ما مدى فعالية نظام الملفوف الغذائي - مراجعات ونتائج فقدان الوزن وخيارات القائمة. نتائج فقدان الوزن على الملفوف

"جربها، إنها لذيذة، إنها مثل مضغ ورقة الكرنب،" هذا ما قاله أجدادنا للكثيرين منا في مرحلة الطفولة عندما عرضوا علينا شيئًا لنجربه. يبدو أن حبنا لـ "ورقة الملفوف" يقع على المستوى الجيني. لا عجب أن ملفوف روس كان يعتبر الخبز الثاني. والآن تجذب هذه الخضار انتباه خبراء التغذية. حمية الملفوفاليوم تعتبر واحدة من أكثر طرق فعالةفقدان الوزن.

ما هي فوائد الملفوف؟

كرنب - نباتي فريد من نوعه. ربما يكون من النادر أن يمكن مقارنة أي عينة نباتية بها في تنوع الأصناف والأنواع. كان معرفة أسلافنا به يقتصر فقط على المعرفة بالملفوف الأبيض. ولكن الآن لدينا تحت تصرفنا الصيني وبكين، والبروكلي والكرنب، وكرنب بروكسل والملفوف الأحمر، والقرنبيط والسافوي، وحتى الكرنب والملفوف البحري. اختر - لا أريد ذلك. وكل صنف هو مخزن للأشياء المفيدة والمغذية. لماذا تعتبر هذه الخضار جذابة للجميع، وخاصة لأولئك الذين يفقدون الوزن؟

• الملفوف منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام من المنتج تحتوي على 12 إلى 44 سعرة حرارية حسب الصنف. سوف يمنحك كرنب بروكسل أكبر قدر من السعرات الحرارية، بينما سيعطيك كرنب بكين أقل قدر من السعرات الحرارية.
• هذه الخضار غنية بالفيتامينات B وA وC، وكذلك D وE وK. القرنبيط والكرنب هما الرائدان في فيتامين C، والكرنب البحري هو الرائد في فيتامين D.
• يحتوي الملفوف على الكثير من البروتين. وبهذا المعنى، فإن كرنب بروكسل ليس له مثيل.
• الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز والعناصر النزرة الأخرى و المعادناجعل الملفوف أيضًا منتجًا صحيًا للغاية.
• الملفوف غني بالألياف، والتي بدونها لا يستطيع الجسم أن يعمل بشكل طبيعي. بالإضافة إلى أنها الألياف التي تبطئ عملية الامتصاص فيها. العناصر الغذائيةمما له تأثير مفيد على فقدان الوزن.
• يحتوي الملفوف على الجلوكوز والفركتوز والفوليك وأحماض أخرى.

ومن المفيد للمشاكل مع مثانةوفي أمراض القلب والأوعية الدمويةيساعد على عمل الكبد والمفاصل ويخفض نسبة السكر في الدم ويؤثر على كسل الأمعاء. ولكن الأهم من ذلك هو أن الملفوف يساعدك على إنقاص الوزن. وفقا لخبراء التغذية، فإن هذه الخضار لديها توازن طاقة سلبي. أي أن جسمنا ينفق طاقة أكبر لمعالجته مما يتلقاه منه.

مبادئ النظام الغذائي الملفوف

لا يعتبر نظام الملفوف الغذائي سريعًا جدًا ولكنه فعال. لا يمكنك الاعتماد على حقيقة أنك ستجد الخفة المرغوبة في غضون أيام قليلة، ولكن خلال وقت تناول "طريقة الملفوف"، ستتعلم أمعائك العمل بكفاءة بنسبة 100 بالمائة. وإذا كنت تأخذ على محمل الجد كل التفاصيل الدقيقة للنظام الغذائي، فإن النتيجة سوف ترضيك بالتأكيد.

إذن، ما الذي يجب على الشخص الذي يخطط لإنقاص وزنه باستخدام حمية الملفوف أن يأخذه بعين الاعتبار:

• يمكنك تضمين أي نوع من الملفوف في القائمة، ولكن من الأفضل اختيار الملفوف الأبيض العادي - فهو ميسور التكلفة أكثر من الأصناف الأخرى، وأقل سعرات حرارية، ولكنه أكثر إشباعًا.
• لا يمكنك اختبار جسمك بالملفوف المحضر بطريقة واحدة. من الأفضل أن تتناوب - نيئًا مع مخلل الملفوف ومطهيًا مع مسلوق.
• النظام الغذائي للملفوف غير متوازن، لذا ساعد جسمك بمركبات فيتامين إضافية.
• 1200 سعرة حرارية في اليوم هو المعيار الذي يجب عليك الالتزام به أثناء النظام الغذائي.
• خلال النهار، إذا لزم الأمر، يمكنك أن تسمح لنفسك بجزء من اللحوم الخالية من الدهون أو السمك، أو الفاكهة غير المحلاة، أو حفنة دقيق الشوفان، مخمر في الماء.
• استبعد السكر والملح والدقيق والأطعمة الدهنية والصلصات والكحول من القائمة.
• النصيحة التقليدية: شرب الكثير من الماء. الحد الأدنى - لترين يوميا. بالإضافة إلى كوب من القهوة غير المحلاة في الصباح وكوب من الشاي الأخضر قبل النوم.
• يمكن أن تختلف مدة النظام الغذائي المنتظم من ثلاثة إلى عشرة أيام، اعتمادًا على الهدف الذي حددته لنفسك وقوة إرادتك وظروف الحياة.
• لا يمكنك اللجوء إلى نظام الملفوف الغذائي للحصول على المساعدة أكثر من مرة كل ثلاثة أشهر.
• قبل البدء في فقدان الوزن، تأكد من استشارة طبيبك. ربما مبدأ التغذية هذا لا يناسبك.

