كيف تفقد الوزن مع دقيق الشوفان. دقيق الشوفان كوسيلة لإنقاص الوزن - خصائص مفيدة وميزات ووصفات فعالة ونتائج ومراجعات

لقد عرف الناس منذ فترة طويلة عن فوائد الشوفان. متخصصون في أكل صحييزعمون أن دقيق الشوفان بأي شكل من الأشكال يجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي، ولا يمكن لأتباع التغذية السليمة أن يتخيلوا صباحهم بدون طبق من دقيق الشوفان. منتجات الشوفان، وخاصة العصيدة، لها تأثير مفيد على صحة الإنسان وتساعد في الحفاظ عليها وزن صحي. وبالتالي يعتبر دقيق الشوفان من أكثر المنتجات شهرة وفعالية لتطبيع الوزن.

فوائد عصيدة الشوفان لإنقاص الوزن

تعتبر رقائق الشوفان مخزنًا قيمًا للبروتينات والألياف والفيتامينات واليود والفلور، حمض الفوليكوالبيوتين والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الأمينية والعناصر النزرة الأخرى التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الطبيعية.

لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد الحبوب لإنقاص الوزن:

• يطهر الأمعاء والمعدة.
• تنشيط عمليات الحماية في الجسم؛
• خفض مستويات الكولسترول.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والتخثر.
• إزالة المواد الضارة من الجسم؛
• يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.

أصناف من الوجبات الغذائية الشوفان

نظام غذائي يعتمد على عصيدة الشوفان مع الفواكه

النظام الغذائي يستمر 5-7 أيام. خلال النهار، عليك تناول 3 حصص من دقيق الشوفان، 250 جرام لكل منها، في الصباح وبعد الظهر والمساء، واستبدال الوجبات الأخرى بالفاكهة حسب الرغبة. تحتاج إلى تناول الطعام كل 3 ساعات.

نظام غذائي "أربعة أيام" مع عصيدة الشوفان

اليوم الأول

• إفطار : نصف كوب من رقائق الشوفان المسلوق في الماء.
• وجبة خفيفة : العديد من المكسرات، والشاي الأخضر غير المحلى.
• عشاء : دقيق الشوفان على البخار مع الماء المغلي، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة. عسل
• وجبة خفيفة : سلطة خفيفة من شرائح الخيار والفجل.
• عشاء: عصيدة الشوفان مع الماء وحفنة من التوت.

ثاني يوم

• إفطار : عصيدة الشوفان المطبوخة في الماء.
• وجبة خفيفة : 200 مل من الكفير.
• عشاء : دقيق الشوفان على البخار مع الماء المغلي، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة. عسل
• وجبة خفيفة : نصف ثمرة جريب فروت وشاي أخضر.
• عشاء : رقائق مسلوقة في الماء، وعدة قطع من البرقوق والمشمش المجفف، بالإضافة إلى 1 تين.

اليوم الثالث

• إفطار : هرقل على الماء.
• وجبة خفيفة : اللبن قليل الدسم.
• عشاء : شوفان ملفوف مطهو على البخار مع الماء المغلي ومتبل بملعقة صغيرة. عسل
• وجبة خفيفة : 1 برتقالة صغيرة، شاي أخضر غير محلى.
• عشاء : دقيق الشوفان على البخار مع الماء المغلي، حفنة من الزبيب.

اليوم الرابع

• إفطار : عصيدة الشوفان مع الماء.
• وجبة خفيفة : 200 مل من الكفير.
• عشاء : شوفان ملفوف مطهو على البخار مع الماء المغلي ومتبل بملعقة صغيرة. عسل
• وجبة خفيفة : 1 برتقالة صغيرة، خس.
• عشاء : دقيق الشوفان على البخار مع الماء المغلي، 1 كمثرى.

اتباع نظام غذائي صارم من دقيق الشوفان

يستمر أسبوع واحد. خلال الأيام الثلاثة الأولى من النظام الغذائي، يجب عليك فقط تناول عصيدة الشوفان المطبوخة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. لا يسمح بأي نكهات أو توابل إضافية. يمكنك شرب العصيدة مع الشاي الأخضر أو ماء نظيفوكذلك التسريب العشبي. في الأيام التالية، تضاف تفاحة خضراء واحدة إلى العصيدة.

يوم الصيام على هرقل

قسّم كوبًا واحدًا من الشوفان الملفوف إلى 5 أجزاء متساوية. يجب أن يتم تناولها خلال النهار، ويجب تناول الجزء الأخير في موعد لا يتجاوز الساعة 18:00. أما بالنسبة للسوائل، فيمكنك شرب الشاي الأخضر بدون سكر وماء.

وصفات عصيدة الشوفان لإنقاص الوزن

عصيدة الشوفان من الحبوب الكاملة

ستكون بحاجة:

• حبوب الشوفان الكاملة - 200 غرام؛
• ماء – 400 مل؛
• ملح للتذوق.

تحضير:

1. شطف الحبوب.
2. غلي الماء وأضيفي إليه حبوب الشوفان. أضف الملح حسب الذوق. يُطهى لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.
3. اترك الرقائق في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريبًا.

عصيدة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية جاهزة!

هرقل مع التفاح لإنقاص الوزن

ستكون بحاجة:

• الشوفان المدلفن - 250 غرام؛
• عصير التفاح - الزجاج؛
• الزبيب - 100 غرام؛
• التفاح الأخضر - 1 قطعة؛
• كوب مياة؛
• القرفة - قليل.

تحضير:

1. اشطف الزبيب وأضف الماء المغلي واتركه لمدة 18-20 دقيقة.
2. طحن التفاح.
3. يُسكب الشوفان الملفوف في قدر ويُضاف إليه الماء والعصير. دمل. بعد الغليان، يطهى لمدة 13-15 دقيقة.
4. يقدم مع القرفة والتفاح.

الشوفان بدون طبخ للتخسيس

ستكون بحاجة:

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء – 150 جم؛
• المشمش المجفف والزبيب - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما؛
• العسل - ½ ملعقة صغيرة؛
• الفواكه المسكرة - 1 ملعقة صغيرة؛
• رقائق جوز الهند - قليل؛
• التفاح الأخضر – 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

1. يُسكب الشوفان والزبيب والمشمش المجفف في طبق.
2. يُسكب الماء المغلي ويُغطى بغطاء أو طبق ويُترك طوال الليل ؛
3. في الصباح، أضف التفاح المبشور والمكونات المتبقية.

تحضير العصيدة في المساء.

ستكون بحاجة:

• رقائق الشوفان - 250 غرام؛
• اليقطين – 150 غرام؛
• ماء – 250 مل؛
• حليب خالي الدسم – 400 مل؛
• قرفة.

تحضير:

1. نضع اليقطين في قدر ونضيف الماء بعد الغليان ونطهو لمدة 18-20 دقيقة.
2. هريس اليقطين في الخلاط.
3. ضعي الرقائق في قدر وأضيفي الحليب. يُطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
4. اتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
5. أضف اليقطين المهروس والقرفة.

