אילו ויטמינים יש בתפוזים? מיץ תפוזים הוא הרכב עשיר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.

מה המשקה הכי בריא שיש? כמעט כולם יסכימו שזהו מיץ. ליתר דיוק, הרבה מיצים המיוצרים במפעלים גדולים או במו ידיכם באמצעות מסחטת מיצים, ממגוון רחב של פירות, ירקות ופירות יער מסורתיים ואקזוטיים כאחד.

בין כל המיצים, משקאות הדר תופסים מקום מיוחד. בואו ננסה להבין אילו מיצי פירות ישפרו את מצב גופכם ויעניקו לו כוח חדש לחיים פעילים.

מיץ תפוזים

באמריקה, ובמדינות רבות אחרות, זו כבר מזמן מסורת לשתות מיץ תפוזים לארוחת הבוקר, וזה לא בכדי. למיץ תפוזים תכונות מועילות רבות, שהעיקריות שבהן הן טיהור דם והגברת התיאבון. משקה זה יפצה על המחסור בויטמינים A, C, B1, B2, B6, E. ברזל, מגנזיום, נחושת, אשלגן, סידן, אבץ ויסודות קורט אחרים החיוניים לגוף האדם נמצאים במיץ תפוזים. לכן מומלץ להשתמש בו לאנמיה, יתר לחץ דם, טרשת עורקים, דלקת ריאות ודלקת עור לא אלרגית.

עם זאת, אנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול (דלקת קיבה, כיבי קיבה או תריסריון), כמו גם סובלים מאלרגיה, צריכים להיות זהירים בשימוש במוצר זה.

מכיוון שמיץ תפוזים מרוכז מכיל כמות גדולה של סוכר, הוא עלול להחמיר או לעורר התפתחות סוכרת ועודף משקל.

כדי למנוע השלכות שליליות משתיית המשקה, רצוי לדלל אותו במים.

מיץ לימון

לימון הוא פרי שגורם לרבים להתכווץ אפילו רק מלהסתכל עליו, בגלל טעמו החמצמץ. עם זאת, למיץ לימון יש ערך רב. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, אשר תגביר את החסינות, ובעונה הקרה אתה יכול בביטחון להתנגד להצטננות, כמו גם ויטמינים E, PP ו- B. קיימים גם מינרלים - נתרן, מגנזיום, אבץ, אשלגן, ברזל, סידן, זרחן, מנגן ועוד רבים אחרים.

מיץ לימון הוא משקה הכרחי לאנשים שפעילותם כרוכה במתח נפשי. שילוב הרמוני של מיקרו-אלמנטים מועילים מגביר את הזיכרון ומשפר את הריכוז. לאחר שתיית כוס מיץ לימון, אתה יכול בבטחה לדבר בפומבי או לענות על שאלות בחינה. בכל מצב תרגישו רגועים ובטוחים.

מיץ לימון משפר את מראה העור מכיוון שהוא מסיר רעלים מהגוף ביעילות כאשר הוא נצרך באופן קבוע. מיץ לימון יכול לשמש גם להליכים חיצוניים: להבהרת כתמי גיל לא נעימים או להצר נקבוביות מוגדלות ולהיפטר מאקנה.

חשוב לזכור שלמיץ הלימון יש מספר התוויות נגד: דלקת קיבה, כיבי קיבה, דיסקינזיה מרה, דלקת כיס המרה, דלקת כבד, דלקת לבלב. עדיף להימנע ממיץ לימון במהלך ההריון.

מיץ אשכוליות

אנשים רבים מסרבים לאכול אשכוליות בשל המרירות שהקליפה מעניקה לפרי. אבל האם כדאי "לשפוט" הדר לפי בגדיו כאשר יש לו מרכז עסיסי ומתוק, ואפילו ארסנל שלם של ויטמינים (A, PP, E, קבוצה B, C) ומינרלים (סידן, נתרן, מגנזיום, ברזל, זרחן) ?

