Mikroelement Krom. Kako krom utječe na ljudski organizam?

Ljudsko tijelo je složen mehanizam u kojem je sve međusobno povezano, ovisno i zahtijeva jasne doze. Ako postoji nedostatak ili višak bilo koje komponente, to negativno utječe na funkcioniranje organa i sustava. Isto vrijedi i za krom koji je neophodan za normalno funkcioniranje ljudsko tijelo.

Pogledajmo pobliže zašto je tijelu potreban krom i koje bitne funkcije on obavlja.

1. Mikroelement je neophodan za sintezu ugljikohidrata - tvari koje ulaze u tijelo isključivo hranom. Oni se cijepaju i pritom oslobađaju energiju bez koje je nezamislivo puni život osoba. Chrome ima ulogu pomoćnika u normalnom tijeku ovih procesa. Krom je od posebne važnosti za mršavljenje: ako se ugljikohidrati apsorbiraju aktivno i ispravno, tada se metabolički proces odvija normalnom brzinom. To znači da se višak masnih naslaga neće nakupljati.
2. Chromium utječe na performanse krvni tlak, kontrolira ih i dovodi u normalu, što je iznimno važno za osobe koje imaju visok ili nizak krvni tlak.
3. Element u tragovima pomaže tijelu apsorbirati šećer, čime se održava normalna razina glukoze. To je važno za osobe koje boluju od dijabetesa, jer ako tijelo ima potrebnu količinu kroma, potreba za inzulinom je smanjena.
4. Chrome se također bori s štetne tvari, koji se nakupljaju u tijelu i truju ga. Element u tragovima pomaže eliminirati toksine, kao i radionuklide koji se pojavljuju u tijelu pacijenata oboljelih od raka koji su bili podvrgnuti zračenju ili kemoterapiji.
5. Stručnjaci krom nazivaju “graditeljem” koštanog tkiva koji sprječava razvoj bolesti poput osteoporoze. Ako mikroelement uđe u organizam u pravu količinu, tada kosti ostaju čvrste i u starosti.
6. Ako postoji nedostatak joda, tada krom može djelomično zamijeniti ovaj mikroelement.
7. Krom je neophodan i muškarcima, jer je jedan od razloga njegov nedostatak muška neplodnost i smanjena pokretljivost spermija.
8. Povećava fizičku izdržljivost, performanse i tonus mišića.

Dnevne potrebe organizma za kromom

Koliko je ovog mikroelementa dnevno potrebno za normalno funkcioniranje organa i sustava? Sve ovisi o dobi osobe. Pogledajmo pobliže:

• dojenčad - nema potrebe za dnevnim unosom kroma u organizam, budući da se mikroelement nakuplja tijekom intrauterini razvoj i može se potrošiti do 12 mjeseci;
• djeca od 1 godine do 2 godine - potrebno je 11 mcg dnevno;
• djeca 3 - 11 godina - 15 mcg/dan;
• adolescenti od 11 do 14 godina - 25 mcg dnevno;
• od 14 do 18 godina - 35 mcg dnevno;
• odrasli koji vode sjedilački način života - dnevne potrebe do 50 mcg za žene i do 70 mcg za muškarce;
• odrasli koji imaju teške fizičke aktivnosti ili su na liječenju trebaju 150 - 250 mcg kroma dnevno;
• trudnice i dojilje - od 100 do 150 mcg.

Proizvodi - izvori kroma

U tablici je popis prehrambenih proizvoda koji sadrže velike količine kroma.

Osim ovog popisa, velika količina kroma nalazi se u jabukama, trešnjama, šljivama, grožđu, brusnicama, krkavini, rowanu, kao iu rotkvicama, repi i rajčici.

Značajke apsorpcije kroma u tijelu

Brojni čimbenici utječu na to kako naše tijelo apsorbira mikroelement krom. Pogledajmo ih pobliže.

1. Ne dovoljna količina u tijelu bjelančevine, željezo i visoke razine šećera otežavaju proces apsorpcije mikroelemenata.
2. Gazirana pića i brzi ugljikohidrati negativno utječu na količinu kroma u tijelu, "ispiru ga".
3. Budući da kalcij slabi djelovanje kroma, ovi se mikroelementi ne mogu uzimati zajedno.
4. Željezo također ne djeluje dobro s kromom zbog činjenice da željezo sprječava brzu apsorpciju i apsorpciju kroma.
5. Kombinirajte suplementaciju kroma s inhibitorima, antacidima, askorbinska kiselina, kortikosteroidi, beta blokatori, inzulin izrazito su nepoželjni.
6. Element u tragovima krom apsorbira se i ispravno razgrađuje samo u prisutnosti aminokiselina koje pomažu ovaj proces. Zbog toga je potrebno Uravnotežena prehrana, u kojem prevladavaju prirodni proizvodi, koji će pomoći organizmu da unese dovoljno kroma.

Zašto je nedostatak kroma opasan?

Nedostatak kroma se razvija kroz razni razlozi. Mnogi stručnjaci tvrde da je količina ovog mikroelementa u hrani vrlo niska. To je zbog činjenice da su zbog upotrebe određenih vrsta gnojiva tla postala pretjerano alkalna. Međutim, čak i ako potrebna količina kroma uđe u tijelo s hranom, mikroelement se možda neće apsorbirati i brzo eliminirati. Jedan od razloga za ovaj neuspjeh su metabolički poremećaji.

