Диета при запек. Какво не трябва да ядете, ако имате хроничен запек

10.04.2019

Правилното хранене е ключът към успешното храносмилане, активна работачервата, редовни движения на червата. Специално разработените диети помагат на хората, страдащи от задържане на изпражнения, да възстановят чревната подвижност и да подобрят процеса на храносмилане. Диетичното хранене е различно за възрастни, възрастни хора и деца.

Професионален лекарняма да предписват лаксативи на пациент, освен ако не са били изпробвани алтернативни методилечение на запек (задържане на изпражнения). Нежните средства включват диета. Препоръчва се на всички пациенти, страдащи от дефекация.

Храненето при запек при възрастни (слабителни храни) помага за възстановяване на оптималното храносмилане, без да усложнява стомашно-чревния тракт, и подобрява чревната подвижност. Често пациентите успяват да се отърват от запека само с диета.

Слабителното хранене има предимство пред употребата на лаксативи поради небезопасната употреба на последните. Медикаментите, които подпомагат движението на червата, облекчават симптома, но не стигат до корена на проблема. Честа употребадопринася за усложнения, включително:

синдром на "мързеливи" черва, когато органът отказва да функционира напълно сам, без помощта на слабително;
дисбактериоза;
психологическа зависимостот наркотици.

Слабителните лекарства се предписват, когато са неефективни алтернативни средствавключително съответствие правилен режимхранене, диета.

Диета за запек при възрастни жени и мъже

Когато не е предизвикан запек патологични процесив тялото, на пациента се препоръчва да следва таблица № 15 според Pevzner. Диетата осигурява голям бройфибри, витамини, балансирана диета, включително протеини, мазнини, въглехидрати. Трябва да ядете храна 5 пъти на ден, като ядете старателно, като избягвате преяждането.Препоръчително е да се яде по едно и също време, за да се улесни движението на червата.

Какво може и какво не може да се яде?

Диетата при запек при жените и мъжете не се различава. Изключение е периодът на чакане на бебето и кърмене, когато жената трябва да се съсредоточи върху продуктите, разрешени за бременни жени и по време на бременност. следродилен период.

Те отслабват	Закрепете
Плодове (ябълки, банани, цитрусови плодове, пъпеш, авокадо).	Алкохолът е напълно изключен - алкохолът инхибира процеса на храносмилане.
Зеленчуци. Цвеклото е популярно. Подобрява чревната подвижност и има изразено слабително действие. Моркови, зеле, домати по време на запек са включени в списъка на диетичните храни.	Премахнете тлъстите меса от вашата диета. Не трябва да ядете свинско, говеждо с ивици свинска мас, сервелат, пушени продукти.
Сини сливи, сушени кайсии.	Брашно продукти от пресен хляб.
Първи ястия от зеленчуци. Препоръчва се да се готви с помощта на перлен ечемик, елда. Окрошка, супа от цвекло.	Шоколад, кафе, силен чай, какао. Препоръчително е напълно да премахнете сладкишите.
каша. Сварете във вода, добавете трици и фибри. Дайте предпочитание на елда, просо, овесена каша и перлен ечемик.	Не е препоръчително да консумирате яйца под каквато и да е форма, ако имате запек. Пържената храна не само усложнява хода на запека, но и води до обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания.
Лукът има слабително действие под всякаква форма. Благотворно въздействиеизобразява с хронична формазапек	Избягвайте лютите подправки, сосове и подправки.
Пригответе кисело мляко и кефир у дома. Пресните ферментирали млечни продукти от натурален произход подпомагат работата на стомашно-чревния тракт.	Боб, леща, грах.
Пълнозърнест, зърнест хляб.	Овесена каша от грис, ориз - извадете напълно от менюто. Те забавят процеса на храносмилане, влошавайки го.

Задължително условиедиетично хранене при нарушения на дефекацията - спазване на режима на пиене. Трябва да приемате най-малко 1-1,5 литра течност на ден, освен ако няма противопоказания.

Диетата при запек при бременни жени се характеризира с ограничен прием на течности, както е предписано от лекаря, и изключване на екзотични плодове от менюто. Порциите на ястията трябва да са минимални, за да се улесни храносмилането.

Примерно меню при запек

Ако изпражненията са забавени, менюто за деня се разпределя по такъв начин, че на обяд се консумира тежка храна, а сутрин и вечер се консумира лека храна. Когато планирате диетата си, следвайте тези препоръки.

За закуска е за предпочитане да ядете каша. Сварете елда, овесени ядки, овесени ядки, просо, каша от перлен ечемик. За напитки сутрин изберете желе, плодов сок от пресни плодове, плодове, компот. Алтернатива на овесената каша биха били кнедли с извара и палачинки от тиквички на пара.
На обяд не забравяйте да приготвите първото ястие. Предпочитайте пюрирани супи, зеленчукови супи и окрошка. За второто ястие можете да приготвите зелеви рула от постно месо, варете пиле, риба, зеленчукова салата.

Вечерята трябва да е толкова питателна, колкото и обядът, но не прекалено храносмилателен тракт. Подходящи ястия: гювеч от извара, мързеливи кнедли, качамак, салата от пресни зеленчуци, варено цвекло, моркови, задушено зеле.

