Puterea dătătoare de viață a grâului încolțit - beneficii și rău. Jeleu de grâu încolțit

02.04.2019

Printre numeroasele culturi de cereale pe care oamenii le-au folosit din timpuri imemoriale, grâul a apărut relativ recent în viața de zi cu zi. Acum, poate ne este greu să ne imaginăm dieta fără produse făcute din acest cereale.

Din ea se prepară diferite tipuri de făină, care este folosită în industria de panificație pentru producerea de paste, prăjituri și produse de patiserie. Cerealele pentru micul dejun și muesli sunt preparate din acest cereal unic, care are multe proprietăți benefice. Terciurile de grâu sunt, de asemenea, foarte populare.

Pentru terci se folosesc în principal cereale zdrobite. Mai mult, varietatea crupelor de grâu depinde de mărimea boabelor. De exemplu, dacă boabele au un diametru de câteva zeci de milimetri, atunci produsul se numește gris. Dacă boabele nu sunt zdrobite atât de fin, atunci această cereală este oferită consumatorului sub numele de „grâu”. Folosit pentru a prepara terci și cereale integrale.

Proprietățile benefice ale terciului de grâu

Cu cât măcinarea este mai grosieră, cu atât mai mult elemente utile conservat în cereale de grâu, din care se prepară terci. Aceasta include fibre, vitamine și minerale.
Datorită fibrei, terciul de grâu este indicat pentru tractul gastrointestinal. Promovează digestia normală, este un mijloc excelent de combatere a disbiozei, prevenirea constipației, a altor probleme și boli ale intestinelor și stomacului.
Restabilește fibra găsită în terciul de grâu și metabolismul grăsimilor în celule dacă este perturbat. Curăță corpul de toxine și deșeuri. Datorită consumului regulat al acestui fel de mâncare, puteți fi liniștit cu privire la starea vaselor de sânge. Elasticitatea și rezistența vor fi asigurate de componentele în care grâul este bogat.
Terciul de grâu este considerat un produs excelent pentru prevenirea bolilor de inimă, precum și sistem nervos. De asemenea, ajută la restabilirea imunității și la îmbunătățirea metabolismului.
Acest fel de mâncare conține și substanțe care afectează nivelul globulelor roșii din sânge, de exemplu, vitaminele B. Alte vitamine, sau mai bine zis întregul complex, precum și mineralele, ajută la îmbunătățirea vederii și la întărirea sistemul osos. De asemenea, au un efect benefic asupra pielii și părului.
Mic de statura Index glicemicși capacitatea de a regla nivelul de glucoză, face terciul de grâu acceptabil pentru pacienții diabetici, precum și în dieta persoanelor care doresc să slăbească în exces.

Contraindicatii

Felul de mâncare nu trebuie inclus în dieta persoanelor care suferă de boala grava care se numeste boala celiaca. Cu această boală, dieta nu trebuie să conțină produse din cereale, inclusiv terci de grâu.
Acest fel de mâncare nu este recomandat pacienților diagnosticați cu gastrită. Dar și aici există o particularitate. Gastrita cu aciditate scăzută. Terciul de grâu nu este indicat pentru flatulență, precum și imediat după operații, în special pe organele interne.
În ciuda anumitor beneficii, terciul de grâu nu trebuie abuzat, la fel ca, poate, orice alt produs. Dieta trebuie să fie echilibrată și să includă mâncăruri din cereale, legume, fructe, carne și pește.

Când cumpărați cereale pentru terci de grâu, trebuie să vă conformați anumite reguli. Încercați să cumpărați un produs ambalat din fabrică. Pe ambalaj, asigurați-vă că găsiți instrucțiuni despre data de expirare, precum și data de fabricație.
Cereale de grâu Se recomandă păstrarea timp de până la zece luni. Nu trebuie să folosiți produse expirate, deoarece substanțele benefice din ele sunt puțin probabil să fie conservate. În plus, pot apărea mucegaiuri și mucegaiuri. Acest lucru schimbă gustul terciului și este dăunător sănătății.
Cerealele în care s-au infestat bug-uri sau s-au găsit alte impurități sunt, de asemenea, considerate a fi de proastă calitate. Terciul făcut dintr-un astfel de produs poate provoca reactii alergice, tulburări sistem digestiv.
Înainte de a găti, asigurați-vă că clătiți cerealele. Chiar daca este sigilat ermetic. Astfel poți evita nuanțe neplăcute sub formă de pietricele care se sparg pe dinți sau insecte care pot pătrunde în cereale.
Apropo, pentru ca aceleași insecte să nu strice gustul viitorului terci, nu cumpărați cereale pentru utilizare ulterioară. Dacă este păstrat pentru o perioadă lungă de timp, atunci pot apărea dăunători și mucegai, iar utilitatea sa poate scădea.
Pentru ca terciul să fie gustos și benefic, trebuie să poți păstra și cerealele corect. Este mai bine să faceți acest lucru într-o zonă uscată și, în plus, bine ventilată. Dacă este doar un dulap de bucătărie, atunci cerealele trebuie turnate într-un recipient închis ermetic. Puteți folosi un borcan de sticlă, vase ceramice, faianță, precum și plastic și metal.

Gătitul terci de grâu

Pentru a profita la maximum de toate beneficiile cerealelor de grâu, ar trebui să știți să gătiți terci de grâu. În primul rând, decideți asupra consistenței preparatului. Dacă vă place terciul sfărâmicios, atunci ar trebui să turnați cerealele în apă clocotită. După ce ați așteptat până când tot amestecul fierbe bine, reduceți focul și evaporați terciul. Vasul va fi gata la aproximativ douăzeci de minute după fierbere.

Alegem și proporția de cereale și apă. Pentru această opțiune, luați o parte din cereale și două de apă. Pentru terci vâscos veți avea nevoie de mai multă apă. Dar procesul de gătit este același.

Apa in care adaugam cerealele trebuie sa fie putin sarata. Dar după ce terciul de grâu este gata, îi puteți adăuga diverse bunătăți și beneficii pentru sănătate. Fructe proaspete potrivite, fructe de padure, fructe uscate, miere,

De asemenea, puteți adăuga pur și simplu unt sau orice altă grăsime. Servit cu acest terci și sos de carne. Totul depinde de preferințele fiecăruia și de calitatea terciului de grâu necesar.

De exemplu, ca fel de mâncare dietetică, se prepară în apă. Puteți adăuga puțin ulei vegetal la terciul finit, care conține o cantitate minimă de calorii. Este de preferat, desigur, să se folosească

măsline

Și dacă îți plac dulciurile și nu există contraindicații sub formă de kilograme în plus, atunci poți pregăti terci de grâu delicios cu zahăr și smântână. Uneori încearcă și experimentează. Sub orice formă, terciul de grâu, dacă, desigur, nu abuzați de el și folosiți cereale de înaltă calitate pentru gătit, va fi benefic.

Fii sănătos!

Terci de grâu - beneficii și daune pentru sănătate, cum să gătești terci din crupe de grâu, proprietățile sale benefice, conținutul scăzut de calorii îl face produsul de alegere atunci când slăbești, în alimentația alimentară, vom vorbi despre acest lucru pe noua pagină a site-ului alter -zdrav.ru.

Despre produsele din grâu

Grâu Ca plantă de cereale, a fost cunoscută popoarelor antice încă din 4 mii de ani î.Hr. iar în multe religii era considerată o plantă sacră.

Grâul a apărut pe teritoriul țării noastre în urmă cu aproximativ 5 mii de ani. Inițial s-a răspândit tipul sălbatic de grâu, din care se obținea spelta, ulterior au apărut soiuri de grâu mai productive și mai moale. Grâul a fost întotdeauna un simbol al bogăției și al abundenței pentru poporul rus.

Grâul modern are peste 4 mii de specii și este distribuit în întreaga lume și, ca și în cele mai vechi timpuri, este cea mai importantă cultură, fără de care este imposibil să ne imaginăm existența omenirii.

Acum grâul și grisul, fulgii de grâu și făina sunt produse din grâu în Rusia. După procesare, rămân tărâțe, care sunt folosite și pentru beneficii pentru sănătate în Medicina traditionala.

Griş obţinut prin măcinarea fină a boabelor de grâu la o anumită mărime.

Crupe de grau obţinut prin prelucrarea în principal a soiurilor de grâu dur (mai rar soiuri moi) prin măcinare şi zdrobire incompletă. În funcție de mărimea boabelor, se obțin două tipuri de boabe: „Poltavskaya” și „Artek”.

Cerealele Poltava sunt împărțite în cereale nr. 1, nr. 2, nr. 3, nr. 4. Numărul depinde de mărimea boabelor, nr. 1 este cel mai mare boabe, nr. 4 este cel mai mic boabe.
Cerealele Artek sunt boabe de grâu zdrobite fin.
Fulgii de grau se obtin prin aplatizarea boabelor de grau macinate si fierte.

Terci de grâu - ce este

Terciul de grâu este un fel de mâncare din bucătăria rusească, cunoscut în Rusia de mult timp. Terci de grâu, aburit într-un cuptor rusesc, era pe masă atât în zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbătoare.

În zilele noastre, terciul nu este la fel de popular ca înainte, dar încă își ocupă locul cuvenit în dietă.

Terciul de grâu se prepară din crupe de grâu sau fulgi de grâu. Pentru a prepara terci sfărâmicios, utilizați cereale zdrobite grosiere sau mijlocii; pentru un terci mai vâscos, folosiți cereale sau fulgi mărunțiți fin.

