האם ניתן לאכול אפרסמון בהנקה? האם מניקה יכולה לאכול אפרסמון ואיזה זן הכי טוב לאכול בזמן ההנקה?

האם אמא מניקה יכולה לאכול אפרסמונים אם היא באמת רוצה אותם? לאם המאכילה את תינוקה בחלב שלה, המילה "רוצה" צריכה להיעלם לחלוטין במהלך תקופת ההאכלה. אחרי הכל, בריאותו והתפתחותו של הילד תלויים בתזונה שלו. אתה צריך להיות זהיר מאוד במה שאתה מכניס לפה שלך. חשוב לנתח מיד כיצד מוצר מסוים יכול להשפיע על איכות החלב שלך, כמו גם לחזות מה יגיב לו הגוף של הילד.

כשפירות יפים ומעוררי תיאבון מופיעים על מדפי החנויות, כל כך קשה להתאפק מקניית המעדן האהוב עליך. פירות הם פשוט הכרחיים לאמהות מניקות. בנוסף לעובדה שהתינוק זקוק לוויטמינים, האם בעצמה צריכה לחדש את מאגרי הויטמינים שלה לאחר ההריון. אבל לא את כל הפירות אפשר להרשות לעצמם. לדוגמה, ברי השמש הוא המלך. האם לדעתך אמהות מניקות יכולות לאכול אפרסמון או לא כדאי להן? מישהו יענה בחיוב, כי אפרסמון מכיל כל כך הרבה חומרים שימושיים, ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. אחרים יפריכו על הסף את כל השיפוטים לגבי ההטבות ויתמכו באיסור על אפרסמון במהלך הנקה ולידה. אבל מי צודק?

אפרסמון בריא

כולנו מכירים את הטעם שלו מילדות. בחורף, כשהקור נכנס, מדפי חנויות הפירות מקושטים עם ברי שטוף השמש הזה. זה נעים לאכול, וכמה קינוחים מכינים באמצעות ברי זה. קצת מזכיר סוכריות מרמלדה או ריבה.

אם תסתכל פנימה של אפרסמון ותבחן אותו במיקרוסקופ, תוך הפרדה בין כל החומרים המועילים, אתה עשוי להיות מופתע כמה ויטמינים ומינרלים מכילים חתיכה קטנה של אפרסמון. כמות הוויטמין A בו מרשימה, מה שעוזר להילחם תאים סרטנייםבגוף האדם. אפרסמון מתגאה גם בנוכחות של ברזל, סידן, מגנזיום ואשלגן. עכשיו תחשוב אם האלמנטים האלה נחוצים לאם מניקה? עדיין יש ספקות. ואז עוד עובדה שאין עליה עוררין: אפרסמון מכיל יותר ברזל מאשר תפוח בשל טרי! זה טיעון רציני שצריך לחשוב עליו!

בנוסף, האפרסמון מכיל חומרים המנרמלים את תפקוד הלב, הכליות, כלי הדם והאיברים. מערכת נשימה. אם תינוק מקבל את היתרונות של אפרסמון עם חלב אם, הגוף שלו יתחזק וחיוני איברים חשוביםיעבוד ביציבות ויתפתח באופן מלא. ואפרסמון יעזור לחזק את המערכת החיסונית.

אזהרה: לאכול בזהירות

לצד כל התכונות החיוביות, יש לאפרסמון גם מספר הגבלות על השימוש. ברי שטוף שמשמכיל טאנינים בהרכבו. הם מחזקים את המעיים, מה שיכול להוביל

בהנקה, יש להקפיד על כמה הגבלות תזונתיות. כל מוצר יכול לגרום לתגובות אלרגיות או בעיות עיכול אצל תינוקות. האם אפשר לאכול אפרסמון בזמן הנקה?תלוי מאפיינים אישייםגוּף. כמו כן, חשוב להקפיד על כללי האכילה שלו.

