Ang mga lihim ng itim na elderberry ay epektibong mga recipe, kahit na para sa paggamot ng oncology! Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na elderberries.

Ang itim na elderberry (S. nigra) ay ginagamit ng mga tao sa panggamot at Industriya ng Pagkain mula pa noong una. Ang Sambucus nigra ay isang palumpong na may mapuputing-dilaw na bulaklak, abo-abo na balat, at maaaring umabot ng dalawa hanggang limang metro. Ang mga dahon ay kabaligtaran, pinahaba ang hugis. Sa non-chernozem zone, ang pamumulaklak ay nangyayari noong Hunyo. Ang mga prutas ay ani sa panahon ng ganap na pagkahinog (karaniwan ay sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre), kapag nakakuha sila ng isang itim na kulay-lila at naging makatas, maasim-matamis. Ang mga prutas ay bilog, 0.4 cm ang lapad, mas mababa sa isang gramo ang timbang, at kapag pinutol, ang mga berry ay madilim na pula. Mula sa isang namumunga na bush ng nilinang na tulad ng puno na itim na elderberry maaari kang mangolekta ng 1-3 kg ng mga berry.

Shade-tolerant crop, nangangailangan ng matabang lupa. Ang mga ugat ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng lupa, sila ay maselan at marupok. Ang Elderberry ay isang pananim na mahilig sa init.

Ang mga bunga ng halaman na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga preserba, jam, jellies, marshmallow, at alak, dahil sila, hindi katulad ng ibang mga kinatawan ng pamilyang ito, ay nakakain. Gayunpaman, ang kanilang paggamit ay limitado, at ang mga hinog na berry lamang ang idinagdag sa pagkain. Ang hinog na prutas ay ligtas, ngunit kailangan mong malaman ang katamtaman sa lahat ng bagay.

Ang mga dahon at inflorescence ay maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa. Ang mga sanga at dahon ay ibinubuhos ng atsara at pinagsama sa mga garapon, pagkatapos ay ginamit bilang isang malayang ulam.

Mga pamamaraan para sa pagpapalaganap ng mga elderberry

Pinapalaganap sa pamamagitan ng mga buto, tangkay, rhizome, shoots, layering, sa pamamagitan ng scion; brown, flattened na buto ay umusbong isang taon pagkatapos ng paghahasik. Para sa paghahasik ng tagsibol kailangan nila ng stratification para sa 2-4 na buwan sa ilalim na istante ng refrigerator sa temperatura na 2-30 C.

Karamihan mabisang paraan pagpapalaganap ng itim na elderberry - scion ang mga berdeng bahagi nito. Inihanda noong Hunyo mula sa itaas na bahagi ng mga tangkay at dahon. Ang mga dahon sa tuktok ay napanatili, ang mga mas mababang mga ay pinutol, inaalis ang mga petioles. Ang mga ugat ay dinidilig ng buhangin at pit. Ang huli ay kinuha sa pantay na sukat. Ang pagbuo ng mga ugat sa berdeng mga pinagputulan ng elderberry sa isang kahalumigmigan na 80% ay tumatagal ng 20-30 araw. Ang pag-aalaga sa mga pinagputulan ay karaniwan: pag-loosening, weeding, pagtutubig, pagpapabunga. Ang Elderberry ay isang napaka-pinong halaman; kapag ang mga ugat ay tinanggal mula sa lupa, ang mga inflorescence ay mabilis na nalalanta. Mas mainam na pumili ng isang punla na may isang makahoy na shoot (puno ng kahoy) at isang sariwang ugat, inilubog sa isang clay mash o nakatanim sa isang peat pot (sa taglagas), at may berdeng mga putot (sa tagsibol).

Makasaysayang impormasyon

Mula noong unang panahon, ang mga tao ay nagsimulang gumamit ng mga itim na elderberry shoots kasama ng iba pang mga halamang gamot tulad ng nettles bilang pagkain. Ito ang mga bahagi ng halaman na pinagkalooban ng diuretic at anti-dyspeptic effect. Tila ginawang posible ng huli na gamitin ang mga katangiang ito para sa mga layuning medikal.

Ang mga Elderberry ay na-infuse sa loob ng ilang buwan. Ang nagresultang juice ay nagsilbi bilang hilaw na materyal para sa paggawa ng malakas na inuming nakalalasing (alak, vodka). Pagkatapos ang ibang bahagi ng halaman ay nagsimulang gamitin sa industriya ng alak at vodka. Ang katas ng mga berry ay isang ahente ng pangkulay at isang natural na ahente ng pampalasa.

Ang mga pangkulay na pigment ng itim na elderberry ay natutunang gamitin industriya ng tela. Ang mga produktong cotton at sutla ay tinina sa pamamagitan ng paghahalo ng mga prutas ng elderberry sa tanso. Ang kumbinasyong ito ay nagbigay sa tela ng isang itim na kulay. Ang Elderberry ay naging isang magandang materyal para sa tinta (idinagdag ang tawas sa huli). Ang lalim ng mga mata at ang hugis-itlog ng mukha ay binigyang-diin sa pamamagitan ng pagkulay ng mga kilay na may elderberry.

Ginamit din ang Elderberry upang maghanda ng mga soft drink (tsaa, compote), na hindi nawala ang kahalagahan nito sa ating panahon. Kaya, sa rehiyon ng Saransk, ang mga lumang-timer sa nayon ay nagtitimpla pa rin ng tsaa na may elderberry kapag lumitaw ang mga palatandaan ng sipon.

Ginamit ang mga Elderberry berries sa paglaban sa mga peste ng insekto Agrikultura. Inilagay ang mga ito sa mga cellar bilang proteksyon mula sa "mga hindi inanyayahang bisita."

Ang phytoncidal properties ng black elderberry ay matagal nang kilala. Kung saan ito ay tumutubo sa tabi ng mga puno ng prutas at berry at shrubs, walang maraming mga peste sa hardin (mga thread, moth, weevils, moth caterpillar, aphids, bud mites, atbp.), dahil ang tiyak na amoy ng elderberry ay nagtataboy sa mga insekto.

Sambucus nigra - natatanging halaman, pantry sustansya, isang malakas na pinagmumulan ng mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga inflorescences at buds ng Elderberry ay mayaman sa mahahalagang langis at acids (naglalaman ng valeric, acetic, malic). Ang mga berdeng bahagi ng halaman at balat ay naglalaman ng mga resin, ang huli ay nagdudulot ng laxative effect. Samakatuwid, ginagamit ang mga ito para sa talamak na tibi (constipation).

Ang mga berry ay isang bahagi ng mga anti-inflammatory infusions at infusions. Ang halaman na ito ay angkop para sa paggamot sa pananakit ng ulo, sipon at Nakakahawang sakit, magkasanib na sakit, bronchial hika, ilang sakit respiratory tract at gastrointestinal tract dahil sa diaphoretic, laxative, emetic effect. Kadalasang ginagamit para sa mga layuning pang-iwas.

Noong unang panahon sa Rus', sa tulong ng isang water tincture ng elderberry, inalis nila ang pigmentation, maliliit na peklat, at mababaw na mga depekto sa balat. Ang isang decoction ng mga bulaklak ay ginamit upang hugasan ang mga mata para sa pamamaga ng conjunctiva.

Mga pangunahing sangkap na naroroon sa elderberry

Ang lahat ng mga tampok ng itim na elderberry ay nauugnay sa masaganang nilalaman ng mga nutrients sa mga prutas, na kinakailangan para sa normal na buhay. Kabilang dito ang:

• Saponin;
• Bitamina C;
• Bitamina A;
• Lemon acid;
• Acetic acid;
• Glucose;
• Tannin;
• Rutin;
• Mga mahahalagang langis;
• Choline.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa mga bahagi sa itaas ay:

1. Ang mga ugat ay naglalaman ng saponin, na mayroong expectorant (manipis ang uhog at nagtataguyod ng pag-alis nito mula sa mga baga), diuretic (papataas ng diuresis), tonic (pataasin ang antas ng aktibong gawain katawan), pampakalma (sa pag-andar ng utak) na mga katangian.
2. Ang mga inflorescence ay naglalaman ng mga terpenes na nagbibigay ng mabangong aroma. Gayundin ang karotina, na nagiging sanhi ng dilaw na tint bulaklak at isang cofactor A. Ang bitamina A (retinal) ay kasangkot sa gawain visual analyzer, nag-neutralize mga aktibong anyo ang oxygen ay isang antioxidant.
3. Sa mga prutas, ang mga anthocyanin ay nagbibigay ng paglaban sa mga nagpapaalab na proseso at gawing normal ang paggana ng bituka. Itinataguyod ng Tyrosine ang paggawa ng melanin, na kinakailangan para sa paggana ng mga glandula ng endocrine na gumagawa ng mga hormone at iba pang mga pagtatago.
4. Ang mga ugat, prutas, at balat ay mayaman sa mga tanning substance, na pinagkalooban ng antidiarrheal at antihemorrhoidal effect.

