עולש מסיס - תכונות מועילות והתוויות נגד. היתרונות והנזקים של עולש - צמח ריחני עם פרחים כחולים
עולש הוא צמח המשמש בתזונה בשתי צורות: משקה העולש, וכן סירופים וגרגירים מיובשים בהקפאה עולש אינסטנט, המופק משורשים מיובשים וצלויים של עולש, או שן הארי כחול; חלק מעל הקרקעעולש סלט משמש לצריכה גולמית. עולש עשיר בויטמינים ואלמנטים מועילים, והוא פופולרי בצדק בקרב אנשים שמחפשים תמונה בריאהחַיִים. עם זאת, בשל ההרכב העשיר של התמצית של צמח זה, ישנן גם התוויות נגד לשימוש בעולש. מהם היתרונות של "שן הארי הכחול" ולמי הוא יכול להזיק?
איך נראית עולש?
עולש, שממנו משתמשים בחלק השורש, שייך לסוג הצמח במקור, אם כי במאה האחרונה הוא טופח באופן פעיל לשימוש ב תעשיית המזון. במקור מהים התיכון, העולש מסתגל היטב ללחות יתר. אזור האמצעמבלי לאבד את תכונות הריפוי שלו. רוב מקומות מועדפיםשטחי גידול - כרי דשא, שדות, שולי דרכים ושולי יער.
גובה הצמח יכול להגיע למטר וחצי, הגבעול ארוך, ישר, נוקשה, בעל ענפים וכלי קיבול בשפע. עלי העולש קטנים, מוארכים, מחודדים או מעוגלים בקצהם, מזכירים במעורפל את עלי שן הארי. הצמח שייך למשפחת ה-Asteraceae, ופרחי העולש נבדלים בשפע של כחול, כחול, ורוד או סגול, בהתאם להרכב הקרקע ולתנאי האקלים של עלי הכותרת, הממוקמים סביב ההיקף.
לשורש, החלק המסחרי היקר ביותר בעולש, יש צורת מוט והוא יכול להגיע לאורך ניכר.
מה מכיל עולש?
שורש צמח פנימה צורה טהורה- ספק פחמימות וחלבונים. עם זאת, הערך העיקרי שלו אינו אוכל כלל. בצורתו הגולמית השורש מכיל עד 11% ובצורתו המיובשת עד 40% פוליסכריד אינולין המשמש בתעשיית המזון כממתיק טבעי ומהווה פרוביוטיקה יעילה. המתיקות הטבעית שלו מאפשרת לכלול עולש בתזונה של אנשים עם סוכרת, כמו גם לווסת את תפקוד הלבלב ולנרמל את התפקוד מערכת עיכול. להלן הוויטמינים ו אלמנטים שימושיים, הכלול גם בשורש הצמח.
בנוסף לאינולין ויסודות קורט, שורש העולש עשיר בטאנינים, שרפים, פנולים, חומצות אורגניות, קומארינים ופקטין.
תכונות מועילות של עולש למחלות שונות של הגוף
התכונות של מוצרי עולש בכל אפשרות עיבוד נקבעות במידה רבה על ידי עמידה בטכנולוגיה בייצור גרגירים למשקאות, תמציות לסירופים וכו'. כאשר עוקבים אחר נהלים מאושרים והיעדר זיהומים נוספים או עיוות של המתודולוגיה, לעולש יש השפעה מועילה על גוף האדםבטווח רחב למדי:
- המערכת החיסונית מתחזקת על ידי השפעה חיוביתאינולין על מיקרופלורה של המעי;
- לפנולים פעילות נוגדת חמצון, קושרת ומסירה כמה רדיקלים חופשיים מהתאים. נוגדי חמצון (שרפים פנולים) עוזרים אפוא להפחית את הסבירות לפתח סוגי סרטן מסוימים;
- פנולים משפיעים גם על פעילות הלב, בעלי תכונות אנטי-ריתמיות. אינולין ורכיבים אחרים מסייעים להפחית את הריכוז של כולסטרול בצפיפות מולקולרית נמוכה וטריגליצרידים "רעים", המשמשים כמניעה לַחַץ יֶתֶר, אטרזיה, טרשת עורקים;
- השפעות משככות כאבים ואנטי דלקתיות מכוונות לרקמות השרירים והמפרקים, מה שעוזר למנוע התפתחות או להפחית את חומרת מיוסיטיס ודלקת פרקים;
- מאבק מקיף במשקל הגוף העודף: אינולין ואוליגופרוקטוז עוזרים לא רק להחליף עודפי ממתקים עתירי קלוריות בעולש, אלא גם משתתפים בוויסות ייצור ההורמון גרלין, האחראי על תחושת הרעב;
- עבור cholelithiasis, עולש מסייע בשל השפעתו הכולרטית, המבטיחה חיסול קיפאון מרה והתמוססות של אבנים קטנות;
- אינולין הוא חומר המסייע בהורדת רמות הסוכר בדם, שחשוב לאנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2;
- ההשפעה של דה-גודש מסופקת בשל התכונות המשתנות של הצמח;
- אפקט משלשל קל מסייע לעצירות ותפקוד לקוי של המעיים;
- הנוכחות של טאנינים בהרכב מספק השפעה אנטיספטיתבחלל הפה;
- לעולש יש השפעה כפולה על מערכת עצביםבהתאם לזמן המתן: ממריץ, ממריץ בבוקר והרגעה קלה בנטילה בלילה.
עולש לעור ולשיער
ויטמינים ומינרלים הנכנסים לגוף באמצעות צריכת משקאות, סירופים ותמציות, כמו גם שימוש בקרמים לעור, מסכות ובאלמים המכילים עולש מסייעים בשיקום סיבי הקולגן ובשיפור המצב עור, לשפר את מבנה השיער ולקדם צמיחת שיער.
אפשר לא רק להשתמש בתמיסות ובקומפוזיציות המיוצרות באופן תעשייתי, אלא גם להכין חליטות מחלקי הצמח בעצמך.
הכנת חליטה: יוצקים 30 גרם של שורש יבש ועלי הצמח במים רותחים (800 מ"ל), ושומרים על אש נמוכה למשך חצי שעה, ואז מחדירים בכלי אטום או תרמוס למשך 6-8 שעות. מסננים את העירוי שהתקבלה ומשתמשים לשימוש חיצוני.
עולש: התוויות נגד לשימוש
אותם רכיבים המספקים השפעות מועילות יכולים גם לגרום לנזק בחלק מהמחלות והמצבים הפיזיולוגיים של הגוף.