הרכב ומאפיינים של אפרסמון

ברי מכיל ויטמינים A, C, E, PP, קבוצה B. הרכב מינרלים: אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן, ברזל, יוד. בנוסף, ישנם נוגדי חמצון, חומצות אורגניות, טאנינים, קטצ'ינים, פוליפנולים וסיבים. ערך אנרגטיבממוצע 67 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

למרות ההרכב העשיר של חומרים מזינים, אפרסמון יכול לגרום נזק לגוף. הטעם העפיצות נובע מנוכחותם של טאנינים. ברגע שהם נכנסים לפה, הם מקרישים את חלבוני הרוק. אם אתה אוכל אפרסמון בוסר או לא נוקט באמצעי זהירות, הטאנינים יכולים להגיע לקיבה. אז נוכחות של מזונות חלבונים תבטיח היווצרות של אבנים בקיבה.

על פתק!כמות הטאנינים אינה זהה עבור זנים שונים. אפילו פרי עפיצות גבוהה ניתן להכניס למקפיא למשך מספר ימים; לאחר הליך זה, הטאנינים יושמדו.

תכונות מועילות

בשל הרכבו, לצריכת אפרסמון יש השפעה על הגוף השפעה מועילה. פירות היער טובים למערכת העיכול, לכבד, לראייה, עור, איברי המין. השפעה על הגוף:

• אנטי דלקתי;
• אנטי בקטריאלי;
• hematopoietic;
• אנטי גידולים;
• מַברִיא;
• התחדשות;
• נוגד דיכאון טבעי;
• מְשַׁתֵן;
• נורמליזציה של מערכת העיכול.

מהם היתרונות של אפרסמון בזמן הנקה?

כאשר אין תופעות לוואי בעת אכילת אפרסמון בזמן הנקה או שאין התוויות נגד, הן האם המניקה והן התינוק מקבלים את התכונות המועילות של ברי.

• ויטמין A מסייע בשיפור הראייה, הוא נוגד חמצון ומאיץ את חילוף החומרים.
• תכולת היוד מנרמלת את פעילות בלוטת התריס.
• הברזל משחזר את התפקוד ההמטופואטי ומסייע לתפקוד הכבד.
• סידן וזרחן מחזקים מערכת השלד, לווסת כיווץ והרפיה של השרירים. עבור ילד הם מונעים רככת.
• אשלגן ומגנזיום נחוצים עבור פעולה רגילה של מערכת הלב וכלי הדם, לעזור בהתקפים, למנוע היווצרות של קרישי דם.
• ויטמינים PP, קבוצה B נחוצים לעור ולשיער.
• ברי פועל כחומר קוטל חיידקים. מאיץ תהליכים מטבולייםבאורגניזם.

חָשׁוּב!אפרסמון עם הרכבו מתמוסס אבנים בכליות, בעל אפקט משתן קל. אבל אם ברי מנוצל לרעה וכללי התאימות למוצרים אינם מבוצעים, זה יכול לעורר היווצרות של אבנים בקיבה.

האם אפרסמון יכול להיות מסוכן להנקה?

אפרסמון מותר לצריכה במהלך הנקה. השלכות לא רצויות יכולות להתרחש רק במקרה של חוסר סובלנות אינדיבידואלית או הפרה של הכללים הבסיסיים על ידי האם המניקה. תופעות לוואינצפים לעתים רחוקות, ניתן להימנע מהם בקלות מבלי לחרוג מהמגבלה המותרת.

פרי כתום יכול לגרום לתסמיני אלרגיה אצל תינוקות. אבל זה לא אלרגן חזק. הטאנין הכלול עלול לגרום להפרעות במערכת העיכול של התינוק. תוכן גבוהסוכרים קלים לעיכול יכולים גם לגרום לקוליק. בשל ההשפעה המשתנת, העובר יכול להגביר את העומס על מערכת ההפרשה.

האם ניתן לאכול אפרסמון בהנקה?

