Buna fetelor! A venit vara!! Ne întâlnim cu căpșuni. sau în alte articole. Și astăzi vom analiza proprietățile acestei boabe. Ce altceva mai are în afară de aromă și gust uimitor?

Compoziția și conținutul caloric al căpșunilor

Experții susțin că boabele noastre sunt pur și simplu saturate cu vitamine și minerale. Să le enumerăm:

Vitamine- aproape toate vitaminele grupului B (B, B1, B2, B6, B9), A, C, E, K și PP .

Microelemente - fier, magneziu, iod, potasiu, mangan destul de rar, silex și cupru, fluor, calciu, cobalt, molibden.

Carbohidrați - glucoză, fructoză, substanțe pectinice, zaharoză, fibre.

Acizi - acid folic, acizi organici (glicolic, shikimic, citric, salicilic, chinic, succinic si malic).

Uleiuri esențiale și flavonoide .

Tu și cu mine știm că multe vitamine sunt distruse în timpul procesării. De aceea este atât de important să mănânci verdeață proaspătă.

Doza zilnică de căpșuni pentru completarea vitaminei C: aproximativ 100 g (dacă sunt în bucăți, atunci 4-5 fructe de pădure de mărime medie). Și 5-6 căpșuni conțin aceeași cantitate de vitamina C ca o portocală mare.

Doza zilnică de căpșuni pentru completarea potasiului: 270 mg (8 fructe de pădure de mărime medie).

Conținutul caloric al căpșunilor aproximativ 36-39 Kcal la 100 g de fructe de pădure.

Proprietățile medicinale ale căpșunilor

Căpșunile au multe proprietăți benefice. Prin urmare, pentru a nu uita de niciuna dintre ele, vă voi spune secvenţial din cap până în picioare.

1. Oamenii de știință spun că căpșunile îmbunătățesc funcția creierului și îmbunătățesc memoria. mijloace suplimentare pentru tratamentul deficitului de vitamine, hipertensiunii arteriale, gutei și pentru prevenirea aterosclerozei.

2. Potasiul găsit în căpșuni normalizează presiunea oculară.

3. Fă gargară cu o tinctură de frunze de căpșuni în timpul unei dureri de gât sau a unei răceli. Clătirea nazofaringelui ameliorează inflamația. Căpșunile distrug virusurile gripale, pneumococii, stafilococii, streptococii. Aceeași tinctură este utilă pentru clătirea gurii pentru stomatită. Fitoncidele sunt îndepărtate miros urât din gură.

4. Datorită prezenței acid salicilic Este un laxativ diaforetic și ușor.

Pentru infuzie Hai sa luam 2 linguri. linguri de căpșuni proaspete, fierbeți cu 1 cană de apă clocotită , se lasa 30 de minute. într-un termos, strecoară și ia 0,5 căni înainte de masă.

5. Căpșunile pot fi consumate atât de cei cu diabet, cât și de cei care suferă de obezitate, deoarece căpșunile încetinesc absorbția carbohidraților de către intestine și, prin urmare, scad nivelul zahărului din sânge.

6. Fosforul și calciul întăresc atât dinții, cât și țesutul osos.

7. Pulpa de căpșuni conține colagen, care umple pielea și netezește ridurile.

8. Capsunile sunt un excelent produs cosmetic de albire care indeparteaza pistruii si orice pete de varsta.

9. Reface lipsa de iod din organism.

10. Boabele întăresc pereții vase de sângeși, de asemenea, scad nivelul de colesterol, previn formarea cheagurilor de sânge și reduc presiunea arterialăși întăresc mușchiul inimii. Antocianinele sunt substanțe care sunt utilizate pentru prevenirea accidentului vascular cerebral.

11. Substanțele din căpșuni se normalizează metabolismul sării, eliminând sărurile și lichidele din organism.

12. Fructele proaspete sunt considerate un diuretic natural și ajută la bolile hepatice, gastrită, ulcerele stomacale și îndepărtează pietrele la rinichi (pentru a face acest lucru, bea pe stomacul gol 5 - 6 linguri. linguri de suc de capsuni stors ).

13. Pulpa de căpșuni aplicată pe piele ajută la diateză și face față eczemelor (cruste, supurații, ulcere).

14. Se crede că o infuzie de frunze de căpșuni ajută la sângerarea de la hemoroizi (în exterior sub formă de spălături sau clisme), precum și cu sângerare uterină sau cu menstruație abundentă.

15. Capsunile curata bine intestinele (de agenti patogeni infecție intestinală) și aceasta afectează digestia.

16. Afectează activ metabolismul iodului în boala Graves.

17. B Medicina traditionala Căpșunile au fost întotdeauna consumate pentru anemie (anemie) sau diaree.

18. Căpșunile îmbunătățesc starea articulațiilor: ameliorează durerile la nivelul articulațiilor, opresc dezvoltarea artrozei, previn crampele, tratează artrita și reumatismul. Pentru a face acest lucru, vă sfătuiesc să mâncați 1,5 kg de căpșuni în fiecare zi timp de o săptămână.

19. Căpșunile accelerează metabolismul, cu alte cuvinte, normalizează procesele metabolice. Ca urmare, rănile se vindecă mai repede și corpul se întinerește.

Cum se prepară infuziile:

din frunze: 2 linguri. se toarnă apă clocotită peste linguri de frunze de căpșuni zdrobite , se lasă 40 de minute într-un termos, se strecoară.

din fructe: 2 linguri. Puneți linguri de fructe de pădure într-un termos, turnați un pahar cu apă clocotită si se lasa 30 de minute. Încordare.

Contraindicații pentru consumul de căpșuni

1. Căpșunile, ca multe fructe de pădure sau legume roșii, sunt fructe de pădure alergene. Prin urmare, nu este recomandat să le oferiți căpșuni copiilor sub 7 ani, sau să le dați doar câte puțin și să monitorizați reacția pielii. Nici femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce căpșuni, deoarece viitorii lor copii pot dezvolta alergii.

2. Este interzisă utilizarea de către persoane cu probleme tract gastrointestinal, deoarece semințele de căpșuni pot irita foarte mult membrana mucoasă a tractului și, de asemenea, din cauza excesului de acizi din fructe în compoziție.

3. Pacienții cu inimă trebuie să fie atenți și la căpșuni, deoarece acestea conțin substanțe care pot scădea tensiunea arterială.

4. Pacienții hipertensivi care iau medicamente pe bază de enapril, atenție!! Acest medicament, în combinație cu căpșuni, creează o sarcină decentă asupra rinichilor.

