ארוחות נפרדות לירידה במשקל: תפריט לשבוע. ארוחות נפרדות לירידה במשקל: תכנית ומתכונים

במרדף אחר הרזה, בנות בודקות את גופן בדיאטות שונות ובשיטות הרזיה. עם זאת, הם בדרך כלל מייצרים תוצאות רק במהלך היישום או לא מייצרים תוצאות כלל. הגבלות מלאכותיות מתישות, ומאלצות אותך להרגיש כל הזמן רעב ואי נוחות. להתחמק היבטים שלילייםעוזר לך לרדת במשקל ולרדת במשקל במהירות ארוחות נפרדות לירידה במשקל. שיטת הירידה במשקל לא מאלצת אותך לוותר על המאכלים האהובים עליך ולייסר את עצמך באכילת אוכל חסר טעם. ארוחות נפרדות מבוססות על התחשבות בתאימות המוצרים. הילדה תוכל לאכול את המנות הרגילות שלה, אבל כדי לרדת במשקל היא תצטרך להתאים מעט את התזונה שלה.

לאחר שחשבה על מהי תזונה נפרדת, אישה צריכה לפנות ליסודות של איך לרדת במשקל. השיטה מניחה שהילדה לא תאכל מזון לא תואם בארוחה אחת. נדבר עוד על התכונות של שיטת ההרזיה, התוצאות ותאימות המוצר.

הכלל הבסיסי של ירידה במשקל הוא שלא ניתן לאכול מייד מזונות המכילים חלבונים ופחמימות. העובדה היא שכדי לפרק ביעילות מזונות המכילים חלבון, צריכה להיווצר סביבה חומצית בקיבה, בעוד שפחמימות נספגות טוב יותר בסביבה בסיסית. תוך כניסה לגוף בו זמנית, המוצרים מובילים לשחרור בו זמנית של אנזימים המנטרלים זה את זה. שילוב של חלבונים ופחמימות הוא בלתי אפשרי. בגלל חוסר חומרים פעיליםלפירוק, העיכול מאט. חלק מהמזונות אינם מתעכלים כלל. זה מוביל להפרעות מטבוליות, בעיות קיבה וירידה איטית יותר במשקל.

כדי למנוע בעיות להתעורר, פאשניסטה חייבת ללמוד מה לא לצרוך:

• סנאים עם סנאים,
• שומנים וחלבונים,
• חלבונים עם חומצות,
• פחמימות עם חומצות,
• פחמימות עם פחמימות.

הזנחת הכללים לצריכת מוצרים עלולה להוביל בעיות רציניותעם בריאות וצבירת ק"ג מיותרים.

הערה! ישנם 2 מוצרים שממש לא ניתן לשלב עם אחרים - מלון וחלב. המוצר הראשון שנצרך יחד עם מזון אחר עלול לגרום לתסיסה ולהוביל לקלקול קיבה. לא ניתן לעכל חלב יחד עם מזונות אחרים.

מלון שימושי לניקוי המעיים. אם נעשה שימוש במוצר ללא רכיבים נוספים, תהיה לו השפעה קלה על גוף האדם ותסיר ממנו חומרים מזיקים. ניקוי עוזר לך לרדת במשקל.

סיבות לירידה במשקל בזמן אכילה בנפרד

לאחר שהחליטה לנקוט בשיטה של ​​ירידה במשקל, ילדה חייבת לזכור מיד שהשיטה אינה דיאטה. מדוע התחשבות בכללי התאימות עוזרת לך לרדת במשקל? במרדף אחר טעם, אנשים החלו לשכוח מהעקרונות היסודיים של תרבות האוכל. מזון מעורב אינו נספג לחלוטין בגוף. כמה מזונות המכילים חלבונים ופחמימות מתחילים להירקב במעיים. פירוק מוביל להפרעות מטבוליות, הרעלה והיווצרות רקמת שומן. על ידי צריכת מוצרים בנפרד, הילדה עוזרת להאיץ את ספיגתם. ארוחות נפרדות אינן מאלצות פאשניסטה להגביל את מנות המזון.

הערה! למרות העובדה שארוחות נפרדות אינן מציבות הגבלות כמו דיאטות, אתה לא צריך לאכול יותר מדי. בחורה צריכה להיות מודרכת על ידי הרגשות שלה. כשהיא מרגישה שבעה, עליה לסרב לאכול.

התבוננות בתגובת הגוף למזונות שונים תעזור לאישה להבין מה היא צריכה כדי לשרוד. אם לא עוקבים אחר הדוגמה של דיאטות, ארוחות נפרדות אינן מאלצות פאשניסטה לדבוק בלוח זמנים ברור של ארוחות. אתה יכול לאכול ברגע שבו הגוף דורש מזון.

תזונה נפרדת מקדמת לא רק בריאות גופנית, אלא גם בריאות נפשית. לאחר זמן מה, הפאשניסטה תבין שהיא לא צריכה לצרוך כל הזמן מוצרים שנכפו עליה על ידי התקשורת. הילדה תוכל לסרב:

• קפה,
• מיצים מלאכותיים,
• קופסות שימורים,
• מוצרי ממתקים,
• שוקולד.

תזונה נכונה תהפוך לתזונה יומית. הילדה תתחיל ליהנות מהטעם מוצרים טבעיים. מתח ואי נוחות ייעלמו. המוצרים יתחילו להיספג במלואם. תפקוד מערכת העיכול והחיסון מנורמל.

טבלת תאימות מוצרים

כדי להבין אילו מזונות ניתן לשלב זה עם זה ואיזה לא כדאי, ילדה צריכה ללמוד היטב את טבלת התאימות למזון. הוא מציג את השילובים הנפוצים ביותר של מרכיבים לבישול. טבלת הארוחות הנפרדת תעזור לכם לפתח באופן עצמאי תפריט מפורט לכל יום. צריכת מוצרים לפי המלצות תקל במהירות קילוגרמים מיותריםולנרמל את תפקוד המעיים. על ידי שמירה על הכללים של תאימות חלבון ופחמימות, אישה תגן על עצמה מפני בעיות בריאותיות.

אתה יכול ללמוד את התאימות של מוצרים על ידי קריאת הטבלה למטה.

"+" משולבים, "0" ניתן להשתמש יחד, "-" אינם תואמים	1	2	3	4	5	6	7	8	9
ביצים		–	–	–	0	–	–	–	+
בשר ודגים	–		–	–	–	–	–	–	+
סוכר	–	–		–	–	–	–	–	+
פירות חמצמצים ועגבניות	–	–	–		+	–	–	+	+
שמנת חמוצה	0	–	–	+		+	+	0	+
לחם ודגנים	–	–	–	–	+		0	+	+
קטניות	–	–	–	–	+	0		+	+
שמן צמחי	–	–	–	+	0	+	+		+
ירקות ירוקים	+	+	+	+	+	+	+	+

תפריט לכל יום לירידה במשקל

לאחר שלמדה תזונה נפרדת ועקרונותיה הבסיסיים, הילדה תוכל ליצור תפריט מפורט עם מתכונים לשבוע. הכנת מזון לירידה במשקל בבית אינה קשה. אם מתעוררים קשיים בתהליך, עדיף להתייעץ עם תזונאי. מומחה יעזור לך לפתח תפריט אישי לתזונה נכונה וייעץ לך אילו מזונות עליך לאכול לבריאותך. ירידה מהירהמִשׁקָל.