Compoziția, conținutul caloric al terciului de grâu

Prelucrarea cerealelor (măcinare incompletă, zdrobire) vă permite să păstrați în boabe o mulțime de substanțe utile care sunt necesare pentru funcționarea tuturor organelor și sistemelor din corpul uman.

Compoziția cerealelor de grâu:

vitamine: vitaminele C, E, A, PP, F, B;
celuloză;
microelemente: calciu, fosfor, fier, magneziu, zinc, potasiu;
aminoacizi;
grăsimi;
proteine;
carbohidrați;
Sahara;
amidon.

Conținutul caloric al cerealelor uscate de grâu este de 316 kcal la 100 g, iar cel al cerealelor fierte în apă este de 90 kcal la 100 g.

Proprietățile benefice ale terciului de grâu

Proprietățile benefice ale terciului se datorează substanțelor conținute în cerealele de grâu:

vitamina B4 este implicată în funcția ficatului, ajută la menținerea nivelului normal de colesterol (cu colesterol ridicat– reducerea acestuia);
vitamina B2 este necesară pentru retina ochiului, ajută la menținerea vederii normale;
vitamina B5 este implicată în funcționarea sistemului nervos, îmbunătățește activitatea creierului;
Vitaminele E și A ajută la îmbunătățirea performanței sistem imunitar, menține tonusul pielii, protejează împotriva cheagurilor de sânge;
are un efect general de întărire asupra întregului corp;
participă la reglarea proceselor metabolice;
ajută la menținerea nivelurilor normale de zahăr sau la reducerea acestora dacă acestea sunt crescute;
datorită fibrelor, îmbunătățește activitatea intestinală și ajută la reglarea scaunului;
ajută la menținerea tensiunii arteriale normale;
îmbunătățește starea părului și a unghiilor;
are un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor din celule.

Toate aceste proprietăți benefice fac posibilă includerea terciului în dieta persoanelor bolnave și sănătoase, oamenii conducători imagine sănătoasă viata si alimentatia corecta, in diverse diete si mese de tratament.

Terci de grâu pentru mamele care alăptează și femeile însărcinate

Introducerea oricărui fel de mâncare în dieta mamelor însărcinate și care alăptează trebuie justificată: necunoașterea proprietăților produsului poate duce la afecțiuni nedorite.

Terciul de grâu, dacă nu există intoleranță individuală din cauza prezenței glutenului și a bolilor tractului gastrointestinal (ulcere, gastrită), trebuie să fie prezent în dieta femeilor însărcinate, deoarece:

Vitaminele B sunt necesare proceselor metabolice;
fibrele ajută la constipație, la care femeile însărcinate sunt adesea predispuse;
ajută sistemul nervos să facă față iritației și oboselii;
saturează organismul cu substanțe nutritive.

Când mâncați terci, nu trebuie să îl luați în cantități mari sau des, pentru a nu duce la o funcționare defectuoasă a sistemului digestiv. Este bine să combinați terciul cu fiert și legume crude, incearca sa nu-l consumi cu alimente grase. Este mai bine să gătiți terci vâscos și nu prea gros.

În prima lună după naștere, mamele respectă de obicei o dietă strictă pentru a nu dăuna copilului, apoi încep să introducă treptat diverse alimente în alimentația lor.

Grâul este introdus în dieta unei mame care alăptează la 2-3 luni după naștere: mai întâi, terciul este fiert în apă, se efectuează un test în porții mici și, dacă copilul nu are reacții negative, portiile pot fi marite la 100-200 de grame. După câteva luni, puteți găti terciul în lapte diluat cu apă.

O contraindicație pentru mame de a mânca terci este dacă copilul are alergii și este intolerant la gluten.

Daune terciului de grâu

Alături de proprietățile sale benefice, terciul de grâu are și indicații când nu trebuie consumat:

aciditate scăzută a stomacului;
flatulență;
perioada după operație.

Terci de grâu - cum să gătești, rețete

Terciul de grâu poate fi preparat cu apă, lapte sau bulion. Reteta clasica- Aceasta este o rețetă făcută cu apă.
Pentru gătit, este mai bine să folosiți feluri de mâncare cu fund gros.

Reteta de terci de grau cu apa.

Clătiți 1 parte din cereale sub jet de apă, adăugați 2,5 părți de apă și aduceți la fiert, adăugați sare, reduceți căldura și gătiți timp de 15 minute. După aceasta, înfășurați terciul și lăsați-l să se infuzeze încă 15-20 de minute. Terciul gros este gătit în aceste proporții. Pentru terci lichid, proporția este de 1:4.

Rețetă de terci de grâu pentru un aragaz lent.

Puneți cerealele spălate și uscate (1 lingură) într-un castron, adăugați 2 căni de măsurare (multi-aragaz) de apă, sare și gătiți în modul „Cereale”. După aceasta, adăugați unt sau ulei vegetal și mențineți terciul în modul „Încălzire” pentru încă 10 minute.

Terciul cu lapte se fierbe la fel, numai dupa ce apa a fost absorbita, laptele se adauga in cereale (in functie de consistenta dorita) si se fierbe pana se inmoaie.

Terci de grâu - la ce vârstă pot copiii

Cerealele de grâu conțin gluten, așa că terciul din această cereală ar trebui introdus în alimente complementare după ce alte terciuri (orez, hrișcă) au fost introduse în alimentele complementare.

Pediatrii sfătuiesc să începeți să hrăniți terci de grâu la 8-9 luni, dacă copilul nu are alergii. Dacă aveți o alergie, nu este indicat să consumați terci până la un an.

terci (consistență lichidă) este gătit în apă;
nu se adaugă condimente;
prima porție – 0,5-1 linguriță;
dacă există reacții negative, nu mai luați terci;
dacă nu se observă reacții negative, se dublează porția la fiecare doză;
Este mai bine să introduceți un produs nou în prima jumătate a zilei.
Terciul de grâu trebuie inclus în meniul unui copil de 1-2 ori pe săptămână.

Terci de grâu, beneficii și daune pentru pierderea în greutate

Atunci când alegeți un produs care promovează pierderea în greutate, acordați atenție conținutului de calorii al acestui produs, familiarizați-vă cu proprietățile sale benefice și contraindicațiile, comparând toate acestea cu caracteristicile corpului dumneavoastră.

Terciul de grâu este aprobat de nutriționiști pentru utilizare în alimentația alimentară și în alimentația pentru pierderea în greutate, deoarece are calitățile necesare unei alimentații sănătoase și în procesul de slăbire:

fiert în apă are un conținut scăzut de calorii (90 cal la 100 g);
saturează rapid și menține o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp;
participă la procesul de metabolism al grăsimilor în celule, care este important atunci când slăbiți și mențineți greutatea;
participă la normalizarea proceselor metabolice din organism;
ajută la stabilirea ritmului digestiei;
reglează funcția intestinală, favorizând golirea rapidă și eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism.

Este mai bine să includeți în dieta de dimineață;
puteți petrece o zi de post pe terci de grâu fiert în apă (200 g pe zi);
utilizați o dietă specială care conține terci de grâu;
combinați cu legume cu conținut scăzut de calorii, uleiuri vegetale, condimente, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
Utilizați numai terci proaspăt preparat (nu păstrați la frigider).

Cu o dietă bazată pe consumul săptămânal de terci de grâu, numai legumele, fructele și produsele din lapte fermentat sunt permise suplimentar în dietă.

În articolul Bulgur - ce fel de cereale este, fotografii, beneficii și daune, cum se gătește terci, puteți citi despre un alt tip de terci din grâu.

Terci de grâu și mei - diferența

Crupele de grâu și crupele de mei sunt două cereale complet diferite, deoarece sunt făcute din boabe diferite: crupele de grâu sunt făcute din grâu, iar crupele de mei sunt făcute din mei.

Boabele de grâu sunt parțial măcinate și zdrobite, boabele de mei sunt lustruite. Aspectul crupelor este diferit: meiul este boabe mici rotunde de culoare galbenă, crupele de grâu sunt formate din boabe forme diferite de culoare cenușiu-brun.

Terciul de mei este apreciat și pentru calitățile sale în nutriție, în mâncat sănătos, în nutriție clinică.

Cum să alegi cerealele din grâu

Produsul nu trebuie să conțină impurități de așternut sau cocoloașe lipicioase (care indică fie mucegaiul, fie prezența molilor alimentare);
Este mai bine dacă cerealele sunt de culoare uniformă;
produs din grâu dur;
Atenție la data de expirare; cu cât este mai proaspătă, cu atât se păstrează mai multe substanțe benefice sănătății tale.

Cerealele trebuie păstrate în condiții uscate, nu mai mult de un an de la data fabricării, în ambalaje intacte sau recipiente etanșe.

Terciul de grâu și pâinea sunt produse din aceeași bob, dar radical diferite unele de altele. Și nu este deloc o chestiune de gust sau aspect. În timpul procesării și măcinarii cerealelor în făină, produsul își pierde valoarea de bază. Dar toate beneficiile rămân în terci. În producția de cereale s-a folosit o tehnologie leneșă, dovedită de-a lungul anilor - zdrobirea. Vă permite să păstrați tot ce este valoros pe care natura le-a dat și să îl utilizați în beneficiul corpului uman.

