسمم، يقوم النبات بتطبيع نشاط الأمعاء، ويزيد من الشهية ويحسن الهضم بشكل عام.

1. خذ 10 جرام من الجذر المسحوق.
2. صب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
3. اتركيه لمدة 30 دقيقة
4. شرب 1 ملعقة كبيرة. كل ساعة.

وقاية

التسمم الناتج عن المنتجات ذات الجودة الرديئة يؤدي إلى إعاقة الشخص لمدة 2-3 أيام، وفي الحالات الشديدةسيبقى المريض في المستشفى لمدة أسبوع. لتجنب مثل هذا الاضطراب غير السار، يجب عليك اتباع قواعد الوقاية من التسمم الغذائي و الالتهابات المعوية. وقبل كل شيء، يوصي الأطباء بغسل يديك قبل تناول الطعام وإعداد الأطباق، وكذلك الحفاظ على نظافة أدوات المطبخ.

وفقًا لقانون الطبيعة، عادةً ما تكون رائحة المواد السامة كريهة، لذا يجب عليك دائمًا شم المنتجات. تحتوي الأطعمة المعلبة أو الحساء الحامض منتهية الصلاحية على رائحة كريهة معينة، مما يشير إلى نمو البكتيريا على الركيزة الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك، عند شراء المنتجات المعبأة في المتجر، عليك الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وظروف التخزين. إذا كان الجرة أو الصندوق معطوبا قليلا، فمن الأفضل وضعه جانبا، لأن كسر الختم يزيد بشكل كبير من معدل أكسدة الطعام.

يقوم بعض الطهاة بإعداد الطعام قبل أسبوع من تناول الطعام، دون حتى التفكير في خطر التسمم. وبالطبع فإن تخزينه في الثلاجة على درجة حرارة 3-5 درجات مئوية سيطيل مدة صلاحية الطعام ويوفر الوقت، لكن الأطباء ينصحون بالامتناع عن تناول الطعام الذي مضى عليه ثلاثة أيام.

بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اتباع الوصفات بدقة، وغلي اللحوم والأسماك جيدًا وتقليبها، لأن البكتيريا لا يمكنها البقاء على قيد الحياة أثناء المعالجة الحرارية طويلة الأمد. البحوث المختبريةإثبات أن جودة المنتج تتأثر سلباً بالتجميد، ورغم أنه لا توجد طريقة للاستغناء عنه، إلا أن تكرار هذا الإجراء لن يؤدي إلا إلى الضرر.

التخصص: طبيب عام

عندما تسوء الأمور وتتدهور صحتك بسرعة، فقد تكون هذه أعراض التسمم. و هنا ما الأفضل أن تشرب إذا تسممت- لا يعلم الجميع.

صراع الجسد

جميع الأعراض التي تنشأ هي نتيجة لرد فعل الجسم على الدخول فيه. المواد السامة. ومن المهم أن نفهم أن آليات حماية الطبيعة تعمل في مثل هذه الحالات. في بعض الأحيان يكفي عدم إزعاجهم.

في الحالات الخطرة يحتاجون إلى المساعدة. التسمم الغذائي البسيط يختفي من تلقاء نفسه. الأمر مختلف تمامًا إذا كان التسمم سامة أو كيميائية . في الحالات الشديدة بشكل خاص، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور و اتصل بالإسعاف.

يتفاعل الجسم مع جميع أنواع التسمم بنفس الطريقة. تتسارع عملية التمثيل الغذائي وترتفع درجة الحرارة ويحدث الضعف. يبدأ نظام الإخراج أيضًا في العمل بشكل مكثف.

في حالة التسمم، تحتاج إلى شرب الكثير من الماء، فهو يساهم في كل هذه العمليات.

أنواع التسمم

هناك العديد من مصادر الخطر، دعونا ننظر في الفئات الرئيسية:

ماذا يحدث أثناء التسمم

إذا تم تناول عناصر غير مناسبة لعملية الهضم أو التمثيل الغذائي، يتم تنشيط آلية الحماية. بفضله، يستطيع الشخص البقاء على قيد الحياة حتى الاضطرابات الأيضية الخطيرة. وباستخدام مثال التسمم الغذائي، هذه الآلية يعمل مثل هذا:

1. الكشف عن المواد الضارة في المعدة. يتم امتصاصها في الدم بشكل مختلف عن العناصر الأخرى بسبب خلل في دورة انهيار البروتين.
2. تسريع عملية التمثيل الغذائي. هذا هو زيادة في درجة حرارة الجسم والعطش و زيادة التعرق. كل هذا ضروري لإزالة السموم من الجسم بسرعة.
3. تنظيف الجهاز الهضمي . يتم إنتاجه عن طريق الحقن العكسي للماء في المعدة والأمعاء. أولئك. وتبدأ جدران هذه الأعضاء بإفراز السوائل من الدم بداخلها، وليس العكس، كما هو الحال عادةً. ومن هنا زيادة العطش. يرافقه تليين البراز والقيء.
4. التنشيط الجهاز المناعي . يتم إنتاجه عن طريق إطلاق هرمونات خاصة في الدم. ومن ثم النعاس والتعب. في كثير من الأحيان التهيج.