Razmotrimo zašto je nedostatak kroma opasan za ljude i koje su posljedice nedostatka ovog mikroelementa u tijelu.

1. Ako se bolesniku postavi dijagnoza zarazne bolesti, ateroskleroza, pretilost, nedostatak proteina; ako je bolesnik podložan čestim stresne situacije ili teške tjelesne aktivnosti, smanjuje se količina kroma. To se odražava na stanje kose koja postaje lomljiva, bez sjaja i počinje ispadati.
2. S nedostatkom kroma dolazi do brzog umora, poremećaja spavanja i bezrazložna tjeskoba i glavobolje različitog intenziteta.
3. Ako nedostatak kroma traje dulje vrijeme, osjetljivost udova se značajno smanjuje, pojavljuje se drhtanje, koordinacija je poremećena i razvijaju se bolesti kardiovaskularnog sustava.
4. Postupno se loš kolesterol nakuplja, počinje uništavati i začepiti krvne žile, postoji rizik od ateroskleroze.
5. Tijelo više ne može normalno apsorbirati glukozu, pa je njezina količina u krvi ili manja od normalne ili veća. Razvija se hipoglikemija ili hiperglikemija, što može izazvati bolest koronarnih arterija, dijabetes, oštre fluktuacije u težini (neki pacijenti gube prekomjernu težinu, dok drugi razvijaju pretilost). različitim stupnjevima). Muško iskustvo razne smetnje reproduktivna funkcija.

U takvim situacijama potrebno je liječenje koje propisuje isključivo stručnjak nakon pregleda. Prije svega, trebali biste pregledati svoju prehranu, u nju uvesti plodove mora, svježe voće i povrće. Po dogovoru lijekovi Potrebno je strogo pridržavati se doziranja, jer je višak kroma opasan za zdravlje.

Višak kroma

Sve je, kao što znamo, dobro umjereno. Povećan sadržaj kroma u tijelu, značajno prekoračenje standardne vrijednosti, nije ništa manje opasno za tijelo od nedostatka.

• se smanjuju zaštitne sile tijelo;
• postoji opasnost od trovanja;
• razvijaju se upalni procesi razne lokalizacije;
• zahvaćeni su jetra i pluća;
• pojavljuju se živčani poremećaji;
• koža reagira dermatitisom, ekcemom, alergijama;
• sluznice postaju ulcerirane;
• nastaje Bronhijalna astma i astmatični bronhitis;
• mogući razvoj maligne neoplazme(prvenstveno karcinom pluća).

Razmotrimo kada se mogu pojaviti situacije koje rezultiraju viškom kroma u tijelu.

1. Nekontrolirano uzimanje dodataka prehrani ili lijekova koji sadrže krom.
2. Ljudsko tijelo nema dovoljno željeza i cinka, što izaziva aktivnu apsorpciju kroma.
3. Rad u poduzećima koja sadrže kromnu prašinu u zraku. Kao i život u industrijskim područjima gdje postoji onečišćenje zraka ovim mikroelementom.

Ako se u ljudskom tijelu jave simptomi nedostatka ili viška kroma, potrebno je potražiti liječničku pomoć. medicinska pomoć. Samo stručnjak može realno procijeniti stanje pacijenta i propisati odgovarajuće liječenje Istražno istraživanje. Strogo se ne preporučuje samoliječenje.

Krom je neophodan našem tijelu u određenim dozama, ali ako ga ima previše, opasno je.

Smatra se da je norma za odraslu osobu 150 mg dnevno. Krom je posebno koristan za starije osobe čije tijelo ne probavlja dobro ugljikohidrate. A trebali bismo znati da je krom taj koji pospješuje metaboličke procese ugljikohidratnih spojeva.

Dakle, određeni spoj kroma olakšava prodiranje glukoze kroz membranu u stanice. To je takozvani faktor tolerancije glukoze (GTF). Naše tijelo je sposobno proizvoditi GTP, ali u vrlo malim količinama.

Ako u tijelu nema dovoljno kroma, dolazi do povećanja razine kolesterola i šećera. Vitamin B6 ima slična svojstva.

Biološki učinak kroma: reguliranje razine glukoze u krvi, termogeno, antiaterosklerotično, zacjeljivanje rana i čira, poboljšanje metabolizma miokarda i metabolizma živčanog tkiva, poboljšanje seksualnih funkcija itd.

