ענבים - תכונות מועילות של פירות ומיץ לקידום הבריאות. באילו מחלות ניתן לטפל בענבים?
כמובן, ענבים לא יכולים להיקרא תרופת פלא לבעיות בריאות, אבל במקרים מסוימים, שתיית פירות יער או מיץ עוזרת להתגבר במהירות על מחלות רבות ולשפר את התפקוד של איברים בודדים.
מיץ ענבים, צימוקים, ענבים טריים - תכונות מועילותאלה מוצרים טעימיםאין ספק. ואפילו יין במינונים סבירים מועיל לגוף. לאחר שלמדתי על מה שיש ויטמינים בענבים, אתה לא יכול רק ליהנות טעם נעיםפירות, אלא גם להשתמש בהם בהצלחה לבריאות שלך.
ענבים בתמונה
עשיר בויטמינים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, חומצות אורגניות ואחרות חומרים חשוביםענבים יכולים בקלות להתחרות בהם בצורה מדהימה. פירות קטנים ירוקים, סגולים, ענבר ואדומים כהים הם מחסן של ויטמינים A, C, K, PP, P, H ו-B ויטמינים.
ענבים עסיסיים מכילים ברזל, סידן, כרום, אבץ, אשלגן, קובלט, סיליקון, בורון ואחרים הכרחי לאדם מלח מינרלי. אז, רק 100 גרם ללא דילול מיץ ענביםמסוגלים לתת לך מ-7 עד 96 מ"ג מנגן, 15-20 מ"ג ניקל, עד 12 מ"ג מגנזיום. א פירות יער טרייםישלים את מאגרי האשלגן בגוף, ובכך ישפר את תפקוד הכליות והלב.
סרטון על התכונות המועילות של ענבים
ענבים עשירים בחומצות אמינו החשובות לחילוף החומרים: ארגינין, ליזין, מתיונין, היסטידין, לאוצין, גליצין וציסטין. כמו כן בפירות יש עד 60% חומצה מאלית, 40% הנותרים כוללים חומצות אוקסלית, ציטרית, סוקסינית, סיליקון, זרחנית, פורמית, טרטרית וגלוקונית.
היתרונות של ענביםכלול לא רק בעיסה העסיסית של הפרי:
- העלים עשירים בפלבנואידים, חומצות אורגניות, כולין, בטאין, קרוטן וטאנינים.
- הדגנים מכילים 20% שמן ענבים, ונילין, טאנינים, פלובאפנים ולציטין.
- הקליפה הדקה של הענבים היא גם בעלת ערך: בשל החומר רזברטרול (המצוי בזנים כהים), יש לו השפעות אנטי דלקתיות ואנטי גידוליות, הוא מכיל גם שמנים אתריים, צבע, שיזוף וחומרי פקטין.
בפירות ענבים כמות הסוכרים יכולה להגיע ל-26%, אך בניגוד לסוכרים אלו (פרוקטוז וגלוקוז) נספגים בגוף פי כמה טוב יותר וכמו חד סוכרים מדבש, נכנסים מיד לדם.
תמונה של ענבים
תכונות ריפוי של ענביםמתבטא במיוחד במקרים הבאים:
- למחלות לב - פירות יער מונעים חסימה של כלי דם עם כולסטרול ומרווים את הדם בחנקן תחמוצת המונע היווצרות קרישי דם;
- לשימוש ברונכיטיס פירות טרייםיש השפעה מכייח;
- בחולי אסתמה, ענבים משפרים את מצב הריאות ו דרכי הנשימה;
- מיץ ענבים לא מדולל עוזר עם מיגרנות;
- פירות יער יעילים לעצירות בשל השפעתם המששלת;
- אכילת ענבים טריים עוזרת להתגבר על בעיות עיכול;
- פירות מקלים על תפקוד הכליות על ידי נטרול חומצה בגוף;
ענבים בתמונה
- רזברטרול הכלול בזני ענבים אדומים מעכב את התפתחות מחלת האלצהיימר ומחלות נוירו-גנרטיביות אחרות;
- נוגדי חמצון מונעים קטרקט ונזקים אחרים הנגרמים מרדיקלים חופשיים;
- מיץ אדום כהה מגן מפני סרטן השד וסרטן המעי הגס, וגם מונע התפשטות של תאים סרטניים;
- מיץ קל מקל על עייפות, ממלא את מאגרי הברזל בגוף ומעניק דחיפה מיידית של אנרגיה;
- אנתוציאנינים משפרים חסינות.
