» »

Margelan labanos benepisyo at pinsala. Margelan radish: kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian, nilalaman ng calorie

01.05.2019

Kapag naglalakbay, naaakit ako sa mga bansang Asyano, halimbawa, Uzbekistan. Isang espesyal na misteryoso, diwata na diwa, ang init ng mga tao - ito ang aking mga pakikisama sa kanya. Nung first time kong bumisita doon, on good panahon ng Sobyet, para sa anumang pagkain sa isang restaurant, para sa almusal. tanghalian at hapunan ay naghain sila ng isang produkto na hindi ko alam hanggang sa oras na iyon. tanong ko at nalaman ko. na ito ay Margelan labanos, ang mga benepisyo at pinsala nito ay ang paksa ng ating pag-uusap ngayon.

Larawan berdeng labanos:

Paglalarawan ng ugat na gulay

Puti-berde, bilog o pinahabang, tumitimbang mula 100 hanggang 500 gramo. Kung gupitin mo ito, makikita mo ang transparent na juicy pulp, na parang ang bawat cell nito ay iluminado mula sa loob. Ang kulay ng pulp ay alinman sa maputi o maberde. Ang lasa ay matamis na may pahiwatig ng pampalasa, ngunit ang spiciness ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang isang mahilig sa gayong meryenda ay makakain nito malaking bilang ng walang tinapay, walang wincing.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang Margelan radish

tiyak. ang mga ito ay tinutukoy ng komposisyon nito.

  • B bitamina, at ang kumbinasyong ito. na ang epekto ng isang bitamina ay pinahusay ng isa pa. Dahil dito. bumababa ang pagkapagod, lumalakas sistema ng nerbiyos, dermatitis, ang mataba na atay ay nawawala, ang atherosclerosis ay umuurong, nangyayari ang paghahati masamang kolesterol, nagiging mas bata ang katawan.
  • Ang bitamina C ay magpoprotekta laban sa sipon at oncology. Ang nilalaman nito sa mga labanos ay ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, siliniyum, asupre at iba pa.

  • Tinitiyak ng potasa na sinamahan ng sodium ang matatag na paggana ng puso, atay, at bato.
  • Ang posporus, kasama ng calcium, ay nagpapalakas sa mga buto, ngipin, at nagpapasigla sa mga selula.
  • Ang sulfur sa kumbinasyon ng iron at fluorine ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nakikilahok sa pagbuo ng collagen, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, at nag-aalis ng mga impeksyon sa dugo.

Ang pagkakaroon ng hibla at pectin ay gumagawa ng labanos ng Margelan na isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi, dahil inaalis nito ang mga lason, nakakapinsalang produkto pagkabulok.

Ang mga pagkaing gawa sa naturang mga ugat na gulay ay nasa purong anyo mabuti para sa mga gustong pumayat. Sabagay, masarap, gusto mong kumain ng marami, at 21 kilocalories lang ang calorie content ng Margelan radish.

Ang mga benepisyo nito para sa mga bato sa atay ay walang alinlangan. Pantog, altapresyon, Para sa
thyroid gland, upang gawing normal ang aktibidad ng pancreatic. Ang gulay ay tumutulong sa anemia, nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice.

Paggawa ng gamot - isang kapaki-pakinabang na recipe para sa sipon at ubo

Ang green radish juice, hindi tulad ng black radish, ay hindi kasing masangsang dahil sa mas mababang nilalaman ng mahahalagang langis. Ngunit naglalaman ito ng maraming phytoncides, salamat sa kung saan tinatrato nito ang mga sipon.

Upang maghanda, kailangan mong alisan ng balat ang isang pares ng mga ugat na gulay, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang garapon, mas mabuti na gawa sa madilim na baso. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng pulot, dalawang tablespoons ng tubig. umalis sa mga kondisyon ng silid nang hindi bababa sa 6 na oras.

Pagkatapos ay uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. Gamitin para sa 3-4 na araw, sa dulo ang dosis ay maaaring tumaas sa dalawang kutsara.

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

  • Malaking dami Ang pagkain ng salad o sariwang ugat na gulay ay maaaring makapukaw ng mga exacerbations ng gastritis, lalo na kung ang secretory activity ng tiyan ay nadagdagan.
  • Ang mga exacerbations ng bituka ay isang senyales na tumanggi na tamasahin ang ulam.
  • Hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mga mahahalagang langis na nilalaman nito. pagtaas ng tono ng matris.
  • Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng pinsala sa kaso ng mga karamdaman sa puso, dahil pinapataas nito ang rate ng puso.

Recipe ng salad ng berdeng labanos

Napakadaling ihanda, malasa at masustansya sa parehong oras. Gupitin lamang sa mga cube o lagyan ng rehas ang labanos at mansanas. mas mahusay na iba't-ibang"pito".

Naghahanda kami ng dressing. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba at lemon juice sa parehong
mga sukat.

Maaari mong palamutihan ang tuktok na may mga damo o pampalasa. Nagdaragdag ako ng watercress na lumago sa windowsill sa anumang oras ng taon.

Ang calorie na nilalaman ng green radish salad ay mababa, bahagyang lumampas sa 25 kcal.

Siya nga pala. sa Uzbekistan mayroong isang lungsod ng Margelan, kung saan maaaring nagmula ang pangalan
"Margelanskaya".

Maikling impormasyon tungkol sa berdeng labanos ay ipinakita sa sumusunod na video:

Ang Margelan radish ay kabilang sa mga halaman ng pamilyang Brassica. Madalas itong tinatawag na Chinese radish, dahil ang gulay ay dumating sa amin mula sa sariling bayan - mula sa China. Ngayon ang mga benepisyo at pinsala ng labanos ng Margelan ay kilala sa marami, dahil ito ay nilinang sa lahat ng dako. Ang recipe para sa Margelan radish salad, ang mga katangian nito at contraindications para sa pagkonsumo ay makikita sa artikulong ito.

Margelan radish: mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Margelan labanos ay isang hugis-itlog, bilog, cylindrical berde o puti, kadalasan ang mga shade na ito ay pinagsama. Ang bigat ng root crop ay maliit - karaniwang hanggang sa 500 g.

Kemikal na komposisyon ng labanos

Ang gulay ay naglalaman ng maraming bitamina, halos ang buong kilalang bitamina set:

  • Niacin
  • Retinol
  • Provitamin A
  • Riboflavin
  • Thiamine
  • Pyridoxine
  • Pantothenic acid
  • Mga folate
  • Bitamina C
  • Biotin
  • Alpha tocopherol

Kasama sa root vegetable ang isang malaking halaga ng dietary fiber, fiber, ash, monosaccharides, disaccharides, at pectin. Ang bawat 100 g ng timbang ay mayroong hanggang 95 g ng tubig, kaya ang labanos ng Margelan ay isang napaka-makatas at masarap na produkto.

BASAHIN DIN: Labanos sa paggamot ng hika: mga recipe

Sa pamamagitan ng komposisyon ng mineral ito ay nauuna sa maraming "mga kapatid" sa hardin, mayroon itong:

  • Kaltsyum
  • Manganese
  • bakal
  • Magnesium
  • Sosa
  • Potassium
  • Posporus

Ang produkto ay naglalaman pa ng mga bihirang elemento tulad ng yodo at selenium, kaya ang mga benepisyo at pinsala ng Margelan radish ay dapat isaalang-alang ng mga nagdurusa sa mga sakit sa thyroid at mga nagnanais na linisin ang katawan ng pinagsamang mga radical.

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Ang produkto ay mababa sa calories at maaaring gamitin upang matugunan ang pangangailangan para sa pagkain ng gulay sa panahon ng isang diyeta. Nililinis ang mga bituka ng mga lason, pagwawalang-kilos, pagbubuklod at pag-alis ng mga nakakapinsalang lason, pinabilis ang metabolismo - mahahalagang ari-arian Margelan labanos, na tumutulong na gawing normal ang timbang.

Kung kakainin mo ang produkto sa katamtaman, ang panunaw ay babalik din sa normal, at ang gastric juice at mga enzyme ay nagsisimulang gumawa ng mas mahusay. Ang labanos ay kapaki-pakinabang din para sa atay, gayundin sa anuman nagpapasiklab na proseso. Mayroon itong antiseptic, analgesic effect, at nagpapalabnaw ng apdo. Sa panlabas, ang juice ng root vegetable ay ginagamit para sa radiculitis at joint disease.

Pinsala ng labanos ng Margelan

Ang pag-abuso sa anumang labanos, kabilang ang iba't ibang ito, ay maaaring makapukaw ng mga pathology ng pagbubuntis sa mga umaasam na ina, kabilang ang mga pagkakuha, napaaga kapanganakan, placental abruption. Ito ay dahil sa katotohanan na mahahalagang langis ang mga ugat na gulay ay nagpapataas ng tono ng matris. Hindi mo dapat kainin ang produkto sa panahon ng paggagatas, dahil sinisira nito ang lasa ng gatas at nag-aambag sa pag-unlad ng colic sa sanggol. Hindi ka dapat kumain ng marami ng gulay na ito kung:

  • Pancreatitis
  • Gastritis
  • Colitis
  • Enterite
  • Malubhang sakit sa bato at puso

Ano ang lutuin mula sa labanos ng Margelan?

Ang mga pampagana ng labanos na Margelan ay napakapopular sa mga tao. Ang pinong istraktura, sariwa, bahagyang matamis na lasa, kakulangan ng kapaitan ay ginagawang angkop ang produkto para sa paggawa ng mga salad. Ang labanos ay pinakamahusay na pinagsama sa mga pagkaing may berdeng mansanas, karot, at mga pipino. Ang bihirang salad ng Margelan ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagputol ng produktong ito sa maliliit na hiwa o bilog o cube.

BASAHIN DIN: Pagkain ng labanos: recipe para sa "Bishop" salad na may mga larawan

Maginhawa din na lagyan ng rehas ang mga labanos sa isang magaspang na kudkuran, halimbawa, para sa mga salad na may mga karot o para sa okroshka, mga sopas. Maaari ka ring mag-pickle ng Margelan radish o maghanda ng mga malalamig na pampagana mula sa Chinese at iba pang oriental cuisine kasama nito. Ang Margelan radish salad ay perpekto para sa pagsasama sa isang diyeta, siyempre, kung walang mga kontraindiksyon sa paggamit nito.

