המאכלים המזיקים ביותר. חומרים מזיקים במזון

מזון הוא המקור העיקרי לרכיבי תזונה לבני אדם, אך ישנם גם מזונות שעושים הרבה יותר נזק מתועלת. ביניהם יש גם כאלה ברורים, כמו מזונות מטוגנים, שגורמים לפגיעה רבה בכבד, וממתקים, שבלעדיהם רובם לא יכולים לחיות יום. לא, כמובן, צריכה מתונה שלהם לא תגרום השלכות שליליות, אבל אם הם חברים קבועים בתזונה שלך, אז היו מוכנים להצטברות של חומרים מזיקים שיגרמו לך מכה מכרעת איברים פנימיים. כדי להימנע מכך, למד את הדירוג של 12 מוצרי המזון הטעימים והמזיקים ביותר לבריאות האדם, והקפד לחשוב על הסיכויים לבריאות שלך.

דירוג של מוצרים מזיקים:

מוצר מזיק מס' 12: יוגורטים דלי שומן וקינוחי קרם

למרות הפופולריות העצומה של מוצרים אלו בדיאטות הרזיה שונות, יוגורטים וקינוחים מכילים חלק האריפחמימות בצורת עמילן, סוכר וממתיק. כך היצרן "מפצה" על תכולת השומנים במוצר, שחסרים שם לחלוטין, והופך אותו למוצר כביכול "בריא", אך למעשה מזיק. אבל צרכנים לעתים קרובות לא חושבים על העובדה שהמזונות האלה יכולים להוביל להשמנה, הודות לתכולת הפחמימות הגבוהה שלהם ותוספי המזון המעכבים תהליכים מטבולייםבאורגניזם.

מוצר מזיק מס' 11: שימורים ושפריצים

לתושבים רבים באזורים מרוחקים אין דרך אחרת לרכוש דגים, שכן אין מאגרי מים בקרבת מקום, ופירות ים קפואים מיובאים הם בעלי מחירים מופקעים. עם זאת, דגים משומרים גורמים הרבה יותר נזק מתועלת, מכיוון שכדי לשמר את הטעם למשך תקופה כה ארוכה, נעשה שימוש בהרבה תוספי מזון, מייצבים וחומרים משמרים מזיקים, אשר בצריכה קבועה משבשים את חילוף החומרים. היצרנים מרבים להשתמש בבנזופירן, חומר מזיק ומסוכן שעלול לגרום לסרטן.

מוצר מזיק מס' 10: נקניקיות ונקניקיות

המנה האהובה על חטיפים וכריכים שוברת את כל שיאי תכולת השומן ברשימת המזונות הלא בריאים. בתשומת לב להרכב, תשימו לב שכמות החלבון קטנה פי שלושה עד ארבעה מתכולת השומן, כי מטעמי חיסכון, היצרנים לא משתמשים בבשר איכותי אלא בפסולת, כולל עורות חזיר ועצמות בעלי חיים. , כדי שהכל יהיה טעים, הם מוסיפים מייצבים שונים, משפרי טעם וריח, וגם חומרים משמרים. צריכה קבועה של נקניקיות מאיימת על השמנת יתר וחינוך פלאקים של כולסטרולעל דפנות כלי הדם, מה שפוגע באופן משמעותי בתפקוד הלב.

מוצר מזיק מס' 9: פופקורן

פופקורן הוא הרבה יותר מסוכן ממה שזה נראה במבט ראשון. תירס קלוי עצמו אינו מזיק וחסר תועלת, אך המצב משתנה כאשר במהלך הכנתם מוסיפים להם חומרי טעם וריח, משפרי טעם, קרמליזרים, שמן, מלח וסוכר, המאלצים אותם לצרוך עוד ועוד. יותר מוצר, ואיתו כמות עצומה של קלוריות, והגרסה המלוחה מכילה מינון עצום של נתרן כלוריד, שאם צורכים אותו לעיתים קרובות, עלול לשבש את תפקוד הכליות ולגרום לבעיות לב. מערכת כלי הדם. אז בפעם הבאה, עדיף לקחת בוטנים או תפוחים איתך לקולנוע.

מוצר מזיק מס' 8: משקאות ומיצים מוגזים ממותקים

משקאות ומיצים מוגזים מתוקים לא רק שאינם מכילים חומרים שימושיים לחלוטין, אלא גם אינם מסוגלים להרוות את הצמא, אלא להיפך, רק גורמים לו. למשל, קוקה קולה הידועה והאהובה, בנוסף מנת טעינההסוכר מכיל צבעים, קפאין, חומצה זרחתית ופחמן דו חמצני, שיחד פשוט הורגים את הגוף מבפנים: הם שוטפים סידן, פוגעים בריריות ומעודדים שקיעת שומן. אדם ששותה פחית קולה חייב לרוץ כ-5 ק"מ כדי לשרוף את כל הקלוריות שקיבל מהמשקה. בנוסף, סודה מכילה את הממתיק אספרטיים, שעם פירוקו הופך לרעלים. לגבי מיצים שנרכשו בחנות, בנוסף ל תוכן גבוהכל אותו סוכר, הם לא מכילים שום דבר שימושי.

מוצר מזיק מס' 7: חטיפי שוקולד, סוכריות וסוכריות על מקל

השמנת יתר, אונקולוגיה, סוכרת, בעיות שיניים, אלרגיות... זו אינה רשימה מלאה של מחלות שניתן לרכוש על ידי אכילה קבועה של חטיפי שוקולד וסוכריות. הם בעלי רשומות של סוכר קל לעיכול, שהוא חסר תועלת לחלוטין מבחוץ. ערך תזונתיומזיק מאוד. בנוסף, כל הממתקים הללו כוללים מתחלבים, ממתיקים, ממתיקים, מסמיכים, נוגדי חמצון וכו'. אם אתם מאוד אוהבים לאכול ממתקים, אנו ממליצים להחליף אותם מוצרים מזיקיםלמתוקים אך בריאים, כמו דבש ופירות יבשים, כי הם מכילים ויטמינים ומינרלים שהגוף צריך.

מוצר מזיק מס' 6: מיונז וקטשופ

פשוט מפחיד להסתכל על ההרכב של חבילות מיונז וקטשופ הנמכרות בסופרמרקטים, כי שם אפשר למצוא רשימה ענקית של חומרים מזיקים שמטעים את המוח ומאלצים אותך לאכול את המוצר המזיק הזה יותר ויותר. צריכה קבועה של קטשופ ומיונז מובילה מחלה רציניתקיבה ומעיים, כמו גם השמנת יתר ונטייה לאלרגיות. בנוסף, מוצרים אלו רוויים בחומרים מסרטנים (אותם הגורמים לסרטן).

