فطيرة زبادي سريعة (مخبوزة في طباخ بطيء). فطيرة سريعة في طباخ بطيء: أفكار جديدة

مرحبًا! أنا الرجل الذي يحب طهي الطعام اللذيذ! في هذه المقالة أود أن أعلمك كيفية الطبخ وصفات مختلفةالخبز مع الصور!

سيكون هناك مخبوزات غير عادية في طباخ بطيء حل سريع، وهي سهلة وبسيطة التحضير. يعد جهاز الطهي المتعدد مناسبًا لإعداد ليس فقط الأطباق المختلفة، ولكن أيضًا وصفات الشاي الحلوة!

يمكنك صنع طبقات من الكعك والفطائر والعديد من الأشياء بشكل عام! دعونا نلقي نظرة سريعة أدناه على وصفات سهلة التحضير في طباخ بطيء على عجل.

ما يقرب من 200-300 جرام من الفواكه المختلفة (يمكن أن تكون التفاح والكمثرى والموز والتوت)، 250 جرام من القشدة الحامضة (محتوى الدهون لا يهم، مع نسبة منخفضة من الدهون)، 200 جرام من الدقيق المنخل ( هذا حوالي كوب) 100 جرام سكر محبب 40 جرام مكسرات (أي يفضل اللوز أو الجوز) 20 جرام سمنة, 1 بيضة دجاج , نصف ملعقة صغيرة صودا .

الآن دعونا نطبخمباشرة الفطيرة نفسها مخفوقة في طباخ بطيء! نحن نحتاج:

1. أضيفي الصودا إلى القشدة الحامضة واخلطيها جيدًا، واتركيها جانبًا في مكان آخر لتتخمر لمدة 20-25 دقيقة.
2. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أخذ المكسرات وطحنها يدويًا أو في الخلاط، لكن ليس عليك القيام بذلك.
3. دهن الطباخ المتعدد بالزيت وضعي كل الفواكه في الأسفل ورشيها بالسكر. بعد ذلك ، عليك أن تخفق البيض في وعاء ، وتضيف 100 جرام من السكر هناك وتضرب بالخلاط حتى يصبح لونه أبيضًا ، ثم تضاف القشدة الحامضة لدينا وتضرب بالخلاط مرة أخرى ، والآن كل ما تبقى هو إضافة الدقيق والتغلب عليه جيدًا مرة أخرى ، أضيفي المكسرات واخلطي.
4. يُسكب الخليط الناتج في جهاز الطهي المتعدد ويستخدم وضع الخبز للطهي لمدة 40 دقيقة.

بعد الطهي، افتح الغطاء واتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق، وبعد ذلك يجب أن يتم قلب الفطيرة وتقديمها. دعونا نلقي نظرة على وصفات أخرى للخبز في طباخ بطيء مع الصور!

للتحضير سنحتاج إلى:

5 بيضات دجاج، 4 حبات برتقال صغيرة، وليس كوب كامل من الدقيق، وليس كوب كامل من السكر (حوالي 2/3، وربما أقل)، 1 ملعقة صغيرة من الحماس و1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو الصودا.

تحضير شارلوت بسرعة في طباخ بطيء.

1. أولاً، نحتاج إلى خلط البيض مع السكر بالخلاط، وإضافة الدقيق هناك وخفقه بالخلاط مرة أخرى، والآن أضف قشر البرتقال، وكذلك مسحوق الخبز أو الصودا واخفقه بالخلاط مرة أخرى.
2. الآن كل ما تبقى هو تقطيع لب البرتقال جيدًا، ربما إلى مكعبات، وتأكد من إزالة البذور. دهن جهاز الطهي المتعدد بالزيت وضع ورق خبز خاصًا في الأسفل، يُسمى أيضًا ورق البرشمان، وسيكون بمثابة حماية ضد احتراق الفطيرة (اقطع دائرة من الورق وضعها، وبالتالي سيكون أيضًا بمثابة مساعد عند الإزالة الفطيرة بعد الطبخ).
3. الآن نسكب ثلث عجينتنا في القاع ونرشها بالبرتقال، ونسكب العجينة فوق البرتقالة مرة أخرى، ثم طبقة من البرتقال مرة أخرى، ثم العجين المتبقي. اخبزي هذه المعجنات لمدة ساعة تقريبًا، مع ضبط وظيفة الخبز.

بعد الطهي، افتحي الغطاء واتركي الفطيرة تبرد لمدة 5-10 دقائق، ثم اقلبيها وقدميها. دعونا استكشاف الوصفات التالية!

للطهي السريع سنحتاج إلى المنتجات التالية:

(للعجين) 2 بيضة دجاج، نصف كوب دقيق (منخل)، نصف كوب سكر محبب. (للكريمة) 150 جرام زبدة، 5 بيضات دجاج، 30 جرام جيلاتين، 1 كوب سكر، نصف كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا، نصف ملعقة كبيرة دقيق. (للتزجيج) 50 جرام زبدة، نصف كوب سكر، 5 ملاعق كبيرة من الحليب أو الكريمة و 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

الآن لنبدأ بالطهي:

1. نحن بحاجة لجعل العجين! نحتاج إلى إضافة البيض والسكر والدقيق إلى الوعاء ونخفقه بالخلاط. بعد ذلك، دهن الجزء السفلي من Multicooker بالزيت وصب الخليط الناتج فيه.
2. اضبط وظيفة الخبز واخبزيها لمدة 40 دقيقة. انقعي الجيلاتين في الماء، ستحتاجين إلى حوالي 75 مل من الماء، مدة الانتفاخ هي 20-30 دقيقة. دعونا نجهز الكريم! يُمزج نصف كمية السكر المحبب مع صفار البيض ويُسكب في الحليب ويُخفق بالخلاط ويُضاف الدقيق ويُخفق أيضًا بالخلاط.
3. يُغلى المزيج قليلاً في حمام مائي ؛ إذا كنت لا ترغب في التبخير في هذا الحمام ، فيمكنك الطهي على نار متوسطة باستمرار مع التحريك كثيرًا وإضافة سكر الفانيليا والزبدة. نضيف السكر المتبقي إلى البروتينات ونخفق حتى الحصول على كتلة ثابتة ونخلط مع الجيلاتين المتورم ونضيف الكريمة المسلوقة هناك ونضعها في الثلاجة.
4. سيكون البسكويت جاهزًا بحلول ذلك الوقت وسوف يبرد. لنقطعها إلى كعكتين وندهنهما بالكريمة التي نضعها في الثلاجة ونطويها فوق بعضها البعض ونضعها مرة أخرى في الثلاجة.
5. الآن أنت بحاجة إلى تحضير التزجيج. للقيام بذلك، يجب إحضار جميع المنتجات إلى حالة ساخنة على الموقد وتخلط جيدًا، ثم نغطي كعكتنا بالتزجيج ونتركها تتخمر في الثلاجة.

إذا كنت مهتمة، تحقق من الوصفات التالية!

لإعداد هذا بسرعة سنحتاج إلى:

150 جرام من أي نوع من المكسرات، ولكن يفضل استخدامه في هذه الوصفة عين الجمل، 130 جرامًا من السكر المحبب، 130 جرامًا من الدقيق المنخل، 125 مل من الحليب (هذا حوالي نصف كوب)، 100 جرام من الزبدة أو السمن، 2 بيضة دجاج، اختياريًا 2 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا، ودائمًا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز .

لقد حان الوقت الذي طال انتظاره لطهي فطيرة في طباخ بطيء!

1. يخفق البيض في وعاء ويضاف إليه السكر وسكر الفانيليا ويخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
2. بعد ذلك، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والمكسرات، أولاً يجب سحقهم، ولكن ليس كثيرًا. نذوب الزبدة حتى تصبح دافئة ولكن ليست ساخنة، ثم نسكبها في خليط البيض في تيار رفيع، ثم نسكبها ببطء دون توقف عن الخفق.
3. الآن أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي جيداً بالخلاط حتى يصبح ناعماً. الآن حانت اللحظة التي طال انتظارها لدهن الطباخ المتعدد بالزيت، وسكب الخليط بأكمله، وضبط وضع الخبز وخبز الفطيرة لمدة ساعة واحدة.

ثم نتركها تبرد قليلاً وتقدم.

كيكة الزيبرا السريعة بالحليب المكثف

لتحضير مثل هذه الكعكة المجنونة في طباخ بطيء سنحتاج إلى:

(للكريمة) 0.5 لتر من القشدة الحامضة السميكة (خذي المزيد من الدهون) ونصف علبة حليب مكثف. (للعجين) 250 جرام زبدة، 5 بيضات دجاج، 2 كوب ونصف دقيق منخول، 1 كوب سكر محبب، 1 كوب كريمة حامضة، 1 ملعقة صغيرة صودا أو بيكنج باودر.

لنبدأ الآن في تحضير الكعكة نفسها:

1. تحتاج إلى الاحتفاظ بالزبدة لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية، وتضاف الزبدة إلى الوعاء، وتضاف كل البيض والسكر والدقيق والقشدة الحامضة ومسحوق الخبز، وتُخفق جيدًا بالخلاط.
2. نقسم العجينة إلى قسمين، ونضيف إلى أحدهما مسحوق الكاكاو. الآن نقوم بتشحيم جهاز الطهي المتعدد بالزيت، ونسكب العجينة الداكنة بالتناوب أولاً، ثم العجينة الفاتحة في الأعلى، ثم العجينة الداكنة مرة أخرى، والعجينة الفاتحة في الأعلى، وما إلى ذلك. حتى ينفد الخليط.
3. اطهي الكعكة لمدة ساعة تقريبًا في وضع الخبز. بعد الطهي نخرج الكيكة ونتركها لتبرد. دعونا نقطعها إلى 3 أجزاء متساوية. دعونا نجهز الكريم! تُخفق الكريما الحامضة والحليب المكثف بالخلاط وتُغطى جميع الكعك وتُترك في الثلاجة. دعونا نخدم!

