Proprietăți medicinale și contraindicații ale urzicii. Rețete pentru tratarea diferitelor boli și afecțiuni dureroase cu urzică

Proprietățile medicinale și contraindicațiile urzicii și urzicii sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Legionarii lui Cezar s-au biciuit cu urzici pentru a calma durerea și a se încălzi. Grecii au adăugat infuzii de urzică la poțiunile de dragoste pentru a crește potența. Și în herboriștii ruși, această plantă a fost atribuită în primul rând vindecării rănilor și proprietăților hemostatice. Pe Ivan Kupala, se obișnuia să se lovească unul pe altul cu urzici pentru a „arde” bolile. Dacă luăm în considerare semnificația magică a ierbii, atunci este un simbol al destinului nefericit și al iubirii, cu injecții, „arsuri”, suferință. ÎN traditii populare urzica slavilor - amuleta puternica care protejează împotriva energie negativă. Mături de urziciîn Rus' nu numai că abureau pentru a alunga spiritele rele din corp, dar le foloseau și pentru a mătura podelele pentru a alunga spiritele rele din casă.

Caracteristicile unei plante medicinale

Vindecătorii notează că printre diversitate plante medicinale Este greu de găsit o plantă care să se compare cu urzica în ceea ce privește activitatea biologică și efectele benefice asupra organismului uman. Nu degeaba acest simbol al plantei se găsește atât de des în legende, basme, superstiții, proverbe și zicători.

Zonă

Urzica - perena planta medicinala. Distribuit în emisfera sudică și nordică. Iubește climatele temperate. Iarba poate fi găsită în toată Europa, Siberia, Orientul Îndepărtat, Asia, Caucaz, nordul Africii și chiar Australia. Crește bine pe soluri azotate. Se referă la buruienile greu de eradicat. Iarba crește de-a lungul drumurilor, gardurilor, în terenuri virane și în râpe. Iubește pădurile umede, poienițele, pajiștile, malurile râurilor. Formează adesea desișuri dense. Habitatul urzicii este același cu cel al urzicii.

Cum să distingem urzica de urzica

• Dioic. Plantă perenă, înălțimea poate atinge 2 m. Formează desișuri mari.
• Ardere. O plantă anuală, înălțimea poate ajunge la 50 cm.Se remarcă prin fire de păr puternic arzătoare pe frunze și tulpini. Nu formează desișuri mari.

Gol

Urzica este de asemenea recoltată ca materie primă medicinală. În ceea ce privește proprietățile medicinale, nu este inferioară urzicii. Și, de exemplu, în homeopatie se folosește doar urzica. Cel mai adesea, sunt colectate frunzele și lăstarii tineri, precum și rădăcinile. Acesta este un supliment de multivitamine util pentru dieta ta de primavara. Salatele și supele sunt preparate din frunze tinere. Urzica uscată este folosită ca condiment.

Efect de vindecare

Care sunt proprietățile benefice ale urzicii?

• Tonic.
• Antiseptic.
• Purificarea sângelui.
• Hemostatic.
• Vasoconstrictor.
• Laxativ ușor.
• Multivitamine.
• Vindecarea ranilor.
• Anticonvulsivant.
• coleretic.
• Expectorant.
• Analgezic.

Compoziție chimică:

• concentrat multivitaminic: vitaminele C, A, K, B;
• acizi organici;
• fitoncide;
• glicozide;
• clorofilă;
• gumă;
• minerale (în special mult fier, nichel, siliciu, cupru, mangan);
• taninuri;
• celuloză;
• amidon;
• glucokinine (scăderea zahărului din sânge);
• histamina (în firele de păr de urzică);
• grăsimi și proteine;
• Sahara.

Indicatii

Pentru ce diagnostice și simptome va fi eficient tratamentul cu urzici?

• Ginecologie. Deseori folosit pentru a opri sângerare uterină, cu scăderea tonusului uterin, în perioada postpartum.
• Boli ale tractului gastro-intestinal. Folosit pentru boli ale ficatului, vezicii biliare, pancreasului și intestinelor. Este util să se ia pe cale orală pentru constipație, hemoroizi, gastrită cu aciditate ridicată, flatulență și tulburări de apetit. Planta este eficientă și pentru dizenterie și acționează ca un antiseptic.
• sistem urinar. Medicamentul îmbunătățește funcția rinichilor și este prescris pentru urolitiază, inflamația rinichilor și a vezicii urinare, ca diuretic pentru retenția urinară și edem.
• Sistemul respirator . Este util de băut pentru răceli, bronșită și pneumonie, ajută la tuberculoză (oprește hemoptizia).
• Tratament pentru alergii. Un remediu eficient Pentru urticarie și mâncărime, este luat în considerare medicamentul homeopat Urtica urens, care este făcut din urzică. Pe lângă alergii, ele tratează și arsurile, urolitiaza, capilarele dilatate, hemoragiile, guta și alte boli.
• Agent hemostatic. Vitamina K promovează coagularea rapidă a sângelui. Prin urmare, din cele mai vechi timpuri, planta a fost luată pentru diferite sângerări - nazale, hemoroidale, uterine, renale, intestinale, pulmonare (hemoptizie).
• Boli vasculare și cardiace. Planta are un efect benefic asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge, ajută la combaterea venelor varicoase, întărește, îngustează pereții vaselor de sânge și stimulează mușchii inimii.
• Boli ale mușchilor, oaselor și articulațiilor. Produsul este utilizat intern și extern pentru gută, radiculită, reumatism, osteomielita și artrită.
• Purificarea sângelui. Planta are un efect benefic asupra metabolismul carbohidraților substanțe din organism. Se prescrie când diabetul zaharat, bea si pentru slabit (mai ales pentru slabit in abdomen si laterale). Planta crește nivelul hemoglobinei și al globulelor roșii. Clorofila continuta de urzica are un efect stimulator asupra sistem imunitar, crește tonusul căilor respiratorii, digestive, sistem vascular. Acționează ca un antioxidant, elimină toxinele și deșeurile din organism.
• Uz extern. În dermatologie este folosit pentru licheni, furuncule, acnee, răni purulente, inclusiv vene varicoase cronice. Decocturile și infuziile sunt folosite pentru a face loțiuni și comprese pentru arsuri și dureri reumatice.

În plus, planta este o multivitamină care este prescrisă pentru prevenirea hipovitaminozei, deficit de vitamine de primăvară, scorbut și anemie. Medicamentul este recomandat să fie luat în timpul epidemilor de infecții virale respiratorii acute și gripă.

Care sunt contraindicațiile urzicii? Insuficiență renală, intoleranță individuală, creșterea coagulării sângelui, hipertensiune arterială, ateroscleroză, boli oncologice, tumori benigne, tromboflebita și tendința de a se dezvolta. Trebuie utilizat cu mare precauție la vârstnici și copii. Datorită mai multor contraindicații, este necesară consultarea unui medic înainte de a utiliza planta.

Prepararea și utilizarea urzicilor acasă

Cum se folosește urzica? Medicina traditionala? Ce medicamente pot fi preparate din el acasă? Ce medicamente sunt disponibile la farmacie?

Medicamente de farmacie

• Uleiul . Cel mai des folosit extern în dermatologie și cosmetologie pentru îngrijirea pielii și părului. Puteți face un extract de ulei din urzici acasă.
• Extract uscat de urzica. Poate fi achiziționat organic aditivi activi sub formă de tablete și capsule, care sunt făcute din rădăcină uscată de urzică. Se vinde și pulbere făcută din extracte uscate de frunze și rădăcini. Se folosește la prepararea infuziilor acasă.
• Extract lichid. Se vinde in sticle de 100 ml. Indicațiile de utilizare indicate în instrucțiuni sunt boli ale sistemului urinar și ale articulațiilor, anemie feriprivă, inflamație a glandei prostatei, sângerare uterină, disfuncționalități. ciclu menstrual. Preparat pe bază de plante prescris în terapie complexă cu droguri sintetice. Luați într-o doză strictă - nu mai mult de 30 de picături de 4 ori pe zi.
• Materii prime vegetale uscate. Instrucțiunile de utilizare a frunzelor de urzică indică restricții de vârstă - planta este permisă copiilor cu vârsta peste 12 ani. Supradozajul poate provoca reactie alergicași creșterea coagulării sângelui. De aceea este atât de important să respectați doza atunci când pregătiți perfuzia: nu luați mai mult de 2 linguri la 200 ml de apă. linguri de materii prime uscate.

Decoctul

Infuzia de urzica se poate prepara din frunze, radacini si seminte.

Prepararea unui decoct de frunze

1. Se toarnă un pahar cu apă clocotită.
2. Se fierbe 1 minut.
3. Insistați o jumătate de oră.

Ei beau pentru toate diagnosticele enumerate mai sus. Extern, decocturile și infuziile sunt folosite sub formă de băi, loțiuni, cataplasme calde și comprese.

Prepararea unui decoct de rădăcini

1. Luați 1 linguriță. rădăcini de pământ.
2. Se toarnă un pahar cu apă clocotită.
3. Se fierbe 1 minut.
4. Insistați o jumătate de oră.

Acest decoct este util pentru curățarea sângelui de toxine; se bea pentru furunculoză, umflături, hemoroizi și boli de inimă. Este folosit extern pentru leziuni ale pielii- eczeme, lichen, urticarie, arsuri. Există și o rețetă de gătit rădăcini în sirop. Acest remediu eficient Din tuse.

Pregătirea unui decoct din semințe

1. Luați 1 linguriță. seminte (de preferinta zdrobite).
2. Se toarnă un pahar cu apă clocotită.
3. Se fierbe 1 minut.
4. Se lasa 1 ora.

Acest decoct este util pentru bărbați - crește potența și îmbunătățește activitatea sexuală. De asemenea, puteți infuza semințele în vin roșu sau adăugați miere la infuzii.

Cum să bei decoct de urzică?

• Asigurați-vă că strecurați înainte de utilizare.
• Luați în următoarea doză: 1 lingură. l. De 3 ori pe zi înainte de mese.
• Un decoct de rădăcini poate fi luat într-o doză mai mare - ¼ de cană de 3 ori pe zi.
• Cursul tratamentului depinde de diagnosticul și vârsta pacientului și este prescris de medic.
• Utilizarea pe termen lung trebuie limitată la bătrânețe pentru a preveni tromboflebita.
• Bulionul preparat poate fi păstrat la frigider nu mai mult de 2 zile.