في هذا الوضع، تحتاج إلى تحمل 7-10 أيام، ولكن ليس أكثر، خلاف ذلك العمليات الأيضيةسوف تتعطل في الجسم، ولن تضطر إلى الفرح بالكيلوغرامات المفقودة، بل ستحزن في غرفة انتظار الطبيب.

قائمة النظام الغذائي للملفوف

القضاء على الجوع بالملفوف هو أبسط نصيحة يقدمها مؤيدو حمية الملفوف. وهذا هو، وفقا لبعض المدافعين النشطين بشكل مفرط عن هذه التغذية، يجب على الشخص الذي يريد التخلص من الوزن الزائد أن يأكل الملفوف فقط من الصباح إلى المساء. وهذا الخيار، بالطبع، له الحق في الوجود. صحيح أنه من النادر أن يقرر الشخص الذي يفقد الوزن القيام بذلك، لأن رتابة ورتابة التغذية يمكن أن تقتل كل النوايا الحسنة. لذلك، سيكون من الأفضل إدراج منتجات أخرى في نظامك الغذائي، وكذلك تنويع طرق تحضير أنواع مختلفة من الملفوف.

حمية الملفوف لمدة 3 أيام

ثلاثة أيام هي الحد الأدنى الذي يجب الحفاظ عليه لتحقيق الحد الأدنى من النتائج.

• وجبة الإفطار: 2-3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان المغلي بالماء المغلي، بالإضافة إلى كوب من القهوة الطبيعية بدون سكر.
• الإفطار الثاني: طازج أوراق الملفوف.
• الغداء: سلطة ملفوف طازج مع جزر (200 جرام) متبلة عصير ليمونأو زيت الزيتونكخيار - جزء من مخلل الملفوف بالإضافة إلى جزء (200 جرام) من السمك المسلوق قليل الدهن أو اللحم (لحم العجل، صدر الدجاج).
• وجبة خفيفة بعد الظهر: أوراق الكرنب الطازجة أو حساء الكرنب.
• العشاء: سلطة ملفوف طازجة مع بيضة مسلوقة، متبلة بعصير الليمون، أو زبادي قليل الدسم، أو الكفير.
• اشرب قبل النوم شاي أخضرأو كوب من الكفير قليل الدسم.

كرر القائمة خلال الأيام التالية. إذا لم يهدأ الشعور بالجوع، فأنت بحاجة إلى مقاطعته بالملفوف الطازج. أفضل من بكين - فهي تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

قائمة النظام الغذائي للملفوف لمدة 5 أيام

يعتبر النظام الغذائي لمدة خمسة أيام سريعًا أيضًا. قائمتها دورية. من المهم الالتزام بالنظام وعدم السماح بفترات زمنية طويلة بين الوجبات.

• وجبة الإفطار: سلطة الملفوف والجزر مع زيت الزيتون، يمكنك تفتيتها بداخلها بيض مسلوقأو أكله بشكل منفصل. اغسل إفطارك بفنجان من القهوة السوداء أو الشاي الأخضر.
• الفطور الثاني: سلطة الملفوف مع الجبن قليل الدسم.
• الغداء: حساء الملفوف المحضر من الملفوف الطازج أو الحامض أو المخلل، أو الملفوف المطهي مع الفطر، أو الملفوف المطهي مع صدر الدجاج.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من الكفير قليل الدسم، أو الحليب، أو الزبادي.
• عشاء: يخنة الخضار(مع الملفوف!) مع السمك المسلوق، أو سلطة الملفوف مع التونة، أو سلطة الملفوف والجزر مع الجبن.
• قبل النوم، إذا لزم الأمر، كوب من الكفير قليل الدسم.

ولا تنس أن استهلاكك اليومي من الطاقة يجب ألا يتجاوز 1200-1300 سعرة حرارية.

قائمة النظام الغذائي للملفوف لمدة 7-10 أيام

سبعة أيام هي فترة كافية حتى لا ترضيك نتائج فقدان الوزن فحسب، بل تفاجئك أيضًا. صحيح، خلال هذا الوقت نفسه، يمكنك إضعاف جسمك بشكل كبير، لذا اختر خيار القائمة الأسبوعية فقط إذا كنت واثقًا من صحتك الجسدية والأخلاقية.

هذه هي النسخة الأكثر صرامة من النظام الغذائي، حيث يتم توفير نفس الطعام لكل يوم، وإن كان بكميات غير محدودة. الشرط الأخير ليس حرجًا بالنسبة للسعرات الحرارية، لأن الملفوف منتج مشبع، فلن تأكل الكثير منه، لكن معدتك ستمتلئ بسرعة.

• الاثنين: شوربة الكرنب بأي كمية وفي أي وقت.
• الثلاثاء: سلطة الملفوف مع الجزر وزيت الزيتون بنفس المبدأ.
• الأربعاء: ملفوف مخلللا حدود.
• الخميس: ملفوف مسلوق. اللون هو الأفضل، لأنه في هذا الشكل هذا التنوع هو الأكثر لذيذ.
• الجمعة والسبت والأحد والأيام اللاحقة: كرر أي أيام الأسبوع.