מוצר מזיק מס' 5: אטריות אינסטנט

עבור קצב החיים המטורף של היום, פירה תפוחי אדמה ואטריות אינסטנט נראים כאופציה האידיאלית. אבל עם צריכה קבועה של מזון כל כך לא בריא, חילוף החומרים של הגוף שלנו מופרע. אחרי הכל, נראה שהגוף מקבל רק את הקלוריות הדרושות חומר שימושיבמוצרים אלה מצטמצמים לאפס, מה שאומר שתחושת הרעב תעשה את עצמה בקרוב מאוד שוב. מוצרים מזיקים כאלה מכילים צבעים מוצקים, חומרים משמרים, מעבים, משפרי טעם ומייצבים, המעוררים הרס כבד, היווצרות אבנים בכליות, וכן מערכת עיכול, התרחשות של אלרגיות, סרטן ואפילו הפרעות עצבים.

מוצר מזיק מס' 4: מאפים קנויים עם שומני טראנס

כדאי לזכור שכמעט כל מוצרי המאפה הנמכרים בחנויות (עוגות, לחמניות, מאפים, עוגיות), בנוסף לחומרים משמרים מזיקים, תוספים, צבעים וכמויות גדולות של סוכר, ממולאים במרגרינה ושומני טראנס המסוכנים לבריאות. לכן, נסו להחליף מאפים שנרכשו בחנות בתוצרת בית או למדו בקפידה את הרכב המאפים הנרכשים.

מוצר מזיק מס' 3: מוצרים חצי מוגמרים - נאגטס, קציצות, סטייקים

מה יכול להיות יותר פשוט ו בישול מהיר יותרמוצרים חצי מוגמרים? אצבעות דגים, קציצות וסטייקים טעימים ומפתים כאלה, מטוגנים מראש, מכילים חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט ושומני טראנס. כבר דנו למה מובילה צריכת החומרים הנ"ל. האם אתה עדיין רוצה להקל על חייך על ידי קניית מאכלי נוחות?

מוצר מזיק מס' 2: המבורגרים ונקניקיות

המבורגרים ונקניקיות מדורגים במקום השני ברשימת המזונות הכי לא בריאים. חטיפים מהירים כמו המבורגרים, שקורים כל כך הרבה במהלך העבודה, עלולים לגרום לנזק עצום לגוף. לחם לבן גבוה גליקמי, שמרים סינתטיים, שמן דקלים, סויה, "e-shki", מייצבים וצבעים סינתטיים, ניתן להמשיך ברשימה הזו ללא הגבלת זמן, והקציצה עשויה מבשר מפוקפק מאוד. בנוסף, מייצבים ותוספים המכילים לחמניות עם קציצות או נקניקיות מגרים את רירית הקיבה, גורמים לתחושת רעב ומאלצים אותך לצרוך יותר מזון מהנדרש. לאחר שקיבלנו כמות עצומה של אנרגיה משומנים מהונדסים, עלינו להיפטר ממנה כמה שיותר מהר, אבל הרוב פשוט חוזרים מקום עבודה, שם הוא יושב ללא תנועה ומרוויח לעצמו משקל עודף.

מוצר מזיק מס' 1: צ'יפס וצ'יפס

צ'יפס וצ'יפס הפכו למובילים ברשימת המזונות המזיקים ביותר. הם מכילים כמויות אדירות של מונוסודיום גלוטמט, אשר משבש את חילוף החומרים ומוביל לסרטן. אותן תופעות נגרמות על ידי שומני טראנס, שעשירים גם בצ'יפס וצ'יפס. רק תארו לעצמכם את כמות השמן שבה מטוגנים מוצרים אלה. אבל שמן צמחיבעת הטיגון, הוא הופך אוטומטית לחומר מסרטן מסוכן (חומר גורם לסרטן). הסכנה העיקרית היא התוסף E-621, המשבש את תפקוד בלוטות הטעם, מעוות את מערכת העצבים, ובכך גורם התמכרות לאוכל. תרופות שיכולות להפוך אפילו סיגים מוחלטים ביותר אוכל טעים, כבר הגיעו לתעשיית המזון.

מוצרי המזון המסוכנים ביותר עם GMO רשימה מלאהמוצרים מסוכנים מפברואר 2014 כוללים מוצרים שנרכשים על ידי 97% מהרוסים. בפברואר 2014 בוטלה אישור החובה למזון. המאמר מציג את כל המאכלים שלא מומלץ לצרוך, שכן הם עלולים להיות מסוכנים ולפגוע בבריאותכם. ועכשיו על מזונות מזיקים שכדאי להימנע מהם.

מונוסודיום גלוטמט - לא ניתן לאכול מזונות עם התוסף E-326 (מונוסודיום גלוטמט). קח את אריזת המוצר בחנות וקרא אותה. אם MSG מופיע ברשימה, אל תקנו אותה בכלל. מונוסודיום גלוטמט הוא משפר טעם. כיום הוא מתווסף אפילו למוצרים הכי לא צפויים על מנת "לכבוש את האוכלוסייה" אליהם. הזהר! עדיף להשתמש במוצרים טבעיים: מלח, סוכר, פלפל וכו', אך לעולם לא גלוטמט.

ממתיקים - אין לאכול ממתיקים.

שומני טראנס - שמן 72.5% אסור בשום פנים ואופן לאכול. זהו שומן טראנס - שמן צמחי בדרגה נמוכה המפורק על ידי מימן. אין שמן פחות מ-82.5%. אם אתה לא יכול למצוא שמן כזה, אז עדיף לאכול שמן צמחי. עדיף לאכול שתי כפות חמאה טבעית מאשר חבילה שלמה או קילוגרם של שומני טראנס.

הרינג מלוח קלות באריזת פלסטיק. הרינג מלוח קלות מאוחסן רק בשמן. זה לא מאוחסן בשום חומץ או יין. אם הרינג הוא ללא שמן, זה אומר שהוסיפו לו מתנמין.

קוויאר אדום מלוח קלות. העיקרון זהה. קוויאר אדום לא מחזיק מעמד זמן רב. רק קפוא או מלוח מאוד. אם הוא נמכר במלח קלות, זה אומר שנוספו לו מתנמין או חומצת לימון. אפשר להוסיף משהו אחר, אבל הפלט הוא עדיין פורמלדהיד.

מקלות תירס ודגנים עם סוכר. אם אתה קונה קורנפלקס, מקלות, הם פשוט לא צריכים להיות מתוקים. כי סוכר לא משמש בייצור. סוכר נשרף בטמפרטורה של 140 מעלות. בגלל זה אני משתמש בממתיקים, במקרה הזהציקלומט.

דייסות ודגנים עם טעמים וצבעים זהים לטבעיים. אלו חומרים כימיים בעלי ריח - טעם של אגס, תות, בננה וכו'. אין כאן שום דבר טבעי.

סוכריות על מקל - ברברי. כיום משתמשים בתמצית כימית כל כך חזקה שאם משאירים סוכריה מעט רטובה על המפה, היא תישרף דרך המפה יחד עם הלכה. אפילו פלסטיק נהרס. תארו לעצמכם מה קורה לבטן שלכם.

מרמלדה - למרמלדה של היום אין שום דבר במשותף עם מה שקרה תחת ברית המועצות. אלה פשוט ניסים של התעשייה הכימית. מסוכן קטלני.

ריבות - נוגדי חמצון רבי עוצמה. לעולם לא תוכל לשמר דובדבנים בצורה כה בתולית.