עולש הוא התווית נגד עבור:
- הריון עקב הסבירות המוגברת לאלרגיות אצל אישה בהריון;
- הנקה, שכן החומרים הכלולים בצמח חודרים לתוכם חלב אםועלול לגרום לתוצאות בלתי רצויות אצל ילד רגיש;
- אלרגיות לאלרגנים חוצים: אבקת פרחים של ציפורני חתול, חינניות;
- cholelithiasis לא נמצא שלב ראשוני, מאופיין בנוכחות של אבנים גדולות: הרכב המשקאות והסירופים עם עולש מאופיין באפקט כולרטי, שיכול להשפיע על עקירת אבנים וחסימה של דרכי המרה;
- גסטריטיס ו כיב פפטיקיבה, שינויים דיספלסטיים ברירית הקיבה עקב השפעות מגרים על פני השטח הפגומים;
- עבור טחורים וכמה מחלות אחרות של מערכת כלי הדם;
- עם מחלות קשות ותפקוד לקוי של מערכת העצבים עקב השפעות מעוררות;
- V יַלדוּתמלידה ועד 3 שנים.
תכונות של חלקי צמחים בקטיף עצמי
עולש אינסטנט, המוצע לייצור משקה תחליף קפה, מופק לרוב מחומרי גלם מבושלים יתר על המידה, שבמהלך עיבודם רבים תכונות מועילותצמחים הולכים לאיבוד עקב חשיפה טמפרטורה גבוהה. לקטיף עצמי, ניתן לבחור גם את החלק העילי של הצמחים וגם את השורשים. לשתי האפשרויות יש זמני איסוף ותכונות משלהן.
חלק הקרקע נאסף במהלך פריחה שופעת, במזג אוויר יבש: בחר מקומות הרחק מהם כבישים מהירים, קווי הולכה במתח גבוה, ייצור תעשייתי. חלקיו העליונים של הצמח, כ-30 ס"מ, נקצרים, ללא גבעולים קשים, עלים ישנים עם שינוי צבע.
לאחר הקטיף מייבשים את חומרי הגלם בחדר חם ומאוורר ומאוחסנים במיכלי פשתן או נייר, קופסאות קרטון וכו'. כדי לחפור את השורשים נבחרים צמחים עם חלקים מתים מעל פני הקרקע, הקטיף נעשה בתחילת האביב או סוף הסתיו, רצוי לאחר משקעים. חופרים בזהירות, מסירים את קנה השורש, חותכים את החלק מעל הקרקע. לאחר הכביסה מייבשים את השורש בצל או בתנור בטמפרטורה שאינה עולה על 40 מעלות צלזיוס עד לשבירתו. לפני הייבוש, לחתוך מראש לחתיכות קטנות.
כמה עולש אפשר לצרוך?
עולש אינו מסווג כצמח רעיל אלא אם יש התוויות נגד; נטילת עולש מסיס והוספת סירופים ותמציות למשקאות ותבשילים אינה מוסדרת על ידי כללים ותקנות. עם זאת, ההרכב העשיר חומרים פעילים, הכלול בעולש מעובד כהלכה, עם צריכה מוגברת יכול להוביל להיפרוויטמינוזיס, גירוי של רירית הקיבה ואלרגיות.
קצב הצריכה הממוצע הוא 3-4 כוסות משקה ביום, בעיקר לאחר הארוחות. מומלץ לערבב עם מיץ עולש מיצי ירקות, הוספת שומנים (שמנת, חמאה וכו').
הצמח גדל ברוסיה מאז המאה ה-17, אך תכונותיו המועילות וטעמו נשכחו לחלוטין במשך זמן מה, ורק כעת הוא חזר והגדיל את הפופולריות שלו.
עולש הוא תחליף לקפה טבעי. למשקה הממריץ הזה, שהוכן בטכנולוגיה מיוחדת, יש כמות עצומה של חומרים שימושיים.
בשל היעדר קפאין בהרכבו, הוא מחליף בבטחה את המשקה האהוב על אלה שעבורם הוא אסור בהחלט. מכיוון שלקפה עולש יש טעם מתוק באופן טבעי, אין צורך להוסיף לו סוכר.
תרכובת כימית
עולש שייך למשפחת ה-Asteraceae. הנפוץ ביותר הוא צמח זה עם פרחים נעימים. של צבע כחולבחלק המערבי של סיביר ואלטאי. הוא גדל גם באוקראינה, מערב אירופה, הודו, אינדונזיה וארה"ב.
הגזע, העלים והשורש של הצמח נצרכים בדרך כלל.
שורש עולש מיובש נמצא בשימוש נרחב להעשרת טעמם של משקאות קפה.
על פי שיטת הייצור, העולש מחולק ל-3 סוגים: נוזל, מָסִיס, מטוגן(קרקע, אדמה).
עולש מסיס מתקבל באמצעות השיטה הבאה: על ידי מיצוי, חומרי הגלם הדרושים מופקים משורש הצמח, ולאחר מכן, באמצעות ייבוש בהתזה, הם נפטרים מעודפי הנוזלים. כך מתקבלת אבקה יבשה הנקראת עולש מסיס.
כמובן, לאחר העיבוד, חלק מהחומרים המועילים מופחתים מעט בקוויה הכמותית בהשוואה למפעל יבש, אך עדיין שומרים על מַרפֵּאנכסים.
תכולת הקלוריות של עולש מסיס ל-100 גרם מוצר בדרך כלל אינה עולה על 11 קק"ל. עולש מכיל כמות מסוימת של תרכובות חלבון (לא יותר מ-0.1 גרם) ופחמימות - 2.8 גרם שומנים נעדרים לחלוטין.
עולש ריחני, טעים ובריא מכיל לא רק ויטמין C, אלא גם ויטמינים כמו B1, B2 ו-B3.
מינרלים: אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן.
וגם: קרוטן, שרפים, חומצות אורגניות, טאנינים.
עולש טחון יכול להכיל יותר מ-60% אינסולין שימושי (פולימר פרוקטוז), ובצורה מיובשת - אפילו עד 70%.
תכונות שימושיות ומרפאות
מהם היתרונות של עולש מיידי:
- זה ממריץ לא יותר גרוע מקפה או תה.
- זה טוניק כללי.
- האינסולין הכלול בהרכב עוזר לנרמל את העיכול ולשפר את חילוף החומרים. מעבד פעולה שימושיתעל מיקרופלורה של המעיים. עוזר עם עצירות, מקל על צרבת. שימושי עבור חולי סוכרת.
- מרחיב כלי דם.
- מרגיע, מקל על התקפי טכיקרדיה.
- שימושי למחלות של כליות, כבד, טחול. מנקה את הדם.
- יש לו השפעות כולרטיות, אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות.
- עוזר להפחית חום גבוה.