Infuzie

Care sunt utilizările infuziei de urzică? Acest remediu este eficient pentru toate indicațiile de mai sus. Infuzia este utilă în special pentru oprirea sângerării. Este, de asemenea, o excelentă băutură multivitaminică. Pentru prepararea infuziei, puteți folosi frunze zdrobite sau pungi de urzici de la farmacie.

Pregătirea

1. Luați 1 lingură. l. materii prime uscate.
2. Se toarnă un pahar cu apă clocotită.
3. Se lasa 1-2 ore.
4. Încordare.

Este, de asemenea, un bun tonic, reparator și lactogen. Se bea adesea pentru reumatism. Infuzia se foloseste extern la fel ca un decoct. Pentru uz extern și curățarea pielii se recomandă o infuzie de celandină și urzică.

Prepararea infuziei fortificate

1. Luați părți egale de urzică, măceșe, coacăze și rădăcină de morcov.
2. La 2 linguri. l. amestec, luați 2 căni de apă clocotită.
3. Se lasa 1 ora.
4. Încordare.

Tinctură

Asta e bine depresiv pentru tulburări nervoase, apatie, somnolență, letargie. Acționează ca un tonic, așa că nu este recomandat să-l luați după-amiaza. Tinctura este, de asemenea, folosită ca frec pentru articulații, dureri musculare. Administrat oral pentru tuse convulsivă, boli ale bronhiilor și plămânilor. Tinctura de vin roșu cu miere ajută și la tuse.

Prepararea tincturii de vodcă

1. Luați 1 parte din frunze uscate.
2. Se toarnă 5 părți de vodcă.
3. Înmuiați-l la soare timp de 2 săptămâni.
4. Încordare.

Din rădăcini se poate prepara o tinctură.

Sirop

Siropul cu extract de urzica si hogweed se vinde in farmacii. Se folosește pentru tulburări niveluri hormonale, un număr boli ginecologice, infertilitate, mastopatie, pentru intarirea sistemului imunitar. Dar și tu poți să faci sirop.

Reteta sirop

1. Treceți 1 kg de frunze proaspete printr-o mașină de tocat carne.
2. Adăugați 3 căni de apă.
3. Se fierbe 2 minute și se strecoară.
4. Adăugați ½ kg de miere și amestecați bine.

Siropul trebuie păstrat la frigider. Acesta este un bun multivitaminic și tonic general. Puteți lua 1 linguriță. Acest sirop face, de asemenea, băuturi fortificate delicioase.

Suc

Sucul proaspăt de urzică poate înlocui decoctul și infuzia. Este folosit intern și extern. Se bea cu 20 de minute inainte de masa de 3 ori pe zi, cate 1 lingurita. Eficient pentru litiaza renala si biliara, sangerari uterine si nazale, anemie feripriva, hipovitaminoza. Sucul se bea pentru stimulare sistem nervos, pentru durerea de dinți. Este folosit ca antiseptic pentru boli ale mucoasei bucale și inflamații ale pielii.

Cosmetologie

Care sunt beneficiile urzicii pentru păr și piele? Planta conține minerale, acizi organici și vitamine care oferă efecte antiinflamatorii, nutritive, de întinerire și antioxidante.

• Pentru piele cu probleme . Folosit extern sub formă de decocturi și infuzii. Tinctura de alcool poate fi folosită numai în formă diluată pentru pielea grasă. Curăță bine pielea cu acnee și răni purulente. Pentru furunculoză, planta se administrează și pe cale orală.
• Pentru păr. În caz de cădere a părului, păr gras sau mătreață, se recomandă clătirea părului cu decocturi. Pentru scalpul gras, puteți freca tinctura. Sunt adesea folosite amestecuri de plante cu adaos de musetel, radacina de brusture si scoarta de stejar. Citiți mai multe despre aplicare în celălalt articol al nostru.
• Baie de urzica. Acest lucru nu este doar cosmetic, ci și procedura medicala. Curăță bine pielea, reînnoiește celulele, ameliorează umflarea, ajută la bolile și tulburările nervoase ale femeilor. Decocturile de urzică și salvie sunt folosite pentru a face băi pentru mâini și picioare, care înmoaie bine pielea, elimină transpirația palmelor și picioarelor și întăresc unghiile.

Prepararea uleiului

1. Luați 1 parte din rădăcina zdrobită.
2. Se toarnă 2 părți ulei de măsline.
3. Lăsați 2 săptămâni.
4. Încordare.

Uleiul este utilizat pe scară largă în cosmetologie: este frecat în scalp, este folosit pentru a trata pielea aspră, crăpată, crăpăturile, rănile și zgârieturile. Produsul este eficient si in dermatologie, in tratarea arsurilor.

Citiți mai multe despre beneficiile urzicii pentru femei

Care sunt beneficiile urzicii pentru femei? Pentru ce simptome și diagnostice este prescris?

• Sângerări menstruale. Cât și câte zile să beți urzica în timpul menstruației continue trebuie verificate cu medicul ginecolog curant. Auto-medicația pentru un simptom atât de grav poate duce la consecințe și mai dezastruoase.
• Mâncărime în boli infecțioase. Acest simptom neplăcut poate fi eliminat folosind medicina homeopatică Urtica urens și decocturi de urzică, care sunt folosite extern pentru dușuri.
• Punct culminant. Pentru femeile din menopauza planta este bună pentru sistemul nervos, cu dezechilibre hormonale. Substanțe similare în efectele lor asupra hormonilor sexuali feminini au fost găsite în urzică.
• După tratamentul cu unde radioterapie. Cel mai adesea, această metodă de tratament este prescrisă pentru eroziunea cervicală. După aceasta, este posibilă sângerare ușoară. Urzica este folosită pentru a le opri.
• Urzica in timpul sarcinii. Strict interzis din cauza impactului asupra muschii netezi uter, proprietăți hormonale. Utilizarea externă este acceptabilă.
• Perioada de lactație. Planta este prescrisă pentru a crește producția de lapte. Prin urmare, dacă o femeie vrea să se oprească alăptarea, urzica este contraindicată. Pentru a spori lactația, urzica se bea în combinație cu alte plante medicinale după consultarea medicului.

Există multe recenzii pozitive despre tratamentul bolilor feminine cu urzică. Dar să subliniem încă o dată: doar un medic poate prescrie un tratament. La urma urmei, cauza sângerării poate fi fibroamele, fibromul uterin și alte tumori. Aceste diagnostice sunt o contraindicație strictă pentru urzică.

Importanța economică

Urzica tânără este utilizată pe scară largă în gătit. Primăvara, supa de varză este gătită din frunze și lăstari și adăugată la salate și plăcinte. Frunzele bătrâne sunt potrivite pentru fermentare și prepararea condimentului uscat. Urzica se găsește adesea în mâncărurile caucaziene. Aici este sărat, murat, fermentat și consumat proaspăt. Frunzele sunt folosite și ca îngrășământ pentru animale și păsări de curte. Planta este folosită în industria cosmetică.

Proprietățile medicinale ale urzicii și urzicii sunt recunoscute în medicina populară și tradițională. Acest remediu este folosit în primul rând pentru a opri diferite sângerări interne. Planta ajută, de asemenea, la bolile vaselor de sânge, oaselor, inimii, articulațiilor, pielii și organelor digestive. Este un antioxidant care este folosit pentru a curăța sângele. În plus, urzica este un concentrat natural de multivitamine.

Urzica este o plantă cunoscută de toată lumea încă din copilărie. Cine s-a întâmplat să intre în desișul acestui neospitalier buruiana, și care au experimentat calitățile „educative” ale urzicilor din propria experiență. urzica ( Urtica dioica) este considerată buruiană, dar, spre deosebire de aceasta, este inclusă în registrul ierburilor medicinale din multe țări.

Dacă lăsăm în urmă toate prejudecățile despre „buruiană”, atunci urzica poate fi numită pe bună dreptate o plantă universală. În primul rând, frunzele tinere de urzică sunt un excelent suport de vitamine la începutul primăverii. În al doilea rând, urzica este o sursă industrială de clorofilă. În al treilea rând, semințele de urzică au o valoare nutritivă enormă, cel puțin ca hrană pentru puii de fermă păsări. În al patrulea rând, din cele mai vechi timpuri, tulpinile de urzică au fost folosite pentru a face fire grosiere, iar din rădăcini s-a obținut un colorant natural.

Înflorirea urzicilor se prelungește în timp, astfel încât recoltarea frunzelor sale se realizează în mai multe etape, începând din iunie și continuând până în septembrie. În locurile în care există o acumulare semnificativă de urzici, acestea sunt tăiate cu coase sau seceri, lăsate să se ofilească puțin la soare, iar apoi frunzele sunt rupte și uscate sub copertine într-o zonă ventilată. De asemenea, se poate usca urzicile în ciorchini, legându-le de fire întinse în poduri.

Rizomii de urzică sunt săpați primăvara (frunzele abia vor începe să crească) sau toamna târziu. Se recomandă uscarea rizomilor în uscătoare termice (la o temperatură care nu depășește 40 °C), dar este posibilă și sub copertine, înșirate pe sârmă.

Compoziție chimică

Acidul formic, urticina glicozidă și vitaminele sunt principalele substanțe care provoacă proprietăți medicinale urzici Urzica, în special frunzele tinere, este considerată una dintre cele mai bogate în vitamine (ascorbic și acid pantotenic, carotenoizi, vitamina K, vitaminele B). Conform concluziei vitaminei C( acid ascorbic) chiar și lămâile sunt inferioare urzicilor. Urzica este, de asemenea, bogată în micro și macroelemente. Urzica poate fi considerată și o „plantă” proteică, iar compoziția de aminoacizi a proteinei este unică și apropiată de cea a animalului.

Preparatele pe bază de urzică sunt folosite atât în ​​medicina științifică, cât și în cea populară; totuși, diferitele popoare au propriile lor motivații, bazate pe experiența semnificativă a strămoșilor lor. Dacă adăugați tot ce se știe despre utilizarea urzicilor, atunci aproape toate organele și sistemele corpul uman susceptibil la tratament cu medicamentele sale.

Preparatele de urzici se folosesc ca tonic, ceea ce este evident din compoziția chimică a plantei (proteine, vitamine, minerale și oligoelemente).

Proprietățile hemostatice sunt determinate de prezența vitaminei K, care favorizează coagularea sângelui.

Există informații despre proprietățile estrogenice și lactogene, care, totuși, sunt contestate de unii oameni de știință, deși indică eficiența ridicată a urzicii în tratamentul anumitor boli ginecologice.