U mnogim je eksperimentima odavno dokazano da je krom sposoban produžiti život .
Produljenje životnog vijeka uzrokovano je sljedećim učincima:

1. Povećava učinkovitost hormona inzulina. Krom smanjuje razinu šećera (glukoze) u krvi. Promiče korištenje glukoze za proizvodnju energije i osigurava pravilno funkcioniranje tijela.
Podsjetimo se da glukoza pomaže u spajanju najvažnijih molekula u tijelu. Nakon toga molekule gube sposobnost obavljanja svojih funkcija. Ovaj proces naziva glikozilacija. Po sposobnosti razaranja organizma stručnjaci ga stavljaju na drugo mjesto nakon štetnog djelovanja slobodnih radikala.
Jedan od naj učinkovite načine Produljenje života je dijeta s ograničenim unosom kalorija. Dio njegove sposobnosti da produži život je zbog njegove sposobnosti da smanji razinu glukoze u krvi. Također je poznato da lijekovi za snižavanje šećera u krvi koji se koriste za dijabetes produljuju život životinjama za približno 25%. Nakon što sam proučio veliki broj informacija, mogu reći da od većine učinkoviti lijekovi može se očekivati ​​da krom proizvede gotovo isti učinak. Naravno, važno je koristiti prilično visoke doze.

2. Krom poboljšava omjer HDL/LDL kolesterola.
Podsjetimo, upravo o tom omjeru ovisi pojava ateroskleroze, koja je u mnogim zemljama uzrok smrtnosti broj jedan.

3. Krom potiče preradu masti u mišićna masa.
Iz tog razloga sportaši aktivno koriste krom. Ali ova nekretnina je vrlo važna za nas. Kako starimo, naši mišići slabe, a tjelesna masnoća se povećava. Chrome može odgoditi pojavu ovog problema.

Kako krom utječe na ljudski organizam?

Godine 1973. kanadski liječnik Edward Konietzko izvijestio je da krom, uzet 1 mg svaki drugi dan, cink (50 mg dnevno) i cistvin (5 mg dnevno) mogu spriječiti, pa čak i liječiti kataraktu. Međutim, krom i cink moraju se kombinirati s aminokiselinama jer se samo tako mogu pretvoriti u apsorbirajući oblik. Što to znači? Samo što se aminokiseline nalaze samo u biljkama, a mikroelementi se apsorbiraju samo u organskim spojevima. Stoga se svi ti izvori moraju tražiti u “živim” prirodni proizvodi, a ne u drogama. Svi, a posebno stariji ljudi, moraju zapamtiti: nedostatak kroma može se nadoknaditi zdravom hranom koja nije pročišćena industrijskim metodama.

Ove namirnice trebali bismo konzumirati barem jednom tjedno. Krumpir kuhan u ljusci možete jesti svaki dan. svježe povrće, integralni kruh. I tjestenina kukuruzne pahuljice, mlijeko, maslac, margarin, šećer mogu se potpuno isključiti: siromašni su mnogim mikroelementima, uključujući krom.

Trudnicama i dojiljama, dijabetičarima, osobama starijim od 45 godina, a posebno nakon prijeloma preporuča se nadopuniti prehranu kromom, odnosno uzimati 12 - 16 tableta - 3 žlice pivskog kvasca u prahu dnevno. Nikada ne zaboravite: pivski kvasac prethodno skuhajte kipućom vodom i ostavite 15-30 minuta prije upotrebe.

Neosporno je da krom igra središnju ulogu u metabolizmu šećera.

Iako višegodišnja praksa pokazuje da je najlakše ograničiti unos ugljikohidrata, većina pouzdan način opće zdravlje, što vam omogućuje da zaobiđete bolest, najbolji lijek za svoj dijetetski tretman je krom. Kada se uzima redovito, ovaj mikronutrijent ima značajne terapeutske učinke na širok raspon zdravstvenih stanja koja su uzrokovana ili pogoršana inzulinskom rezistencijom - uključujući pretilost, hipoglikemiju (nestabilne razine šećera u krvi), moždani udar, hipertenziju, Crohnovu bolest i kolitis, čireve, gastritis, Multipla skleroza, Minièreova bolest, migrene, predmenstrualni sindrom, epilepsija i mnogi psihički poremećaji.

Istraživanja su pokazala da krom djeluje na nekoliko načina:

* Smanjenjem žudnje za šećerom, krom olakšava pridržavanje dijete s malo ugljikohidrata.
* Čak i bez dijete, mineral može povećati ukupnu mišićno-koštanu masu tijela, što zauzvrat ubrzava metabolizam i sagorijeva višak masnoće.
* Krom pomaže spriječiti gubitak mišićno tkivo, ako namjerno ograničavate unos kalorija.
* Mineral pomaže u sagorijevanju kalorija tijekom vježbanja, čime je gubitak težine još lakši. Vježbanje također povećava otpuštanje kroma iz vašeg tijela, povećavajući vašu potrebu za suplementima.

Terapeutska vrijednost kroma u drugim područjima nije tako čvrsto utvrđena kao kod dijabetesa, kardiovaskularne bolesti i hipertenziju, ali se može proširiti na mnoge druge bolesti. Na primjer, može ublažiti kronične glavobolje i pomoći u liječenju akne, za što se čini da je djelomično posljedica poremećenog metabolizma inzulina. Krom jača kosti povećanjem razine dehidroepiandrosterona (DHEA), pa može biti dio programa liječenja osteoporoze. Iako ne možemo reći da krom sprječava glaukom, on može (zajedno s vitaminom C) obuzdati porast intraokularnog tlaka.

