לאילו מחלות משמש שמן פשתן? כיצד לשתות שמן פשתן נכון
על היתרונות של פשתן, צמח חד-שנתי מ משפחת פשתן,הסבתות הגדולות שלנו הכירו אותו, והן השתמשו בו רבות במתכוני רפואה מסורתית ולמטרות קולינריות. שנים רבות חלפו, אך הוא לא איבד את הרלוונטיות שלו, כי הודות לתכונות ההרכב שלו, פשתן הוא באמת הכרחי בתחומים רבים בחיי האדם. בואו לגלות אילו מאפיינים ייחודיים יש לצמח הזה ולשמן שלו.
תיאור
נפגש היום מצעיםפחית גם בטבע וגם באזורים פרטיים,העיקר שכל תנאי הגידול נוצרים עבורו. ראשית, יש חשיבות להרכב האדמה, שכן הצמח מרגיש טוב רק על קרקעות טיט לחות בעלות צפיפות בינונית (הן חייבות להיות חדירות היטב לאוויר ולמים). זה גדל הרבה יותר גרוע על קרקעות חימר חוליות או כבדות, במיוחד אם האתר אינו מוגן מפני משבי רוח חזקים. אם כל הדרישות לגידול יתקיימו, תקבלו זרעים טובים ואיכותיים, מהם מפיקים בהמשך (לאחר ייבוש וכבישה) את שמן הפשתן שאנו מעוניינים בו.
מוצר זה הוא נוזל שומני חסר צבע או צהבהב, אשר בחשיפה לאוויר מתייבש במהירות ויוצר סרט חסר צבע עמיד.
טעם שמן הפשתן שונה לחלוטין משמן החמניות או הזית שאנו רגילים אליו: הוא נבדל ב טעם מר יותר.נכון, לא צריך לבלבל מרירות מתונה טבעית עם בולטת מדי, כי ב המקרה האחרוןאנחנו יכולים לדבר על המוצר שהוכן בצורה לא נכונה או על תאריך התפוגה שלו. 
בדרך כלל, שמן זרעי פשתן משמש טבעי מצב נוזלי, אבל ב מטרות רפואיות קפסולות משמשות לעתים קרובות.כמו כל דבר אחר, זה יכול להיות לא מעודן, מעודן, לחות, משחרר ריח. כמובן, השימושית ביותר תהיה האפשרות הראשונה, אשר נפטרת מזיהומים רק על ידי שקיעה וסינון, ללא שימוש בחומרים אחרים. נכון, למוצר הלא מזוקק יש גם חיסרון אחד משמעותי - חיי מדף מוגבלים (מהר מאוד ניתן להבחין במשקעים טבעיים בתחתית המיכל).
האם ידעת? שמן פשתן מכיל הרבה יותר חומצות שומן בלתי רוויות ממוצרים רגילים בתזונה היומית שלנו, כך שרק 1-2 כפות ביום יספקו לגוף את הדרישה היומית של חומרים אלו.
מתחם
היתרונות של כל מוצר יוסברו תרכובת כימיתלכן, כדי להבין טוב יותר את ערכו של שמן זרעי פשתן, כדאי להכיר את רשימת מרכיביו.
- שומנים:עד 60% אומגה 3, כ 20% אומגה 6, 10% אומגה 9.
- חומצות שומן רוויות(ל-100 גרם של מוצר כ-9.6 גרם): מירסטי, תיארי ופלמיטי.
- ויטמינים: A, קבוצות B (B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12), E, K, H, C, D.
- מאקרו ומיקרו-אלמנטים:זרחן, מגנזיום, ברזל, אבץ, אשלגן, בנוסף לינמרין, פיטוסטרולים, סקוואלן (כ-8% מהכלל), לציטין ובטא-קרוטן.
למרות רשימה כה מרשימה של רכיבים חשובים הנמצאים בהכרח בכל מוצר טבעי, קומפלקס חומצות השומן הרב- וחד בלתי רוויות מוערך יותר מאחרים. לדוגמה, אומגה 3, המוכרת לרבים, הנחוצה לנו ביותר, או נעדרת לחלוטין במזון הרגיל או קיימת בכמויות קטנות במיוחד (גם בהשוואה לשמן דגים, מרכיב זה בשמן האמור הוא פי שניים. הַרבֵּה). לגבי התוכן הקלורי של המוצר, אז, כמו כל דומה לו, זה לא יכול להיקרא דל קלוריות,אחרי הכל, יש 898 קק"ל ל-100 גרם. ראוי לציין גם את ההיעדר המוחלט של חלבונים ופחמימות, בעוד ששומן ל-100 גרם הוא עד 99.8 גרם. 
תכונות מועילות
כמובן, רשימה כל כך מרשימה אלמנטים שימושייםשמן לא יכול שלא להשפיע על מצב גוף האדם, במיוחד כשמדובר בשימוש קבוע במוצר. אז בואו נסתכל מקרוב על מאפייניו בהקשר זה. בין העיקריים שבהם:
- הורדת רמות הכולסטרול, נרמול לחץ הדם ומניעת התפתחות מחלות לב (בשימוש קבוע, הסיכון להתקפי לב מופחת באופן משמעותי);
- חיזוק כלי דם והפחתת צמיגות הדם. בשימוש מתמיד בשמן זרעי פשתן, כלי הדם לא רק מתנקים מכולסטרול, אלא גם מקבלים גמישות מתאימה, המאפשרת למנוע התפתחות של מחלה כרוניתלב, יתר לחץ דם וטרשת עורקים. מדד צמיגות הדם יורד באופן משמעותי;
- הפחתת עוצמת התהליך הדלקתי בגאוט או זאבת. חומצות השומן הקיימות בהרכב מפחיתות דלקת ויחד עם מרכיבים אחרים מורידות את הכולסטרול, שלעיתים עולה עם התפתחותן של מחלות אלו. עבור גאוט, צריכה קבועה של שמן פשתן מסוגלת בהחלט להפחית פתאומי תחושות כואבותבמפרקים ולהפחית נפיחות, וקומפלקס אומגה 3 משפר את ספיגת היוד, שהוא פשוט מרכיב הכרחי בטיפול במחלות מסוימות (למשל, מסטופתיה אצל נשים);
- חיסול עצירות, טיפול בטחורים ומחלות מפרקים. הסיבים המצויים בקליפת הזרעים מקדמים ניקוי עדין של המעיים ומסירים ממנו רעלים ופסולת, ובו זמנית משחזרים את פני השטח הריריים. במקרה של מחלת דיברטיקולרית, הסיבים של זרעי פשתן כתושים מנקים בצורה מושלמת את שקי הקיבה ומונעים התפתחות של תהליכים זיהומיים;
- טיפול בבעיות דרמטולוגיות (אקנה, אקזמה, פסוריאזיס ו כֶּלֶף). בכל המקרים הללו, חומצות שומן חיוניות באמת מרפאות, כי יש להן השפעה אנטי דלקתית על כתמים מגרדים ותורמות לשיקום מהיר יותר של העור. בנוסף, EFAs הם שמפחיתים שחרור של חומר מיוחד בלוטות חלב, שבגללו ניתן למנוע סתימת נקבוביות;
- שיפור איכות העברת דחפים עצביים. במקרה זה, שימוש קבוע בשמן זרעי פשתן מבטל למעשה חוסר תחושה בגפיים ועקצוצים, וחלק מהמומחים אף מציינים את היתרונות שלו בטיפול במחלות ניווניות של מערכת העצבים המרכזית, מחלת פרקינסון וטרשת נפוצה.
אלה העיקריים שבהם, אבל רחוקים מלהיות ה"כישורים" השימושיים היחידים של שמן פשתן,לכן, אם נתקלתם פתאום בבעיה כזו או אחרת, אל תשכחו לזכור אותה.
חָשׁוּב!צמיגות דם גבוהה וירידה בגמישות כלי הדם הם הגורמים העיקריים לקרישי דם, שעלולים להוביל למוות.
פשתן משקם היטב את בריאות הציפורניים והשיער (המחסור בחומצות שומן בגוף הוא שתורם לקהותם ושבריריותם), מפחית את הסיכון להתפתחות גידולים ממאירים(במקרה זה התפקיד העיקרי ניתן לליגנינים), מקל תסמינים לא נעימיםגיל המעבר, מפחית את עוצמת כאבי המחזור ואף יכול לשמש כמרכיב נוסף בטיפול באנדומטריוזיס ובאי פוריות אצל נשים. במערכת יחסים הבריאות של גבריםהיתרונות של שמן זרעי פשתן באים לידי ביטוי במאבק נגד אי פוריות גבריתואימפוטנציה.
