أهبة على وجه الطفل - كيف تبدو وكيفية علاجها؟ نظام غذائي هيبوالرجينيك للأمهات المرضعات.

يعد اتباع نظام غذائي للأهبة لدى الطفل للأم المرضعة ضروريًا حتى لا تتطور الأعراض التي تبدو غير مهمة إلى أمراض خطيرة. بحلول الشهر الثاني من الرضاعة، تتحول معظم الأمهات إلى طعامهن المعتاد، وتجنب الأطعمة المسببة للحساسية النموذجية فقط، ولكن إذا كان الطفل عرضة للأهبة، فمن المهم الالتزام بالنظام الغذائي حتى يتحول الطفل إلى نظام غذائي شائع.

متى يجب عليك اتباع نظام غذائي؟

1. عندما يصاب الطفل بأهبة درجات متفاوتهالجاذبية : من احمرار طفيفعلى الخدين وتقشير الجلد إلى التهاب الجلد الواضح.
2. عند تغذية الطفل في الشهر الأول بعد الولادة. خلال هذه الفترة، من المستحيل تحديد ما إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه أي شيء، لذلك ينصح بعدم المخاطرة.
3. إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. وفي هذه الحالة قد يكون لدى الطفل رد فعل تجاه شيء معين منتجات الطعام. يجب على الأم المرضعة الالتزام بنظام غذائي صارم لتجنب حدوث مضاعفات عند طفلها الرضيع.
4. إذا كان أحد الوالدين أو كليهما يعاني من أي أمراض حساسية.

غالبا ما يتم توارث أهبة، لذلك يتم وصف نظام غذائي هيبوالرجينيك للأمهات لمدة ستة أسابيع بعد ولادة الطفل. إذا لم تظهر أي علامات أهبة خلال تلك الفترة، فيمكن توسيع النظام الغذائي تدريجياً.

كيفية التعرف على مسببات الحساسية؟

قبل استبعاد بعض الأطعمة من الاستهلاك إذا تم تأكيد الإصابة بالأهبة، يجب على الأم والطفل زيارة الطبيب. سيساعد طبيب الأطفال في تحديد المشكلة على النحو التالي:

1. أولا، يحدد الطبيب ما إذا كانت أهبة الطفل هي حساسية غذائية. والحقيقة هي أن الجسم الحساس للطفل يمكن أن يتفاعل ليس فقط مع حليب الأم، ولكن أيضًا مع مسببات الحساسية الأخرى، على سبيل المثال، مسحوق الغسيل أو شعر الحيوان. من الممكن تمامًا أنه لا فائدة من اتباع نظام غذائي صارم للأم المرضعة.
2. بعد أن يقوم الطبيب بتحليل النظام الغذائي للأم، سيكون قادرًا على تحديد الأطعمة التي من المرجح أن تسبب أهبة لدى الطفل ويصف نظامًا غذائيًا لأول مرة.
3. قد تحتاج إلى القيام به فحص إضافيوالخضوع لاختبارات ستحدد نتائجها المحرض.

قبل إدخال أطعمة جديدة إلى النظام الغذائي، من المهم جدًا علاج أعراض الاحتشاء لدى طفلك بالأدوية التي يصفها الطبيب.

حقيقة! بدون علاج، قد يستمر الاحمرار والتقشير منذ وقت طويلوسيكون من المستحيل تحديد مدى صحة اختيار النظام الغذائي للمرأة المرضعة.

تكوين النظام الغذائي

تنقسم الأنظمة الغذائية للأمهات المرضعات إلى محددة وغير محددة. يوصف الطبيب غير المحدد إذا كانت علامات أهبة الرضيع ضعيفة، أو كان الطفل عرضة لظهور الأمراض، بعد أن ورثها من والديه. يتم استبعاد الأطعمة التالية تمامًا من النظام الغذائي للأم:

• حليب بقر؛
• الفطر؛
• شوكولاتة؛
• كافيار احمر؛
• المكسرات.
• الحمضيات.
• المنتجات المدخنة.

في الوقت نفسه، يجب عليك الحد من استهلاك أطباق لحوم البقر و لحم دجاج. محظور منتجات المخبزالمصنوعة من دقيق القمح، وكذلك الخضار والفواكه الحمراء.

يُسمح باستهلاك المنتجات التالية:

• الحبوب المختلفة
• الحليب المخمرة؛
• خضروات؛
• بعض أنواع الأسماك؛
• الفواكه الخضراء والخضروات.

إذا كانت حساسية الطفل قوية جدًا وواضحة، فإن الأخصائي يصف نظامًا غذائيًا محددًا. يتلخص جوهرها في الإجراءات التالية:

1. يتم اختيار المنتجات بناءً على نتائج الاختبارات وفحص الطفل.
2. يتم استبعاد تلك المكونات التي تسبب رد فعل سلبي من النظام الغذائي. علاوة على ذلك، يمكن أن تحدث أهبة عند الوليد حتى لو كانت الأم تستهلك أطعمة مضادة للحساسية.
3. لفهم أسباب أهبة الرضيع، تحتاج إلى الاحتفاظ بمذكرات تحتوي على ملاحظات. خلاصة القول هي أن الأم المرضعة المصابة بأهبة في طفلها يجب أن تراقب بعناية وتسجل كل ما تأكله، وفي نفس الوقت تراقب حالة جلد الطفل. ستساعد هذه التقنية في تحديد الأطعمة الموجودة في القائمة والتي تثير أهبة الأطفال حديثي الولادة.