Margelan radish salad recipe

Mga produkto para sa ulam:

  • Juice ng ½ lemon
  • Itim at pulang paminta
  • Parsley - bungkos
  • Labanos - 1 piraso
  • Mga karot - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Langis ng gulay - 2 kutsara

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Grate ang labanos sa isang magaspang na kudkuran. Gawin ang parehong sa mga karot. Pagsamahin ang mga gulay, ihalo nang mabuti. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, pagsamahin sa langis at pampalasa. Ibuhos ang dressing sa salad, magdagdag ng asin sa panlasa, iwiwisik ang perehil (pino ang tinadtad). Kung ang ulam ay tila maanghang, mas mainam na huwag magdagdag ng pulang paminta, nililimitahan ito sa itim, o sa halip na pampalasa, magdagdag ng kaunting tinadtad na kampanilya.

Pakiusap! Sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol sa kamangha-manghang gulay na ito - labanos! Maraming salamat :)

Ang berdeng labanos ay isang kayamanan ng mga bitamina at microelement. Ang root crop na ito ay nilinang mula pa noong sinaunang panahon. Sa mesa, isa ito sa mga paboritong pagkain na nagpapalusog at nagpapagaling sa katawan. Maraming uri ng labanos, kabilang ang itim, berde, at lila. Tungkol sa kanya mahimalang pag-aari kilala ng marami.

Sa kasalukuyan, ang berdeng labanos, o, kung tawagin din itong Margelan radish, ay lalong lumalabas sa mga istante ng supermarket, na sa anumang paraan ay mas mababa sa itim na katapat nito. Tatalakayin natin sa ibaba kung paano kapaki-pakinabang ang berdeng labanos, para sa kung anong mga sakit ang mabisa at kung ano ang mga benepisyo o pinsala na maidudulot nito sa katawan.

Ano ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan?

Mayroon pa ring haka-haka tungkol sa lugar na pinagmulan nito, ngunit lahat ay nagkakaisang kinukumpirma mga katangian ng pagpapagaling berdeng labanos. Sa pamamagitan ng komposisyong kemikal Ang ugat na gulay ay maihahambing sa itim na labanos, ngunit ang lasa ay kapareho ng sa daikon.

Ang green radish ay binubuo ng 80% na tubig, kaya ang nilalaman ng calorie nito ay mababa - 100g ay naglalaman lamang ng 32 calories, na naglalaman ng 2g ng protina, 6.5g ng carbohydrates at 0.2g ng taba. Ang nilalaman ng mahahalagang langis sa pinakadulo ng gulay ay may choleretic effect sa katawan.

Ang gulay ay isang aktibong pampasigla ng ganang kumain at dapat maging pangunahing pagkain ng mga taong may problema dito. Makakatulong ito na gawing normal ang mga pag-andar gastrointestinal tract, na bumubuo ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba at carbohydrates. Ang mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi ay dapat kumain ng gulay sa katamtamang bahagi.

Salamat sa mga bitamina B, ang paningin ay nagpapabuti, ang sistema ng nerbiyos ay pinalakas, at ang bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ito ay kinuha upang maibalik ang lakas pagkatapos ng matagal na paggamot.

Ngunit ang green radish juice ay kakaibang inumin, pagkakaroon ng epekto ng antimicrobial, naniniwala sila na maaari nitong gamutin ang pagkakalbo sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga follicle ng buhok. Bilang karagdagan, ang katas ng gulay ay mayroon aksyong pang-iwas sa paggamot ng atherosclerosis. Ang pagmumumog na may katas ng berdeng labanos ay nakakatanggal ng sakit ng ngipin. Dahil sa malaking halaga ng bakal na nilalaman nito, ang pagkain ng ugat na gulay ay mabisa sa paggamot sa anemia. Mga kapaki-pakinabang na tampok May margelan na labanos kapaki-pakinabang epekto sa ngipin at buto.

Ang mga bentahe ng gulay ay kinabibilangan ng isang mataas na nilalaman ng yodo, na kailangang-kailangan para sa mga taong nagdurusa sa endocrine at immune system, ito rin ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo at nililinis ang katawan ng mga lason. At ang potassium ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso at nagpapatatag ng presyon ng dugo.

Ginagamit din ang green radish sa dietetics, na nagdadala ng makabuluhang benepisyo. Kung maghahanda ka ng ilang mga salad na naglalaman ng produktong ito, ang iyong katawan ay madaling tiisin araw ng pag-aayuno, dahil ito ay ibinibigay ng lahat mahahalagang bitamina. Ang pagkonsumo ng mga ugat na gulay ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan. sariwa, ngunit kapag nilaga o pinirito, ito ay magdagdag ng piquancy sa ulam.

Salamat kay mahusay na nilalaman Ang bitamina C, na nakapaloob sa balat ng gulay, ay hindi inirerekomenda na putulin ito; mas mahusay na banlawan ito nang lubusan sa tubig at kainin ito kasama ng pulp. Ang juice ng labanos ay dapat ihanda mula sa isang root crop na halos sariwang kinuha mula sa hardin, dahil naglalaman ito pinakamalaking bilang bitamina

Sino ang hindi dapat kumain ng berdeng labanos?

Dahil ang mahimalang komposisyon ng labanos ay nakumpirma ng siyentipikong pananaliksik, ang paggamit ng root vegetable bilang isang nakapagpapagaling na produkto ay posible lamang pagkatapos ng konsultasyon sa iyong doktor. Halimbawa, mahigpit na ipinagbabawal na ubusin ang berdeng labanos kasama ng mga nutritional supplement.

Ang mga taong dumaranas ng diyabetis ay dapat bigyang pansin ang pagbili ng mga gulay na wala sa panahon; sa panahong ito ay hindi ipinapayong ubusin ito. Hindi rin ito dapat kainin ng frozen. Siyempre, ang pagkain ng mga gulay sa maliliit na dami ay hindi magiging sanhi ng malaking pinsala sa katawan, ngunit mas mahusay na dalhin ito nang hindi hiwalay, ngunit sa anyo ng mga salad o sa naprosesong anyo.

Dapat alalahanin na bilang karagdagan sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang labanos ng Margelan ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon at sa ilang mga kaso ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala. Ang mga taong may malalang sakit ay dapat sundin ang payo na ito.

Halimbawa, ang balat ng mga taong nagdurusa sa allergy ay matatakpan ng pantal na sinamahan ng pangangati. Ang reaksyong ito ay nangyayari sa mahahalagang langis na nasa ugat ng gulay. Sa ganitong mga kaso, upang mabawasan ang pinsala ng berdeng labanos, kailangan mong agad na uminom ng antihistamines.

Naghihirap ang mga umaasang ina tumaas na tono dapat ubusin ng mga reyna ang ugat na gulay na ito nang may pag-iingat. Hindi rin inirerekomenda para sa mga buntis na umasa sa produktong ito kung may banta ng pagkalaglag, dahil ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay naipon sa katawan at maaaring negatibong makaapekto sa pag-unlad ng fetus.

Mahigpit na hindi inirerekomenda para sa mga tao pagkatapos ng strip surgery na kumuha ng berdeng labanos. At ang pag-inom ng juice na may kumbinasyon ng honey ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mahinang pamumuo ng dugo. Gayundin, ang berdeng labanos ay maaaring makapinsala sa mga may problema sa sistema ng pagtunaw. Ang masangsang na lasa ng gulay ay nakakairita sa naapektuhan na ng ulser na mucous membrane ng tiyan at bituka, pinatataas ang pagbuo ng gas at nagiging sanhi ng matinding pag-atake ng sakit.

Ang pinakamalaking benepisyo ay magmumula sa mga ugat na gulay na lumago sa iyong sariling cottage sa tag-init. Madali siyang alagaan, at hindi mahirap ang pagpapalaki sa kanya. Mangyaring tandaan na kung ang root crop ay masyadong malaki o malambot, ito ay nangangahulugan na ito ay overripe at ang pagkakaroon ng mahahalagang sangkap hindi pwedeng magyabang. Ang labanos ng Margelan, upang ito ay maging kapaki-pakinabang at hindi maging sanhi ng pinsala, ay dapat na inumin sa maliit na dami at kasama ng iba pang mga produkto.

Tradisyonal at malusog na mga recipe

Dahil sa katotohanan na ang labanos ng Margelan ay hindi gaanong naiiba sa itim na labanos sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at ang lasa nito ay mas kaaya-aya, madalas itong nagiging bahagi ng tradisyonal na gamot. Ang isang tao na nagsasama ng berdeng labanos sa kanilang diyeta ay nag-normalize ng kanilang metabolismo, nililinis ang kanilang mga bituka, at nag-aalis ng mga lason.

Ang pinakasikat na tradisyonal na gamot gamit ang berdeng labanos ay ang mga sumusunod:

  1. Green radish juice na may pulot (asukal) para sa ubo. Upang ihanda ang produkto, kailangan mong putulin ang ibaba at itaas na bahagi ng gulay, gumawa ng isang butas sa labanos sa isang gilid, punan ito sa kalahati ng pulot o asukal, takpan ang cut off na takip at umalis sa isang araw. Uminom ng 1 kutsara tatlong beses sa isang araw para sa isang may sapat na gulang o 1 kutsarita para sa isang bata. Pagkatapos ng 3 araw, kung ang mga makabuluhang resulta ay hindi naobserbahan, dapat kang kumunsulta sa isang doktor.
  2. Produktong paglanghap (nakakatulong sa paggamot ng mga sipon). Upang maghanda, kailangan mong lagyan ng rehas ang gulay, takpan ng takip at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong huminga ng malalim sa masa na ito sa loob ng 2 minuto 6-8 beses sa isang araw hanggang sa bumuti ang kondisyon.
  3. Paggamot na lunas musculoskeletal system. Epektibong nakakaapekto sa paggamot ng radiculitis, gout, pagkasunog, atbp. Kailangan mong lagyan ng rehas ang isang maliit na gulay, balutin ang halo sa isang tela, ilapat ito sa namamagang lugar at hawakan ng 10 minuto. At kung ang halo na ito ay hinaluan ng pulot, makakatulong ito sa mabilis na paglutas ng mga pasa. Sa parehong paraan, ang mga dahon ng gulay ay ginagamit, na nag-aambag sa mabilis na paggaling sugat Ang mga ito ay giniling at inilapat sa namamagang lugar.
  4. Lunas para sa kumplikadong paggamot type 2 diabetes. Recipe: lagyan ng rehas ang 3 kg ng mga gulay, ibuhos sa 0.5 litro ng vodka, ihalo nang lubusan. Ilipat ang halo sa isang lalagyan ng salamin, isara ang takip nang mahigpit at ilagay ito sa isang madilim na lugar.