האם ידעת? תאים מוח אנושי 60% מורכבים משומן, המיוצג ברובו על ידי חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, שאינן מסוגלות להיות מסונתזות בגופנו באופן עצמאי, אלא מסופקות ללא שינוי יחד עם שמן זרעי פשתן.
יישום
למרות כל התכונות החיוביות של שמן הפשתן, על מנת להשיג את המקסימום תוצאות אפקטיביותמהשימוש בו, אתה צריך לדעת בדיוק איך להשתמש בו. בהתאם לאופי ומאפייני המחלה, משטר הטיפול בכל מקרה לגופו יהיה כמה תכונות ספציפיות:
- כדי לחסל עצירות, זה מספיק לשתות 1-2 כפות של המוצר פעמיים ביום לפני הארוחות;
- בטיפול בגסטריטיס, כחלק מטיפול מורכב, שמן זרעי פשתן משמש במשך שלושה חודשים (כפית אחת שלוש פעמים ביום, נשטף במים חמים);
- ניתן למנוע התפתחות צרבת ולהקל על התקפותיה על ידי שתיית כף קינוח אחת של שמן 3-4 פעמים ביום (לפני או במהלך הארוחות);
- על מנת לשמור על תפקוד כבד תקין, יש ליטול 30-40 גרם שמן ליום, תוך חלוקת המינון למספר מנות;
- התפתחות תהליכים דלקתיים V חלל פהניתן למנוע על ידי שטיפת הפה בשמן זרעי פשתן 2-3 פעמים ביום למשך מספר דקות;
- איסכמיה וסקולרית וטרשת עורקים מסולקים תוך 3-6 חודשים, במהלכם יש צורך לצרוך כף שמן ליום;
- אם יש מחלות עור, תרופה זו פשוט מוחלת על האזורים הפגועים בגוף, ומשאירה עד לייבוש מלא (עוזר להתמודד עם אקזמה, פסוריאזיס, חזזיות, פריחות בעור), ואם יש צורך לחסל במהירות את הכוויה, אז יש להוסיף מי ליים לפרופורציות שמן פשתן 1:1 ולמרוח על האזור הפגוע כמה פעמים ביום;
- במאבק בסרטן, יש לערבב שתי כפות שמן פשתן עם 100 גרם גבינת קוטג' תוצרת בית, ולאחר שהשגת עקביות הומוגנית, לאכול הכל בבת אחת.
כל מבוגר, ללא כל התוויות נגד, יכול לקחת שמן זרעי פשתן בבטחה בכמויות עד 10 מ"ל ליום.כמובן, לטיפול ומניעה של מחלות בילדים, נורמה זו תופחת מעט. למטרות בריאותיות המוצר הזהניתן לרשום אפילו לחולים הקטנים ביותר, לשימון העור, לשימוש מקומי או פנימי.
מומחים רבים מאפשרים שימוש בשמן פשתן מלידה (יחד עם חלב), תוך קביעת מינון המוצר תוך התחשבות בגיל התינוק: כמה חודשים הוא התינוק - כל כך הרבה טיפות ניתן להשתמש. החל משישה חודשים מעלים את המינון ל-12-15 טיפות ביום, משנה עד שלוש שנים ניתן לתת לשמן חצי כפית פעמיים ביום, ומ-3 עד 7 שנים הכמות מוגברת ל-1 כפית מלאה פעמיים ביום. יְוֹם. 
שימושים בשמן פשתן לא אסור אפילו במהלך ההריון ו הנקה, עם זאת, עדיף להגביל את צריכתו בתקופה זו. במקרה הראשון, לשיפור בכלל לרווחתהוכדי להפחית את התפתחות העצירות, מספיק שאישה תצרוך מדי פעם 1-2 כפות שמן ליום, ובמקרה השני, השימוש במוצר אפשרי רק לאחר התייעצות מוקדמת עם רופא ילדים (המוזרויות של מצבם של תינוקות יכול להפוך להתווית נגד משמעותית).
חָשׁוּב! לא משנה עד כמה המוצר הנבחר נראה לכם בטוח, ולא משנה מה היו היתרונות שלו בעבר, בכל פעם יש להתחיל בשימוש במינונים מוגבלים, ולהגיע בהדרגה למינון הרצוי.
נזק והתוויות נגד
כל מוצר, אפילו טבעי מקור צמחילא יכול להיחשב בטוח לחלוטין, שכן התגובה של כל אורגניזם אליו לא תמיד צפויה לחלוטין. לגבי שמן זרעי פשתן, הוא בדרך כלל נספג היטב, ו המחלות הבאות הן התוויות נגד לשימוש שלה:
- הפטיטיס ודלקת כיס המרה;
- דלקת לבלב כרונית;
- פוליפים ברחם ובנספחים;
- cholelithiasis;
- מחלות כבד.
בנוסף, הרופאים ממליצים לאנשים הנוטלים תרופות נגד סוכרת או משככי כאבים להימנע מצריכת המוצר. תרופות, כמו גם אלה המשתמשים במדללי דם מיוחדים (דימום עלול להתרחש כאשר נלקח בו זמנית).
אל תשכח גם לגבי תופעות לוואי אפשריות,לפעמים מלווה את השימוש בשמן פשתן. כך, אם חריגה מהמינון המומלץ, גזים, שלשולים ואפילו תגובות אלרגיותממקורות שונים, אבל זה קורה לעתים רחוקות.
בין החסרונות של שמן פשתן- נטייה לחמצון מהיר, כך שלא תאחסן הרבה לעתיד.
יישום
בנוסף למטרות רפואיות, שמן פשתן בשימוש נרחב בקוסמטיקה ובבישול,עוזר לשפר את מצב השיער והעור. כך למשל, ניתן לשלב את המוצר עם חלמון ביצה, חמניות ושמנים אתריים, אליהם ניתן להוסיף גם מספר אמפולות חומצה ניקוטינית: תערובת זו תהווה מסיכה מעולה לשיער, שתעניק לו ברק, רכות ומשיי.
שמן פשתן, דבש, חלמון ושמנת חמוצה יכולים לעזור גם בבעיות קוסמטיות של עור הפנים (במיוחד במקרה של יובש), ואם נשארה לכם מעט תערובת, הוא מושלם לשיקום מצב העור בחלקים אחרים של הגוף. בנוסף, אי אפשר שלא לשים לב ליתרונות של שמן פשתן לציפורניים, במיוחד בעונת המחסור בוויטמינים. כל מה שאתה צריך עבור המראה המטופח שלהם ו צמיחה טובה, - לשפשף באופן קבוע את המוצר לתוך צלחות הציפורן.
התכונות המועילות של הצמח המתואר שימשו זמן רב בבישול, אך הרלוונטיות של השימוש בשמן היא תגלית חדשה יחסית. בהתחשב בכך שיש לצרוך אותו טָרִי, האפשרות המתאימה ביותר תהיה רוטב לסלט, במיוחד מכיוון שהוא הולך טוב עם חמניות וזית. 
מנות העשויות מתוצרת טרייה או אפילו סלטי כרוב כבוש רק ירחיבו את פרופיל הטעמים שלהן, ואם תשתמשו בתבלינים הנכונים, אפילו לא תצטרכו להוסיף מלח. אם תרצו, תוכלו להוסיף שמן לדגנים האהובים עליכם, כי הוא משתלב היטב עם דגנים רבים.
חָשׁוּב! בשום פנים ואופן אין לחמם שמן פשתן. הוא משמש אך ורק במנות מוכנות.
איך לבחור
אז נעבור לנושא החשוב ביותר – קניית שמן פשתן. ללא ספק, יש לו מספר תכונות שימושיות וחשובות מאוד לגוף, אבל זה נכון רק אם הוא איכותי מוצר טבעי, שטרם נבחר. בואו לגלות למה כדאי לשים לב תחילה.
- מיכל (אריזה).באופן אידיאלי, זה צריך להיות בקבוק קטן עשוי זכוכית כהה, המונע מהתוכן להתדרדר בעת חשיפה לאור שמש ישיר. מיכלי פלסטיק אינם מתאימים לאחסון שמן לטווח ארוך, מכיוון שלאורך זמן הוא מגיב עם החומר ומאבד את כל היתרונות שלו. אם אינכם בטוחים לגבי השימוש לטווח ארוך במוצר, עדיף לבחור בבקבוקים קטנים שינצלו כמה שיותר מהר.