خلال النهار، يُسمح بتضمين الفواكه غير المحلاة في القائمة (يتم استبعاد العنب والموز بشكل صارم)، ولكن ليس أكثر من 100 جرام، أو 100 جرام من الخضار، وكذلك في منتصف الأسبوع (على سبيل المثال، يوم الخميس) والجمعة) يمكنك تناول حصة من السمك المسلوق أو اللحم البقري (100 جرام). للمشروبات، اختر الشاي الأخضر أو ​​المياه المعدنية.

قائمة حمية الملفوف لمدة شهر

يوصى باتباع نظام غذائي لمدة شهر فقط للأشخاص الذين يعانون من كميات كبيرة جدًا زيادة الوزنجثث. يمكنك تطوير قائمة لهذه الفترة بنفسك إذا قمت بتجميع خيارات النظام الغذائي قصيرة المدى. الصيام في مثل هذه الفترة ليس بالأمر السهل بالطبع، لذا يمكن استكمال قائمة الأطعمة المسموح بها بخبز الجاودار والفواكه المجففة وعصير الخضار.

يجب أن تتضمن قائمة الأطباق ما يلي:

• الملفوف بأي شكل من الأشكال - سلطة، حساء، طبق جانبي وحتى عصير الملفوف؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم – الجبن والحليب والكفير.
• الخضروات - طازجة، مطهية، مسلوقة؛
• اللحوم المسلوقة والأسماك.
• الفاكهة؛
• الحبوب - الحنطة السوداء ودقيق الشوفان.

إذا طبخت شيئا فبماء فقط، وإذا طبخته فبأقل قدر من الزيت، وإذا أعددت أطباقا رئيسية فبخاره.

يجب ألا تتجاوز كل حصة 100-150 جرامًا القاعدة اليوميةحافظ على السعرات الحرارية عند 1200-1300 وحدة.

في حالة الجوع الحاد، ستوفر لك أوراق الملفوف الطازجة.

فوائد رجيم الملفوف

هناك المزيد والمزيد من المعجبين بنظام الملفوف الغذائي. بعد كل شيء، لديها الكثير من المزايا:

• يعتبر الملفوف عالميًا من حيث التحضير والتوافق مع المنتجات الأخرى - يمكن غليه أو تخميره أو طهيه أو تناوله نيئًا - كل شيء سيكون لذيذًا وصحيًا. نحن فقط لن نقليها، لأننا لا نأكل الأطعمة الدهنية خلال نظامنا الغذائي. وإذا كنت تعتقد أن لديك ما لا يقل عن عشرة أنواع من الملفوف تحت تصرفك، فلا توجد حدود لقدراتك في الطهي.
• الملفوف هو نبات بأسعار معقولة. بواسطة على الأقل، يمكن شراء صنف الملفوف الأبيض في أي وقت من السنة وبسعر معقول جدًا.
• سوف يخلص الملفوف بأليافه جسمك من السموم، ويجعل أمعائك تعمل بكامل طاقتها، وبالتالي ستشعر بتحسن وأخف وزنا وأصغر سنا، وستكون حالة بشرتك موضع حسد كل من حولك.
• النظام الغذائي فعال - في 10 أيام يمكنك أن تقول وداعًا لـ 8-10 كيلوغرامات.
• النتيجة ستبقى معك لفترة طويلة إذا واصلت الالتزام بها التغذية السليمة، بلا زخرفة.

مكافأة لطيفة أخرى: يمكن التوصية بنظام الكرنب الغذائي حتى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. لكن من الأفضل استشارة الطبيب أولاً.

عيوب رجيم الملفوف

لا توجد أنظمة غذائية مثالية. النظام الغذائي الملفوف له عدد من العيوب:

• نظامها الغذائي منخفض للغاية في الكربوهيدرات، مما قد يجعلك تشعر بالضعف ونقص الطاقة ويجعل تفكيرك أقل حدة.
• سوف يطاردك الشعور بالجوع، لذلك من الممكن حدوث أعطال.
• النظام الغذائي غير متوازن، لذا فإن تناول الفيتامينات إلزامي.
• الملفوف منتج محدد: لا يحبه الجميع، وليس كل الجسم قادر على تحمله بكميات كبيرة (الانتفاخ ممكن كأثر جانبي).

إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن هذا النظام الغذائي يسمح لك بإنقاص الوزن بشكل فعال خلال 7-10 أيام. الجميع يعانون من زيادة الوزنضع علامة على هذا كإضافة واضحة. لكن أولئك الذين فقدوا الوزن أدرجوا رتابة القائمة على أنها عيب. لكن ربما لا يعرفون كيف يطبخون؟ حاول تجربة المكونات، وبعد ذلك لن يصبح النظام الغذائي صحيًا لك فحسب، بل سيصبح أيضًا فترة لذيذة من حياتك.

الأكل وفقدان الوزن هو حلم كل امرأة. ويمكن بسهولة تحويل هذا الحلم إلى حقيقة بمساعدة حمية الملفوف.

حمية الملفوف لمدة 3 أيام

مدة هذا النظام الغذائي ضئيلة للغاية، ثلاثة أيام فقط.

ومع ذلك، لا يمكن تكرار الدورات أكثر من مرة واحدة كل شهر.

• يبدأ النظام الغذائي بشرب كوب واحد من الماء الدافئ في الصباح. يتم شرب هذا الماء قبل الإفطار بساعة.