אתה יכול לאכול אפרסמון בזמן הנקה. אבל יש התוויות נגד וכללי שימוש שיש להקפיד עליהם. חשוב לעקוב אחר תגובת התינוק. אם יש השפעה שלילית על בריאותו, הסר את פירות היער מהתזונה למשך חודש אחד לפחות.

בחודש הראשון לאחר הלידה

נשים מניקות לא צריכות לאכול אפרסמון במהלך החודש הראשון. במהלך תקופה זו, עליך להקפיד על הדיאטה המחמירה ביותר. פירות יער ופירות אקזוטיים בהחלט אינם כלולים בו, במיוחד אלה בעלי צבע כתום עז.

ראשית עליך להציג מזונות מוכרים לתזונה היומית שלך. אם אישה אכלה אפרסמון לפני הלידה ובמהלך ההריון, ולא זוהו תגובות אלרגיות או הפרעות עיכול, אז אתה יכול לנסות את זה בפעם הראשונה במשך 3-4 חודשים.

על פתק!אין צורך להתעצבן אם התינוק קטן מאוד, ואפרסמון יפסיק בקרוב להופיע על מדפי החנויות. ניתן להקפיא את הגרגרים, עם חיי מדף של 6 חודשים.

רצוי לאישה מניקה להכניס אפרסמון לתזונה שלה לאחר שהתינוק מגיע לגיל 4 חודשים.

לאחר שלושה חודשים של האכלה

התינוק בן השלושה חודשים גדל, התחזק, מערכת עיכולעובד טוב יותר. לכן, אתה יכול להכניס אפרסמון לתוך. הוספת מוצר חדש צריכה להתבצע על פי כל הכללים. הקפידו לנהל יומן מזון, תוך ביצוע כל השינויים התזונתיים.

נסו את הפרי בכמות של 1 כפית. בבוקר. עקוב אחר מצבו של התינוק לאורך כל היום. תשומת - לב מיוחדתשימו לב לביטויים אלרגיים והפרעות עיכול. המוצר עלול לגרום לעצירות, היווצרות גזים מוגברת. חשוב שיחד עם פרי זה לא יוכנסו מוצרים חדשים נוספים לתפריט של אישה מניקה. אם תגובות שליליותמצד הילד לא, אז להגדיל בהדרגה את גודל הפרי הנאכל.

כללים לשימוש באפרסמון במהלך הנקה

נשים מניקות יכולות לאכול אפרסמון בזמן הנקה. חשוב להקפיד על כללי האכילה כדי למנוע השלכות בלתי רצויות אפשריות:

• הכנס לתפריט לא לפני 3-4 חודשים לאחר לידת הילד.
• לאכול לא יותר מ 1 חתיכה ליום.
• שימוש יומיומי אינו מומלץ, מקסימום 2 חתיכות בשבוע.
• אין לאכול עם מוצרי חלב, פירות ים או מזונות אחרים המכילים מספר גדול שלסנאי. טאנינים יוצרים אינטראקציה עם חלבונים, מונעים את עיבודם וקושרים אותם לכדור. ואז נוצרות אבנים בבטן.
• אין לאכול על בטן ריקה.
• הקפידו לקלף.
• יש רק פירות בשלים.
• השתמש בזנים עם תכולת טאנין מינימלית שאינם עפיצים בפה.
• עדיף להקפיא לפני השימוש, ואז להפשיר באמבט מים. או להשתמש בפירות יער מיובשים.

בחר רק פירות יער בשלים והסר את הקליפה לפני האכילה.

מתי לא לאכול אפרסמונים

התוויות נגד לצריכת פירות:

• התינוק בן פחות מ-3-4 חודשים;
• סוכרת;
• דלקת לבלב כרונית;
• מחלות במערכת העיכול;
• הידבקויות;
• תקופה שלאחר הניתוח;
• הפרעות עיכול או אלרגיה של התינוק לעובר;
• עודף משקל;
• נטייה לעצירות.

חָשׁוּב!פירות לא בשלים הם התווית נגד לכולם, אפילו לאנשים בריאים לחלוטין.

