كيف يظهر نقص فيتامين أ في الجسم؟ ما هي الأمراض التي تتطور مع نقص فيتامين أ؟

ل صحةيحتاج كل شخص مادة مفيدة. وهي موجودة في بعض الأطعمة والفواكه والخضروات. أنت بحاجة إلى مراقبة صحتك بعناية ومحاولة تناول المزيد من الأطعمة الصحية.

فيتامين أ ضروري بشكل خاص للحفاظ على الجمال وصحة البشرة والشعر، وهو مفيد جدًا للرؤية.يساعد في مكافحة الالتهابات المختلفة، ويدعم المناعة. الريتينول غير قابل للذوبان في الماء ويجب تناوله مع الدهون.

يشير إلى مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون. وهو من أوائل الفيتامينات التي تم اكتشافها، ولهذا سُمي بالحرف A.

يتم الحصول عليه من الجزر. تسمى هذه المجموعة من الفيتامينات بالكاروتينات.

مصادره الرئيسية:

• جبن؛
• صفار البيض؛
• لبن؛
• كريمة ثقيله.

يوجد الريتينول أيضًا في الأطعمة النباتية:

• النبق البحر.
• بصل أخضر
• يقطين؛
• بازيلاء؛
• ثمر الورد.

من الأعشاب الطبية:

• نبات القراص؛
• عشب الليمون؛
• نعناع؛
• الشمرة؛
• حكيم؛
• ذيل الحصان؛
• حميض.

يوجد فيتامين أ تأثير كبيرلجسم الإنسان بأكمله.

إنه يشارك باستمرار:

في الوظائف التصالحية.

ينظم تخليق البروتين.

مسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي.

يشكل العظام ويقوي الأسنان.

الريتينول ضروري بشكل خاص لنمو وتكوين خلايا جديدة. هو في الأساس يبطئ الشيخوخة، ويقوي جهاز المناعة.

يساعد على زيادة الاستجابة الدفاعية للجسم. يحمي الجسم من الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد والالتهابات المختلفة وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز البولي.

جزء مستحضرات التجميليتم تضمين فيتامين (أ) بالتأكيد.بعد كل شيء، له تأثير كبير على الجلد، ويساعد في علاج حب الشباب والبثور والصدفية.

يساعد على تسريع عملية التجديد والتعافي من الحروق، ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالعدوى.

الريتينول هو علاج جيدللوقاية من الأورام، ويحمي القلب والأوعية الدموية، ويؤثر على مستويات الكولسترول. تأثير ممتاز على الرؤية، ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين وتدمير البقعة الصفراء.

المتطلبات اليومية

في حالة نقص الريتينول، تحتاج إلى تناول الأطعمة المخصبة بهذا الفيتامين. تناول أدوية صيدلانية إضافية.

الجرعة اليومية المفيدة للرجال هي 900 ميكروغرام، والمعدل للنساء هو 700 ميكروغرام.

يحتاج الأطفال إلى 400 ميكروغرام يوميًا. لتجنب التأخير في نمو الطفل، تحتاج إلى مراقبة نظامه الغذائي. تزيد الجرعة بسبب وجود أمراض معينة.

يجب ألا تتناول النساء الحوامل أكثر من 6000 وحدة دولية في اليوم. حتى لا يكون هناك تأثير سلبي على الجنين. يجب تناوله بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من الربو أو قصور الغدة الدرقية أو أمراض الحساسية.

طلب

يجب تناول الريتينول في الحالات التالية:

أمراض العيون.

تلف الجلد.

ترميم الأنسجة.

يساعد بشكل مثالي في علاج:

التهاب رئوي؛

• أمراض الكبد؛

  القنوات الصفراوية.

أسباب النقص

السبب الرئيسي لهذه المشكلة هو استهلاك الأطعمة التي خضعت للمعالجة الحرارية والكيميائية. وفي الوقت نفسه، فإنها تفقد قيمتها الغذائية بشكل كبير.

التغذية غير السليمة وغير المتوازنة هي أيضًا أحد الأسباب.

ضعف امتصاص الريتينول في الأمعاء. هذا يمكن أن يؤدي إلى الأمراض المزمنةالكبد، الأمعاء، البنكرياس، فقر الدم. يمكن أن يحدث انخفاض في امتصاص الريتينول بسبب الدهون الغذائية أو انخفاض تناول البروتين.

الأورام، أمراض الجهاز البولي، الأمراض المعدية المختلفة.

الأشخاص الذين يعرضون الجسم لإجهاد بدني كبير.

يمكن أن يتطور نقص الفيتامين:

تحت ضغط؛

خلال فترات المرض.

أثناء الحمل.

يحتوي حليب الثدي على عدد كبير منفيتامين أ, التغذية الطبيعيةمهم جدا للطفل.

سيتم حماية الطفل تمامًا من نقص الفيتامين. عند التحول إلى طعام الكباريحتاج الطفل إلى إعطاء المزيد من الخضار والفواكه والكبد. تناول عصيدة الحليب ومكملات الفيتامينات.

يميل الريتينول إلى التراكم في الكبد. لذلك، ليس من الضروري تناول الأطعمة الغنية بهذه المادة كل يوم.

ما هي الأمراض التي يمكن أن تسبب نقص فيتامين أ؟

ومع نقص هذه المادة قد يحدث ما يلي:

انخفاض حدة البصر.

تدهور حالة الجلد.