Ang positibong epekto ng inilarawan na mga sangkap ay natanto nang tumpak sa kumbinasyon, iyon ay, para sa potentiating effect ng bitamina A upang mahayag, kinakailangan ang provitamin A, at ang tyrosine ay kinakailangan para sa pakikilahok ng choline sa mga reaksyon na naglalayong magpadala ng mga nerve impulses.

Ang epekto ng itim na elderberry sa katawan ay maihahambing sa mga epekto ng parasympathetic system:

• Pagpapasigla ng mga glandula ng o ukol sa sikmura;
• Nabawasan ang excitability at conductivity ng myocardium (muscle ng puso);
• Negatibo inotropic na epekto(nabawasan ang rate ng puso).

Contraindications

Ang paggamit ng itim na elderberry ay dapat na lapitan nang may kamalayan, dahil ang paggamit ng mababang kalidad na hilaw na materyales ay maaaring humantong sa seryosong kahihinatnan at maging sa nakamamatay na kinalabasan. Dahil ang mga hindi pa nabubuong anyo ng halaman ay naglalaman ng sambunigrin, isang lubhang nakakalason na tambalan, ang agnas nito ay naglalabas ng cyanide, na pumipigil sa paggana ng central nervous system.

Ang mga paghahanda ng itim na elderberry ay hindi pinahihintulutan para sa mga benign tumor disease (benign prostatic hyperplasia). Ang mga berry, inflorescences, mas madalas na mga ugat, dahon, na gumagana laban sa iba pang mga sakit, ay walang kapangyarihan dito. Ang halaman ay hindi dapat gamitin kung ang kanser ay pinaghihinalaang, dahil ang nakakalason na epekto sa gitna sistema ng nerbiyos maaaring tumindi.

Ang paggamit ng itim na elderberry ay makatwiran lamang bilang pantulong na therapy pinagbabatayan na sakit (halimbawa, pamamaga ng follicle ng buhok - pigsa, atbp.) at pag-iwas sa sipon. Independyente, walang kontrol na paggamit mga bahagi ng halaman na ito ay nauugnay sa negatibong epekto, tulad ng:

• pagduduwal, pagsusuka;
• nadagdagan ang mga antas ng asukal;
• nabawasan ang presyon ng dugo;
• posibleng pag-unlad ng igsi ng paghinga, mga pagbabago sa larawan ng dugo sa pangkalahatan at mga pagsusuri sa biochemical.

Ang isang ganap na kontraindikasyon sa reseta at/o paggamit ng mga extract na naglalaman ng itim na elderberry ay diabetes mellitus at anumang anyo ng mga malalang sakit. Kapag gumagamit ng Sambucus nigra, ang konsultasyon sa isang espesyalista ay mahalaga.

Mga recipe

1. Ang mga gamot batay sa Sambucus nigra ay mabisa para sa acute respiratory impeksyon sa viral, habang pinapataas nila ang pagpapawis at may epektong antipirina. Upang labanan ang mga sipon sa bahay, gumamit ng isang katas mula sa mga inflorescences (20 gramo). Ang huli ay puno ng 200 ML mainit na tubig, pakuluan. Magluto ng 25 minuto sa mababang init. Pagkatapos alisin ang sabaw mula sa kalan, palamig ito at salain. Uminom ng dalawang beses sa isang araw sampung minuto bago kumain.
2. Ang Elderberry extract ay angkop din para sa paggamot. Ibuhos ang 20 gramo ng mga bulaklak sa 200 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng pulot bago gamitin. At kaya 100 ML dalawang beses sa isang araw.
3. Gilingin ang mga pinatuyong sangkap (mga shoots at prutas), singaw sa 200 ML ng tubig sa loob ng 20 minuto. Salain at uminom ng 40 ml (pre-heated), tuwing apat na oras, ilang sandali bago kumain. Ang pagbubuhos ay may choleretic effect.
4. 5 g ng pinatuyong elderberries ay ibinuhos sa 150 ML ng tubig (pagkatapos kumukulo at paglamig), umalis sa buong araw o buong gabi, at salain. Ang nagresultang pagbubuhos ay pinainit bago gamitin. Uminom ng isang beses sa isang araw. Ang Elderberry extract ay may laxative effect.
5. Para sa mga nagpapaalab na sakit ng balat at subcutaneous tissue (almuranas, pigsa, pantal sa lampin, paso - yugto I), ginagamit ang mga poultices mula sa mga dahon ng elderberry. Upang gawin ito, ang mga batang dahon (40 gramo) ay pinakuluan sa gatas. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang basahan at dinala sa apektadong lugar. Sa masakit na arthritis at rayuma, ang paggamot ay maaaring dagdagan ng isang sabaw ng elderflower na bulaklak.
6. Ang 20 gramo ng mga pinatuyong bulaklak ay ibinuhos sa isang baso ng tubig, ilagay sa kalan hanggang kumukulo, pinakuluan ng mga 25 minuto, pinalamig ng 45 minuto. Pagkatapos ay salain, pisilin at tapusin ng malamig pinakuluang tubig hanggang sa dami ng baso. Uminom ng 60-120 ML ng mga nilalaman 2-3 beses sa isang araw bago kumain.
7. rayuma, urolithiasis maaaring tratuhin ng paliguan na may elderberry root infusion. Ang mga dahon ng Elderberry at mga ugat ng lupa (10 gramo ng tuyo) ay pinasingaw na may 1 litro ng tubig na kumukulo, iniwan ng 100-120 minuto, ibuhos ang likidong bahagi sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag ang mga nilalaman sa isang paliguan na malapit sa temperatura ng tubig normal na temperatura katawan ng tao. Dapat kang maligo araw-araw bago matulog. Ang tagal ng pamamaraan ay 15 minuto. Ang kurso ng paggamot ay 10-14 araw.
8. Ang pagbubuhos ng itim na elderberry ay nagpapabuti sa paggana ng mga organo ng ihi. Ito ay inihanda mula sa pinatuyong elderberry inflorescences, St. John's wort, at chamomile ay idinagdag din, sa kabuuan mayroong 7 gramo para sa bawat bahagi. Susunod, ang halo ng mga tuyong halaman ay pinagsama sa 200 ML ng tubig na kumukulo at pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang nagreresultang sabaw ay dapat na pinalamig, pilit, at pinakuluang tubig sa temperatura ng silid ay dapat idagdag upang ang dami ng solusyon ay isang ikalimang bahagi ng isang litro. Inumin ang buong nilalaman bago matulog.

Mag-ingat! Ang pagkalason sa itim na elderberry ay sinamahan ng pag-unlad ng dyspeptic syndrome. Ang mga hindi pa hinog, hindi ginagamot na mga shoot ay karaniwang nakakalason at hindi angkop para sa paggamit. Mga kababaihan sa panahon ng paggagatas, mga batang wala pang labing anim na taong gulang, mga taong may patolohiya gastrointestinal tract(enterocolitis, malabsorption syndrome, lahat ng uri ng gastritis, atbp.) - ang paggamit ng mga produkto batay sa mga bulaklak at mga ugat ng mga shoots ng halaman na ito ay mahigpit na kontraindikado.

Video: nakapagpapagaling na mga katangian ng itim na elderberry

Parang Elderberry halamang ornamental Matagal na silang ginagamit sa bahay. Ang mga pribadong patyo ay pinalamutian ng magagandang namumulaklak na mga palumpong, na ginagamit ang mga ito bilang natural na bakod. Maraming mga alingawngaw at alamat na pumapalibot sa mga benepisyo at pinsala, inflorescences, prutas at bark.

Sa isang banda, kinilala ng gamot na ang mga sangkap ng halaman na ito ay nakakalason at maaaring malalang lason ang katawan ng tao. Ang tradisyunal na gamot, sa kabaligtaran, ay niluluwalhati ang mga recipe ng elderberry bilang isang mapagkukunan habambuhay na pagkabata, may kakayahang pagalingin ang iba't ibang, kahit na ang pinakamalubhang, sakit.

• Elderberry jam
• Mga pagsusuri at komento

Mapanganib at kapaki-pakinabang na mga katangian ng itim na elderberry na prutas

Una sa lahat, kailangan nating magbigay ng kaunting kalinawan sa tanong ng posibleng pagkalason itim na elderberry na prutas. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga hindi hinog na berry at buto lamang ng anumang pagkahinog ay nakakalason. Naglalaman ang mga ito ng isang sangkap na katamtamang nakakalason sa lahat ng mammal - sambunigrin glycoside, isang uri ng cyanide.