تدريجيا يعود كل شيء إلى طبيعته. وقت رد الفعل يعتمد على شدة المرض. وبمجرد انتهاء الأزمة، ينبغي المساعدة في التعافي. يمكن إنجازه باستخدام الزبادي أو الكفير. منتجات الألبان، في حالة عدم وجود حساسية يساعد بشكل جيد في الشفاء بعد التسمم، لوجوده بكتيريا حمض اللبنيك.

مبدأ عمل الأدوية المضادة للتسمم

يجب أن تتمتع الأدوية المصممة لمكافحة هذه الآفة بخصائص معينة حتى تعمل بفعالية. تشمل هذه الخصائص:

• امتصاص عالي. أي امتصاص الدواء للسائل. يساعد على تقليل مستوى عامتسمم.
• مساعد الهضم. تحتوي المستحضرات على إضافات خاصة تشمل المزارع البكتيرية التي تعزز عملية الهضم. أو الانزيمات.
• تحييد السموم. تم تصميم بعض المواد خصيصًا لقمع التأثيرات السامة لأنواع معينة من السموم. على سبيل المثال، ضد الكحول.

علم الصيدلة لا يقف ساكناً ويتزايد حجم السوق كل عام. المخدرات الحديثةيملك عمل معقدويمكن أن يسهل عملية التعافي بشكل كبير.

كيف تحمي نفسك من التسمم

أفضل دفاع هو الهجوم . أفضل علاج- وقاية. هكذا، لتجنب التسمم، تحتاج إلى مراعاة بعض قواعد الحذر والنظافة:

• اغسل يديك قبل الاكل. وكما يقول المثل العسكري " أيدي نظيفة- براز أصعب».
• لا تأكل منتهية الصلاحيةأو التالفة منتجات، حتى " قليلا».
• وجبات سريعة أقل. وخاصة في الأماكن التي لم يتم التحقق منها. في المطاعم الصغيرة، غالبا ما تنتهك المعايير الصحية، وقد تكون جودة المواد الخام منخفضة.
• لا تشرب سوائل مجهولة المصدر، حتى لو كانوا مثل الماء. إذا كانت الزجاجة تحتوي على سائل له رائحة الكحول، فقد يكون الميثانول. رشفة واحدة منه ستكون الأخيرة بسبب سميته القاتلة. وحتى استنشاق أبخرة الميثانول يؤدي إلى العمى.
• لا تنتهك جرعة الأدوية. اتبع بدقة التعليمات ووصفات الطبيب.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للأطفال. إنهم يميلون إلى أكل كل ما يمكنهم الوصول إليه. وهذا يمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى مشاكل وتسممات غير مرغوب فيها.

ما هو الأفضل للشرب إذا كنت مسموما؟

الذعر الناجم عن التسمم و الشعور بالإعياء، يشتد عند النظر إلى قائمة الأدوية الموصى بها. يرجى ملاحظة ما يلي الأدوية التي تساعد في التسمم الغذائي :

• كربون مفعل. الدواء الأكثر استخدامًا الذي يقلل من التسمم. وهي مادة ذات مساحة سطحية كبيرة جداً بسبب كمية كبيرةالمسام المجهرية. يمتص تماما جميع المواد.
• البنكرياس. بديل اصطناعي للمفتاح الرئيسي الانزيم الهضمي. يحسن عملية الهضم.
• مزيم. التناظرية من البنكرياتين، ولكن أكثر تكلفة.
• حل رينجر. يباع في الصيدليات ويتكون من خليط من الملح والجلوكوز. يسمح لك بتخفيف التسمم بسرعة.

بادئ ذي بدء، ليست هناك حاجة لإعطاء خافضات الحرارة، لأن هذا قد يعقد التشخيص. في حالة الالتهابات الشديدة، من الضروري غسل المعدة أو حتى الحقن في الوريد.