Najvažniji biološku ulogu Mikroelement krom regulira metabolizam ugljikohidrata i razinu glukoze u krvi, budući da je krom sastavni dio niskomolekularnog organskog kompleksa - "Faktora tolerancije glukoze" (GTF). Normalizira propusnost staničnih membrana za glukozu, procese njezine korištenje u stanicama i taloženje, te u tom smislu djeluje zajedno s inzulinom. Vjeruje se da oni čine kompleks koji regulira razinu glukoze u krvi. Krom povećava osjetljivost receptora staničnih tkiva na inzulin, olakšava njihovu interakciju i smanjuje tjelesne potrebe za inzulin.U stanju je pojačati djelovanje inzulina u svim metabolički procesi reguliran ovim hormonom. Stoga je krom neophodan za bolesnike sa šećernom bolešću (prvenstveno tipa II), budući da je njegova razina u krvi kod takvih bolesnika niska. Štoviše, visok nedostatak ovog mikroelementa može uzrokovati stanje slično dijabetesu. Razina kroma se smanjuje kod žena tijekom trudnoće i nakon poroda. Ovaj nedostatak kroma može objasniti dijabetes u trudnoći, iako to nije jedini uzrok. Nedostatak kroma u organizmu, osim povećanja razine glukoze u krvi, dovodi do povećanja triglicerida i kolesterola u krvnoj plazmi te u konačnici do ateroskleroze. Učinak kroma na metabolizam lipida također je posredovan njegovim regulatornim učinkom na funkciju inzulina. U vezi s navedenim krom ima veliki značaj za prevenciju dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Krom se nalazi u namirnicama:
Pšenične mekinje, klice, proklijala zrna pšenice, mliječni proizvodi, pšenične klice, sjemenke suncokreta, kruh od mekinja, heljda, grašak, kukuruzno ulje, luk, zobene pahuljice, prekrupa od ječma, proso žitarice, pivski kvasac, sjemenke bundeve, trešnje, jeruzalemska artičoka, mahunarke, krumpir, kukuruz, borovnice, rotkvice, riža, šljive, mlijeko.

Informacije sa stranica: vitash.narod.ru/food13.htm, www.bessmertie.ru/vk.lek6.shtml, www.inmoment.ru/beauty/health-body/chrome.html

Fiziološka uloga kroma.

Biljke su prirodni izvor kroma za ljude. Krom se nalazi u mnogim povrću, bobicama i voću; u nekim ljekovitim biljkama (obična trava, ginko biloba, matičnjak); kao i u ribi, škampima, rakovima, jetri, kokošja jaja, pivski kvasac i crni papar.

Ljudsko tijelo sadrži oko 6 mg kroma. Jedan od bioloških učinaka kroma povezan je s njegovim utjecajem na tzv. čimbenik tolerancije glukoze, čija se aktivnost smanjuje s nedostatkom kroma, a obnavlja se njegovim dodatkom. Sindrom smanjene tolerancije glukoze prati dijabetes melitus i manifestira se u obliku hiperglikemije i glikozurije na pozadini nedostatka kroma. Dolazi do smanjenja apsorpcije glukoze od strane očne leće, iskorištavanja glukoze za lipogenezu, povećanja proizvodnje CO 2 i smanjenja sinteze glikogena iz glukoze. Sve ove smetnje zaustavljaju se davanjem kroma i inzulina. Postoje dokazi da krom potencira djelovanje inzulina u perifernim stanicama.

Krom može utjecati na homeostazu serumskog kolesterola i spriječiti njegovu tendenciju povećanja s godinama. S nedostatkom kroma u životinja smanjena je sposobnost ugradnje aminokiselina glicina, serina, metionina i α-amino-izomaslačne kiseline u srčani mišić. Krom nema utjecaja na metabolizam drugih aminokiselina.

Tijekom trudnoće dolazi do značajnog smanjenja koncentracije kroma u kosi i mokraći. Razine kroma u kosi također su smanjene kod nedonoščadi i onih s kašnjenjem u razvoju. Kod povišenog uočeno je smanjenje sadržaja kroma i povećanje njegovog izlučivanja urinom tjelesna aktivnost kod sportaša.

Spojevi kroma ulaze u tijelo s hranom, vodom i zrakom. Apsorpcija kroma odvija se pretežno u jejunum, dok se neapsorbirani krom izlučuje izmetom. U tkivima organa sadržaj kroma je desetke puta veći nego u krvi. Najveća količina kroma ima u jetri (0,2 μg/kg) i bubrezima (0,6 μg/kg), crijevima, štitnoj žlijezdi, hrskavičnom i koštanom tkivu te u plućima (u slučaju unosa spojeva kroma sa zrakom). Asimilirani krom izlučuje se iz organizma uglavnom putem bubrega (80%), a manjim dijelom putem pluća, kože i crijeva (oko 19%).

Potreba ljudskog organizma za kromom je 50-200 mcg dnevno. Bioraspoloživost kroma iz anorganskih spojeva u gastrointestinalnom traktu je niska, samo 0,5-1%, ali se povećava na 20-25% kada se krom dovodi u obliku kompleksnih spojeva (pikolinati, aspartati). Heksavalentni krom se apsorbira 3-5 puta bolje od trovalentnog kroma. Do 70% dolaznog kroma taloži se u plućima.