وصفات الإفطار بالشوفان لإنقاص الوزن

عصيدة هرقل الكلاسيكية

ستكون بحاجة:

• رقائق الشوفان - 1 كوب؛
• الماء – 500 مل.

تحضير:

1. غلي الماء، أضف الرقائق إلى الماء المغلي؛
2. يُطهى على نار عالية لبضع دقائق مع التحريك بقوة.
3. قلل الغاز وقم بتغطية العصيدة بغطاء واطهيها حتى تنضج تمامًا.

يمكن استكمال العصيدة بالتفاح أو الجبن قليل الدسم أو قليل من القرفة أو المكسرات أو الزبيب.

طريقة باردة لتحضير دقيق الشوفان على الفطور

ستكون بحاجة:

• الشوفان - 30-50 جم؛
• حليب خالي الدسم – 200-300 مل.

تحضير:

1. نسكب الحليب البارد فوق الحبوب، ونتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة؛
2. أضف الفواكه المجففة أو المكسرات حسب الرغبة.

عصيدة الميكروويف لتناول الافطار

سوف تحتاج:

• الشوفان - 30-50 جم؛
• الحليب الخالي من الدسم أو الماء – 200-300 مل.

تحضير:

1. صب الحليب أو الماء على الحبوب.
2. ضعيها في الميكروويف لبضع دقائق.

هرقل، أعد في المساء

سوف تحتاج:

• الشوفان - 30-50 جم؛
• شرب الزبادي بدون إضافات – 200-300 مل.

تحضير:

1. صب الزبادي فوق الرقائق.
2. ترك بين عشية وضحاها.
3. أضف الفواكه المجففة والتفاح والقرفة حسب الرغبة.

الشوفان مع الحليب لإنقاص الوزن

هناك الكثير من الجدل حول الحليب وفوائده لإنقاص الوزن. بعض الناس تقتعد هكذا دقيق الشوفانالمطبوخ في الحليب، لا يعزز فقدان الوزن، ولكن البعض يقول أنه عكس ذلك. ويوصي خبراء التغذية باستخدام الحليب خالي الدسم أو أقل نسبة دهون عند طهي الشوفان. يُسمح بخلط الحليب مع الماء بنسبة 1:1.

عصيدة الشوفان مع الحليب والفواكه المجففة لإنقاص الوزن

ستكون بحاجة:

• الشوفان المدلفن - 50 جم؛
• الحليب - 320 غرام؛
• العسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الفواكه المجففة – 80 جم.

تحضير:

1. غلي الحليب.
2. يُسكب الشوفان الملفوف في الحليب المغلي ويُطهى مع التحريك.
3. بعد بضع دقائق، ارفعيه عن النار؛
4. تترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريباً؛
5. في هذه الأثناء، قطعي الفواكه المجففة.
6. سخني مقلاة وأضيفي العسل وأضيفي الفواكه المجففة وحركيها ثم ارفعيها عن النار.
7. ضعي العصيدة على النار مرة أخرى وأضيفي إليها الفواكه المجففة والعسل، وسخنيها لبضع دقائق.

الشوفان مع العسل لإنقاص الوزن

يضاف العسل إلى دقيق الشوفان للحصول على الحلاوة ليحل محل السكر. وعلى الرغم من أن العسل يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أن كمية صغيرة جدًا منه لن تؤذيك فحسب، بل ستساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. إذا تم استهلاك دقيق الشوفان لإنقاص الوزن، فلا ينصح باستخدام أكثر من ملعقة كبيرة من العسل. دقيق الشوفان مع العسل ينظف الجسم بسرعة من "رواسب" السموم وغيرها مواد مؤذية، المتراكمة في الأمعاء والأوعية الدموية.

ستكون بحاجة:

• رقائق الشوفان المدرفلة- 100 جرام؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 200 مل.

تحضير:

1. غلي الماء وإضافة دقيق الشوفان إليه؛
2. طبخ حتى الانتهاء.
3. عند التقديم يتبل بالعسل.

دقيق الشوفان مع الماء لإنقاص الوزن

دقيق الشوفان على البخار

ستكون بحاجة:

• دقيق الشوفان – 75-100 غرام؛
• ماء – 100-150 جم؛
• العسل والمشمش المجفف - حسب الرغبة.

تحضير:

1. صب الماء المغلي على الرقائق.
2. أضف العسل والمشمش المجفف.
3. غطيها بغطاء واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

حليب الشوفان

ستكون بحاجة:

• رقائق خشنة - 100 غرام؛
• ماء – 200 مل؛
• العسل – ½ ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. لغلي الماء؛
2. يُسكب الماء فوق الرقائق ويُحرَّك ويُترك طوال الليل.
3. أضف العسل في الصباح؛
4. يخفق الخليط بالخلاط ثم يمرر عبر القماش القطني.

موانع

مثل أي منتج، دقيق الشوفان لديه عدد من موانع. لا ينصح بتناول رقائق الشوفان يومياً على مدى فترة طويلة من الزمن، لأنها تحتوي على حمض الفيتيك، الذي يمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم ويعزز ترشيحه.

يجب أيضًا التعامل مع جودة دقيق الشوفان بحذر شديد - فمعظم الشركات المصنعة عديمة الضمير تضيف النشا إلى رقائق الشوفان التي تتحول إلى سكر عادي في أجسامنا.

أخيرًا، يُمنع تناول دقيق الشوفان للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. كن حذرا واستشر طبيبك قبل اختيار نظام غذائي الشوفان.

هل من الممكن إنقاص الوزن على دقيق الشوفان؟

في الواقع، يمكنك إنقاص الوزن باستخدام دقيق الشوفان. هذا مفيد و عصيدة لذيذةيساعد على العودة الوزن الطبيعيواحتضان التغذية السليمة. تختلف النتائج من شخص لآخر - اعتمادًا على خصائص الجسم والنظام الغذائي المختار. على سبيل المثال، يتمكن البعض من خسارة ما يصل إلى 10 كجم في أقصر وقت ممكن. مؤشر عادييعتبر فقدان الوزن أسبوعيًا على دقيق الشوفان حوالي 3.5-5 كجم.

فيديو عن رجيم الشوفان

يتحدث الدكتور أجابكين عن فوائد الشوفان ويكشف أسرار رجيم الشوفان:

وفي المقالة القادمة سنتحدث عن الآخرين.

حمية الشوفانسيكون مفيدًا ليس فقط لأولئك الذين يحاولون خسارة الوزن الزائد، ولكن أيضًا لأولئك الذين يرغبون في تحسين الحالة العامة لأجسامهم وتحسين أدائهم الجهاز الهضمي. المراجعات والتوصيات الحماسية من الأطباء تتحدث فقط لصالح دقيق الشوفان. جربه أيضًا، ربما يكون دقيق الشوفان هو منتجك لإنقاص الوزن.