مثال لنظام غذائي محدد:

1. اليوم الأول - الكفير، عصيدة الأرز، كومبوت التفاح الأخضر الطازج، لحم الخنزير الخالي من الدهون، القرنبيط المسلوق.
2. اليوم الثاني - الكفير، عصيدة الحنطة السوداء، البطاطا المسلوقة، لحم الخنزير العجاف، كومبوت التفاح الطازج.
3. اليوم الثالث - يتم تكرار قائمة اليوم الأول أو الثاني.

إذا لم تتغير حالة جلد الطفل بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من هذا النظام الغذائي، فيمكنك إضافته منتج جديد. تحتاج الأم إلى تناوله في وجبة الإفطار بكميات صغيرة. إذا كان الطفل لا يزال لا يتفاعل، فسيتم زيادة كمية المنتج تدريجيا. مزيد من التوسع في النظام الغذائي يتبع نفس المبدأ.

مهم! ثلاثة أيام كافية لاكتشاف التفاعل، لذلك يضافون كل 3 أيام المنتج التاليومراقبة حالة الطفل.

إذا تم اتباع خطة التغذية هذه، فإن النظام الغذائي للمرأة المرضعة يعود إلى طبيعته في غضون أسبوعين، وتختفي أهبة الطفل.

مع اتباع نظام غذائي صارم للغاية، لن تتلقى الأم والطفل الكمية المطلوبة العناصر الغذائيةوالفيتامينات. سيساعدك طبيب الأطفال وأخصائي الحساسية على اختيار النظام الغذائي الأمثل لتقليل مخاطر الحساسية دون حرمان طفلك من العناصر الدقيقة المفيدة الأساسية.

إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء من النص والنقر عليه السيطرة + أدخل.

أكثر المضاعفات الشائعةوالتي تواجهها أمهات الأطفال حديثي الولادة الذين يتبعون نظامًا غذائيًا طبيعيًا رد فعل تحسسي.

المنتجات التي تسبب أهبة في الرضاعة الطبيعيةيمكن أن تكون مختلفة جدًا، لأن الأطفال المختلفين لديهم ردود فعل فردية مختلفة تجاههم. إن ما يتحمله طفل جيدًا وبهدوء يمكن أن يسبب كارثة حقيقية لشخص آخر - طفح جلدي واضطراب في المعدة وحكة.

اليوم، أهبة في الرضعأصبحت أقل شيوعًا تعتبر أمراضًا ويتم اعتبارها بشكل متزايد رد فعل فرديالجسم لمثير معين . وبالتالي، فإن بعض الأطفال حديثي الولادة يكونون هادئين تمامًا بشأن أي طعام مدرج في قائمة طعام أمهم المرضعة، بينما قد يتفاعل البعض الآخر بشكل حاد حتى مع المكونات الأكثر ضررًا.

لا يزال الجهاز المناعي لدى الطفل غير ناضج إلى حد كبير، وبعض المواد تسبب خللاً حقيقياً فيه. ونتيجة لذلك يصاب الطفل بطفح جلدي على جلد الوجه والجسم مما قد يسبب الحكة والإسهال في كثير من الأحيان. ومع ذلك، كل هذه الظواهر عادة ما يكون لها اسم مشترك واحد - أهبة.

المشكلة الأكبر هي حقيقة أن اكتشاف المنتج المذنب في النظام الغذائي للمرأة المرضعة ليس بالمهمة السهلة. بعد كل شيء، يمكن لجسم الطفل أن يصنع عدوا من أي شيء - في ممارسة الأطباء، على سبيل المثال، غالبا ما تكون هناك حالات عندما يصاب الأطفال حديثي الولادة بطفح جلدي بعد تناول السكر العادي.

يعد تحديد منتج خطير من بين جميع المكونات الأخرى في المطبخ بمثابة نصر حقيقي. وإذا نجحت الأم الشابة في ذلك (بمساعدة الطبيب أو بنفسها)، فستتمكن من تجنب اتباع نظام غذائي صارم. خلاف ذلك، ستكون هناك حاجة إلى تجنب جميع الأطعمة المسببة للحساسية تمامًا من أجل تقليل خطر تكرار الإصابة بالأهبة عند الطفل حديث الولادة.

في أغلب الأحيان، يختفي رد الفعل الجامح تجاه الطعام مع نمو الطفل. على سبيل المثال، إذا كان 75٪ من الأطفال حديثي الولادة قد يعانون من أهبة في الأشهر الأولى من الحياة، فإن هذه الأرقام تنخفض بمقدار النصف تقريبًا مع اقتراب النصف الأول من العام. وهذا يعني أن مثل هذه الحالة يمكن اعتبارها نوعًا من القاعدة قوات الحمايةكائن صغير. وعندما يكتمل تكوين الجهاز المناعي، فإن فرط الحساسية للمكونات الفردية والطعام بشكل عام قد تختفي تمامًا.