- כתובות על התווית.הקפד ללמוד את כל המידע שסופק לך על ידי היצרן, בפרט על שיטת הייצור של מוצר מסוים. כמובן, בעמודה "הרכב" יש לציין רק שמן פשתן עצמו, ללא כל זיהומים או שמנים אחרים, שהוכן בכבישה קרה של הזרעים.
- צבע מוצר פשתן. שמן איכותיצריך להיות בצבע חום זהוב, ואם הוא בהיר מדי ואין משקעים גלויים, זה אומר שהוא טוהר עוד יותר (מעודן). נכון, מוצר כהה מדי לא יועיל, כי זה יעיד על שימוש בשיטת ניקוי חמה, ולכן חומרים שימושייםכבר כמעט כלום לא נשאר בפנים.
- תכונות ארומה וטעם של המוצר.כפי שהזכרנו קודם, שמן פשתן אמיתי יהיה מעט מריר, מזכיר מעט שמן דגים. עם זאת, מרירות חזקה וארומה לא נעימה הם עדות למוצר באיכות ירודה.
- תאריך אחרון לשימוש.ברוב המקרים, מוצרים כאלה אינם מאוחסנים יותר משישה חודשים, כמובן, אם אנחנו מדברים על הרכב טבעימוכן בכבישה קרה. לכן, אם אתה רואה את הייעוד 1 או 2 שנים, זה אומר שעם רמה גבוהה של הסתברות אנחנו יכולים לדבר על נוכחות של חומרים משמרים בפנים. כמובן שרצוי לקנות את המוצרים הכי טריים שאפשר.
חָשׁוּב! אל תשימו לב יותר מדי לתוויות נוצצות כמו "עם ויטמין E", שכן רכיב זה כבר כלול במוצר, וסביר להניח שהאזכור הצבעוני שלו משמש להעלאת עלות המוצר.
ולבסוף, כאשר הולכים לחנות, הקפידו לשים לב מקום אחסון ספציפי של סחורה:בשום מקרה אסור ליפול קרני השמש על המדפים. אם זה לא המצב, רצוי למצוא נקודת מכירה אחרת בה יוצע לכם שמן מהמקרר. 
איך לאחסן
אם קנית שמן פשתן אך מעולם לא פתחת אותו, אז יש לך עדיין כשישה חודשים להשתמש בו (בהנחה שזה המקסימום מוצר טרי). אריזה פתוחה יכולה להישמר לא יותר מחודש מתחילת השימוש, אחרת הסיכון להרוות את הגוף ברדיקלים חופשיים ולא חומצות אומגה 3 מועילות הוא מאוד מאוד גבוה. ליתר בטחון, זכור כמה כללים פשוטים לאחסון שמן פשתן בבית:
- שמור את המוצר החריג הזה רק במיכל זכוכית, אטום אותו היטב עם מכסה בכל פעם לאחר השימוש. חומצת שומןהם מתחילים בקלות רבה ליצור אינטראקציה עם אוויר, וזו הסיבה שהמוצר מאבד חלק מהיתרונות שלו. במקרים מסוימים זה יהיה שימושי להעביר את השמן לתוך בקבוק עם פתח צר יותר, אבל שוב, לבצע משימה זו במהירות האפשרית;
- הכי המקום הכי טובאחסון לשמן פשתן - מקרר: אור השמש אינו חודר פנימה והטמפרטורה האופטימלית נשמרת תמיד (לא יותר מ-+10 מעלות צלזיוס). עם זאת, רצוי למקם את המיכל בדלת, הימנעות מאזורים קרים מאוד;
- אם במקרה, המוצר הושאר זמן מה בשמש (גם אם לא יותר מחצי שעה), הוא אינו מתאים יותר לשימוש, בדיוק כפי שלא ניתן להשתמש בהרכב שפג תוקפו. לא נותרו בו חומרים שימושיים, ובכמויות גדולות שמן כזה עלול להזיק לגוף. אתה יכול להמליץ על מאמר זה לחברים שלך!
אתה יכול להמליץ על מאמר זה לחברים שלך!
78
פעם אחת כבר
עזר
פשתן הוא אחד הגידולים החקלאיים החשובים ביותר מאז ומעולם.. עדויות לשימוש בדגן זה הגיעו לזמנים המודרניים מהתקופה הנאוליתית. ארכיאולוגים מצאו שוב ושוב שרידי מזון מזרעי הצמח, הבד והחבל העשויים מסיבים שלו בשטחי שוויץ, יוון, ארצות הים התיכון, רומא, סין, מצרים והודו. לן הושר על ידי הרודוטוס וחסידיו. בין הסלאבים, נסטור היה הראשון שתיעד את השימוש בפשתן בדפי סיפור השנים שעברו.
בתחילה, הפשתן שימש בעיקר לייצור חוטים ובגדים. קצת אחר כך התחילו לאכול אותו לא מעובד. עם התפתחות הייצוא, זוהו בניסוי התכונות המועילות של הזרע. במאה ה-10 אנשים התחילו לטחון פשתן לקמח ולסחוט ממנו שמן. המוצרים שהתקבלו הפכו למרכיבים של כלים ושימשו ברפואה בטיפול במורסות, מחלות מערכת העיכול וכוויות.
עד המאה ה-20, שמן פשתן כמעט הפסיק להיות מיוצר בגלל העלות הגבוהה של החומר. עַל כַּיוֹםהתהליך חודש במלואו שוב, מה שהפך את המוצר לזמין לכולם.מאפיין
לשמן זרעי פשתן יש מרקם שומני. הוא מתייבש במהירות באוויר. התגובה עם חמצן מלווה ביצירת סרט דק ועמיד.
צבע החריף יכול להשתנות בין זהוב לחום. הגוון תלוי ישירות במידת הניקוי. ככל שהסינון חזק יותר, התוצאה בהירה יותר.
למוצר טוב אין כמעט ארומה. ריח מעופש חד מעיד על הפרה של תקני אחסון. שמן כזה נחשב מקולקל.
הטעם הוא קצת כמו שמן דגים. באופן כללי נייטרלי, עם מרירות קלה. מרירות חזקה הופכת את השמן ללא מתאים למאכל.
שמן - זהב רוסי:
מתחם
שמן זרעי פשתן מיוצר בכבישה קרה. היעדר השפעות תרמיות מאפשר לך לשמר את כל התכונות המועילות למקסימום.המרכיבים העיקריים אינם חומצות רוויות. התוכן שלהם גבוה משמעותית מאשר ב שמן דגים:
- אומגה 3 (לינולנית או אלפא-לינולאית) - עד 60%;
- אומגה 6 (לינולאית) - כ-20%;
- אומגה 9 (אולאית) – כ-10%.
כולם נספגים כראוי והכרחיים לחילוף חומרים תקין. גוף האדם אינו מסנתז חומצות שומן מועילות בעצמו. המחסור שלהם גורם לגוף לתפקוד לקוי. צריכה קבועה של אומגה 3, 6, 9 מסייעת בהפחתת תכולת השומן התת עורי והפנימי, מאיצה את חילוף החומרים ברקמות ומחדשת את קרומי התא של האיברים.
המוצר מכיל גם כמויות גדולות של:
- ויטמינים מקבוצות E, A, K, B,
- פלוּאוֹר,
- בלוטה,
- מגנזיום,
- ליגנאנים (פיטוהורמונים דמויי אסטרוגן),
- חומצה פולית.
חומרים אלו ממלאים תפקיד חשוב בתפקוד העצבים, ההורמונליים, מערכות עיכול. לליגנאנים יש את היכולת להילחם ברדיקלים חופשיים,למנוע סרטן (כולל שד), לשחק את התפקיד של נוגדי חמצון, לשמר את הנעורים ולקדם אריכות ימים.
סגולות רפואיות
ההרכב העשיר של שמן זרעי פשתן הופך אותו למוצר רפואי חשוב. הוא מספק הקלה למגוון בעיות:
- דַלֶקֶת פּרָקִים
- הַשׁמָנָה
- קוליטיס וגסטריטיס
- עצירות
- טרשת נפוצה
- לַחַץ יֶתֶר
- טְחוֹרִים
- הפרעות הורמונליות
- נזק רעיל לכבד
- נגיעות הלמינתיות
- סוכרת לא תלוית אינסולין (סוכרת מסוג II)
- אֶקזֵמָה
- סַפַּחַת
- אקנה
- סוג גבר של אי פוריות
- עֲקָרוּת
ריפוי להפרעות אלו ואחרות הופך אפשרי בזכות היכולות שלו:
- להרגיע, לרפא, להרטיב את העור;
- לחמם את המפרקים;
- להזין ולנקות רקמות;
- רמות נמוכות יותר של סוכר בדם;
- לשפר את העיכול;
- לאזן סטיות ברמות ההורמונים.
