De ce se dă rădăcină de lemn dulce? Cum. Efectul antispastic apare din cauza substanțelor flavone

În acest articol discutăm rădăcina de lemn dulce. Vei afla ce are caracteristici benefice, cum să prepari diferite medicamente pe baza acestuia, cum să-l folosești pentru tuse și ce contraindicații există pentru el. Veți afla, de asemenea, în ce forme de dozare se produce lemnul dulce și dacă poate fi utilizat în timpul sarcinii.

Lemnul dulce a fost folosit de mult timp în medicina populară și oficială în multe țări. ÎN scopuri medicinale folosiți rizomul de lemn dulce gol (neted) sau Ural. Aspectul (foto) al plantei de lemn dulce. Lemnul dulce este o plantă erbacee din familia Leguminoase, care este inclusă în Farmacopeea de stat a Federației Ruse ca medicamente. Rădăcina plantei este numită popular și lemn dulce, lemn dulce, lemn dulce sau rădăcină galbenă.

Medicamente bazate pe rădăcină de lemn dulce au efecte terapeutice:

• diluați spută vâscoasă atunci când tușiți;
• ameliorează spasmul mușchilor netezi;
• suprima dezvoltarea procesului inflamator;
• au un efect laxativ asupra intestinelor;
• crește secreția glandelor sebacee și sudoripare;
• au un efect iritant moderat asupra membranei mucoase;
• vindeca răni, ulcere și ulcere;
• inhiba activitatea microorganismelor patogene;
• au efect antiviral;
• reduce temperatura corpului;
• stimula reacții imune corp;
• au efect diuretic;
• reduce nivelul colesterolului din sânge;
• curăță vasele de sânge de plăcile aterosclerotice.

Proprietăți medicinale rădăcinile se datorează conținutului în cantități mari de acizi organici, saponine, flavonoide, taninuri și alți compuși naturali activi biologic. Lemnul dulce este utilizat în tratamentul bolilor respiratorii însoțite de o tuse persistentă cu spută greu de curățat. În plus, în medicina populară, lemnul dulce este utilizat în tratamentul bolilor sistemului urinar, endocrin, limfatic și digestiv.

Substanțele chimice din rădăcină

Rădăcina plantei are următoarele compoziție chimică:

• acid glicirizic;
• acid succinic;
• acid fumaric;
• acid vinului;
• Acid de mere;
• acid salicilic;
• acid ferulic;
• ulei esențial;
• acid gras;
• saponine;
• steroizi;
• alcaloizi;
• cumarine;
• taninuri;
• polifenoli vegetali;
• hidrocarburi alifatice;
• alcooli superiori;
• dizaharide naturale;
• amidon;
• substanțe rășinoase;
• substanțe pectinice;
• celuloză;
• vitamine;
• minerale.

Beneficiile și daunele rădăcinii de lemn dulce

Pe lângă beneficii, preparatele cu rădăcină de lemn dulce, dacă sunt folosite incorect, pot avea efecte nocive asupra organismului. În primul rând, acesta este un efect negativ asupra nivelurilor hormonale - tratament pe termen lung folosirea lemnului dulce poate provoca slăbire funcția erectilă la bărbați, deoarece acidul glicirizic suprimă producția de testosteron.

La femei, acest acid crește nivelul hormonului prolactină, ceea ce poate duce la deplasare ciclu menstrual, creșterea în greutate și dificultatea de a concepe un copil.

Dacă sunt luate necontrolat, medicamentele care conțin lemn dulce pot provoca acumularea de cantități mari de lichid în organism, crescând tensiune arterialași reducerea concentrației ionilor de potasiu în sânge.

Din acest motiv, lemnul dulce este contraindicat la pacienții cu disfuncție cardiacă. Cu toate acestea, chiar și cu inimă sănătoasă, Când luați rădăcină de lemn dulce mai mult de 1 lună, trebuie să vă monitorizați cu strictețe nivelul tensiunii arteriale.

Pentru mai multe informații despre pericolele consumului de lemn dulce, urmăriți următorul videoclip:

Lemnul dulce poate provoca, de asemenea, următoarele reacții adverse:

• dureri de cap și amețeli;
• greață și vărsături;
• încălcarea parțială functia motorie muschii;
• scăderea acuității vizuale.

Rădăcină de lemn dulce - instrucțiuni de utilizare

Aspectul (foto) al rădăcinii de lemn dulce. Decocturile și infuziile sunt preparate din rădăcină de lemn dulce proaspăt și uscat, care sunt luate pentru boli ale tractului respirator superior și plămâni, gastrită, ulcer peptic Tractul gastrointestinal și artrită, precum și ca diuretic și laxativ.

Lemnul dulce nu trebuie utilizat pentru tusea uscată, deoarece acțiunea sa vizează în primul rând lichefierea mucusului stagnant.

Rădăcina de lemn dulce este de obicei prescrisă atunci când tusea a devenit productivă.

Rădăcina uscată se vinde sub formă de materii prime zdrobite în ambalaje de 50 g sau în pungi filtrante. prețul mediu— 50 de ruble pentru rădăcină zdrobită și 70 de ruble pentru un pachet de pungi de filtrare.

Cum se folosește rădăcina de lemn dulce pentru tuse

Când tușiți, pregătiți un decoct din rădăcinile plantei.

Ingrediente:

1. Rădăcină de lemn dulce - 10 g.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Se fierbe apă, se toarnă apă clocotită peste materiile prime medicinale, se acoperă cu un capac și se pune baie de apă timp de 20 de minute. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 2 ore. Se stoarce rădăcinile, se filtrează prin pânză de brânză și se aduce volumul produsului la 200 ml cu apă fiartă.

Cum se utilizează: Luați 1 lingură cu jumătate de oră înainte de masă de 3-4 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 10 zile. Copiilor li se dau 0,5-1,5 lingurite de sirop, in functie de varsta.

Decoctul se ia si pentru constipatie si artrita reumatoida. Dozaj pentru adulți - 1 lingură de 4-5 ori pe zi. Timpul de luare a decoctului nu depinde de momentul mesei.

Pentru gastrită

Sucul din rădăcina proaspătă de lemn dulce este folosit pentru a trata gastrita.

Ingrediente:

1. Rădăcină de lemn dulce (proaspătă) - 1 buc.
2. Apă de băut - 100 ml.

Cum să gătească: Măcinați rădăcina folosind un blender, puneți-o tampon de tifonși stoarceți sucul. Fierbeți și răciți apa la temperatura camerei. Se amestecă 1 g de suc cu apă.

Cum se utilizează:Împărțiți produsul în trei doze și beți pe tot parcursul zilei între mese. Cursul tratamentului este de 1 lună.

Sirop de rădăcină de lemn dulce

Siropul de rădăcină de lemn dulce este utilizat pentru tusea umedă și stagnarea sputei în tractul respirator superior la copii și adulți. Medicamentul este disponibil în sticle de sticlă închisă la culoare de 100 ml. Unii producători de produse farmaceutice vând sirop cu o lingură de măsurare inclusă. Prețul mediu este de 50 de ruble.
Aspectul (foto) al siropului de rădăcină de lemn dulce. Medicamentul conține următoarele substanțe:

• extract de rădăcină de lemn dulce - 4%;
• sirop de zahăr - 86%;
• alcool etilic 90% - 10%.

Indicatii de utilizare

Medicamentul este prescris pentru următoarele boli sistemul respirator:

• bronşită;
• laringită;
• traheita acută și cronică;
• astm bronsic;
• tuberculoză;
• pneumonie;
• pneumonie în abces;
• pneumonie bronhogenă.

Siropul este, de asemenea, utilizat ca parte a terapiei complexe pentru gastrita hiperacida, ulcer gastric si duoden, precum și cu încălcarea secreției de corticosteroizi de către glandele suprarenale.

efect farmacologic

Acțiunea siropului de tuse este următoarea:

• saponinele au un efect iritant moderat asupra membranei mucoase, crescând astfel producția de secreții în tractul respirator superior;
• acidul glicirizic stimulează activitatea celulelor ciliate ale epiteliului ciliat al membranei mucoase și facilitează evacuarea sputei;
• polifenolii vegetali au un efect antiinflamator și ameliorează spasmele mușchilor netezi bronșici.

Instructiuni pentru adulti

Adulților li se prescriu 15 ml de sirop de 3-4 ori pe zi, după mese. Cursul tratamentului depinde de severitatea bolii. De obicei, medicamentul este luat timp de 10 zile, apoi medicul poate prelungi cursul tratamentului.

Instructiuni pentru copii

Când tratați tusea la copii, urmați următoarea doză de sirop specifică vârstei:

• de la 1 an la 3 ani - 2,5 ml;
• de la 4 la 6 ani - 2,5−5 ml;
• de la 7 la 9 ani - 5−7,5 ml;
• de la 10 la 12 ani - 7,5−10 ml;
• de la 12 ani - 10−15 ml.

Dați sirop copiilor de trei ori pe zi la 30 de minute după masă. Medicamentul trebuie luat cu mult lichid - ceai, apă fiartă sau suc. Cursul tratamentului nu trebuie să depășească 10 zile. Înainte de a utiliza sirop, consultați medicul pediatru.

Compatibilitate cu alte medicamente

Tratamentul cu lemn dulce nu trebuie combinat cu următoarele medicamente:

• antitusive;
• diuretic;
• antiaritmic;
• laxative;
• glicozide cardiace;
• adrenocorticosteroizi.

Alte utilizări ale rădăcinii de lemn dulce

Rădăcina de lemn dulce este, de asemenea, folosită pentru a curăța sistemul limfatic, a scăpa de umflături și excesul de greutate. Mai jos sunt rețete care vă vor ajuta în tratarea acestor afecțiuni.

Reteta pentru umflare

Pentru a elimina umflarea, preparați o infuzie apoasă de plante medicinale ah cu rădăcină de lemn dulce. Această rețetă nu poate fi folosită dacă există o stagnare de lichid în organism asociată cu insuficiență cardiacă sau renală acută.

Ingrediente:

1. Rădăcină de lemn dulce - 10 g.
2. Stalnik (rădăcină) - 10 g.
3. Ienupăr (fructe uscate) - 10 g.
4. Leuștean (rădăcină) - 10 g.
5. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Amestecați și măcinați plantele medicinale într-un mojar. Fierbeți apa și răciți-o la temperatura camerei. Luați 1 lingură din amestec și umpleți-o cu apă. Acoperiți și lăsați să stea timp de 6 ore. Se toarnă infuzia într-un polonic emailat și se pune la foc mediu. Se fierbe infuzia acoperită aproximativ 15 minute. Se răcește și se filtrează.

Cum se utilizează: Luați 50 ml de 4 ori pe zi. Cursul de tratament este prescris de medicul curant.

Reteta cu enterosgel pentru curatarea sistemului limfatic

Pentru curatare sistem limfatic Siropul de rădăcină de lemn dulce este utilizat în combinație cu enterosgel. Lemnul dulce ajută la lichefierea limfei, crescând astfel circulația acesteia în vasele limfatice, iar toxinele acumulate în țesuturi intră în sistemul circulator. Enterosgel, la rândul său, absoarbe și elimină acești compuși toxici din organism.

Cursul de curățare durează 2 săptămâni. Efectuați tratamentul conform următoarei scheme:

1. Se diluează 1 lingură de sirop într-un pahar cu apă fiartă și se ia cu 30 de minute înainte de mese.
2. La 1,5 ore după masă, luați 1,5 linguri de enterosgel în formă pură, spălându-l cu multă apă fiartă.
3. Luați medicamentele conform acestui regim de trei ori pe zi.

Înainte de cursul de curățare, asigurați-vă că vă consultați medicul și luați a testele necesare pentru a identifica tulburările sistemului limfatic. Dacă nu vă simțiți bine în timpul cursului, opriți imediat tratamentul și consultați un medic.

Pentru o altă modalitate de a curăța sistemul limfatic, urmăriți următorul videoclip:

Reteta pentru slabit

Pentru a scăpa de excesul de greutate, se prepară o infuzie. Trebuie luat numai în absența contraindicațiilor și, de asemenea, în combinație cu o dietă cu lapte și legume și evitarea completă a alimentelor care conțin carbohidrați rapizi - zahăr, produse din făină de grâu, fast-food, băuturi carbogazoase etc.

Ingrediente:

1. Rădăcină de lemn dulce - 1 linguriță.
2. Apă de băut - 200 ml.

Cum să gătească: Fierbeți apa, turnați apă clocotită peste materia primă medicinală și lăsați-o să fiarbă timp de 1 oră. Se filtrează infuzia.

Cum se utilizează: Luați 1 lingură înainte de fiecare masă.

Reteta pentru fata (pentru pigmentare)

Lemnul dulce este folosit și în cosmetologie. Folosind o lotiune pe baza de radacina de lemn dulce, poti scapa de petele de varsta de pe fata si maini, precum si de a lumina pistruii.

Ingrediente:

1. Rădăcină de lemn dulce - 1 linguriță.
2. Alcool alimentar (40%) - 50 ml.
3. Apă distilată - 200 ml.

Cum să gătească: Puneți materia primă medicinală într-un recipient de sticlă, umpleți-o cu alcool, închideți bine capacul și lăsați-o să fiarbă timp de 14 zile într-un loc răcoros și întunecat. Se filtrează infuzia prin pânză de brânză și se amestecă cu apă distilată. Păstrați loțiunea la frigider.

Cum se utilizează:Ștergeți zonele de piele cu pigmentare nedorită zilnic - dimineața și seara.