לאחר שהחליט להתחיל לאכול בנפרד, פאשניסטה צריכה לאכול כדלקמן:

• יוֹם שֵׁנִי. לארוחת הבוקר אפשר לאכול מנת שיבולת שועל עם פירות ולשתות תה ללא סוכר. לארוחת צהריים מתאים סלט כרוב מתובל בשמן צמחי. בנוסף למנה אפשר לאכול פילה עוף מבושל וחתיכת גבינה קשה. מסתמך על ארוחת ערב ביצה מבושלתעם ירקות.
• יוֹם שְׁלִישִׁי. אתה צריך לאכול לארוחת בוקר דייסת כוסמתעם תה. לארוחת צהריים, פאשניסטה מקבלת דגים מבושלים סלט ירקות. מלון מתאים לארוחת ערב.
• יום רביעי. לארוחת הבוקר, הילדה מצפה לקוטג' עם פירות ותה. במהלך היום כדאי לאכול אורז עם ירקות. בערב, ילדה יכולה להתפנק עם צלע עם סלט.
• יוֹם חֲמִישִׁי. בבוקר אתה צריך לאכול שיבולת שועל עם תפוז. לארוחת צהריים אתה שוב מסתמך על דגים עם סלט, ובערב אתה יכול להתפנק עם גבינת קוטג 'דל שומן עם פירות יער.
• יוֹם שִׁישִׁי. בבוקר, הילדה צריכה לאכול גבינת קוטג 'עם תפוח אפוי. הארוחה היומית מורכבת מחציל מבושל ופרוסת לחם מלא. בערב אפשר לאכול 2 ביצים וסלט ירקות.
• יום שבת. הילדה מחכה לארוחת בוקר פירות. בבוקר היא יכולה לאכול בננה עם דובדבנים ולשתות כוס קפיר. לארוחת צהריים אפשר לאכול תפוחי אדמה מבושלים עם שעועית וסלט כרוב. לארוחת ערב, הפאשניסטה תאכל דגים עם כרוב מבושל.
• יוֹם רִאשׁוֹן. בבוקר ילדה יכולה לפנק את עצמה. ארוחת הבוקר כוללת סלט פירות בתוספת יוגורט דל שומן. במהלך היום ניתן לאכול בשר וירקות. במקום ארוחת ערב, הילדה צריכה לאכול סלט קל עם אגוזים וירקות.

על ידי הקפדה על הכללים, פאשניסטה יכולה להיפטר במהירות עודף משקל.

הפרידו ארוחות למשך תקופה ארוכה לירידה במשקל

אם נערה החליטה לדבוק בשיטת הרזיה למשך תקופה ארוכה, עליה להכין מראש תוכנית תזונה לפני הירידה במשקל. לירידה מהירה במשקל ושיפור מצב כללילגוף, דיאטה המבוססת על תזונה נפרדת צריכה להיות מורכבת מ:

• יום חלבון,
• יום עמילן,
• יום פחמימות
• יום ויטמין

יש להחליף את התקופות. אז הגוף של הפאשניסטה יוכל לקבל הכל חומרים נחוציםלתפקוד תקין. בכל יום, במקום ארוחת בוקר, כדאי לאכול פירות יער ופירות ולשטוף אותם עם תה ללא סוכר. ניתן לבחור מוצרים עבור כל תקופה בנפרד, בהנחיית טבלת התאימות. אם ילדה עוקבת אחר המחזורים, תהליך הירידה במשקל בבית לא יהיה קשה.

הרברט שלטון היה המייסד דרך מיוחדתתזונה, מה שנקרא ספק כוח נפרד. הוא חקר את תהליך העיכול האנושי לאורך החיים, והגיע למסקנה שלעיכול סוגים שונים של מזונות יש צורך סביבה שונה.

ניווט מהיר במאמר:

לדוגמה, כדי לעכל חלבונים, אתה צריך סביבה חומצית, שנמצא בקיבה. כדי לעכל סוג אחר של מזון - פחמימות - אתה צריך סביבה אלקלית, שנמצא ב תְרֵיסַריוֹן. אם יש מוצרים קבוצות שונותבנפרד, לגוף קל הרבה יותר לעכל מזון ולהטמיע אותם. זה מאיץ את העיכול. אם אתה מערבב סוגים שוניםמוצרים, אז העיכול הופך איטי, המוצרים לא נספגים לחלוטין ומתפרקים. בגוף מופיעים חומרים מזיקים שסותמים איברים פנימיים, ו עיכול איטי מוביל להשמנה.

המהות של תזונה נפרדת לפי שלטון

1 יש לאכול מזון עמילני בנפרד ממזונות חלבונים. כלומר, אנחנו לא משלבים תפוחי אדמה עם סטייק, ולא משלבים אורז עם פירות ים.

2 מזונות עמילניים נאכלים בנפרד מפירות וירקות חומציים.

3 מאכלים חמוציםיש לאכול חצי שעה לפני הארוחה העיקרית.

4 מזונות חומציים אינם מתאימים למזונות חלבונים.

5 מוצרי חלבוןושומניםנאכל פנימה זמן שונה. לכן, הסר בשר עם שכבות שומן מהתזונה שלך. יש להעדיף בשר רזה.

6 אתה צריך לאכול לא יותר מארוחה אחת עשירה בחלבון לארוחה. לא מומלץ לשלב בארוחה אחת ביצים וקוטג', בשר וביצים וכו' ולכן ביצים מקושקשות ובייקון הנאכלים לארוחת בוקר נחשבים לשילוב בלתי מתקבל על הדעת.

7 אין לשלב פירות מתוקים וחמוצים באותה ארוחה, מכיוון שהם ידרשו סביבה שונה לעיכול. כלומר, אין לשלב בננות עם תפוחים חמצמצים או אננס.

8 פירות חמוצים נאכלים בנפרד מתבשילי פחמימות.

9 מלון ואבטיח לא הולכים טוב עם שום דבר, והם ארוחה עצמאית. שלטון טען שהמזונות הללו קשים מאוד לעיכול, ולכן לא מקובל להעמיס על מערכת העיכול מזונות נוספים.

10 חלבגם לא משתלב עם סוגים אחרים של מוצרים, והוא שותים בנפרד מכל השאר. אתה יכול לשתות כוס חלב חצי שעה אחרי פירות חמוצים.

11 אין לשלב פירות חמוצים עם סוכר.

12 כמו כן, לא כדאי לשלב מזון עמילני עם סוכר. אורז עם סוכר, חלב ודלעת נחשב לשילוב רע.

13 אין לשלב מזון חלבון עם סוכרים. גבינת קוטג' עם סוכר ושמנת חמוצה זה רעיון רע.

14 ירוקים (שמיר, פטרוזיליה, סלרי, חסה וכו') משתלבים היטב עם פירות חמצמצים וגבינת קוטג'.

15 הירוקים מתעכלים היטב יחד עם פירות מתוקים וחצי מתוקים.

16 ארוחה אחת לא צריכה להכיל יותר משני מזונות עשירים בעמילן וסוכרים. מומלץ לאכול בארוחה אחת רק מוצר אחד עשיר בעמילן. למשל, אסור לאכול פירה ו דייסת אורזעם לחם לארוחה אחת.

17 אתה צריך להוציא קינוחים מהתזונה שלך, אבל אם הם בתזונה שלך, שלבו אותם רק עם ירוקים.

18 צריך להיות לגמרי לא לכלול קינוחים קריםלמשל גלידה.

19 פירות הם הטובים ביותר לארוחת בוקר, אז אתה יכול לאכול מעט שמנת חמוצה, יוגורט, וכו 'לארוחת צהריים, מנות עמילניות מתאימות. לארוחת ערב - מזונות חלבונים.

21 אסורים מוצרים מזיקים: מיונז, קטשופ, שימורים, לחמניות עם מילויים שונים, עוגות גבינה עם תוספים, כל כריכים. השילוב המקובל היחיד הוא לחם וחמאה.

22 מנות שומניות (שמנת חמוצה, אגוזים, גבינה) משתלבים היטב עם מזון עמילני. מזונות לא עמילניים משתלבים גם עם מזונות עמילניים. היוצא מן הכלל היחיד הוא כרוב.