ولكن حتى اللحظة التي رضيعتصبح الخدين مغطاة ببقع حمراء أو يحدث عسر الهضم، من أي احتمال منتجات خطيرةسيتعين على الأم الشابة أن تتخلى عن التغذية. وتشمل هذه عادة جميع الأطباق وجميع المكونات، وخطر رد الفعل التحسسي الذي يتجاوز المتوسط.

ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية إذا كان المولود يعاني من أهبة

كما أوضحنا أعلاه، يمكن لأي شيء أن يسبب أهبة لدى الطفل - حتى المكون الذي لم يكن يعتبر مثيرًا للحساسية على الإطلاق. ولكن، مع ذلك، هناك عدد من الأطباق التي يمكن اعتبارها بحق غير مرغوب فيها بشكل خاص بشكل متكرر طفح جلديفي الرضيع.

• أثناء الرضاعة الطبيعية تجنب الاستهلاك تقليديا الحمضيات– الليمون واليوسفي والبرتقال والجريب فروت ونحوها. يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي حتى عند شخص بالغ، ناهيك عن الأطفال حديثي الولادة.
• الجميع يشكل خطرا الخضار والفواكه التي لها لون مشرق(وخاصة الأحمر والبرتقالي)، لأن هذه الفواكه تحتوي على العديد من الأصباغ الطبيعية. وهم بدورهم يمكن أن يفسرهم نظام الدفاع عن الطفل على أنهم مركبات غريبة وخطيرة.
• إذا كان الطفل يعاني من أهبة يجب أن تنسى جميع أنواع التوتلأنها كلها مسببات للحساسية المحتملة. يجب عدم تناول المكسرات وكذلك الأطعمة الغنية بحبوب اللقاح مثل عسل النحل.
• تجنب إذا كان لديك حساسية عدم تحمل الطعاممع التهاب الكبد B و جميع أنواع الكافياروتعتبر الأصناف الغريبة والمكلفة هي الأكثر خطورة. وتنطبق نفس القاعدة على معظم أنواع الأسماك، سواء كانت بحرية أو نهرية.

• مع أهبة، يمكن أن تؤدي الزيادة في التفاقم إلى إثارة و شوكولاتةوكذلك أي منتجات تحتوي على حبوب الكاكاو. في الواقع، تعتبر الشوكولاتة بشكل عام من أقوى مسببات الحساسية، لذا لا ينصح بتناولها على الإطلاق أثناء الرضاعة، حتى لو كان الطفل لا يعاني من أهبة.
• بيضوخاصة الدجاج، يمكن أن يسبب الكثير من الإزعاج للطفل حديث الولادة. إذا كان عرضة لردود الفعل التحسسية، فمن المؤكد أنه لن يتحمل هذا النوع من المنتجات جيدًا. ويسبب بروتين الدجاج أهبة، والتي يمكن أن تثير نظام الدفاع غير الناضج لدى الطفل.
• الفطر- أيضًا مادة مسببة للحساسية هائلة. بالإضافة إلى أن هذا المنتج صعب بشكل عام ويستغرق وقتًا طويلاً للهضم في الأمعاء، وغالبًا ما يسبب انتفاخ البطن لدى الأم الشابة أو المغص لدى طفلها، فقد يتسبب في عودة الأهبة.

أيضًا، بالإضافة إلى مسببات الحساسية القوية، قد تكون هناك أيضًا تلك التي تسبب رد فعل حادًا وتثير ظهور طفح جلدي. في بعض الحالات. وهذا يعني أنه ليس بالضرورة أن يعاني كل طفل من رد فعل بعد تناول أحد الأطعمة الموضحة أدناه. لكن إذا أصر الطبيب على اتباع نظام غذائي صارم، فعليك الامتناع عنه أيضاً.

ما هي الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تسبب أهبة وطفح جلدي عند الرضيع؟

يعد بروتين البقر عاملاً شائعًا إلى حد ما يسبب الطفح الجلدي أو الأهبة أو الإسهال عند الرضع. في هذه الحالة، يمكن أن يكون سبب الحساسية مكونًا واحدًا أو فئة المنتجات بأكملها ككل. حليب البقر نفسه، كذلك سمنةوالجبن والجبن القريش وما إلى ذلك. في بعض الحالات الشديدةوقد ينصح الطبيب المرأة المرضعة بتجنب الحليب المخمر ومنتجات الألبان بشكل كامل.

يمكن أن تسبب منتجات اللحوم أيضًا المرض، حتى لو كان شيئًا غير ضار مثل الدجاج على سبيل المثال. غالبًا ما يتفاعل الأطفال مع لحوم البقر. ثم يجب على الأم التحول إلى لحم الأرانب، وإذا لم يساعد ذلك، فقم بإزالة اللحوم مؤقتا من النظام الغذائي.

في بعض الأحيان يكون من الصعب تحمله الرضعحتى الحبوب والحبوب يمكن أن تكون مادة مسببة للحساسية، لأنها تحتوي على الغلوتين. إذا حدث هذا، فإن المبدأ التغذية السليمةبالنسبة لأم الطفل المصاب بالحساسية، سوف ينصحك الطبيب.