אילו זנים אפשריים במהלך ההנקה?

אפרסמון קורולק

בְּמַהֲלָך הנקהעדיף לאכול זנים המכילים את הכמות הקטנה ביותר של טאנינים. יש להם פירות מתוקים, כמעט ללא עפיצות. אלה כוללים את הזנים קורולק (היאקומה), שרון ולב של בול.

מגוון קורולק עגול, צבע כתום. העיסה בצבע חום, הפרי הבשל רך. ככל שהבשר כהה יותר, כך פירות יער מתוקים יותר, ללא השפעה עפיצה. בעל עד 14 עצמות מוארכות. שמות נוספים: שוקולד, תפוח שחור.

שרון נקרא גם אפרסמון ישראלי. הפירות גדולים (עד 500 גרם), הקליפה דקה, הבשר קשה ואלסטי. מכיל מעט טאנין, המאפשר שימוש בזן זה במהלך ההנקה.

זן לב השור נקרא גם עגבניה. הפירות כתומים, גדולים, חסרי גרעינים, עם כתר מוארך. הייחודיות של הזן היא שהעיסה עסיסית ורכה ואינה מתכהה. פירות היער מועברים בצורה גרועה, ולכן הוא נקטף בוסר. אם האפרסמון נקשר, זה אומר שהוא נקטף בטרם עת; רצוי לא להשתמש בו בזמן הנקה. אמהות מניקות יכולות לאכול את זן לב השור רק כשהוא בשל לחלוטין.

אפרסמון - טעים ו פרי בריא. הוא מחליף בצורה מושלמת ממתקים רבים שאינם מותרים בתקופת ההריון. מספק לגוף שימושי ו חומרים מזינים. בהנקה אפשר לפעמים לאכול פירות יער ללא חשש לפגיעה בתינוק.

השאלה לגבי נכון ו תזונה טובהנשים בתקופת הנקה של ילד חשובה מאוד ושנויה במחלוקת. עבור חלק מהאמהות, זה לא גורם לבעיות וההגבלות חלות רק על מוצרים אסורים מקובלים; עבור אחרות, להיפך, אפילו המוצרים הבטוחים ביותר עלולים לגרום לבעיות עיכול ותגובות אלרגיות אצל הילד. לפני הכללת משהו חדש בתפריט שלה, פירות יער, ירק או פרי, אישה צריכה לחשוב איך זה עשוי להשפיע על בריאות הילד.

אם נשלל מזונות שאסורים בהחלט לצריכה במהלך ההנקה, אזי ניתן לבדוק את תגובת התינוק לכל האחרים רק בניסוי, להכניס אותם בהדרגה לתזונה שלו ולבחון בקפידה את כל השינויים ברווחתו. בין הפירות הרבים שמועילים מאוד לבריאותנו וגם טעימים מאוד, אפשר לציין את האפרסמון. רוב הנשים לא מפספסים את ההזדמנות לחגוג עליה חיי היום - יום, אבל האם אפרסמון מקובל בזמן הנקה וכיצד זה ישפיע על בריאות התינוק?

אפרסמון אינו מוצר אסור בהנקה. עם זאת, קיימות הגבלות מסוימות לגבי השימוש בפרי זה. קודם כל, לא מומלץ להכניס אותו לתזונה בשלושת החודשים הראשונים לחייו של ילד, במיוחד בגיל חודש, מכיוון שהתגובה של תינוק כזה יכולה להיות בלתי צפויה. בתקופה זו מערכת עיכולהתינוק עדיין לא יכול להתמודד במלואו עם הפונקציות שלו, המעיים רק מתחילים להתאכלס חיידקים מועילים, וההיווצרות וההשקה מערכת החיסוןנמצא ברמת הכניסה.