23 יש לעבור לפחות 3-4 שעות בין הארוחות העיקריות.

ארוחות נפרדות לירידה במשקל. תפריט לשבוע

אנו מביאים לידיעתך תפריט אוכל נפרד לכל יום. זה יעזור לך ליצור תפריט משלך ולהבין את העקרונות של סוג זה של תזונה.

1

היום הראשון:

• ארוחת בוקר: קְוֵקֶרעל מים, חתיכות אננס;
• ארוחת צהריים:יוגורט דל שומן עם פירות יער;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק ירקות, פרוסת לחם דגנים;
• חטיף אחר הצהריים:פירות;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:דגים אפויים, ירקות לא עמילניים (ברוקולי, כרובית, פלפל, בצל).

2

יום שני:

• ארוחת בוקר:גבינת קוטג' עם תפוח;
• ארוחת צהריים:כוס חלב;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:כרוב מבושל עם בשר;
• חטיף אחר הצהריים:תפוחים אפויים;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:בשר בקר מבושל, סלט ירקות ירוקים (מלפפון, פלפל, כרוב, חסה, אפונה ירוקה).

3

יום שלוש:

• ארוחת בוקר:תערובת של פירות;
• ארוחת צהריים:חופן פירות יבשים (משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים);
• אֲרוּחַת עֶרֶב:צלחת דייסת כוסמת, סלט ירקות;
• חטיף אחר הצהריים:שייק פירות;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:ירקות חלוטים, בשר מבושל.

4

יום רביעי:

• ארוחת בוקר:שיבולת שועל עם מים ופטל;
• ארוחת צהריים: 2 אגסים;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק גריסי פנינה, קישואים אפויים, פרוסת לחם עתיק יומין;
• חטיף אחר הצהריים:גבינת קוטג' דלת שומן עם שמנת חמוצה;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:עוף אפוי עם תפוחים.

5

יום חמישי:

• ארוחת בוקר:אומלט חלבון ביצה אפוי עם תרד;
• ארוחת צהריים:כוס קפיר או חלב אפוי מותסס;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:פירה עם חתיכת חמאה, סלט ירקות (ממוצרים שאינם מכילים עמילן);
• חטיף אחר הצהריים: 1 תפוז או תפוח;
• אֲרוּחַת עֶרֶב:פירות ים, סלט ירקות.

זוהי שיטה ישנה יחסית לירידה במשקל, הכוללת משלוח של מוצרי מזון בודדים למערכת העיכול, ולא התערובת הרגילה שלהם. למה הכוונה? כדי לעכל סוגים שונים של מרכיבי מזון, מופרש סוג מסוים של מיץ עיכול. כאשר תערובת של מוצרים נכנסת לקיבה, תהליך זה מעוכב באופן משמעותי, מתרחשת תסיסה והירקבות של מזון שעדיין לא מתעכל במלואו. כתוצאה מכך - סימני שיכרון, הידרדרות בכלל לרווחתה.

תפריט התזונה הנפרד לירידה במשקל אינו מעמיס על הבטן שלא לצורך; יתר על כן, הוא מקדם תהליך מואץעיכול מזון, אינו שומר שומנים בקפלים תת עוריים, ממריץ את חילוף החומרים. מייסד שיטת התזונה הנפרדת הוא התזונאי האמריקאי הרברט שלטון, שקבע בניסוי שילובי מזון מוצלחים ולא מוצלחים לירידה במשקל. בדרך זו, אתה יכול לא רק לרדת במשקל, אלא גם להיפטר לחלוטין מסיגוג ולהסיר רעלים מהגוף.

עקרונות וכללים

חשוב מאוד לא להפריז באכילה כשאוכלים בנפרד, כדי לשלוט מאזן מיםורשימת מוצרי מזון הנכנסים לאיברי העיכול. יש לטפל בנושא זה באופן פרטני בשיתוף עם תזונאי מוסמך. העקרונות הבסיסיים של תזונה נפרדת לירידה במשקל מוצגים ברשימה הבאה:

1. יש צורך לאכול רק כאשר מתעוררת תחושת רעב בולטת, ובו בזמן לדעת בבירור מתי להפסיק.
2. כל חתיכה יש ללעוס היטב בפה ורק אז לבלוע.
3. לא מומלץ לשתות מזון עם מים: רצוי לשתות אותו רבע שעה לפני הארוחה או 40 דקות לאחר סיומה.
4. מומלץ לשתות עד 2 ליטר מים מדי יום, לא כולל מנות ראשונות, מרק, מיצים ומשקאות אחרים.
5. יש לצרוך מחצית מהתזונה היומית המומלצת גולמית.
6. בעת יצירת סל מזון, יש צורך להפריד מזונות לעמילן, חמוץ, שומני, חלבון, מעורב, פחמימה ומתוק. הימנע ממוצרים מרוכזים (מרקים וכו').
7. במהלך הארוחה לא מומלץ לשלב מרכיבי מזון הנמצאים באותה קבוצת מזון, למשל חלבונים - ביצים וגבינת קוטג'.
8. אסור בתכלית האיסור להשתמש מַמתָקִיםומתוקים, חומרים משמרים, בשרים מעושנים, מיונז, מוצרים חצי מוגמרים, רטבים שומניים.
9. ירקות ופירות הם הבסיס לתזונה של השיטה הנבחרת לירידה במשקל, בעוד עמילנים ושומנים צריכים להיכנס למערכת העיכול ב. כמות מינימלית.
10. אכילת מזון נדרשת במנות מתונות עם מרווח זמן מדויק של שלוש שעות.

חשוב לא רק להקפיד על הכללים הבסיסיים של ארוחות נפרדות לירידה במשקל, אלא גם לבחור בחוכמה שילובי מזון מוצלחים. למשל, יש קבוצה שאי אפשר לשלב את המרכיבים שלה עם כלום, ויש לצרוך אותם רק בנפרד: בננות, אבטיח, חלב מלא, מלון. ואילו כל סוג של בשר אפשר לשלב רק עם ירקות ירוקים, ושמנת חמוצה יכולה לשמש כרוטב לסלטי ירקות.

טבלת תזונה נפרדת לירידה במשקל

לפני שאתה מבשל מתכוני דיאטהתזונה נפרדת לירידה במשקל, אתה צריך לגלות אילו מרכיבי מזון ניתן לשלב, ואילו שילובים עדיף לנטוש לנצח. להלן טבלה הנחשבת לבסיס של ספק כוח נפרד, כאשר "x" - תואם היטב, "p" - תואם גרוע, "d" - שילוב תקףמרכיבי מזון:

שם המוצר

בשר, דגים, עוף

דופקים

חמאה, שמנת

שמן צמחי

סוכר, ממתקים

לחם, דגנים, תפוחי אדמה

פירות חמוצים, עגבנייה

פרי חמוץ למחצה

התפריט של שלדון לשבוע

כדי לקבל את תוצאות ההרזיה הרצויות, עליך ליצור בנפרד תוכנית תזונה נפרדת. אתה יכול להתייעץ עם תזונאי או לעשות זאת בעצמך בבית. בעקבות היסודות של תזונה נפרדת, יש צורך לאכול מזון ב-2-4 גישות עם מרווח זמן של 4 שעות, ולשלוט במאזן המים של הגוף. להלן תפריט לדוגמהבמשך שבוע:

ימים/ארוחות
יוֹם שֵׁנִי	שיבולת שועל עם חלב רזה, פירות, צימוקים	דג מבושל עם ירקות טריים	חצי חזה עוף עם סלט ירקות
	כוסמת עם מים או חלב, תפוז	דג מבושל עם ירקות מבושלים	סלט ירקות ירוקים
	מיץ תפוזיםעם שיבולת שועל וחלב	בשר עגל מבושל עם סלט טרי	כרוב מבושל אפוי כתוספת, בשר עגל מבושל
	דייסת שעורה עם תה לא ממותק	קלמארי מבושל עם חצילים מבושלים	ביצים מקושקשות עם עגבניות או ירקות מבושלים
	שיבולת שועל עם קיווי, בננה ויוגורט דל שומן	מְבוּשָׁל חזה עוףעם ברוקולי, סלט טרי	מרק ירקות עם עשבי תיבול, גבינה ועגבניות
	כוסמת על מים, תפוז טרי	מרק ירקות, דגים מאודים עם ירקות	סלט ירקות, ירקות מבושלים או חביתת חלבון פטריות
יוֹם רִאשׁוֹן	על פי הקונספט הנבחר, ביום ה-7 לירידה במשקל יש לאכול תפוחים ירוקים בכמות של 1.5-2 ק"ג

דיאטה מודרנית מספקת סט של המלצות לגבי תזונה נפרדת, תוך התחשבות בפיזיולוגיה ובצרכים של גוף האדם. על מנת שמערכת העיכול תייצר את אנזימי המזון הנדרשים ועיכול טוב יותר של המזון, יש צורך בתחלופה. זה לוקח 90 ימים כדי לדבוק בדיאטה נפרדת לירידה במשקל, ובמהלך מרווח הזמן שצוין, החלף ללא לאות את 4 הימים הבאים:

1. חלבון חד דיאטה.לארוחת צהריים, מומלץ לשלב עופות או בשר עגל מבושלים עם סלטי ירקות; לארוחת ערב, חזור על המרכיבים לעיל, אך בכמויות קטנות יותר.
2. יום עמילן.לצהריים - תפוחי אדמה מבושלים וקטניות, לארוחת ערב - אורז מאודה עם סלט ירקות.
3. יום פחמימות.לארוחת צהריים תוכלו לאכול תבשיל ירקות דל שומן, ובערב תוכלו לפנק את עצמכם בממתקים.
4. יום ויטמין.בחרו שילובים מוצלחים של ירקות ופירות מטבלת התאימות למזון והשתמשו באלה לארוחות צהריים וערב.

מתכונים לדיאטת שלדון

ארוחות נפרדות לירידה במשקל הן לא רק בריאות ומשביעות, אלא גם טעימות מאוד, העיקר לחשוב נכון על התפריט לכל יום. בנוסף, עליך לכלול ברשימה שלך חיי יום יוםפעילות גופנית מתונה, אתה יכול ללכת לספורט. תמונות של מתכונים מקטגוריית "ארוחות נפרדות" מושכות תשומת לב ומעוררות עניין מוגבר. בנוסף, בבחירה נכונה של שילובי מזון, תוכלו לרדת 5-7 ק"ג תוך 3-4 חודשים ללא פגיעה בבריאותכם.

אם אנחנו מדברים על שילובי מזון מוצלחים לארוחות נפרדות, אז גבינת קוטג 'ניתן לשלב בבטחה במתכון אחד עם עשבי תיבול ואחר מוצרי חלב מותססים, אבל אגוזים הרבה יותר יעילים ללא כל תוספות. פטריות, בהיותן מוצר מזון ניטרלי, משלימות בצורה מושלמת מזונות חלבונים ופחמימות. רבים בתהליך עיכול המזון תלויים בסביבה הבסיסית או החומצית של איברי העיכול.

שיבולת שועל עם פירות יבשים ואגוזים

• זמן: 15 דקות.
• מספר מנות: אדם אחד.
• תכולת הקלוריות של המנה: 126 קק"ל ל-100 גרם (לכל המתכונים).
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: אנגלית.
• קושי: קל.

זוהי ארוחת בוקר מאוזנת שנבחרה לא רק על ידי הבריטים. המנה מזינה, בריאה, טעימה ויחד עם זאת בעלת תכולת קלוריות נמוכה המהווה טיעון משמעותי בתהליך הירידה במשקל. אז, ב-100 גרם מוצר מוגמרמכיל 3 גרם חלבונים, 3.5 גרם שומן ו-21 גרם פחמימות.אפילו "מתחיל" יכול להכין מנה פשוטה כל כך לארוחת הבוקר:

רכיבים:

• שיבולת שועל - 200 גרם;
• בננה - 50 גרם;
• תמרים - 15 גרם;
• אֱגוזי מלך- 10 גרם;
• שזיפים מיובשים - 15 גרם.

שיטת בישול:

1. יוצקים 2 כפות שיבולת שועל. מים רותחים, ממליחים קלות ומבשלים 3-5 דקות.
2. קוצצים בנפרד את הבננה, מוסיפים תמרים קצוצים ושזיפים מיובשים במים.
3. כשהקוואקר מוכנה מוסיפים אגוזים ופירות יבשים ומערבבים היטב.

סלט מלפפונים וביצים

• זמן: 10-15 דקות.
• מספר מנות: אדם אחד.
• תכולת הקלוריות של המנה: 100 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר, צהריים, ערב.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

המנה הקלילה הזו שלא מעמיסה את הבטן זמינה לכל עקרות הבית במטבח. אתה יכול לאכול אותו לארוחת בוקר, צהריים או ערב בנוסף לתוספת. ב-100 גרם של מוצר שולטים 7 גרם חלבונים, 7 גרם שומן ו-2.5 גרם פחמימות.לגבי התועלת, בדרך זו ניתן לווסת פגיעה בעיכול, להשביע רעב ולהאיץ תהליך טבעיאִכּוּל.

רכיבים:

• מלפפון - 70 גרם;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.;
• ביצים מבושלות - 2 יח';
• בצל ירוק- 10 גרם;
• שמיר - 10 גרם.

שיטת בישול:

1. אתה צריך לשטוף ולחתוך מלפפונים טריים לקוביות.
2. בנפרד מרתיחים את הביצים חזק, מקלפים וקוצצים.
3. קוצצים דק את עשבי התיבול והבצל הירוק.
4. מוסיפים תבלינים ומלח לפי הטעם, מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה.

• זמן: 1-1.5 שעות.
• מספר מנות: 6 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 98 קק"ל.
• מטבח: רוסי.
• דרגת קושי: בינונית.

כאשר לומדים ארוחות נפרדות לירידה במשקל, חשוב לא לשכוח את התועלת של מתכונים כאלה. המטרה העיקרית היא לא רק לרדת במשקל, אלא גם לספק לגוף ויטמינים ולתחזק מסת שרירולהימנע מתשישות מוחלטת. חזה עוף מונע דילול סיבי שריר, ירקות - מספקים לגוף סיבים וויטמינים.

רכיבים:

• חזה עוף - 500 גרם;
• שמן חמניות - 35 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• פלפל ירוק - 1 יחידה;
• שום - 2 שיני;
• טימין - 2 גרם;
• עגבנייה. משחה - 200 גרם;
• תבלינים, עשבי תיבול - לפי הטעם;
• מים - 100 גרם.

שיטת בישול:

1. שוטפים, מייבשים וחותכים את הפילה הנא לקוביות.
2. לטגן הלאה שמן חמניותעד להזהבה.
3. בנפרד מקלפים וחותכים ירקות לקוביות, קוצצים עשבי תיבול ושום.
4. יוצקים פילה, ירקות למחבת אחת, יוצקים רסק עגבניות, מדולל קודם לכן ב-1 כף. מים.
5. לאחר שהנוזל רותח, מכסים במכסה ומבשלים 25-30 דקות על אש בינונית.
6. מפזרים עשבי תיבול פרובנס, פלפל וטימין לפי הטעם.
7. מערבבים ומגישים חם.

תבשיל ירקות עם בשר עגל

• זמן: 30-60 דקות.
• מספר מנות: 6 אנשים.
• תכולת קלוריות של המנה: 45 קק"ל.
• מטרה: לארוחת צהריים, ערב.
• מטבח: רוסי.
• דרגת קושי: בינונית.