السمنة المعتدلة هي من بقايا الماضي. كان من المألوف أن تبدو هكذا في الثلاثينيات والستينيات من القرن الماضي، لكن الفتيات الصغيرات اليوم يسعين جاهدين لإظهار بطن مسطح وأرجل متناغمة. إن اتباع نظام غذائي من دقيق الشوفان لفقدان الوزن لن يساعد فقط في إزالة الحجم غير الضروري من الخصر، ولكنه سيجلب أيضًا أقصى قدر من الفوائد للجسم، حتى لو كنت تأكل العصيدة فقط في الغداء والفطور.

هل من الممكن إنقاص الوزن على دقيق الشوفان؟

كم عدد الأنظمة الغذائية المختلفة الموجودة، من الصعب حساب العدد الدقيق. ومع ذلك، يقول خبراء التغذية أنه من بين جميع الحبوب، يعتبر دقيق الشوفان هو الأكثر فائدة لفقدان الوزن. أنها تحتوي ليس فقط على الكثير من الفيتامينات، ولكن أيضا الألياف، التي تلعب دور ماصة طبيعية - تزيل النفايات والسموم وتنظف الأمعاء. لذلك، إذا سألك أحدهم ما إذا كان من الممكن تناول دقيق الشوفان أثناء فقدان الوزن، فلا تتردد في الإجابة أنه ضروري: تناوله يصنع العجائب!

ما هي فوائد الشوفان؟

مثل العديد من الحبوب الأخرى، فإن دقيق الشوفان يعج بكل بساطة العناصر الدقيقة المفيدة. المدرجة في هذا منتج بسيطيدخل على الفور:

• المغنيسيوم؛
• الزنك.
• الفلور.
• الكربوهيدرات.
• بروتين؛
• الكالسيوم.
• حديد؛
• الكثير من الفيتامينات القيمة: E، H، PP والمجموعة بأكملها تقريبًا B.

فوائد الشوفان عظيمة جدًا لدرجة أنه ليس من المنطقي أن نشيد به. فكر بنفسك، فمن غير المرجح أن يصف الأطباء هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول السيئ، أو كميات زائدة من السكر في الدم، أو مشاكل في الجهاز الهضمي. الشوفان يحفز النشاط الفكري، لذلك ينصح بإعطائه لأطفال المدارس على الإفطار.

حمية الشوفان

هناك عدة خيارات لرجيم هرقل، لكنها تتفق جميعها على شيء واحد: المبدأ العام– خلال النهار تحتاج إلى تناول العصيدة فقط. لكي يحقق نظام دقيق الشوفان أقصى فائدة ويعطي نتائج واضحة، يجب عليك أولاً تنظيف الجسم. الإجراء بسيط للغاية باستخدام حبوب الأرز:

1. نقع 50 جرامًا من الأرز لكل لتر طوال الليل ماء دافئوفي الصباح قم بغلي الحبوب لمدة 60 دقيقة.
2. ثم قم بتصفية السائل من خلال عدة طبقات من الشاش.
3. ضعي الأرز في السلطة واشربي المرق.

لإنقاص الوزن بعد تطهير الأمعاء، الشيء الرئيسي هو الصيام لمدة 5 ساعات على الأقل. بعد الوقت المخصص، يمكنك تناول وجبة الإفطار بأمان مع أطباقك المعتادة. ولا ينبغي أن ننسى أنه لا ينبغي تناول وجبة خفيفة قبل النوم بـ 3 ساعات، لذا فإن السؤال "هل من الممكن تناول دقيق الشوفان في المساء أثناء فقدان الوزن؟" لا حاجة لطرح سؤال. يستغرق هضم الكربوهيدرات الناتجة بالكامل 3-4 ساعات، وإلا فإنها ستتحول إلى دهون. في الليل، يُسمح لك فقط بشرب كوب من الماء الراكد أو الشاي.

ناقص 10 كجم في الأسبوع

يمكنك البدء في اتباع هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن في اليوم التالي بعد تطهير القولون. قوانينها بسيطة للغاية: لتناول الإفطار والغداء والعشاء، لإنقاص الوزن، تحتاج إلى تناول دقيق الشوفان. أثناء فترات الراحة، يمكنك تناول وجبات خفيفة صغيرة من الفاكهة الطازجة أو تناول بضعة جرامات من الفواكه المجففة، وسيكون البرقوق مفيدًا بشكل خاص. لا يُنصح بإضافة الملح أو العسل أو السكر، لكن أحجام التقديم غير محدودة تمامًا. هذا النظام الغذائي المصنوع من دقيق الشوفان سيمنحك ناقص 10 كجم في أسبوع واحد فقط.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

إن الخصم لمبدأ التغذية الهرقل اللطيف هو النظام الغذائي الكلاسيكي لدقيق الشوفان لمدة 7 أيام أو، كما يطلق عليه عادة في علم التغذية، النظام الغذائي الأحادي الهرقل لفقدان الوزن. القاعدة الأساسية هي أنه يُسمح بتناول عصيدة الشوفان فقط خلال النهار. المكسرات والسكر والفواكه المجففة والتوت والفواكه والخضروات تحت الحظر الأكثر صرامة. يُسمح لك طوال اليوم بشرب منقوع الأعشاب أو الشاي، لكن لا يُنصح باستخدام الكفير قليل الدسم المفضل لدى الجميع.

لمدة 3 أيام

متى الوزن الزائدليست حرجة، ولكنك قررت اتباع نظام غذائي للحفاظ عليها بشكل عام اللياقة البدنية، فليست هناك حاجة خاصة للالتزام بهذه المبادئ طوال الأسبوع. نظام غذائي دقيق الشوفان لمدة ثلاثة 3 أيام مناسب لك. تحتاج إلى بناء القائمة على النحو التالي:

• عند الاستيقاظ في اليوم الأول، قم بإعداد وجبة الإفطار من دقيق الشوفان، وبعد ساعتين اشرب كوبًا من مغلي ثمر الورد وتناول 10 جرامًا من الحبوب. عين الجمل. لتناول طعام الغداء، دلل نفسك مرة أخرى بالعصيدة مع ملعقة صغيرة من العسل، وبعد فترة تناول سلطة خفيفة. قبل الذهاب إلى السرير، تناول دقيق الشوفان المطهو ​​على البخار مع حفنة من التوت الطازج.
• في صباح اليوم الثاني، قم بإعداد عصيدة الشوفان لتناول الإفطار، وغسلها بالكفير قليل الدسم. لتناول طعام الغداء، نفس الطبق، ولكن مع إضافة التوت، وفي المساء، اشرب كوبًا من عصير الشوفان وتناول 2 تين أو خوخ أو مشمش مجفف.
• وفي المرحلة النهائية، تناول دقيق الشوفان مع الزبادي قليل الدسم في الصباح. في منتصف النهار أتناول عصيدة مع العسل وبرتقالة واحدة وكوبًا من الشاي. في المساء، يمكنك خلط الزبيب مع دقيق الشوفان لفقدان الوزن.