بحاجة ل مراقبة ضغط الدم والحالة العامة. في الممارسة العملية يحدث ذلك أعراض بسيطةتمر مرور الكرام الناس العاديينبدون خبرة تشخيصية، لذا من الضروري استشارة الطبيب. في تدهور حادالرفاهية أمر لا بد منه في الحالاتصل بالإسعاف.

لا نقلل من التسمم الغذائي. يمكن أن تسبب مضاعفات خطيرة، بما في ذلك الفشل الكلوي.

وتذكر أنه لا يوجد شيء غريب أو مخجل في زيارة الطبيب حتى في مثل هذا الأمر. بالإضافة إلى ذلك، سيتمكن الطبيب من إخبارك بالضبط بما تشربه إذا تسممت.

فيديو عن التسمم: إزالة التسمم

من السهل التعرف على الأعراض الأولى للتسمم: تشنج مؤلم يلف المعدة، ويلتوي البطن، والدوخة والصداع، ويبدأ الغثيان، ويسبب لك العرق، ويعذبك الإسهال الذي لا نهاية له، ويتسارع نبضك. في التسمم الحاد، ويضعف وضوح الرؤية، ويتحول الجلد إلى اللون الأزرق، وتحدث تشنجات دورية في الذراعين أو الساقين، وتحدث نوبات صرع أو إغماء، وترتفع درجة الحرارة (تصل إلى 39 درجة مئوية).

لا يمكن علاج هذه الحالة في المنزل، ولا يمكنك الاستغناء عن مساعدة الأطباء، ولا يجب عليك تجربة صحتك والمخاطرة بحياتك. إذا لم يقل تواتر القيء والبراز السائل بعد 24 ساعة، فإن الجسم يضعف ويصاب بالجفاف، ويتعطل استقلاب الملح.

ولحماية نفسك من العواقب، تحقق بعناية من تواريخ انتهاء الصلاحية الموجودة على أغلفة المواد الغذائية واللحوم المقلية بيض الدجاجحتى النهاية، لا تترك نصف خبز. وتشمل منطقة الخطر الفطر الطازج، والتوت، عصائر الفاكهة. سبب تلف وتلوث المنتجات هو الالتهابات مثل داء السالمونيلا والدوسنتاريا والإشريكية القولونية.

علاج التسمم الغذائي

تظهر العلامات الأولى للمرض بعد عدة ساعات من تناول طعام قديم. كلما أسرعت في تناول العلاج المنقذ للحياة، أصبح التعامل مع المشكلة أسهل. التأخير في العلاج يؤدي إلى تعطيل العمل الغدة الدرقيةوالكبد والكلى. يتم امتصاص السموم في الدم، مما يؤثر على الجدران المخاطية للأمعاء، ويسبب عمليات لا رجعة فيها في الجسم.

أول ما يجب تطهيره قبل وصول سيارة الإسعاف هو غسل المعدة. يستثنى من ذلك النساء الحوامل والأطفال أقل من عامين ومرضى القلب والأشخاص الذين يعانون من الإغماء.

سحق الكربون الأسود المنشط (3-4 أقراص) إلى فتات ناعم بملعقة واشربه مع كوب من الماء الدافئ. الرغبة في التقيؤ لن تجعلك تنتظر. إذا لم يحدث الإغاثة، قم بإعداد جزء آخر. لن تسبب المادة الماصة جرعة زائدة أو تسممًا، وبالتالي لا تتطلب استشارة متخصصة. الشيء الوحيد هو أنه من غير المرغوب فيه تناول الدواء لأكثر من 15 يومًا - حيث يتم التخلص من البكتيريا المفيدة والكالسيوم. في كل ما تحتاج إلى معرفته متى تتوقف. الحساب الأمثل هو قرص واحد لكل 10 كجم من الوزن.

يشرب ماء نظيففي جرعة واحدة، حتى لو كنت لا ترغب في ذلك. في غضون 20 دقيقة يجب أن تتحسن الحالة. يحتوي الجهاز اللوحي على بنية مسامية ويمتص المواد السامة مثل الإسفنج. بعد يوم، يتم التخلص من السموم مع البراز. في حالة تناول جرعة زائدة، يصبح البراز زيتيًا وأسودًا.

يمكن استبدال الكربون المنشط بالبوليسورب - إذا تجاوز الوزن 60 كجم، فستحتاج إلى 1-2 ملاعق كبيرة. مسحوق أبيض مع شريحة لكل 150 مل من الماء المغلي. للأطفال من 11 إلى 20 كجم – 1 ملعقة صغيرة. بدون شريحة 50 مل من الماء.

لاستعادة البكتيريا المعوية، يتم وصف Laktofiltrum و Arbidol و Linex و Hilak Forte و Duphalac.