Samakatuwid, kapag naghahanda ng juice, jam o alak, mahalaga na mapanatili ang integridad ng mga buto o ganap na alisin ang mga ito. Kapag dinurog, nakakapaglabas sila ng mga hindi gustong nakakalason na sangkap sa paghahanda. Ang mga benepisyo na dulot ng elderberry ay hindi maihahambing na mas malaki kaysa sa posibleng pinsala. Ang mga organikong acid na naroroon sa mga berry at bulaklak na pinagsama sa isang malaking bitamina complex ay may binibigkas na anti-inflammatory effect.

Ang mga gamot batay sa mga ito ay may mga katangian ng antipirina, diaphoretic, diuretic at pagbaba ng asukal.

Ang listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga elderberry ay kapansin-pansin sa malawak na spectrum ng pagkilos nito. Nagbibigay sila ng tulong sa paggamot ng diabetes, rayuma, labis na katabaan, edema at sipon. Ginagamit ang mga ito bilang isang laxative para sa mga problema sa bituka at bilang isang expectorant para sa sakit sa baga. May mga alingawngaw sa mga tao na maaaring gamutin ng elderberry ang mga unang yugto ng kanser. Sa kasamaang palad, walang isang dokumentadong kaso na nagkukumpirma na ito ang kaso.

Mga recipe at kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na elderberry

Ang makulayan ng mga itim na bulaklak ng elderberry ay ginagamit bilang isang lunas:

• diuretic, para sa sakit sa bato, Pantog;
• diaphoretic, namamagang lalamunan, talamak sakit sa paghinga;
• expectorant, para sa sipon ng respiratory system;
• anti-inflammatory drug para sa almuranas

Upang maghanda ng tincture na may mga nakapagpapagaling na katangian malawak na aksyon, kakailanganin mong ibuhos ang isang tambak na kutsara ng mga tuyong bulaklak ng halaman na ito sa isang baso ng tubig na kumukulo sa loob ng mga dalawampung minuto. Pagkatapos ay pilitin at inumin na pinainit magdamag bilang pampatamis para sa paggamot. sipon at ARVI, limampung mililitro.

O kumuha ng isang kutsara labinlimang minuto bago kumain ng tatlong beses sa isang araw upang gamutin ang mga bato at pantog. Maaari mo ring gamitin ang tincture bilang losyon para sa rayuma, gout at edema.

Black elderberry vodka tincture

Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit para sa taglamig, isang tincture na nakabatay sa alkohol, iyon ay, vodka, ay inihanda.
Kumuha ng pantay na bahagi ng mga berry at pinatuyong geranium at magdagdag ng vodka o alkohol na diluted sa tubig. Magdagdag ng honey sa proporsyon ng dalawang tablespoons bawat kalahating litro ng alkohol. Ang lalagyan ng pagluluto ay dapat na salamin, madilim ang kulay at hermetically selyadong. Ang timpla ay inilalagay sa loob ng tatlong buwan, pagkatapos nito ay sinala at natupok kaagad bago kumain, dalawampung mililitro.

Elderberry jam

napaka masarap na jam Ang mga Elderberry ay madaling gawin sa bahay. Ito ay angkop bilang isang delicacy na inihahain kasama ng tsaa at bilang isang kahanga-hangang pagpuno para sa mga pie o isang sangkap sa paglikha ng iba't ibang mga dessert.

Upang makagawa ng jam, kakailanganin mo ng isang kilo ng mga sariwang piniling elderberries, na-clear ng mga sanga, mga labi at mahusay na hugasan. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang sisidlan para sa kumukulo at natatakpan ng asukal, ito ay mas mahusay na kumuha ng isang kilo, ngunit ang isang maliit na mas mababa ay maaaring gamitin. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat at ilagay ito sa isang mainit na lugar hanggang lumitaw ang juice.

Karaniwan ang ilang oras ay sapat na para matunaw ang asukal hanggang ang nais na estado. Ilagay ang kawali sa mababang init at, pagpapakilos, pakuluan at lutuin ng tatlumpung minuto. Ito ang pinakasimpleng paraan ng pagluluto, na nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina.

Ang jam na ito ay hindi lamang may mahusay na lasa, kundi pati na rin ang mga katangian ng pagpapagaling:

• pinapalakas ang paglaban ng katawan, iyon ay, kaligtasan sa sakit;

• nagpapataas ng sigla, nagbibigay ng sigla at lakas;
• ay may mga antimicrobial at antibacterial effect, na kung saan ay lubhang kinakailangan para sa mga mahihinang tao sa panahon ng taglagas-taglamig;
• ay may positibong epekto sa pancreas.

Ang mga tradisyunal na manggagamot ay madalas na nagsasalita tungkol sa matagumpay na kaluwagan mula sa kanser, iba't ibang mga tumor at mastopathy sa tulong ng mga itim na elderberry.

Walang maaasahang kumpirmasyon nito. Ang mga kwento tungkol sa matagumpay na pagpapagaling ay umiiral lamang sa mga salita at sa mga publikasyong may bayad na advertising. Ngunit, tulad ng alam natin, ang pag-asa ay namamatay sa huling pagkakataon, kaya ang mga taong nakatagpo ng kanilang sarili sa isang walang pag-asa na sitwasyon ay madalas na nagsisikap na mapupuksa ang isang nakamamatay na sakit, kabilang ang sa tulong ng mga mahimalang recipe.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga positibong salita sa pagtatanggol sa halaman na ito. Naglalaman ito ng isang malaking dosis ng ascorbic acid, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, bioactive acid at mga sangkap. Ito ay maaaring makabuluhang mapahusay ang sigla ng katawan, sugpuin ang pag-unlad ng metastases at maibsan ang pagdurusa ng taong may sakit. Gayunpaman, ang isa ay maaari lamang umasa para sa isang kumpletong pagbawi, dahil ang mga naturang kaso ay hindi naitala sa anumang seryosong publikasyong pang-agham.

Paggawa ng elderberry wine sa bahay

Ang mga hinog na prutas ay pinipitas sa mga kumpol at maingat na pinagbubukod-bukod, inaalis ang mga hindi pa hinog at nabugbog. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay dinudurog sa pamamagitan ng kamay nang hindi nasisira ang mga buto, na naglalaman ng mga sangkap na mapanganib sa kalusugan. Mas mainam na gawin ito gamit ang gasa, na dumadaan sa pulp sa ilang mga layer. Ang honey ay idinagdag sa nagresultang juice sa isang ratio na lima hanggang isa. Ang pagkakaroon ng lubusan na pagtunaw ng pulot, ang nagresultang wort ay inilalagay sa isang sisidlan ng salamin, na isinasara ito nang mahigpit.

Dapat mayroong isang butas sa takip na nagpapahintulot sa iyo na i-thread ang tubo sa pamamagitan nito. Ang isang plastik na tubo mula sa isang sistema ng pagsasalin ng dugo o dropper ay angkop para dito. Ang kabilang dulo ay inilalagay sa isang lalagyan ng tubig upang matiyak ang libreng paglabas ng mga nabuong gas mula sa bote at maiwasan ang pagpasok ng oxygen sa loob. Ang proseso ng pagbuburo ay dapat maganap sa isang madilim, mainit-init na lugar.

Sa dulo, ang alak ay ibinuhos sa madilim na mga bote ng salamin at inilagay sa cellar sa loob ng tatlong buwan, pagkatapos nito ay handa na para sa pagkonsumo.

Upang maiwasan ang sipon, uminom ng limampung milligrams bago kumain. Inirerekomenda din na inumin ang alak na ito para sa mga problemang nauugnay sa diabetes, melanoma at anemia.

Mga produktong nagmula sa iba't ibang bahagi Ang mga palumpong ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang at nakakalason na sangkap. Samakatuwid, kapag umiinom, mahalaga na sumunod sa dosis, nang hindi tumataas ito sa anumang kaso.

Bilang karagdagan, bago gamitin ang mga ito sa paggamot sa mga bata, matatanda at mga taong may mahinang kalusugan, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor at bawasan ng kalahati ang inirerekumendang halaga ng gamot. Tandaan, hindi ka makakabili ng kalusugan, at ang pagpapanatili nito ay isang kumplikadong sining na nangangailangan ng atensyon at oras.

Ang itim na elderberry ay isa sa mga pinakatanyag na kinatawan ng pamilyang Honeysuckle. Nakakaakit ito ng atensyon ng mga tao sa pamamagitan ng pandekorasyon at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga sikat na sinaunang manggagamot na sina Hippocrates, Theophas, at Dioscorides ay sumulat tungkol sa therapeutic potential nito sa kanilang mga gawa. Ang mga black elderberry berries ay may mga nakapagpapagaling na katangian, na matagal nang pinag-aralan, at ginagamit sa katutubong gamot para sa paghahanda ng iba't ibang mga halamang gamot.

Paglalarawan ng botanikal ng Elderberry

Ang itim na elderberry ay lumaki bilang isang ornamental na halaman sa harap na mga hardin at hardin. Lumalaki itong ligaw malapit sa pabahay, sa mga kaparangan, sa mga nangungulag na kagubatan, bangin, at mga kapatagan.