يوم الصيام على دقيق الشوفان

إن تناول دقيق الشوفان بمفرده باستمرار لفقدان الوزن ليس خيارًا أيضًا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ونقص الفيتامينات والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي. ومن الأفضل أن يكون يوم الصيام مرة واحدة على الأقل في الشهر. مناسبة لهذا شاي أخضرأو الحنطة السوداء أو الجبن أو الأرز. ومع ذلك، فإن التفريغ على دقيق الشوفان سيكون الأكثر فعالية ومفيدة. المبدأ بسيط - يجب أن تستهلك 200 جرام من عصيدة الشوفان يوميًا.

لتجنب إغراء تناول وجبة خفيفة لذيذة، يوصي الخبراء بقضاء مثل هذه الأيام بعيدًا عن ثلاجتك المفضلة، على سبيل المثال، في الطبيعة. يسير يوم الصيام على العصيدة بشكل جيد مع رحلة إلى الحمام أو الساونا والسباحة في المسبح وممارسة اللياقة البدنية النشطة. فقط لا تتعجل في اللحاق بالصدمات الثانية، فقد يتمرد جسمك ويستجيب بعسر الهضم أو الثقل. الخيار المثالي لليوم الثاني هو نفس العصيدة على الإفطار مع البيضة سلطة طازجةو عشاء خفيف.

كيف لطهي عصيدة الشوفان

أسئلة شائعةالذي تهتم به معظم النساء هو ما إذا كان من الممكن إنقاص الوزن باستخدام دقيق الشوفان مع الحليب. إذا كنت تأكل هذا النوع من العصيدة فقط لعدة أيام متتالية، فيمكنك ذلك بالطبع، ولكن ما مدى فائدة هذا النظام الغذائي؟ من الأفضل استخدام الماء العادي لتحضير الطبق، علاوة على ذلك، سيكون محتواه من السعرات الحرارية أقل بكثير - 69 سعرة حرارية فقط. وإذا أضفت قطعة من الزبدة فإن عدد السعرات الحرارية سيزيد بشكل ملحوظ ويصبح 88 سعرة حرارية. السكر والملح والمواد المضافة الأخرى سوف تزيد من هذه النسبة.

إن طهي دقيق الشوفان لإنقاص الوزن لا يقتصر فقط على طهي الحبوب على الموقد. إنهم يصنعون كوكتيلات ومشروبات رائعة للحمية، كما أن الحبوب مناسبة أيضًا للطهي بالبخار البسيط. وسوف تستمر لفترة أطول بكثير بهذه الطريقة عدد أكبرنشيط مواد مفيدةوالفيتامينات. لن تخبرك الوصفات التالية فقط بكيفية طهي الشوفان لفقدان الوزن طرق مختلفة، ولكنه سيساعد أيضًا في جعل نظامك الغذائي ألذ.

كيسل

يأتي هلام الشوفان في المرتبة الأولى على قائمة الأطعمة الصحية لإنقاص الوزن. هذا المشروب ليس جديدا، ويمكن أن يسمى الموقت القديم للوصفات الروسية، لأنه بدأ إعداده في القرن الثاني عشر. أحببت الكوكتيل و الزمن السوفييتيوالآن حول مشروب صحيلقد نسي الجميع. كيسيل جيد ليس فقط لفقدان الوزن، بل يحفزه الجهاز المناعيوحتى يساعد على تطبيع صيغة الدم.

مكونات:

• الحبوب - 2 ملعقة كبيرة؛
• ماء – 1 لتر؛
• خبز الجاودار- 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. صب الرقائق في وعاء أو وعاء آخر، وأضف الماء، وأضف شرائح الخبز.
2. دون إغلاق الغطاء، ضع الحاوية جانبا لمدة يوم.
3. بعد 24 ساعة، عندما يتغير لون محتويات الأطباق وتظهر رائحة حامضة، يجب تصفية الخليط من خلال مصفاة.
4. ضع الحبوب والخبز المنقوع في القماش القطني واعصر كل السائل بعناية.
5. نخلط جزئين المشروب، ثم نصفيه مرة أخرى، ولكن من خلال مصفاة ناعمة.
6. ضعي المقلاة مع السائل على نار خفيفة مع التحريك المستمر واطهيها لمدة 3-4 دقائق.
7. تبين أن الهلام النهائي حامض للغاية، ولكن بما أنه لا يمكنك إضافة السكر إليه أثناء النظام الغذائي، قم بخلط المشروب مع التوت البري المهروس.

ملس

هذا المشروب الخفيف، لا مثيل له، يساعد السيدات على مراقبة شخصياتهن. يمكنك شربه ليس فقط على معدة فارغة أثناء اتباع نظام غذائي، ولكن أيضًا بهذه الطريقة. خصوصية عصير الموز ودقيق الشوفان هو أنه لا توجد قواعد صارمة في الوصفة. إذا كنت تحب مشروبك الحامض، فلا تتردد في إضافة البرتقال، عصير ليمونأو غيرها من الحمضيات. عصير التفاح أو قليل من القرفة المطحونة سيكون حلوى حلوة رائعة.

مكونات:

• الحبوب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبادي قليل الدسم - 150 مل؛
• الماء – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• اليوسفي - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. قم بغلي الرقائق بالماء المغلي. قم بتغطية الحاوية بغطاء حتى يتوفر للعصيدة وقت للتبخير.
2. قشر الفاكهة. نقطع الموز إلى مكعبات ونفصل اليوسفي إلى شرائح.
3. ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط واسكبها في الزبادي.
4. تغلب على المنتجات حتى تصبح ناعمة بسرعة عالية.

مع الكفير

عندما لا يكون لديك الوقت لطهي الطعام إفطار كاملأو عندما تكون هناك عصيدة أخرى لفقدان الوزن في حلقك، يمكنك محاولة تحضير طبق أخف. يعد دقيق الشوفان الكسول في مرطبان لفقدان الوزن خيارًا سريعًا وبداية جيدة لليوم. يتم خلط الرقائق ببساطة مع الكفير أو الزبادي أو الحليب في المساء وتضاف إلى الطبق في الصباح التوت الطازجوالعلاج جاهز. مزيد من التفاصيل حول كيفية تحضير دقيق الشوفان لإنقاص الوزن موضحة في الوصفة التالية مع الصور.

مكونات:

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• النخالة – ​​1 ملعقة كبيرة. ل.
• التوت - 50 غرام؛
• الموز - ½ جزء؛
• زبادي - 1 ملعقة كبيرة؛
• حليب 0٪ - ½ ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. اغسلي التوت جيداً وصفيه من الماء من خلال مصفاة.
2. قشر الموز وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
3. يُسكب الشوفان مع النخالة في وعاء بغطاء ويُضاف الفاكهة والحليب واللبن.
4. أغلق الحاوية بغطاء ورجها جيدًا.
5. مكان في مكان بارد.