"Enterosgel" يستقر على الجدران المخاطية للمعدة، ويعيد عمل الجهاز الهضمي، ويمنع البراز السائل. مع اسهال حادسوف Smecta التعامل معها.

"Mezim"، "Loperamide"، "Festal"، "Creon"، "Digestal" سوف يزيل الانتفاخ والانزعاج ويعيد عمل الأمعاء إلى طبيعته.

توصف المضادات الحيوية ("أوفلوكساسين"، "سيبروفلوكساسين") بشكل فردي، بعد الفحص والفحص. الاختبارات اللازمة. معظم المضادات الحيوية لديها التأثير السلبي، تعطيل البكتيريا المعوية. الدواء المختار بشكل غير صحيح يمكن أن يسبب ضررا للصحة، ويثير هجمات جديدة من الإسهال، ويغسل البكتيريا النافعةجنبا إلى جنب مع السموم. في حالة التسمم الشديد، يتم علاج الشخص في المستشفى وإعطائه قطرات مطهرة.

تتم استعادة استقلاب الملح تدريجياً. القاعدة الأساسية هي شرب أكبر عدد ممكن من السوائل: المياه المعدنية غير الغازية، أو الماء المضاف إليه ملح الطعاموالصودا. لكي لا تهتم بالتحضير، يمكنك شراء خليط ملح خاص "Regidron" من الصيدلية. يوصف الجلوكوزولان للرضع.

ل التعافي الكاملالشراب شاي البابونجأو الشاي المخمر بشكل ضعيف. في الأيام الأولى، امتنعي عن تناول الأطعمة الثقيلة - مرق الدجاج فقط، وبعض البسكويت، صدر دجاجعلى البخار، الفاكهة. بعد التسمم، من غير المرجح أن ترغب في تناول الطعام. يجب أن تكون موجودة في الغذاء حمض الاسكوربيك. استبعد المشروبات الكحولية والقهوة والحلويات تمامًا من نظامك الغذائي.

لعلاج تشنجات البطن المؤلمة، اشرب Duspatalin أو No-shpa أو أكثر التناظرية الرخيصة- "دروتوفيرين".

سوف يساعد Cerucal في القيء. من السهل تحضير محلول الحقن في الوريد، ولكن من الأفضل أن يتم الإجراء من قبل الطبيب (في المنزل يمكن أن تصاب بالعدوى أو يتم إعطاء الحقنة بشكل غير صحيح).

ربما واجه كل شخص مرة واحدة على الأقل في حياته تسممًا في المعدة يصاحبه اضطرابات مختلفة في الجهاز الهضمي. تسمم المعدة، أو التسمم الغذائي - الحالة المرضية، ويرتبط باختلال النشاط الوظيفي للأجزاء العلوية من الجهاز الهضمي نتيجة التعرض لأي عامل سام في الجسم. في معظم الحالات، يرتبط التسمم بالتلوث النشط للمنتج الغذائي المكورات العنقودية الذهبيةأو القولونيةبعد تاريخ انتهاء الصلاحية أو نتيجة لانتهاك المعايير الصحية والنظافة أثناء إنتاجه. في أغلب الأحيان، يكون الأطفال عرضة للتسمم، وغالبا ما لا يعرف الآباء ما يجب القيام به في حالة التسمم إذا كانت معدتهم تؤلمهم.

شهادة طبية

التسمم الغذائي، أو التسمم الغذائي، هو حالة يؤدي فيها الطعام الذي تم تناوله مسبقًا إلى اضطرابات وظيفية في المعدة أثناء التسمم. يمكن أن يحدث التسمم من المواد الميكروبية وغير الميكروبية. في أغلب الأحيان، يحدث التسمم بالمنتجات الغذائية الملوثة بملوثات الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

يحدث التسمم نتيجة دخول كمية كبيرة من السموم الخارجية إلى جسم الضحية، والتي تفرزها البكتيريا التي تنمو على المنتج الغذائي. وفي نفس الوقت الوقوع في الأقسام العلويةفي الجهاز الهضمي ، تبدأ البكتيريا في التطور بنشاط ، وتؤدي سمومها الخارجية السامة إلى صورة سريرية مميزة لالتهاب المعدة والأمعاء الحاد ، فضلاً عن التسمم العام.

تصنيف

في الممارسة الطبية، هناك مجموعتان رئيسيتان من التسمم الغذائي:

1. الطبيعة الميكروبية – المرتبطة بتلوث المنتج الغذائي بالبكتيريا المسببة للأمراض، وتكاثرها السريع وإطلاق المواد السامة.
2. غير ميكروبية - التسمم بمنتجات سامة في البداية أو سامة في ظل ظروف معينة.