أمراض معدية؛

تساقط الشعر؛

عسر الهضم؛

انخفاض المناعة.

قد يصاب البالغون بالأمراض التالية:

التهاب الجلد الدهني.

• كيس في الكبد.

  سرطان البنكرياس والرئتين والجلد.

  نخر قرنية العين.

  التهاب الأنسجة.

تعاني النساء من اضطرابات الدورة الشهرية. قد يتشكل تآكل عنق الرحم وقد يتطور اعتلال الخشاء. يمكن أن تحدث مضاعفات خطيرة أثناء الحمل. هناك خطر أمراض القصبات الهوائيةوطفل.

مع نقص الفيتامين عند الأطفال لوحظ ما يلي:

انخفاض المناعة

التعافي أكثر صعوبة؛

التهاب رئوي؛

يحدث تقشير الجلد، وتتشكل الشقوق.

تباطؤ النمو.

أعراض نقص الفيتامينات

يحدث نقص الفيتامين عند البالغين والأطفال. هناك ثلاث مراحل لهذا الشرط:

أولا هناك مشاكل في الرؤية.

يتناقص الأداء.

الشهية تتفاقم.

يتم إضعاف المناعة.

يظهر الأرق.

الدمامل.

حَبُّ الشّبَاب.

فرينوديرما.

يبدأ الجلد بالشيخوخة بسرعة، وقد تظهر التجاعيد، وقد تتشكل الشقوق، وقد يصبح الجلد متقرنا. قد يظهر تقشير وطفح جلدي، وقد تتشكل قشرة الرأس.

تدهور حالة الأسنان، ظهور تسوس، نزيف اللثة، الأغشية المخاطية الجافة ممكنة.

انخفضت الرغبة الجنسية.

قد تنخفض الوظيفة الإنجابية لدى كل من الرجال والنساء. الاضطرابات الهرمونيةيؤدي إلى تطور العقم. تنشأ الصعوبات عند إنجاب طفل.

على اخر مرحلةيتباطأ نمو جميع أنسجة الجسم. يتعطل عمل الجهاز التنفسي والهضمي والبولي. والنتيجة الأكثر خطورة هي:

انخفاض حدة البصر.

تغيم القرنية

أمراض العيون.

عند الأطفال، تتشكل قشور الجلد وتشققات في زوايا الشفاه. قد يتباطأ النمو و التنمية العامة، احتمال انخفاض في القدرات الفكرية.

ما يجب القيام به

ولا بد من استشارة الطبيب وإجراء الفحص وإجراء الاختبارات وتحديد السبب الدقيق للحالة. فقط بعد ذلك يتم وصف العلاج على شكل أدوية تحتوي على الريتينول في تركيبتها. يساعد اتباع نظام غذائي أيضًا على تعويض النقص في هذه المادة المفيدة.

مستحضرات الريتينول متوفرة في شكل:

• محلول الزيت;

  أمبولات الحقن

  دراج وأقراص.

من الأنسب استخدام الأدوية في كبسولات أو أقراص.تتراوح مدة العلاج من أسبوعين إلى 4 أشهر. كل هذا يتوقف على شدة الحالة والحاجة إلى الشفاء.

لتجنب نقص فيتامين أ، عليك تناول الأطعمة الغنية بهذه المادة. تأكد من تناول منتجات الألبان والقشدة الثقيلة والجبن والجبن محتوى عاليسمين اللحوم والبيض والكبد والفواكه والخضروات. من الجيد تناول زيت السمك.

يشارك الريتينول بنشاط في نمو الخلايا واستعادتها، ويشكل المناعة، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي. يؤثر على جودة الرؤية وحالة الجلد وجمال ولمعان الشعر والأظافر. مع النقص الكبير في هذه المادة. مشاكل خطيرةمع العافيه. من المهم مراقبة نمط حياتك والاستهلاك الأطعمة الصحيةالأطعمة الغنية بالفيتامينات.

فيديو مفيد

الحقيقة الكاملة عن الريتينول.


فيتامين أ هو مادة قابلة للذوبان في الدهون ويأتي في شكلين - الريتينول (الفيتامين الأصلي) وكاروتين (بروفيتامين أ). دور من هذا العنصرلا غنى عنه للأداء الطبيعي لجسم الإنسان، لأنه يحفز نمو الخلايا ويبطئ عملية الشيخوخة، ويعيد توازن الأكسدة والاختزال ويحسن الرؤية، وكذلك تكوين أنسجة العظام والأسنان. يساهم نقص فيتامين أ في حدوث تغييرات خطيرة في الجسم، والتي لها علاماتها وأعراضها الخاصة.

نقص الفيتامين A له مجموعتان رئيسيتان من الأسباب التي تسبب هذه الدولة :

• المجموعة الأولى - النقص يسبب قلة تناوله العناصر الغذائيةفي الجسم مع الطعام.
• المجموعة الثانية - تظهر بسبب اضطرابات في عمليات امتصاص العناصر الغذائية في المنطقة الجهاز الهضمي، الأمراض المعدية الشديدة، الأمراض نظام الغدد الصماءوالديدان الطفيلية، ويحدث أيضًا أثناء الحمل، أثناء التطور والنمو السريع للجسم وتحت ضغط جسدي أو عقلي كبير.