מחלות של כבד, כיס מרה, קיבה (דלקת קיבה עם חומציות נמוכה), מעיים (גזים, שלשולים, קוליטיס) מטופלות ביעילות על ידי שתיית מיץ אשכוליות. אשכולית ידועה גם כפרי השורף באופן פעיל קילוגרמים מיותרים, וזו הסיבה שהיא מוזכרת לעתים קרובות כל כך בדיאטות הרזיה שונות. כפי שכבר ציינו, מיץ תפוזים עשיר בסוכר, מה שלא מהווה יתרון לחולי סוכרת. עם זאת, במקרה של מיץ אשכוליות, הפרוגנוזה חיובית, מכיוון שאשכולית מכילה פחות סוכר באופן משמעותי.

יתרון חשוב נוסף של אשכולית הוא שהסבירות נמוכה יותר מפירות הדר אחרים לגרום לתגובות אלרגיות, ולכן היא מומלצת לצריכה גם על ידי ילדים קטנים. ניתן לטפל בפריחה בעור ממקורות שונים הן על ידי שתייה קבועה של מיץ אשכוליות דרך הפה, והן על ידי הכנה ושימוש במסכות המבוססות עליו.

אין התוויות נגד מיוחדות לשתיית מיץ אשכוליות, פרט לכך שהוא אינו מומלץ לחולי גסטריטיס עם חומציות גבוהה.

מיץ מנדרינה

מיץ קלמנטינות הוא דבר נדיר במדפי הסופרמרקט. הסיבה לכך היא שפירות המנדרינה הם בעקביות בשרנית יותר מפירות הדר אחרים, ולכן מתקבל מעט מיץ ממספר רב של פירות, מה שמוביל למחירו הגבוה של המשקה הזה.

עם זאת, למיץ קלמנטינות יש טעם וארומה יוצאי דופן השונה ממיץ תפוזים או אשכוליות. טבחים משתמשים במיץ קלמנטינות להכנת קינוחים טעימים. קלמנטינות מתהדרות בתכולה של ויטמינים (A, C, קבוצה B ואחרים), כמו גם מינרלים (אשלגן, סידן, מגנזיום).

מומלץ לצרוך מיץ קלמנטינות הן להרוות צמא והן למטרות טיפוליות. הודות לחומר סינפרין, למיץ יש תכונות מועילות בטיפול במחלות של מערכת הנשימה (ברונכיטיס, זיהומים חריפים בדרכי הנשימה, דלקת ריאות, אסטמה). ידועות גם ההשפעות המיטיבות של מיץ קלמנטינות על מערכת העיכול. המיץ מגביר את התיאבון, עם חומציות נמוכה הוא מקדם את ייצור מיץ הקיבה ונלחם בהפרעות מעיים.

עם זאת, אל לנו לשכוח שיחד עם התכונות החיוביות של מיץ קלמנטינות, יש גם שליליות. אנשים הנוטים לתגובות אלרגיות, כיבי קיבה או מעיים, או בעיות בכליות לא צריכים לצרוך מיץ מנדרינות.

עלינו לזכור שכל פירות ההדר, כמו גם המיצים העשויים מהם, הם מוצרים אלרגניים ביותר (אשכולית יכולה להיחשב חריגה, ואפילו אז במתח). לכן, אנשים המועדים לתגובות אלרגיות כלשהן צריכים לשתות מיצי הדרים בזהירות רבה, ואם מתגלה אלרגיה לפרי מסוים, יש להוציא לחלוטין מהתזונה גם את הפרי הזה וגם את המיץ ממנו.

אני אוהבת לשתות כוס מיץ תפוזים בבוקר, ולאחרונה גיליתי שזה לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד. הנה עשר סיבות מדוע מיץ תפוזים טוב עבורך.

1. אינו מכיל שומן או כולסטרול

יש מעט ממתקים שאינם מכילים שומן או כולסטרול, אך מיץ תפוזים אינו מכיל אף אחד מהם. זה מתוק וטעים וניתן ליהנות ממנו מצונן מהמקרר או אפילו קפוא. כך או כך, הבחירה בה כדי ליהנות לא תגרום לך להרגיש אשמה ולא תוסיף שומן או כולסטרול לתזונה שלך.