• بعد ساعة يمكنك تناول وجبة الإفطار سلطة الخضار. وكما يوحي اسم النظام الغذائي، فإن قاعدة هذه السلطة هي الملفوف، ولكن تتم إضافة بعض الخضروات الأخرى أيضًا إلى القائمة.

أطباق لنظام غذائي الملفوف

من الممكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الملفوف والخضروات. يوصى باستهلاك كل هذه الأطباق في هذا النظام الغذائي.

على سبيل المثال، السلطة: قطع رأس ملفوف طازج إلى شرائح صغيرة، وقم أيضًا بتقطيع بعض الخيار والجزر. يتبل كل شيء بالزيت النباتي. أضف قليلا خل حمض التفاح. لتحسين الطعم، استخدم الشبت والبصل أو البقدونس. يمنع استخدام الملح والسكر لذلك نستغني عنهما. هذه السلطة خالية عملياً من السعرات الحرارية، ويمكنك أن تأكل بقدر ما تشتهيه نفسك.

يمكنك أيضًا تحضير طبق أكثر دسمة من الخضار المطهية. لتحضيرها نقوم بتنظيف وتقطيع الملفوف والكوسا والجزر والطماطم. يتم قطع كل شيء إلى مكعبات، ولكن هذه اللحظة لا تلعب دورا خاصا. ضع هذه المكعبات في مقلاة وأضف القليل منها زيت نباتيوتوضع على نار خفيفة. يتم تحديد درجة الطهي حسب الذوق، ويجب ألا تكون الخضروات نيئة. يرش الطبق النهائي بالأعشاب.

يمكنك صنع سلطة ملفوف حلوة كنوع من التغيير. قطع الفاكهة في عدد كبير منكرنب يمكن استخدام التفاح كفاكهة، ومن الممكن أيضًا إضافة العديد من الكشمش إلى السلطة. سلطتنا مغطاة بعصير الليمون والزبدة.

قائمة عينة لمدة 3 أيام

• لتناول الإفطار تحتاج إلى شرب الشاي بدون سكر أو قهوة.
• يُسمح لك بتناول وجبة الغداء مع سلطة الملفوف الطازج، المتبلة بالزيت النباتي غير المكرر، قليلًا فقط. يمكن أن تكون كمية السلطة أي. وفي اليوم الثاني تضاف بيضة مسلوقة إلى السلطة.
• لتناول العشاء، يمكنك تناول اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة (لا تزيد عن 200 جرام) أو الأسماك الخالية من الدهون المسلوقة (لا تزيد عن 200 جرام)، بالإضافة إلى كوب من الكفير قليل الدسم.

حمية الملفوف لمدة 10 أيام

هذا التنوع صارم وثقيل، ولكن التأثير ملحوظ - في 10 أيام، سيكون فقدان الوزن من سبعة إلى عشرة كيلوغرامات، بالإضافة إلى مكافأة إضافية - سيخضع جسمك لعملية تطهير جيدة.

القيد الرئيسي هو استبعاد الملح والسكر والمشروبات الكحولية و منتجات المخبز. من الضروري أيضًا شرب أكبر قدر ممكن من الماء النقي أو غير الملوث أو الشاي الأخضر.

جوهر النظام الغذائي هو أنه يسمح لك بتناول أي كمية من الملفوف الطازج، ولكن يجب أن تكون ثلاث وجبات. البديل المناسب والمسموح لسلطة الملفوف الطازج هو حساء الملفوف مع الخضار أو مخلل الملفوف. في الأسفل يكون قائمة عينة، تتكون من منتجات يمكن أن تكمل النظام الغذائي الرئيسي.

قائمة النظام الغذائي للملفوف لمدة 10 أيام لكل يوم:

• لتناول الإفطار، تحتاج إلى شرب الشاي أو القهوة غير المحلاة.
• لتناول طعام الغداء - بالإضافة إلى سلطة الملفوف والجزر الطازجة مع ملعقة من الزيت النباتي، يُسمح لك بتناول حوالي 200 جرام من اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة. فيليه دجاجأو السمك المسلوق قليل الدهن.
• لتناول العشاء، بالإضافة إلى سلطة الملفوف الطازج المتبلة بملعقة من الزيت النباتي، تناول نصف بيضة مسلوقة وفاكهة واحدة، مثل التفاحة (غير مسموح بالموز!).

لا يمكن استخدام نظام فقدان الوزن هذا أكثر من مرة واحدة كل ثلاثة أشهر. ولا تنسى استشارة أحد المختصين.

إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي الملفوف

الميزة التي لا شك فيها لهذه الأنظمة الغذائية هي فعاليتها وفقدان الوزن بسرعة.

وتشمل الفوائد أيضًا تطهير الجسم من السموم و مواد مؤذية، قلة الجوع، على الرغم من المحتوى المنخفض جدًا من السعرات الحرارية في النظام الغذائي.

نعم، وهناك زائد للصحة - يعتقد ذلك الاستخدام المنتظمالملفوف يقلل من خطر التطور أمراض السرطان‎له تأثير مفيد على المفاصل والعظام ويخفف الصداع.

ومع ذلك، من الصعب جدًا الحفاظ على أنظمة فقدان الوزن هذه، وهذا يعد عيبًا واضحًا.

عيب آخر هو أن الجسم لا يتلقى جميع المواد اللازمة للعمل السليم، ويشعر بفقدان عام للقوة والخمول.

والأهم من ذلك: تذكر موانع الاستعمال - الأمراض الجهاز الهضميوالسمنة والسكري ومشاكل الكلى. قد يظهر انتفاخ البطن كآثار جانبية غير سارة.