Urzica favorizează regenerarea țesuturilor deteriorate - aici efectul este atribuit clorofilei.

— Decocturi și infuzii de frunze . De regulă, pentru pregătirea preparatelor luați 1 lingură. materii prime la 250 ml lichid. La prepararea infuziei, materiile prime se toarnă cu apă clocotită și se prepară pentru o perioadă de timp de la 15 minute la o jumătate de oră. Pentru prepararea decocturilor, se toarnă materiile prime apă rece iar după fierbere lichidul se fierbe aproximativ 5 minute, iar după răcire se strecoară. Folosiți medicamente, atât decocturi, cât și infuzii, înainte de masă, cu cel puțin jumătate de oră înainte de masă. Frecvența de administrare a medicamentelor este de obicei selectată în conformitate cu dieta (3 - 4 ori pe zi). ÎN in unele cazuri Se recomandă administrarea de perfuzii numai în prima jumătate a zilei (de 2 ori pe zi) - în acest caz, doza este crescută de 2 ori.

Decocturile și infuziile sunt de obicei folosite pentru a trata boli ale ficatului și vezicii biliare, pentru umflarea rinichilor și origine cardiacă, boli gastrointestinale (diaree, dizenterie, constipație obișnuită), cu hemoragii interne (de stomac, intestinale, pulmonare, hemoroidale etc.).

— Decoctul de rădăcină de urzică . Pentru 250 ml de apă aveți nevoie de 1 linguriță. materii prime. Gatiti dupa fierbere aproximativ 5 minute, apoi lasati pana se raceste. bea un sfert de pahar de până la patru ori pe zi (de obicei înainte de a mânca, dacă nu există rezerve speciale în rețeta specialistului, apoi cu jumătate de oră înainte). Medicamentul este prescris pentru hemoroizi, edem de diferite origini, tulburări metabolice și furunculoză.

— Tinctură de frunze . Preparat folosind vodcă (alcool 40% tărie). Puneți frunzele proaspete de urzică într-un recipient de sticlă (nu tamponați) și umpleți până la vârf cu alcool. Lăsați la soare timp de 14 zile. Păstrați lichidul strecurat în frigider.

— Extract de urzica . Se prepară la fel ca tinctura, dar folosind alcool 96%. Pentru o jumătate de litru de alcool - 600 g de frunze proaspete.

Tinctura și extractul de urzică se administrează în picături (în termen de 3 - 10 picături) de trei ori pe zi. Medicamentele sunt utilizate pentru curățarea sângelui (furunculoză, sațietate etc.), în tratamentul ficatului și al căilor biliare, tulburări procesele metabolice(de exemplu, guta), tulburări nervoase etc.

— Suc de urzica . Puteți stoarce suc de urzică pe tot parcursul sezonului de vegetație, începând din aprilie. Măcinați vârfurile plantelor cu frunze într-o mașină de tocat carne și stoarceți sucul. Medicamentul poate fi utilizat extern pentru vindecarea rănilor, fistulelor și supurației periostului (osteomielita). Interior suc medicinal folosit pentru a opri sângerarea - de până la 4 ori pe zi, 1 linguriță.

— Infuzie cu ulei de rădăcini . Remediu extern. Folosit pentru frecarea durerilor articulare. ai nevoie de 150 ml ulei de floarea soarelui și 1 lingură. rădăcini uscate de urzică. Infuzia (extracția) se efectuează într-o baie de apă timp de 30 de minute, după care restul este filtrat și stoars.

— Seminte de urzica Se macină cu apă până se formează o emulsie omogenă. Se aplică de 2 ori pe zi, 1 lingură. Va dura aproximativ 1 săptămână pentru ca pietrele la rinichi să se elimine.

Urzica îmbunătățește formula de sânge și, de asemenea, promovează producția de globule roșii, leucocite și trombocite. Este interesant că preparatele care folosesc urzica pot fi folosite pentru toate tipurile de anemie (de la pierderi de sânge, deficiență de fier etc.).

— Infuzie. Compoziția colecției pentru tratamentul anemiei include: urzici, rădăcină de păpădie și coșuri cu flori de șoricel. Pentru recoltare, toate ingredientele pot fi luate în proporții egale (în greutate), dar uneori este utilă dublarea conținutului de greutate al rădăcinilor de păpădie. Pentru a pregăti medicamentul, va trebui să turnați colecția cu apă clocotită (pentru 300 ml de lichid aveți nevoie de 1 lingură de colecție) și să lăsați într-un termos timp de 3 ore. Consumați cu o jumătate de oră înainte de masă. Doza este calculată pentru o zi (se ia de 3-4 ori, împărțind în părți egale). Cursul tratamentului variază de la 6 la 8 săptămâni.

— Colectie. Ingrediente: frunze de urzică, mesteacăn și mur, ierburi de șoricel și păpădie (în proporții în greutate, respectiv 3: 2: 2: 1: 1). În perechi, în compoziție se adaugă planta de celidonă (1 parte în greutate), dar aici este necesar să se țină cont de posibilele contraindicații pentru un astfel de aditiv. Se prepară o infuzie în ritm de 1 lingură. amestec de plante la 250 ml de apă clocotită. După o oră, strecurați și stoarceți materiile prime. Utilizați pe tot parcursul zilei, împărțind în 3 - 4 doze egale. Acest remediu Este recomandat nu numai pentru anemie, ci și într-o serie de alte cazuri, de exemplu, pentru tratamentul ficatului sau vezicii biliare, boli ale splinei și pancreasului etc.

Boli ale sistemului limfatic

- Limfom. Limfogranulomatoza.

1. Dimineata si la pranz, cu o ora inainte de masa, se consuma o jumatate de pahar de stafide si miez de nuca (se pot macina impreuna).
   2. Înainte de culcare, fierbeți laptele, adăugați 1 lingură. seminte de mac si se bea dupa 30 de minute.
   3. În loc de apă, folosiți infuzii de urzică (pentru 250 ml apă clocotită - 1 lingură) și frunze de mesteacăn (pentru 500 ml lichid - 3 linguri).
   4. Bea 200 ml lapte cu 3 picaturi de gudron de mesteacan de trei ori pe zi.

Tratamentul este un curs de 15 zile. Pauza dintre cursuri este de 1 luna.

La începutul tratamentului, luați încă 1 comprimat de Biseptol (de 3 ori pe zi) timp de 3 săptămâni.

Proprietățile medicinale ale urzicii în ginecologie

- Fibrom uterin. Colecție (pe părți): vâsc și troscot - 1,5 fiecare, urzică, mure, frunze de mentă, plante de oregano și lăstari de coada-calului - câte 1, flori de gălbenele - 0,5, iarbă de harmala - 0,3, celandină (iarbă) - 0,2. Pentru 1 pahar de apă clocotită - 2 linguri. amestecuri. Se fierbe într-un termos timp de 8 ore (se recomandă să se gătească seara). Luați 1 lingură cu o oră înainte de mese. Aceeași colecție se folosește pentru prepararea unei infuzii pentru duș, luați doar 1 litru de lichid la 2 linguri. amestecuri. Ducha se efectuează pentru fibroame, sângerări și boli inflamatorii zona genitală feminină.

- Fibroame uterine. Ingrediente ale colecției: iarbă de șoricel, frunze de zmeură (și/sau mur) - câte 3 părți; urzică - 2 părți; rizomi de arsură – 1 parte. Pentru o jumătate de litru de apă clocotită, luați 1 lingură. colectare de plante. Durata perfuziei - 2 ore. Se bea 50 ml de trei ori pe zi.

- Fibroame uterine. Compoziția colecției: frunze de pătlagină și urzică - câte 5 părți; flori de gălbenele și mușețel - câte 4 părți; măceșe (fructe), frunze de cătină - câte 3 părți; celandină, iarbă de ardei de apă, rădăcină de cicoare - câte 2 părți; culoare cireș de pasăre – 1 parte. Preparați într-un termos (pentru 250 ml apă clocotită - 1 lingură de amestec). Timpul de perfuzie este de 4-6 ore. A se consuma inainte de masa (1 ora). În funcție de frecvența meselor, împărțiți doza zilnică în părți egale. Incalziti inainte de utilizare. Tratamentul se desfășoară în cure de 30 de zile și 14 zile libere. Perioada de tratament este selectată de medic individual pentru fiecare pacient. Medicamentul este, de asemenea, utilizat în tratamentul fibroamelor și al cistozei ovariene.

- Fibroame uterine (cu sindromul hemoragic) . Ingrediente: conuri de arin - 40 g, flori de galbenele - 30 g, frunze de buză de iepure (lagochilus) și plantă de urzică - 20 g fiecare, iarbă de șoricel - 10 g. Pentru o jumătate de litru de apă clocotită - 2 linguri. amestecuri. Preparați o jumătate de oră. Luați 100 ml de trei ori pe zi. Tratamentul este de lunga durata si ajustat in functie de rezultatele obtinute.

- Sângerare uterină. Pentru a face colecția veți avea nevoie (în părți în greutate): urzică, vâsc și mătase de porumb (1,5 fiecare), rădăcină de bryonie (pas) - 1 parte, șoricel și ardei de apă (2 de fiecare tip), scorțișoară - 0,5 părți. Se toarnă apă clocotită (1 lingură la 250 ml de lichid), se strecoară după o oră. Produsul trebuie consumat 1 lingura. (aproximativ la fiecare 2 - 3 ore).

Bolile genitale masculine

- Prostatita. Colecția include câte 2 părți de coșuri cu flori de galbenele și plantă de coada-calului; urzică, mentă, salvie, rădăcini de elecampane și bujor alb (1 parte din fiecare tip). Preparați în proporție de 1 lingură. amestec la 250 ml apă clocotită. Se recomandă să lăsați cel puțin 15 minute (optim o jumătate de oră). Luați medicamentul după masă, o treime dintr-un pahar. Cursul de tratament durează 21 de zile. Acest remediu este deosebit de eficient în stadiul inițial boli.

- prostatita cronica. Ingrediente: gălbenele, șoricelă – 60 g fiecare; celandină (plantă medicinală) – 15 g; urzica (frunze), sunătoare, rădăcină de oțel, coada-calului, fructe de fenicul - câte 30 g. Preparați și luați în același mod ca în rețeta anterioară.

— Slăbiciune sexuală . Pentru a crește potența vindecătorii tradiționali Se recomanda folosirea unei infuzii de vin din seminte de urzica. Se toarnă 1 lingură într-un pahar de vin roșu. semințele de urzică, se înmoaie timp de jumătate de oră într-o baie de apă, apoi se strecoară. Utilizați 1 lingură de până la 4 ori pe zi.