Ang halaman ay isang palumpong na, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, umabot sa taas na 5 m. Ang mga shoots ay natatakpan ng kulay-abo na kayumanggi na balat. Ang mga dahon ay may pinahabang hugis na hugis-itlog na plato na may tulis-tulis na mga gilid. Ang mga maliliit na bulaklak ng maputlang lilim (puti, cream, maberde) ay nakolekta sa isang payong. Sa panahon ng ripening, ang mga drupes ay nabuo sa kanilang lugar, ang imahe kung saan ay ipinapakita sa larawan. Mayroon silang makatas na pulp na may mga buto na nakatago sa loob.

Maasim ang lasa ng mga prutas. Hindi sila kinakain nang hilaw dahil sa pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng hydrocyanic acid sa mga buto. Ang mga vegetative green na bahagi at bulaklak ay may katangiang amoy.

Interesting! Binigyan ng mga tao ang palumpong ng maraming pangalan - basic, sambuca, treeless.

Kemikal na komposisyon ng mga elderberry

Ang mga prutas ng Sambuca ay isang tunay na bodega ng mahahalagang sangkap ng kemikal. Naglalaman ang mga ito:

• glucose;
• ascorbic acid;
• fructose;
• karotina;
• mga libreng acid.

Mula sa mga elemento ng mineral iron, calcium, copper, zinc, potassium ay naroroon. Ang mga Drupes ay mayaman sa mga sangkap na pangkulay, kaya ginagamit ang mga ito bilang natural na pangulay. Ang pulang pigment na sambucin, kapag nabulok, ay naglalabas ng glucose, rhamnose at cyanidin.

Mahalaga! Ang mga prutas ay mababa sa calories (73 kcal). Ang mga produktong ginawa mula sa kanila ay angkop bilang pandagdag sa pandiyeta para sa mga diyeta.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry at ginagamit sa katutubong gamot

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga elderberry ay inilarawan sa mga sinaunang medikal na libro at mga koleksyon ng mga recipe. Naniniwala ang mga tao na hindi lamang sila nakapagpapagaling, kundi pati na rin ang mga mystical effect sa mga tao. Ang regular na paggamit ng mga herbal na remedyo batay sa mga bunga ng sambuca ay naglilinis at nagpapaganda ng aura. Ang isang mas malinaw na positibong epekto ay ang paggamit ng bahagi ng prutas ng halaman para sa paggamot at pag-iwas:

• hepatitis A;
• peptic ulcers;
• neuralhiya;
• Diabetes mellitus;
• malaria.

Sa isang 18th-century na medikal na libro, mahigpit na inirerekomenda na magkaroon ng jam mula sa sambuca drupes sa bahay at gamitin ito sa halip na gamot sa kaso ng mga sipon, mga exacerbation ng mga malalang sakit sa bato at pantog. Noong Unang Digmaang Pandaigdig, ang mga sundalo ay binigyan ng elderberry wine upang mabawasan ang nakakapinsalang epekto ng mga kemikal na lason sa mga baga. Sa medikal na kasanayan Ang condensed berry juice ay ginamit upang mapawi ang sakit sa trigeminal nerve.

Interesting! Matagal nang isinama ng mga Bulgarian healers ang hinog na elderberry drupes sa mga kumplikadong remedyo na inirerekomenda para sa kanser (kanser sa balat, kanser sa tiyan, kanser sa tumbong).

Ang makatas na matamis at maasim na pulp ay gumagawa hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na halaya, juice, jam, pinapanatili, at pinapanatili. Ginagamit ang mga ito bilang isang delicacy, gayundin upang gamutin ang kakulangan sa bitamina, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at pasiglahin ang gana. Dahil sa kakayahan ng mga elderberry berries na magpataas ng sigla, ang halaman ay tinawag na "puno ng mahabang buhay." Sa biyolohikal aktibong sangkap, na nilalaman sa mga drupes, ay pumipigil sa hitsura ng mga pathogenic microorganism.

Ang mga syrup at juice ay kapaki-pakinabang para sa almoranas, varicose veins, at talamak na paninigas ng dumi. Ang kanilang paggamit ay nagpapataas ng hemoglobin na nilalaman sa dugo at nakakatugon sa akumulasyon ng pleural fluid sa mga sakit sa paghinga.

Ang Elderberry juice ay gumaganap bilang isang pampakalma. Ito ay hinaluan ng pulot. Uminom, unti-unting pagtaas ng pang-araw-araw na bahagi mula 20-30 ml hanggang 1 baso. Inirerekomenda ng mga homeopath ang inumin bilang natural na analgesic para sa pananakit ng ulo. Ang mga taong nagdurusa sa insomnia ay kinukuha ito bilang isang lunas upang matiyak ang malusog at mahimbing na pagtulog.

Ang kumplikadong sabaw ng bulaklak-berry ay may epekto sa panloob na pagtatago, tumutulong sa mga kababaihan na makayanan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas menopause. Mga preschooler at mas bata edad ng paaralan Ang decoction ay ibinibigay sa maliliit na dosis upang maiwasan ang mga impeksyon sa respiratory viral. Sa ginekolohiya, ang isang decoction ng drupes ay ginagamit para sa douching. Bilang karagdagan, ang elderberry decoction ay matagal nang kilala bilang isang mahusay na anthelmintic. Para sa layuning ito, inumin ito ng mainit-init 20 minuto bago kumain, 3 beses sa isang araw, 50 ML.

Ang kvass na gawa sa drupes at lemon ay kaaya-aya na nakakapreskong sa init. May bahagyang diuretic na epekto. Ang pagbubuhos ng berry ay sikat sa mga katangian ng choleretic nito, na sanhi ng pagkilos ng phenolcarboxylic acid.

Upang ihanda ang halamang gamot, ang mga tuyong drupes ay pinapasingaw mainit na tubig sa ratio na 1:10. Ang sabaw ay inilalagay sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ito ay sinala. Uminom ng 20 minuto bago kumain sa 100 ML na mga bahagi. Ang regular na paggamit ng gamot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng apdo sa katawan at nagpapabuti din sa paggana ng digestive tract at gumaganap bilang isang laxative.

Pansinin ng mga tradisyunal na manggagamot ang mga benepisyo para sa panunaw mula sa pagkuha ng maliliit na bahagi ng elderberry jam: tumataas ang produksyon gastric juice, bumababa ang kaasiman. kasi matamis na produkto idinagdag sa diyeta ng mga taong dumaranas ng enterocolitis o gastritis.

Ang mga prutas ay pinakuluan sa loob ng 30 minuto sa matamis na syrup na inihanda sa ratio na 1 hanggang 1. tapos na produkto magdagdag ng kaunting citric acid. Kumain ng 1 tbsp. kutsara sa walang laman na tiyan araw-araw.

Mahalaga! Napapansin na kapag regular na paggamit isang maliit na halaga ng hinog na prutas, ang mga daluyan ng dugo ay nalinis, ang kanilang mga pader ay nagiging malakas at nababanat.

Pinapayuhan ng mga homeopathic na doktor ang mga taong naninirahan sa mga lugar na may hindi magandang kondisyon sa kapaligiran na gumamit ng basil drupes. Dahil sa kanilang tulong ang katawan ay napalaya mula sa radionuclides at heavy metal salts.

Paggamot ng magkasanib na sakit

Kapag ang mga asin ay nadeposito, ang isang paliguan ay inihanda gamit ang mga tuyong bahagi ng sambuca. Ang tuyo na pinaghalong ay brewed na may 1 baso ng mainit na tubig. Maglagay ng kalahating oras. Ang natapos na pagbubuhos ay idinagdag sa paliguan (tubig +37+38C). Upang mapahusay ang epekto, ipinapayo ng mga homeopath, kaagad pagkatapos mga pamamaraan ng tubig uminom ng sambuca tea. Ito kumplikadong paggamot pinapagana ang katawan sa labas at loob. May positibong epekto sa arthritis at radiculitis.

Sabaw para sa mga compress

• 1 tbsp. kasinungalingan berries;
• 1 litro ng tubig;
• 0.5 tsp soda.

Ibuhos ang tubig sa mga prutas. Lutuin ang sabaw ng 15-20 minuto sa mahinang apoy. Magdagdag ng soda sa inihandang pagbubuhos. Ibabad ang gauze sa mainit na sabaw at ilapat bilang mga compress sa mga namamagang spot. Panatilihin ng 10–15 minuto.

Berry syrup para sa osteochondrosis

• 1 kg ng hinog na berries;
• 1 kg ng asukal.