אכילת ענבים מדי יום מסייעת בהגנה מפני אובדן ראייה הקשור לגיל, ומפחיתה את הסיכון להתרחשותו ב-40%.
בתמונה נראה אשכול ענבים
בנוסף, ענבים מוערכים בשל האנטי ויראלי שלהם תכונות אנטיבקטריאליות, כמו גם ליכולת להאט את תהליך ההזדקנות עקב השפעות נוגדי החמצון.
באילו מקרים ענבים יכולים לגרום נזק?
למרות הויטמינים, חומרים מזינים ו תכונות ריפויענבים, לא כולם יכולים לאכול אותם ולשתות מיצים על בסיסם.
לפיכך, בשל ריבוי הסוכרים, לא מומלץ לצרוך ענבים לסובלים מהשמנת יתר או סוכרת. הסיבים הכלולים בפירות יכולים להזיק לגוף כאשר כיב פפטיקיבה וכיבים תְרֵיסַריוֹן. קוליטיס כרונית, עצירות, דלקת הלוע, מחלות ריאותבצורה כרונית, שחפת בשלב החריף, כשל כלייתי, שלשול ויתר לחץ דם אוסרים גם על צריכת ענבים.
סרטון על ענבים
נשים ב השליש האחרוןבמהלך ההריון, אתה צריך להוציא ענבים ומיץ שלהם מהתזונה, כפי שהם יכולים לעשות השפעה שליליתלתפקוד בלוטות החלב. ומתי הנקהברי זה יכול לגרום לקוליק בתינוק.
מומלץ לשטוף את הפה לאחר כל צריכה של ענבים או מיץ, שכן מספר גדול שלסוכרים תורמים להרס מהיר של רקמת השיניים, במיוחד בנוכחות עששת.
הגפן שווה לילד. והעניין הוא בכלל לא ששיח הענבים דורש טיפול; הוא אוהב את חום הידיים של בעליו יחס זהיר. כל כורם יאשר שמחלות ענבים דומות מאוד למחלות אנושיות ומתעוררות בשל העובדה שהגנן מקדיש תשומת לב מועטה לחיית המחמד שלו. ברגע ששיח חולה, אדם מנסה לרפא אותו. אך מעטים יודעים שניתן לבצע טיפול באמצעות שניהם צורות מינון(ריסוס בתמיסות מיוחדות), ושימוש שיטות מסורתיותיַחַס.
טיפול בענבים יכול להתבצע בשיטות מסורתיות
מן הסתם מאותם זמנים ירדו מתכונים לטיפול בענבים עד היום. תרופות עממיות. הם אולי השתנו מעט, אבל המהות שלהם היא לעזור לגפן הענבים.
כיצד להגן מפני מזיקים של חרקים
לפני שנדבר על מחלות והטיפול בהן, בואו נזכור על מזיקים, שיש הרבה מהם. הם אוכלים עלים ופירות יער, פוגעים בחלק השורש מתחת לפני האדמה ומעליו, הם הורסים נצרים ופרחים במהלך הפריחה. הם מעוררים את המראה של כתמים, קורי עכביש ורגעים לא נעימים אחרים. לרוב, כורמים מנסים להשתמש בתמיסות שונות ממקור כימי, אבל עדיין, אם חושבים על זה, חומרים טבעיים תמיד היו טובים יותר ואינם פוגעים באיכות היבול באותה מידה.
כאשר מופיעים הוביטים ירוקים קטנים (רבים קוראים להם בגלל החרטום שלהם), הענבים נובלים במהירות, העלים מתכרבלים בהדרגה, מתייבשים והצמיחה נעצרת. ברור שאם הכנימה הופיעה במהלך הופעת הגרגרים, אי אפשר לדבר על התפתחות החבורה. לרוב, כנימות מדביקות שיחים, אך מחלות ויראליות מופיעות אחריהן. הענבים כל כך חלשים שהם לא מסוגלים פשוט להילחם. זה הרבה יותר גרוע כאשר הכנימה מדביקה גפן צעירה מאוד. סיכויי ההחלמה שלו קטנים מאוד - השתיל פשוט מתייבש או מת בגלל מחלות פטרייתיות.