כגון מתכון ביתימצוין לארוחות צהריים וערב, הוא שייך לקטגוריית המנות השניות, נעים בטעם המעודן שלו, נותן תחושת מלאות. 100 גרם מהמוצר המוגמר מכיל 3.5 גרם חלבון, 2 גרם שומן, 4 7 פחמימות.הכנת מתכון כזה אינה קשה במיוחד, העיקר הוא להקפיד על הפרופורציות, הרצף וזמן הבישול.

רכיבים:

• שקדי עגל - 300 גרם;
• מרק - 200 גרם;
• כרוב לבן - 300 גרם;
• עגבניות שרי - 300 גרם;
• גזר - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• קישואים - 1 יחידה;
• מלח, תבלינים, עשבי תיבול - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. שוטפים, מייבשים וחותכים את השקד לקוביות.
2. מלח ופלפל, מטגנים את הבשר במחבת ללא שמן, יוצקים לכלי נפרד.
3. בשלב זה, קוצצים דק את הירקות וקוצצים את עשבי התיבול.
4. מוסיפים ירקות לבשר מבושל ויוצקים מרק.
5. מבשלים, מכוסה, עד 40 דקות, עד שהעגל רך.
6. ממליחים ומפלפלים את המנה המוגמרת לפי הטעם.
7. המרק צריך להרתיח ולהגיש עם עשבי תיבול ועגבניות שרי.

קינוח קרד עם פירות יער

• זמן: 30 דקות.
• מספר מנות: 6 אנשים.
• תכולת קלוריות של המנה: 81 קק"ל.
• מטרה: לארוחת בוקר.
• מטבח: אנגלית.
• דרגת קושי: בינונית.

מוצרי חלב מותססים ופירות משתלבים היטב בארוחות נפרדות. במקרה הראשון אנו מדברים על חיזוק עצמות, במקרה השני על חיזוק מערכת החיסון. המנה המוצעת דלה בקלוריות, ולכן היא עוזרת לך לרדת במשקל במהירות.שמירה על דיאטה כזו היא טעימה ובריא, ותהליך ההכנה אורך לא יותר מ-30 דקות.

רכיבים:

• גבינת קוטג '1% - 200 גרם;
• שמנת חמוצה 15% - 150 גרם;
• סוכר- 20 גרם;
• ג'לטין - 25 גרם;
• מים - 1 כף;
• תותים - 100 גרם;
• אוכמניות - 120 גרם.

שיטת בישול:

1. טוחנים את גבינת הקוטג' במזלג, הופכים אותה להומוגנית, מוסיפים סוכר.
2. טוחנים את פירות היער ומוסיפים למוצר החלב המותסס, מערבבים.
3. בנפרד ב-1 כף. ממיסים את הג'לטין במים ומערבבים עד שהתערובת הופכת להומוגנית.
4. מערבבים שמנת חמוצה עם ג'לטין ומערבבים עם גבינת קוטג'.
5. מחלקים את התערובת שנוצרה לתבניות ומכניסים למקרר.
6. מגישים מעובה ואפשר לקשט בפירות יער.

קציצות גזר עם גבינת קוטג'

• זמן: 30-60 דקות.
• מספר מנות: 6 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 75 קק"ל.
• מטרה: לארוחת צהריים, ערב.
• מטבח: רוסי.
• דרגת קושי: בינונית.

מתכון זה משלים כל תוספות; כאופציה, ניתן לשלב אותו עם כוסמת ואורז מבושל במים. המנה פשוטה וטעימה, ותגוון משמעותית ארוחות נפרדות כשמנסים לרדת במשקל. באופן מפתיע, גזר חלש, אבל קציצות מספקות הרבה בטא-קרוטן, שהוא טוב לעור, לשיער ולציפורניים. נסה את האפשרות הזו.

רכיבים:

• גבינת קוטג '5% - 500 גרם;
• גזר נא - 2 יח';
• ביצה - 2 יח';
• שמיר, שום - לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. טוחנים את הקוטג' ומערבבים עם הביצים.
2. בנפרד מקלפים ומגררים את הגזר בפומפייה גסה ומשלבים עם גבינת קוטג'.
3. מערבבים את התערובת, מטגנים במחבת או אופים בתנור.

חסרונות של ספק כוח נפרד

ראוי לומר שלדברי תזונאים, אנחנו בעצם גוף האדםמדגיש הכל בצורה מושלמת אנזימים נחוציםיחד עם זאת, אין בעיות בעיכול סוגי מזון שונים. יתר על כן, בני אדם הם אוכלי כל, התפתחו לאכול בשר, שורשים, ירקות וכל מה שהם יכולים לשים עליו את היד, בבת אחת. אם אדם מתחיל לאכול אוכל בנפרד, אז בקרוב מאוד הגוף שלו עלול להיות "מבולבל" ולהפסיק לייצר את האנזימים הדרושים ב כמויות נדרשות.

החיסרון השני של תזונה נפרדת הוא שאי אפשר ליישם אותה בפועל, שכן רוב המוצרים מכילים חומרים שונים; תפוחי אדמה מכילים לא רק עמילן, אלא גם חלבון, ובבשר, בנוסף לחלבון, יש גליקוגן - פחמימה מן החי. . לכן, זה פשוט בלתי אפשרי לחלק את כל המוצרים לקבוצות.

ה"נגד" השלישי הוא סרוטונין ודופמין, הורמונים שאחראים עליהם מצב רוח טוב, מסונתזים בגוף רק אם חלבונים ופחמימות נכנסים אליו בו זמנית. אם מישהו יצליח ליישם במלואו את תוכנית התזונה הנפרדת, אז יהיה לו כל סיכוי להפוך בקרוב מאוד ליצור כועס וחסר אמון.

המסקנות ברורות - תזונה נפרדת היא לא תרופת פלא. זוהי דיאטה שעוזרת לך להיפרד ממנה קילוגרמים מיותריםעל ידי הגבלת כמות המזון, ובעיקר ג'אנק פוד, אבל ממש לא מתאים לשימוש לטווח ארוך.

מערכת התזונה הנפרדת לירידה במשקל עדיין נחשבת לאחת הפופולריות ביותר. טכניקה זו נוצרה על ידי התזונאי האמריקאי הרברט שלטון. עד כה המחלוקת סביב שיטה זו ליצירת דיאטה לא שככה. יש גם תומכים וגם מתנגדים. הראשונים מדברים על השפעה חיוביתעל תהליכי עיכול, הקלה על ספיגת חומרים מזינים, האצת תהליכים מטבוליים, קידום ירידה במשקל. האחרונים מעידים על חוסר איזון במרכיבים העיקריים (חלבונים, שומנים ופחמימות), מחסור בוויטמינים ומינרלים. למי להאמין?

נתחיל מזה שיש לנו הגבלות חדשות המבוססות על ההנחה שמזונות שונים מתעכלים בצורה שונה – לכל אחד יש את האנזים הקיבה שלו. מכאן נובע שאינך יכול לערבב חומרים מזינים. ניתן להשיג אותם רק בנפרד מהמזון.

תומכי מערכת מיוחדת מכינים תפריט מראש לשבוע, או אפילו חודש מראש ומצהירים כי ארוחות נפרדות הן האופציה הטובה ביותרעבור יציב ו ירידה יעילה במשקל. עם זאת, המומחים שלנו מוכנים להתווכח איתם. הטיעון העיקרי נגד הוא אובדן הדרגתי של היכולת לעכל מזון מעורב. אם אתה הרבה זמןאם אכלתם עוף בנפרד, לא תוכלו יותר לאכול אותו עם תוספת - יתעוררו בעיות בקיבה ובמעיים.