مساعدو المطبخ يجعلون عملية تحضير الأطباق المتنوعة أسهل وأسرع. أنا أتحدث الآن عن أدوات مختلفة، واحدة منها عبارة عن جهاز طهي متعدد الوظائف. عن طريق تعريض الوضع الصحيح، يمكنك طهي الدورتين الأولى والثانية بسرعة، وحتى خبز فطيرة.

دعونا نتعلم كيفية طهي البسكويت. من أجل أن يكون الخبز في طباخ بطيء ناجحًا، سوف تحتاج:

5 بيضات 170 غ من السكر الناعم؛ 150 جرام دقيق ناعم. للنكهة، خذ علبة من سكر الفانيليا.

لتحضير الكعكة الإسفنجية، ابدئي بكسر البيض في وعاء وخلطه مع السكر والفانيليا. بعد:

1. باستخدام المخفقة، اخفقي المكونين المذكورين حتى تحصلي على كتلة خفيفة وجيدة التهوية. ستستغرق هذه العملية 5 دقائق. بالمناسبة، قم بتشغيل الخلاط بأعلى سرعة.
2. صب الدقيق في الوعاء، ولكن قبل القيام بذلك، قم بغربله من خلال منخل ناعم مرتين. سيكون الدقيق مشبعًا بالأكسجين وسيكون الخبز في الطباخ البطيء متجدد الهواء للغاية. ضع الخلاط جانباً واستمر في خلط الخليط من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة.
3. اسكبي العجينة في وعاء الطهي المتعدد، ودهنيها بأي دهون في متناول يدك. كل من الزيت النباتي والزبدة سيفي بالغرض.

يتم خبز البسكويت لمدة 65 دقيقة في المتوسط. قد تختلف هذه المرة بالنسبة للبعض، كل هذا يتوقف على نموذج multicooker. ضعي المخبوزات الجاهزة على رف سلكي حتى تبرد، ثم قطعيها بالطول إلى طبقتين وانقعيها بالكريمة.

قد تكون معتادًا على صنع هذا النوع من الخبز على صينية الخبز في الفرن. ومع ذلك، فإن وصفة خبز الزنجبيل بالعسل مصممة للتبخير.

قائمة المنتجات لخبز الزنجبيل:

1 بيضة؛ 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل السائل. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر الأبيض. 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو. 30 جرام زبدة ونفس الكمية من الزبيب. كوب ونصف من دقيق القمح؛ 2 ملعقة صغيرة قرفة وقليل من الصودا

عجن العجين :

1. اخفقي بيضة دجاج في وعاء وأضيفي السكر حسب الوصفة واطحني الخليط حتى يصبح لونه أبيض. إذا كنت تحب المخبوزات الحلوة جدًا، فلا تتردد في إضافة أكثر من ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب إلى العجينة.
2. صب في العسل والزبدة المذابة.
3. ضع وعاء الطعام في حمام مائي وحركه حتى يصبح ناعمًا.
4. حان الوقت لإضافة مسحوق الخبز، في حالتنا هو صودا الخبز.
5. نترك الخليط الدافئ على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفعه ونضيف الكاكاو مع نصف كمية الدقيق.
6. أضف القرفة المطحونة، لكن ضع في اعتبارك أنه يجب أن تكون ملعقتين صغيرتين على الأقل.
7. ضع الزبيب المغسول والمجفف ثم اسكب باقي الدقيق في الوعاء.
8. اعجن العجينة وقسمها إلى كرات صغيرة.

دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت وضع كعك الزنجبيل المستقبلي على مسافة معينة. على لوحة الجهاز، حدد وضع "البخار" وانتظر الخبز لمدة 35 دقيقة.

سوف يتوسع حجم خبز الزنجبيل أثناء خبزه، لذا لا تضعه في الوعاء مرة واحدة.

بعد وضع الحلوى على الطبق، اعتني بالمكون الجمالي ورشيه سكر ناعم. يتم تقديم خبز الزنجبيل مع الشاي أو القهوة حسب أذواق الضيوف.

شكرًا لك على قراءة جميع وصفاتي السريعة مع الصور. تأكد من قراءة الآخرين أيضًا!

تعتبر الفطائر على الطاولة إضافة رائعة لأي عطلة عائلية أو غداء عادي. تأتي الفطائر مع مجموعة متنوعة من الحشوات: باللحوم والخضروات والفواكه الحلوة أو المربى والجبن والبيض والحبوب المختلفة. يعد خبز الفطائر في طباخ بطيء أمرًا سهلاً للغاية، حيث يمكنك استخدامه لخبز فطيرة بسرعة، خاصة في حالة وصول ضيوف غير متوقعين. في أغلب الأحيان، يتم خبز الفطائر المغلقة في طباخ بطيء عندما تكون الحشوة بالداخل ومغلقة من جميع الجوانب بالعجين. يخرجون بقشرة ذهبية ولذيذة ورقيقة جدًا وعصيرية وطرية. يتم استخدام أنواع مختلفة من العجين - الخميرة، خالية من الخميرة مع القشدة الحامضة أو الكفير، الخ.

• يرجى ملاحظة أنه في وعاء الطهي المتعدد، يتم تحمير الجزء السفلي من الفطيرة فقط، و الجزء العلويعلى الرغم من خبزها، إلا أنها تظل غير مقرمشة. إذا أخرجت الفطيرة وقلبتها واستمرت في الخبز لفترة من الوقت، فسيتحول الجزء العلوي من الفطيرة إلى اللون الذهبي.
• عند إزالة الفطيرة، استخدم وعاء الطهي بالبخار، حيث يتم إدخاله فوق الوعاء، ويتم قلب وعاء الطهي المتعدد مع الفطيرة عليه.
• إذا كنت تستخدم ورق الخبز أو حصيرة السيليكون، فمن الأسهل بكثير إخراج الكعكة من الوعاء دون كسرها.

1. فطيرة عجينة الخميرة مع اللحم في طنجرة بطيئة

لعمل فطيرة من خميرة العجينمع اللحم في طباخ بطيء نحتاج:
للعجين: 300 جرام دقيق، 1.5 ملعقة كبيرة. الحليب، ¾ ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ل. سمنة.
للحشوة: 300 جرام لحم مفروم 1 قطعة. بصل، ملح، فلفل، 2 ملعقة كبيرة. الماء أو المرق.
كيف تصنع فطيرة من عجينة الخميرة مع اللحم في طباخ بطيء؟
1. نخلط جميع مكونات العجينة في وعاء ونعجنها حتى تصبح عجينة غير قاسية جداً، وإذا لزم الأمر يمكن زيادة كمية الحليب أو تقليل كمية الدقيق لأن الدقيق يختلف. غطي العجينة بمنشفة أو فيلم واتركيها لمدة 30 - 45 دقيقة في مكان دافئ.
2. يقلى اللحم المفروم في طباخ متعدد في وضع "الخبز" حتى ينضج نصفه مع البصل المفروم ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والسائل ويخلط جيدًا.
3. دهن قاع وجوانب وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. اعجن العجينة وقسمها إلى قسمين، ثم افرد حوالي ثلثي العجينة على شكل دائرة، ثم قم بتغطية قاع وجوانب الوعاء بها، لعمل الجوانب.
4. نوزع اللحم المفروم المحضر بالتساوي على العجينة ونسويها، ونضع بضع قطع من الزبدة على اللحم المفروم.
5. نفرد الجزء الثاني من العجينة ونضعها فوق اللحم المفروم ونضغط على حواف الجوانب.
6. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "التدفئة" لمدة 20 دقيقة، ثم على وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بعد مرور بعض الوقت على انتهاء وضع الخبز، يجب عليك قلب الكعكة، والاستمرار في الخبز في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى.

نصيحة الطبخ:

• ولمنع استقرار المخبوزات، لا يجب إخراج الكعكة على الفور، بل إبقائها تحت الغطاء المغلق لمدة 15 دقيقة أخرى، مع التأكد من إيقاف تشغيل وضع "التدفئة".
• باستخدام عجينة الخميرة، يمكنك خبز الفطائر بحشوات مختلفة حسب تقديرك.

2. فطيرة شارلوت مع الدجاج والملفوف في طنجرة بطيئة

لخبز فطيرة شارلوت مع الملفوف في طباخ بطيء، سنحتاج إلى:
للحشوة: ملفوف (يفضل صيني) – 0.5 كجم، بصل – 1 قطعة، دجاج مدخن – 100 جرام، زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
للعجين: دقيق القمح – 100 جرام، مسحوق الخبز – 1.5 ملعقة صغيرة، بيض – 3 قطع، سكر 1 ملعقة صغيرة، ملح، فلفل.
كيف لطهي فطيرة شارلوت مع الملفوف والدجاج في طباخ بطيء؟
1. يُقطع البصل ويُقلى قليلاً في وضع "الخبز" بالزيت النباتي، ثم يُوضع في وعاء.
2. يُقطع الدجاج جيدًا ويُقطع الملفوف ويُطحن بالملح ويُضاف إلى البصل المقلي والفلفل والملح حسب الرغبة.
3. تحضير العجينة: اخفقي البيض مع السكر والملح والبهارات ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بعناية واخلطي. يجب أن تكون النتيجة كتلة سميكة ومتدفقة.
4. أضيفي العجينة إلى وعاء الملفوف والبصل والدجاج واخلطي كل شيء جيداً.
5. اسكبي قاعدة شارلوت في وعاء متعدد الطهي، حيث تم تشحيم الجزء السفلي والجوانب بالزيت النباتي مسبقًا.
6. اخبزيها في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة تقريبًا، وتحققي من الاستعداد باستخدام إبرة حياكة أو شوكة، ويجب ألا يكون هناك عجين عليها.
7. دون تشغيل التدفئة، انتظر حتى يبرد شارلوت قليلاً وقم بإزالته بعناية من الوعاء باستخدام وعاء البخار حتى لا ينكسر.
نصيحة: بدلاً من الدجاج، يمكنك استخدام لحم الخنزير والبيض المسلوق والخيار المخلل والجزر والأرز وإضافتها إلى الملفوف.