Следобедна закуска за гладуване. Преди лягане не трябва да преяждате и да ядете тежки храни. Отличен вариант би бил: натурално кисело мляко, снежна топка, ферментирало печено мляко, чаша кефир, сини сливи, сушени кайсии. Не забравяйте, че трябва да ядете на малки порции, за да улесните храносмилателния тракт.

Характеристики и разлики в диетата за запек при възрастни хора

Диетата за запек при възрастни хора има специфични характеристики, тя се различава поради рецидивите на патологията. Много хора физиологични причинислед 50 години страдат от хроничен запек. Храненето при запек при възрастни хора се свежда до максимален прием на фибри. Съставлява 80% от дневната диета.

Диетолозите съветват да се обърне внимание на следните продуктисъс задържане на изпражненията:

Спазвайте правилата за хранене:

яжте 6-8 пъти на ден на малки порции;
ястията трябва да са само топли;
задушавам, готвя на пара, варя, пека;
храната не трябва да бъде прекалено смачкана (това води до проблеми с дефекацията);
яжте зеленчуци и плодове сурови;
пийте повече вода (2 литра на ден).

Ще трябва да забравите за шоколад, торти, сладкиши, сладолед, алкохол, кафе, консерви, мазни, пържени, пушени храни. Сега тези продукти са строго забранени.

Диета № 3 за деца

Храненето на дете със запек се основава на диета номер 3 за деца. Той включва продукти, които имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, подобряват чревната подвижност и премахват спазмите. гладък мускул.

Таблица № 3 включва следните продукти за запек за деца.

Изключете	Включете в храната
Сладкиши: торта, сладкиши, шоколад.	Домат, тиква. сок от моркови, цвекло, кайсии.
Продукти от брашно: кифли, пайове, чийзкейкове и др.	Основни ястия от ечемик, овесени ядки, елда, царевица и перлен ечемик.
Какао, кафе, силен черен чай, желе.	Пуешко, пилешко, телешко без свинска мас.
Всичко е пушено, осолено, консервирано, тлъсто, пържено.	Кисело мляко без добавки, естествено, кефир, ферментирало печено мляко, снежна топка и извара.
Месо със свинска мас и мазнина.	Омлети от белтъци на пара.
Грис, оризова каша, паста.	Ръжен хляб, хляб с трици, пълнозърнест хляб.
Плодове: дюля, дрян.	Плодове: нектарини, банани, праскови, ябълки, диня, пъпеш, кайсия.
Зеленчуци: хрян, чесън, картофи, репички, репички, бяла ряпа.	Зеленчуци: тиква, моркови, цвекло, тиквички, зеле, кисели краставички, тиква.

Основни принципи на хранене според диета № 3:

дайте на бебето поне 1-1,5 литра течност на ден (включително сокове, супи, компот и др.);
ограничете приема на сол, въглехидрати и протеини от вашето дете;
наблюдавайте приема на храна (почивките между храненията трябва да са еднакви, храненията трябва да тежат не повече от 150-200 грама).

Спазването на правилата за хранене по време на запек е важно за Оздравявай скоро, премахване на усложнения, които водят до запек. Нарушената дефекация често причинява хемороиди, възпаление на ректума и интоксикация на тялото. Проблемът със запека е по-лесен за предотвратяване, отколкото за лечение. Спазвайте диетата си през цялото време, така че стомахът и червата да работят оптимално.

Дори древните лечители са вярвали, че храната може да лекува. Това остава така и до днес – диетата се смята за средство номер едно при лечението на хроничен и други видове запек.

Важно е да разберете, че самият запек е първият признак лошо хранене. И ако задържането на изпражненията се наблюдава систематично, пациентът трябва преди всичко да преразгледа диетата си.

Основна характеристикаДиетата при хроничен запек е да се увеличи делът на фибри или диетични фибри в диетата на пациента.

Това е неразтворимата груба част растителни продукти, което насърчава движението на чревното съдържание до „изхода“. Фибрите изравняват редовността на изпражненията, стимулират перисталтиката, омекотяват изпражненията и по този начин предпазват от запек.

Зеленчуците, плодовете и зърнените храни са основните източници на диетични фибри. За нормализиране на храносмилането и предотвратяване на запек тялото се нуждае от поне 50 g груби фибри.

Диета при продължителен запек помага за възстановяване правилно функциониранечервата, подобрява изхождането и предпазва от запек.

Характеристики на диетата при хроничен запек

Консумирането на максимално количество храни, богати на фибри, стимулира движението на чревното съдържание към „изхода“.
Намаляване на приема на животински протеинови храни, които провокират чревна стагнация.
Насищане на тялото достатъчно количествотечност, с липса на вода се образуват твърди екскременти, което допринася за стагнация в дебелото черво.

Така че, ако се оплаквате от хроничен запек, преразгледайте диетата си, яжте повече растителна храна.