בפעם הראשונה, יהיה מומלץ לאכול רק חתיכת פרי קטנה. עדיף גם לעשות זאת ב זמן בוקרימים. לאורך כל היום, עד הערב ושנת התינוק בלילה, תהיה לאם הזדמנות לעקוב אחר תגובת התינוק ל מוצר חדש, האם יתרחשו שינויים כלשהם בתפקוד מערכת העיכול והאם תופיע תגובה אלרגית.

אם האם לא שמה לב לשום דבר חשוד, אתה יכול להגדיל בהדרגה את מינון הצריכה.

עם זאת, עם הכל תועלת ברורהלמרות שאפרסמון נדיר, הוא יכול גם לעורר כמה רגעים לא נעימים:

• עדיף לא להיסחף עם אפרסמון לאמהות מניקות הסובלות מסוכרת, שכן הוא מכיל כמות גדולה של סוכרים;
• עם צריכה מופרזת של אפרסמונים, אתה יכול להיתקל בבעיות עם איחוד הצואה, וזה יכול להתרחש גם אצל ילד;
• אפרסמון, כאשר הוא נצרך במינונים לא מספיקים, עלול לגרום לתגובה אלרגית חמורה אצל ילד או לתגובה אלרגית.

תכונות שימושיות של המוצר

אם מתורגמים מילולית מ שפה לטיניתאת שמו של הפרי המתוק והחמיץ הזה, אנו מקבלים: "מזון האלים". אכן, לאפרסמון יש ייחודיות איכויות טעם, ועם בוא תקופת החורף, אנו נהנים להשתמש בו כקינוח טעים.

פרי צהוב בהיר זה מכיל חומרים שימושיים רבים:

• מיקרו-אלמנטים, כולל: ברזל, מגנזיום, אשלגן, סידן;
• ויטמינים, כולל C, PP ואחרים;
• סוכרוז ופרוקטוז;
• פקטין וסיבים;

בזכות שפע כזה רכיבים שימושייםעל ידי אכילת אפרסמון, אנו עוזרים לעצמנו בפתרון בעיות בריאותיות רבות:

• הַעֲלָאָה פונקציות הגנהמערכת החיסון שלך, שחשובה במיוחד במהלך החמרות עונתיות של מחלות כגון זיהומים חריפים בדרכי הנשימה וזיהומים ויראליים חריפים בדרכי הנשימה;
• אנו מונעים אנמיה לאחר לידה;
• אנו תורמים לנורמליזציה של תפקוד מערכת הלב וכלי הדם שלנו ומחזקים את דפנות כלי הדם שלנו;
• לווסת את תפקוד מערכת העיכול;
• לקדם את בריאות הציפורניים, העור והשיער שלנו;
• מקדם צמיחה רגילהרקמת עצם בתינוק ומחדשת סידן שאבד במהלך ההריון בגוף האם;
• אנו מונעים היווצרות של אבנים בכליות.

אפרסמון יתרום החזרת כוחה של אישה לאחר הריון ולידה. כל הביטויים של עייפות וחולשה, כמו גם חוסר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים יכולים להיפתר על ידי השימוש בו. בעת הנקה, הפירות של פרי זה עוזרים להרוות את חלב האם של האם ביוד וויטמינים הדרושים להתפתחות מלאה של הילד.

איך לבחור נכון

על מדפי החנויות שלנו, אפרסמון תופס מקום גאה עם בוא חודשי החורף הראשונים. כדי ליהנות באופן מלא מהטעם המעולה של הפרי ולהפיק את מלוא התועלת של אבות המזון שלו, יש צורך לבחור פירות רכים, מה שמעיד עליה בגרות מלאה. אפרסמון בשל יהיה בצבע כתום-אדום עם עור מעט חום.

אם בבית יש צורך לאחסן את הפרי המתכלה הזה, אז עדיף לעשות זאת במקרר.

לפיכך, למרות שאפרסמון אינו מוצר אסור להנקה, ההחלטה לגבי השימוש בו צריכה להיעשות על ידי האם המניקה באופן עצמאי בכל מקרה ספציפי.