3. فطيرة الجيلي بالكريمة الحامضة مع الأرز والبيض في طنجرة بطيئة

لتحضير فطيرة الكريما الحامضة مع الأرز والبيض في طنجرة بطيئة، سنحتاج إلى:
للعجين: دقيق – 1 ملعقة كبيرة، مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة – 250-300 جم، بيضة – 2 قطعة، ملح، فلفل.
للحشوة: بصل – 2-3 قطع، أرز مسلوق – 200 جرام، بيضة مسلوقة – 4 قطع، زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
كيف لطهي فطيرة القشدة الحامضة مع الأرز والبيض في طباخ بطيء؟
1. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في وضع "الخبز" بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعه من وعاء الطهي المتعدد في وعاء.

2. يقطع البيض المسلوق ويخلط مع الأرز المسلوق والبصل ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط مرة أخرى.
3. اخفقي البيض مع الملح قليلاً، ثم أضيفي الكريمة الحامضة والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. فاز حتى يصبح ناعمًا واتركه لمدة 15 دقيقة.
4. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة أو الزيت النباتي، ثم اسكب حوالي ثلثي العجين فيه، ثم وزع الحشوة بالتساوي على سطحه ثم اسكب العجينة المتبقية في الأعلى.
5. اخبزي الفطيرة في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا. بعد الإشارة، افتح الغطاء واترك الكعكة تبرد قليلاً، ثم أخرجها بعناية باستخدام حاوية البخار.
نصائح الطبخ: على أساس عجينة القشدة الحامضة، يمكنك خبز الفطائر مع مجموعة واسعة من الحشوات، على سبيل المثال، مع الملفوف والدجاج والخضروات واللحوم والفطر والأسماك، إلخ.

يمكن أيضًا استخدام جهاز الطهي المتعدد للخبز، فمعظم الموديلات مجهزة ببرنامج خاص لهذا الغرض. ومع ذلك، فإن أفضل طريقة لتحضير المخبوزات هي في جهاز طهي متعدد الوظائف مزود بوظيفة التسخين ثلاثي الأبعاد. فطائر الطبخ في وصفة multicooker ليست صعبة على الإطلاق، لم يعد بعض الناس يستخدمون الفرن للطهي! ستجد على موقعنا وصفات للخبز والفطائر معروضة على موقعنا بكميات هائلة!

لكل من لا يخشى إفساد شخصيته، نقدم لك منتجنا وصفات لذيذةبالنسبة لأولئك الذين هم على استعداد لتناول المخبوزات على الغداء - البيتزا وفطائر اللحم - يمكنك أيضًا الاختيار أطباق الصوم! هل ترغب في تحضير فطيرة بسرعة دون الحاجة إلى الذهاب إلى الفرن باستمرار؟ استخدم مساعد المطبخ - جهاز الطهي متعدد الوظائف، سيحرر يديك ويمنحك الكثير من وقت الفراغ!

براوني هي حلوى الشوكولاتة. حصلت على اسمها من خصائصها اللون البني. ترجمت من الإنجليزية، "البني" يعني البني. بمجرد تجربة هذه الكعكة، سوف تقع في حبها إلى الأبد. والكعك مع حشوة اليقطين - هزيل! وبالنسبة لأولئك الذين يصومون، سيكون هبة من الله!

الكيك عبارة عن معجنات حلوة مصنوعة من البسكويت أو عجينة الخميرة. فطيرة المافن بالفواكه المجففة المحضرة في طباخ بطيء جيدة التهوية وناعمة جدًا ولذيذة. سيكون زخرفة جميلة لأي طاولة يومية. بالإضافة إلى ذلك، فإن المخبوزات التي يتم إعدادها في طباخ بطيء تكتسب طعمًا واضحًا أثناء الطهي. يعد هذا الطبق الحلو بديلاً رائعًا للفطائر أو الكعك التقليدي. مكونات تحضير كعكة الفواكه المجففة الألمانية في […]

لتحضير فطيرة السمك والبصل الأخضر، نحتاج إلى عجينة الجيلي، وهي سهلة التحضير. المكون الرئيسي هو الأطعمة المعلبة، مما يبسط إعداد الطبق، وخاصة تقليل الوقت اللازم للعثور على المنتجات المناسبة. اتضح أنه ليس معتادًا تمامًا ، ولكنه لذيذ جدًا. مكونات وصفة فطيرة الجيلي مع القشدة الحامضة والبصل والسمك. الأطعمة المعلبة - 2-3 علب؛ كريمة حامضة - 200 مل؛ مايونيز – 2 […]

في البلدان الشرقية، يتم استخدام لافاش كخبز. لكنهم اليوم غالبًا ما يبدأون في استخدامه لصنع الفطائر. بدلا من العجين، هناك لافاش، ويمكن أن تكون الحشوة متنوعة للغاية. جربوا وصفة إحدى هذه الفطائر - فطيرة لافاش بالجبن، فهي بسيطة ولها نكهة خاصة يمنحها الزيتون. والجبن والكفير يمنحان المخبوزات العصير والرائحة اللازمة. فطيرة من […]

حياة المرأة الحديثةمن المقرر حرفيا إلى الدقيقة. بعد كل شيء، هناك الكثير مما تريد القيام به خلال 24 ساعة. يأتي "الوعاء السحري" لمساعدتنا، والذي يمكنه فعل كل شيء تقريبًا. على سبيل المثال، قم بإعداد كعكة إسفنجية محلية الصنع لشاي المساء لإرضاء جميع أفراد الأسرة مع الحلوى اللذيذة. وإذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت لإعداد المخبوزات، فلا يهم. سوف تساعدك طعام جاهزمن المخبز البيئي. فكوسني فقط […]

من السهل جدًا تحضير فطيرة الموز في طباخ بطيء. لكن هذا لا يؤثر على طعم المخبوزات. يمكن تقديم الطبق كحلوى احتفالية أو كعلاج للشاي. عنصر مهميوجد الفانيلين في الفطيرة، وهو يمنع الموز من ملء لوحة النكهة بأكملها، وهو ما سيكون تطفليًا للغاية. رغم ذلك، إذا كنت تحب الموز، فلماذا لا؟ فطيرة […]

فطيرة السمك في وصفات طباخ بطيء مع الصور - لذيذة وسريعة وصحية! الأسماك للغاية منتج مفيد. يحتوي على فيتامينات، العناصر الغذائيةوالمعادن. الأشخاص الذين يقومون بتضمين الأسماك والمأكولات البحرية في قائمتهم الأسبوعية هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب. أمراض الأوعية الدموية‎تتمتع بمناعة قوية. بفضل المكونات الفريدة التي تتكون منها الأسماك، تقل احتمالية الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية وتصلب الشرايين. يحتاج الأطفال إلى تناول […]

وصفات البراوني في الطباخ البطيء هي علاج لذيذ لأحبائك! براوني هي فطيرة أمريكية لذيذة. المخبوزات لها لون الشوكولاتة ورائحة ممتازة. على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية، ربما لا يوجد شخص يستطيع مقاومة قطعة سحرية وعطرية من الأطعمة الشهية. تتناسب الفطيرة بشكل جيد مع الشاي والقهوة والحليب والميلك شيك. بالمناسبة، يمكنك مشاهدة مجموعة نكهات الشاي لحفلة شاي عائلية مسائية هنا https://www.sirthomaslipton.ru/ […]

ربما لا يوجد أشخاص على الكرة الأرضيةمن لا يحب الفطائر. حلو، مالح، مع حشوات متنوعة. تعرف كل واحد منا على هذا الطبق اللذيذ في مرحلة الطفولة المبكرة. بالنسبة للكثيرين، ترتبط الفطائر بجدة رعاية ولطيفة وحنونة. فطيرة، بلينس، كريب، سكلينديس - هذا ما يسمونه الفطائر لغات مختلفة. ما هي وصفة الفطائر في طباخ بطيء يجب أن تختار؟ هناك العديد من الاختلافات في وصفات الفطائر. لكل ربة منزل […]

المن الكلاسيكي في طباخ بطيء - طبق منسي بشكل غير مستحق! اليوم سنصلح هذا ونذكرك بوصفة جيدة ولذيذة جدًا. لن يجادل أحد في فوائد السميد. كم عدد الأطباق المختلفة التي يمكن تحضيرها منه. معظم يتذكر فقط عصيدة السميدمنذ الطفولة ولكن عبثا! لذلك، دعونا نحضر المن الكلاسيكي اللذيذ في طباخ بطيء! مكونات وصفة المنيك الكلاسيكي في طنجرة بطيئة لتحضير المنيك الكلاسيكي [...]

وصفة الزلابية المطبوخة على البخار في طباخ بطيء، وحتى مع البطاطس - طبق أوكراني وطني لذيذ. بعد تجربة الزلابية مرة واحدة، يضيفها العديد من الأشخاص إلى قائمة طعام عائلاتهم إلى الأبد ويأكلونها لذيذة مثل باتسيوك فيلم مشهور. يمكن تحضير الطبق بالفطر والفواكه والجبن والتوت. لكن حشوة البطاطس لا تزال أكثر شعبية. تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة الصحية […]

وصفة خطوة بخطوة لكعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء أو تسمى أيضًا "kuhe" ستكون زخرفة رائعة لطاولة الأعياد أو ستكون مفاجأة سارة وغير متوقعة لعائلتك وأصدقائك. وقد يرغب شخص ما في تدليل نفسه بمثل هذه الحلوى اللذيذة. تتميز هذه الكعكة بطعم دقيق غير عادي، مما يجعلها تشبه إلى حد ما كعكة إسفنجية جيدة التهوية وخفيفة. يتم تفسير هذه الميزة من خلال حقيقة أن أحد [...]