Smatra se da je optimalni intenzitet unosa kroma u organizam 50-200 mcg/dan. Nedostatak kroma u tijelu može se razviti s nedovoljnim unosom ovog elementa (20 mcg/dan ili manje). Prag toksičnosti za krom je 5 mg/dan.

Chrome je vitalan važan element u tragovima, koji je konstantan sastavni dio stanice svih organa i tkiva. Nabrojimo glavne funkcije kroma u tijelu:

• krom sudjeluje u regulaciji sinteze masti i metabolizam ugljikohidrata, potiče pretvaranje viška ugljikohidrata u masti;
• dio je niskomolekularnog organskog kompleksa - faktora tolerancije glukoze, koji osigurava održavanje normalne razine glukoze u krvi;
• zajedno s inzulinom djeluje kao regulator razine šećera u krvi, osigurava normalnu aktivnost inzulina;
• promiče strukturni integritet molekula nukleinske kiseline;
• sudjeluje u regulaciji srčanog mišića i funkcioniranju krvnih žila;
• potiče uklanjanje toksina, soli teških metala i radionuklida iz tijela.

Toksična doza za ljude: 200 mg.

Smrtonosna doza za ljude: više od 3,0 g.

Smanjen sadržaj kroma u tijelu.

Uzroci nedostatka kroma:

• nedovoljna opskrba izvana;
• metabolička disregulacija;
• povećana potrošnja (npr. trudnoća);
• pojačano izlučivanje kroma iz organizma u uvjetima povećanog sadržaja ugljikohidrata u hrani ( višak potrošnje bijeli kruh, slatkiši, tjestenina);
• povećano izlučivanje kroma urinom kao rezultat povećane tjelesne aktivnosti.

Glavne manifestacije nedostatka kroma:

• umor, tjeskoba, nesanica, glavobolje;
• neuralgija i smanjena osjetljivost udova;
• gubitak koordinacije mišića, drhtanje udova;
• povećane razine kolesterola triglicerida u krvi;
• povećan rizik od razvoja ateroskleroze;
• promjene tjelesne težine (gubitak težine, pretilost);
• smanjena tolerancija glukoze, osobito u osoba srednje i starije dobi;
• promjene u razini glukoze u krvi (hiperglikemija, hipoglikemija);
• povećan rizik od razvoja dijabetesa;
• povećan rizik od razvoja koronarna bolest srca;
• reproduktivna disfunkcija kod muškaraca.

Povećan sadržaj kroma u tijelu.

Iako je krom vitalan važan element, ako se proguta u prekomjernim količinama, može postati opasan otrov. Spojevi kroma su otrovni za ljude. Šestvalentni krom je kancerogen I. klase. Tumori pluća nastaju nakon dugotrajnog (15-20 godina) kontakta s povišenim koncentracijama kromata (Cr 6+).

Uzroci viška kroma:

• prekomjerni unos izvana (povećana koncentracija u zraku, prekomjerni unos dodacima prehrani koji sadrže krom, povećana apsorpcija s nedostatkom cinka i željeza);
• Disregulacija metabolizma kroma.

Glavne manifestacije viška kroma:

• upalne bolesti s tendencijom ulceracije sluznice (perforacija nosnog septuma);
• alergenski učinak;
• dermatitis i ekcem;
• astmatični bronhitis, bronhijalna astma;
• asteno-neurotski poremećaji;
• povećan rizik od raka.

I nedostatak i višak kroma u organizmu mogu dovesti do značajnog narušavanja ljudskog zdravlja.

Korekcija nedostatka i viška kroma u tijelu.

Ako je unos kroma u organizam nedovoljan, potrebno je u prehrani povećati količinu namirnica s visokim sadržajem kroma. Takvi proizvodi uključuju ciklu, rotkvicu, krumpir, kupus, rajčicu, trešnje, jabuke, šljive, grožđe, borovnice, goveđa jetra, riba i jaja.

Krom je srebrno-plavi metal koji se široko koristi u industriji zbog svoje čvrstoće, otpornosti na toplinu i antikorozivnih svojstava. Koristi se za površinsko premazivanje, proizvodnju nehrđajućeg čelika, izradu boja itd. Dijelovi premazani njime postaju čvršći i izdržljiviji.

Krom je također neophodan za funkcioniranje ljudskog organizma. Štoviše, upravo ova tvar pomaže u mršavljenju i izgradnji mišićne mase. Ali doza od 3 grama u ljudskoj krvi već je smrtonosna.

Prednosti tvari za tijelo

Krom regulira količinu glukoze unutar stanice, zbog čega se ona aktivira metabolizam ugljikohidrata a dotok inzulina u krv je pojednostavljen. Kao rezultat:

• metabolizam se ubrzava (što je posebno važno za mršavljenje);
• krvni tlak se stabilizira;
• Toksini i radionuklidi se brže eliminiraju.

Osim toga, metal ima sljedeća radnja na tijelu:

• Sprječava razvoj osteoporoze i jača kosti.
• Bori se protiv neplodnosti kod muškaraca.
• Potiče proizvodnju glikogena, što utječe na rast mišića.
• Razgrađuje lipide i uklanja višak kolesterola.
• Normalizira rad Štitnjača.
• Za menstrualni sindrom – smiruje i ublažava bol.
• Pozitivno utječe na hematopoetske procese.
• Održava strukturni integritet RNA i DNA, potiče točan prijenos genetskih informacija u stanicama.