- בשימוש חיצוני, עולש מרפא פצעים ישנים, מטפל באקזמה, דרמטיטיס, פסוריאזיס, שחין ומחלות עור רבות אחרות.
- מקל על כאבים בתקופות כואבות.
- מנקה את הגוף, מסיר שומנים. משמש כחומר משלשל ומשתן.
- עוזר עם נדודי שינה.
- מקדם ספיגה טובה יותרהגוף של מגנזיום וסידן.
- נלחם באופן פעיל בהשמנת יתר.
אכילת עולש היא מניעה טובה של צלוליט.
1 כוס עולש אינסטנט מכיל:
- בערך 50% מנה יומיתהכרחי לגוף, חומצה פולית. חומר זה הופך את העור לגמיש, חלק ומשיי.
- 36% מהמינון היומי של ויטמין A, האחראי על ייצור הקולגן.
- 1/3 מהמינון היומי של ויטמין C (הוא נוגד חמצון רב עוצמה).
עולש נמס מחליף בצורה מושלמת את הקפה הטבעי במהלך ההריון, תוך העשרת האם לעתיד חומרים שימושייםובמקביל לרפא את הגוף.
עולש מועיל באותה מידה לגברים, נשים וילדים. על ידי צריכת זה במינונים מתונים, אתה יכול לחזק את המערכת החיסונית שלך.
איך לשתות נכון
בעבר היה קשה לקנות עולש אינסטנט בחנות, אז נאלצתי להכין משקה קפהבבית. אבל עכשיו בעיה כזו לא קיימת. במחלקות הסוכרת בסופרמרקטים, בבתי תה ובתי קפה, ובבתי מרקחת ניתן לקנות עולש מסיס, בצורת אבקה, וכן את שורש הצמח.
יש לאחסן עולש אינסטנט ואבקת בצנצנת עם מכסה סגור היטב כדי למנוע כניסת לחות למיכל. מכיוון שכאשר הוא בא במגע עם מים, החומר נוטה להתקבץ ולהפוך לאבן.
יש לשפוך אינסטנט עולש במים רותחים (מים או חלב) ולאפשר להתבשל היטב..
אניני המשקה מוסיפים לו סוכר, דבש, קקאו, שמנת ואפילו ריבה.
אין כללים נוקשים מיוחדים. הכל תלוי בהעדפות הטעם שלך.
אם לפי אינדיקציות רפואיותהרופאים אוסרים על שתיית קפה ותה, והאהבה למשקאות הללו לא נעלמת עם הופעת המחלה. הדרך לצאת מהמצב הזה היא לעבור לעולש אינסטנט.
זה צריך להיעשות בהדרגה, לאט לאט להעריך את זה איכויות טעם. ראשית, הוסף את החומרים למים רותחים חמים בפרופורציות הבאות: 1 חלק עולש ל-3 חלקים קפה. עוצמת המשקה תלויה בהעדפותיך האישיות, אך לא כדאי להוסיף יותר מ-2 כפיות לכל כוס. עוֹלֶשׁ.
עד אז, לגוף יהיה זמן להתרגל למשקה החדש, ולא יגיב בכאב לשינויים דרסטיים פתאומיים.
נזק והתוויות נגד
התוויות נגד לשימוש בעולש מסיס (זהה לצמח עצמו):
- לא מומלץ לשתות משקה העשוי מעולש אם יש לך אבחנה של " ורידים בולטיםורידים";
- צורות חדות מחלות כלי דם, אסטמה גם מציעה שעדיף להימנע מתה זה מסיבות בריאותיות;
- שיעול כרוני, ברונכיטיס;
- כיב, גסטריטיס, מחלות תריסריון;
- עולש מסיס הוא גם התווית עבור אנשים עם רגישות מיוחדת לויטמין C;
- אם אתם אלרגיים לסמרטוט, ייתכן שאתם גם אלרגיים לעולש.
אתה צריך גם לזכור שאסור לך להתעלל אפילו הכי הרבה מוצר שימושי, אחרת זה עלול לגרום נזק.
בשימוש כתחליף קפה, עולש מביא יתרונות רבים לגוף. זה ממריץ ובמקביל מיועד לנדודי שינה, מסייע בניקוי הכבד וביציאת המרה. עולש מרחיב את כלי הדם, מפחית לחץ עורקי. מנת יתר ושימוש לא נכון עלולים להזיק לבריאות.
מהם היתרונות של עולש?
לבישול תרופותעדיף להשתמש בעולש מצוי (cychorium intibus). שימושי ו סגולות רפואיותזנים תרבותיים (witloof, אנדיב ואחרים) מופחתים במקצת, למרות שהם טעימים ומכילים הרבה ויטמין C.
הצמח שימושי מכיוון שהוא ממריץ תהליכים מטבוליים ופעילות הלב, מאט את קצב התכווצויותיו ומגביר את המשרעת, מוריד את לחץ הדם בשל אפקט מרחיב כלי הדם ומנרמל את רמות לחץ הדם.
שותה מ צמח שימושימשפר את תפקוד הלבלב, עוזר להגביר את הריכוז בדם. והתכונה של הורדת רמות הגלוקוז תורמת לירידה במשקל, למניעה ולטיפול.
משקאות העשויים מעלי ושורשי עולש משפרים את תפקודי הכבד, מגבירים את זרימת הדם וחילוף החומרים בו, ובעלי השפעה כולרטית, משתנת, אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-דלקתית.
תכונות מרגיעות משמשות במקרים של נדודי שינה, נוירוזות ומתח. עולש משפר את מצב הרוח, נותן כוח ומרץ, ועוזר להתמודד עם אובדן כוח.
לצמח יש השפעה מועילה על בלוטת התריס, יש אפקט thyreostatic, עוזר להתמודד עם thyrotoxicosis.
עולש שימושי לשניהם שימוש עצמאי, ובשילוב עם אחרים צמחים רפואיים, משפר את האפקט הטיפולי שלהם.
הרפואה המסורתית משתמשת בשורשי הצמח; מרתחים וחליטות מוכנים מהאבקה שלו. IN מטרות רפואיותלְקַבֵּל מיץ טרי, מכינים סלטים מהעלים. גבעולים, פרחים ועלים טריים או יבשים מביאים יתרונות בריאותיים.
הרכב של עולש
התכונות המועילות של עולש נובעות מהחומרים הפעילים ביולוגית שהוא מכיל:
- השורש מכיל הרבה אינולין (עד 60% ממשקל יבש), פרוקטוז, טאנינים וחומרים שרף.
- העלים עשירים בוויטמין B4 (כולין), הנחוץ לתפקוד תקין של הכבד, הכליות והמוח.
עולש מכיל קרוטן, ויטמין C, ויטמינים B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B3 ( חומצה ניקוטינית), ב 5 ( חומצה פנטותנית), B9 (חומצה פולית).