سيكون الطبق الحلو واللذيذ بشكل لا يصدق عبارة عن كعك الجبن في طباخ بطيء، والذي يمكن تحضيره بسهولة في أجهزتنا المفضلة. سيكون الخبز مميزًا في هذا الجهاز. سوف تدهش الكعك العطري والعطاء بشكل لا يصدق بمذاقها الإلهي ليس فقط أولئك الذين يحبون الحلويات، ولكن أيضًا عشاق السلع المخبوزة الأخرى. ومن المثير للاهتمام أن العديد من الأشياء الجيدة يمكن أن تكون بمثابة حشوات مذهلة. يمكن أن يكون هذا التوت الطازج والزبيب والحلويات الصغيرة، [...]

لكل محبي المخبوزات الرقيقة والعطرية، سيكون الطباخ المتعدد اكتشافًا حقيقيًا. بعد كل شيء، بمساعدتها يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بشكل لا يصدق. جرب بعض الوصفات أدناه، بالتأكيد ستحب طريقة الطهي هذه. ملفات تعريف الارتباط الغريبة في طباخ بطيء. للطبخ الكوكيزستحتاجين إلى المكونات التالية: علبة سمن أو ما يعادلها من الزبدة؛ 1 كوب سكر 250 جرام مايونيز […]

الطباخ البطيء هو جهاز متعدد الوظائفبل إنها مناسبة للطهي بيتزا لذيذة. خصوصية إنشاء طبق باستخدام من هذا الجهازتكمن في إمكانية الحصول على بيتزا بالعجينة المخبوزة جيداً وقشرة الجبن المقلية.

طاجن لحم الخنزير في البطاطس المبشورة في طباخ بطيء. من السهل جدًا صنع هذا الكسرولة. من المهم فقط وضع جميع الطبقات بالتساوي وضبط جهاز الطهي المتعدد على البرنامج المطلوب. في بعض الأحيان تفكر في ما يجب طهيه حتى لا يكون تافهاً ويحبه الجميع. عندما تكون هناك قطعة صغيرة من اللحم في الثلاجة، يمكنك صنع قطعة أصلية تمامًا طبق لذيذوالعطاء والعصير. […]

إذا كنت تشعر بالملل من تحضير أطباق الفطر العادية وترغب في تجربة شيء جديد، فيجب أن تعجبك هذه الوصفة. هذه الفطيرة سهلة التحضير، والمهم هو أن يتم طهيها في طباخ بطيء. لافاش بدلا من العجين هو أيضا الحل الأصلي، وتبين أنه يتناسب بشكل جيد مع الفطر. حاول الطبخ. ما نحتاجه: الفطر - 0.4 كجم؛ بصل - 1 قطعة؛ الكفير – 1 […]

تم اختراع هذا الطبق في المكسيك. على الرغم من ذلك، فإن الوصفة ليست مليئة بأي مكونات غريبة، تمامًا كما هو الحال على ساحل البحر الكاريبي، يمكنك بسهولة تحضير البوريتو، وإسعاد نفسك بالألوان المشمسة والألوان المشمسة. رائحة عطرة. ما نحتاجه: لافاش - طبقتين؛ فيليه الدجاج - 0.2 كجم؛ الطماطم - 1 قطعة؛ الفلفل الحلو - 1 قطعة؛ بصل - 1 قطعة؛ الفاصوليا - علبة واحدة؛ […]

خبز مسطح مع النقانق والجبن في طباخ بطيء. يمكن بسهولة إعطاء هذا الخبز المسطح اسمًا ثانيًا - بيتزا سريعة. يتم طهي جميع مكونات الطبق في نفس الوقت، لذلك لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت على الموقد. أو بالأحرى، ليس على الموقد، ولكن على multicooker، لأنه أكثر ملاءمة للطهي فيه. هذه الوصفة رائعة كمعجنات للشاي أو القهوة. جرب هذا بسهولة […]

تحضير هذه الفطيرة اللذيذة لن يأخذ منك الكثير من الوقت. حتى بالحكم على الاسم، يمكنك أن تفهم أن هذا طبق مرضي للغاية ويمكن أن يكون علاجًا رائعًا للشاي. من المهم أن يكون التحضير سهلاً للغاية، جربه. ما نحتاجه: الفطائر – 10 قطع؛ فطر - جرة واحدة؛ بصل - 1 قطعة؛ البيض - 6 قطع؛ الجبن - 100 غرام؛ زيت نباتي […]

إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه على العشاء، فيمكنك تناول الوصفة لهذا الكسرولة. إنها بسيطة ولا توجد مكونات معقدة في الوصفة. الجبن مع البطاطس واللحوم يعطي نتيجة ممتازة، والطبق لذيذ جدا ومرضي. ما نحتاجه: لحم مفروم – 0.5 كجم؛ الجبن - 100 غرام؛ البطاطس - 5 قطع؛ الملح والفلفل - حسب الرغبة؛ […]

هذا ليس طبق خزفي عادي تمامًا، لأن الحشوة كلها ملفوفة فيه أوراق الملفوف. يصبح اللحم الموجود أسفله طريًا، خاصة إذا قمت بطهي الطبق في طباخ بطيء. والطعم بفضل هذه الحشوة سوف يرضي أي شخص. جربه، إعداد هذا الكسرولة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ما نحتاجه: ملفوف – 1 قطعة؛ الأرز - كوب واحد؛ لحم الخنزير المفروم - 0.5 كجم؛ الجزر - 1 قطعة؛ بصلة - […]

هذا طبق لذيذ جدا وشهية. الفطر مع اللحم المفروم - سيحب هذا أي ذواقة. حاول الطهي باستخدام طباخ بطيء. ما نحتاجه: فطر مخلل - 0.5 كجم؛ البيض - 4 قطع؛ دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل. البطاطس - 5 قطع؛ بصل - 1 قطعة؛ ملح - 1 ملعقة صغيرة؛ مايونيز – 300 مل؛ لحم مفروم – 300 جرام لنبدأ بالطهي. […]

هذا طبق لذيذ سوف يرضي محبي الحلويات ومحبي الخبز. إذا كنت تفكر في ما يجب تقديمه للشاي، فيمكنك بسهولة إعداد مثل هذا الكسرولة. ما نحتاجه: الجبن – 0.5 كجم؛ بيضة - 1 قطعة؛ القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة؛ سكر - 3 ملاعق كبيرة؛ السميد - 2 ملاعق كبيرة؛ زبدة - 3 ملاعق كبيرة؛ فانيلين – ربع ملعقة صغيرة […]

هل تحب تناول طاجن اللحم؟ هل كان لديك دائمًا موقف إيجابي تجاه خبز البيتا؟ إذن سوف يعجبك بالتأكيد الطبق الذي يندمج فيه هذان المكونان في كل واحد. هناك أنواع عديدة من خبز البيتا، أشكال مختلفة. على الرغم من أن الاختيار في المتاجر غالبًا ما يكون سيئًا ويتم تقديم خبز البيتا فقط على شكل صفائح مطوية. يمكنك اختيار أي لحم للطبق. لحم الخنزير هو الخيار المفضل، على الرغم من أن لحم الضأن، […]

ما نحتاجه: للعجين: دقيق – 5-6 أكواب متعددة؛ خميرة مضغوطة - 30 جم؛ نصف ملعقة صغيرة من الملح؛ ملعقة كبيرة من السكر؛ زوجان من أكواب الماء المتعددة؛ زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل. للحشوة: بطاطس – 4 قطع؛ بصل - 1 قطعة؛ الجزر - 1 قطعة. لنبدأ بالطهي. احصل على جميع المكونات الموجودة على الطاولة على الفور حتى لا تضطر إلى البحث عنها لاحقًا أو […]

هل تريد إرضاء نفسك وأحبائك بشيء لذيذ؟ لا أعرف ماذا تعامل ضيوفك الأعزاء؟ إذن هذه الوصفة تستحق اهتمامك بالتأكيد. ما نحتاجه: دقيق – 0.2 كجم؛ البيض - 2 قطعة؛ سكر - 0.2 كجم؛ الكفير - نصف كوب؛ قهوة سريعة التحضير - 6 ملاعق صغيرة؛ مسحوق الخبز - 1 كيس؛ زبدة - 100 غرام؛ القشدة الحامضة - 0.5 لتر؛ الخوخ - 150 غرام؛ […]

هذه فطيرة كبيرة الحجم ولذيذة وعطرية. يتم تحضير العجينة بسرعة، ووقت الطهي قصير بفضل استخدام الطباخ المتعدد. هذه المخبوزات رائعة للعشاء العائلي. وبالمناسبة، سوف تحب الأمهات المرضعات ذلك. ومن المثير للاهتمام أن هذه الفطيرة يمكن تحضيرها بفواكه مختلفة، وليس فقط الفراولة والموز. لذلك هناك الكثير من خيارات النكهة. ما نحتاجه: دقيق - 1 كوب؛ سكر - […]

الكسرولة هي طبق رائع في ترسانة أي طباخ. مع عدد قليل من المكونات يمكنك إعداد عشاء مشبع. بالإضافة إلى ذلك، لا يستغرق تحضير هذه الأطعمة الشهية الكثير من الوقت. ربما لهذا السبب هناك الكثير من خيارات الكسرولة. واحد منهم هو طبق بطاطس محشي. ما نحتاجه: البطاطس – 3-4 قطع؛ لحم مفروم - 0.5 كجم؛ البصل 0 […]

يفعل كعكة لذيذة، طعمها ورائحتها الرائعة ستثير إعجابك أنت وأحبائك. هذه الكعكة سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يحبون القهوة. ما نحتاجه: للكعكة الإسفنجية: بيض – 5 قطع؛ قهوة قوية – 100 غرام؛ سكر - 300 غرام؛ مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛ دقيق – 170 جم لتحضير الكريمة: اللوز – 140 جم؛ العسل - 130 غرام؛ […]

الوصفة التالية سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات خاصة. ميزتها هي أنه يمكن تزيينها بشكل مختلف في كل مرة. مرة مع الموز، ومرة ​​أخرى مع الأناناس أو الكرز، يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى تفضلها. سيكون الطعم مميزًا دائمًا، ويمكنك الحصول على عدة خيارات من وصفة واحدة. بشكل عام، وليس طبق – [...]