Правила за диета при запек

За да осигурите ритмична работа на червата, стриктно спазвайте правилата на диетата:

Яжте по график, в определени часове. Неправилното хранене влошава проблема.
Хранете се често - 5-6 пъти на ден с интервал от 3 часа.
Яжте храната на умерени порции.
Дъвчете храната си бавно и старателно.
Редувайте топли и студени храни.
Гответе на пара, печете във фурна или варете ястията. Пържените храни трябва да бъдат изключени.
Опитайте се да не нарязвате храната, гответе цяла.
Избягвайте алкохола, докато сте на диета.
Яжте пресни плодове и зеленчуци с кората, ако е възможно.

При продължителен запек е много важно да се пие достатъчно течност, за предпочитане чиста вода, дневната норма за възрастен е 3 литра.

Храна за запек: какво е най-добре да ядете?

Диетата при запек при възрастни трябва да се състои изключително от здравословни ястияи продукти, които подобряват работата на стомашно-чревния тракт:

Плодове и горски плодове: ябълки, сливи, грозде, малини, ягоди, касис, цариградско грозде.
Зеленчуци със слабително действие (сурови и варени): краставица, домат, тиквичка, тиква, карфиол, броколи, моркови, картофи.
Пълнозърнести каши от сив, тъмен цвят: елда, овесена каша, ечемик.
Сушени плодове – сини сливи, стафиди, сушени кайсии, смокини.
Зеленчукови супи, диетични бульони.
Постно месо - телешко, пилешко, пуешко.
Речна и морска риба (нискомаслена) - на пара, печена, леко осолена.
Зърнен, ръжен, пшеничен хляб от пълнозърнесто брашно.
Млечнокисели продукти: кефир (1-2 дни), извара, живо кисело мляко, кисело мляко, ацидофилус, сметана.
Сирената са диетични без пикантни.
Салати от сурови, преработени зеленчуци, некисели кисело зеле.
Растителни масла: зехтин, слънчоглед, сусам.
Натурални сокове с пулп.
Плодови салати.
Компоти, отвари.
Печени изделия (неподсладени), сухи, зърнени бисквити.
Пълнозърнести храни, семена и ядки.

Триците ще помогнат за увеличаване на количеството фибри, можете да консумирате до 75 g на ден.

Какво не трябва да ядете, ако имате хроничен запек

Всеки, който се оплаква от хроничен запек, се нуждае от терапевтична диета. Освен това не забравяйте да знаете списъка с нездравословни храни, които са премахнати от диетичното меню. Следното трябва да се изключи от диетата:

Тлъсто месо: свинско, гъше, патица.
Богати бульони: месо, риба.
Мазни риби: скумрия, пангасиус, писия.
Твърдо сварени яйца".
Сладкиши: бутер тесто и масло, бял хляб.
Животински и готварски мазнини (свинска мас, маргарин).
Какао, разтворимо кафе, силен чай, желе.
Зърнени култури: грис, ориз.
паста.
Хрян, горчица, люта чушка.
Зеленчуци: репички, гъби, репички, суров чесън и лук.
Плодове: дрян, боровинки, круши, дюля.

Меню за запек за една седмица

Представете на вашето внимание примерно менюза запек за една седмица.

Диета ден 1 (пн)

Закуска – пресен сок, полутечна овесена каша с бадеми.

Следобедна закуска – сандвич с месо (зърнест хляб, постно месо, маруля и домат).

Обяд - супа със зеленчуци в пуешки бульон, варени пуешки гърди, краставица, компот от горски плодове.

Обяд – зърнени сладки с сок от сливи.

Вечеря - задушени зеленчуци, котлети на пара, салата от моркови със слънчогледови семки и зехтин, чай.

Диета ден 2 (вторник)

Закуска – сок, ечемичена каша, шепа сини сливи.

Следобедна закуска - нискомаслена извара, подправена със заквасена сметана.

Обяд - зеленчукова супа, минтай на пара, гарнитура пресни домати, краставици, чай.

Обяд - сушени кайсии, смокини, компот.

Вечеря - кефир, постни зеленчукови зелеви рула.

Диета ден 3 (сряда)

Закуска – ябълков сок, овесени ядки с орех.

Следобедна закуска - пресни горски плодове.

Вечеря - тиквена супа, задушени картофи, печена риба, чай.

Обяд – нискомаслено кисело мляко, зърнест хляб.

Вечеря – варено телешко на парчета пресен домат.

Диета ден 4 (четвъртък)

Закуска - салата от извара, домати, подправена с билки и Слънчогледово олио.

Следобедна закуска - листа от маруля, рохко сварено яйце, филия черен хляб.

Обяд - постен борш, варени картофи с рибни котлети на пара, чай.

Обяд – сок със сухи бисквити.

Вечеря – картофена запеканка с пуешко месо, свежи зеленчуци.

Диета ден 5 (пет)

Закуска - сандвич с масло върху ръжен хляб, сварено кафе.

Следобедна закуска - кефир с пресни плодове.

Обяд – супа от цвекло, печена риба, салата от краставици сусами зехтин, чай.

Обяд – семена или ядки, компот от сушени сини сливи.

Вечеря – гювеч от извара със сушени кайсии, кисело мляко.

Диета ден 6 (събота)

Закуска - сандвич със сирене от зърнен хляб, плодова салата с кисело мляко.