لكي تبدو جميلا - عمل عظيم. إنه عمل أكثر نحافة وجمالاً. إن الحفاظ على هذه الحالة باستمرار هو عمل شاق (إن لم يكن جهنميًا). سيكون هناك دائمًا شيء لتحسينه في نفسك. وبطبيعة الحال، سيكون عليك العمل بجد ولفترة طويلة.

البحث عن علاج عالميمن أجل فقدان الوزن، لا تزال العقول العظيمة تكافح في مختبرات باهظة الثمن. لكن النساء، بدلا من انتظار حبوب منع الحمل المعجزة، وجدن بديلا في الحديقة، بعد أن لاحظن ذلك منذ فترة طويلة خصائص فريدة من نوعها أنواع مختلفةكرنب لذلك سنتحدث اليوم عن كيف يمكن لنظام الملفوف الغذائي لإنقاص الوزن أن يساعدك حقًا على إنقاص الوزن. الوزن الزائد. كيفية إنشاء قائمة بشكل صحيح لمدة 3 أو 7 أو 10 أو 14 يومًا. ما هي موانع؟ آثار جانبيةوالمراجعات والنتائج.

1. ومن أجل إنقاص الوزن، يمكن تناول الملفوف كطبق رئيسي. هذا النظام الغذائي مناسب للجميع ويعتبر عالميًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
2. لا يحتوي الملفوف على أي دهون تقريبًا - وهو العنصر الرئيسي الذي يساهم في زيادة الوزن الزائد.
3. تساهم القيمة الغذائية الضئيلة (في المتوسط ​​25 سعرة حرارية لكل 100 جرام، اعتمادًا على النوع) في حقيقة أن الملفوف يتم اختياره بشكل متزايد كوسيلة لفقدان الوزن.
4. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من أنواع الملفوف: كرنب بروكسل، البروكلي، الملفوف، القرنبيط، الكرنب، وكلها منتج غذائي ممتاز.
5. يمكن استخدام هذه الخضار للوقاية امراض عديدةوحتى الأورام.
6. يعتبر مخلل الملفوف التقليدي مفيدًا لتقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي.

بالنسبة لنظام غذائي الكرنب، اختر الملفوف الأبيض، ولكن ليس كنظام غذائي أحادي!

بالنسبة لنظام الملفوف الكلاسيكي، لا يزال من الأفضل استخدام الملفوف الأبيض العادي. على الرغم من أنه لا ينبغي استخدامه كنظام غذائي أحادي، لأن عصير الملفوف يخلق بيئة عدوانية في المعدة، مما يؤدي إلى تفاقم القرحة والتهاب المعدة. من الأفضل استخدام المنتجات المتوافقة مع الملفوف في مثل هذا النظام الغذائي. يمكنك تبديل سلطات الملفوف الطازج مع حساء الملفوف (بدون البطاطس) والملفوف المسلوق.

أنواع مختلفة من قوائم النظام الغذائي للملفوف لمدة 3 و 7 و 10 و 14 يومًا.

قد تشمل قائمة التغذية خلال نظام الكرنب الغذائي لفقدان الوزن منتجات الألبان المختلفة والشاي والمكملات الغذائية والفيتامينات. الغرض الرئيسي من حمية الملفوف هو تناوله عدد كبيرالسعرات الحرارية من خلال الملفوف، ولكن يمكنك دائمًا اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى.

لذلك، تبدو قائمة النظام الغذائي للملفوف لمدة 3 أيام أكثر صرامة بعض الشيء:

من قائمة حمية الملفوف لمدة 10 أيام:

قائمة رجيم الملفوف لمدة 7 أيام:

قائمة رجيم الملفوف لمدة 14 يومًا:

فوائد رجيم الملفوف لإنقاص الوزن.

حيث أن الملفوف يحتوي على الحد الأدنى من المبلغالسعرات الحرارية، حمية الملفوف فعالة جداً. ومن المزايا الإضافية لهذا النظام الغذائي أن عصير الملفوف يساعد على تطهير الجسم من الفضلات والسموم. يوصى به للأشخاص لتحفيز وظيفة الأمعاء والمساعدة في تنظيم الجهاز الهضمي.

الآثار الجانبية وموانع اتباع نظام غذائي الملفوف لفقدان الوزن.

من الأفضل أن تجرب حمية الكرنب في غير ساعات العمل، عندما لا تحتاج إلى القوة اللازمة للاستيقاظ مبكرًا، أو الاندفاع في المكتب، أو العمل على الكمبيوتر لفترات طويلة من الوقت، حيث قد لا يكون لديك قوة كافية.

يجب أن نتذكر أن الأنظمة الغذائية، وخاصة حمية الملفوف، موانع للأشخاص الذين يعانون من ذلك القرحة الهضميةالتهاب المعدة. ولا تنس أيضًا أنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فأنت بحاجة إلى تناوله كمية كافيةالماء لتجنب الجفاف.

مرحبا عزيزي القراء. هناك العديد من برامج التفريغ المختلفة. من بينها حمية الملفوف ومراجعات من فقدوا الوزن حول طريقة التخلص هذه زيادة الوزنالاغراء. لذلك، لا أستطيع المرور بهذا النظام الغذائي ولا أخبركم بمزيد من التفاصيل عنه.

