Ефективна терапевтична диета при запек. Например, трябва да включите в менюто си храни, съдържащи калий.

Както при други стомашно-чревни заболявания, основните разпоредби на диетичната терапия за запек се основават на принципите на редовност, избягване на бързо хранене, ненавременни сухи закуски и консумация на изключително здравословни храни. Необходим фактор правилното храненеза запек, стриктно спазване на режима на пиене, тъй като течността (под всякаква форма) активира чревните функции.

Основни принципи на диетична терапия при запек

Основните принципи на правилното хранене при запек са нормализиране на диетата и спазване специална диета. До голяма степен зависи от режима и диетата правилна работачервата и способността им да имат редовни движения на червата. Следователно диетичното лечение трябва да стане задължителен компонент на лечението. В много случаи правилното хранене при чревен запек е достатъчно за нормализиране на изпражненията.

Как да се храним със запек, за да се отървем от проблема? Храненето при запек трябва да бъде пълно и разнообразно. Дневният прием на основни хранителни вещества трябва да бъде 400-450 g въглехидрати, 60-100 g протеини и 40-80 g мазнини. Освен това трябва да се уверите, че в диетата присъстват макро- и микроелементи.

Каква храна трябва да ядете при запек от всякаква етиология? Диетата на човек, страдащ от това заболяване, трябва да съдържа много растителни фибри (баластни вещества, които стимулират храносмилането като цяло и чревната подвижност в частност). Растителните фибри предизвикват бързо усещане за ситост, потискат апетита за дълго време и в същото време съдържат малко калории. Растителните влакна увеличават масата на чревното съдържимо и го разреждат, като по този начин ускоряват изхода на изпражненията от червата.

Въпреки това, когато изучавате въпроса как да се храните правилно при запек, си струва да обърнете внимание на факта, че храни, богати на растителни влакна, могат да провокират метеоризъм (подуване на корема), а при по-възрастните хора - фекална инконтиненция. Следователно, трябва постепенно да увеличите дела на фибрите в диетата си, първо в малки количества.

Когато препоръчват какви храни да ядете при запек, лекарите винаги съветват да се вземе предвид индивидуална реакциятялото върху определени продукти: при повишена склонност на тялото да образува газове, по-добре е да се даде предпочитание на пресни и, като се сведе до минимум консумацията, печени изделия, направени от пълнозърнесто брашно.

Какво не трябва да ядете, ако имате запек, придружен от коремна болка и диспептични разстройства? В този случай не се препоръчва да се консумират трици и овесени ядки. Тези продукти също могат да станат независима причина за храносмилателни разстройства, така че първо трябва да проверите реакцията на тялото към тях: изяжте малко количество овесени ядки или трици, задушени във вряща вода, и преценете как реагира храносмилателната ви система.

Какви храни да ядете при запек: правилните храни

Трябва да приемате около 25-30 г фибри на ден. За да си набавите това количество растителни фибри, трябва да изядете около 200 г зеленчуци и плодове, както и 10-15 г задушени трици. По-добре е сами да коригирате дневната си доза растителни влакна, съдържащи се в хранителните продукти за запек, въз основа на собственото ви благосъстояние и реакцията на тялото към въвеждането на фибри в диетата.

Ястията по време на запек трябва да съдържат следните храни:

• пресни зеленчуци, плодове и плодове (боб, картофи, зеле, грах, зелен листни зеленчуци( , ), ряпа, цвекло и );
• (стафиди, сушени кайсии, сини сливи, смокини, фурми, пъпеш);
• каша от елда, ечемик и просо, както и царевица, пшеница, ечемик и овесени люспи;
• семена;
• пълнозърнест хляб и пълнозърнест хляб (трици).

Фибрите, заедно с нишестето, спадат към групата на сложните нерафинирани въглехидрати. Освен тях има и прости рафинирани въглехидрати – фруктоза, захароза, глюкоза, лактоза (млечна захар). И ако въглехидратите от първата група трябва да бъдат включени в диетата колкото е възможно повече, тогава въглехидратите от втората група трябва да се опитат да консумират минимално количество.

Простите въглехидрати се консумират най-добре като част от продукти за запек като плодове и зеленчуци, както и млечни продукти и зърнени храни. Пастата съдържа голямо число лесно смилаеми въглехидрати, като е по-добре да ги избягвате напълно или да ги консумирате в много ограничени количества.

Какво можете да ядете от печива, ако имате запек? По-добре е да ядете ръж, трици или пълнозърнест хляб. По-добре е да избягвате пресен бял хляб и сладкиши, тъй като те провокират ферментация в червата, забавят движението на червата и могат да доведат до развитие на гнилостни процеси, когато съдържанието на червата стагнира.

Важна част от диетата са. Намират се в продукти от животински произход: месо, риба, мляко и млечни продукти, яйца. Соята, бобът и ядките съдържат растителни протеини, но се считат за непълноценни поради непълното им съдържание на незаменими аминокиселини. Те просто не са достатъчни за поддържане на нормален метаболизъм и поддържане на всички функции на тялото в оптимални условия. Следователно вегетарианството е противопоказано при запек.

Единственото изключение е соевият протеин, който съдържа пълния набор от 22 незаменими аминокиселини. Но се препоръчва да се използва само него без допълнителна консумация на животински протеини за кратки периоди (например по време на гладуване).

В карантия, консервирано месо, колбаси и мазни сортове съдържанието на протеин е ниско - около 25%. Но те имат много Наситените мазниникоито повишават нивата на холестерола в кръвта и причиняват затлъстяване. Затова е по-добре да не ги консумирате, като предпочитате постно месо (пилешко, агнешко, телешко, заешко, пуешко). Също така трябва да ядете мазна морска риба, която освен протеин съдържа фосфор, натриеви и калиеви соли, полиненаситени мастна киселина, от съществено значение за правилен обменвещества и сърдечно-съдово здраве.

Кой е най-добрият млечен продукт за ядене при запек? Лекарите препоръчват да се консумират кефир и ферментирало печено мляко. По-добре е да избягвате пълномасленото мляко, тъй като в случай на чревни заболявания то не само не носи ползи, но и провокира стагнация с процеси на ферментация.