Следобедна закуска – плод.

Обяд - окрошка със суроватка, телешки гулаш, елда, компот.

Обяд - кефир и сушени кайсии.

Вечеря - пиле, задушено с картофи, сок.

Диета ден 7 (слънце)

Закуска – ябълка, билков чай, овесени ядки с мляко.

Следобедна закуска – извара с лъжица мед и ядки.

Обяд – пилешки бульон, задушени тиквички, телешки кюфтета.

Обяд - печени ябълки.

Вечеря - свежа салата(домати, краставица, магданоз) с трици и ленено масло, кефир.

„Синдром на раздразнените черва“ или запек се отнася до липсата на движения на червата (движения на червата) в продължение на три дни или повече. Най-честите причини за запек са заседналият начин на живот и неправилното хранене. Когато дефекацията се забави за няколко дни, продуктите на гниене от червата навлизат в кръвта и се разпространяват в тялото, причинявайки токсично отравяне, което от своя страна се проявява под формата на раздразнителност, кожни обриви, главоболие и други симптоми. Ето защо при всяка форма на запек е необходима консултация с лекар, при която се предписва и разработва специална диета, която е оптимална за излекуване на пациента.

Не се препоръчва сами да облекчавате запека с помощта на различни лаксативи, тъй като в повечето случаи запекът възниква поради неправилна диета, а различните лаксативи не лекуват запек, но осигуряват временно облекчение. В допълнение, редовната употреба на лаксативи може да доведе до пристрастяване на тялото. Би било по-добре да промените диетата си и да се опитате да се движите повече и по-активно. Пациентите, страдащи от някаква форма на запек, трябва задължителенспазвайте диетата, а именно, консумирайте разрешени храни в строго определено време. При запек храненето трябва да е пет пъти на ден.

Целта на диетата за запек е да възстанови нарушената чревна функция, така че храненето за запек трябва да бъде пълноценно и балансирано. Ежедневната диета на пациента трябва да включва необходимото количество протеини (60-100g), въглехидрати (400-450g) и мазнини (60-100g), минерали, витамини и микроелементи. Освен това трябва да ядете храни с лек слабителен ефект: плодове и зеленчуци под всякаква форма, черен хляб, ферментирали млечни продукти, нерафинирани растително масло, пълнозърнест пшеничен хляб, зеленчукови сокове, просо, елда. При всяка форма на запек се препоръчва да се пие повече течност, най-малко един и половина литра на ден, включително сокове, супи, чайове, еднодневен кефир, мътеница и отвара от ленено семе. Цялата диета по тегло трябва да бъде не повече от 3 кг и енергийна стойносттрябва да бъде не повече от 3000 kcal.

Ежедневното диетично меню зависи от вида на запека: при атоничен запек (намалена чревна подвижност) трябва да ядете храни, богати на фибри (естествени пребиотици) и диетични фибри (хляб, зеленчуци и плодове, ферментирали напитки), а ежедневната диета трябва да е богат на мазнини и концентрирани въглехидрати; в случай на спастичен запек (причинен от конвулсивно свиване на чревната стена), се препоръчва да се изключат грубите храни от диетата; консумация в големи количествамазнини, концентрирани въглехидрати (мед, конфитюри) и напитки. За всеки конкретен вид запек консумацията на яйца се определя индивидуално.

Приблизителна диета за един ден от диета за атоничен запек.
При атоничен запек сутрин се препоръчва да се пият прясно изцедени зеленчукови сокове, сладки напитки, отвара от сини сливи, вода с мед, зеленчукови и плодови салати. При особено тежък запек през целия ден трябва да се яде смес от ситно настъргано прясно зеле и ябълки, като не бива да се яде нищо друго освен тази салата.

За още ефективен резултатМожете да ядете друга смес, също само тази през деня. В 2 с.л. лъжици вода добавете 1 супена лъжица. мед, 1 с.л. покълнали пшенични зърна, 2 пресни ябълки, настъргани на ситно ренде, 2 с.л. овесени ядки, 1 с.л. смачкан орехии лимонов сок, изцеден от едната половина. Тази смес може да се яде без ограничения.

За укрепване на стените на дебелото черво се препоръчва да се консумират повече прясно изцедени сокове от цвекло, моркови и спанак. При по-тежък запек трябва да увеличите пропорциите спанак и цвекло и да намалите пропорцията на сок от моркови.

Диета при спастични форми на запек.
При спастичен запек от диетата се изключват груби храни, които дразнят чревната стена. Ето защо на пациентите с такъв запек се препоръчва да ядат малко количество растителни храни, които съдържат фибри, но се препоръчва да се консумират такива храни в каша. Голямо значениепри спастични форми на запек се препоръчва използването на мазнини, сметана, масло, които намаляват чревните спазми. Освен това се препоръчва плодовете и зеленчуците да се консумират варени, като се добавя захар. Диетата при спастичен запек се счита за щадяща.