- לִשְׁטוֹף מים נקיים. לא מומלץ להשתמש מים קרים. פשוט שים אותו בדלי והגדר אותו להתחמם בשמש. בדרך זו המים יכולים לא רק להתחמם, אלא גם להתיישב;
- לאחר מכן אנו מטפלים בו בתמיסה בתוספת סבון או אפר. פרופורציות לדלי של 10 ליטר מוסיפים 300-350 גרם מהמרכיב שבחרת;
- אם זה לא עוזר, נסה תה לענה או שן הארי. נעשה שימוש גם בחליטה של טבק, הדרים (רק קרומים) וסלנדין. לפעמים קליפות בצל או מי שום יעילים יותר במאבק במזיקים רבים, ולא רק בכנימות;
- אם משתלת הענבים שלכם מותקפת על ידי פילוקסרה (המאבק בה הוא בקנה מידה עולמי), לפני תחילת הטיפול, קבעו לאיזה מינים היא שייכת: מעל פני הקרקע או שורש. על מנת להימנע מכך, ממש מיד לאחר שתילת הענבים (או במהלך התרופפות), זורעים פטרוזיליה ישירות בשורש ומסביב לשיחים. עדיף, כמובן, אם פטרוזיליה ממוקמת ברחבי הגן. זה לא תופס הרבה מקום, אבל מגן על כל הצמחייה של האתר שלך.
גלגלי עלים תמיד אהבו לחגוג עלים ועלים. צאצאיהם יתיישבו בשמחה על השיח שלך ויזמינו את כל קרוביהם להצטרף אליהם. כדי לא להשתמש בתרכובות כימיות, מומלץ להשתמש בפיתיון. הרכבם: יין+סוכר+חומץ. גם תמיסת הסבון תראה תוצאה מצוינתולהגן על היבול מפני מזיקים.
אם נפגע מקרדית ענבים, יש לטפל בגפן במרתח בצל או שום. מתכון: 5 ליטר מים ידרשו 100 גרם קליפות בצל או שום סחוט. אין צורך להרתיח אלא משאירים ל-12 שעות. שימוש יומיומייפטור את הגינה שלך מחרקים רבים, כולל קרדית.
מחלות והטיפול בהן
חרקים מהווים לא רק איום מבחינת אכילת עלים ויורה. אחריהם, הצמח נחלש מאוד, וככלל, כל מחלה משפיעה על השיח.
ניתן להימנע ממחלות ענבים והטיפול בהן אם מקשיבים לעצות של גננים וכורמים מנוסים. הם עוסקים לא רק בגידול זנים חדשים של גפנים, אלא גם בפיתוח סוגים חדשים של הגנת צמחים כדי שיוכלו לעזור בכל עת. בעוד היתרון נשאר חליטת שום, קליפות בצלותמיסה חלשה של מנגן. אבל עדיין, עדיף למנוע מחלה מאשר לטפל בה מאוחר יותר ולחפש דרכים חדשות לפתרון בעיות.
- בְּמֶשֶך חלקת גןלזרוע זרעי פטרוזיליה ושמיר. אם יש הרבה ירוק בשנים שלאחר מכן, ניתן לדלל אותו.
- כאשר עובדים בגינה, טפלו בכל הציוד שלכם בתמיסת מנגן. אפילו סוגרים תקופת החורףהמספריים או המגרפות שלך, אל תשכח לשמן אותם עם אשלגן פרמנגנט.
- וודאו תמיד שאין פסולת סביב הענבים בצורת עלים שלכת, פירות יער וכו'.
- תמיד לקצץ.
- ענבים לא אוהבים אדמה ספוגת מים. לכן, אתה צריך להיות זהיר עם השקיה.
- השיח באמת צריך את הטיפול שלך ואת החום של הידיים שלך. פשוט דבר איתו ותראה שהגפן תגיב לך בבציר שופע.
לעקוב או לא לעקוב אחר כל הטיפים האלה ולהחיל או לא, הכל מתכונים עממייםזה תלוי בכל אחד. אבל אם אבותינו הצליחו לשמר את היבול שלהם ולהצליח בעסקי הענבים, אז למה שלא נחווה יותר? דרך רווחיתשמירה על הקציר.