צ'יפסבמזון מהיר ומוכן בחנויות. כיום משתמשים בנוגדי חמצון כך שתפוחי אדמה מחזיקים מעמד שנה ואינם משחירים. כל מה שקשור למזון מהיר.

שווארמה - פשטידות ואפילו סלטים במקדונלד'ס

נקניקיות מבושלות. הם עשויים מפולי סויה מהונדסים גנטית.

נקניקיות, נקניקיות, נקניקיות מבושלות, פאטה ומוצרים אחרים עם מה שנקרא שומנים נסתרים. בהרכבם, שומן חזיר, שומן פנימי ועור חזיר תופסים עד 40% ממשקלם, אך מחופשים לבשר, לרבות בעזרת תוספי טעם.

שינקן - גרוס וכו'. במקרה הזה אנחנו לא מדברים על טבעיות בכלל. קח צוואר דק וק"ג ג'ל. בן לילה, במכונה מיוחדת, הג'ל "רופף" יחד עם חתיכה מהצוואר, ועד הבוקר מקבלים חתיכת "בשר" ענקית. ככזה, הוא מכיל לא יותר מ-5% בשר. כל השאר הוא ג'ל (קרטינין, משפרי טעם, משפרי צבע). צבע ורודל"בשר" זה ניתן משפרי צבע יחד עם מנורות מיוחדות. אם תכבה את המנורות בחלון תראה שהצבע ירוק.

נקניקיות מעושנות גולמיות. אף אחד לא מעשן כמו פעם. משתמשים בנוזלי עישון, המכילים שוב פורמלדהיד.

מוצרי חלב עם חיי מדף ארוכים (יותר מחודשיים). לא ניתן לצרוך כל דבר שנשמר במשך יותר משבועיים. אריזה אספטית היא אריזה המכילה אנטיביוטיקה.

מיונז באריזת פלסטיק. החומץ במיונז, למרות שהוא לא אמור להיות שם, אוכל את קירות אריזות הפלסטיק ומשחרר חומרים מסרטנים. רק מוצרים ניטרליים ניתן לשים באריזת פלסטיק.

אבטיחים. אם נסחפת 10 פעמים, אז ב-11 אולי לא תיסחף. אבטיח מופרה בחומרים כאלה שהוא מועמד ראשוני להרעלה.

ענבים שלא מתקלקלים. הענבים נאכלים על ידי פטריות על הגפן. הם עדיין לא הצליחו להסיר אותו מהענף, אבל פטריות כבר אוכלות אותו. לכן, אם נמכר שם סוג של שו-עכבר ויושב יותר מ-5 ימים, כדאי לדעת שהוא טופל בכלורופורם ובנוגדי חמצון רציניים אחרים.

פלפל (מחוץ לעונה). מוצר מהונדס גנטית לחלוטין.

לחם שמרים. לחם לבן. על ידי אכילת לחם שמרים, אתה אוכל פטריות. יש לתת עדיפות לחם שיפון. קמח לבן מזוקק בדרגות הגבוהות ביותר, כמו מוצרים מזוקקים אחרים, נכלל בביטחון במוצרי המזון המזיקים המובילים. "כיכר פרוסה" אינה לחם מן המניין. זהו "לחם", על כל המשתמע מכך.

פטריות שנרכשו בחנות

משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים. אם אתם רואים משמשים מיובשים או צימוקים יפים, עברו. חשבו מה צריך לעשות איתו כדי לשמר את המשמש כאילו זה הגיע מהעץ. המשמשים המיובשים צריכים להיות מכוערים ומקומטים.

גלידה. במיוחד במפעלים מיוחדים כמו בסקין רובינס. או גלידה זרה. כיום כמעט בלתי אפשרי למצוא גלידה מחלב. אם אתה מוצא איפשהו גלידת חלב אמיתית, אז אתה יכול לקנות אותה בבטחה. גלידות פירות הן תמציות חשופות; אין בהן שום דבר טבעי.

קאפקייקס באריזות. לחמניות. הם לא נעשים מיושנים, לא מתקלקלים, לא מתייבשים, לא עושים להם כלום. הוא יהיה במיטה חודש. ובעוד חודש הוא יהיה אותו הדבר.

סוכריות. 90% מהשוקולד אינו שוקולד כלל (צבעים הם תחליפים).

חטיפי שוקולד. מדובר בכמות עצומה של קלוריות בשילוב עם תוספים כימיים, מזונות מהונדסים גנטית, צבעים וטעמים. השילוב של כמויות גדולות של סוכר ותוספים כימיים שונים מספקים את תכולת הקלוריות הגבוהה ביותר ואת הרצון לאכול אותם שוב ושוב.

עוף. גברים במיוחד לא צריכים לאכול עוף בכלל. כי תרנגולות כולן על הורמונים. העוף מקבל 6 הורמונים נשיים, כולל פרוגסטרון. לכן, אם אדם מתחיל לאכול הורמונים נשיים, הטסטוסטרון שלו יורד באופן טבעי לרמה שלא ניתן לשחזר מאוחר יותר. האיל הוא החיה היחידה שלא תאכל הורמונים. אכלו בשר מקווים לא מסחריים. עוף הוא כעת המוצר המסחרי ביותר!

קפה נמס. אסור לגברים בכלל! בְּמַפגִיעַ! ישנו ניוון מוחלט של הבלוטות ההורמונליות.

תה בטעמים. שתו תה טבעי, ששום דבר לא צף בו, אין טעם נוסף. כל התה בטעמים הם חוּמצַת לִימוֹן, אחר כך עם חומצה כתומה, ואז עם חומצה אחרת. ההתמכרות מתרחשת באופן מיידי. אנחנו צריכים להסיר את כל החומצות מהגוף.

שמן צמחי מעודן מפושט ריח. אין להשתמש בשמן זה נא בסלטים. אפשר רק לטגן עליו.

מיונז, קטשופ, רטבים ורטבים שונים. הם מכילים תכולה גבוהה של צבעים, תחליפי טעם והנדסה גנטית; בנוסף, חומרים משמרים המגנים על מוצרים אלו מפני קלקול משבשים את המיקרופלורה של המעיים, הורסים ו חיידקים מועיליםבאורגניזם.

צ'יפס. צ'יפס תפוחי אדמה, במיוחד כאלה שעשויים לא מתפוחי אדמה שלמים, אלא מפירה. זה בעצם תערובת של פחמימות ושומן בתוספת טעמים מלאכותיים.

מוצרי מזון מהיר.

מוצרי אינסטנט: אטריות אינסטנט, מרקים אינסטנט, פירה, מיצי אינסטנט כמו "יופי" ו"זוקו". הכל כימיקלים שמזיקים לגוף.

כּוֹהֶל. אפילו ב כמויות מינימוםמפריע לספיגה של ויטמינים. בנוסף, האלכוהול עצמו עשיר מאוד בקלוריות. כנראה שלא כדאי לדבר על השפעת האלכוהול על הכבד והכליות; אתה כבר יודע הכל טוב מאוד. ואתה לא צריך לסמוך על העובדה שכמות מסוימת של אלכוהול מועילה. כל זה מתרחש רק עם גישה סבירה לשימוש בו (די לעתים רחוקות ובמינונים קטנים).