5. Si inca un avertisment!! Cu secreție crescută suc gastric, ulcere și gastrite, colici hepatice sau gastrice și apendicite, precum și în timpul exacerbării următoarele boli: osteoporoza, cistita, pielonefrita, boala urolitiază, gastroduodenita, limita consumul de capsuni.

Dacă ați găsit această pagină interesantă, distribuiți linkul către ea colegilor și prietenilor dvs. făcând clic pe unul dintre butoanele de mai jos. Cu siguranță cineva îți va fi recunoscător.

Căpșunul răcoritor și revigorant este unul dintre tipurile de căpșuni de nucșoară cu mici fructe aromate. Nu se strecoară de-a lungul pământului, ca căpșunile, ci se întind în sus pe tulpini.

Pe baza datelor Enciclopediei Gastronomice Larousse, boabele și-au primit numele datorită formei sale rotunde - de la cuvântul „încurcătură”.

Adică orice căpșună este căpșună, dar nu orice căpșună este căpșună.

Căpșunile proaspete se consumă la desert cu zahăr sau frișcă. Capsunile se pun in inghetata si salate de fructe. De asemenea, fructele de pădure sunt folosite pentru a face mousse, sufleuri și ciocolată. Îi fac asta plăcinte deschise, faceți compoturi și dulceață.

Căpșunile conțin vitaminele C, B și PP.

Compozitie 100 gr. căpşuni ca procent din norma zilnică prezentat mai jos.

Vitamine:

• C – 98%;
• B9 – 6%;
• K – 3%;
• LA 12%;
• B6 – 2%.

Minerale:

Conținutul caloric al căpșunilor proaspete este de 32 kcal la 100 g.

Ca toate fructele de pădure colorate, căpșunile sunt bogate în antioxidanți și vitamine, făcându-le sănătoase.

Pentru sistemul imunitar

Vitamina C din căpșuni întărește sistem imunitar, protejand organismul in timpul gripei si sezonului rece.

Pentru sistemul musculo-scheletic

Căpșunile combină două compuși chimici– și quercetină. Ele elimină toxinele din tesut muscular oameni, previn artrita și durerile articulare.

Pentru sistemele cardiovascular și endocrin

Mineralele din căpșuni stimulează producția de proteină NrF2, care scade nivelul colesterolului din sânge. Căpșunile sunt bune nu numai pentru inimă, ci și pentru Sistemul endocrin. Previne riscul de diabet.

Potasiul și magneziul din căpșuni se întăresc Sistemul cardiovascularși protejează împotriva hipertensiunii arteriale.

Pentru sistemul nervos

Căpșunile conțin fisetină, care stimulează funcția creierului. Puteți îmbunătăți calitatea memoriei pe termen scurt, mâncând o porție mică de căpșuni în fiecare zi timp de opt săptămâni.

Fisetina din căpșuni combate boala Alzheimer și alte boli ale bătrâneții.

Acest antioxidant distruge celulele canceroase de sân, sporind efectul medicamentelor împotriva cancerului.

„Frumusețea de vară” strălucitoare - căpșuni fragede și suculente - nu numai că are un gust magic și o aromă încântătoare, dar poate și îmbunătăți digestia, crește pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar și normalizează metabolismul sării. Este un produs important pentru prevenirea diabetului și a bolilor de inimă.

Compus. Conținut de vitamine, micro și macroelemente în căpșuni

Am auzit despre beneficiile mega-sănătății ale căpșunilor încă din copilărie. Secretul puternicului forță dătătoare de viață se află într-o vitamină cu adevărat unică- compozitia minerala.

Tabelul nr. 1. Conținutul de vitamine din căpșunile de grădină la 100 g de produs

Tabelul nr. 2. Conținutul de microelemente din căpșunile de grădină (căpșuni) la 100 g de produs

Tabelul nr. 3. Conținut de macroelemente din căpșunile de grădină (căpșuni) la 100 g de produs

Conținut caloric. Câte calorii sunt în 100 de grame? produs?

0,1 kg de fructe de padure frumoase de vară conțin 41 kcal (proteine ​​- 0,7 g, grăsimi - 0,4 g, carbohidrați - 7,4 g). Se întâmplă să fie produs ideal atât pentru cei care visează să „slăbească” acele kilograme enervante, cât și pentru cei care sunt mulțumiți de aspectul și sănătatea lor.

Beneficiile și proprietățile benefice ale căpșunilor pentru sănătatea umană

Datorită celei mai bogate combinații de vitamine, antioxidanți, macro și microelemente, căpșunile sunt indispensabile pentru întărirea și menținerea sănătății.

Boabe fragede și suculente:

1. Este natural eficient agent antimicrobian. Ajută să scapi de diverse procese inflamatorii, inclusiv în cavitatea bucală.
2. Neutralizează acțiunea agenților patogeni în organism coli, pneumococi, stafilococi, streptococi.
3. Conduce la echilibrul dorit al nivelurilor de zahăr în sistemele circulatorii e. Când diabetul zaharat Medicii recomandă insistent includerea produsului în dieta dumneavoastră.
4. Tratează disfuncția rinichilor și a sistemului reproducător.
5. Întinerește toate sistemele corpului. Carbohidrații accelerează metabolismul, ceea ce îmbunătățește regenerarea celulară.
6. Acoperă deficitul de fier din cauza anemiei. Subțiază sângele.
7. Ajută la depășirea durerilor articulare datorită rezervelor de acid salicilic.
8. Umple corpul cu energie deoarece conține acid oxalic.
9. Îndepărtează metalele grele, deșeurile și toxinele din organism, normalizează microflora intestinală.

Căpșunile de grădină preferate ale tuturor este un remediu excelent pentru combaterea deficitului de vitamine, în tratamentul gutei și hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei. Medicii recomandă consumul de fructe de pădure pentru pancreatită și gastrită. Sunt eficiente în ginecologie în tratament procese patologiceîn zona genitală, care sunt provocate microorganisme patogene. Este prescris pentru oprirea sângerării uterine.

Decocturile de frunze uscate au excepționale proprietăți antibacteriene. Pot fi folosite pentru a prepara lotiuni si comprese pentru arsuri, răni purulente. Utilizați ca gargară pentru durerile de gât. Proprietățile vindecătoare ale decoctului vă permit să scăpați de acnee, erupții cutanate și mâncărime.

Proprietățile de vindecare se manifestă în îmbunătățirea organelor de vedere și a mușchiului inimii, prevenirea și inhibarea creșterii tumorilor,

prevenind epuizarea sistem nervosși procesele de îmbătrânire a creierului. Fructele stacojii sunt un laxativ, diaforetic și diuretic eficient.

Sfat: 150 de grame fructe proaspete va restabili calmul și va îmbunătăți starea de spirit într-o situație stresantă.