في الغالبية العظمى من الحالات، يحدث النوع الأول من التسمم، حيث تعاني المعدة والأمعاء من آثار سلبية من سموم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

تعتبر حالات التسمم التي لها أصل غير معدي في مسبباتها هي الأكثر خطورة، لذلك إذا تم تحديدها، يجب عليك الاتصال على الفور بأخصائي - عالم السموم أو أخصائي الأمراض المعدية. ينبغي إيلاء الكثير من الاهتمام لمجموعة الأشخاص ذوي النشاط المنخفض الات دفاعيةجسم. قد يشمل هؤلاء الضحايا:

• النساء الحوامل.
• الأطفال الصغار أقل من ثلاث سنوات.
• الأطفال والمراهقون الذين جاءوا لأول مرة المؤسسات التعليمية(المدرسة أو روضة الأطفال).
• الناس من الفئة العمرية الأكبر سنا.

اقرأ أيضا أسباب وتشخيص آلام حزام المعدة والظهر

الصورة السريرية

تتطور الأعراض والمظاهر السريرية للتسمم والتسمم بشكل فردي وتعتمد على تفاعل جسم الضحية وخصائص الكائنات الحية الدقيقة. الأعراض والمظاهر التي يمكن من خلالها التعرف على التسمم الغذائي والتمييز بينها هي كما يلي:

• الشكوى الأولى للمريض في حالة التسمم هي "آلام شديدة في المعدة". يكون الألم موضعيًا في الأجزاء العلوية أو الوسطى من البطن.
• هجمات شديدة من الغثيان، وفي معظم الحالات لا تتوقف من تلقاء نفسها. في بعض الأحيان تكون نوبة الغثيان مصحوبة بانزعاج شديد أو ألم في منطقة البطن منطقة شرسوفيإسقاطات المعدة.
• القيء المتكرر، والذي يتميز بأنه يجلب الراحة للضحية.
• تغيير اللون جلدتحول جسد الضحية إلى اللون الرمادي أو الترابي أكثر.
• أعراض عسر الهضم مثل متلازمة الإسهال. من المهم ملاحظة أن الإسهال لا يختفي عند تناول الأدوية المضادة للإسهال.
• متلازمة التسمم العام، والتي تتجلى في قشعريرة شديدة وتشنجات في الجزء العلوي و الأطراف السفلية. تحدث هذه الحالة بسبب خلل في توازن الإلكتروليت في الجسم مع فقدان لا يمكن تعويضه لأيونات البوتاسيوم والصوديوم من خلال القيء والبراز.

وفي الحالات المعقدة للغاية، ترتفع درجة حرارة جسم الضحية إلى مستويات حموية، أي 38 درجة.

بعد تناول الطعام الملوث وقبل الأول الاعراض المتلازمةيحدث تسمم الجهاز الهضمي خلال فترة زمنية قصيرة إلى حد ما. ومع ذلك، فإن هذا الفاصل الزمني سيختلف بالنسبة لكل عامل ممرض. المخطط العاموتتراوح من 4 إلى 8 ساعات وتسمى فترة الحضانة. في هذه اللحظة، عليك أن تتذكر آخر وجبة كان من الممكن أن تتسمم بها، ومعرفة عدد الأشخاص الذين تناولوا الطعام، ومن قد يمرض أيضًا.

في أغلب الأحيان، تكون العلامات التحذيرية الأولى للتسمم هي التعب الشديد والضعف والشعور المتزايد بالغثيان.

الرعاية والعلاج في حالات الطوارئ

كثير من الناس لا يعرفون ماذا يفعلون إذا تعرضوا للتسمم.

من المهم جدًا التعرف على التسمم في الوقت المناسب وتقديم الإسعافات الأولية للضحية. الخطوة الأولى هي القضاء على عامل التسمم. ما يمكن استخدامه كأول الرعاية في حالات الطوارئ؟ للقيام بذلك، من الضروري إجراء غسل المعدة كمية كبيرة ماء دافئ. يمكنك شرب الماء بكميات غير محدودة. يمكنك أيضًا شرب الشاي مع السكر والبسكويت إذا تسممت. إذا كان لديك برمنجنات البوتاسيوم أو صودا الخبزثم يمكنك صنع محلول غسيل منخفض التركيز. لتحضير محلول برمنجنات البوتاسيوم، تحتاج إلى إضافة عدة بلورات من برمنجنات البوتاسيوم إلى 2-3 لترات من الماء حتى يظهر محلول وردي ضعيف.