لتجنب نقص فيتامين أ، من الضروري الحفاظ على توازن هذا العنصر في الجسم يومياً، بكمية تتناسب مع عمر الشخص وأسلوب حياته:

• 0-12 شهرًا – 0.4 ملغ;
• 1-3 سنوات – 0.45 ملغ؛
• 4-6 سنوات - 0.5 ملغ؛
• 7-10 سنوات – 0.7 ملغ؛
• 11-50 سنة - 0.8 ملغ؛
• النساء الحوامل - +0.2 ملغ؛
• النساء المرضعات - +0.4 ملغ.

يحتاج الأشخاص الذين يتعرضون لأعمال بدنية ثقيلة إلى 1 ملغ من فيتامين أ يوميًا، كما يعاني منه الأشخاص غالبًا تمرين جسديمعرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين أ.

مصادر فيتامين أ

• الخضار - الجزر، اليقطين، السبانخ، البروكلي، البصل الأخضروالبقدونس.
• الفواكه - التفاح والبطيخ والمشمش والعنب.
• التوت - الكرز، النبق البحر، البطيخ.
• منتجات الألبان – القشدة الحامضة والجبن والحليب والزبدة.
• المنتجات الثانوية – كبد البقر.
• البيض - صفار بيض الدجاج؛
• زيت السمك والكافيار الأحمر.

أعراض نقص الريتينول والكاروتين

تختلف أعراض نقص فيتامين أ وتتطور على مدى فترة طويلة، وتظهر بالتناوب. هناك ثلاث مراحل لتطور نقص فيتامين أ:

1. المرحلة الأولى من نقص فيتامين أ- علامات المرحلة الابتدائية تشمل خلل في أداء البعض اعضاء داخليةوالتي ليس لها خصوصية مميزة ويصاحبها انخفاض في الأداء ولون الجسم وانخفاض في المقاومة اصابات فيروسية. لا يمكن تحديد أعراض هذه المرحلة إلا باستخدام وسائل معينة البحوث المختبريةوالتي تستخدم فيها اختبارات التحمل؛
2. المرحلة الثانية من نقص فيتامين أ– المرحلة الثانوية تتجلى في الأعراض البصرية، أ الاعراض المتلازمةنقص الفيتامينات يعكس النقص مواد معينة. يتم التعبير عن أعراض نقص الفيتامينات في هذه المرحلة في مرض مرتبط بالانتهاك الجهاز المناعيشخص؛
3. المرحلة الثالثة لنقص فيتامين أ في الجسم- يتجلى في شكل حالة تسبب نقصًا كاملاً في مادة مغذية أو انتهاكًا لامتصاصها. أسباب نقص فيتامين أ امراض عديدة، لها علامات مميزة يبدأ علاجها مباشرة بعد تجديد العنصر المفقود في الجسم.

علامات نقص الفيتامين

يؤدي نقص فيتامين أ في جسم الإنسان إلى ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة للجلد، وتشكل القشرة. ومن الأعراض المميزة لنقص الفيتامينات أيضًا "العمى الليلي" وهو عدم القدرة على الرؤية عندما يحل الظلام. تشمل علامات نقص فيتامين الريتينول والكاروتين الجفاف جلد، مظهر حَبُّ الشّبَابوتدهور صحة الأسنان. مع النقص قد تظهر اللامبالاة والأرق والتعب.



وتشمل أعراض نقص فيتامين أ تراكم القشور والمخاط في زوايا العينين، بالإضافة إلى خلل في الأعضاء الأنثوية والإنجابية. وظائف الذكور. في طفولةيتجلى نقص فيتامين أ في انخفاض المناعة، وتباطؤ النمو، والتعب، وجفاف الجلد وشحوبه، وعمى الألوان، وكذلك العمى الليلي.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى الالتهابات المعوية، والخراجات في الكبد، وكذلك سرطان البنكرياس. قد تصاب النساء باعتلال الخشاء وتآكل عنق الرحم، وقد يعاني الرجال من فقدان الرغبة الجنسية والانتصاب، فضلاً عن سلس البول. في بعض الحالات، تم تشخيص تطور سرطان الرئة والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية بنقص فيتامين أ.

تشير أعراض نقص فيتامين أ إلى ضرورة زيارة الطبيب، لأن أمراض خطيرةوالتي يصعب علاجها أكثر من حالة النقص نفسها.

علاج نقص الريتينول والكاروتين

إذا كان هناك نقص في فيتامين أ في الجسم فهو مطلوب العلاج في الوقت المناسب، لأن مثل هذه الحالة يمكن أن تسبب أمراض خطيرة. إذا كان الشخص يعاني من نقص فيتامين أ، فإن الخطوة الأولى هي العلاج الذي يساعد على تعويض نقصه. هناك عدة طرق لعلاج نقص الفيتامينات:

1. نظام غذائي متوازن - استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الريتينول أو الكاروتين.
2. الأدوية - أشكال الجرعاتمساعدة ضد نقص الفيتامينات لمدة 2-4 أسابيع. يتم وصف نوع الدواء والجرعة بشكل فردي، وفقًا لمرحلة نقص فيتامين أ.
3. علاج الأمراض المصاحبة - نقص الريتينول والكاروتين في الجسم عواقب وخيمة، من بينها حتى أمراض الأورام. ولهذا السبب، بعد أن لاحظت العلامات الأولى لنقص الفيتامينات، يجب أن تبدأ إجراءات القضاء عليه في أقرب وقت ممكن من أجل منع تطور المرض.