Căpșunile de grădină sunt ușor inferioare ca caracteristici de vindecare față de căpșunile de luncă și căpșunile sălbatice. Căpșunile de luncă îmbunătățesc digestia, vă ajută să dormiți și au un efect de vindecare asupra sistemului respirator și a rinichilor.

Căpșunile sălbatice (căpșunile sălbatice) sunt eficiente împotriva ulcerelor duodenși stomac, ameliorează constipația în timpul alăptării, tratează ateroscleroza. Este recomandat de medici pentru guta - prevenire si tratament.

La zahăr ridicat Ceaiul făcut din frunze (uscate sau proaspete) de căpșuni de pădure (căpșuni) și din fructele căpșunilor de câmp ajută în sânge. Trebuie avut în vedere că căpșunile de câmp au fructe de pădure mai tari, așa că ceaiul se infuzează cel puțin 15-20 de minute. Căpșunile de câmp sunt extrem de importante pentru un copil care suferă de nevroze. Este, de asemenea, folosit pentru digestie pentru a crește producția de suc gastric.

Beneficii pentru bărbați

Fructele colorate sunt adesea numite „boabe de dragoste” deoarece conțin elementul zinc, care ameliorează potenta masculina, îmbunătățind calitatea spermei.

Acidul ascorbic, care este deosebit de abundent în căpșunile proaspete, îmbunătățește producția și circulația sângelui și îmbunătățește funcționarea glandelor secretie interna, inclusiv cei responsabili de producerea hormonilor sexuali.

Vitamina C previne, de asemenea, formarea de substanțe cancerigene. Ele sunt adesea cauza cancerului de prostată. Vitamina minune te ajută să te recuperezi mai repede după activitate fizica, luptându-se cu proasta dispoziție.

Beneficii pentru femei

Mulțumită cea mai bogată compoziție minerale, căpșunile se normalizează ciclu lunar, contribuie la o sarcina reusita. Medicii recomanda boabe medicinale pentru oncologie si cancer, pentru colecistita, pt hepatita virala printre femei.

Boabele parfumate sunt folosite în cosmetologie pentru frumusețea și aspectul sănătos al pielii. O mască de față parfumată și delicată făcută din căpșuni va da elasticitate pielii, va scăpa de coșuri și puncte negre și va îngusta porii întinși.

Sfat: Pentru gatit produse cosmetice Căpșunile congelate de grădină sunt grozave.

Cum să faci o mască de față vindecătoare din căpșuni?

Rețete:

Rețeta nr. 1 pentru pielea obosită. Se amestecă 2 fructe de pădure piure cu 1 linguriță ulei de masline si 1 lingurita de miere. Clătiți amestecul după 12-15 minute.

Reteta nr. 2 pentru fata uscata si crapata. Se amestecă 2 linguri. linguri de pulpă de fructe de pădure cu 1 lingură. lingură de brânză de vaci. Spălați apa caldaîn 20 de minute.

Rețeta nr. 3pentru fatafulgioasa. Se amestecă 1 piure gălbenuș de ou de la 1 lingura. lingura de suc proaspat de capsuni. Se spală după 15 minute.

Beneficii pentru copii

Important: Inainte de folosire boabe dulci trebuie spălat. Mulți oameni le place să-l sărbătorească direct din grădină, ceea ce poate duce la stomac deranjat.

Beneficiile căpșunilor pentru pierderea în greutate (cu dietă)

Capsuna este un adevarat produs magic pentru tratarea obezitatii si a celulitei. Femeile care vor să fie slabe și nu sunt alergice la boabele parfumate se pot bucura delicioase zile de post. Ar trebui să mănânci 1,5 kg de căpșuni în 4-5 porții pe zi, excluzând consumul altor produse.

O astfel de dietă va fi utilă nu numai pentru corp, ci și pentru frumusețea feței, pentru rinichi, pentru ficat. Fața va căpăta prospețime, rinichii și ficatul vor fi curățate de otrăvuri și toxine.

Beneficii și daune pentru femeile însărcinate

Căpșunile de grădină sunt un produs de dorit pentru o femeie atunci când poartă un copil, deoarece conțin fier și multe substanțe utile. Cu toate acestea, dacă pe piele apare o erupție cutanată după consum, atunci ar trebui să încetați să vă bucurați de acest cadou natural uimitor.

Important: În timpul sarcinii, fructele de pădure dulci trebuie consumate după consultarea unui medic, pentru a nu provoca diateza bebelușului în viitor.

În combinație cu alte alimente

Căpșuni și frișcă

Căpșunile de grădină în cremă nu sunt doar o combinație ideală de arome, ci și remediu eficient cu anemie si pancreatită cronică. Poate crește hemoglobina, readuce la normal ficatul inflamat și ameliorează umflarea. Un răsfăț delicios Excelent pentru menținerea frumuseții feței.

Sfat: Pregătiți un amestec pentru piele din piure de fructe de pădure și cremă de casă. Pielea va deveni moale, proaspata, fata va fi umpluta de stralucire interioara.

Beneficiile căpșunilor cu chefir

„Berry Queen” combinat cu produs din lapte fermentat va ajuta la eliminarea amărăciunii din gură, la îmbunătățirea compoziției sângelui și la întărirea vaselor de sânge. Cocktail cu chefir de căpșuni – perfect remediu natural pentru a îmbunătăți digestia, întări imunitatea, previne infecțiile virale, crește rezistența organismului la stres.

Beneficiile căpșunilor cu zahăr

Fructe de padure ras cu zahar granulatîmbunătățește și îmbunătățește motilitatea intestinală, este benefic pentru rinichi și ficat. Medicii recomandă să-l folosiți când tensiune arterială crescută. De asemenea, include cantitate semnificativă calciu. Prezența flavonoidelor și a vitaminei C face ca compoziția vitaminelor să fie extrem de importantă pentru tratamentul gutei.

Beneficiile căpșunilor cu lapte

Deoarece laptele este un depozit de calciu, milkshake-ul de căpșuni este bun pentru dinți și masa osoasă a scheletului, ajută la întărirea plăcilor de unghii și a buclelor. Consumul acestuia este important pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Sucul de căpșuni și căpșunile congelate sunt ingrediente excelente pentru băuturile din lapte de căpșuni în orice perioadă a anului.

De asemenea, puteți face un smoothie din frunze de căpșuni și fructe de pădure cu adaos de lapte proaspăt și un praf de scorțișoară. În cosmetologie, un amestec de lapte și suc de căpșuni este folosit pentru a șterge pielea decolorată.