كما قد تكون خمنت من الاسم، فإن المنتج الرئيسي لفقدان الوزن هو الملفوف. سأخبرك بالضبط ما هي الاختلافات الموجودة في هذا النظام الغذائي بعد قليل. الآن أود أن ألفت انتباهكم إلى النتيجة الموعودة.

إذا حكمنا من خلال مراجعات أولئك الذين فقدوا الوزن، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 10 كيلوغرامات على نظام غذائي في 5-7 أيام

صحيح، وفقا لخبراء التغذية، لمثل هذا المدى القصيرمن المستحيل التخلص من الكثير من الدهون. في رأيهم، يتم فقدان السائل في الغالب.

المزايا الإضافية لنظام التغذية الغذائي هذا تشمل حقيقة ذلك الملفوف الأبيضمتاح على مدار السنة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الخضروات غير مكلفة، وبالتالي فإن فقدان الوزن لن يؤثر سلبا على ميزانية الأسرة.

علاوة على ذلك، خلال النظام الغذائي يبدأ الجسم بالتعود على ما هو مفيد عادات الاكل. يمكنك أيضًا الاستمرار في الامتناع عن الحلويات وغيرها من الأطعمة الضارة بعد فترة الصيام هذه 😉

نتائج فقدان الوزن على الملفوف

أعتقد أنك سوف تكون مصدر إلهام للأعمال البطولية من نتائج أولئك الذين فقدوا الوزن. كنت منبهرا. شاهد بنفسك في الصور قبل وبعد أدناه. هل هم مثيرون للإعجاب حقًا؟

وسوف تساعد المراجعات في إكمال الصورة. تعرف على بعضهم.

روسيا : لقد استمرت 4 أيام فقط. هذا شيء فظيع. قرقرت معدتي بشكل فظيع. وتبين أن هذه الغازات)) ثقيلة على معدتي. لم أستطع تناول الطعام النيئ لفترة طويلة. سيكون الأمر مختلفًا إذا كان هناك ملفوف مطهي.

كارينا: كتجربة لنفسي، جلست على الملفوف الطازج لمدة 3 أيام. فقدت 2 كجم. أريد الجلوس مرة أخرى، ولكن هذه المرة لفترة أطول

ساره: باختصار، في اليوم الخامس اعتقدت أنني سأتحول إلى أرنب :) لا، حسنًا، هناك واحد الملفوف الخام- هذا كثير للغاية. جلست على هذا النظام الغذائي لمدة 10 أيام. هل يمكنك أن تتخيل خيبة أملي عندما خسرت بعد هذه المعاناة 2 كيلو فقط.

ليوبا : ومنذ ستة أشهر فقدت الكثير من الوزن بسبب حساء الملفوف. لقد أضفت المزيد للتو، لكنني أعتقد أن ذلك لم يؤثر حقًا على النتيجة. أفكر في بدء هذا النوع من فقدان الوزن مرة أخرى. وأريد إضافة تمارين الكارديو إلى هذا النظام الغذائي

لوليتا: كان الموظفون عندي في إجازة لمدة خمسة أيام. لقد فقدنا حوالي 3 كجم. ولكن بعد أسبوع، عندما تحولنا إلى نظام غذائي عادي، عاد الوزن.

ماريا : أنا أحب نظام فقدان الوزن هذا. حسنًا ، احكم بنفسك. تأكل وتأكل (أقصد الملفوف النيئ) وتذوب الكيلوغرامات. 7 كيلو مذاب خلال عقد))

إيما: لقد فقدت 10 كجم. لكن هذا ليس حتى ما يجعلني سعيدًا للغاية. قبل أن أفقد الوزن كان لدي مشاكل قويةمع الكلى - وجدت فيها حصوات. لذلك بعد فقدان الوزن لم يبق شيء من الحجارة.

لوسي : لقد جربت الكثير من الأنظمة الغذائية في حياتي. عادة في اليوم الثاني من فقدان الوزن، تبدأ العصبية - أعتقد أن هذا بسبب سوء التغذية. لكن ليست هذه هي القضية هنا. لقد كنت جالسا هنا لمدة 5 أيام الآن. أشعر أنني بحالة جيدة ومزاجي جيد.

خصائص مفيدة من الملفوف

اتضح أن هذا المحصول النباتي المتواضع يحتوي على الكثير مواد قيمة. على سبيل المثال، هناك الكثير في ذلك. محتوى هذا الفيتامين في الملفوف الأبيض أكبر مرتين تقريبًا من محتوى البطاطس. علاوة على ذلك، فإن هذا النبات قادر على الاحتفاظ بهذا العنصر لفترة طويلة. ليس من قبيل الصدفة أن أوروبا كانت تشتري منا براميل مخلل الملفوف لبحارتها حتى لا يصابوا بالاسقربوط.

محتوى السعرات الحرارية الصغيرة في الملفوف (27 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من الخضار) يصنفه كطعام

يحتوي على 4.7 جرام من الكربوهيدرات و 1.8 جرام من البروتين و 0.1 جرام من الدهون. أما المؤشر الجلايسيمي فهو 15 نقطة فقط.

يحتوي الملفوف أيضًا على الجلوكوزينات. هذه العناصر فريدة من نوعها من حيث أن لها تأثيرًا وقائيًا للسرطان. بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى عملية حرق الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

حمية الملفوف حمية

يعتبر الخيار الأكثر تفضيلاً لفقدان الوزن هذا هو الملفوف الأبيض. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة القليل من التنوع إلى نظامك الغذائي. يمكن استبدال الخضار البيضاء جزئيًا بأنواع الملفوف التالية:

• ملون (محتوى السعرات الحرارية – 32 سعرة حرارية) ؛
• كرنب بروكسل (محتوى السعرات الحرارية - 44 سعرة حرارية)؛
• الكرنب (محتوى السعرات الحرارية - 42 سعرة حرارية).