في كثير من الأحيان، لا يحب هؤلاء الأطفال الذين يعانون من فرط الحساسية الحنطة السوداء والشوفان، وكذلك الأطباق المصنوعة من القمح ودقيقه.

أخيرًا، تندرج معظم الفواكه أيضًا ضمن الفئة التي يحتمل أن تكون خطرة، ولهذا السبب يعاني النظام الغذائي للمرأة المرضعة بشكل كبير ويكون أي تنوع محدودًا قدر الإمكان. بالطبع، يمكن الإشارة إلى أن هذا النظام الغذائي الصارم غالبا ما يؤتي ثماره - يختفي أهبة، ومع مرور الوقت، يمكن للأم العودة إلى القائمة المعتادة.

ومع ذلك، إذا، على الرغم من كل الجهود التي تبذلها المرأة أثناء الرضاعة واتباع جميع قواعد النظام الغذائي، فإن أهبة لا تنحسر بعناد، يبدأ الأطباء في الحديث ليس عن رد فعل الطفل على تغذية الأم المرضعة، ولكن عن حالتها الصحية. صحة. يحدث أنه حتى العدوى المبتذلة التي تعاني منها المرأة يمكن أن تسبب أهبة مستمرة وغير قابلة للعلاج لدى الطفل. في هذه الحالة يتحدثون عن رد فعل على حليب الأم نفسه.

ما هي الأطعمة التي يمكن للأم المرضعة أن تتناولها إذا كان طفلها مصاباً بالأهبة؟

من المستحيل أن نقول بشكل موثوق ما يمكن أن تأكله الأم الشابة بالضبط إذا كان طفلها يعاني من عدم تحمل الطعام وما لا. منذ أمهات مختلفاتسيكون الأطفال والنظام الغذائي مختلفين - فكل طفل يتفاعل بشكل سيئ مع بعض الأطعمة. ولكن إذا لم يقدم لك طبيب الأطفال أي توصيات أخرى، فيمكنك محاولة بناء القائمة الخاصة بك من المنتجات التالية. هذه في الواقع مجموعة من المكونات للنظام الغذائي الأساسي للأهبة عند الطفل. ومع ذلك، قد لا يكون مناسبًا لك إذا كان طفلك يعاني من حساسية خلقية تجاه الحيوانات أو بياض البيض.

ماذا يمكنك أن تأكل أثناء الرضاعة الطبيعية إذا كان المولود يعاني من أهبة

• الدجاج، لحم العجل، الأرنب، لحم البقر.يتم تحضير اللحم عن طريق غليه أو طبخه في كمية قليلة من الزيت النباتي. لا يمكنك أكل اللحوم الدهنية.

• المنتجات الثانوية مسموحة الكبدوالتي لا يُسمح للأم المرضعة التي لديها طفل مصاب بالحساسية بتناولها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
• يمكنك طهي الطعام مع المأكولات البحرية أطباق السمك الأبيض. في الوقت نفسه، من الأفضل عدم قليها، ولكن غليها، وخبزها، وطهيها، وكذلك طهيها على البخار.
• البيض، بما في ذلك الدجاج، الذي يمكن سلقه. ومع ذلك، لا ينبغي تناولها كثيرًا، حتى لو لم يكن لدى الطفل حساسية تجاه هذا المنتج.
• يمكن طهي الأرز وأيضا غلي المعكرونة(وخاصة من القمح القاسي). في رد فعل طبيعيالخبز مسموح به أيضًا للطفل.

عادة ما يتم اختيار الخضروات والفواكه بشكل انتقائي، وتتبع رد فعل طفل معين. ومع ذلك، كل هذا مجرد توصيات تقريبية لتغذية الأم المرضعة المصابة بالأهبة، لأنه لا يمكن لأحد أن يعرف على وجه اليقين أي منتج يسبب رد فعل سلبيعند الطفل.

ولكن، مع ذلك، من الأفضل تأجيل المنتجات الرئيسية التي تسبب أهبة أثناء الرضاعة الطبيعية. حتى لو لم تكتشف أبدًا ما الذي تسبب في تدهور حالة الطفل في القائمة الخاصة بك، فمن غير المستحسن اكتشافه بهذه الطريقة. علاوة على ذلك، الطعام الذي يحتوي على درجة عاليةلن تفيد المواد المسببة للحساسية الجسم الحساس للطفل حديث الولادة.

يجب أن تكون التغذية للأهبة خاصة. من المهم استبعاد المواد المسببة للحساسية المحتملة من النظام الغذائي للطفل حتى لا تؤدي إلى تطور المرض. كيفية التعرف عليهم؟

تحدث أهبة الحساسية عند الأطفال في حوالي 30-60٪ من الأطفال في العامين الأولين من الحياة. بالنسبة لـ 75-90% من هؤلاء الأطفال تصبح مجرد نوبة، وفي 10-25% قد تتطور في المستقبل. أمراض الحساسية.

لتجنب ظهور وتفاقم أهبة، يحتاج الآباء إلى تحليل النظام الغذائي للطفل، واستبعاد مسببات الحساسية المحتملة منه: لا ينبغي أن يدخلوا جسم الطفل بالطعام.