Разрешени храни при запек:

зеленчукови супи, варени в месен бульон, студени плодови супи, супи от цвекло;
мляко, млечни продукти и ястия от тях (с изключение на сирене);
всякакви видове варено постно месо и риба;
черен хляб, зърнени продукти, пълнозърнести тестени изделия, сухи бисквити, солени сладкиши, захар, конфитюр, мармалад, мед, конфитюри;
растително масло, масло, крем;
зеленчуци (моркови, картофи, домати, краставици, чушки, марули, цвекло, репички, целина, тиквички, грах, зелен грах, зелен боб, спанак, киселец, лук, кисело зеле, колраби, гъби, чесън, патладжан);
плодове (с изключение на череши, лимони, червени боровинки, боровинки, дюли, дрян);
зеленчукови гарнитури и гарнитури от зеленчуци, кисело кисело зеле;
напитки - зелен чай, отвара от шипки, сокове от пресни плодове и зеленчуци (кайсии, сливи, домати, моркови), кисели краставички.

Забранени храни при запек:
Тлъсти меса и риби, хляб от първокласно брашно, пушени меса, бутер тесто и сладкиши, рибни и месни консерви, люти и мазни сосове, ориз и грисв ограничени количества репички, хрян, ряпа, чесън, репички, лук, гъби, продукти със сметана, желе, шоколад, горчица, черен пипер, черно кафе, какао, силен чай, животински мазнини, алкохолни напитки.

Продължителното отсъствие на движение на червата е често срещан проблем, с който се сблъскват хората и от двата пола на различни възрасти. Според медицинската статистика повече от 50% от възрастното население страда от краткотраен или хроничен запек. За отстраняването им, независимо какво ги е провокирало, се предписва комплексна терапия, който съчетава приложение и диетична храна. И така, какви храни помагат при запек при възрастни?

50% от възрастното население страда от запек

Това не е само липсата на акт на дефекация на човек в продължение на два дни; може да има изпражнения със запек, но самият процес на движение на червата се извършва с голяма трудност поради твърди изпражнения.

Трябва да се каже, че запекът не възниква сам по себе си, той възниква в резултат на няколко причини, сред които на първо място:

Небалансирана диета.
Стомашно-чревни заболявания.
Заседнал начин на живот.
Голямо тегло.
Бременност
Прекомерна страст към газирани напитки, кафе, чай.

Ненавременните движения на червата допринасят за натрупването на гнилостни продукти в червата, навлизайки в кръвта, те бавно отравят тялото.

Този токсичен ефект се показва от:

кожен обрив;
главоболие;
умора;
раздразнителност;
нездравословен цвят на кожата.

Ето защо е толкова важно, ако имате систематични затруднения с движението на червата, да се консултирате с лекар, който ще ви помогне да определите причината за запек, да проведете преглед на тялото и да предпише подходяща терапия.

Гастроентерологът се занимава с тези проблеми

Положителните прегледи на седмичното диетично меню за запек при жените показват това Този подход към храненето дава много добър резултат . Според пациентите запекът изчезва и червата се връщат към нормалното функциониране.

Последици от нездравословна диета при запек

За да функционира нормално тялото, трябва да получава определено количество всеки ден. вода, за възрастен тази цифра е равна на 1,5-2,5 л на ден. Ако нуждите на тялото от течности са ненавременни и недостатъчно попълнени, се наблюдава неговият дефицит, тялото започва да го извлича от червата, което в крайна сметка води до дехидратация и изпражнениястане твърд и има запек.

Ако не спазвате диета за червата с тежък запек, това може да доведе до развитие на редица усложнения:

Разширяване и удължаване на червата поради натрупване на големи количества изпражнения.
Хронично възпаление на дебелото черво.
Чревна непроходимост.
образование .
Външен вид
Развитие на парапроктит.
Образуване на ракови тумори.

Както можете да видите, не трябва да пренебрегвате диетичното хранене, ако лекарят прецени, че е необходимо да го предпише. Като се придържате към него, можете да избегнете развитието на сериозни патологии.

Характеристики на диетична терапия при заболяване

Диетата при запек поддържа правилното функциониране на червата и целия стомашно-чревен тракт, насърчава редовния процес на изхождане и освобождава тялото от отравяне с токсини. Правилната маса помага да се увеличи количеството консумирана течност (чиста пия вода, сокове, здравословни напитки), обогатява човешкото тяло с витамини и минерали.

Това е особено важно за жените, когато твърдите изпражнения нараняват хемороидите, причинявайки силна болка на човека.

Хранителното меню за запек при възрастен трябва да се състои от ястия и продукти, които имат положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт.

По-долу е даден списък на забранените храни при запек, които трябва да избягвате:

Богат бял хляб и сладкиши.
Млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
Всяко тлъсто месо и риба, както и бульони, приготвени от тях.
Ястия от брашно.
Бобови растения.
Ориз, грис.
Какао, кафе, богат чай.
Алкохол.
Нар, круши.
Лук, ряпа, репички и чесън.
Всякакви видове пушени и консервирани храни.
Пикантни подправки и закуски, сосове, майонеза.
Торти, шоколад, сладкиши.
Пържено яйце.

Пийте поне 2 литра вода.
Предпочитание трябва да се дава на зеленчуци, плодове и храни, богати на фибри.
Избягвайте прибързаната консумация на храна и суха храна.
Храната трябва да се приготвя варено или на пара.