משקאות מוגזים מתוקים. תערובת של סוכר, כימיקלים וגזים - להפצה מהירה של חומרים מזיקים בכל הגוף. קוקה קולה, למשל, היא תרופה נפלאה נגד אבנית וחלודה. חשבו היטב לפני שמכניסים נוזל כזה לקיבה. בנוסף, משקאות מתוקים מוגזים מזיקים ו ריכוז גבוהסוכר - שווה ערך לארבע עד חמש כפיות מדוללות בכוס מים. לכן, אתה לא צריך להיות מופתע שאחרי שהרוות את הצמא שלך עם סודה כזו, אתה שוב צמא תוך חמש דקות.

תותים בחורף. מוצר חסר תועלת לחלוטין. אין שם ולו ויטמין "עלוב" אחד.

מיצים באריזות. אנחנו לא מדברים על מיצים טבעיים במקרה הזה. ללא מיצים טבעיים הנמכרים באריזות. לא!!! שלא תעז לתת אותם לילדים! זו כימיה טהורה.

מוצרים עממיים אהובים עם בוטנים GMO. הגן לפטוניה מושתל. מַפְחִיד חומר רעיל. וחרקים לא אוכלים בוטנים.

אפונה ירוקה (שימורים)

תירס (שימורים)

תפוחי אדמה מיובאים

מקלות סרטנים(תמצית סרטנים מעורבת עם סויה)

לפי סניף רוסי Greenpeace, בשנת 2011, בין היצרנים שמוצריהם הכילו GMI היו:
LLC "דריה - מוצרים מוגמרים למחצה"
LLC "מפעל לעיבוד בשר קלינסקי"
MPZ "טאגנסקי",
MPZ "CampoMos"
JSC "Viciunai"
MLM-RA LLC
Talosto-Products LLC
LLC "צמח נקניקיות "Bogatyr"
LLC "ROS Mari Ltd"

יצרן: יוניליוור:

ליפטון (תה),
ברוק בונד (תה),
"שיחה" (תה),
עגל (מיונז, קטשופ),
ראמה (שמן),
"פשקה" (מרגרינה),
"דלמי" (מיונז, יוגורט, מרגרינה),
"אלגידה" (גלידה),
קנור (תבלינים);

חברת הייצור נסטלה:

Nescafe (קפה וחלב),
מגי (מרקים, מרק, מיונז, נסטלה (שוקולד),
Nestea (תה),
Neskuiek (קקאו),
פורמולת חלב יבש "Nestogen"
מחית "ירקות עם בקר",
מזון לתינוקות של נסטלה;

OJSC "צמח שמן ושומן ניז'ני נובגורוד" (מיונז "Ryaba", "Vprok" וכו ');
מוצרי בונדואל (הונגריה) - שעועית, תירס, אפונה ירוקה;
CJSC "בולטימור-נבה" (סנט פטרסבורג) - קטשופים;
CJSC Mikoyanovsky מפעל לעיבוד בשר (מוסקבה) - פטה, בשר טחון;
CJSC "UROP FOODS GB" (אזור ניז'ני נובגורוד) - מרקי "Galina Blanca";
דאגה "אוקיינוס ​​לבן" (מוסקבה) - צ'יפס "תפוח אדמה רוסי";
OJSC "צמח חלב ליאנוזובסקי" (מוסקבה) - יוגורטים, "חלב נס", "שוקולד נס";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (מוסקבה) - בשר טחון קפוא; LLC "Campina" (אזור מוסקבה) - יוגורטים, מזון לתינוקות;
LLC "חבר כנסת גורמן" (נובוסיבירסק) - פאטס;
Frito LLC (אזור מוסקבה) - שבבי Layz;
LLC "Ehrmann" (אזור מוסקבה) - יוגורטים;
Unilever CIS LLC (Tula) - מיונז עגל;
מפעל "בולשביקי" (מוסקבה) - עוגיות "Yubileinoe";

תעשיית המזון עברה שינויים גדולים במהלך העשורים האחרונים. ארוחות בריאות ומזינות הוחלפו במספר רב של מזונות מהירים, ומדפי החנויות עמוסים במזון מעובד, דגני בוקר, מוצרים שומניים ומתוקים. אם אתה צריך להכין רשימה של מזונות בריאים לחלוטין, זה יגרום לקושי הרבה יותר מאשר מתן שמות של מזונות לא בריאים. הטכנולוגיה הובילה לכך שהמוצר השימושי ביותר בידיהם "המיומנות" של היצרנים הופך לרעל אמיתי לגוף. ריבוי תוספי טעם וצבע, שומני טראנס, מלח, סוכר, GMO ותחליפים מובילים לאפשרות שאפילו פירות וירקות הפכו כעת לא בטוחים לבריאות.

זה נשמע די מפחיד, אבל אם אתה צריך להוציא הכל מהתזונה שלך, זה לא יקרה מאכלים בריאים, לא סביר שיישאר בו משהו. לכן יש צורך למזער השפעה מזיקהמזון על הגוף שלנו.

זה יכול להיעשות, קודם כל, על ידי לימוד קפדני של הרכב המוצר לפני רכישתו. עכשיו אפילו חלב או יוגורט ניתן למלא עד אפס מקום בחומרים משמרים, משפרי טעם וריח. עצור את הבחירה שלך באותם מוצרים שהרכבם הפשוט והתמציתי ביותר.

עוברים ליד מזון משומר, מוצרים חצי מוגמרים, הכל מסומן "הכנה מיידית" - פירה, מרקים, אטריות, משקאות מסיסים במים. כל אלה הם מוצרים לא של תעשיית המזון, אלא של התעשייה הכימית, לכן, הפגיעה בגוף תהיה מוגזמת.

1. שומני טראנס - מעט מוצרי מזון יכולים בלעדיהם. הם גם הפתוגנים המובילים של מערכת הלב וכלי הדם. שומני טראנס מובילים לעלייה חריגה ברמות הכולסטרול, מה שמוביל להשמנה. מחקרים רבים בנושא זה מצאו כי השימוש בהם מגביר את הסיכון לסוכרת וסרטן השד, משבש איזון הורמונלי V גוף גברי. האיחוד האירופי הציג זה מכבר חוק שאוסר על שימוש בשומני טראנס בכל כמות. זה מגדיר אותם כ"מזיקים ביותר לחיי אדם".
2. ממתיקים, במיוחד אספרטיים. במרבית מדינות אירופה, ממתיקים גם ממוקמים כמזיקים ואסורים בהחלט לשימוש בייצור מוצרים, בעיקר משקאות מתוקים.

תחליף הסוכר אספרטיים עבר בדיקות חוזרות ונשנות, אשר קבעו שהשפעתו הנרקוטית על מבנה המוח עלולה לגרום מחלת נפש, ירידה ביכולות האינטלקטואליות ובתפיסת המידע, בעיות זיכרון, הרס של מבנה הכבד.