ما هو أفضل وقت من عيد الفصح لتجربة مهاراتك في الطهي، لأنك تريد حقًا إرضاء أحبائك ليس بكعكة عيد الفصح التي يتم شراؤها من المتجر، ولكن بشيء صنعته بنفسك. حسنًا، دعونا نحاول تزيين الطاولة الاحتفالية بطبق محضر في طباخ بطيء. ما نحتاجه: الحليب – 200 غرام؛ خميرة - 11 جم؛ زبدة - 150 جم؛ الزبيب - 100 غرام؛ البيض - 3 قطع؛ 1 كوب سكر متعدد؛ دقيق […]

كل يوم، يفضل المزيد والمزيد من ربات البيوت أجهزة الطهي المتعددة بدلاً من ذلك الطرق المعتادةالاستعدادات. سيساعدك هذا الموقد المعجزة على تحضير العديد من الأطباق، مثل الفطائر. أود أن أوصي بالوصفة لإحدى هذه الفطائر. بسبب الجبن، سيكون طريًا بشكل غير عادي، وبسبب اليقطين سيحصل على نكهة رقيقة. بمجرد تجربة هذه الفطيرة، سوف ترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا. ما نحتاجه: مربى الليمون. […]

ما هو العيد بدون حلويات؟ وماذا يمكن أن يكون أحلى من كعكة لذيذة؟ قم بإعداد كعكة ذات طعم لذيذ وشرائح الفاكهة. سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت، وفي غضون ساعتين فقط، ستتمكن عائلتك من تقييم قدراتك في الطهي. إذًا، كيف تصنع كعكة من الفاكهة المفضلة لدى الجميع - الموز؟ كل شيء بسيط جدا! ما نحتاجه: للعجين: بيض – 5 […]

باونتي ليست مجرد قطعة شوكولاتة لذيذة. يمكنك بسهولة تحضير كعكة تحمل نفس الاسم، ولا تحتاج إلى أي مكونات رائعة يتم جلبها من بلدان خارجية. المتعة السماوية متاحة أيضًا في المنزل. ما نحتاجه: للعجين: زبدة - 150 جم؛ 1 صفار دجاج سكر - 100 غرام؛ حزمة واحدة من مسحوق الخبز. الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق – 200 مل […]

أصبحت حلوى تشيز كيك الأكثر شعبية بين أصحاب أجهزة الطهي المتعددة. والسبب في ذلك هو أن الجزء العلوي لا يتحول إلى اللون البني، وهو أمر ضروري جدًا عند تحضير كعكة الجبن. والوصفة المقترحة بسيطة للغاية بحيث يمكن الآن تضمين هذه الحلوى في طبقك قائمة الطعام اليومية. للتحضير سوف تحتاج إلى: الجبن قليل الدسم - 0.5 كيلوغرام؛ سكر محبب - 100 جرام؛ بيض الدجاج- 3 قطع؛ عصير ليمونوبرش الليمون. الكوكيز- […]

هل سبق لك أن حاولت كعكة الليمون؟ أعتقد ليس الجميع. إذن، الآن لديك فرصة لإرضاء عائلتك بأكملها بكعكة الليمون الرائعة. هذه الكعكة متواضعة في التحضير، ماذا يمكنك أن تقول عن طعم الليمون الخاص بها - إنها لا تضاهى! للتحضير سوف تحتاج إلى: العجين: بيض الدجاج - 6 قطع؛ سكر - 300 جرام؛ دقيق - 300 جرام. الكريمة: كريمة حامضة - 200 جرام؛ طازج […]

"الفنلندية" أو كما يطلق عليها أيضًا "فطيرة الأسبك" سهلة التحضير ولها نكهة فريدة من نوعها طعم دقيق، مظهر جميل جدًا، والأهم من ذلك أنه مُعد من منتجات ميسورة التكلفة. ستحتاج للعجين: زبدة - نصف علبة؛ كريمة حامضة 20٪ دهون - 3 ملاعق كبيرة؛ سكر - 3 ملاعق كبيرة؛ دقيق القمح - 200 جرام. للحشوة تحتاج: جبنة قريش 9٪ - 200 جرام؛ كريمة حامضة 20٪ - 400 جرام؛ […]

كل ربة منزل لديها وصفتها الخاصة لصنع المن. ولكن ليس الجميع على دراية بهذه الوصفة الرائعة والبسيطة لصنع المن مع المشمش المجفف والمكسرات، ونادرا ما يقوم أي شخص بإعداد المن مع الحليب المخمر في طباخ بطيء. إنه سهل التحضير للغاية، وطعمه ورائحته الرائعة لن يترك أي شخص غير مبال. مانيك مع الحليب المخمر في طباخ بطيء. للتحضير سوف تحتاج إلى: حليب مخمر - كوب؛ سميد - […]

إن أصحاب مساعد المطبخ الممتاز مثل جهاز الطهي المتعدد لا يقدرونه فقط لسهولة استخدامه، ولكن أيضًا لقدراته المتنوعة. على سبيل المثال، يمكنك استخدامه ليس فقط لإعداد بيلاف أو الحساء، ولكن أيضًا لخبز شارلوت منتفخ ممتاز مع التفاح الطازج. للطبخ سوف تحتاج: بيض الدجاج - 4 قطع؛ دقيق القمح - 200 جرام؛ مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة؛ سكر […]

يمكن تحضير كب كيك لذيذ واحتفالي لحدث خاص ولشرب الشاي يوميًا. وسيكون كل من البالغين والأطفال راضين عن طعم الشوكولاتة الكريمي. للتحضير سوف تحتاج إلى: الكفير أو الحليب المخمر - 1 كوب؛ بيض الدجاج - 2 قطعة؛ دقيق القمح - 300 جرام؛ سكر محبب - 200 جرام؛ الملح على طرف السكين؛ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. قطعة من الزبدة مسحوق الكاكاو - [...]

جاء خانوم إلينا من المطبخ الأوزبكي الغريب. لكن الشعب الروسي بدأ بالفعل يطلق عليه اسم "المانتي الكسولة"، حيث أن المكونات المطلوبة تشبه تلك الموجودة في المانتي، لكن طريقة الطهي هي الأبسط والأسرع. للتحضير سوف تحتاجين إلى: العجينة. بيض الدجاج - 2 قطعة؛ دقيق - 1 كوب؛ الماء المغلي - 150 مل؛ حشوة. لحم مفروم - 500 جرام؛ البطاطس - 2 قطعة؛ بصلة- […]

حلوى لذيذة- أفضل نهاية لحفل الشاي. والحلوى المصنوعة بيديك لذيذة مرتين. باستخدام جهاز الطهي المتعدد، أصبح من الممكن الآن تحضير كعكة الليمون الرائعة بسرعة وباستخدام مكونات ميسورة التكلفة تمامًا. للتحضير تحتاج: السمن للخبز - 200 جرام؛ دقيق القمح - الزجاج؛ مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة؛ بيض الدجاج - 4 قطع؛ سكر ناعم؛ ليمونة طازجة حبيبات السكر - كوب؛ زيت للتشحيم[...]

لقد عرف جميع أصحاب أجهزة الطهي المتعددة منذ فترة طويلة أن أحد الأطباق الأكثر شعبية التي يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام جهازك المفضل هو طبق خزفي. لذلك ستحب الوصفة الجميع لبساطتها، وسيفاجئك الطبق الناتج بطعمه المشرق. سنتحدث هنا عن كيفية تحضير طبق خزفي من الحنطة السوداء لذيذ بشكل مثير للدهشة. المكونات لطبق فريد من نوعه: ثلاث بيضات؛ أربعة أكواب متعددة من الماء أو مرق اللحم. 150-200 […]

نحن ندعوك لإرضاء أحبائك الكعك محلية الصنع. تصبح الكعكة جيدة التهوية ومتفتتة. يذوب حرفيا في فمك. سيحب الجميع تقريبًا حشو هذه الفطيرة. المكونات: عجين الفطير – 1 عبوة. فيليه دجاج- 200 غرام. الملفوف - 200 غرام. الفطر - 200 غرام. الجبن (الصلب) - 50 جم. بيضة مسلوقة – 1 جهاز كمبيوتر. الجزر - 1 جهاز كمبيوتر. البصل – 1 جهاز كمبيوتر. […]

لن تجذب فطيرة الجبن المنزلية في طباخ بطيء مذاقها فحسب، بل ستبدو أيضًا وكأنها 5 نقاط. نضيف الفاكهة الإضافية. معهم، سوف تذوب القطع الطرية في فمك. كن مطمئنًا، سوف ترغب في تحضير هذه الحلوى مرارًا وتكرارًا! يمكنك طهيه في طباخ بطيء بسرعة كبيرة الحد الأدنى للكميةالمكونات يمكنك طلب هذه الفطائر أو ما شابهها على http://perm.zakazaka.ru/. يمكننا أن نوصي بثقة [...]

لطالما اشتهر الملفوف بفوائده في الهضم وشفاء الجسم. هذه الخضار لها العديد من الخصائص المفيدة. فطيرة الملفوف المعدة بشكل صحيح سوف ترضي أذواق الجميع. يمكن تضمين هذا الطبق في النظام الغذائي للأطفال. المقادير: عجينة الخميرة. الملفوف - 350 غرام. الشبت. الزيت النباتي – 2-3 ملاعق كبيرة. ملح. التحضير: افردي عجينة الخميرة الجاهزة. اصنع "ورقة" مربعة مناسبة لمزيد من التدحرج. يقلى الملفوف في وعاء متعدد الطهي [...]