Ceaiul din frunze de căpșuni: beneficii și daune

Frunzele uscate de căpșuni sunt perfecte pentru prepararea parfumate, pline de mirosuri de vară, ceai vindecator. Ceaiul de căpșuni va ajuta:

• scapa de migrene,
• învinge depresia,
• învinge oboseala
• normalizează procesul de digestie.

gem de căpșuni

Cu o aromă delicioasă, groasă și dulce, căpșunile proaspete sunt ideale pentru dulceață.

Sfat: Este recomandabil să colectați căpșuni de grădină pe vreme uscată. Pentru a preveni ca dulceața să fie apoasă, nu folosiți fructe prea coapte.

Se poate fierbe căi diferite:

Metoda 1 „Cinci minute”. Pentru 1 kg de fructe de pădure ar trebui să luați 200 ml de apă și 1,2 kg de zahăr. Mai întâi, pregătiți siropul: amestecați apa cu zahărul și țineți la foc mic până când zahărul este complet dizolvat. Turnați siropul peste fructele de pădure pregătite. Gatiti gemul de trei ori timp de 5 minute dupa fierbere. Intervalul de timp dintre gătire este de 6-7 ore.

Metoda 2. „Tradițional”. Dulceața de căpșuni de grădină este gătită într-o singură etapă. Înainte de gătit, fructele de pădure trebuie acoperite cu zahăr (1:1) timp de o oră și jumătate, astfel încât să elibereze suc. Timp aproximativ gătiți timp de 1 oră. Gemul răcit trebuie turnat în borcane sterilizate și sigilat cu capace pregătite.

Dulceața aromatică de căpșuni poate fi consumată cu ceai. Dulceața aromată este perfectă pentru cheesecakes, clătite subțiri și pentru înmuierea straturilor de prăjitură.

Proprietățile medicinale ale cozilor de căpșuni

În timp ce ne ospătăm cu fructe de pădure, rupem cu ușurință și aruncăm cozile de căpșuni. Dar au proprietăți vindecătoare minunate. Deosebit de valoroase sunt sepalele - „coșuri” în miniatură care sunt atașate de boabe.

Cu ceaiul de coadă de căpșuni, care este renumit pentru proprietățile sale puternice de vindecare, puteți cu ușurință:

• a depasi infecții virale;
• îmbogăţi lapte uman complex vitamino-mineral cu cele mai benefice substanțe pentru alăptare;
• îmbunătățirea stării de bine cu gastrită, osteocondroză și gută;
• normalizarea numărului de sânge în diabetul zaharat.

Pregătirea cozilor de căpșuni de grădină pentru utilizare este în puterea fiecărei persoane care se străduiește să aibă Sanatate buna– acestea trebuie colectate, uscate și turnate într-un recipient de sticlă (ceramic) bine închis.

Reteta de ceai cu vitamine din cozi de capsuni:

• Puneți 15-17 cozi de fructe de pădure într-un ceainic.
• Adaugă trei vârfuri de ceai verde (negru) preferat și 5-7 măceșe tocate.
• Se toarnă apă clocotită peste amestec și se lasă timp de 7-10 minute.

O băutură parfumată cu aromă de căpșuni poate fi preparată din sepale proaspete în sezon. De asemenea, este util să le adăugați la compoturi și gem din orice fructe de pădure.

Fructele vindecătoare nu trebuie incluse în dietă:

• cu intoleranță individuală;
• pentru gastrită și ulcer peptic;
• cu apendicită cronică;
• cu ciroză hepatică;
• la aciditate crescută suc gastric;
• colici renale-hepatice prelungite.

Persoanele care suferă de alergii ar trebui să se bucure de aceste fructe uimitoare cu precauție extremă. Structura poroasă a boabelor favorizează acumularea de polen, care poate agrava boala.

Pentru dinți sensibili Căpșunile pot fi dăunătoare deoarece conțin acid oxalic, care poate provoca o exacerbare a cariilor. De asemenea, trebuie amintit că regina fructelor de pădure nu este întotdeauna utilă copiilor susceptibili, deoarece poate provoca dermatită și diateză.

Răspunsuri la întrebări populare

Care este cel mai bun mod de a mânca căpșuni?

Cel mai benefic pentru frumusețea și funcționarea echilibrată a organismului este consumul boabe strălucitoare V proaspăt. Se potrivesc bine cu produsele lactate. Brânza de vaci delicată cu căpșuni și frișcă este pe bună dreptate considerată cel mai delicios și incredibil de tămăduitor desert. Ce frumos este să te bucuri de dulceața lipicioasă și dulce de căpșuni cu înghețată într-o seară liniștită de vară!

De asemenea, fructele de pădure parfumate sunt folosite pentru a face vin și lichioruri, cocktail-uri și lichioruri, confituri, gemuri, mousse și budinci. Ele adaugă savoare și gust delicat sosuri și sosuri pentru găluște, clătite, carne. Jeleul de căpșuni este un tratament preferat pentru mulți copii.

Ce este mai sănătos: căpșunile sau căpșunile sălbatice?

Atât căpșunile sălbatice, cât și căpșunile crescute de strămoși grijulii sunt vindecători recunoscuți în medicina populară, care vindecă, întărește și protejează în mod miraculos organismul.

Fructele vindecătoare rezistă diverselor afecțiuni insidioase. Căpșunile sunt folosite pentru nevroze, colesterol ridicat, icter, durere în gât, pentru a menține funcționarea mușchiului inimii. Căpșuna preferată este deosebit de eficientă în timpul afecțiunilor gastrointestinale, hemoroizilor și hepatitei , boli de rinichi, tulburări ale sistemului genito-urinar și vascular.

Și totuși în putere calități medicinale Căpșunile sălbatice sunt superioare căpșunilor.

Standarde pentru consumul de căpșuni

Mâncând zilnic 400-500 g de fructe de pădure cu obraji roșii, vei satisface pe deplin nevoile de nutrienți ale organismului. Medicii recomandă să mănânci 3-5 kg ​​pe sezon fructe de padure delicioase pentru a rămâne într-o formă fizică excelentă pe tot parcursul anului.

Să rezumăm beneficiile căpșunilor proaspete

Mulțumită celor mai bogați și compoziție unică, o boabe delicioase care are un efect magic asupra tuturor sistemelor din organism. Este folosit pentru oncologie și cancer, pentru întărirea mușchiului inimii, pentru colecistită și anemie, poate restabili vederea, poate îmbunătăți culoarea pielii și poate adăuga vitalitate bucle.

„Sweet Beauty” are un efect antimicrobian și antiinflamator puternic, este util pentru funcționarea zonei genitale, suprimă infecțiile virale, este eficient pentru anemie la copii și, de asemenea, poate restabili rapid puterea și umple cu energie. Savurarea celor mai dulci cadouri ale naturii în căldura verii poate asigura cu ușurință o sănătate bună în sezonul rece de iarnă.