הצמח מכיל נתרן, אשלגן, מנגן, זרחן.
אינולין, שהוא חלק מהעולש, שימושי לא רק לסובלים מסוכרת. זה מחזק וממריץ צמיחה רקמת עצם, המונע התפתחות של מחלות שלד, מסיס במים, מסלק מהגוף חומרים מזיקים, משפר את המצב הכללי.
אכילת עולש משפרת את העיכול, היא מועילה למיקרופלורה של המעיים, מגרה עלייה במספר הביפידובקטריות ומנרמלת את חילוף החומרים של הכולסטרול. הוא משמש למניעה מחלות לב וכלי דם, בטיפול בהפטיטיס B ו-C.
משקה קפה עולש
IN ייצור תעשייתישורשים שטופים נקי מחוממים בתופים מיוחדים, שם הם מטוגנים. בהשפעת האינולין, תכולת האינולין מצטמצמת בכמעט חצי, נוצרים גלוקוז ופרוקטוז - סוכרים פשוטים, המעניקים למשקה טעם מתקתק. השורשים משנים את צבעם, הופכים חומים, שבירים וריחניים.
תחת ההשפעה מים חמיםמתקבלת תמצית מהשורשים המטוגנים, ומייבשים את האבקה המוגמרת. כל שנותר הוא לחלוט את האינסטנט עולש עם מים רותחים – הקפה מוכן.
בבית מייבשים את השורשים והטמפרטורה בתנור עולה בהדרגה מ-+50C ל-+180C. מוכנות מסומנת על ידי צבע חום זהוב וארומה אופיינית. לאחר הקירור, השורשים נטחנים במטחנת קפה ומאחסנים בכלי אטום. מקום חשוך.
מתכונים שונים משמשים להכנת משקה קפה:
- מניחים את האבקה בכוס, מבשלים עם מים רותחים בקצב של 1 כפית. עולש לכוס, להשאיר.
- יוצקים פנימה אבקה מים קרים, מביאים לרתיחה בסזבה על אש קטנה עד שמופיע פקק אופייני. ברגע שהכובע מתחיל "לנשום", הניחו לקפה להתקרר במשך 5 דקות, ואז הביאו אותו לרתיחה על אש גבוהה. מסננים את המשקה המוגמר, מוסיפים סוכר לפי הטעם.
אם בהתחלה הטעם נראה חריג, אפשר להוסיף מעט קפה טחון.
קפה עולש מווסת את פעילות העיכול והמעיים, עוזר להתמודד עם עצירות, שחשובה במיוחד עבור.
להפחית השפעות מזיקותקפה מסורתי יכול להפיק תועלת מהוספת אבקת עולש.
מתכונים פופולריים עם עולש
שיפור הזיכרון והקשב. ללחץ אינטלקטואלי גבוה, כדאי לקחת כוס מרתח שורש עולש עם חלב וכפית אחת כל יום. מותק, תאכל תפוח. המוצר גם עוזר להתמודד עם עצבנות.
תכונות מועילות של עולש לדיכאון ואובדן כוח
- לחלוט 5 גרם של שורש כתוש או עולש מסיס עם 1/4 כוס מים רותחים, להביא לרתיחה. משאירים יומיים בכלי אטום, מסננים, מוסיפים מים רותחיםעד 1/4 כוס.
לטפטף 2 טיפות לכל נחיר עד 5 פעמים ביום, מהלך הטיפול הוא שבועיים.
גִרגוּר.
- לחלוט 20 גרם של שורשי עולש עם כוס מים רותחים, להשאיר, לסנן. מוסיפים את המיץ המתקבל מראש בגודל בינוני או כף עלי אקליפטוס.
לגרגר בעודו חם כל חצי שעה. כל שעה, קח 1 כף דרך הפה. מרכיבים: מוסיפים מיץ משן שום אחת ל-1/4 כוס חליטת עולש.
עבור ברונכיטיס ושיעול, המתכונים הבאים מועילים:
- טוחנים 2-3 כפות במטחנת בשר. צימוקים, יוצקים כוס מים רותחים, מוסיפים 1 כף. עוֹלֶשׁ. מרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות, מצננים, מסננים.
התחמם עם דבש לאורך כל היום. הכן עירוי טרי כל יום.
- מערבבים 3 חלקים של שורשי עולש, 2 חלקים של שורשי מרשמלו. מניחים 2 כפיות בתרמוס. תערובת, לחלוט 500 מ"ל מים רותחים, להשאיר למשך 7-8 שעות, לסנן.
קח כוס לאורך היום.
היתרונות של עולש לקיבה, מעיים, כבד, כיס מרה
הצמח שימושי להסרת חומרים מזיקים מהגוף, בעיקר מהכבד ומהכליות. הוא משמש לדלקת של הקרום הרירי של הקיבה, המעיים וכיס המרה. למחלות מערכת עיכוליש צורך לקבל פירות וירקות עשירים באשלגן. עולש טוב לעיכול ומשפר את התיאבון.
- לחלוט 2 כפות. שורשי עולש עם כוס מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה 20 דקות, מסננים, מוסיפים מים לנפח של 250 מ"ל.
קח 1/3 כוס חם 15 דקות לפני הארוחות.
מחלות כבד.
- לשטוף ולקצוץ את הצמח (שורש, עלים, גזע), לחלוט 2 כפות. 500 מ"ל מים רותחים, מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, מצננים, מסננים. הוסף 2 כפות. דבש ו-1 כפית. חומץ פירות.
קח חצי כוס 2-3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.
- מגררים את השורש על פומפיה דקה לקבלת מיץ.
קח 1 כפית. לפני ארוחות.
עולש שימושי להיווצרות מרה, עוזר להתמודד עם גודש בכבד ועם נזקי האלכוהול שלו.
- לחלוט 2 כפות. שורשים מרוסקים 1 ליטר מים רותחים, מבשלים בקערת אמייל על אש נמוכה במשך 20 דקות, משאירים לחצי שעה, מסננים.
קח חצי כוס בין הארוחות. טפל במשך שלושה חודשים או יותר.
כולרטי.
- יוצקים 1 כפית. כוס שורשים מרוסקים מים קרים, מביאים לרתיחה, משאירים חצי שעה בכלי אטום, מסננים.
קח 1/2 כוס חצי שעה לפני הארוחות.
דַלֶקֶת דרכי מרה(כולנגיטיס).
- לחלוט 1 כפית. שורשי עולש עם כוס מים רותחים, מבשלים חצי שעה באמבט מים, מצננים, מסננים.
קח 1/4 כוס עם דבש חצי שעה לפני הארוחות.
דלקת בכיס המרה (דלקת כיס המרה).