المخدرات من هذا الفيتامينيتم تقديمه على شكل كبسولات 1.5 ملليجرام، وملبس 1 ملليجرام، ومحاليل زيتية بتركيزات مختلفة (للحقن وللتناول عن طريق الفم)، وتركيز فيتامين أ من زيت كبد السمك وزيت سمك القد.



يحتوي عصير الجزر على فيتامين أ

مجمعات الفيتامينات المتعددة، مثل Undevit، Hexavit، Vitrum، Duovit، Complivit، لا يمكن الاستغناء عنها أيضًا، والتي يمكنك من خلالها تعويض نقص المغذيات المفقودة. خاصة المخدرات الاصطناعيةيتم وصفه إذا لم يكن لدى المريض تغذية كافية، وفي حالات أخرى، يوصي الخبراء بمكافحة نقص المكونات المفقودة في الجسم بمساعدة الأنظمة الغذائية المختارة خصيصًا.

عواقب

إن عواقب النقص طويل الأمد في الريتينول والكاروتين مخيبة للآمال، لأن هذه الحالة تؤثر على كل شيء تقريبًا الأنظمة الداخليةجسم الإنسان، مما يسبب أمراض الأعضاء الداخلية وأمراض الأجهزة الحيوية.

من خلال ملاحظة العلامات الأولى لنقص الفيتامينات واستشارة الطبيب على الفور، يمكنك حماية نفسك من أمراض العيون مثل العمى، ومنع الآفات الجلدية على شكل حب الشباب والتهاب الجلد، وكذلك حماية جسمك من الآثار الضارة للبكتيريا والالتهابات.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ في جسم الطفل إلى العمى وانخفاض المناعة وتأخر النمو. التغذية السليمةوالتصحيح العلاجي سيساعد على منع الأعراض الخطيرة.

فيتامين أ (الريتينول) هو مركب عضوي يشارك في جسم الإنسان في عمليات التمثيل الغذائي، وإدراك الضوء، وتكوين الهيكل العظمي، والتوليف. هرمونات الستيرويد(البروجستيرون، وما إلى ذلك) وتكوين الحيوانات المنوية، وكذلك عمل الأعضاء والأنظمة. يؤثر على الجهاز التنفسي و المسالك البوليةوالجلد والأغشية المخاطية للعينين وكذلك السبيل الهضميوالحصانة. الموقع الرئيسي لعمل فيتامين أ هو الأنسجة الظهارية التي تغطي جميع أعضائنا.

الريتينول لديه سلف. وهو بروفيتامين – بيتا كاروتين. إنه قادر على التراكم في الدهون تحت الجلد، وإنشاء احتياطي إضافي (مستودع) في الجسم. تحت تأثير الإنزيمات الموجودة في الجدران الأمعاء الدقيقةيتم تحويل المادة الأولية إلى فيتامين أ بالكميات اللازمة للجسم. بيتا كاروتين والريتينول لهما تأثير قوي مضاد للأكسدة، أي يمنعان عمليات الأكسدة المفرطة في الجسم وتراكم الجذور الحرة - المركبات الكيميائية الضارة. وبفضل هذه الخصائص، يحمي فيتامين أ من ظهور الأورام السرطانية.

الوظائف البيوكيميائية الأساسية

فيتامين أ هو الذي يوفر لنا رؤية جيدة.

• ينظم نشاط المستقبلات ووظائف غشاء الخلية.
• يعزز امتصاص الغذاء (تكسير الدهون)؛
• ينظم تخليق البروتين والسكريات المخاطية الحمضية ( حمض الهيالورونيك، الكوندرويتين، وما إلى ذلك)؛
• له نشاط مضاد للأكسدة (يمنع شيخوخة الجسم).

تأثير فيتامين أ على جسم المرأة الحامل

من الضروري أن نتذكر الحاجة إلى اتخاذها مجمعات الفيتامينات("Vitrum ما قبل الولادة"، "Elevit pronate"، "صحة الأم الأبجدية"، "Complivit mom"، وما إلى ذلك). يجب أن تحتوي على الريتينول أو البيتا كاروتين. لفيتامين أ تأثير مهم على جسم الأم والجنين:

• يشارك في تكوين الصباغ البصري (رودوبسين) ؛
• يضمن تطور المشيمة ونمو الجنين.
• ينشط جهاز المناعة؛
• يحسن صحة المرأة الحامل (يعيد النوم إلى طبيعته، ويزيد من تقلصات القلب، ويساعد على إعادة توزيع حجم الدم المتزايد)؛
• يوفر تأثير إيجابيعلى بشرة المرأة وشعرها وأظافرها، مما يعزز حالتها الصحية.

القيم اليومية لفيتامين أ للأطفال والكبار

أسباب نقص فيتامين أ في الجسم

1. نقص الريتينول والبيتا كاروتين في الطعام (الفيتامين في فترة الشتاء والربيع).
2. نظام غذائي غير متوازن: نقص البروتينات والدهون (فيتامين أ يمتص بشكل سيء).
3. أمراض الأعضاء الجهاز الهضمي(، التهاب القولون، اضطراب الامتصاص المعوي- متلازمة سوء الامتصاص، التهاب الكبد، خلل الحركة الصفراوية، القرحة الهضميةالمعدة و الاثنا عشريوإلخ.). تتداخل أمراض الجهاز الهضمي مع الامتصاص الطبيعي للريتينول وتحويل البيتا كاروتين إلى شكله النشط.
4. كما أن نقص فيتامين E والزنك في الأطعمة يتعارض مع امتصاص فيتامين A
5. زيادة الحاجة للريتينول أثناء الحمل و(لا تتناول المرأة الفيتامينات المتعددة).