Ang mga sariwang drupes ay natatakpan ng asukal sa pantay na sukat. Ang halo ay pinananatiling 24 na oras sa isang cool na lugar. Ang syrup ay sinala at ibinuhos sa isang opaque glass container. Nakaimbak sa refrigerator. Dosis - 1 dessert na kutsara bago ang bawat pagkain sa loob ng 1.5-2 buwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga elderberry para sa paggamot sa kanser

Ang mga siyentipiko ay hindi pa nagsagawa ng mga pag-aaral tungkol sa mga benepisyo ng sambuca para sa mga sakit sa kanser. Gayunpaman homeopathic na mga remedyo na may partisipasyon ng mga matatandang drupes at ang kanilang mga derivatives ay aktibong inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot para sa mga pasyente ng kanser.

Mahalaga! Ito ay pinaniniwalaan na ang mga sangkap sa prutas ay nagpapasigla sa paglaki ng malusog na mga selula at ang kanilang mitosis. Ang pinakamataas na benepisyo ay magmumula sa mga herbal na remedyo na ginawa mula sa itim na elderberry sa mga unang yugto ng pagpapakita ng mga pathology ng kanser.

Ang mga babaeng may predisposed sa skin cancer o breast tumor ay pinapayuhan na kumain ng maliliit na bahagi ng elderberry jam bilang isang preventive measure. Ang isang wine-based na extract ng drupes ay may mga katangian ng pagpapagaling sa paggamot ng kanser sa balat. Ang Sambuca jam ay umaakma sa mga gamot na inireseta sa mga pasyenteng na-diagnose na may kanser sa tiyan.

Grated elderberry para sa cancer sa tiyan

• 1 baso ng prutas;
• 3 tasang asukal.

Gilingin ang mga drupes na may asukal. Itabi ang masa ng berry sa isang cool na lugar.

Elderberry para sa mga sakit sa paghinga at ARVI

Ang Elderberry jam ay isang matamis na gamot. Mayroon itong antipyretic at anti-inflammatory properties at epektibong nagpapanipis ng uhog. Nakakatulong nang maayos sa laryngitis, brongkitis, namamagang lalamunan. Ang sabaw ng berry ay nakakatulong din.

Mahalaga! Isalba mga katangian ng pagpapagaling Ang mga berry ay hindi kailangang lutuin nang mas mahaba kaysa sa 10 minuto.

Upang mapabuti mga katangian ng panlasa magdagdag ng citrus zest, kanela, prutas. Maaari kang maghanda ng inumin hindi lamang mula sa tuyo, kundi pati na rin mula sa mga frozen na prutas.

Ang isa pang pagpipilian para sa isang healing drink ay elderberry wine. Bilang karagdagan sa pag-iwas sa sipon, nakakatulong ito sa paggamot sa anemia at diabetes. Inireseta ito ng mga homeopath sa mga pasyente na may melanoma.

Ang proseso ng paghahanda nito ay binubuo ng maraming yugto:

1. Paghahanda. Ang mga bungkos ng sambuca ay inaani. Maingat na pag-uri-uriin, alisin ang mga nasira at berdeng drupes.
2. Paghahanda ng juice. Maingat na pisilin ang juice mula sa drupes sa pamamagitan ng kamay sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang gauze ay kinakailangan upang maiwasan ang pagpasok ng mga butil na naglalaman ng mga lason. Ang juice ay halo-halong may pulot (1:5). Ang honey ay dapat na ganap na matunaw sa likido. Ang halo ay inilalagay sa isang saradong lalagyan ng salamin. Ang isang goma o plastik na tubo ay lumalabas sa butas sa takip. Ang dulo nito ay ibinababa sa isang sisidlan na may tubig. Sa ganitong paraan, nabuo ang mga gas bilang resulta ng pagtakas ng fermentation. Kasabay nito, ang isang mahigpit na saradong takip ay hindi pinapayagan ang oxygen na pumasok.
3. Pagbuburo. Nagaganap ito sa isang madilim, mainit na silid. Kung ang temperatura sa paligid ay malamig, ang proseso ng pagbuburo ay bumagal.
4. Paggawa ng alak. Kapag natapos na ang pagbuburo, ang alak ay nasa isang estado ng semi-preparedness. Kailangan itong ibuhos sa isang opaque na lalagyan at ilagay sa isang cool na lugar (cellar, refrigerator) sa loob ng 3 buwan.

Berry tea

• 10 gramo ng dry basic berries;
• 10 gramo ng rose hips;
• 20 g dahon ng strawberry;
• 20 g itim na dahon ng currant;
• pulot o asukal.

Ang koleksyon ay brewed na may tubig na kumukulo at pinapayagang magluto para sa 5-10 minuto. Magdagdag ng asukal o pulot ayon sa panlasa.

Cough syrup

• 1 kg ng mga berry;
• 0.5 l ng tubig;
• 1 kg ng asukal.

Ang halo ay dinadala sa isang pigsa sa mababang init. Magluto ng 20 minuto. Pagkatapos ay pinipiga ang katas at hinaluan ng asukal. Pakuluin muli. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Upang maiwasan ang pagkasunog, ang syrup ay patuloy na hinahalo. Ang natapos na likido ay naka-bote. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Mataas na temperatura extract

Sa isang lalagyan ng salamin, ilatag ang pinaghalong berry-sugar sa mga layer (1 cm bawat layer). Ang sisidlan ay hermetically selyadong. Mag-infuse para sa 1 buwan sa cool madilim na lugar. Pagkatapos ay haluing mabuti.

Pagbubuhos sa isang termos

• 1 kutsarita ng pinatuyong berry;
• 2 basong tubig.

Ang mga prutas ay niluluto sa isang termos na may tubig na kumukulo. Isara na may takip. Maglagay ng 10–12 oras. Gamitin bilang tsaa.

Makulayan para sa bronchial hika

• 100 gr. pinatuyong berry;
• 200 ML vodka.

Ibuhos ang vodka sa mga tuyong drupes. Hayaan itong magluto sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 araw. Salain ang natapos na tincture at ibuhos sa isang bote. Uminom, diluting na may tubig (50 patak bawat 2 tablespoons, bago kumain 3 beses sa isang araw.)

Jam

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal;
• 2 basong tubig.

Ang mga hinog na drupes ay dinurog at pinakuluan sa nais na pagkakapare-pareho, na may tubig at asukal.

Paggamot ng mga sakit sa cardiovascular

Ang mga herbal na remedyo na puspos ng bitamina C ay may epekto sa pagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Sila ay nagiging mas nababanat at siksik. Bilang karagdagan, pinapa-normalize nila ang presyon ng dugo, kaya maaari mong inumin ang mga ito para sa parehong hypertension at hypotension.

Makulayan upang palakasin ang mga daluyan ng dugo at mapawi ang presyon ng dugo

• 1 tbsp. mga kama ng prutas;
• 1 tbsp. mga kama ng tuyong dahon ng geranium at bulaklak;
• 1 kutsarita ng pulot;
• 0.5 litro ng tubig.

Ibuhos ang mainit na tubig sa tuyong pinaghalong. Mag-iwan ng 30–40 minuto. Uminom ng 0.5 tasa bago kumain 3-4 beses sa isang araw.

Black elderberry berries para sa mastopathy

Mahalaga! Ang Elderberry ay walang therapeutic effect sa mastopathy siyentipikong ebidensya. Gayunpaman, maraming tao ang nagsasanay sa paggamit nito sa anyo ng isang tincture at pagkatapos ay nag-uulat ng mga positibong resulta.

Tincture ng alkohol

• 1 baso ng juice;
• 1 baso ng alak.

Pisil-pisil Sariwang Katas at halo-halong sa pantay na sukat sa alkohol. Ang kurso ng pagkuha ng tincture ay idinisenyo para sa 2.5 na buwan. Sa unang araw, uminom ng isang patak ng tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos ang pang-araw-araw na dosis ay nadagdagan ng 1 drop. Pinakamataas na 40 patak bawat dosis bawat araw. Pagkatapos nito, ang dosis ay unti-unting nabawasan.

Paggamot ng diabetes

Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga prutas ay nakakatulong sa pag-regulate ng insulin at glucose level sa katawan ng tao. Ang mga produktong gawa sa sambuca drupes ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa diyabetis, kundi pati na rin para sa mga komplikasyon nito (neuropathy, nephritis, furunculosis). Ang sariwang kinatas na elderberry juice ay may partikular na halaga. Hinahalo ito sa pulot (1 kutsara bawat baso) at iniinom ng 3 beses sa isang araw. Ang juice ay maaari ding mapanatili nang walang pagdaragdag ng asukal. Sa hinaharap, gamitin ito kung kinakailangan.

Canned elderberry juice para sa mga diabetic

• 4 tbsp. kutsara ng juice;
• 1 tbsp. kutsara ng vodka.

Gilingin ang hinog na drupes gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Pisilin ang juice mula sa nagresultang masa. Ihalo sa vodka at bote. Mag-imbak na selyadong sa refrigerator. Bago gamitin, palabnawin ang halo sa tubig. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 2 beses sa isang araw.

Longevity Drink

• 1 tbsp. kama ng mga berry;
• 3 baso ng tubig;
• 2 tbsp. kasinungalingan honey.