Fii mereu frumoasă și sănătoasă!

16:03

Căpșunile de grădină, mai bine cunoscute sub numele de căpșuni, sunt o delicatesă familiară și îndrăgită de mulți. Această boabă disponibilă pe scară largă nu numai că are o aromă și un gust grozav, dar este și extrem de sănătoasă.

De ce este util? capsuni proaspete pentru corpul uman, ce proprietăți are boabele, care sunt beneficiile sale pentru sănătate pentru bărbați, femei, copii, precum și în timpul sarcinii, este posibil să provoace rău? Să aflăm!

Proprietăți benefice și vindecătoare pentru corpul bărbaților, femeilor și copiilor

Principalul beneficiu al căpșunilor este într-o compoziție minerală bogatăși, bineînțeles, vitaminele pe care le conține. Consumul său ajută la menținerea unui echilibru sănătos de vitamine și minerale și se îmbunătățește funcții imune corp.

De exemplu, vitamina C din pulpă conține 60 mg/100 g, ceea ce este mai mult decât în ​​lămâie. Această vitamină, numită și acid ascorbic, este unul dintre cei mai puternici antioxidanti.

Boabele mai conțin cantitati mari, vitaminele E, A, PP și altele necesare la corpul uman substante.

Datorită compoziției sale, această boabă:

• intareste sistemul imunitar, ajuta organismul sa se recupereze dupa boli;
• întărește sistemul cardiovascular, face pereții vaselor de sânge mai elastici;
• îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, elimină constipația;
• accelerează metabolismul, curățând organismul de toxine și deșeuri;
• dotat cu proprietăți antiinflamatorii și dezinfectante;
• ajută la eliminarea anemiei;
• coboară ușor tensiune arteriala, ameliorarea stării de hipertensiune arterială;
• are efect diuretic;
• ajută la eliminarea bilei stagnante;
• îmbunătățește vederea, protejând ochii de boli;
• datorită proprietăților sale antioxidante, încetinește procesul de îmbătrânire a organismului;
• are proprietăți afrodisiace puternice, crescând dorința sexuală.

Această boabe are un conținut scăzut de calorii (33 de calorii la 100 g), ceea ce îi permite să fie utilizat în alimentația dietetică.

Folosind căpșuni în mancare de bebeluși saturează corpul copilului substanțe utileși ajută la creșterea rezistenței la orice infecții.

Dar îl puteți oferi bebelușilor nu mai devreme de șapte luni.și sub supraveghere strictă, deoarece căpșunile sunt potențial alergene.

Sunt căpșunile bune pentru femeile însărcinate și care sunt beneficiile lor? Ea este bună în timpul sarcinii numai atunci când sunt consumate în cantități limitate– mai multe fructe de câteva ori pe săptămână.

Capacitatea căpșunilor de a ameliora constipația De asemenea, va veni la îndemână, deoarece sarcina este aproape întotdeauna însoțită de această problemă delicată.

Important! În timpul procesului de gătire, căpșunile pierd o parte semnificativă din proprietățile benefice enumerate, astfel încât timpul de tratament termic trebuie redus la minimum.

Dar dulceata de capsuni cu ceai excelent pentru raceli datorită proprietăților antiinflamatorii și antipiretice. Dulceata hraneste si organismul.

Nu arunca samburii de caise, afla cat de utile sunt acestea in tratarea articulatiilor! Toate detaliile - .

Metode de utilizare

Boabele vor aduce cele mai multe beneficii organismului proaspăt și neprelucrat termic. Este bine să adăugați fructe de pădure sau iaurt, deoarece căpșunile sunt perfect compatibile cu produsele lactate. Și în combinație cu lapte și zahăr, aceasta este o delicatesă familiară și iubită de mulți.

Un smoothie ar fi, de asemenea, o opțiune grozavă. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați bine căpșunile și proaspăt stoarse într-un mixer sau blender. suc de mere.

Proporțiile ingredientelor pot fi ajustate după gustul dvs.

O băutură atât de groasă este un depozit de vitamine. Aceasta nu este nici măcar o băutură, ci un fel de mâncare complet pentru cină după o zi fierbinte însorită.

Pentru persoanele cu tulburări gastro-intestinale, este mai bine să înlocuiți sucul de mere din rețetă cu lapte proaspăt.

Mare valoare nutritionala sucul de capsuni are si, utilizat pe scară largă pentru tratarea bolilor. Dar trebuie să ne amintim că sucul este foarte activ și utilizarea sa ar trebui limitată.

Chiar și pețiolele (cozile) acestei boabe pot fi benefice. Pentru probleme cu rinichii, pețiolele sunt adăugate în ceaiul obișnuit sau preparate separat.

Și acest ceai. Un decoct de cozi de cal are efect antitumoral.. Acestea trebuie turnate cu un pahar cu apă clocotită, fierte timp de un minut la foc mic și lăsate să se fierbe timp de 30 de minute.

Contraindicații de utilizare și pericole potențiale

Contraindicațiile de utilizare sunt:

• predispoziție la alergii;
• luarea de medicamente pentru hipertensiune arterială, deoarece, în combinație cu acestea, căpșunile inhibă funcția rinichilor;
• , gastroduodenită sau duoden, deoarece boabele fructelor sunt iritante;
• hipertonicitatea uterului în timpul sarcinii, deoarece căpșunile au un efect tonic;
• până la vârsta de șapte luni, deoarece alergenii pot fi transmisi copilului de la mamă prin laptele matern;
• copii sub 7 luni, cand este interzisa introducerea piureului de capsuni ca alimente complementare din cauza riscului de alergii.

De asemenea, pentru a evita problemele, trebuie să urmați câteva reguli:

• boabele trebuie spălate temeinic, deoarece structura poroasă acumulează polen de plante foarte alergen, iar la contactul cu solul, ouăle de helminți și bacteriile;
• Este indicat să amestecați fructele cu produse lactate astfel încât acidul oxalic să fie legat de calciul pe care îl conțin, protejând dinții și oasele de distrugere;
• nu mâncați fructe de pădure proaspete pe stomacul gol pentru a evita iritarea stomacului;
• respectați măsura și limitați cantitatea de fructe de pădure consumate separat de alte alimente pentru a evita exacerbarea bolilor sistemul genito-urinarși patologii articulare.

Următorul videoclip vorbește despre proprietăți benefice căpșuni, substanțe din compoziția sa și contraindicații:

Aplicare în cosmetologie, măști de fructe de pădure pentru față și păr

Care sunt beneficiile unei măști de căpșuni pentru pielea feței? Ca mască cosmetică de față Căpșunile sunt bune atât singure, cât și în combinație cu alte ingrediente.