مع العسل

مع الحفاظ على نظام غذائي غير صارم لإنقاص الوزن دقيق الشوفانمن المهم أن تكون قادرًا على اختيار الإضافات المناسبة للعصيدة. ستجلب التوت والفواكه الطازجة المختلفة الكثير من الفوائد، لكنها لن تجعل الطعام حلوًا. ماذا عن أولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم بوجبات الإفطار هذه؟ تعرفي على طريقة عمل لفائف الشوفان بالعسل من الوصفة التالية. دقيق الشوفان مع العسل ليس طعاما شهيا بسيطا، فهو ينظف الجسم من جميع الرواسب القديمة في الأمعاء و الأوعية الدموية.

مكونات:

• الحبوب - ½ ملعقة كبيرة؛
• العسل السائل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. غلي الماء في وعاء المينا.
2. أضف الشوفان وقلل الحرارة.
3. مع التحريك من حين لآخر، قم بطهي الطبق لمدة 7-10 دقائق.
4. اتركي الشوفان يبرد في المقلاة، ثم انقليه إلى طبق وتبليه بالعسل.

مع التفاح

حاول إعداد وجبة الإفطار وفقًا لذلك وصفة بسيطةحيث لا يتم غلي دقيق الشوفان، بل يتم غليه ببطء في الماء المغلي. يعد هذا الخيار جيدًا إذا كنت لا تعرف لسبب ما كيفية طهي دقيق الشوفان لفقدان الوزن، أو أن الطبق ببساطة لا طعم له. يجب أن يقال على الفور أن العصيدة سريعة التحضير ليست مناسبة هنا. يجب عليك شراء دقيق الشوفان المسمى "إضافي" أو الشوفان العادي من المتجر.

مكونات:

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• رقائق جوز الهند - 1 ملعقة صغيرة؛
• ماء – 150 مل؛
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. نسكب الحبوب في طبق عميق، ثم نسكب فوقها الماء المغلي.
2. قم بتغطية الطبق بغطاء لبضع ساعات لنقع الحبوب.
3. بعد حوالي 4-5 ساعات، اغسل التفاحة وقشرها.
4. قطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة، أو الأفضل من ذلك، طحنها.
5. بحلول هذا الوقت، سيكون دقيق الشوفان على البخار جاهزا، قم بإزالة الغطاء.
6. أضف تفاحة إلى العصيدة وحركها.
7. زيّني الطبق برقائق جوز الهند وتناوليه على الفور.

بدون إضافات

من الأفضل شراء الشوفان الحقيقي المدلفن للطهي، والذي سيستغرق تحضيره حوالي 10 دقائق. خلاصة القول هي أن رقائق الشوفان هذه لا تخضع لتقشير خاص للقشرة قبل البيع، مما يعني أن دقيق الشوفان، عند فقدان الوزن من المعالجة الحرارية طويلة الأمد، لن يفقد خصائصه. الخصائص الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين لم يسبق لهم طهي هذا الطبق من تلقاء أنفسهم، فإن الأمر يستحق إتقان الوصفة الأساسية.

مكونات:

• رقائق - 150 غرام؛
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الشوفان في الماء المغلي ويُخفض الحرارة إلى متوسطة.
2. مع التحريك من حين لآخر، قم بطهي الحبوب لمدة 7-10 دقائق.
3. عادةً لا يكون دقيق الشوفان المائي لفقدان الوزن متبلًا بالزيت، ولكن يمكنك إضافة حفنة من الزبيب إلى العصيدة.

موانع

دقيق الشوفان لإنقاص الوزن لن يفيد الجميع، وفي بعض الحالات يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا. إذا لم تتمكن من طلب المشورة من أخصائي التغذية، فادرس جميع موانع الاستعمال بنفسك و آثار جانبيةدقيق الشوفان لفقدان الوزن. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من الضعف أو الدوخة أو الغثيان أو فقدان الوعي، فيجب عليك التوقف فورًا عن اتباع النظام الغذائي وزيارة الطبيب وتطبيع نظامك الغذائي. يجب ألا تشعر بالجوع مطلقًا:

• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدد الصماء.
• الأطفال دون سن 16 عامًا؛
• الأمهات المرضعات أو النساء الحوامل.
• مرضى السرطان أو المرضى بعد العلاج الكيميائي.
• هو بطلان اتباع نظام غذائي أحادي لفقدان الوزن لالتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.

فيديو:

عصيدة هرقل، مطبوخة في الماء، وحتى بدون ملح - المنتج، على الرغم من أنه صحي، ممتاز صفات الذوقليست مختلفة. ومع ذلك، فإن هذا بالتحديد هو الذي يسمح لك بخسارة الوزن المكروه دون المخاطرة بصحتك.

وليس من قبيل الصدفة أن تسمى هذه الحبوب "فرشاة" للجسم لأنها قادرة على تطهيره من المواد الضارة التي تتراكم على مر السنين. رجيم الشوفان فعال جدًا في إنقاص الوزن وله الخصائص الطبية، لكنها في نفس الوقت مناسبة فقط للأكثر ثباتًا.

آلية العمل

لا يمكن تسمية دقيق الشوفان بأنه منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام تحتوي على ما يصل إلى 342 سعرة حرارية. كيف سوف تساعدك على فقدان الوزن؟ أولا، سرها هو أنه عند طهيها، ينخفض ​​\u200b\u200bهذا الرقم بالضبط 3 مرات. ثانيا، الاستهلاك المنتظم لمنتجات النخالة يستلزم:

• تحسين الهضم.
• تطهير الجسم بالألياف الغذائية.
• إنشاء كتلة العضلاتبفضل البروتينات؛
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• خفض مستويات الكولسترول.
• تشبع طويل الأمد (يتم التخلص من الشعور بالجوع لمدة 3-4 ساعات) ؛
• قمع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
• زيادة الأداء وتحسين المزاج.

لذا فإن اتباع نظام غذائي يعتمد على دقيق الشوفان ليس مجرد وسيلة للمكافحة جنيه اضافيةولكن أيضًا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي التي يعتمد وزنها إلى حد كبير على عملها.

حول الخصائص المفيدة.دقيق الشوفان يمكن أن يجعل الشخص ليس فقط أقل حجما وأكثر هدوءا، ولكن أيضا أكثر ذكاء. تم نشر هذه الاستنتاجات أثناء بحثهم من قبل علماء إنجليز من جامعة كارديف.

موانع

إذا كنت تخطط لإنقاص وزنك لمدة شهر، فما عليك سوى تكرار القائمة ثلاث مرات لمدة 10 أيام.

حقيقة مثيرة للاهتمام.عاش الطبيب الفرنسي جان دي إس كاترين 120 عامًا. وأوضح طول عمره من خلال الاستخدام المنتظم لصبغة الشوفان، والتي كان يعالج بها عدة مرات في السنة في الدورات.

وصفات

عصيدة هرقل تكتسب الخصائص الغذائيةفقط إذا تم إعدادها بشكل صحيح. سوف تساعد الوصفات الخاصة على تفتيح رتابة القائمة وتحقيق فقدان الوزن المطلوب.

• عصيدة مسلوقة

وصفة 1.صب 50 جرامًا من الشوفان الملفوف في 150 مل من الماء المغلي. اطبخي حتى يصبح الخليط لزجًا، حوالي 15 دقيقة.

وصفة 2.صب 50 جرامًا من الحبوب في 150 مل من الحليب المغلي. طهي حتى اللزوجة - حوالي 10 دقائق.

يتم تحضير الحبوب الطبيعية بنفس الوصفات ولكن لفترة أطول - حوالي نصف ساعة.

• عصيدة على البخار

صب 50 جرامًا من الشوفان الملفوف في الترمس، واسكب 150 مل من السائل المغلي (الحليب أو الماء). اترك لمدة 3 ساعات.

• نخالة

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة مع كوب من الكفير 1.5٪. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

• كيسل

قم بتسخين 500 مل من الماء أو الحليب إلى 40 درجة مئوية، ثم أضف 100 جرام من الشوفان الملفوف، واتركه لمدة 15 دقيقة. سلالة مع الشاش. قسّم السائل إلى قسمين متساويين وأضف 25 جرامًا من النشا إلى أحدهما. والثاني هو وضعه على الموقد وإضافة الفانيلين. بعد الغليان، صب السائل مع النشا. يقلب ويغلي ويطهى حتى يصبح هلاميًا.

• مع الكفير

وصفة 1.في المساء، صب 50 جراما من دقيق الشوفان مع كوب من الكفير 1.5٪. أضف 5 جرام من الزبيب. ترك بين عشية وضحاها. في الصباح، أضيفي 10 جرام من الجوز.

وصفة 2.تُسلق العصيدة السميكة في الماء وتُخفف بالكفير.

• مع الفواكه

يُسكب الماء المغلي على 50 جرامًا من دقيق الشوفان ويُضاف الزبيب ويُطهى لمدة 10 دقائق. صب في ¼ كوب حليب (منزوع الدسم). يُغلى المزيج ويُضاف بضع قطع صغيرة من أي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.

في مؤخرايقولون بشكل متزايد أن اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان مفيد لفترة قصيرة، لأن الاستخدام على المدى الطويل محفوف مشاكل خطيرةلصحة جيدة. بطريقة أو بأخرى، هناك مراجعات إيجابية حول هذا النظام أكثر بكثير من المراجعات السلبية. مع الغياب الأمراض المزمنةوباتباع توصيات خبراء التغذية، فإن فقدان الوزن أمر ممكن تماما.

وصفة للنحافة

تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاكه، والهدف هو فقدان الوزن بسرعة، أي التخلص من الوزن الزائد وقت قصير.

طبق الحبوب يشبع الجسم ويسرع عملية حرق الدهون. لكننا لا نتحدث عن العصيدة الطبخ الفوري، بدون طبخ، ولكن حول الرقائق التي تتطلب طهيًا طويل الأمد.

لفهم كيفية طهي دقيق الشوفان لإنقاص الوزن، يقترح موقع الصحة والجمال فهم فوائد المنتج.

دقيق الشوفان لإنقاص الوزن: فوائد للجسم

الشوفان له فوائد لا تصدق جسم الإنسان. هذا ليس مجرد فقدان الوزن، ولكن أيضًا زيادة المقاومة والتحسن الحالة العامة.

والآن بالترتيب، ما هي فوائد الشوفان لإنقاص الوزن:

فائدة أو ضرر

1. المنتج مدمر للكوليسترول "الضار" في دم الإنسان.
2. تعمل العصيدة على تحسين عمل الجهاز الهضمي.
3. يتم القضاء على الإمساك.
4. الاستخدام المنتظميؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض السكرى.
5. تتحسن حالة المناعة.
6. عصيدة الشوفان منتج منخفض السعرات الحرارية يسمح لك بإنقاص الوزن بسرعة دون حرمانك من الطاقة والنشاط.

يقول خبراء التغذية أن أفضل دقيق الشوفان لفقدان الوزن هو عصيدة هرقل. بشكل عام، تعتبر هذه الحبوب من حيث أدائها بمثابة المكنسة الكهربائية، فهي تزيل كافة الشوائب والسموم والأملاح. والأهم أنها بطبيعة الحاليزيل المعادن الثقيلة من الجسم.

ربما لا ينبغي عليك إنفاق مبالغ طائلة على منتجات حرق الدهون، بل عليك طهي طعام لذيذ في الصباح طبق غذائي.

اقرأها! مثير للاهتمام! ، في أسبوع واحد. وصفة سلطة الفرشاة.

طريقة تحضير الشوفان لإنقاص الوزن مع الحفاظ على جميع الفيتامينات الموجودة فيه

بالطبع، ليس من الضروري أن تأخذ كل شيء إلى التعصب وتناول العصيدة 3 مرات في اليوم، والنتيجة لن تتحسن. يكفي أن تفعل هذا في الصباح. ولكن من المهم معرفة كيفية تحضير هذا الطبق بشكل صحيح.

يمكنك إضافة التوت والخضروات

عادةً ما تكون إجراءات الطهي كما يلي: يُسكب كوبًا واحدًا من الماء في قدر ويُغلى المزيج ويُضاف 3 ملاعق كبيرة من الحبوب ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء ولفها بمنشفة واتركها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى.

كيفية طهي دقيق الشوفان أثناء اتباع نظام غذائي، لإضافة بعض الطعم إلى الطبق يمكنك إضافة:

• ملعقة كبيرة من قليل السعرات الحرارية أو الجبن قليل الدسم.
• القرفة على طرف السكين.
• التوت الطازج أو المجمد 100 جرام.
• ½ موزة.

خيارات لأطباق الشوفان لفقدان الوزن

هناك عدة خيارات لأطباق الشوفان فقدان الوزن بسرعة. جميعها غذائية ويتم تضمينها في الأنظمة الغذائية المختلفة لأخصائيي التغذية المشهورين حول العالم.

1. تم تصميم النظام الغذائي الأحادي لمدة ثلاثة أيام مع إضافة تسريع النتيجة. من بين الأطباق، يُسمح فقط بالعصيدة - 300 جرام يوميًا. لا يمكنك إضافة أي شيء، ولا حتى السكر والملح. يُسمح بهذا النظام الغذائي مرة واحدة فقط في الشهر ويسمح لك بخسارة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات في ثلاثة أيام. ومع ذلك، فهو ثقيل ويعاني الجسم من إجهاد شديد. ومن المهم أيضًا الخروج منه بسلاسة.
2. واحد من طرق بسيطةفقدان الوزن - الأكل نخالة الشوفان. يمكنك شرائها من الصيدلية، سعرها رخيص، وتأثيرها مذهل. يؤخذ كغذاء لمدة شهر - يضاف إلى الكفير والعصائر والماء واللبن. ومع ذلك، سيتعين عليك استبعاد الخبز وجميع منتجات الدقيق والحلويات. يشرب منتج الحليب المخمربالنخالة كل أربع ساعات. وفي نفس الوقت يغيب الشعور بالجوع تمامًا ويمكنك خسارة 5-7 كيلوجرامات شهريًا تدريجيًا.
3. إذا كنت قد حققت النتيجة المرجوة وترغب في الحفاظ على قوامك متناسقًا، فاحتفظ دائمًا بمنتجات تحتوي على الشوفان في منزلك. لا يهم إذا كانت عصيدة أو موسلي.