Ibuhos ang mainit na tubig sa mga prutas. Brew para sa 5 minuto sa mababang init. Ang decoction ay infused para sa 10-12 oras. Ang honey ay idinagdag sa tapos na inumin at halo-halong lubusan. Mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa isang malamig na lugar. Kumuha ng 0.5 tasa sa walang laman na tiyan.

Mahalaga! Hindi maaaring pagsamahin ang Sambuca mga pharmaceutical, pagpapababa ng asukal sa dugo. Mayroong mataas na panganib ng hypoglycemia.

Mga recipe para sa pangangalaga sa balat ng mukha

Ang mga prutas ng sambuca ay tumutulong sa pag-alis ng acne. Upang gawin ito, ang mga drupes ay minasa. Ang juice ay pinipiga, at ang natitirang alisan ng balat ay inilapat sa anyo ng isang maskara sa mukha. Mga kapaki-pakinabang na sangkap, na nakapaloob sa mga prutas, tumagos sa balat at nagpapatatag sa aktibidad ng mga sebaceous glandula. Ang fruit rubs ay mayroon ding whitening property. Ginagamit ang mga ito upang labanan ang pigmentation ng balat at freckles.

Contraindications at pag-iingat

Dapat alalahanin na ang mga bunga ng halaman ng basil ay may teknikal na layunin, dahil ang mga ito ay bahagyang nakakalason. Bago kumuha ng mga herbal na remedyo na naglalaman ng elderberry, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Sa ilang mga kaso, ang mga gamot ay maaaring magdulot ng mga negatibong epekto. Kung lumampas sa kinakailangang dosis, ang tao ay magsisimulang makaramdam ng pagduduwal, pagkahilo, at sakit ng ulo.

Ang igsi ng paghinga at pagtatae ay maaari ding mangyari. Kung lumitaw ang mga sintomas ng pagkalason, ang biktima ay dapat sumailalim sa gastric lavage at uminom ng mga adsorbent na gamot. Sa mga kritikal na sitwasyon, tawagan ang " Ambulansya»o kumunsulta sa doktor.

Mahalaga! Ang mga sambuca drupes ay angkop para sa pagkonsumo lamang sa naprosesong anyo, pagkatapos ng pagpapatuyo o paggamot sa init. SA sariwa Hindi mo sila makakain!

Ang Elderberry at ang mga bahagi nito ay mahigpit na kontraindikado para sa mga babaeng umaasa sa isang bata; mga ina ng pag-aalaga; mga bata maagang edad; nasuri ang mga pasyente diabetes insipidus, ulcerative colitis, Crohn's disease. Ang hindi awtorisadong paggamit ng mga homeopathic na gamot ay maaaring makapinsala sa kanilang kalusugan.

Saan ako makakabili, presyo

Ang interes sa mga bunga ng pangunahing halaman mula sa mga mamimili ay lumalaki bawat taon. Habang natuklasan ang mga bagong nakapagpapagaling na katangian, ang mga berry ay lalong nagiging popular. Sa kabila ng malawak na pamamahagi ng halaman sa kalikasan, ang mga harvester ay walang oras upang ganap na matugunan ang mga umiiral na pangangailangan. Kadalasan, ang mga sariwang prutas ay ibinebenta. Ang mga berry ay pangunahing inaani sa timog ng Russia at Ukraine. Ang mga handa na herbal na remedyo batay sa sambuca drupes ay hindi pa sapat. Depende sa rehiyon at sa pagkakaroon ng mga materyales sa halaman, ang mga presyo ay maaaring mag-iba nang malaki.

Mahalaga! Ang pag-iingat ay dapat gamitin kapag bumili ng mga pinatuyong berry at ang kanilang mga produkto. Bumili ng mga gamot o hilaw na materyales mula sa mga pinagkakatiwalaang, mahusay na itinatag na mga supplier. Ang mga produktong Elderberry drupe mula sa hindi kilalang mga tagagawa ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Ito ay pinaka-maginhawa upang gamitin ang mga serbisyo ng mga online na tindahan o mga online na parmasya. Sa kasong ito, ang mamimili ay may garantiya ng pagtanggap kalidad ng produkto. Para sa mga prutas ng elderberry, ito ay lalong mahalaga.

1. Ang mga online na supplier ay nag-aalok ng mga pangunahing prutas sa sa iba't ibang anyo.
2. Dry berries sa karton packaging mula 70 hanggang 150 rubles. para sa 50 gramo.
3. Jam sa isang garapon ng salamin 180-300 kuskusin.
4. Confiture - berry jelly 300-350 rub. para sa 225 ml.

Ang mga dayuhang tagagawa ay gumagawa ng mga produkto na pinakamahusay na nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga mamimili. I-extract itim na elderberry Dinisenyo hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata mula sa 2 taong gulang. Ito ay ginagamit para sa pang-araw-araw na pag-iwas at para sa masinsinang pagaaruga. Presyo: $17 bawat 230 ml na bote.

Syrup para sa suporta immune system nagkakahalaga ng humigit-kumulang 600 rubles. para sa 120 ml. Antiviral effervescent tablets - 470 kuskusin. bawat pakete (15 pcs.). Mga organikong lozenges na may zinc, na ginagamit para sa mga sipon at trangkaso - 200-250 rubles. para sa 1 pakete (24 pcs.)

Ang mga chewable tablet na batay sa elderberry extract ay nagkakahalaga ng $11.50. Ang mga ito ay kinukuha upang palakasin ang immune system.

Ang Elderberry ay ginamit sa katutubong gamot sa loob ng maraming siglo. Para sa pagluluto nakapagpapagaling na mga decoction, potions, water infusions, alcohol tinctures ay gumagamit ng lahat ng bahagi ng halaman? berries, bulaklak, dahon, batang shoots, bark, ugat. Ang itim na elderberry ay may pinakamalaking epekto sa pagpapagaling. Ang mga tincture at iba pang anyo ng mga medicinal potion mula sa hilaw na materyal na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang binibigkas na antibacterial effect, anti-inflammatory, antipyretic, at diuretic na epekto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng elderberry tincture na may alkohol at aplikasyon

Mahigit sa 10 species ng halaman ang kilala, ngunit ang itim na elderberry ay kadalasang ginagamit sa katutubong gamot. At saka komposisyong kemikal at ang kalubhaan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry ay nag-iiba depende sa uri at rehiyon ng paglago ng halaman. Sa pangkalahatan, ang mga berry at dahon ng mga ugat ng halaman ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang:

• Mga karbohidrat.
• Hydrocarbon.
• Triglycerides.
• Mga steroid.
• Mga triterpinoid.
• Mga organikong asido.
• Anthocyanin.
• Fatty acid.
• Iridoites.

Karamihan sa ascorbic acid ay matatagpuan sa berdeng dahon ng itim na elderberry. Bilang karagdagan, ang mga dahon at mga batang shoots ng halaman ay naglalaman ng sambunigrin, carotene, essential oils, resins, alkaloids, aldehydes, at tannin. Ang mga tuyong dahon ba ay naglalaman ng provitamin A1, ang elderberry bark ba ay naglalaman ng provitamin A1? phytosterols, mahahalagang langis, choline.

Sa panahon ng produksyon mga gamot at black elderberry tinctures, dapat itong isaalang-alang na sa sariwang berry Ang mga bulaklak at bulaklak ng halaman ay naglalaman ng sangkap na amygdalin. Kung hindi sinusunod ang mga patakaran sa pagproseso ng mga hilaw na materyales, nagiging lason ba ang elementong ito? hydrocyanic acid. Gayunpaman, kung gumawa ka ng mga tincture ng alkohol o tuyo ang mga berry at bulaklak bago gamitin, ang amygdalin ay nawasak, bilang isang resulta kung saan ang mga bahagi ng halaman ay tumigil na mapanganib sa katawan.

Ang isang alkohol na tincture ng mga itim na elderberry na bulaklak ay inirerekomenda para sa paggamit sa mga nagpapaalab na sakit ng sistema ng ihi (bato, pantog). Ang gamot ay nakakatulong na mapawi ang pamamaga na dulot ng kapansanan sa paggana ng bato at pinapagaan ang kurso ng sakit sa kabiguan ng bato.

Ang mga tincture ay inihanda mula sa mga berry (sariwa, tuyo) para sa paggamot ng bronchial hika, mga sakit na ginekologiko, mga sakit sa atay. Ang mga tincture ng vodka ay inihanda mula sa ugat ng halaman, na ginagamit upang mapawi ang pamamaga sa paggamot ng cardiovascular system.

Contraindications

Isinasaalang-alang na ang elderberry ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap sa maliit na dami, mga gamot batay sa
Ang mga berry ng halaman ay hindi inirerekomenda para sa paggamit ng mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso nang walang paunang konsultasyon sa isang doktor. Para sa parehong dahilan, ang paggamot sa mga bata at matatanda na may itim na paghahanda ng elderberry ay hindi isinasagawa.