Forme de dozare suplimentare ale rădăcinii

Rădăcina de lemn dulce este disponibilă și sub formă de extract și tablete. Indicațiile pentru utilizarea acestor forme de dozare sunt aceleași ca și pentru alte medicamente pe bază de lemn dulce.

Extract de rădăcină de lemn dulce

Extractul de lemn dulce este o infuzie foarte concentrată de rădăcină de lemn dulce. Este folosit ca medicament și este folosit și în gătit ca îndulcitor. Înainte de utilizare, extractul în doza necesară este diluat în apă fiartă.

Extractul de rădăcină de lemn dulce este vândut în principal în pachete de 1 kg sau mai mult. Prețul mediu este de 2600 de ruble. Îl poți achiziționa din magazinele online specializate în vânzarea de medicamente și suplimente nutritive origine vegetală.

Tablete de rădăcină de lemn dulce

Tabletele sunt făcute din pulbere de lemn dulce comprimat, uneori cu extracte adăugate din altele plante medicinale. Luați 1 comprimat de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Prețul mediu este de 120 de ruble per pachet.

Se poate folosi rădăcina de lemn dulce în timpul sarcinii?

Medicamentele cu lemn dulce sunt contraindicate în orice stadiu al sarcinii, deoarece glicirizina din rădăcina de lemn dulce poate provoca acumularea de lichid în exces în organism și poate provoca umflarea membrelor. Lemnul dulce poate perturba, de asemenea, nivelurile hormonale ale unei femei însărcinate și poate crește tensiunea arterială.

La alaptarea Preparatele cu lemn dulce pot fi folosite doar la recomandarea medicului curant și cu extremă precauție. În timpul alăptării, toate medicamentele sunt selectate individual, astfel încât tratamentul să nu dăuneze copilului în timpul alăptării.

Contraindicatii

Medicamentele pe bază de rădăcină de lemn dulce au următoarele contraindicații:

• intoleranță individuală;
• sarcina în orice stadiu;
• hipokaliemie;
• disfuncție cardiacă;
• hipertensiune arteriala;
• diabet zaharat tip 1 și 2;
• perturbarea glandelor suprarenale;
• insuficiență hepatică, ciroză;
• formă acută sau cronică de diaree
• insuficiență renală acută;
• trombocitopenie.

De unde să cumpărați rădăcină de lemn dulce

Toate medicamentele (cu excepția extractului) pe bază de rădăcină de lemn dulce pot fi achiziționate de la farmacie.

Ce să-ți amintești

1. Rădăcina de lemn dulce nu este folosită pentru a trata tusea uscată.
2. Lemnul dulce este contraindicat în timpul sarcinii.
3. Consultați-vă medicul înainte de a utiliza lemn dulce.

Lemn dulce - lemn dulce, lemn dulce, rădăcină galbenă (Glycyrrhiza). Rădăcina de lemn dulce (rizomi și rădăcini) conține glicozide, zaharoză, flavonoide, ulei esențial, vitamina C, pigment galben, săruri minerale, substanțe pectinice etc. Din rădăcini și lăstari uscate de lemn dulce se prepară expectorante (de exemplu, elixirul de sân). Rădăcina de lemn dulce este inclusă în ceaiul diuretic; De asemenea, este folosit pentru a prepara pastile și pentru a îmbunătăți gustul medicamentelor. Medicamentul liquiriton este obținut din rădăcină, utilizat pentru gastrită și ulcer peptic de stomac și duoden. Rădăcina de lemn dulce este, de asemenea, folosită în fabricarea berii, cofetărie, gătit și în scopuri tehnice. În practica medicală, lemnul dulce este, de asemenea, utilizat pentru a îmbunătăți gustul medicamentelor, de exemplu, elixirul de sân; face parte din ceaiurile diuretice.

Lemnul dulce este o plantă erbacee perenă din familia leguminoaselor (Fabaceae), cu un sistem radicular puternic. Fructul este o fasole goală alungită, ușor curbată culoarea maro cu 2-6 seminte. Semințele sunt în formă de rinichi, strălucitoare, gri verzui sau maronii. Înflorește în iunie - august, fructele se coc în august - septembrie. Înmulțit prin semințe și vegetativ. Formează desișuri mari de-a lungul stepelor saline și a malurilor râurilor de stepă, pe nisip și, de asemenea, ca buruiană rău intenționată în câmpurile zonelor de stepă și semi-deșertice. Distribuit în Asia Centrală, de-a lungul cursurilor inferioare ale Don, Volga și coasta Mării Azov, în Caucazul de Nord, Transcaucazia de Est și Europa de Sud-Est. Cele mai frecvente sunt lemnul dulce și lemnul dulce Ural. Ambele specii sunt surse de rădăcină de lemn dulce. Crește ca buruiană în stepele saline, pe câmpuri și de-a lungul drumurilor.

Lemnul dulce este cunoscut pentru efectele sale învăluitoare, expectorante și laxative ușoare. Proprietățile expectorante sunt asociate cu conținutul de glicirizină din rădăcinile sale, care sporește funcția secretorie a tractului respirator superior și crește activitatea epiteliului ciliat din trahee și bronhii. Saponinele conținute în plantă irită mucoasele nu numai ale tractului respirator, ci și ale altor organe, sporind în același timp secreția glandelor acestora, motiv pentru care lemnul dulce este inclus în expectorante, diuretice și laxative. Datorită compușilor flavonoizi, preparatele din lemn dulce au un efect antispastic asupra mușchilor netezi ai bronhiilor. Lemnul dulce conține substanțe asemănătoare atât ca structură, cât și ca acțiune cu hormonii steroizi, care sunt produși de cortexul suprarenal și au proprietăți antiinflamatorii extrem de puternice. Din lemn dulce au fost izolate o serie de substanțe biologic active, reducând nivelul de colesterol din sânge și favorizând dispariția plăcilor de colesterol din vasele de sânge.

DESPRE uz medicinal lemn dulce este spus în cel mai vechi monument al medicinei chineze, „Cartea ierburilor”, scrisă cu peste trei mii de ani înainte. nouă eră. De mii de ani, medicii chinezi au clasificat rădăcina de lemn dulce drept un medicament de primă clasă și au încercat să o includă în toate amestecurile medicinale, deoarece îmbunătățește efectul altor medicamente, fiind un „conductor” pentru acestea și, în plus, este capabil să neutralizează efectele otrăvurilor care pătrund în organism. În Tibet, se credea că rădăcinile de lemn dulce „promovează longevitatea și o mai bună funcționare a celor șase simțuri”. Rădăcinile plantei au fost utilizate pe scară largă în Asiria și Sumer, de unde au fost împrumutate de medicii Egiptului Antic.

Rădăcinile și rizomii de lemn dulce sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară - extracte, siropuri, ca înlocuitor de zahăr și agent de spumare în băuturi răcoritoare (extractul de lemn dulce este una dintre componentele Coca-Cola și Pepsi-Cola), bere, kvas, băuturi tonice , potrivit pentru prepararea cafelei, cacao, marinate, compoturi, jeleu, făină și produse bătute, dulciuri, halva. Sunt folosiți ca aditiv aromatizant la procesarea peștelui și ca aditiv pentru ceaiul lung și ceaiul verde. În Kârgâzstan este un înlocuitor pentru ceai. În Japonia - ca supliment alimentar antioxidant; în Japonia și Egipt - printre aditivii componente cu proprietăți bactericide și fungicide pentru produse alimentare și băuturi.

Sub formă de decoct, infuzie, extract sau pulbere, rizomul cu rădăcini de lemn dulce este folosit ca expectorant pentru bolile pulmonare însoțite de tuse; ca agent antiinflamator și antispastic pentru gastrita hiperacidă, ulcer gastric și duodenal; ca laxativ și reglator al metabolismului apă-sare în diabetul zaharat; ca parte a amestecurilor medicinale - ca diuretic și laxativ. La fel de ajutor Preparatele din rădăcină de lemn dulce sunt folosite pentru boala Addison și hipofuncția cortexului suprarenal. Pentru a stimula cortexul suprarenal, lemnul dulce este folosit pentru lupus sistemic, dermatită alergică, pemfigus, eczeme. În medicina populară coreeană, lemnul dulce este folosit pentru a trata ulcerele stomacale și duodenale, bronșitele acute și cronice, pleurezia exudativă, pneumonia, tensiunea arterială scăzută, artrita reumatoidă, tusea uscată și durerile în gât, acute și amigdalita cronica, boli hepatice (inclusiv hepatită cronică), intoxicații cu alimente și medicamente, urticarie.

Decoctul de rădăcină de lemn dulce (rețetă 1): 10 g de materie primă se toarnă în 200 ml apă clocotită, se acoperă cu un capac, se încălzește într-o baie de apă clocotită timp de 20 de minute, se lasă 1-2 ore, se filtrează, apoi cruditatea rămasă. materialul se stoarce și se aduce volumul la 200 ml cu apă fiartă. Luați 1 lingură de 4-5 ori pe zi.

Decoctul de rădăcină de lemn dulce (rețeta 2): 1 lingură de materie primă la 1 cană de apă clocotită, se bea 1/4-1/3 cană de 4-5 ori pe zi ca expectorant, emolient, laxativ ușor și agent antiinflamator.

Avertizare. Cu utilizarea pe termen lung a preparatelor din lemn dulce, este posibilă creșterea tensiunii arteriale, retenția de lichide până la apariția edemului, tulburări în sfera sexuală - slăbirea libidoului, dezvoltarea ginecomastiei, limitarea sau dispariția creșterii părului și alte tulburări.

Lemnul dulce este un expectorant eficient care subțiază și elimină mucusul.

Proprietățile valoroase medicinale și nutritive ale lemnului dulce sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Medicina tradițională tibetană și chineză folosește pe scară largă această plantă. Centrul de origine al lemnului dulce este Mediterana, Asia Mică și Asia Centrală. Potrivit Marelui drum de mătase a pătruns în China și mai departe în Tibet, unde și-a prins bine rădăcini, apoi a pășit cu mult dincolo de granițele Asiei Centrale, apărând în Europa de Vest și America, unde nu crescuse anterior. Oamenii au fost atrași de rădăcinile dulci, iar acest lucru nu este surprinzător: se crede că sunt de 40 de ori mai dulci decât zahărul. Prin urmare, rădăcinile decojite erau mestecate cu mare plăcere - zahărul era rar. Acest obicei a continuat în America de Nord până de curând, unde lemnul dulce era numit lemn dulce sau rădăcină de lemn dulce.

Lemnul dulce este o plantă sattvică care îmbunătățește vocea, vederea, părul, tenul și dă putere. Este un expectorant eficient care subțiază și elimină mucusul. În acest sens, se recomandă să-l luați când conditii dureroaseîn sistemul respirator. În plus, lemnul dulce are un efect emetic, care ajută la curățarea Kapha din plămâni și stomac. Lemn dulce are, de asemenea, un efect laxativ ușor, calmează și tonifică mucoasele, reduce spasmele musculare și inflamațiile. Se poate adăuga și la Ceaiuri din plante pentru a masca gustul neplăcut al altor ierburi și pentru a le armoniza efectele.

DESCRIEREA LICORȚIEI

Lemnul dulce glabra este o plantă erbacee perenă cu o tulpină puternică, erectă, ramificată acoperită cu glande. Înălțimea sa este de 50-100 (până la 150) cm. Întreaga plantă este acoperită cu peri scurti.

Sistemul radicular al lemnului dulce este puternic și ramificat: rizomii verticale și orizontale se extind de la rădăcina mamă, formând un sistem împletit cu mai multe niveluri. Rădăcinile intră în sol la o adâncime de 8 m. Lăstarii de deasupra pământului se extind nu numai de la rădăcina mamă, ci și de la rizomi, astfel încât o plantă ocupă o suprafață de până la câteva zeci. metri patrati. Frunze de lemn dulce cu 3-8 perechi de foliole, cu tulpini pubescente, lipicioase. Frunzele sunt alungite-ovate, eliptice sau lanceolate, lungi de 10-60 mm. Florile sunt alb-violet, neregulate, colectate în raceme cu 5-8 flori. Lemnul dulce înflorește cea mai mare parte a verii. Fructul este o fasole, care atinge o lungime de 30 cm.

Răspândirea lemnului dulce

În Rusia, lemnul dulce trăiește în partea de sud a teritoriului european (coasta Mării Azov, mijlocul și în aval râurile Don și Volga); în sudul Siberiei de Vest este înlocuită cu o specie asemănătoare - lemn dulce Ural (G. uralensis), similar ca efect, dar mai puțin dulce. Habitatele preferate ale lemnului dulce sunt stepele, câmpiile inundabile ale râurilor de stepă, semi-deșerturile și oazele deșertice. În afara Rusiei, crește în Kazahstan și Asia Centrală și se găsește în Caucaz.

DESCRIEREA BIOLOGICĂ A DOMULUI DE LEGEM

Rădăcinile de lemn dulce sunt folosite în industrie.

Materiile prime medicinale (rădăcinile) se recoltează la începutul primăverii sau toamnei, după ce planta s-a ofilit, până în noiembrie. Conform regulilor, nu mai mult de 25% dintre plante sunt săpate în locurile de colectare și nu mai mult de 50-75% din sistemul radicular este îndepărtat de la fiecare individ pentru reînnoirea ulterioară. Materiile prime pot fi recoltate din nou în același loc nu mai devreme de 6-8 ani. Rădăcinile și rizomii sunt separați de rădăcinile altor plante și resturile de tulpini, zonele putrezite și deteriorate sunt îndepărtate, scuturate de pământ și așezate în grămezi (dealuri) libere, lungi și înguste. Pe măsură ce stratul superior se usucă, acestea sunt lopate. Materiile prime pot fi uscate și în uscătoare speciale la o temperatură care să nu depășească 50 °C. Rădăcinile uscate sunt curățate de plută și uscate până când sunt casante.