والأدنى القيمة الغذائيةمخلل الملفوف مختلف (19 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام). لذلك ينصح خبراء التغذية باستبدال الأطباق بشكل دوري النباتية الخامللنسخة المخمرة.

هذا النظام الغذائي ليس حمية التجويع. يمكنك هامستر أوراق الملفوف بقدر ما تريد - لا توجد قيود.

أيضا، خلال هذا النظام الغذائي الصيامي، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل. يمكن أن يكون هذا الماء العادي أو الشاي الأخضر غير المحلى. الحد الأدنى للحجم اليومي هو 1.5 لتر من السائل. ومن الأفضل في بداية اليوم شرب كوب من القهوة العطرية غير المحلاة.

ناتاليا بوجدانوفا

مدة القراءة: 9 دقائق

أ أ

الملفوف من الخضروات الغنية بالفيتامينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية، والتي كانت موجودة دائمًا على مائدة العشاء لأسلافنا. قبل ظهور البطاطس، كان الملفوف يسمى "الخبز الثاني" في روسيا.

واليوم، تحتل هذه الخضروات مكانا خاصا في قائمة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، لأن فعالية النظام الغذائي للملفوف قد ثبت لعدة قرون.

مبادئ التشغيل وفوائد حمية الملفوف

على الرغم من أن رجيم الملفوف ليس أسرع نظام غذائي صيفي، إلا أنه الأكثر فعالية. بعد كل شيء ، الخضار الموجودة في قاعدتها منخفضة السعرات الحرارية وغنية جدًا بها الفيتامينات المختلفةوالمعادن الضرورية للإنسان.

النظام الغذائي للملفوف له مبادئه الأساسية:

• على الرغم من أن النظام الغذائي يسمى الملفوف، فهو كذلك لا يعني أنه لا يمكن استهلاك الأطعمة الأخرى . ومع ذلك، فإن عددهم سيكون محدودا إلى حد كبير. لكن يمكنك تناول الملفوف عند أدنى شعور بالجوع. قد تتضمن القائمة الخاصة بك ليس فقط ولكن أيضًا أي أصناف أخرى: كرنب بروكسل، والقرنبيط، والملفوف الأحمر، وما إلى ذلك.
• يمكنك شرب الماء (العادي غير الغازية) والشاي الأخضر. ينصح خبراء التغذية بشرب كوب واحد من القهوة في الصباح، فهو يساعد على تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• تذكر أنه يجب أن تستهلك يوميًا ما لا يقل عن 1.5 لتر من السائل .
• خلال النظام الغذائي سوف تضطر إلى ذلك التخلي تماما عن المشروبات الكحولية والسكر، حلوياتوالملح ومنتجات الدقيق .

إذا التزمت بشكل صارم بالمبادئ المذكورة أعلاه، فسوف ترى نتائج جهودك في غضون أيام قليلة. لن تبدأ في إنقاص الوزن فحسب، بل أيضًا لاحظ الآخرين ميزات مفيدةالملفوف في العمل:

• تعمل قائمة الملفوف على تحسين وظيفة الأمعاء.
• بعد الانتهاء من النظام الغذائي، لن تبدأ في زيادة الوزن فجأة. إذا لم تبدأ في الانقضاض على جميع الأطعمة المحظورة، فإن نتائج جهودك ستكون طويلة الأمد.
• يوصي الأطباء غالبًا بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء والمعدة والكبد والكلى.

ما هي الأطباق التي تتكون منها القائمة لعدة أيام؟

هناك عدة أنواع من "حمية الملفوف". وهي تختلف عن بعضها البعض في تكوين القائمة ومدتها.

حمية الملفوف لمدة 3 أيام – ستكون قائمتك في هذا النظام الغذائي متنوعة تمامًا، حيث يمكنك تناول المنتجات التالية:

• الملفوف من أي نوع.
• الماء بدون غاز.
• شاي أخضر.
• 1 كوب يوميا (يفضل في الصباح).
• الفلفل الحلو.
• جزرة.
• كرفس.
• بصل أخضر.
• ، موز، تفاح.
• سمك مسلوق.

يرجى ملاحظة أن المنتج الأول من القائمة يجب أن يكون موجودًا في جميع أطباقك، ولكن جميع المنتجات الأخرى اختيارية. للحصول على نتائج أفضل، يمكنك تناول مخلل الملفوف بدلاً من الملفوف الطازج.

رجيم الملفوف لمدة 7 أيام (أسبوع) - لديها أيضًا قائمة متنوعة إلى حد ما. أساسها هو حساء الملفوف. القائمة أكثر توازناً مما كانت عليه في نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام، مسموح المزيد من المنتجاتلكن عددهم محدود للغاية.

حمية الملفوف لمدة 10 أيام كلاسيكي. لا يجب إضافة الملح أو السكر أو أي توابل أخرى إلى أطباق قائمتها. يجب أن يكون الملفوف طازجًا. لمدة 10 أيام، يُسمح لك بشرب مياه الشرب غير الغازية والشاي الأخضر فقط. يجب عليك شرب 2 لتر من السوائل يوميا. يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة 10 أيام فقط، وخلال هذه الفترة سوف تفقد من 7 إلى 10 كجم.