Tratament renal

- Ceai de rinichi. Colectare: 6 g sunătoare, 8 g troscot, 10 g urzică și 15 g coada-calului. Pentru un pahar cu apă clocotită trebuie să luați un praf din amestec (atât cât puteți prinde cu trei degete) și să fierbeți timp de 10 - 15 minute. Apoi se strecoară lichidul, se toarnă două căni de apă clocotită peste materia primă și se fierbe timp de 10 minute. Se amestecă decoctul și infuzia. Bea o jumătate de pahar de 3 ori pe zi. Cursul tratamentului este de obicei de 3 săptămâni. Ceaiul de rinichi este recomandat pentru diferite tipuri de boli inflamatorii.

- Pietre. Compoziția este potrivită pentru îndepărtarea oxalatului (sărurile acidului oxalic) și a uratului (sarea acid uric) pietre. Compoziția este foarte puternică și este posibil ca în timpul trecerii pietrelor să fie nevoie să injectați un anestezic. Compoziția include: troscot, rădăcină de păpădie, frunze de urzică, măceș, rădăcină de sloe și pătrunjel, iarbă de morcov sălbatic (cu flori), frunze de fasole și paie de secară. Luați 1 lingură. fiecare tip de materie primă, turnați 10 pahare de apă rece într-un vas emailat. Se lasă peste noapte, iar dimineața se fierbe și se fierbe timp de 10 minute. Odată răcit, se strecoară și se păstrează la frigider. Luați o jumătate de pahar cu jumătate de oră înainte de mese. Se încălzește înainte de utilizare. Pentru ameliorarea durerii, injectați Baralgin sau Maxigan.

- Nefrită și pielonefrită. Ingrediente (listate pe părți): semințe de in (5), frunze de mesteacăn (2), urzică, mure și căpșuni sălbatice (1 parte fiecare). Se toarnă 1 lingură. amestec de plante cu un pahar de apă clocotită, strecoară după o oră. Se beau 2 portii de infuzie pe zi.

Diabet

— Rețeta nr. 1. Urzica (decoct) este adesea prescris ca ajutorîn tratamentul diabetului zaharat, în special stadiu timpuriu boli. Pentru diabetul zaharat, se folosește un decoct de rădăcini și ierburi. Se toarnă apă clocotită (250 ml) 1 linguriță. materii prime uscate zdrobite (un amestec de rădăcini și frunze de urzică, luate în mod egal), se fierb aproximativ 15 minute, apoi se lasă timp de o jumătate de oră. Se strecoară bulionul și se aduce apa fiarta la volumul original. Luați 1 lingură înainte de mese.

— Rețeta nr. 2. Colecție: rădăcini de păpădie, frunze de urzică și afin - toate în proporții egale (în greutate). Pentru o jumătate de litru de apă clocotită veți avea nevoie de 3 linguri. amestecuri de ierburi. Timp de preparare - 3 ore. Se consumă 50-100 ml cu jumătate de oră înainte de masă. Cursul de tratament durează de la 4 până la 6 săptămâni. Tratamentul se repetă după o pauză de 10 zile. În plus, luați capsule Apilak și lăptișor de matcă.

Proprietățile vindecătoare ale urzicii pentru căderea părului

— Rețeta nr. 1. Pregătiți o infuzie de frunze de urzică, pătlagină și salvie luate în proporții egale, precum și planta mamă (oregano). Pentru un pahar cu apă clocotită aveți nevoie de 1 lingură. colectare de plante. Durata perfuziei - 1 oră. După strecurare, adăugați pâine neagră în lichid și măcinați bine pentru a obține o masă asemănătoare unei paste, care se aplică prin frecare ușoară în scalp Capete. Apoi, trebuie să-ți acoperi părul punga de plasticși izolați (de exemplu, cu un prosop din țesătură). Spălați-vă părul cu apă caldă după 2 ore (fără a folosi șampon).

— Rețeta nr. 2. Se macină 100 g frunze de nasturțiu și urzică, plus 10 g de rădăcini de cinquefoil. Se toarnă suspensia rezultată cu alcool 96% (o jumătate de litru). Se infuzează timp de 14 zile, agitând zilnic conținutul, apoi se strecoară și se toarnă într-un recipient de sticlă. Frecați lichidul în scalp după spălare.

Contraindicații și efecte secundare

La tratarea cu urzică, este necesar să se țină cont de contraindicațiile existente:

- hipertensiune;
- ateroscleroza;
- unele tipuri de sângerare uterină (provocată de dezvoltarea de chisturi, tumori sau polipi).

Urzica nu se prescrie in timpul sarcinii!

Persoanele care au un indice de protrombină crescut al sângelui și o tendință la tromboză și tromboflebită trebuie să ia măsuri de precauție.

Nu se recomanda administrarea preparatelor de urzica dupa-amiaza, deoarece are proprietati vasoconstrictoare si tonice.

Utilizări ale urzicii în doze terapeutice nu provoacă complicații sau efecte secundare.

Administrația nu este responsabilă pentru consecințele cauzate de utilizarea informațiilor publicate pe site

Urzica aparține familiei Nettle (Urticaceae), a cărei caracteristică principală este picătura sa. În antichitate, urzica era folosită în scopuri medicinale. Avicenna a descris această plantă în scrierile sale. Dar în Rusia au aflat despre proprietățile benefice ale urzicii mult mai târziu - abia în secolul al XVII-lea.

Nettle în alte limbi:

• în latină - Urtica,
• în engleză - urzici,
• în franceză - ortie,
• în germană - Brenn-Nessel.

Aspect

Urzica este o planta erbacee care, in functie de specie, poate fi anuala sau perena. Iarba are un sistem radicular puternic, frunze cu margini zimțate. În unele cazuri au lobi adânci. Întreaga suprafață a frunzei de urzică este acoperită cu fire de păr înțepătoare.

Florile plantei sunt unisexuate, cu patru membri și foarte mici. Ele se găsesc în inflorescențe speciale, care seamănă cu spiculetele în aparență. Înflorirea urzicii începe de obicei la sfârșitul primăverii și durează pe tot parcursul verii. Fructul este o nucă mică biconvexă, care se caracterizează printr-o culoare maro-gălbui sau maro deschis.

Frunzele și tulpinile urzicii au fire de păr care produc o substanță arzătoare.

feluri

Știința cunoaște aproximativ 50 de tipuri de urzică, dar cele mai comune sunt:

• Urzica (Urtica dioica L.). Alte nume sunt urzica, zhigalka, zhegala, zhaluga, strekava, zhuchka, strekalka etc. Această specie are o tulpină erectă, a cărei înălțime poate ajunge de la 50 la 150 cm. Frunzele sale sunt destul de mari, caracterizate printr-o formă de inimă. formă cu dinți la capete. Urzica are inflorescențe în formă de vârf, precum și fire de păr scurte, înțepătoare și lungi, care nu ustură. Această plantă este numită dioică deoarece florile masculine și feminine sunt situate pe diferite plante. (foto 1)
• Urzica (Urtica urens L.). Această plantă are o tulpină dreaptă, ușor ramificată, a cărei înălțime este de 15–60 cm.Frunzele sunt relativ mici, ajungând doar la 4–5 cm, și au formă eliptică sau ovoidă. Această specie are doar fire de păr foarte usturatoare, motiv pentru care și-a primit numele. (foto 2)
• Urzica cu frunze branhiale (Urtica geleopsifolia). Această specie are o tulpină groasă, rotunjită, a cărei înălțime poate fi de la 40 cm până la 1 metru. Frunzele mari sunt în formă de inimă lanceolate, vârful lor este alungit, iar marginile sunt zimțate. Planta are diferite fire de păr, atât usturatoare, cât și neînțepătoare.

Unde creste?

Deși urzica crește ca buruiană, datorită proprietăților sale benefice este cultivată și cultivată în diferite țări europene. Crește cel mai mult în emisfera nordică a Europei și este mai puțin frecventă în emisfera sudică. Această plantă preferă solul fertil cu un conținut suficient de umiditate și poate germina și în păduri, grădini de legume și chiar sub ferestre.

Metoda de fabricație și depozitare

• Frunzele de urzică sunt colectate din mai până în august.
• Pentru a evita disconfortul la colectarea frunzelor, ar trebui să purtați mănuși.
• Frunzele de urzică sunt rupte cu grijă din tulpină și apoi uscate.
• Rădăcinile plantei pot fi săpate primăvara sau toamna. Sunt curățate de sol, spălate și uscate. Poate fi uscat pe aer proaspat sau folosiți încălzirea.
• Puteți usca urzicile numai la umbră sau în încăperi cu ventilație excelentă, iar temperatura aerului nu trebuie să depășească 40 de grade.
• Uscarea plantei în lumina directă a soarelui este strict interzisă, deoarece sub influența ei materia primă pierde mult substanțe utile.
• Semințele plantei sunt colectate toamna, când fructele sunt deja coapte. Mai întâi, lăstarii sunt tăiați, uscati și apoi treierați.
• Frunzele sau rădăcinile uscate trebuie depozitate în pungi de hârtie sau de pânză. Locul de depozitare trebuie să fie întunecat și uscat. În astfel de condiții, materiile prime pot fi depozitate timp de doi ani.

Pentru iarnă, urzicile pot fi uscate sau congelate.

Particularități

Trăsătură distinctivă urzica stă în picătura sa. Firele de păr arzătoare ale plantei sunt o apărare fiabilă împotriva animalelor care se hrănesc cu iarbă. Părul se prezintă sub forma unei celule mari, care are forma unei fiole medicale. Când un păr intră în contact cu ceva, vârful părului se rupe, pătrunde în piele și toate componentele celulei intră în corp. Desigur, astfel de „arsuri” nu reprezintă o amenințare pentru viața umană, dar nu întotdeauna, deoarece există unele tipuri de urzici care pot ucide.

Caracteristici

Urzica are următoarele caracteristici:

• utilizat pe scară largă în medicină, tratează aproape toate bolile umane;
• folosit ca condiment pentru diverse feluri de mâncare din întreaga lume;
• Frunzele de urzica contin de doua ori mai mult acid ascorbic decat fructele de padure coacăz negru;
• conține o cantitate mare de caroten, chiar mai mult decât în ​​morcovi, măcriș sau cătină;
• folosit în cosmetologie, având un efect benefic asupra stării părului.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Conținutul caloric al plantei este de 24,8 kcal

Valoarea nutritivă la 100 de grame de urzică:

• Proteine ​​– 1,5 g.
• Carbohidrați - 5 gr.
• Fibre alimentare – 0,5 g.
• Acizi organici – 0,1 g.
• apă - 90 gr.
• Mono- și dizaharide – 4 g.
• Amidon - 0,5 g.
• Frasină - 1 gr.