Krom poboljšava apsorpciju inzulina, stoga je od vitalnog značaja za osobe koje boluju od dijabetesa.

Dnevna stopa:

• odrasli – 50 mcg/dan;
• 14-18 godina – 35 mcg/dan;
• 11-14 godina – 25 mcg/dan;
• 3-11 godina – 15 mcg/dan;
• od 1 godine do 3 godine – 11 mcg/dan.

Dojenčad mlađa od godinu dana ne treba krom izvana, jer se u ovoj dobi troši tvar koju je dijete primilo tijekom majčine trudnoće.

Otrovanje kromom

Višak metala u tijelu uzrokuje razne kronična bolest. To uključuje dermatitis, česte alergije, razvoj čira na želucu i oštećenje jetre i bubrega. Osim toga, povećava se rizik od razvoja malignih neoplazmi.

Smrtonosna doza tvari za ljude (u prosjeku) je 2-3 mg, ali je gotovo nemoguće dobiti iz hrane. Na primjer: 1 litra mlijeka sadrži 0,1 mg elementa, pa da biste se otrovali, morate popiti najmanje 30 litara.

Visoke doze obično ulaze u ljudsko tijelo drugim putovima, koji uključuju:

• Koristiti velika količina dodaci prehrani koji sadrže krom.
• Povećana koncentracija kroma zbog nedostatka željeza.
• Udisanje zraka kontaminiranog metalom (osobito važno za industrijska područja).
• Nefiltrirana voda (urbana područja).
• Rad s metalom u proizvodnji. U ovom slučaju, trovalentni spoj ulazi u tijelo kao rezultat kontakta s rudama kroma, a heksavalentni spoj ulazi u tijelo tijekom premazivanja proizvoda, proizvodnje kromata i nekih vrsta zavarivačkih radova.

Znakovi intoksikacije

Simptomi ovise o valenciji elementa, trajanju kontakta i načinu ulaska tvari u tijelo. Akutno trovanje trovalentni krom se javlja puno rjeđe nego šestovalentni krom, a najčešće se izražava pojavom ulkusa i kontaktnog dermatitisa.

Akutno trovanje heksavalentnim kromom karakteriziraju sljedeći simptomi:

• čirevi i opekline usne šupljine;
• mučnina, povraćanje;
• proljev;
• perforacija jednjaka;
• nekroza stanica jetre i bubrega;
• alergijske reakcije - kašalj, angioedem, urtikarija;
• vrtoglavica.

Simptomi kroničnog trovanja (obje valencije):

• brojni čirevi na koži;
• oštećenje nosnog septuma;
• dermatitis;
• urtikarija, alergijski osip;
• gastritis, razvoj peptičkog ulkusa;
• nazofaringitis, traheobronhitis, rinopantija, emfizem.

Šestovalentni krom je jak kancerogen. Stalni kontakt s njim uzrokuje rak pluća.

Prva pomoć i liječenje predoziranja

Najbolji tretman je prevencija. Posebno preventivne mjere potrebno za radnike u opasnim industrijama i ljude koji žive u industrijskim područjima. Ali ako dođe do trovanja, potrebno je poduzeti određene mjere:

1. Obavite ispiranje želuca (slabo slana otopina ili otopina kalijevog permanganata).
2. Uzmite enterosorbente ( Aktivni ugljik, Enterosgel itd.).
3. Koristite slani laksativ.
4. Ako tvar dospije u oči, ispirite ih čistom vodom 15-20 minuta.
5. U slučaju dodira s kožom, oprati zahvaćeno područje i namazati ribljim uljem.

Samo liječnici mogu pružiti kvalificiranu pomoć u slučaju trovanja. Samoliječenje je prepuno ozbiljnih komplikacija.

Uzroci nedostatka

Nedostatak mikroelemenata javlja se tijekom trudnoće, teške tjelesne aktivnosti i stresa. U tim slučajevima mineral se brzo troši i nije ga uvijek moguće nadoknaditi. Osim toga, njegov nedostatak javlja se pri konzumiranju povrća uzgojenog na tlu zasićenom alkalnim gnojivima. Također se slabo apsorbira u slučaju poremećenog metabolizma.

Simptomi nedostatka kroma

Glavni znak nedostatka mikroelemenata je pretjerana želja za slatkim, uzrokovana povećanjem šećera u krvi. Opći simptomi nedostatak metala:

• glavobolje, problemi sa spavanjem;
• oštećenje vida;
• smanjena osjetljivost udova;
• povećan umor;
• suhoća, crvenilo, ljuštenje kože;
• poremećaj psiho-emocionalne pozadine, pogoršanje koncentracije;
• neuralgija.

Dodatni simptomi kod žena:

• jak gubitak i stanjivanje kose;
• tijekom trudnoće - usporeni rast i razvoj ploda do posustajanja trudnoće.

Muškarci razvijaju reproduktivnu disfunkciju zbog smanjene aktivnosti spermija.