1. הרכבים מהונדסים גנטית המתקבלים מאורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO). זוהי תוצאה נוספת של התקדמות טכנולוגית שצעדה קדימה. כמעט כל מזון מהיר מכיל GMOs. יתר על כן, לרוב נוכחותם בהרכב אינה מצוינת. אבל בכל מדינות העולם, מוצרי GMO אסורים לילדים מתחת לגיל 12, נשים הרות וחולים עם הורמונים לא מאוזנים. תסיק את המסקנה שלך.

אם יש לכם הזדמנות וזמן, נסו להכין חלק מהמנות בעצמכם. כיום לא קשה להכין יוגורט, גלידה, מיונז או לאפות לחם בבית.

1. צ'יפס וצ'יפס.

הם תפסו את המקום הראשון בצדק - הם מלאים בצבעים, תוספי טעם, שומנים, פחמימות ואין אפילו שמץ של תפוחי אדמה טבעיים. לעתים קרובות, צ'יפס עשוי מתפוחי אדמה לא אורגניים הגדלים עם חומרי הדברה וכימיקלים דומים אחרים.

1. נקניקיות ובשרים מעושנים.

כל המוצרים הללו, לרבות בייקון, בשר חזיר, נקניקיות, נקניקיות ובשרים מעושנים, עוברים עיבוד מיוחד. זה מרווה אותם בחנקות, הורמונים ותוספים. מחקרים הראו כי מוצר הנקניקיות הטבעי ביותר במבט ראשון מורכב מ: סחוס, גזרי בשר, שׁוּמָןוקליפות, 25-30% פולי סויה מהונדסים, צבעי מאכל, משפרי טעם וריח, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח.

זה יהיה בריא יותר לקנות בשר ולבשל את הנקניק בעצמך או לעשן אותה בבית.

1. סודה.

כאן, אולי, יש רק מרכיב טבעי אחד - מים. השאר הוא כולו כימיקלים, תוספים, צבעים וחומרים משמרים.

אגב, המשקאות המוגזים האפסים קלוריות "לייט", האהובים על כל הדיאטנים, מכילים ממתיקים, בעיקר אספרטיים. כאשר הוא מתפרק, "זר" שלם של כימיקלים משתחרר - פורמלדהיד (חומר מסרטן מסוג A), מתנול ופנילאלנין (שילוב עם חלבונים אחרים גורם לשיכרון).

זכרו שמשקאות מוגזים מתוקים מורכבים מסוכר, תוספים כימיים וגזים, שבזכותם חומרים מזיקים מתפשטים במהירות בכל הגוף.

ההשלכות של שתייה כזו יכולות להיות אלרגיות (עקב שפע של חומרי צבע), האטה בחילוף החומרים, דלקת קיבה (בועות - פחמן דו חמצני, המגביר את החומציות בקיבה).

1. מזון מהיר.

מנות מכל מסעדות הרשת אוכל מהיר(מקדונלד'ס, בורגר קינג, KFC וכו') מכילים רשימה ענקית של תוספי מזון כימיים וחומרים מסרטנים. זה הנושא של הסרט התיעודי "Super Size Me", שאישר שמזון מהיר מוביל להשמנה וסוכרת. ומדענים במכון הפסיכיאטרי של ניו יורק מצאו שכאשר מתעללים במזונות אלו, מבנה המוח ניזוק. רקמת עצבותהליכים דלקתיים מופעלים.

היזהר עם מזון מהיר - האוכל שלהם גורם להתמכרות באדם, בדומה לסם.

1. מיונז.

מיונז תוצרת בית לא יגרום נזק אם הוא נצרך במידה; מיונז שנקנה בחנות זה עניין אחר. בנוסף לעובדה שהוא עתיר קלוריות ופוגע בגזרה שלנו, הוא מכיל הרבה פחמימות, שומנים, תחליפים, צבעים וחומרי טעם וריח. רשימה מלאה שלהם תהיה גם נהדרת.

לצד מיונז, קטשופ, רטבים, רטבים, המכילים GMO וכימיקלים אחרים שאינם נחותים ממיונז, גורמים נזק לא פחות.

1. סוכריות על מקל, סוכריות לעיסה, חטיפי שוקולד.

לכסניות לעיסה צבעוניות בהירות, סוכריות על מקל, סוכריות על מקל, כל זה הוא מקור לסוכר, צבעים, תחליפים ותוספים כימיים. הימנע מהם ואל תשכח לספר לילדים שלך עד כמה המוצר הזה באמת מזיק.

שוקולדים וחטיפי ממתקים הם כיום קלוריות טהורות בשילוב עם הנדסה גנטית, חומרי טעם וריח, תוספים כימיים וצבעים.

זכרו שהמקסימום היומי לצריכת סוכר ליום הוא 50 גרם. כל דבר מעל הגבול הזה מגביר את הסיכון סוכרת, השמנת יתר, אוסטאופורוזיס, סרטן, בעיות שיניים, תגובות אלרגיות.

1. פופקורן.

תירס, למרות שמדובר בפחמימה בעלת תכולת עמילן גבוהה ובעלת תכולה קלורית של 330 קלוריות ל-100 גרם, לא יגרום נזק לגוף. יש בו הרבה סיבים, חומצה פולית, ויטמינים A, C, E, זרחן, תיאמין, ניאצין, ברזל, אשלגן, מגנזיום, אבץ.

אבל הפופקורן הופך להצטברות אמיתית של תוספים מזיקים - מלח, חמאה, סוכר, חומרי טעם וריח, קרמליזרים, משפרי טעם וצבעים. יתרה מכך, כמות המלח במנת פופקורן מלוח היא פשוט בלתי נתפסת. זה יביא לך לחץ דם מוגבר ובעיות בכליות. בנוסף, תכולת הקלוריות ירדה מהטבלאות - 500 קק"ל ב-100 גרם פופקורן.

1. משקאות אלכוהוליים.

ההשלכות השליליות של צריכת אלכוהול עודפת על הגוף הן אינספור - הפרעות ניווניות במוח, סרטן, הרס כבד, מומים גנטיים, קיצור חיים ב-10-15 שנים, בעיות נפשיות ודיכאון תכופים. מחצית מכלל התאונות ושליש מההתאבדויות מתרחשים בעודם שיכורים.

ובמינונים מזעריים, אלכוהול הופך למכשול לספיגת ויטמינים ומפריע פעולה רגילהכליות וכבד. בנוסף, הוא עשיר בקלוריות - 7 קק"ל לגרם (בחלבון יש פחות קלוריות - רק 4 קק"ל!).

אחת הסכנות העיקריות שלו היא שקשה מאוד לעצור בזמן ולא להגיע לנקודת התלות.

1. מרגרינה ושמן צמחי מזוכך.

מרגרינה מכילה חומצות טרנס, הפוגעות בדפנות כלי הדם ומעוררות מחלות לב וכלי דם וסרטן. בנוסף, הוא עשיר ביותר בקלוריות ומוביל לעלייה במשקל.