أنواع المنتجات حسب خصائصها المسببة للحساسية

الأطعمة شديدة الحساسية
يشمل هذا النوع من المنتجات البيض والأسماك والكافيار والمأكولات البحرية الأخرى والقمح والجاودار والجزر والطماطم والفلفل والحمضيات والأناناس والكيوي والمانجو والرمان والكاكي والبطيخ والفراولة والفراولة البرية والتوت. القهوة الطبيعية والشوكولاتة والكاكاو والفطر والمكسرات والعسل.

منتجات حساسية معتدلة
يشمل هذا النوع من المنتجات حليب البقر والزبدة ولحوم البقر والدجاج والحنطة السوداء والشوفان والأرز والبازلاء والفاصوليا وفول الصويا والبطاطس والبنجر والخوخ والمشمش والتوت البري والكرز والتوت والكشمش الأسود ووركين الورد.

منتجات منخفضة الحساسية
هذا النوع من المنتجات منتجات الألبان، لحم الديك الرومي، لحم الأرانب، لحم الخنزير الخالي من الدهون، الزيوت النباتية المكررة، الدخن، الشعير اللؤلؤي و فريك الذرةوالقرنبيط والملفوف الأبيض والكوسا والخيار والبقدونس والشبت والأخضر و ورود بيضاءوالكمثرى والكشمش الأحمر والأبيض.

الشرب لأهبة الطفولة هو العصائر الطبيعية المخففة بالماء بنسبة 1/3. يجب أن تكون مصنوعة من الفواكه والتوت التي لا تسبب رد فعل تحسسي. لا ينصح باستخدام كيسل بسبب محتوى عاليأنها تحتوي على السكر والنشا.

اختيار نظام غذائي هيبوالرجينيك اعتمادا على نوع التغذية

نظام غذائي هيبوالرجينيكللأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية
إذا كان الطفل يرضع حليب الثدي، تم الكشف عن أهبة، تحتاج الأم إلى إعادة النظر في نظامها الغذائي لصالح الأطعمة ذات الخصائص المسببة للحساسية المنخفضة. يجب اتباع النظام الغذائي طوال الفترة بأكملها الرضاعة الطبيعية.

يجب إثراء النظام الغذائي بنسبة 1.5-2٪ من الكفير والجبن قليل الدسم والدواجن والخضروات والزيت المكرر. خبز الجاوداروطبيعية وغير مركبة عصائر الفاكهةلا يزيد عن كوب واحد في اليوم.

نظام غذائي مضاد للحساسية للأطفال الذين يرضعون بالزجاجة أو بالتغذية المختلطة
قد يكون مصدر المواد المسببة للحساسية مخفيًا في تركيبة الحليب. إذا كان السبب المحدد هو البروتين حليب بقريجب نقل الطفل إلى تركيبات الحليب المخمر المعدلة وتركيبات الفطير المعدلة. يمكن إعطاء الطفل الذي يزيد عمره عن 7 أشهر الكفير والبيوكفير ومخاليط البروتين المتحلل، ولكن ليس أكثر من 1-2 مرات في اليوم.

إذا كان تفاعل الطفل سلبيًا مع منتجات الحليب المتخمرة التي تحتوي على بروتين حليب البقر، يوصى باستخدام تركيبات متخصصة تعتمد على بروتين الصويا والأغذية التكميلية الخالية من الألبان. المدة الموصى بها لاستهلاك مخاليط الصويا هي 3-9 أشهر على الأقل.

ومع ذلك، اتباع نظام غذائي هيبوالرجينيك على أساس الصويافي 20-30٪ من الحالات لا يعمل نتيجة ايجابية. في هذه الحالة، يوصى بتكملة النظام الغذائي للأطفال بمزائج خاصة متحللة.

مع أهبة الحساسية عند الأطفال يلاحظ ما يلي:

• زيادة الحساسيةوضعف الأنسجة العازلة (الجلد والأغشية المخاطية)؛
• انخفاض المقاومة للعدوى.
• دورة مطولة العمليات الالتهابية;
• تطور الحساسية.

نظام غذائي هيبوالرجينيك بعد إدخال الأطعمة التكميلية

تغذية الطفل حليب الأميجب تقديم منتجات جديدة في موعد لا يتجاوز 6 أشهر من العمر. يجب أن تبدأ بمهروس الخضار: الكوسة والقرنبيط والقرنبيط. بعد شهر، انتقل إلى الحبوب الخالية من الألبان، وفي 7-8 أشهر - إلى اللحوم الغذائية. وفي الوقت نفسه، يجب على الأم أن تحتفظ بمذكرات طعام وأن تسجل جميع ردود أفعال الطفل تجاه الأطعمة الجديدة.

يسمح النظام الغذائي للأطفال الذين يتغذون على الرضاعة الصناعية والأطفال الذين يتغذون على التغذية المختلطة بالتغذية التكميلية المبكرة: من 4.5 إلى 5 أشهر - مهروس الخضارمن 5-5.5 أشهر - عصيدة مع خليط الصويا أو هيدروليزات، من 6-6.5 أشهر - مهروس اللحوم.