Materia primă finită conține până la 23% glicirizină (săruri de potasiu și calciu ale acidului glicirizic), 27 de flavonoide similare structural, steroli, acizi organici, cumarine, ulei esențial, vitamina C (10-30 mg%) și alți compuși.

APLICAȚII MEDICALE ALE DOMULUI

Rădăcinile de lemn dulce sunt utilizate pe scară largă în medicina științifică și populară, iar medicina științifică le folosește pentru a face medicamente brevetate. Acestea includ: liquiriton - antiinflamator, antispastic și antiseptic, folosit pentru tratarea ulcerelor gastrice și duodenale, precum și a gastritei hiperacide; flacarbină - pentru tratamentul ulcerului peptic; glicyram este un medicament antiinflamator; este, de asemenea, utilizat pentru astmul bronșic, dermatita alergică, eczeme și pentru a îmbunătăți funcția cortexului suprarenal.

Cum componentă Rădăcinile de lemn dulce sunt incluse în elixirul toracic (un expectorant și emolient), din care se obțin extracte groase și uscate, necesare pentru prepararea diferitelor forme de dozare. Rădăcinile plantei sunt, de asemenea, folosite pentru a face cerneală, cerneală și vopsele de acuarelă de înaltă calitate. Când se beneficiază de minereuri prin flotație, rădăcinile măcinate sunt folosite ca agent de spumare.

În medicina populară chineză și indiană, lemnul dulce este cel mai faimos și venerat remediu. Vindecătorii tradiționali cred că efectele sale sunt similare cu ginsengul, așa că în unele zone din China este folosit ca mijloc de prelungire a vieții.

Lemnul dulce este adăugat la multe medicamente deoarece le îmbunătățește efectul principal. În industria alimentară, se adaugă lemn dulce cofetărieși băuturi pentru îndulcire.
Cu diverse mordanți, lemnul dulce este folosit pentru a vopsi lâna și mătasea în galben, maro și culorile albastre. Tulpinile plantei sunt potrivite pentru obținerea fibrelor destul de puternice din care se țes funii.

Infuzie de rădăcini. 10 g (1 lingură) de materii prime zdrobite la 200 ml apă clocotită. Se lasă 15-25 de minute, se filtrează. Se bea 1 lingura de 3-4 ori pe zi ca expectorant si emolient.

PRINCIPALE CONTRAINDICAȚII LA GORRYRICE

Principalele contraindicații ale lemnului dulce ar trebui să fie cunoscute de toți cei care folosesc acest remediu. Medicină tradițională pentru combaterea diferitelor boli. Lemnul dulce, a cărui utilizare este cunoscută de multe decenii, are diverse proprietăți vindecătoare.

De exemplu, lemnul dulce se caracterizează printr-un efect expectorant, învăluitor și laxativ asupra corpului uman. Înainte de a încerca cutare sau atare rețetă, este mai bine să consultați un specialist cu experiență. Este posibil ca lemnul dulce să nu vă poată ajuta să vă vindecați boala. Și, în unele cazuri, puteți chiar să îl folosiți singur, fără tratament medicamentos tradițional.
Principalele contraindicații ale lemnului dulce trebuie cunoscute în obligatoriu fiecare pacient.
Acestea includ:
*sarcina, deoarece folosirea lemnului dulce poate provoca umflarea femeilor
* perioada de alăptare, deoarece extractul de lemn dulce este contraindicat bebelușului
* insuficienta cardiaca
* hipertensiune arterială, așa că pacienții hipertensivi ar trebui să fie foarte atenți la lemn dulce și să-l folosească numai dacă medicul dumneavoastră vă permite acest lucru
* intoleranță individuală la lemn dulce, care este extrem de rară
* Diabet
*activitate suprarenală crescută
* boli hepatice, în special ciroza
* hipokaliemie, deoarece consumul de lemn dulce elimină potasiul din corpul uman
* lemnul dulce nu trebuie folosit dacă sunteți obez
Dar, în același timp, lemnul dulce, ale cărui proprietăți diferă influență efectivă, este încă foarte popular printre cei care își încred sănătatea în medicina tradițională.

După ce au analizat câteva mii de rețete de medicină tibetană, oamenii de știință au descoperit că lemnul dulce era cel mai des folosit în preparate. În același timp, ginseng a ocupat doar locul 15. În medicina tibetană, lemnul dulce a fost inclus în aproape 98% din toate ierburile. Manualul principal despre medicina tibetană, Zhud-shi, notează că preparatele din lemn dulce „hrănesc... conferă un aspect înflorit... promovează longevitatea și o mai bună funcționare a celor șase simțuri”.
Lemnul dulce a fost și este foarte apreciat în China. Informațiile despre aceasta sunt prezentate în cartea „Ben-tsao” (carte despre ierburi) - una dintre primele cărți care au apărut în China după inventarea scrisului.
În cartea medievală „Odo din Mena” se spune despre lemn dulce:
„Se spune cu adevărat că lemnul dulce are multe
Proprietăți: căldura sa este scăzută și dulce și este, de asemenea, umedă.
Va ajuta gatul celor care sufera de tuse si va trata
În piept și în adâncul plămânilor, încălzirea este vindecată de lemn dulce...
Bolile pieptului și respirația vindecă,
Potrivit pentru orice organe care servesc la respirație"

Rădăcina acestei plante uimitoare este ceva de genul medicament hormonal de origine vegetală. La fel ca hormonii suprarenalii, ajută la normalizarea metabolismului apă-sare în organism.

Se crede că rădăcina de lemn dulce ajută la întinerirea organismului.

Una dintre cele mai remarcabile proprietăți ale lemnului dulce este capacitatea sa de a spori efectele vindecătoare ale altor plante medicinale incluse în colecția de medicamente. Acesta este ceea ce a determinat utilizarea pe scară largă a lemnului dulce din cele mai vechi timpuri până în zilele noastre în medicina populară.

Pentru adenom de prostată, se toarnă 1 lingură de rădăcină de lemn dulce în 0,5 litri de apă, se aduce la fierbere, se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute și se strecoară după răcire.
Luați 23 de pahare de 3 ori pe zi cu 30-40 de minute înainte de masă timp de 3 săptămâni. (Apoi beau un decoct de rădăcină de brusture timp de 3 săptămâni - preparatul este același, iar din nou se întorc la lemn dulce, apoi alternează cu un decoct de rădăcină de brusture, astfel încât tratamentul se efectuează alternativ).

Pentru tratament artrita reumatoida, eczemă Pune 10 grame de rădăcină de lemn dulce într-un bol emailat, se toarnă 200 ml de apă clocotită, se încălzește într-o baie de apă clocotită sub un capac etanș timp de 15-20 de minute, se lasă 40 de minute, se strecoară, se adaugă apă fiartă la volumul inițial .
Luați 1 lingură de 4-5 ori pe zi, indiferent de mese.

Pentru tratament astm bronsic, bronșită 30 g de rădăcină de lemn dulce la 0,5 litri de apă, se aduce la fierbere și se ține la foc mic timp de 10 minute, se strecoară după răcire.
Luați 1 lingură de 4 ori pe zi.

Lemnul dulce are o gamă largă de substanțe benefice organismului uman. Compoziția sa chimică este variată: rădăcinile și rizomii conțin un derivat de saponină, glicirizină, o substanță care este un amestec de săruri de potasiu și calciu ale acidului glicirizic tribazic.

Planta conține 27 de flavonoide, acid ascorbic, steroizi, estriol, ceva gumă, rășină, ulei esențial și asparagină. Flavonoidele au un efect versatil asupra organismului - atât antispastice, de vindecare a rănilor, cât și antiinflamatorii.

Produsele din lemn dulce au proprietăți expectorante și emoliente, iar în unele cazuri au efect antitoxic. Efectul terapeutic al rădăcinilor de lemn dulce asupra organismului se datorează conținutului de carbohidrați, glucoză, fructoză, amidon și celuloză, precum și acizi organici - fumaric, malic, citric, succinic.

Utilizări ale lemnului dulce

Lemnul dulce este recunoscut ca medicament oficial, iar astăzi au fost create un număr mare de medicamente diferite cu spectre diferite de acțiune. Substanțele din lemn dulce au activitate biologică versatilă, proprietățile lor antiinflamatorii sunt asemănătoare cortizonului. Datorită acizilor glicirizic și gliciretic, a devenit posibilă utilizarea lemnului dulce pentru boala Addison și tulburările metabolice din organism.

Derivații acidului glicirizic afectează procesele inflamatorii precum butadiona: reduc modificări ciclice endometru. Cea mai importantă proprietate farmacologică este efectul stimulator al acidului glicirizic, care favorizează recuperarea rapidă a ulcerelor gastrice și duodenale. Același acid dă gust dulce lemn dulce și, prin urmare, poate fi folosit ca îndulcitor alimentar pentru diabetici. Și prezența acidului glicirizic vă permite să luați lemn dulce în caz de otrăvire, boli infecțioase, manifestări de intoxicație. Acesta este un excelent agent de detoxifiere care neutralizează efectele toxice ale medicamentelor chimice.

Sirop de lemn dulce

Siropul de lemn dulce are aceleași proprietăți medicinale excelente ca și rădăcina. Are efecte antispastice și antiinflamatorii, accelerează vindecarea ulcerelor și prezintă activitate antimicrobiană împotriva stafilococilor.

Siropul de rădăcină de lemn dulce va fi foarte util copiilor, este un lichid foarte moale și cu gust plăcut, copiii îl beau cu plăcere. Siropul poate fi preparat acasa.

Reteta sirop de lemn dulce: 4 grame de extract gros de radacina de lemn dulce trebuie amestecate cu 80 de grame sirop de zahăr, adăugați 10 grame de alcool. Păstrați produsul într-un recipient bine închis la frigider. Siropul este folosit pentru tuse, raceli, traheita, gastrita hiperacida si ulcer peptic.

Cum se ia siropul? Mod de administrare: 5–10 ml de sirop cu 200 ml de apă sau ceai de 2–3 ori pe zi după mese.

Lemn dulce pentru copii

În pediatrie, lemnul dulce este folosit ca sirop; poate fi băut pentru tusea uscată și umedă, unele boli gastrointestinale la copii sunt, de asemenea, o indicație pentru a lua lemn dulce. Toate proprietățile benefice ale siropului sunt determinate de compoziția rizomilor de lemn dulce: prezintă efecte antiinflamatorii, antimicrobiene și analgezice. Siropul de lemn dulce este un produs natural care favorizează secreția și eliminarea mucusului, vindecă membrana mucoasă și îmbunătățește imunitatea. Cursul de tratament cu sirop nu poate dura mai mult de 10 zile; poate fi prelungit numai după consultarea medicului curant. În timpul tratamentului cu sirop pot apărea reacții adverse: erupție cutanată, mâncărime, umflare, inflamație a pielii, diaree. În aceste cazuri, tratamentul trebuie oprit.

Rădăcină de lemn dulce

Rădăcina de lemn dulce reglează metabolismul apă-sare. Conține un adaptogen - o substanță care poate crește rezistența organismului la deficiența de oxigen și are un efect pozitiv asupra sistemului hormonal.

De asemenea, în urma cercetărilor, s-a descoperit o activitate estrogenică ridicată a plantei. Saponinele spumante cresc funcția secretorie a epiteliului organelor respiratorii; sub influența lor, mucusul se lichefiază și respirația devine mai ușoară în timpul răcelilor.

Lemnul dulce are efecte antivirale și antipiretice. Bioflavonoidele au un efect antispastic asupra musculaturii netede tractului urinar, căile biliareși intestine, inhibă secreția suc gastric. De asemenea, compușii flavonoizi întăresc vasele de sânge, normalizându-le permeabilitatea.

Sarea de sodiu a acidului gliciretinic inhibă activitatea viermilor protozoare. Folosirea lemnului dulce este menționată în manuscrise cu rețete lăsate urmașilor de medicii răsăriteni. Din cele mai vechi timpuri, planta a fost folosită pentru boli ale plămânilor și ale tractului respirator superior.

Popularitatea rădăcinii utilizate în preparate medicinale pentru acute și bronșită cronică, pneumonia, astmul, este cauzată de eficacitatea ridicată a tratamentului, care a fost dovedită de secole de practică. Este util să luați remedii pe bază de lemn dulce pentru lupusul eritematos, cronic boli de piele, alergii, pemfigus, eczeme, neurodermatite si dermatite alergice. Atunci când tratează pielea, ei recurg la utilizarea externă a decocturii și a infuziilor de lemn dulce. Consumul rădăcinii plantei este recomandat pentru patologiile renale. Efectul tratamentului va veni mai rapid dacă aplicați un tratament complex, care va include colectarea altor ierburi, de exemplu, mesteacăn, troscot și coada-calului.

Rădăcina de lemn dulce este prescrisă pentru pielonefrită, inflamație Vezica urinara, urolitiazăși pentru prevenirea acestor și a multor alte boli.