איך זה היה מקל על גננים אם לא היו מחלות המשפיעות על הגידולים האהובים עליהם. למרבה הצער, אין מנוס מהם - צריך רק להילחם בנחישות ובאומץ. היום נסתכל על מחלות ענבים - תמונות וכיצד לטפל בהן. ייעוץ מגננים מנוסים בעניין זה תמיד מוערך במיוחד על ידי חקלאים.
למרבה הצער, לא כל מחלות הענבים ניתנות לריפוי. חלקם אינם מגיבים לשום אמצעי ידוע ובטוח לבני אדם. כמעט כולם מגיבים היטב לטיפול מחלות פטרייתיות, אלא כדי לפטור את הענבים מחיידקים ו זיהום ויראליכמעט בלתי אפשרי.
ללמוד להבחין בין מחלות פטרייתיות של ענבים
טַחַב
מחלה זו מוכרת היטב לגננים, שכן היא מתרחשת לרוב. השם השני שלו הוא כשותית. כאשר מדביקים צמח, הפטרייה גורמת להופעת כתמים צהובים וציפוי אפור על העלים. ללא התערבות מתאימה, התרבות נעלמת במהירות.
על התמונה מחלה פטרייתיתענבי טחב אוידיום
טחב פלומתי מעט פחות נפוץ. השם השני של המחלה הוא טחב אבקתי. ביטוי - ציפוי אפור על עלים ופירות יער. המחלה מתפתחת במזג אוויר חם, ואם לא בודקים אותה, תוביל לפיצוח של פירות היער. בעוד כמה שנים הכרם ייעלם לחלוטין.
אנתרקנוזה
על התמונה נקודות כהותאנתרקנוזה מחלת אלטרנריה
המחלה מתפתחת בעיקר באביב. זה משפיע על כל חלקי הצמח מעל הקרקע, רק על פירות יער הוא מופיע ככתמים לבנים, ובחלקים אחרים כחום או כסף. פירות יער מושפעים מתדרדרים במהירות.
Cercospora
אסקווריזה
לכולם חלקים מעל הקרקעפטריית בוש גורמת להיווצרות כתמים שחורים. הגבעול הפגוע מתייבש לעתים קרובות ומתפרק.
בתמונה יש אסקוריוזיס של ענבים שָׁבָץ
מחלה זו נגרמת על ידי פטריות, ומוות הצמח מתרחש כתוצאה משחרור כמויות גדולות של רעלים. שם שני - אסק. לרוב מופיע באמצע הקיץ. בצורה החריפה, השיח נעלם תוך מספר ימים. הצורה הכרונית נמשכת מספר שנים, וניתן לזהות אותה על ידי כתמים לבנים על העלים התחתונים.
ריקבון אפור
מחלה פטרייתית שיכולה להשפיע על כל חלקים מעל הקרקע של שיח ענבים. האזורים הפגועים מתכסים בציפוי רך אפור. ידיים התלויות על הקרקע נגועות לרוב.
ריקבון לבן
לִפְשׁוֹט לבןמכסה את גרגרי הצמח. עם הזמן, הם משנים לחלוטין את צבעם ונופלים על הקרקע. הופעת המחלה מעוררת לרוב נזק מכנישיח.
התמונה מראה ריקבון לבן של ענבים ריקבון שחור
מחלה פטרייתית המתבטאת כתמים סגוליםעל פירות יער ועלים. ככל שהמחלה מתקדמת, גדל האזור המכוסה על ידי הכתמים.
ארמילארוזיס
כאשר נפגעים ממחלה פטרייתית זו, עלי הגפן מצהיבים והשורשים משחימים. עם תחילת הסתיו, הצמחים המושפעים מתכסים בפטריות צהובות.
Verticillium
במקרה זה, הפטרייה מובילה להצהבה של העלים ולמוות מהיר של היורה. הפטרייה נשארת בת קיימא עד 5 שנים.
מחלות חיידקיות של ענבים
סרטן חיידקי
זהו שמה של מחלה מסוכנת ובלתי ניתנת לטיפול הנגרמת על ידי חיידקים. ביטוי - גידולים על הגפן. בשנתיים הראשונות, התשואה תרד בחדות, ובהמשך הצמח המושפע ייעלם לחלוטין. זו אחת המחלות חשוכות המרפא של התרבות. עדיף לא לשתול ענבים במקום זה בשנתיים הקרובות.