Когато приготвяте храна за запек, винаги обръщайте внимание на кулинарната обработка на протеиновите продукти: пърженето трябва да се изключи, по-добре е да се готви чрез печене, задушаване, варене (включително на пара). Също така не трябва да ядете пушени храни (например, по-добре е да ядете осолена или печена риба).

Що се отнася до мазнините, от тях е абсолютно невъзможно да се откажете, тъй като те са важен компонент на пълноценната човешка диета. Но също така надвишава препоръчаното дневна нормапотреблението също не трябва да бъде. Когато избирате какво да ядете при запек, дайте предпочитание на растителните мазнини: семена, съдържащи много мазнини. От животинските мазнини се препоръчват само тези, съдържащи се в морските риби. Консумацията на други животински продукти, съдържащи наситени мазнини, - яйца, черен дроб, тлъсто месо, пълномаслено мляко и масло- трябва да се сведе до минимум.

Какви храни причиняват запек?

Има редица храни, които могат да причинят запек дори при напълно здрави хора. Трябва да ги избягвате напълно или значително да ограничите присъствието им в диетата си.

Следните са храни, които никога не трябва да ядете, ако имате запек:

• месни и рибни консерви. Консервираните зеленчуци не засягат чревната функция, така че могат да се консумират във всяко разумно количество;
• рафинирани напитки и храни;
• бял хляб, маслени сладкиши, торти, сладкиши, маслени сладки с крем;
• протеинови продукти, ако те преобладават в диетата. Ако човек се храни предимно с млечни продукти, месо и рибни продукти, той развива запек;
• зеленчуци и плодове със стягащи или провокиращи ферментация свойства (червени боровинки, дрян, репички, лук, киселец);
• животински мазнини (агнешка мазнина, свинска мас);
• паста;
• силни месни бульони;
• натурално кафе, силно черно или зелен чай, желе, какао;
• бонбони и шоколад;
• натурални червени вина;
• сокове от ябълки и грозде, които провокират повишено образуване на газ и в резултат на това създаване на въздушни тапи в червата, които пречат на освобождаването на изпражненията;
• готови сосове (майонеза, кетчуп и др.).

Какво е най-добре да се яде и пие при запек: слабителна храна

И така, какво трябва да ядете и пиете, ако имате запек, за да имате движение на червата? Продуктите, които нормализират евакуационната функция на дебелото черво, включват:

• сушени плодове и пресни плодове, с изключение на адстрингенти;
• зеленчуци във всякаква форма (варени, задушени, сурови). Някои зеленчуци (например зелен грах) не се препоръчват да се консумират сурови, въпреки че след топлинна обработка те дори могат да бъдат полезни;
• зеленчуци и плодови соковес пулп (с изключение на ябълка и грозде);
• мармалад, маршмелоу, плодови пастички, натурален мед;
• млечни продукти;
• морско зеле.

Първите ястия трябва да се приготвят в нискомаслено месо или рибен бульон. Оптимално е да ги приготвяте в зеленчукови бульони, като в края на готвенето добавите отделно сварено нарязано постно месо.

Месните ястия се приготвят от постно месо чрез печене, задушаване или варене. По-добре е рибата да се готви на пара. По-добре е да изключите солената риба от диетата.

При приготвянето на ястия трябва да се даде предпочитание на растителни масла (зехтин, слънчоглед, царевица, ленено семе, тиква), можете също да използвате масло.

Всеки ден трябва да ядете пилешко яйце, варено рохко или варено под формата на омлет (вместо пълномаслено мляко към омлета се добавя малко кефир).

Изварата, заквасената сметана и твърдите сирена на вашата маса трябва да са пресни, некисели и не твърде мазни. По-добре е да приготвяте гювечи, пудинги и печива от тези продукти (чийзкейкове или бисквити със сирене с карфиол). По-добре е да изберете меки сортове сирена, без подправки и аромати. Колкото повече подправки и аромати има в сиренето, толкова по-голяма е вероятността да има Отрицателно влияниевърху функционирането на храносмилателната система.

Чаят трябва да се пие с мляко или сметана. Кафето трябва да е слабо и с мляко. Трябва да пиете много вода (изворна или минерална). Сутрин на празен стомах трябва да изпиете 1 чаша вода и само 20-30 минути след това започнете да закусвате. Можете също да приготвите отвари и компоти от шипки, сини сливи, сушени ябълкии други сушени плодове. от алкохолни напиткиРазрешено е да се пият вина от бяло грозде.

Диета и режим на пиене при запек: какво е най-добре да се яде и пие

Сега, след като знаете каква храна за запек се препоръчва от лекарите, обърнете внимание на правилната диета. По-добре е да планирате менюто предварително, ден по-рано: по този начин можете да контролирате не само диетата си, но и бюджета си. Трябва да се храните на малки порции, 5 пъти на ден (закуска, обяд, вечеря, две закуски).

Закуската никога не трябва да се пропуска, тъй като тя „задава тон“ за работата на храносмилателния тракт за целия ден. Освен това трябва да закусите не „на бягане“, а в спокойна атмосфера и без ненужно бързане. По-добре е да развиете навика да ставате 15-20 минути по-рано сутрин, за да имате време да закусите спокойно.

Овесената каша и други зърнени ястия трябва да се ядат за закуска, тъй като тялото ще отнеме много време, за да ги усвои нормално. Кашата за вечеря е лоша идея, тя ще затрудни храносмилането и ще причини сутрешни проблеми с изхождането. За обяд е много препоръчително да ядете първото ястие - супа, борш, зелева супа. Вечерята трябва да е лека и да не натоварва храносмилателната система. Вечер преди лягане е по-добре да изпиете 1 чаша нискомаслен кефир.

За съжаление, не всеки има възможност да се храни редовно и пълноценно: работа, учене или други притеснения им пречат да ядат навреме.

Въпреки това, трябва да се опитате да нормализирате диетата си за запек във всеки случай; не трябва да пропускате хранене, да хапвате „на бягане“ или да се наяждате през нощта след цял ден на гладуване. Ако живеете точно в този режим, това означава, че запекът е причинен именно от неправилно и нередовно хранене.