أعراض نقص فيتامين أ عند الأطفال

• الالتهابات المتكررة الجهاز التنفسي(التهاب القصبات الهوائية، التهاب الشعب الهوائية، الالتهاب الرئوي)، الجهاز البولي التناسلي والجهاز الهضمي.
• بروز اليافوخ الرضع(زيادة الضغط في العمود الفقري بسبب ضعف الدورة الدموية للسائل النخاعي)، ممكن شلل جزئي العصب الوجهي(نصف الوجه ثابت وغير متماثل)؛
• عدم وضوح الرؤية، خاصة في الظلام (العمى الليلي).
• جفاف الغشاء المخاطي للعين والقرنية - جفاف الملتحمة.
• تأخر نمو العظام والجسم.
• جفاف الجلد مع مناطق متقشرة ("قشور السمك") وطفح حطاطي (عناصر عقيدية محدبة)، وآفات بثرية محتملة (الدُمال)، وتآكل الأغشية المخاطية (التهاب الفم)؛
• الشعر الباهت والقشرة.
• فقر الدم (شحوب الجلد) ؛
• أرق؛
• فقدان الشهية والضعف.
• زيادة حساسية مينا الأسنان للمهيجات الخارجية (الأطعمة الباردة والساخنة والحلويات وغيرها)؛
• تشكيل العقم.

العمى الليلي


يؤدي نقص فيتامين E في الجسم إلى ضعف امتصاص الريتينول.

Hemeralopia هو انخفاض في حدة البصر عند الشفق والظلام (في الليل). يرتبط المرض بخلل في إنتاج الصباغ البصري - رودوبسين، بسبب نقص فيتامين أ. ويشارك رودوبسين في التقاط العين لتدفق الضوء في ظروف الإضاءة المنخفضة. الأعراض المميزةهيميرالوبيا هي: تدهور حادعرض في الوقت المظلمأيام مع انتهاك الاتجاه في الفضاء، وانخفاض المجالات البصرية، وتغيير التصور الصحيح للألوان الفردية - الأزرق والأصفر.

من الصعب اكتشاف العمى الليلي عند الأطفال الصغار (أقل من 4 سنوات). ظهور لويحات رمادية فضية (بقع بيتو) على قرنية العين يساعد في التشخيص. يصبحون علامة مبكرةالنخر النامية - تلين القرنية. والسبب في ذلك هو الجفاف الشديد للقرنية والغشاء المخاطي للملتحمة مع ضعف إنتاج الدموع (جفاف الملتحمة). هناك إحساس بالحرقان والغيوم وفقدان اللمعان والإحساس بوجود جسم غريب في العين ورهاب الضوء. في كثير من الأحيان العملية الالتهابيةيتطور على كلا الجانبين في وقت واحد.

إذا لم يبدأ العلاج في الوقت المناسب، قد يفقد الطفل الرؤية كليًا أو جزئيًا (ذوبان القرنية مع انثقاب – انثقاب) مقلة العين). في الأطفال الأكبر سنا رد فعل التهابيليس واضحا جدا. كقاعدة عامة، يتطور التهاب الملتحمة فقط بسبب جفاف الغشاء المخاطي: احمرار، حكة، شكاوى من "الرمل في العين".

الوقاية والعلاج من Hemeralopia يأتي إلى التغذية الجيدة(خاصة مع) إثراء النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين. وهي كبد سمك القد، وزيت السمك، وكبد البقر، والزبدة، والحليب، والجبن، وصفار البيض، والطماطم، والسبانخ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، توصف مستحضرات الريتينول والبيتا كاروتين بجرعات خاصة بالعمر. وهو ضروري أيضًا لأن تركيزها ينخفض ​​في حالة الشلل النصفي.

يوصف الريتينول للعمى الليلي بجرعة 10000-25000 وحدة دولية، لجفاف الملتحمة - 50000-100000 وحدة دولية، للأطفال - 5000-20000 وحدة دولية يوميًا لعدة أشهر حتى تتحسن الحالة. يؤخذ الدواء عن طريق الفم أو بالحقن ( الحقن العضلي) حسب شدة المرض. جرعات البيتا كاروتين أكبر بثلاث مرات (1 وحدة دولية من فيتامين أ = 0.3 ميكروجرام من فيتامين أ = 0.6 ميكروجرام بيتا كاروتين).

مصادر فيتامين أ وبيتا كاروتين

المصدر الرئيسي لفيتامين (أ) هو. البيتا كاروتين هو صبغة برتقالية داكنة، لذا فإن جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه لها ألوان مميزة: الأحمر الفاتح، والأخضر الداكن.

يتم عرض الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين في الجدول.

منتجات	بيتا كاروتين، ملجم/100 جرام من المنتج
جزرة	9
حميض	7
بَقدونس	5,7
الجرجير	5,6
ارتفع الورك	5
سبانخ	4,5
كرفس	4,5
الثوم البري	4,2
مانجو	2,9
ثوم	2,4
البصل الأخضر	2
فلفل أحمر حلو	2
شمام	2
سلطة	1,8
المشمش	1,6
بروكلي	1,5
يقطين	1,5
طماطم	1,2
chokeberry	1,2
الشبت	1

الريتينول هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، لذلك يأتي من الأطعمة الحيوانية. أثناء معالجة الطهي (الطبخ، التعليب، السمط بالماء المغلي)، جزء صغير منه خصائص مفيدةيضيع. وبالتالي يتم امتصاص 70-85% من فيتامين أ.