    Ibuhos ang tincture sa loob ng 40 araw, pagkatapos ay pilitin. Mga tagubilin para sa paggamit: kumuha ng 20 ml 4 beses sa isang araw, ngunit pagkatapos lamang ng konsultasyon sa iyong doktor. Ang kurso ng paggamot ay 14 na araw, ang pahinga ay 10 araw. Pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan.

Upang ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng labanos ay dinadala sa kabuuan panahon ng taglamig benepisyo, hindi pinsala, ito ay kinakailangan upang matiyak ang tamang imbakan nito.

Gustung-gusto niya ang mga cool, tuyong lugar at pinapanatili ang kanyang kalidad sa loob ng 4 na buwan. Dapat kainin ang labanos oras ng umaga, hindi pinagsama sa mga gamot, kung hindi man ay magdudulot ito ng discomfort sa digestive system.

Dalubhasa sa proyekto Agronomam.com

Kapaki-pakinabang na artikulo?

"Ang malunggay ay hindi mas matamis kaysa sa labanos," sabi ng mga tao, at sa kaso ng berdeng labanos, ito ay ganap na totoo. Ang berdeng ugat na gulay ay makatas, maselan at bahagyang matamis sa lasa, hindi katulad ng malupit na mapait na malunggay at mainit na itim na labanos. Ang lasa ng berdeng gulay ay lasa maagang tagsibol: malambot, bahagyang maasim, bahagyang astringent, ngunit hindi kapani-paniwalang sariwa! Samakatuwid, ang mga labanos na kulay ng mga batang damo ay inilalagay sa mga salad, pinutol sa mga hiwa para sa una at pangalawang kurso, na ginawa bilang mga maskara ng tagsibol ng bitamina para sa balat at marami, higit pa.

Panauhing Tsino mula sa Uzbekistan

Ang green radish ay isang misteryosong may-ari ng maraming pangalan: Margelan radish, Chinese radish, lobo, o loba. Ito ay nagkakahalaga ng pag-amin: ang pinakabagong pangalan sa China ay makatarungan karaniwang pangalan(o bahagi nito) para sa mga labanos, labanos at ilang iba pang mga ugat na gulay. Kaya, ang ordinaryong pulang karot sa Celestial Empire ay tinatawag na salitang "hunlobo", na salungat sa tainga ng Russia, kaya ang aming labanos ay mapalad...

Kung titingnan mo kung ano ang hitsura ng isang berdeng labanos, ang larawan ay magpapakita ng isang ugat na gulay ng isang maruming berdeng kulay. iba't ibang hugis at laki - bilog o bahagyang pinahaba, maliit o malaki, tumitimbang ng hanggang 500-600 gramo. Ang pulp ng labanos ay translucent, puti o bahagyang maberde. Sa Russia, ang labanos ng Margelan ay matatagpuan sa mga istante sa buong taon, ngunit kinukuha nila siya - nakakagulat! – hindi mula sa China, ngunit mas madalas mula sa Uzbekistan. Lumalaki sila gamit ang isang lihim na teknolohiya upang makuha ang eksaktong berdeng ugat na gulay - pinupunit nila ang mga tuktok na dahon habang sila ay hinog upang ang labanos na "mga gulay" sa ilalim ng sinag ng silangang araw, ay nangongolekta ng juice at nag-iimbak ng mga bitamina.

Ano ang mga benepisyo ng berdeng labanos?

Speaking of himala nakapagpapagaling na kapangyarihan, karaniwang ibig sabihin ng mainit na itim na ugat na gulay, ngunit ang mga benepisyo ng berdeng labanos ay halos kasing taas. Ngunit ang lasa ng labanos ng Margelan ay mas kawili-wili, kaya't masisiyahan ka dito nang may labis na kasiyahan at pagmamalasakit sa iyong kalusugan.

Ang Loba ay isang mayamang pinagmumulan ng hibla, kaya ang mga salad na may sariwang gadgad na labanos ay kumikilos tulad ng isang whisk sa katawan, nililinis ang lahat ng masasamang sangkap sa daan at pinasisigla ang mga bituka upang aktibong gawain. Ang mga natatanging katangian ng paglilinis ng labanos ay pahalagahan ng atay at bato - ang berdeng ugat na gulay ay may napaka banayad na epekto sa mga organo at nag-aalis ng maliliit na pebbles at buhangin mula sa mga bato.

Ang kumplikado ng mga bitamina B at A sa ugat na gulay ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, nakikipaglaban sa mga pana-panahong asul at pang-araw-araw na stress, nagpapalakas ng balat at mga kuko. Kung regular kang mayroong sariwang berdeng labanos sa iyong mesa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay makakatulong sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang potasa at magnesiyo sa malapit na kumbinasyon ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso, nag-aalis ng mapanganib na kolesterol at maiwasan ang atherosclerosis.

At sa isang pangit na sipon at namamagang lalamunan, ang berdeng radish juice ay makakatulong nang hindi mas masahol kaysa sa itim na kapatid nito - kasama ng pulot ito ay nagiging napakasarap at mas epektibo.

Isang napakababaeng ugat na gulay

Ang lahat ng mga benepisyo at isang pinong mala-damo na lasa Intsik na labanos Lalo na pahalagahan ito ng mga kaakit-akit na kababaihan. Sa listahan mga produktong pandiyeta Ang berdeng labanos ay tiyak na nangunguna - ang calorie na nilalaman nito ay 21-25 kcal lamang bawat 100 gramo. Nangangahulugan ito na ang mga salad na may sariwang ugat na gulay ay maaaring ligtas na maisama sa mga pinaka-malubhang diyeta, kahit na sa mga hapunan ng pamilya - sa kondisyon na ang mga pagkaing ito ay tinimplahan ng hindi mayonesa, ngunit may puting yogurt, lemon juice o isang kutsara ng langis ng oliba.

Sa cosmetology, ang makatas na labanos ay nagawa ring patunayan ang sarili nito. Sa maniyebe at mahangin na panahon, ang tuyong balat ay mapapawi ng maskara na ito: gadgad na radish gruel + isang kutsara ng anuman mantika+ 0.5 kutsarita ng lemon juice. Panatilihin sa mukha sa loob ng 20 minuto.

Ang isang maskara na may mga halamang gamot ay makakatulong na maibalik ang ningning sa balat na pagod sa stress sa opisina at mga usok ng tambutso ng metropolis. Ang recipe ay ang mga sumusunod: sa pantay na sukat - gadgad na Margelan radish + sage decoction, magdagdag ng isang kutsarita ng aloe juice. Hugasan pagkatapos ng 15-20 minuto.

Bakit mapanganib ang berdeng labanos?

Hindi tulad ng itim na ugat na gulay, ang berdeng labanos ay mas ligtas - ang mga benepisyo at pinsala nito ay maingat na balanse. Wala itong nasusunog na epekto at pinoprotektahan ang maselan na mauhog lamad ng mga bituka at tiyan.

Ngunit sa ilang mga diagnosis, dapat kang mag-ingat at limitahan ang mga pagkaing may Margelan radish - ito ay mga exacerbations ulser sa tiyan at gastritis, pamamaga ng bituka, mga problema sa bato at atay, mga pathology sa puso.

Green labanos sa pagluluto

Ang tunay na panauhin sa hardin ng Uzbek ay nakabuo mismo sa pagluluto - ang malambot na neutral na lasa at makatas na texture nito ay natiyak ang pangunahing lugar sa maraming mga salad ng gulay at karne. At sa Asya sa mabangong pilaf at ang makapal na lagman ay madalas na inihahain sa isang plato na may loba na hiwa sa mga bilog - upang mapahina ang lasa ng mataba na pagkain.

Ang sariwang berdeng labanos ay karaniwang ginagamit sa mga pinggan - kasama sa mga recipe ang mga salad, pampagana, mga sandwich sa umaga, at mas madalas, mga pangunahing kurso. Pinapatay ng heat treatment hindi lamang ang kakaibang sariwang lasa ng root vegetable, kundi pati na rin ang karamihan sa mga bitamina, kaya tunay na gourmets Mas gusto nila ang Margelan labanos "sa orihinal".

Mga recipe na may berdeng labanos

Ngunit ang mga loba salad ay isang walang katapusang larangan para sa mga ideya sa culinary at gastronomic na mga eksperimento. Ang berdeng labanos ay maaaring pagsamahin sa anumang pagkain: pistachios at mga buto ng granada, atsara at mais, manok at pinausukang hamon. Ngunit ang Chinese radish ay mukhang pinakamahusay sa isang simpleng kumbinasyon ng prutas at gulay na may mga karot, mansanas at kalabasa.

  • Kung nais mong ihanda ang pinaka-simple, ngunit napaka-makatas na berdeng labanos na salad, ang recipe ay magiging ganito.

Kakailanganin mo: isang Margelan radish, isang karot, isang maliit na bungkos ng perehil, 1-2 kutsara ng mababang taba na kulay-gatas o hindi matamis na yogurt, asin at itim na paminta sa panlasa.

Grate ang labanos at karot sa isang magaspang na kudkuran, pilasin ang perehil gamit ang iyong mga kamay. Paghaluin, timplahan ng kulay-gatas (yogurt), asin at paminta. Pansin: ang salad na ito ay dapat lamang kainin nang sariwa, pagkatapos ng 4-5 na oras ang ulam ay mawawala ang pampagana nitong hitsura.