يمكن تقديم طاجن البروكلي واليقطين الغذائي كطبق جانبي أو كطبق مستقل. طبق صحييستعد بسرعة ويقدم 4 حصص. المكونات: اليقطين – 500 غرام. بصل - 1/2 قطعة. البروكلي - 1 رأس. جزر - 1/2 قطعة. دقيق - 2 ملعقة كبيرة. السميد – 2 ملعقة كبيرة. الحليب - 200 غرام. بيضة – 2 قطعة زبدة – 30 […]

لقد كان الخبز بالحمضيات دائمًا واحدًا من أكثر الأشياء غرابة صفات الذوق– فهو يجمع بين حلاوة العجين وحموضة الفاكهة، وإذا أضفت قطع الحماس تكتسب الفطائر مرارة خفيفة ورائحة مذهلة. يستغرق وقت تحضير هذه الكعكة البرتقالية الخفيفة ساعة و10 دقائق. مكونات: عصير البرتقال– 0.5 لتر. نكهة البرتقال – 2 ملعقة صغيرة. دسم […]

هناك العديد من الحالات غير المتوقعة في الحياة عندما يتعين عليك استخدام مساعدة معدات المطبخ العالمية - جهاز الطهي المتعدد. بمساعدتها، يمكنك خبز كعكة بسرعة لوصول ضيوف غير متوقعين، أو ترتيب وجبة غداء دسمة، أو حتى خبز كعكة لنزهة غير مخطط لها مسبقًا.

يجلب الخبز دائمًا الكثير من المتعة وهو أفضل طريقة لإشباع جوعك بسرعة. تقديم انتباهكم وصفات عظيمةالفطائر في طباخ بطيء للخفق.

فطيرة الشوكولاتة مع حشوة الجبن

يحضر فطيرة لذيذةيمكن لأي شخص تقريبًا القيام بذلك "بسرعة". يعد استخدام جهاز الطهي المتعدد للخبز خيارًا لا غنى عنه في عملية تحضير الطبق.

الشيء الرئيسي هو مجرد اختيار وصفة فطيرة يمكن أن تفاجئ وتسعد أسرتك - حلوة وساخنة، وردية ومرضية، أو ربما الثلاثة.

بعد فصل بيضتين ونصف السكر والنشا والجبن، يجب عليك استخدام الخلاط وتغلب على الجزء الأبيض من الفطيرة حتى تحصل على كتلة سميكة تشبه القشدة الحامضة. بعد ذوبان الزبدة، قم بتبريدها.

في وعاء منفصل، فاز البيض المتبقي مع السكر حتى تذوب الحبوب. ثم الاستمرار هذا الفعلتحتاج إلى إضافة الزبدة والقشدة الحامضة تدريجياً إلى الخليط وإضافة الكاكاو والصودا والدقيق. نواصل عجن جزء الشوكولاتة، الذي لا يحتوي على كتل، حتى تمتزج جميع المكونات وتختلط.

في المعدات، دهن الجزء الداخلي من الوعاء بقطعة من الزبدة الباردة، ليس فقط الجزء السفلي، ولكن أيضًا الجدران الجانبية. ضعي العجينة الداكنة بالتساوي في الأسفل، وضعي كتلة الخثارة فوقها بحذر شديد باستخدام ملعقة.

بعد ضبط برنامج "الخبز"، يجب أن تُخبز الكعكة لمدة ساعة واحدة. بعد صدور الإشارة، اثقبي الطبق باستخدام عود أسنان للتأكد من جاهزيته.

إذا كان المنتج المخبوز لا يزال رطبا، فأنت بحاجة إلى ضبط الوضع لمدة 10-20 دقيقة إضافية. يجب أن تقلب الفطيرة رأسًا على عقب وتترك لتبرد قليلاً لتقطيعها بسهولة.

"القشدة الحامضة" في طباخ بطيء

من الصعب تصديق ذلك، ولكن باستخدام جهاز طهي متعدد الوظائف، يمكنك طهي فطيرة ذات مذاق جيد التهوية. البسكويت العصير. يمكن تزيين المخبوزات بالتوت الطازج مع الفواكه الغريبة وكذلك الشوكولاتة المطحونة مع المكسرات.

للإنشاء على " يد سريعة» "Smetannik" الناعمة التي تحتاجها:

• بيضة دجاج – 5 قطع؛
• حبيبات السكر والقشدة الحامضة الدهنية - 270 جم لكل منهما؛
• دقيق - 160 جم ​​(5.5 ملاعق كبيرة)؛
• زبدة صلبة - 20 جم (لدهن الوعاء)؛
• الصودا – ½ ملعقة صغيرة.

لتحضير قطعة عجين لخبز الفطيرة، تحتاج إلى 20 دقيقة، وسيستغرق تحضير الطبق في الجهاز 50 دقيقة إضافية. مع الأخذ في الاعتبار أن نسبة الدهون في القشدة الحامضة تبلغ 20٪، فإن مائة جرام من الفطيرة تحتوي على 266 سعرة حرارية.

يجب تقسيم كمية السكر المحددة بالتساوي بين البياض والصفار المفصول عنهما، ويجب خفقهما حتى تذوب الحبوب الحلوة. ثم تحتاج إلى إضافة القشدة الحامضة إلى الصفار دون التوقف عن تحريك الكتلة بسرعة بالمضرب. ثم تضاف الصودا الممزوجة بالدقيق، والتي بدورها يجب أن تنخل 2-3 مرات.

تحتاج إلى التغلب بسرعة كبيرة، حتى تتمكن من استخدام الخلاط بالإضافة إلى ذلك. بعد عشر دقائق من جعل قطعة العجين رقيقًا، يجب عليك التغلب على البروتينات حتى تصبح رغوة "قوية" وإضافتها إلى كتلة القشدة الحامضة باستخدام ملعقة، مع التحريك بعناية فائقة باستخدام ملعقة خشبية.

يجب استخدام الزيت لتليين وعاء الطهي المتعدد الذي يتم تحميل الفطيرة المستقبلية فيه. في وضع "الخبز"، سيكون الطبق الناعم واللطيف جاهزًا خلال خمسين دقيقة، ولكن إذا لم تكن هذه المرة كافية، فيمكنك أيضًا تشغيله لمدة 10 دقائق أخرى.

فطيرة الفاكهة والمكسرات الفورية

أضف بعض التنوع وقم بالطهي في المنزل فطيرة عصيرسهل جدا. يمكن إجراء الخبز باستخدام Multicooker، مما يجعل من الممكن تقليل تكلفة الوقت والجهد بشكل كبير.

يجب أن يكون اختيار الفاكهة هو ما يجذب البالغين والأطفال، وسيتمكن الضيوف غير المتوقعين، بعد وقت تحضير قصير، من تذوق تحفة الطهي الحقيقية بسرعة. لإعداد المخبوزات بالمكسرات والفواكه تحتاج إلى:

• الموز (التفاح، الكمثرى أو التوت) والقشدة الحامضة - 250 غرام لكل منهما؛
• دقيق القمح (منخول) – 200 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• اللوز (الجوز) - 40 غرام؛
• زبدة أو سمن - 20 جم (للدهن)؛
• الصودا - 6 جم (0.5 ملعقة صغيرة)؛
• بيضة دجاج – 1 قطعة.

يمكنك إعداد طبق رائع يتناسب بشكل جيد مع الكومبوت والشاي الساخن والقهوة في 70 دقيقة. تحتوي حصة 100 جرام على 228 سعرة حرارية.

تُسكب الصودا في القشدة الحامضة وتُمزج وتُترك جانبًا للتدقيق (التحضير للخبز والتشبع بثاني أكسيد الكربون) لمدة 10 دقائق. ثم قم بطحن المكسرات بأي شكل من الأشكال (في الخلاط باستخدام شوبك).

دهن قاع وجوانب الوعاء في وعاء الطهي المتعدد بالزيت وأضف الموز المفروم إلى مكعبات وأنصاف دوائر. في وعاء منفصل، قم بتوصيل البيض والقشدة الحامضة والسكر، ثم تغلب على الكتلة بأكملها بالخلاط بسرعة متوسطة. دون التوقف عن الخلط، أضيفي المكسرات والدقيق ببطء.

يجب أن تكون قطعة العجين بالمكسرات لزجة وسميكة وبدون كتل. نسكبها فوق الفاكهة ونضبط برنامج "الخبز" لمدة أربعين دقيقة. قبل عشر دقائق من النهاية، يمكنك دهن سطح الطبق لإضفاء لون وردي أكثر ثراءً.

فطيرة جوز الهند السريعة

ستكون الفطيرة المخبوزة برقائق جوز الهند إضافة ممتازة للشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو أو القهوة على مائدة العشاء. بالطبع، تحتاج إلى مزيد من الوقت للنقع، ولكن من خلال عمل قطع عميقة ورقيقة على السطح، سوف تتغلغل الكريمة داخل المخبوزات بشكل أسرع. لتحضير فطيرة غنية جدًا بنكهة جوز الهند الغنية ستحتاج إلى:

• دقيق القمح والسكر والقشدة (الدهون) - 0.2 كجم لكل منهما؛
• الكفير (وليس الزبادي الحلو) - 0.2 لتر؛
• الفانيلين - 1 علبة؛
• مسحوق الخبز - 20 جم؛
• زبدة لدهن الوعاء (الزبدة) - 20 جم؛
• شرائح جوز الهند (مخلوطة مع 100 جرام سكر) - الوزن الإجمالي 200 جرام.

يمكنك تحضير قطعة للخبز في 15 دقيقة حرفيًا، وستستغرق عملية الخبز ونقع الفطيرة 85 دقيقة أخرى. تحتوي حصة 100 جرام على 208 سعرة حرارية.