يتم عرض الأطعمة الغنية بالريتينول في الجدول.

منتجات	فيتامين أ، ملغم/100 غرام من المنتج
دهون السمك	19
كبد الدجاج	12
لحم كبد البقر	8,2
كبد سمك القد	4,4
كبد خروف	3,6
كبد لحم الخنزير	3,4
الكافيار بيلوجا (الحبيبات)	1,0
حَبُّ الشّبَاب	0,9
بيض طائرة السمان	0,5
زبدة غير مملحة	0,5
كافيار سمك السلمون (محبب)	0,45
بيض الدجاج	0,35
جبنه	0,26
كريمة 35% دسم	0,25
كريمة حامضة 30٪ دهون	0,23
القلب لحوم البقر	0,23
الكلى لحوم البقر	0,23
الجبن المعالج	0,15
جبنة فيتا	0,12
الجبن الدهني	0,10

يتم امتصاص الريتينول بشكل أفضل في وجود فيتامين E، والذي توجد كمية كبيرة منه في الزيت النباتي.

الاستعدادات للوقاية والعلاج من نقص فيتامين (أ) في الجسم

أسيتات الريتينول (بالميتات الريتينول) هو محلول زيتي لفيتامين أ. يتم استخدامه بتركيزين: 3.44% (100000 وحدة دولية في 1 مل) للخلات و1.5% (100000 وحدة دولية في 1 مل) للبالميتات؛ في زجاجات سعة 10 مل.

يستخدم الدواء لنقص فيتامين أ في الجسم مع المظاهر التالية:

• الأمراض المعدية المتكررة، فضلا عن تفاقم العمليات المزمنة.
• التهاب الجلد (الأكزيما، الصدفية، الحروق وقضمة الصقيع، الجروح، الآفات البثرية، فرط التقرن - سماكة الطبقة السطحية للبشرة مع تقشير واضح، وما إلى ذلك)؛
• أمراض العيون (نقص البصر، جفاف الملتحمة، تلين القرنية، التهاب الملتحمة، وما إلى ذلك)؛
• أمراض الجهاز الهضمي ( التهاب الأمعاء والقولون المزمن، التهاب الكبد، التهاب البنكرياس، متلازمة سوء الامتصاص - ضعف الامتصاص المعوي، وما إلى ذلك).

مع لأغراض وقائيةيوصف الريتينول عن طريق الفم بعد 10-15 دقيقة من الوجبات 1-2 مرات في اليوم (صباحًا أو مساءًا). يمكن استخدام الدواء ليس فقط على شكل قطرات زيت، ولكن أيضًا على شكل أقراص أو كبسولات أو كبسولات تحتوي على جرعات مختلفة: 3300 وحدة دولية أو 5000 وحدة دولية من فيتامين أ في القطعة الواحدة. يوصف الدواء اعتمادا على المتطلبات اليوميةالأطفال والكبار.

للعلاج، يؤخذ الدواء عن طريق الفم. يمكن استخدامه على شكل حقن (عضلي): محلول زيتي 0.86% من خلات الريتينول، 1 مل (25000 وحدة دولية) و3.44%، 1 مل (100000 وحدة دولية).

بالنسبة لنقص فيتامين أ الخفيف إلى المتوسط، يتم وصف ما يصل إلى 33000 وحدة دولية من الدواء يوميًا للبالغين، والأطفال - 1000-5000 وحدة دولية، اعتمادًا على العمر. بالنسبة لأمراض الجلد والعين، يتم استخدام جرعات أعلى من خلات الريتينول: 50000-100000 وحدة دولية للبالغين و5000-20000 وحدة دولية للأطفال.

خارجيًا، يمكن استخدام محلول زيتي من فيتامين أ للحروق وقضمة الصقيع والقروح. يتم تطبيقه على مناطق الجلد النظيفة عدة مرات في اليوم حتى تتشكل ندبة على السطح.

ترتبط الآثار الجانبية للدواء بتطور التسمم ومتلازمة الجلد (الصداع والغثيان والقيء والنعاس والحمى والطفح الجلدي والتقشير وما إلى ذلك) بسبب الجرعات المفرطة. في النساء الحوامل، يمكن أن يؤدي فرط الفيتامين A إلى تطور كثرة الأصابع (أصابع إضافية على اليدين والقدمين) لدى الطفل الذي لم يولد بعد، كما يؤدي إلى تنكس دهني وتليف الكبد لدى المرأة نفسها. في هذه الحالات، من الأفضل استخدام مادة الريتينول.

بيتا كاروتين (بيتاكاروتين) هو بروفيتامين أ. يتم استخدامه للحالات المرتبطة بنقص الريتينول في الجسم. دور كبيريعمل كمضاد للأكسدة (يحمي من التعرض للأشعة السينية، والإشعاع، وتشعيع الليزر، والعلاج الكيميائي، ونقص المناعة، وما إلى ذلك). يتم تناول البيتا كاروتين عن طريق الفم على شكل أقراص أو كبسولات. لأغراض وقائية، يوصف الدواء للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 4 سنوات والبالغين بعد الوجبات بجرعة تتراوح بين 0.01-0.03 جم يوميًا، وللنساء الحوامل - 0.01 جم يوميًا.