مهم! يجب أن يكون في حالة سكر هذا الحل بعناية فائقة. تأكد من ذوبان جميع البلورات لتجنب حرق بطانة المعدة!

للطبخ محلول ملحيإلى نفس الحجم من الماء الدافئ، تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الصودا وملعقتين صغيرتين من الملح، ثم حرك بقوة وشرب.

ما هو التسمم الغذائي؟

التسمم الغذائي هو مرض يمكن أن يصيب أي شخص، بغض النظر عن الجنس أو العمر. في أغلب الأحيان، ترتبط المشكلة بتناول الأطعمة والمشروبات القذرة أو التي لا معنى لها. لو منتجات الطعاميتم تخزينها في حالة عدم الامتثال للمتطلبات الصحية، أي أن هناك كل فرصة لتطوير البكتيريا والكائنات المسببة للأمراض الأخرى فيها.

من خلال تناول طعام يحتوي على جراثيم أو بكتيريا، فإنك تعرض نفسك للخطر العدوى المعدية. شكل خفيفمن السهل علاج المرض. هناك العديد من العلاجات المنزلية لهذا الغرض. في بعض الأحيان يمكن أن يسبب الطعام الملوث مشاكل في المعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى حالة طبية طارئة.

لقد ثبت أن 1 من كل 6 أشخاص يصاب بالتسمم بعد تناول طعام قديم. تساهم البكتيريا أو الجراثيم في حدوث الإسهال والقيء. هذه الأعراض هي العلامتان الرئيسيتان اللتان تميزان التسمم الغذائي. يمكنك أيضًا في بعض الأحيان أن تصاب بالتسمم الغذائي بسبب المواد الكيميائية، ولكن هذا أمر نادر الحدوث إلى حد ما.

علامات وأعراض التسمم الغذائي

تعتمد أعراض التسمم الغذائي على نوع المادة الملوثة المسببة للتسمم الغذائي، وكذلك على كمية الطعام المتناول. قد تتطور العلامات والأعراض ببطء عند البشر. في بعض الحالات، يصبح التسمم ملحوظا خلال ساعة، وأحيانا يمكن أن يحدث حتى بعد بضعة أيام. هناك بعض الأعراض التي لا تظهر إلا بعد بضعة أسابيع.

أسباب التسمم الغذائي

في الأساس، يعاني الشخص من التسمم الغذائي إذا تناول الماء أو الطعام الملوث. يمكن أن يحدث التسمم الغذائي في أي مرحلة: أثناء الإنتاج أو التجميع، أثناء المعالجة، وكذلك أثناء التخزين. قد يكون المنتج ملوثًا بالفعل إذا تم تخزينه أو إنتاجه في ظروف غير صحية. البكتيريا والفيروسات وغيرها الكائنات الحية الدقيقة الضارة، مما يسبب العدوى، ويؤدي إلى تسمم غذائي خفيف إلى شديد.

أعراض

تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا للتسمم الغذائي ما يلي:

• غثيان؛
• القيء.
• إسهال؛
• جفاف الجسم.
• وجع بطن؛
• صداع؛
• حمى؛
• الحكة و عدم ارتياحفي منطقة الوجه
• دم في البراز.

بكتيريا

هناك العديد من البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي. يمكن أن يكون سبب المرض أيضًا السموم التي تفرزها. تشمل أنواع البكتيريا الأكثر شيوعًا ما يلي: البكتيريا بكتريا قولونية, كلوستريديوم, السالمونيلاو الشيغيلة. عرضة بسهولة للإصابة بالكائنات الحية الدقيقة المماثلة المنتجات التاليةالغذاء: البيض، منتجات الألبان، الكسترد، الأسماك، اللحوم النيئة والمعالجة، الكريمة، المياه الملوثة.

أعراض

أعراض التسمم البكتيري:

أعراض

• إسهال؛
• ألم في العيون.
• صداع؛
• عدم وضوح الرؤية
• فقدان الوزن؛
• فقدان الشهية؛
• تقلصات المعدة؛
• تعب.

الفيروسات

هناك العديد من الفيروسات التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. يمكن العثور على فيروسات النوروفيروس في اللحوم النيئة والمأكولات البحرية غير المعالجة.

أعراض

أعراض التسمم الفيروسي:

• قشعريرة.
• غثيان؛
• وجع بطن؛
• القيء.
• إسهال؛
• اشعر بالتعب؛
• قلة الشهية
• اصفرار في العينين والجلد.