להיפטר מקילוגרמים מיותרים היא תמיד משימה קשה. אבל אפשר לפשט את זה, מה שהופך את תהליך הירידה במשקל למהנה יותר ואת המנות למעוררות תיאבון. אנו מציעים שיטה שבה ניתן לערבב אוכל ובמקביל לרדת במשקל ללא בעיות בריאות:

• אתה לא צריך לוותר על ירקות בשביל בשר ולדלדל את הטעמים שאתה רגיל אליהם.
• לא תתקלו בדיכאון והתמוטטויות – המוח שלכם יסנתז הורמוני אושר, אותם ניתן לייצר רק אם נקבל חלבונים ופחמימות במקביל.
• לעולם לא תפסיק ליהנות מאוכל. קשה מאוד להתרגל להפרדת ארוחות בגלל המלנכוליה שהיא מובילה אליה. כמה שבועות של שמירה על הכללים של שלטון עלולים לגרום לסלידה חזקה ממזונות הנצרכים ללא כל תוסף.

מהות הטכניקה

תזונאי אמריקאי האמין שניתן לחלק את כל מה שאנו אוכלים למספר קטגוריות:

• ירקות ופירות חמוצים - אלה כוללים פירות הדר, אננס, רימונים, עגבניות, שזיפים, שזיפים דובדבנים.
• מקורות שומן - שמנים צמחיים, חמאה, בשר מזנים מסוימים (חזיר, כבש), שמנת, שמנת חמוצה. כמה אגוזים נכללים גם בקבוצה זו.
• מוצרי חלבון - דגים, עוף, בקר, עגל, ארנבת, עופות, ביצים, גבינת קוטג', גבינה, בוטנים, זיתים, קטניות.
• מורכב ו פחמימות פשוטות– ירקות ופירות, ממתקים, דגנים, פסטה מחיטת דורום, ירקות שורש עמילניים.
• מזונות צמחיים ירוקים - חומצה, תרד, בצל, פטרוזיליה ושמיר, צמרות מנגולד, צנוניות צעירות, דלעת, שעועית, אפונה, כרוב, צנוניות ורוטבגה.
• פירות עם טעם חמוץ למחצה - אגסים, perches, תאנים, כמה זנים של תפוחים.
• אבטיחים ומלונים נפרדים.

כל המוצרים הללו ניתנים לעיכול בתנאים מסוימים ואין לצרוך אותם יחד אם אינכם רוצים לקבל בעיות עיכול. כך אמר הרברט שלטון. עצם ההיגיון של השיטה שלו הוא ההיגיון של חלוקת התפריט שלנו לשני חלקים. הראשון מורכב מחלבונים, והשני הוא פחמימות.

למה כדאי לאכול בשר בנפרד ותוספות לחוד?

יוצר התיאוריה טען שבדרך זו אנו מקלים על עבודת הקיבה והמעיים שלנו. התומכים בשיטה זו ליצירת תזונה יומית מאמינים שיש לה יתרונות רבים. הברור ביותר הוא ביטול אי הנוחות לאחר אכילה. וגם:

• הפחתת עומס הבוצה הכולל בגוף.
• להיפטר מ ריח לא נעיםמהפה.
• שחזור תפקוד תקין של מערכת העיכול כולה.
• ירידה הדרגתית במשקל הגוף.

טעים, בריא, מגוון - זה מה שאומרים מעריציו על המערכת המיוחדת הזו. אבל גם הצד השני של המטבע ידוע. כדי לדבר על זה צריך להבין איך השיטה האמריקאית עובדת, מה מותר בה ומה אסור.

עקרונות של תזונה נפרדת לירידה במשקל: מה זה ואיך צריך להיות התפריט?

הרעיון המרכזי הוא שילוב ואי שילוב של מרכיבים בודדים של הדיאטה. יחד עם זאת, הוא נשאר די שלם - הוא מכיל בשר, דגים, ירקות ופירות, ויש מקום למקורות שומנים צמחיים. אבל עדיפות ניתנת לחלק הצמחי בטבלה שלך, שמכיל הכל ויטמינים חיונייםומיקרו-אלמנטים לבריאות, יופי וחיזוק מערכת החיסון.

להלן הכללים הבסיסיים שחובבי מערכת שלטון חייבים לעקוב אחריהם:

• יש לצרוך חלק מהמזונות בנפרד. זה, למשל, הכל פחמימות ו מזון חלבון. לא ניתן לשלב אלמנטים של שתי קבוצות זה עם זה. אם תאכלו סטייק וסלט, המעיים שלכם יתססו, מה שיגרום ללחץ נוסף מערכת עיכול. אם מונחים על ידי דעתם של תומכי השיטה השנויה במחלוקת, חסרון נוסף של ארוחת בוקר, צהריים וערב מעורבת הוא שחרור עודף אינסולין לדם. איך אפשר שלא להיכנס לפאניקה?
• כלל מספר שני - לא צריכים להיות מוצרים חצי מוגמרים, כמו מוצרים אחרים מעובדים תעשייתיים, על שולחננו. להט כזה מובנת, כי קמח לבן מזוקק ושומנים תעשייתיים גורמים נזק בלתי הפיך לבריאותנו.

• עיקרון נוסף של תזונה נפרדת לירידה במשקל, לפיו בנוי תפריט לדוגמה, הוא סירוב של פסולת, ממתקים, רטבים, הגדושים בתוספים מיוחדים (משפרי טעם, חומרי טעם וריח, מסמיכים, מייצבים).
• חומרים רעילים שעלולים להזיק לנו נמצאים ברוב המזונות המודרניים, אך מזונות מהצומח מכילים את הכמות הפחותה מהם. לכן שלטון, בתיאוריה שלו, מתמקד בפירות, ירקות, חסה וירוקים כמרכיבים העיקריים של התזונה החדשה. אגב, התזונאי האמריקאי לא הסתיר את העובדה שהוא טבעוני ועסק בדיאטה raw food. אז אנחנו יכולים לומר בבטחה שהוא עצמו לא דבק במתודולוגיה שלו, מכיוון שהוא לא אכל בשר כלל.

לעיל הבאנו את העקרונות הבסיסיים שלפיהם בנוי התפריט ליריב מתחיל של שולחן מעורב. המשימה העיקרית של חסיד תיאוריה היא לשמור איזון חומצה-בסיסבאורגניזם.

יש עוד נקודה חשובה אחת - אתה לא יכול לשטוף את האוכל שלך. אז תצטרכו לוותר על כוס מים במהלך ארוחת הצהריים או הערב. אבל האם זה שווה את זה, אם אתה שוקל את היתרונות והחסרונות?

הרברט שלטון מת בגיל 90, אבל עבודתו ממשיכה. הפופולריות של שיטת "קציצות בנפרד, תוספת בנפרד" הבטיחה קהל מעריצים ותהילה של טכניקה זו ברחבי העולם. אבל אל תחשוב שזה לא מזיק. זו אותה מערכת הגבלות. נכון, זה נתפס אחרת, כי יש לנו גיוון גדול יותר מאשר, למשל, במהלך יום צוםאו "קרמלבקה". עם זאת, עצם הצורך לאכול חלבון ומזון צמחי בנפרד יכול לדכא כל אחד. הבעיה היא ההרגל הבלתי ניתן להכחדה שלנו לשלב כמה מנות, במקום לאכול אותן בנפרד. אל תחשוב שזו הסיבה לעודף משקל. אם מסתכלים על זה, אפילו למוצר אחד יש חומרים מזינים שונים. בנוסף, אנשים אוכלים מזון במשך מאות שנים מבלי להפריד אותו לקבוצות. משמעות הדבר היא שהמערכת האנזימטית שלנו "חודדה" מזמן לעבודה כזו - דרך קשה, אבל רגילה עבורה. אם אתה מאפשר לאנזימים מסוימים "לנוח" בעוד אחרים פעילים, אתה יכול להפסיק לחלוטין את הסינתזה שלהם.