دقيق الشوفان على الإفطار: خيارات الطعام

لطالما اعتبر الإفطار مهمًا في جميع الأوقات. لا ينبغي أن تكون ضخمة ومغذية وصحية. أكثر الحل الصحيحهذا هو الشوفان الملفوف، ودقيق الشوفان لتناول الإفطار لفقدان الوزن.

خيارات الطبخ:

1. عصيدة الخضار. أضف 100 جرام من الحبوب والخضروات والأعشاب المفرومة جيدًا إلى كوب من الماء. يُطهى لمدة 5 دقائق ويُترك على نار خفيفة بنفس المقدار. مثل هذا الطعام مرضي وصحي ولا يسبب ثقلاً في المعدة.
2. الطبخ الذاتيعصير منخفض السعرات الحرارية ولكنه مرضي. صب نصف كوب في الخلاط حليب دافئ- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشوفان الملفوف، ويفضل أن يكون مطحوناً خشناً، وأضيفي أي فاكهة ما عدا الموز. تغلب على كل شيء جيدًا. للحصول على رائحة حارة، أضف القرفة إلى طرف السكين.
3. يتم تحضير دقيق الشوفان التوتي مثل عصيدة الخضار، ويتم إضافة التوت منزوع النواة فقط وملعقة صغيرة من العسل. إذا كانت الحبوب مطحونة بشكل خشن، قم بطهيها لمدة 10 دقائق.

دقيق الشوفان لفقدان الوزن لنظام غذائي لمدة 7 أيام

تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة 7 أيام، أي أسبوع. يمكن تحمله بدون إجهاد وصيام. لا تتكون من العصيدة فحسب، بل يُسمح أيضًا بأطعمة أخرى: الجزر والتوت والتفاح والبرتقال والسبانخ والخس والكرفس وشرائح الدجاج والأسماك الخالية من الدهون والكفير والحليب والقهوة المطحونة والشاي الأخضر.

في اليوم الأول من الرجيم يجب تفريغ المعدة. البخار في المساء الحنطة السوداءوتناوله طوال اليوم واشرب الكفير فقط. يجب أن يكون نفس النظام الغذائي في اليوم الأخير لتعزيز النتيجة.

• الإفطار: دقيق الشوفان لفقدان الوزن أو عصير الشوفان الملفوف.
• عشاء: خيار طازجحجم متوسط، نصف كوب الكفير قليل الدسم. خيار الغداء الثاني: 100 جرام من الدجاج المسلوق أو السمك.
• العشاء: خس، خضروات، كرفس - 300 جرام، لا يضاف الملح، يتبل بالزبادي قليل الدسم أو الزبدة. إذا قمت بإضافة جذر الكرفس، فإن عملية حرق الدهون سوف تتضاعف.

في الواقع، لا شيء يعمل مثل دقيق الشوفان لفقدان الوزن. حتى لو كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا، ولكنك تقوم بإعداد وجبة الإفطار من هذه الحبوب في الصباح، فإن تطبيع الوزن مضمون ببساطة.

التمرير عبر مدونات الطعام المختلفة و التغذية السليمة، من المرجح أن تلاحظ إشارات متكررة للعصيدة الليلية أو دقيق الشوفان البطيء لفقدان الوزن. وظاهرة مثل هذا الإفطار فجرت الإنترنت بالفعل.

وبشكل عام، يبدو خيار الإفطار جيدًا جدًا: تتم جميع الاستعدادات في المساء، وعندما تستيقظ تحصل على طبق لذيذ كان في انتظارك لفترة طويلة.

ليست هناك حاجة لضبط المنبه الخاص بك قبل ساعة واحدة وإجبار نفسك على النهوض من السرير. وبعد ذلك، كما تفهم، تظهر كتلة كبيرة من الدهون.

لا، لا تفهموني خطأ، أنا من أشد المعجبين بدقيق الشوفان البطيء. بعد كل شيء، دقيق الشوفان دائما لذيذ وصحي.

لكن هذه الطريقة في الواقع ليست الأكثر الخيار الأفضللوجبة الإفطار الخاصة بك.

حسنًا، أولاً وقبل كل شيء، يعد هذا خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة سريعة وسهلة. ينقع دقيق الشوفان طوال الليل وتمتص الحبوب كل السائل.

يمكنك إضافة أي شيء إلى دقيق الشوفان، كالزبادي أو الحليب، وأوصي بتجربة حليب جوز الهند واللوز. هذا هو مظهري المفضل.

يعتبر دقيق الشوفان في وعاء من أنواع الإفطار الشائعة جدًا لأنك تقوم بتحضير كل شيء في الليلة السابقة ويكون الإفطار جاهزًا بالفعل، على الرغم من أنك لم تنهض من السرير بعد.

عادة تضاف إليها الفواكه والمكسرات والبذور المختلفة. بصراحة، هناك اختلافات لا حصر لها.

لكن المشكلة الرئيسية في هذا الطبق هو أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، مما يجعله ليس خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار.

بدلًا من تحميل جسمك حمولة زائدة في الصباح الباكر، من الأفضل تأجيل "العصيدة" إلى وقت لاحق، أو لفترة ما بعد التمرين.

لماذا يجب عليك تجنب تناول الشوفان الكسلى في الصباح؟

الأطباق الغنية بالكربوهيدرات ليست كذلك أفضل فكرةلتناول الافطار. عندما يستهلك جسمنا الكربوهيدرات، فإنها تتحلل إلى الجلوكوز وتدخل مجرى الدم. وهذا يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين. تكمن المشكلة في أن الكبد يحتوي في أغلب الأحيان على كمية معينة من الجلوكوز، لذلك سيتم تخزين أي فائض في الدهون. لكن لا أحد يريد هذا.

ترتفع مستويات الكورتيزول أيضًا في الصباح، مما يساعدنا على البقاء في حالة تأهب وتركيز طوال اليوم، ولكن تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يؤثر سلبًا على وظيفة الكورتيزول، مما يجعلنا نشعر بالتعب الشديد.

نظرًا لأن الكورتيزول مرتبط بإيقاعات الساعة البيولوجية لدينا، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات يمكن أن تتداخل مع دورة نومنا وتسبب الكثير من المشاكل.

يتم هضم الكربوهيدرات أيضًا بسرعة كبيرة، مما يعني أنها لا تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة جدًا.

لذا من الأفضل إضافته إلى وجبة الإفطار المزيد من البروتيناتوالألياف حتى لا تتضور جوعا طوال اليوم ولا تعذب جسمك.

فوائد الشوفان

فقط لأن "الشوفان المنقوع" ليس كذلك الخيار الأفضلالإفطار لا يعني أنه لا يحتوي على خصائص مفيدة. علاوة على ذلك، يجب إدراج دقيق الشوفان في نظامك الغذائي أثناء تناول الطعام الصحي.