يُسكب الكفير في وعاء عميق ويُضاف إليه السكر ويُخفق في بيضة. نخفق الخليط بالمضرب حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم نضيف البيكنج باودر، والفانيليا، والدقيق. سيحتاج الخليط إلى الخفق حتى تذوب جميع الكتل المحتملة تمامًا.

يتم خلط النشارة مع السكر إذا لم يكن الكفير أو الزبادي حلوًا. داخل الوعاء متعدد الطهي، يتم طلاء الوعاء بالزيت على طول المحيط بالكامل - يبلغ ارتفاع الجزء السفلي والجوانب 7-8 سم، وتُسكب قطعة العجين في الجهاز، ثم يتم وضع الرقائق بالتساوي على سطحه.

في وضع "الخبز"، تُخبز الفطيرة لمدة سبعين دقيقة. بعد ذلك، أخرجي الطبق بعناية واسكبي الكريمة على سطحه لنقعه.

يعد الطباخ المتعدد قطعة عالمية من المعدات تكتسب شعبية متزايدة كل يوم. هذا "المساعد الذي لا غنى عنه" في المطبخ سوف يقلل بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية لجميع الأطباق المحضرة فيه عن طريق تقليل الكمية الزيوت الدهنيةوزيادة عمليات إطفاء المنتجات.

لا يتم تحضير أي مخبوزات في جهاز المطبخ هذا بسرعة كبيرة، ولكنها مصممة لتحرير الطباخ من التحكم المستمر، ومراقبتها (بحيث يتم خبزها، وعدم حرقها أو تحميرها)، كما تتغير المعدات الذكية بشكل مستقل نظام درجة الحرارةكما هو مطلوب.

عند اختيار وصفة لصنع فطيرة سريعة، عليك فقط أن تتذكر ما يلي:

1. في الجزء السفلي من الجهاز، يجب أن تبطن قطعة من الورق لخبز الفطيرة بسطح نهائي ومزين في بداية الطهي، أو دهن الوعاء بأي نوع من الزيت عديم الرائحة لتسهيل إزالة الفطيرة مقلوبة رأسًا على عقب. تحت؛
2. يجب أن يكون البيض المتضمن في الوصفة مبردًا مسبقًا؛
3. اخفقي قطعة العجين بالخلاط فقط مع زيادة السرعة تدريجيًا، بدءًا من السرعة الأقل؛
4. يمكنك وضع طبقة رقيقة من الزبدة والقشدة الحامضة على سطح الفطيرة للحصول على قشرة مشرقة وجميلة ولامعة وحمراء.
5. يتم تحديد مدى جاهزية الخبز من خلال ثقب بسيط وفعال باستخدام عود أسنان خشبي - ويجب ألا تلتصق العجينة به.

عند خبز أي فطيرة في طباخ متعدد، تذكر أن وعاء المعدات يجب أن يكون سليما وسليما. يجب إزالة المخبوزات منه فقط باستخدام ملاعق خشبية أو سيليكون.

اليوم أصبح تحضير أطباقك المفضلة أسهل من أي وقت مضى. وكل ذلك لأن أدوات المطبخ معروضة للبيع، ومن بينها جهاز الطهي المتعدد الذي يحتل مكانة رائدة.

يمكن تركيبها في المطبخ، أو اصطحابها معك في رحلة، أو تقديمها للطالب الذي يضطر إلى تناول ما يعده بنفسه.

لا يختلف طعم طبق متعدد الطهي عن شيء مطبوخ أو مخبوز بطريقة أكثر تقليدية. لذا فإن الذواقة سيقدرون بالتأكيد الاختراع، وإذا لزم الأمر، سيشترونه لتلبية احتياجاتهم.

يمكن بسهولة إتقان وصفات الأطباق المحضرة في جهاز Redmond أو Polaris متعدد الطهي بنفسك.

الشركات المصنعة أدوات المطبخإلى جانب تعليمات الاستخدام، يتم تضمين الوصفات، والتي بفضلها تظهر أطباق جديدة على الطاولة.

فطائر في طباخ بطيء، مبادئ الطبخ العامة

من المعتاد خبز فطيرة بحشوة الكرنب في الفرن، حيث تكتسب اللون البني جيدًا وتكون لها قشرة شهية. أما بالنسبة للبسكويت، فثق بمصيره في جهاز الطهي المتعدد، لأنه يضيف حجمًا جيدًا ولن يجف أبدًا.

تذكر بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند خبز الأطباق في طباخ بطيء:

بسبب عدم وجود تسخين أعلى في multicooker، لا يتم تغطية الفطائر بقشرة ذهبية.

وللخروج من هذا الوضع، تقوم بعض ربات البيوت بقلب الكعكة إلى الجانب الآخر والاحتفاظ بها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

هناك طريقتان أخريان ستتعرف عليهما الآن لإخفاء الجزء العلوي الشاحب من الفطائر.

أولاً، قم بتغطية سطح الخبز بالتزجيج (كما في الصورة) أو رشه بالسكر البودرة؛ ثانيًا - عند التقديم، اقلب الفطيرة بحيث يكون الجانب السفلي لأعلى، ثم ستظهر القشرة ذات اللون البني الذهبي.

لا يتطلب جهاز Polaris multicooker التسخين المسبق، حيث يتم وضع وعاء العجين حتى قبل أن تبدأ الفطائر في الخبز.

تتطلب وصفات الفطيرة ضبط جهاز الطهي المتعدد على الوضع المناسب. اقرأ التعليمات الخاصة بالمعدات الخاصة بك وسوف تكتشف أي منها.

الوصفات البسيطة التي سننظر فيها الآن لا تتطلب براعة خاصة أو تعليمًا من الطهاة. تحتاج فقط إلى تخزين المنتجات الضروريةوالتصرف.

وصفة بسيطة لشارلوت، مخفوقة في طباخ بطيء

يمكن العثور على وصفات لهذه المعجنات الشهيرة في أي كتاب طبخ. إنها جيدة لأنها لا تتطلب الكثير من الوقت وتسمح لك بإجراء التعديلات الخاصة بك.

لإثراء المذاق، لا يُمنع إضافة التفاح إلى العجينة فحسب، بل أيضًا الموز والكمثرى والفراولة وغيرها من أنواع التوت. دعونا لا نشتت انتباهنا وندرس على الفور وصفة شارلوت، والتي يمكن خبزها في جهاز بولاريس أو ريدموند متعدد الطهي.

سوف تحتاجين إلى: كوب من الدقيق؛ 5 بيضات التفاح أو الفواكه المتنوعة الأخرى - نصف كيلوغرام؛ سكر الفانيليا أو القرفة - اختياري.

خطوات الطبخ:

1. قشر التفاح وأزل البذور. قطعي الفاكهة إلى شرائح متوسطة السماكة.
2. ضع الفواكه المحضرة في قاع الوعاء. لجعل الكعكة تبدو جذابة، كن مبدعا في هذه العملية. على سبيل المثال، قم بوضع الشرائح ليس فقط في طبقة واحدة، بل قم بتصوير شيء مثل المروحة.
3. ضع البيض في وعاء المينا واضربه بالخلاط لعدة دقائق. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على كتلة رقيق من شأنها أن تساعد العجين على الارتفاع بشكل جيد.
4. أضف السكر المحبب وأي من النكهات واستمر في الضرب.
5. يُضاف الدقيق المنخل، ويُخلط ويُسكب العجينة في الوعاء الذي يحتوي على شرائح الفاكهة.
6. في جهاز الطهي المتعدد Polaris، المبرمج لوضع "الخبز"، ستستغرق فطيرة شارلوت من 40 إلى 50 دقيقة.
7. بعد الإشارة، لا تتعجل للحصول عليها فطيرة حلوة، يجب أن يتم ذلك بعد 10 دقائق فقط. 8- بعد انتهاء الوقت، ضعي الكعكة اللذيذة في طبق وزينيها بالسكر البودرة.

شاهد وصفات أخرى بحشوة التفاح على موقع الويب الخاص بي. و الأن…

وصفة بسيطة لمانيك في طباخ ريدموند المتعدد

اكتب قائمة المكونات التي تحتاجها لعجن العجينة من:

كوب من السميد ثلاث بيضات؛ كوب من القشدة الحامضة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون؛ ملعقة كبيرة من الدقيق الممتاز؛ 180 غرام سكر ¼ حزمة س. زيوت؛ علبة من مسحوق الخبز.

يتم تحضير الطبق خطوة بخطوة كما يلي:

1. نذوب الزبدة في وعاء ريدموند متعدد الطهي. بهذه الطريقة ستقومين بتحضير مكونات عجن العجينة ودهن الوعاء قبل ملئه بالخليط المجهز.
2. في وعاء منفصل، اخلطي البيض، سميدوالسكر المحبب. اعملي بالملعقة أولًا، ثم شغلي الخلاط واخفقي الخليط حتى يتجانس.
3. أضيفي البيكنج باودر وملعقة كبيرة من الدقيق. كما ترون، هناك القليل جدًا من هذا المكون لجعل الكعكة متفتتة.
4. تُسكب الزبدة المذابة والمبردة، وتُحرّك العجينة للمرة الأخيرة، ثم تُملأ الوعاء.
5. دع الكعكة تخبز لمدة ساعة واحدة.

إذا كنت تريد أن تحصل الفطائر على قشرة بنية ذهبية على كلا الجانبين، اقلبها واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.

شاهد وصفات أخرى للفطائر بالسميد ستجدها على موقع الويب الخاص بي.

وصفة بسيطة لكعكة إسفنجية في طباخ بطيء

يمكنك تحضير فطيرة مفتوحة مع التوت في جهاز الطهي المتعدد Polaris أو Redmond بسرعة كبيرة. الشيء الرئيسي الذي تحتاج إلى التركيز عليه هو عجن العجين، وسوف تقوم المعدات بالباقي نيابة عنك.