للعلاج، يتم استخدام جرعات أعلى من الدواء: 0.03-0.18 جم يوميًا. مسار القبول هو 3-12 شهرا. كما يمكن استخدامه كمحلول زيتي للمظاهر الجلدية.

لمنع النقص، من الأفضل تناول فيتامين أ كجزء من مجمعات الفيتامينات المتعددة (Revit، Oligovit، Pikovit، Complivit، Centrum for Children، إلخ).

وبالتالي، يلعب الريتينول دورًا مهمًا في جسم الاطفال. يشارك في التشكيل رؤية جيدةومناعة قوية وبشرة صحية وأعضاء الجهاز الهضمي. النقص الحاد في فيتامين أ خطير للغاية. الطفل لديه عمر مبكرقد يحدث العمى، ويتباطأ النمو خلال فترة المراهقة التطور الجسدي. في المستقبل، قد يصاب الأولاد والبنات بالعقم: انخفاض عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال وإنتاج هرمون البروجسترون (هرمون الحمل) لدى النساء.

في عملية الوقاية والعلاج من حالات النقص، من المهم أن نتذكر خطر فرط الفيتامين أ، فضلا عن تشكيل تشوهات الجنين (كثرة الأصابع) وعيوب الوجه والقلب، الجهاز العصبي. عند الرضع، بسبب زيادة الضغط داخل الجمجمة، يبدأ اليافوخ في الانتفاخ والنبض، ويحدث القيء. في الأعمار الأكبر يتطور زيادة استثارةهناك تضخم الكبد وألم في الساقين عند المشي وتلف الجلد (تقشير وتشققات في زوايا الفم).

عند استخدام مستحضرات الريتينول التي تحتاجها رعاية خاصة. يجب أن يتم التحكم بدقة في الجرعة وطريقة الإعطاء من قبل الطبيب.

عن أهمية فيتامين أ للأطفال في برنامج عيش بصحة جيدة:




هل تعاني من جفاف الجلد والقشرة والتجاعيد ولا تعرف ماذا تفعل حيال ذلك؟ هذا ليس إعلانًا عن كريم أو شامبو جديد مضاد للشيخوخة، ولكنه علامات كلاسيكية لنقص فيتامين أ. وإذا تسبب نقص الفيتامين لدى شخص بالغ في انخفاض الرؤية وتدهور التمثيل الغذائي و الشيخوخة المبكرةثم نقص فيتامين أ عند الأطفال و مرحلة المراهقةيمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة أكثر بكثير.

ما هو فيتامين أ

فيتامين أ هو مادة قابلة للذوبان في الدهون تدخل جسم الإنسان على شكل بروفيتامين - كاروتين وريتينول - فيتامين أ نفسه. يوجد فيتامين أ "النقي" أو الريتينول في المنتجات ذات الأصل الحيواني - سمنة، حليب صافي، صفار البيض, زيت سمكوالكبد. يمكن الحصول على بروفيتامين أ من الخضار والفواكه ذات الألوان الصفراء والخضراء والحمراء: الجزر والقرنبيط واليقطين والمشمش والخوخ والتفاح وما إلى ذلك.

من أجل الامتصاص الطبيعي لبروفيتامين أ، هناك حاجة إلى العديد من المواد الأخرى: الدهون والأحماض وفيتامينات ب وفيتامين هـ ود والمعادن - الكالسيوم والفوسفور والزنك، والتي تضمن تحويل الشكل غير النشط من البروفيتامين إلى مركب نشط يستخدمه الجسم. بسبب هذه الانتقائية و "النزوة" لفيتامين أ، يمكنك غالبًا العثور على أشخاص من مختلف الأعمارالمعاناة من نقص الفيتامين. قد يكون سبب تطورها سوء التغذية- على سبيل المثال، اتباع نظام غذائي صارم مع استبعاد الدهون والمنتجات الحيوانية، وأمراض الجهاز الهضمي، وأمراض الغدد الصماء، والحمل، والنمو النشط، وزيادة الإجهاد الجسدي والنفسي والعاطفي.

أهمية فيتامين أ في الجسم

من الصعب المبالغة في تقدير دور فيتامين أ في عمل أجسامنا. تشارك هذه المادة في تركيب البروتينات، وهي "مواد البناء" لجسمنا، وتفاعلات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي.

فيتامين أ ضروري للدفاع المضاد للأكسدة في الجسم، فهو يتفاعل مع الجذور الحرة، مما يقلل منها تأثيرات مؤذيةعلى الخلايا والأنسجة.

بالإضافة إلى ذلك، يبطئ الريتينول الشيخوخة، ويشارك في نمو وتطور خلايا جديدة، ويقوي جهاز المناعة ويضمن الأداء الطبيعي لشبكية العين.

يُطلق على فيتامين أ أيضًا اسم "فيتامين النمو"، لأنه يلعب دورًا مهمًا في تكوينه أنسجة العظامونضوج الهرمونات الجنسية.

أعراض نقص الفيتامين

إن تحديد عدم وجود ما يكفي من فيتامين أ في الجسم أمر بسيط للغاية ميزة مميزة، الذي يتم تشخيصه لدى الأطفال والبالغين على حد سواء، هو "العمى الليلي"، وهو اضطراب رؤية الشفق. في ظروف الإضاءة المنخفضة، لا يرى الشخص شيئا، وهو موجه بشكل سيء في الفضاء ولا يمكنه التعود على الظلام لفترة طويلة.