Препоръчително е да се храните по едно и също време, интервалът между храненията не трябва да бъде повече от три часа.

Правилно хранене при хроничен запек

Диетичното хранене при хроничен запек се съставя индивидуално, въз основа на причината за неговото образуване, наличието на заболявания и характеристиките на тялото на пациента. Приоритет в менюто са тези храни, които имат положителен ефект върху човешкото тяло и насърчават естественото изпразване на тялото.

Терапевтичната диета за хроничен запек включва следните продукти:

Пресни и сушени плодове.
Сурови зеленчуци.
Каши от сиви и кафяви зърнени храни.
Растителни мазнини.

Можете сами да създадете слабителна диета за запек,основното е, че съдържа точното количествофибри и растителни мазнини.

Предлагаме ви да се запознаете с приблизителното диетично меню за запек при възрастни за една седмица.

понеделник

закускаможе да се състои от каша от елда, към която се добавят малко трици и нарязани сини сливи. Кефирът или киселото мляко са подходящи напитки.

Сушени кайсии или пресни сливи са идеални като закуска.

За обядмогат да бъдат подадени рибена супас просо, изпечете цвеклото и го сервирайте на масата на тънки филийки. Обядът може да бъде допълнен с хляб с трици, меко сирене, като Adyghe, и чаша нискомаслена заквасена сметана.

За вечеря добър вариантще бъде пилешка пържола в комбинация със задушено пиле. Краят на вечерята ще бъде компот.

Кайсията подпомага по-добрата функция на червата

Преди да си легнете, можете да хапнете кисело мляко и плодове, като кайсии. Такава храна ще допринесе за по-доброто функциониране на червата.

вторник

На закускапригответе лека зеленчукова салата от моркови, настържете ги и добавете ядки и мед. Допълнение към тази салата би била чаша прясно приготвен ябълков сок.

За лека закуска е идеално нискомаслено извара със стафиди, нискомаслена заквасена сметана и напитка от цикория.

За обяд— лека зеленчукова супа, пилешки котлети с гарнитура от елда, салата с краставици и билки.

За вечеряДобър вариант би била риба на пара с добавяне на цвекло и моркови. Можете да завършите вечерята си с компот.

Преди лягане е препоръчително да ядете филия черен хляб и кисело мляко, което може да бъде заменено със заквасена сметана.

сряда

Третият ден от диетата може да започне с овесена каша, към които добавете ябълки и фурми. Подходяща напитка би бил сок от моркови.

Преди обяд можете да хапнете салата от краставици, домати и сирене, филия хляб с трици е идеална за това.

За обядСервирайте нискомаслен борш с млад боб, задушено пиле с моркови и ечемичена каша.

За вечеряпригответе зеленчукова яхния, рибни котлети и компот.

Преди да си легнете, можете да ядете кефир и сини сливи. Тази комбинация има благоприятен ефект върху чревната подвижност и спомага за нейното отпускане.

четвъртък

На закускаготвач тиквена каша, към които се добавят нарязани на парченца сушени плодове. Добър вариант за напитки ще бъде отвара от цикория.

Между закуската и обяда можете да се освежите със запеканка от извара, към която добавяте ситно нарязан портокал и ябълки.

Завършете разядката с компот.

За вечеряПригответе супа пюре от броколи и пълнени чушки.

Кефирът и сините сливи имат благоприятен ефект върху чревната подвижност

За вечеряпригответе варена риба, печени картофи и салата от прясно зеле. Завършете яденето си с ябълков сок.

Точно преди лягане яжте малко кисело мляко и хляб.

петък

Пети ден от лечението диетична масаможете да започнете с овесена каша, към които се добавят стафиди и сини сливи. Вечерята завършва с кисело мляко.

1-2 ябълки са идеални за закуска.

За обядможете да готвите рибена супа с перлен ечемик, задушено зеле и каша от елда, прясно приготвен сок от тиква.

За вечерясервирайте задушено месо с моркови, варено цвекло, заквасена сметана или компот.

Непосредствено преди лягане подсилете тялото с кефир и малко количество задушени трици.

Събота

Шестият ден от спазването на диетата можете да започнете със запеканка от извара, към която са добавени тиква и ябълки. Киселото мляко е добра напитка.

Като лека закуска сервирайте доматена салата, хляб с трици и сок от моркови.

На обядпригответе супа от елда с пилешки бульон, зеленчуков винегрет и компот.

За вечеряМожете да сервирате риба, изпечена със сладки пиперки и поръсена с билки, каша от перлен ечемик и компот.

Преди лягане хапнете сини сливи и кисело мляко.

неделя

Можете да започнете седмия ден от диетата с люспи от всякакви зърнени култури, сушени кайсии и напитка от цикория.

За лека закуска е добра запеканка от извара със стафиди.

Спазването на диета за запек ще помогне за нормализиране на работата на червата

Това се нарича задържане на изпражнения, временно или постоянно. Запекът може да бъде проблем на всяка възраст, както при бебета, така и при възрастни. Това е много често срещано заболяване, което много хора не бързат да лекуват.