Не само диетата е важна, но и режимът на пиене при запек: здрав човек трябва да пие най-малко 2,5 литра течност на ден. Това количество включва както обикновена вода, така и супи, чайове, кафе и сокове. Трябва да пиете поне 1-1,5 литра преварена вода на ден.

Възрастните хора трябва да пият малко по-малко, за да не претоварват бъбреците и сърдечносъдова системаизлишна течност. По-добре е да не пиете вода през нощта, за да не провокирате появата на оток.

Каква храна трябва да ядете по време на запек?

Отлична слабителна храна при запек са пресни плодове, зеленчуци, сушени плодове, кисело мляко или кефир. Тези продукти са идеални като леки закуски. Например, първата закуска (втора закуска) може да се състои от 2 ябълки или 1 чаша кефир, втората закуска (следобедна закуска) може да се състои от 50-100 г сушени плодове или 100 г некисела извара.

На ден трябва да приемате около 500 г пресни плодове и зеленчуци, като лекарите препоръчват преди всяко основно хранене (закуска, обяд и вечеря) да изяждате първо 100 г свежа зеленчукова или плодова салата. Като дресинг можете да използвате нискомаслено кисело мляко, заквасена сметана, лимонов сок, растително масло. Сутрин на празен стомах, след като изпиете чаша вода, можете да изядете 1 чаена лъжичка мед или сурови настъргани моркови - това помага за нормализиране на храносмилането и следователно на изхождането.

Ще трябва да се откажете от бързо хранене, полуготови продукти (кнедли, кнедли, готови котлети и палачинки) и колбаси. Такава храна е много вредна за храносмилателната система. Освен това съдържа твърде много мазнини и нишесте. Ако не можете да приготвите пълноценна храна у дома, по-добре се ограничете до салата или просто плодове.

Но тук вече е възможна другата крайност: човек, който не може постоянно да готви сам, започва да преминава към закуски и зеленчукова диета. Това също е погрешно, защото храносмилателната система, и цялото тяло, за нормално, пълноценно функциониране изисква нормална диета и диета, която съдържа всички хранителни вещества -.

Още повече по темата

Почти всички видове берберис имат високи полезни свойства, но най-ценните за лечение и козметология се считат за б. сибирски...

Подобно на повечето зеленчукови култури, ползите за здравето от патладжана са много високи: тези плодове съдържат много активни вещества, Ето защо...

Ако дюля расте на вашия сайт, вие сте дълги годинище се снабдите с вкусни плодове - това растение е много издръжливо, продължителността на живота му...

Запекът е липса на изхождане за ден или повече, наличие на болка по време на изхождане. Този проблем е особено остър след 45-годишна възраст и се забавя. За да разрешите проблема, първо трябва правилна диета. Основният дял в диетата трябва да бъде растителни фибри. Белтъчините, мазнините и солта са ограничени.

• Не пържете при подготовката, печете само без коричка, във фолио или ръкав или варете;
• При (синдром на лениви черва) не е необходимо да нарязвате храната, по-добре е да я приготвяте на парчета, това стимулира перисталтиката; в случай на спастичност, напротив, храната трябва да е кашава, за да не се наранят стените на червата;
• Храната трябва да е топла, тъй като горещата или студена храна се смила по-дълго и затруднява работата на червата;
• Дробно хранене на малки порции;
• Пийте много и избягвайте алкохола, тъй като течността е необходима за омекотяване на изпражненията, а алкохолът ги премахва твърде бързо;
• Най-добре е да пиете вода, тя улеснява дефекацията;
• Основните компоненти на диетата са въглехидратите.

Какво можете да ядете, ако имате запек?

Както вече споменахме, основата на храненето трябва да бъде фибрите. Трябва също да ядете храни, богати на калий и магнезий. Голяма роляФерментиралите млечни продукти играят роля.

• Всеки ден трябва да се консумират зеленчукови ястия - супи, яхнии, салати, подправени с растителни масла; Варени моркови, тиквички, тиква и краставици вървят особено добре;
• Плодове – на първо място са зрели сливи, круши, смокини; през зимата - сушени смокини, сини сливи - трябва да се накиснат в топла вода, след като набъбнат, да се ядат на празен стомах и да се пие водата, в която са били накиснати;
• Каша - не вискозна, ронлива;
• Нискомаслено месо и риба, методи на готвене без пържене или коричка; морски дарове, както и добри резултатипроизвежда водорасли и водорасли, които са много богати на фибри;
• Ферментиралите млечни продукти са пресни, за предпочитане домашно приготвени, тъй като ежедневният кефир е почти невъзможно да се намери в магазина; в аптеката закупете стартерни култури като „Ацидофилус“, „Нарине“ и пригответе сами кефир;
• Друг полезна добавка– добавете ронливи трици към кашата, оставете я да набъбне малко;
• Груби хлебни изделия с трици.

Какво не трябва да се яде по време на запек.

Не трябва да ядете храни причинявайки метеоризъм, ферментация в червата.

Нишестените храни влошават запека. Трябва също да избягвате продукти, съдържащи танин - това е стягащ танин, който се намира в чая, какаото, нара, райската ябълка, евкалипта, черешата и дъбовата кора. Списъкът с храни, които трябва да бъдат изключени или ограничени при запек, включва:

• Пресни печива, печива;
• Тлъсто месо и риба;
• Мазни бульони;
• Вискозни каши - ориз и грис, белият ориз има много нишесте;
• Бобови растения – боб, грах, нахут, леща;
• Картофи – ограничено;
• Kiseli, силен черен чай;
• Шоколад, marshmallows, желе, marshmallows;
• Ястия от варено тесто - кнедли, кнедли, паста;
• Дюля, берберис, боровинка;
• Пикантни подправки и кореноплодни зеленчуци;
• Гъби, твърдо сварени яйца;
• Алкохол.

Спазвайки диета, можете да преодолеете запека, подуването и болките в корема. Ако си затваряте очите за проблема и го борите периодично с лаксативи или клизми, можете да получите хемороиди, чревна непроходимост, възпаление на дебелото черво. В най-лошия случай може да се образува злокачествен тумор.