סוד הנעורים עם שמן פשתן:
מתכונים באמצעות שמן
לטיפול במחלות עור נעשה שימוש חיצוני ופנימי בשמן פשתן. ניתן למרוח תחבושות על פצעים ופריחה:
הרטיבו פיסת גזה או בד בשמן שחומם מעט באמבט מים. יש למרוח על האזור הפגוע למשך 20 דקות לפחות. כדי לרפא את המיכל, זה טוב להשתמש במקביל שמן אשחר ים(פרופורציה 1 עד 1).
לנזק למפרקים, מומלץ לשפשף שמן פשתן חם ולעסות בתנועות סיבוביות חלקות.
לירידה במשקל ולנורמליזציה רמות הורמונליות, עם עצירות קבועה, כדי להתאושש ממחלות קשות, אתה צריך לקחת קורס של התרופה. כל יום, חצי שעה לפני ארוחת הבוקר שלך, אתה צריך לשתות 1 כפית שמן. במהלך שבוע, הגדילו את הכמות בהדרגה ל-1 כף. בסיום הארוחה היומית האחרונה, קח 1 כפית נוספת של שמן זרעי פשתן. הקורס נמשך בין 30 ל-90 יום, תלוי בהרגשתך.
לשיפור בריאות כללי, טיפול בכלי דם, בעיות אקנה, התערובת הבאה שימושית:
- חצי ליטר שמן פשתן,
- 1 ראש שום,
- 3 לימונים בגודל בינוני
- 1 כוס דבש נוזלי לא מסוכר.
כמו כן, לצורך ירידה במשקל, שיקום מפרקים והיפטרות מצלוליט, ניתן לבצע 
שִׁמוּן:
אתה צריך לקחת 50-100 מ"ל של שמן פשתן (תלוי בנפח הגוף), לחמם אותו עד שהוא חם. יש למרוח על עור הגוף מלמעלה למטה, לעסות בתנועות עדינות למשך 10-15 דקות, תוך התמקדות תשומת - לב מיוחדתאזורים בעייתיים (צדדים, ירכיים). לשטוף עם אובתן. בצע לא יאוחר משעתיים לפני השינה, במהלך של 10-14 הליכים או מדי יום, לפי הרצון.
- 2-3 כפות. קמח ללא גלוטן (חומוס, שיבולת שועל, אפונה)
- 1-2 כפות. מים חמים או חלב
מדללים את הקמח בנוזל עד שהמרקם של השמנת החמוצה אחידה. לפזר על העור. לשטוף.
אסור לעשות שמן בימי הווסת.אם אתה משפיע על אזור הראש, נכון להשתמש לא בשמן מחומם עבורו.
ההליך אסור במהלך התקופה מחלות דלקתיותוטמפרטורה גבוהה, עם בצקת פתולוגית, קוצר נשימה, יתר לחץ דם כרוני.
שימוש למטרות קוסמטיות:
יתרונות ונזקים
היתרונות של שמן פשתן:
- הכרחי בתהליך הירידה במשקל בשל יכולתו הייחודית להרוות את הגוף את השומנים הנכונים, לעקור פיקדונות שנצברו. מפחית ביעילות את התיאבון, מה שמקל על סובלנות מגבלות תזונתיות.
- מפחית באופן משמעותי את הסיכון לסוכרת, מחלות לב וכלי דם וניאופלזמות ממאירות.
- שימוש קבוע מבטל את רובדי הכולסטרול, מפחית גם את הצמיגות דם סמיך, משפר את חדות הראייה, מגרה כראוי את תפקוד הכליות ומערכת העצבים.
- משפר את מבנה השיער והעור, מבטל שבירות ופטרת ציפורניים.
- הוא ממריץ את תפקוד הפרשת המרה ומונע היווצרות משקעי אבנים בצינורות.
- מזרז עיכול, מסייע בריכוך צואה במעיים, ומקל באופן משמעותי על יציאות בזמן עצירות.
- מגביר את יכולת ההתנגדות הכוללת נגעים ויראליים. נלחם בהצלחה בדלקת.
- מגביר את גמישות כלי הדם. מונע אוטם שריר הלב וטחורים.
- מקל על כאבי מחזור ותסמינים לא נעימים של גיל המעבר.
נזק של שמן פשתן:
- אחסון וחשיפה חיצונית אוֹר שֶׁמֶשׁלקדם חמצון של השמן ויצירת רדיקלים מזיקים בו.
- לא ניתן לאחסן חבילת שמן פתוחה לאורך זמן. חריגה מתאריך התפוגה עלולה להפוך את המוצר לרעיל.
- צריכה של מינונים מופרזים עלולה להוביל לבעיות עיכול.
- עלול לגרום לתגובה אלרגית.
אמצעי זהירות והתוויות נגד
לשמן זרעי פשתן יש התוויות נגד:
- תקופת הריון (קיים סיכון ללידה מוקדמת).
- שימוש משותף במדללי דם, תרופות נוגדות דיכאון, משלשלים.
- כוללית או אורוליתיאזיס קיימת כבר.
- גיל ילדים עד 5 שנים.
- דלקת הלבלב.
- דַלֶקֶת הַכָּבֵד.
- מצב של דימום, דלקת של הנספחים, אנטרוקוליטיס.
- נוכחות של ציסטות ופוליפים ברחם.
- אי סובלנות אינדיבידואלית.
- שימוש בו זמנית באמצעי מניעה אוראליים (יכול להוביל לכשל בשחלות ולהריון).
יש ליטול את המוצר תחת השגחה רפואית:
- עם חוסר איזון הורמונלי,
- עם מחלות של כבד, לבלב,
- ליתר לחץ דם.
שילוב עם סנט ג'ון וורט יכול להוביל לאלרגיות לקרני השמש אצל אנשים חיוורי עור.
נשים על הנקהיש צורך באישור רופא לשימוש בשמן פשתן גם בכמויות קטנות.
איך להישתמש
צריכת שומן צמחי בצורה של שמן פשתן אינה נלקחת בחשבון בעת חישוב תכולת הקלוריות היומית של המזון. יכולתו להתעכל בקלות מאפשרת להתעלם מערכו התזונתי. כדי שהשמן יעבוד כמו שצריך, אתה צריך לעקוב אחר כמה המלצות:
- לעולם אין ליטול שמן פשתן פנימי בזמן שהוא מחומם. הוא מתווסף רק למנות קרות ומקוררות (דייסה, סלטים, מרקים), ואינו משמש לטיגון. מזון בתוספת שמן יש לאכול מיד ולא ניתן לאחסן אותו. תואם עם משקאות חלב מותסס.
- אם נבלע פנימה צורה טהורהקשה, מקובל לצריכה הכמות הנדרשתמוצרים בקפסולות ג'לטין. טופס זה נמכר כמעט בכל מקום בבתי מרקחת.
- לא מומלץ ליטול יותר מ-17 גרם מוצר ליום. כאשר עוברים טיפול בשמן זרעי פשתן, יש להימנע מהוספת שומנים צמחיים אחרים עם אומגה 3 ואומגה 6 למזון.
- עדיף לבחור זנים לא מעודנים. לזנים מעודנים אין ריח מר, אבל הם נחותים בכמות החומרים התזונתיים שנשמרו.
סיכום
שמן זרעי פשתן הוא מוצר צמחי מרפא רב תכליתי. תנאים נכוניםהקבלה והאחסון הופכים אותו לעוזר הראשון במאבק על בריאות, נוער ויופי. צריכה מתונה של התרופה יכולה להשפיע לטובה על הגוף הנשי והגברי, לסייע בתהליך הירידה במשקל ומשמשת כאמצעי מניעה למחלות רבות.
המשמעות של מידע על זרעי פשתן טמונה בידע מעשי ספציפי שאבד בחיפזון ובזרימות מידע משניות. פסיכולוגים ממליצים לעצור ולהתמקד נקודות חשובות, אחד מהם הוא השימוש היומיומי במוצרי פשתן למטרות רפואיות.
שמן זרעי פשתן ומרכיביו
ההיסטוריה מספרת שגידול הפשתן החל לפני כעשרת אלפים שנה. בצפון מזרח רוסיה העתיקה'שמן ממנו היה הנציג היחיד בתזונה. במשך כל כך הרבה שנים, הצמח הפך לצמח תרבותי ולא נמצא בטבע הבתולי זמן רב.