Albește pielea, eliminând hiperpigmentarea, strânge porii, hrănește și, de asemenea, ajută la eliminarea coșurilor și a punctelor negre.

Important! Contraindicațiile pentru astfel de măști sunt leziunile pielii, rozaceea și tendința de alergii. Înainte de utilizare, trebuie să testați masca pe încheietura mâinii sau pe cot.

O versiune elementară a măștii este să aplicați pur și simplu pulpa zdrobită a fructului pe pielea feței, gâtului și decolteului timp de 10 minute. Dar pentru pielea uscată sau sensibilă, este mai bine să amestecați pulpa cu smântână sau smântână groasă. Aceste măști pot fi folosite de câteva ori pe săptămână.

Căpșună folosită pentru păr măștile vor contribui la strălucirea părului și aspect sănătos și, de asemenea, protejează-l de subțiere, astfel căpșunile aduc numai beneficii.

Pentru a face acest lucru, pulpa zdrobită este amestecată cu smântână sau și sau ulei de brusture, masa rezultată este aplicată pe păr, capul este învelit într-o pungă de plastic, iar deasupra - cu un prosop.

Puteți spăla masca după o oră și jumătate folosind șampon.

Pentru a vă face dinții mai albi, puteți să-i periați scufundându-i mai întâi într-o zonă umedă periuta de dintiîn pulpă mărunțită de căpșuni. Această procedură este blândă și nu va dăuna smalț dentar cu utilizare rezonabilă - o dată pe săptămână.

, toate fructele de pădure importate în Rusia din străinătate sunt modificate genetic.

Ar trebui să alegeți numai fructe de pădure coapte și nedeteriorate. Când fructele sunt zdrobite, în ele încep imediat procesele de fermentație.

În această formă, căpșunile nu numai că nu vor fi benefice, dar vor provoca și balonare și alte probleme.

Este indicat să cumpărați fructe de pădure într-un coș și să încercați să nu le turnați prea mult, pentru a nu le deteriora.

La frigider, fructele sunt păstrate în forma lor originală doar trei zile, așadar acestea trebuie consumate sau procesate mai devreme.

Pentru depozitare, fructe de padure proaspete spalate si uscate poti doar sa-l ingheti.

Cozile verzi trebuie îndepărtate și căpșunile puse pe o tavă (sau, de exemplu, pe un capac cutie de carton de sub dulciuri) pentru ca fructele să nu se atingă.

În această formă, fructele sunt congelate și abia apoi puse într-o pungă sau recipient pentru depozitare ulterioară.

Căpșuni congelate în acest fel își va păstra toate proprietățile și va aduce mai multe beneficii până la 8 luni.

Înghețare - cea mai buna cale preparate care rețin până la 98% din nutrienți.

De asemenea, puteți măcina căpșuni proaspete cu zahăr fără tratament termic.

Trebuie să măcinați fructele în piure fără a folosi obiecte metalice, deoarece la contactul cu metalul, o parte semnificativă a vitaminelor este distrusă. Pentru 1 kg de fructe de pădure luați 250 g de zahăr. Piureul finit este transferat în pungi sau recipiente și depozitat în congelator.

O altă opțiune pentru recoltare este uscarea. În același timp, gustul și aroma slăbesc, dar marea majoritate a vitaminelor și microelementelor se păstrează. Cel mai simplu mod este să uscați fructele de pădure într-un uscător special, dar dacă nu aveți unul, va fi un cuptor.

Fructele preparate sunt tăiate în bucăți de plastic, așezate pe o foaie de copt și uscate la cuptor la 60 de grade timp de 20 de minute.

Aflați mai multe despre Proprietăți de vindecareși conținutul de calorii al căpșunilor, beneficiile și efectele lor negative asupra sănătății umane, precum și cum să alegeți produsul potrivit din următorul videoclip:

Boabele acestei culturi de grădină sunt un fel de vindecător natural care poate preveni o serie de probleme de sănătate și poate vindeca bolile existente.

In contact cu

Îți plac căpșunile? Citiți cât de utilă este această boabă, când și cum să o mâncați cel mai bine, să o dați copiilor și să o utilizați ca medicament.

Sezonul căpșunilor începe în iunie. Desigur, astăzi puteți cumpăra o boabă chiar și în mijlocul iernii. Dar la începutul verii este cel mai natural și sănătos. Puteți mânca căpșuni sub diverse forme. Mai mult, nu doar pentru a te bucura de tine, ci și pentru a-ți îmbunătăți sănătatea.

Căpșuni: compoziție, vitamine

Căpșunul este o plantă fructiferă erbacee distribuită aproape în întreaga lume. Căpșunile sunt cultivate în Europa, America de Nord și de Sud. De asemenea, căpșunile au o compoziție chimică complexă.

În ciuda faptului că aproape 90% dintre căpșuni constau din apă, 100 g de produs conține și o mulțime de substanțe utile:

1. Macronutrienți: proteine ​​vegetale - până la 1 g, grăsimi - până la 0,5 g, carbohidrați - până la 8 g. Carbohidrații din boabe sunt reprezentați în principal de zaharuri, simple și complexe, precum și amidon, care în căpșuni este de până la 0,1 %
2. Fibre alimentare. Căpșunile conțin o cantitate semnificativă de fibre - 2,2 g
3. Acizi organici. Cele mai importante dintre ele în fructe de pădure sunt lămâia și mărul. Împreună sunt de până la 1,5 g
4. Macro și microelemente. Acest bor, fier, iod, potasiu, calciu, magneziu, mangan, molibden, sodiu, nichel, sulf, fosfor, fluor, clor, crom, alții
5. Vitamine. Există o mulțime de ele în boabe (vezi fotografia de mai sus) - acestea sunt vitamine E, A, C, grupuri ÎN.

IMPORTANT: Căpșunile pur și simplu conțin cantități uriașe de acid ascorbic. Există la fel de mult într-o boabă ca și într-un grapefruit sau lămâie. Această componentă face ca boabele să fie incredibil de benefice pentru sistemul imunitar uman, sistemul nervos și circulator.

Căpșuni: beneficii pentru sănătate

În ciuda faptului că această boabe este dulce, căpșunile nu dăunează siluetei tale, chiar dacă mănânci un kilogram întreg din ele. 100 g de dulceata contin doar 30 kcal! Mai jos în fotografie vezi meniul și rețetele pentru dieta de 4 zile cu căpșuni.