Principalele proprietăți benefice
Contraindicații și prejudicii
Caracteristici ale alegerii cerealelor pentru terci
Secrete de gătit
Terci de grâu pentru pierderea în greutate
Utilizare în alimente pentru copii
Terci de grâu în timpul sarcinii

Principalele proprietăți benefice

Valoarea cerealelor de grâu este abundența sa de fibre. Felul de mâncare este util pentru persoanele care doresc să normalizeze tractul gastrointestinal, să scape de constipație și să îmbunătățească digestia. Fibrele grosiere ajută la curățarea organismului de deșeuri și toxine, reduc nivelul de colesterol rău din sânge și previn îngustarea lumenilor din vasele de sânge și circulația sanguină afectată. Mesele pregătite corespunzător vor fi o excelentă prevenire a bolilor cardiovasculare.

Ce altceva este beneficiul terciului de grâu:

Produsul are un indice glicemic scăzut, prin urmare, nu provoacă fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge, poate fi folosit pentru pierderea în greutate, saturează mult timp și suprimă bine foamea.
Felul de mâncare conține multă colină. Această substanță ajută la stabilirea metabolismului grăsimilor, care este, de asemenea, importantă atunci când slăbiți și mențineți greutatea.
Normalizează echilibrul acido-bazic.
Vasul dă energie și putere, crește rezistența corpului.
Terciul de grâu accelerează coagularea sângelui, promovează vindecare rapidă răni
Vasul este util pentru persoanele care au suferit boli grave, tratament cu antibiotice și altele chimicale. Terciul va restabili organismul, va crește imunitatea și va elimina medicamentele reziduale din organism.
Terciul de grâu va ajuta la combaterea constipației, precum și la ameliorarea consecințelor neplăcute ale disbacteriozei și la restabilirea microflorei.

Terciul de grâu conține multe vitamine, diverse minerale și proteine. Este util pentru bărbați și femei de orice vârstă și poate fi folosit pentru îmbunătățirea sănătății generale și prevenirea diferitelor boli.

Video: Terci de grâu sănătos cu legume

Contraindicații și prejudicii

Orice produs își va pierde valoarea dacă tehnologia de preparare sau condițiile de utilizare sunt încălcate. Doar terciul proaspăt este considerat gustos și sănătos. Chiar și în frigider nu trebuie să-l păstrați mai mult de 12 ore. Dar chiar dacă sunt îndeplinite condițiile, nu oricine îl poate introduce în dietă.

Principalele contraindicații:

boala celiaca;
tulburări digestive;
gastrită cu aciditate scăzută;
flatulență;
perioada postoperatorie.

Daunele terciului de grâu este un concept relativ și individual. Depinde în mare măsură de cantitatea vasului, de frecvența de utilizare și de metoda de preparare. Daca asezonezi mancarea cu unt, adauga zahar sau dulceata, atunci va fi contraindicat daca esti supraponderal, obez, sau din orice motiv. proprietăți alimentare Indiscutabil. Un fel de mâncare gătit cu lapte nu trebuie consumat dacă ai intoleranță la lactoză.

Caracteristici ale alegerii cerealelor pentru terci

Cerealele obținute din grâu de primăvară au cea mai mare valoare pentru oameni. Dar nu este întotdeauna disponibil pentru vânzare, mai ales în perioada de toamna. În acest moment, noua cultură nu a fost încă recoltată sau prelucrată, iar vechiul produs și-a pierdut calitatea anterioară. În acest moment, este mai înțelept să cumperi boabe de grâu de iarnă decât cele produse anul trecut.

La ce să acordați atenție:

Data fabricatiei. Poate diferi de timpul de ambalare. Uneori, cerealele vechi sunt ambalate.
Cel mai bun înainte de data. Nu trebuie să depășească 12-14 luni, dar pentru terci este indicat să alegeți cereale de grâu nu mai vechi de 8 luni.
Fluiditate. Boabele nu se lipesc între ele în bulgări.

În magazine, cerealele sunt prezentate sub mai multe forme. Cele mai populare sunt „Artek”, „Poltavskaya”, „Bulgur”, „Arnautka”. Produsul lustruit se distinge prin dimensiunea măcinarii de la 1 la 4. Cu cât numărul este mai mare, cu atât boabele sunt mai fine. Puteți găsi și cereale la reducere gătit instant. Nu este necesar să vă amintiți toate caracteristicile, numele și caracteristicile. Este suficient să știți că boabele mari zdrobite sunt de mare valoare. Cele mai inutile terci (fulgi) sunt cele care nu necesită gătire.

Apropo! Cunoscutul gris se face tot din grâu. Dar un grad ridicat de purificare, un aspect, un gust schimbat și o compoziție complet diferită a substanțelor nu îi permit să fie clasificat în această categorie.

Secrete de gătit

Gustul și beneficiile terciului depind în mare măsură de ingrediente suplimentare, precum și de gătitul adecvat. Cantitatea de apă poate varia în funcție de măcinare. În medie, 1 parte de cereale conține 3 părți lichid. Felul de mâncare nu este niciodată preparat cu lapte pur; este întotdeauna diluat.

Câteva secrete de gătit:

Cerealele trebuie spălate indiferent de măcinare. Praful de făină face terciul de grâu vicios și fără gust.
Dacă adăugați 3-4 linguri de lapte în timpul gătitului, vasul va fi mai gustos.
Nu este nevoie să amestecați terciul în timpul gătirii.
De îndată ce „pâlniile” apar deasupra vasului, aragazul poate fi oprit.

Terciurile dulci sunt asezonate cu fructe, zahăr, dulceață, siropuri, lapte condensat și smântână. Legume fierte și prăjite, carne și produse din pește, ciuperci, folosiți tot felul de sosuri, uleiuri, condimente.

Video: Trucuri pentru prepararea terciului de grâu Artek

Terci de grâu pentru pierderea în greutate

Cerealele de grâu uscat conțin 340 kcal. Dacă un fel de mâncare este gătit în lapte, asezonat cu unt și zahăr, atunci valoare energetică va varia de la 200 la 250 kcal la 100 g. Terciul vâscos gătit în apă conține doar 65 kcal, iar terciul sfărâmicios 100. Exact ultima specie poate fi folosit pentru pierderea în greutate. În combinație cu legume fierte și crude, preparatul te va ajuta să slăbești, să cureți intestinele și, în același timp, să te ofere sațietate și să te încânte cu gust.

Cum se folosește terci pentru pierderea în greutate:

Mănâncă la micul dejun. Această metodă este potrivită pentru pierderea în greutate cu o nutriție adecvată și numărarea caloriilor.
Petrece o zi de post. Cu o zi inainte, consuma un preparat preparat in apa din 200 g de cereale.
Utilizați în combinație cu alte cereale, adică urmați dieta speciala pe terci.

Indiferent de metoda aleasă, sunt excluși orice aditivi grași sau dulci; nu este recomandat să se pregătească mâncăruri complexe folosind un număr mare de ingrediente pe bază de cereale de grâu.

Utilizare în alimente pentru copii

Terciul de grâu va deveni sursa buna proteine si fibre, vor da energie copilului, va fi o masa satioasa si sanatoasa, va imbunatati miscarile intestinale, dar nu este potrivita pentru toata lumea. În unele cazuri, vasul va provoca un rău mare corpul copiilor. Cerealele au multe caracteristici și necesită prudență; sub nicio formă nu trebuie să folosiți grâu pentru prima hrănire.

Principalele contraindicații:

intoleranța la gluten, tendința sau prezența bolii celiace;
boli de stomac;
disfuncție intestinală, balonare și alte probleme intestinale.

Nu se recomandă introducerea terciului de grâu în alimentația copiilor mai mici de 12 luni. Dacă există alergii la mancare perioada trece la 1,5-2 ani. Nu-i poți oferi vasul cantitati mariși adesea, trebuie să monitorizați cu atenție reacția organismului, deoarece intoleranța la produs poate să nu apară imediat.

Terci de grâu în timpul sarcinii

Nu trebuie să vă lăsați dus de mâncare în timpul sarcinii dacă o femeie suferă de formarea crescută de gaze, probleme cu scaunul sau are probleme digestive. În acest caz, terciul nu va face decât să înrăutățească situația. Activitatea intestinală crescută poate provoca tonusul uterin, provocând naștere prematură sau amenințarea cu avort spontan.

Dacă sarcina decurge calm și toți indicatorii sunt normali, terciul de grâu poate fi introdus în dietă, dar nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Pentru a evita manifestările neplăcute ale tractului gastro-intestinal, se recomandă să gătiți vasul în apă și să evitați combinațiile complexe cu carne, unt și lapte gras.

Generații întregi au crescut pe el, iar astăzi dispare din alimentația noastră, dând loc unor delicatese străine noi - bulgur și cușcuș. Este timpul să corectăm această nedreptate. Să vorbim despre terci de grâu. Care sunt beneficiile și daunele sale, cum afectează greutatea, cine ar prefera să nu se gândească nici măcar la un astfel de fel de mâncare?

De ce ar trebui să fie terciul de grâu în meniul tuturor?

Se obține din grâu dur. Este o sămânță de grâu zdrobită, eliberată de germeni, semințe și coji de fructe și lustruită.

Ce ajunge în farfuria noastră împreună cu o porție de astfel de terci? Primim o cantitate bogată de vitamine - A, E, C, H, PP, grupa B. Acest fel de mâncare simplu și satisfăcător va furniza organismului aminoacizi esențiali și o întreagă gamă de micro și macroelemente importante: potasiu, fosfor, magneziu, fier, iod, zinc, mangan și multe altele.