Un decoct de rădăcini de lemn dulce ajută la oboseala cronică, oboseala rapidă, restabilește funcționarea sistemului nervos și normalizează somnul. Un decoct din rădăcinile plantei, preparat cu lapte, este util copiilor cu tuse convulsivă. Pentru gât uscat, laringită și faringită, rădăcina trebuie mestecată.

Rădăcina de lemn dulce - incredibil remediu eficient pentru protejarea și restabilirea funcției hepatice. Există o mulțime de dovezi că rădăcina miraculoasă poate reduce probabilitatea de apariție a cirozei și a cancerului hepatic, poate reduce concentrația de enzime transaminaze (nivelurile lor crescute în sânge indică leziuni ale organului).

Medicii chinezi antici au susținut că rădăcina de lemn dulce păstrează frumusețea și tinerețea, prelungește viața și crește rezistența organismului la boli. Este recomandat pentru utilizare de către persoanele în vârstă, echivalând proprietățile sale cu ginseng-ul. Reduce semnificativ cantitatea de colesterol din sânge, corectează sistemul endocrin, stimulând funcția secretorie a glandelor și, de asemenea, întărește sistemul imunitar, tonifică și prezintă proprietăți antidepresive. Folosire adecvata Rădăcina de lemn dulce va duce cu siguranță la rezultate pozitive ale tratamentului.

Cum să luați rădăcină de lemn dulce? Când folosiți rădăcina plantei ca materie primă medicinală, este necesar să urmați recomandările vindecătorilor și medicilor tradiționali. Trebuie amintit că nu trebuie luat în asociere cu medicamente pentru insuficiență cardiacă, medicamente care scad tensiunea arterială și au efect diuretic: pot apărea aritmii, miopatie și atrofie musculară. Este important să nu depășiți doza. De obicei, adulților li se prescriu decocturi de 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi, înainte de mese.

Rădăcina de lemn dulce pentru copii sub formă de decoct este prescrisă 1 linguriță sau lingură de desert, în funcție de vârstă. Infuziile sunt recomandate pentru adulti sa consume 1/3 cana, pentru copii - 1 sau 2 linguri de desert cu 30 de minute inainte de masa. Medicamentul este luat cald, numărul de doze este determinat de severitatea bolii.

Tusea lemn dulce

O tuse apare atunci când, din cauza unei răceli sau a fumatului, bronhiile necesită scăparea de flegmă. Dacă este dificil să-l separați în timpul unei tuse uscată, ei apelează la ajutorul lemnului dulce, care intensifică procesul inflamator și stimulează forte de protectie organism, tusea uscată se transformă într-o formă productivă și are loc o recuperare rapidă. Planta are un efect bun asupra proces de vindecare boli bronhopulmonare: volumul mucusului crește, microbii sunt îndepărtați din plămâni. Lemnul dulce este util pentru utilizare atât la debutul bolii, cât și în formele avansate de pneumonie și afectarea tractului respirator superior. Acesta este un remediu foarte puternic și cu acțiune pozitivă pentru pacienții cu tuberculoză.

Mânca reteta veche dintr-o tuse debilitantă și uscată, pentru a-l pregăti veți avea nevoie de o colecție formată suplimentar din marshmallow și elecampane. Rădăcina de lemn dulce de tuse este ingredientul principal al medicamentului.

Infuzie pentru tuse: trebuie să amestecați 1 lingură de rădăcini zdrobite, să turnați 2 lingurițe din acest amestec în 400 ml de apă rece fiartă, să lăsați timp de 8 ore și să luați 100 ml de 2 ori pe zi înainte de mese.

Extract de lemn dulce

Extractul de rădăcină de lemn dulce este o masă groasă de culoare maro, cu un miros deosebit și un gust dulce-dulce. Acesta este cel mai bun remediu pentru carii, este potrivit pentru vindecarea cicatricilor și tratarea dermatitei.

Acidul glicerritic stimulează producția de interferon, o substanță antivirală, ceea ce înseamnă că lemnul dulce tratează herpesul. Întinerește, relaxează și calmează, are efect de catifelare și curățare. Utilizarea externă ajută la reducerea petelor de vârstă, a eritemului și accelerează producția de colagen.

Lemn dulce în timpul sarcinii

Deoarece în timpul sarcinii corpul feminin este expus microbilor și infecțiilor și are loc o scădere a imunității, sunt prescrise diverse remedii naturale pentru a preveni aceste probleme. Deși lemnul dulce este una dintre cele mai utile plante care poate proteja organismul de boli, nu este indicat să îl luați în timpul sarcinii.

Rădăcina de lemn dulce poate fi dăunătoare în timpul sarcinii prin modificarea echilibrului apă-sare, provocând umflături nedorite, creșterea tensiune arteriala, activitate hormonală crescută.

Siropul de rădăcină de lemn dulce poate fi luat în timpul sarcinii dacă alte mijloace sunt neputincioase, dar pentru aceasta este necesar să-l diluați cu apă.

Rețete pe bază de lemn dulce

Suc de rădăcină de lemn dulce: 1 gram de suc de lemn dulce trebuie diluat în 0,5 căni de apă fierbinte, împărțit în trei porții și luat cald de 3 ori pe zi. Produsul este recomandat pentru gastrită și ulcer gastric.

Lemnul dulce poate fi preparat ca ceaiul obișnuit pentru a trata răceala și tusea.

Rețeta nr. 1: 20 de grame de rădăcină de lemn dulce, 10 grame de mușchi islandez, măceșe și frunze de pătlagină trebuie preparate ca ceai.

Rețeta nr. 2: 20 de grame de rădăcină de lemn dulce și părți aeriene, 5 grame de mentă, plantă de centaură și frunze de melisa sunt recomandate a fi preparate ca ceai și băute 1 cană pe zi, după mese.

Tinctură de lemn dulce

Tinctura de apă restabilește sănătatea glandelor suprarenale și este folosită și pentru gastrită.

Reteta pentru tinctura de lemn dulce: prajiti 2 lingurite de radacini de lemn dulce intr-o tigaie si turnati doua cani de apa clocotita pentru a infuza. După 6-8 ore, medicamentul este gata de utilizare. Ar trebui să luați 30-40 de picături; puteți utiliza această perfuzie pentru artrită, ulcer peptic și tumori.

Infuzie de lemn dulce

Infuziile de lemn dulce sunt plăcute la gust și au un miros aromat specific.

Rețeta nr. 1: 1 linguriță de rădăcină de lemn dulce zdrobită uscată se toarnă cu 1 pahar de apă clocotită, se lasă o oră și jumătate, se răcește, se strecoară, se ia 1 lingură de 3 ori pe zi înainte de mese.

Rețeta nr. 2: 2 linguri de materii prime zdrobite se toarnă 500 ml apa calda, se lasă 2 ore, se beau 0,5 căni de 1-2 ori pe zi înainte de mese.

Decocturile păstrează, de asemenea, proprietățile valoroase ale lemnului dulce.

Decoctul de lemn dulce: rădăcina uscată (10 g) se pune într-un vas emailat, se toarnă cu apă fierbinte (200 ml), se ține în baie de apă sub capac timp de 15-20 de minute, se lasă 40 de minute. După răcire, produsul trebuie filtrat, volumul crescut la 200 ml și luat 1 lingură de 4-5 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 10 zile.

Frunzele de lemn dulce nu sunt folosite ca materie primă medicinală, dar în medicina populară se recomandă o pastă de frunze zdrobite pentru picioarele transpirate. Unii producători de produse cosmetice folosesc extract de frunze pentru a îmbunătăți calitatea acidului hialuronic.

Curățarea limfei cu lemn dulce

Când funcțiile sistemului limfatic sunt perturbate, apare o boală - limfotoxicoza. Presupune o sarcină asupra ficatului, intestinelor, rinichilor, iar medicii pun uneori diagnostice dezamăgitoare: hepatită, enterită, colită, disbacterioză. Există o încetinire a eliberării produselor metabolice, bila stagnează, apare constipația și apare inflamația vezicii urinare (cistita). Apar erupții cutanate, neurodermatită, psoriazis etc.

Toate aceste probleme pot fi corectate folosind rădăcina de lemn dulce. Dacă bei 1 lingură de sirop diluat într-un pahar cu apă fierbinte pe stomacul gol, procesul de curățare se poate simți într-o oră.

Lemn dulce pentru pierderea în greutate

Excesul de greutate corporală este unul dintre principalii indicatori ai sănătății umane. Acesta poate fi rezultatul consumului de alimente bogate în calorii, ceea ce va duce cu siguranță la o varietate de probleme - diabet, insuficiență cardiacă etc. Creșterea în greutate poate fi o consecință a disfuncției sistemului endocrin și a unei serii de alte boli grave.

Rădăcina de lemn dulce restabilește capacitatea normală, funcțională a tractului gastrointestinal, efectul laxativ ajută la curățarea organismului de toxine, normalizează aciditatea și elimină arsurile la stomac. Material util plantele protejează mucoasa gastrică și au un efect calmant asupra sistemului nervos.

Lemnul dulce este un medicament popular străvechi, chiar și Hipocrate și Galen au folosit această minunată plantă în practică medicală. Medicina chinezeasca folosește lemnul dulce ca medicament care prelungește viața.

Lemn dulce tratează bronșita:

Măcinați bine rădăcina de lemn dulce, preparați o lingură în jumătate de litru de apă clocotită în loc de frunze de ceai, beți „ceaiul” fierbinte de trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Tratamentul astmului bronșic cu rădăcină de lemn dulce:

Măcinați rădăcina de lemn dulce, turnați treizeci de grame în apă fierbinte (o jumătate de litru), fierbeți la foc mic timp de zece minute și, după ce s-a răcit, stoarceți bulionul. Luați o lingură de până la patru ori pe zi.

Tratamentul pneumoniei și bronhopneumoniei cu rădăcină de lemn dulce:

Pregătiți o colecție de următoarele plante: rădăcină de lemn dulce (douăzeci și cinci de grame), frunze de coltsfoot (douăzeci de grame), rădăcini de marshmallow (patruzeci de grame), + fruct comun de fenicul (cincisprezece grame). Se macină bine colecția, se încălzește douăzeci de grame de amestec în patru sute de mg. apă fierbinte într-o baie de apă timp de aproximativ cincisprezece minute, după răcire, stoarceți. Dozare: un sfert de pahar de până la cinci ori pe zi - (metoda unu);

Pregătiți o colecție din următoarele plante: rădăcini de lemn dulce (treizeci de grame), + frunze mari de pătlagină (treizeci de grame), + plantă violetă tricoloră (douăzeci de grame). Adăugați frunze de coltsfoot (douăzeci de grame), pregătiți o infuzie (ca în rețeta anterioară), luați o treime de pahar înainte de micul dejun, prânz și cină. (a doua metodă).

Utilizarea lemnului dulce ca expectorant pentru tusea severă:

Se macină rădăcinile uscate de lemn dulce, se ia o lingură, se toarnă două sute cincizeci de mililitri de apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de zece minute, apoi se strecoară prin pânză de brânză, împăturind-o în mai multe straturi. Luați decoctul de până la cinci ori pe zi cald înainte de mese - (metoda unu);

La tuse veche– luați câte o parte de mușchi islandez, măceșe fără semințe, pătlagină, două părți de rădăcină de lemn dulce zdrobită, amestecați totul bine, turnați o lingură din amestec într-un termos pentru a infuza în trei sute de mililitri de apă foarte fierbinte timp de treizeci de minute. Luați o jumătate de pahar înainte de micul dejun, prânz și cină - (metoda a doua);

Tăiați bine rădăcina uscată de lemn dulce, scufundați cincizeci de grame într-un litru de apă clocotită într-un vas emailat și lăsați-o într-o baie de apă timp de treizeci de minute, luați o lingură de până la patru ori înainte de mese - (metoda trei).

Pudră de lemn dulce pentru răceli:

Măcinați bine rădăcina uscată de lemn dulce (o puteți cumpăra de la o farmacie) astfel încât să obțineți o pulbere, luați o jumătate de linguriță din această pulbere, adăugați o linguriță de miere, amestecați bine, luați o porție înainte de micul dejun, prânz și cină. Tratați până la recuperarea completă. Luând în acest fel rădăcină de lemn dulce, poți suferi cu ușurință de gripă.

Lemnul-dulce (lemn-dulce glabra, lemn-dulce, lemn-dulce, rădăcină galbenă) este o plantă perenă din plante cu un rizom mare, tulpini erecte care ating o înălțime de 1,5 metri, frunze alungite lipicioase și flori violete colectate în raceme. Fructele de lemn dulce sunt fasole maro piele. Lemnul dulce înflorește în mai și continuă să înflorească până în iulie. Fructele și semințele sunt complet coapte până în septembrie.

Lemn dulce - tipuri și locuri de creștere

Lemnul dulce este răspândit pe diferite continente; poate fi găsit în Europa, Asia Centrală, Africa, Australia și America. Arta de a vindeca cu ajutorul lemnului dulce a fost stăpânită de medici celebri din Egipt, Tibet, Grecia și India, prin urmare, planta a crescut pe aceste meleaguri în urmă cu câteva mii de ani.

Pe teritoriul spațiului post-sovietic, lemnul dulce se găsește în Zaporojie, Crimeea, regiunea Azov, regiunile Odesa, Herson și Nikolaev, în sudul Câmpiei Ruse. Planta formează desișuri uriașe, preferând să se așeze în câmpiile inundabile și văile râurilor, în zonele de coastă nisipoase și argiloase, precum și în locurile însorite.

Lemn dulce (rădăcină de lemn dulce) - proprietăți medicinale

Rădăcina de lemn dulce are proprietăți medicinale pronunțate; vindecătorii tradiționali și reprezentanții medicinei oficiale o folosesc ca expectorant și laxativ. Consumul de decocturi și tincturi pe bază de lemn dulce ajută la bronșită, pneumonie, boli ale tractului gastrointestinal, ameliorează oboseala cronică, previne oboseala rapidă și restabilește funcționarea sistemului nervos. Lemnul dulce este adesea folosit pentru lupus, eczeme, pneumonie, tensiune arterială scăzută, artrită reumatoidă, amigdalita, boli hepatice și urticarie.

Lemn dulce - forme de dozare

Rădăcina de lemn dulce are principalele proprietăți vindecătoare; este folosită în medicina oficială și populară. Din rădăcina plantei se prepară infuzii, decocturi, extracte, pulberi și alte forme medicinale, care sunt folosite în tratamentul diferitelor boli. Rădăcinile de lemn dulce sunt recoltate la sfârșitul toamnei: dezgropate, decojite și uscate la soare.

Lemn dulce (rădăcină de lemn dulce) - rețete

Decoctul de rădăcină de lemn dulce
Se toarnă 10 grame de rădăcină de lemn dulce uscată și zdrobită într-o cană de apă clocotită, se acoperă cu un capac, se fierbe într-o baie de apă timp de 20 de minute, apoi se lasă medicament se lasa la infuzat 1-2 ore, se strecoara si se ia cate 1 lingura de 5 ori pe zi.

Reteta de suc de radacina de lemn dulce pentru gastrita si ulcere
Se diluează 1 gram de suc de lemn dulce cu 1/2 cană de apă fierbinte. Medicamentul trebuie luat cald, această rată este calculată în 2-3 doze.

Reteta de ceai de tuse din radacina de lemn dulce
Amestecați 20 de grame de rădăcină de lemn dulce, 10 grame de mușchi islandez, măceșe și frunze de pătlagină, preparați și beți în loc de ceai obișnuit.

Reteta de ceai de stomac din radacina de lemn dulce
Amestecați 20 de grame de rădăcină de lemn dulce și lemn dulce, 5 grame de mentă, plantă de centaury și frunze de melisa, preparați ceai aromat, beți 1 cană pe zi după mese.

Rădăcină lemn dulce cunoscut de majoritatea dintre noi încă din copilărie ca remediu pentru tuse. Dar puțini știu că aceasta este departe de singura calitate datorită căreia lemn dulce(un alt nume pentru lemn dulce) este utilizat pe scară largă în diverse industrii activitatea vieții umane. Să aflăm mai multe despre această plantă utilă.

lemn dulce- o planta erbacee perena din familia Leguminoase. Distribuit pe scară largă aproape în toată lumea. Există 7 tipuri de lemn dulce care cresc în spațiul post-sovietic. Cel mai comun - lemn dulce gol.

Planta atinge o înălțime de 1 m sau mai mult. Există mai multe tulpini - poartă frunze rotunjite care cresc în perechi și flori mici violet deschis adunate în perii. Din cap, rizom gros și ramificat, lăstarii orizontali diverg, din care se dezvoltă noi plante.
Ca urmare, se formează un sistem radicular complex ramificat în direcții orizontale și verticale. Poate atinge o adâncime de 8 metri. Adică dintr-o plantă mamă se formează un întreg sistem vegetal, ramificat pe o suprafață mare ca un miceliu.

Știați? Glicirizina, găsită în lemn dulce, este de 50 de ori mai dulce decât zahărul.

Fructul plantei este o fasole de până la 3 cm lungime, care poate conține până la 8 semințe. Sunt gri și strălucitoare, au aproximativ 5 mm în diametru.

Lemnul dulce conține multe substanțe utile:

• glicirizină (7%);
• acid glicirizic (23%);
• săruri de potasiu și calciu ale acidului glicirizic;
• glicozide flavone (liquiritin, liquiritigenin și liquiritozid) - 4,5%;
• amidon (23%);
• vitamina C;
• pigmenți;
• pectină (4,5%);
• ulei esențial.

Proprietăți medicinale

În medicină, rădăcina de lemn dulce este folosită în principal datorită efectului său mucolitic - capacitatea de a lichefia mucusul și de a-l elimina din organism. Glicirizina face ca epiteliul ciliat pulmonar să funcționeze activ și îmbunătățește secreția membranei mucoase a tractului respirator superior.

O altă proprietate a lemnului dulce este efectul său antiinflamator, care se datorează prezenței acidului glicirizic în compoziție. Acest acid participă la procesele metabolice ale organismului, oferind un efect corticosteroiz. Această calitate farmacologică a lemnului dulce este cea mai valoroasă.

Știați? Lemnul dulce este una dintre cele cincizeci de ierburi esențiale ale medicinei tradiționale chineze.

Aplicație

Proprietățile unice ale plantei și-au găsit aplicație nu numai în produse farmaceutice și în medicină. Lemnul dulce este folosit și în industrie.

Cea mai cunoscută utilizare a rădăcinii de lemn dulce este ca sirop de tuse. Pentru tusea uscată, siropul subțiază membrana mucoasă și curăță căile respiratorii. Când sunt umede, flavonoidele din lemn dulce au efectul lor antispastic. Este sigur să spunem că siropul de lemn dulce are un efect universal.

ÎN În ultima vreme Metodele de curățare a sistemului limfatic al corpului nostru au devenit larg răspândite. Multe astfel de tehnici se bazează pe acțiunea absorbanților și a extractului de lemn dulce. În acest caz, lemnul dulce are un efect de subțiere, ceea ce face ca limfa să circule mai rapid în tot corpul.
În consecință, toxinele și alte substanțe nocive acumulate în acesta sunt îndepărtate mai repede din organism.

Proprietățile descrise mai sus ale rădăcinii de lemn dulce și-au găsit aplicarea în diete. Extractul de rădăcină de lemn dulce ajută la normalizarea funcției gastrointestinale.

După îndepărtarea toxinelor și a altora Substanțe dăunătoare, stomacul și intestinele încep să funcționeze mai bine. Normalizarea acestei funcții și a corespunzătoare alimentație adecvată duce la o pierdere semnificativă în greutate.

Folosit ca înlocuitor al zahărului pentru diabetici. În acest caz, lemnul dulce este o opțiune de îndulcitor foarte economică. Este nevoie de o cantitate foarte mică de rădăcină pentru a crea un gust dulce. Extractul previne procesele de mucegai și protejează conservele de deteriorare. Datorită proprietăților sale de spumare, este utilizat în producția de kvas și bere.

În industrie

Proprietățile de spumare ale extractului de lemn dulce au fost utilizate recent pentru a face săpun și stingătoare. Recent, componentele sintetice mai ieftine au devenit utilizate pe scară largă.

Știați? Grecii antici au cumpărat rădăcină de lemn dulce de la sciți pentru aur și au numit-o „rădăcină scitică”. O grămadă de rădăcini ale acestei plante au fost găsite în mormântul lui Tutankhamon.

Folosit în industria vopselelor și lacurilor, industria textilă, producția de piele, industria chimică și metalurgică. Deșeurile de la producerea extractului de lemn dulce reprezintă o materie primă pentru producerea de îngrășăminte și de izolare fonică.

Există anumite contraindicații pentru utilizare:

1. Intoleranță individuală la componente și reacții alergice.
2. Substantele active ale plantei favorizeaza excretia retentiei de potasiu si sodiu. Conținut ridicat sodiul din organism duce la creșterea tensiunii arteriale. Nu ar trebui folosit medicamentele pe bază de rădăcină de lemn dulce pentru persoanele cu hipertensiune arterială, precum și pentru cei care iau medicamente care scad tensiunea arterială.
3. Conținut scăzut potasiul din organism, cauzat de utilizarea preparatelor care conțin extract, promovează modificări degenerativeîn țesutul muscular. Nu trebuie să combinați diureticele cu preparatele din lemn dulce.
4. Poate afecta funcția inimii. Pacienții cu aritmie nu trebuie să ia medicamente pe bază de lemn dulce.
5. Sarcina și alăptarea.
6. Copii sub 12 ani.

Trebuie avut în vedere faptul că glicirizina din lemn dulce reduce nivelul de testosteron la bărbați.

Medicamente cu lemn dulce: cum să le luați

Există diferite moduri de a folosi rădăcina de lemn dulce. Cel mai faimos dintre toate este poate siropul. Pe lângă sirop, puteți pregăti un decoct, infuzie și tinctura de alcool. Vă vom spune mai jos cum să faceți acest lucru corect și ce medicament ajută cu ce.

Decoctul

Pentru decoct aveți nevoie de:

• rădăcină de lemn dulce zdrobită - 1 lingură. linguriţă;
• apă clocotită - 0,25 ml.

Turnați apă peste rădăcină și păstrați-o într-o baie de apă timp de 20 de minute. Apoi scoateți, lăsați să se răcească, filtrați și completați cu apă până la volumul inițial. Luat oral. Ajută împotriva hemoroizilor și ca laxativ ușor.

Pentru infuzie veți avea nevoie de:

• rădăcină măcinată - 2 lingurițe;
• apă clocotită - 0,5 l.

Trebuie doar să turnați apă clocotită peste rădăcină. După 8 ore, infuzia este gata.

Infuzia este utilizată pentru probleme gastrointestinale, colită, constipație, boli ale ficatului și ale căilor biliare. Pentru diabet și intoxicație alimentară. Există o opinie despre eficacitatea medicamentului atunci când este expus la o doză mică de radiații.
Ar trebui luat:

1. copii- o lingurita de trei ori pe zi;
2. adultii- o lingura de 4 ori pe zi.

Știați? În Uzbekistan, lemnul dulce este cultivat industrial.

Pentru a pregăti siropul acasă, trebuie să luați:

• extract de rădăcină de lemn dulce - 5 g;
• zahăr - 80 g;
• alcool etilic 70% - 10 ml.

Se amestecă toate ingredientele și se lasă la fiert timp de 24 de ore. Siropul de lemn dulce este încă unul dintre cele mai eficiente remedii pentru diferite tipuri de tuse (atât uscată, cât și umedă). Luați medicamentul:

• copii- 1 lingurita de 3-4 ori pe zi;
• adultii- 1 lingurita de 4-5 ori pe zi.

Puteți face o tinctură alcoolică de rădăcină de lemn dulce acasă:

• rădăcină de lemn dulce zdrobită - 10 g;
• alcool 70% - 50 ml.

Turnați rădăcina tocată într-un recipient de sticlă (de preferință închis) și adăugați alcool. Pune înăuntru loc intunecat pentru trei săptămâni. După această perioadă, se strecoară și tinctura este gata.

Luați 30 de picături de două ori pe zi pentru tuse, probleme gastrointestinale, boli pulmonare și chiar tuberculoză. Sub formă de loțiuni, este folosit pentru a trata dermatita, eczemele și alte probleme ale pielii.

Cultivarea lemnului dulce

Principala dificultate la cultivarea lemnului dulce pe un teren personal este materialul săditor. La latitudinile noastre, planta practic nu produce semințe. Chiar dacă reușești să găsești și să crești semințe de lemn dulce, vei obține o rădăcină normală nu mai devreme decât după 6 ani.

Dacă găsiți semințe, ar trebui să începeți procedura de plantare prin înmuierea lor în apă clocotită. Acest lucru va provoca germinarea semințelor (sunt acoperite cu o coajă tare, care împiedică germinarea lor, dar le protejează în mod fiabil în perioadele de secetă în condiții semi-deșertice - în patria plantei). Semințele se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se răcească complet.
Semințele ar trebui să fie semănate într-o seră. Temperatura dorită este de 19-21°C. Lăstarii apar în 10-15 zile. După apariție primele patru frunze, planta poate fi transplantată într-un loc permanent.

Important! Zona de creștere trebuie să aibă acces constant la lumina soarelui. Planta nu tolerează nici măcar umbra ușoară.

Fiți pregătiți pentru o mulțime de buruieni. Acestea trebuie îndepărtate cu grijă.

În primul an de viață, în toamnă, este necesar să săpați între paturi și să adăugați gunoi de grajd (4 kg pe mp) sau nitrophoska (45 g pe mp). Primăvara viitoare, îngrășămintele cu ammofos sunt aplicate pe sol (35 g pe mp). După primul an de viață, planta atinge de obicei o înălțime de 15-20 cm.

Tulpinile uscate nu trebuie îndepărtate pentru iernare. Ele vor ajuta la reținerea zăpezii iarna, ceea ce va avea un efect benefic asupra siguranței lăstarilor tineri.

În al doilea an de viață apar primii lăstari de rădăcină și, în același timp, pot înflori unele tufe. Cu toate că timp normal apariția ramurilor rădăcinilor - al treilea sau al patrulea an. În acest moment, toate tufele de lemn dulce înfloresc.
La plantare, distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,7 m. În primii ani de viață, buruienile trebuie îndepărtate cu grijă, slăbite și plivite paturile. Pe viitor, dacă locul este ales bine și ajuți planta să se simtă confortabilă, va sufoca absolut toate buruienile, mulțumindu-ți astfel pentru grijă.

Dacă lemnul dulce nu prinde rădăcini, buruiana o va îneca rapid. În acest caz, cea mai bună opțiune ar fi să-l transplantați anul urmatorîntr-o locație mai însorită, cu un nivel mai scăzut al apei subterane. Primăvara, planta trebuie hrănită cu azot.

Dacă planta a fost plantată din semințe, rădăcina poate fi colectată nu mai devreme decât în ​​al șaptelea sau al optulea an. Deci, cea mai bună opțiune ar fi să plantezi răsaduri. În locurile în care lemnul dulce nu crește în mod natural, obținerea lor este o mare problemă. De obicei, răsadurile sunt lăsate în urmă atunci când rădăcina de lemn dulce este colectată sau luate din lemn dulce sălbatic.

Rădăcinile cu un diametru de până la 1,5 cm cu trei sau mai mulți muguri sunt potrivite ca răsad. Lungimea unei astfel de rădăcini ar trebui să fie de aproximativ 30-35 cm și nu trebuie tăiată la mai puțin de 2 cm de primul mugur.

Deși ar trebui să existe cel puțin 3 muguri pe rizom, o singură tulpină va crește. Diviziunea se efectuează în primăvară. Nu există termene stricte; procedura poate fi efectuată din martie până în noiembrie. Cel mai adesea acest lucru se face în martie sau toamnă, în a doua jumătate a lunii octombrie sau noiembrie. Vara, planta nu este săpată din cauza solului foarte dur, care este tipic pentru locurile în care de obicei planta prinde bine rădăcini, sau în habitatul său natural.
Răsadurile trebuie plantate în unghi, astfel încât cel mai recent mugure să aibă 3-4 cm adâncime în pământ.La sfârșitul primăverii sau începutul verii se pot transplanta lăstari tineri cu 3-5 frunze. Nu este nevoie să ezitați la replantare, iar în timpul transportului trebuie să acoperiți rizomii cu o cârpă umedă. Frunzișul nu trebuie atins; este destul de delicat.

Știați? În Asia Centrală, un decoct de rădăcini de lemn dulce este folosit pentru a vopsi lâna.

Sol și îngrășăminte

Solul trebuie să fie afanat și hrănitor, iar locul trebuie să fie însorit. Trebuie amintit că plantei nu îi place solul acid, așa că va trebui adăugat var înainte de plantare. De asemenea, trebuie să adăugați nisip.

După cum am menționat deja, lemnul dulce este o plantă de deșert și, în consecință, nu are nevoie de apă. Dacă aveți apă subterană înaltă în grădina dvs., nu ar trebui să vă așteptați la o recoltă bogată.

Pe lângă varul menționat, sunt potrivite orice îngrășăminte care ajută la reducerea acidității solului ().

Primăvara ar trebui să hrăniți planta îngrășăminte minerale ca și legumele rădăcinoase obișnuite.

Udare și umiditate

Datorită sistemului radicular dezvoltat (atât în ​​plan orizontal, cât și în plan vertical), planta în sine preia o cantitate suficientă de umiditate din sol. Nu necesită udare suplimentară.

După cum am menționat deja, planta este amenințată de diferite buruieni doar până când prinde rădăcini și devine mai puternică. După aceasta, buruiana nu are practic nicio șansă. Dar până atunci, lemnul dulce trebuie îngrijit cu grijă.

Afidele sunt un dăunător comun al tuturor leguminoaselor. Trebuie pulverizat cu emulsie 3% (300 g la 10 l). De asemenea, ar trebui să fiți atenți, iar răsadurile trebuie protejate de vile.
Diverse ciuperci și bacterii pot provoca putrezirea și ofilirea. Pe răsaduri apar pete și ulcere, se îngălbenesc și se ofilesc. Pentru răsaduri și creșterea tânără, cel mai mare pericol vine din putregaiul rădăcinilor.

Știați? În Japonia, utilizarea zaharinei este interzisă prin lege. Rădăcina de lemn dulce este folosită pentru hrănirea pacienților cu diabet. Japonezii fac și țigări din lemn dulce care nu conțin nicotină.

Nu ar trebui să folosiți în exces azotul pentru îngrășământ; acesta poate deveni un teren propice pentru dezvoltarea multor boli. Potasiul și fosforul, dimpotrivă, reduc riscul de îmbolnăvire. Nu uitați de necesitatea calcarării solului.

Polenizare cu sulf (0,3 kg la 100 mp). Dacă apare o plantă bolnavă, aceasta trebuie îndepărtată pentru a evita infectarea răsadurilor sănătoase.

Rădăcina este săpată folosind o furculiță sau o lopată. Nisipul se indeparteaza si se spala, se taie bucati de pana la 20 cm lungime si se lasa la uscat pana cand se incarca cand incerci sa le spargi.

Nu merită să pregătiți material cu o grosime mai mică de 0,5 cm. Nu este nevoie să curățați înainte de uscare - este mai bine să faceți acest lucru când rădăcinile sunt uscate.
Procedura trebuie efectuată la o temperatură care nu depășește 60 ° C. Rădăcina trebuie depozitată într-un loc întunecat și uscat.

După patru ani de reproducere a plantei, puteți obține doar 200-250 g de rădăcină pe 1 metru pătrat. m suprafata utila. De aici ar trebui să scădeți masa de material săditor (aproximativ un sfert) dacă aveți de gând să continuați să creșteți lemn dulce. Deci a mai rămas foarte puțin. Dar după 6-7 ani recoltele vor fi destul de mari.

2 ori deja
ajutat

De mult timp, oamenii știu despre beneficiile rădăcinii de lemn dulce. În cele mai vechi timpuri, planta a fost folosită pentru a trata o varietate de afecțiuni, iar astfel de rețete sunt menționate în lucrările lui Hipocrate și lucrările lui Galen care au supraviețuit până în zilele noastre. Într-o varietate de țări din est, este pur și simplu imposibil să ne imaginăm o farmacie care nu ar vinde medicamente din rădăcină de lemn dulce, dar în nord, orice magazin are bomboane și dulciuri cu această plantă, dar medicamentele pot fi cumpărate de la punctele de vânzare farmaceutice. .

În Tibet, lemnul dulce este cunoscut nu numai ca un remediu pentru a scăpa de bolile gâtului, ci și ca un antidot puternic. Alții cred că această plantă poate întineri și ajută la curățarea țesuturilor organice de metaboliții acumulați și substanțele nocive. Chinezii numesc lemn-dulce rădăcina longevității; în alte regiuni estice prețul pentru acesta nu este mai mic decât pentru ginseng. Industria de cofetărie folosește în mod activ rădăcina de lemn dulce, fie și doar pentru că, în comparație cu zahărul, acest produs natural este de nu mai puțin de cincizeci de ori mai dulce.

Despre ce e vorba?

Înainte de a identifica proprietățile rădăcinii de lemn dulce, este înțelept să înțelegem ce fel de plantă este în principiu. Biologii o clasifică drept iarba perena. În prezent, există aproximativ două duzini de soiuri pe planetă. Unele dintre ele sunt enumerate în Cartea Roșie, în timp ce altele sunt utilizate activ în industrie. Medicina tradițională acordă o atenție deosebită lemnului dulce gol. De regulă, aceasta este ceea ce se înțelege atunci când vorbim despre rădăcina de lemn dulce ca componentă a unui medicament. Numeroase enciclopedii ale herboristilor îl menționează. Lemnul dulce este larg răspândit în medicina stiintifica, industria farmaceutica. Preparatele din acesta pot fi găsite pe rafturile aproape oricărei farmacii dintr-o varietate de țări.

Dulceul dulce aparține familiei leguminoase și și-a primit numele datorită particularității tulpinii - este gol, acoperit cu puf subțire și uneori atinge o înălțime de un metru și jumătate. Frunzele arată ca niște lancete, sunt aranjate alternativ și cad cu puțin timp înainte de înflorire. Inflorescențele sunt raceme violet în axile. Cele mai apreciate rădăcini sunt lemnul dulce, care este natural puternic și lemnos. Sistemul radicular este foarte ramificat, ajungând uneori la cinci metri în adâncime.

Ce altele mai sunt?

Soiul de iarbă Ural merită atenție. Crește din lanțul muntos până în Transbaikalia și se găsește în estul Asiei Centrale. Fata de varianta descrisa mai sus, inflorescentele sunt mai mari, mai dense, iar fructele au forma de secera.

Rădăcinile lemnului-dulce Korzhinsky nu sunt folosite în industrie. Această plantă este listată în Cartea Roșie, este rară și este considerată pe cale de dispariție. Pe teritoriul țării noastre crește doar în câteva regiuni: lângă Arhangelsk, Saratov, Volgograd și Chelyabinsk. Se știe că lemnul dulce al lui Korzhinsky se găsește în Kazahstan și China. Această plantă este recomandată în rețetele de medicină tradițională, dar utilizarea ei în scopuri industriale este interzisă oficial, deoarece există un risc ridicat de dispariție completă a speciei. Informațiile despre acest soi de lemn dulce au fost înregistrate pentru prima dată în 1930.

În total, sunt șapte dintre ele pe teritoriul țării noastre (adică aproximativ o treime din cele existente).

Unde gasesc?

Desigur, cel mai simplu mod este să cumpărați rădăcină de lemn dulce de la o farmacie, dar mulți oameni preferă să colecteze singuri produsul. Acest lucru vă permite să aveți încredere în siguranța și fiabilitatea acestuia - nu vor fi utilizate substanțe chimice în timpul procesului de creștere și recoltare. Pentru a vă asigura materii prime, trebuie să știți de unde să colectați lemn dulce. De obicei, planta se găsește în stepe, deșerturi și zone semi-deșertice, uneori în câmpiile inundabile ale râurilor. Regiunile din Asia Centrală sunt cele mai bogate în ea, iar pe teritoriul țării noastre acestea sunt Crimeea, regiunile sudice, țărmurile mării (Azov, Marea Neagră). În scopuri industriale, lemnul dulce este cultivat de fermieri spanioli, francezi, italieni și greci. Există plantații considerabile în Turkmenistan și Iran. Lemnul dulce este produs și în China.

Pentru a obține beneficii maxime din produs, trebuie să pregătiți corespunzător rădăcinile de lemn dulce. Sunt dezgropate în martie sau la sfârșitul lunii septembrie, curățate temeinic, lăstarii tineri sunt îndepărtați și uscati. Cel mai bine este să se usuce sub un adăpost, oferind aer proaspăt, dar puteți folosi un uscător electric. Produs finit devine casantă: dacă o îndoiți, se rupe imediat. Perioada de valabilitate a medicamentului este de zece ani, dar numai dacă conditiile potrivite. Produsul nu trebuie să se ude; aerul din depozit trebuie să fie uscat. Dar în industrie, procesul de achiziție este ușor diferit. Pentru evaporarea sucului se folosesc dispozitive speciale, obținându-se bețișoare presate, care sunt apoi folosite în producție.

Cum va ajuta?

Dacă cumpărați medicamentul de la farmacie, instrucțiunile de utilizare a extractului de rădăcină de lemn dulce care vin cu acesta vor menționa că produsul oprește procesele inflamatorii, înmoaie și ajută la tusea mucusului, are efect diuretic și curăță țesuturile de componente toxice acumulate. Planta ameliorează eficient spasmele, dezinfectează suprafețele, ameliorează durerea și accelerează procesele de regenerare. Lemnul dulce este un laxativ natural; în același timp, planta este eficientă împotriva virușilor și bacteriilor și ajută la curățarea organismului de radicalii liberi. Se crede că substanțe active Rădăcina de lemn dulce are un efect de întinerire asupra oamenilor și, de asemenea, ajută la tumori.

Aceste efecte pozitive ale tincturii de rădăcină de lemn dulce sunt asigurate de prezența componentelor active, printre care un număr destul de mare de flavonoide, precum și de steroli și un compus excepțional de dulce, numit științific glicirizină. Planta mai conține zaharuri, substanțe amare, amidon, pigmenți și structuri proteice, vitamine și uleiuri esențiale, saponine, taninuri.

Când va ajuta?

Ar trebui să utilizați tinctură de rădăcină de lemn dulce pentru tuse. Produsul are un efect expectorant pronunțat, oprește procesele inflamatorii și, prin urmare, prezintă un efect bun împotriva virusului și raceli, inflamație pulmonară și chiar tuberculoză. Tinctura de lemn dulce este recomandată a fi luată de pacienții cu traheită și bronșită. Lemnul dulce va ajuta la tusea cauzată de alergii și astm, dacă pacientul nu are o hipersensibilitate la plantă. Pentru tusea uscată, medicamentul vă permite să subțiați rapid mucusul și să stimulați eliberarea acestuia. De obicei, doar câteva zile sunt suficiente pentru ca tusea să se transforme dintr-o tuse neproductivă într-una umedă.

Ce alte indicii mai sunt? Rădăcina de lemn dulce normalizează munca sistem digestiv. Componentele active învelesc membranele mucoase ale tractului digestiv, activează munca sistemul biliar, stopează procesele inflamatorii în bolile gastrice. Spectacole de lemn dulce bun rezultat pentru boli ale vezicii biliare, precum și patologii care afectează ficatul. Produsul este eficient pentru hemoroizi și tulburări ale scaunului.

Ce alte efecte?

Potrivit recenziilor, rădăcina de lemn dulce ameliorează starea persoanelor care suferă de probleme metabolice. Medicii explică acest lucru prin stimulare procesele metabolice. Sub influența componentelor active este activat glanda tiroida, schimbul de săruri și apă este normalizat. Decocturile de rădăcină de lemn dulce sunt indicate pentru diabetici, dar strict sub supraveghere medicală. Ele sunt utilizate dacă cortexul suprarenal nu funcționează suficient de eficient.

În plus, după cum rezultă din recenzii, rădăcina de lemn dulce îmbunătățește semnificativ starea persoanelor care suferă de patologii ale sistemelor vasculare și cardiace. Sub influența componentelor rizomului, țesuturile vasculare devin mai elastice, iar metabolismul grăsimilor revine la normal. Lemnul dulce este indicat pentru excesul de colesterol din sistemul circulator si ajuta la atenuarea manifestarilor de ateroscleroza. În același timp, produsul activează funcționarea rinichilor și a tractului urinar. Acest lucru este util în special pentru procesele inflamatorii, adenom de prostată și retenția urinară.

Eficient și sigur

Adesea, părinții copiilor cu răceli și gripă caută vârsta la care se poate lua rădăcina de lemn dulce și când nu trebuie luată. Sub formă de sirop farmaceutic, medicamentul este aprobat pentru copiii de un an (și mai mari). Produsul este sigur, deși are unele limitări și contraindicații. Este eficient împotriva unei game largi de viruși și activează producția de interferon de către celulele organismului. Pe lângă gripă și răceală, lemnul dulce este util pentru herpes și SIDA. În plus, produsul are un efect sedativ și antidepresiv, întărește forța proprie a corpului și tonifică. Se recomandă utilizarea infuziilor și a siropurilor în condiții de activitate fizică crescută, stres și efort mental. Acest medicament este sigur, dar se vede efect pozitiv cu o stare de spirit persistent depresivă.

Puteți bea rădăcină de lemn dulce ca remediu pentru otrăvire: ingrediente active elimina toxinele chimice, compușii periculoși găsiți în alimente și produsele pentru metabolismul alcoolului. Rădăcinile se curăță sisteme interne din zguri. Combinația de lemn dulce și adsorbanți ajută la îmbunătățirea calității limfei și la întărirea sistemului imunitar. Un curs corect selectat în consultare cu un medic poate aduce tensiunea arterială înapoi la normal și poate activa funcționarea rinichilor și a ficatului.

Apropo, nu poți bea doar rădăcină de lemn dulce. Ca remediu extern, lemnul dulce nu este, de asemenea, rău datorită proprietăților sale antiinflamatorii. Puteți face comprese, loțiuni și bandaje cu infuzii, decocturi și tincturi farmaceutice. Sunt eficiente pentru ulcere, eczeme și răni. Puteți trata lichenii și procesele inflamatorii, chiar și organele de vedere, precum și tumorile în acest fel. Medicamentele ameliorează eficient sindroamele dureroase cauzate de reumatism, nevralgie și artrită. Rădăcina de lemn dulce ajută ca remediu extern împotriva pigmentării - se folosește sub formă de loțiuni.

Uneori nu poți

Ca orice altă plantă, un remediu care afectează corpul uman, lemnul dulce nu este permis pentru consum în unele cazuri. Persoanele care suferă de hipertensiune arterială, umflarea mușchiului inimii sau tulburări de ritm ale acestui organ nu ar trebui să ia rizomii plantei. Ce alte contraindicații există? Rădăcina de lemn dulce nu trebuie luată pentru afecțiuni precum ciroza, inflamație cronică ficat, lipsă de potasiu. Nu trebuie să utilizați medicamente pe bază de plantă dacă aveți o reacție alergică la aceasta.

O supradoză de lemn dulce este oarecum similară cu efecte secundare rădăcină de lemn dulce, observată la cei cărora le este contraindicată. Există îngrijorări cu privire la retenția de lichide în țesuturi, apare umflarea, mai ales vizibilă la nivelul membrelor și al feței. Potasiul este eliminat în mod activ din organism, sodiul se acumulează și tensiunea arterială crește. Lemnul dulce și diureticele nu trebuie utilizate, deoarece aceste grupuri de medicamente cresc scurgerea potasiului din organism.

Aplicație: corectă - doar pentru beneficiu!

Având în vedere contraindicațiile rădăcinii de lemn dulce menționate mai sus, puteți folosi planta pentru a îmbunătăți sănătatea organismului. Cel mai bine este să vă consultați mai întâi medicul. Lemnul dulce este inclus în antrenamentul sânilor iar gastric, laxative, face parte din unele antispastice. Rizomii sunt folosiți pentru prepararea extractelor, pulberilor și siropurilor, iar din acestea se extrage sucul pentru uz medicinal. Puteți prepara o infuzie, tinctură sau decoct acasă, iar pentru patologii de stomac sau boli intestinale, este util să mestecați bucăți de rizom uscat fără nicio prelucrare suplimentară a produsului.

La vânzare, lemnul dulce este cel mai larg reprezentat ca siropuri, aprobate pentru utilizare deja în copilărie. Producătorul include întotdeauna instrucțiuni de utilizare cu medicamentul; este important să le citiți înainte de a începe să utilizați compoziția. Siropurile sunt utilizate în special în tratamentul bolilor copilăriei, inclusiv a bronșitei răspândite. Lemnul dulce este indicat pentru procese inflamatorii, tuse cauzata de astm, traheita. Siropurile sunt prescrise dacă se găsește un focar de inflamație în tractul gastrointestinal.

Tablete și extracte

Rizomii de lemn dulce pot fi luați sub formă de tablete. Ca și în cazul siropurilor, acestea vin cu instrucțiunile producătorului care vă spun cum să beți corect compoziția. Cel mai popular medicament pe bază de lemn dulce se numește Glyciram. Este un antispastic, laxativ și expectorant - totul într-o sticlă. Produsul este adesea prescris astmaticilor, persoanelor alergice și persoanelor care suferă de dermatită și astenie. „Glycyram” este prescris dacă este detectată deficiența cortexului glandele suprarenale Cursul clasic de tratament este de până la patru ori pe zi, câteva comprimate, durata este de o lună și jumătate. Uneori, medicul recomandă utilizarea medicamentului de șase ori pe zi. Compoziția nu trebuie utilizată până la vârsta de doisprezece ani.

Extractul de rădăcină de lemn dulce se vinde nu numai în pungi, ci și în borcane de kilograme. Este un produs antispastic și expectorant care luptă eficient împotriva virușilor și microbilor patologici. Medicamentul este eficient împotriva stafilococului. Inainte de utilizare, pulberea se dilueaza in lichid conform instructiunilor si se consuma in doza recomandata de medic.

În cele din urmă, există rădăcină uscată de lemn dulce pe rafturile farmaciilor. Aceasta este o pudră făcută din rizomi, ceai în pungi.

Decoc de lemn dulce

Acest preparat poate fi preparat cu ușurință acasă. Se face cu lemn dulce și cu adaos de alte ierburi medicinale. Este necesar un pahar cu apă clocotită pentru o lingură de rizom. Amestecul se fierbe nu mai mult de trei minute, după care se lasă câteva ore. Decoctul trebuie folosit în alimente, câte o lingură înainte de masă de trei ori pe zi. Dacă te deranjează foarte mult tusind, frecvența este crescută de cinci ori pe zi.

Lemnul dulce merge bine cu pătlagină și măceșe. Luați 10 g din aceste produse, de două ori mai mult lemn dulce, adăugați 10 g de mușchi islandez. Pe lingurita amestec de plante Trebuie să fierbi un pahar cu apă, să fierbi totul împreună timp de cel puțin cinci minute, apoi să-l lași să se răcească la temperatura camerei. Utilizați un sfert de pahar din decoctul preparat pentru mâncare cu puțin timp înainte de masă. Programul optim este de trei ori pe zi până când tusea dispare.

Lemn dulce pentru stomac

Pentru 20 g de pulbere de rizom, luați aceeași cantitate de inflorescențe de mușețel, adăugați 5 g de centaury, frunze de mentă și melisa la amestec. Ierburile se amestecă cu apă clocotită (se ia un pahar cu apă la linguriță). După aceasta, compoziția se fierbe timp de cinci minute, se lasă să se răcească și se folosește o jumătate de pahar imediat înainte de mese de trei ori pe zi.

O opțiune alternativă este utilizarea pulberii în formă uscată. O singură doză este o jumătate de linguriță. Planta este spălată cu multă apă. Dar pentru o raceala, poti folosi acelasi remediu, dar amestecat cu miere.

Adio tuse!

Poate cea mai eficientă rețetă de medicament pentru tuse cu lemn dulce implică utilizarea rizomului plantei și a senei (20 g din fiecare). De asemenea, luați mărar și sulf purificat (10 g fiecare), amestecați totul și adăugați zahăr. O porție de zahăr este de două ori mai mare decât o porție de lemn dulce. În formă uscată, această compoziție se consumă de trei ori pe zi, câte o linguriță, până când simptomele dispar.

Lemnul dulce și sulful sunt adesea prescrise pentru a trata oxiuri. Este un puternic antiseptic, laxativ și, de asemenea, un amestec eficient împotriva seboreei și psoriazisului.

Descrierea rădăcinii de lemn dulce, gustul și proprietățile sale benefice. Conținutul de vitamine și alte substanțe din compoziție. Contraindicații de utilizare și o selecție de rețete despre cum să mănânci produsul.

Conținutul articolului:

Rădăcina de lemn dulce (dulce dulce) este rizomul unei plante perene cu același nume, care face parte din familia Leguminoase. Glycyrrhiza glabra crește în stepele Europei de Est și de Sud, în semi-deșerturile din Asia, Africa de Nord și Australia. Rădăcinile arată ca niște „bușteni” mici datorită învelișului dur Maro, care amintește de scoarța copacilor. În interior sunt mai ușoare decât în ​​exterior - bej, practic nu există miros. Cel mai adesea sunt vândute sub formă de pulbere sau așchii, dar uneori în bețișoare întregi sau chiar în tablete. În gătit, sunt folosite în principal ca condiment; domeniul lor de aplicare se extinde și la medicină.

Compoziția și conținutul caloric al rădăcinii de lemn dulce

Compoziția chimică a rizomului de lemn dulce este destul de diversă; acizi grași și polizaharide (3-4%), mono și dizaharide (până la 20%), proteine ​​și taninuri (până la 14,2%), pectine (4-6%), amărăciune și rășini (până la 4%), flavonoide (până la 4%).

Din el sunt izolate și uleiurile esențiale - compuși aromatici, terpenoide, aldehide, cetone, alcooli și derivați ai acestora. Conține cinci acizi organici - malic, citric, succinic, tartric și fumaric.

Conținutul caloric al rădăcinii de lemn dulce la 100 g este de 375 kcal, din care:

• Proteine ​​- 0 g;
• Grăsimi - 0,05 g;
• Carbohidrați - 93,55 g.

Rădăcina de lemn dulce conține saponine triterpenice, acizi ferulic, salicilic și sinomic, care sunt clasificați ca carbonați de fenol. Este bogat in cumarine, alcaloizi, steroizi si derivati ​​ai acestora, glicirizina, care confera un gust dulce.

Conține retinol (A), alfa-tocoferol (E), acid nicotinic (PP) și acid ascorbic(C), colecalciferol (D), vitaminele B și K.

Mineralele prezente în rădăcina de lemn dulce includ sodiu, fier, mangan, magneziu, calciu, potasiu și zinc.

Substanța colorantă asparagina este responsabilă pentru culoarea bej. S-a stabilit prezența estrogenilor, lichiritinei, acizilor benzoic și cinamic și a aminoacizilor.

Notă! Rădăcina de lemn dulce este mai dulce decât zahărul, așa că primul este adesea folosit ca îndulcitor natural.

Proprietățile benefice ale rizomului de lemn dulce

Acest ingredient acționează ca un învăluitor, catifelant și expectorant pentru răceli. Este creditat cu proprietăți antispastice, antihistaminice, antiinflamatoare, diuretice și regenerante. Se recomandă a fi utilizat pentru prevenirea bolilor inimii, vaselor de sânge, stomacului, intestinelor, pancreasului și altor organe. Beneficiile rădăcinii de lemn dulce sunt deosebit de bune pentru bătrâni și copii, deoarece întărește perfect organismul.

Au fost observate următoarele efecte ale utilizării acestui produs:

1. Îmbunătățirea funcției renale. În partea subterană a ierbii există substanțe care îndepărtează sărurile și nisipul din acest organ, stimulează cortexul suprarenal, protejându-le de efectele negative ale toxinelor. De aceea este recomandat pentru utilizare în cazuri de pielonefrită, pietre la rinichi și diabet zaharat, în care suferă aproape întotdeauna.
2. Întinerire. Acest produs este un antioxidant care luptă eficient impact negativ radionuclizi și toxine, stres, consum de alimente nocive. Toate acestea protejează celulele de distrugerea prematură, prevenind astfel procesul de îmbătrânire și declanșând regenerarea țesuturilor.
3. Întărirea sistemului imunitar. Această proprietate medicinală a rădăcinii de lemn dulce este asociată cu o cantitate mare de vitamina C, care este necesară pentru a minimiza riscurile bolilor ARVI. Dacă organismul este puternic, atunci este mai ușor să reziste virușilor și bacteriilor.
4. Tratamentul bolilor ORL. Cu ajutorul rădăcinii de lemn dulce, starea de bronșită, laringită, faringită, durere în gât, traheită și alte inflamații se îmbunătățește cavitatea bucală. Acest efect se realizeaza prin ameliorarea umflaturii, eliminarea roseata, eliminarea mucusului acumulat si combaterea cu succes a infectiilor (stafilococ, streptococ).
5. Prevenirea aterosclerozei. Produsul nu permite acumularea de colesterol rău în organism, ceea ce crește semnificativ riscul de a dezvolta această boală. Mai mult, îl ajută chiar să scape de această substanță periculoasă. Datorită acestui fapt, vasele sunt curățate de plăcile de colesterol, care de-a lungul timpului duc foarte des la ateroscleroză.
6. Relaxare musculară. Cu oboseala fizică și morală prelungită, acest lucru devine întotdeauna necesar. Rădăcina de lemn dulce tonifică și întărește mușchii, reducând probabilitatea de nevralgie și tremor.
7. Eliminarea permeabilității peretelui vascular. În acest sens, puteți înceta să vă faceți griji cu privire la tromboflebită, anevrism de aortă, varice vene, încălcându-le integritatea și deschizând sângerări interne.
8. Restaurare metabolică. Datorită acestei proprietăți a rădăcinii de lemn dulce, se poate proteja de obezitate și de diabetul zaharat. De asemenea, utilizarea regulată a produsului ajută la normalizarea scaunului și la prevenirea colitei.

Rizomul de lemn dulce este eficient pentru ulcer peptic, gastrită, reumatism, inflamație sistemul genito-urinar. Dar utilizarea sa necontrolată poate face mai mult rău decât bine.

Daune și contraindicații pentru rădăcina de lemn dulce

Abuzul acestui produs se poate reflecta sub formă de dureri de inimă, hipertensiune arterială, migrene, umflarea feței și a picioarelor. Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să îl excludeți imediat din meniu. Bărbații nu ar trebui să se lase duși de ea din cauza scăderii nivelului de testosteron și a unui risc crescut de impotență. De asemenea, răul rădăcinii de lemn dulce este incontestabil pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular, deoarece elimină potasiul benefic din organism.

Există următoarele contraindicații pentru includerea produsului în dietă:

• Ciroza hepatică. Cauzele sale (alcoolism, hepatită, inflamație) nu contează; absolut toată lumea ar trebui să fie atentă din cauza prezenței alcaloizilor în compoziție.
• Încălcare echilibrul apă-sare . Rădăcina de lemn dulce atrage umezeala din corp și, prin urmare, nu este recomandată pentru utilizare în acest caz.
• Hipotensiune. Produsul scade nivelul tensiunii arteriale, ceea ce pentru cei care sufera de aceasta problema poate duce la apatie, greata, ameteli sau chiar pierderea cunostintei.
• Sarcina. Rizomul este prea dulce, saturat cu diverși acizi și Uleiuri esentiale, care poate provoca alergii la viitoarele mamici si copiii lor.
• Diabet. Acesta este unul dintre cele mai bogate în calorii și alimente dulci, și pentru persoanele cu nivel crescut glucoză sau toleranță afectată la aceasta, conține prea multe mono- și dizaharide.
• Greutate excesiva. Aici interzicerea utilizării rădăcinii de lemn dulce este asociată cu conținutul ridicat de calorii al produsului și continut ridicat carbohidrați. Din acest motiv, poate afecta negativ greutatea corporală, accelerând creșterea acesteia.

Deoarece lemnul dulce levează potasiul din organism, atunci când îl consumați, este necesar să includeți în dietă fructele uscate bogate în potasiu - curmale, stafide, caise uscate.

Cum se prepară rădăcina de lemn dulce

Materiile prime se recoltează în martie sau noiembrie. Doar rădăcinile mai vechi de 3 ani sunt potrivite pentru utilizare. Ele sunt dezgropate fără a afecta partea de deasupra solului și nu se ia mai mult de 75% dintr-o plantă, acest lucru este necesar pentru a restabili sistemul radicular. Va fi posibil să-l contactați din nou abia după 6 ani.

Materiile prime rezultate sunt curățate de sol, spălate și uscate timp de 1-2 zile. După aceasta, bețișoarele sunt împărțite în două părți, tăiate pe lungime, așezate pe hârtie și scoase la uscat la soare. Aici sunt lăsați câteva zile, aducându-le noaptea. De asemenea, puteți folosi un uscător sau un cuptor, unde rădăcinile sunt păstrate la o temperatură minimă de 5 până la 12 ore.

Sunt considerate gata de mâncare atunci când încep să se rupă atunci când sunt îndoite.

Pentru a obține suc din rădăcinile de lemn dulce, nu mai este necesară uscarea, acestea se fierb imediat. Dacă este necesar să se pregătească bomboane de lemn dulce, materiile prime rămase sunt uscate și presate în vid. Înainte de utilizare, produsul rezultat este zdrobit fie în așchii, fie în pulbere.

Rețete de băuturi cu rădăcină de lemn dulce

Pe baza acestuia se prepară ceaiuri, cafea, infuzii, kvas, bere, cidru și altele. bauturi alcoolice. Se potrivește bine cu miere, zahăr și diverse fructe uscate. Se poate adauga la compot, jeleu, cacao.

Iată câteva rețete simple:

1. Sus. Înmuiați ingredientul principal în apă și lăsați peste noapte; dimineața ar trebui să fie absorbit, iar rădăcina să se întunece. Apoi puneți-l într-o pungă de tifon, legați-l și atârnă-l peste un recipient în care ar trebui să se acumuleze lichidul care picura în timpul zilei.
2. "Cafea". Prăjiți rădăcina tocată (50 g) până se rumenește fără ulei într-o tigaie încinsă. Apoi umpleți-l cu apă clocotită, a cărei cantitate este determinată în funcție de preferințele de gust. În medie, aveți nevoie de aproximativ 200 ml la 1,5 linguri. l. ingredient.
3. Ceai. Se amestecă pulberea componentă principală (2 linguri) și apa fiarta(0,5 l), ține amestecul la foc mic timp de 5 minute. Cu câteva secunde înainte de a se opri, adăugați 1 lingură. l. miere sau smântână condensată. Inainte de a bea, inmuiati ceaiul timp de 2-3 ore sub capac, apoi strecurati si incalziti.
4. Infuzie. Pudrați rădăcină de lemn dulce (15 g) și fasole mung (60 g), combinați-le și turnați într-un termos. Se toarnă aici apă fiartă (1 litru) și se lasă amestecul timp de o jumătate de oră.
5. Compot. Amestecați rădăcina (nu în pulbere!), de care aveți nevoie de 5 g, cu măr verde decojit și tăiat cubulețe (1 buc.) și coriandru (20 g). Se toarnă apă clocotită (500 ml) peste amestec și se fierbe timp de 20 de minute. Înainte de utilizare, se strecoară și se adaugă miere.
6. Cvas. Pentru el, acesta este unul dintre ingredientele destul de populare. Pentru a face această băutură, trebuie să o fierbi (100 g). Apoi scurgeți apa, radeți coaja unei lămâi și combinați-o cu drojdie (15 g), scorțișoară (praf), suc de rowan (200 ml). Combinați toate ingredientele, turnați lichidul într-un borcan, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l într-un loc cald să fermenteze timp de 2 zile. Când băutura este gata, adăugați stafide după gust și turnați-o în sticle.

Rețete de preparate cu rădăcină de lemn dulce

Rizomul se adaugă în preparatele din carne, combinat cu produse lactate, și se folosește la prepararea diverselor dulciuri, de la dulciuri la șerbet. Se adaugă în terci și supe pentru a adăuga o varietate de arome. Cu ea se prepară conserve, în special mere murate. Se completează perfect cu toate tipurile de fructe și fructe de pădure - merișoare, zmeură, căpșuni, curki, banane. Rădăcina de lemn dulce și-a găsit un loc și în produsele de patiserie.

Am selectat mai multe rețete populare pentru tine:

• Bomboane. Turnați zahăr (200 ml) în apă (70 ml) și gătiți amestecul la foc mic până când începe să se întunece. Apoi turnați în el 200 ml de sirop de rădăcină de lemn dulce ( îl puteți pregăti după rețeta prezentată mai jos) și un pahar cu orice suc de fructe de pădure. Apoi, după ce amestecați masa, turnați 1/4 linguriță în ea. ingredientul principal pulbere. Când amestecul capătă aspectul de caramel, amestecați-l bine, răciți și modelați bomboanele în forma care vă place. Apoi, asezati-le pe o farfurie si puneti-le la congelator sa se intareasca.
• Rață înăbușită. Prăjiți-l (200 g) în ulei, apoi puneți-l într-o tigaie. Se toarnă în ea fasole mung sortată, spălată și uscată (180 g), se toarnă apă (1 l) și se adaugă rădăcină de lemn dulce tăiată în bucăți mici (5-6 bucăți). Sarați amestecul și fierbeți-l la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
• Supă. Se spală și se înmoaie peste noapte 40 g de fasole albă.Dimineața se pune la fiert în 500 ml apă și, când dă în clocot, se adaugă fasole mung (30 g) și soia (30 g). Înainte de a scoate vasul de pe aragaz, adăugați în el pudră de lemn dulce (9 g).
• Piure. Măcinați rădăcinile cât aveți nevoie și gătiți-le în apă până când încep să se înmoaie și să absoarbă umezeala. Apoi adăugați un praf de vanilie și scorțișoară, puneți masa rezultată în borcane, rulați-le și sterilizați-le timp de 20 de minute în apă clocotită. Piureul finit poate fi consumat în formă pură sau folosit ca umplutură pentru plăcinte.
• Șerbet. Bateți un albuș de ou până se formează spumă, pliați sos de mere(300 g), pudră de lemn dulce (2 linguri) și suc de lămâie(50 g). Apoi lăsați acest amestec să stea la congelator aproximativ 3 ore.

Deoarece rădăcina de lemn dulce se mănâncă nu numai în deserturi, poate fi folosită pentru a pregăti diverse sosuri și marinate.

Se obține din rădăcină de lemn dulce extract util, popular în industria alimentară. În Japonia, este folosit pentru a adăuga spumă groasă berii și pentru a aroma țigările fără nicotină. Aici sunt preparate medicamente antioxidante din el. În Kârgâzstan, acestea înlocuiesc ceaiul negru obișnuit.

În Caucaz, acest produs este folosit pentru a face vopsea pentru lână și pâslă; este, de asemenea, utilizat în producția de lustruire pentru pantofi, cerneală și cerneală. În Europa este folosit pentru a crea o masă spumoasă în stingătoarele de incendiu.

Destul de popular este siropul de rădăcină de lemn dulce, care este necesar pentru a face cacao, cafea, kvas și produse din făină. Se vinde in magazine si farmacii. Este ușor să vă faceți singur; pentru aceasta, ingredientul este zdrobit (10 g) și masa rezultată (60 g) este turnată cu apă clocotită. In continuare se pune pe foc si se tine 20 de minute. După acest timp, bulionul finit este scurs și diluat cu apă clocotită (1:1).

Proprietățile medicinale ale rizomului sunt cunoscute încă din anul 2000 î.Hr. e., în această perioadă, planta și sistemul ei de rădăcină au fost descrise pentru prima dată în detaliu în lucrarea „Ben Cao Jing” de Shen Nong. De atunci, medicina orientală a plasat lemnul dulce la același nivel de beneficii ca și ginsengul. Medicii chinezi antici l-au văzut ca un garant al tinereții și al întăririi corpului.

Rădăcinile de lemn dulce au fost recunoscute ca un agent antiinflamator eficient în Egipt și Sumer. Acest lucru este menționat în vechea enciclopedie „Ebers Papyrus”. Experiența lor a ajuns cu succes în Evul Mediu; în acei ani, medicul francez Odo din Mena trata cu acest produs pneumonia, bronșita, astmul, gastrita și tusea. Beneficiile sale au fost confirmate de celebrul profesor Mozheiko A.V.

Un studiu realizat de biologi sovietici în 1964 a descoperit proprietățile antiinflamatorii ale produsului. La începutul secolului al XXI-lea, oamenii de știință japonezi au identificat aici substanțe care suprimă infecția cu HIV.

Pentru tratarea tusei se foloseste un remediu preparat din ingrediente zdrobite (1 lingura) si apa fiarta (200 ml). Acestea trebuie combinate împreună, ținute într-o baie de apă timp de 20 de minute și lăsate timp de 2 ore. După aceasta, amestecul se filtrează, se adaugă miere în compoziție după gust și se bea 1 lingură. l. de la 5 la 7 ori pe zi. Tratamentul se continuă timp de o lună, iar dacă apare o îmbunătățire, doza este redusă la jumătate.

Ceaiul din plante din rădăcină de lemn dulce, mușchi islandez, măceșe și frunze de pătlagină, fiecare dintre ele necesită 1 lingură, ajută bine împotriva gastritei. l. Acestea trebuie amestecate, după care trebuie adăugat suc de lemn dulce (2 linguri). Trebuie să-l preparați ca un ceai obișnuit înainte de a bea. Este suficient să-l bei de 2-3 ori pe zi timp de 1-2 săptămâni.

Pentru inflamarea glandei prostatei, se recomandă combinarea rădăcinii de lemn dulce sub formă de pulbere cu brusture perenă zdrobită la o rată de 1,5 linguri. pentru 3 linguri. l. În această colecție trebuie turnată apă fiartă (500 ml). Apoi compoziția trebuie păstrată o zi, filtrată și, începând de a doua zi, luați 3 linguri. l. la un moment dat, pe stomacul gol, până te simți mai bine.

Urmăriți un videoclip despre rădăcina de lemn dulce:

Este imposibil să enumerați toate rețetele cu rădăcină de lemn dulce, deoarece este un ingredient foarte popular în gătit. Fiecare dintre ele este interesant în felul său și merită atenție, precum și proprietățile benefice ale acestui produs neobișnuit.