1. الشوفان مفيد لصحة القلب

يحتوي على نوع من الألياف يسمى بيتا جلوكان، والذي له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية.

1. الشوفان يدعم البكتيريا المعوية لدينا

وقد أظهرت الأبحاث ذلك الاستخدام المتكرريساعد دقيق الشوفان في التغلب على التهاب القولون، وبشكل عام يحل عددا كبيرا من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.

1. الشوفان يساعد في السيطرة على الوزن

تعمل الألياف الموجودة في الشوفان على الحد من الشعور بالجوع، مما يؤدي إلى تقليل تناول الطعام، مما يؤدي بالتالي إلى فقدان الوزن.

أظهرت دراسة أن تناول 40 جرامًا من دقيق الشوفان يوميًا سيساعد في التخلص من هذه المشكلة السائل الزائدمن الجسم وسوف تساعدك على فقدان الوزن.

ماذا تشمل وجبة الإفطار الصحية؟

لذا، فقد أدركنا بالفعل أن دقيق الشوفان المنقوع لا يشمل هذه القائمة، فكيف تبدو وجبة الإفطار الصحية الكاملة؟

لقد نشأنا جميعًا على نفس الفكرة حول وجبة الإفطار. وكلها مليئة بالكربوهيدرات. الفطائر، الفطائر، دقيق الشوفان، الحبوب، الخبز...هل حصلت على الفكرة؟

هؤلاء الكربوهيدرات البسيطةفي البداية تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، ولكن في المستقبل يؤدي ذلك إلى التعب والضعف في منتصف يوم العمل. علاوة على ذلك، فإنها تجعلك تشعر بالجوع بسرعة، مما يؤدي إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية.

لذا، إذا كنت تريد أن تبدأ صباحك بشكل صحيح، فتخطى تناول دقيق الشوفان واتبع النصائح أدناه حول الشكل الذي يجب أن يبدو عليه الإفطار أثناء اتباع نظام غذائي وحرق الدهون.

السناجب

بشكل عام، يجب أن تكون جميع وجباتك غنية بالبروتين ووجبة الإفطار ليست استثناءً. والحقيقة هي أن هضمها أبطأ بكثير من الكربوهيدرات وبالتالي فإن الشعور بالجوع يأتي لاحقًا. كما أنها لا تزيد من مستويات السكر. وبعبارة أخرى، مجرد وسيلة رائعة لبدء يومك

الكربوهيدرات

كما ذكرت أعلاه، يجب أن تبقى كمية الكربوهيدرات أثناء الإفطار عند الحد الأدنى. ويجب أن تكون جميع مصادر الكربوهيدرات في الصباح عبارة عن حبوب كاملة وتحتوي على الكثير من الألياف.

الدهون

قم بتشغيله دائمًا الدهون الصحيةفي وجبة الإفطار لتشعر بالارتياح طوال اليوم. تشبث به الدهون غير المشبعةمثل: الأفوكادو، وبذور الشيا، وبذور الكتان، وغيرها.

السليلوز

الخضرة- طريقة عظيمةلتبدأ يومك، لأنها مليئة بالألياف التي نحتاجها.

يساعد الخضر في الحفاظ على مستوى السكر في الدم المطلوب وتعزيز الشعور بالامتلاء طويل الأمد.

متى يجب عليك تناول دقيق الشوفان؟

لا ينبغي عليك رفض هذا الطبق تمامًا، لأنه يمكن أن يكمل نظامك الغذائي تمامًا. الأمر كله يتعلق بالتوقيت.

وهذا يتعارض مع كل ما تعلمناه منذ الطفولة، ولكن أفضل وقتبالنسبة لدقيق الشوفان، فهذا هو النصف الثاني من اليوم، أو بالأحرى الجزء المتأخر منه.

لماذا؟

يتم تحويل الكربوهيدرات إلى الجلوكوز في الدم. كل هذا يؤدي في النهاية إلى إنتاج الميلاتونين، المسؤول عن إيقاع الساعة البيولوجية لدينا ويعزز النوم الصحي.

لذلك، بغض النظر عن مدى جنون ذلك، فمن الأفضل تناول دقيق الشوفان في المساء، قبل 4 ساعات من موعد النوم.

قائمة ما بعد التمرين وطعام التعافي

يمكن أيضًا أن يكون دقيق الشوفان المنقوع خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة بعد التمرين.

ستعمل الكربوهيدرات على تجديد مخازن الجلوكوز والجليكوجين لديك، مما سيساعد في تسريع عملية تعافي العضلات. علاوة على ذلك، فإن جرعة إضافية من الأنسولين تساعد امتصاص أفضلالأحماض الأمينية، والتي لديها أيضا تأثير إيجابيعلى شكل عضلاتك.

يرتفع الكورتيزول أو هرمون التوتر دائمًا بعد التمرين. بالإضافة إلى كل شيء زيادة المستوىيؤثر الكورتيزول على الكبد ويكسر البروتينات. وتساعد الكربوهيدرات بدورها على تقليل إنتاج الكورتيزول ومنع انهيار العضلات.

لذلك، قمت بإعداد بعض الوصفات للشوفان المنقوع الذي سيساعد في تحسين مستويات البروتين والكربوهيدرات ويكون له تأثير إيجابي على نمو العضلات. الحيلة تكمن في الإضافات الصحيحة (البروتينات والدهون والألياف)، والتي لن تفيد صحتك فحسب، بل ستحسن أيضًا طعم هذا الطبق.

بعض الأفكار للحشو الصحيح والصحي للعصيدة

• زيت اللوز لتحسين امتصاص البروتين في الجسم
• التوت الأزرق الذي يشبع الجسم بالألياف
• الكاكاو، ل طعم جيدبالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة
• يساعد اللوز على إطالة الشعور بالشبع، ويحتوي على البروتينات والدهون.

لذلك، لن تساعد هذه المكملات الغذائية على تحسين وتنويع وجباتك فحسب، بل ستساعدك أيضًا على الشعور بالشبع والرضا.

كما يمكنك أن تفهم بالفعل، فإن دقيق الشوفان المنقوع هو طبق سهل التحضير حقًا. ولكن على الرغم من هذا، فإنه يحتوي على عدد كبير من المزايا.

دقيق الشوفان لديه تأثير إيجابيعلى أجسامنا ويساعد كثيراً في عملية إنقاص الوزن. وأعتقد أن دقيق الشوفان يجب أن يكون جزءًا لا يتجزأ من نظامك الغذائي.

ولكن كما نوقش أعلاه، فإن الشيء الرئيسي هو توقيت الموعد. تعد العصيدة الليلية خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة أو عشاء بعد التمرين.

بمعنى آخر، تفضلوا أيها الأصدقاء! أذهب خلفها ! لا تخف من التجربة. لكن لا تنسى الوقت إذا كنت ترغب في الحصول على التأثير المطلوب.