Terciul de grâu conține 90 mg de colină (reglează metabolismul grăsimilor), 0,3 g de fibre alimentare, 50 g de amidon, 2 g de cenușă. Și principalul atu al unei astfel de cereale este fibrele.

Acest fel de mâncare este rapid și ușor digerabil, deoarece toate boabele au aceeași dimensiune, iar terciul este gătit uniform. Nutriționiștii îl consideră cel mai „corect” mic dejun. Această cereală are un indice glicemic scăzut, așa că nu trebuie să vă faceți griji că va duce la o creștere bruscă a zahărului. În plus, terciul de grâu are multe proprietăți vindecătoare.

Efectul terciului de grâu asupra sănătății:

crește rezistența la infecții;
normalizează echilibrul acido-bazic;
ordonează funcționarea organelor digestive;
servește la prevenirea disbacteriozei;
terciul sfărâmicios oprește diareea, iar „fretiul” ameliorează constipația;
normalizează metabolismul;
eliberează organismul de toxine și compuși toxici;
curăță vasele de depozitele periculoase;
reduce ușor tensiunea arterială;
încetinește îmbătrânirea (datorită prezenței antioxidanților);
îmbunătățește rezistența oaselor;
accelerează coagularea sângelui;
crește rezistența fizică, energizează (acest terci este indicat sportivilor și celor care suferă de stres crescut);
are un efect general de întărire;
îmbunătățește aspectul și starea pielii, părului, plăcilor de unghii;
potrivit pentru meniu pentru copii, deoarece include multe vitamine și substanțe care asigură dezvoltarea și creșterea armonioasă a copilului.

Sănătatea cui o poate „strica”?

Beneficiile terciului de grâu pentru organism nu sunt nici măcar discutate astăzi. Acest fapt a fost de mult recunoscut de experții în nutriție. Medicii nu se opun, dar avertizează: un astfel de produs natural și familiar este capabil efecte secundare. Cine nu ar trebui să-l includă în dieta sa?

Condiții în care terciul de grâu trebuie exclus din meniu:

Boala celiacă este intoleranța la gluten. Persoanele cu acest diagnostic au în general interzis să mănânce cereale, deoarece aceasta riscă să dezvolte inflamația mucoasei intestinale.
Gastrita cu aciditate scăzută a sucului gastric, precum și flatulență.
Perioada postoperatorie, mai ales dacă intervenția chirurgicală a fost efectuată pe tractul gastrointestinal.
Alăptarea. Înainte ca bebelușul să atingă vârsta de patru luni, este mai bine ca o femeie să refuze un astfel de fel de mâncare pentru a nu provoca colici intestinale la nou-născut.
Vârsta copiilor este mai mică de un an și jumătate până la doi ani.

Beneficiile și daunele consumului de terci de grâu pentru o viitoare mamă este o problemă controversată. Conține acid folic, care este necesar femeilor însărcinate. Dar pentru că continut ridicat fibrele vor crește peristaltismul intestinal. Acest lucru poate tonifica uterul.

Dacă o femeie însărcinată nu suferă de formare excesivă de gaze, atunci își poate permite un astfel de fel de mâncare, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Dacă este adesea deranjată de balonare, atunci este mai bine să renunțați temporar la terci de grâu.

Pentru diete - nu există o modalitate mai bună? Vă va ajuta acest fel de mâncare să obțineți o cifră „podium”?

Beneficiile terciului de grâu cu apă sunt apreciate în special de cei care doresc să-și slăbească. Acesta este alimentul numărul unu pentru cei care doresc să slăbească rapid kilogramele în plus. Dar excesul de greutate este considerat o contraindicație relativă pentru utilizarea sa.

Problema nu este în terci în sine, ci în componentele din care este făcut. Terciul „gol” poate (și ar trebui) să fie consumat de persoanele obeze, dar dacă conține zahăr, unt, dulceață, ei vor trebui să spună „nu!”

Deși o sută de grame de cereale conține 335,5 Kcal, formă terminată ea ajunge deja la 200-250 kcal. Mizeria vâscoasă (fără ingrediente „grele”) conține doar 65 Kcal, iar cea sfărâmicioasă – 90-100 Kcal la o porție de sută de grame. Având în vedere aceste informații, este ușor de determinat care aliment are cel mai mic risc de a se îngrășa.

Important! Conținutul scăzut de calorii este tipic numai pentru cerealele obținute din grâu dur. Au o cantitate redusă de amidon și multe proteine.

Durata optimă a unei diete cu grâu este de o săptămână. Deoarece acesta este un produs nutritiv, nu va trebui să suferi de foame. Terciul poate fi consumat de până la 5 ori pe zi (în cantități mici), combinându-l cu legume, fructe și ierburi. Și cu siguranță trebuie să bei mult! Aderarea la o astfel de dietă, pt Pe termen scurt poti deveni cu 5 kg mai usor.

Cum să gătești terci pentru lingă degetele și terci de dietă?

Rețeta sa este atât de simplă încât chiar și cei care nu știu să gătească pot face față acestei sarcini. Înainte de a pune cerealele (inclusiv cerealele ambalate) în tigaie, acestea trebuie clătite. Dacă există fracții străine în el (pietricele, prăjitură), atunci se recomandă să o sortați.

Pentru a obține terci sfărâmicios, utilizați 2,5 linguri. lichid la 1 lingura. cereale Trebuie turnat în apă clocotită.

Pentru ca terciul să capete o consistență semi-lichidă, cerealele și apa sunt luate într-un raport de 1:4. Turnați cerealele în apă rece. După fierbere, îndepărtați spuma și fierbeți terciul la foc mic timp de 15 minute. Apoi ar trebui să petreacă încă 40 de minute sub capac (pentru umflare).

Pentru pierderea în greutate, următoarea rețetă este cea mai potrivită: nu gătiți cerealele, ci le fierbeți la abur într-un termos seara (pentru 1 lingură - 3 linguri apă clocotită). Lasă-l peste noapte. Dimineața este gata de mâncat.

Pentru a face terciul fraged și gustos, puteți folosi lapte diluat cu apă și aditivi deliciosi - fructe, fructe de pădure, fructe uscate. Dacă problema greutății nu este relevantă pentru dvs., atunci adăugați zahăr (2 linguri), sare, unt (la terciul finit) sau mâncați-l cu carne și sos.

Boabele de grâu încolțite se numesc „hrană vie”. Germenii de grâu sunt un biostimulant puternic cu proprietăți antioxidante. Să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor calităților benefice ale acestui produs pentru corpul uman.

Ce este

Aditivul alimentar arată ca boabe ușor umflate, cu lăstari albi tineri de 3-5 mm lungime ieșind din ele. Lăstarii au gustul caracteristic al grâului cu un gust pronunțat de amidon.

Studiind compoziția

Compoziția produsului este echilibrată și asigură absorbția maximă a tuturor substanțelor benefice conținute în acesta. Corpul nu are nevoie să cheltuiască energie pentru descompunerea mineralelor, proteinelor și grăsimilor. În timpul germinării cerealelor, proteinele sale sunt descompuse în aminoacizi și apoi în nucleotide.

Amidonul se transformă în maltoză, grăsimile în acizi. Substanțele cereale care nu sunt absorbite imediat de organism se descompun în elemente care sunt componente pentru formare acizi nucleici- materialul genetic al corpului nostru. În această perioadă, vitaminele și enzimele se formează în cantități mari.

Important! Nu trebuie să germinați un mugur de peste 5 mm lungime. Germenii trebuie păstrați nu mai mult de 24 de ore la frigider. Înainte de fiecare utilizare, este necesar să spălați bine boabele pentru a evita dezvoltarea bolilor fungice.

Vitamine

Boabele de grâu încolțite au o compoziție bogată în vitamine (la 100 g):

tocoferol (E) - 21,0 mg;
niacină (B3) - 3,087 mg;
piridoxină (B6) - 3,0 mg;
acid ascorbic (C) - 2,6 mg;
tiamină (B1) - 2,0 mg;
acid pantotenic (B5) - 0,947 mg;
riboflavină (B2) - 0,7 mg;
acid folic (B9) - 0,038 mg.

Minerale

Germeni de grâu sunt bogați în minerale (conținut la 100 g):

fosfor - 197 mg;
potasiu - 170 mg;
magneziu - 79 mg;
calciu - 68 mg;
sodiu -17 mg;
cupru - 259 mg;
fier - 2,16 mg;
mangan -1,86 mg;
zinc - 1,7 mg;
seleniu - 430 mcg.

Conținut caloric

Conținutul caloric al grâului încolțit este de 200 kcal la 100 g.

Știați? Făina de grâu, precum focul, apa, laptele, îmbrăcămintea și fierul, este menționată în Biblie ca hrană necesară vieții (Sirah 39:32).

Raportul BJU

În timpul procesului de germinare a cerealelor, valoarea sa nutritivă crește:

grăsimi - conținutul crește de la 2% la 10%;
proteine - de la 20% la 25%;
fibre - de la 10% la 18%;
dar conținutul de carbohidrați scade (și acest lucru este bine) - de la 65% la 35%.

Beneficiile grâului încolțit

Fără îndoială că grâul încolțit este extrem de benefic pentru organismul uman.