Или случаен запек 1. Терапията включва задължително отстраняване на причините, които са причинили това състояние. Независимо с какво е свързано това състояние, най-важният етапЗа да се премахне проблемът със запека, се препоръчва нормализиране на храненето.

Диета като един от компонентите на лечението на запек

Целта на диетата е нормализиране на чревната функция. По-специално, правилното хранене насърчава редовното изхождане и освобождава тялото от токсични продукти, които се образуват по време на метаболитния процес. Диетата при запек при възрастни мъже и жени, както и при деца и възрастни хора е насочена към увеличаване на приема на течности, минерали, витамини и фибри.

Значението на балансираната диета

Балансираната диета ви позволява да нормализирате работата на стомашно-чревния тракт и да контролирате теглото. Много специалисти препоръчват диета No3 при запек. Той е насочен към нормализиране на чревните функции и метаболитни процесив организма. Диета за запек и подуване на корема включва прием на храна поне 4 пъти на ден. В този случай дневното количество храна не трябва да надвишава три килограма. Трябва да пиете най-малко 1,5 литра течност на ден. Закуската, обядът, следобедната закуска и вечерята трябва да включват здравословни храни, които съдържат пропорционални количества мазнини, протеини и въглехидрати. Препоръчително е да се сведе до минимум консумацията на захар и сол.

Какво можете да ядете и какво не можете да ядете, ако имате запек?

Приблизителна диета за запек се съставя от специалист и може да включва следния списък с разрешени храни:

• пшеничен хляб или ръжено брашногруби;
• зеленчукови небогати супи;
• постно месо и риба, морски дарове (варени или печени);
• каша с вода (пшеница, елда, овесена каша);
• билки (целина, магданоз, копър);
• зеленчуци (цвекло, зеле, моркови, домати, кисело зеле, тиква и др.);
• нискомаслени млечни и ферментирали млечни продукти (извара, мляко, заквасена сметана, ферментирало печено мляко и др.);
• плодове (слива, кайсия, пъпеш, смокиня и др.), пресни и сушени (сини сливи, сушени кайсии и др.);
• горски плодове (червена офика, боровинка, цариградско грозде, боровинка и др.);
• яйца (меко сварени, под формата на омлет);
• растителни масла;
• мед и сладко;
• винегрети с растително масло;
• плодови компоти и отвари от сушени плодове, шипки и пшенични трици.

Забранените продукти включват:

• пресен бял хляб, хлебни изделияот маслено и бутер тесто;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• ястия от брашно (кнедли, кнедли, пайове);
• сладкарски изделия с наситен крем;
• „стипчиви“ плодове (дюля, круши, боровинки, нар, боровинки, дрян);
• бобови растения;
• мазни меса и риба;
• мазни каши (ориз, грис);
• супи, приготвени от богати и мазни бульони;
• някои напитки (кафе, какао, алкохол, силен чай, желе);
• зеленчуци, ферментационенв червата (лук, репички, ряпа, чесън);
• някои сладкиши (торти, желета, сладкиши, мармалад, шоколад, marshmallows);
• мастни млечни и ферментирали млечни продукти;
• люти подправки (хрян, черен пипер, горчица);
• консервирани храни;
• пушени меса;
• пикантни закуски;
• гъби;
• пържени яйца;
• майонеза, сосове.

Методи за готвене и температурни условия

Като част от диетата за запек се предписват варени и задушени храни. Можете също да ядете ястия, изпечени във фолио (без кора). При атоничен запек храната трябва да се приготвя на порции и да не се натрошава. Това помага за подобряване на чревната подвижност. Препоръчва се да се изключат пюретата и ястията с мляно месо. Това се дължи на факта, че тези продукти не стимулират чревната подвижност. При спастичен запек, напротив, храната трябва да е много мека, за да не провокира болка в корема. Диета при запек включва следното температурен режим: Трябва да приемате храна, загрята до 15–60 °C. Твърде горещите или студени храни могат да раздразнят стомаха, а това от своя страна ще се отрази негативно на чревната функция.

Диета при спастичен запек

Спастичният запек възниква поради спазми в червата, които предотвратяват отделянето на изпражненията. За да се премахне това състояние, се препоръчва да се използва накълцано месо, варена риба, нискомаслено сирене, мед, зехтин, паста, сладко, зеленчуково пюре, ягоди, грозде, смокини, сливи, пъпеши, круши, портокали, мандарини. От диетата трябва да се изключат агнешко и телешко месо, майонеза, пушено сирене, сладкиши, шоколад, сосове, сладкиши, салами и бял хляб.

Примерно меню за ден No1

Закуска:чаша нискомаслено мляко, ръжен тост с мед и масло.

обяд:чаша кайсиев нектар и 2-3 бисквитки.

Вечеря:крем супа от тиквички, пиле със спанак, черен хляб, пресни плодове.

Следобедна закуска: 300 г сини сливи.

Вечеря:порция пюре от моркови и 2 котлета.

Примерно меню за ден No2

Закуска: 1 чепка грозде, отвара от жълт кантарион с мед.

Вечеря:задушени патладжани с домати, варена риба, ръжен тост, малко ягоди.

Следобедна закуска: 2 бисквити и няколко лъжици сладко.

Вечеря:пюре от тиква и запарка от шипки.

Примерно меню за ден No3

Закуска:гроздов сок с пълнозърнест препечен хляб, масло и конфитюр.

Вечеря: пилешка супа, тиква или картофено пюре с пиле.

Следобедна закуска: 300 г сини сливи.

Вечеря:чаша кайсиев нектар и омлет със зеленчуци.

Диета при атоничен запек

Атоничният запек се причинява от слаба перисталтика. За да нормализирате изпражненията, трябва редовно да ядете храни с високо съдържаниефибри, а също така консумирайте достатъчно мазнини, за да подпомогнете свиването на чревните стени. В сравнение с диетата за спастичен запек, диетата за атоничен запек е по-малко щадяща.

Диетата при заболяване на червата със запек обикновено включва сурови плодове и зеленчуци. Те са богати на баластра, целулоза и фибри. Продуктите абсорбират вода и дразнят чревните нервни рецептори, което от своя страна спомага за нормализиране на перисталтиката.