Nedostatak elementa koči metabolizam, što dovodi do prekomjerne težine.

Kako nadoknaditi element koji nedostaje

Da biste napunili rezerve kroma u tijelu, trebali biste se pridržavati određene dijete - hrane s visok sadržaj tvari:

• riba (tuna, šaran, iverak, karas, som, losos, kapelin, haringa, šaran);
• plodovi mora (škampi);
• povrće (cikla, brokula, kukuruz, rajčica);
• goveđa jetra;
• pačje meso;
• prekrupa od ječma;
• Brazilski orah;
• kakao;
• voće (breskve, kivi, jabuke, šljive, kruške).

Tijekom teške tjelesne aktivnosti preporuča se nadoknaditi nedostatak mikroelemenata uz pomoć specijalni lijekovi(kromov pikolinat, itd.). Trudnice i dojilje trebaju uzimati posebno vitaminski kompleksi, koje treba propisati liječnik.

Uloga kroma u ljudskom organizmu

Funkcije kroma u ljudskom tijelu:

• Pospješuje apsorpciju glukoze i kontrolira razinu šećera u krvi.
• Sudjeluje u transportu proteina i metabolizmu ugljikohidrata.
• Smanjuje apetit, pomaže u održavanju normalne težine.
• Uključeno u većinu stanica i tkiva. Utječe na propusnost membrana u stanicama.
• Normalizira rad štitnjače. U u hitnim slučajevima Ako tijelu nedostaje joda, krom ga može nadomjestiti.
• Potiče regenerativne sposobnosti organizma.
• Bez kroma je nemoguća sinteza nukleinskih kiselina. Ovaj metal je odgovoran za održavanje cjelovitosti strukture deoksiribonukleinske kiseline i ribonukleinske kiseline.
• Promiče uklanjanje radionuklida i soli teških metala iz tijela.
• Zajedno s cinkom sprječava pojavu katarakte i normalizira vid.
• Jača koštano tkivo, sprječava razvoj osteoporoze, blagotvorno djeluje na zdravlje kose i noktiju.
• Krom je također neophodan za proces oplodnje. Njegov nedostatak smanjuje pokretljivost spermija i uzrokuje neplodnost kod muškaraca.
• Konzumacija kroma izvrsna je prevencija ateroskleroze.
• Pospješuje razgradnju "lošeg" kolesterola u krvi i potiče njegovo uklanjanje iz tijela.
• Smanjuje krvni tlak.

Pripravci koji sadrže krom koriste se za složeno liječenje kardiovaskularne bolesti, neplodnost, normalizacija metabolički procesi. Nedostatak ovog mikroelementa prepun je metaboličkih poremećaja, vaskularnih bolesti, dijabetes melitusa i ateroskleroze. Ovo također utječe živčani sustav. Poremećaji spavanja, depresija i smanjena mentalna aktivnost mogu biti uzrokovani nedostatkom kroma.

Glavni izvori kroma

Iz hrane se ne apsorbira više od 1% čistog kroma. S godinama slabi sposobnost tijela da apsorbira krom, pa se kod starijih osoba često dijagnosticira manjak ovog mikroelementa. Čovjek prima do 25% kroma iz zraka, ostatak se izlučuje izdisajem. Dugotrajni boravak u okruženju sa visoka koncentracija krom je opasan za dišni sustav.

Biljni izvori (Tablica 1):

• žitarice ( Raženo brašno, biserni ječam, neobrađena riža, pšenične mekinje).
• Pivski kvasac.
• Mahunarke (grašak, grah, grah).
• Orašasti plodovi (bademi, orasi, indijski oraščići, lješnjaci, kikiriki).
• gljive.
• Povrće: rotkvice, brokula, kukuruz, rajčice, kupus. I također zeleni luk, krumpir, mrkva, repa.
• Voće: jabuke, šljive, grožđe, kruške, breskve.
• Bobičasto voće: morski trn, borovnica, brusnica, rowan, brusnica, ptičja trešnja.
• Neke biljke: matičnjak, hmelj.
• Crni čaj i kakao.
• Suho voće (smokve, datumi).

Životinjski izvori (Tablica 1):

• Perad, govedina.
• Nusproizvodi: svinjska i goveđa jetra, srce, bubrezi.
• Mlijeko, sir, svježi sir.
• Riba: haringa, tuna, bakalar, losos, inćun. A također i som, kapelin, šaran, karas, skuša, iverak itd.
• Plodovi mora: škampi, školjke, rakovi.
• jaja.

Tablica 1. Sadržaj kroma u proizvodima

Zbog toplinske obrade i nepravilnog skladištenja, u proizvodima se gubi do 90% kroma. Jednostavni ugljikohidrati I ugljični dioksid ometaju apsorpciju kroma, pa su ljubitelji slatkog ugroženi

Kako biste zadržali krom u hrani, preporuča se konzumiranje više biljnih namirnica svježe. Meso i ribu bolje je dinstati nego pržiti ili kuhati - tako brže gube hranu. koristan materijal. Prilikom pripreme hrane preporuča se koristiti posuđe od stakla ili nehrđajućeg čelika. Ovaj metal je u sukobu s lijevanim željezom i aluminijem. Dnevni unos kroma dat je u tablici 2.