זרעי פשתן הם בעלי ערך מיוחד; יש רק 10 מהם. הם ממוקמים בתרמיל זרעים, מבריקים, מאורכים, דחוסים במראה, חום. הם שימשו בתחילה להכנת שיקויים רפואיים, ואז הופיעה הטכנולוגיה להפקת שמן, שנמצאת כיום בשימוש נרחב בתחומי חיים רבים.
עדיפות ניתנה בעבר לשמנים מתרבויות אחרות, המתאימים יותר לבישול במחבת. עם זאת, תזונאים ורופאים, כתוצאה ממחקרים רבים של שנים, הגיעו למסקנה כי מזון מטוגן מזיק, ועקבו אחר הרכב שמן הפשתן, המקל על השימוש בו בצורתו הגולמית למניעה וטיפול בבעיות גוף.
המוצר מכיל חומצה לינולאית שומנית בלתי רוויה, שהיא פי 2 יותר מאשר בשמן דגים. חומצות כאלה אינן מיוצרות בגוף, אלא נחוצות לגוף מכיוון שהן לוקחות חלק בתגובות כימיות.
בנוסף לחומצה לינולאית, המוצר מכיל:
- אומגה 3, 6, 9 שומנים
- ויטמינים מקבוצת B
- ויטמינים A, E, K, F
- תרכובות לציטין, בטא-קרוטן
- מספר מאקרו ומיקרו-אלמנטים
מחקר מדעי אישר את הערך של שימוש בשמן זרעי פשתן בטיפול במחלות. הוא משמש בהצלחה בפרקטיקה רפואית.
אוריינטציה טיפולית של המוצר
רפואה רשמית ומסורתית ציינה כי המוצר שימושי עבור:
- כלי דם ולב
- איברי עיכול
- חֲסִינוּת
- איברים
- בעיות הורמונליות
- צמיחה של ילדים
יחד עם זאת, שמן זרעי פשתן נותן תוצאה חיובית במניעה וטיפול בעצבים, מערכות גניטורינאריות, מערכת העצמות, עור, עיניים, אלרגיות, עודף משקל, מחלת הסרטן.
לנשים ולגברים: המוצר מנרמל תפקודים הורמונליים, מקל על בעיות מחזור וגיל המעבר אצל נשים. אצל גברים, זה מקדם עוצמה ומפעיל את ייצור הורמוני המין.
לילדים: מומלץ להרמוניה בהתפתחות הגוף (לאחר 6 שנים). ילדים מוחלשים ממחלות בדרכי הנשימה. שמן זרעי פשתן מקדם את ספיגת הסידן, שיש לו השפעה חיובית על היווצרות שלד העצם בגוף הילד.
מניעת סרטן: לאומגה 3, שהיא המרכיב הפעיל בשמן, ולליגנאנים של סיבים צמחיים יש השפעה אנטי-גידולית בולטת, במיוחד במשטרים טיפוליים ומניעתיים לסרטן המעי הגס והשד.
טיפול בבעיות במערכת העצבים: המוצר מסייע בהפעלת המוח, בפרט, שיפור תפקוד הזיכרון ומהירות התגובה. רוב המוח האנושי מורכב משומן, ולכן הוא זקוק לחומצות שומן בלתי רוויות לתפקוד מיטבי. סיכויים טובים לטיפול בדיכאון וסכיזופרניה.
טיפול במחלות עצמות ו: שמן זרעי פשתן משמש פנימי וחיצוני. מקל על בעיות דלקתיות חריפות ומקל על המצב.
יַחַס מחלות עור: מכסה רשימה שלמה של בעיות, כולל שימוש בטיפול בבעיות שטחיות.
מניעה וטיפול משקל עודף: חומצות מנרמלות את חילוף החומרים, התיאבון יורד באמצעות גירוי של מרכז הרוויה, ובשל תנועתיות המעיים, קצב הספיגה של התוכן יורד. כדי להגיע לתוצאה הרצויה, חשוב להפחית את כמות המזונות עתירי הקלוריות ולהגביר את הפעילות הגופנית.
טיול קצר ברשימת היתרונות של שמן זרעי פשתן אינו דורש הערה. השימוש בו ימנע מחלות שגוף האדם נוטה להן, יקל על החמרות ובתכניות יתרום לטיפול בהן.
שיטות ומשטרי נטילת שמן פשתן
שמן זרעי פשתן חייב להילקח נכון, תוך התחשבות במידת הפעילות של מרכיביו וחוסר יציבותם לסביבה.
- הַכנָסַת מָזוֹן. לא יותר מ-3 כפות, שכן בתגובה עם חמצן או רכיבים כימיים של מערכת העיכול, השמן יכול ליצור סרט, עצירות, תקלות בכבד, בקיבה ובמעיים.
- בליעה ושימוש חיצוני. לשיער בריא ומבריק, אתה צריך להזין אותו עם ויטמין E (טוקופרולים). אפשרויות לשימוש חיצוני: מסכות, שמפו על בסיס שמן פשתן בנפרד לקצוות שיער, שורשים, אוניברסלי.
- שימוש חיצוני. במסגרת משחות, שפשוף למפרקים כואבים, כחלק ממסכות וקרמים לפנים, אמבטיות לציפורניים. לגוף.
- למטרת מניעה יש לצרוך 1 כף שמן פשתן בבוקר חצי שעה לפני הארוחות. זה מספיק לעשות 3-4 קורסים במשך 10 ימים עם הפסקה של 2 שבועות. ניתן להוסיף שמן למזון מוכן מבלי להעביר אותו לטיפול בחום כדי למנוע אובדן של תכונות רפואיות.
כדי לטפל במחלות, קח 2-3 כפות. ל. מוצר ליום עד 3 חודשים לפי הסכימה הבאה:
- קבלת פנים בבוקר. תוך 30 דקות. לפני הארוחות, קח 1 כפית. שמנים עם מים חמים.
- קבלת פנים אחר הצהריים. הוסף מוצר גולמי למזון. במהלך היום, שתו עוד 2 כפות. ל. שמנים אחד בכל פעם בזמן נוח, נשטפים במים.
- קבלת פנים בערב. שתו 1 כפית בלילה. שמנים עם מים חמים.
- לאחר הפסקה ניתן לחזור על הטיפול. ניתן להכניס תכנית זו לאורח החיים שלך ולשמור על בריאותך.
ציות לכללים המפורטים לשימוש בשמן פשתן יאפשר לך לשמר את תכונותיו ולהשתמש בהם עם תועלת מרבית לבריאות הגוף.
איסורים על שימוש בשמן פשתן
בהתחשב בהשפעה הטיפולית והמניעתית העוצמתית שלו על הגוף, יש צורך להשתמש בשמן בזהירות. לא השמן עצמו עלול לגרום נזק, אלא השימוש המופרז בו ולמטרות אחרות.
ראשית, הרופא שלך עשוי להזמין בדיקה למדידת רמות הטריגליצרידים שלך. הרמה הגבוהה של ניתוח זה מראה את חוסר היכולת של גוף האדם להתפרק שומנים צמחייםושמן זרעי פשתן אינו מומלץ כלל או מקובלת כמות מוגבלת, אשר תיבחר על ידי הרופא.
שגיאות בעת נטילת המוצר דרך הפה עלולות לעורר דלקת בקיבה ובלבלב, עם סבירות לפתח תהליכים כיבים וצרבת.
שמן זרעי פשתן אינו רצוי מאוד לילדים מתחת לגיל 6 שנים.
אסור ליטול את השמן במקרים הבאים:
- זמינות . המרכיבים המרכיבים של פשתן יכולים להגיב עם אינסולין, לנטרל אותו, מה שעלול להוביל לתרדמת סוכרתית ולמוות.
- קרישת דם לקויה. בעת צריכת שמן פשתן, הדם אינו נקרש, ולכן המוצר אסור בעת נטילת נוגדי קרישה.
- תואם לתרופות. המוצר אינו תואם למשככי כאבים ותרופות ליתר לחץ דם.
- תגובות אלרגיות. עלול להתרחש בשימוש פנימי וחיצוני על רכיבים של שמן פשתן. זה אינדיבידואלי.
- נטייה גנטית לדחיית שמן.
יש מידע סותר על השימוש בשמן פשתן במהלך ההריון. במקרה זה, אתה צריך התייעצות פרטנית עם מומחה: רופא או תזונאי, בסדר רכוש בעל ידעהמוצר וההשלכות של השימוש בו.
בזמן הצפייה בסרטון תלמדו על שמן זרעי פשתן.
רשימת אזהרות כזו צריכה להנחות את החולה לגישה מאוזנת ורצינית לבחירת השיטות והאמצעים לטיפול בכל מחלה.