- לחלוט 6 גרם שורשי עולש, 5 גרם פירות ערער, 4 גרם עשב ארנק רועים ב-300 מ"ל מים רותחים, לבשל על אש נמוכה במשך 3 דקות, להשאיר, לסנן.
קח 100 מ"ל חצי שעה לפני הארוחות למשך 14 יום.
- מערבבים 2 חלקים כל אחד מסוסי ועלים של עולש, חלק אחד כל אחד של שורשי ולריאן, דשא, קונוסים כשות. לחלוט 1 כפית. תערובת עם כוס מים רותחים, להשאיר, לסנן.
קח 100 מ"ל לפני ארוחת הבוקר והערב.
דלקת של הלבלב (דלקת הלבלב).
בְּ צורה כרוניתמחלות, כדאי לשתות משקה קפה עשוי עולש חצי חצי עם חלב. השימוש היומיומי שלו תוך כדי דיאטה מאפשר לך לחסל את הדלקת תוך שישה חודשים עד שנה. חייב להיכלל בתזונה אַצָהומזונות עשירים בקובלט וניקל. המחסור שלהם משבש את תפקוד הלבלב, אשר, בתורו, יכול להוביל לסוכרת.
- לחלוט כוס מים רותחים 1 כפית. שורשי עולש מרוסקים, משאירים לחצי שעה בקערת אמייל באמבט מים, מצננים, מסננים.
קח רבע כוס עם דבש חצי שעה לפני הארוחות לאורך היום.
- לחלוט 1 כפית. עולש מסיס עם כוס מים רותחים, להשאיר. מוסיפים כוס עירוי חלש (מדולל במים).
קח 1/2 כוס שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות.
איך לשתות עולש למחלות לב או כלי דם
התכונות המועילות של הצמח משמשות לטיפול במחלות לב להגברת המשרעת ולנרמל את קצב ההתכווצויות, להרחיב כלי דם, להפחית את רמת הכולסטרול ה"רע" בדם ולהעלות את ריכוז ההמוגלובין.
- מערבבים 1 כפית. עולש מסיס או אבקה משורשיו ו-1 כף. ציפורני חתול, יוצקים 100 מ"ל וודקה. השאירו במקום חשוך וקריר בכלי זכוכית סגור היטב למשך 20 יום, נער כל יום, וסנן בסיום.
קח 20 טיפות על חתיכת סוכר לאחר הארוחות.
- לחלוט 20 גרם עולש עם כוס מים רותחים, להשאיר לחצי שעה, לסנן.
קח 2 כפות. 3 פעמים ביום להקלה על נפיחות הקשורה לתפקוד לא מספיק של הלב ולעורר את פעילותו.
איסכמיה לבבית.
- מערבבים שני חלקים גבינת קוטג' וחלק אחד עולש מסיס או שורשיו המרוסקים.
לאכול לאורך כל היום.
התכווצויות לב תכופות (טכיקרדיה).
- מערבבים חלקים שווים עשב טימין זוחל ועולש, מבשלים 1 כף. מערבבים 500 מ"ל מים רותחים, מכסים היטב ומשאירים למשך 30 דקות, מסננים.
שתו במהלך היום בארבע מנות.
ריכוז מופחת של המוגלובין בדם (אנמיה).
- חותכים זרעים צעירים במהלך הפריחה, צורבים במים רותחים, טוחנים, סוחטים ומרתיחים את המיץ במשך 10 דקות על אש נמוכה.
קח 1 כפית מדוללת בחצי כוס חלב 3 פעמים ביום.
לחץ דם גבוה (יתר לחץ דם).
- יוצקים 1 כף. שורשי עולש מרוסקים 1.5 ליטר מים קרים, מביאים לאט לרתיחה, מרתיחים 5 דקות, מכסים היטב ומשאירים ל-4 שעות, מסננים.
במהלך היום יש ליטול 250-350 מ"ל חליטה בסך הכל, אפשר בתוספת דבש ולימון. טפל במשך שבועיים.
חיזוק כלי דם.
- מערבבים צמרות צמחים מיובשים ועלי פטרוזיליה, 1 כפית. לחלוט את התערובת עם כוס מים רותחים, לכסות היטב ולהשאיר למשך 20 דקות, לסנן.
קח 1/3 כוס לפני הארוחות.
תכונות מועילות של עולש לסוכרת
לתכונות האנטי דלקתיות, ריפוי הפצעים והאנטי רעילות של הצמח יש השפעה מגנה על מבני הממברנה בלבלב, מה שמאפשר להפחית את רמות הגלוקוז בדם.
- לחלוט 1 כפית. תערובת של צמרות פורחות ושורשים מרוסקים עם כוס מים רותחים, מבשלים באמבט מים במשך 30 דקות, מצננים, מסננים.
קח 1/3 כוס 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.
- לחלוט 2 כפות מתערובת של שורשי עולש ובורדוק עם 500 מ"ל מים רותחים, לבשל באמבט מים במשך 30 דקות, להתקרר, לסנן.
קח חצי כוס 3-4 פעמים ביום.
היתרונות של עולש לירידה במשקל
צמח המרפא עוזר להתמודד עם עודף משקל. הוא מכיל פקטין, הם מפחיתים את תחושת הרעב, מפחיתים תיאבון, ומאריכים את תחושת השובע.
כדי לרדת במשקל, לא מספיק לשתות עולש. יש צורך בתזונה ופעילות גופנית. השימוש בחליטות ותכשירים רפואיים מגביר את השפעת הפעילות הגופנית.
אין להשתמש בתוספי תזונה לירידה במשקל במהלך ההריון, כמו גם במקרה של מחלות כליות, כבד או מערכת העיכול.
מתכון להפחתת תיאבון וירידה במשקל:
- בערב, לחלוט 2 כפות בתרמוס. עולש 1 ליטר מים רותחים.
קח את העירוי חצי שעה לפני הארוחות בלגימות קטנות, שתה אותה לאורך כל היום.
מתכון להסרת חומרים מזיקים:
- מערבבים 20 גרם שורש עולש, 15 גרם עלים, 15 גרם משי תירס, 15 גרם שורשי פטרוזיליה, 15 גרם אשחר, 10 גרם נענע, 10 גרם yarrow. לחלוט 2 כפות בתרמוס. איסוף 500 מ"ל מים רותחים.
קח 30 מ"ל לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
מתכון לנרמול תפקוד המעי והוצאת נוזלים מהגוף:
- מערבבים 80 גרם של עשבי תיבול עולש, 10 גרם כל אחד של עלי קולט, אוכמניות ולבנה. לחלוט 1 כפית. מערבבים 500 מ"ל מים רותחים, מבשלים באמבט מים במשך 15 דקות, מסננים.