مسببات الحساسية

هناك العديد من مسببات الحساسية الغذائية التي يمكن أن تسبب استجابة غير مناسبة من جهاز المناعة في الجسم. تحتوي بعض المنتجات على مواد مسببة للحساسية. على سبيل المثال، يمكن أن يسبب الحليب أو البيض أو الجبن أو المأكولات البحرية أو الفطر رد فعل تحسسي لدى الشخص.

السموم والعناصر الغذائية الضارة

السموم الغذائية أو الكيميائية يمكن أن تسبب العدوى أيضًا.

الفطر والضفادع

هناك أنواع عديدة من الفطر والضفادع تسبب التسمم الغذائي. المسكارينيمكن أن يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي، وقد يسبب في بعض الحالات شللًا جزئيًا أو كليًا.

أعراض

يصاحب التسمم بالفطر الأعراض التالية:

• رغوة في الفم.
• الإفراط في إفراز اللعاب
• التعرق.
• دوخة؛
• التشنجات.
• غيبوبة.

المبيدات الحشرية

كما تحتوي المبيدات الحشرية التي يتم رشها على الخضار والفواكه أثناء عملية نموها على العديد من المواد السامة. وبمجرد دخولها إلى الجسم، فإنها تؤدي إلى التسمم الغذائي. لذلك، لتقليل خطر دخول المبيدات الحشرية إلى الجسم، من الضروري غسل الخضار جيدًا قبل تناولها.

مأكولات بحرية

يمكن أن يسبب الروبيان وبلح البحر والمحار والمحار والاسكالوب التسمم لدى البشر إذا تم تنظيفها أو طهيها بشكل سيء دون معالجة دقيقة. تنتج هذه الرخويات ساكسيتوكسينوهو المسؤول عن التسبب في التسمم الغذائي.

أعراض

قد تحدث الأعراض التالية مع التسمم بالمأكولات البحرية:

• حمى؛
• الصداع والحكة.
• طفح جلدي
• ألم في المنطقة تجويف البطنالناشئة بسبب الضغط على المعدة والأمعاء.

مصادر أخرى

بالإضافة إلى ذلك، هناك مصادر أخرى تسبب التسمم الغذائي:

• التوت والزهور.
• الرصاص والأحماض المستخدمة في صناعة أدوات المائدة الخزفية؛
• الكادميوم من صواني الطعام؛
• الدرنات الناضجة
• التسمم الوشيقي.

متى تكون المساعدة الطبية مطلوبة؟

من المهم جدًا التقدم بطلب للحصول الرعاية الطبيةفي الحالات التالية:

• يستمر الغثيان أو القيء أو الحمى أو الإسهال لمدة 2-3 أيام.
• إذا لوحظت الأعراض لدى طفل يقل عمره عن 3 سنوات؛
• إذا كان أفراد الأسرة الآخرون الذين تناولوا نفس الأطعمة مريضين أيضًا؛
• لا تتحسن الحالة حتى بعد تناول كمية كبيرة من السوائل لمدة 2-3 أيام.
• إذا كان المريض لا يستطيع تناول الأدوية بسبب القيء.
• أثناء الحمل.

إذا كنت تعاني من نوبات خفيفة من الغثيان أو الحمى أو الإسهال، فيمكنك تجربة بعض العلاجات المنزلية الأكثر شيوعًا لمكافحة التسمم الغذائي.

العلاجات المنزلية الأكثر فعالية للتسمم الغذائي

التسمم الغذائي هو حالة مؤلمةوالتي لا يمكن تجاهلها. إذا كنت تعاني من إسهال خفيف أو غثيان أو قيء، فيمكنك استخدام بعض العلاجات المنزلية لتخفيف المشكلة.

الزنجبيل هو الأفضل علاج منزليوهو في متناول اليد دائمًا إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. كل ما عليك فعله هو مزج بضع قطرات من عصير الزنجبيل مع ملعقة من العسل. وبعد تناوله يزول ألم البطن ويقل العملية الالتهابية.

تعتبر أوراق الريحان علاجاً ممتازاً لعلاج مشاكل الحلق والمعدة. من الضروري عصر العصير من عدة أوراق ريحان وتصفيته وإضافة ملعقة كبيرة من العسل. بعد 2-3 ساعات سوف تشعر بالارتياح.

ومن أشهر العلاجات المنزلية الفعالة في مكافحة الآثار السلبية للبكتيريا هو عصير الليمون. حمضها لديه خصائص مضادة للميكروبات. تحتاج إلى عصر عصير ليمونة أو اثنتين في وعاء صغير وإضافة قليل من السكر. يمكنك شربه كمشروب عادي. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات عصير ليمونفي كوب من الشاي الأسود.