למידע נוסף על תוכניות ההרזיה שלנו:

הטכניקה מבוססת על העיקרון שכל מה שאנו אוכלים ניתן לחלק לקטגוריות לפי השפעתו על היווצרות חומצות או אלקליות. האיזון בין שני המרכיבים הללו קובע כיצד מערכת העיכול תתפקד. אלקליניזציה שימושית, ועודף חומצה יכול להוביל למחלות רבות - כך מאמינים תומכי תזונה נפרדת בעת הבחירה מוצרים תואמיםלירידה במשקל. המסוכנים ביותר שהוכנסו לתזונה הם דגים, שמנת חמוצה, אגוזים, גבינת קוטג' ומקורות חלבון אחרים. הבריאים שבהם הם ירקות, סלט ירוק, פירות טריים.

מסתבר שיש לנו דיאטה אמיתית, הכוללת שימוש ברכיבים מהרכבים שונים בחלקים לא שווים. ניתנת עדיפות למזון מהצומח, בעוד שהכלת ביצים, בשר וחלב בתפריט מוגבלת. מה זה אומר? אנו עלולים למצוא את עצמנו במצב בו הגוף שלנו מסרב לקבל סוג מסוים של מזון – למשל בשר בקר, עוף. פשוט כי הוא לא יכול לעכל מנה העשויה מהמרכיבים האלה.

ערבוב שני רכיבים שאינם תואמים מזיק לגוף. כך אומרים העוקבים של שלטון. אבל בבדיקה מעמיקה יותר, מתברר שהתאוריה אינה חסרת פגמים כפי שהיא נראית.

פרשנות של תזונאית במרפאת ההרזיה של אלנה מורוזובה

אני לא מסכים עם הקולגה האמריקאי שלי, כי מערכת העיכול האנושית מורכבת יותר ממה שהוא מתאר אותה. לא ניתן לצמצם הכל רק להשפעה של מוצרים על ההפרשה מיץ קיבה, אומרים שבשל חומציות מוגברת במעיים, יש צורך לנטוש מקורות חלבון. כל אלה הם קיצוניים. אם נתבונן בתפריטים של מטבחים לאומיים שונים, נראה שכמעט כל מנה היא שילוב מודע של כמה מרכיבים. וזה לא אומר שאכילת מנות אלו תגרום מיד לבעיות. איזון חומצה-בסיסניתן להשיג בצורה פשוטה שאינה דורשת מכם הגבלות כלשהן - על ידי יצירת תפריט שיהיה מאוזן לפי BZHU. אל תשכחו להקפיד על צריכת הקלוריות האופטימלית עבורכם, ולא תצטרכו לעשות דיאטה.

טבלה ותרשים הממחישים את העקרונות והכללים של תזונה נפרדת לירידה במשקל: אנו מתארים את הדיאטה ביום

להלן ניתן לראות שילובים שימושיים ומזיקים לפי שלטון. אלה שאינם תואמים ביותר מסומנים באפור.

מידע מהתמונה מאפשר לנו לגבש כמה זוגות עיקריים המסוכנים למערכת העיכול:

• סנאים מקור צמחיעם אלמנט דומה של מוצא בעלי חיים - אם הם רוויים, יהיה אפילו יותר נזק. זה אומר שאתה לא יכול לאכול בשר עם אגוזים, גבינת קוטג 'או ביצים. עיבוד לא מספק של מזון כזה יוביל לסיגים בגוף, הפרעות עיכול וכאבי בטן.
• אין לשלב גם פחמימות ופחמימות. לחם עם פירה או פסטה ימית מאט את התהליכים המטבוליים. אתה בעצמך יודע מה יקרה אחר כך - עלייה במשקל, הפרעה במערכת העיכול.
• שומנים וחלבונים הם זיווג נוסף שיש להימנע ממנו. אבל אנחנו כבר יודעים שחמאה לא משתלבת עם נקניק או בייקון, ומיונז לא הולך טוב עם ביצים או בשר.

כמו כן, תומכי התפריט, שנוצר על פי העקרונות של הרברט שלטון, ממליצים לאכול בנפרד מלון וחלב, ריבה ולחם מקמח לבן. אבל האם לא נמצאים אותם כללים בכל תיאור של תזונה בריאה ומאוזנת?

ניתן להשלים את טבלת תאימות המוצרים לנשים המחפשות ירידה בת קיימא במשקל עם ארוחות נפרדות עם הדיאגרמה הבאה.

והנה ארוחת בוקר משוערת למי שרוצה להאיץ את חילוף החומרים, באמצעות רשימת המזונות התואמים והבלתי תואמים - דייסת שיבולת שועל עם שמנת ופירות יבשים. כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר מסובך, ממש כמו שום דבר חדש. מתכון זה כבר מזמן בשימוש על ידי מי שבחרו בתזונה מאוזנת.

השיטה הנחשבת להיפטר ממשקל עודף על ידי שינוי ההרגל שלך לערבב מספר רכיבים בבישול יכולה להיות שימושית אלמלא חסרונותיה.

חסרונות במעבר לשיטת שלטון

• הראשון והבסיסי ביותר הוא שכאשר אתה מתיישב ליד השולחן, הבטן והמעיים שלך עדיין לא יודעים מה תאכל. לכן, גם אנזימים חומציים וגם אנזימים אלקליים מיוצרים בתוכנו - למקרה שהחטיף מכיל גם בשר וגם ירקות. דמיינו שאתם אוכלים רק בשר חזה. אז יבזבזו החומרים המיועדים לעיכול צמחייה שונים. ואחרי זמן מה, תאבד לחלוטין את היכולת להטמיע את אותם שילובים שהרשית לעצמך קודם.
• החיסרון השני הוא שקשה להקפיד על הכללים של התזונאית האמריקאית. בואו ניתן דוגמה פשוטה. כולנו אוהבים תפוחי אדמה. אבל הוא, גם מטוגן וגם מבושל, כבר מכיל גם פחמימות וגם חלבונים. נכון, הם על בסיס צמחי, אבל זה לא ממש משנה כי אנחנו מקבלים אותם בכל מקרה.
• החיסרון השלישי של דיאטה כזו הוא חוסר השמחה. סרוטונין ודופמין - הורמוני האושר - מיוצרים רק אם נקבל יחד את הרכיבים התזונתיים הדרושים. השיטה של ​​שלטון לא יכולה להתפאר בכך.

אם אתה רוצה ללמוד איך לאכול נכון כדי לרדת במשקל, אין טעם לעבור לארוחות נפרדות. ניתן לקבל תוצאה יציבה באמצעות פנייה למרפאתנו. אנו נעזור לך למצוא את הדרך להרמוניה. לכל לקוח יש את שלו. איך זה יהיה תלוי בגורמים רבים: גיל, מין, זמינות מחלות כרוניות, הרגלי מזון שהונחלו בילדות. המטרה שלנו היא להראות כמה קל לרדת במשקל עודף עם תזונה נכונהושינויים חיוביים באורח החיים עצמו. אנו נעזור לך לקבוע את צריכת הקלוריות היומית המקובלת, ניצור תפריט ונספר לך אילו סוגים פעילות גופניתעשוי להיות שימושי עבור יעילות רבה יותרתוכנית הידור.

אל תסבך את העניינים - תן רק לשילובים סבירים להישאר על השולחן, אבל אתה לא צריך למנוע מעצמך תוספת פשוט כי זה עלול לעשות לך כאב בטן. אצלנו תלמדו איך לבחור מוצרים נחוציםולהכין ארוחות בריאות טעימות, בריאות ומעוררות תיאבון.