שמן צמחי מזוכך מכיל אומגה 6 ואומגה 3 חומצת שומןביחס של 15:1. הנורמה היא 1:1. זה מוביל להתפתחות תהליכים דלקתייםבאורגניזם.

1. קוביות חמין.

הם מורכבים מ-50-60% מלח, עוד 30% תפוסים על ידי גלוטמטים (משפרי טעם), השייכים לקבוצת החומרים המסרטנים המעוררים סרטן. קוביות אסורות לשימוש על ידי אנשים עם מחלות כליות, כבד ולבלב.

1. מלח.

לא בכדי הוא מכונה בפומבי "מוות לבן". שימוש לרעה במלח מוביל לירידה בלחץ הדם, לשינויים במאזן החומצות הידרוכלוריות בגוף ולהצטברות רעלים. אם אינכם מצליחים לעצור את עצמכם לחלוטין מאכילתו, נסו להפחית את רמת המליחות של הכלים שלכם בהדרגה.

1. הכל מעודן - קמח, סוכר, חמאה.

לחם העשוי מקמח לבן מזוקק הוא מוצר לא בריא. רוב לחם בריאאפוי מקמח מלא ודגנים מלאים. סוכר מזוקק, קמח ושמן מעובדים כך שאינם מכילים ביולוגית רכיבים פעילים. לכן, חיי המדף שלהם גדלים, והיתרונות שלהם מתבטלים.

אתה חושב על מה שאתה אוכל? זה לא רק שאומרים שהבריאות שלנו תלויה במידה רבה במה שיש בצלחת שלנו. אנשים מובילים תמונה בריאההחיים ואלו המקפידים על תזונה נכונה, מנסים לוותר על מזונות מזיקים, ולהחליף אותם במזונות בריאים. רוב המאכלים האהובים עלינו מאוד טעימים ולא קל להאמין שהם יכולים לגרום נזק כלשהו לבריאותנו. עם זאת, אין לנו מושג לגבי ההרכב של רבים מהם. אנו מציעים את 15 המזונות המזיקים ביותר שיש לא לכלול או לפחות להגביל באופן משמעותי בתזונה שלך.

נקניקיות ונקניקיות

יכול להוביל לסרטן הקיבה והמעיים שימוש קבוענקניקיות ונקניקיות - אהובות על רבים, אך יחד עם זאת מוצרים מזיקים מאוד. מדענים הוכיחו שהם אינם מכילים חומר שימושי אחד. נקניקיות וקנקניקיות מכילות כמויות גדולות של משפרי טעם, מלחים, צבעים ושומנים לא בריאים. כל החומרים המשמרים - איך זה יכול להיות שימושי? עדיף לקנות בשר ביתי. זה גם בריא יותר וגם טעים יותר.

מים מוגזים מתוקים

כנראה שאין אדם אחד שלא שתה מים מוגזים מתוקים לפחות פעם אחת בחייו. בינתיים, ידוע שבעזרת הקוקה קולה האהובה, ניתן בקלות ובקלות להיפטר מאבנית בקומקום או אבנית בשירותים. עכשיו תארו לעצמכם מה קורה לבטן שלכם כשאתם שותים את המשקאות האלה!

מי סודה, שנראה לא מזיק במבט ראשון, מכילים מספר גדול שלסוכר או ממתיקים, חומצות, חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, פחמן דו חמצניוצבעים. זו פצצה כימית כזו!

חטיפי שוקולד וסוכריות על מקל

השמנת יתר, אונקולוגיה, סוכרת, בעיות שיניים, אלרגיות... זו אינה רשימה מלאה של מחלות שניתן לרכוש על ידי אכילה קבועה של חטיפי שוקולד וסוכריות. בניגוד, למשל, פירות יבשים, מוצרים אלה אינם מכילים חומרים מזינים. אבל הם מכילים כמות עצומה של חומרים משמרים וסוכר, אשר נספג מיד בגוף, ומצריך מנה חדשה.

קטשופ ומיונז קנוי בחנות

עם קטשופ ומיונז, אתה יכול לאכול כמעט כל דבר, אפילו כמה מאכלים מקולקלים. אחרי הכל, חומרים מתחלבים וחומרים משמרים הכלולים בהם יסתירו את הריח הטבעי. בנוסף, מיונז מכיל כמות גדולה של שומן (כולל שומן טראנס), וקטשופ מכיל סוכר ותבלינים. כמו כן, מוצרים אלה ממולאים במשפרי טעם (כולל מונוסודיום גלוטמט), ממכרוהגברת התיאבון. אז אפילו הכי הרבה אוכל בריא, בשילוב עם הרטבים האלה, עלול להפוך לרעל.

צריכה קבועה של קטשופ ומיונז מובילה למחלות קשות בקיבה ובמעיים, כמו גם להשמנה ונטייה לאלרגיות. בנוסף, מוצרים אלו רוויים בחומרים מסרטנים (אותם הגורמים לסרטן).

פירה ואינסטנט אטריות

עבור קצב החיים המטורף של היום, פירה תפוחי אדמה ואטריות אינסטנט נראים כאופציה האידיאלית. אבל עם צריכה קבועה של מזון כל כך לא בריא, חילוף החומרים של הגוף שלנו מופרע. אחרי הכל, נראה שהגוף מקבל את הקלוריות הדרושות, אבל החומרים המועילים במוצרים אלו מצטמצמים לאפס, מה שאומר שתחושת הרעב תעשה את עצמה בקרוב מאוד שוב.

המונוסודיום גלוטמט הסינטטי הכלול במוצרים אלו, בנוסף להיותו מזיק לבריאות, הוא גם ממכר. אלרגיות למזון, אונקולוגיה, בעיות כבד, קלקול קיבה, הפרעות עצבים - אתה יכול לקבל את כל זה בנוסף למזון מהיר. מהיר וזול!

מרגרינה

מרגרינה, המשמשת לרוב כתחליף חמאה, מעלה את רמת הכולסטרול הרע בדם. אבל זה לא הדבר הגרוע ביותר שאכילתו יכולה להוביל אליו. בנוסף לחומרים מתחלבים ונוגדי חמצון, המרגרינה מכילה שומני טראנס - שומנים מסונתזים באופן מלאכותי, שאינם קיימים בטבע; בהתאמה, אלה שהגוף שלנו לא מסוגל לעבד. כך, הגוף מזוהם, וחילוף החומרים מופרע. זה, בתורו, מוביל להשמנה, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, וניאופלזמות ממאירות.

מאפים שנרכשו בחנות

כדאי לזכור שכמעט כל מוצרי המאפה הנמכרים בחנויות (עוגות, לחמניות, מאפים, עוגיות), בנוסף לחומרים משמרים, תוספים, צבעים וכמויות גדולות של סוכר, ממולאים במרגרינה ובהתאם, בשומני טראנס המסוכנים ל. בְּרִיאוּת. לכן, נסו להחליף מאפים שנרכשו בחנות בתוצרת בית או למדו בקפידה את הרכב המוצרים שאתם קונים.