בקטריוזיס
אזורים מקומטים ורודים כהים מופיעים על הגרגרים. הדחף להיווצרותם הוא השמש הקופחת.
בתמונה יש בקטריוזיס של ענבים נמק חיידקי
כתמים שחורים עם קו מתאר חום ברור נוצרים על הגרגרים, והזרעים מתייבשים.
ריקבון חמוץ
מחלות ויראליות
גננים מנוסים יודעים עד כמה מחלות ויראליות מסוכנות. מכיוון שלא ניתן לטפל בהם, מומלץ להסיר לחלוטין את שיחי הענבים הפגועים. הדרך היחידההגן על הכרם שלך מפניהם - רכוש מגוון עמיד של יבול.
מחלות ויראליות נפוצות כוללות:
שייש עלים,
פסיפס ורידים,
נמק של ורידי עלים,
יֵרָקוֹן- שינוי צבע,
קשר קצר- גמדות.
התמונה מציגה כלורוזיס ענבים מחלות ויראליותקשה מאוד לאבחן. יש להם במשותף מאפייני אישיות: פיצוח של עץ, דפורמציה של עלים ושינוי צבע, נפילת תפרחות, התפתחות איטית של הצמח.
בנוסף, ישנן מספר מחלות שאינן מדבקות הנובעות מתנאים לא מתאימים או מחסור ברכיבי תזונה. הם יכולים להתבטא בדרכים שונות: כתמים על העלים, עיכובים בהתפתחות, ייבוש של שיחים ופירות יער, נשירה של פירות יער וכו'.
איך מטפלים במחלות ענבים?
אחרי שלמדת לזהות מחלות ענבים, הגיע הזמן לגלות דרכים יעילותלהתמודד איתם. הדבר הכי טוב לעשות צעדי מנע, המורכבים מ טיפול הולם. כמה גננים מנוסים מבצעים ריסוס מונע של שיחים, אך רובם מעדיפים לגדל ענבים ללא שימוש בכימיקלים.
במקרים בהם השיחים נפגעים, השאלה נשאלת אחרת לגמרי: או לאבד את הכרם לחלוטין, או לנסות להציל אותו בעזרת מוצרי התעשייה הכימית. במצבים כאלה, גננים מנוסים בדרך כלל בוחרים באפשרות השנייה.
אילו קוטלי פטריות (תכשירים נגד פטריות צמחים וחיידקים) הראו תוצאות טובות?
טַחַב. מזה זיהום פטרייתיריסוס בתכשירים הבאים יעזור: Rodimol Gold, Strobi, Polychom, Arceride, נחושת אוקסיכלוריד, תערובת בורדו.
אוידיום.קוטלי הפטריות הבאים יעזרו במאבק: טופז, סטרובי, Acrobat MC, Horus, Thiovit, גופרית קולואידית, Carbis Top.
מחלת אלטרנריה. תערובת בורדו עוזרת להתמודד היטב.
מחלת סרקוספורה. עדיף להשתמש בתערובת בורדו במקרה זה.
אסקווריזה.גננים מנוסים משתמשים בנזופוספט ותערובת בורדו כדי להילחם.
אמפלותרפיה או טיפול בענבים הוא כיוון ברפואה שלומד ומשתמש סגולות רפואיותענבים ונגזרותיהם. ענבים מכילים יותר מ-150 חומרים שימושיים, מומס ביולוגית מים נקיים, מה שמשפר את ספיגתם בגוף. הוא מכיל ויטמינים מקבוצה B (B, B 2, B 6, B 12), C, PP, חומצה פולית, חומצות אורגניות (לימון, מאלית, סוקסיניק, סיליקון, זרחן וכו'), חלבונים, כמות גדולה של סוכרים הציג גלוקוז ופרוקטוז, שמנים אתריים, מלחי ברזל, אשלגן, נחושת, אבץ, סיליקון, זרחן, נתרן, פקטין, טאנינים וסיבים. בשל הרכב כל כך מגוון, ביולוגית חומרים פעיליםענבים מייצרים מגוון שלם השפעות חיוביותעל הגוף. בואו נסתכל כיצד משתמשים באמפלותרפיה ברפואה - טיפול בענבים.
