Mga nakapagpapagaling na katangian ng matamis na clover honey. Anong mga katangian ng pagpapagaling ang mayroon ang matamis na clover honey?

Kinakatawan ng matamis na klouber halamang gamot, malawakang ginagamit sa agrikultura. Ang mga sangkap na bumubuo sa halaman ay nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa katawan sa kabuuan. Ang mabangong aroma ay umaakit sa mga bubuyog, at samakatuwid ang malusog at masarap na matamis na clover honey ay nakuha mula sa halaman.

Mga kakaiba

Ang pulot ay ginawa mula sa mga bulaklak ng puti at dilaw na matamis na klouber. Ang halaman ay pinahahalagahan ng mga beekeepers para sa mahusay na produksyon ng pulot. Mula sa isang ektarya ng dilaw na iba't maaari kang makakuha ng hanggang 300 kg ng pulot, mula sa puting iba't - hanggang 500 kg. Ang mga katangian ng bulaklak ay may ganitong mga katangian na ginagawang posible upang makabuo ng isang masarap na aromatic honey delicacy mula dito; kahit na ang pangalan ng halaman na ito ay isinalin mula sa Greek melilotus bilang "honey flower". Bilang karagdagan, ang pananim ay may ilang iba pang mga pangalan, kabilang ang burkun, matamis na klouber, at ilalim na damo.

Ang mahalagang nektar ay napanatili sa bulaklak kahit na sa tag-ulan dahil sa espesyal na istraktura nito. Ang damo mismo ay tumutubo sa lahat ng dako, ngunit kung minsan ang mga beekeepers ay partikular na nagtatanim nito upang makakuha ng mga produkto ng pulot.

Ang mga bentahe ng halaman ay ang mahabang panahon ng pamumulaklak at kakayahang mabawi pagkatapos ng paggapas. Ang pamumulaklak ay maaaring tumagal ng dalawang buwan; sa kabuuan, posible na obserbahan ang hanggang apat na alon ng paglabas ng nektar bawat panahon. Nagpapatuloy ang koleksyon mula sa maagang tagsibol at hanggang sa huli na taglagas. Ang pagtatanim ay ginagawa noong Nobyembre upang makakuha ng sariwang nektar sa unang buwan ng tagsibol.

Tambalan

Ang produkto ay ginawa pareho sa Europa at sa mga apiary sa Canada at USA. Bukod dito, ang komposisyon ng pulot ay nag-iiba mula sa iba't ibang mga tagagawa maaaring mag-iba nang malaki. Pangkalahatang natural produkto ng matamis na klouber ay may sumusunod na komposisyon:

• tubig - hanggang sa 18%;
• carbohydrates - hanggang sa 80%;
• mineral - hindi hihigit sa 1%;
• nalulusaw sa tubig na mga bitamina, protina, enzymes, amino acids at dextrins - hanggang sa 3%.

Ang mga carbohydrates na matatagpuan sa produkto ay kinabibilangan ng fructose at glucose, mayroong isang maliit na halaga ng sucrose at maltose, melitose. Bilang karagdagan, ang iba't ibang ito ay naglalaman ng potasa, yodo, magnesiyo, posporus, kobalt, mangganeso, antioxidant, kabilang sa mga bitamina ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga bitamina ng grupo B, E, K, PP. Ang isang espesyal na grupo ay dapat magsama ng ganoon kapaki-pakinabang na materyal, tulad ng mga coumarin, melilotins, lactones, tannin, tannins at resins, mayroong maliit na halaga ng mahahalagang langis.

Benepisyo

Salamat sa mga elemento sa itaas, ang ipinakita na produkto ay may sumusunod na therapeutic effect sa katawan.

• Nadagdagang paggagatas. Sa pamamagitan ng pag-inom ng isang maliit na kutsara ng matamis na klouber pagkatapos kumain, makatitiyak ang isang batang ina na ang kanyang gatas ay palaging sapat para sa kanyang bagong panganak. Maaari ring gamitin sa panahon ng pagbubuntis, ang produkto ay nagbibigay ng mga benepisyo sa katawan na humina sa pamamagitan ng pagbubuntis karagdagang bitamina at mineral.
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Mga kapaki-pakinabang na katangian na nagpapabuti immune system, nagtataglay ng lahat ng uri ng pulot, ngunit ang iba't ibang matamis na klouber ay nailalarawan pinakadakilang lakas dati mahinang kaligtasan sa sakit. Ang delicacy na ginawa mula sa puting matamis na klouber ay lalo na pinahahalagahan sa bagay na ito.

• Epekto ng expectorant. Sweet clover honey- isang mabisang lunas laban sa ubo, gayunpaman, hindi masasabi na kung sakaling magkaroon ng ganitong sakit, maaari kang makayanan ng pulot lamang. Ang produkto ay maaari lamang magkaroon ng epekto kasama ng iba pang paraan.
• Epekto sa balat. Mayroong maraming mga recipe para sa mga maskara na may kasamang matamis na clover honey. Advantage natural na lunas, na ginagamit para sa mga problema sa kosmetiko, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa sabay-sabay na epekto ng paglilinis, pagdidisimpekta at paglambot ng balat. Ang maskara na ito ay maaaring maiwasan at maalis ang pagkatuyo ng epidermis.
• Aksyon na antibacterial. Napakahusay bilang isang compress para sa paggamot sa mga sugat at gasgas. Gayundin bactericidal effect nagpapakita ng sarili sa kaso ng pagkonsumo ng matamis na clover honey ng mga pasyente na dumaranas ng mga ulser at kabag. Pinapabilis ng produkto ang proseso ng pagpapagaling. Bilang karagdagan, maaari itong magamit bilang isang compress upang gamutin ang mga ugat ng varicose; ito ay nagpapaliit sa mga daluyan ng dugo at binabawasan ang sakit.
• Labanan ang stress at insomnia. Sa mga sitwasyong ito, inirerekumenda na maghanda ng tsaa na may matamis na clover honey. Ang inumin na ito ay may positibong epekto sa nervous system ng tao.
• Nagpapataas ng presyon ng dugo. Ay magandang lunas may hypotension. Walang mga gamot na maaaring makayanan ang sakit na ito, at samakatuwid ay ang matamis na clover honey perpektong solusyon sa panahon ng estadong ito. Ito ay magiging pinaka-epektibo kapag kinuha sariwa sa pulot-pukyutan.

Kabilang din sa mga sakit na malalampasan ng sweet clover product ay ang migraine, sakit sa puso, pagtaas ng utot, paninigas ng dumi, gout, problema sa thyroid gland, nadagdagan ang nervous excitability.

Mapahamak

Sa kabila ng mahusay na mga benepisyo na maaaring dalhin ng mga ipinakita na produkto sa katawan, may mga kaso kung ang kanilang paggamit ay kontraindikado.

• Pagbubuntis. Sa panahon ng pagbubuntis, ang pulot ay kapaki-pakinabang lamang sa maliliit na dami.
• Allergy. Dapat itong alalahanin hindi lamang ng mga taong allergic sa honey, kundi pati na rin ng mga pasyente na allergic sa mga munggo - ang genus ng mala-damo na batang matamis na klouber ay kabilang sa pamilya ng legume.
• Diabetes.
• Edad hanggang 2 taon.
• Mga sakit sa bato.
• Dumudugo.
• Nabawasan ang pamumuo ng dugo.

Paano gamitin?

Ang matamis na clover honey ay kinuha sa labas at panloob. Kapag ginagamit ang produkto sa loob, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang mga problema kahit para sa malulusog na tao sa kawalan ng contraindications:

• Mas mainam na iwasang pagsamahin ang produkto sa gatas, dahil ang tambalang ito ay maaaring magdulot ng utot o iba pang mga problema sa tiyan;
• Hindi ka dapat kumuha ng pulot kasama ng mga gamot na may diuretikong epekto, ito ay dahil sa ang katunayan na ang produktong ito mismo ay may mga katangiang ito;
• Hindi inirerekumenda na gumamit ng honey sa komposisyon katutubong recipe bago umalis ng bahay, dahil kung negatibo ang reaksyon ng katawan sa isang allergenic na produkto sa kalye, ito ay magreresulta sa mga problema, dahil ang tao ay walang kahit isang lugar na mahiga.

Ang bawat kaso ay nangangailangan ng isang hiwalay na regimen para sa pagkuha ng matamis na clover honey. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, dapat itong maingat na pag-aralan.

• Kung ang pulot ay kinuha upang maisaaktibo ang immune system, inirerekumenda na ubusin ang 25 g ng produkto bawat araw. Para sa mga bata, ang paghahatid ay hindi dapat lumampas sa 15 g, dahil ang honey ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Dapat din itong tandaan natural na gamot ay magdadala ng mga resulta anuman ang dami ng kinakain. Samakatuwid, hindi na kailangang "mabulunan", sinusubukang palakasin ang immune system.
• Para sa paggamot sa ubo epektibong paraan ay magiging pinaghalong sweet clover honey at radish juice. Upang gawin ito, ilagay ang isang kutsarang puno ng pulot sa isang butas na may butas sa itim na labanos at hayaan itong matarik. Ang halo ay natupok bago kumain, isang kutsarita sa isang pagkakataon.
• Upang maghanda ng isang compress kapag ginagamot ang mga sugat, kailangan mong paghaluin ang pulot at harina at ilapat ang nagresultang cake sa apektadong lugar ng balat.
• Upang pakalmahin ang iyong mga ugat habang nakababahalang mga sitwasyon, maaari mong matunaw ang isang kutsara ng pulot sa isang baso ng maligamgam na tubig at inumin ang inumin sa umaga.
• Para sa almuranas, kailangan mong palabnawin ang 20 g ng pulot sa kalahating baso ng tubig at magsagawa ng enema na may nagresultang solusyon. Ang pagkuha ng honey bath ay makakatulong bilang isang preventive measure sa panahon ng exacerbation.
• Upang gamutin ang varicose veins, maaari mong ihalo ang pulot sa katas ng bawang at sibuyas. Ang pinaghalong ay infused para sa isang linggo, pagkatapos na ito ay kinuha ng isang oras bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.
• Mga pasyente na may hypothyroidism at iba pang mga karamdaman endocrine system Inirerekomenda na kumain ng 1-2 malalaking kutsara ng matamis na clover dessert sa dalisay nitong anyo araw-araw.

Gamitin sa cosmetology

Ang matamis na clover honey ay malawakang ginagamit sa para sa mga layuning kosmetiko. Batay dito, maaari kang maghanda ng mga maskara at scrub para sa balat, kuko, at pangangalaga sa buhok. Mga problemang kayang hawakan ng produktong ito:

• mga palatandaan ng maagang pag-iipon ng balat;
• ang hitsura ng mga pigment spot;
• acne, pamamaga ng sebaceous glands;
• cellulite at stretch marks;
• malutong na buhok;
• balakubak;
• marupok at mahina nail plate.

Nagbibigay ang honey ng isang restorative effect, dahil kung saan ito ay isang kailangang-kailangan na bahagi sa komposisyon. mga pampaganda. Hindi lamang nito maalis ang problema, ngunit magagamit din bilang hakbang sa pag-iwas. Ang produkto ay nagdidisimpekta, nagpapalusog at nagmoisturize ng balat at buhok. Ang mga paliguan ng kamay batay sa matamis na clover honey ay epektibo rin - ang pamamaraang ito ay nagpapabuti sa istraktura ng mga kuko, nagpapasigla sa balat ng mga kamay, at nakakatulong na alisin ang mga microcrack at pangangati.

Gumamit ng ilang mga recipe para sa paggawa ng mga pampaganda mula sa matamis na clover honey.

Mask sa Buhok:

• paghaluin ang 3 kutsara ng pulot, dalawang yolks at ilang patak ng aloe juice;
• ilapat ang nagresultang timpla sa buong ulo, takpan ng isang espesyal na mesh;
• Pagkatapos ng kalahating oras, i-massage ang iyong ulo at hugasan ang maskara.

Upang mapahusay ang epekto, maaari mong banlawan ang maskara na may pagpapagaling mga herbal decoction.

Ang produkto ay inirerekomenda para sa paggamit sa loob ng isang buwan. Ang maskara, na naglalaman ng pulot, ay nagpapagaling sa buhok sa buong haba nito at binibigyan ito ng maayos na hitsura. Dapat mong malaman na ang produkto ng matamis na klouber ay nakakatulong sa pagpapagaan ng buhok.

Scrub:

• pagsamahin ang tinunaw na pulot, asin, cosmetic clay at ilang patak mantika;
• singaw ang balat sa isang steam bath;
• Ilapat ang scrub na may magaan na paggalaw sa balat ng mukha;
• maghugas ng mabuti.

Ang recipe na ito ay nagpapabuti pangkalahatang estado epidermis. Inirerekomenda na gamitin ang produkto bago ang oras ng pagtulog. Maaari itong maiimbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng airtight nang ilang oras.

Honey at milk bath para sa mga kamay:

• ibuhos ang 300 ML ng gatas sa isang kasirola;
• magpainit hanggang sa temperatura ng silid;
• paghaluin ang pinainit na gatas na may 2 tablespoons ng matamis na clover honey, 250 ML ng langis ng gulay at 20 patak ng grape seed oil;
• isawsaw ang iyong mga kamay sa nagresultang timpla sa loob ng 15-20 minuto;
• lubusan na tuyo ang iyong mga kamay gamit ang isang tuwalya;
• Nagsusuot kami ng makapal na guwantes na koton sa gabi.

Ang recipe na ito ay mahusay para sa moisturizing iyong mga kamay at enriching ang iyong balat na may bitamina sa taglamig at tagsibol. Mabilis na bumabawi ang dermis ng mga kamay pagkatapos ng regular na pagligo.

Ang ilang mga kababaihan na alam tungkol sa mahiwagang katangian matamis na clover honey, mas gusto nilang gumawa ng mga paliguan para sa buong katawan gamit ang recipe na ito.

Paano makilala ang isang pekeng?

Maaari mong makilala ang natural na matamis na clover honey mula sa iba pang mga varieties o imitation honey sa pamamagitan ng ilang pamantayan.

• Ang produktong ito ay may pinong aroma. Sa una ang amoy ay kahawig ng halimuyak ng sariwang pinutol na damo, at pagkatapos ay nakakakuha ng mga tala ng banilya. Kung ang pulot ay agad na kumakalat ng isang matalim na amoy ng banilya, kung gayon ang mamimili ay nahaharap sa isang simpleng may lasa na sangkap ng asukal, hindi katumbas ng halaga kung saan ibinebenta ang isang tunay na matamis na clover delicacy.
• Makikilala mo ang isang produkto sa pamamagitan ng kulay nito. Halos walang pagkakaiba sa pagitan ng puti at dilaw na matamis na clover honey. Mayroon itong mapusyaw na dilaw na kulay na may maberde na tint. Pagkatapos ng candiing, ang produkto ay tumatagal kulay puti.
• Ang susunod na aspeto ay mass uniformity. Ang pagkakapare-pareho ng pulot ay dapat magmukhang kulay-gatas. Kung ang masa ay heterogenous at patumpik-tumpik, malamang na sinusubukan ng nagbebenta na magbenta ng pinaghalong dalawang uri o isang tinunaw na produkto.
• Maaaring makilala tunay na pulot mula sa matamis na klouber at sa panlasa. Ito ay isang matamis na delicacy, ngunit hindi cloying; mayroong isang bahagyang piquant kapaitan sa lasa.
• Ang average na halaga ng produkto ngayon ay 500 rubles bawat kilo. Kung nag-aalok ang mangangalakal itong produkto sa mababang presyo, kung gayon ito ay isang magandang dahilan upang maging maingat.

• Kung nais mong tangkilikin ang likido at malapot na pulot, pagkatapos ay kailangan mong kainin ang biniling produkto sa loob ng maximum na dalawang buwan. Ang matamis na clover honey ay may posibilidad na mapabilis ang asukal. Ito ay hindi isang negatibong pamantayan, ilan lamang sa mga tampok nito. Ang lahat ng mga benepisyo ay nananatili sa produkto ng minatamis.
• Upang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mapangalagaan hangga't maaari, ang pulot ay dapat na naka-imbak sa temperatura na +4 hanggang +18 degrees. Mawawala ang lahat ng benepisyo kung iimbak sa temperaturang higit sa +40 at mas mababa sa -35 degrees.

Maaari kang mag-iwan ng mga treat para sa imbakan kahit saan.

Upang hindi makasagasa sa mga walang prinsipyong mangangalakal at hindi makabili ng pekeng produkto sa presyo ng tunay, Ito ay nagkakahalaga ng pakikinig sa ilan pang piraso ng payo.

• Mas mainam na kunin ang mga produkto mula sa isang beekeeper kaysa sa isang tindahan, dahil kapag nakabalot sa mga garapon, ang masa ng pulot ay karaniwang napapailalim sa paggamot sa init.
• Bago bumili, basahin ang sertipiko para sa mga produkto ng pulot.
• Isawsaw ang isang kutsara sa pulot at subukang baligtarin ito. Kung ang pulot ay sugat sa paligid nito, kung gayon ang bumibili ay nakakakita ng isang natural na produkto. Kung mabilis na gumulong ang masa, mas mahusay na tanggihan ang pagbili.
• Isawsaw ang isang kutsara sa honey substance at alisin. Ang tunay na pulot ay dadaloy mula sa isang kutsara sa anyo ng isang punso o laso.
• Ang isang hindi pangkaraniwang lasa, isang pakiramdam ng labis na kapaitan, kaasiman, at ang aroma ng karamelo ay nagpapahiwatig ng isang pekeng.

Kaya, ang matamis na clover honey ay isang malusog at mabangong delicacy na maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.

Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano pumili ng isang natural na produkto at gamitin ito para sa nilalayon nitong layunin sa katamtamang dosis.

Para sa impormasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng matamis na clover honey, panoorin ang sumusunod na video.

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit kinikilala ng mga beekeepers ang matamis na clover honey bilang pamantayan. Ang tamis na ito na ipinagkaloob ng mga bubuyog ay hindi lamang nailalarawan sa pamamagitan ng isang pambihirang aroma at lasa, ngunit ito rin ay may malaking halaga sa katawan. Ngayon ay matututunan mo kung paano makilala ang matamis na clover honey mula sa matamis na katapat na nakolekta mula sa iba pang mga halaman, pati na rin kung bakit ito kapaki-pakinabang, at kung ito ay maaaring mangyari na ito ay nakakapinsala. Magbasa pa - tanging ang pinakakawili-wiling mga bagay tungkol sa matamis na clover honey ang nasa unahan!

Sweet clover honey: kung paano makilala?

Ang matamis na clover honey, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay kinokolekta ng mga bubuyog mula sa matamis na klouber. Ang tamis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong aroma, kung saan ang mga tala ng banilya ay maaaring masubaybayan, at isang pinong lasa. Ang pulot na ito ay alinman sa light amber o puti ang kulay. Ang matamis na clover honey ay napakabihirang matatagpuan sa bukas na merkado; ito ay pangunahing ibinebenta ng mga beekeepers; maaari mo itong bilhin sa eksibisyon. Ang ilang mga walang prinsipyong nagbebenta ay nagbebenta ng rapeseed sweets sa ilalim ng pagkukunwari ng matamis na klouber. Sa panlabas, mahirap na makilala ang mga ito, ngunit ang mga produkto ay ganap na naiiba sa amoy at panlasa, ang huli ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas matamis na lasa at walang kahit isang pahiwatig ng banilya sa loob nito. Buweno, nangahas kaming ipalagay na ang rapeseed ay maraming beses na mas mababa sa matamis na klouber sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ito ay ganap na hindi kailangang sabihin.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng matamis na clover honey

Ang sweet clover honey ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa paghinga, sipon, pananakit ng ulo, at hindi pagkakatulog. Ang produktong ito sa pag-aalaga ng pukyutan ay nailalarawan sa pamamagitan ng nakapapawi, diuretiko, expectorant, antibacterial, anti-inflammatory, at analgesic effect. Pinahahalagahan din ang pulot para sa mga katangian nito sa pandiyeta, antiseptiko at immunomodulatory. Ito ay napatunayan upang pasiglahin ang produksyon ng gatas sa mga nanay na nagpapasuso. Ang matamis na clover honey ay kadalasang ginagamit upang gamutin ang atherosclerosis, hypertension. Ang pulot ay may epekto sa paglutas sa pamamaga mga glandula ng mammary, joint tumor dahil sa rayuma. Ginagamit ito para sa talamak na catarrh, bronchitis, dropsy, utot na may pananakit ng tiyan, pananakit ng pantog at bato.

Sweet clover honey: contraindications

Ang matamis na clover honey, tulad ng lahat ng mga produkto ng beekeeping, ay kontraindikado para sa ilan. Kaya, ang mga nagdurusa sa allergy ay kailangang isuko ang malusog na delicacy na ito, at hindi lamang ang mga allergic sa mga produkto ng apiary, kundi pati na rin sa mga munggo.

Hindi mo dapat paghaluin ang matamis na clover honey sa gatas, dahil ang mga cocktail ay maaaring maging sanhi ng utot. Tanggapin ang mga pondo batay sa ng produktong ito hindi dapat gawin bago lumabas. Bilang karagdagan, ang honey ay isang banayad na diuretiko at thermogenic, kaya huwag kalimutang sundin ang rehimen ng pag-inom.

Sweet clover honey: gamitin sa katutubong gamot

Upang maging malusog, hindi na kailangang bumili ng mga mamahaling gamot at lason ang iyong sarili sa mga kemikal. Ang mga sumusunod na recipe batay sa matamis na clover honey ay: ang pinakamahusay para doon kumpirmasyon!

Upang mapahusay ang paggagatas

Kumuha ng isang dessert na kutsara ng matamis na clover honey pagkatapos ng bawat pagkain. Maaari mong pagsamahin ang paggamit ng pulot sa mga herbal decoction na nagpapasigla sa paggawa ng gatas ng ina.

Bilang isang immunomodulatory agent

Sa panahon ng isang epidemya sipon Bilang isang preventive measure, ang mga nasa hustong gulang ay inirerekomenda na uminom ng 25 gramo ng sweet clover honey araw-araw; ang mga bata ay mangangailangan ng 15 gramo.

Para sa paggamot sa ubo

Alam ng lahat na ito ay maraming beses na mas epektibo kung gumamit ka ng matamis na clover honey.

Para sa pulmonary tuberculosis at autoimmune disease

Para sa almoranas

Maghanda ng 20% ​​na solusyon ng matamis na clover honey - maghalo ng 20 gramo ng pulot sa 100 ML ng tubig. Punan ang enema ng solusyon at isagawa ang pamamaraan.

Sa kaso ng ipinahiwatig na sakit, hindi ito magiging labis na inumin mainit na paliguan kasama ang pagdaragdag ng matamis na clover honey.

Sa varicose veins mga ugat

Paghaluin ang 250 gramo ng matamis na clover honey na may 350 gramo ng bawang, na dumaan sa isang pindutin. Iwanan ang pinaghalong matarik sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ng tinukoy na oras, kumuha ng isang kutsarita araw-araw isang oras bago kumain ng 3 beses sa isang araw.

Sa ang sakit na ito Maaari kang gumamit ng juice sa halip na bawang mga sibuyas, na dapat na halo-halong may matamis na clover honey sa pantay na sukat, iniwan upang humawa sa loob ng 3 araw madilim na lugar sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay hayaan itong "tapusin" sa refrigerator sa loob ng 10 araw.

Para sa pulmonya

Paghaluin ang matamis na clover honey, aloe at vodka sa isang ratio na 2:1:3. Para sa pulmonya, ilapat ang nagresultang timpla bilang isang compress sa likod at dibdib sa lugar ng baga at umalis magdamag.

Para sa constipation

Sa isang halo na inihanda mula sa isang kutsarang tubig, matamis na klouber honey at oatmeal, magdagdag ng ilang pinong gadgad na mansanas at sariwang kinatas na juice mula sa kalahating lemon. Inirerekomenda na kumuha ng isang kutsara araw-araw sa panahon ng tanghalian.

At isang mapang-akit na aroma. Siyempre, ito ay matamis na clover honey. Dapat malaman ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng produktong ito.

Sweet clover honey - ano ito?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang matamis na clover honey ay may amber-transparent na kulay. Mayroon itong orihinal na lasa: ang tamis ay kawili-wiling pinagsama sa ilang kapaitan sa aftertaste. Kung naaamoy mo ang pulot na ito, mapapansin mo ang isang magaan na aroma ng mga bulaklak na may mga tala ng sariwang putol na damo at isang pahiwatig ng banilya.

Ang produktong ito ay medyo mataas sa calories, dahil naglalaman ito ng higit sa 300 kilocalories bawat daang gramo.

Ang halaman kung saan nilikha ang pulot na ito ay tinatawag na matamis na klouber. Tinatawag din itong Italian grass o royal clover. Donnik, mga kapaki-pakinabang na katangian at kung saan ang mga contraindications ay matagal nang pinag-aralan, ay natagpuan ang aplikasyon sa katutubong gamot. Ngunit isa rin itong tanyag na pananim na pang-agrikultura.

Application sa cosmetology

Araw-araw ang listahan ng mga lugar kung saan ginagamit ang matamis na klouber ay lumalawak, ang aplikasyon nito ay tinalakay sa artikulo. Siya ay nasa Kamakailan lamang ay lalong ginagamit sa cosmetology bilang bahagi ng mga uso na nauugnay sa pagtaas ng interes sa malusog na imahe buhay at kosmetikong paghahanda mula sa mga natural na sangkap.

Para saan ito ginagamit? natatanging produkto? Makakatulong ito sa pagpapanatili ng kagandahan, pagpapahaba ng kabataan at pag-aalaga sa iyong hitsura. Mayroong ilang mga paraan upang gamitin ito:

1. Nakakatulong ang produktong ito na makayanan ang mga di-kasakdalan sa balat, tulad ng acne o maliliit na pamamaga.
2. Sa araw-araw na gamit Ang matamis na clover honey ay moisturize at nagpapalusog ng balat.
3. Para sa pagtanda ng balat, ang matamis na clover honey ay kailangan din - maaari itong ibalik ang sariwang kulay at ibalik ang dating tono nito.
4. Para sa mga solusyon hindi kasiya-siyang mga problema Ang mga stretch mark o cellulite ay maaari ding gamitin ang produktong ito.

Tulong sa pagpapagaling ng katawan

Para sa pangkalahatang kalusugan ng katawan, maaari mo ring gamitin ang matamis na clover honey, isang komposisyon na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kilala. mga tradisyunal na manggagamot. Ito ay may banayad na laxative at diuretic na epekto, na nagreresulta sa:

• ang mga lason at dumi ay inalis sa katawan;
• bumababa o nawawala ang pamamaga habang inaalis ang labis na tubig;
• makabuluhang mapabuti ang metabolismo.

Sweet clover honey sa gamot

Ang matamis na clover honey, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay kilala lamang sa ilang, ay ginagamit hindi lamang sa cosmetology at para sa pangkalahatang kalusugan ng tao. Siya ay kahanga-hanga kagamitang medikal at ginagamit para sa mga sumusunod na layunin:

1. Ang matamis na clover honey ay isang mahusay na natural na antiseptiko. Ito ay ganap na nakakatulong na pagalingin ang mga sugat, mapawi ang pamamaga, at gumaganap bilang isang natural na antipirina. Ang produktong ito ay maaaring gamitin sa mga hiwa, paso at iba pang mga sugat.
2. Tumutulong sa mga sakit respiratory tract, tulad ng namamagang lalamunan at sipon, trangkaso at tonsilitis, pharyngitis at laryngitis, pati na rin ang brongkitis. Ang epekto ay nakakamit sa pamamagitan ng expectorant, bactericidal at analgesic effect.
3. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot mula sa halaman (klover na inilarawan sa itaas) ay makakatulong sa paggamot ng leukopenia, na isa sa side effects radiation therapy. Ito ay dahil sa nilalaman ng isang sangkap na tinatawag na coumarin sa komposisyon nito. Ito ay humahantong sa isang pagtaas sa bilang ng mga leukocytes.
4. Ang matamis na clover honey ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo. Siya ay ang perpektong lunas para sa pag-iwas sa trombosis at embolism, tumutulong upang madagdagan ang tono ng vascular at makabuluhang mapabilis ang proseso ng kanilang pagbawi. Ang isang sangkap na tinatawag na dicumarol na nilalaman sa komposisyon na ito ay pumipigil dito mula sa masyadong mabilis na pamumuo.
5. Kung ang isang tao ay madaling kapitan sa mga hindi kasiya-siyang pangyayari tulad ng insomnia, pananakit ng ulo o mapanglaw, depressive neurosis o panic attacks, hysterical states o neurasthenia, pati na rin ang pagtaas nervous excitability, sulit din na ipasok ang pulot mula sa royal clover sa iyong diyeta. Ang produktong ito ay may depressant na epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos at maaari pang gamitin bilang isang lunas laban sa mga seizure (siyempre, pantulong o prophylactic).
6. Sa mga sakit na ginekologiko Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na likas sa naturang produkto bilang matamis na clover honey ay malawakang ginagamit din. Ang paggamit ng pulot ay maaaring maging bahagi ng kumplikadong paggamot para sa marami mga sakit ng kababaihan, tulad ng endometritis at pamamaga ng ovarian. Ito ay ipinahiwatig din para sa mga kondisyon ng menopausal, upang gawing normal ang cycle ng panregla. Maaari ding gamitin para sa pangkalahatang kalusugan genitourinary system(ang honey ay perpektong nagpapanumbalik ng microflora).

Contraindicated para kanino

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang produkto tulad ng matamis na clover honey, mayroon din itong contraindications. Higit pa rito, mayroong higit pa sa mga ito kaysa sa karamihan ng iba pang mga produkto ng pag-aalaga ng pukyutan.

• para sa mga allergy;
• mga taong naghihirap Diabetes mellitus;
• para sa mga problema sa labis na timbang.

Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa pagkonsumo ng naturang pulot:

• mga buntis at nagpapasusong kababaihan;
• mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bato;
• kung ang isang tao ay nabawasan ang pamumuo ng dugo;
• kung may dumudugo.

Ang mga contraindications na ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap na nakapaloob sa produkto ay nakakatulong sa pagnipis ng dugo.

Paano gamitin

Ang mga paglalarawan ng mga paraan ng paggamit ng matamis na clover honey ay maaaring punan ang mga pahina ng higit sa isang reference na libro sa tradisyonal na gamot. Samakatuwid, makatuwiran na tumuon sa pinakasikat na mga recipe:

1. Upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Sa panahon ng malamig na panahon, inirerekumenda na gamitin ito kapaki-pakinabang na produkto, dahil maaari itong kumilos bilang isang immunomodulator. Kasabay nito, ang sampu hanggang labinlimang gramo ng pulot bawat araw ay sapat na para sa mga bata at kabataan, habang ang isang mas malaking dosis ay inirerekomenda para sa mga matatanda - dalawampu't limang gramo.
2. Para sa mga sakit sistema ng paghinga. Sa kasong ito, bilang karagdagan sa honey mismo, kakailanganin mo rin ang itim na labanos. Ang core ng labanos ay inalis at isang kutsarang matamis na clover honey ang inilagay sa loob. Pagkatapos ay kailangan mong iwanan ang labanos upang matarik nang hindi bababa sa isang araw. Dapat mong inumin ang nagresultang juice halos kalahating oras bago kumain, paisa-isa.
3. Upang mapabuti ang kondisyon ng iyong balat, maaari kang maghanda ng maskara na naglalaman ng regular na cucumber at sweet clover honey. Sa kasong ito, kailangan mong lagyan ng rehas ang halos dalawang daang gramo ng pipino sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa isang kutsarita ng pulot.
4. Para sa improvement pangkalahatang kagalingan minsan pinapayuhan na pukawin ang isang kutsara ng pulot sa isang baso ng mainit-init pinakuluang tubig at inumin tuwing umaga, bago mag-almusal. Upang maramdaman ang mga epekto ng pamamaraang ito, kakailanganin itong ulitin araw-araw sa loob ng ilang buwan.

Panuntunan ng aplikasyon

Sa panitikan sa tradisyonal na gamot maaari kang makahanap ng isang rekomendasyon para sa paggamit ng naturang pulot upang mapahusay ang paggagatas. Ito ay isang medyo mapanganib at hindi masyadong maaasahang pamamaraan, dahil ang anumang pulot ay isang malakas na allergen at maaaring maging sanhi hindi gustong reaksyon sa katawan ng isang marupok na sanggol.

Kapag gumagamit ng matamis na clover honey mga layuning panggamot dapat tandaan na ito ay hindi isang malayang gamot, ngunit maaaring kumilos pantulong. Kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor, dahil ang isang espesyalista lamang ang maaaring gumawa ng tamang pagsusuri at makilala ang pagkakaroon ng mga contraindications.

Paano pumili ng isang tunay

Sa kasamaang palad, maaari kang makahanap ng maraming mga pekeng sa merkado, kabilang ang pekeng pulot. Naturally, ang naturang produkto ay walang mga katangian ng pagpapagaling. SA pinakamahusay na senaryo ng kaso Ang pagkonsumo ng isang pekeng produkto ay hindi lamang magdadala ng inaasahang benepisyo; sa pinakamalala, maaari itong magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan.

Upang makilala kalidad ng produkto, dapat mong bigyang pansin ang isang bilang ng mga katangiang palatandaan:

• orihinal na lasa - ang matamis na clover honey ay hindi masyadong matamis, ngunit ang ilang talas o kapaitan ay dapat madama sa aftertaste;
• amoy - ang tunay na pulot ay may binibigkas na floral aroma, na may mga pahiwatig ng hay o mown na damo. Ang mga tala ng vanilla ay dapat ding naroroon;
• pagkakapare-pareho - ang texture ng matamis na clover honey ay dapat na creamy, mayroong lagkit at ilang lagkit. Ang gayong pulot ay hindi maaaring dumaloy tulad ng tubig;
• ang kulay ay transparent, na may liwanag, amber-golden tint; posible ang isang puti o madilaw-dilaw na puting precipitate.

Ang matamis na clover honey, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na iyong natutunan, ay tiyak mahalagang produkto. Gayunpaman, kailangan ang pag-iingat sa paggamit nito. Bilang karagdagan, mahalagang piliin ang tamang produkto sa oras ng pagbili.

Kaya, pinag-aralan namin ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng sweet clover honey. Umaasa kami na ang impormasyong ipinakita ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Ang pulot ay isang paboritong delicacy mula noong sinaunang panahon. Mayroong maraming mga uri, ngunit ang matamis na clover honey ay itinuturing na hari dahil sa natatanging epekto nito sa pagpapagaling sa katawan. Ito ay sikat sa maraming bahagi ng mundo bilang matamis na kapalit at organikong gamot.

Kahit na ang mga bubuyog ay isinasaalang-alang ang matamis na bulaklak ng klouber na kanilang paborito dahil kaaya-ayang amoy, kulay at isang malaking halaga ng nektar na inilabas mula sa mga bulaklak. Ito ay nagkakahalaga ng pagkilala sa ganitong uri ng pulot nang mas mahusay upang malaman ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications para sa paggamit nito.

Medyo tungkol sa matamis na klouber

Ang halaman kung saan nakuha ang matamis na clover honey ay tinatawag na naiiba: sa mga karaniwang tao ito ay tinatawag na burkun, trefoil (dahil sa hugis ng mga dahon), matamis na klouber o matamis na klouber. Ang halaman mismo ay mukhang isang maliit na mala-damo na bush na may puti o dilaw na tint. Ito ay isang biennial na halaman na may tuwid, hanggang sa isang metro, branched stem.

Mayroong pangunahing dalawang uri ng matamis na klouber: dilaw (panggamot) at puti. Ang dating ay may mga dilaw na bulaklak na bahagyang mas malaki kaysa sa puting matamis na klouber. Ang halaman ay matagal nang kumalat hindi lamang sa Europa, kundi pati na rin sa Amerika at Asya. Maaari mong matugunan ito sa mga kagubatan, steppes, sa mga dalisdis, sa tabi ng mga kalsada. Ito ay pinaniniwalaan na ang puting matamis na klouber ay nagpapabuti sa kondisyon ng lupa, kaya pinahahalagahan ito ng mga sakahan. Sa USA, ang matamis na klouber ay hindi partikular na nakatanim, dahil iniisip nila na ito ay tumatagal ng maraming espasyo, ngunit sa Canada, sa kabaligtaran, maaari mong mahanap ang buong larangan ng shamrock.

Ang matamis na klouber ay namumulaklak mula Hunyo hanggang unang bahagi ng taglagas, kaya ito ay isang matatag na tagapagtustos ng nektar para sa mga bubuyog. Maraming iba pang mga halaman at puno ang mabilis na namumulaklak nang hindi nagbibigay ng produksyon ng pulot sa buong tag-araw. Napakahusay na mag-install ng mga apiary malapit sa mga patlang ng matamis na klouber, dahil titiyakin nito ang masaganang ani ng pulot, lalo na sa mga tagtuyot o tag-ulan, dahil ang mga pangunahing ani na halaman ay namamatay.

Dilaw na matamis na klouber

Mga katangian ng pulot

Ang matamis na clover honey ay maaaring magdala ng maraming benepisyo sa katawan ng tao. Ang kanyang nakapagpapagaling na katangian matagal nang kilala. Maaaring mag-iba ang kulay: mula puti hanggang amber, kung minsan ay may bahagyang maberde na tint. Depende ito sa lupa at sa uri ng halaman kung saan nakolekta ng mga bubuyog ang nektar. Ang aroma at lasa ng yellow sweet clover honey ay partikular na malambot, nang hindi masyadong nakaka-cloy, hindi katulad ng linden honey. At ang pulot mula sa puting matamis na klouber ay may mas matalas na lasa, nagbibigay ng banilya, ngunit medyo mapait.

Ang puting matamis na clover honey ay dahan-dahang nag-crystallize, na bumubuo ng isang creamy, milky mass. Sa kabaligtaran, ang dilaw na shamrock honey ay mabilis na naninirahan dahil sa mataas na nilalaman ng glucose nito.

Salamat sa natatanging spectrum mga sangkap na panggamot Ang matamis na clover honey ay itinuturing na isang sanggunian at sa maraming bansa ito ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa merkado ng pulot. Sa USA at Canada, halimbawa, sinasakop nito ang 60-70% ng merkado ng pulot, na nagpapatunay ng mahusay na katanyagan nito.

Ang matamis na pagkain na ito ay naglalaman ng maraming bitamina: B1, B2, E, C, PP. Kasama rin sa komposisyon ang mga mineral: zinc, bromine, calcium, iron at folic acid. Ang matamis na clover honey ay naglalaman ng mga tannin, na pumipigil sa pamumuo ng dugo, at choline, na may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo at paglaban sa stress. Ang nilalaman ng calorie ay kapareho ng puting asukal: 314 Kcal bawat 100 g, kaya naman ang matamis na clover honey ay maaaring maging isang magandang tulong sa paglaban sa labis na timbang.

Ang mitolohiya ng honey crystallization

Panggamot na paggamit

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matamis na clover honey ay namamalagi sa paggamot ng mga sumusunod na karamdaman:

• Kakulangan ng gatas sa mga babaeng nagpapasuso. Samakatuwid, inirerekomenda ng ilang mga doktor na ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay kumain ng 1 des.l. matamis na clover honey araw-araw bago kumain upang mababad ang katawan at gatas na may mga kapaki-pakinabang na sangkap.
• Mga metabolic na sakit na nauugnay sa bato pantog. Ang halaman mismo ay nakatanggap ng pangalan nito dahil sa epekto ng pagpapagaling nito sa "ilalim" ng isang tao - ang lukab ng tiyan. Samakatuwid, ang pulot mula dito ay mayroon ding ari-arian na ito.
• Stress at sakit kinakabahan na lupa. Ang pulot na ito ay may kahanga-hangang pagpapatahimik na ari-arian sistema ng nerbiyos, lalo na kung ito ay nakuha mula sa matamis na klouber. Upang madagdagan ang mga benepisyo ng matamis na clover honey, inirerekumenda na inumin ito mansanilya tsaa. Maaari mong ihalo ang 1 tbsp. nektar na may maligamgam na tubig at uminom ng walang laman ang tiyan sa umaga.
• Mga sakit sa respiratory tract. Ang matamis na clover honey ay nakakatulong sa pag-ubo ng labis na uhog mula sa mga baga. Magandang recipe– matamis na klouber nektar na may labanos. Ang isang "mink" ay pinutol sa root crop at isang kutsarang puno ng pulot ay idinagdag. Magdamag ihahalo ang pulot sa katas ng labanos at makukuha mo natural na gamot para sa ubo at namamagang lalamunan.
• Nadagdagang pagbuo ng gas, atony, mga sakit sa bituka. Tinatrato ang gastric mucosa kapag ang integridad nito ay nilabag (ulser, gastritis) at nagpapalusog, pinapanatili ang microflora.
• Purulent na pigsa, ulcer, pimples, rayuma. Ginamit sa anyo ng mga compress. Nagmamay-ari antibacterial na ari-arian at epektibong nilalabanan ang pamamaga, kaya maaari itong magamit kapwa sa loob at labas.

Ang pulot ay nag-normalize din ng daloy ng dugo, nagpapagaling ng mga daluyan ng dugo at nagpapalakas sa puso. Ang patuloy na pagkonsumo ng matamis na clover honey ay nakakatulong na panatilihing normal ang presyon ng dugo at kalimutan ang tungkol sa mga tabletas para sa sakit sa puso. Tumutulong sa mababang presyon ng dugo. Inirerekomenda na ngumunguya ng matamis na clover honey sa mga pulot-pukyutan.

Ang isa pang kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito ay ang pag-activate ng immune system at tumutulong sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso at ARVI. Humigit-kumulang 25 g bawat araw ay sapat, ngunit para sa mga bata ang dosis ay dapat mabawasan dahil sa panganib na magkaroon ng mga alerdyi. Ang kaugnayan sa pagitan ng dami ng pulot na natupok at therapeutic effect kulang, kaya huwag lumampas. Ang white sweet clover nectar ay lalong epektibo.

Ang honey ay may pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian; ang isang kumplikadong mga bitamina at mineral ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga indibidwal na organo, na unti-unting nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan. Ginagamit din ang matamis na clover honey sa mga medikal na kumplikado bilang isang sangkap na nagpapahusay sa mga katangian ng mga gamot.

Sweet clover honey, mga kapaki-pakinabang na katangian

Gamitin para sa mga layuning kosmetiko

Paano kapaki-pakinabang ang matamis na clover honey sa usapin ng kagandahan? Ang trefoil nectar ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabuti hitsura balat. Ito ay hindi lamang nakapagpapagaling, ito ay ginagamit din sa para sa mga layuning pang-iwas. Halimbawa, ito ay idinagdag sa pamahid ng kamay, diluted na may maligamgam na tubig at hugasan ng buhok at mukha. Ang mga babaeng regular na sumasailalim sa mga naturang pamamaraan ay nakakapansin ng mga pagpapabuti. Ang balat ay nagiging mas malambot, nakakakuha ng isang pare-parehong kulay, dark spots nawawala ang mga linya ng ekspresyon at mga wrinkles sa edad. Ang buhok ay nagiging mas malakas at mas malutong.

Ang pinaka-karaniwang recipe para sa isang face mask ay napaka-simple: kailangan mong paghaluin ang 1 tsp. matamis na klouber honey at 200 g gadgad na pipino. Ang balat ay pinalambot at nadidisimpekta - at lahat ng ito ay walang mga kemikal o ang halaga ng mga mamahaling pampaganda.

Ginagamit din ang sweet clover honey para sa acne, acne at mantsa. Sa kasong ito, ang isang cake na gawa sa harina at pulot ay nagsisilbing maskara. Inilapat ito sa nais na lokasyon, pagdidisimpekta sa ibabaw ng balat at pagpapalusog sa mga selula ng epidermal, pag-normalize ng paggana ng mga sebaceous glandula.

Isa pang kapaki-pakinabang na bagay ari-arian ng kosmetiko– pagpapakipot mga daluyan ng dugo, samakatuwid, ang mga compress mula sa sweet clover nectar ay inilalapat sa mga lugar ng varicose veins.

Honey facial massage

Mga benepisyo at contraindications

Sa kabila ng hindi maikakaila na mga benepisyo at kapaki-pakinabang na katangian ng matamis na clover honey, kinakailangan na sumunod sa mga pamantayan ng pagkonsumo, dahil ang labis sa produkto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Ito ay nagkakahalaga ng pag-ubos ng produkto nang kaunti araw-araw, at may kaugnayan sa mga bata kailangan mong maging mas maingat: magsimula sa maliliit na bahagi at subaybayan ang paglitaw ng mga pathological reaksyon. Kung may lumitaw, dapat na itigil ang paggamit ng pulot.

Ang anumang pulot ay kontraindikado para sa mga taong may mahinang pancreas, labis na katabaan at diabetes. Ang dahilan ay ang mataas na nilalaman ng sucrose. Kung ikaw ay allergy sa mga produkto ng pukyutan at munggo Kakailanganin mo ring isuko ang matamis na clover honey (ang clover ay isang halaman ng legume family).

Kahit na ang honey ay isang malusog na produkto, hindi ito dapat kainin sa panahon ng diyeta dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito. Buckwheat honey, sa pamamagitan ng paraan, outperforms matamis klouber honey sa indicator na ito. At kung gusto mo talaga, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 1 tsp. sa isang araw. Halaga ng enerhiya kapareho ng asukal, kaya inirerekomenda ng mga doktor na palitan ang asukal sa pulot - pareho ang nilalaman ng calorie, ngunit may higit pang mga benepisyo.

Kakailanganin mong kumunsulta sa isang doktor para sa mga sumusunod na sakit:

• Hemorrhagic diathesis.
• Panloob na pagdurugo.
• Tumaas na pamumuo ng dugo.

Sa kawalan ng mga contraindications, ang produkto ay maaaring regular na kainin, pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa matamis na clover honey, na hindi masasabi tungkol sa mga decoction mula sa trefoil mismo - naglalaman ang halaman. Nakakalason na sangkap, na, kung natupok ng pangmatagalan, ay maaaring lason sa katawan ng tao.

Mga benepisyo ng buckwheat honey

Totoong honey o peke?

Ang matamis na clover honey ay medyo bihira sa Russia, mahirap hanapin sa mga istante ng tindahan, habang ang bakwit at linden ay mga paboritong halaman ng pulot. Kailangan mong pumunta sa mga honey fair o mag-order online. Pinatataas nito ang panganib ng pandaraya.

Ang karaniwang mamimili ay hindi laging alam kung ano ang tunay na pulot, kaya madalas nilang ipinapasa ang rapeseed honey bilang matamis na pulot ng klouber, pagkatapos magdagdag ng mga tina at lasa. Bilang isang resulta, ang mamimili ay tumatanggap ng isang masarap, ngunit walang silbi na masa, na maaaring mapanganib sa kalusugan.

Pinakamainam na malaman ang mga contact ng mga pinagkakatiwalaang beekeepers nang maaga upang mag-stock ng natural na matamis na clover honey, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay magagalak sa lahat ng miyembro ng pamilya. Bago bumili ng garapon ng pulot, kailangan mong humingi ng sertipiko sa nagbebenta. Kailangan mong maingat na pag-aralan ang pulot: ang hitsura nito, amoy. Ang pekeng amoy tulad ng eau de toilette: maliwanag, tama ang iyong ilong, at ang natural na matamis na klouber na nektar ay tila bumabalot sa ilong, kumikinang na may mga vanilla shade. Maaari kang kuskusin ng kaunting pulot sa pagitan ng iyong mga daliri: ang natural na pulot ay maa-absorb kaagad, hindi tulad ng pekeng pulot.

Ang hitsura ng isang produkto ay maaaring sabihin ng maraming. Ang caned honey ay may kulay na katulad ng tinunaw na mantikilya o mantika. Ang mga butil ay dapat na halos hindi nakikita natural na pulot mukhang isang homogenous na makapal na pagkakapare-pareho. Ang produktong ito ay walang mga bakas ng foam o fermentation.

Kung ang isang garapon ng pulot ay binili na, maaari kang magsagawa ng isang bilang ng mga eksperimento upang matukoy ang pagiging tunay ng produkto:

• Sinusuri ang pagkakaroon ng almirol at harina. Ang isang patak ng produkto ay dapat ikalat sa isang sheet ng papel at hadhad sa ibabaw nito ng cotton swab na binasa sa yodo. Kung ang almirol at harina ay naroroon, ang bakas ng yodo ay magiging asul.
• Sinusuri ang pagkakaroon ng pulot. Para sa pagsusulit na ito kailangan mong kumuha ng pulot, tubig at medikal na alkohol sa isang ratio na 1:3:4. Paghaluin ang mga sangkap, iling mabuti hanggang sa maging gatas ang timpla. Ang sediment ay makakatulong sa iyo na makilala sa pagitan ng isang natural na produkto at isang pekeng: kung ito ay malagkit at transparent, kung gayon ito ay mabuti, ngunit kung ito ay maulap, kung gayon ito ay isang tanda ng panlilinlang.
• Sinusuri ang asukal. Paghaluin ang tubig na may pulot at init, pagkatapos ay magdagdag ng silver nitrate. Ang isang maulap na lugar sa paligid ng drop ay magsasaad ng idinagdag na asukal sa produkto.
• Sinusuri ang tisa. Ang honey at tubig ay halo-halong sa isang 1: 2 ratio, pagkatapos ay magdagdag ng suka sa pinaghalong. Ang pagkulo ng halo ay makakatulong sa iyo na makilala ang isang pekeng, dahil ang carbon dioxide ay ilalabas.
• Pagsubok sa tinapay. Kailangan mong kumuha ng isang piraso ng lipas na tinapay at ilagay ito sa isang garapon ng pulot o ikalat ang isang manipis na layer ng pulot sa tinapay. Likas na produkto ay palambutin ang lipas na crust, hindi tutulo mula sa mga gilid, at magsisinungaling sa isang kahit na layer.

Ang lahat ng mga uri ng pulot ay mabuti sa kanilang sariling paraan: ang bawat isa ay may sariling lasa at kulay, pagkakapare-pareho at kapaki-pakinabang na mga sangkap na kasama sa komposisyon nito, mga benepisyo at pinsala, mga katangian ng panggamot. Samakatuwid, kahit sino ay makakahanap ng pulot ayon sa kanilang mga kagustuhan.

Kabilang sa mga karaniwang uri, ang pulot na ito ay isa sa pinakamahalaga dahil sa kakaibang epekto nito sa katawan at kapansin-pansin. pinong lasa. Ang halaman mismo ay may positibong epekto sa lupa; gustung-gusto ito ng mga bubuyog para sa kanyang aroma at pagkabusog ng nektar. Gayunpaman, bago gamitin, kailangan mong maging pamilyar sa mga kontraindiksyon at dosis upang hindi makapinsala sa iyong sarili.

Paano pumili ng tunay na pulot - ang pinakamadaling paraan

Ano ang sweet clover honey? Ito ay isa sa pinakamahalaga at mahal na mga produkto ng pukyutan, na nakuha mula sa iba't ibang uri ng matamis na klouber. Hindi nagkataon na ang melilotus ay nangangahulugang "bulaklak ng pulot" sa Latin. Ang lahat ng mga uri ng pulot ay may magkatulad na mga katangian; malapit sila sa kanilang kemikal na komposisyon at mga epekto sa pagpapagaling. Gayunpaman, may mga varieties na ginagamit para sa mga tiyak na sakit. Halimbawa, ang linden honey ay ang unang lunas para sa sipon, mula sa akasya - para sa paggamot sa gastrointestinal tract, mula sa kastanyas - para sa mga karamdaman sa puso. Mula noong sinaunang panahon sa Rus ', ang matamis na clover honey ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng "ibaba" - ito ang pangalan para sa mga sakit ng pelvic organs at lukab ng tiyan. Ang gout ay tinatawag ding "ibaba" noong unang panahon. matamis na klouber - damong babae, na ang dahilan kung bakit ang pulot mula dito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan.

Mga tampok ng matamis na clover honey

Ngayon, ang honey mula sa matamis na klouber ay nakuha hindi lamang sa mga pribadong beekeeping farm, kundi pati na rin ang damo ay lumago para sa pang-industriya na produksyon ng pulot. Ito ay inuri bilang isang karaniwang iba't, na nakuha salamat sa natatanging komposisyon at ang kalidad ng sweet clover nectar.

Anong mga varieties ang ginagamit sa pag-aalaga ng pukyutan

Ang lahat ng mga varieties ng matamis na klouber ay may isang tiyak na istraktura ng bulaklak. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang nektar sa panahon ng tag-ulan. Gayundin, pinipigilan ng istrukturang morphological na ito ang mabilis na pagsingaw nito mahalagang sangkap. Anong mga uri ng damo ang kadalasang ginagamit sa pag-aalaga ng pukyutan?

Ang lahat ng mga varieties ay gumagawa ng nectar abundantly, ito ay madaling ma-access sa mga bees. Ang mga halaman ay namumulaklak nang halos dalawang buwan; pagkatapos ng paggapas, ang damo ay namumulaklak muli, na lubhang kapaki-pakinabang sa pag-aalaga ng pukyutan.

Comparative table ng produktibidad ng pulot

Mga katangian ng komposisyon at kalidad

Ang komposisyon ng matamis na clover honey ay kinabibilangan ng:

• tubig (hanggang sa 20%);
• fructose (mga 40%);
• glucose (mga 37%);
• asukal (75%);
• mayamang supply ng mineral.

Naglalaman din ito ng bitamina C, E, B1, B2, B12, PP, A, D; mga organikong acid; carbohydrates; mga sangkap ng protina; abo; mga enzyme (mga enzyme); mga amino acid; alkaloid; flavonoid; phytoncides; mga hormone; mga lipid; mabangong sangkap.

Ano ang mga katangian ng kalidad ng mga produkto ng pukyutan?

• Pagkikristal. Ito ay tumatagal ng mahabang panahon sa likidong anyo. Sa pagkikristal, ito ay nagiging isang puting masa, napaka-malapot. Ginagamit ito para sa pagpapakain sa taglamig ng mga bubuyog.
• Kulay . Maaaring ito ay puti, mapusyaw na amber, transparent, o maberde. Depende ito sa iba't ibang matamis na klouber at sa lupa kung saan ito lumalaki.
• lasa . Medyo nakapagpapaalaala ng isang vanilla shade, na may kaaya-ayang kapaitan. Ngunit mas mahusay na subukan nang isang beses kaysa ilarawan ito ng isang daang beses.

Epekto ng pagpapagaling

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matamis na clover honey ay ipinaliwanag nakapagpapagaling na epekto matamis na klouber Magbasa nang higit pa tungkol dito sa aming iba pang artikulo. Ano ang mga benepisyo ng matamis na clover honey? Ano ang pharmacological action nito?

• Pang-alis ng pamamaga.
• Panlaban sa pamumuo.
• Enzymatic.
• Nagpapakalma.
• Diuretiko.
• Pangkalahatang pagpapalakas.
• Immunostimulating.
• Expectorant.
• Absorbable.
• Pangpawala ng sakit.
• Nakakabakterya.

Mga pahiwatig para sa paggamit

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng matamis na clover honey ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Anong mga sakit at sintomas ang naitutulong nito?

• Sistema ng nerbiyos. Ito ay kapaki-pakinabang na kumuha para sa neurasthenia, pagkapagod, hindi pagkakatulog, migraines.
• Presyon ng arterya. Ang produktong ito ng pukyutan ay may mga katangian ng vasodilating, kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa hypertension.
• Sistema ng paghinga. Ito ay kapaki-pakinabang na inumin para sa mga ubo na may brongkitis at tracheitis. Ang produkto ay nagpapagaan ng pamamaga at nag-aalis ng labis na uhog.
• Sistema ng pagtunaw. Salamat sa mayaman na komposisyon ng enzyme, ang produkto ay nag-normalize ng panunaw, nag-aalis ng mga cramp, utot, at paninigas ng dumi.
• sistema ng ihi. Kinuha para sa pamamaga Pantog. Ang produkto ay tumutulong sa cardiac edema.
• Panlaban sa pamumuo. Ang sweet clover nectar ay naglalaman ng coumarins - mga sangkap na pumipigil sa pamumuo ng dugo at pagbuo ng mga namuong dugo. Samakatuwid, ang iba't ibang ito ay inirerekomenda na kunin para sa varicose veins at thrombophlebitis.
• Panlabas na paggamit. Ginagamot ng produkto ang mga pigsa, sugat, purulent na pigsa. Ito ay isang magandang bactericidal na gamot. Ang mga honey lotion at compress ay ginagamit para sa pamamaga ng mga kalamnan at kasukasuan, rayuma, gout, at arthrosis.

Ang mga anti-inflammatory at absorbent properties ng honey ay nakakatulong sa lahat benign tumor. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki na kumuha ng adenoma, para sa mga kababaihan na may pamamaga ng mga genitourinary organ, at may mga metabolic disorder.

Ano ang mga contraindications para sa matamis na clover honey? Kapareho ng halaman ng matamis na klouber: isang ugali sa panloob at panlabas na pagdurugo, mga sakit sa pamumuo ng dugo, mga sakit sa atay at bato. Iniinom ito ng mga taong may diabetes mellitus sa limitadong dosis. Kung ikaw ay alerdyi sa mga produkto ng pukyutan, ang lunas na ito ay ipinagbabawal o ginagamit nang may matinding pag-iingat at sa maliliit na dosis.

Mga tampok ng paggamit ng matamis na clover honey

Paano ginagamit ang pulot sa mga kababaihan? Maaari ba itong ibigay sa mga bata? Paano makilala ang natural na matamis na clover honey?

Paano gamitin

Ang pinahihintulutang pang-araw-araw na paggamit ay 1 kutsara. Maaari kang uminom ng pulot na may tsaa. Inirerekomenda din na dalhin ito sa walang laman na tiyan na may tubig. Kung inumin mo ang gamot na ito bilang isang paggamot at sasandok ito ng mga kutsara, ang mga sumusunod na epekto ay maaaring mangyari:

• allergy reaksyon;
• mga karamdaman sa pagtunaw;
• pagkahilo;
• antok.

Gamitin sa mga babae

• Para sa mga nanay na nagpapasuso. Ang matamis na clover honey ay may absorbable, healing properties; ito ay inilapat sa dibdib para sa mastitis sa panahon ng pagpapakain. Ang delicacy na ito ay mayroon ding lactogenic effect. Gayunpaman, dapat itong kainin sa katamtamang dosis, dahil mayroon ang sanggol pagpapasuso maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi.
• Sa panahon ng pagbubuntis. Ang herb sweet clover ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis, dahil ito ay lason at maaaring maging sanhi ng pagdurugo at pagkakuha. maagang yugto dahil sa nilalaman ng coumarins. Gayunpaman, walang mga kontraindiksyon para sa matamis na clover honey sa panahon ng pagbubuntis. Siyempre, kailangan mong gamitin ang produktong ito bilang isang gamot - sa maliliit na dosis, at kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin.
• Kasukdulan. Ang produkto ng pukyutan ay naglalaman ng phytohormones at normalizes ang menstrual cycle. Ito ay kapaki-pakinabang na inumin sa panahon ng menopause; pinapawi nito ang pagkapagod, pangangati, at pinapa-normalize ang gana at panunaw.

Gamitin sa mga bata

Maaari bang makapinsala sa mga bata ang ganitong uri ng pulot? Oo, maaari ito, tulad ng anumang iba pang produkto ng pukyutan. Ang mga bata ay kadalasang nagdurusa sa mga allergy sa mga produkto ng pukyutan. Samakatuwid, hindi ito dapat ibigay sa mga bata bilang isang paggamot. Kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang edad (mas mainam na huwag ibigay ito sa mga batang wala pang 3 taong gulang), kundi pati na rin ang mga kontraindiksyon.

Paano suriin ang kalidad ng pulot

Ang pangangailangan para sa iba't ibang ito ay lumalaki bawat taon. Hindi nakakagulat na parami nang parami ang mga pekeng lumalabas sa merkado. Samakatuwid, ang produkto ay dapat bilhin mula sa mga pinagkakatiwalaang beekeepers. Paano makilala ang matamis na clover honey mula sa pekeng?

• Unti-unting nag-kristal.
• Ang sariwang produkto ay karaniwang light amber, puti ang kulay.
• Pagkatapos ng pagkikristal ito ay bumubuo ng isang puti, pinong butil na masa.
• Ang produkto ay may pinong vanilla scent.
• Hindi ito nagpapakita ng mga palatandaan ng pagbuburo at hindi bumubula.
• Ang kapanahunan nito ay ipinahiwatig ng malapot, makapal na pagkakapare-pareho nito.

Kung ang crystallized sweet clover honey ay nananatiling transparent, ito ay maaaring magpahiwatig ng isang pekeng. Anong mga pagsubok ang maaaring gawin sa bahay upang makilala ang isang mababang kalidad na produkto?

• Subukan ang pagkakaroon ng harina at almirol. Ang yodo ay idinagdag sa honey na diluted na may distilled water. Kung ang solusyon ay nagiging asul, ito ay nagpapahiwatig positibong reaksyon. Kung ang pulot ay malagkit at walang crystallization, ito ay nagpapahiwatig ng isang pekeng.
• Subukan para sa pagkakaroon ng pulot. Kailangan mong uminom ng 1 bahagi ng pulot, 3 bahagi ng distilled water at 4 na bahagi ng alkohol. Ang halo ay inalog ng mabuti, ang isang gatas na solusyon ay nakuha, at isang namuo na mga form - transparent, malagkit, semi-likido. Kung ang sediment ay maulap, ito ay nagpapahiwatig ng molasses.
• Subukan para sa pagkakaroon ng chalk. Magdagdag ng suka sa pinaghalong honey-water (diluted 1: 2 na may distilled water). Ang pagkakaroon ng chalk ay ipinahiwatig ng "kumukulo" ng solusyon, dahil ang carbon dioxide ay inilabas.
• Subukan para sa pagkakaroon ng asukal. Ang pinaghalong honey-water ay pinainit at tinutulo sa pilak nitrayd. Kung ang halo ay nagiging maulap sa paligid ng mga droplet ng sangkap, ito ay nagpapahiwatig ng isang admixture ng asukal.

Sa bahay, maaari kang magsagawa ng pinakasimpleng mga eksperimento at suriin ang kalidad ng pulot. Tumpak na impormasyon tungkol sa mga impurities at komposisyong kemikal Ang produkto ay maaari lamang makuha sa laboratoryo.

Ang matamis na clover honey ay isang mataas na kalidad, karaniwang uri na maaaring ipagmalaki ng bawat beekeeper. Ngunit ito ay hindi lamang isang malusog at masustansiyang delicacy, kundi pati na rin gamot, na pinahahalagahan para sa mga katangian nitong anticoagulant, antispasmodic, bactericidal, at nakapapawi.