الجبن محظور في النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من أهبة. بيض الدجاج(البياض والصفار) والأسماك. ويمكن إدخالها بعد ذلك سنة واحدة من العمرلكن إذا كان هناك رد فعل سلبي للجلد فلا تكرر التجربة. كما يجب عليك عدم إعطاء المشروبات التي تحتوي على المنكهات.

العلاج الغذائي هو وسيلة لعلاج أهبة

النظام الغذائي المضاد للحساسية هو رابط مهم في علاج معقدالأطفال الذين يعانون من أهبة. ومع ذلك، من أجل عدم إثارة نقص الفيتامينات والمواد المغذية، من المهم استبدال الأطعمة المحظورة بخصائص مفيدة مماثلة.

يجب دائمًا وصف العلاج الغذائي من قبل الطبيب. التطبيب الذاتي أمر محفوف بالمخاطر عواقب خطيرةلأنه لا يمكن أن يأخذ في الاعتبار خصائص مسببات الحساسية المكتشفة وشدة وشدة عملية الحساسية وعمر الطفل ووزنه وغيرها من سمات نمو الطفل.

من الضروري التمييز بين الحساسية وأهبة الحساسية. الحساسية هي رد فعل غير مناسب لما تم تشكيله بالفعل الجهاز المناعيللمواد الآمنة. يرتبط أهبة خصائص العمروعدم النضج الجهاز الهضميوكذلك مع زيادة حساسية الهستامين لدى الأطفال في السنوات الأولى من العمر.

أوليسيا بوتوزوفا، طبيبة أطفال:"يجب أن يكون النظام الغذائي للأهبة فرديًا. ليس هناك فائدة من حرمان الطفل كمية كبيرةالمنتجات التي تعتبر مسببات للحساسية المحتملة. من خلال الاحتفاظ بمذكرات الطعام، يمكن للأم التعرف بسهولة على الأطعمة التي تسبب الآفات. هؤلاء هم الذين يجب القضاء عليهم! تذكري أنه لا ينصح بالحلويات للأطفال أقل من عامين، وبعد ذلك يُسمح بتناول المارشميلو والمارشميلو والمربى. الشوكولاته تحت حظر صارمما يصل إلى 3-4 سنوات."

الصور المستخدمة في هذه المادة تنتمي إلى موقع Shutterstock.com

1. تحدث الحساسية الغذائية عادة عند الأطفال بعد عمر شهر واحد
يمكن أن يكون سبب الحساسية الغذائية لدى الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية هو الأطعمة التي تتناولها الأم المرضعة، والوراثة تؤهب لتطور ردود الفعل التحسسية. إذا كان أحد الوالدين يعاني من الحساسية فإن خطر إصابة الطفل بمرض مماثل يصل إلى 37%، ويرتبط حدوث الحساسية الغذائية عند الرضع بالخصائص الوظيفية لأجسامهم. السبيل الهضمي: نشاط الانزيم لا يزال منخفضا، مستوى منخفضإنتاج الأجسام المضادة الموجودة على سطح الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن المواد المسببة للحساسية تخترق الدم بسهولة. وبطبيعة الحال، ترتبط ردود الفعل التحسسية باضطرابات في تغذية الأم المرضعة، مع استهلاكها المفرط للأطعمة شديدة الحساسية.
أعراض الحساسية الغذائية:
- طفح جلدي مختلف على الجسم
- احمرار
- حكة وتقشر جلد الخدين (في بعض الأحيان تسمى هذه الظواهر "أهبة" أو "الحساسية الزائفة")
- طفح الحفاض المستمر، على الرغم من تدابير النظافة الدقيقة
- حرارة شائكة غزيرة مع ارتفاع درجة حرارة معتدلة
- النيس (تكوين قشور على فروة الرأس والحواجب)

اثبت هذا أعراض مؤلمةهي الحساسية الغذائية، حقائق اختفاء الحساسية بعد توقف الأم عن تناول الأطعمة المسببة للحساسية و تأثير إيجابيمن استخدام الأدوية المضادة للحساسية.
بكل الدلائل، صوفيا لديها أهبة.
التوصيات:
من المهم للطفل الذي يعاني من الحساسية الغذائية أن يحافظ على طبيعته
التغذية: النظام الغذائي الرتيب غير المتوازن للأم يسبب الحساسية أيضًا.
وهكذا، استبعاد:
الأسماك النبيلة، المأكولات البحرية، الكافيار، بيض الدجاج، الفطر، المكسرات، العسل، الشوكولاتة، القهوة، الكاكاو، المربى، الفواكه الحمراء أو البرتقالية الزاهية والتوت، الفجل، الفجل، الكيوي، الأناناس، الأفوكادو، العنب، المخللات، الملفوف، المالح، حار، أطباق، الأطعمة المعلبة، البهارات، البصل، الثوم. المايونيز، الصلصات، الأجبان الطرية، اللحوم المدخنة، لحم الخنزير، النقانق، المشروبات الغازية، الكفاس، البيرة، النبيذ الفوار، المرق القوي، الأطعمة المقلية مستبعدة تماما. الإنتاج الصناعيتحتوي على سكر بلوري ومواد حافظة ومستحلبات دهنية وأصباغ صناعية (يشار إلى هذه المواد على الملصق كمستحلبات وأصباغ).
التنظيم: الحليب كامل الدسم (العصيدة فقط)، القشدة الحامضة في الأطباق. منتجات المخابز والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الممتاز، سميد. الحلويات.
مسموح:
- منتجات الحليب المخمرة - الجبن، الكفير، البيوكيفير، الزبادي بدون إضافات الفاكهة، الجبن الصلب
- الحبوب: الحنطة السوداء، الذرة، الشوفان، الشعير، القمح، الأرز
- الشوربات: نباتية وحبوب
- الأسماك قليلة الدسم: سمك القد، سمك النازلي، سمك الكراكي
- زيت نباتي
- اللحوم: لحم البقر قليل الدهن، لحم الخنزير، شرائح الديك الرومي، الدجاج. فيدي مسلوق ومجفف وأيضًا على شكل شرحات بخارية
- منتجات المخابز: خبز القمح من الدرجة الثانية، خبز الجاودار، البسكويت الخالي من الخميرة (غير المحلى)، المخبوزات بدون الكسترد
- المشروبات: الشاي، والكومبوت، ومشروبات الفاكهة، مياه معدنيةلا يزال، عصير التفاح الأخضر