אמפלותרפיה או טיפול בענבים: היסטוריה של התופעה
ההיסטוריה של הענבים חוזרת יותר מ-9 אלף שנים אחורה, אך ברוסיה החלו לגדל צמח זה במאה ה-17. בכפר איזמאילובו ליד מוסקבה, ולאחר מכן, בצו של פיטר הראשון, במחוז אסטרחאן.
האגדות הראשונות על ענבים קשורות בשמו של נח, שניצל בתיבה לאחר המבול. הוא היה הראשון שגידל ענבים ויצר מהם יין.
תכונות ריפוי של ענבים
בעלי פעילות נוגדת חמצון, כלומר יכולת להסיר רדיקלים חופשיים המשפיעים לרעה על תאי הגוף ותורמים לתהליך ההזדקנות, גרגרי הענבים מגבירים את כוחות ההגנה ובעלי השפעה מחזקת כללית. אפקט הטוניק נובע מ שמנים חיוניים, מיקרו- ומקרו-אלמנטים, וזו הסיבה שטיפול בענבים (אמפלותרפיה) משמש באנשים מוחלשים, כמו גם במקרים של דיכאון ונוירסטניה.
אחד מ המאפיינים החשובים ביותרמיץ ענבים הוא היכולת שלו להסיר מלחים חומצת שתן. לפיכך, בחולים עם גאוט, טיפול בענבים מסייע בהפחתת כאבי מפרקים. בְּ אורוליתיאזיסהמיץ משמש בשילוב עם מרתח של עלי גפן. זה מוביל לבסיסיות של שתן ולירידה בריכוז מלחי חומצת שתן (אוראטים). לפעולות משתנות, דיאפורות, ואיתה גם hypotensive (הורדת לחץ דם) השפעה מועילה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם. כתוצאה מכך, אמפלותרפיה מפחיתה את העומס על הלב, מביאה לירידה בלחץ ולהעלמת הבצקת (אם נגרמת כתוצאה מפגיעה בתפקוד הכליות), ולירידה בקוצר הנשימה.
יש לזכור שבכל מקרה טיפול בענבים (אמפלותרפיה) צריך להשלים ולא להחליף שיטות רפואיותלהילחם נגד יתר לחץ דם עורקי. האפקט האנטי-אריתמי קשור לתוכן של יסוד הקורט אשלגן בענבים, המספק עבודה רגילהלבבות.
באילו מחלות אמפלותרפיה תעזור?
מחלות לב וכלי דם משולבות לרוב עם טרשת עורקים הקשורה לפגיעה בחילוף החומרים של כולסטרול. אמפלותרפיה או טיפול בענבים מפחיתים את רמת הכולסטרול ה"רע", המופקד בדפנות כלי הדם, וגורם לאובדן זיכרון ולהתקפי לב.
IN רומא העתיקההפטריציים אכלו ענבים לאחר סעודות כבדות על מנת להסיר במהירות מוצרים רעילים מהגוף ולשפר את תהליך העיכול.
נכון לעכשיו, זה הופך לבעיה די דחופה תוכן מוגברסוכר בדם. אנשים עם סוכרת הם התווית לצרוך ענבים בכמויות גדולות עקב תוכן גבוההוא מכיל סוכרים. עם זאת, הם נהנים ממרתח של עלי גפן, המסייע להפחית את רמות הגלוקוז ולהגן על כלי הדם מהשפעותיו הרעילות. זהו גם סוג של אמפלותרפיה, כלומר טיפול בענבים.
ענבים שימשו זמן רב כתרופה לעצירות ו הפרעות במעיים. סיבים מקדמים יציאות עדינות ומסירים רעלים שהצטברו. להרכב החומצות יש השפעה מזיקה על מיקרופלורה מזיקה של המעיים, ומנרמל את תפקודה.
על ידי מתן אפקט כולרטי, אמפלותרפיה משפרת את ספיגת השומנים.
לדלקת של דרכי הנשימה העליונות, אסטמה של הסימפונותנטילת ענבים וצימוקים לא רק מספקת תמיכה אנרגטית לגוף, אלא גם מקלה על הפרדת הליחה.
מרתח של צימוקים, בעל אפקט דיאפורי, מפחית את הטמפרטורה במהלך מצבי חום, מגרה את מערכת החיסון.