קח 50 מ"ל לפני ארוחת בוקר וצהריים.
נזק והתוויות נגד של עולש
למרות היתרונות שלו, עולש, כאשר צורכים אותו בכמות מוגזמת, עלול לגרום לתיאבון מוגזם ולהוביל להשמנה.
נטילת עירוי של הצמח היא התווית נגד במקרה של החמרה של התריסריון.
שימוש בו-זמני של עירוי ואנטיביוטיקה עלול להפריע לספיגת התרופה.
משקאות עם עולש הם התווית נגד לילדים מתחת לגיל שלוש, מכיוון שמערכת העצבים שלהם לא נוצרה במלואה.
צריכה מופרזת של עולש עלולה לגרום להיפרוויטמינוזיס של ויטמין C. יש להימנע מנטילתו אם אתם אלרגיים לחומצה אסקורבית.
עולש מרחיב את כלי הדם; תכונה מועילה זו יכולה להזיק לדליות וטחורים.
בְּ אסטמה של הסימפונותוברונכיטיס, משקאות עולש במקרים מסוימים עלולים לגרום להחמרה של המחלה.
עבור סוגים מסוימים של גסטריטיס, השימוש בעולש הוא התווית נגד ועלול להזיק.
שימוש ארוך טווח בעולש כמויות גדולותיכול להוביל לנדודי שינה, החמרה של מחלות כיס המרה, הפרעות עיכול, גאוט, דלקת פרקים, ולעורר היווצרות (הצמח מכיל אוקסלטים).
לעולש יש השפעה משתנת, ועם לחץ דם נמוך זה יכול להזיק, שכן הוא יירד עוד יותר.
שונה: 02/11/2019עולש מסיס
שלום, מבקרי אתר יקרים! תוכלו ללמוד על התכונות המועילות והתוויות נגד לשימוש בעולש מסיס כאן.
10. לעולש יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם.
עולש מסיס: תכולת קלוריות
תכולת קלוריות של עולש אינסטנט ללא חלב ל-100 גרם. מוצר - 21 קק"ל, ועם חלב - 24 קק"ל.
עולש מסיס איך לבחור עולש אינסטנט
כדי לא לטעות בקניית עולש, עליך לזכור את הכללים הבאים:
1. יש לוודא שהמוצר ארוז באריזה אטומה בוואקום.
2. המוצר צריך להכיל את השורש, לא תמצית עם חומרי טעם וריח או אבקת מרכיבים.
3. תערובת איכותית לא צריכה להיות גושים.
4. לבדיקת האיכות יש לדלל את האבקה בכף מים ולשתות. למשקה איכותי יש טעם מר עם תחושת מתיקות.
5. חלק מהיצרנים מערבבים עולש עם גרגירי דגנים כתושים. לפעמים מוסיפים שושנים, ג'ינסנג, קינמון ואבקת לימון. לפעמים אפילו עולש מעורבב עם בלוטים כתושים.
לקונה עשויות להיות התוויות נגד לכל מרכיב. לבדיקה, אבקת עולש מדוללת במים ומוסיפות כמה טיפות יוד. אם העולש איכותי, הנוזל לא הופך לכחלחל-סגול. אם המים צבעוניים, אז נוספו למוצר גרגירי דגנים כתושים.
עולש מיידי לנשים
מהם היתרונות של עולש אינסטנט לנשים?
1. ככלל, נשים עולות מהר יותר במשקל ומשתדלות יותר להיפטר מעודפי שומן. משקה עולש מפרק שומנים, מפחית תיאבון, מה שמקדם ירידה במשקל.
2. בשל תכולת החומצה הפולית בעולש, למשקה יש השפעה מיטיבה על העור.
3. לוקח עולש אמא לעתידמקל עליו, מפחית את ההשפעה. עולש מקדם את הייצור תאי דם, זה טוב להתפתחות העובר. בנוסף, עולש מקדם יציאות קבועות.
סרטון: "לחיות בריא" ואלנה מלישבע. עולש מסיס לירידה במשקל
עולש מיידי לילדים עולש מיידי לילדים
במוסדות לילדים, משקאות עולש כלולים בתזונת הילדים. והם עושים את זה נכון.
1. עולש מסייע בספיגת חומצות חלב. ילדים, להתפתחותם, צריכים לצרוך הרבה מוצרי חלב.
2. במהלך מגיפות, עולש מזין את גופו של הילד חומצה אסקורבית, שעוזר להתנגד להצטננות.
3. עולש מגביר את התיאבון. זה הכרחי מאוד לילדים, רבים מהם מסרבים לאכול.
יש לזכור שעולש אסור לצרוך ילדים מתחת לגיל 3 שנים. צריך לקחת בחשבון את צרכי התינוק. אם הוא שותה משקה בהנאה, אז תן לו לשתות אותו. כשהוא מסרב, אין צורך להכריח אותו.
עולש אינסטנט: איך מכינים
1. לפעמים החנות מוכרת עולש, קצוץ לחתיכות. מרסקים אותו בבלנדר ומבשלים אותו. כדי לעשות זאת, תצטרך לשפוך את האבקה לתוך קומקום, לשים אותה על הכיריים ולהרתיח במשך 3 דקות.
2. ניתן לחלוט אבקת עולש אינסטנט עם חלב. לפעמים מוסיפים חלב מרוכז. לגיוון, משקה העולש מעורבב עם מיצים שונים.
3. האופציה הטובה ביותרנחשב למשקה שהוכן בטורקית. את האבקה שופכים יחד עם סוכרולבשל ב טמפרטורה ממוצעת. כאשר מופיע קצף, הטורק מוסר מהאש. מנמיכים את הטמפרטורה ומבשלים שוב עד להופעת בועות.
4. כדי להכין משקה מעולש, אתה צריך לאדות 1 קורט אבקה עם כוס מים רותחים. ההרכב ממוקם על אש נמוכה למשך 5 דקות של רתיחה. אפשר להוסיף למשקה פרוסת לימון, כף סוכר או חלב.
5. נשים שאכפת להן גזרה רזה, משקאות העשויים מעולש יצטרכו לשתות ללא סוכר.
אינסטנט עולש עם חלב היתרונות של עולש
1. עולש אינו מכיל קפאין, ולכן ניתן לשתות אותו בערב.
2. עולש לא רק מחזק את הגוף, אלא גם מנקה היטב את הכבד.
3. כאשר המשקה נצרך עם חלב, זה מפחית את התיאבון.
4. בכמויות קטנות זה מגביר את ייצור החלב אצל אם מיניקה.
5. בשל תכולת האינולין שבו, הצמח מייצב את המיקרופלורה של המעי.