Oamenii cu experiență sfătuiesc să consumi cel puțin 5 kg de căpșuni în timpul sezonului pentru a aduce beneficii neprețuite sănătății tale. propria sănătate. Pentru că căpșunile ajută:

• creste imunitatea
• slăbi
• stabilizează microflora intestinală
• îmbunătățește motilitatea intestinală
• normaliza procesele metaboliceîn organism
• detoxifierea organismului
• curata ficatul
• evita anemia
• îmbunătățește starea pielii și vindecă unele boli dermatologice
• întineri
• efectuează prevenirea cancerului
• alte

VIDEO: Căpșuni. Cum este util?

Contraindicații pentru consumul de căpșuni și rău

Din păcate, nu toată lumea poate obține plăcere gastronomică și își poate îmbunătăți sănătatea mâncând căpșuni. Aceeași bogat biologic substanțe active Compoziția fructelor de pădure suculente, care îi determină beneficiile, îi determină și contraindicațiile. Și sunt destul de multe:

1. Căpșunile sunt acide. Nu este absolut potrivit pentru cei care au probleme cu tractul gastrointestinal, cum ar fi gastrita, erozive și ulcere peptice. Nu numai acizii din boabe, ci și semințele sale mici au un efect iritant asupra mucoasei gastrointestinale
2. Căpșunile sunt alergene. Boabele în sine provoacă o hiperreacție în organism. Un risc și mai mare de tipuri variate alergii, de la urticarie la anafilaxie, la consumul de căpșuni în timpul boala inflamatorie, luând diverse medicamente
3. Căpșunile sunt ca un burete. Absoarbe perfect substanțele și compușii din mediu inconjurator, inclusiv nitrați și toxine. Este ușor să fii otrăvit cu fructe de pădure de calitate scăzută. Același lucru este valabil și pentru soiurile timpurii fertilizate cu compuși de azot.
4. Căpșunile pot provoca tulburări de stomac. Acest lucru se va întâmpla dacă îl mâncați în exces
5. Căpșunile supraîncarcă rinichii. Acest lucru se întâmplă atunci când consumați simultan boabe și luați medicamente pentru hipertensiune arterială, cum ar fi enaprilul.

IMPORTANT: Medicii spun asta cel mai mare beneficiu iar căpșunile vor cauza cel mai mic rău dacă nu mâncați mai mult de 0,5 kg din această boabe pe zi

Cum să mănânci căpșuni corect pentru beneficii?

Pentru a beneficia și pentru a nu provoca rău, trebuie să puteți alege și mânca corect căpșunile.

Dacă boabele crește în grădina sau cabana de vară, totul este simplu: proprietarii știu foarte bine când să culeagă căpșuni coapte.

Cei care nu au propria recoltă au o perioadă mai dificilă: când în piețe și magazine apar tăvi cu fructe roșii aromate, este foarte greu să treacă pe lângă ele. Dar! Nu toate fructele de pădure de pe rafturi sunt de înaltă calitate. Înainte de a face o achiziție, trebuie să vă asigurați că căpșuna:

• uscat
• elastic
• întreg
• roșu-închis
• cu un capac de frunze verzi, neflacide
• mirositoare

Și acum despre cum să te bucuri corect de căpșuni. Se poate argumenta că a-l mânca în orice fel este sănătos. Dar există câteva subtilități:

1. Este mai bine să consumați fructe de pădure crude și proaspete
2. În plus, nu se recomandă îndulcirea căpșunilor. Acest lucru îi crește conținutul de carbohidrați și conținutul de calorii.
3. Dar trebuie să adăugați smântână, smântână sau lapte la căpșuni. Boabele conțin acid oxalic, care elimină calciul din corpul uman. Conținând animal gras iar „laptele” de calciu va preveni acest lucru

Frunze de căpșuni: beneficii

Nu numai căpșunile sunt utile, ci și frunzele lor. Sunt folosite în medicina populară și cosmetologie.

Decocturile din frunzele plantei sunt folosite pentru a trata:

• probleme digestive
• rece
• boli ale articulațiilor
• anemie
• boli de piele
• alte

Frunzele de căpșuni, spre deosebire de fructe de pădure, pot fi folosite pe tot parcursul anului. Trebuie doar să fie colectate, uscate și depozitate loc intunecatîntr-o pungă de in.

IMPORTANT: Frunzele de căpșun sunt cele mai utile la sfârșitul verii, când planta încetează să rodească. Puteți începe să le recoltați din a doua zece zile ale lunii august.

Beneficiile căpșunilor pentru bărbați

Căpșunile sunt unul dintre cele mai eficiente alimente afrodisiace care conțin serotonină. Are un efect foarte benefic asupra sănătății unui bărbat și îl face un adevărat „viu” în pat. Potența de întărire și efectele stimulatoare sunt obținute datorită faptului că căpșunile:

• îmbogățește corpul masculin cu vitamine
• întărește inima și vasele de sânge
• subțiază sângele
• accelerează procesele metabolice
• servește ca sursă de energie datorită conținutului de zaharuri și acid oxalic
• crește libidoul masculin datorită conținutului de zinc

Căpșunul este un afrodisiac care crește libidoul masculin.

IMPORTANT: Capsunile simple cu smantana sau frisca pot fi un preparat minunat pentru o cina romantica. Dar un afrodisiac 2 în 1 va fi o boabe cu sos de ciocolată

REŢETĂ: Capsuni acoperite cu ciocolata cu miere si sos de smantana

Aveți nevoie de: căpșuni coapte – 0,5 kg, ciocolată (neagră, lapte, albă după dorință) – 200 g, smântână – 200 g, miere – 2 linguri. linguri, coaja de lamaie.

• Spălați căpșunile și îndepărtați tulpinile dacă doriți.
• Topiți ciocolata într-o baie de apă, scufundați căpșunile în ea, puneți fructele de pădure pe pergament pentru a lăsa ciocolata să se întărească.
• se bate usor smantana cu un tel, se adauga miere si coaja de lamaie
• Capsuni acoperite cu ciocolata si sos servite separat
• aromele se potrivesc foarte bine

Beneficiile căpșunilor pentru femei

Căpșunile sunt o sursă de frumusețe. Ele pot fi folosite intern pentru a obține cantitatea necesară de vitamine. În plus, femeile folosesc boabele ca o componentă a produselor cosmetice de casă.

De asemenea, căpșunile te ajută să slăbești, despre asta poți afla puțin mai departe în articol.