Bilang karagdagan, ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga gamot na nakabatay sa elderberry ay:

• Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng gamot.
• Diabetes insipidus.
• Mga malalang sakit ng digestive system.
• Ulcerative enterocolitis.

Mga gamot mula sa iba't ibang parte Ang itim na elderberry sa bahay ay dapat gawin nang eksakto ayon sa recipe, nang hindi lumalabag sa teknolohiya. Mahalaga rin na mapanatili ang mga proporsyon ng mga berry at nilalaman ng alkohol. Kung ang inirerekumendang konsentrasyon ng elderberry berries sa pagbubuhos ay lumampas, ito ay nagiging sanhi ng hindi kasiya-siya side effects, ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagsusuka.

Anong mga bahagi ng elderberry ang ginagamit upang maghanda ng mga tincture ng alkohol?

Maaari kang gumawa ng mga tincture mula sa mga matatandang bulaklak gamit ang vodka at alkohol. Mayroon silang diaphoretic, diuretic, antipyretic, expectorant, at sedative effect. SA mga layuning panggamot Ang mga pagbubuhos ay kinukuha para sa mga sipon, mga sakit sa dermatological, mga sakit sa bato, mga sakit sa paghinga, gout, edema, arthritis, rayuma.

Ang mga tincture ng alkohol mula sa kulay ay ginagamit bilang isang paraan ng pagpapalakas ng immune system, sa paggamot ng ilang mga sakit na ginekologiko at sa panahon ng menopause. Inirerekomenda para sa paggamot acne, furunculosis, pantal sa balat. Ang mga tincture ng alkohol sa mga bulaklak ay idinagdag sa panggamot na paliguan, idinagdag sa mga maiinit na compress at poultice.

Ang mga berry at buto ng halaman sa anyo ng mga tincture ng alkohol ay ginagamit sa katutubong gamot para sa hepatitis, neuralgia, mga impeksyon sa paghinga, radiculitis, sciatica. Ang mga naturang gamot ay ginagamit para sa sintomas, lokal at sistematikong paggamot nagpapaalab na sakit, upang mabawasan ang mga sintomas ng talamak at malalang sakit sa balat. Nakatutulong na trick Ang mga tincture ng black elderberries ay isinasaalang-alang sa paggamot ng benign tumor at oncological disease.

Maaari kang maghanda ng mga tincture mula sa parehong sariwa at tuyo na mga berry at bulaklak. Bago gamitin, ang gamot ay dapat na pinainit sa temperatura ng silid.

Mga recipe para sa pagpapagaling ng mga tincture ng elderberry

Para sa mga taong masama ang pakiramdam kapag nagbabago ang panahon, pinapayuhan ng mga tradisyunal na manggagamot na mag-normalize
presyon, subukan ang lunas na ito mula sa itim na elderberry: 1 kg ng sariwang hugasan na mga berry at 400 g butil na asukal ibuhos sa mga layer sa isang 3-litro na garapon. Panatilihin itong mainit-init para sa isang araw upang ang mga berry ay magbigay ng juice, pagkatapos ay ilagay ang garapon sa refrigerator sa loob ng 6 na araw, na tinatakpan ang leeg ng gasa.

Matapos lumipas ang inilaang oras, alisin ang pagbubuhos mula sa refrigerator at pilitin ang matamis na juice mula sa mga berry. Magdagdag ng mataas na kalidad na vodka o medikal na alkohol na diluted sa 45% sa syrup na ito sa rate na 1 litro bawat 200 ML ng juice. Magdagdag ng isang baso ng distilled o pinakuluang tubig at pukawin. Mag-infuse sa isang madilim, malamig na lugar para sa 3-4 na araw.

Para palakasin mga pwersang proteksiyon Ang Elderberry na may geranium at honey ay magiging kapaki-pakinabang para sa katawan sa taglamig. Ang mga berry at dahon ng geranium ay kinuha nang pantay at ibinuhos ng vodka sa isang ratio na 1: 1. Magdagdag ng pulot sa panlasa. Ibuhos ang solusyon sa loob ng 2-3 buwan at salain. Uminom ng 20 gramo araw-araw para maiwasan ang sipon.

Bilang isang diuretiko, isang gamot na nagpapabuti sa pag-andar ng atay at bato, at din upang linisin ang katawan, kapaki-pakinabang na uminom ng sumusunod na tincture ng black elderberry juice:

• Pigain ang juice mula sa mga sariwang berry sa pamamagitan ng cheesecloth? 750 ml.
• Magdagdag ng 75% rubbing alcohol? 150 ml.
• Ipakilala si linden honey? 30 g. Haluin.

Mag-iwan ng 3-5 araw, pagkatapos nito... Uminom ng 20-30 g araw-araw bago ang pangunahing pagkain.

Sa paggamot ng maraming sakit na ginekologiko, na may mastopathy, uterine fibroids, upang mabawasan ang mga non-malignant neoplasms ng tumor, ginagamit ito tincture ng alkohol elderberries at viburnum. Ang gamot na ito ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto kapag paggamot sa rehabilitasyon pagkatapos radiation therapy.

Ang paggawa ng tincture mula sa elderberry at viburnum ay hindi mahirap. Kailangan mong kumuha ng 2 kg ng bawat berry, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, magdagdag ng 3 kg ng asukal. Panatilihin ang komposisyon sa loob ng 3 araw sa isang madilim, mainit na lugar.

Sa panahong ito, ang mga berry ay magpapalabas ng juice, pagkatapos ay dapat silang punuin ng 1 litro ng 75% na alkohol. Ibuhos ang solusyon sa loob ng 2 linggo sa isang madilim na lugar.

Salain at ibuhos sa madilim na bote ng salamin. Panatilihing malamig. Kumuha ng 1 tbsp. l. 3 beses sa isang araw tuwing 60 minuto. Pagkatapos kumain. Isang kurso ng paggamot? 2 buwan.

Upang mapawi ang pamamaga na dulot ng sakit sa puso, inirerekumenda na maghanda at kumuha ng tincture ng 150 g ng black elderberry root at 300 ML ng vodka na may lakas na 45 degrees. Ang ugat ng halaman ay dapat durugin, ibuhos ng alkohol at ilagay sa isang madilim na silid sa temperatura ng silid sa loob ng 10 araw.

Uminom bago kumain ng 3 beses sa isang araw. Iskedyul ng gamot: unang 3 araw? 10 patak sa susunod na 3 araw? 15 bawat isa, isa pang 3 araw 20 patak bawat isa. Ipagpatuloy ang paggamot hanggang sa mawala ang lahat ng tincture.

Ang Elderberry ay isang kilalang pananim sa ating mga latitude. Ito ay ginamit mula noong sinaunang panahon hindi lamang bilang isang halamang ornamental, kundi pati na rin bilang isang gamot sa katutubong at tradisyunal na medisina. Totoo, kailangan mong gamitin ito nang may pag-iingat. Samakatuwid, sa materyal na ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga tampok ng elderberry, at bigyang pansin din ito nakapagpapagaling na katangian at posibleng contraindications.

Kemikal na komposisyon ng elderberry

Ang halaman ay pinahahalagahan para sa mataas na biological na nilalaman nito aktibong sangkap: carbohydrates, organic at mga fatty acid, mahahalagang langis, triglycerides, hydrocarbons, anthocyanin, steroid at iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement. Gayunpaman, ang kanilang porsyento ay higit na nakasalalay sa klimatiko zone at ang partikular na lugar kung saan lumalaki ang elderberry.

Alam mo ba? Madaling makilala ang elderberry sa iba pang mga halaman. Mayroon itong mga dahon ng 5-7 oblong-ovate pointed leaflets, ang hugis-shield na inflorescences nito ay binubuo ng creamy white na bulaklak, at ang bilog na berries nito ay itim at purple. Ang bush ay lumalaki hanggang 3-10 m at namumulaklak noong Hunyo. Ito ay matatagpuan sa mga gilid, sa mga kagubatan at mga palumpong, bagaman madalas itong nilinang para sa mga layuning pampalamuti.

Komposisyon ng berry

Ang mga berry ng halaman ay pangunahing ginagamit para sa mga layuning panggamot. Naglalaman ang mga ito ng carotenoids, amino acids, ascorbic acid, tannin at tina.

Mga itim na elderberry naglalaman ng bitamina C, carotene (provitamin A), malic, acetic, valeric, tartaric, citric acids, essential oil, tannins, asukal, rutin.

Humigit-kumulang 2.8% ng komposisyon ay glucose at carotene, at hanggang 2.5% ay fructose, sambucin, at resin. Mayroon ding mga libreng acid higit pa- mansanas.

Komposisyon ng mga basket ng bulaklak

Itim na elderberry na bulaklak naglalaman ng mga mahahalagang langis, glycosides, mucus, choline, rutin, valeric, acetic, caffeic acid, bitamina C, tannins, asukal, at mga sangkap na katulad ng mga sex hormone.