2. הגשת פירות

האם ידעת שה-USDA ממליץ לכל האזרחים לקבל חמש מנות של פירות וירקות טריים ליום? אוכלי בשר רבים שלא אוהבים אוכל צמחוני אולי לא יוכלו להתמודד עם פירות, אבל כוס אחת של מיץ תפוזים יכולה להחליף מנת פרי אחת... וחסרות להם רק ארבע מנות.

3. עשיר בויטמין C

ויטמין C הוא נוגד חמצון המסייע להאט את תהליך ההזדקנות של התאים ולמנוע נזק לתאים, ויכול לסייע בחיזוק המערכת החיסונית שלך! אתה יכול לקבל 100% מהוויטמין הזה על ידי שתיית כוס מיץ אחת בלבד בכל יום. חשוב במיוחד למעשנים כבדים לשתות מיץ תפוזים. ניקוטין מסיר באופן פעיל ויטמין C מהגוף, וגורם לכלי הדם להיות דקים יותר ופגיעים יותר.

4. מכיל אשלגן

כל מי שנהנה ללכת לחדר כושר יכול להגיד לך שאשלגן (נמצא גם בבננות) חיוני להתפתחות השרירים ולמניעת התכווצויות. כוס מיץ תפוזים לא מכילה הרבה אשלגן (14% מהערך היומי המומלץ), אבל זו בהחלט התחלה טובה!

5. מכיל חומצה פולית

חומצה פולית חשובה מאוד לכל הנשים, אך היא חשובה במיוחד לנשים בהריון או שמנסות להרות. זה עוזר למנוע סוגים מסוימים של מומים מולדים וגם עוזר לייצר תאי דם אדומים בריאים. אהבתי לשתות מיץ תפוזים כשהייתי בהריון כי זה תמיד גרם לתינוק לזוז לי בבטן. חומצה פולית נחוצה במיוחד בסתיו.

6. מיץ תפוזים מועשר בסידן

סידן מקדם שיניים ועצמות בריאות, וזה חשוב להפליא לבני נוער ולנשים צעירות, שכן במהלך תקופת החיים הזו הגוף שלנו יוצר רזרבות בהן נשתמש בחיים. מיץ תפוזים הוא מקור מצוין לסידן, במיוחד עבור נשים צעירות שאינן אוהבות מוצרי חלב או שיבולת שועל.

7. ריח של אושר

מחקרים הראו שריח התפוזים משמח אנשים. פירות הדר מריחים כמו קרני שמש חמות בקיץ, וכמובן, הם מרימים את מצב הרוח. אני אוהב מיץ תפוזים!

8. מיץ תפוזים נגד שפעת

מדענים הוכיחו כי מיץ תפוזים סחוט טרי הוא תרופה מצוינת להורדת טמפרטורת הגוף והקלה על דלקות.

9. מיץ טוב לבטן

לרבים נראה אולי שמיץ, בשל חומציותו הגבוהה, מוביל לצרבת, אך אין זה כך. להיפך, מיץ תפוזים שימושי מאוד לבעיות עיכול, מנקה אותו מרעלים ומשפר את התיאבון.

10. מיץ הוא prescribed עבור מחלות קשות

אוסטאופורוזיס, טרשת עורקים, יתר לחץ דם - כל אלה הם המקרים בהם יש צורך לשתות מיץ בתדירות גבוהה. תפוזים גם מגנים עלינו מפני סרטן.

לכן מיץ תפוזים הוא בחירה חכמה ודרך בריאה להתחיל את היום. וודא שאתה בוחר במיץ תפוזים טבעי לחלוטין (לא תרכיז) ותתחיל לקצור את היתרונות לאחר הכוס הראשונה שלך. מכיוון שלמיץ תפוזים יש רמת חומציות נמוכה, הוא בחירה טובה עבור אנשים הסובלים מצרבת! אתה אוהב מיץ תפוזים?