עיסת ענבים שימשה זמן רב על ידי נשים בתחום הקוסמטיקה. מסכות המשתמשות במיץ ענבים שימושיות לכל סוג עור שכן יש להן אפקט מרענן ולחות.
אמפלותרפיה ברפואה
בְּ וסת כבדה, טחורים, מיץ ענבים (במיוחד זנים אדומים) יש אפקט דימום וגם מונע התפתחות של אנמיה בגלל התוכן שלו חומצה פולית, ברזל וויטמינים B 12 ו-C, הנחוצים להמטופואזה תקינה.
אנשים בריאיםיכול להשתמש באמפלותרפיה עם למטרות מניעה: להגדלה כוחות מגןגוף, הסרת רעלים, מנרמל עבודה איברים פנימיים.
IN יוון העתיקההגפן, בשל תכונות החידוש שלה, הוכר כסמל של פוריות ואריכות ימים. תמונות על קברים וסרקופגים של ציפורים אוכלות ענבים היו קשורות לאלמוות של הנשמה.
איך לטפל בענבים
לפני תחילת ampelotherapy, כלומר, טיפול בענבים, אתה חייב להתייעץ עם רופא, לעשות ניתוח כללישֶׁתֶן, ניתוח ביוכימיבדיקת דם וסוכר בדם. אם הקריאות עולות על 4.5-5.5 mmol/l, הענבים הם כמויות גדולותהתווית נגד. התוויות נגד לאמפלותרפיה הן גם השמנת יתר, החמרה של מחלת כיב פפטי, אנטרוקוליטיס (דלקת של המעי הדק והגס).
כדי לעצור את הדימום, קח אבקה המתקבלת מעלי גפן כתושים (עד 4 גרם ליום) דרך הפה.
למחלות עור (זיהומים פוסטולריים, פילינג) השפעה טובההם מספקים אמבטיות ממרתח של עלי גפן וענפים.
טיפול בענבים (אמפלותרפיה) מתחיל במספר גרגרי יער ליום, מגדיל בהדרגה את הכמות ל-1.5-2 ק"ג ליום במשך 4 שבועות (תכולת הקלוריות של מוצרים אחרים מוחלפת בהתאם), ואז המסלול ההפוך מתבצע עם ירידה ב- צריכת ענבים למשך שבועיים נוספים.
כולם מכירים את השיח המטפס הזה, שפירותיו נפלאים. מוצר מזון. מיץ ענבים מכיל כ-20% סוכרים, חומצות אורגניות (טרטרית, מאלית, אוקסלית, פורמיקה), טאנינים, פקטין, גליקוזידים, ויטמינים A, B, C, מלחים מינרלים שונים (אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן וכו'. p.), כמו גם חומרים ארומטיים ואנזימים.
צריכת ענבים משפרת את חילוף החומרים ומשפרת את טונוס הגוף. קילוגרם אחד של פירות יער מספק עד 700 קלוריות (יש 200 בכוס מיץ ענבים). אנשים טופלו בענבים במשך זמן רב, ובתרגול התזונתי, מה שנקרא טיפול ענבים צמח על בסיס תרבות זו.
לענבים יש השפעה משתן וכולרטית, משלשל, טוניק, מפחית חומציות מיץ קיבה, משפר את חילוף החומרים, מקדם היווצרות של אדום תאי דםומשפר את הרכב הדם. לכן, מומלץ לצרוך אותו בזמן אובדן כוח כללי וחוסר תיאבון.
פירות יער או מיץ ענבים מפוסטר ניתנים למי שירדו במשקל, יש מחלות מערכת העיכול, נוירוזות תפקודיות, חומציות מוגברתמיץ קיבה, לעצירות, טחורים, כחומר משלשל קל, לדלקת כליה ולמחלות כבד.
הוא משמש בתקופות של תשישות מערכת עצבים, ברונכיטיס כרונית(מגביר ייצור כיח), אמפיזמה ריאתית, מומלץ לחולים עם שלב ראשונישחפת ריאתית.
הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש במרתח של ענבים מיובשים מעורבב עם כמות קטנה של בצל לשיעול וצרידות. התרופה נטורוזה מופקת גם מענבים, המשמשת להזרקות תוך ורידי במהלך הפסדים גדוליםדם, קריסה והלם.