זרעי פשתן - מוצר בעל ערך, אך בשימוש בו החלת החוק "אל תפגע" תהיה רלוונטית. חיי אדם יקרים מדי!
הוראות
אין הגבלות קפדניות על השימוש בשמן פשתן. למשל, אפשר להשתמש בו כתיבול או להוסיף למוצרי בצק, לשתות לבד או לשלב איתו מוצרי חלב מותססים– יוגורטים, גבינת קוטג' וקפיר. יוצא טעים מאוד מתובל בזה שמןכרוב כבוש, ויניגרט, וכן סלטים המכילים מלפפונים, עגבניות וסלק.
אפשר להוסיף שמן פשתן לדייסת כוסמת או אורז, או לתפוחי אדמה מבושלים. עם זאת, רצוי להשתמש בשמן זה קר בלבד, שכן במהלך הטיגון הוא מכיל את רוב אבות המזון. ראוי לציין כי שמן זרעי פשתן מומלץ במיוחד להיכלל בתזונה של אנשים עם חילוף חומרים לקוי של שומן.
שמן פשתן נרחב ו. קודם כל, זה יכול לשמש כאמצעי מניעה מחלות לב וכלי דםאו כתוספת לטיפול העיקרי. כדי לעשות זאת, שתו 1 כפית שמן זרעי פשתן שעתיים לפני הארוחות.
השימוש בשמן זרעי פשתן בטיפול בכיבים ובריפוי פצעים יעיל למדי. כדי לעשות זאת אתה צריך להרטיב שמןפיסת בד או תחבושת ולמרוח על המקום הכואב. חבישות אלו יש להחליף 3 פעמים ביום.
בקוסמטיקה משתמשים בשמן זרעי פשתן להכנת מוצרי טיפוח שונים לפנים, לידיים ולגוף וכן לטיפול בשיער (ב במקרה הזהיש לשפשף אותו לפני כל שטיפת שיער למשך 2.5 חודשים לפחות). כך, למשל, אם יש לך עור יבש, מתקלף או רפוי, לפני השינה תוכלי לשמן את הפנים והמחשוף באמצעות שמן פשתן במקום קרם. בנוסף, זה עוזר להגן על העור מפני ההשפעות השליליות של אור שמש, כפור ורוח.
סרטון על הנושא
מאמר קשור
שמן זרעי פשתן הוא מוצר בעל ערך עבור גוף האדם. היתרונות שלו ידועים עוד מימי קדם. ברוס, שמן פשתן שימש עם ירקות ומוצרי מאפה. נפט היה מבוקש גם ב רפואה עממית. הם טיפלו במערכת העצבים, בחתכים ובפצעים שונים. הקלה על כאבים ממחלת כליות. משמש למחלות בלוטת התריסומחלות אחרות.
הוראות
ישנן דרכים שונות להשיג שמן, אחת מהן היא שיטת הקור. לייצור שמן מאכל משתמשים בזרעי פשתן בוגרים, שאין להם ריחות זרים לא נעימים. מתבצע תהליך ניקוי המוצר ממזהמים זרים. עבודה זו מתבצעת על ידי מכונות מיוחדות לניקוי זרעים.
השלב הבא של ההכנה הוא הקפאה. זרעי פשתן מקוררים ל-15₀C. ההקפאה נמשכת בין 24 ל-48 שעות.
חשוב מאוד להביא את חומרי הגלם ללחות הנדרשת, היא צריכה להיות 8-9%. אינדיקטור זה ממלא תפקיד ברגע של שחרור שמן מחומרי גלם, במהלך. בלחות נמוכה יותר, תפוקת השמן תפחת. עם עלייה בלחות, המוצר המתקבל יהיה בעל מצגת גרועה והוא יאוחסן בצורה גרועה.
לאחר מכן, זרעי הפשתן נופלים דרך המקדחה לתוך העיתונות. כאן זה מתרחש בטמפרטורה של 40-45 ₀C. תנאי הטמפרטורה יוצרים עומסים גבוהים על החלקים הפועלים של העיתונות. במהלך הפקת שמן, היצרנים מנסים לשמור על רמת הטמפרטורה העליונה, אחרת יתרחשו תהליכי חמצון בלתי הפיכים במוצר.
הם מייצבים ובו בזמן מעשירים את מוצר הפלט בוויטמין E. הוא מתווסף אך ורק לפי החישוב שנעשה, כלומר. ל-100 גרם שמן מוסיפים 50 מ"ל ויטמין E. בשלב זה, הייצור אינו מסתיים, לאחר מכן הוא נשאר להתיישב במיכלים.
תוך יום, ולפעמים שלושה, הבוצה מופרדת. לאחר מכן, הבוצה (פיוז) מתנקזת, והשמן נשלח לסינון. מסננים עדינים מבצעים פונקציה זו. השמן משוחרר מחלקיקים מרחפים על ידי מעבר דרך שכבת פרליט, שבתורה נשטפת על התוף.
על מנת שהניקוי יתבצע במלואו, לא הותר מעבר של חלקיקים מרחפים, והשמן ביציאה היה שקוף, הותקנו אמצעי בקרה. השמן המוגמר, מועשר וטהור, נכנס למיכל האחסון, ואז לתוך מיכל האריזה.
שמן זרעי פשתן מוזג למיכלי זכוכית או בקבוקי פוליאתילן טרפתלט. הם חייבים להתבצע ב צבע כההוהם סגורים היטב עם מכסים ברגים. כך ניתן לשמר את השמן עד שנה מבלי לתת לו טמפרטורות גבוהותוגישה לאוויר.
שיטת הפקת השמן המוצגת מאפשרת להשיג מוצר בעל תכונות תזונתיות ורפואיות מוגברות, עם רכיבים מאוזנים היטב. בנוסף, להגדיל את חיי המדף.
סרטון על הנושא
שמן זרעי פשתן הוא מוצר בעל ערך שמצא יישום בתעשיית המזון, הקוסמטיקה, הצבע והלכה ובתעשיות הבנייה. הוא משמש בעם ו רפואה מסורתית. ישנן שתי דרכים להשיג שמן פשתן בבית.
אתה תצטרך
- - מכבש שמן ידני או חשמלי
- - זרעי פשתן
הוראות
אחת הדרכים להשיג שמן פשתן היא בכבישה קרה. טכנולוגיה זו מאפשרת לשמור על חומרי הזנה מקסימליים במוצר, ולכן היא נחשבת בראש סדר העדיפויות. כדי להכין שמן פשתן, תזדקק למכבש ידני או אוטומטי. ציוד שקנה את אמון הצרכנים: בית בד Piteba (בלגיה), בית בד חשמלי אוסקר DO-1000, קרקר אגוזים PITEBA NUTCRACKER, Du Long.
כל בית בד מצויד במיכל להנחת זרעים. בתהליך הכבישה הם מתחילים להיפרד לעוגה ולשמן. פסולת הכבישה מוזרקת למיכל מיוחד, והשמן מתחיל לטפטף מה"פיה" המיועדת למטרה זו. לכן, תחילה צריך להכין את חומרי הגלם ולהניח אותם במיכל קליטה. לאחר מכן, ליד המכבש, ישירות מתחת לחור לניקוז השמן, הניחו מיכל אליו יתנקז. לאחר מכן הם מפעילים את הכלי (אם הוא חשמלי), או, אם הוא ידני, הם מתחילים לסובב את הידית שלו. עקרון הפעולה של כל מכבש דומה לטחנת בשר, אבל המסננת כאן הרבה יותר עדינה.
בקנה מידה תעשייתי, שמן פשתן מתקבל בכבישה קרה וחמה ומיצוי. לפני הלחיצה, הזרעים מקוררים לטמפרטורה של מינוס 10 - מינוס 15oC. עם סיום הכבישה, השמן שנוצר נשמר במיכלי פלסטיק אטומים למשך 2-15 ימים. לאחר מכן מייצב אותו על ידי דילול בכל שמן אחר בכמות של 0.1-10% מהנפח הכולל. לאחר מכן המוצר נכנס לסדנת האריזה, שם הוא מבוקבק. תהליך ההפקה וההתיישנות של שמן פשתן מתרחש בסביבת גז אינרטי. הצורך ליצור תנאים מורכבים כאלה מגדיל באופן משמעותי את עלות המוצר.
שיטת הכבישה החמה שונה מהותית משיטת הכבישה הקרה. לפני העמסה למכבש, חומרי הגלם אינם מקוררים או מחוממים. תהליך זה מתרחש באקסטרודר, המיועד לטחינת זרעים. ישנם גם אלמנטים מיוחדים המבטיחים חימום של חומרי גלם לטמפרטורה של +120 מעלות צלזיוס. המכבש הוא תהליך מתמשך של ריסוק, חימום ודחיסה של הזרעים. לאחר זמן מה, שמן מתחיל להשתחרר מהם, להיכנס למיכל מיוחד.