מוצרים מוגמרים למחצה

מה יכול להיות פשוט ומהיר יותר מהכנת מוצרים חצי מוגמרים? אצבעות דגים, קציצות וסטייקים טעימים ומפתים כאלה, מטוגנים מראש, מכילים חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט ושומני טראנס. כבר דנו למה מובילה צריכת החומרים הנ"ל. האם אתה עדיין רוצה להקל על חייך על ידי קניית מאכלי נוחות?

חלב ומוצרי חלב עם חיי מדף ארוכים

זה מאוד מפתה לקנות קרטון חלב, אשר טופס פתוחיישמר במקרר מספר שבועות. אבל תחשוב איך אפשר לאחסן חלב מפוסטר כל כך הרבה זמן? התשובה פשוטה: הכל קורה הודות לאנטיביוטיקה, שמונעת מחיידקים שמובילים להחמצת המוצר להתפתח במהירות. תן עדיפות למוצרי חלב הניתנים לאחסון עד 7 ימים. ככל שחיי המדף ארוכים יותר, כך מכילים יותר חומרים משמרים בחלב, קפיר או יוגורט.

צ'יפס וצ'יפס

צ'יפס וצ'יפס יכולים להיחשב לאחד המובילים ברשימת המזונות המזיקים ביותר. הם מכילים כמויות אדירות של מונוסודיום גלוטמט, אשר משבש את חילוף החומרים ומוביל לסרטן. אותן תופעות נגרמות על ידי שומני טראנס, שעשירים גם בצ'יפס וצ'יפס. רק תארו לעצמכם את כמות השמן שבה מטוגנים מוצרים אלה. אבל בעת הטיגון, שמן צמחי הופך אוטומטית לחומר מסרטן מסוכן (חומר שגורם לסרטן). החומרים המשמרים הכלולים במוצרים אלה מצוינים גם על ידי חיי המדף שלהם. וזה כמעט בלתי מוגבל.

המבורגרים, נקניקיות ואוכל מהיר אחר

לחמנייה מעוררת תיאבון עם נקניק או נתח בשר עשוי היטב היא מאכל אהוב על אנשים רבים. להכנת כריכים כאלה משתמשים בתוספי מזון ורטבים רבים, שהסכנות בהם כבר הוזכרו. בנוסף, מזונות כאלה גורמים לעלייה ברמת הסוכר בדם. ובהתאם, תחושת הרעב אחרי חטיף כזה תגיע מהר מאוד!

נסו ניסוי והכינו המבורגר דומה בבית. הטעם שלו יהיה שונה להפליא מהקנייה בחנות, כי לא תוסיפו משפרי טעם, שהם ממכרים ואפילו ממכרים.

הרינג מלוח קלות

הקסאמין, המוסף להרינג לאחסון ארוך טווח, בשילוב עם חומץ, הקיים גם בהרינג מסחרי מומלח קלות, הופך לפורמלדהיד. חומר מסרטן זה מצטבר בגוף ומסוכן מאוד לבריאות. אתה צריך גם לזכור את כמות המלח הכלולה ב המוצר הזהוגם משפיע לרעה על בריאות האדם. לכן עדיף לוותר על הרינג שנרכש במלח קלות לטובת הרינג ביתי. אם בכל זאת תרצו לפנק את עצמכם בהרינג שנקנה בחנות, קנו דג מלוח מאוד והשרו אותו במים לפני האכילה.

ספרטים

כל מזון משומר הוא מוצר "מת", ולכן אין בו חומרים מועילים. אבל החומרים המשמרים ו תוספים תזונתיים- נוכחים. לכן מומלץ לצרוך מוצרים אלו רק במקרים חריגים (רעב, טיולים וכו').

לגבי שימורים, בנוסף לשמן ולמלח, הם מכילים בנזופירן (חומר הקשור לרעלים וגורם לסרטן). זה בלי להזכיר את העובדה שפרוטטים משומרים הם מוצר עתיר קלוריות.

תרנגולות ברילר

מקובל כי בשר עוף הוא אחד הבריאים ביותר. ואכן כך הוא. אבל לא כל בשר עוף שימושי לשימוש, וצריכה של חלק מהם אפילו מסוכנת. אנחנו מדברים על תרנגולות ברילר. אם אתה שם לב לגודל שלהם, מיד מתברר כי האכלה לא הייתה ללא תוספים. הבשר של ציפורים אלה מכיל אנטיביוטיקה והורמונים בכמויות גדולות למדי.

מומלץ במיוחד להימנע מרכישת חלקים בודדים של עוף (לבבות, כנפיים, זנבות). הוא האמין כי זה עשוי להיות פגם רווי פתרונות מזיקים. בכל מקרה ברכישה בשר עוףהקפד לבדוק עם היצרן.

פנגסיוס

דג פנגאסיוס זול וכמעט חסר טעם גדל לרוב באופן מלאכותי. סכנה עיקריתהוא שכל הפסולת מושלכת לנהר בו מגדלים את הדג הזה (המקונג בווייטנאם), ויש שם גם ניקוז ביוב. מה אנחנו יכולים לומר על הזיהום של המקום הזה בכללותו? כמו כן נעשה שימוש בתוספים כימיים שונים להאצת גדילת הדגים.

יש גם pangasius הגדל בתנאי סביבה טבעיים, והיתרונות שלו ברורים. עם זאת, המחיר ו איכויות טעםשל דגים הנמכרים בסופרמרקטים שלנו גורם להאמין שהוא גדל בווייטנאם.

הכלל הבסיסי שבו אתה צריך להשתמש בעת בחירת מוצרי מזון הוא ללמוד היטב את הרכבם על האריזה. אין לקנות מוצרים המכילים את החומרים הבאים:

• שומן טראנס
• הרכבים מהונדסים גנטית (GMO)
• ממתיקים סינטטיים
• תוספי מזון אסורים ומסוכנים (המסוכנים ביותר לבריאות: E123, E173, E212, E240, E510, E513, E527, E924, E924a)

להלן 15 מזונות לא בריאים שכדאי להכיר ולזכור על מנת להגן על בריאותך ועל בריאות יקיריך. הימנע ממזונות לא בריאים, ו!

מוצרים מזיקים! במה להחליף אותו? (וִידֵאוֹ)

לתזונה לא בריאה יש השפעה מזיקה על בריאותם של מבוגרים וילדים. בְּ דיאטה לא בריאהנפשי ו התפתחות פיזית, היכולת להתנגד להשפעה מופחתת גורמים שלילייםסביבה. תזונאים בטוחים כי התזונה היא שקובעת את איכות ואורך חייו של אדם. תזונה לא נכונה ולא בריאה מובילה למחלות שונות.

המאכלים המזיקים ביותר

מוצרי מזון המכילים הרבה תחליפים וצבעים מרעילים בהדרגה את גוף האדם, ובו בזמן גורמים להתמכרות. אנשים אוכלים לעתים קרובות מאוד מזונות עם תוספים וחומרים משמרים ביולוגיים וארומטיים.