במאמר זה, בדקנו מהי המשמעות של תזונה נפרדת לירידה במשקל ואיזה תפריט ניתן להרכיב בעת בחירת טכניקה זו. המערכת של הרברט שלטון אותגרה על ידי מומחים מובילים שזיהו את עמימותה ואף את הסכנה שלה. בחר דרך בטוחהלהיפטר מקילוגרמים מיותרים - בואו אלינו להתייעצות עם תזונאית הקטגוריה הגבוהה ביותר, למד כיצד להשיג את הרזה הרצויה ללא הגבלות ובלתי נסבל פעילות גופנית. תעשה את הצעד הראשון לקראת דמות אידיאלית- בעזרתנו ובהדרכתנו הרגישה.

Google+

VKontakte

הדפס

אודנוקלאסניקי

וואטסאפ

Mail.ru

Viber

מִברָק

רוב האנשים שמעו את הביטוי " ארוחות נפרדות לירידה במשקל " אבל לא כולם מבינים מה זה. ועוד פחות הם אלו שהחליטו לנסות זאת בעצמם. מה זה הדיאטה הזו?

היסטוריה של המערכת

ארוחות נפרדות היו נהוגות עוד בימי רומא העתיקה. רופאים של אותה תקופה דחקו באנשים להגביל את התזונה שלהם והציעו לאכול רק מזון בריא. עם זאת, רק לאחרונה התגבשה בבירור מהות הדיאטה.

מערכת אספקת החשמל הנפרדת ששמענו עליה הופיעה ב-1982. זה הוצע על ידי המומחה האמריקאי הרברט שלדון. הדיאטה החלה לצבור פופולריות באמצע המאה ה-20. בשנים אלו הפאר החלה לצאת מהאופנה ויותר ויותר אנשים התעניינו בשמירה על אורח חיים בריא.

עקרונות עיקריים של תזונה נפרדת

שלדון השקיע זמן רב במחקר מוצרים שונים. הוא אפילו הצליח להוכיח את התועלת של ארוחות נפרדות בעת ירידה במשקל. מהות המחקר שלו הייתה לחלק את כל המוצרים לקבוצות. באמצעות ניסויים הוא קבע שיש מוצרים שמשתלבים היטב, ויש כאלה שאסור בתכלית האיסור לערבב.

העקרונות העיקריים של תזונה נפרדת:

• דגים ובשרים רזים משולבים עם ירקות שאינם מכילים עמילן.
• קטניות משולבות עם שמנים צמחיים. מוצרים אלה מתאימים לירקות ירוקים.
• מותר לצרוך רק שמנים צמחיים לא קלויים ולא מזוקקים.
• ירקות המכילים עמילן אינם תואמים לשומנים מן החי. למשל, כופתאות אסור לאכול כחטיף עם לחם.
• עגבניות ומוצרים המכילים חומצה תואמים זה לזה בלבד. ניתן לאכול אותם רק לפני הארוחה העיקרית.
• ירוקים וירקות עמילניים תואמים לשומנים צמחיים ובעלי חיים בכמויות קטנות.
• חלב מסווג כמזון. זה מתקרש בבטן. על ידי שטיפת מזון עם חלב, אדם בכך מסבך ומעכב את תהליך העיכול.
• גבינת קוטג' תואמת למוצרי חלב מותססים ועשבי תיבול.
• ביצים תואמות עם ירקות.
• אגוזים הם מוצר נפרד שאפשר לאכול רק בנפרד.
• פטריות תואמות חלבונים ופחמימות. הם שייכים לקטגוריה הנייטרלית.

כיצד להשתמש בטבלת תאימות המוצר

הוא מכיל את המוצרים הפופולריים ביותר. לכל אחד מהם מוקצה מספר המתאים למספר השורה.

למען הבהירות, בואו נסתכל על דוגמה אחת. עמודה 9 ושורה 7 (פירות חמצמצים למחצה ולחם). מוצרים שאינם תואמים מסומנים באפור.

ארוחות נפרדות לירידה במשקל: טבלה

עכשיו אתה יודע שחלבונים מתאימים לשומנים, ופחמימות עם חומצה. שומנים יעילים בפני עצמם. זה הזמן ליצור תפריט משלך. יש לעשות זאת לפני התחלת הדיאטה, שכן יש צורך להשיג תאימות ואיזון מירביים.

ארוחות נפרדות לירידה במשקל: תפריט לשבוע

כדי לנרמל את התזונה ובו זמנית לרדת במשקל, מסופקות מספר מערכות בבת אחת. להלן תפריט שהרכבנו מבלי לקחת בחשבון העדפות אישיות ואי סובלנות למרכיבים.

יום ראשון

• שיבולת שועל מגולגלת מבושלת במים או בחלב, 2 חתיכות קיווי, תה ללא סוכר.
• סלט ירוק, מתובל בכף שמן צמחי (ניתן להחליף בתפוח ירוק).
• עוף עם ברוקולי (ללא מלח). אפשר להוסיף חתיכה קטנה של גבינה דלת שומן.
• אגס.
• מרק ירקות, אומלט עם פטריות פורצ'יני ועגבניות.

יום 2

• תה כוסמת, תפוז, לא ממותק.
• תפוח ירוק.
• פילה דג, שומן ירקות (השתמש בשמן צמחי כרוטב), ירקות מבושלים.
• יוגורט טבעי.
• סלט טרי.

יום 3

• דייסת שיפון, מיץ תפוזים, תה לא ממותק.
• אגס (תפוח).
• בשר עגל מבושל, ירקות טריים.
• אֱגוֹזִים.
• כרובית, גבינה דלת שומן.

היום הרביעי

• דייסת שעורה עם חלב, קלמנטינה, תה לא ממותק.
• 2 תפוחים.
• דג מבושל, סלט טרי.
• פירות מיובשים.
• חביתה עם עגבניות, ירקות מבושלים.

היום החמישי

• שיבולת שועל בתוספת פירות, 2 חתיכות קיווי, תה לא ממותק.
• תפוח עץ.
• פילה עוף, ברוקולי מבושל, סלט ירוק, כרובית.
• תפוז ובננה.
• מרק ירקות.

יום 6

• תה כוסמת, תפוז, לא ממותק.
• בננה (תפוח).
• סלט ירוק, מרק ירקות, דגים מבושלים.
• אֱגוֹזִים.
• תבשיל ירקות, סלט, חביתה עם פטריות.

יום 7

• רק תפוחים (מינימום צריך לאכול 1.5 ק"ג).

מערכת זו צריכה להיחשב כבסיסית. בנוסף לכך, ישנן טכניקות רבות אחרות. אחת היעילות ביותר היא מערכת המיועדת ל-12 שבועות.

מערכת האכלה נפרדת ל-12 שבועות

דיאטה זו דורשת הכנה מוקדמת. המקרר חייב להיות ריק לחלוטין ממוצרים שאינם כלולים בתפריט. זה יהיה גם רעיון טוב להתייעץ עם הרופא שלך. לא ניתן לשנות את התזונה. אסור גם דילוג על ימים. רצף נכון חשוב מאוד במערכת זו.

יום ראשון

מותר לאכול עופות, ביצים, מוצרי חלב, מרק קלללא תפוחי אדמה.

יום 2

המאכלים הבאים מותרים: כל ירקות, אורז, סלטים. המנה צריכה לכלול מרכיבים רבים, אך מוגשת במנות קטנות.

יום 3

מותר לאכול פסטה, פיצה, מנות קמח. משמש כרוטב רסק עגבניות. ביסקוויטים דלי קלוריות ושוקולד מריר.

היום הרביעי

אתה יכול לאכול פירות ולא שום דבר אחר. אין לאפשר ערבוב של זנים חמוצים ומתוקים.

צריך להיות לפחות 3 שעות בין הארוחות. סלטים מתבלים רק בשמן זית.