Примерно меню за ден No1

Закуска:винегрет с нискомаслена заквасена сметана, порция варено птиче месо, слаб чай.

Вечеря:студена супа от червено цвекло, варено или печено пиле с каша от перлен ечемик, малко смокини.

Следобедна закуска:чаша инфузия на шипка, хляб от трици и няколко чаени лъжички мед.

Вечеря:варена риба с зеленчукова яхния, една печена ябълка.

Примерно меню за ден No2

Закуска:слаб зелен чай, сандвичи с постна шунка, краставици и домати.

Вечеря:доматена супа с кафяв ориз и магданоз, варена пуйка с свежи зеленчуци, чаша прясно изцеден ябълков сок.

Следобедна закуска:няколко кайсии, няколко супени лъжици стафиди, нискомаслено кисело мляко.

Вечеря:салата с яйце, зелен фасул и домати, запарка от шипка.

Примерно меню за ден No3

Закуска: овесена кашана вода, чай с мляко, тост с нискомаслено сирене.

Вечеря:крем супа от карфиол, нискомаслена печена риба, прясно изцедена сок от моркови.

Следобедна закуска:малко смокини, сушени кайсии и сини сливи.

Вечеря:задушени зеленчуци, варена пуйка, отвара от ленено семе, ябълка.

Диета при хроничен запек

Диетата при хроничен запек е индивидуална диета, която включва консумацията на голям брой здравословни храни, които имат благоприятен ефект върху здравето на човека и допринасят за естествен процесдефекация. Списъкът включва сушени и пресни плодове, сурови зеленчуци. Лекарите съветват да включите в диетата си кайсии, сини сливи, смокини, прясно изцедени зеленчукови и плодови пюрета, както и сокове при запек. Препоръчително е да ги ядете поне 4 пъти седмично. Полезни са кашите от сиви и тъмни зърна (елда, овес, ечемик). Те трябва да се готвят във вода с добавяне на малко количество растително масло.

Примерно меню за ден No1

Закуска:нискомаслена извара, мляко, сандвич с шунка и домат.

Вечеря:борш, телешко варено със зеленчуци на фурна, няколко кайсии.

Следобедна закуска:отвара от шипка със сладко от офика, няколко бисквити.

Вечеря:варена риба , няколко печени картофи.

Примерно меню за ден No2

Закуска:прясно изцеден сок от моркови, омлет от белтък.

Вечеря:зеленчукова супа, пюре от варено цвекло с растително масло, хляб от пълнозърнесто ръжено брашно.

Следобедна закуска:чаша ферментирало печено мляко и няколко хляба пълнозърнесто пшенично брашно.

Вечеря:телешко печено, салата от пресни моркови с растително масло, печени картофи.

Примерно меню за ден No3

Закуска:чаша топла водас лимон или чаена лъжичка мед, салата от цвекло, моркови, тиквички и олио, хляб от пълнозърнесто ръжено брашно.

Вечеря:супа от цвекло, варен кафяв ориз, печена нискомаслена риба.

Следобедна закуска:малко сушени плодове и прясно изцеден плодов сок.

Вечеря:зеленчукова запеканка, печени пилешки гърди.

Диета при синдром на раздразнените черва

Симптомите на синдрома на раздразнените черва са много индивидуални и разнообразни, така че специфична диета за тази диагноза не е разработена. Специалистите са съставили списъци с разрешени и забранени храни, но в зависимост от състоянието на пациента, лекуващият лекар коригира менюто. Във всеки случай е необходимо човек да се храни пълноценно и разнообразно и да не яде храни, които дразнят червата.

Режим на пиене

За нормална операцияВ цялото тяло човек се нуждае от определено количество вода, например възрастен трябва да пие 1,5-2,5 литра на ден. Ако тази нужда не бъде задоволена навреме, тялото започва да отнема вода от червата, което води до дехидратация на изпражненията, втвърдяване и запек. За профилактика и лечение на затруднено изхождане е отлично пиенето на преварена и трапезна минерална вода (за предпочитане без газове).

Последици от неспазване на диетата

Неспазване на диетата, предписана от лекаря като част от терапията чест запек, може да доведе до усложнения като:

• мегаколон (разширено и удължено черво);
• хронично възпаление на дебелото черво;
• чревна непроходимост;
• заболявания на ректума (фисури, хемороиди, парапроктит);
• злокачествени тумори в червата.

1 V.F. Приворотски, Н.Е. Лупова. Съвременни подходиза лечение на функционален запек при деца // RZHGGK. – 2009. – Т.19. – № 1. – С.59–65.

Проблеми с движението на червата могат да възникнат на всяка възраст. Но най-често от това заболяване страдат деца и възрастни хора. В тази статия ще ви разкажем защо възниква този проблем, какво не можете да ядете, ако имате запек и какви опасности крие липсата на изпражнения. Освен това ще дадем препоръки, които ще помогнат за коригиране на ситуацията.

Какво представлява запекът?

U здрав човекизхожданията обикновено се случват ежедневно и почти по едно и също време. Въпреки че има хора, на които това се случва веднъж на два дни. В същото време се чувстват добре. Всичко зависи от функционирането на червата.

Следователно, ако липсата на изпражнения не предизвиква странични ефекти, тогава изпражненията веднъж на два дни могат да се считат за нормални. Ако липсата е продължителна и се появи дискомфорт, тогава трябва да се свържете с терапевт и да започнете лечение.

Защо се появява запек?

Преди да започнете терапията, трябва да разберете възможна причиназапек Понякога можете да направите това сами и да го премахнете. Но ако проблемът е в неизправността на стомашно-чревния тракт, тогава лечението може да бъде само медикаментозно.