תפוז הוא מתנת השמש, זה מה שאומרים על פרי ההדר הזה. הוא נושא בתוכו את האנרגיה הנותנת חיים של האור, הוא עצמו כמו שמש קטנה, כמו דגם של כוכב לכת גדול. כנראה יש מעט אנשים בעולם שלא אוהבים מיץ תפוזים. אפילו משקאות מקופסאות קרטון שנקנו בחנויות פופולריים מאוד בקרב הלקוחות. מה אנחנו יכולים לומר על המיץ שנסחט זה עתה מתפוז!

למיץ תפוזים סחוט טרי יש תכונות מועילות רבות לגופנו; הוא משמש לעתים קרובות למטרות רפואיות. היום נדבר על היתרונות של מיץ תפוזים, איך לשתות אותו ואיך להכין אותו בבית.

הרכב עשיר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים

למה כל התזונאים ממליצים לשתות מיץ תפוזים סחוט טרי? הכל מאוד פשוט: במשקה הזה כל תכונותיו של תפוז נשמרות בצורה קלה לעיכול. מדענים מודים שזה לא מוצר פשוט. אם מדברים על אנרגיית המזון, לתפוז מיוחסת השפעה כזו על גוף האדם, מה שנותן לו כוח, מרץ ומשפר משמעותית את פעילות המוח.

אולי זה נובע מהרכב הויטמינים והמינרלים העשיר של מיץ תפוזים.

אילו ויטמינים מכיל מיץ תפוזים?

הרכב הוויטמין של מיץ תפוזים הוא די מגוון ומועיל לגוף. אז, הוא מכיל ויטמינים A, B, C, ויטמין K נדיר, ויטמין E קיים כאן, כמו גם חומצות אמינו חיוניות. הם נקראים חיוניים מכיוון שהגוף אינו יכול לסנתז אותם בעצמו; הם חייבים להגיע אלינו עם מזון. אז מסתבר שתפוז הוא מוצר הכרחי בתזונה האנושית. אבל כדי לקבל את הכמות הנדרשת של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, אתה צריך לאכול, למשל, חצי קילוגרם של תפוזים. לא כל אחד יכול לעשות זאת. כאן מגיע המיץ לעזרה - טעים ומזין, וללא חומרים משמרים.

מיץ תפוזים מכיל גם חומרי פקטין רבים, המסייעים בשיפור תפקוד המעיים, מסייעים בסילוק רעלים, מפחיתים ריקבון, משפרים את התיאבון והעיכול.

מיקרו-אלמנטים במיץ תפוזים

תכונות השימוש לטיפול

אם ברצונכם לנסות טיפול במיץ תפוזים, גלו תחילה את כל הפרטים על תכונותיו. ותמיד כדאי לזכור את ההמלצות הכלליות לשימוש במיצים לטיפול:

• מיץ סחוט טרי נחשב תוך 2-4 שעות מרגע הכנתו, בהתאם לטמפרטורה שבה הוא מאוחסן;
• נפח המיץ הנצרך לא צריך להיות גדול: לא יותר מ-50 גרם;
• כל מיץ נבדק לתגובות אלרגיות של הגוף: קח 1 כף והסתכל על ההשלכות, ואז אתה יכול להגדיל את הנפח;
• אין לאחסן מיץ במיכלים מחמצנים - רק קרמיקה או זכוכית.
• להכנת מיץ, קח תוצרת בשלה אך לא מקולקלת.

עכשיו בואו נדבר על מי ירוויח ממיץ תפוזים סחוט טרי.

למי זה מוצג?

יש לצרוך מיץ תפוזים על ידי אנשים עם כלי דם חלשים (אשלגן, סידן וויטמין C מסייעים בחיזוקם).