Запекът обаче може да доведе до сериозни последствия, от който ще се отървете много по-трудно. като този деликатен въпрос, подобно на запека, е най-лесно да се реши в самото начало с помощта на диета.

Запекът възниква поради неправилно хранене.

Огромен брой хора страдат от запек, като се започне от младенческа възраст. Запекът не се счита за заболяване, а по-скоро за симптом или следствие от начина на живот.

Въпреки това, хроничният запек и постоянната употреба на лаксативи могат да доведат до анална фисура, както и да провокират други заболявания, които няма да бъдат лесни за лечение.

Правилното хранене при запек може да ви помогне да се справите с проблема. физическа дейностИ режим на пиене. Причините за запек отдавна са известни:

Лошо хранене. В момента навикът за правилно хранене остава само сред малцина. На всяка крачка се отварят кафенета и пицарии, където можете бързо и задоволително да си купите нещо. Но такава диета води до липса на фибри, отслабена чревна подвижност и запек.
Заседнала работа. Навикът да седите в продължение на 8 часа, след което да се прибирате с кола и да вземете асансьора, води до липса на физическа активност, отслабване на мускулите, застой на кръвта в тазовите органи, запек и често хемороиди.
. По време на бременност почти винаги се появява запек поради активното производство на хормони, които отпускат мускулите. Перисталтиката на червата отслабва. Ако по време на бременност жената се ограничи до пиене поради оток, запекът може да се влоши и да продължи 2-3 дни.
. Някои заболявания могат да доведат до запек, например заболявания, свързани със стагнация на жлъчката. Храната се смила лошо и отнема много време, за да се движи през червата.
стрес. Стресът може да причини както диария, така и запек. Често се появява запек по време на нервна почвав непозната среда. Например, много деца в оздравителен лагер не могат да отидат до тоалетната и да го издържат дълго време.
Чревни операции. Понякога запекът се причинява от намалена чревна подвижност, но в в такъв случайзапекът също може да бъде неврогенен поради страх от болка и кръв по време на изхождане.
В зависимост от причината запекът се разделя на спастичен и констипационен. При атоничен запек перисталтиката е много слаба, така че изпражненията се движат бавно.

Спастичният запек се причинява от спазъм на част от червата, в резултат на което изпражненията не могат да се движат по-нататък.

Спешни средства за лечение на запек

Глицериновите супозитории могат да помогнат за облекчаване на запек.

Все още е препоръчително да се лекува запек с правилно хранене и упражнения, но ако запекът вече е продължил около 3-4 дни, са необходими спешни средства, които ще помогнат за бързото преодоляване на запека с минимален стрес върху тазовите съдове.

Продължителният запек причинява интоксикация и влошава състоянието. Лаксативите обаче се наричат лекарства за спешна помощ, защото е препоръчително да се използват само в крайни случаи, но не през цялото време. Спешни мерки:

. Супозиториите бързо, ефективно и нежно помагат да се отървете от запек. Една супозитория се поставя в ануса. След 5 минути вече можете да отидете до тоалетната. Глицеринът бързо разтваря и омекотява изпражненията, а също така действа като лубрикант. Свещите са подходящи за. Те могат да се използват и по време на бременност. Въпреки това, постоянната употреба на супозитории води до отслабване на перисталтиката, ефектът може да бъде обратен.
. Това са микроклизми, които ви позволяват бързо да се справите със запека. Препоръчват се на бременни и кърмачета. За разлика от водата, лекарството, съдържащо се в микроклизма, не се отмива полезна микрофлора. Той нежно обгръща стените на червата, омекотява изпражненията и насърчава тяхното движение.
Фитолакс. Това са таблетки за дъвчене, базирани на растителни съставки. Fitolax се препоръчва за курсова употреба, но съдържа билка сена, която подобрява чревната подвижност. Изпразването на червата става 8-12 часа след приема на лекарството. Лекарството не трябва да се приема от бременни жени, тъй като сената трева причинява спазми и може да причини спонтанен аборт.
Почистване с вода. Стар и изпитан начин за борба със запека. За клизма се препоръчва да се използва вода със стайна температура. Прочистването на дебелото черво става почти веднага и е доста безболезнено. Честите клизми обаче нарушават чревната микрофлора. Ако запекът е тежък, клизма може да бъде само частично ефективна.

Правила за диета при запек

Малките хранения ще ви помогнат да се справите с това заболяване.