  • Ang mga tagahanga ng masustansyang meryenda ay maaaring gumawa ng salad na may Chinese radish, manok at pritong sibuyas.

Kakailanganin mo: 2 medium na labanos ng Margelan, 4 na maliliit na sibuyas (o 2 malaki), 500-600 gramo ng pinakuluang fillet ng manok, magaan na mayonesa o kulay-gatas, asin sa panlasa.

I-disassemble ang manok sa mga hibla at kuskusin sa isang malaking kudkuran sa noo. I-chop ang sibuyas at iprito hanggang translucent golden brown, cool. Paghaluin ang lahat, panahon, magdagdag ng asin.

  • Ang mga pagod sa pang-araw-araw na piniritong itlog at oatmeal ay pahalagahan ang mga sandwich sa umaga na bitamina na may berdeng labanos.

Kakailanganin mong: Puting tinapay(tinapay) 4 na hiwa, keso 4 na hiwa, maliit na berdeng labanos at kamatis ( kampanilya paminta), isang pares ng mga sprigs ng perehil, kaunti mantikilya, kulay-gatas o puting yogurt.

I-toast ang mga piraso ng tinapay sa isang toaster o sa isang tuyong kawali at lagyan ng mantikilya. Maglagay ng slice ng keso sa ibabaw at gadgad na labanos na may halong kulay-gatas dito. Palamutihan ng isang slice ng kamatis o paminta at perehil.

Margelan labanos- isang halaman ng pamilyang Brassica. Ang ugat na gulay na ito ay tinatawag ding Chinese radish, dahil ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng gulay na ito. Bilang karagdagan, maaari mo ring marinig ang pangalang "loba". Naka-on sa puntong ito Ang ganitong uri ng labanos ay itinatanim halos sa buong Asya. Ang root vegetable na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na juiciness nito at hindi masyadong binibigkas na pungency.

Ang labanos ng Margelan ay may average na bigat na mga 450 g. Ang mga ugat na gulay ay maaaring magkaroon ng bilog, hugis-itlog o pahabang hugis, depende sa iba't. Ang ganitong uri ng labanos ay maaaring ganap na magkaibang kulay, halimbawa berde, puti o lila. Nalalapat din ito sa kulay ng pulp.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Margelan radish ay isang mababang-calorie na produkto, na nangangahulugan na ang mga pagkaing ginawa mula sa produktong ito ay madaling maisama sa iyong diyeta sa panahon ng pagbaba ng timbang.. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming hibla at pectin. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong sa pagtaas ng produksyon ng mga juice ng pagkain, at gumagana din sila bilang isang sumisipsip, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga lason mula sa katawan, labis na tubig At iba't ibang produkto pagkakawatak-watak. Salamat dito, Margelan labanos ay maaaring ituring na isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi.

Ang mga ugat na gulay na ito ay may mas banayad na epekto sa sistema ng pagtunaw at iba pang mga organo. Samakatuwid, ang maliit na dami ng labanos ng Margelan ay maaaring kainin ng mga taong may sakit sa puso at atay. Ang gulay na ito ay mayroon ding antiseptic at analgesic effect.. Ang mga tinadtad na gulay na ugat ay ginagamit bilang lotion.

Gamitin sa pagluluto

Ang labanos ng Margelan ay madalas na kinakain sariwa, dahil sa kasong ito posible na mapanatili hindi lamang ang masarap na lasa nito, kundi pati na rin kapaki-pakinabang na materyal . Sa form na ito, ang mga ugat na gulay ay idinagdag sa mga salad, malamig na appetizer, sandwich at malamig na sopas, halimbawa, okroshka. Bilang karagdagan, ang mga labanos ay pinakuluan at pagkatapos ay ginagamit sa mga recipe ng iba't ibang una at pangalawang kurso. Ang mga ugat na gulay ay madalas ding adobo at adobo, ayon sa maraming gourmets, sa form na ito ang labanos ay nagiging kakaiba.

Benepisyo ng labanos at paggamot ng Margelan

Ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan ay pinahahalagahan mga tradisyunal na manggagamot at ngayon ito ay ginagamit para sa paggamot iba't ibang sakit.

Halimbawa, Ang katas ng ugat ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may radiculitis at nabawasan ang pagtatago gastric juice . Kapaki-pakinabang din na gamitin ito sa panahon ng sipon. Pinapayuhan ng ilang doktor ang kanilang mga pasyente na uminom ng Margelan radish juice alisin ang mga bato at buhangin sa gallbladder at pantog.

SA katutubong gamot Ang mga ugat na gulay ay malawakang ginagamit sa panahon ng paggamot ng mga sakit sa atay, dahil pinipigilan nila ang paglitaw ng mataba na pagkabulok.

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

Ang Margelan radish ay maaaring makapinsala sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga mahahalagang langis na nilalaman ng mga gulay na ugat ay maaaring magpapataas ng tono ng matris, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag.

Ang berdeng labanos ay isang kayamanan ng mga bitamina at microelement. Ang root crop na ito ay nilinang mula pa noong sinaunang panahon. Sa mesa, isa ito sa mga paboritong pagkain na nagpapalusog at nagpapagaling sa katawan. Maraming uri ng labanos, kabilang ang itim, berde, at lila. Alam ng maraming tao ang tungkol sa mga mahimalang katangian nito.

Sa kasalukuyan, ang berdeng labanos, o, kung tawagin din itong Margelan radish, ay lalong lumalabas sa mga istante ng supermarket, na sa anumang paraan ay mas mababa sa itim na katapat nito. Tatalakayin natin sa ibaba kung paano kapaki-pakinabang ang berdeng labanos, para sa kung anong mga sakit ang mabisa at kung ano ang mga benepisyo o pinsala na maidudulot nito sa katawan.

Ano ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan?

Mayroon pa ring haka-haka tungkol sa lugar ng pinagmulan nito, ngunit ang lahat ay nagkakaisang kinukumpirma ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng labanos. Ang kemikal na komposisyon ng ugat na gulay ay maihahambing sa itim na labanos, ngunit ang lasa ay kapareho ng sa daikon.

Ang green radish ay binubuo ng 80% na tubig, kaya ang nilalaman ng calorie nito ay mababa - 100g ay naglalaman lamang ng 32 calories, na naglalaman ng 2g ng protina, 6.5g ng carbohydrates at 0.2g ng taba. Ang nilalaman ng mahahalagang langis sa pinakadulo ng gulay ay may choleretic effect sa katawan.

Ang gulay ay isang aktibong pampasigla ng ganang kumain at dapat maging pangunahing pagkain ng mga taong may problema dito. Makakatulong ito na gawing normal ang mga pag-andar ng gastrointestinal tract, na bumubuo ng mga enzyme na nagbabagsak ng mga protina, taba at carbohydrates. Ang mga taong nagdurusa sa paninigas ng dumi ay dapat kumain ng gulay sa katamtamang bahagi.

Salamat sa mga bitamina B, ang paningin ay nagpapabuti, ang sistema ng nerbiyos ay pinalakas, at ang bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ito ay kinuha upang maibalik ang lakas pagkatapos ng matagal na paggamot.

Ngunit ang green radish juice ay isang kakaibang inumin na may antimicrobial effect; pinaniniwalaan na maaari nitong gamutin ang pagkakalbo sa pamamagitan ng pagpapalakas ng mga follicle ng buhok. Bilang karagdagan, ang juice ng gulay ay may isang preventive effect sa paggamot ng atherosclerosis. Ang pagmumumog na may katas ng berdeng labanos ay nakakatanggal ng sakit ng ngipin. Dahil sa malaking halaga ng bakal na nilalaman nito, ang pagkain ng ugat na gulay ay mabisa sa paggamot sa anemia. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ng Margelan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga ngipin at buto.

Ang mga bentahe ng gulay ay kinabibilangan ng isang mataas na nilalaman ng yodo, na kung saan ay kailangang-kailangan para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng endocrine at immune system; pinapababa rin nito ang mga antas ng asukal sa dugo at nililinis ang katawan ng mga lason. At ang potassium ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso at nagpapatatag ng presyon ng dugo.

Ginagamit din ang green radish sa dietetics, na nagdadala ng makabuluhang benepisyo. Kung naghahanda ka ng ilang mga salad na naglalaman ng produktong ito, ang katawan ay madaling magtiis ng mga araw ng pag-aayuno, dahil ito ay ibinibigay sa lahat ng kinakailangang bitamina. Ang katawan ay lubos na nakikinabang sa pamamagitan ng pagkain ng sariwang gulay na ugat, ngunit kapag nilaga o pinirito, ito ay magdaragdag ng piquancy sa ulam.

Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C na nilalaman sa balat ng gulay, hindi inirerekomenda na putulin ito, mas mahusay na banlawan ito nang lubusan sa tubig at kainin ito kasama ng pulp. Ang juice ng labanos ay dapat ihanda mula sa isang root crop na halos sariwang kinuha mula sa hardin, mula noon ay naglalaman ito ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina.

Sino ang hindi dapat kumain ng berdeng labanos?

Dahil ang mahimalang komposisyon ng labanos ay nakumpirma ng siyentipikong pananaliksik, ang paggamit ng root vegetable bilang isang nakapagpapagaling na produkto ay posible lamang pagkatapos ng konsultasyon sa iyong doktor. Halimbawa, mahigpit na ipinagbabawal na ubusin ang berdeng labanos kasama ng mga nutritional supplement.

Ang mga taong dumaranas ng diyabetis ay dapat bigyang pansin ang pagbili ng mga gulay na wala sa panahon; sa panahong ito ay hindi ipinapayong ubusin ito. Hindi rin ito dapat kainin ng frozen. Siyempre, ang pagkain ng mga gulay sa maliliit na dami ay hindi magiging sanhi ng malaking pinsala sa katawan, ngunit mas mahusay na dalhin ito nang hindi hiwalay, ngunit sa anyo ng mga salad o sa naprosesong anyo.

Dapat alalahanin na bilang karagdagan sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang labanos ng Margelan ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon at sa ilang mga kaso ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala. Ang mga taong may malalang sakit ay dapat sundin ang payo na ito.

Halimbawa, ang balat ng mga taong nagdurusa sa allergy ay matatakpan ng pantal na sinamahan ng pangangati. Ang reaksyong ito ay nangyayari sa mahahalagang langis na nasa ugat ng gulay. Sa ganitong mga kaso, upang mabawasan ang pinsala ng berdeng labanos, kailangan mong agad na uminom ng antihistamines.

Ang mga umaasang ina na nagdurusa mula sa pagtaas ng tono ng matris ay dapat gamitin ang ugat na gulay na ito nang may pag-iingat. Hindi rin inirerekomenda para sa mga buntis na umasa sa produktong ito kung may banta ng pagkalaglag, dahil ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay naipon sa katawan at maaaring negatibong makaapekto sa pag-unlad ng fetus.

Mahigpit na hindi inirerekomenda para sa mga tao pagkatapos ng strip surgery na kumuha ng berdeng labanos. At ang pag-inom ng juice na may kumbinasyon ng honey ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mahinang pamumuo ng dugo. Gayundin, ang berdeng labanos ay maaaring makapinsala sa mga may problema sa sistema ng pagtunaw. Ang masangsang na lasa ng gulay ay nakakairita sa naapektuhan na ng ulser na mucous membrane ng tiyan at bituka, pinatataas ang pagbuo ng gas at nagiging sanhi ng matinding pag-atake ng sakit.

Ang pinakamalaking benepisyo ay magmumula sa mga ugat na gulay na lumago sa iyong sariling cottage sa tag-init. Madali siyang alagaan, at hindi mahirap ang pagpapalaki sa kanya. Dapat pansinin na kung ang root crop ay masyadong malaki o malambot, nangangahulugan ito na ito ay overripe at hindi maaaring ipagmalaki ang pagkakaroon ng mga mahahalagang sangkap. Ang labanos ng Margelan, upang ito ay maging kapaki-pakinabang at hindi maging sanhi ng pinsala, ay dapat na inumin sa maliit na dami at kasama ng iba pang mga produkto.

Tradisyonal at malusog na mga recipe

Dahil sa katotohanan na ang labanos ng Margelan ay hindi gaanong naiiba sa itim na labanos sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at ang lasa nito ay mas kaaya-aya, madalas itong nagiging bahagi ng tradisyonal na gamot. Ang isang tao na nagsasama ng berdeng labanos sa kanilang diyeta ay nag-normalize ng kanilang metabolismo, nililinis ang kanilang mga bituka, at nag-aalis ng mga lason.

Ang pinakasikat na tradisyonal na gamot gamit ang berdeng labanos ay ang mga sumusunod:


Upang ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng labanos ay magdala ng pakinabang at hindi makapinsala sa buong panahon ng taglamig, kinakailangan upang matiyak ang wastong imbakan nito.

Gustung-gusto niya ang mga cool, tuyong lugar at pinapanatili ang kanyang kalidad sa loob ng 4 na buwan. Ang labanos ay dapat na kainin sa umaga, hindi pinagsama sa mga gamot, kung hindi man ay magdudulot ito ng kakulangan sa ginhawa sa sistema ng pagtunaw.

Nilalaman ng calorie: 21 kcal.

Margelan labanos- isang halaman ng pamilyang Brassica. Ang ugat na gulay na ito ay tinatawag ding Chinese radish, dahil ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng gulay na ito. Bilang karagdagan, maaari mo ring marinig ang pangalang "loba". Sa yugtong ito, ang ganitong uri ng labanos ay itinatanim halos sa buong Asya. Ang root vegetable na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na juiciness nito at hindi masyadong binibigkas na pungency.

Ang labanos ng Margelan ay may average na bigat na mga 450 g. Ang mga ugat na gulay ay maaaring magkaroon ng bilog, hugis-itlog o pahabang hugis, depende sa iba't. Ang ganitong uri ng labanos ay maaaring magkaroon ng ganap na magkakaibang kulay ng balat, halimbawa, berde, puti o lila. Nalalapat din ito sa kulay ng pulp.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Margelan radish ay isang mababang-calorie na produkto, na nangangahulugan na ang mga pagkaing ginawa mula sa produktong ito ay madaling maisama sa iyong diyeta sa panahon ng pagbaba ng timbang.. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming hibla at pectin. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong sa pagtaas ng produksyon ng mga juice ng pagkain, at gumagana din sila bilang isang sumisipsip, na ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga lason, labis na tubig at iba't ibang mga produkto ng pagkasira mula sa katawan. Salamat dito, Margelan labanos ay maaaring ituring na isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi.

Ang mga ugat na gulay na ito ay may mas banayad na epekto sa sistema ng pagtunaw at iba pang mga organo. Samakatuwid, ang maliit na dami ng labanos ng Margelan ay maaaring kainin ng mga taong may sakit sa puso at atay. Ang gulay na ito ay mayroon ding antiseptic at analgesic effect.. Ang mga tinadtad na gulay na ugat ay ginagamit bilang lotion.

Gamitin sa pagluluto

Ang labanos ng Margelan ay madalas na kinakain ng sariwa, dahil sa kasong ito posible na mapanatili hindi lamang ang masarap na lasa nito, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito.. Sa form na ito, ang mga ugat na gulay ay idinagdag sa mga salad, malamig na appetizer, sandwich at malamig na sopas, halimbawa, okroshka. Bilang karagdagan, ang mga labanos ay pinakuluan at pagkatapos ay ginagamit sa mga recipe ng iba't ibang una at pangalawang kurso. Ang mga ugat na gulay ay madalas ding adobo at adobo, ayon sa maraming gourmets, sa form na ito ang labanos ay nagiging kakaiba.

Benepisyo ng labanos at paggamot ng Margelan

Ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan ay pinahahalagahan ng mga tradisyunal na manggagamot at ngayon ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit.

Halimbawa, Ang katas ng ugat ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may radiculitis at nabawasan ang pagtatago ng gastric juice. Kapaki-pakinabang din na gamitin ito sa panahon ng sipon. Pinapayuhan ng ilang doktor ang kanilang mga pasyente na uminom ng Margelan radish juice alisin ang mga bato at buhangin sa gallbladder at pantog.

Sa katutubong gamot Ang mga ugat na gulay ay malawakang ginagamit sa panahon ng paggamot ng mga sakit sa atay, dahil pinipigilan nila ang paglitaw ng mataba na pagkabulok.

Ang Margelan radish ay maaaring makapinsala sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga mahahalagang langis na nilalaman ng mga gulay na ugat ay maaaring magpapataas ng tono ng matris, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag.

Pinagmulan http://xcook.info/product/margelanskaja-kitajskaja-redka.html

Kemikal na komposisyon ng labanos

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Pinsala ng labanos ng Margelan

Mga produkto para sa ulam:

  • Juice ng ½ lemon
  • Itim at pulang paminta
  • Parsley - bungkos
  • Labanos - 1 piraso
  • Mga karot - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Langis ng gulay - 2 kutsara

Margelan radish: benepisyo at pinsala

Margelan radish: mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Ang Margelan radish ay isang hugis-itlog, bilog, cylindrical na gulay ng berde o puting kulay, kadalasan ang mga shade na ito ay pinagsama. Ang bigat ng root crop ay maliit - karaniwang hanggang sa 500 g.

Kemikal na komposisyon ng labanos

Ang gulay ay naglalaman ng maraming bitamina, halos ang buong kilalang bitamina set:

Kasama sa root vegetable ang isang malaking halaga ng dietary fiber, fiber, ash, monosaccharides, disaccharides, at pectin. Ang bawat 100 g ng timbang ay mayroong hanggang 95 g ng tubig, kaya ang labanos ng Margelan ay isang napaka-makatas at masarap na produkto.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral, nangunguna ito sa maraming "mga kapatid" sa hardin; naglalaman ito ng:

Ang produkto ay naglalaman pa ng mga bihirang elemento tulad ng yodo at selenium, kaya ang mga benepisyo at pinsala ng Margelan radish ay dapat isaalang-alang ng mga nagdurusa sa mga sakit sa thyroid at mga nagnanais na linisin ang katawan ng pinagsamang mga radical.

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Pinsala ng labanos ng Margelan

Ano ang lutuin mula sa labanos ng Margelan?

Maginhawa din na lagyan ng rehas ang mga labanos sa isang magaspang na kudkuran, halimbawa, para sa mga salad na may mga karot o para sa okroshka, mga sopas. Maaari ka ring mag-pickle ng Margelan radish o maghanda ng mga malalamig na pampagana mula sa Chinese at iba pang oriental cuisine kasama nito. Ang Margelan radish salad ay perpekto para sa pagsasama sa isang diyeta, siyempre, kung walang mga kontraindiksyon sa paggamit nito.

Margelan radish salad recipe

Mga produkto para sa ulam:

  • Juice ng ½ lemon
  • Itim at pulang paminta
  • Parsley - bungkos
  • Labanos - 1 piraso
  • Mga karot - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Langis ng gulay - 2 kutsara

Mangyaring mag-click sa mga pindutan at sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol sa kamangha-manghang gulay na ito - labanos! Maraming salamat :)

2018 Radish // Mga uri, kapaki-pakinabang na katangian ng labanos, mga recipe para sa paggamot na may labanos at juice nito, cosmetic mask, mga recipe para sa pagluluto, nutrisyon, mga tagubilin para sa paglaki at pag-iimbak ng lahat ng mga varieties at varieties ng labanos

Margelan radish: mga benepisyo at pinsala, mga recipe ng pagluluto at mga gamot

Larawan ng berdeng labanos:

Paglalarawan ng ugat na gulay

Paghahanda ng gamot #8212; malusog na recipe para sa sipon at ubo

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

  • Paglala ng bituka #8212; isang hudyat na tumanggi na tangkilikin ang ulam.