מעטים יודעים כי לעתים קרובות נתקל יפה, קטן פרח בר Cichórium, בצבע כחול שמיים, בקושי פורץ דרך האדמה הצפופה של צדי הדרכים, קשור לטעים ו משקה בריאעוֹלֶשׁ.
ההיסטוריה של צמח זה מעניינת ומצומחת באגדות. "Cichórium" היא מילה מצרית שאומצה ושימשה להגדרה בכל מדינות אירופה. פתרתי תכונות ריפויצמח Compositae לפני 5000 שנה. תושבי מצרים גידלו אותו בכוונה לריפוי. IN רומא העתיקהויוון, עולש נוספה לסלטים בצורה של ירקות. המשוררים פובליוס וירגיליוס, קווינטוס הוראס, פובליוס אובידיוס והאנציקלופד פליניוס הזכירו עולש בכתביהם. הרופא-מנתח הרומי קלאודיוס גאלן הגדיר זאת כ"חבר של הכבד".
למרות הטעם המר, העשב מצא את השימוש שלו בכל מדינות העולם. בעבר, בצפון אירופה, נזרעו שדות שלמים כדי להאכיל בעלי חיים, והבלגים עדיין משתמשים בשמחה בנצרים צעירים למאכל.
הצרפתים נאלצו לנסות את הטעם של תחליף קפה כאשר מצאו את עצמם במצור בשנת 1808. היעדר משקה מוכר אילץ אותם לחפש תחליף. לאחר שהמצב השתפר, ההרגל להוסיף עולש לקפה התבסס היטב. ולואיזיאנה וניו אורלינס הפכו את המשקה הזה למסורתי עבור עצמם. למרות מגוון זני הקפה, זוהי העדפת הטעם שלהם, שנקבעה במשך מאות שנים.
ברוסיה, "שורש הזהב" החל לצבור פופולריות במאה ה-19. הוא גודל להכנת משקה וכתוסף לקפה. זו הייתה השקעה מוצלחת שהביאה רווח, שכן היה לה ביקוש כל השנה.
איסוף ואחסון של עולש
אזור הגידול רחב למדי, שכן מטבעו צמח זה אינו גחמני ואינו דורש קרקעות פוריות. בתי הגידול האהובים עליו הם מדרונות וגבעות סלעיים וחוליים, אזורי ערבות ונקיקים. אזורים גדולים ניתן למצוא בחלק האירופי של רוסיה, אוקראינה, בלארוס, הקווקז וקרים.
קצירת העולש מתרחשת בשעה תקופת הסתיו. זה הזמן שבו הפריחה הסתיימה, העלים והפרחים נשרו. חפור בזהירות את השורש, נקה אותו ביסודיות מחלקים בלתי שמישים ושורשים קטנים, שטפו אותו ויבשו אותו פרוס מתחת קרני שמשתוך 5 ימים. שורשים מיובשים על פי כל הכללים יכולים להיות מאוחסנים בשקיות נייר עד שלוש שנים.
כדי להבין את היתרונות והנזקים של עולש, הרכב הצמח נחקר בקפידה, שכלל:
- שמן חיוני.
- תיאמין - דואג למערכת העצבים ושומר על תפקוד הלב ברמה המתאימה.
- אינולין הוא פולימר של פרוקטוז שלוקח בו חלק תהליכים מטבולייםבאורגניזם. חלק מהחומר הלא מפוצל נלקח איתו ומוציא אותו באופן טבעייוצאים כולסטרול ורעלים, והחלק שעבר טרנספורמציה ונכנס לדם מנקה את הגוף מרעלים שבתוכו. אפשר לקרוא לזה סיבים בריאים.
- קרוטן הוא נוגד חמצון חזק. דואג לגמישות העור ולנעורים. אימונומודולטור מעולה.
- ריבופלבין (ויטמין B2) - מועיל עבור איברי רבייה, חשוב לתפקוד בלוטת התריס, וגם שומר על שיער, עור וציפורניים בריאים.
- גליקוזיד אינטיבין נמצא בשימוש נרחב בתרופות. מסוגל להרחיב כלי דם, מבטל טכיקרדיה, מפחית את הכמות כולסטרול רע. מחליק הפרעות קרדיווסקולריות.
- חומצה אסקורבית (ויטמין C) - תומכת בעבודה מערכת החיסון, נוגד חמצון טוב, מחזק את דפנות כלי הדם, מנרמל את טונוס השרירים.
- ויטמיני יופי של קבוצות A, E, PP (חומצה ניקוטינית).
- טאנינים - עזרה בעבודה מערכת עיכול, להסיר רדיונוקלידים, רעלים ומלחי מתכות כבדות מהגוף. עוזר לספיגת חומרים מזינים לדפנות המעי.
- חומרים מרירים ושרף.
- פקטין - נותן תחושת מלאות.
- כולין - ייחודי מסוגו תרופה טבעיתפעולה נוטרופית. מסדיר את חילוף החומרים במוח. משפר את זרימת הדם במוח.
- מיקרו-אלמנטים. אשלגן, ברזל, מנגן, נתרן, זרחן.
- שומנים, חלבונים, מלחים.
- Intibin - משמש ב רפואה מסורתיתכחומר הרגעה המאזן את מערכת העצבים. נלחם בטכיקרדיה ומהווה מרחיב כלי דם.
- הוא מאופיין בתכונות עפיצות בשל נוכחותם של טאנינים ומרירות בהרכב.
- רמת סוכר בדם מופחתת. שולט ומנרמל את רמתו.
- אפקט הרגעה. מכיל רכיבים רבים אשר לא יסולא בפז לתפקוד מערכת העצבים.
- אימונומודולטורי, הודות להרכב העשיר של ויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון.
- ריפוי פצע.
- כולרטי. ממריץ תפקודי כבד מצוין. מסיר ממנו רעלים.
- מְשַׁתֵן.
- נותן דחיפה טובה למערכת העיכול.
- חומר חיטוי טוב. עשוי להקל על דלקת.
- ממריץ את צמיחת העצם.
- מקדם ספיגת סידן.
- בְּ הצטננותיכול לשמש כתרופה להורדת חום וסחרחורת.
- מוציא באופן אינטנסיבי רעלים, רדיונוקלידים ומלחי מתכות כבדות מהגוף.
- מנרמל את תפקוד הלב ואת קצב הלב.
- משפר התנגדות עץ הסימפונות, השופכנים.
רשימת מחלות שעולש יכול לטפל בהן:
- יתר לחץ דם הוא עלייה בלחץ הדם.
- מַחֲלַת עֲצַבִּים.
- נדודי שינה
- גסטריטיס חומצית יתר. דלקת כרוניתבֶּטֶן. חומציות מוגברת.