שיטת המיצוי כוללת שימוש בממיסים מיוחדים. ראשית, חומרי הגלם נמעכים, לאחר מכן מטופלים בממיסים, ולאחר מכן הם מוכנסים למזקק. שיטה זו פחות משתלמת משיטות כבישה קרה וחמה, שכן במהלך העיבוד השמן מאבד את רוב הצמחים סטירן וויטמינים.
סרטון על הנושא
טיפ 4: האם ניתן להשתמש בשמן פשתן לעיסוי?
שמן זרעי פשתן נפלא מוצר דיאטטי. הוא משמש בהצלחה גם בקוסמטיקה להשגת אפקט אנטי צלוליט, לחות לעור מזדקן, עיסוי עדין של אזורים עדינים בגוף וטיפוח שיער.
תכונות שימושיות של פשתן
שמן פשתן יש הרכב מיוחד: הוא מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות בשילוב ייחודי, המעורבות בתהליכי ממברנה, מסייעות בצבירת חומרים מזינים בתאים ובסילוק חומרי פסולת מהתא. בנוסף, הוא מכיל מספר רב של פוליסכרידים שונים, ויטמינים A, B, E, P. הודות לכך, לשמן זרעי פשתן יש פעילות אנטי-ויראלית, אנטיבקטריאלית ואנטי-גידולית. בנוסף להשפעותיו הטיפוליות, לשמן זרעי פשתן יש את היכולת לעורר התחדשות והתחדשות רקמות, מה שהופך אותו לשימושי בקוסמטיקה.
השימוש בשמן זרעי פשתן בקוסמטיקה
ניתן להשיג תוצאה מצוינת אם משתמשים בשמן פשתן לטיפול בעור ידיים יבש ופגום. זה ידרוש ½ כפית. שמן זרעי פשתן, כמוסה אחת של ויטמין E, חלמון ביצה אחד, ½ כפית. דבש ואותה כמות מיץ לימון. יש לערבב את כל החומרים במיכל זכוכית. אז אתה צריך תחילה לאדות את הידיים במים חמים בתוספת של 1 כפית. אבקת סודה לשתייהלמשך 15-20 דקות וליישם מסכת ריפויתנועות עיסוי רכות. לאחר השפשוף, אתה צריך לשים כפפות קוסמטיות על הידיים ולהשאיר למשך 30-40 דקות.
אם עור הידיים ומצבם מפריע לבעלים, אתה יכול להכין אמבטיה של מרתח זרעי פשתן. בשביל זה, 1 כף. ל. יוצקים מים חמים על הזרעים, מביאים לרתיחה, מכסים ומניחים לחצי שעה. לאחר מכן מצננים את המרק ל-40-45oC ומורידים את הידיים למשך 10 דקות. לאחר זה החל קרם מזיןאו המסכה שתוארה למעלה. אמבטיה זו יכולה להיעשות גם לגוף. תצטרך 200 גרם של זרעי פשתן ו -2 ליטר. מים חמים. הכינו את העירוי באותו אופן, יוצקים אותה לאמבטיה במים חמימים. משך ההליך הוא 10-15 דקות. העור הופך רך ולחות.
התחדשות וטיפול
כדי להצעיר את עור הפנים היבש והמזדקן, עליך למרוח עליו שמן פשתן, לעסות לאורך קווי העיסוי בקצות האצבעות, לנסות להכניס אותו פנימה. עור עם ריאותתנועות הקשה. לאחר 20 דקות, הסר את שארית השמן בעזרת מפית. אין צורך לבצע הליך זה לעתים קרובות מדי אם העור שלך מעורב או נוטה לעור שמן.
עיסוי עם שמן פשתן יעיל מאוד לחידוש עור הגוף. אתה יכול לנהל מעת לעת קורסים של עיסוי כזה עבור המחשוף, הידיים והרגליים. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לבצע את ההליך 1-2 פעמים בשבוע במשך 1-2 חודשים. לאחר מכן, עליך לקחת הפסקה של 5-6 חודשים וניתן לחזור על הקורס.
ההשפעה הגדולה ביותר מושגת על ידי נטילת שמן פשתן בו זמנית דרך הפה. במקביל, הגוף רווי בחומצות שומן רב בלתי רוויות, ומצב העור משתפר מבפנים. זה שימושי גם למצב של שיער, ציפורניים ו מערכת עיכוללכן, מומלץ לערוך מעת לעת קורסי טיפול בשמן זרעי פשתן כדי להצעיר את הגוף.
שמן זרעי פשתן הוא שמן שצבעו נע מחסר צבע לצהבהב. השמן מתקבל מזרעי פשתן שהבשילו ומיובשים בכבישה, ולעיתים לאחר מכן מיצוי ממס.
תכונות שמן פשתן
שמן זרעי פשתן הוא טריגליצריד, כמו שומנים רבים אחרים. שמן זרעי פשתן מיוחד בחומצות השומן המרכיבות את הטריגליצרידים, המכילות כמויות גבוהות מהרגיל של חומצה אלפא-לינולאית. הרכב חומצות השומן של שמן זרעי פשתן טיפוסי הוא כדלקמן: חומצה אלפא-לינולאית משולשת בלתי רוויה (51.9%-55.2%); חומצות רוויות: חומצה פלמיטית (כ-7%) וחומצה סטארית (3.4%-4.6%); חד בלתי רווי חומצה אולאית(18.5%-22.6%); חומצה לינולאית בלתי רוויה כפולה (14.2%-17.0%).
שמן זרעי פשתן רגיש במיוחד לפילמור כאשר הוא נחשף לחמצן. תהליך הפילמור יכול להיות אקסותרמי עד כדי כך שהוא מהווה סכנת שריפה בנסיבות מסוימות.
יישום שמן זרעי פשתן
בהתאם לשיטת העיבוד, לשמן יש שימושים מיועדים שונים.
כתוסף תזונה
זרעי פשתן מכילים ליגנאנים (פיטואסטרוגנים), שהם גם נוגדי חמצון. למרות שעל פי הדיווחים, שמן זרעי פשתן כבר אינו נטול ליגנן ואינו בעל אותן תכונות נוגדות חמצון, חלק מהיצרנים מוסיפים ליגנאנים במהלך תהליך הייצור.
שמן זרעי פשתן מתחמצן והופך במהירות מעופש עם ריח לא נעים. גם כאשר הוא מאוחסן בתנאים קרירים, יש לו חיי מדף של מספר שבועות בלבד. בשימוש מסחרי, מוסיפים נוגדי חמצון לשמן זרעי פשתן כדי למנוע עכירות. שמן נוטש עם ריח לא נעים אינו בשימוש.
שמן פשתן מאכל בכבישה קרה, המתקבל ללא מיצוי ממס, באריזה אטומה, משווק כשמן זרעי פשתן למאכל. שמן פשתן טרי, לא מעובד ומצונן משמש כ תוספי מזון.
חשוב להשתמש רק בשמני מאכל למאכל. שמן שחומם וטופל בכימיקלים אינו ראוי לצריכה.
בתחום הביתי
שמן זרעי פשתן הוא שמן מייבש. בשל תכונותיו ליצירת פולימרים, השמן משמש בצורה טהורה או בשילוב עם שמנים אחרים, בשרף ובממיסים, וכן בהספגה ולכה לגימור עץ, בצבעים, כחומר פלטש ומקשה במרק וב. ייצור לינוליאום. השימוש בו ירד במהלך העשורים האחרונים עקב הזמינות המוגברת של שרפי אלקיד סינתטיים.
בתחום הקוסמטיקה
שמן זרעי פשתן נמצא בשימוש בקוסמטיקה במשך זמן רב. כמרכיב בבלמים לשיער, עור וציפורניים. חומצות שומן חיוניות (EFA) הן אחד ממרכיבי הריפוי העיקריים שלה. EFAs הם בעלי ערך במיוחד מכיוון שהגוף זקוק להם כדי לתפקד כרגיל, אך אינו יכול לייצר אותם בעצמו.
טיפול באקנה, אקזמה, פסוריאזיס, כוויות שמש, רוזציאה
לשמן זרעי פשתן יש תכונות אנטי דלקתיות ובעל השפעה מרגיעה כללית. עור לאחר כוויות שמש נרפא מהר יותר לאחר טיפול בשמן.
שיער וציפורניים בריאים
שמן פשתן לשיער. חומצות השומן בשמן מזינות את זקיק השערה, מה שמקדם צמיחת שיער בריאה שנעשית חזקה ומבריקה לכל אורכו. רמות נמוכות של חומצות אלו מובילות לשיער יבש ועמום למראה.
שמן זרעי פשתן מסייע במניעת דלקת בקרקפת, מה שמונע נשירת שיער ומראה.
ויטמין E הכלול בשמן זרעי פשתן לא מזוקק מספק תזונה נוספת לקרקפת ולזקיקי השיער.
ישנן שתי דרכים להשתמש בשמן כדי להשיג שיער חזק ומבריק.
הצעד הראשון והחשוב הוא הכנסת שמן זרעי פשתן לתזונה שלך. חשוב להתחיל בצריכת כמות קטנה של שמן פשתן. מספר גדול שלשמן שנצרך מיד יכול להוביל לחוסר איזון אם הגוף רגיל למשהו מסוים צריכה יומיתשמן
התחילו עם 1 גרם בבוקר עם ארוחת בוקר ו-1 גרם בערב עם ארוחת ערב (זה בערך רבע כפית) בשבוע הראשון ותראו עד כמה אתם סובלים את השמן.
בְּמַהֲלָך שבוע הבאעד 2 גרם עם ארוחת בוקר או צהריים ו-2 גרם עם ארוחת ערב (כחצי כפית).
הגדל את הכמות ל-4-5 גרם פעמיים ביום (כפית מלאה) בשבוע השלישי, ובהנחה שהשמן נסבל היטב, הגדל בהדרגה מנה יומיתעד 8 גרם ליום.
זכור שהשיער צומח לאט, כחצי מילימטר ליום. בהתחשב בכך, ניתן להבין כי ייקח זמן רב להגיע לתוצאות הרצויות.
השלב השני הוא להשתמש בשמן פשתן ישירות על השיער שלך כמסכה או מרכך.
- אתה יכול לשפוך כמות קטנה של שמן פשתן לתוך כף היד שלך לעסות בעדינות את הקרקפת. יש לעשות זאת לאחר שטיפת השיער, כאשר השיער עדיין לח.
- ניתן למרוח שמן פשתן על שיער יבש ולעטוף אותו במגבת חמה. לאחר 15 - 20 דקות, שטפו את השיער באמצעות שמפו. אין עוד צורך במרכך שיער מסורתי במקרה זה; שמן פשתן ימלא את תפקידו ויעניק לשיער רכות וברק.
- ניתן לשלב שמן פשתן ושמפו בכף היד ולעשות עיסוי ראש קל באמצעות התערובת שהתקבלה. זה יהיה פחות יעיל ממסכת שמן פשתן, אבל הליך זה יכול להיעשות בכל פעם שאתה שוטף את השיער שלך.
אם אתה חובב קוסמטיקה טבעית ויש לך קצת זמן פנוי, המתכונים הבאים לג'לים לשיער באמצעות שמן זרעי פשתן עשויים להיות שימושיים בטיפוח השיער שלך.
ג'ל שיער תוצרת בית של זרעי פשתן
ג'ל שיער זרעי פשתן הוא מוצר זול ומתאים במיוחד לשיער מתולתל וגלי. הג'ל מסייע בהענקת לחות לשיער. מרכיבים נוספים עשויים להתווסף לג'ל זרעי פשתן תוצרת בית על סמך הצרכים הספציפיים של השיער שלך. התהליך אורך 10 - 12 דקות. ניתן לשמור את הג'ל כשבועיים במקום קריר, מעט יותר אם משתמשים בחומרים משמרים טבעיים.
שיטה להכנת ג'ל זרעי פשתן
שלב 1: משרים את זרעי הפשתן למשך הלילה. זה יקצר את זמן הבישול מכיוון שהוא יגדיל את תפוקת הג'ל. עם זאת, שלב זה אינו חובה.
שלב 2. מניחים את זרעי הפשתן המושרים והמים במחבת חסינת חום, מניחים על אש גבוהה ומערבבים את הזרעים כל הזמן. בשלב זה מוסיפים מלח אפסום (במידת הצורך).
שלב 3: כשהתערובת מתחילה לרתוח, מנמיכים את האש לבינונית-גבוהה. העקביות של התערובת צריכה להידמות לג'לי מוקצף.
שלב 4: כשהזרעים הגיעו לשלב ג'לי מוקצף ואינם שוקעים לתחתית התבנית, מכבים את האש ויוצקים את התערובת דרך מסננת לקערה. אנא שימו לב כי הליך זה חייב להיעשות באופן מיידי, מכיוון שיהיה קשה לבצעו מאוחר יותר.
שלב 5: לאחר שהתערובת התקררה מעט, הוסף את כל המרכיבים הדרושים (בהתאם לצרכי השיער שלך). באותו שלב מוסיפים חומר משמר (אם צריך אחסון ארוך יותר של הג'ל). גְלִילָה רכיבים נוספיםותפקידיהם יינתנו להלן.
שלב 6. ניתן להעביר את התערובת שהתקבלה לבלנדר, כולל מהירות נמוכה, להקציף את התערובת לעיסה.
שלב 7. יוצקים את התערובת המקוררת לתוך מיכל. הג'ל שלך מוכן לשימוש.
יש לאחסן רק במקרר לתקופת האחסון המרבית.
כיצד להשתמש בג'ל זרעי פשתן
מרחי ג'ל זרעי פשתן על השיער שלך. להשתמש יותר מוצר, מהרגיל. השיער שלך צריך להיות רווי לחלוטין. המוצר לא יהיה יעיל אם אתה משתמש במעט מדי ג'ל. תן לשיער שלך להתייבש לחלוטין מבלי להשתמש במייבש שיער.
מתכונים להכנת ג'ל זרעי פשתן
1/3 כוס זרעי פשתן; 2 כוסות מים; 1/2 כפית דבש; 15 טיפות שמן מנדרינה; 1/2 כפית חומצת לימון.
2 כפות זרעי פשתן; 1 כוס מים מסוננים; 1/4 כפית חומצת לימון (חומר משמר); 5 טיפות שמן אתרי ציפורן ( תכונה אנטיבקטריאלית); 5 טיפות שמן אתרי לבחירתך.
מים חדורים בשורש מרשמלו; 1/2 כפית שמן אבוקדו; 10 טיפות גליצרין צמחי; 1/2 כפית נקטר אגבה; 1/4 כפית תמצית זרעי אשכולית.
רכיבים נוספים להכנת ג'ל זרעי פשתן
אתה יכול להוסיף מרכיבים שונים לג'ל לשיער שלך. מה שתוסיף תלוי באיכות השיער שלך ובאופן שבו הוא מגיב לחומרים הנוספים הללו. להלן כמה מהרכיבים הנפוצים ביותר ותכונותיהם. אתה יכול להתנסות בשילובים שונים כדי למצוא מה עובד הכי טוב עבור השיער שלך.
- להגדלת חיי המדף של הג'ל: צוף אגבה, דבש;
- להגברת צפיפות הג'ל: פקטין, לציטין, מסטיק חָרוּב(תוסף מזון, המשמש כמייצב);
- להענקת לחות לשיער: (, שמן אבוקדו,), גליצרין. לא מומלץ כפי שהיה טמפרטורה נמוכההַתָכָה;
- לתלתלים: מלח אפסום, מיץ אלוורה;
- עבור ארומה: שמנים חיונייםאופציונאלי. השמנים האתריים הבאים הם גם חומרים משמרים: לבנדר, רוזמרין, ציפורן, קינמון, לימון, ורד. שמני ציפורן וקינמון עלולים לגרום לקרקפת יבשה;
- חומרים משמרים: תמצית זרעי אשכוליות (6 טיפות), חומצת לימון, ויטמין E (מתואר לעיל);
- להגדיל את החלקת המוצר: שורש מרשמלו (להשרות לילה במים קרים ולהשתמש במים אלה כדי להרתיח זרעי פשתן).
התוויות נגד שמן זרעי פשתן
לפני השימוש אמצעים שוניםלטיפוח העור והשיער על בסיס שמן פשתן, יש צורך לבדוק את תגובת העור באזור נפרד. כדי להימנע מתופעות לוואי (אם קיימות), לפני השימוש בשמן זרעי פשתן כתוסף תזונה, התייעצות עם רופא חשובה ביותר.
ילדים צעירים ונשים בהריון לא צריכים להשתמש בתוספי מזון אלה ללא השגחה רפואית.
כדי לקבל את היתרונות המקסימליים, הקפד לקנות שמן פשתן מקורי וטבעי.