Acest produs este util pentru următoarele:

Știați?În Rusia Kievană, funeraliile „kutya” și „sochivo” au fost făcute din boabe de grâu încolțite de Crăciun. Această tradiție s-a păstrat până în zilele noastre.

Posibile daune și contraindicații

Cu toată utilitatea sa, mugurii de grâu încolțiți au și contraindicații:

Ele nu trebuie folosite de copiii sub 12 ani, precum și de persoanele cu ulcer duodenal și de cei care au suferit recent intervenții chirurgicale;
utilizarea în comun cu produse lactate fermentate poate provoca o creștere a formării de gaze;
persoanele care sunt alergice la gluten ar trebui să utilizeze acest produs cu prudență;
La începutul cursului, pot apărea amețeli, diaree și slăbiciune.

Pot fi folosite cereale?

În anumite perioade ale vieții ar trebui atentie speciala cu privire la alimentele pe care le consumi, în special în timpul sarcinii, când alaptareași în alimentația copiilor. Acest lucru este valabil și pentru produsul pe care îl luăm în considerare.

Important! Norma zilnică a grâului încolțit nu este mai mare de 100 g.

Insarcinata si care alapteaza

Vitamina si complexe minerale, continute in produs, sunt de origine naturala, asa ca este recomandata administrarea germenilor atat in timpul sarcinii, cat si al alaptarii. Dacă nu sunteți alergic la gluten, luarea mugurilor este nu numai posibilă, ci și necesară.

Pe lângă toate calitățile benefice de mai sus, mugurii conțin o doză corectă de acid folic, care este necesar pentru formarea corectă sistemul nervos fetal. Suplimentul nutrițional va ajuta la restabilirea puterii unei mame tinere după naștere și la îmbunătățirea calității nutriționale a laptelui matern.

Sugari și copii mai mari

Copiilor sub 12 ani nu li se recomandă să consume boabe de grâu încolțite, deoarece tractul gastro-intestinal al copilului nu este încă pregătit să digere corect astfel de alimente. Din acest motiv, unui copil i se poate da puțină boabe încolțite numai după vârsta specificată.

Cum să slăbești pe grâu

Dacă decideți că trebuie să resetați câteva kilogramele în plus, încearcă să gătești câteva feluri de mâncare simple cu muguri:

Pentru micul dejun, mâncați un cocktail din următoarele ingrediente: măr verde - 2 buc., muguri de grâu - 2 linguri. l. Componentele trebuie zdrobite folosind un blender. În așa mic dejun sanatos bogat în fier și fibre, iar conținutul său de calorii este de aproximativ 240 kcal. Următoarea masă (inclusiv ceai, cafea și diverse băuturi) trebuie luată nu mai devreme de 4 ore mai târziu, mesele trebuie să fie fracționate;
luați germeni - 3 linguri. l. și miere - 2 lingurițe. Treceți mugurii printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu miere. Amestecul rezultat nu trebuie spălat; următoarea masă nu trebuie să fie mai devreme de trei ore;
amestecați 100 g ( norma zilnică) grâu încolțit cu doi castraveți tăiați cubulețe. Adăugați ierburi după gust și o lingură de ulei de măsline;
amestecați 3 linguri într-un blender. l. muguri cu o lingură de nuci. Adăugați 1 linguriță. Miere;
Înmuiați 8 bucăți peste noapte. prune uscate Dimineața, scurgeți apa, adăugați măr ras și 0,5 căni de muguri de grâu la prune uscate.

Puteți face acest desert dietetic:

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri. l.;
prune uscate - 4 buc.;
muguri - 2 linguri. l.;
iaurt sau chefir - 1 lingura. l.;
fructe proaspete (tocate) - 1 cană.

Prunele trebuie tocate fin și toate ingredientele trebuie amestecate. Asezonați cu suc de lămâie și sunteți gata de mâncat.

Reguli de germinare

Sortăm grâul, îl clătim cu apă, îndepărtam semințele uscate și resturile.
Umpleți cu apă și lăsați o zi. După 12 ore, trebuie să schimbați apa.
După o zi, scurgeți apa, întindeți grâul într-un strat subțire pe o suprafață curată și acoperiți cu un prosop umed.
Udați periodic prosopul astfel încât să fie constant umed.
După 2-3 zile, semințele sunt gata; trebuie păstrate la frigider.

Important! Indiferent de modul în care mănânci germeni (măcinați sau întregi), ar trebui să-i măcinați sau să-i mesteci cu mare atenție. Cu cât particulele sunt mai mici, cu atât vor fi absorbite mai bine și mai repede.

Cum să luați germeni de grâu

Boabele încolțite au nevoie de mult timp pentru a fi digerate de corpul nostru. Această calitate contribuie la păstrarea pe termen lung a senzației de sațietate. Norma zilnică în acest sens aditivi alimentari variază de la 60 la 100 g.

Puteți împărți doza zilnică în două părți, una la micul dejun și cealaltă la prânz. Nu ar trebui să faceți acest lucru seara, pentru a nu vă împovăra corpul cu munca peste noapte. Se crede că mugurii sunt combinați cel mai bine cu salate, fructe uscate, miere și tipuri variate nuci

Grâul este o plantă erbacee anuală din familia cerealelor. Una dintre principalele culturi de cereale din Rusia și din alte țări ale lumii. De regulă, grâul este cultivat pentru producerea făinii și a produselor obținute din aceasta, totuși, compoziția bogată de vitamine, micro și macroelemente permite ca boabele să fie folosite pentru a trata anumite boli. În plus, grâul este folosit pentru a face băuturi alcoolice.

Compoziția chimică a grâului

Boabele de grâu moale conțin proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre alimentare, mono și dizaharide, amidon, acizi grași saturați, acizi grași nesaturați și cenușă.

Si de asemenea vitamine: A, E, PP, beta-caroten, vitamine B, biotina, echivalent niacina, colina.

Macroelemente: calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, clor, sulf.

Oligoelemente: iod, zinc, fier, mangan, molibden, cupru, seleniu, bor, vanadiu, siliciu, cobalt, nichel, aluminiu, staniu, titan, stronțiu, zirconiu,

Cele mai valoroase materii prime medicinale sunt boabele de grâu încolțite. Conțin de câteva ori mai multe vitamine B și E. Boabele de grâu încolțite, datorită conținut grozav vitaminele B și E, trebuie consumate pentru întărirea sistemului imunitar, sănătatea generală și întinerirea organismului, pentru întărirea sistemului nervos, pentru a îmbunătăți funcționarea inimii, creierului și mușchilor. În plus, vitaminele E și B au un efect benefic asupra muncii glanda tiroida, scad nivelul de colesterol din sânge, întăresc unghiile și părul.

Boabele de grâu încolțite, spre deosebire de boabele neîncolțite, conține multă vitamina C, care ajută o mai bună absorbție substanțe precum zinc, fier, magneziu, calciu.

În plus, în timpul germinării, în boabele de grâu sunt activate enzime, cu ajutorul cărora nutrienții sunt descompusi și se formează compuși mai eficienți - aminoacizi, acizi grași, zaharuri.

Cum să gătești cereale încolțite pentru a întări organismul?

Lăstarii de cereale trezite au mult mai multă vitalitate și energie decât boabele „adormite”. Această putere este cea mai valoroasă pentru o persoană. Substanțele biologic active formate în boabele încolțite au un efect general de întărire și de îmbunătățire a sănătății. Proprietăți unice Uleiul obținut din boabe de grâu încolțite are și el această proprietate.

Boabele de grâu încolțite sunt folosite nu pentru a trata vreo boală specifică, ci pentru a întări sistemul imunitar și sănătatea generală; boabele încolțite ajută organismul să facă față bolii. Prin urmare, gama de utilizări a boabelor încolțite este foarte largă - tuberculoză, slăbirea organismului după o activitate fizică intensă, în timpul sau după boală, întărirea sistemului imunitar și așa mai departe.

Pregătirea boabelor încolțite nu este deloc dificilă. Luați 100 de grame de calitate boabe de grau, clătiți, puneți pe o farfurie plată și turnați apa calda. Se acoperă cu o altă farfurie și se pune într-un loc cald să germineze. În decurs de o zi, boabele vor încolți - mugurii nu trebuie să aibă mai mult de 1-2 mm, când mugurii devin mai lungi, în boabe se formează substanțe dăunătoare pentru oameni, iar acest moment trebuie luat în serios pentru a nu provoca rău în loc de beneficiu.

Boabele trebuie spălate bine cu apă rece, măcinate într-o mașină de tocat cafea sau carne și turnate apa fierbinteși consumați indiferent de mese. Acest fel de mâncare nu poate fi numit gustos; pentru a-l face mai apetisant, puteți adăuga fructe uscate sau miere în terciul rezultat. Zahărul nu este indicat în această rețetă.

Procesul de germinare depinde de temperatura aerului - uneori mugurii apar mai devreme decât o zi mai târziu, alteori mai târziu. Nu este necesar să măcinați boabele - dacă sunt destinate tinerilor cu dinți puternici, este suficient să turnați apă fierbinte peste boabele încolțite și spălate și să le lăsați să stea puțin. Vor deveni suficient de moi pentru a fi mestecate singure.

Rețete din tărâțe și boabe de grâu

Reteta 1.

Infuzie și decoct de tărâțe de grâu.

Se toarnă 1 lingură de tărâțe de grâu în 250 ml apă clocotită și se lasă 30 de minute. Apoi adăugați încă 250 ml apă clocotită și lăsați să stea 10 minute. Se strecoară infuzia, se împarte în trei părți, se ia după mese de trei ori pe zi.