Napakadaling ihanda, malasa at masustansya sa parehong oras. Gupitin lamang sa mga cube o lagyan ng rehas ang labanos at mansanas. mas mahusay kaysa sa iba't #171;semerenko#187;.

Mag-post ng nabigasyon

Magdagdag ng komento Kanselahin ang tugon

Mga Kamakailang Entri

Mga kapaki-pakinabang na halaman para sa iyo

Pinagmulan http://lechimverno.ru/polza-i-vred/redka-margelanskaja-polza-i-vred.html

Kapag naglalakbay, naaakit ako sa mga bansang Asyano, halimbawa, Uzbekistan. Isang espesyal na misteryoso, diwata na diwa, ang init ng mga tao - ito ang aking mga pakikisama sa kanya. Nang bumisita ako doon sa unang pagkakataon, sa magandang panahon ng Sobyet, na may anumang mga pagkain sa restaurant, para sa almusal. tanghalian at hapunan ay naghain sila ng isang produkto na hindi ko alam hanggang sa oras na iyon. tanong ko at nalaman ko. na ito ay Margelan labanos, ang mga benepisyo at pinsala nito ay ang paksa ng ating pag-uusap ngayon.

Paglalarawan ng ugat na gulay

Puti-berde, bilog o pinahabang, tumitimbang mula 100 hanggang 500 gramo. Kung gupitin mo ito, makikita mo ang transparent na juicy pulp, na parang ang bawat cell nito ay iluminado mula sa loob. Ang kulay ng pulp ay alinman sa maputi o maberde. Ang lasa ay matamis na may pahiwatig ng pampalasa, ngunit ang spiciness ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang isang mahilig sa naturang meryenda ay maaaring kumain ng isang malaking halaga nito nang walang tinapay nang hindi kumikislap.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang Margelan radish

tiyak. ang mga ito ay tinutukoy ng komposisyon nito.

  • B bitamina, at ang kumbinasyong ito. na ang epekto ng isang bitamina ay pinahusay ng isa pa. Dahil dito. Ang pagkapagod ay bumababa, ang sistema ng nerbiyos ay lumalakas, ang dermatitis, ang mataba na atay ay nawawala, ang atherosclerosis ay bumababa, ang masamang kolesterol ay nasira, at ang katawan ay nagiging mas bata.
  • Ang bitamina C ay magpoprotekta laban sa sipon at oncology. Ang nilalaman nito sa mga labanos ay ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, siliniyum, asupre at iba pa.

  • Tinitiyak ng potasa na sinamahan ng sodium ang matatag na paggana ng puso, atay, at bato.
  • Ang posporus, kasama ng calcium, ay nagpapalakas sa mga buto, ngipin, at nagpapasigla sa mga selula.
  • Ang sulfur sa kumbinasyon ng iron at fluorine ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nakikilahok sa pagbuo ng collagen, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, at nag-aalis ng mga impeksyon sa dugo.

Ang pagkakaroon ng hibla at pectin ay gumagawa ng labanos ng Margelan na isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi, dahil inaalis nito ang mga lason at nakakapinsalang mga produkto ng pagkabulok.

Ang mga benepisyo nito para sa mga bato sa atay ay walang alinlangan. pantog, mataas na presyon ng dugo, para sa
thyroid gland, upang gawing normal ang aktibidad ng pancreatic. Ang gulay ay tumutulong sa anemia, nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice.

Paggawa ng gamot - isang kapaki-pakinabang na recipe para sa sipon at ubo

Ang green radish juice, hindi tulad ng black radish, ay hindi kasing masangsang dahil sa mas mababang nilalaman ng mahahalagang langis. Ngunit naglalaman ito ng maraming phytoncides, salamat sa kung saan tinatrato nito ang mga sipon.

Upang maghanda, kailangan mong alisan ng balat ang isang pares ng mga ugat na gulay, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang garapon, mas mabuti na gawa sa madilim na baso. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng pulot, dalawang tablespoons ng tubig. umalis sa mga kondisyon ng silid nang hindi bababa sa 6 na oras.

Pagkatapos ay uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. Gamitin para sa 3-4 na araw, sa dulo ang dosis ay maaaring tumaas sa dalawang kutsara.

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

  • Ang malalaking dami ng salad o sariwang ugat na gulay na kinakain ay maaaring makapukaw ng mga exacerbations ng gastritis, lalo na kung ang secretory activity ng tiyan ay nadagdagan.
  • Ang mga exacerbations ng bituka ay isang senyales na tumanggi na tamasahin ang ulam.
  • Hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mga mahahalagang langis na nilalaman nito. pagtaas ng tono ng matris.
  • Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng pinsala sa kaso ng mga karamdaman sa puso, dahil pinapataas nito ang rate ng puso.

Recipe ng salad ng berdeng labanos

Napakadaling ihanda, malasa at masustansya sa parehong oras. Gupitin lamang sa mga cube o lagyan ng rehas ang labanos at mansanas. mas mahusay kaysa sa iba't ibang Semerenko.

Naghahanda kami ng dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba at lemon juice sa pantay na dami.
mga sukat.

Maaari mong palamutihan ang tuktok na may mga damo o pampalasa. Nagdaragdag ako ng watercress na lumago sa windowsill sa anumang oras ng taon.

Ang calorie na nilalaman ng green radish salad ay mababa, bahagyang lumampas sa 25 kcal.

Siya nga pala. sa Uzbekistan mayroong isang lungsod ng Margelan, kung saan maaaring nagmula ang pangalan
"Margelanskaya".

Ang maikling impormasyon tungkol sa berdeng labanos ay ipinakita sa sumusunod na video:

Maaaring interesado ka sa sumusunod na impormasyon:

Magandang idagdag sa isang salad na may labanos na Margelan.

Pinagmulan http://vosadyli.ru/margelanskaya-redka-polza-i-vred/

Ang Margelan radish ay kabilang sa mga halaman ng pamilyang Brassica. Madalas itong tinatawag na Chinese radish, dahil ang gulay ay dumating sa amin mula sa sariling bayan - mula sa China. Ngayon ang mga benepisyo at pinsala ng labanos ng Margelan ay kilala sa marami, dahil ito ay nilinang sa lahat ng dako. Ang recipe para sa Margelan radish salad, ang mga katangian nito at contraindications para sa pagkonsumo ay makikita sa artikulong ito.

Margelan radish: mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Ang Margelan radish ay isang hugis-itlog, bilog, cylindrical na gulay ng berde o puting kulay, kadalasan ang mga shade na ito ay pinagsama. Ang bigat ng root crop ay maliit - karaniwang hanggang sa 500 g.

Kemikal na komposisyon ng labanos

Ang gulay ay naglalaman ng maraming bitamina, halos ang buong kilalang bitamina set:

  • Niacin
  • Retinol
  • Provitamin A
  • Riboflavin
  • Thiamine
  • Pyridoxine
  • Pantothenic acid
  • Mga folate
  • Bitamina C
  • Biotin
  • Alpha tocopherol

Kasama sa root vegetable ang isang malaking halaga ng dietary fiber, fiber, ash, monosaccharides, disaccharides, at pectin. Ang bawat 100 g ng timbang ay mayroong hanggang 95 g ng tubig, kaya ang labanos ng Margelan ay isang napaka-makatas at masarap na produkto.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral, nangunguna ito sa maraming "mga kapatid" sa hardin; naglalaman ito ng:

Ang produkto ay naglalaman pa ng mga bihirang elemento tulad ng yodo at selenium, kaya ang mga benepisyo at pinsala ng Margelan radish ay dapat isaalang-alang ng mga nagdurusa sa mga sakit sa thyroid at mga nagnanais na linisin ang katawan ng pinagsamang mga radical.

Ang mga benepisyo ng Margelan labanos

Ang produkto ay mababa sa calories at maaaring gamitin upang matugunan ang pangangailangan para sa pagkain ng gulay sa panahon ng isang diyeta. Nililinis ang mga bituka ng mga lason, pagwawalang-kilos, pagbubuklod at pag-aalis ng mga nakakapinsalang lason, pagpapabilis ng metabolismo - ito ang mga mahalagang katangian ng labanos ng Margelan na tumutulong sa pag-normalize ng timbang.

Kung kakainin mo ang produkto sa katamtaman, ang panunaw ay babalik din sa normal, at ang gastric juice at mga enzyme ay nagsisimulang gumawa ng mas mahusay. Ang labanos ay kapaki-pakinabang din para sa atay, gayundin para sa anumang nagpapasiklab na proseso. Mayroon itong antiseptic, analgesic effect, at nagpapalabnaw ng apdo. Sa panlabas, ang juice ng root vegetable ay ginagamit para sa radiculitis at joint disease.

Pinsala ng labanos ng Margelan

Ang pag-abuso sa anumang labanos, kabilang ang iba't ibang ito, ay maaaring makapukaw ng mga pathology ng pagbubuntis sa mga umaasam na ina, kabilang ang mga pagkakuha, napaaga na kapanganakan, placental abruption. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mahahalagang langis ng root vegetable ay nagpapataas ng tono ng matris. Hindi mo dapat kainin ang produkto sa panahon ng paggagatas, dahil sinisira nito ang lasa ng gatas at nag-aambag sa pag-unlad ng colic sa sanggol. Hindi ka dapat kumain ng marami ng gulay na ito kung:

  • Pancreatitis
  • Gastritis
  • Colitis
  • Enterite
  • Malubhang sakit sa bato at puso

Ano ang lutuin mula sa labanos ng Margelan?

Ang mga pampagana ng labanos na Margelan ay napakapopular sa mga tao. Ang pinong istraktura, sariwa, bahagyang matamis na lasa, kakulangan ng kapaitan ay ginagawang angkop ang produkto para sa paggawa ng mga salad. Ang labanos ay pinakamahusay na pinagsama sa mga pagkaing may berdeng mansanas, karot, at mga pipino. Ang bihirang salad ng Margelan ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagputol ng produktong ito sa maliliit na hiwa o bilog o cube.