Има определени диетични правила, които ще ви помогнат да се справите със запека. В допълнение към яденето на определени храни, не трябва да забравяте за ежедневието си, режима на пиене, както и да обработвате правилно храната преди консумация. Основни правила:

трябва да бъде честа и частична. Всички хранения трябва да бъдат равномерно разпределени през деня. Не можете да гладувате цял ден и да ядете твърде много през нощта, храната ще бъде трудна за смилане, което ще доведе до запек. Трябва да ядете на малки порции 5-6 пъти на ден. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане.
Пийте 1,5-2 литра вода на ден. Това означава чиста, непреварена вода, но не и чай, кафе, сок или други течности. Чиста водаТрябва да пиете до 2 литра на ден, като при необходимост добавяйте други течности, като ограничавате количеството им. всичко метаболитни процесипреминават във вода и това е водата, която помага за нормализиране на функционирането на всички органи на стомашно-чревния тракт.
Не измивайте храната си. Не е препоръчително да пиете по време на хранене, тъй като водата ще се разреди стомашен сок. В резултат на това за стомаха е по-трудно да смила храната, което може да доведе до запек. Трябва да пиете половин час преди хранене или час след това. Можете да пиете само много суха храна.
Дъвчете храната старателно. За по-добро усвояване трябва да ядете бавно, като дъвчете добре всяко парче. Не се препоръчва безсмислено поглъщане на храна, докато гледате телевизия, тъй като това води до и не дава усещане за ситост.
Изпийте чаша вода на празен стомах. Този навик ще ви помогне да се отървете от запека за дълго време. Сутрин, половин час преди хранене, трябва да изпиете чаша топла вода. Водата активира червата.
Избягвайте неестествени продукти. IN здравословно храненеПрепоръчително е да внимавате какво ядете. Не трябва да се увличате по готови сладки извара, пакетирани зърнени храни и др. Те не винаги са от полза.
Гответе правилно. За да получите желания ефект от продуктите, те трябва да бъдат подложени на минимална обработка. Трябва да пържите възможно най-малко или да задушавате дълго време и да варите по-често или да ядете сурови, колкото е възможно.

ОТНОСНО правилното храненеза запек - в следващото видео:

Най-ефикасните храни срещу запек

Правилно приготвеното месо и риба значително ще подобрят чревната подвижност.

Е най ефективен методлечение на хроничен запек. Той не само нормализира работата на червата, но също така намалява натоварването на черния дроб и панкреаса и помага да се отървете от стомашни проблеми.

По правило диетата за запек включва голямо количество фибри и течност, но изисква ограничаване на храни, които са трудни за храносмилане и причиняват повишено възпаление. Има списък с продукти редовна употребакоето значително ще подобри чревната подвижност:

Продукти от брашно. Това обаче не означава, че трябва да се поглезите с пресни сладкиши, рула и пайове. Полезен за червата е само еднодневен или изсушен хляб от пълнозърнесто брашно, както и хляб с трици, можете да си купите диетични трици, амарант и ръжен хляб. Ръженият хляб не трябва да се яде от тези, които страдат от повишено образуване на газове. Можете да ядете бисквити и крекери, но в ограничени количества.
. Месото не вреди на червата, ако е правилно приготвено. постно говеждо, пуешко, пилешки гърдиварени или под формата на парни котлети не само няма да навредят, но и ще помогнат за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт.
Плодове. При запек се препоръчва да ядете сливи, ябълки и киви. Но е по-добре да избягвате круши и банани. Плодът може да се консумира като плодова салата с нискомаслено кисело мляко. Ежедневната консумация на плодове частично задоволява нуждите на организма от фибри и витамини.
. Може би това е най-доброто слабително средство, както и незаменим източник на витамини. Сините сливи и сушените кайсии отдавна са известни със своя слабителен ефект. Можете да готвите компоти от тях, да ги ядете просто така или да ги добавите към салати и каши.
Зеленчуци. Зеленчуците са богати на фибри, но е препоръчително да се консумират сурови. По-добре е да се намали консумацията на варени картофи. Има салата, наречена „Метла“, която прочиства червата по-добре от всяко слабително. Включва сурови моркови, цвекло, зеле и зеленчуци. Тази салата се овкусява с олио, но не се осолява.

Забранени храни при запек

Яденето на колбаси от магазина води до нарушаване на чревната подвижност.

Наденица и кренвирши. Както знаете, колбасите от магазина съдържат много малко месо, но много Хранителни добавки, подобрители на вкуса, мазнини и др. Навикът да се хапва наденица води до нарушаване на чревната подвижност и увеличава риска от холестеролни плаки.
Чипс и хамбургери. В медицината такива продукти се наричат „junk food“, защото съдържат големи количества вредни веществаи почти нула – полезно. Такива продукти само задръстват тялото, което води до тежък запек, гастрит и др.
Газирана вода. Карбонизацията води до повишено образуване на газове, забавя смилането на храната и води до запек. В допълнение към самия газ, той съдържа много захар и овкусители, които също вредят на тялото.
Майонеза и сосове от магазина. Майонеза и други сосове могат да се използват от време на време по изключение, но определено не трябва да поливате майонеза върху всяко ястие всеки ден. Съдържа голям брой калории и Е-добавки, които влияят негативно върху работата на стомашно-чревния тракт. Не бива да се утешавате, че нискокалоричната, лека и „естествена“ майонеза от магазина, приготвена с пъдпъдъчи яйца, не е толкова вредна.
Пресни сладкиши и бял хляб. От време на време можете да ядете прясна печива, но в малки количества. Влияе върху теглото и функцията на червата.
Захарни изделия. Сладките и шоколадът водят до различни проблеми, препоръчително е да ги замените с други вкусни сладкиши като десерти с натурална извара, домашно приготвени сладки от сушени плодове и ядки.

Подобни статии: