Ang mga cloves ng pampalasa ay nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications. Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Sa artikulong tinatalakay natin ang mga clove. Pinag-uusapan natin ang mga benepisyo nito, posibleng pinsala, mga katangiang panggamot, paggamit sa pagluluto, pagpapaganda, at dietetics. Malalaman mo kung paano gumamit ng mga clove upang maitaboy ang mga lamok, at kung anong mga kontraindikasyon ang mayroon ang pampalasa.

Ang mga clove ay isang pampalasa na nakuha mula sa tuyo, hindi nabuksan na mga putot ng pangmatagalang puno ng parehong pangalan. Ang tinubuang-bayan ng halaman ay ang Moluccas Islands. Ngayon ang pampalasa ay lumago sa Tanzania (90% ng produksyon sa mundo), Indonesia, India, at Ceylon.

Ano ang hitsura ng isang clove?

Ang clove tree ay isang evergreen shrub o puno na may pyramidal crown na may malakas na aroma. Ang mga dahon ay parang balat, petiolate, glabrous, madilim na berde ang kulay.

Hitsura (larawan) ng mga bunga ng puno ng clove.

Ang halaman ay namumulaklak 2 beses sa isang taon. Ang mga bulaklak ay lilang-pula, maliit, na nakolekta sa mga kumplikadong semi-payong. Ang prutas ay isang huwad na berry.

Ang pampalasa ay may kayumangging kulay. Ang mga buds ng halaman ay ani at pagkatapos ay fermented sa direktang sikat ng araw. Ang isang mataas na kalidad na clove, kung malakas na itinapon sa isang baso, ay dapat lumubog o lumutang patayo. Kung ang pampalasa ay lumulutang nang pahalang, ito ay hindi maganda ang kalidad.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove

Ang pampalasa ay naglalaman ng:

• mahahalagang langis;
• abo;
• potasa;
• sink;
• B bitamina;
• bitamina A;
• phylloquinone;
• eugenol;
• selulusa;
• posporus;
• bakal;
• tannin.

Dahil sa masaganang komposisyon ng kemikal, ang pampalasa ay kadalasang ginagamit sa mga layuning panggamot. Ang produkto ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• bactericidal;
• anthelmintic;
• pampawala ng sakit;
• anti-carcinogenic;
• antifungal;
• gamot na pampalakas;
• pagpapagaling ng sugat;
• carminative;
• antispasmodic.

Ang mga clove ay epektibo laban sa maraming pathogens, halimbawa, diphtheria bacillus, ang causative agent ng anthrax. Ang mabangong pampalasa ay pinipigilan ang paglaganap ng tuberculosis bacillus. Ang pampalasa ay isang mahusay na pag-iwas sa trangkaso at ARVI.

Ang maanghang na halaman ay nag-normalize ng trabaho ng cardio-vascular system. Ang mga produkto batay dito ay nagpapataas ng presyon ng dugo, nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, na ginagawa itong mas nababanat.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng pampalasa, ang produksyon ng gastric juice. Nakakatulong ito na mapataas ang gana sa pagkain at gawing normal ang panunaw. Kung mayroon kang nadagdagan ang kaasiman acid sa tiyan o ulser, ang paggamit ng mga clove ay maaaring nakakapinsala. Ang mga remedyo batay sa mga bunga ng clove tree ay ginagamot ang colitis, intestinal colic, utot, sakit sa atay.

Ang pampalasa ay mabuti para sa ngipin. Nakakatulong itong alisin sakit ng ngipin, ay may positibong epekto sa gilagid. Ginagamot ng spice ang gingivitis, periodontitis, at periodontal disease. Kapag tinanong kung ang pagnguya ng pinatuyong mga putot ng halaman ay kapaki-pakinabang, ang mga doktor ay sumasagot sa sang-ayon. Tumutulong sila sa pag-alis hindi kanais-nais na amoy mula sa bibig at sirain ang mga nakakapinsalang bakterya.

Salamat sa mga bitamina B, ang produkto ay epektibo sa mga karamdaman sa nerbiyos, sobrang boltahe, stress. Halimbawa, ang isang katas ng halaman ay naroroon sa gamot na Doppelherz Melissa, ang paggamit nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makapagpahinga at kalmado ang sistema ng nerbiyos.

Ang Eugenol, na nasa produkto, ay epektibong lumalaban sa mga selula ng kanser. Samakatuwid, ang pampalasa ay madalas na inireseta sa mga pasyente na may mga sakit sa oncological, gayundin upang maiwasan ang paglitaw ng isang mapanganib na sakit.

Ang mga clove ay may isang antispasmodic na epekto at tono ng mga kalamnan. Maaari nitong alisin ang spasm ng mga kalamnan ng gastrointestinal tract, at sa parehong oras ay pinapalakas ang mga kalamnan ng matris.

Ang halaman ay malawakang ginagamit sa ginekolohiya. Nag-normalize ang mga produkto batay dito cycle ng regla at alisin ang matinding sakit.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pampalasa, panoorin ang sumusunod na video:

Mga gamit ng cloves

Ang mga clove ay may malawak na hanay ng mga gamit. Inihanda mula sa halaman panggamot decoctions, mga pagbubuhos, tsaa, langis. Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng pampalasa para sa mga mag-asawa at mga taong may mababang libido, dahil epektibo itong nagpapataas ng pagnanais at nagpapabuti sekswal na aktibidad.

Ang pampalasa ay madalas ding ginagamit sa pagluluto, cosmetology, aromatherapy, at dietetics. Natagpuan ang pampalasa sa pang-araw-araw na buhay; ito ay ginagamit upang itaboy ang mga insekto na sumisipsip ng dugo.

Sa pagluluto

Ang mga lutuin ay kadalasang gumagamit ng pampalasa sa paghahanda ng mga marinade at atsara. Ang pampalasa ay aktibong ginagamit kapag naglalata ng mga kamatis at mga pipino. Ginagamit din ang mabangong pampalasa sa pagluluto gawang bahay na ketchup at mga sarsa.

Kadalasan, ang mga confectioner ay gumagamit ng mga clove. Ito ay ginagamit sa purong anyo o pinagsama sa iba pang pampalasa, tulad ng cinnamon o cardamom. Sa tulong ng mga pampalasa, nagdaragdag sila ng lasa sa mga inihurnong produkto, puding, mousses, compotes, at mga suntok.

Ang mga pinatuyong prutas ng halaman ay malawakang ginagamit sa pagluluto.

Ang kumbinasyon ng pampalasa at itim na paminta ay nagbibigay sa mga pagkaing baboy at tupa ng kakaibang aroma. Itinatampok ng mga mabangong pampalasa ang lasa ng malambot na pabo at karne ng manok.

Ang pampalasa ay may masaganang aroma. Samakatuwid, dapat itong gamitin nang may pag-iingat upang hindi makagambala sa amoy at lasa ng ulam. Ang mga sarsa ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa sa lupa; ang lahat ng iba pang mga pinggan ay inihanda na may buong clove.

Sa cosmetology

Ang mga cosmetologist ay madalas na gumagamit ng clove oil upang pangalagaan ang balat at buhok. Ito ay idinagdag sa mga homemade mask batay sa clay, fermented milk products, at fruit purees. Ang ganitong mga maskara ay kapaki-pakinabang para sa mukha; kapag ginamit nang regular, inaalis nila ang acne, nililinis ang mga dermis ng bakterya, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, at nagpapataas ng tono ng epidermis.

Ang mga homemade mask ay inihanda mula sa mga buds ng halaman. Pinapabuti nila ang sirkulasyon ng dugo, bilang isang resulta kung saan ang buhok ay nagsisimulang lumago nang mas aktibo. Sa sistematikong paggamit ng mga produktong ito batay sa langis ng clove, maaari mong mapupuksa ang balakubak at tumaas na oiliness ng anit.

Para sa pagbaba ng timbang

Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang paggamit ng pampalasa para sa mga taong nasa isang diyeta. Ang mayaman na kemikal na komposisyon ng pampalasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang pagyamanin ang katawan na may mga bitamina at biologically active elements sa panahon ng limitadong nutrisyon.

Ang pagkain ng mga clove ay nagpapabuti sa proseso ng panunaw ng pagkain. Samakatuwid, ang mga nais na mapupuksa labis na timbang maaaring hindi mag-alala tungkol sa pagkain na kanilang kinakain. Salamat sa mataas na kakayahang magsunog ng taba, pinipigilan ng pampalasa ang pagtitiwalag ng labis na timbang.

Halaga ng nutrisyon 100 gr. Ang mga clove ay 27 gramo. carbohydrates, 20 gr. taba at 6 gr. mga protina. Nilalaman ng calorie 100 gr. tuyong hilaw na materyales - 323 Kcal.

Paggamot na may mga clove

Maaari kang magsimula ng therapy sa produkto pagkatapos lamang ng reseta ng doktor. Mahalagang basahin muna ang listahan ng mga contraindications. Nasa ibaba ang mga recipe para sa paghahanda ng mga produktong panggamot mula sa iba't ibang sakit batay sa halaman.

Recipe No. 1

Mga sangkap:

1. Wormwood - 20 gr.
2. Tansy - 20 gr.
3. Mga clove - 20 gr.

Paano magluto: Hiwalay na gilingin ang bawat sangkap sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito.

Paano gamitin: Sa unang araw kumuha ng 10 gramo. pinaghalong 30 minuto bago ang hapunan. Sa ikalawang araw - kalahati ng isang dessert na kutsara 30 minuto bago ang almusal at hapunan. Mula sa ikatlo hanggang ikasiyam na araw - ang parehong dosis ng tatlong beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.

Recipe No. 2

Mga sangkap:

1. Mga clove - 100 gr.
2. Flax seed - 100 gr.

Paano magluto: Gilingin ang pagkain gamit ang isang gilingan ng kape. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang lalagyan ng airtight at ilagay sa isang malamig na lugar.

Paano gamitin: Uminom ng 25 gramo araw-araw. gamot, diluting ito sa tsaa o inuming prutas. Ang tagal ng paggamot ay 3 araw. Pagkatapos nito, magpahinga ng 3 araw. Pagkatapos ay ulitin muli ang paggamot. Ang pangkalahatang kurso ng paggamot ay 1-2 buwan.

Resulta: Pag-aalis ng helminths.

Mula sa sakit

Ang pampalasa ay epektibong nakayanan iba't ibang uri pananakit, tulad ng pananakit ng ulo o pananakit ng regla. Nasa ibaba ang isang recipe para sa sakit ng ulo.

Mga sangkap:

1. Langis ng clove - 1 drop.
2. Langis ng mansanilya - 1 patak.
3. Lavender mahahalagang langis - 3 patak.
4. Langis ng almond - 5 gr.

Paano magluto: Paghaluin ang mga base oils, painitin ang mga ito sa isang paliguan ng tubig sa temperatura ng katawan, pagkatapos ay idagdag ang mahahalagang langis at ihalo ang produkto.

Paano gamitin: Masahe ang iyong noo at mga templo gamit ang pinaghalong mga langis.

Resulta: Tanggalin ang pananakit ng ulo.

Mula sa pressure

Mga sangkap:

1. Mga clove sa lupa - 3 gr.
2. Tubig - 250 ML.

Paano magluto: Pakuluan ang tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa pampalasa. Iwanan ang sabaw para sa 1 oras, pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng multilayer gauze.

Paano gamitin: Uminom ng 1 kutsarita ng decoction tatlong beses sa isang araw.

Resulta: Ang isang decoction ng halaman ay epektibong nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na nagbibigay sa kanila ng pagkalastiko.

Para sa namamagang lalamunan

Para maalis ang namamagang lalamunan, kumuha lamang ng 2 tuyong clove, sipsipin ang mga ito, pagkatapos ay nguyain at lunukin. Ang pamamaraang ito ay dapat isagawa hanggang sa mawala ang pamamaga.

Para sa diabetes

Sa gamot, ang mga clove ay aktibong ginagamit para sa diyabetis. Pinapababa nito ang mga antas ng asukal sa dugo, neutralisahin ang mga epekto ng histamine, at kinokontrol ang timbang ng pasyente.

Mula sa recipe sa ibaba, matututunan mo kung paano uminom ng mga clove para sa type 2 diabetes.

Mga sangkap:

1. Carnation - 20 buds.
2. Tubig - 250 ML.

Paano magluto: Punan ang mga putot mainit na tubig. Hayaang mag-brew ang timpla sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng cotton-gauze filter.

Paano gamitin: Uminom ng 75 ML na pagbubuhos 20 minuto bago ang bawat pagkain.

Resulta: Ang produkto ay nagpapanatili ng pinakamainam na antas ng glucose sa dugo.

Para sa pancreatitis

Madalas kasama kumplikadong paggamot Inirerekomenda ng mga herbalista ang paggamit ng isang spice-based infusion. Ang pagiging epektibo ng produkto ay higit na nakasalalay sa kung sinusunod mo ang inirekumendang diyeta kapag ikaw ay may sakit.

Ang recipe ng decoction sa ibaba ay dapat gamitin upang gamutin ang talamak na pancreatitis.

Mga sangkap:

1. Mga clove - 20 gr.
2. Tubig - 100 ML.

Paano magluto: Punan ng malamig ang mga hilaw na materyales na panggamot pinakuluang tubig. Iwanan ang produkto sa loob ng 8 oras, pagkatapos ay pilitin.

Paano gamitin: Kumuha ng 1 kutsara ng pagbubuhos tuwing 4-5 na oras.

Resulta: Ang produkto ay epektibong nag-aalis ng mga sintomas ng pancreatitis.

Para sa babae

Ang pampalasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa babaeng katawan. Mula noong sinaunang panahon ito ay ginagamit upang pasiglahin ang paggawa, pagdurugo ng matris at bilang abortifacient.

Ang clove eter ay nagpapataas ng tono ng matris, nag-normalize ng menstrual cycle at hormonal levels. Ang pampalasa ay nagpapataas din ng libido at nagpapatagal ng kasiyahan sa pakikipagtalik.

Ang mga clove ay kapaki-pakinabang para sa menopause. Pinapabuti nito ang pagtulog, inaalis ang nerbiyos, at binabawasan ang mga sintomas ng menopause.

Para sa lalaki

Ang halaman ay may positibong epekto sa katawan ng lalaki. Ang pampalasa ay nagdaragdag ng sekswal na aktibidad, pinahuhusay ang potency, at pinapabuti ang reproductive function. Epektibo din para sa prostatitis: normalizes ang sirkulasyon ng dugo, inaalis ang sakit at pamamaga, pinipigilan ang aktibidad ng bakterya.

Makulayan ng clove

Ang tincture ng mga prutas ng halaman ay may mga katangian ng pagpapagaling. Maaari itong magamit upang maiwasan ang sipon at mga sakit na viral, pagtaas ng kaligtasan sa sakit, para sa brongkitis, namamagang lalamunan. Ang lunas ay kinuha din para sa mga neuroses. Ang produkto ay ginagamit sa labas para sa arthritis, rayuma, at arthrosis.

Upang ihanda ang tincture sa bahay, gamitin ang recipe sa ibaba.

Mga sangkap:

1. Carnation - 25 buds.
2. Vodka - 250 ML.

Paano magluto: Ibuhos ang mga panggamot na hilaw na materyales sa isang lalagyan ng salamin at punuin ng vodka. Isara ang garapon na may takip. Iwanan ang produkto para sa isang linggo, nanginginig paminsan-minsan.

Paano gamitin: Kumuha ng 1 kutsarita ng tincture bago kumain.

Resulta: Nagpapabuti ng kagalingan.

Langis ng clove

Ang langis ng clove ay maaaring mabili sa anumang parmasya.

Sa panggagamot at para sa mga layuning kosmetiko gumamit ng plant-based oil. Ito ay nakuha mula sa mga putot, dahon, at puno ng kahoy.

Ang pinakakaraniwang langis ay ginawa mula sa mga buds. Ang produktong nakuha mula sa mga dahon ng puno ay may masangsang at masangsang na aroma. Ang produkto, na nakuha mula sa mga puno ng kahoy, ay ginawa para sa mga layuning pang-industriya.

Ang mahahalagang langis ng clove ay may pareho kapaki-pakinabang na mga katangian, katulad ng karaniwang pampalasa. Ang produktong ito ay mas maginhawang gamitin kapag naghahanda ng mga homemade cosmetic mask para sa mukha at buhok, inaalis ang sakit ng ngipin, migraines, at iba pang mga sakit. Ginagamit din ang eter para sa masahe, idinagdag sa mga gawa sa pabrika na cream, lotion, at mask.

Ang langis ng halaman ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Ginagamit ito sa halip na mga mothball laban sa amag sa mga mamasa-masa na lugar ng apartment. Nakakatulong din ang produkto sa pag-awat alagang hayop dumaan sa tray.

Katas ng clove

Ayon sa pananaliksik na isinagawa ng mga siyentipiko ng Minnesota, ang extract ng halaman ay humihinto sa pagpaparami mga selula ng kanser cervix, mammary glands, colon na walang pinsala sa katawan.

Ang pag-aaral ay nagsiwalat na mas malaki ang dosis ng produkto, mas malaki ang epekto.

Bakit ngumunguya ng cloves?

Upang gamutin ang mga sakit, hindi kinakailangan na maghanda ng mga decoction at pagbubuhos ng mga clove o kumuha ng langis ng clove. Makakakuha ka ng nakapagpapagaling na epekto kahit na sa pagnguya sa mga spice buds.

Ang pagnguya ng ilang bulaklak ng halaman ay nag-aalis ng mabahong hininga, nagpapagaan ng sakit ng ngipin at namamagang lalamunan. Kapag nawalan ng timbang, ang nginunguyang clove buds ay magbabad sa katawan ng mga kinakailangang biologically active substances.

Kung nakakaramdam ka ng pagkasira sa iyong kalusugan, huwag gumamit ng pampalasa, kumunsulta sa iyong doktor. Maaaring resetahan ka ng ibang anyo ng pampalasa para sa iyong paggamot.

Mga clove laban sa lamok

Sa mainit-init na panahon, kapag ang mga insektong sumisipsip ng dugo ay nagmumulto sa iyo, gumamit ng simple at epektibong lunas para sa mga midge at lamok. Ito ay ganap na ligtas para sa parehong mga bata at matatanda.

Mga sangkap:

1. Lemon - 1 pc.
2. Mga clove - 20 mga PC.

Paano magluto: Gupitin ang lemon sa kalahati. Idikit ang mga tuyong bulaklak ng halaman sa bawat kalahati.

Paano gamitin: Ilagay ang mga kalahating lemon sa loob o sa labas. Ang mga lamok at iba pang lumilipad na insekto ay maiiwasan ang lugar na ito.

Ang langis ng clove ay hindi gaanong epektibo laban sa mga lamok. Ibuhos ito sa aroma lamp at sindihan ito. At hindi ka aabalahin ng lamok.

Contraindications

Sa kabila mga katangian ng pagpapagaling cloves, mayroon ding mga paghihigpit para sa paggamit nito, kabilang ang:

• mga batang wala pang 2 taong gulang;
• pagbubuntis;
• panahon ng paggagatas;
• hypertension;
• ulser sa tiyan;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice.

Saan ako makakabili

Mabibili mo ang pampalasa sa tindahan ng grocery, langis ng clove - sa parmasya at sa Internet. Ang presyo ng ground spice ay 60 rubles bawat 50 g, langis - 60 rubles bawat 10 ml.

Lumalaki

Ang Carnation ay isang evergreen na halaman na mapagmahal sa init na maaaring lumaki sa bahay o sa mga greenhouse. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin para sa pagtubo ay mula 17 hanggang 25 degrees. Ang halaman ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga paraan ng petiole at buto.

Para sa paglaki mula sa mga petioles, ginagamit ang bahagyang acidic na lupa. Bago itanim, ang halaman ay ginagamot sa ugat at pinananatili sa isang halo ng perlite at pit sa loob ng 24 na oras. Ang pinakamainam na pagpili ng lalagyan para sa paglaki ay isang palayok na may mga butas sa paagusan.

Upang palaguin ang mga halaman mula sa mga buto, gumamit ng pinaghalong peat at buhangin sa isang ratio na 1:1. Ang mga ito ay nakakalat sa ibabaw ng lupa, bahagyang sinabugan ng isang manipis na layer ng lupa at natatakpan ng cling film. Lumilitaw ang mga unang shoots sa loob ng isang buwan.

Ang puno ng clove ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Hindi nito pinahihintulutan ang tagtuyot.

Upang mapabilis ang paglaki, ang halaman ay pinakain. Ang mga pataba na naglalaman ng nitrogen at potassium ay ginagamit bilang mga pataba. Ang puno ay nangangailangan lamang ng pataba sa tagsibol at tag-araw. Hindi na kailangang ipasok ang mga ito sa ibang mga oras.

Ano ang dapat tandaan

1. Ang mga clove ay ginagamit upang maiwasan ang pagbuo ng mga tumor.
2. Ang pampalasa ay nagpapabuti sa panunaw, nasira mga selula ng taba, pinipigilan ang kanilang pagtitiwalag. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na gamitin ito para sa pagbaba ng timbang.
3. Ang pampalasa ay nagdaragdag ng libido sa mga kalalakihan at kababaihan; inirerekomenda na gamitin ito para sa hormonal imbalances, kawalan ng lakas at kawalan ng katabaan.

Ang puno ng clove ay siyentipikong tinatawag na Syzýgium aromáticum, sa madaling salita, Syzygium

Ang halaman ay nagmula sa Indonesia. Pangunahing lumaki ito sa mga bansa sa Timog-silangang Asya, kabilang ang India at Malaysia, ang silangang baybayin ng Africa at Brazil. Noong ika-19 na siglo, salamat sa mga progresibong aktibidad ng Sultan ng Zanzibar, ang puno ng clove ay nilinang sa Pemba. Sa mga rehiyong ito, ang pagkuha ng mga hilaw na materyales mula sa planta ay nakamit ang kahanga-hangang komersyal na turnover na ang mga isla ay binansagan na "mga islang clove."

Ang puno ay pinaka sikat sa mga putot nito, na ginagamit upang gumawa ng pampalasa na malawakang ginagamit sa pagluluto at Industriya ng Pagkain. Hindi gaanong sikat ang mahahalagang langis ng clove, na may natitirang mga katangian ng panggamot at ginagamit sa pharmacology, mga pampaganda at mga pabango. Ito ay nakapaloob sa buong puno, ngunit ang pangunahing tagapagtustos nito ay nananatiling parehong mga putot. Ang langis ay sikat sa mga antiseptic at analgesic na katangian nito, at ang pampalasa ay minamahal para sa pagpapasigla ng trabaho sistema ng pagtunaw at pagpapasigla ng gana.

Botanical na katangian

Ang clove tree ay kabilang sa genus Sigizium ng Myrtaceae family, na binubuo ng halos isang libong species ng evergreen tropikal na puno at shrubs.

Ano ang hitsura ng isang clove? Makikita mo ang kanyang larawan sa artikulo. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng makinis na kulay-abo na bark at isang luntiang pyramidal crown. Ang puno ng kahoy ay manipis, mataas ang sanga. Ang taas ay nag-iiba mula 8 hanggang 15 metro, sa karaniwan ay mga 12 m. Ang mga dahon ay parang balat, madilim na berde, makintab at mahaba - hanggang sa mga 15 cm ang haba. Ang mga glandula ay nakikita sa kanilang itaas na bahagi. Ang mga bulaklak ay snow-white o pinkish, na nakolekta sa mga inflorescences. Ang mga prutas ay pulang berry, bilog sa hugis. Ang puno ng clove ay nabubuhay nang halos isang siglo.

Makasaysayang sketch

Ang mabangong syzygium ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga buds nito ay itinuturing na mahalagang bahagi ng seremonya sa korte.Kilala ang mga carnation sa Egypt, Greece, maging sa Roma. Ito ay iginagalang bilang isang gamot para sa pagpapalamig ng hininga at laban sa sakit ng ngipin. Ginamit ng mga sinaunang manggagamot ang mga clove mga layuning panggamot, at ang tradisyong ito ay nagpatuloy hanggang sa Middle Ages. Ang mga medyebal na manggagamot ay isinama ito sa mga recipe para sa migraines at sipon at naniniwala dito bilang isang lunas para sa salot. Noong ika-20 siglo, ang mahahalagang langis ay unang ginamit upang disimpektahin ang mga kamay sa panahon ng operasyon.

Matapos ang pagbagsak ng Imperyong Romano, Europa sa mahabang panahon bumulusok sa kadiliman ng mga siglo at masayang nakalimutan ang tungkol sa mga pampalasa. Muling natuklasan ng mga crusaders ang mga clove sa mga Europeo sa panahon ng kanilang mga kampanya. Ngunit sa mahabang panahon, ang mga Europeo ay maaari lamang mag-isip tungkol sa tinubuang-bayan ng puno ng clove. Ang pampalasa ay dinala sa kanila ng mga Arabong mandaragat. Malamang, ang unang European na nakakita ng halaman na "live" ay ang sikat na wanderer na si Marco Polo.

Sa pagliko ng ika-15 hanggang ika-16 na siglo, si Vasco da Gama ay naghanda ng daan patungo sa India at umuwi kasama ang mga barkong puno ng mga clove. Pagkalipas ng ilang taon, isang malakas na armada ng Portuges ang nakarating sa Calicut, at pagkaraan ng ilang panahon - sa Maluku Islands. Ang puno ng clove ay iginagalang bilang isang bihirang, mamahaling kalakal, at nais ng mga Portuges na monopolyo ito. Binabantayan nila ang mga isla na parang mga asong nagbabantay, hindi pinahintulutan ang sinuman maliban sa kanilang sarili na lumapit sa kanila, at hindi pinapayagan ang mga puno na tumubo kahit saan maliban sa isla ng Ambon. Walang awa nilang sinira ang mga puno na tumutubo sa ibang lugar.

Ang mga Dutch ang naging pangunahing karibal ng mga Portuges, at sa huli ay nasakop ng huli ang Moluccas. Nagpakilala sila ng mas brutal na rehimen, nag-organisa ng mga pagsalakay sa itinuturing nilang "kaduda-dudang" lokal na populasyon. Maaari kang magbayad gamit ang iyong ulo para sa pag-export ng mga buto. Ngunit ang kalagayang ito ay hindi nagtagal. Noong 1769, lihim na pinasok ng mga Pranses ang isla at nakatakas na may mga lihim na binhi. Ang puno ng clove ay matagumpay na nilinang sa mga pag-aari ng Pransya, at mula noon ang pampalasa ay kumalat sa buong mundo, at ang halaga nito ay bumaba.

Komposisyong kemikal

Karamihan kapaki-pakinabang na bahagi Syzygium - mga putot. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang kemikal na komposisyon:

• Mataas na lebel mahahalagang langis- higit sa 20%. Kabilang dito ang eugenol, acetyleugenol, caryophyllene.
• Ang parehong dami ng tannins.
• Bitamina A, B, C at K.
• Maraming mineral, kabilang ang potassium, phosphorus, iron, zinc at magnesium.

Clove tree: paglilinang

Ang lumalagong mga clove ay hindi binibilang kumplikadong bagay. Lumalaki ito sa mga tropikal na klima. Itinatanim nila ito sa mga plantasyon, sapat na malayong distansiya mula sa bawat isa - humigit-kumulang 6 na metro. Nagsisimula itong mamunga sa edad na 6, ngunit ang pinakamaraming ani ay nakolekta mula sa mga puno na may edad mula 20 taon hanggang kalahating siglo. Namumulaklak dalawang beses sa isang taon.

Pag-aani

Sa panahon ng pag-aani, ang mga plantasyon ay nagsisimulang maging katulad ng mga anthill. Papunta sa malaking numero mga taong nilagyan ng mga patpat at kawit para sa paghila sa itaas na mga sanga. Karaniwan ang mga prutas ay ani sa dalawang yugto - mula sa unang bahagi ng taglagas hanggang sa unang bahagi ng taglamig at mula Enero hanggang kalagitnaan ng tagsibol. Ang mga hindi nabuksan na mga putot ay pinutol - mula lamang sa kanila ang mga unang klase na pampalasa ay nakuha; para sa namumulaklak na mga putot, ang kalidad ay halos kalahati.

Pagproseso ng ani

Ang ani ay pinagsunod-sunod at pinoproseso sa pamamagitan ng manu-manong pag-alis ng mga tangkay. Pagkatapos ay iniiwan silang tuyo sa araw sa loob ng apat na araw o ipinadala sa mga espesyal na hurno para sa pagpapatuyo. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga putot ng puno ng clove ay nagiging kayumanggi at nagiging malutong, ngunit pagkatapos ng ilang oras ay unti-unti nilang naibalik ang kanilang dating pagkalastiko dahil sa akumulasyon ng langis. Ang tuyo na usbong ay kahawig ng isang carnation - ito ay kung paano nabuo ang pangalan ng halaman.

Pagkatapos mag-imbak ng pampalasa sa loob ng mahabang panahon, iniiwan ito ng mahahalagang langis, upang matukoy mo ang kalidad ng produkto. Mga palatandaan ng isang magandang clove: oiliness at flexibility. Maaaring suriin ang dami ng langis sa pamamagitan ng paghahagis ng usbong sa tubig: ang sikreto ay dahil mas mabigat ang langis kaysa tubig, ang pinakamagandang usbong ay magiging at mananatiling patayo. Kung ito ay nakahiga nang pahalang, ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Anong bahagi ng puno ng clove ang nagiging pampalasa? Ang mga pampalasa ay naglalaman ng mga tuyong putot at mga prutas na giniling.

kapwa ang bumabasa at ang mang-aani

Ang langis ng clove ay nakuha sa pamamagitan ng hydro- o steam distillation sa loob ng 24 na oras. Ito ay ginawa mula sa lahat ng bahagi nito - mula sa mga putot, sanga, dahon at ugat.

Ang mataas na kalidad na langis ay nakuha lamang mula sa mga buds. Ito ay transparent, kadalasang ganap na walang kulay o maputlang madilaw-dilaw na kulay. Sa paglipas ng panahon, ito ay "tumatanda" - nagiging kayumanggi, o maging pula. Pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng limang taon. Ang aroma nito ay hindi malilimutan - maasim, maanghang, na may mga fruity notes at isang nasusunog na makahoy na aftertaste. Ang langis na nakuha mula sa mga prutas bago sila mahinog ay halos hindi makilala sa langis mula sa mga buds.

Ang isang produktong gawa mula sa mga ni-recycle na dahon, sanga at ugat ay mas mura, ngunit hindi halos kasing taas ng kalidad. Una, hindi ito naglalaman ng acetyl eugenol, pangalawa, ito ay mas allergenic, at pangatlo, ang amoy nito ay sineseryoso na apektado - tila walang laman, hindi kawili-wili, kahit na hindi kasiya-siya. Kulay kayumanggi.

Ang pekeng langis ng clove ay inihanda gamit ang mga produktong ito. Ang paggamit nito ay maaaring magkaroon ng pinakamasamang kahihinatnan.

Ang clove, ang larawan kung saan makikita mo sa artikulo, ay isang malawak na kilalang sangkap sa mga paghahanda sa panggamot at kosmetiko. Ito ay ginagamit sa katutubong gamot, pabango, paggawa ng sabon, pagluluto at bilang isang aprodisyak. May lasa ng mga clove ngumunguya ng gum, at sa Indonesia - mga sigarilyo.

Application sa medisina

Ang malawakang paggamit ng mga clove sa gamot - opisyal at katutubong - ay nabibigyang katwiran sa pagkakaroon ng evengol sa komposisyon nito. Ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman:

• Pinasisigla ang panunaw, nilalabanan ang utot, kabag, hindi pagkatunaw ng pagkain, pagduduwal at mga impeksyon sa bituka.
• Ang langis ay nakakuha ng tunay na katanyagan para dito mga katangian ng antibacterial, ito ay mahusay na gumagana laban sa tuberculosis bacilli; at ang katas ng bulaklak ay nagpakita ng sarili nitong perpektong laban sa anthrax, cholera, plague at influenza.
• Pagpapalakas ng immune system.
• Mga anti-inflammatory at analgesic na katangian. Ang langis ng clove ay nakayanan ang mga sugat, pasa, paso.
• Ginagamit ito para sa sakit ng ngipin, karies, at pamamaga ng gilagid. Ang mga clove ay kasama sa maraming mga produkto ng pangangalaga sa bibig.
• Tulad ng sa Middle Ages, ang halaman ay ginagamit bilang isang lunas para sa pananakit ng ulo at migraines.
• Nagpapagaling mga problema sa balat- kulugo, acne, pigsa at scabies.
• Pinapaginhawa ang mga spasms ng kalamnan.
• Lumalaban sa mga karamdaman ng babae tulad ng pagkabaog at pagkaantala o labis na mahabang panahon ng menstrual cycle.
• Dahil sa mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa emosyonal na estado, maaari itong magamit upang kalmado ang nerbiyos, lalo na pagkatapos ng operasyon.

Application sa cosmetology

Ang mahahalagang langis ng Syzygium ay ginagamit sa cosmetology sa isang hindi maunahang sukat. Ito ay idinaragdag sa mga face mask upang mapabuti ang kulay ng balat, magdagdag ng pagkalastiko at maiwasan ang maagang pagtanda. Pinapayuhan ng mga cosmetologist na gamitin ito para sa mga taong may mamantika ang balat- bahagyang natutuyo ng langis ang balat. Ang mga clove ay matatagpuan sa maraming pabango.

Contraindications

Ang langis ng clove ay napakayaman, ang paggamit nito sa malalaking dami sa hindi natunaw na anyo ay nagbabanta ito sa pangangati sa balat; sa mga ganitong kaso, kumuha ng maliliit na dosis. Kadalasan ito ay natunaw ng ordinaryong langis ng gulay.

Sa pagluluto: pampalasa

Ang tuyo, hindi pa nabubuksang mga putot ng puno ng clove ay isang sikat na pampalasa sa mundo. Ang mga ito ay idinagdag nang buo o lupa. Ang clove (spice) ay malawakang ginagamit sa produksyon ng mga pagkain, kabilang ang sausage, mga tindahan ng confectionery at sa paggawa ng alak at vodka.

Kadalasan, ang mga clove ay ginagamit sa pag-aatsara at pag-canning ng mga pagkain; idinagdag sila sa mga jam at compotes. Idagdag sa maliit na dami sa maiinit na inuming may alkohol: punch, grog, mulled wine. At gayundin sa mga pagkaing karne at isda, sa mga sinigang, sa mga sabaw, sa mga matamis na dessert, na nagsisimula sa mga kendi at nagtatapos sa lahat ng uri ng mousses at puding.

Ang mga clove ay isang pampalasa, ang kakaibang katangian nito ay hindi lamang ang nasusunog na lasa nito, kundi pati na rin ang orihinal, malalim na aroma nito. Napakalakas nito kaya madaling malunod ang amoy ng iba pang produkto. Para sa kadahilanang ito, ang pampalasa ay idinagdag sa mga dosis. Dahil sa kanilang patas na bahagi ng mga mabangong sangkap, ang mga clove cap ay ginagamit sa mga matamis, at ang mga mapait na tangkay ay ginagamit sa pag-atsara.

Sa mataas na temperatura ang lasa ng mga clove ay tumitindi hanggang sa punto ng hindi pagpaparaan. Upang hindi masira ang pagkain, ang mga clove ay idinagdag nang huli hangga't maaari: ang oras ng pagdaragdag ay nag-iiba depende sa ulam, maliban sa mga marinade - dito sila ay idinagdag kaagad kasama ang iba pang mga sangkap.

Ang carnation ay sumisimbolo sa pag-ibig. At ang pampalasa na ito ay talagang minamahal sa buong mundo; ito ay pinarangalan bago pa ang ating panahon. Ang mga pampalasa at ang langis na ibinibigay nito sa atin ay naging matatag sa pang-araw-araw na buhay. Mga langis ng aroma, pabango, mga pandagdag sa nutrisyon, mga gamot. Ito ay hindi kapani-paniwala na ang isang solong halaman ay may mga kaaya-ayang katangian.

Ang mga clove ay isang mabangong pampalasa na mayroon ang bawat maybahay sa kanyang kusina. Ang pampalasa na ito ay mukhang isang maliit na madilim na kulay na stick, ang isang dulo nito ay kahawig ng isang bulaklak. Ang pampalasa ay minamahal para sa hindi pangkaraniwang, mayaman at mapait na lasa nito, na nagbibigay ng hindi pangkaraniwang aroma sa iba't ibang mga pinggan.

Kasabay nito, ang mga clove ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto - ang pampalasa na ito ay may mga nakapagpapagaling na katangian at, kapag ginamit nang matalino, nakakatulong upang makayanan ang maraming mga sakit. Maghanda nakapagpapagaling na sabaw o isang pagbubuhos ng pampalasa, kailangan mo lamang piliin ang naaangkop na recipe. Tutulungan ka ng artikulong ito na gawin ito.

Mga gamit ng cloves

Bilang karagdagan sa pagluluto, pampalasa, mas tiyak, malusog na decoctions at ang mga pagbubuhos mula dito ay ginagamit sa ginekolohiya, dentistry, cosmetology, tinutulungan din nila ang mga pasyente na may oncology, makayanan ang mga gastrointestinal pathologies, at gawing normal ang presyon ng dugo.

Ang pampalasa ay may mga sumusunod na katangian:

• Antiseptiko;
• Mga pangpawala ng sakit;
• Tonic;
• Pagpapakalma;
• Antivirus;
• Diuretics;
• Sweatshops;
• Antispasmodic;
• Pagpapagaling ng sugat;
• Antimicrobial.

Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga clove

Paano lumalaki ang clove?

Mabangong clove ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napakalawak, gayunpaman, sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan, o sa labis na pagkonsumo, maaari rin itong magdulot ng pinsala sa katawan. Upang maiwasang mangyari ito, kumuha panggamot decoctions at ang mga pagbubuhos ng mga clove ay dapat gamitin nang may pag-iingat o ganap na inabandona kung may mga medikal na contraindications.

Mga tuyong clove

Salamat kay natatanging komposisyon, ang mga clove ay napakapopular sa mga sumusunod tradisyunal na medisina, gayundin mula sa mga medikal na propesyonal. Ang pampalasa ay madaling gamitin sa bahay upang ihanda ang lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na potion.

Ang mga tao ay madalas na gumagamit ng mga recipe para sa paggamot ng kumplikado at hindi kumplikadong mga sakit:

Sakit sa tenga

• Ang isang espesyal na decoction ay makakatulong na mapupuksa ang hindi kasiya-siyang patolohiya na ito. Maaari mong ihanda ito ayon sa recipe na ito: sa isang baso langis ng linga malamig na pindutin, magdagdag ng 5 spice sticks, pagkatapos ay pakuluan ang pinaghalong para sa 15 minuto. Palamigin ang natapos na sabaw at ihulog ang tatlong patak sa namamagang tainga ng tatlong beses sa isang araw.

Sakit sa buto

• Magdagdag ng humigit-kumulang 7 patak ng clove oil sa pharmaceutical massage oil (anuman) at pukawin. Punasan ang namamagang joint gamit ang halo na ito ng ilang beses sa isang araw.

Pamamaga ng mata

• Paghaluin ang durog na pulbos na pampalasa sa tubig at ilapat ang nagresultang timpla sa talukap ng mata ng apektadong mata. Isagawa ang paggamot na ito sa loob ng ilang araw hanggang sa ganap na mapawi ang proseso ng pamamaga.

Mga problema sa pagtunaw

• Paghaluin ang 1 kutsarita ng sariwang pulot na may isang maliit na kurot ng itim na paminta at sariwang giniling na mga clove, dalhin ang halo na ito dalawang beses sa isang araw. Kung meron malalang sakit tiyan, ang paraan ng paggamot na ito ay dapat na iwanan.

Sipon, ubo, sipon

• paghaluin ang durog na pampalasa sa 1 kutsarita ng pulot; kainin ang halo na ito nang dahan-dahan upang ito ay masipsip sa mauhog lamad ng bibig.

Paano gumamit ng mga clove para sa pagbaba ng timbang - mga recipe

Mga clove para sa pagbaba ng timbang

Mahusay na nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng clove spice para sa pagbaba ng timbang. Upang makamit ang garantisadong pagbaba ng timbang, ang paggamit ng mga pampalasa ay dapat na mahigpit na ayon sa recipe.

Tutulungan ka ng tsaa na makayanan ang mga deposito ng taba sa mga lugar na may problema, na napakadaling ihanda ang iyong sarili:

• kailangan mong paghaluin ang kalahating kutsarita ng tinadtad na pampalasa at ang parehong dami ng giniling na luya. Magdagdag ng 1 kutsarita ng berdeng tsaa, ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa pinaghalong at hayaan itong magluto ng 40 minuto. Ang resulta ay isang malakas, puro komposisyon na dapat gamitin bilang dahon ng tsaa. Dapat mong inumin ang tsaang ito sa buong araw na walang asukal, maaari kang magdagdag ng limon sa panlasa.

Isa pang recipe para sa pagbaba ng timbang:

• langis para sa self-massage ng mga lugar na may problema. Ito ay medyo simple upang maghanda: kailangan mong paghaluin ang 2 kutsara ng ground spice sa anumang langis ng masahe at hayaan ang pinaghalong magluto nang lubusan sa loob ng 24 na oras. Gamitin upang i-massage ang mga hita, pigi, tiyan at tagiliran.

Mga pakinabang ng cloves para sa kalusugan ng kababaihan

Mula noong sinaunang panahon, ang maanghang na halaman ay ginagamit upang gamutin ang lahat ng uri ng mga sakit na ginekologiko– nakakatulong ang mga produktong nakabatay sa panimpla dagdagan ang tono ng matris at gawing normal ang buwanang cycle.

Bilang karagdagan, sa tulong ng mga clove decoctions maaari mong pasiglahin ang paggawa at gamutin din ang pamamaga genitourinary system sa mga kababaihan.

Upang maghanda ng malusog lunas maaari mong gamitin ang recipe na ito:

• magdagdag ng durog na pampalasa (1 kutsara) sa 1 litro ng tubig, hayaan ang pinaghalong magluto ng 24 na oras. Kailangan mong kunin ang pagbubuhos sa loob ng 10 araw, bago matulog, 50 ML. Ang tool na ito tumutulong sa pag-alis ng maraming problema sa ginekologiko sa maikling panahon.

Mga pakinabang ng cloves para sa mukha at buhok

Matagal nang alam ng mga babae mga katangian ng kosmetiko pampalasa na may malakas na aroma. Ang mga produkto mula sa pampalasa ay kapaki-pakinabang para sa mukha, dahil nagbibigay sila ng antioxidant effect at tumutulong na labanan ang mga unang palatandaan ng pagtanda. Ginagamit din ang mga ito para sa buhok - upang mapahusay ang paglaki nito at mapupuksa ang balakubak.

Ang mga recipe ng mask ay makakatulong sa iyo na samantalahin ang mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng pampalasa:

1. Para mawala ang balakubak, pati na rin palakasin ang mga follicle ng buhok, maaari mo lamang idagdag ang mahahalagang langis ng halaman sa iyong karaniwang shampoo.
2. Para makaalis acne , dapat kang magdagdag ng ilang patak ng spice essential oil sa isang kutsarita ng olive oil. Painitin ng kaunti ang timpla, ibabad ang cotton pad dito, at ilapat ito sa balat ng iyong mukha.
3. Nakapagpabata na maskara sa mukha– paghaluin ang gray clay (5 g) na may granada juice (10 ml) at tatlong patak ng spice essential oil. Ipahid sa mukha, mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan.

Paggamit ng mga clove para sa ngipin at oral cavity

Kapaki-pakinabang nakapagpapagaling na katangian Ang mga clove ay malawakang ginagamit sa dentistry. Sa tulong ng mga mixtures, decoctions at infusions ng pampalasa na ito, maaari mong mabilis na mapupuksa ang sakit ng ngipin, mapawi ang pamamaga ng gilagid, at neutralisahin ang masamang hininga.

Ang isang mahusay na antiseptiko ay langis ng halaman, na maaaring mabili sa isang regular na parmasya.

• Upang maalis ang mga mikrobyo sa bibig, kailangan mo lamang maglagay ng kaunting langis na ito sa iyong mga gilagid at ngipin. Ang isang ordinaryong usbong ng halaman, na kailangan mo lamang ngumunguya at iluwa, ay makakatulong sa pagpapasariwa ng iyong hininga. Sa ganitong paraan maaari mo ring mapupuksa ang sakit ng ngipin.

Ano ang mga benepisyo ng clove tea?

Recipe ng tsaa ng clove

Ang tsaa na inihanda na may karagdagang pampalasa ay makakatulong na protektahan ang katawan mula sa namamagang lalamunan at acute respiratory viral infection sa panahon ng malamig na panahon. Inirerekomenda din na kunin ito para lamang sa pag-iwas sa mga sakit sa paghinga; ang inumin na ito ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, nagpapainit sa panahon ng panginginig, at nakakatulong na makayanan ang pananakit ng ulo.

• Disorder sa pagtulog.
• mahinang gana.
• Regular na pananakit ng tiyan.
• Nangangati sa anus.
• Pantal sa balat.
• Ubo.
• Mabahong hininga.

Maaari mong alisin ang mga uod gamit ang mabangong pampalasa. Bago simulan ang paggamot, inirerekumenda na gawin paglilinis ng enema, pagkatapos ay kunin ang inihandang decoction.

Recipe para sa lunas:

• Gumiling ng ilang mga bulaklak ng clove sa isang gilingan ng kape, ibuhos ang tubig na kumukulo (200 ml) sa kanila, pagkatapos ay umalis nang eksaktong isang oras. Pilitin ang natapos na pagbubuhos at hatiin sa tatlong pantay na bahagi. Uminom ng tatlong beses sa isang araw, bago kumain.

Clove decoction para sa mga daluyan ng dugo

Recipe ng clove decoction

Upang linisin ang mga daluyan ng dugo, maaari kang kumuha ng isang decoction o pagbubuhos ng mga pampalasa, komposisyon ng gamot na angkop para sa kapwa lalaki at babae.

Ang sumusunod na recipe ay makakatulong sa iyo na ihanda ang produkto:

• Ibuhos ang 20 piraso ng seasoning buds sa isang baso ng tubig na kumukulo, takpan ng mahigpit na may takip at iwanan upang magdamag. Pilitin ang natapos na pagbubuhos at dalhin ito ng tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain. Sa gabi, muling ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga ginamit na bulaklak ng halaman, na kailangan mong inumin sa susunod na araw.

Sa ikatlong araw ng paggamot, isang pagbubuhos ng mga bagong bulaklak ng pampalasa ay inihanda. Ang gamot ay dapat inumin sa loob ng anim na buwan. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa diabetes dahil ito ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove para sa diyabetis

Upang suportahan ang katawan sa panahon ng diabetes, maaari mo ring gamitin ang sumusunod na pagbubuhos aray:

• Maglagay ng 20 spice buds sa magdamag, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa kanila. Salain sa umaga at uminom ng dalawang beses sa isang araw. Ang paggamot sa pagbubuhos na ito ay dapat na pangmatagalan, hindi bababa sa anim na buwan.

Paano kumuha ng mga clove para sa potency?

Alam ng mga doktor ang mga benepisyo ng cloves para sa kalusugan ng mga lalaki.

• Upang mapahusay ang potency Inirerekomenda na magdagdag ng ilang patak ng mahahalagang langis ng pampalasa regular na paliguan na may maligamgam na tubig, na dapat kunin ng mga 20 minuto.

Maaari ka ring maghanda ng tincture upang mapahusay ang paninigas:

• Ibuhos ang isang kutsara ng tuyong mga putot ng halaman sa isang termos at ibuhos ang 1 baso ng mainit na gatas sa kanila. Hayaang tumayo ng dalawang oras, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng kalahating baso sa umaga at gabi.

Langis ng clove: mga katangian at gamit

Ang isang mabangong mahahalagang langis, ang mga katangian na matagal nang kilala, ay nakakatulong na mapawi ang pananakit ng ulo, inaalis ang cellulite (kapag idinagdag sa langis ng masahe), nagbibigay antiseptikong epekto, ay maaari ding magsilbing pain reliever.

Maaari mong gamitin ang handa na langis para sa mga layuning panggamot, na ibinebenta sa mga parmasya.

Kape na may mga clove: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang isang inumin na may ganitong pampalasa ay normalizes sirkulasyon ng tserebral, ito ay umiinit at perpektong tono. Lalo na inirerekomenda na inumin ang kape na ito sa panahon ng malamig na panahon.

Mga benepisyo ng mga clove na may gatas

Upang ihanda ang inumin, dapat kang gumamit ng sariwang gatas (mas mabuti na gawang bahay) at buong spice buds.

• Para sa 1 litro ng gatas maaari kang gumamit ng 1 tbsp. isang kutsarang pampalasa. Ang halaman ay ibinuhos ng mainit na gatas at inilagay sa isang termos nang halos isang oras. Parehong babae at lalaki ay maaaring uminom ng inumin na ito - ito ay nagpapatatag ng presyon ng dugo, nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, at kung magdagdag ka ng isang maliit na pulot, ito ay nakayanan nang maayos sa mga sipon.

Clove decoction para sa hypertension

Recipe para sa paghahanda ng isang decoction para sa paggamot ng hypertension:

• Ibuhos ang 40 buds ng halaman na may tubig (4 na tasa), pakuluan ang pinaghalong sa mababang init hanggang sa humigit-kumulang 500 ML ng likido ay nananatili sa kawali. Salain ang natapos na sabaw, inumin ito ng 1 kutsara tatlong beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng clove para sa sipon

Para sa paggamot ng pana-panahon at hindi lamang sipon, pati na rin para sa lalamunan, maaari kang gumamit ng mga tsaa na niluto kasama ang pagdaragdag ng mga mabangong pampalasa - pagdaragdag ng isang maliit na pampalasa sa itim na tsaa, maaari ka ring magdagdag ng pulot at lemon. Dapat mong inumin ang tsaang ito nang madalas.

Maaaring gamitin sa pagmumog maligamgam na tubig na may ilang patak ng spice essential oil na natunaw dito.

Ang mga clove ay isang maraming nalalaman na pampalasa na nagdaragdag ng bagong lasa sa mga matamis. mga produktong confectionery, kabute, karne, isda at mga pagkaing gulay, sabaw at sopas. Ang orihinal na maanghang na aroma nito ay malayo sa tanging kalamangan nito. Ang mga clove ay may malaking halaga kapaki-pakinabang na katangian, ay kadalasang ginagamit sa paggamot ng maraming sakit at mabisa sa pag-iwas sa iba't ibang sakit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove: komposisyon ng kemikal

Ang mga clove ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Ang espesyal na halaga nito ay ang malaking halaga ng protina (mga 6%). Ang mga clove ay naglalaman ng 33% fiber, na kinakailangan upang linisin ang gastrointestinal tract at palakasin ang mga proteksiyon na function ng katawan.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal nito, wala itong mga katunggali sa mga panimpla. Ang mga clove ay naglalaman ng:

• B bitamina (tinatayang 1.2 mg);
• bitamina E (8.8 mg), A (160 mg), C (0.2 mg) at K (141 mcg).

Ang mga bitamina ng pampalasa na ito ay kasangkot sa metabolic proseso, mapabuti ang kondisyon ng balat, paningin, magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga nervous at digestive system, ang mga clove ay kinakailangan upang madagdagan ang konsentrasyon at ibalik ang paghinga sa mga selula. Salamat sa mga bitamina na nakapaloob sa pampalasa, ang kaligtasan sa sakit ay tumataas, ang paggana ng cardiovascular system ay nagpapabuti, ang collagen ay ginawa, at ang mga sugat ay mas mabilis na gumaling.

Ang mga bitamina B ay lalong mahalaga para sa normal na paggana sistema ng nerbiyos. Ang pampalasa ay nagpapabilis sa mga proseso ng pagbawi pagkatapos ng labis na trabaho ng psyche at katawan, napaka-epektibo at kapaki-pakinabang na nagpapagaan ng stress, nagpapatatag pangkalahatang kalusugan at ay epektibong paraan sa paglaban para sa isang malusog na pag-iisip ng tao.

Ito malusog na pampalasa pinagkalooban ng mahahalagang mineral:

• potasa - 1020 mg;
• sosa - 277 mg;
• posporus - 104 mg;
• siliniyum - 7.2 mcg;
• tanso - 0.368 mcg;
• sink - 2.32 mg;
• kaltsyum - 632 mg;
• magnesiyo - 259 mg;
• bakal - 11.83 mg;
• mangganeso - 60.1 mg.

Ano ang epekto ng clove sa katawan?

Ang balanse ng mga mineral sa mga clove ay nagpapataas ng halaga nito sa iba pang pampalasa. Salamat sa potassium, ang paggana ng utak ay nagpapabuti, ang aktibidad ng pag-iisip ay nagdaragdag, ang memorya ay nagpapabuti, at ang mga selula ay mahusay na tinustusan ng oxygen. Ang pagkain ng mga clove ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa vascular. Ang pampalasa na ito ay epektibong lumalaban Diabetes mellitus, nagpapababa ng mga antas ng kolesterol at kinakailangan sa pag-iwas sa stroke at atake sa puso.

Salamat sa magnesiyo, na matatagpuan sa mga inflorescences ng clove, ang posibilidad ng stress ay nabawasan, at sa kaganapan ng mga nakababahalang sitwasyon, masamang epekto ang mga kondisyon ng stress ay nabawasan sa isang minimum. Ito kapaki-pakinabang na elemento kinakailangan para sa normal na metabolismo, tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng puso, nerbiyos, endocrine, genitourinary at digestive system. Ang magnesiyo sa mga clove ay nakakatulong mas mahusay na pagsipsip calcium, na nagpapalakas ng mga buto.

Ang mga clove ay nailalarawan din ng:

• antiseptikong epekto;
• kawalan ng pakiramdam;
• toning;
• pinapawi ang mga spasms ng kalamnan.

Ang pagdaragdag ng mga clove sa pagkain ay nangangahulugan ng pagkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, dahil pinasisigla nito ang paggawa ng mga juice para sa pagproseso ng pagkain, pinasisigla ang gana, at kinakailangan para sa normal na proseso ng pagtunaw ng pagkain. Ang pampalasa ay madalas at malawakang ginagamit upang gamutin ang colitis at mga sakit sa tumbong.

Ang mga clove ay epektibo sa paggamot sa mga problema sa ngipin: inaalis nito ang mabahong hininga, pinapawi ang sakit sa ngipin at gilagid, at ginagamit upang gamutin ang periodontal disease. Ang langis ng clove ay malawakang ginagamit: ginagamot nito ang mga ubo, sipon, at pinapaginhawa ang pagsisikip ng ilong. Ang isang decoction ng cloves ay makakatulong na mapupuksa ang puffiness sa ilalim ng mga mata. Ang espesyal na aroma ng pampalasa ay perpektong nagpapakalma at nakakarelaks. Para sa kadahilanang ito, ang mga clove ay ginagamit sa aromatherapy.

Mga clove laban sa kanser: napatunayan ng agham

Ang pangkalahatang mga benepisyo sa kalusugan ay hindi lamang ang mga benepisyo ng mga clove. Ayon kay siyentipikong pananaliksik, ang mahalaga at mahalagang pampalasa na ito sa lahat ng aspeto ay napakaepektibo sa paglaban sa kanser. Pinipigilan ng pampalasa ang mga libreng radikal mula sa pagkasira ng mga selula ng katawan, na pumipigil sa pag-unlad at paglaki mga tumor na may kanser, pinipigilan ang paglitaw ng sakit. Ang mga katangian ng mga clove ay pinag-aaralan pa, ngunit ang mga siyentipiko ay nais na lumikha ng isang gamot para sa leukemia batay dito.

Maaari bang makapinsala ang mga clove?

Sa kabila ng mga nakapagpapagaling na katangian at benepisyo nito, ang mga clove (tulad ng iba pang pampalasa) ay maaaring makasama sa kalusugan. Para sa katawan ng babae Ang mga clove ay kapaki-pakinabang dahil pinapa-normalize nila ang cycle ng regla. Ngunit maaari rin itong makapinsala sa mga buntis na kababaihan, dahil ang pagtaas ng tono ng kalamnan ng matris (na katangian ng pampalasa) kung minsan ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng hindi pa isinisilang na bata at sa kalusugan ng babae mismo.

Ang mga clove ay ang tuyo, hindi pa nabubuksang mga putot ng bulaklak ng southern plant na Syzygium ng myrtle family. Halos lahat ng tao ay mas nakakaalam nito bilang isang mabangong pampalasa na idinagdag sa iba't ibang pagkain. Gayunpaman, ang saklaw ng paggamit ng mga clove ay hindi limitado sa pagluluto. Ang pampalasa ay din ng walang alinlangan na halaga para sa gamot.

Sa komposisyon ng mga clove maaari kang makahanap ng isang buong listahan kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina. Kabilang sa mga ito ay potassium, calcium, phosphorus, sodium, magnesium, iron, vitamin A (beta-carotene), C ( ascorbic acid), B (B1, B2, B3, B4, B6, B9), E (tocopherol), K (phylloquinone), betaine. 20% ng mga buds ay binubuo ng mahahalagang langis, ang pangunahing bahagi nito ay eugenol. Bilang karagdagan, ang halaman ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng flavonoids, alkaloids, coumarin at glycosides. Nagbibigay sila ng mga nakapagpapagaling na katangian para sa mga pampalasa tulad ng mga clove.

Ang tunay na pagtuklas ay ang pagkakakilanlan ng Omega-polyunsaturated fatty acids (Omega-3, Omega-6) at mahahalagang amino acids (arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine) sa clove bud. Humigit-kumulang 6% ng bulaklak ay kinakatawan ng mga protina, 20% ng lipid, 27% ng carbohydrates, at 30% ng dietary fiber/fiber.

Ang halaga ng enerhiya ng mga clove ay 274 kcal bawat 100 gramo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove para sa mga tao

Sa layunin ng therapeutic effect gumamit ng mga bulaklak at prutas.

Ang bacteriostatic effect ay naobserbahan laban sa Staphylococcus aureus at puti, diphtheria bacillus, anthrax bacillus, paratyphoid bacillus ng parehong uri, dysentery bacteria, at influenza virus. Ang mahahalagang langis ay isang makapangyarihang antiseptiko na ginagamit para sa mga sakit ng oral cavity, ngipin, gilagid, pustular na sugat sa balat, at pigsa. Ang epekto ng antifungal ay nabibigyang katwiran sa pagkakaroon ng isang fungicidal lesion balat.

Ang analgesic effect ay pinakamahalaga sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Mayroong kilalang karanasan sa paggamit ng mga clove para sa kanser: ang mga anti-carcinogenic na katangian ng sangkap ay napatunayan sa maraming pag-aaral. Bilang karagdagan sa itaas, ang isa pang pag-aari ay ang kakayahang itaas ang presyon ng dugo sa mga taong dumaranas ng hypotension at vegetative-vascular dystonia. Ang pagiging epektibo ng halaman ay maihahambing o higit pa sa caffeine.

Ang mga clove ay maaari ring magpababa ng mga antas ng kolesterol at magkaroon ng isang pagpapalakas na epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang isa pang mahalagang ari-arian ay ang mga kakayahan sa immunostimulating ng halaman. Ito ay sinisiguro kapwa sa pamamagitan ng pag-aalis ng helminthic infestation at sa pamamagitan ng restorative effect.

Mga benepisyo para sa mga kababaihan

Ang mga spicy clove buds ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko sa mga kababaihan. Kasabay nito, pinapataas ng mga nakapagpapagaling na katangian ang tono ng matris, gawing normal ang tagal at regular ng regla, at bawasan ang intensity. nagpapasiklab na proseso, kabilang ang mga impeksyon sistema ng ihi. Nakakatanggal ng cramps sa panahon ng regla makinis na kalamnan matris, masakit na sensasyon sa ibabang bahagi ng tiyan.

Maaari ka ring makahanap ng mga clove sa cosmetology. Ito ay isang mahalagang sangkap sa iba't ibang mga maskara para sa mukha at buhok. Ang halaman ay nakikipaglaban sa mga libreng radikal at proseso ng oksihenasyon, at nagpapabagal sa pagtanda ng cell. Pinapaginhawa ang isang babae mula sa pagkawala ng buhok at acne. Ang mahahalagang langis ay malawakang ginagamit sa mga masahe, aplikasyon, lotion, at idinagdag sa mga espesyal na aroma lamp.

Ang mga clove ay walang maliit na kahalagahan para sa mga kababaihan sa mga tuntunin ng pagpapasigla ng metabolismo at, bilang isang resulta, pagkawala ng labis na timbang sa katawan. Ngunit, kung magagamit peptic ulcer tiyan o duodenum ang paggamit ng mga buds ay kontraindikado, dahil maaari itong maging sanhi ng paglala ng pinagbabatayan na sakit.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Sa mga lalaki, ang mga clove buds ay kinakailangan upang maibalik ang potency. Ginagampanan nila ang papel ng isang natural na aphrodisiac, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapataas ang libido at sekswal na aktibidad. Ang mekanismo ng pagkilos ay isang tonic effect, pagpapabuti ng lokal na sirkulasyon ng dugo, pagpapapanatag ng psycho-emosyonal na background. Ang mga positibong pagbabago sa kalidad ng tamud at ang dami ng inilabas na dami ay natagpuan din. Ang mga clove ay nakakatulong na mapataas ang resistensya ng katawan sa nakababahalang mga sitwasyon, panatilihin ang mga kakayahang umangkop.

Mga kilalang benepisyo halamang gamot bilang karagdagan: epekto sa mga nakakahawang pathogen, anti-inflammatory effect, pagbawas sakit na sindrom, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.

Ano ang mga benepisyo ng cloves at kung paano gamitin ang mga ito para sa kawalan ng lakas?

Dahil sa pagkakaiba-iba mga klinikal na epekto Ang dami at saklaw ng aplikasyon ng sangkap ng halaman na ito ay lumalaki.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga clove at kung saan pangunahing ginagamit ang mga ito:

• gastroenterology;
• dermatovenerology;
• pagpapagaling ng ngipin;
• ginekolohiya;
• physiotherapeutic manipulations;
• andrology;
• pagpapaganda;
• oncology;
• neurolohiya;
• rheumatology.

Bilang karagdagan sa gamot, ang mga putot ng puno ng Sigizium ay ginagamit sa paggawa ng mga pabango, tabako, industriya ng inuming may alkohol, confectionery at mga industriya ng canning.

Paano kumuha ng mga clove para sa kawalan ng lakas

Tumutulong na mapabuti ang kakayahan ng isang lalaki na makipagtalik iba't ibang mga recipe batay sa mga putot ng clove. Maaari silang bilhin na handa sa mga parmasya o ihanda ang iyong sarili.

Mga gamot sa parmasya

Ang mga putot ng bulaklak ng sikat na pampalasa ay makikita sa ilan mga gamot at biyolohikal aktibong additives. Makakahanap ka ng mga clove sa mga kapsula, sa anyo ng langis, at balsamo. Ang mga kapsula ay ang pinaka-maginhawang anyo. Naglalaman ng clove powder sa loob. Ang dosis ay pinili ng doktor, sa average na 1-2 kapsula bawat araw. Ano ang mga pakinabang ng mga clove sa isang balsamo? Sa kumbinasyon ng iba pang mga natural na sangkap, ang produkto ay may warming, relaxing, decongestant effect. Kapag pinahiran ng balsamo, ang lokal na microcirculation (tissue trophism) ay nagpapabuti at metabolismo ng enerhiya cell, pinabilis ang paggaling ng maliliit na sugat.

sabaw

Ang clove decoction ay hindi kasing halaga ng iba posibleng mga anyo. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang paggamot sa init, sa kasamaang-palad, ay hindi nagpapanatili malusog na bitamina At mineral nang buo.

Ang decoction ay inihanda tulad ng sumusunod: mga 20 clove buds ay ibinuhos na may 200-250 ML ng tubig na kumukulo at iniwan sa magdamag. Pagkatapos ay i-filter ang solusyon at uminom ng isang kutsara, palaging bago kumain, 3 beses sa isang araw. Ang mga bulaklak ng halaman ay maaari ding durugin gamit ang mga espesyal na kagamitan sa kusina at gamit ang parehong paraan tulad ng mga buo.

Ang isang mas banayad na paraan upang maghanda ng tinatawag na mga panggamot na cocktail ay ang pagdaragdag ng ilang mga putot ng pampalasa sa pinainit na gatas. Ang paghahanda na ito ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove hangga't maaari. Bilang karagdagang mga bahagi Maaari kang gumamit ng brown sugar, karot juice. Ang mga proporsyon ng mga produkto sa panahon ng paghahanda ay ang mga sumusunod: para sa 1 litro ng gatas, 1 kutsara ng pampalasa ang natupok.

Makulayan

Ito ay mas madali at mas maginhawa upang maghanda ng clove tincture sa isang termos. Magdagdag ng 0.5 litro ng tubig sa bawat kutsarang pampalasa at umalis sa buong araw. Pagkatapos ng paghahanda, kumuha ng kalahating baso bawat araw sa walang laman na tiyan.

Ang isa pang uri ng clove tincture ay mulled wine. Maaari mo itong lutuin, ngunit mas mainam na gamitin ang unang paraan. Upang gawin ito, kumuha ng 500 ML ng red wine, magdagdag ng limang buds ng cloves at isang maliit na halaga ng cinnamon (opsyonal). Sa isang mahigpit na saradong takip, ang lalagyan na may pagbubuhos ay nakaimbak sa loob ng 3 linggo madilim na lugar. Pagkatapos, uminom ng 1 kutsara 1 hanggang 3 beses sa isang araw.

Langis

Ang handa na langis ng clove ay inaalok para sa pagbebenta sa mga parmasya sa mga bote ng salamin, kadalasang maliit ang volume. Dapat kang pumili ng langis pinakamahusay na kalidad. Para sa elimination erectile dysfunction Ang ilang patak ng mahahalagang langis ay idinagdag sa paliguan, kung saan kailangan mong manatili nang hindi bababa sa 15-25 minuto. Ang langis ay matagumpay na ginagamit sa loob, mahigpit na pagkatapos kumain, ang dosis ay hindi dapat lumampas sa 3 patak bawat araw, hugasan sapat na dami tubig. Ang dalas ng pangangasiwa ay maaaring nahahati sa 2 beses.

Ang lahat ng mga tincture at decoction na inilarawan sa itaas ay hindi dapat gamitin kung mga reaksiyong alerdyi o kilalang indibidwal na hindi pagpaparaan, na may malubha mga sakit sa cardiovascular sa yugto ng decompensation, pangunahin at pangalawa arterial hypertension, pagkabigo sa atay malubhang, na may erosive gastritis, peptic ulcer ng gastrointestinal tract, nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice, mataas na sensitivity balat, pag-unlad ng malignant neoplasms.