Puteți afla mai multe despre urzici dintr-un fragment din programul „Trăiește sănătos!”

Compoziție chimică

Urzica are o compoziție chimică bogată, deci are un efect benefic asupra întregului organism. Această plantă conține un număr mare de substanțe utile.

Compoziția chimică a acestei plante include:

• Urticină glicozidă – stimulează activitatea multor sisteme ale corpului;
• taninuri – prezintă proprietăți astringente, hemostatice, antiinflamatorii, pot lega și elimina toxinele, curățind intestinele;
• compuși proteici – au valoare nutritionala;
• acid formic – prezintă proprietăți medicinale antibacteriene, analgezice, antiinflamatorii;
• acid ascorbic – participă la procesele metabolice și îmbunătățește imunitatea;
• carotenoizi – antioxidanți naturali și imunostimulatori;
• clorofila - actioneaza asupra organismului ca hemoglobina.

Compozitia chimica a urzicii mai contine violaxantina, sitosterol, histamina, substante organice reprezentate de flavonoide, cumarine, acetilcolina etc. 100 de grame de pelin proaspăt conțin:

• vitamine: A – 0,1 mg, PP – 0,5 mg, A (RE) – 100 mcg, B1 (tiamină) – 0,03 mg, B2 (riboflavină) – 0,03 mg, C (acid ascorbic) – 10 mg, PP (echivalent niacină) – 0,749 mg.
• macronutrienti: Ca (calciu) – 40 mg, Mg (magneziu) – 30 mg, Na (sodiu) – 70 mg, K (potasiu) – 260 mg, P (fosfor) – 50 mg.
• microelemente: Fe (fier) ​​– 0,5 mg, I (iod) – 9 mcg.

Urzica este un depozit de nutrienți

Caracteristici benefice

• Urzica are un efect antiinflamator datorita continutului ridicat de potasiu.
• Această plantă ajută la eliminarea rapidă a substanțelor toxice din organism și, de asemenea, îmbunătățește procesele metabolice.
• Componentele plantei au un efect benefic asupra ficatului și vezicii urinare.
• Urzica opreste perfect sangerarea datorita picantitatii sale.
• Această plantă are proprietăți antibacteriene și, de asemenea, luptă cu diverși microbi.
• Frunzele de urzică sunt folosite pentru un efect general de întărire asupra tuturor sistemelor.
• Urzica este benefica pentru corp feminin: contractă uterul, crește lactația, elimină durerile menstruale, normalizează ciclul menstrual.
• Această plantă ajută la creșterea trombocitelor, globulelor roșii, hemoglobinei din sânge și, de asemenea, reduce semnificativ conținutul de zahăr.

Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica este folosită în medicina populară, gătit și cosmetologie.

Dăuna

Unii oameni încă trebuie să se abțină de la consumul de urzici pentru a nu le dăuna sănătății. În primul rând, această regulă se aplică persoanelor care suferă de ateroscleroză, varice sau tromboflebită, deoarece urzica produce un efect hemostatic, care poate provoca formarea de cheaguri de sânge. În timpul sarcinii, în special în ultimele luni, este strict interzis să luați această plantă, pentru a nu provoca un avort spontan sau naștere prematură, deoarece urzica favorizează contracția uterului.

Contraindicatii

• tromboflebita
• varice venelor
• boală de rinichi
• hipertensiune
• ateroscleroza
• probleme de coagulare a sângelui
• în timpul sarcinii
• pentru insuficienta renala si cardiaca
• pentru boli ginecologice (polipi, tumori uterine)

Urzica poate provoca alergii severeși are o serie de contraindicații

Ulei

Uleiul de urzica pastreaza toate proprietatile benefice ale acestei plante si poate fi depozitat o perioada indelungata. Este foarte comod de utilizat, deoarece poate fi adăugat la măști de față sau de păr, șampoane, gel etc.

Chiar și în formă pură Uleiul de urzică ajută la rezolvarea multor probleme:

• folosit împotriva ridurilor;
• ajută la eliminarea mătreții;
• previne caderea parului;
• încetinește apariția părului gri;
• readuce culoarea anterioară a părului datorită îmbunătățirii foliculilor de păr;
• adăugat la unguente pentru durerile articulare sau vindecarea rănilor.

Rețetă de casă cu ulei de urzică

Urzicile trebuie colectate numai în zone ecologice curate, departe de drumuri și orașe mari. Planta este colectată din mai până în iulie.

Prepararea uleiului de urzică acasă:

1. Tulpinile plantei sunt tăiate în întregime împreună cu florile. Ar trebui să alegeți numai ierburi proaspete. Dacă frunzele s-au uscat, atunci o astfel de plantă nu va fi potrivită. Nu uitați să folosiți mănuși pentru a evita disconfortul.
2. După recoltare, urzicile trebuie lăsate câteva ore, astfel încât frunzele să se ofilească puțin. În acest timp, tot acidul din firele de păr se va evapora și va înceta să mai usture.
3. Tăiați toate frunzele de pe tulpină; puteți folosi capetele tinere ale plantei.
4. Folosind o mașină de tocat carne, măcinați toate frunzele și puneți-le într-un recipient de sticlă curat, în timp ce masa trebuie să rămână liberă pentru un contact mai bun cu uleiul.
5. Uleiul rafinat purificat este turnat într-un recipient cu urzici. Cea mai bună opțiune este ulei de masline, dar poți folosi și ulei obișnuit de floarea soarelui. Uleiul ar trebui să ajungă la gâtul borcanului pentru a forța să iasă cât mai mult aer posibil.
6. Particulele de urzică măcinată au culoare inchisa, iar uleiul este transparent.
7. Când uleiul este gata, urzica va deveni transparentă, iar lichidul se va întuneca. Acest proces durează de obicei două săptămâni.

Este mai bine să depozitați borcanul într-un loc întunecat și răcoros. Pentru a accelera procesul, îl puteți agita ocazional. Uleiul finit este filtrat printr-un tifon cu dublu strat și turnat într-un recipient de sticlă curat.

Suc

Sucul de urzică este o modalitate excelentă de a menține organismul primăvara, când oamenii suferă adesea de deficiență de vitamine. Prepararea sucului de urzică acasă:

• Sucul este făcut din plante tinere, așa că urzicile trebuie culese înainte de înflorire. Frunzele se spală bine sau se lasă în apă timp de 5 minute. Asigurați-vă că nu există insecte în frunze. Trebuie să alegeți toate frunzele ondulate și să le aruncați. Lasati putin urzicile sa se usuce putin. Puneți frunzele într-un castron și pisați cu grijă urzicile folosind un balansoar. Pune recipientul la foc mic și fierbe timp de aproximativ 10 minute până când bolul se încălzește. Apoi, sucul este stors folosind tifon.
• O altă modalitate de a pregăti sucul este să folosești o mașină de tocat carne pentru a măcina urzicile și nu este nevoie să o încălziți. Masa rezultată este stoarsă prin tifon.

Puteți folosi una dintre metodele de mai sus pentru prepararea sucului de urzici. Deși tehnologiile de producție sunt foarte asemănătoare, există totuși unele diferențe. Sucul are consistențe și nuanțe diferite. În primul caz, sucul poate fi păstrat până la 5 zile la frigider, iar în al doilea caz - nu mai mult de 3 zile. Trebuie să bei suc de urzică cu jumătate de oră înainte de mese. Doza recomandată pentru adulți - 1 lingură. lingura, pentru copii – 1 lingurita. Îl poți bea cu apă.

ÎN scopuri medicinale Puteți folosi nu numai suc strecurat, ci și pulpă de urzică

Aplicație

În gătit

• Urzica este folosită ca condiment.
• Pe baza acestei plante se prepară sosuri delicioase.
• Frunzele pot fi folosite ca una dintre componentele principale ale felurilor secunde.
• Această plantă se adaugă în supe pentru că le conferă o minunată culoare verde și un excelent gust de plante.
• Acest ingredient este utilizat pe scară largă în prepararea băuturilor răcoritoare și este, de asemenea, o componentă a ceaiului de sănătate.

Cum să gătești corect urzicile?

• La pregătirea mâncărurilor, urzicile trebuie adăugate cu câteva minute înainte de a fi gătite complet.
• Pentru a adăuga frunze de urzică într-o salată, trebuie mai întâi să o spălați, să turnați apă clocotită peste ea, să gătiți câteva minute, să clătiți cu apă rece și să începeți să tăiați.

Ingrediente:

• 1,5 kg cartofi
• 300 ml smântână 15%.
• 0,5 litri de lapte
• 1 buchet de urzici
• Branza rasa, piper si sare dupa gust
• 2 lingurite linguri de unt

Preparare:

Fierbeți cartofii în apă cu sare, apoi scurgeți apa și uscați cartofii. Turnați ulei de măsline într-o tigaie și fierbeți frunzele de urzică până la 10 minute. Se pasează cartofii și se pun la foc mic. Apoi adăugați untul, smântâna, laptele și continuați să amestecați. Apoi adăugați urzica pregătită și amestecați totul bine. Supa rezultată poate fi făcută piure într-un blender. Supa se servește fierbinte împreună cu brânză rasă și smântână.

Salată

Ingrediente:

• 200 de grame de frunze de urzică
• 100 de grame de măcriș
• 100 de grame de ceapă verde
• 3 oua fierte
• Ulei vegetal pentru dressing
• Sarat la gust

Preparare:

Măcinați frunzele de urzică, măcrișul și ceapa verde folosind o mașină de tocat carne. Se curăță ouăle fierte de coajă, se toacă mărunt și se adaugă la ierburi. Condimentam salata cu ulei vegetal. Adăugați sare după gust.

Pentru a învăța cum să faci supă de urzică și măcriș, urmărește următorul videoclip.