في الأطفالقد تشمل أعراض نقص فيتامين أ ما يلي:

• جفاف وتقشر الجلد.
• ظهور تشققات في زوايا الفم، وعلى باطن اليدين، واليدين، ونحو ذلك؛
• التباطؤ الجسدي و التطور العقلي والفكري;
• فقر دم.

إذا كان الطفل منذ وقت طويلإذا كان يعاني من نقص فيتامين أ، فقد يعاني من تأخر النمو المميز، والتخلف العقلي، أمراض الأسنان، فيروسية متكررة و الالتهابات البكتيريةو أمراض العيون- التهاب الملتحمة والجفاف وما إلى ذلك.

أعراض نقص فيتامين أ في البالغين:

• جفاف وشيخوخة الجلد المبكرة، وظهور التجاعيد، والطيات، وفقدان المرونة.
• طفح جلدي وتقشير جلد الوجه واليدين.
• ظهور القشرة وتساقط الشعر.
• نزلات البرد المتكررة والأمراض المعوية.
• تدهور جودة مينا الأسنان - تنهار الأسنان بسهولة ويتطور تسوس ونزيف اللثة.
• النعاس، التعب المستمر، مشاكل النوم؛
• انخفاض الرغبة الجنسية - ويرجع ذلك إلى مشاركة فيتامين (أ) في تركيب الهرمونات، بما في ذلك الهرمونات الجنسية؛
• جفاف العين والتهاب الملتحمة والعمى الليلي.

نقص فيتامين أ - العواقب

يمكن أن يسبب نقص فيتامين أ في النظام الغذائي، وبالتالي في جسم الإنسان، مجموعة متنوعة من "المشاكل". وفي كل عمر يكونون مختلفين. لذلك، إذا كان الرجل البالغ يعاني من نقص فيتامين أ، فمن المرجح أن يمرض كثيرًا نزلات البرد، فقد تواجه المرأة مشاكل الدورة الشهريةوسيعاني الطفل من مشاكل في النمو.

يمكن أن تكون العواقب الأكثر خطورة لنقص الفيتامين لدى البالغين تدمير أغشية مقلة العين– تغيم وتليين قرنية العين وضعف رؤية الألوان، وفقدان حدة البصر.

نقص فيتامين أ خطير جداً وظيفة الإنجابالرجال والنساء – يمكن أن يؤدي اضطراب تكوين الهرمونات الجنسية إلى العقم الثانوي أو مشاكل أثناء الحمل.

بالنسبة للأطفال، يمكن أن يصبح نقص فيتامين (أ). سبب تأخر النمو، انخفاض الوظيفة الفكرية وتوقف النمو.

ماذا تفعل إذا كنت تعاني من نقص فيتامين أ؟

الاحتياجات اليومية من فيتامين أ

• عند الرجل البالغ – 700-1000 ميكروغرام؛
• للنساء – 600-800 ميكروغرام؛
• للمرأة الحامل – 700-9000 ميكروغرام؛
• لدى الأطفال والمراهقين - 400-1000 ميكروغرام، حسب العمر والاحتياجات.

لا ينصح بصرامة بتجاوز الجرعات المحددة، حيث أن فيتامين أ الزائد لا يفرز من الجسم، بل يتراكم في الكبد. ويمكن أن يكون فائض فيتامين أ أكثر خطورة من نقصه - فرط الفيتامين يسبب أضرارًا سامة للكبد والطحال واختلال وظائف الأمعاء و أجهزة الغدد الصماء. ولحسن الحظ، لا يمكنك الإصابة بفرط الفيتامين بفيتامين أ إلا عن طريق تناوله الفيتامينات الاصطناعيةوفي نفس الوقت تتجاوز الجرعة بشكل كبير.

لتجنب نقص وفرط الفيتامين، يجب أن تحاول تضمينه في نظامك الغذائي المزيد من المنتجاتوالتي تحتوي على فيتامين أ في شكل "جاهز" وبروفيتامين أ.

• الكبد؛
• صفار البيض؛
• سمنة؛
• كريم؛
• جبن.
• جزرة؛
• بطاطا حلوة؛
• بروكلي؛
• فلفل حلو؛
• يقطين؛
• البطاطس؛
• أفوكادو؛
• شمام؛
• خَوخ؛
• مشمش.

لتجنب نقص فيتامين أ في الجسم، ليس من الضروري على الإطلاق تناول قطعة من الكبد كل يوم، وذلك عن طريق تناولها مع القرنبيط. يكفي إضافة منتجات الألبان الكاملة إلى نظامك الغذائي 3 مرات على الأقل في الأسبوع - الجبن الدهنيوالقشدة والحليب غير المبستر والأجبان عالية الدهون والزبدة. وأيضا لا تنسى أطباق اللحوموالبيض وتناول 100-200 جرام من أي خضار وفواكه طازجة أو مخبوزة يومياً.

إذن 100 جرام من الجزر تحتوي على 300% القاعدة اليوميةكاروتين، في لحم كبد البقرنفس الوزن - 330٪، ولكن اليقطين والبطيخ والخوخ يمكن أن يتباهى فقط 60-70٪.

يمكن التوصية بهؤلاء الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم رسميًا بنقص فيتامين أ بكبسولات زيت السمك أو كبسولات فيتامين أ.