Komposisyon ng dahon

Sila ay nagdadala ng walang kaunting pakinabang dahon ng elderberry. Naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 0.15% na karotina, bitamina C, sambunigrin, mahahalagang langis, tannin, at ilang mga alkaloid.

Mayroon ding isang malaking halaga ng mga resinous substance na nagbibigay ng laxative effect. Kapag natuyo, ang provitamin A1 ay nabuo sa mga dahon.

Komposisyon ng bark

Mayroon din itong mga kapaki-pakinabang na katangian tumahol bush. Naglalaman ito ng maraming pectin, triterpene at tannin compound, mahahalagang langis, betulin, choline, phytosterol, at asukal.

Mahalaga! May itim at pulang elderberry. Ang itim ay ginagamit para sa mga layuning panggamot, habang ang pula ay lason. Dapat itong ganap na hindi kainin, at kung nakipag-ugnay ka sa mga berry, dapat mong hugasan ang iyong mga kamay nang lubusan. Siguraduhin na ang pulang elderberry juice ay hindi nakakakuha sa mauhog na ibabaw ng katawan o sa mga sugat. Sa kasong ito, mas mahusay na agad na humingi ng medikal na tulong.

Paggamit ng elderberry sa gamot

Ang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa halaman ay hindi mapapansin. Ito ay ginagamit upang maghanda ng mga decoction, lotion, medicinal teas, at jam.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry

Ang mga berry ay ginagamit sa iba't ibang anyo. Kaya, katas sariwang prutas treats varicose veins mga ugat at paninigas ng dumi.

Langis ng binhi- rayuma, gout, nagpapababa ng mataas na temperatura ng katawan. Sabaw ng prutas ginagamit sa paggamot ng hepatitis, diabetes, talamak na pancreatitis, labis na katabaan.

SA ang huling kaso Ang mga pagbubuhos ay inihanda hindi lamang mula sa mga berry, kundi pati na rin mula sa mga bulaklak, na idinagdag sa mga tsaa para sa isang diuretic at laxative effect. Bilang isang karagdagang reaksyon ng katawan, ang isang tao ay tumatanggap ng pagbawas sa gana at isang pagpapabuti sa mga proseso ng metabolic.

Ang epekto ng elderberry sa mga sakit sa oncological. Sa kasong ito, ang katas ng alak ng mga berry ay ginagamit sa labas, at para sa kanser sa tiyan, ang jam o jam na ginawa mula sa kanila ay ginagamit.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga bulaklak

Magtanim ng mga bulaklak ginagamit sa paggamot ng neuralgia, pagkasunog, erysipelas nagpapasiklab na proseso, pulmonya, pati na rin ang conjunctivitis, stomatitis, tracheobronchitis, brongkitis, namamagang lalamunan, menopause. Para sa paggamot, ang mga pagbubuhos o mga decoction ng mga inflorescence ay inihanda.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon

Ang mga dahon ay nagpakita ng mahusay na mga katangian sa paggamot ng furunculosis, almuranas, myositis, at polyarthritis. Sa kasong ito, Ang mga poultice at lotion ay ginagamit para sa paggamot, kung minsan kasama ng mga bulaklak. Para sa mga pasa, pinsala, pagdurugo, hindi pagkakatulog, pananakit ng ulo, decoctions ng mga dahon ay ginagamit. Maliban sa therapeutic effect ang halaman ay may analgesic effect.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng bark

Alam mo ba? Hindi laging madaling makilala ang itim na elderberry mula sa pulang elderberry. Nag-iiba sila sa kulay ng prutas lamang sa oras ng pagkahinog. At pagdating ng oras upang mangolekta ng mga dahon at sanga para sa paggamot, ang mga pagkakaiba ay hindi gaanong binibigkas. Samakatuwid, kung mayroon kang mga pagdududa, mas mahusay na huwag gumamit ng elderberry para sa mga layuning panggamot, kung hindi, sa halip na mapawi ang sakit, maaari kang magkaroon ng matinding pagkalason.

Paghahanda at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales na panggamot

Ang lahat ng mga bahagi ng bush ay ginagamit para sa mga layuning panggamot, ngunit dapat itong kolektahin magkaibang panahon. Kaya, sa tagsibol, kahit na bago magsimula ang daloy ng katas, alisin ang balat ng isang bush.

Para dito ginagamit nila dalawang taong gulang na mga sanga lamang. Ang tuktok na layer ng bark ay nasimot, pinatuyo sa temperatura na +60 °C at nakaimbak nang hindi hihigit sa tatlong taon.

Ang mga ito ay kinokolekta kapag sila ay namumulaklak pa lamang. Patuyuin ang mga brush sa lilim sa isang kahoy na ibabaw, ikalat ang mga ito sa isang manipis na layer. Pagkatapos ng pagpapatayo, sila ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at nakaimbak nang hindi hihigit sa dalawang taon.

Mga dahonAng mga Elderberry ay inaani sa buong tag-araw. Mas mainam na gumamit ng mga batang dahon sa paghahanda ng gamot.Mga ugat hinukay at pinutol sa taglagas. Kailangan nilang hugasan, tuyo at gilingin sa pulbos. Mag-imbak nang hindi hihigit sa limang taon.

Mahalaga! Gamitin sariwang dahon Ito ay kinakailangan nang mahigpit ayon sa reseta, dahil ang labis na dosis ay maaaring humantong sa mga nakapipinsalang resulta. Ang mga batang dahon ay naglalaman ng glycoside sambunigrin, na batay sa nakakalason na hydrocyanic acid. Gayunpaman, pagkatapos ng pagpapatayo, ang sangkap na ito sa mga dahon ay nawasak.

PrutasAng mga ito ay inani sa katapusan ng Agosto at sa simula ng Setyembre, at habang sila ay hinog, tanging ang mga mature na kumpol ng berry ay tinanggal mula sa bush. Ang kanilang mga sanga ay unang pinatuyo sa araw, pagkatapos ay pinatuyo sa temperatura na +65°C sa mga hurno.

Pagkatapos lamang nito maaari silang ihiwalay mula sa mga tangkay at maiimbak. Ang mga pinatuyong berry ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa anim na buwan.

Ang pangkalahatang tuntunin sa pag-iimbak ay ang pagtago ng mga hilaw na materyales sa mga bag ng tela. Dapat silang itago sa isang tuyo, madilim at maaliwalas na lugar. Kung tumaas ang halumigmig, ang lahat ng mga workpiece ay mabilis na magiging mamasa-masa at inaamag.

Ang paggamit ng elderberry sa cosmetology

Dahil ang elderberry ay may anti-inflammatory effect at mayaman sa iba't-ibang kapaki-pakinabang na microelement, ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang mga bulaklak ay kadalasang ginagamit, medyo mas madalas - mga dahon at sariwang berry.

Upang magbigay ng pagkalastiko, maiwasan ang pamamaga at pagpapagaling, gumamit ng tincture ng prutas. Bilang karagdagan, pinapabuti nito ang istraktura ng balat.

Ang isang decoction ng mga bulaklak at buds ay ginagamit para sa pagkakalbo, at para sa pangkalahatang tono Inirerekomenda nila ang paliguan na may sabaw ng mga bulaklak ng elderflower.

Paggamit ng elderberry sa pagluluto

Sa pagluluto, ang mga elderberry ay kadalasang ginagamit, na may isang tiyak na lasa. Totoo, pagkatapos ng paggamot na may mataas na temperatura ay kadalasang nawawala ito. Samakatuwid, inirerekumenda na gumamit ng mga pinatuyong berry, na nagbibigay ng isang matamis-maasim na lasa ng nightshade.

Mga sariwang berry ginagamit sa paghahanda ng halaya, compotes, at purees. Gumagawa sila ng jam mula sa kanila. Gayundin, ang mga marshmallow, halaya, marmelada, at jam ay inihanda mula sa mga berry, at madalas silang pinagsama sa mga mansanas o lemon.

Katas ng prutas Ginagamit ang mga Elderberry bilang natural na pangulay sa paggawa ng mga alak, juice at iba pang inumin. At ang mga berry mismo ay ginagamit bilang isang base para sa mga likor at tincture. Mga pinatuyong prutas ginagamit bilang pampalasa, at isa rin sa mga sangkap ng muesli.

malawakang ginagamit sa paggawa ng mga alak, tincture, cognac, at liqueur. Ang mga ito ay idinagdag sa panahon ng pagbubuhos at ang isang pinong aroma ng nutmeg ay nakuha. Ang Elderberry syrup ay inihanda din na may asukal batay sa mga inflorescences, na tinatawag na "elderberry honey." Ito ay ginagamit at kung paano gamot para sa sipon, at bilang karagdagan sa mga pancake, pancake at iba pang mga pagkain.