מיץ תפוזים שימושי מאוד גם לאנשים מעשנים, מכיוון שהניקוטין מסיר את ויטמין C באופן פעיל מהגוף. אם לא יתחדשו, כלי הדם של המעשן יהפכו לשבירים, הוא יפתח טרשת עורקים וכתוצאה מכך לחץ דם גבוה וכל זה. ההשלכות הבריאותיות הנובעות מכך.

מדענים שמו לב שמיץ תפוזים טוב לכל סוגי העייפות, המתח והנוירוזות. זה גם מרפא דם טוב - במיוחד, זה יכול לשמש כתוסף לטיפול באנמיה. מומלץ גם למחלות כבד, מפרקים, עור ומחלות ריאות.

לאחרונה, מדענים עורכים מחקר על השפעותיו של מיץ תפוזים על רקמת העצם, וכבר התקבלו התוצאות המעודדות הראשונות. לפיכך, לחלק מהמטופלים היו תוצאות חיוביות בטיפול באוסטיאופורוזיס כאשר מיץ תפוזים הוסף לתזונה שלהם. ייתכן שבקרוב נלמד על תחום יישום נוסף של המשקה הנפלא הזה.

כדי לחזק באופן כללי את המערכת החיסונית, ניתן לרשום גם מיץ תפוזים, שכן הוא עוזר להגביר את פעילותם של נוגדי חמצון. חומרים אלו יכולים למנוע באופן פעיל התפתחות של מחלות קשות כמו סרטן, שבץ ומחלות אחרות של מערכת הלב וכלי הדם.

יש התוויות נגד

אין להכחיש את התכונות המועילות של מיץ תפוזים, אבל אנחנו גם יודעים שהכל טוב במידה. אחרי הכל, אם למוצר יש השפעה כל כך חזקה, זה אומר שצריך לקחת אותו בכמויות קטנות? בואו נסתכל על זה ביתר פירוט.

ראשית, על תכונותיו של מיץ תפוזים שאינן מועילות לכולם. לדוגמה, בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C, לא מומלץ להשתמש במשקה זה לרעה לאנשים עם חומציות קיבה גבוהה, דלקת קיבה או כיבי קיבה, כמו גם מחלות של התריסריון והמעיים. אנשים עם פתולוגיות כאלה צריכים לדלל את המיץ במים בחצי.

תכונה נוספת - תכולת סוכר גבוהה - עלולה להוביל להתפתחות סוכרת, כמו גם להשמנת יתר. מיץ מכיל מעט מאוד סיבים, מה שמונע את השפעות הסוכר, ולכן אנשים הנוטים למחלות אלו עשויים לרצות להפחית את כמות המיץ שהם שותים.

ניואנס נוסף על איך לשתות מיץ תפוזים: עדיף לשתות כל מיץ 20-30 דקות לפני הארוחה, ולא אחריו, כדי שתגובת תסיסה לא תתרחש במעיים.

איך לשתות מיץ תפוזים נכון

שימו לב שאנחנו מדברים על מיץ תפוזים סחוט טרי, ולא מהסוג שנמכר בחנות. כמה מדענים טוענים שצריך לשתות אותו בזהירות רבה, ולהגדיל בהדרגה את כמות המשקה הנצרכת. רצוי לשתות לא יותר מ-50 גרם מיץ בכל פעם, תוך מעקב אחר תגובת הגוף. אם אינך חווה כאבי בטן, בחילות או תגובות אלרגיות, תוכל להגדיל את הצריכה הבודדת של מיץ תפוזים ב-20 גרם נוספים. ועדיין, במהלך השבוע הראשון, רצוי לקחת לא יותר מ-200 גרם מיץ במשך כל השבוע. יתר על כן, לא מומלץ להגדיל כמות זו יותר מדי עקב התוצאה הבלתי צפויה. בכל מקרה, עדיף לעקוב מקרוב אחר תגובת הגוף למיצים ולהתאים את הכמות בהתאם לתגובות אלו. או להתייעץ עם תזונאי אשר על בסיס מדעי ייתן לך את כל ההמלצות לטובתך.