În medicină

Urzica ajută la combaterea diferitelor boli:

• pentru a întări sistemul imunitar– o infuzie va ajuta: luați 200 de grame de urzică tocată, turnați 0,7 litri de vodcă. Puneți infuzia pe pervaz timp de 24 de ore, apoi ascundeți-o într-un loc întunecat pentru încă 8 zile. Apoi se strecoară și se păstrează într-un recipient de sticlă de culoare închisă. Se recomanda utilizarea acestui produs in doza de 0,5 lingurita. linguri cu o jumătate de oră înainte de masă de două ori pe zi;
• pentru radiculită sau dureri musculare– trebuie să măcinați frunzele de urzică folosind o mașină de tocat carne, adăugați untși hrean ras. Rezultatul este un unguent pentru uz extern, care trebuie păstrat la frigider;
• pentru boli a sistemului cardio-vascular – decoct: tăiați doar vârfurile frunzelor plantei, clătiți bine și puneți la umbră să se usuce, apoi tocați mărunt și turnați o jumătate de litru de apă. Se aduce la fierbere si se mai tine pe foc inca 5 minute. Înainte de utilizare, strecoară și adaugă miere lichidă după gust. Trebuie să bei decoctul de patru ori pe zi;
• pentru perioade dureroase– Ar trebui să bei o jumătate de linguriță de suc de urzică. linguri pe zi, după ce o dizolvă într-o cantitate mică de apă;
• pentru gastrită– trebuie să amestecați 1 masă. o lingură de urzică, sunătoare, troscot și mentă. Se toarnă colecția de plante în 1 litru apa fierbinte si se lasa la infuzat 2 ore, invelit intr-un prosop cald;
• pentru constipatie– trebuie să luați frunze de urzică, flori de șoricel și cătină în același raport. Se toarnă peste 1 lingură. apa fierbinte si se lasa sa fiarba jumatate de ora. Asigurați-vă că strecurați înainte de utilizare. Bea 200 ml înainte de culcare;
• pentru un metabolism mai bun– 2 mese. linguri de frunze de urzică se toarnă 200 ml apă fierbinte, se lasă la fiert timp de 15 minute, se strecoară folosind o strecurătoare sau tifon. Luați 400 ml de trei ori pe zi înainte de mese;
• la miros neplăcut din cavitatea bucală– ar trebui să luați 1 masă. o lingură de frunze de urzică zdrobite, se adaugă o jumătate de pahar de apă clocotită, se lasă 10 minute cu capacul închis, apoi se răcește la temperatura camerei înainte de clătire;
• pentru gută sau reumatism– 1 masă. Se toarnă o lingură de frunze de urzică într-un pahar cu apă clocotită, se înfășoară într-un prosop și se lasă timp de o oră. Se răcește și se strecoară. Aplicați 1 masă la un moment dat. lingura de 4 ori cu o jumatate de ora inainte de masa;
• pentru tuse severă sau cronică– trebuie să luați rădăcini de urzică, să le tăiați, să le turnați sirop de zahăr si punem la foc mic 20 de minute. Decoctul trebuie consumat câte o masă. lingura nu mai mult de cinci ori pe zi. Puteți folosi și flori de urzică. Doar 1 ceai. Se toarnă o lingură de flori în două pahare de apă clocotită și se lasă să fiarbă timp de 15 minute;
• pentru dureri severe– luați frunze de urzică și coajă de cătină în proporții egale, adăugați un litru de apă fierbinte, fierbeți câteva minute la foc mic, apoi lăsați să fiarbă câteva minute. Se recomandă să luați 200 ml decoct o dată pe zi.

Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica ajută la tratarea multor boli. diverse sisteme corp.

Ceai

Această băutură este folosită pentru gută, reumatism, boli hepatice sau vezica biliara, deoarece are un efect diuretic excelent.

Preparare:

Puteți folosi frunze de urzică proaspete sau uscate. Frunzele se pun intr-o cratita, se umplu cu apa si se inchid ermetic cu un capac. Se pune tigaia la foc mic si se aduce la fierbere. Lăsați o jumătate de oră pentru ca ceaiul să se infuzeze. Se poate bea de trei ori pe zi, se recomanda cu 15 minute inainte de masa.

Ceaiul poate fi preparat nu numai cu urzică, ci și cu altele ierburi utile. De exemplu, foarte gustos și băutură sănătoasă din urzică și măceș. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze de urzică și 100 de grame de măceșe, se toarnă doi litri de apă clocotită, se lasă două ore într-un termos și ceaiul este gata.

Infuzii

Pe apa. Trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze uscate de urzică, se toarnă 200 ml apă fierbinte și se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Tinctura trebuie luată câte 50 ml de patru ori pe zi.

Pe alcool. Turnați 200 de grame de frunze uscate de plante într-o sticlă de vodcă, lăsați timp de 14 zile departe de contact razele de soare. Se strecoară apoi cu o strecurătoare și se bea 1 linguriță. lingura in fiecare zi. Tinctura trebuie păstrată la frigider.

În cosmetologie

Frunzele de urzică ajută probleme diferite cu parul, oferindu-i stralucire, sanatate si frumusete. Prin urmare, există multe rețete pentru vindecarea părului cu ajutorul acestei plante vindecătoare.

Decocturi de păr

• Decoc pentru tratarea parului. Trebuie să luați 150 de grame de frunze de urzică, să turnați 1 litru de apă fierbinte, să adăugați 1 masă. linguriţă miere groasă si se lasa sa stea 1 ora. Apoi trebuie să strecurați infuzia folosind o strecurătoare. Pe un mic bazin cu apa calda vei avea nevoie de 400 ml decoct. Clătește-ți părul cu această apă.
• Decoc pentru matreata. Trebuie să interferezi cu cote egale rădăcini de calamus, urzici, coltsfoot, pentru a face 100 de grame. Se toarnă amestecul rezultat cu un litru de apă clocotită și se fierbe timp de cel mult 10 minute. Apoi înfășurați bulionul într-un prosop cald și lăsați-l să se infuzeze timp de o oră. Se răcește și se strecoară. Este necesar să clătiți scalpul de 3 ori pe săptămână.
• Infuzie pentru căderea părului. Se toarnă 1 masă. lingura de frunze de urzica cu un litru de apa clocotita si se lasa o ora si jumatate la infuzat. După răcire se strecoară. Aceasta tinctura trebuie frecata usor in scalp de 4 ori pe luna, iar pentru rezultate rapide o puteti face mai des.
• Decoc pentru păr sănătos. Se iau 200 de grame de frunze de urzică, se toacă și se toarnă 500 ml de oțet. Se adauga apoi 500 ml apa si se pune pe foc o jumatate de ora, apoi se raceste. Decoctul se folosește după spălarea părului.

Decocturile și infuziile de urzică vor reda frumusețea și sănătatea părului tău

Măști de față

Urzica are un efect pozitiv asupra tuturor tipurilor de piele, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și a apariției ridurilor, combate acneea și este, de asemenea, folosită pentru hrănirea pielii mâinilor și picioarelor.

• Mască pentru tipuri de ten normal sau uscat– trebuie să turnați 1 linguriță. lingură frunze de urzică 1 masă. lingura de lapte fiert, se lasa 10 minute la infuzat si se adauga 1 lingurita. o lingură de gălbenuș pre-bătut. Această mască trebuie aplicată doar 20 de minute, apoi clătită și hidratată cu o cremă hrănitoare.
• Mască pentru tipurile de ten gras– 1 ceai. se toarnă o lingură de frunze de plante într-o masă. lingura de lapte fierbinte si se lasa 10 minute, apoi se adauga albusul batut spuma. Masca trebuie aplicată timp de 20 de minute și clătită bine.
• Mască pentru tipurile de piele uscată– 2 mese. Adăugați apă caldă la linguri de frunze uscate de urzică pentru a forma o pastă groasă. Apoi țineți într-o baie de apă timp de 10 minute. Masca trebuie aplicată pe față timp de o jumătate de oră. Se recomandă utilizarea a 2-3 pe săptămână.
• Lotiune pentru tipurile de ten gras– 1 masă. turnați 100 ml de vodcă într-o lingură de suc de frunze de urzică. Trebuie să vă ștergeți fața de două ori pe zi. Cursul tratamentului este de două luni.
• Mască antirid– luați 50 de grame de frunze de urzică, tocați, adăugați 1 masă. o lingură de miere. Aplicați masca pe față și pe gât timp de 25 de minute. După folosire, hidratează pielea cu cremă. Este recomandat să faceți această mască primăvara sau toamna. Cursul constă din 10 proceduri.

Bai pentru maini si picioare

• Baie pentru a ameliora oboseala– amestecați 1 masă. o lingură de frunze de urzică și 1 masă. lingura de flori soc negru, se toarnă 1 cană de apă clocotită și se lasă 15 minute. Adăugați infuzia în baie și înmuiați acolo mâinile sau picioarele timp de 20 de minute.
• Baie la transpirație crescută picioare– se amestecă 50 de grame de frunze de urzică și 50 de grame de salvie, se toarnă 3 litri de apă clocotită și se lasă o jumătate de oră. Apoi, infuzia se toarnă în baie. Se recomandă utilizarea în fiecare zi înainte de culcare.

La pierderea în greutate

Urzica este folosită pe scară largă pentru pierderea în greutate, deoarece decocturile pe bază de ea fac minuni, iar ceaiul nu ajută doar să scapi de greutate excesiva, dar are și un gust și o aromă minunate.

Această plantă are o proprietate diuretică, deci ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Consumul de frunze de urzică ajută la reducerea poftei de mâncare, deoarece conține substanțe care atenuează senzația de foame. Această plantă vă ajută să faceți față situatii stresante, pentru că unii oameni tind să-și „mânânce” problemele.

Ceaiurile și decocturile cu urzică vor reduce pofta de mâncare și vor elimina excesul de lichidși toxine din organism

Asezonare

Se spală bine frunzele proaspete de urzică, se scufundă în apă clocotită câteva minute și se usucă. În continuare, măcinați cu ajutorul unui blender și adăugați-le în mâncare (brânză de vaci, salate, supe).

Condimentele pentru urzici pot fi pregătite pentru iarnă

Decoctul

Veți avea nevoie de 2 lingurițe. linguri de frunze uscate de urzică, 1 linguriță. lingura de seminte de fenicul. Iarba se toarnă cu 500 ml apă clocotită. Apoi țineți timp de 20 de minute într-o baie de apă. Se lasă bulionul să se răcească și se strecoară folosind o strecurătoare. Se beau 35 ml decoct de cel mult 4 ori pe zi. Este necesar să beți decoctul între mese.

Ceai

Ar trebui să luați 2 lingurițe. linguri de frunze uscate de urzică, 1 masă. o lingură de frunze de mentă și 1 masă. linguriţă ceai verde. Se toarnă ierburile într-un termos și se adaugă un litru de apă clocotită, se lasă să fiarbă timp de trei ore. Se recomandă să bei tot ceaiul în timpul zilei, împărțindu-l în mai multe doze.