Fructele de pădure sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea femeilor:

1. Căpșunile conțin iod, așa că au influență pozitivă asupra activității glandelor endocrine ale unei femei, își normalizează nivelurile hormonale
2. Acidul salicilic, ca substanță cu proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii, ajută la tratarea inflamației organelor Sistem reproductiv femei
3. Serotonina din căpșuni ajută o femeie să facă față sindromului premenstrual și durerii în timpul menstruației și, de asemenea, îi crește libidoul

Beneficiile și daunele căpșunilor în timpul sarcinii și alăptării

Înainte de a vorbi despre beneficiile evidente ale căpșunilor pentru femeile însărcinate, este necesar să reamintim din nou că boabele sunt alergene. Trebuie să-l încercați cu prudență: se întâmplă ca o alergie la acesta să înceapă tocmai în timpul sarcinii, din cauza numeroaselor modificări ale organismului, deși fost femeie L-am mâncat calm.

Dacă organismul gravidei acceptă boabele în mod normal, argumentele pentru a o consuma în timpul sezonului sunt proprietățile căpșunilor:

1. Stabilizează tensiunea arterială și previne hipertensiunea la femeile însărcinate datorită conținutului de magneziu
2. Îmbunătățiți digestia. Se știe că viitoarele mame suferă adesea de constipație. Căpșunile își vor rezolva ușor problema
3. Întăriți imunitatea. Femeile însărcinate sunt expuse riscului de infecții respiratorii acute și gripă
4. Întăriți vasele de sânge. Boabele ajută la depășirea amenințării avortului spontan și a nașterii premature
5. Slăbi. Dacă un medic recomandă ca o femeie însărcinată cu creștere în greutate excesivă să ia o zi de post, poate fi căpșuni

IMPORTANT: Dar o femeie care alăptează un copil cu vârsta sub 1 an nu este recomandat să mănânce căpșuni din aceleași motive pentru care fructele de pădure nu sunt folosite pentru hrănirea complementară.

Dacă o femeie decide să păstreze alăptarea după un an, în timpul sezonului căpșunilor, ea poate începe încet să le mănânce, observând cu atenție reacția bebelușului. Apropo, dacă un copil a reacționat normal la prezența fructelor de pădure în dieta mamei sale care alăptează, probabilitatea ca el însuși să înceapă să le mănânce fără probleme este mult mai mare.

Este posibil și cum să mănânci căpșuni în timp ce slăbești?

Puteți și ar trebui să slăbiți pe căpșuni. Are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, iar carbohidrații sub formă de zaharuri sunt bine absorbiți de organism.

Boabele sunt potrivite pentru desert sau o gustare pentru cineva care este pe mâncat sănătos. Dacă vrei să slăbești, se recomandă totuși să-l consumi în prima jumătate a zilei.
Există, de asemenea, mai multe opțiuni pentru dieta cu căpșuni. De exemplu, o mono-dietă. Principiile sale sunt:

1. Durata dietei - 4 zile
2. Rezultatul estimat al pierderii în greutate – 2-3 kg
3. În fiecare zi trebuie să mănânci până la 1 kg de căpșuni, împărțiți-l în 4 mese
4. Pe lângă căpșuni, ai voie doar să mănânci chefir cu conținut scăzut de grăsimi, apa si ceai verde

Dieta vă permite să curățați intestinele și ficatul, îndepărtați din organism excesul de apă, arde niște grăsimi. Cu toate acestea, nutriționiștii nu îl consideră echilibrat. Înainte de a începe să slăbești pe căpșuni, trebuie să consulți medicul.

Kefir cu capsuni pentru slabit: reteta

Pentru cei care slabesc alimentație adecvată, poți încerca un cocktail de ardere a grăsimilor foarte gustos.
REŢETĂ: Căpșuni cu chefir

Ai nevoie de: chefir – 300 ml, căpșuni – 200 g, miere – 1 lingură. linguriţă

• bate chefirul și spălați căpșunile într-un blender timp de 2 minute
• adauga miere
• bate încă un minut

VIDEO: dieta cu capsuni pentru slabit: cum sa slabesti cu o dieta cu capsuni cu beneficii pentru sanatate?

Căpșuni: rețete pentru utilizarea în medicina populară

Ar fi un păcat să nu folosim o boabă cu o compoziție atât de bogată precum căpșunile în medicina populară. Boabele în sine și frunzele sale sunt folosite:

• pentru raceli ca agent antiviral
• ca antibiotic natural
• pentru a reduce temperatura corpului
• pentru subțierea sângelui
• pentru tratamentul disbiozei
• ca laxativ ușor
• pentru a crește hemoglobina
• din edem
• pentru hipertensiune arterială
• ca diuretic
• ca lotiune pentru diverse boli de piele

REŢETĂ: Fructe de căpșuni pentru răceli

Necesar: căpșuni – 3-4 fructe de pădure, apă – 200 ml

• Capsunile sunt maruntite intr-un mojar sau ras
• turnați peste ele apă clocotită
• se lasa 20 de minute
• beți decoctul sau faceți gargară cu el

REŢETĂ: Frunzele de căpșuni după temperatură

Necesare: 2-3 frunze mari de căpșuni

• frunzele de căpșuni se rup în 2-3 căni și se pun într-un ceainic
• turnați apă clocotită într-un ceainic
• infuzati ceaiul timp de un sfert de ora
• ceaiul de capsuni cu miere se bea la fiecare 3 ore pana se stabilizeaza temperatura

REŢETĂ: Loțiune pentru vindecarea rănilor de căpșuni

Necesar: căpșuni – până la 10 buc.

• Căpșunile sunt bine spălate
• turnați peste ele apă clocotită
• bate boabele până la o consistență moale
• aplica pasta pe rana, fixeaza lotiunea cu folie alimentara
• lăsați loțiunea să acționeze 45 de minute

Căpșuni pentru diabet: beneficii și daune

Dacă aveți diabet de tip 1 sau tip 2, puteți mânca căpșuni, spun medicii. Beneficiul său pentru cei subminați boala endocrina corpul este evident.
60 – 100 g este o „doză” sigură de fructe de pădure pentru diabetici.

Căpșuni pentru gută: beneficiu sau rău

Fosforul și calciul sunt elemente ale tabelului periodic pe care corpul uman le folosește ca material pentru a construi oase și cartilaj. Sunt multe în căpșuni. Boabele contine si acizi organici care pot dizolva si elimina sarea din organism. Pentru guta, capsunile sunt un remediu natural si foarte gustos.

VIDEO: CAPSUNILE INTARREA VASOLE SI LUPTA CU VIRUSI. ETNOSCIENTA

Căpșuni pentru ficat: beneficii

Căpșunile conțin apă și antioxidanți. Curăță ficatul și promovează regenerarea hepatocitelor. În plus, boabele au proprietăți coleretice. Ficatul, filtrul organismului, face față perfect funcțiilor sale după terapia cu căpșuni.

VIDEO: Căpșuni