Această infuzie este utilizată pentru a trata ateroscleroza.

Rețeta 2.

Turnați 200 de grame de tărâțe în 1 litru de apă și fierbeți timp de o oră. Se strecoară apoi bulionul și se bea o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă. Decoctul este folosit pentru a trata constipația și gastrita.

Reteta 3.

Infuzie de muguri de grâu. Turnați 100 de grame de muguri de grâu într-un pahar și turnați 5 linguri de apă. Se lasa o zi, acoperit cu un servetel. A doua zi infuzia va fi gata de utilizare. Trebuie să-l bei pe stomacul gol ca supliment bioactiv. În plus, infuzia poate fi folosită pentru a trata diareea, constipația și alte probleme intestinale.

Reteta 4.

Infuzie din boabe de grâu încolțite. Turnați 100 de grame de boabe de grâu încolțite într-un pahar și adăugați apa fierbinte astfel încât paharul să fie plin. După 30 de minute, scurgeți apa și beți ca tonic. Nu este nevoie să aruncați nici grâul - acesta poate fi măcinat, amestecat cu miere sau fructe uscate și folosit pentru a reface vitaminele din organism în timpul tuberculozei, tuberculozei și cancerului.

Tratament cu mei

Meiul este o cereală obținută din specii de mei cultivate. Meiul conține o gamă întreagă de nutrienți și vitamine, așa că este folosit nu numai pentru alimente, ci și pentru tratamentul anumitor boli sub formă de tincturi și decocturi.

Boabele de mei conțin: substanțe azotate, grăsimi, proteine, zahăr, amidon, dextrină, cenușă, fibre, aminoacizi.

Vitamine: B1, B2, B5, PP.

Macro și microelemente – magneziu, mangan, cupru, calciu, potasiu, fier, fosfor, fluor, zinc, siliciu.

Infuziile de mei sunt folosite pentru a trata bolile cardiovasculare, tulburările metabolice, sarcina, diabetul, ateroscleroza, pancreatita, cistita, problemele cu sistemul nervos,

Când aveți nasul care curge, este util să inhalați mirosul de fum de la mei ars și să aplicați pungi de mei fiert pe sinusurile nazale. Plantatorii susțin că meiul conține substanțe care ucid virușii și unele bacterii și sfătuiesc să vă scufundați picioarele într-un bol cu cereale crude de mai multe ori pe zi pentru a trata negii de pe picioare.

Reteta 1.

Pentru cistită, trebuie să pregătiți o infuzie conform acestei rețete: clătiți o jumătate de pahar de mei și turnați în borcan de litru. Completați apa fiarta astfel încât borcanul să fie plin. Se amestecă boabele cu o lingură din când în când. Când apa devine tulbure, puteți începe să beți infuzia. Rezultatul va apărea în aceeași zi, dar într-o perioadă atât de scurtă este imposibil să scapi complet de cistita. Tratamentul trebuie continuat timp de o săptămână.

Rețeta 2.

Pentru cistită, ar trebui să bei o infuzie de apă și mei preparată după această rețetă:

Umpleți un borcan de trei litri pe jumătate cu mei, turnați apă clocotită peste tot borcanul și amestecați. Acoperiți cu un capac și înfășurați cu un prosop sau o pătură. După o zi, scurgeți lichidul și luați fără restricții, indiferent de mese.

Reteta 3.

În plus, meiul este util pentru tratarea pielonefritei. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o infuzie ușor de preparat - turnați o jumătate de pahar de mei spălat cu 1 litru de apă și fierbeți-o timp de 5 minute. După ce infuzia s-a răcit, se strecoară și se ia 1 lingură la fiecare 15 minute.

Infuziile de mei nu au contraindicații. Ele pot fi utilizate pentru a trata cistita și alte boli la femeile însărcinate și care alăptează.

Ulei de semințe de grâu încolțit

Uleiul obținut din boabe de grâu încolțite este un adevărat depozit de substanțe benefice organismului uman. Este dificil să enumerați toate beneficiile acestui medicament. Utilizarea regulată a acestui ulei saturează organismul cu aminoacizi unici pe care organismul nu îi poate sintetiza singur.

Uleiul conține o mulțime de polinesaturați acizi grași omega-3, omega-6 și omega-9, care sunt atât de necesare pentru funcționarea normală a inimii. În plus, conține o mare varietate vitamine liposolubile grupa B, mai multă vitamina E decât grâul obișnuit și vitamina D, care promovează absorbția calciului și fosforului, prevenind deteriorarea dinților, articulațiilor și oaselor.

Zincul conținut în ulei este esențial pentru sistemul reproducător masculin. Previne dezvoltarea adenomului de prostată și normalizează funcționarea sistemului genito-urinar.

Uleiul din germeni de grau este un tratament fara contraindicatii pentru hipertensiune arteriala, ateroscleroza, anemie, ischemie, varice vene și alte boli.

Ar trebui consumat de femeile însărcinate și care alăptează, deoarece crește cantitatea de lapte și ajută la normalizarea echilibru hormonal corp.

Uleiul este pur și simplu necesar sportivilor, persoanelor angajate în muncă fizică grea, persoanelor cu boli grave și celor care trec printr-o perioadă de recuperare după boală.

Grâu - aparține genului de plante erbacee, anuale sau bienale din familia Cerealelor. Planta crește 20-30 cm înălțime. Tulpina este dreaptă, goală. Internodurile de dedesubt sunt acoperite strâns de frunzele plantei, care ies în direcții diferite. Frunzele au 1-2 cm lățime, 20-30 cm lungime.Tulpinirea are loc concomitent cu inflorescența. Urechea crește de la 5 la 10 cm, constă dintr-o tijă, coloșii sunt așezați pe margini pe 2 rânduri. Spiculetele conțin 2 solzi și de la 1 până la 5 flori, fiecare dintre ele fiind situată în solzi proprii. Culoarea grâului este formată dintr-un ovar cu un ovul, 2 stigmate și 3 stamine.

Perioada de înflorire a grâului începe cu lipirea. Începe din centru și continuă în sus și în jos în același timp. Înflorirea poate avea loc în interior sau formă deschisă. Depinde de condițiile meteo. Autopolenizarea are loc predominant. Odată cu înflorirea, creșterea lăstarilor se oprește, iar după fertilizare începe perioada de formare și coacere a fructului. Fructul este format din membrane topite ale fructelor și semințelor, endosperm cu proteine exterioare și straturi interioare de amidon și un embrion. Boabele de grâu conțin componente precum carbohidrați, fibre, grăsimi, cenușă și proteine. Zona de distribuție: țările CSI, America de Nord și de Sud, Europa, sud-estul Australiei, China de Nord și Centrală.

Achiziționarea și depozitarea grâului

Pentru recoltare, grâul este cosit, apoi uscat, după toate aceste procese boabele sunt separate de paiele rămase. Pentru recoltare se folosesc următoarele părți: cereale, făină, tărâțe și paie. Ar trebui să începeți recoltarea materiilor prime din iulie până în septembrie.

Utilizați în viața de zi cu zi

Grâul este folosit în mod activ în gătit. Din această plantă se fac produse foarte utile și utile. măști hrănitoare pentru pielea feței. De asemenea, este folosit în producția de băuturi alcoolice.

Pe lângă toate proprietățile sale excepționale, trebuie remarcat faptul că este folosit în agricultură; servește ca hrană excelentă pentru animale. Taratele sunt folosite ca aditiv pentru hrana vacilor si oilor. Puțin mai devreme au fost dăruite cailor. Pentru furaj, porcii au nevoie de tărâțe mici, cu germeni și făină neprelucrată, deoarece dietele sărace în fibre au început acum să fie folosite în masă în creșterea păsărilor, deșeurile de morărit făinii au fost reduse semnificativ.

În Japonia, glutamatul monosodic este utilizat pe scară largă pentru sosul de soia. Această substanță sporește gustul care se obține din proteinele din grâu. Mulți cercetare de laborator a confirmat că este posibil să se producă materiale plastice, fibre și adezivi din gluten de grâu. Dar astfel de produse sunt foarte fragile și solubile în apă, deci nu au nicio valoare. Amidonul de grâu este folosit pentru întărirea hârtiei. De obicei este extras din cereale, dar uneori din paie.

ÎN productie industriala Ei folosesc substanța adezivă și vâscoasă a făinii de grâu. Este folosit ca aditiv la fluidele de foraj care sunt utilizate în producția de petrol și exploatarea aurului. Pentru o mai bună legare a componentei minerale cu stratul de hârtie din gips carton, se folosește ca umplutură pentru adeziv impermeabil în placaj.