אפרסמון הוא צמח שמקורו באסיה, שפירותיו נקראים בדרך כלל פירות יער, מתוקים בטעמם, בגודל תפוח, מזכירים מבחוץ עגבנייה, רק בצבע כתום עז. היתרונות של אכילת פירות יער לבני אדם היו ידועים עוד יוון העתיקה, אבל בתקופתנו אין הסכמה על יתרונות הפרי, ולא ברור אם אפרסמון יכול להיעשות על ידי אם מיניקה.

הרכב פירות

100 גרם מוצר, תלוי בזן, מכיל בין 70 ל-130 קק"ל, וסיבים תזונתיים ו אלמנטים שימושייםפי שניים מאשר בתפוחים, ב כמות משמעותיתקיימים סוכרוז ופרוקטוז קלים לעיכול. לכן, הפירות הם התווית נגד לחולי סוכרת ואנשים שמנים.

1. מינרלים - אשלגן, ברזל, סידן, זרחן, יוד, מגנזיום ונתרן;
2. ויטמינים - C ו-P, עשירים ביותר בפרוביטמין A (בטא-קרוטן); נוגדי חמצון;
3. חומצות אמינו;
4. תָאִית;
5. תרכובות פנוליות, בפרט טאנין.

האם אפשר לאכול אפרסמון בזמן הנקה?הטיעון העיקרי נגד אכילת הפרי בזמן ההנקה הוא צבעו העז. לפיגמנטים, במיוחד ליקופן ואנתוציאנין, שנותנים למאכלים כתומים או אדומים את צבעם, יש את היכולת לגרום תגובות אלרגיותבצורה של פריחה, בדרך כלל על הלחיים, או קלקול קיבה. לכן, אפרסמון אינו מומלץ במקרים מסוימים כאשר מניקים ילד, במיוחד בחודש הראשון להנקה.

התפתחות אלרגיות מושפעת מגורמים מסוימים. במצב שבו אמא לעתידאפרסמונים שעברו התעללות במהלך ההריון, סביר יותר שלילוד יש נטייה לאלרגיות למזונות בצבע כתום. בנוסף, אם לאחד ההורים יש אלרגיה, אז יש סבירות גבוהה שגם התינוק יחלה בה.

נזק אפשרי

השפעת פירות הצמח על המעי האנושי משתנה. יש הטוענים שאפרסמון מנרמל את העיכול, אחרים, מה הסיבה בעיות רציניותעם המעיים. סיבים, הכלולים בכמויות גדולות, מנרמל את תפקוד מערכת העיכול ומסייע בביטול עצירות. טאנין, בעל תכונות עפיצות, להיפך, מחזק את הצואה.

מתי גם שימוש תכוףאפרסמון, יותר מ-4-6 פירות ביום, החומר מעורר היווצרות בזואר - גושים צפופים הגורמים לחסימת מעיים. לכן, רופאי ילדים אינם ממליצים לתת אפרסמון ילד בן שנה, אבל רק החל מ-3 שנים.

הטאנין גם נותן לפרי טעם חמצמץ ועוצץ. קיים סיכון שבמהלך ההנקה החלב ישנה את טעמו והתינוק לא יאהב אותו. אבל, בפירות בשלים יש פחות ממנו מאשר בירוקים, ולאחר הקפאה מקדימה רוב החומר מתפרק.

במהלך ההנקה, כל ניסוי עם השפעת המוצר על הגוף אינו הולם, במיוחד כאשר הילד הגיע לאחרונה לגיל חודש. מערכת העיכול של התינוק לומדת להתמודד עם האוכל, והמעיים מתחילים להיות מאוכלסים בפלורה הדרושה. בנוסף לאלרגיות פוטנציאליות בצורה של פריחה, גופו של התינוק יגיב לחידוש עם בעיות בצואה.