خذ: 6 بيضات؛ نصف كوب من السكر 0.320 كيلو دقيق أبيض علبة من الزبدة الناعمة علبة من الحليب المكثف. 0.3 كجم من أي التوت. 5 مل عصير ليمون.

أولاً، قومي بفصل البياض عن الصفار. بعد:

1. يُضاف السكر المحبب إلى البروتينات المبردة ويُضاف عصير الليمون ويُخفق حتى تحصل على رغوة ثابتة.
2. اخفقي الصفار في وعاء آخر وأضيفي نصف الخليط الأبيض.
3. ينخل الدقيق ويضاف إلى الكتلة الناتجة.
4. في الحل الأخيرأدخل الباقي رغوة البروتينويقلب بلطف باستخدام ملعقة.
5. املأ الوعاء بالعجين وضعه في جهاز Polaris متعدد الطهي.
6. اخبزي الفطيرة لمدة 50 دقيقة، وفي هذه الأثناء قومي بتحضير الكريمة من الحليب المكثف والزبدة المخففة.
7. أخرج الفطيرة النهائية من الوعاء وقسمها إلى طبقتين متساويتين من الكعك.
8. يُسكب عصير التوت فوق الكعكة السفلية ويُدهن بنصف الكريمة ويُرش بالتوت.
9. غطيها بطبقة الكعكة الثانية وقم بنفس المعالجات كما في النصف السفلي.

الفطيرة جاهزة، وإذا كنت تريد معرفة وصفات أخرى للخبز بالتوت، فتأكد من زيارة موقعي بانتظام.

وصفة بسيطة لفطيرة مع القشدة الحامضة في ريدموند متعدد الطهي

إذا ل التوت الطازجلم يحن الموسم بعد، يمكنك خبز فطيرة خفيفة مع مربى التوت بسرعة. بعد إعداد العديد من الإمدادات لفصل الشتاء، لديك الفرصة لإسعاد منزلك بالمخبوزات في كثير من الأحيان أكثر مما تتوقع.

بادئ ذي بدء، ضع جميع المكونات على الطاولة:

270 غ قشدة حامضة 20%؛ 160 غرام دقيق ناعم 5 بيضات 270 غرام من السكر المحبب 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا مربى الكشمش.

اعجن العجينة حسب المخطط التالي:

1. افصل البياض واخلطه مع نصف كمية السكر المحبب. ضع الخليط في الثلاجة.
2. يُطحن الصفار مع السكر المتبقي ويُضاف القشدة الحامضة ويُخفق بالخلاط بسرعة منخفضة. قم بزيادة السرعة واستمر في عملية الضرب لمدة ثلاث دقائق أخرى.
3. أضف الدقيق المنخل الممزوج بالصودا. ليس من الضروري إطفاءها لأن العجين يحتوي على قشدة حامضة ذات بيئة حمضية.
4. أخرج بياض البيض من الثلاجة واستخدم خلاطًا نظيفًا وجافًا لضربه حتى تتشكل قمم صلبة.
5. يُضاف خليط البروتين بعدة إضافات مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة. ويجب ألا تكون الحركات دائرية، بل من الأسفل إلى الأعلى، حتى لا تسقط الرغوة.
6. دهن الوعاء بالزبدة المذابة واملأه بالعجين وضعه في الطباخ المتعدد. في وضع "الخبز"، ستكون الكعكة جاهزة خلال 50 دقيقة.

إذا كنت تريد أن تتحول الكعكة إلى اللون البني على الجانب الآخر، بعد مرور هذا الوقت، اقلبها وقم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد لمدة 20 دقيقة أخرى.

مستعد فطيرة مفتوحةأخرجه من الوعاء وضعه على طبق. دهن الفطائر الكريمة الحامضة(تخفق ملعقة كبيرة من السكر مع ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة الدهنية) وتزين بمربى الكشمش.

يصبح البسكويت طريًا وعصيرًا ولا يحتاج إلى نقع. ابحث عن وصفات الخبز بالكريمة الحامضة على موقع الويب الخاص بي، فهناك الكثير منها هناك.

وصفة بسيطة لفطيرة من خبز البيتا واللحم المفروم المطبوخة في طباخ بطيء

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

خبز بيتا كبير؛ نصف كيلوغرام من اللحم المفروم؛ بيضة واحدة؛ 400 غرام قشدة حامضة 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخردل.

طريقة طهو:

1. ضع خبز البيتا على سطح العمل.
2. ضعي طبقة من اللحم المفروم ولفيها على شكل لفافة ضيقة.
3. اخفقي البيضة مع الخردل وأضيفي القشدة الحامضة.
4. نقطع اللفة إلى قطع بعرض 3-4 سم.
5. ضعها في قاع الوعاء واسكب صلصة الكريمة الحامضة والخردل المحضرة.
6. في وضع "الخبز"، يتم طهي فطيرة اللحم المفتوحة في جهاز Polaris متعدد الطهي لمدة 40 دقيقة.

وصفات الخبز مع لحم مفرومموجود على موقع الويب الخاص بي، أنصحك بطهيه وإرضاء أحبائك.

وصفة بسيطة لفطيرة السمك في جهاز Polaris متعدد الطهي

اعجن العجينة من: كوب واحد من الكفير وبيضتان. 300 غرام دقيق 45 مل زيت عباد الشمسونصف ملعقة صغيرة من الملح.
تتكون الحشوة من: علبة سردين بالزيت وحفنة من الأعشاب (البقدونس، الشبت).

ابدأ بتحضير الطبق بعجن العجينة:

1. في وعاء، اخفقي جميع المكونات السائلة. ملح الخليط.
2. نخل الدقيق وأضفه إلى أجزاء حتى لا تتشكل كتل. يجب أن تكون الكتلة مماثلة لتلك التي تُخبز منها الفطائر.

لنبدأ بالحشوة:

1. افتح علبة السردين وصفي كل الزيت.
2. انقلي الطعام المعلب إلى طبق عميق واهرسيه بالشوكة.
3. نقطع الخضار جيدًا ونضيفها إلى الطبق (انظر الصورة).

دعونا نصنع فطيرة سريعة ولذيذة:

1. يُسكب نصف العجينة في قاع وعاء مدهون.
2. ننشر حشوة السمك المفروم في طبقة متساوية.
3. نسكب باقي العجينة في الأعلى.

في جهاز Polaris multicooker، الذي تم ضبطه على الوضع الصحيح، ستستغرق الفطيرة 40 دقيقة. نظرًا لأن الحشوة أصبحت جاهزة تقريبًا للأكل، فلن تحتاج إلى الكثير من الوقت للخبز.

يمكنك العثور على وصفات لذيذة لأطباق الأسماك المعلبة على صفحات موقع الويب الخاص بي.

وصفة فطيرة الدجاج في طباخ بطيء

قائمة المكونات: 50 جرامًا من الجبن الصلب؛ 0.3 كجم دجاج مسلوق 150 مل حليب كامل الدسم 50 غرام دقيق بيضة واحدة؛ قليل من الملح؛ 0.5 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة ومسحوق الخبز.

خطوات الطبخ:

1. نقطع الدجاج المسلوق إلى قطع متوسطة الحجم.
2. ابشري الجبنة واتركيها جانباً.
3. لعجن العجينة، اخلطي الحليب والبيض والملح والبيكنج باودر والدقيق في وعاء.
4. للحشوة، تخلط جميع المكونات المحضرة وتتبل بالبهارات. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، لأن الجبن الصلب يحتوي بالفعل على الملح.
5. نجمع العجينة والحشوة في وعاء، ثم نسكب الخليط في الوعاء.
6. سوف يستغرق فطيرة الدجاج اللذيذة 40 دقيقة في طباخ بطيء، بشرط أن يتم ضبط الوضع بشكل صحيح.

بعد الصافرة، لا تتسرع في فتح الغطاء، دع الكعكة تنفق 10 دقائق أخرى في Multicooker.

قبل التقديم، دهن الفطائر الجاهزة بالكريمة الحامضة وزينها بغصن من الأعشاب. ولا تنتهي وصفات تحضير فطائر الدجاج عند هذا الحد، بل يمكن العثور عليها على صفحات الموقع.

وصفة لفطيرة الجبن متعددة الطبقات في طباخ بطيء

خذ: 0.4 لتر من الكفير. 2 خبز بيتا رقيق 0.5 كجم من الجبن (يمكنك استخدام خليط من الجبن)؛ 3 بيضات؛ قليل من الأسود فلفل مطحون; خضرة.

لنجاح الفطيرة اللذيذة اتبعي التعليمات التالية:

1. ابشري الجبن باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة.
2. يُخفق الكفير والبيض في وعاء منفصل ويُتبل بالفلفل.
3. اقطعي دائرتين من خبز البيتا، مساويتين في الحجم للوعاء الذي ستخبزين فيه الفطيرة. يجب أن تكون الدائرة الثالثة أكبر في القطر.
4. نقطع خبز البيتا المتبقي إلى قطع ونضيفه إلى الحشوة.
5. دهن الوعاء بالزيت ووضع دائرة كبيرة. رشيها بالجبن (ثلث جزء)، ثم ضعي دائرة أصغر.
6. وزعي الطبقة التالية - قطع خبز البيتا المنقوعة.
7. بعد ذلك، تأتي طبقة من الجبن المبشور، وسوف تحتاج إلى ثلثها. غطيها بدائرة ثالثة ورشيها بالجبن مرة أخرى.
8. يُسكب خليط بيض الكفير، وتُطوى حواف خبز البيتا الكبير باتجاه المركز.

اخبزي فطيرة مفتوحة لذيذة في قدر الطهي البطيء على كلا الجانبين: أول 35 دقيقة على جانب واحد، ثم 15 دقيقة على الجانب الآخر. يتم تقديم فطائر الجبن دافئة وساخنة.

وصفة الفيديو الخاصة بي