Какво причинява запек:

1. Проблеми с храносмилателния тракт. Възможни заболяваниястомаха, черния дроб или неправилно функциониране на ректума.
2. Спазъм на червата, което предизвиква стесняването му, а това от своя страна пречи на изхода на изпражненията. В този случай има остри болки, образуване на газове, гадене. Ако проблемът не бъде решен навреме, част от изпражненията може да падне обратно в стомаха и да напусне тялото с повръщане. Тази патология е доста рядка и се среща главно при възрастни хора.
3. Грешна диета. Ежедневната диета трябва да включва пресни плодове, зеленчуци, супи и зърнени продукти (дори хлябът е задължителен, ако е от пълнозърнесто брашно). Похапването нарушава усвояването на храната и по този начин също служи като начало на развитието на запек. Тук е важно да знаете какво не можете да ядете, ако имате запек, какви храни го провокират.
4. Липса на течност в тялото. Това може да се дължи на преяждане на солени храни или просто на ниска консумация на вода (например, човек страда от подуване и се ограничава до пиене на напитки). Тялото от своя страна започва да черпи влага от всичко и дори от изпражненията, като по този начин го уплътнява и затруднява движението му през червата.
5. Това може да е и следствие от бездействие, тоест в човек заседнала работа, а при пристигането си у дома той свободно времехарчи на дивана. По това време мускулите на червата спират да функционират нормално.
6. Ако човек често изпитва желание за дефекация. Това отново може да е свързано с работа, не винаги е възможно да отидете до тоалетната.
7. Неправилно формулирана диета. Приема се малко количество храна. Диетата е небалансирана, с малко количество течност.
8. Внезапна промяна в средата: преместване, постъпване в болница и т.н.
9. Стресово състояние. Поради това възниква чревна дисфункция.
10. Бременните жени започват да имат проблеми с изхождането поради факта, че плодът оказва натиск върху червата.
11. Последица от заболяване. Например, имаше тежка дехидратация или при лечението са използвани антибиотици. Всичко това се отразява негативно на функционирането на ректума.
12. Възрастта също играе важна роля. При децата тялото все още се учи да функционира нормално. А червата все още не са напълно заселени с необходимите микроорганизми. Всяко нарушение на храненето (дори въвеждането на допълнителни храни) може да провокира както консолидация на изпражненията, така и диария. При възрастните хора този проблем е свързан с промени, свързани с възрастта. Водят по-често заседнал начин на животживот. Функционирането на стомашно-чревния тракт се променя. Тялото вече не работи със същата сила, както в младостта. На първо място, трябва да промените диетата си за запек при възрастни хора. Може да се наложи да приемате лекарства, които стимулират чревната подвижност.

Защо запекът е опасен?

Преди да започнете лечение (дори ако причината е ясна, например заседнал начин на живот), трябва да посетите лекар. За да може тялото отново да работи нормално, то трябва да бъде правилно „рестартирано“, тоест да се отърве напълно от старите изпражнения.

Ако лечението не започне навреме, тялото ще започне да се отравя. Отстранените от черния дроб токсини ще започнат да се абсорбират. Ще има болка, повръщане, главоболие, както и обща слабост със загуба на сила. Или дебелото черво може просто да се спука поради препълване с изпражнения.

Симптоми, придружаващи запек

Запекът се забелязва лесно. Смята се, че трябва да започнете да се тревожите, ако няма движение на червата в продължение на три дни, а има допълнителни симптоми:

• има усещане за тежест в долната част на корема;
• подут кореми освобождаване на газове от червата;
• има желание да отидете до тоалетната, но няма изпражнения или има, но в малки количества, много твърди, вероятно с капки кръв; след такова движение на червата няма чувство на облекчение, желанието за дефекация остава;
• гадене, придружено от оригване с неприятна миризма.

Ако имате такива симптоми, трябва да започнете лечението, преди тялото да се задръсти с токсини и да се увреди. дебело черво. Преди да се консултирате с лекар, трябва незабавно да избягвате храни, които могат да причинят и влошат запека. Терапевтът ще ви каже какъв хляб да ядете при запек (обикновено пълнозърнесто брашно) и какви други храни да включите в диетата си. Лекарят също ще ви каже кои да изключите, като вземете предвид дали има проблеми със стомашно-чревния тракт или не.

Забранени продукти

Какво не трябва да ядете, ако имате запек? Повечето заболявания, включително запек, се развиват поради неправилно хранене. Ако има предпоставки за запек (стана по-трудно да отидете до тоалетната, трябва да положите усилия или има проблеми с появата на изпражнения), тогава трябва да преразгледате това, което ядете.

Да разгледаме продуктите причинявайки запекпри възрастни, които трябва да бъдат изключени от менюто:

• шоколадови изделия, торти, хляб от първокласно брашно, всякакви хлебни изделия от мая и бутер тесто са изключени;
• Не трябва да ядете храни, съдържащи танини (дюля, круша, боровинки, силен чай и кафе);
• ястия, които не се движат добре по стените на червата поради техния вискозитет, са: пюрета, желе, каша, чието зърно е пюрирано за допълнително смилане и т.н.;
• мазна храна; изисква много време и енергия за смилане; помага за консолидиране на изпражненията;
• подправките са изключени, тъй като са дразнещи храносмилателен тракт, нарушават чревната функция, причинявайки преяждане;
• консумирайте бобови растения и грах, бял ориз и продукти от брашно (юфка, рога и др.) в ограничени количества;
• консервирани месни продукти, включително риба;
• сварено яйце; мнозина се съмняват дали е възможно да се ядат яйца при запек (те, подобно на тлъстото месо, трябва да бъдат изключени от менюто);
• Бульоните са твърде мазни.

Оризът се откроява от списъка на забранените продукти. Отварата му има фиксиращо свойство. Поради това се предписва при диария. Но ако имате запек, трябва да ядете и ястия с ориз. Трябва да се използват само кафяви и червени. Тези сортове помагат за елиминирането на токсините, които могат да отровят тялото.

Какво можете да ядете?

Какви храни трябва да ядете при запек? След премахване на забранените храни все още има ястия и храни, които могат да отслабят червата и които няма да имат нито положителни, нито отрицателни резултати.