תועלת

על מנת שאפרסמון יועיל ליילוד במהלך ההנקה, יש צורך לשלול מצבים בהם קיים סיכון לנזק. אין צורך לנטוש לחלוטין את המוצר. על ידי הקפדה על הכללים הבסיסיים להכנסת מוצרים חדשים לתפריט, אמהות יוכלו לאכול בבטחה אפרסמון במהלך ההנקה.

כדי לשכוח מאנמיה לזמן רב, מספיק לאם מיניקה לאכול אפרסמון או לשתות תה מעליו 2-3 פעמים בשבוע.

צריכה קבועה של הפרי משפרת את תכונות ההגנה של הגוף, מגבירה חסינות, בעלת אפקט משתן קל, מסייעת בהפחתת נפיחות ובעיות בכליות, לב וכבד.

הודות להרכבו, אפרסמון לאמהות מניקות הוא לא יותר ממקור חשוב של חומרים מזינים המחזירים כוח ומעשירים חלב אם. זה נכון במיוחד ב תקופת סתיו-חורףכאשר יש מחסור בויטמינים, ויש מעט ירקות ופירות רגילים עונתיים. ברי שהבשיל באוקטובר-נובמבר יכול להתמודד בקלות עם משימה זו.

אפרסמון מעכב את ההתפתחות מחלות אונקולוגיות, מצעיר את הגוף. מרכיבי הפרי מסייעים לשיפור הביצועים ואיזון מערכת העצבים.

אם אפרסמון הוא מוצר לא רצוי לאם מיניקה בחודש הראשון, אז קרוב יותר ל-4-6 חודשים לאחר הלידה ניתן להכניס אותו בהדרגה לתזונה. בפעם הראשונה אתה צריך לאכול חתיכה קטנה ולהתבונן בתגובת התינוק. עם היעדרות ביטויים שלילייםאתה יכול להגדיל בהדרגה את המנה היחידה ל-200-300 גרם.

בחירה ושימוש

כאשר בוחרים פירות בהנקה, כדאי להתמקד בהם מראה חיצוני. שלט ראשיבשלות הפרי - זנב יבש, רכות ועושר צבע. העור צריך להיות שקוף ורך, עם גוון שוקולדי או אדמדם. עדיף לאחסן במקרר, בתא מיוחד לפירות או ירקות.

בין הזנים של פירות יער, קינגלט ושרון פופולריים. שני הזנים ניתנים לצריכה על ידי נשים מניקות. קורולק הם זנים מקובצים של פירות צמחיים שנוצרו משחלה זכרית, בעוד שהאפרסמון עצמו מתפתח מפרחי נקבה. זן המלך פחות חמצמץ בטעמו, יש לו גוון חום בולט יותר, ולרוב נקרא שוקולד.

שרון הוא אפרסמון הגדל בישראל ונקרא על שם העמק בעל אותו השם בו הוא גדל. הפרי פותח כתוצאה מהצלבה עם תפוח. השרון מתאפיין בתכולת טאנינים נמוכה יותר, בשר מוצק יותר וטעם המזכיר שילוב של תפוח, שזיף ואפרסק, ללא גרעינים.

מתכוני בישול

אפרסמון משמש בבישול כמרכיב במאכלים שונים: מאפים, פודינגים, מרמלדות, ג'לי, מוס וריבות. סלטי פירות עסיסיים נראים מעוררי תיאבון, בהם ניתן לשלב אפרסמון ובננה.

אפרסמון בתרגום מלטינית פירושו מזון האלים. פרי כתום עז-מתוק זה מופיע על המדפים שלנו עם בוא מזג האוויר הקר. לא רק שיש לו טעם מעולה, אלא שהוא גם יכול להתחרות בפירות המקומיים שלנו על תכונותיו המועילות. אפרסמון הוא האהוב על גורמה רבים. אולם אם אישה יולדת ילד והופכת לאם מיניקה, עומדים בפניה איסורי מזון רבים, כולל פירות זרים. אבל לעתים קרובות, כשמסתכלים על אפרסמון, קשה להתאפק לא ליהנות מהפרי הטארט. אז האם מניקה יכולה לאכול אפרסמונים? בוא נגלה!