Tablica 2. Dnevni unos kroma

Interakcija s drugim tvarima

Značajke interakcije s drugim tvarima:

• Brzi ugljikohidrati i gazirana pića ispiru krom iz tijela.
• Nedostatak proteina također utječe na apsorpciju ovog elementa.
• Cink dobro komunicira s kromom i pojačava njegov učinak na tijelo.
• Krom se ne smije uzimati istovremeno s kalcijem – slabi njegovo djelovanje.
• Ne kombinira se dobro sa željezom - ometa brzu apsorpciju i apsorpciju kroma.
• Nepoželjno je kombinirati krom s inhibitorima, antacidima, kortikosteroidima, beta blokatorima, inzulinom, askorbinskom kiselinom.

Uobičajena prehrana ne sadrži dovoljno mikronutrijenata. Krom, koji ulazi u tijelo s hranom, apsorbira se u srednjem dijelu tanko crijevo. Krom koji ulazi u zrak djelomično se odmah prenosi zajedno s kisikom kroz cirkulacijski sustav.

Nedostatak kroma

Zašto dolazi do nedostatka kroma:

• Nedovoljan unos elementa iz hrane.
• Kršenje procesa apsorpcije kroma.
• Povećana konzumacija nakon ozljeda, operacija, tijekom trudnoće i tjelesne aktivnosti.
• Visok sadržaj ugljikohidrata u prehrani.

Nedostatak kroma očituje se sljedećim simptomima:

• Slabost, apatija, problemi sa spavanjem, sindrom anksioznosti.
• Smanjena osjetljivost udova, pojava drhtanja i grčeva mišića.
• Povećanje kolesterola u krvi povećava rizik od ateroskleroze.
• Srčana disfunkcija.
• Oscilacije težine (pretilost ili nagli gubitak težine).
• Povećanje ili smanjenje šećera u krvi povećava rizik od dijabetesa.
• Kršenje reproduktivni sustav, neplodnost.

Liječenje treba propisati liječnik nakon prikupljanja anamneze i testova. Prije svega, morate prilagoditi svoju prehranu dodavanjem svježeg povrća i voća, ribe i plodova mora. Pripravke s kromom uzimajte samo u dozi koju je odredio stručnjak, jer je višak ove tvari opasan za zdravlje

Višak kroma

Za trovalentni krom, doza od 200 mg smatra se toksičnom, za šestovalentni krom - 5 mg. Doza od 3 grama je smrtonosna. Osobito je opasan šestovalentni krom s kojim se radnici u proizvodnji često susreću. Njegov se višak očituje:

• Smanjen imunitet.
• Pogoršanje enzimske aktivnosti tijela.
• Oštećenje pluća i jetre.
• Poremećaji gastrointestinalnog trakta ( gastrointestinalni trakt): gastritis, čir.
• Ulceracije kože i sluznice.

Nakon produljene interakcije s toksičnim kromom (10-15 godina), postoji visok rizik od maligni tumori pluća.

Trovalentni krom prvenstveno utječe na gastrointestinalni trakt. Pacijent može osjećati mučninu, vrtoglavicu, bolove u trbuhu i poremećaje stolice. U teški slučajevi Razvijaju se čirevi i zahvaća se jetra. Stanje kože se također pogoršava: pojavljuju se ekcemi, osip, čirevi.

Uzroci viška kroma:

• Zlouporaba lijekova koji sadrže krom.
• Visok sadržaj elementa u zraku.
• Poremećaj metaboličkih procesa u tijelu.

Pripravci s kromom

Chrome može biti uključen u različite forme: pikolinat, nikotinat, citrat, klorid. Klorid ima najmanju bioraspoloživost. Uključen je u vitaminske komplekse i pripravke u dozi od 50-200 mcg.

Krom je dostupan u obliku tableta i kapsula, šumećih tableta.

• Vitaminski kompleksi: Multi Tabs, Centrum, Vitrum, Supradin, Pikovit itd.
• Pripravci i dodaci prehrani (biološki aktivni dodaci): Krom pikolinat, Krom kelat, Liprina, Chrome-Effect, Chromohel, Chromatsin, Dietrin, Bioaktivni krom, Fat-X.

Krom je, zajedno s levokarnitinom, često uključen u sportski dodaci. Smanjuje apetit i potiče brzo mršavljenje. U farmaceutskoj industriji preporuča se za liječenje bolesti Krvožilni sustav, metabolizam, bolesti reproduktivnog sustava.

Preporučljivo je uzimati krom tijekom ili nakon jela s vodom. Nema potrebe žvakati tablete. Većina lijekova sadrži aminokiseline koje povećavaju apsorpciju ovog elementa. Prosječna doza je 400 mcg dnevno. Trajanje liječenja je od 1 do 3 mjeseca.

Nije preporučljivo uzimati lijekove:

• U slučaju individualne netolerancije.
• Ako imate bolesti poput dijabetesa ili zatajenja bubrega.
• Trudnice i dojilje.

Djeca i starije osobe mogu preventivno uzimati krom samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Korisne informacije o chromeu u videu ispod.