يعتبر حليب البقر من المواد المسببة للحساسية القوية، وإذا كان الحليب محفوظاً في علب فإنه يحتوي أيضاً على مواد حافظة.
بالنسبة للعصيدة، يمكنك شراء الحليب العادي قليل الدسم من المتجر وتخفيفه بنسبة 1:2 بالماء للعصيدة.
في الأساس، المواد المسببة للحساسية هي مواد متحركة بالحرارة ويتم تدميرها أثناء الطهي، ولكن ليس الحليب، ويمكن استبدال السكر بالفركتوز بكميات صغيرة.
يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبًا مع العصيدة (لا داعي للسميد بعد). يمكنك فعل ذلك بدون حليب، لكن تبليه بالبصل + الجزر المقلي قليلاً في الزيت النباتي + قليل من الملح. يتم تحضير عصيدة الدخن اللذيذة جدًا في الفرن - وهي طبق مميز في منزلنا.
الحساء حسب وصفتي: أضع البطاطس أولاً في الماء (تحتاج إلى نقعها الآن، نظرًا لوجود نشا مسبب للحساسية فيها، انقعها - صب الماء لمدة 12 ساعة، يمكنك طوال الليل، ثم صفي الماء واغسله استخدم البطاطس)، تُطهى البطاطس لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وتكاد تكون طرية، وأضيف القلي وأطبخ كل شيء معًا مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم أضيف بعض الحبوب والشبت الجاف والملح، وأطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. أطفئه واتركه يتخمر لمدة 10 دقائق تقريبًا والنتيجة هي مرق غني. لدينا حساء نباتي - الحنطة السوداء والمعكرونة والأرز والدخن (أسميه كوليش) والخضروات فقط - وذلك عندما يكون هناك الكثير من البطاطس والبصل والجزر والمعكرونة (المعكرونة التي لا تحتاج إلى شراء أعلى درجة، ولكن الثانية)
القنافذ عبارة عن كرات لحم: لحم مفروم + أرز عادي، مغسول للتو، بنسبة 1:1، مخلوط. يقلى البصل والجزر في مقلاة، يسكب الماء عندما يبرد + ملح + أعشاب، يشكل كرات من اللحم الطازج، يوضع في الماء المغلي، يكاد يكون مغطى بالماء، يغلق الغطاء، يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، يقلب ويقلب. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى، تأكد من وجود الماء إذا غلي أضف المزيد من الماء المغلي.
شرحات مطهية على البخار هي نفسها بالنسبة لي، فقط أضيفها منقوعة خبز ابيضبدلا من الأرز.

يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط فطيرًا - جافة وليست حلوة. - الخبز الرمادي، ويفضل أن يكون قديمًا (يقطع ويترك لينضج).
بعض الاحيان).
مكرونة مسلوقة + قليل من الكريمة الحامضة أو البهارات زيت الزيتون+ ابشر القليل من الجبن الصلب ابشر الجزر والبنجر المسلوق (المسلوق فقط) وتبله بالزيت - تصبح السلطة رائعة.
يستمر هذا النظام الغذائي المضاد للحساسية لمدة 3-7 أيام على الأقل، بحد أقصى أسبوعين، ويمكن أن يكون رد فعل الجهاز المناعي تجاه أي منتج فوريًا أو تراكميًا – بعد بضع ساعات.
ستساعد مذكرات الطعام في تحديد سبب الحساسية، على الأقل 3-7 مرات، لاحظ جميع جوانب الطعام والشراب، وتكوين الأطباق، وميزات معالجة الطهي، ووقت التغذية، وحدوث ردود الفعل غير المرغوب فيها).
عندما يتحسن كل شيء، قم بإدخال الأطعمة المحظورة ببطء.
وينصحون بتناول مجموعة متنوعة من الحبوب غير المسببة للحساسية للأمهات المرضعات، "عصيدة الأم" التي تنتجها شركة هاينز. هذا كل شيء.
أما بالنسبة لما يمكنك ابتكاره لتناول الشاي:
الخبز المسطح "على طراز نولينسكي"، كانت جدتنا تانيا تخبزه دائمًا، وكثيرًا ما اضطررت إلى إعداده عندما كان هناك نقص في الطعام.
100 جرام كريمة حامضة + ملح على طرف سكين + (في حالتك، يمكنك استخدام 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من أي مربى)، حرك، صب 1 كوب دقيق، صب 1/3 ملعقة صغيرة من الصودا في الدقيق. ليست هناك حاجة للإطفاء والخلط وإضافة 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والخلط والعجن جيدًا بيديك - يجب أن تكون العجينة بلاستيكية إلى حد ما، وإذا كانت سائلة جدًا، أضف القليل من الدقيق. افردي العجينة بسمك 1.5 سم، بعد دهن لوح التقطيع بالزيت النباتي، ومن الأفضل تقطيع الخبز المسطح باستخدام كوب أو كوب عادي الحجم، وعمل شقوق في الأعلى بسكين أو شوكة (لذلك حتى لا تنتفخ الخبز المسطح). نخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. - 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شارلوت دايت (مرة أخرى من أوقات النقص تلك):
1/2 كوب كاتيك أو حليب مخمر أو كفير عادي (ليس قليل الدسم) أو قشدة حامضة قليلة الدسم + ملعقة مربى + دقيق 1 كوب دقيق 1/3 ملعقة صغيرة صودا يضاف الدقيق تدريجياً إلى القشدة الحامضة (أو مثل) العجينة كانت مثل القشدة الحامضة السميكة دهن القالب زيت نباتي- قطعي تفاحة خضراء متوسطة الحجم، ثم اسكبي الخليط المحضر والمخلوط جيدًا فوق التفاحة المفرومة. أخبز في ر = 180 درجة. 30-40 دقيقة.

أهبة ليست أكثر من مظهر من مظاهر الحساسية الغذائية. يحدث هذا في أغلب الأحيان عند الأطفال بعد بلوغهم شهرًا واحدًا. إذا كنتِ تمارسين الرضاعة الطبيعية، فالمشكلة تكمن في ما تأكلينه بالضبط.
أحد العوامل التي يمكن أن تسبب أهبة هو الاستعداد الوراثي. أي أنه إذا كان أحد الوالدين على الأقل يعاني من حساسية تجاه شيء ما، فإن احتمال إصابة الطفل به هو 1 من 3.
هناك عامل آخر يؤثر على ظهور الأهبة لم يتم تطويره بشكل كامل الجهاز الهضمي. هذه ليست إنزيمات نشطة للغاية، ومستوى منخفض من إنتاج الأجسام المضادة على الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. ولهذه الأسباب يمكن للمواد المسببة للحساسية أن تخترق الدم بسهولة.
قد يكون هناك عامل مهم آخر وهو استهلاك الأم للأطعمة التي تعتبر شديدة الحساسية.

أعراض أهبة عند الطفل

تشمل علامات رد الفعل التحسسي تجاه الطعام ما يلي:

• الطفح الجلدي
• احمرار
• الحكة والتقشير
• الطفح
• في درجات حرارة منخفضة
• قشور على الرأس والحاجبين.

يمكنك التحقق مما إذا كانت هذه حساسية أم لا عن طريق التوقف عن تناول المنتج الذي يسبب الحساسية. ولكن لمعرفة ذلك، عليك على الأقل الاحتفاظ بمذكرات طعام، ثم ستعرف بالضبط ما أكلته ومتى.

ما النظام الغذائي الذي تحتاجه الأم؟

أولاً، تذكري أنه يجب الحفاظ على الرضاعة الطبيعية تحت أي ظرف من الظروف.
حاول تناول طعام متوازن وصحي.

ما الذي يجب عليك التوقف عن استخدامه؟

• سمكة سمينة
• مأكولات بحرية
• الفطر
• المكسرات
• العسل وأي حلويات
• القهوة، كوكو
• الفواكه الحمراء والتوت والخضروات
• أي شيء يحتوي على أصباغ أو مواد حافظة
• يجب عدم تناول الأطعمة المقلية أو المدخنة. يجب إعطاء الأفضلية للأطباق المسلوقة والمطهية والمخبوزة.

ممكن استخدامه:

• منتجات الألبان
• الحبوب
• شوربات الخضار والحبوب
• الأسماك الخالية من الدهون
• اللحوم الخالية من الدهن
• الشاي والكومبوت ومشروبات الفاكهة والأعشاب.

عندما تختفي الحساسية، يمكنك محاولة إضافة أطعمة جديدة مرة أخرى ومراقبة رد فعل طفلك تجاهها. إذا لم تظهر أي أعراض للأهبة، فيمكنك تناول هذا المنتج. بهذه الطريقة ستتعرفين تدريجياً على ما يعاني منه طفلك من حساسية.
كما ترون، النظام الغذائي للأهبة عند الطفلكل التمريضالأم فردية، لأن الأطفال كلهم ​​\u200b\u200bمختلفون و مظاهر الحساسيةلديهم أيضا.