Acasă

Chiar și în antichitate, din materii prime de urzică erau fabricate diverse articole:

• În Rus', pânzele din țesătură de urzici erau foarte apreciate, deoarece se remarcau prin densitatea lor mare.
• Țesătura de urzică a fost folosită pentru a face genți, genți și chuval.
• În țările europene a fost folosit la fabricarea sitelor pentru cernerea făinii.
• În Japonia, această plantă a fost folosită pentru a crea armuri scumpe de samurai.
• Urzica este folosită pentru a face o țesătură minunată ușoară și caldă numită „cheviot”, care seamănă în multe privințe cu inul sau bumbacul.
• Urzica chinezească este folosită pentru a produce țesături care sunt un înlocuitor excelent pentru mătase.
• Infuzia de urzică este folosită activ de cultivatorii de flori pentru a combate afidele.
• Frunzele de urzică sunt folosite în producția de mături de baie.
• Materiile prime sunt folosite ca coloranți alimentari pentru a produce culori galbene sau verzi.
• Îngrășământul este preparat din urzici pentru a crește fertilitatea solului.

Urmărește următorul videoclip despre hrănirea plantelor și fertilizarea cu urzici.

Creştere

În primul rând, trebuie să selectați un sol fertil cu umiditate moderată, deoarece urzica nu crește bine pe sol uscat, nisipos și, de asemenea, nu poate rezista la umiditatea excesivă. Nu puteți semăna planta pe pământ care este înfundat cu buruieni rizomatoase. Nu ar trebui să-l plantați la soare; este mai bine să alegeți un loc la umbra ușoară a copacilor. Urzicile se pot reproduce prin semințe sau rizomi. Uneori se folosesc răsaduri, dar acest lucru nu este deosebit de necesar. Semințele de urzică încep să germineze la o temperatură de 8 grade Celsius, astfel încât să poată fi plantate în aprilie. La început, urzica crește încet, dar apoi etapa se accelerează semnificativ. Soiurile perene de urzică încep să germineze la mijlocul lunii aprilie. Îngrijirea urzicilor presupune plivitul, udarea și afânarea solului.

Este mai bine să semănați semințele de urzică la începutul primăverii sau toamna târziu. Între comenzi trebuie să lăsați un spațiu de 60-70 cm, semințele ar trebui să fie scufundate în pământ cu 1-1,5 cm.

Este mai bine să semănați cu nisip fin, deoarece semințele de urzică au dimensiuni mici. După plantare, este mai bine să stropiți solul cu turbă sau humus la o adâncime de 5 mm. Până la apariția primilor lăstari ai plantei, este necesar să se mențină în mod constant umiditatea moderată a solului.Dacă folosiți sistemul său de rădăcină pentru a propaga urzicile, atunci rădăcinile trebuie îndepărtate la începutul primăverii, tăiate în butași mici (8-10 cm) și plantat in pamant la o adancime de 8 cm .

Poveste

Urzica a fost folosită de diferite popoare de multe ori. În antichitate, această plantă a fost adăugată la multe feluri de mâncare ca condiment. ÎN Egiptul antic urzica era considerată o plantă de cult. Vechiul om de stat roman Pliniu a descris-o în scrierile sale. Datorită lui, urzica și-a primit numele latin.

Potrivit unor surse, semințele acestei plante ar fi putut fi aduse în țările europene de către legionarii romani, deoarece se biciuiau cu lăstari de plante pentru a supraviețui în sezonul rece.

În Rus', urzica a fost întotdeauna apreciată în rândul populaţiei. De exemplu, în cronicile secolului al XIV-lea se pot găsi descrieri ale acestei plante miraculoase. A fost folosit în diverse scopuri: adăugat la mâncare, făcut infuzii medicinaleși unguente, produceau fibre durabile pentru frânghii, frânghii și țesături și erau folosite ca hrană complementară pentru animalele domestice. Urzica a înlocuit chiar „frigiderul”, deci dacă înconjoară peștele frunze proaspete plante, a rămas proaspătă mult timp. Iar fermierii moderni folosesc urzicile ca ghid, deoarece cresc numai în sol hrănitor, care este cel mai bun pentru creșterea răsadurilor.

Campionatul de mâncare de urzici se desfășoară anual

• Din 2002, „Festivalul Urzicii” are loc anual în satul Krapivna, regiunea Tula. În acest sat, oamenii au folosit de mult urzicile în multe scopuri. Această plantă este folosită pe stema unui sat antic.
• ÎN faimos basm Cămășile lui Anderson „Wild Swans” făcute din urzici au ajutat să rupă vraja fraților personajului principal.
• Această plantă este adesea folosită pentru a produce clorofilă, care este indispensabilă în farmacologie, producția de alimente și parfumuri.
• Strămoșii noștri credeau că această plantă are proprietăți magice, așa că au făcut amulete din ea și nu o tăiau niciodată lângă case.

Cu toții suntem familiarizați cu o astfel de plantă precum urzica, care diferă de restul prin frunzele înțepătoare. Îl poți vedea în multe locuri: lângă case și în terenuri virane, de-a lungul drumurilor și în parcuri, lângă rezervoare. Mulți oameni nu prea le place urzica - mai ales celor care au fost arși de ea cel puțin o dată. Dar, de fapt, este foarte util pentru oameni. Au hrănit animalele cu el, au făcut fire puternice din tulpini și au folosit-o pentru a trata tot felul de boli.

Urzica înflorește vara și toamna și tocmai în acest moment poate fi colectată. În scop medicinal, ardere și urzica. Ele diferă unele de altele prin dimensiunea și structura vârfurilor florilor.

Urzica este foarte utilizată în medicină - atât tradițională, cât și populară, precum și în gătit. Este inclus în unguente, preparate și decocturi.

Urzica conține multe vitamine. Conține multă vitamina C, chiar mai mult decât coacăzele. De asemenea, include vitamina K, vitaminele B și carotenul. Această plantă conține, de asemenea, niveluri ridicate de microelemente. Există mult fier, magneziu, calciu, cupru, crom și mangan, există acizi organici - de exemplu, acidul pantotenic, care ajută la vindecarea rănilor. Există, de asemenea, o mulțime de proteine ​​în urzici - aproximativ la fel ca și în leguminoase. În plus, planta conține fitoncide și aminoacizi.

Una dintre proprietățile interesante ale urzicii este capacitatea sa de a accelera eliminarea substanțelor toxice din corpul uman. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de polizaharide celulozice și lignine din acesta.

Oricât de ciudat ar suna, urzica este o plantă bogată în calorii. Promovează saturația, creșterea masa musculara, stimulează bine metabolismul, alimentele sunt digerate mai repede și absorbite mai bine. Ca medicament, urzica ajută la creșterea imunității, scăpa și crește hemoglobina. Pacienții cu anemie au nevoie de urzică deoarece conține mult fier. De asemenea, este util pentru diabetici datorită capacității sale de a reduce glicemia. Oamenii de toate vârstele pot folosi urzica fără restricții.

Decocturile și infuziile de urzică vor ajuta la oprirea externă și hemoragie internă, vindecă ulcerele și rănile - și totul datorită conținutului de alcool formic, sub influența căruia sângele se coagulează mai repede. Este util să faceți gargară cu decoct de urzică dacă aveți dureri în gât sau boli bucale.

Prepararea medicamentelor

Puteți găti mult din urzici. Mai mult, majoritatea rețetelor sunt simple și accesibile.
Pentru a prepara o tinctură de frunze de urzică se toarnă 2 linguri de frunze tăiate mărunt cu o jumătate de litru de vodcă și se lasă la infuzat aproximativ două săptămâni. Infuzia trebuie filtrată înainte de utilizare. Se bea 1 lingura cu jumatate de ora inainte de masa de 3 ori pe zi.

Sucul de urzică ajută la reducerea tensiunii arteriale. Este necesar să treceți o jumătate de kilogram de plantă printr-o mașină de tocat carne, asigurându-vă că tăiați tulpinile inferioare. Strângeți masa rezultată prin pânză de brânză. O jumătate de kilogram de urzică va da 100 de grame de suc. Adăugați miere sau chefir și beți de 3 ori pe zi.

Sucul de urzică cu lapte este o băutură excelentă pentru organism: întinerește și ajută, de asemenea, să funcționeze mai bine stomacul. De asemenea, este excelent pentru tratarea rănilor și escarelor.

Infuzia de urzica este foarte usor de preparat. Trebuie să turnați un pahar cu apă clocotită peste o lingură de frunze de plante. După ce ați lăsat timp de o oră, stoarceți. Este foarte util să-l freci pe scalpul curat nu mai mult de o dată pe săptămână. Nu clătiți. Întărește părul și ajută împotriva căderii părului. Pentru a vă curăța fața de acnee și furuncule, puteți îngheța infuzia în congelator și vă puteți șterge fața cu gheață de urzică.

Decoctul de frunze. Se toarnă un pahar cu apă clocotită peste o lingură de frunze zdrobite și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Pentru sângerare, luați de 5 ori pe zi.

Preparatele de urzica au si contraindicatii. Nu trebuie să le beți dacă aveți tromboflebită și dacă coagularea sângelui este mare. Dar puteți face proprietățile urzicii neutre amestecând-o cu trifoi. Are efectul opus. De asemenea, poate fi periculos să folosiți urzici în timpul sarcinii, deoarece acestea cresc tonusul uterului.

Tratarea pielii cu urzici

Sucul proaspăt de urzică ajută la eliminarea acneei și a cosurilor. Frunzele curate trebuie stoarse, iar pe zonele afectate trebuie aplicate tampoane sau tampoane de vată umezite cu suc. Sucul vă va ajuta, de asemenea, să vă curățați rapid fața de cicatrici și urme de acnee.

Pentru acnee, va fi utilă și infuzia de urzică, care va ajuta la normalizarea metabolismului. Se toarnă 250 de mililitri de apă clocotită peste o lingură de frunze uscate și se lasă să se infuzeze timp de o oră. Luați două lingurițe de 3-4 ori pe zi.

Puteți face o loțiune pentru ten gras amestecând o lingură de suc de urzică cu 100 de mililitri de vodcă sau alcool. Freca fata curata de doua ori pe zi. Dacă pielea feței este lipsită de tonus sau este deshidratată, poți folosi măști cu urzici. Se amestecă o lingură de lapte și o lingură de urzică, iar după 10 minute se adaugă la amestec, se amestecă bine și se aplică pe piele. Spălați masca după 15 minute. Dacă pielea, dimpotrivă, este grasă, atunci se recomandă adăugarea de proteine ​​în mască în loc de gălbenuș.