- מחלת כליות (דלקת כליות).
- אנמיה (אנמיה).
- חוסר בויטמינים המוביל להתרופפות החניכיים (צפדינה).
- דַלֶקֶת מעי דק(דלקת מעיים).
- הפרעה במיקרופלורה במעיים (dysbacteriosis)
- עצירות כרונית.
- חולשה, אובדן כוח.
- הזעה מוגברת.
- תהליך דלקתי ב שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן(דַלֶקֶת שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן).
- חינוך ב כיס המרהותעלות של אבנים.
- משמש למחלת טחול.
- מחלת כבד כרונית בעלת אופי הרסני - שחמת.
- דלקת בכבד (הפטיטיס)
- דלקת של המפרקים (דלקת פרקים).
- תהליך דלקתי במעי הגס (קוליטיס).
- דלקת של דופן כיס המרה (cholecystitis).
גבוה יותר מחלות ברשימהניתן לטפל באמצעות מגוון של צורות מינון(מרתחים, משקאות, תמיסות).
יעיל גם להשתמש בעולש חיצוני (תחליבים, משפשפים, כותנות, אמבטיות, חבישות):
- פצעים מוגלתיים, כיבים.
- גירוד, פריחות מעוררות שלפוחיות (אקזמה).
- כּוֹאֵב דלקת מוגלתית(שְׁחִין).
- אלרגיות למזון בילדים (דיאתזה).
- דלקת של בלוטות הלימפה.
קשת רחבה של פעולה לא תשאיר אף מערכת בגוף ללא השגחה. תומך ומחזק את הלב, הכבד, הכליות, הדם.
גורם חשוב הוא היכולת להשתמש בזה שורש מרפאאנשים הסובלים מ סוכרת. הפוליסכריד הוא תחליף מלא וטבעי לסוכר.
עולש שימושי והכרחי לנשים בהריון. הוא עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. דואג לשימור הסידן בגוף. גוון מושלם ומסיר עודפי נוזלים. עוזר להתמודד עם בחילות וצרבת. נוגד חמצון מעולה.
יופי ובריאות של שיער ועור
עצבים, מתח ואווירה מזוהמת משאירים חותם של עייפות על העור וגורמים לשיער להיראות לא בריא. בקוסמטולוגיה, שמפו, מרככים ומסכות כוללים לרוב תמציות מהשורשים. במקרה של נשירת שיער מוגברת, סבוריאה, מרתחים מהאוסף משמשים בבית לשטיפת השיער ולהקלה על דלקת בעור.
ניתן להוסיף מיץ עולש לקרמים ולמסכות פנים - זה יאיץ את תהליך הריפוי של פריחות פוסטולריות ואקנה.
תכולת הקלוריות של עולש ל-100 גרם היא 21 קק"ל. כדי להיפטר קילוגרמים מיותרים, עליך לציית לכללים מסוימים:
- קח על בטן ריקה, ללא תוספות כגון חלב או סוכר.
- קח 2-3 פעמים במהלך היום.
- סיימו את היום עם כוס עולש.
- הפחת צריכת מזונות עתירי קלוריות.
אינולין הוא פרה-ביוטיקה. היתרונות שלו נבדקו ואושרו על ידי מיקרוביולוגים. שימוש לטווח ארוך הוא בטוח לחלוטין. עבור אנשים שרוצים להקטין את מידות הבגדים שלהם בכמה מידות, זה עוזר טוב, מכיוון שהוא יוצר סביבה נוחה עבור מיקרופלורה של המעיים, וגם מסדיר מטבוליזם של שומנים. נקודה חשובהנחשבת היכולת לווסת את התיאבון וליצור תחושת מלאות. מסדיר את חילוף החומרים של פחמימות.
למרות המסה מאפיינים חיוביים, לשורש הקסם יש גם התוויות נגד. יש קבוצה של אנשים שעולש לא מתאים להם משום מה. לפני מצב קריטיזֶה אוסף תרופותזה לא יוביל לזה, אבל זה יכול ליצור אי נוחות משמעותית.- נוירוזים.
- בְּרוֹנכִיטִיס.
- דַלֶקֶת הַקֵבָה.
- אסטמה של הסימפונות.
- טְחוֹרִים.
- אי-תפיסה אינדיבידואלית.
- ילדים מתחת לגיל 3.
- ויטמין C הוא אלרגן. הסובלים מאלרגיות נמצאים בסיכון.
- ורידים בולטים
הערה לעקרת הבית: מתכונים לכל אירוע
- אנחנו מכינים תה. שורש העולש נשטף ומייבש. הם מטגנים. טוחנים לאבק. 1 כפית אבקה מוזגת לכוס מים רותחים ומבשלת עוד 5 דקות. תנו לו להתבשל מעט ותוכלו ליהנות מהתה בתוספת חלב ודבש לפי הטעם.
- מיץ עולש. סחט עלים טרייםצמחים. ערבבו עם חלב וצרכו 15 מ"ל שלוש פעמים ביום למשך חודש וחצי.
- איסוף מומלץ לאבנים בכיס המרה ובצינורות. שורשי שן הארי ועולש נלקחים בפרופורציות שוות. הם מלווים בעלה נענע, אגרמוניה וטריפולי (כל הרכיבים הם 50 גרם כל אחד). קח 2 כפות מהכמות הכוללת. כפיות של האוסף, יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים. השאירו למספר שעות. חלק את הצריכה על פני יומיים.
- מרתח חיצוני. דלל 20 גרם של איסוף יבש של דשא ושורשים עם 2 כוסות מים רותחים. השאירו למשך 10 דקות. השתמש להזלפת עיניים שנפגעו מדלקת הלחמית, ופולטיס להסרה כְּאֵבבמפרקים.
- טינקטורה לטיפול במשטחי פצע. יוצקים 10 גרם שורשים עם אלכוהול (40 מ"ל). להשרות במשך שבוע במקום חשוך. משמש לניגוב פני העור.
- טיפול נגד צלוליט. שורש קצוץ 2 כפות. כפות מעורבבות עם 1 כוס מים רותחים. לחלוט כשעה בתרמוס. התוכן נשפך לאמבטיה וטבילה למשך 25 דקות. חזור כל יומיים במשך 21 ימים.
- מרתח לצמיחת שיער אינטנסיבית. את הדשא והשורשים יוצקים במים רותחים. ל-30 גרם מוסיפים 4 כוסות. מבשלים 30 דקות. השאירו למשך 6 שעות. מסננים דרך בד גבינה. התרופה המוגמרת נמשכת לתוך שורשי השיער. הניחו לו להיספג במשך 10 דקות ושטפו תחת מים זורמים.
וידאו: היתרונות והנזקים של עולש