Maginhawa din na lagyan ng rehas ang mga labanos sa isang magaspang na kudkuran, halimbawa, para sa mga salad na may mga karot o para sa okroshka, mga sopas. Maaari ka ring mag-pickle ng Margelan radish o maghanda ng mga malalamig na pampagana mula sa Chinese at iba pang oriental cuisine kasama nito. Ang Margelan radish salad ay perpekto para sa pagsasama sa isang diyeta, siyempre, kung walang mga kontraindiksyon sa paggamit nito.

Margelan radish salad recipe

Mga produkto para sa ulam:

  • Juice ng ½ lemon
  • Itim at pulang paminta
  • Parsley - bungkos
  • Labanos - 1 piraso
  • Mga karot - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Langis ng gulay - 2 kutsara

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Grate ang labanos sa isang magaspang na kudkuran. Gawin ang parehong sa mga karot. Pagsamahin ang mga gulay, ihalo nang mabuti. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon, pagsamahin sa langis at pampalasa. Ibuhos ang dressing sa salad, magdagdag ng asin sa panlasa, iwiwisik ang perehil (pino ang tinadtad). Kung ang ulam ay tila maanghang, mas mainam na huwag magdagdag ng pulang paminta, nililimitahan ito sa itim, o sa halip na pampalasa, magdagdag ng kaunting tinadtad na kampanilya.

Ang Margelan radish ay isang halaman ng pamilyang Brassica. Ang ugat na gulay na ito ay tinatawag ding Chinese radish, dahil ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng gulay na ito. Bilang karagdagan, maaari mo ring marinig ang pangalang "loba". Sa yugtong ito, ang ganitong uri ng labanos ay itinatanim halos sa buong Asya. Ang root vegetable na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na juiciness nito at hindi masyadong binibigkas na pungency.

Ang labanos ng Margelan ay may average na bigat na mga 450 g. Ang mga ugat na gulay ay maaaring magkaroon ng bilog, hugis-itlog o pahabang hugis, depende sa iba't. Ang ganitong uri ng labanos ay maaaring magkaroon ng ganap na magkakaibang kulay ng balat, halimbawa, berde, puti o lila. Nalalapat din ito sa kulay ng pulp.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Margelan radish ay isang mababang-calorie na produkto, na nangangahulugan na ang mga pagkaing ginawa mula sa produktong ito ay madaling maisama sa iyong diyeta sa panahon ng pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming hibla at pectin. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong na mapataas ang produksyon ng mga juice ng pagkain, at gumagana rin sila bilang isang sumisipsip na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga lason, labis na tubig at iba't ibang mga produkto ng pagkasira mula sa katawan. Salamat dito, ang labanos ng Margelan ay maaaring ituring na isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi.

Ang mga ugat na gulay na ito ay may mas banayad na epekto sa sistema ng pagtunaw at iba pang mga organo. Samakatuwid, ang maliit na dami ng labanos ng Margelan ay maaaring kainin ng mga taong may sakit sa puso at atay. Ang gulay na ito ay mayroon ding antiseptic at analgesic effect. Ang mga tinadtad na gulay na ugat ay ginagamit bilang lotion.

Gamitin sa pagluluto

Ang labanos ng Margelan ay madalas na kinakain ng sariwa, dahil sa kasong ito posible na mapanatili hindi lamang ang masarap na lasa nito, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito. Sa form na ito, ang mga ugat na gulay ay idinagdag sa mga salad, malamig na appetizer, sandwich at malamig na sopas, halimbawa, okroshka. Bilang karagdagan, ang mga labanos ay pinakuluan at pagkatapos ay ginagamit sa mga recipe ng iba't ibang una at pangalawang kurso. Ang mga ugat na gulay ay madalas ding adobo at adobo, ayon sa maraming gourmets, sa form na ito ang labanos ay nagiging kakaiba.

Ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan ay pinahahalagahan ng mga tradisyunal na manggagamot at ngayon ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit.

Halimbawa, ang root vegetable juice ay inirerekomenda para sa mga taong may radiculitis at nabawasan ang pagtatago ng gastric juice. Kapaki-pakinabang din na gamitin ito sa panahon ng sipon. Pinapayuhan ng ilang doktor ang kanilang mga pasyente na uminom ng Margelan radish juice para maalis ang mga bato at buhangin sa gallbladder at pantog.

Sa katutubong gamot, ang mga ugat na gulay ay malawakang ginagamit sa panahon ng paggamot ng mga sakit sa atay, dahil pinipigilan nila ang paglitaw ng mataba na pagkabulok.

Ang labanos ng Margelan ay maaaring makapinsala sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga mahahalagang langis na nilalaman ng mga gulay na ugat ay maaaring magpapataas ng tono ng matris, na maaaring magdulot ng pagkakuha.

xcook.info

Margelan radish: mga benepisyo at pinsala, mga recipe ng pagluluto at mga gamot

Kapag naglalakbay, naaakit ako sa mga bansang Asyano, halimbawa, Uzbekistan. Isang espesyal na misteryoso, diwata na diwa, ang init ng mga tao - ito ang aking mga pakikisama sa kanya. Nang bumisita ako doon sa unang pagkakataon, sa magandang panahon ng Sobyet, na may anumang mga pagkain sa restaurant, para sa almusal. tanghalian at hapunan ay naghain sila ng isang produkto na hindi ko alam hanggang sa oras na iyon. tanong ko at nalaman ko. na ito ay Margelan labanos, ang mga benepisyo at pinsala nito ay ang paksa ng ating pag-uusap ngayon. Larawan ng berdeng labanos:

Paglalarawan ng ugat na gulay

Puti-berde, bilog o pinahabang, tumitimbang mula 100 hanggang 500 gramo. Kung gupitin mo ito, makikita mo ang transparent na juicy pulp, na parang ang bawat cell nito ay iluminado mula sa loob. Ang kulay ng pulp ay alinman sa maputi o maberde. Ang lasa ay matamis na may pahiwatig ng pampalasa, ngunit ang spiciness ay nasa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang isang mahilig sa naturang meryenda ay maaaring kumain ng isang malaking halaga nito nang walang tinapay nang hindi kumikislap.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang Margelan radish

tiyak. ang mga ito ay tinutukoy ng komposisyon nito.

  • B bitamina, at ang kumbinasyong ito. na ang epekto ng isang bitamina ay pinahusay ng isa pa. Dahil dito. Ang pagkapagod ay bumababa, ang sistema ng nerbiyos ay lumalakas, ang dermatitis, ang mataba na atay ay nawawala, ang atherosclerosis ay bumababa, ang masamang kolesterol ay nasira, at ang katawan ay nagiging mas bata.
  • Ang bitamina C ay magpoprotekta laban sa sipon at oncology. Ang nilalaman nito sa mga labanos ay ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang mga mineral ay kinakatawan ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, siliniyum, asupre at iba pa.

  • Tinitiyak ng potasa na sinamahan ng sodium ang matatag na paggana ng puso, atay, at bato.
  • Ang posporus, kasama ng calcium, ay nagpapalakas sa mga buto, ngipin, at nagpapasigla sa mga selula.
  • Ang sulfur sa kumbinasyon ng iron at fluorine ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nakikilahok sa pagbuo ng collagen, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, at nag-aalis ng mga impeksyon sa dugo.

Ang pagkakaroon ng hibla at pectin ay gumagawa ng labanos ng Margelan na isang mahusay na lunas para sa paninigas ng dumi, dahil inaalis nito ang mga lason at nakakapinsalang mga produkto ng pagkabulok.

Ang mga pagkaing gawa sa ugat na gulay na ito ay mainam din sa kanilang dalisay na anyo para sa mga gustong pumayat. Sabagay, masarap, gusto mong kumain ng marami, at 21 kilocalories lang ang calorie content ng Margelan radish.

Ang mga benepisyo nito para sa mga bato sa atay ay walang alinlangan. pantog, mataas na presyon ng dugo, para sa thyroid gland, upang gawing normal ang aktibidad ng pancreatic. Ang gulay ay tumutulong sa anemia, nagpapababa ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa pagtatago ng gastric juice.

Paggawa ng gamot - isang kapaki-pakinabang na recipe para sa sipon at ubo

Ang green radish juice, hindi tulad ng black radish, ay hindi kasing masangsang dahil sa mas mababang nilalaman ng mahahalagang langis. Ngunit naglalaman ito ng maraming phytoncides, salamat sa kung saan tinatrato nito ang mga sipon.

Upang maghanda, kailangan mong alisan ng balat ang isang pares ng mga ugat na gulay, gupitin sa maliliit na cubes, ilagay sa isang garapon, mas mabuti na gawa sa madilim na baso. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng pulot, dalawang tablespoons ng tubig. umalis sa mga kondisyon ng silid nang hindi bababa sa 6 na oras.

Pagkatapos ay uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. Gamitin para sa 3-4 na araw, sa dulo ang dosis ay maaaring tumaas sa dalawang kutsara.

Pinsala ng Margelan labanos at contraindications

  • Ang malalaking dami ng salad o sariwang ugat na gulay na kinakain ay maaaring makapukaw ng mga exacerbations ng gastritis, lalo na kung ang secretory activity ng tiyan ay nadagdagan.
  • Ang mga exacerbations ng bituka ay isang senyales na tumanggi na tamasahin ang ulam.
  • Hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan dahil sa mga mahahalagang langis na nilalaman nito. pagtaas ng tono ng matris.
  • Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng pinsala sa kaso ng mga karamdaman sa puso, dahil pinapataas nito ang rate ng puso.

Recipe ng salad ng berdeng labanos

Napakadaling ihanda, malasa at masustansya sa parehong oras. Gupitin lamang sa mga cube o lagyan ng rehas ang labanos at mansanas. mas mahusay kaysa sa iba't ibang Semerenko.

Naghahanda kami ng dressing. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba at lemon juice sa pantay na sukat.

Maaari mong palamutihan ang tuktok na may mga damo o pampalasa. Nagdaragdag ako ng watercress na lumago sa windowsill sa anumang oras ng taon.

Ang calorie na nilalaman ng green radish salad ay mababa, bahagyang lumampas sa 25 kcal.

Siya nga pala. sa Uzbekistan mayroong isang lungsod ng Margelan, kung saan maaaring nagmula ang pangalang "Margelan".

Ang maikling impormasyon tungkol sa berdeng labanos ay ipinakita sa sumusunod na video:

vosadyli.ru

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Margelan radish

Ang Loba o Margelan na labanos ay isang uri ng pang-araw-araw na labanos, isang isa o dalawang taong gulang na halaman, na pinatubo para sa pagkonsumo. Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan. Una itong pananaw halamang mala-damo ay inuri bilang Raphaus Sativus L. at kalaunan ay naitala bilang lobo Sazonova & Stank. Sa Europa, humigit-kumulang 21 na uri ng labanos ang naitala, ngunit ang pinakakaraniwan ay "elephant's tusk" at "Margelan".

Ang Loba ay may katulad na katangian sa daikon. Ang ugat na gulay, 50-200 gramo, ay kinakain; ang ilang mahilig sa hilaw na pagkain ay kumakain ng mga dahon tulad ng mga gulay sa isang salad. Ang pagkakaroon ng langis ng labanos, hindi katulad ng labanos, ay hindi nagbibigay ng mapait na lasa. Parang labanos ang lasa. Ang vegetative period ay bahagyang tumaas, hanggang sa 80 - 120 araw. Ang kulay at hugis ng Margelan radish ay depende sa iba't, pati na rin ang ratio ng mga bitamina at microelement. Ang bahagi ng leon Ang komposisyon ay binubuo ng tubig, mga 95%. Ang kulay ng pulp ay: berde, pula, ilang mga kulay ng lila. Angkop para sa marinating, kumukulo, baking. Ngunit mas mainam na magsagawa ng heat treatment sa maikling panahon upang maiwasan ang pagbawas ng dosis ng mga bitamina. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay gumagawa ng halaman na ito na isang mahimalang elixir.

Calorie content ng Margelan radish, 100 g

Mga bitamina Nilalaman mg ​​(µg)
RR 2.3 mg
A 10 mcg
SA 1 0.9 mg
SA 2 0.3 mg
SA 6 2.3 mg
SA 9 0.2 mg
SA 29 mg
E 2.2 mg
N 19 mcg

Mineral content sa Margelan radish (100 g)

Mga benepisyo para sa katawan

  • nagpapabuti ng gana. Ang malunggay at sili ay pinagkalooban ng mga katulad na katangian, na maaaring mapabilis metabolic proseso at ang paggawa ng mga enzyme ng pancreas;
  • pinatataas ang pagbuo ng mga enzyme, na makabuluhang nagpapabuti sa panunaw;
  • Ang potasa na nakapaloob sa Margelan ay bihirang nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso. Higit pang potassium at seaweed ay naglalaman ng magnesium, na magpapahusay lamang sa pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian ng mga mineral na ito;
  • nagpapalakas ng immune system, tumutulong sa paglaban sa sipon;
  • Mayroon itong mga katangian ng antibacterial, nakikibaka sa mga simpleng uri helminths, tulad ng singkamas. Naglalaman din ang singkamas mga katangian ng antiseptiko, higit pa tungkol sa kanya nakapagpapagaling na katangian mababasa sa artikulong ito;
  • pinapabilis ang produksyon ng apdo, ay may positibong epekto sa cholelithiasis;
  • Ang labanos ng Margelan ay nag-aalis ng mga sintomas ng anemia at nagpapabuti sa paggana ng utak;
  • nagpapababa ng glycemic level ng blood sugar, na ipinahiwatig para sa Diabetes mellitus;
  • nagpapabuti ng motility ng bituka;
  • nililinis ang mga bituka ng mga lason;
  • Ang beta-carotene ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin;
  • nakikipaglaban sa mga antioxidant, nagpapahaba ng kabataan;
  • nakikilahok sa pagtatayo ng mga bagong selula;
  • nagpapabuti ng paglago ng buhok, kadalasang ginagamit bilang isang body mask;
  • malawakang ginagamit sa mga diyeta at nutrisyon sa pandiyeta, na binubuo ng humigit-kumulang 90% na tubig;
  • tumutulong sa pagkasira ng mga sangkap ng starchy, pinapadali ang gawain ng pancreas;
  • napupunta nang maayos sa iba't ibang gulay at langis ng oliba;
  • ginagamit para sa namamagang joints, gout sa katutubong gamot. Magandang katangian Ang bell pepper, na ginagamit sa anyo ng mga lotion, ay ginagamit upang gamutin ang mga inflamed joints.

Pinsala mula sa Margelan labanos at contraindications

  • Hindi ipinapayong gumamit ng labanos ng Mareglan kapag malalang sakit Gastrointestinal tract;
  • ibukod kung kailan mga peptic ulcer;
  • ang madalas na pagdurugo at pag-utot ay mga kontraindikasyon din para sa paggamit;
  • Hindi maipapayo para sa mga umaasang ina na ubusin ito bilang pagkain, dahil ang mga langis na nakapaloob sa komposisyon ay maaaring maipon sa katawan at humantong sa tono ng matris;
  • gastritis at lahat ng mga pagpapakita nito;
  • nadagdagan ang kaasiman ay isa ring kontraindikasyon para sa pagkain ng labanos ng Margelan;
  • Gamitin nang may pag-iingat kung mayroon kang sakit sa bato.

veganpost.ru

Ano ang mga benepisyo ng Chinese Margelan radish loba?

Ang labanos na ito ay maraming pangalan. Tinatawag itong berde dahil madalas talaga itong may ganoong kulay. Ang lahat ay nakasalalay sa paraan ng paglilinang. Kung ang root crop ay nabuo na ganap na nahuhulog sa lupa, pagkatapos ito ay nananatiling puti. Nagiging berde lamang ito kapag ito ay lumaki sa araw, na naiwan lamang ang pinaka-ugat sa lupa.

Ang halaman na ito ay may ibang pangalan - lobo o loba. Ito ang Russified na bersyon ng pangalan ng mga ugat na gulay. Kasama ng mga Intsik ang labanos, labanos at karot sa kumpanyang ito. Dahil ang gulay na ito ay unang dumating sa Russia mula sa China, isang pangalan na katulad ng pangalan ng isang babae ang itinalaga dito.

Ano ang nilalaman ng Chinese loba radish?

Ang katanyagan ng Chinese radish ay tinutukoy ng mga katangian ng panlasa at ang kakayahang mag-imbak ng mahabang panahon. Gayunpaman, ang lobo ay mayroon ding isa pang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan - mababang gastos. Sa taglamig, kapag ang mga bitamina at pagkakaiba-iba ng halaman ay lubhang kailangan, berdeng labanos magagamit kahit sa mga mag-aaral na sinusubukang mabuhay sa isang scholarship.

Kadalasan ang mura ng isang produkto ay nauugnay sa mababang nito halaga ng nutrisyon. Pinabulaanan ni Margelan radish ang stereotype na ito. Kabilang dito ang:

  1. bitamina A, C, B6, B1, PP;
  2. karotina (provitamin A);
  3. lysozyme;
  4. pantothenic acid;
  5. kaltsyum, bakal, potasa, magnesiyo;
  6. glucosides;
  7. mahahalagang langis;
  8. mga amino acid.

Ano ang mga benepisyo ng labanos ng Margelan?

  • Ang mga benepisyo ng lobo ay hindi maikakaila. Dapat itong kainin ng lahat na walang contraindications, at ang pagkonsumo nito ay dapat dagdagan ng mga nagdurusa sa: mga sakit ng gastrointestinal tract na nauugnay sa nabawasan na pagtatago; madalas na sipon; atherosclerosis; hypertension; arthrosis; radiculitis; gout.
  • Ang labanos ng Margelan ay nililinis ang katawan, inaalis ito ng mga lason, mga libreng radikal, at nag-aalis labis na kolesterol. Siya ay kinikilala pa na may kakayahang mag-alis ng mga bato sa mga bato at gallbladder.
  • Dahil ang berdeng labanos ay mayaman sa bakal, dapat itong kainin kapag iba't ibang anyo anemya. Sa kasong ito, mainam na gumawa ng mga salad mula sa pinaghalong mga gadgad na gulay - karot, lobo, beets, perehil ng kabayo.
  • Gayunpaman pangunahing halaga Ang ugat na gulay na ito ay tiyak ang kakayahang maghanda ng mga pinggan sa taglamig nang walang paggamot sa init, na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Dahil ang lobo ay nag-iimbak ng mabuti, hindi kaugalian na panatilihin ito, ngunit walang kabuluhan. Kahit papaano, para mapuno ang garapon, nagdagdag ako ng mga piraso ng labanos na ito sa adobo na kalabasa at zucchini. At hindi ko ito pinagsisihan - ang adobo na lobo na may maanghang na lasa ay namumukod-tangi laban sa pangkalahatang background ng iba't ibang mga gulay.

Kanino nakakasama ang Chinese Margelan radish?

Kahit gaano kalungkot ang pakinggan, pero hindi nakakapinsalang pagkain Hindi maaaring. Ang lahat ay nakasalalay sa dami nito, paraan ng paghahanda at mga katangian ng katawan ng tao. Sa kabila ng mga benepisyo ng Chinese radish para sa gastrointestinal tract, dapat itong alisin sa menu para sa mga nagdurusa sa talamak na anyo mga sakit tulad ng pancreatitis, hepatitis, ulser sa tiyan, gastroduodenitis.

Ang mga buntis na kababaihan ay dapat maging maingat lalo na. Siyempre, ang masaganang komposisyon ng bitamina at mineral ay kaakit-akit, ngunit ang mga mahahalagang langis ay nagpapahusay sa tono ng matris, na nagdaragdag ng panganib ng pagkakuha. Kung maayos ang pagbubuntis, posible pa rin ang isang maliit na berdeng labanos, ngunit kung lumitaw ang mga problema, mas mahusay na isuko ito.

Tulad ng nakikita mo, mayroong ilang mga contraindications. Kaya huwag mag-atubiling bumili ng mga ugat na gulay ng Chinese na pinagmulan at gumawa ng mga salad na mayaman sa bitamina. Makikinabang sila sa mga matatanda at bata.