Какво ще помогне за решаването на проблема със запек:

• диетата трябва да включва зеленчуци както пресни, така и варени / задушени; зеле и грах се допускат само след топлинна обработка;
• салати, облечени с масло (сосове са изключени, например майонеза);
• морски водорасли във всякаква форма, обикновени, салатни или сушени;
• гответе супи в слаб бульон, предимно зеленчуков или перлен ечемик;
• кашите са полезни само в ронлива форма, течните само ще засилят фиксиращия ефект;
• ферментирали млечни продукти(кефири, кисели млека, ферментирало печено мляко);
• пресни плодове, те ще заменят сладкия период;
• ръжен хляб, ако е пшеница, след това от брашно от втори клас; да не се използва в свежи;
• слаби чайове, минерална вода, отвари и плодови напитки; V големи количестватрябва да присъства чиста вода;
• вземете прясна ябълка сутрин на празен стомах; ако имате проблеми със стомаха, можете да го изпечете.

При запек менюто е ограничено, но не прекалено. Най-трудно е за хората, които са свикнали дневен приемтлъсти меса, силно кафе или сладкиши.

Какво не могат да правят децата?

Какво не трябва да ядат децата, ако имат запек? При кърменеЗапекът при дете може да бъде причинен от храни, включени в диетата на майката. Ако новороденото има изпражнения по-малко от 6 пъти на ден, е капризно, притиска краката си към корема си, тогава това показва запек. След това мама спешно трябва да преразгледа менюто си. Ако бебето вече е на повече от 4 месеца, тогава можете да започнете да въвеждате плодови пюрета в диетата. Те ще разхлабят червата и ще помогнат на бебето да се изхожда.

Струва си да се обърне внимание на консистенцията на изпражненията; ако стане твърдо твърде рано, тогава менюто на майката и бебето трябва да се коригира по това време. Ако това не даде резултат, тогава детето може да има проблеми с ректума и е необходимо лечение с лекарства. Тогава трябва незабавно да потърсите помощ от педиатър.

За предотвратяване и лечение на запек при дете трябва да се консумират следните храни (за майката или бебето, в зависимост от възрастта):

• Трябва незабавно да решите какви плодове можете да ядете, ако имате запек, тъй като тялото на детето е все още слабо и могат да възникнат проблеми. алергични реакции. Ето защо те трябва да се дават с изключително внимание. Избягвайте плодове, които са вискозни и съдържат танини.
• Можете да давате отвара от шипка на гладно или вода с мед, но само ако няма алергия. Ако е налице, тогава просто пийте сварена водастайна температура.
• Децата се хранят често, като закуски могат да се предлагат плодови пюрета или напитки.
• Не забравяйте да следвате режим на пиене, попитайте и предложете вода или напитки, ако е възможно.
• Ако детето вече яде твърда храна, можете да давате салати с добавка на растително масло.
• Предлагайте ястия от ферментирали млечни продукти.

Правете специални упражнения с бебето, за да развиете коремните му мускули. След това меню плюс физически упражненияще донесе резултати. Може да се даде на дете лекарствасъдържащи необходимите бактерии. Особено ако се лекува с антибиотици. Но не ги комбинирайте с лаксативи.

Ако трябва да разхлабите червата и да премахнете старите изпражнения, първо се правят клизми или се използват лаксативи. И едва тогава ректума се „населва“ с микроорганизми. Ако има някаква промяна в изпражненията, не се самолекувайте, а се консултирайте с педиатър, тъй като детско тялотвърде крехък и може да се повреди без възможност пълно възстановяване.

Здравословни храни

За възрастните е по-лесно да облекчат запека, отколкото за децата. Може да яде всички храни (ако няма проблеми със стомашно-чревния тракт). Не е необходимо да бъдете принуждавани да ядете правилните храни.

Какво трябва да ядете? Следните продукти:

• глюкоза от естествен произход: конфитюр, мед, млечна захар и др.; тези продукти привличат вода към ректума и спомагат за улесняване на процеса на изхождане;
• кисело зеле и кисели напитки;
• храни, богати на диетични фибри и фибри;
• чисто месо;
• напитки със въглероден двуокис;
• Не забравяйте да консумирате ферментирали млечни продукти.

Мазни храни и запек

Много хора се чудят дали е възможно да се ядат мазни храни при запек. Често се смята, че мазните храни трябва да насърчават функцията на червата. Тъй като мазнините трябва да го обгръщат и в резултат на това това трябва да има положителен ефект върху изпражненията. Но това е погрешно схващане. Мазна хранасамо ще влоши ситуацията.

Хранене при възрастни хора

Възрастните хора често се сравняват с деца и понякога това сравнение е вярно. Те са също толкова податливи на болести, колкото и децата. Само ако при децата имунитетът все още не е развит, тогава при възрастните хора той просто се е изхабил. И понякога може просто да няма достатъчно сила за пълно изпразване на червата. И старите изпражненияще отрови тялото и ще допринесе за развитието на запек.

За подобряване на чревната функция при възрастните хора е необходимо да се наблюдава следвайки правилатахранене при запек:

1. Храната, като децата, трябва да се яде според часовника. Тогава тялото ще работи по-хармонично. И столът ще бъде в същото време.
2. Не забравяйте да включите зеленчуци и плодове в диетата си. И е по-добре да готвите каша със сушени плодове, които отслабват, например сини сливи.
3. Сутрин можете да изпиете чаша вода на празен стомах и да не ядете поне час.
4. Препоръчително е да пиете слънчогледово масло (20-30 ml) на празен стомах. Не бива да прекалявате с него, въпреки че работи на 100%. При честа употребамаслата могат да навредят на тялото.
5. Гранулирана захарзаменете с естествени подсладители (мед, конфитюр и др.).
6. Трябва да правите вечерни разходки, да не поверявате на децата домакинска работа и, ако е възможно, да правите всичко сами. На тази възраст движението е наистина живот.
7. Не забравяйте да ядете водорасли поне през ден.

Това са приблизителните правила за начин на живот и хранителни навици при запек при възрастни хора. Трябва да се прибягва в крайни случаи. Тъй като на тази възраст те могат бързо да станат пристрастяващи към тялото. Ако спазвате правилното хранене (избягвайте храни, които ви укрепват, а по-добре яжте по-често, на по-малки порции) и водете активно изображениеживот, тогава запекът ще бъде избегнат.

Много хора не искат да ядат ориз, когато имат запек, тъй като ги прави по-силни. И все пак не е препоръчително напълно да се изключват ястията с ориз (не се допуска само бял ориз, останалото е ок). Това ще помогне на тялото да се пречисти по-бързо, като по този начин ще ускори процеса на оздравяване. След възстановяване на изпражненията трябва постепенно да преминете към нормална диета и е по-добре да се откажете завинаги от закуски и нежелана храна.