Proprietățile medicinale ale grâului

Proprietăți utile ale acestuia planta medicinala observat de vindecători și folosit ca dietetic și medicament. Fibrele, care se găsesc în grâu, au un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal și previne, de asemenea, formarea celulelor adipoase. Planta în cauză este bogată în pectină.
Cerealele medicinale ajută la eliminarea substanțelor nocive și toxice din organism, iar acest proces previne formațiunile de argilă.
Această cereală are și calități de întărire care ajută organismul să se recupereze după boli grave.
Grâul este folosit pentru boli respiratorii și probleme ale pielii. Proprietățile benefice ale grâului includ stimularea ficatului, auto-curățarea și ameliorarea excitației excesive.
Această cereală este considerată un antioxidant natural, care ajută la îmbunătățirea sănătății organismului și la întărirea acestuia.
Boabele încolțite au o valoare deosebită pentru organism. Acest fenomen poate fi explicat prin faptul că atunci când încolțesc, compoziția substanțelor utile crește de câteva ori, care, atunci când interacționează cu organismul, au un efect benefic.
Acest produs poate fi numit cu încredere principala sursă de sănătate, vitalitate si sanatate. Este principalul din alimentația majorității sistemelor de nutriție sănătoase.
Proprietățile benefice ale grâului încolțit includ capacitatea de a restabili și de a întineri organismul, de a stimula funcționarea proceselor importante. Grâul asigură productivitatea creierului și oferă, de asemenea, energie țesutului muscular. Fibrele, care sunt conținute în boabele de grâu, elimină toate substanțele toxice din organism. După acest proces, corpul este complet curățat.
Acest produs este agent antitumoral, trebuie folosit pentru wen, chisturi, tumori și alte formațiuni.
Acest produs ar trebui să fie un element de bază în dieta celor care își urmăresc greutatea sau vor să slăbească. Ajută la suprimarea foametei, reglează metabolismul, stimulează microflora, tractul gastro-intestinal și previne depozitele de grăsime.
Acest produs îmbunătățește starea unghiilor.
La utilizare regulată grâul încolțit îmbunătățește semnificativ vederea și îmbogățește sângele cu toate substanțele necesare și oxigen.
Grâul este foarte popular datorită proprietăților sale în cosmetologie. Uleiurile obtinute din aceasta cereala hranesc, hidrateaza si satureaza perfect pielea si parul. Se adaugă la creme, măști, șampoane, deoarece ajută la reținerea umidității în straturile pielii și ajută la erupțiile acneice.
Grâul încolțit ajută la refacerea pielii.

Utilizarea grâului în medicina populară

Pentru anemie și leucemie

luați 45 g tărâțe de grâu;
se toarnă 250 g apă;
se lasa la infuzat 2 ore;
beți 15 g înainte de masă.

Pentru ateroscleroză

100 g grâu;
se toarnă 1 litru de apă;
se lasa la infuzat 10 ore;
bea 125 g de 3 ori pe zi.

Cu amstrofie

100 g boabe;
15 g fiecare miere, smantana, lapte;
înmuiați grâul timp de 7 ore;
se macină într-o mașină de tocat carne;
amestecați toate ingredientele;
mănâncă pe stomacul gol.

Pentru constipatie

30 g tărâțe;
se toarnă 250 g lapte;
se fierbe 20 de minute;
bea 125 g pe stomacul gol de 2 ori pe zi.

Dacă lactația eșuează

Prăjiți 15 g de făină;
se diluează foarte atent în apă;
adăugați verdeață;
se consuma de 3 ori pe zi.

Când imunitatea scade

100 g boabe de grau;
Preparați în 1 litru de apă;
se lasa la infuzat 19 ore;
bea 125 de grame de 3 ori pe zi.

Pentru deficit de vitamine

100 g grâu;
Preparați în 800 ml. apă clocotită;
se lasă 10 ore;
bea 125 g de 3 ori pe zi;

Pentru ulcere ale vezicii urinare

200 g tarate de grau;
aburi 1 litru de apă;
separați terenurile;
ia 125 g;
De 3-4 ori pe zi

Pentru eczeme și psoriazis - băi

1,5 kg tărâțe de grâu;
se toarna apa fiarta si se lasa la infuzat 4 ore;
strecoară înainte de a turna în baie;
faceți o baie timp de cel mult 15 minute;
nu ștergeți corpul, dar după uscare, puneți lenjerie de bumbac;
cursul tratamentului este de 10 zile.

Pentru matreata

0,5 cani de suc de varza de grau;
30 g oțet de mere;
suc de lămâie;
amestecați toate ingredientele și aplicați pe păr;
spălați o cantitate mare apă după 10 minute.

Contraindicatii

Din păcate, cu toate proprietățile benefice și medicinale ale boabelor de grâu, acestea au o serie de contraindicații.

De asemenea, tratamentul cu boabe încolțite este contraindicat persoanelor cu ulcer gastric și celor care urmează o dietă care exclude consumul de fibre. Și, desigur, nu ar trebui să fie folosit de persoanele cu intoleranță individuală la boabele de grâu.

grâu moale sau grâu comun- Triticum aestivum L. (T. sativum Lam., T. vulgare Vill.) se caracterizează printr-o mare varietate de aspect. Diferitele sale soiuri diferă în primul rând în înălțimea plantelor, care variază de la 45 la 200 cm. În prezent, crescătorii încearcă în mod conștient să reproducă plante scurte, deoarece cheltuiesc mai puțini nutrienți pe paie, folosindu-le pentru a forma boabe. În plus, soiurile cu creștere redusă sunt mai rezistente la adăpostire. Grâul este extrem de polimorf prin mărimea și aspectul spicului, culoarea acestuia, prezența sau absența stropilor, lungimea și culoarea acestora și culoarea boabelor. Dar, la toate soiurile, spicele sunt pe două rânduri, spiculeții sunt sesile, cu 3-5 flori (floarea superioară nu este dezvoltată), iar partea largă este adiacentă arborelui de vârf. În multe soiuri, solzii inferiori ai florii poartă tălpi. Boabele sunt ovale, cu șanț longitudinal, rotund în secțiune transversală, albe, gălbui, bronz sau aproape roșii.

Datele arheologice indică faptul că, în urmă cu 6 - 8 mii de ani, grâul a fost cultivat în țările din Orientul Apropiat și Mijlociu, în special pe teritoriul Turciei moderne, Siria, Irak, Iran, Turkmenistan și puțin mai târziu - în Egiptul Antic. Este greu de spus unde a fost cultivată prima dată această cereală. Chiar și pentru Europa de Vest, apariția culturii grâului datează din perioada dintre mileniul VI-II î.Hr. S-a stabilit că Transcaucazia, Irakul și Afganistanul au cea mai mare diversitate de grâu sălbatic și cultivat. Fără îndoială, aceste zone au fost locul de naștere a multor soiuri de grâu cultivate. Momentul apariției grâului în America și Australia este cunoscut destul de precis: a fost adus în America de Sud în 1528, în Statele Unite în 1602, în Australia este cultivat din 1788, în Canada din 1802. În ciuda faptului că este relativ târziu. apariția acestei culturi în America, grâul s-a răspândit rapid acolo. Acum această cereală este cultivată peste tot, în toate regiunile agricole ale lumii.

Suprafața totală a culturii grâuîn toate țările lumii a atins în 1989 220 de milioane de hectare, ceea ce reprezintă aproape o treime din suprafața ocupată de toate culturile de cereale și aproximativ o cincime din toate terenurile cultivate de oameni. Și asta nu este nici mai mult, nici mai puțin - aproape optzecimea din întreaga suprafață glob! Nicio altă cultură nu ocupă o asemenea suprafață. Grâul moale este reprezentat atât de soiurile de primăvară, cât și de cele de iarnă. Răsadurile de grâu de primăvară pot rezista la înghețuri pe termen scurt până la -10C. Grâul de iarnă cu acoperire adâncă de zăpadă poate rezista la înghețuri severe, dar în iernile cu zăpadă mică moare la -16 -18C. Perioada de creștere a grâului de primăvară este de 70 - 110 zile; iarna - 45 - 50 de zile toamna si 75 - 100 de zile primavara si vara. Grâul este un autopolenizator.

Grâu- cea mai comună cultură de cereale. Fructele cerealelor sunt folosite pentru hrană. Valoarea nutritivă a boabelor de grâu, ca și alte cereale, este determinată în primul rând de faptul că acumulează mult (până la 65%) amidon, precum și proteine (10 - 15%, în cele mai bune soiuri până la 26%), grăsimi (până la 2%), săruri minerale, vitaminele B și PP. Toată lumea știe ce se face din boabe de grâu. Se măcina în pudră de făină sau se zdrobește în particule mai mari pentru a forma cereale. Făina de grâu este baza industriei de panificație. Din el se coace o mare varietate de pâine și chifle, plăcinte, clătite, clătite, diverse produse de cofetărie (prăjituri, turtă dulce, biscuiți etc.); fac paste, vermicelli, tăiței și coarne. Din copilărie ne obișnuim cu terciul de gris. Nu toată lumea știe că grisul (grișul) este făcut din boabe de grâu.

Locuitorii Rusiei consumă multă pâine peste tot. Este ușor de digerat și aproape complet absorbit de corpul nostru. 100 g de pâine furnizează până la 347 de calorii. Contine 70 - 74% carbohidrati (in principal amidon), 10 - 12% proteine si aminoacizi, saruri minerale, vitamine. Deși conținutul de proteine din acesta nu este foarte mare, obținem o treime, sau chiar jumătate din necesarul de proteine din produsele de pâine. pâine albă copt din făină de grâu, iar negru - din secară sau dintr-un amestec de grâu și făină de secară. Unele tipuri de pâine neagră sunt coapte din aceeași făină de grâu, dar măcinată mai grosier. În acest caz, nu numai endospermul boabelor, ci și embrionul se transformă în făină. Făina se dovedește a fi mai închisă la culoare, dar conține mai multă vitamina B decât făina albă. Tărâțele, obținute din cereale atunci când sunt măcinate în făină și cereale, sunt un excelent hrană concentrată pentru animale și păsări. În plus, boabele de grâu sunt folosite pentru a produce hrană pentru animale domestice. Multe tipuri de vodcă sunt făcute din grâu. Paiele de grâu sunt folosite ca așternut în clădirile pentru animale, iar în cazurile de lipsă de hrană pe timp de iarnă, trebuie să fie hrănite animalelor. Paiele sunt folosite pentru realizarea unor meșteșuguri artistice și ustensile de uz casnic. Din păcate, această materie primă pentru producția de hârtie și carton nu este practic folosită în țara noastră.