رجيم الملفوف لمدة 30 يوم (شهر) – من أصعب رجيم الملفوف لأنه الأطول. وهو يستبعد تقريبًا جميع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. وهذه كلها التوابل والصلصات الحارة (الكاتشب والمايونيز والخردل والفلفل والملح) التي يحبها الكثير منكم. يحتوي هذا النظام الغذائي على قائمة متوازنة لمدة سبعة أيام، والتي إذا تم الحفاظ عليها لمدة شهر تضمن أنك ستفقد 10 كجم أو أكثر من الوزن.

القائمة لمدة 7 أيام

في ملاحظة:في الليل يمكنك شرب كوب من الكفير قليل الدسم.

الاثنين:

إفطار.جبنة قريش قليلة الدسم، قهوة بدون سكر.
عشاء.الأسماك الخالية من الدهون، وسلطة الملفوف والجزر الطازجة، أو حساء الملفوف.
وجبة خفيفه بعد الظهر.الفواكه (ما عدا الموز).
عشاء. 1 بيضة مسلوقة، سلطة ملفوف طازج.

يوم الثلاثاء:

إفطار. 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء والشاي بدون سكر.
عشاء.حساء الملفوف والخضروات - طازجة أو مطهية على البخار.
وجبة خفيفه بعد الظهر.سلطة ملفوف صيني مع دجاج، 1 بيضة سمان.
عشاء. 200 جرام لحم مطهو على البخار.

الأربعاء:

إفطار.سلطة الملفوف والجزر الطازجة، الشاي الأخضر أو ​​القهوة.
عشاء.لفائف الكرنب المطبوخة على البخار المصنوعة من ملفوف السافوا.
وجبة خفيفه بعد الظهر.سلطة الكرفس والقرنبيط.
عشاء.سمك مسلوق قليل الدسم.

يوم الخميس:

إفطار. 200 جرام سلطة من أي فاكهة (ماعدا الموز)، زبادي قليل الدسم.
عشاء.كرنب بروكسل مسلوق، 250 جرام لحم قليل الدهن.
وجبة خفيفه بعد الظهر.سلطة من كرنب أحمرمع تفاحة.
عشاء.لفائف الملفوف مع الخضار.

جمعة:

إفطار.سلطة ملفوف مطهية، شاي أخضر أو ​​قهوة.
عشاء.السمك قليل الدهن المسلوق وحساء الملفوف والخضروات الأخرى.
وجبة خفيفه بعد الظهر.الفواكه (ما عدا الموز).
عشاء.حساء الملفوف.

السبت:

إفطار.طاجن القرنبيط مع البروكلي والشاي الأخضر بدون سكر.
عشاء.ملفوف سافوي مطهي مع لحم البقر.
وجبة خفيفه بعد الظهر.سلطة الكرنب مع البنجر وبذور السمسم.
عشاء.شرحات الملفوف، 100 جرام من اللحم المسلوق.

الأحد:

إفطار.سلطة الكرنب مع التفاح و عين الجمل‎شاي أخضر بدون سكر.
عشاء.حساء الملفوف، السمك المسلوق قليل الدهن.
وجبة خفيفه بعد الظهر.الفاكهة.
عشاء.ملفوف مطهي مع الخضار.

الفوائد والنتائج الإيجابية لفقدان الوزن

يدعي أولئك الذين جربوا "حمية الملفوف" أنه باتباع جميع قواعدها، يمكنك خسارة بضعة كيلوغرامات في غضون أيام قليلة، وإذا التزمت بها لفترة أطول، يمكنك نسيان مشكلة الوزن الزائد إلى الأبد .

ما هي مميزات رجيم الملفوف؟

• الميزة الرئيسية لنظام الملفوف الغذائي هي أقصى تأثيرفقدان الوزن الذي يتم الحفاظ عليه منذ وقت طويلإذا قمت بالتبديل إلى التغذية السليمة.
• بفضل الألياف النباتية، يتم تحفيز وظيفة الأمعاء بشكل جيد.
• بفضل غناه بالفيتامينات و املاح معدنية‎الملفوف مفيد في إزالة الفضلات والسموم من الجسم.

مساوئ وموانع

"حمية الملفوف" مثل أي شيء آخر، باستثناء الجوانب الإيجابية، له عيوبه الخاصة، والتي لا ينبغي أن ننسى أيضا:

• هذا هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ولذلك فإن الشخص الذي يلتزم بها قد يشعر باللامبالاة وانخفاض الأداء وسرعة رد الفعل والصداع والشرود الذهني.
• لا يمكن لهذا النظام الغذائي أن يزود الجسم بجميع العناصر الدقيقة الضرورية، وقد يتعين عليك تناول أدوية معقدة خاصة.
• "نظام الكرنب الغذائي" صارم للغاية، لذلك لا يمكن أن يتحمله إلا الشخص الذي لديه دوافع جيدة. ومع ذلك، فإن النتيجة ستكون تستحق العناء.
• أثناء النظام الغذائي، لا يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وبعد الانتهاء منه، سوف يرغب الجسم في تجديد الكيلوغرامات المفقودة. لذلك، من المهم جدًا الاستمرار في الالتزام بنظام غذائي متوازن وصحي.
• يمنع هذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من اختلال وظائف الكلى، السكرىودرجة عالية من السمنة. كما لا ينصح الأطباء باتباع نظام الملفوف الغذائي للشباب وكبار السن أو النساء الحوامل.