Правилното хранене при запек е един от основните фактори за избавяне от това заболяване. Важна роля играе и лечебната гимнастика при запек – комплекс специални упражненияще помогне за облекчаване на страданието и нормализиране на изпражненията. Използвайки слабителни рецепти, направени от сушени плодове, трици, зеленчуци и билки, не е нужно да прибягвате до лекарстваи за дълго време забравете какво е запек.

Запекът се определя като изхождане по-малко от веднъж на ден.

Запекът е следствие от много остри и хронични болести. Оттук и множеството средства, които се препоръчват за тяхното премахване.

Да не казваме, че не можете да ядете, ако имате остър запек, който най-често се появява при остър инфекциозни заболяванияили при миокарден инфаркт - ясно е, че в тези случаи се налага спешно лечениеосновно заболяване. Но относно храненето на възрастни със запек, който се развива в резултат на неправилно, некачествено хранене; с неврогенен запек, най-често причинени от психическа травма; с възпалителен запек, който се появява поради ентероколит, колит, проктит, парапроктит, както и запек в резултат на гастрит (обикновено с ниска киселинност), почти всеки трябва да знае. Същото важи и за гимнастиката за запек - комплексът от превантивни упражнения е прост и достъпен за всеки.

Храни за запек при възрастни

Първо, трябва да знаете кои храни намаляват чревната подвижност и по този начин водят до запек. Това са обвиващи отвари от ориз и ечемик, желе с картофено брашно, пресен бял хляб, пайове, други ястия от брашно, особено люти, жилави меса, какао, червени вина, топли напитки (чай, кафе, дори чиста вода) и, разбира се, същите , сухоядене.

Превъртете правилните продуктихраненето за запек, което увеличава чревната подвижност, е както следва:

• всичко студено, особено мляко, сладолед, квас;
• сол и солени храни;
• пчелен мед; млечни ястия;
• груб растителна храна: ръжен хляб, белени плодове, зеленчуци с твърди фибри (особено цвекло, ряпа);
• (особено сливи, кайсии, череши, касис), сушени кайсии, сини сливи;
• киселец и маруля;
• зеле.

Също така ястията за запек могат да включват сухо бяло вино, но червеното е противопоказано.

Терапевтични упражнения за запек

Тъй като хроничният запек може да се развие и от заседнал начин на живот, е необходимо да се правят два вида упражнения:

1. Упражнения терапевтични упражненияпри запек, който се изпълнява в легнало положение: в легнало положение повдигайте и спускайте горната част на тялото, без да се подпирате на ръце – бавно направете това 20 пъти.

2. Гимнастика при запек в изправено положение: сложете ръце на кръста, приклекнете и станете – бавно направете това 30 пъти.

Освен това, сутрин, докато все още лежите в леглото, можете да си направите този масаж: увийте ръката си дясна ръкас мокра, студена кърпа (трябва да е добре изцедена) и я движете, без да натискате силно, по правилната странакорем отдолу нагоре, към реброто, 5-10 пъти. След това с лявата си ръка (също увита в мокра кърпа) масажирайте лявата страна на корема отгоре надолу – така ще изтласкате изпражненията от дебелото черво в ректума. Повторете движенията на ръцете няколко пъти.

Народни средства: домашни рецепти за запек

Запекът може да се лекува народни средства: домашните рецепти за запек са прости и лесни за приготвяне:

1. Сутрин на гладно можете да изядете 1-2 пресни или сушени кайсии (праскови).

2. Сутрин на гладно се изпиват 2 чаши вода с 1 чаена лъжичка сода.

3. Изяжте 2 сурови ябълки с кората на празен стомах.

4. Сутрин 2 часа преди закуска се разрежда пшенични трици(2 препълнени чаени лъжички) в 2 чаши вряща вода, оставят се да набъбнат добре и се ядат като каша.

5. Соковете от червено цвекло, целина и спанак, топла саламура от зеле, сок от червено френско грозде и листа от алое имат слабително действие.

6. Трябва да се яде редовно.

7. Преди лягане е добре да изпиете чаша негореща запарка от обелени шипки или да изядете 2 портокала.

8. Яжте 1-2 коренища от ревен 2-3 пъти седмично.

9. Консумирайте по малко преди хранене системно пресен лук(или 3 пъти на ден по 1 чаена лъжичка от изцедения му сок).

10. Ефективна рецептаза запек: накиснете 1 супена лъжица изсушени корени от репей в 2 чаши вряла вода за 2 часа. Вземете тази гореща инфузия по половин чаша 2-4 пъти на ден.

11. Друга рецепта за слабителна отвара: запарете 1 супена лъжица слабително от зърнастец в 1 чаша вода, оставете отварата за 2 часа, след което прецедете. Вземете половин чаша през нощта.

12. Кога хроничен запекна фона на гастрит и с повишено образуване на газМожете да приемате 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден смес от 100 г мед и 100 г алое (по-точно сока му, изцеден само от дебели листа), влива се в продължение на 3 часа.

За тези, които искат да се отърват от запека само с помощта фармацевтични лекарства, можем да препоръчаме регулакс (1 кубче вечер, преди лягане), кафиол (половин или цяла брикета вечер), форлакс (2 пакетчета се разтварят в 0,5 литра вода и се пият вечер), а също ректални супозиториибисакодил.

внимание!

При запек, придружен от тежък световъртежИ силна болкав стомаха, трябва незабавно да се консултирате с лекар!

Още повече по темата

Въпреки високото полезни свойства, Манджурският орех рядко се използва за хранителни цели веднага след събирането: това е свързано с големи трудности...

За правилното хранене на пациенти с диагноза пептична язва, са разработени няколко диети. В острия стадий се предписва...

IN последните годиниМного се говори за лечение чрез храна. Но колко верни са всички видове концепции? здравословно храненеза добро здраве? Наистина ли...

Системата за противораково хранене е разработена с цел минимизиране на риска от развитие на тумори в тялото. първо...