Utilizare în medicina populară și tratament: În antichitate, medicii din India, Grecia, Roma, China, Iran și alte țări au scris despre valoarea medicinală și alimentară a grâului. Avicenna a recomandat o pastă care conține făină de grâu, amidon și șofran ca remediu eficient pentru îndepărtarea pistruilor. De asemenea, medicii au recomandat pe scară largă diverse produse de pâine și făină făcute din făină de grâu pentru boli ale stomacului, ficatului și rinichilor. În medicina indo-tibetană, grâul este considerat un remediu popular pentru tratamentul umflăturilor, rănilor și tumorilor. Medicamentul, format din cinci tipuri de boabe (susan, grâu, orez, orz și mazăre), este recomandat pentru tratamentul bolilor vaselor de sânge, tendoanelor și pentru a îmbunătăți lactația.

În medicina populară se folosesc ca produs medicinal și dietetic diverse produse din făină de grâu, boabe de grâu prăjite, muguri tineri (14 - 21 de zile), boabe cu germeni, tărâțe, paie. Un decoct de pesmet de grâu este folosit pentru diareea simplă și sângeroasă. Pe abcese pentru maturarea lor și pe tumori pentru resorbție se aplică o firimitură de pâine de grâu înmuiată în lapte fierbinte. Un decoct de boabe de grâu este folosit ca băutură generală de întărire. Cerealele de grâu se fierb cu vin sau apă, aplicate răni purulente. Schimbați bandajul dimineața și seara. Un produs excelent care are un efect fiziologic versatil asupra organismului - tărâțe de grâu. Taratele de grau sunt foarte bogate in vitamine B, minerale, in special potasiu, fibre, de aceea sunt utilizate pe scara larga in diete, constipatie, obezitate, hipertensiune, colelitiaza, ateroscleroza. Una dintre calitățile lor valoroase este capacitatea de a reduce oarecum nivelul zahărului din sânge la pacienții diabetici. Medicamentul este preparat în cel mai primitiv mod: tărâțele sunt preparate cu lapte clocotit sau doar cu apă clocotită până la o stare de pastă, se răcește ușor, amestecând constant cu o lingură, iar medicamentul rezultat este luat în timpul meselor în porții egale. La începutul tratamentului, preparați câte o lingură de tărâțe pe zi, apoi creșteți doza, dar numai la sfatul medicului, care trebuie să monitorizeze procesul de tratament.

Un decoct de tărâțe de grâu poate fi folosit ca băutură cu vitamine.

Decoctul de tărâțe de grâu: 200 g de tărâțe se adaugă la 1 litru de apă clocotită, se fierbe timp de 1 oră, se filtrează prin tifon sau o sită, se stoarce bulionul rămas și se filtrează din nou. Decoctul se poate bea 0,5 - 1 pahar de 3 - 4 ori pe zi înainte de mese.

Uneori, bulionul se adaugă la supe sau se face kvas din ea.În acest scop, la fiecare 0,5 litri de bulion se adaugă 25 g zahăr și 5 g drojdie.

Oamenii beau acest decoct cu miere pentru inflamarea tractului respirator superior, mai ales când tuse severă. Cataplasmele sunt făcute din tărâțe, iar loțiunile sunt făcute din decoct de tărâțe pentru față și mâini pentru a înmuia pielea aspră. Medicii recomandă un decoct de tărâțe de grâu pentru a normaliza scaunul dacă sunteți predispus la constipație.

În medicina populară tadjică, diverse supe de paste de casă cu adaos de ceapași piper. ÎN perioada postpartum Femeilor în travaliu li se prescrie o tocană făcută din făină prăjită.

♦ Persoanele în vârstă și persoanele cu constipatie cronica Ei recomanda grau prajit in cantitate de 50 - 100 g de 2 - 3 ori pe zi inainte de masa. Primăvara, la preparare se folosesc muguri de grâu de 2 și 3 săptămâni delicii delicioase- sumanak, a cărui recepție are mare importanță pentru a preveni constipatia.

Suc proaspăt din germen sau din grâu necopt, 0,5 căni de 2 - 3 ori pe zi timp de 20 de minute. înainte de masă este recomandat pentru tratamentul infertilității la bărbați și femei.

Produse alimentare din grâu joacă un rol semnificativ în pregătirea dietelor terapeutice și preventive. În special, conținutul ridicat de calorii și absența aproape completă a fibrelor oferă grisului unul dintre primele locuri în hrana pentru bebeluși și în dietele pentru malnutriție și boli gastrointestinale. Au fost dezvoltate o rețetă și o tehnologie de coacere pentru multe tipuri de pâine medicinală. Pâine și produse de patiserie cu aciditate scăzută sunt incluse în dieta pentru gastrită, ulcer gastric și duodenal.

Pentru bolnavi diabetul zaharatȘi obezi A fost dezvoltată o rețetă de pâine cu o cantitate redusă de carbohidrați - pâine proteică-grâu și proteină-tărâțe. Pentru pacienții care suferă de boli de rinichi și a sistemului cardio-vascular- pâine cu clorură, fără sare, pentru cronici insuficiență renală- pâine fără proteine, fără sare și pâine fără proteine din amidon de grâu. Pentru cei care suferă de atonie intestinală: colita cronică cu tendință de constipație, pâinea cu cereale „Zdorovye” și Barvikha, pâinea doctorului cu adaos de cereale zdrobite și tărâțe. Pâine făcută din făină fină în felul ei calități gustative mai bună decât pâinea integrală. Cu toate acestea, conține mai puțin minerale, vitamine și fibre.

Pâine proaspătă are un efect asemănător sucului, se digeră mult mai greu și mai lent decât învechit, prin urmare pâine proaspătă nu este recomandat pacienților cu ulcer peptic stomac și duoden. Pâinea uscată, precum și cea veche sau coaptă de ieri are un efect mai puțin umed și este mai ușor de tolerat în bolile stomacului și intestinelor. Utilizare medicinală Are ulei gras, obținut din germeni de bob de grâu, bogat in vitamine E. Ulei de grâu are un efect benefic în tratamentul abceselor severe, gutei, claudicației intermitente și a altor boli. Pe lângă ulei, din germeni de grâu se obține un extract care conține vitaminele E (până la 90 mg%), F și alte substanțe biologic active.

Amidonul din boabele de grâu este folosit și în medicină. Sub formă de decoct este folosit ca agent de învelire. Este și mai larg utilizat ca umplutură în fabricarea de tablete și unguente. Se folosește și ca pudră pentru copii. A sterge substanțe radioactive Taratele de grau tratate cu microunde sunt benefice organismului - 1 lingura de 2 ori pe zi in supe si terci. Consumul de cereale încolțite este extrem de benefic pentru bolnavii de cancer. Cerealele în sine, în special coaja lor, conțin vitamina B - auxon, care este un stimulator important al organismului uman. Oamenii de orice vârstă pot mânca cereale încolțite. Schimbările în bine apar în 2-3 săptămâni. Este caracteristic că cei care consumă boabe încolțite experimentează o imunitate aproape completă la răceli. Efectul cerealelor încolțite asupra copiilor cu dizabilități este absolut evident. plămâni bolnavi sensibil la rahitism și distrofie.

Deoarece substanțele benefice conținute în cereale se oxidează ușor, acestea trebuie gătite în fiecare zi. Cu o zi înainte de a-l pregăti (de exemplu, terci sau jeleu), trebuie să luați cereale în proporție de 50-100 g de persoană, să clătiți bine cu apă curentă și să turnați apă rece fiartă (de preferință de izvor sau de fântână). Scurgeți tot ce plutește la suprafață. Lăsați un strat de apă la nivelul stratului superior de bob de grâu. Așezați vasul cu cereale într-un loc cald, acoperindu-l cu un șervețel de hârtie pentru a preveni praful. După 24 de ore, grâul ar trebui să germineze. Boabele vor dezvolta muguri mici, albi, de până la 1 mm lungime. Este exact ceea ce este necesar. Dacă sunt mai mari sau mai verzi, este deja otravă, nu medicament! Boabele cu muguri se trec de două ori printr-o mașină de tocat carne. Dacă nu au încolțit toate boabele, trebuie selectate doar cele încolțite. Se toarnă boabele trecute printr-o mașină de tocat carne în apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă să se infuzeze. Nu fierbe terciul! Puteți insista până când terciul se răcește. Puteți adăuga unt, miere, sare, dar nu zahăr.

Zilnic terci de cereale încolțit Pe lângă oncologie, tratează tuberculoza, bronșita, pneumonia, ulcerele stomacale și duodenale, eczemele și inhibă formarea pietrelor în organism. S-a observat că culoarea și grosimea originală a părului sunt restabilite, precum și acuitatea vizuală, coordonarea mișcărilor și dinții sunt întăriți. Cerealele încolțite sunt considerate pe bună dreptate un elixir al tinereții, longevității și sănătății.

Articole similare: