هل من الممكن أكل الطماطم بعد الولادة؟ هل يمكن للأم المرضعة تناول الطماطم: الطماطم الطازجة والمملحة والمخللة أثناء الرضاعة الطبيعية؟
الأم الجديدة هي الوافدة الجديدة إلى صفوف النساء ذوات الخبرة القادرات على الإجابة على أي سؤال يتعلق بالولادة وتربية وتغذية وعلاج الأطفال. بمجرد ولادة الطفل، يجب على الأم الشابة أن تحيطه بالرعاية والاهتمام. من أهم شروطها صحة– هذه هي نوعية حليب الثدي. يعتمد الأمر كليًا على ما تأكله المرأة وأسلوب الحياة الذي تعيشه. حتى الحالة النفسية والعاطفيةينعكس ذلك على كمية الحليب ومحتواه من الدهون. ويجب دراسة كل منتج بعناية وفق أربعة معايير رئيسية سنتحدث عنها لاحقاً. اليوم نتحدث عن الطماطم فهل يجوز أكل الطماطم؟ الرضاعة الطبيعيةفي أي شكل من الأفضل تناول الطماطم وما هي الخصائص المفيدة لهذه الخضار.
كيف يجب أن تكون التغذية أثناء الرضاعة الطبيعية؟
لا توجد محظورات صارمة وضيقة على بعض الأطعمة أثناء الرضاعة الطبيعية. ومع ذلك، هناك معايير يجب من خلالها اختيار تغذية الأم الشابة.
- حساسية.بادئ ذي بدء، لا ينبغي أن تكون المنتجات مسببة للحساسية الواضحة. أي أنه يتم استبعاد الفراولة والشوكولاتة والحلويات تمامًا في البداية، لأنها رد فعل تحسسييحدث في أغلب الأحيان. وينبغي أيضا أن يؤخذ في الاعتبار أن الأطفال مختلفون، ويمكن أن تتطور الحساسية حتى تجاه المنتج الأكثر شهرة. ويمكن تحديد ذلك باستخدام مذكرات الطعام والتحليل. يجب عليك كل يوم تسجيل نظامك الغذائي ورد فعل طفلك، ثم تحليل ومحاولة تحديد سبب الحساسية. تعتبر الطماطم، مثل جميع الخضروات والفواكه الحمراء الأخرى، من مسببات الحساسية، لذا يجب تناولها بحذر شديد أثناء الرضاعة الطبيعية، بدءاً بأجزاء صغيرة ومراقبة التغيرات في براز الطفل وجلده. إذا لم يكن هناك رد فعل، فيمكنك إدخال الخضار بأمان في نظامك الغذائي.
- التخمير.لا تزال أمعاء الطفل في الأشهر الأولى من حياته في طور النمو، حيث تتعلم إنتاج الإنزيمات اللازمة لهضم الحليب. ولهذا السبب يحدث المغص والغازات حتى في أطفال أصحاءحتى لو كانت الأم تتبع نظاماً غذائياً صارماً. هذا طبيعي تمامًا، ما عليك سوى البقاء على قيد الحياة خلال هذه الفترة، وتخفيف حالة الطفل باستخدام الطاردات الريحية، والتدليك، ومنافذ الغاز، وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو عدم تفاقم الأمور. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تناول الأطعمة التي تسبب الغازات وانتفاخ البطن. البقوليات والملفوف والمخبوزات - كل هذا محظور. الطماطم من المحاصيل التي تسبب الغازات أيضًا. لذلك، عند الرضاعة الطبيعية، يُسمح فقط باستهلاك معتدل من الطماطم، ويفضل بعد 3-4 سنوات عمره شهر واحدالطفل، عندما تكتمل عمليات نضج الجهاز الهضمي.
- ذوق.وهذا معيار آخر يجب من خلاله اختيار تغذية الأم الشابة. بعض الأطعمة، مثل الثوم والبصل والفلفل، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على طعم حليب الثدي. ولهذا السبب يرفض بعض الأطفال الرضاعة الطبيعية، مما يؤدي إلى مشاكل خطيرة. ولحسن الحظ، نجحت الطماطم في اجتياز هذا المعيار، الخضار الطازجةلا يغير طعم الحليب بأي شكل من الأشكال. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي الطماطم المخللة على الكثير من الخل، مما يؤثر على تكوين الحليب.
- القيمة الغذائية.يجب أن تكون منتجات النظام الغذائي للأم الشابة صحية ومتوازنة ومتنوعة. بعد كل شيء، التغذية الرئيسية للطفل هي حليب الثدي، ويعتمد إلى حد كبير على الفيتامينات والعناصر النزرة التي تتلقاها الأم مع الطعام. في هذه الحالة، تعتبر الطماطم مثالية للنظام الغذائي للأم المرضعة - فهي تحتوي على الكثير مواد مفيدة، سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل أدناه.
التحذير الوحيد في تناول الطماطم هو حالة معدة الأم. تزيد الطماطم من حموضة المعدة، وتمنع تناولها لالتهاب المعدة والقرحة، خاصة على الريق. إذا كان لديك مثل هذه التشخيصات، فمن الأفضل أن ترفض الطماطم.
تكوين الطماطم متنوع للغاية - يحتوي اللب الأحمر على الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف والأحماض العضوية والكاروتين والبكتين والعديد من المواد الضرورية. وبالتالي فإن جسد الأم المرضعة منهك مواد قيمةفي الطماطم أصبحت مفيدة أكثر من أي وقت مضى.
- الطماطم لها تأثير مدر للبول، مما يساعد الأم الشابة على التخلص من التورم والسوائل الزائدة في الجسم.
- ومن الغريب أن الطماطم تحفز الرضاعة - تناولي طماطم واحدة بانتظام يوميًا وستحصلين على المزيد من الحليب. علاوة على ذلك، سيتغير تكوينه - سيصبح الحليب أكثر دهنية ومغذية.
- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة. وهذا مهم جدًا، لأن الجسم مرهق بسبب الحمل والولادة والتغذية، ومن السهل جدًا الإصابة بنزلة برد.
- تحتوي الطماطم مادة مهمة– التربتوفان الذي له تأثير إيجابي على الحالة الجهاز العصبيالامهات. وهذا يحمي الشابة من اكتئاب ما بعد الولادةيسمح لك بالهدوء والتعامل مع المشاكل والتعب بسهولة أكبر.
- الطماطم غنية بالمبيدات النباتية التي لها تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. تعرف الأمهات الشابات أنه أثناء الرضاعة، تتفاقم جميع الأمراض المزمنة والتشخيصات، وتتفاقم الأمراض. تناول الطماطم سيساعد على حمايتك من المشاكل الصحية المستمرة.
- تساعد الطماطم، أو بالأحرى بذورها، على تسييل الدم، وهي وسيلة ممتازة للوقاية من التهاب الوريد الخثاري. هذا مهم حقًا أثناء الرضاعة، لأنه بعد الولادة غالبًا ما تواجه النساء مشاكل في الأوعية الدموية.
- ميزة أخرى مفيدة للطماطم هي أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، مما يعني أنه يمكن تناول الخضار في أي وقت من اليوم وبأي كمية. سيساعدك هذا النظام الغذائي على استعادة لياقتك بسرعة.
إذا كان الطفل عرضة للأهبة، فمن الأفضل أن تجرب أولا أصناف الطماطم الصفراء والبرتقالية، فهي لا تحتوي على الليكوبين، مما يؤدي إلى رد فعل تحسسي.
لكي تحقق الطماطم فوائد فقط، يجب تحضيرها وتناولها بشكل صحيح. الطماطم المخبوزة أو المطهية، بدلاً من الطماطم الطازجة، ستكون أكثر صحة. حرارةيدمر اللايكوبين، لكنه يحتفظ بالمواد المفيدة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالطماطم المطهية، اسكب الماء المغلي فوقها لإزالة القشرة. يجب أن تُطهى الطماطم المقشرة على نار خفيفة في مقلاة مع إضافة الزيت والبصل وكمية صغيرة من الثوم والأعشاب. هذا توابل رائع لأي طبق جانبي. من الطماطم الطازجةمن الأفضل تحضير السلطات والتأكد من تتبيلها زيت نباتي– سيساعد ذلك الأم على التخلص من الإمساك وتطهير أمعائها. لكن لا ينصح بقلي الطماطم لأن ذلك قد يؤدي إلى حرقة المعدة لدى المرأة والمغص عند الطفل.
من المهم جدًا التفكير بعناية في اختيار الطماطم - سيكون من الأفضل ذلك الخضروات الطبيعيةمن داشا. لكن إذا لم يكن ذلك ممكنا، قم بشراء الطماطم الخالية من النترات. ليس من الصعب تحديد الطماطم "المحشوة" بالمواد الكيميائية. عادة ما تكون هذه الخضار صلبة جدًا، وحتى مطاطية - فهي ترتد عن الأرض بشكل مثالي. إذا قمت بتقطيع الطماطم، يمكنك معرفة كمية النترات من خلال الأوردة البيضاء القادمة من القلب، فالطماطم السيئة تحتوي على الكثير منها. بالتأكيد لا ينبغي للأم الشابة أن تستهلك مثل هذه الطماطم.
الطماطم من الخضروات الطرية واللذيذة، والتي بدونها لا يمكن لأي مطبخ في العالم الاستغناء عنها. نضيف الطماطم إلى الحساء والأطباق الرئيسية ونحضر السلطات وحتى الحلويات على أساس الطماطم. لا ينبغي حرمان الأم الشابة من هذه الأطعمة الشهية. تناولي الطماطم بحكمة أثناء الرضاعة الطبيعية، ولن تحصلي إلا على فوائدها وطعمها الطيب!
فيديو: الخضار للأم المرضعة
مباشرة بعد ولادة الطفل، يجب على المرأة المرضعة اتباع نظام غذائي صارم، والذي يشمل الحبوب وحساء الخضار والجبن. كل منتج جديديجب على الأم إدارتها بعناية في أجزاء صغيرة، ومراقبة كيفية تفاعل أمعاء الطفل، التي لم يكن لديها الوقت للتكيف مع البيئة الجديدة، معها. عند الرضاعة الطبيعية، تعمل الطماطم على تسريع عملية الشفاء الجسد الأنثويبعد الولادة، ولكن عندما يبلغ عمر الطفل شهرًا واحدًا فقط، فمن السابق لأوانه تناول مثل هذه الخضار.
عندما تأكل الأم المرضعة الطماطم التي تحتوي على الكثير من الأحماض، تتهيج الأغشية المخاطية للطفل، ويصاب الرضع بالحساسية، وتنتفخ البطن، ويعاني من المغص. ليس كل الأطفال لديهم رد فعل سلبي على الطماطم، ولكن في الأيام الأولى بعد ولادة المولود الجديد، من الأفضل للمرأة ألا تخاطر.
تدريجياً، أثناء الرضاعة الطبيعية، يمكن للأم أن تبدأ بتجربة شريحة من الطماطم الطازجة، وإذا لم يظهر طفح جلدي على جسم الطفل، فلا يلوي الطفل ساقيه من الألم بسبب المغص، فلا يجب أن ترفضي تناول الطماطم.
المكونات المفيدة للمنتج
الطماطم غنية بالألياف التي تعمل على تحسين حركية الأمعاء، والأحماض الأمينية التي تشارك في تكوين الأجسام المضادة التي تحمي الجسم من العدوى. يعمل الليكوبين، الموجود بكميات كبيرة في الطماطم، كمضاد للأكسدة:
- يمنع تكاثر الخلايا الخبيثة.
- تطبيع استقلاب الدهون.
- يحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض.
- يقمع البكتيريا المسببة للأمراضفي الأمعاء.
- يحارب الجراثيم والفطريات.
هناك الكثير من الفيتامينات في الطماطم، A يساعد على ترميم الأظافر والشعر، K هو المسؤول عن تكوين العظام ووظائف الكلى. توكوفيرول يهدئ الأعصاب ويخفض ضغط الدم.
حمض الاسكوربيكيقوي جهاز المناعة الذي يضعف لدى المرأة بشكل كبير أثناء الحمل.
لقد كافأت الطبيعة الطماطم بالعناصر الدقيقة على شكل:
- غدة؛
- المغنيسيوم؛
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- الزنك
يساعد السيروتونين الأمهات على التخلص من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية لهن. تحتوي الثمار الناضجة على الكثير من الكاروتين الذي يعيد الجلد وله تأثير إيجابي على القلب.
من أي شهر يمكنك تناول الطماطم؟
الليكوبين، الذي يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة، هو أيضًا صبغة تلون الفواكه. اللون الزاهي للطماطم يعني أنه بعد تناولها هناك خطر الإصابة بالحساسية.
ليس فقط في الشهر الأول، ولكن أيضا في الشهر الثالث بعد ولادة الطفل، يتم بطلان هذه الخضروات للأمهات المرضعات. أمعاء الطفل غير قادرة على هضمها، والجسم أكثر عرضة للحساسية.
متى يمكن للمرأة أن تأكل الطماطم يعتمد على الخصائص الفرديةالطفل، ولكن من الأفضل تجنبها حتى ثلاثة أشهر.
في أي شكل يمكنك تناول الطعام أثناء الرضاعة الطبيعية؟
إذا كانت شريحة الطماطم التي جربتها الأم لم تسبب حساسية لدى الطفل، ولم يعذب المغص الطفل، فيمكن للمرأة زيادة معدل الاستهلاك تدريجياً، ولكن في حدود المعقول. لا يمكن تناول الطماطم بالكيلو جرام، فثمرتان تكفيان.
طازج
توجد معظم الأحماض العضوية والفيتامينات في الطماطم الناضجة، التي تم قطفها مؤخرًا من شجيرة في منزل ريفي أو حديقة. من الأفضل تناول الفواكه الطازجة في سلطة مع القشدة الحامضة أو زيت عباد الشمس. ومع ذلك، يجب على الأم المرضعة تجنب الطماطم المزروعة في البيوت الزجاجية في فصل الشتاء، لأنه بسبب الكميات الزائدة من الأسمدة، تتراكم الخضروات المبيدات الحشرية.
أصفر
تحتوي الطماطم الكلاسيكية على الكثير من اللايكوبين، بينما تحتوي الطماطم السوداء على الأنثوسيانين. كلا المكونين عبارة عن أصباغ وغالبًا ما يسببان الحساسية. تحتوي الفواكه الصفراء على مادة تلوين أقل. فمن الأفضل للأمهات المرضعات أن تستهلك طازجالطماطم لها لون معين، كما أنها تحتوي على الكثير من الأحماض العضوية والمعادن والفيتامينات.
مطهي
تستخدم الطماطم لتحضير الضوء و أطباق لذيذةوالتي يمكن تناولها دون خوف من حدوث حساسية لدى الطفل أثناء الرضاعة. تُسلق الطماطم في الماء المغلي، وتُقشر، وتُقطع إلى مكعبات. يتم سحقهم الفلفل الحلووالبطاطس والبصل وكذلك الكوسة التي تستخرج منها البذور يتم إزالة الجلد منها. توضع جميع الخضار في مقلاة بزيت دوار الشمس وتُملأ بالماء. يُطهى الطبق على الموقد لمدة 20 دقيقة تقريبًا ثم يُتبل بالأعشاب والملح.
مع هذا العلاج، يختفي اللايكوبين، مما يثير تطور الحساسية.
مخلل ومملح
عندما يتم قلي الطماطم، فإنها تفقد الفيتامينات والمعادن. تؤثر الخضار المعلبة سلبًا على عمل أمعاء الطفل ويمكن أن تثير دسباقتريوز. تحتوي الطماطم المخللة على الكثير من البهارات والخل، وهو أمر ضار للأم والطفل.
يمكن للنساء تناول الطماطم المخمرة بالماء والملح بكميات صغيرة، ولكن ليس قبل أن يبلغ الطفل ستة أشهر من العمر. في المزيد عمر مبكرسوف يعاني الطفل من المغص.
خضار مشوية
المعالجة الحرارية للطماطم تقلل من كمية حمض الأسكوربيك والفيتامينات الأخرى. إلا أن الطماطم الطازجة المخبوزة في الفرن مع الخضار المتنوعة تشكل أطباقاً لذيذة لا تسبب حساسية لدى الطفل وصحية للأم.
عصير الطماطم
تحتوي الصلصات والكاتشب التي يتم شراؤها من المتجر على مواد مضافة ومنكهات والكثير من الفلفل والملح. أثناء الرضاعة يجب عليك الامتناع عن تناول مثل هذه المنتجات. يحتوي عصير الطماطم الطازجة على الكثير من الأحماض العضوية والفيتامينات. إذا شربت كوبًا منه يوميًا، فلن تكون هناك مشاكل في إنتاج الحليب.
التأثير على جسم الأم المرضعة
الطماطم لها تأثير علاجي على القلب وتطبيع عمل الجهاز العصبي وتحمي من العدوى.
مدر طبيعي للبول
بالإضافة إلى الفيتامينات والأحماض الأمينية، تحتوي الطماطم الطازجة على الكثير من البيورينات. عند تناوله يخرج الرمل والحجارة ويفرز السائل الزائدمن الجسم مما يساعد على القضاء على الوذمة وتسهيل وظائف الكلى وتطبيع ضغط الدم.
فوائد السكن والخدمات المجتمعية
الطماطم سهلة الهضم، وتسرع عملية هضم الطعام، وتحفز التمعج، وتريح الأمهات المرضعات من الإمساك، الذي غالبا ما يصيب النساء بعد الولادة. الخضار تنظف الأمعاء وتزيل السموم وتحارب السموم.
تحسين الدورة الدموية
موجود في الطماطم كمية كبيرةالحديد وفيتامين ب9. هذه المواد تتعامل مع فقر الدم الذي يحدث أثناء الحمل. تناول الطماطم يخفف الدم، مما يمنع تجلط الدم.
الخصائص المناعية
الطماطم لها تأثير مضاد للالتهابات، وتحمي من البكتيريا والجراثيم عدوى فيروسية، ترميم جسم المرأة بعد الولادة، تقوية جهاز المناعة.
كيف يؤثر ذلك على الطفل؟
في طفل حديث الولادة الجهاز الهضميلم يكن لديها الوقت للتكيف مع بيئة غير مألوفة، والأمعاء ضعيفة للغاية. عندما تأكل الأم الطماطم، يعاني الطفل من المغص، وتنتفخ البطن، وقد يظهر طفح جلدي على الجسم.
وينبغي إعطاء الأطفال الأكبر سناً الطماطم شيئاً فشيئاً، فهي تغذي الجسم، وتحمي من العدوى، وتحسن عملية الهضم.
حظر استهلاك الخضروات أو القيود الزمنية
خلال الأشهر الثلاثة الأولى بعد الولادة، لا ينصح الأطباء بتفاقم حالة الطفل الذي يعاني من المغص، لذا من الأفضل للأم المرضعة تجنب تناول الطماطم. لا يجب تناول الطماطم إذا كانت تسبب حساسية لدى الطفل أو المرأة نفسها.
من الضروري للأم المرضعة التي تعاني من تحص الكلية أو لديها مشاكل في القناة الصفراوية أن تحد من الطماطم أو تستبعدها تمامًا من النظام الغذائي، حيث يزداد خطر الإصابة بحصوات الكلى وتطور أمراض الجهاز البولي التناسلي.
فوائد الرضاعة الطبيعية للأم والطفل لا يمكن إنكارها. لكي تتم العملية بشكل مريح ومنتج قدر الإمكان، يجب على المرأة اتباع عدة قواعد.
- إنشاء نظام غذائي من الأطعمة المسموح بها، مع أخذها بعين الاعتبار القيمة الغذائيةوالفيتامينات والعناصر الدقيقة وما إلى ذلك؛
- الامتثال لجدول الإغلاق للطفل؛
- راحة منتظمة للأم الشابة.
لاتخاذ قرار نهائي، يجب على الأم دراسة هذه المسألة بشكل كامل.
فلماذا لا يمكنك تناول الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية، ولماذا هي خطيرة؟
- تحتوي الخضار على مادة الليكوبين التي تعطيها لونها الأحمر. غالبًا ما تسبب هذه المادة طفحًا جلديًا عند الرضع. لا طفح جلدي خطر كبير، إذا تم اكتشافه المراحل الأولىوتم اتخاذ الإجراءات اللازمة للقضاء عليه على وجه السرعة.
- الطماطم لها تأثير ملين خفيف. بالنسبة للبالغين، فهو غير مرئي عمليا، ولكن رضيعقد يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي.
- لا يُسمح باستخدام الطماطم الأجنبية أثناء الرضاعة، لأنها قد تحتوي على كميات كبيرة من النترات.
وفي الوقت نفسه، يرى بعض أطباء الأطفال أنه بإمكان الأم المرضعة تناول الطماطم، وذلك بناءً على الحقائق التالية:
- تحتوي الطماطم على حمض الفوليك، الذي يصعب الحصول عليه من المجموعات الغذائية الأخرى؛
- الكولين الموجود فيها يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم؛
- يساهم أيضًا حمض الأسكوربيك والتربتوفان وفيتامينات ب التطور الطبيعيجسم الطفل.
وإذا أرادت الأم إدخالها إلى نظامها الغذائي، فيجب عليها أن تتوافر فيها عدة شروط:
- أثناء الرضاعة الطبيعية يجب إدخال الطماطم في النظام الغذائي للأم بشكل تدريجي. يوصي خبراء الرضاعة الطبيعية بتناول الطماطم بكميات صغيرة، في حين يجب أن تظل جميع العناصر الغذائية الأخرى كما هي. ستسمح لك هذه الطريقة بفهم ما إذا كان بإمكان الأم المرضعة تناول الطماطم وما إذا كان هذا سيسبب حساسية لدى الطفل.
- يجب أن تكون الخضروات منتجة محليًا. تجدر الإشارة إلى أن موسم الحصاد في روسيا يستمر من يوليو إلى أكتوبر. وفي هذا الصدد، يجب فحص الطماطم التي يتم شراؤها أثناء الرضاعة الطبيعية خلال فترة أخرى للتأكد من مستويات النترات.
- ومن الضروري أيضًا مراعاة عمر الطفل الذي تقوم والدته بإدخال الطماطم في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية. لا ينصح الأطباء بتناول هذه الخضار قبل أن يبلغ الطفل 4 أشهر. الحقيقة هي أنه قبل هذه الفترة الجهاز الهضميلا يستطيع التعامل مع الألياف الواردة والألياف الخشنة، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة تكوين الغازوالإسهال.
- تعتبر أقل حساسية طماطم صفراءعند الرضاعة، حيث أن كمية الليكوبين، المادة التي تعطي الخضار لونها الأحمر، تكون أقل بكثير.
- من المهم مراعاة الاعتدال عند تناول الطماطم. ما لا يزيد عن 3 قطع يوميا، بشرط ألا تسبب الطماطم أثناء الرضاعة رد فعل تحسسي لدى الطفل والأم.
ما الذي يجب أن توليه اهتمامًا خاصًا عند اختيار الطماطم؟
- لا ينبغي أن يكون جلد الخضار سميكًا جدًا.
- يجب أن ينبه اللون المشرق للفاكهة المشتري. على الأرجح، تم جلب الطماطم من الخارج. لنقل الخضروات على المدى الطويل، يتم استخدام النترات، المواد الكيميائية، والحفاظ على نضارتها.
- يشير ظهور الشق أيضًا إلى ما إذا كان من الممكن تناول الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية. يدل وجود عروق كثيرة ولون متفاوت على خلل في ظروف النمو واستخدام مواد كيميائية مختلفة.
- كما أن الخضار الفاسدة وغير الناضجة ليست مناسبة لتغذية الأم الشابة.
مهملا تختار الخضروات المناسبة فحسب، بل قم بإعدادها أيضًا. لذلك، على سبيل المثال، حول ما إذا كان من الممكن للأمهات المرضعات الطماطم المعلبة باستخدام الخل، سيقول كل طبيب أطفال بشكل قاطع: لا. يجب أن تبقى كمية البهارات عند الحد الأدنى. تنطبق هذه القاعدة ليس فقط على الخضروات، ولكن أيضا على أي منتجات أخرى خلال هذه الفترة.
مثير للاهتمام!تعتبر الطماطم المطهية أثناء الرضاعة الطبيعية أقل حساسية، ولكنها في نفس الوقت تحتفظ بها بالكامل تقريبًا ميزات مفيدة. والحقيقة هي أنه أثناء المعالجة الحرارية، يتم تدمير الليكوبين جزئيا - سبب رئيسيالحساسية عند الأطفال عند تناول الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية. كما أن فيتامين C قابل للتدمير، ويمكن زيادة كمية الطماطم بهذه الطريقة في التحضير.
يجب عليها أن تقرر بنفسها ما إذا كان بإمكان الأم المرضعة أن تخبز الطماطم، بناءً على ملاحظاتها الخاصة عن صحتها وصحة طفلها.
لتلخيص كل ما سبق، إجابات قصيرة على الأسئلة الرئيسية:
- متى يمكن للأم المرضعة أن تأكل الطماطم - في موعد لا يتجاوز 3 أشهر بعد ولادة الطفل، بشرط ألا يكون لدى كلاهما حساسية من الليكوبين؛
- هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الطماطم الصفراء نعم، لأنها خضروات مضادة للحساسية. الطماطم من هذا النوع صفات الذوقفهي لا تختلف عن الطماطم الحمراء، كما أنها ليست أقل شأنا منها من حيث كمية العناصر الغذائية. هنا تحتاج إلى دراسة معلومات الشركة المصنعة بعناية. وينبغي إعطاء الأفضلية للمزارع المحلية. يرجى ملاحظة تاريخ الإنتاج.
- هل يمكن للأم المرضعة أن تتناول طماطم طازجة - نعم، ولكن ليس أكثر من 3 طماطم متوسطة الحجم يوميًا. يجب إدخالها في النظام الغذائي تدريجياً، والتحقق من رد فعل جسم الطفل.
خلال فترة الرضاعة الطبيعية، يجب التعامل مع كل منتج جديد يتم إدخاله في النظام الغذائي للأم المرضعة بحذر. وهذا ينطبق إلى حد كبير على الطماطم، منذ ذلك الحين هذا المنتجهو حساسية قوية. وفي الوقت نفسه تحتوي الطماطم على فيتامينات ومعادن مفيدة للنساء والأطفال. وحتى لا تعرض صحة الطفل للخطر، عليك تناول الطماطم أثناء الرضاعة بعناية، مع اتباع توصيات معينة.
خصائص مفيدة من الطماطم
الخضار لديها العديد من الخصائص المفيدة بسبب التركيب الكيميائي، الذي يتضمن:
- الفيتامينات اللازمة لتطبيع عملية التمثيل الغذائي: المجموعات B، E، K، PP؛
- فيتامين ج الذي يقوي مناعة الأم والطفل؛
- العناصر الكبيرة: الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وغيرها؛
- التيرامين هو مادة تنتج السيروتونين الطبيعي المضاد للاكتئاب في الجسم.
- البيورينات هي مادة منخفضة السعرات الحرارية ولها تأثير مدر للبول. البيورينات مفيدة للنساء اللاتي اكتسبن الوزن بعد الولادة زيادة الوزنوكذلك أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
- اللايكوبين هو صبغة حمراء تعتبر أحد مضادات الأكسدة الطبيعية. يمنع الليكوبين عملية الشيخوخة، ويشارك في تكون الدم، ويمنع تطور سرطان عنق الرحم.
- الكولين - يزيد الهيموجلوبين في الدم.
عصير الطماطم الطازج يعيدك إلى طبيعتك توازن الماء والملحفي الجسم، ويعزز زيادة الرضاعة، وله تأثير إيجابي على ضغط الدم. كوب من عصير الطماطم يحتوي على نصف القيمة اليومية من فيتامين C.
مميزات الطماطم الصفراء
تحتوي الطماطم من الأصناف الصفراء على المزيد من اللب، أي. الألياف الغذائية، التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء. بالمقارنة مع الطماطم الحمراء، الطماطم الصفراء لديها أكثر تركيز عاليفيتامين ب. نتيجة لهم الاستخدام المنتظمتتحسن حالة الشعر والأظافر ويقوى الجهاز العصبي.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الطماطم الصفراء هيبوالرجينيك وبالتالي أقل خطورة على النظام الغذائي للأم المرضعة. ينصح بالبدء بتناول الطماطم بعد ولادة الطفل. لو رد فعل سلبيلم يتبع، بعد فترة من الوقت يمكنك الاستمتاع بالخضروات الحمراء.
الطماطم والرضاعة الطبيعية
بالنظر إلى فوائد الطماطم، لن يكون من الحكمة استبعادها من النظام الغذائي للأم المرضعة. وفي هذه الحالة عليك الالتزام قواعد معينةتناول الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية:
- يجب التوقف عن تناول الطماطم حتى يبلغ الطفل عمر 2-3 أشهر. بحلول هذا الوقت، ستصبح مناعته أقوى قليلاً وسيعود عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته.
- عليك أن تبدأ بتناول نصف حبة طماطم في الصباح. إذا لم تظهر على الطفل خلال النهار علامات رد الفعل التحسسي والانتفاخ، فيمكنك زيادته تدريجيًا القاعدة اليومية. خلاف ذلك، يجب تأجيل تناول الطماطم لمدة شهرين على الأقل.
- لا يمكن للأم المرضعة أن تستهلك أكثر من 2-3 حبات طماطم أو كوب من عصير الطماطم يومياً، ومن الأفضل تقسيم التناول اليومي إلى عدة جرعات. بالإضافة إلى رد الفعل التحسسي، فإن الاستهلاك المفرط للطماطم يمكن أن يسبب حرقة في المعدة لدى الأم وتشنجات في المعدة لدى الطفل.
كيف تأكل الطماطم
يجب على الأمهات المرضعات إعطاء الأفضلية للطماطم الطازجة. الطماطم المقلية، على سبيل المثال في البيض المخفوق، تفقد خصائصها المفيدة. يمنع تناول الطماطم المخللة خلال هذه الفترة لاحتوائها على الخل. إذا كنت تريد ذلك حقًا، فمن الأفضل أن تأكل بعض الطماطم المملحة قليلاً أو المخللة.
في البداية، من الأفضل تناول الطماطم دون تناولها شكل نقيوكإضافة إلى أطباق مختلفة أو أحد المكونات سلطات الخضار. للتنويع، يمكنك صنع عصير الخضار عن طريق خلط الطماطم مع الخضار الأخرى في الخلاط.
يتم هضم الطماطم بشكل أفضل مع زيت الزيتون أو الزيوت النباتية الأخرى أو القشدة الحامضة محلية الصنع أو المايونيز.
كيفية اختيار الطماطم للأم المرضعة
يجب التعامل مع اختيار الطماطم بعناية خاصة، لأنه غالبا ما يحدث رد فعل تحسسي للنترات الموجودة فيها. ولذلك، فإن الطماطم التي تباع في محلات السوبر ماركت على مدار السنة، غير وارد. يجب أيضًا اختبار طماطم السوق لمحتوى النترات. اضغط لأسفل على الطماطم بإصبع واحد. التوفر مواد مؤذيةإن الانبعاج المتبقي على سطح الخضار، حتى لو كان القشر سليما، سيؤكد ذلك.
وفي المنزل، يمكنك التأكد من عدم وجود النترات بإحدى الطرق البسيطة التالية:
- رمي الطماطم على مستوى منخفض على الطاولة. إذا قفز من السطح ولم يتضرر جلده، فإن كمية النترات تتجاوز القاعدة.
- قطع الطماطم إلى النصف. يشير اللون الوردي الفاتح لللب مع وجود خطوط بيضاء واضحة إلى وجود مواد كيميائية.
يجب عليك أيضًا تجنب الفواكه غير الناضجة أو المفرطة النضج، والطماطم ذات القشرة "البلاستيكية" والجوانب الفاسدة. من الناحية المثالية، يجب أن يكون للطماطم لون غني وموحد، متوسط الحجموالجلد الرقيق.
تحتاج كل امرأة مرضعة إلى التفكير في مدى صحة الأطعمة التي تتناولها أثناء الرضاعة. لا تعرف الأم المرضعة دائمًا كيف وماذا تحتاج إلى تناول الطعام وما إذا كان ذلك سيضر بصحة الطفل. في بعض الحالات، أو بالأحرى دائمًا تقريبًا، تحتاج الأم المرضعة إلى التخلي عن الأطعمة المعتادة. لذلك، تحتاج المرأة إلى توقع جميع الخيارات مقدما، بما في ذلك حقيقة أن الطفل سوف يصاب بالحساسية.
فهل يمكن للأم المرضعة تناول المملح أو الطازج؟ عليك أولاً معرفة ما هي فوائد الطماطم للمرأة أثناء الرضاعة؟
يجب أن تعلم أن كوب واحد من عصير الطماطم الطبيعي يحتوي على النصف القاعدة اليوميةفيتامين C. وقد ثبت أيضًا أن عصير الطماطم لا يحفز فترة الرضاعة فحسب، بل يعمل أيضًا على تطبيعها.
تتضمن عملية الرضاعة إطلاق مواد مفيدة منها حليب الثديالأم. وتدخل هذه المواد إلى حليب الأم من دمها. إذا لم يكن لدى الأم المرضعة ما يكفي من العناصر الغذائية في جسمها، فلن يحصل الطفل على ما يحتاجه للنمو.
تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من الفيتامينات A، E، K، PP - جميعها تساعد في تطبيع عملية التمثيل الغذائي. تحتوي الطماطم الطازجة على البوتاسيوم والزنك والحديد. يحتاج المولود الجديد وبالطبع الأم المرضعة إلى هذه المعادن من أجل النمو الكامل. ومن الجدير بالذكر أن الطماطم تحتوي على كمية عالية من هرمون السيروتونين، وهو هرمون الفرح والسرور، والمعروف كمضاد للاكتئاب.
الطماطم أثناء الرضاعة الطبيعية
فهل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الطماطم، وإذا كان الأمر كذلك، فبأي كمية؟ تحتاج الأم الشابة إلى معرفة أنه حتى يبلغ عمر الطفل 3 أشهر، يجب تناول الطماطم بحذر شديد. هذه الخضار هي مادة مثيرة للحساسية القوية. لذلك، لمعرفة ما إذا كان المنتج مثيرًا للحساسية، تحتاج إلى تناول قطعة صغيرة من أي منتج والتحقق من التفاعل. إذا لم يظهر التفاعل خلال 12 ساعة، فيمكن استخدام المنتج أكثر. ومع ذلك، إذا ظهرت حساسية، فمن الضروري التوقف عن هذا المنتج بشكل عاجل.
في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي، فإن تناول الطماطم الطازجة سيجلب فوائد كبيرة ليس فقط لصحة الأم الشابة، ولكن أيضا للطفل.
في غياب الحساسية، الطماطم منتج مفيدوالتي ستزود الأم والطفل بالعديد من المواد الضرورية.
ما هي الطماطم الأفضل للرضاعة الطبيعية؟
- طماطم طازجة
فائدة الطماطم الطازجة هي أنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة مثل الاسكوربيك و حمض الفوليكبالإضافة إلى فيتامينات ب، كما أنها تحتوي على الليكوبين، وهي مادة تتواجد بكميات كبيرة في الطماطم. الليكوبين يعطي اللون الأحمر. كما أن له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. كما أن إضافة الطماطم إلى نظامك الغذائي اليومي يمنع تكون سرطان عنق الرحم. خاصية فريدة من نوعهاتتجلى الطماطم في إبطاء شيخوخة الخلايا وتحمي أيضًا خلايا الحمض النووي من التأثيرات الضارة.
لكن الأم الشابة تحتاج إلى اختيار الخضروات التي ستأكلها بعناية. من الأفضل أن يكون منتجًا زراعيًا بدون مواد كيميائية مضافة.
يمكنك تحديد ما إذا كانت الطماطم تحتوي على النترات أم لا مظهرالخضروات. إذا كانت الطماطم ذات قشرة صلبة جدًا، وأيضًا بدلاً من اللون الأحمر - لون أبيضوتظهر عروق بيضاء في المقطع العرضي، مما يدل على أن الطماطم تمت زراعتها صناعياً بمساعدة النترات. لا تشتري الطماطم الطازجة في فصل الشتاء، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في الموسم - في الصيف.
- طماطم صفراء
إذا اكتشفت الأم المرضعة أنها تعاني من حساسية تجاه الطماطم الحمراء، فيمكنك اللجوء إلى بديل - الطماطم الصفراء. ثبت أن الطماطم الصفراء لا تسبب الإسهال لأنها تحتوي على نسبة أقل من الصبغة الملونة. لكن في الوقت نفسه، لا تحتوي الطماطم الصفراء على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل الطماطم الحمراء. وطعمها أفضل - أحلى بكثير.
الطماطم المملحة أثناء الرضاعة الطبيعية - نعم أم لا؟
لن يعطي أحد إجابة سلبية على السؤال: "هل من الممكن تناول الطماطم المملحة أثناء الرضاعة الطبيعية أم لا؟" ولكن هناك حظر قاطع على تناول الطماطم المملحة في الأشهر القليلة الأولى من حياة الطفل. بما أنه في الفترة من الشهر الأول إلى الشهر الثالث تتشكل النباتات المعوية للطفل، ثم استهلاكها من قبل الأم المرضعة الأطعمة المحرمةيمكن أن يؤدي إلى حدوث مغص عند الطفل الرضيع، وكذلك (تكوين الغازات).
يمكنك تناول الطماطم المملحة ولكن فقط من الشهر السادس من الرضاعة. لذلك، ابتداءً من الشهر الخامس، يمكنك إضافة الطماطم المملحة ولكن بكميات قليلة. ثم يمكن زيادة الجزء تدريجيا.
يوصي أطباء الأطفال بتناول حبة طماطم واحدة لكل حبة وقت الصباحفي اليوم التالي، قم بإطعام الطفل، ثم لاحظ رد فعله خلال الـ 24 ساعة التالية. إذا لم يصاب الطفل بطفح جلدي خلال 12-24 ساعة، الطفح الجلدي، ضعف الأمعاء، وتكوين الغازات، وبعد ذلك يمكنك تناول المخللات بأمان.
يجب زيادة أجزاء المخللات تدريجياً، وإلا فقد تظهر الأعراض على الطفل في اليوم الأول. أي مظاهر رفض لدى الطفل هي سبب لتعديل سلوكه الغذائي.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المخللات تحتوي على كمية كبيرة من الملح. كما تعلمون، الملح يحتفظ بالماء في الجسم. ونتيجة لذلك، وهذا يؤدي إلى زيادة ضغط الدم, زيادة الوزنالجسم، وكذلك ظهور الوذمة. الكمية اليومية الموصى بها من المخللات لا تزيد عن 100-150 جرام.
ملخص
- إذا كانت الأم المرضعة أو الطفل يعاني من رد فعل تحسسي شديد تجاه المخللات، فينبغي استبعادهما تمامًا.
- يجب اختيار الخضار حصريًا حسب الموسم وإلا فهناك خطر شرائها محتوى عاليالنترات
- النظام الغذائي الصحي للأم المرضعة لا يتضمن استخدام المواد الحافظة، لذا من الأفضل استبدالها بالخضروات الطازجة.