תכונות מועילות של אפרסמון במהלך הנקה

1. עקב הריון ולידה, חסינות האישה נחלשת באופן משמעותי, והיא רגישה יותר למחלות עונתיות - זיהומים ויראליים בדרכי הנשימה חריפים וזיהומים חריפים בדרכי הנשימה. התוכן הגבוה של ויטמין C באפרסמון יעזור לחזק כוחות מגןאם מניקה, ילד ומתנגדת לווירוסים.
2. היתרון של האפרסמון הוא שהוא עשיר בברזל. אנמיה היא בעיה נפוצהלאחר הריון ולידה.
3. הודות לאשלגן ומגנזיום, וכן לסוכרים (גלוקוז וסוכרוז), לאפרסמון יש השפעה מחזקת על ההנקה. מערכת לב וכלי דםנשים ותינוקות.
4. התכולה הגבוהה של סיבים ופקטין בפרי הזר תסייע בשיפור תפקוד המעיים גם אצל האם וגם אצל התינוק.
5. בנוסף, התכונות המועילות של האפרסמון כוללות גם כמות גדולה של סידן, הדרושה לאם, שממנה הוסר המיקרו-אלמנט הזה על ידי הילד במהלך ההריון וההנקה.
6. ויטמין PP הכלול בפרי הטעים משפר את מצב השיער ואת צבע העור.
7. הודות למגנזיום, ניתן להפחית את היווצרות אבנים בכליות עם צריכה תכופה של אפרסמון.

נזק של אפרסמון במהלך הנקה

עם זאת, עם כל זה תכונות מועילות, במקרים מסוימים לא כדאי לאכול אפרסמון במהלך ההנקה, מכיוון שישנם סיכונים מסוימים לבריאות האם והתינוק המניקים. ראשית, כי תוכן נהדרסוכרים - פרוקטוז וגלוקוז - אפרסמונים אינם מומלצים לנשים הסובלות סוכרת. שנית, שימוש יתר באפרסמון יכול להוביל לתוצאות לא נעימות בצורה של איחוד צואה. עצירות תופיע לא רק אצל האם המניקה, אלא גם אצל התינוק. שלישית, עם צריכה בלתי מוגבלת של אפרסמון, הנקה יכולה להפוך למקור אלרגיות קשות. העובדה היא שהפרי הכתום הזה, יחד עם פירות הדר, הוא פוטנציאל אלרגן חזק. אחרי הכל, כל מה שאמא אוכלת מייד מסתיים ב- חלב אדם. לפיכך, אפרסמון הנאכל על ידי האם לילודים עלול לגרום לפריחה ולנזלת אלרגית.

אפרסמון בזמן הנקה: כן או לא?

לאור הסיכונים האפשריים, נשאלת השאלה: האם עדיין ניתן לאמהות מניקות לאכול אפרסמון? אתה לא צריך לוותר לחלוטין על הפרי הטעים הזה במהלך ההנקה. אם תחליט לאכול אפרסמון, עשה זאת אז כאשר התינוק מגיע לגיל 3-4 חודשים לפחות. מערכת העיכול שלו תעבוד בצורה מושלמת יותר. עדיף להתחיל לאכול את הפירות בזמן שבו התינוק מתוודע למזונות משלימים. כדאי לנסות אפרסמון בבוקר. תיהנו מחתיכה קטנה מאוד כדי שתוכלו לצפות בתגובת הילד. עם היעדרות ביטויים אלרגיים, אם מניקה יכולה להגדיל את מנת האפרסמון. עם זאת, אסור לאכול יותר מ-200-300 גרם פירות מדי יום.

ולבסוף: בחרו אפרסמונים בשלים ורכים מספיק. זה צריך להיות כתום-אדום עם עור מעט חום. מכיוון שהאפרסמון מתקלקל במהירות, יש לאחסן את הפירות במקרר.