מזונות מזיקים משבשים את חילוף החומרים בגוף, ומקדמים את ההתפתחות מחלות לב וכלי דם, מחלות מערכת עיכול. המזונות המזיקים ביותר מקצרים את חיי האדם. תזונה לא בריאה קשורה בעיקר לצריכה עודפת של שומנים מהחי. סוג זה של דיאטה תורם לעלייה במספר האנשים הסובלים מהשמנת יתר בעולם. צורות שונות. כאשר צורכים כמויות גדולות של שומן ג'אנק פודאצל אנשים שמנים, נפגעת תפקודם של מנגנוני האיתות הקיבה, האחראים על העברת מידע על רוויה לחלקי המוח.

מומחים זיהו את עשרת המזונות המזיקים ביותר. המקום הראשון בין מוצרים מזיקים הוא תפוס על ידי לימונדות וצ'יפס. צ'יפס הוא תערובת מרוכזת מאוד של פחמימות ושומנים, מצופה בתחליפי טעם וצבעי צבע. בתהליך הבישול נוצרת בצ'יפס כמות גדולה של חומרים מסרטנים. ושומנים מוקשים מובילים לעלייה בריכוז הכולסטרול בפלסמת הדם, מה שמעלה משמעותית את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב. אנשים שמנים לא צריכים לאכול צ'יפס, כי מאתיים גרם של מוצר זה מכילים בערך 1000 קק"ל (חצי ערך יומיקלוריות למבוגר).

לימונדות הן תערובת חומרים כימיים, גזים וסוכר. בשל נוכחותם של סוכר וגזים, משקאות כאלה עלולים להפריע איזון חומצה-בסיס, מה שיכול להוביל לפיתוח מחלות שונות. לימונדות מכילות אספרטיים (ממתיק סינטטי). כשהוא נצרך במינונים גדולים, אספרטיים תורם להתפתחות התקפי פאניקה, אלימות וכעס, ומאניה דפרסיה.

חומרים משמרים וצבעי מאכל תורמים להצטברות של חומרים יציבים (קסנוביוטיקה) בגוף. הצטברות קסנוביוטיקה בתאים מובילה לירידה בחסינות, כמו גם ל הפרעות תפקודיותגוף ( מחלות עור, עצירות, סרטן הוושט).

את המקום השני מבין מוצרי המזון הלא בריאים תופס מה שנקרא מזון מהיר - מאפים, שווארמה, צ'יפס, המבורגרים. לאורך השנים, צריכה קבועה של מזון כזה עלולה להוביל לדלקת קיבה, עצירות, קוליטיס וצרבת.

את המקום השלישי בדירוג מוצרי המזון הלא בריאים תופסים נקניקיות קנויות, מוצרי בשר, בשרים מעושנים. מוצרים אלו מכילים מספר רב של חומרים מתחלבים, מעבים, צבעים, חומרי טעם וריח ומייצב.

דגים מעושנים ובשר מעושן נכללים בדירוג מוצרי המזון המזיקים ביותר בשל התכולה הגבוהה של בנזופירן, חומר שנוצר במהלך עיבודם. חתיכה אחת של נקניק מעושן מכילה את אותה כמות של תרכובות פנוליות כמו שגוף האדם נכנס לשנה בשאיפה מהאוויר שמסביב.

את המקום הרביעי מבין מוצרי המזון הלא בריאים חולקים מרגרינה ו מַמתָקִים. בעת הכנת מרגרינה, שומנים מהונדסים משמשים כבסיס. מוצרים המכילים שומן מהונדס מזיקים מאוד לגוף (עוגות עם שמנת, מוצרי בצק עלים).

את המקום החמישי בדירוג המזונות הלא בריאים תופסים שימורים. מזון משומר אינו מכיל ויטמינים או אנזימים. עבור שימורים, יצרנים רבים משתמשים בחומרי גלם מהונדסים גנטית (GMO).

קפה נמס תופס את המקום השישי. קפה נמס מגביר משמעותית את הסביבה החומצית של הקיבה, מה שעלול להוביל להתפתחות של דלקת קיבה, צרבת וכיבי קיבה.

את המקום השישי חלקו וופלים, חטיפי שוקולד, מרשמלו, סוכריות לעיסה ומסטיקים. מוצרים אלו מכילים תוספים כימיים, מזונות מהונדסים גנטית, חומרי טעם וריח וצבעי צבע.

את המקום השמיני בדירוג מוצרי המזון המזיקים ביותר תופסים קטשופ ומיונז. מיונז מכיל שומני טראנס מסרטנים. מיונז באריזות פלסטיק מזיק במיוחד. חומץ, שבדרך כלל מוסיפים למיונז, שואב חומרים מסרטנים מפלסטיק. קטשופים, רטבים ורטבים מכילים תחליפי טעם וצבעים.

את המקום התשיעי מבין מוצרי המזון הלא בריא חלקו יוגורטים, גלידה וחלב. במהלך תהליך הייצור מוסיפים למוצרים אלו נוגדי חמצון, מייצבים, חומרי טעם וריח ומסמיכים. כל המרכיבים הללו מאטים את חילוף החומרים בגוף.

מומחים נתנו את המקום העשירי לירקות ופירות שנרכשו בחנות. אפילו מוצרים טבעיים ובריאים עלולים להפוך מזיקים אם הם גדלו, למשל, ליד מפעל או כביש מהיר. להבשלה מהירה ואחסון לטווח ארוך, ירקות ופירות שנרכשו בחנות מטופלים לעתים קרובות במונוסודיום גלוטמט. במקרה של הרעלת מונוסודיום גלוטמט, כְּאֵב רֹאשׁ, עוויתות כלי דם, הפרעות מטבוליות.

דיאטות מסוכנות

לא רק לתזונה לא בריאה, אלא גם למניעת ממושכת של הגוף ממזון כלשהו (דיאטות מסוכנות) יש השפעה שלילית על גוף האדם. לפיכך, ישנן דיאטות מסוכנות לטווח ארוך בהן אדם אוכל בעיקר רק פחמימות או חלבונים בלבד.

בתזונה מסוכנת כזו, גוף האדם אינו מקבל מרכיבי מזון חיוניים, ונוצר עודף של רכיבי מזון אחרים שגוף האדם משתמש בהם למטרות אחרות.

דיאטות חלבון מסוכנות במיוחד. אכילת תזונה לא בריאה זו עשויה לעזור לך לרדת במשקל, אך היא עלולה לגרום נזק משמעותי לכליות שלך. בְּ תזונה נכונהחלבונים משמשים לבניית רקמות הגוף, ופחמימות מספקות אנרגיה לתהליכים אלו. אם פחמימות לא נכנסות לגוף בכמויות הנדרשות, אז חלבונים או שומנים משמשים כמקור אנרגיה. אם משתמשים בחלבונים כמקור אנרגיה, אז מוצרים רעילים מצטברים בגוף. לאחר דיאטת חלבון, הגוף מתחיל לאגור באופן אינטנסיבי חומרי אנרגיה, אוגר עתודות בצורת שומן.

עם תזונה לא בריאה וחסרה בחלבון, החסינות יורדת, העור מזדקן בטרם עת, הציפורניים והשיער הופכים שבירים ומשעמם. עם מחסור בשומן בגוף, חילוף החומרים מופרע.