Substanțele care alcătuiesc urzica ajută la întărirea părului și la accelerarea creșterii acestuia, așa că această plantă este adesea folosită ca componentă a măștilor de păr.

Din urzică se face și o mască pentru întinerire. Se prepară o mască dintr-un amestec uscat de frunze roz, mușețel și urzică după cum urmează: 2 căni din amestecul de plante se amestecă cu apă caldă până se formează o pastă. Apoi păstrați masca într-o baie de apă timp de 15 minute. Masca răcită trebuie aplicată pe față timp de o jumătate de oră și spălată.

Cum să pregătiți corect materiile prime medicinale

Oamenii folosesc rădăcina de urzică, frunzele, semințele și sucul în scopuri medicinale și, de asemenea, fac mături pentru băi.
Se recomandă colectarea frunzelor pe vreme uscată când urzica este în floare. Apoi se întinde frunzele separate de tulpini în 1-2 straturi și se usucă. Sunt necesare tulpini se taie la 40-60 cm de sus, se usuca intr-un loc intunecat si bine aerisit. Asigurați-vă că le întoarceți rapid pentru a nu se înnegri. Din recoltat Se dovedește 20% și sunt bune pentru 2 ani.

Semințele pot fi colectate când urzicile sunt complet coapte. Trebuie să tăiați 30-50 cm de sus, la nivelul unde se formează semințele. Se usucă pe pânză uleioasă timp de 3-5 zile, se pisează și se usucă încă câteva zile. Semințele sunt benefice pentru diabet și impotență.

Rădăcinile de urzică sunt săpate toamna, când plantele s-au uscat deja, sau primăvara, când curgerea sevei nu a început încă. Trebuie spălate bine apă receși îndepărtați părțile moarte. Apoi se taie în bucăți de 3-5 cm și se usucă la soare sau într-un uscător la temperaturi de până la 50°C. Rădăcini de urzică mai sănătos decât frunzele, în special cu edem cardiac, urolitiază, furunculoză și prostată.

Mâncărurile cu urzici, datorită compoziției sale unice, ajută la menținerea unui nivel ridicat de performanță și la recuperarea rapidă a bolii.

Sucul de urzica se obtine din plante proaspete. Trebuie să tăiați tulpinile la 40-60 cm de sus, să tăiați și să stoarceți sucul folosind o mașină de tocat carne sau un storcator. Se amestecă cu zahărul într-un raport de 1:1 până se dizolvă complet. Apoi se adaugă alcool sau vodcă, astfel încât proporția de alcool din soluție să fie de 8-10%. Trebuie să-l păstrați la frigider sau la subsol la o temperatură de 0° până la 6° C. Această soluție este bună timp de 1 an. Adulții pot lua de la 2 până la 6 linguri pe zi.

Urzică în gătit

În anii grei de foamete și război, urzica, împreună cu alte plante din plante precum măcrișul sau quinoa, era practic principala hrană pentru oameni. Acum nivelul de trai este destul de ridicat, iar oamenii nu s-ar gândi să mănânce urzici. Dar degeaba, pentru că această plantă este o sursă de substanțe foarte utile și vitamine esențiale. Urzica conține calciu și fier, cupru, vitaminele A, K, B, C.

Din frunze de urzica se pot prepara foarte sanatos si salate delicioase. Trebuie să spălați bine frunzele tinere ale plantei, să le tăiați mărunt, să adăugați pătrunjel și cepe verzi, sare, piper si turnam peste ulei vegetal.

O altă rețetă de salată este făcută din urzici și quinoa. Trebuie să luați un pahar de urzică și să turnați peste el apă clocotită, apoi să o amestecați cu o jumătate de pahar de quinoa tocată mărunt și tocată mărunt. Deasupra se rade un ou fiert, se toaca ceapa verde, se toarna smantana si se amesteca. Când totul este înmuiat, salata poate fi mâncată.

Puteți face chiar și plăcinte cu mei cu urzici. Primul bucătar terci de mei. Se fierb 100 de grame de urzica in apa cu sare, apoi se toaca marunt si se amesteca cu terci. Plăcintele pot fi coapte și prăjite.

Foarte supa sanatoasa cu urzica, care se numește „Trio de vitamine”. Puneti cartofii tocati in bulion si gatiti. Când legumele sunt gata, adăugați în ea urzică tocată, mușca și măcriș. Se lasa sa fiarba doua minute si se ia de pe foc. Pentru gust, puteți adăuga smântână, sare și stropiți cu ierburi.

Utilizarea urzicii în medicina populară și gătit

Urzica este o plantă cu proprietăți vindecătoare. Frunzele sale sunt adesea folosite atât în ​​medicina populară, cât și în cea tradițională. Pe lângă frunze, se mai pot folosi și semințele acestei plante.

Ceea ce este deosebit de valoros este că planta crește ca o buruiană, iar obținerea acesteia nu este dificilă. Pe lângă medicină, această plantă și-a găsit aplicație în alte domenii - cosmetologie, gătit. Proprietățile sale benefice sunt cunoscute de mult timp în toate țările lumii în care solul este suficient de umed pentru germinarea lui.

Dacă locuiți într-o casă de țară, puteți găsi cu ușurință o plantă mediul natural🙂 Dar îl puteți cumpăra și de la farmacie deja sub formă uscată și mărunțită, la aproximativ 40-50 de ruble per pachet.

Elemente utile conținute în plantă

Valoarea principală a urzicilor este conținut grozav vitaminele A, B, C, K. În plus, conține:

• enzime;
• lecitină;
• acizi organici;
• acizi ascorbic și formic.

Diverse microelemente pot fi găsite în urzici - potasiu, siliciu, fier și calciu.

Beneficiile frunzelor

Mulțumită un numar mare microelemente benefice conținute în frunzele de urzică; are o serie de proprietăți pozitive. Urzica îmbunătățește coagularea sângelui, ceea ce este foarte important atunci când primesc răni.

În același timp, are și un efect antiinflamator. Frunzele sunt folosite pentru tratarea bolilor vasculare. Și datorită calciului conținut de plantă, urzica nu este capabilă să pună o presiune asupra rinichilor chiar și atunci când este consumată în cantitati mari.

Planta este utilă pentru degerături: o pătură făcută din ea poate salva o persoană de la moarte. Mulți oameni cunosc capacitatea sa de a elimina substanțele toxice din organism.

Proprietatea urzicii este binecunoscută și este recunoscută de mult timp Medicină tradițională.

Carotenul din frunzele de urzică are un efect benefic asupra vederii, sporindu-i claritatea. Urzica poate elimina cercurile de sub ochi și ajută la aproape toate bolile ficatului și vezicii urinare.

Pentru bolile care apar în forma cronica, urzica poate fi si ea extrem de benefica. Acest lucru se aplică persoanelor cu tuberculoză sau ateroscleroză. Urzica stimulează și îmbunătățește metabolismul în organism cu imunitate slabă.

Și în cele din urmă, elimină bacteriile. Prin urmare, dacă îl aplici pe un ulcer sau un abces, vindecarea va merge mult mai repede.

Cu perioade grele, frunzele acestei plante se pot ușura sindrom de durere, vor ajuta la normalizarea ciclului menstrual. Prin urmare, această plantă este numită universală, deoarece domeniul său de aplicare este extins.

Posibile contraindicații

Urzica este un medicament excelent, dar fiecare produs medical are contraindicațiile sale. Prin urmare, trebuie utilizat cu prudență. Urzica nu trebuie folosită intern de persoanele cu coagulare crescută a sângelui, deoarece planta are efecte hemostatice și vasoconstrictoare. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu:

• hipertensiune;
• ateroscleroza;
• trombocite;
• varice;
• boli de rinichi.

Este urzica dăunătoare?

Urzica este o plantă complet sigură, dar dacă este folosită fără a ține cont de contraindicații, un astfel de tratament poate fi dăunător. Prin urmare, înainte de a folosi frunze de urzică, se recomandă să consultați medicul. În timpul sarcinii, această plantă nu este, de asemenea, recomandată, deoarece poate provoca naștere prematură din cauza contracțiilor uterine pe care le provoacă.

De unde pot lua urzici?

Desigur, orice medicament sau tinctură pe bază de urzică poate fi achiziționat de la farmacie. Dar îl poți colecta singur. Deși în acest caz va trebui să muncești din greu. Din mai până în iulie, când planta înflorește, îi puteți colecta frunzele. Apoi această materie primă este uscată.

În acest caz, unele dintre proprietățile vindecătoare ale urzicii se vor pierde, dar va fi în continuare eficientă. În general, procesul de autocolectare este foarte lung și complex. E mai ușor să-l cumperi de la farmacie. Mai mult, acolo este disponibil nu numai în perioada de înflorire, ci și în orice altă perioadă a anului.

Cum se folosește urzica?

Din această plantă se face un unguent, care este folosit pentru a trata zona afectată de două ori pe zi. Pentru a face acest lucru, frunzele uscate de urzică sunt zdrobite, amestecate cu piper anual și vaselina. Puteți face o tinctură din frunze. Este folosit pentru a freca scalpul după un duș. Această procedură va ajuta persoanele care suferă de căderea frecventă a părului. Se face simplu: o lingura de ierburi tocate se infuzeaza in apa clocotita timp de aproximativ o ora. Apoi compoziția se decantează și se aplică cel puțin o dată pe săptămână.

Urzica poate fi folosită pentru bolile de sânge și pentru normalizarea metabolismului. Din ea se fac tincturi și medicamente pentru a curăța sângele, a întări vasele de sânge și a întări sistemul imunitar. Puteți folosi o mașină de tocat carne obișnuită pentru a măcina frunzele de urzică, amestecați-le cu hrean și unt (ar trebui să fie cremoasă). Acest unguent va ajuta cu radiculita și durerile musculare.

Semințele de urzică pot fi folosite și pentru a face ceai din ele. Ajută perfect cu potența scăzută, diabet, reumatism, ulcer gastric și boli hepatice. Ceaiul trebuie consumat înainte de mese, o jumătate de oră. Există mai multe moduri de a folosi urzica. Dar, pe lângă medicamente, poate fi folosit și în gătit. În același timp, cu alimente, o persoană va primi toate proprietățile sale benefice.