للتخلص من تقلصات المعدة وتخفيف الالتهاب، يمكنك إضافة بذور الكمون إلى الحساء أو ببساطة غليها في الماء.

الموز مصدر غني بالبوتاسيوم، الذي يعمل العجائب في معدتك. يخفف الالتهاب ويقلل الأحاسيس المؤلمة. تحتاج إلى صنع الموز والتفاح المهروسين. وهذا سوف يساعد على التعامل مع التسمم الغذائي.

تستخدم أوراق النعناع لأكثر من مجرد العلاج بالروائح. لديهم العديد من الخصائص العلاجية. يعتبر النعناع من أفضل العلاجات المنزلية للتسمم الغذائي المصحوب بتشنجات خفيفة في المعدة. تحتاج إلى إضافة بضع قطرات من عصير النعناع المعصور من الأوراق إلى الشاي الأسود. بعد بضع ساعات سوف تشعر بالارتياح. أوراق النعناع لها تأثير مهدئ.

إذا كنت تعاني من التسمم الغذائي، فمن المهم للغاية التأكد من ذلك توازن الماءفي الجسم، لأنه عادة ما يصاحب الإسهال فقدان كبير للسوائل. لذلك، عليك شرب الكثير من الماء لضمان المستوى المطلوب من الترطيب. بالإضافة إلى ذلك، سيساعد الماء على التخلص من السموم والبكتيريا، مما يساعد الجسم على التعافي بعد التسمم.

يمتص الكربون المنشط جميع المواد والغازات الضارة التي لها تأثير سلبي على الغشاء المخاطي في المعدة. بعد الاستهلاك، تقل تقلصات المعدة بشكل ملحوظ.

الخل له خصائص قلوية. خل التفاحيهدئ الغشاء المخاطي في المعدة. وسوف تعزز الشفاء العاجل من التسمم الغذائي. عند تناوله يخلق هالة داخل المعدة يصعب على البكتيريا أن تتكاثر فيها.

التفاح وسيلة فعالةمن حرقة المعدة. تنتج هذه الثمار إنزيمات تمنع نمو البكتيريا في المعدة. سوف تساعدك على التعامل بسهولة مع آلام البطن والإسهال.

أوراق تولسي ممتازة خصائص الشفاء. وكما تعلم فهي تستخدم في علاج قرحة المعدة، وكذلك في تخفيف آلام البطن. لوقف القيء، تحتاج إلى مضغ أوراق الهيل. يمكنك أيضًا تحضير ملعقة صغيرة من عصير التولسي وخلطها مع مسحوق الهيل وإضافة قليل من مسحوق القرنفل والخلط جيدًا. سيساعد هذا الخليط في التغلب على القيء.

المشروبات الغازية مع خلاصة الليمون أو النعناع تقلل من تقلصات المعدة. وهذا سوف يساعد على تخفيف الحالة العامةوتخفيف الألم.

العودة ببطء إلى نظامك الغذائي الطبيعي

بمجرد التغلب على مشكلة التسمم الغذائي، عليك العودة إلى تناول الطعام الطبيعي على مراحل. في البداية، من الأفضل تناول الأطعمة سهلة الهضم. وتشمل هذه البسكويت والموز والأرز والخبز المحمص. وبعد بضعة أيام ستتمكن من التبديل إلى منتجات أخرى.

أطعمة لا يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من التسمم الغذائي

عندما تظهر الرئتين أو أعراض معتدلةالتسمم، لا ينصح بتناول الكحول والسكر ومنتجات الألبان و الأطعمة الدسمة. ويجب عليك أيضًا الإقلاع عن التدخين. أفضل الخيارات في هذه الحالة هي الفواكه الناعمة والحساء والمرق وعصائر الفاكهة والخضروات.

النظام الغذائي "شقي"

واحدة من الخير وسائل معروفةللأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم هو نظام BRAT الغذائي. يشمل النظام الغذائي الخبز المحمص والأرز والموز. أثناء اتباع النظام الغذائي، يمكنك أيضًا تناول البسكويت والبطاطس والجزر.

أعشاب

هناك أنواع عديدة من الأعشاب التي تساعد في مكافحة التسمم الغذائي. الأكثر شعبية في الطبخ المنزليهي: عرق السوس، الجينسنغ الآسيوي، البابونج، عنب أوريغون، القرفة، جذر الفاوانيا، البرباريس.

هل تعتقدين أنه من الصعب التغلب على آلام التسمم الغذائي؟ إذاً، تحقق من العلاجات المنزلية الشائعة المذكورة أعلاه والتي لها تأثير عجيب على جسم الإنسان للمساعدة في تقليل أعراض التسمم الغذائي.