לעלי ענבים יש אפקט אנטיספטי, אנטי דלקתי, המוסטטי. אבקה מעלים יבשים טובה לדימום. עירוי מיםאו מרתח של העלים ניתן לשטיפה לחולים עם כאב גרון ומכינים ממנו קרמים לאזורי דלקת בעור. ניתן למרוח עלים מגוררים פצעים מוגלתייםוכיבים.
מיץ ענבים הוערך מאוד על ידי מייסד הרפואה, היפוקרטס, בהשוואה לסגולות הריפוי שלו עם דבש. סוכר ענבים (גלוקוז) קובע את השפעתו האנטי-רעילית, למיץ יש תכונות טוניקות, במיוחד
טוב לשריר הלב.
המשקה ניתן כקוטל חיידקים, משתן, דיאפורי, משלשל ומכייח. מיץ מפחית את הכולסטרול בדם ומעלה לחץ עורקי. זה חשוב לשיקום כושר העבודה בגיל מבוגר.
גידול הגפנים רכש בסיס מדעי רק במאה ה-19, כאשר מידע על תרכובת כימיתענבים עם זאת, שיטת טיפול נעימה ולכאורה לא מזיקה זו צריכה להתבצע רק לפי שנקבע ובפיקוח רופא.
בארצנו, טיפול בענבים נמצא בשימוש נרחב באתרי נופש עבור מחלות לב וכלי דם, במיוחד אי ספיקת כלי דם וגודש בכבד, מחלות כליות (דלקת כליה חריפה וכרונית), חריפה ו דלקת כבד כרונית, צורות כרוניותשחפת ריאתית, ברונכיטיס ואי ספיקת לב ריאתית, הפרעות בקיבה, המלוות בשינויים בחומציות של מיץ קיבה, קוליטיס, גאוט ומחלות מטבוליות אחרות.
במיוחד ענבים בריאיםלילדים כמו מוצר דיאטטי, בעל סגולות רפואיות. ילדים גדלים היטב, נעשים מאוזנים ופחות עצבניים. תצפיות הראו כי בצריכה יומית של כ-1 ק"ג ענבים טריים, משקל הגוף בילדים עולה ב-1.5-4 ק"ג לחודש. אחרי הכל חומרים מזינים, הכלולים ב-1 ק"ג של ענבים (בעיקר סוכר), מספקים אנרגיה המקבילה לקרוב ל-25-33% דרישה יומיתאדם בתוכו. 1 ק"ג ענבים לכל ערך אנרגטישווה ל-227 גרם לחם, 387 גרם בשר, 1.1 ק"ג תפוחי אדמה, 1.1 ליטר חלב.
התוויות נגד לטיפול בענבים הן סוכרת, סטומטיטיס, דלקת חניכיים, חריפה ו אנטרוקוליטיס כרונית. אסור לאכול הרבה ענבים צורות חריפותשחפת, השמנת יתר (מעודד עלייה במשקל). לפני תחילת טיפול בענבים יש צורך למלא את השיניים במידת הצורך ולעשות את הבדיקות המתאימות. רק רופא יכול לרשום שיטת טיפול זו.
המנה היומית של הענבים לא תעלה על 2 ק"ג, ומנה מיץ הענבים לא תעלה על 1.2 ליטר. כמובן, בשלושת הימים הראשונים, 0.5-0.6 ק"ג של ענבים נקבעים בשלוש מנות (0.2 ק"ג כל אחת): המנה הראשונה - על בטן ריקה שעה לפני ארוחת הבוקר, השנייה - 2 שעות לפני ארוחת הצהריים והשלישית - לאחר 5 שעות. ביום הרביעי צורכים עד 1 ק"ג ענבים, ביום השביעי - 1.2 ק"ג. מהלך הטיפול הוא 3-4 שבועות.
המיץ של פירות יער בוסר משמש כתרופה שהופכת את העור לגמיש, מושך ומנקה אותו מפגמים. לשם כך יש להרטיב שכבה דקה של צמר גפן או מספר שכבות גזה במיץ טרי ולמרוח על הפנים והצוואר למשך 20-25 דקות. לאחר הסרת הקומפרס הזה, שטפו את הפנים מים חמים, מייבשים במגבת רכה ומשמנים בקרם. רצוי לעשות אמבט אדים לפני ההליך.
